จะเริ่มปลูกเห็ดที่บ้านได้อย่างไร?

มีคนรักเห็ดมากเกินพอในประเทศของเรา! สำหรับการเดินป่าเพื่อ "ล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ" เท่านั้นคุณต้องมีสภาพอากาศและสภาพอากาศที่แน่นอน ไม่ใช่ทุกคนที่จะคิดเกี่ยวกับการปลูกเห็ดที่บ้านและแม้แต่ในระดับอุตสาหกรรม ส่วนใหญ่ถือว่าสิ่งนี้ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามทุกอย่างเป็นจริง และเราจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกเห็ดในเรือนกระจกหรือที่บ้าน

เห็ดอะไรที่สามารถปลูกได้ที่บ้าน

ความคิดที่ดีในการปลูกเห็ดที่บ้านนั้นเป็นทางเลือกของสายพันธุ์เฉพาะ พันธุ์ทั้งหมดที่เหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ในบ้านไม่จำเป็นต้องมีต้นทุนวัสดุพิเศษหรือความพยายามเพิ่มเติม ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือแชมเปญ แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะรับมือกับปัญหานี้ได้เช่นกัน ต้องเลือกก่อนอื่นตามผลกำไรที่ต้องการ เห็ดทุกชนิดที่เหมาะกับการปลูกที่บ้านสามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ คือ

• วู้ดดี้;
• ดิน.

อย่างแรก ได้แก่ เห็ดหอม เห็ดนางรม และเห็ดฤดูหนาว แต่อย่างที่สองคือ เห็ดและวงแหวนที่ได้รับความนิยมไม่น้อย แม้จะมีพื้นที่เล็ก ๆ การเก็บเกี่ยวก็ยอดเยี่ยม นั่นคือเหตุผลที่แนะนำพันธุ์เหล่านี้สำหรับการเติบโตในระดับอุตสาหกรรม

ปลูกเห็ดนางรมที่บ้านบนระเบียง

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโตสำหรับผู้เริ่มต้น

ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเพาะเห็ดเพื่อสร้างไมซีเลียม อย่างไรก็ตามคำแนะนำของผู้ปลูกเห็ดที่มีประสบการณ์แนะนำว่าควรปลูกวัสดุนี้ด้วยตัวเอง ท้ายที่สุด แม้แต่ซัพพลายเออร์ที่ดีที่สุดและเชื่อถือได้ก็ล้มเหลวเป็นครั้งคราว ไมซีเลียมสามารถเติบโตได้สองวิธี:

• ในพื้นผิวเกรน
• บนแท่งไม้

ทางเลือกขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ดที่คุณวางแผนจะปลูก

การเพาะเห็ดบนสารตั้งต้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

การเพาะพันธุ์ไมซีเลียม

ไมซีเลียมเติบโตในสารตั้งต้นเฉพาะ ขอแนะนำให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าองค์ประกอบทางเคมีและแร่ธาตุของมันใกล้เคียงกับที่เห็ดเติบโตตามธรรมชาติมากที่สุด ต้องเลือกองค์ประกอบของสื่อนี้อีกครั้งขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ดที่ปลูก

ตัวอย่างเช่น เห็ดชิตาเกะให้ความรู้สึกสบายกว่าเมื่ออยู่ในไม้ เห็ด - ในปุ๋ยหมัก แต่เห็ดนางรมชอบฟาง ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม ฟางสับและขี้เลื่อยสามารถให้ผลผลิตเห็ดประเภทนี้ได้ อย่างไรก็ตาม วัสดุพิมพ์ต้องมีคุณภาพสูง มั่นใจได้ในความแห้ง ไม่มีเชื้อรา กลิ่นไม่พึงประสงค์และสิ่งสกปรกจากภายนอก

ฟางข้าวสาลีเหมาะที่สุดสำหรับการเพาะเห็ด คุณยังสามารถใช้ข้าวไรย์หรือข้าวบาร์เลย์ เห็ดนางรมได้รับอนุญาตให้ขยายพันธุ์ในเปลือกดอกทานตะวัน อย่างไรก็ตาม ควรใช้เฉพาะวัสดุที่สดเท่านั้น เนื่องจากแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคสามารถเจริญเติบโตได้ดีในแบคทีเรียเก่า

ไมซีเลียมเป็นกระดูกสันหลังที่มีสปอร์ของเชื้อราที่งอกจำนวนมาก ทันทีที่วางฐานนี้ในสารตั้งต้น กระบวนการของการเติบโตเชิงรุกจะเริ่มขึ้น ในขั้นต้นสามารถสังเกตได้เฉพาะลักษณะของเส้นใยบาง ๆ ซึ่งในที่สุดจะกลายเป็นเห็ดที่กินได้

ไมซีเลียมเห็ด

การซื้อวัสดุปลูกคุณภาพสูงเฉพาะในร้านค้าเฉพาะเท่านั้น ควรให้ความสำคัญกับไม้ที่มีสปอร์ของเชื้อราที่ทำงานได้ พวกเขาจะทนต่อโรคได้มากขึ้น ไม่ได้ปลูกจากไมซีเลียมของเมล็ดพืช คุณสามารถซื้อสปอร์เห็ดทั่วไปได้ เฉพาะในกรณีนี้จะต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้นในการปลูกพืชผลของคุณ ขั้นตอนจะคล้ายกับการเพาะปลูกพืชจากเมล็ด เป็นการดีกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะหลีกเลี่ยงวิธีนี้

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด จำเป็นที่ไมซีเลียมจะแพร่กระจายอย่างทั่วถึงที่สุดในปุ๋ยหมัก ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำให้การปลูกอบอุ่น สามารถทำความร้อนได้โดยใช้หมอนไฟฟ้าแบบพิเศษ ต้องการความร้อนเฉพาะในช่วงระยะฟักตัวเท่านั้น เมื่อเห็ดอยู่ในระยะที่กำลังเติบโต ทางที่ดีควรเก็บเห็ดไว้ให้เย็น ระเบียงกระจกและฉนวนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้

เมื่อปลูกเห็ดในที่พักอาศัยต้องหลีกเลี่ยงระยะสุก มิฉะนั้น สปอร์ที่ปล่อยสู่อากาศสามารถกระตุ้นอาการแพ้และแม้กระทั่งโรคหอบหืด

ตามกฎแล้วต้นกล้าจะปรากฏในสัปดาห์ที่สามหลังจากปลูกไมซีเลียม ความพร้อมในการเก็บเกี่ยวถูกกำหนดโดยหมวก คุณต้องตัดเห็ดสำเร็จรูปด้วยมีดเท่านั้นเพื่อไม่ให้ทำร้ายผู้ที่ยังอยู่ในดินและกำลังเตรียมที่จะให้พืชผล คอลเลกชันสำเร็จรูปสามารถใช้ได้ทั้งในทันทีและหลังจากการแช่แข็งเบื้องต้น

ภาพตัดขวางการเจริญเติบโตของเห็ดจากไมซีเลียม

วิธีอื่นๆ ในการเพาะเห็ดฟางที่บ้าน

นอกจากวิธีหลักแล้วยังมีวิธีการเพาะเห็ดเพิ่มเติมอีกด้วย จริงอยู่พวกเขาไม่ได้นำผลลัพธ์ขนาดใหญ่มาใช้และส่วนใหญ่ใช้โดยเด็กในการทดลอง ตัวอย่างเช่น เห็ดบางชนิดสามารถปลูกบนท่อนไม้ได้ สำหรับสิ่งนี้ ท่อนซุงยาวถึงครึ่งเมตรถูกตัดจากไม้เนื้อแข็ง ต้องทำอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนที่จะปักหลักด้วยไมซีเลียม

ในช่องว่างที่เกิดขึ้นจะทำรูในรูปแบบกระดานหมากรุกที่ระยะ 10 ซม. หลังจากนั้นจะต้องปิดผนึกแท่งที่มีไมซีเลียม สามารถใช้ค้อนสำหรับขั้นตอนนี้

ก่อนเริ่มงาน คุณต้องฆ่าเชื้อที่มือและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีเศษขยะอยู่ในรู

บันทึกที่เต็มไปด้วยไมซีเลียมจะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินและรอจนกว่าจะเต็มพื้นที่ทั้งหมด ขั้นตอนใช้เวลานานและอาจใช้เวลานานถึง 1 ปี อุณหภูมิและความชื้นถือเป็นเงื่อนไขสำคัญ

วิธีการปลูกเห็ดบนกากกาแฟที่เป็นที่รู้จัก มันมีองค์ประกอบการติดตามมากมาย:

• แมงกานีส;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• ไนโตรเจน

เพาะเห็ดบนตอ

สภาพแวดล้อมนี้เหมาะสำหรับเห็ดนางรม นอกจากนี้ กากกาแฟไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้ออีก ข้อเสียของวิธีนี้คือ ยากมากที่จะได้เค้กเมาใหม่ๆ ที่บ้านเป็นจำนวนมาก เราจะต้องถามเขาที่ร้านกาแฟที่ใกล้ที่สุด ภาชนะที่กำลังเติบโตอาจเป็นถุงแช่แข็งปกติหรือภาชนะใส่ไอศกรีม

ไมซีเลียมจะต้องผสมกับเค้กแล้วปิดภาชนะให้แน่น สามารถเก็บไว้ใต้อ่างล้างจานได้ เวลางอกจะอยู่ที่ประมาณ 1 เดือน เมื่อพื้นผิวเป็นสีขาวแล้ว ให้เจาะรูเล็กๆ ที่ด้านบนของถุง จำเป็นต้องฉีดน้ำวันละ 2 ครั้งผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ คุณจะเห็นว่าเห็ดขนาดเล็กเริ่มเติบโตอย่างไร

การปลูกเห็ดพอชินีและสายพันธุ์อื่นๆ ที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้นเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นและมีประโยชน์มาก สามารถตอบสนองความต้องการของครอบครัวของคุณได้อย่างเต็มที่ แม้จะไม่มีทักษะพิเศษและพื้นที่ขนาดใหญ่ก็ตาม สิ่งสำคัญคือความอดทนและความปรารถนาที่จะเห็นผลลัพธ์ ท้ายที่สุดคุณสามารถเติบโตได้ตลอดทั้งปี!

ผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพและชาวสวนที่อยากรู้อยากเห็นชอบปลูกเห็ดที่บ้าน ช่วยให้คุณเสริมอาหารของครอบครัวด้วยอาหารแคลอรีต่ำที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งแทบไม่มีไขมัน แต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และโพแทสเซียม การเพาะเห็ดด้วยตนเองนั้นดูยากและลำบากเท่านั้น แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเติบโตได้ด้วยต้นทุนขั้นต่ำ ความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีและการปฏิบัติตามข้อกำหนดของเห็ดในการรักษาสภาพจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดี

การเลือกพื้นผิว

ส่วนใหญ่มักจะเพาะเห็ดสามประเภทที่บ้าน:

• เห็ดนางรม
• แชมเปญ;
• เห็ดหอม

กฎสำหรับการปลูกนั้นเกือบจะเหมือนกัน ความแตกต่างสามารถตรวจสอบได้ในองค์ประกอบของสารอาหารเท่านั้น เห็ดนางรมรู้สึกสบายเมื่ออยู่บนฟาง สำหรับเห็ดชิตาเกะไม้มีความเหมาะสมมากกว่า - ขี้เลื่อยของต้นไม้ผลัดใบ Champignons พัฒนาได้เร็วที่สุดในปุ๋ยหมัก จัดทำขึ้นด้วยวิธีพิเศษโดยผสมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ปุ๋ยคอก (ปุ๋ยคอกดีกว่า แต่สามารถใช้อย่างอื่นได้);
• ฟางสดที่ทำจากข้าวไรย์หรือข้าวสาลี
• สารประกอบแร่เช่นยิปซั่ม, ชอล์ก, เนื้อสัตว์และกระดูกป่น, เมล็ดของผู้ผลิตเบียร์, แอมโมเนียมไนเตรต, ยูเรีย, ซูเปอร์ฟอสเฟต

แม้ว่าเห็ดประเภทนี้จะมีความต้องการทางโภชนาการที่แตกต่างกัน แต่ก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าเข้มงวดเกินไป ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม แต่ละคนจะพอใจกับการเก็บเกี่ยวในฟางสับหรือขี้เลื่อย สารอาหารต้องมีคุณภาพสูง ประเมินจากสัญญาณภายนอก: ความสะอาด ความแห้ง การไม่มีเชื้อรา สิ่งเจือปน และกลิ่น

เห็ดจะนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดบนฟางข้าวสาลี สำหรับข้าวไรย์หรือข้าวบาร์เลย์ พวกมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับความอุดมสมบูรณ์และการเติบโตอย่างรวดเร็ว เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ฟางข้าวโอ๊ตในการเพาะเห็ด เมื่อเพาะเห็ดนางรมสามารถใช้เปลือกทานตะวันได้ มีข้อกำหนดอีกประการหนึ่งคือต้องสด แกลบที่มีอายุมากเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

ไมซีเลียมหรือสปอร์ของเชื้อรา?

ขั้นตอนต่อไปคือการได้มาซึ่งไมซีเลียมซึ่งจะทำหน้าที่เป็นวัสดุสำหรับการหว่านต้นกล้า ในวรรณคดีวิทยาศาสตร์เรียกว่าไมซีเลียม เป็นฐานที่มีสปอร์ของเชื้อราที่งอกจำนวนมาก หลังจากวางไมซีเลียมลงในสารตั้งต้นของสารอาหาร มันจะเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน ขั้นแรกให้สร้างเส้นใยสีขาวบาง ๆ ซึ่งเมื่อพัฒนาต่อไปจะกลายเป็นเห็ด

พื้นฐานของไมซีเลียมสามารถ:

• ข้าวไรย์;
• บล็อกไม้
• ขี้เลื่อย

เพื่อที่ประสบการณ์การปลูกเห็ดในบ้านจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง คุณต้องซื้อวัสดุปลูกคุณภาพสูง ร้านค้าเฉพาะทางจะมาช่วยเหลือที่นี่ ราคาของไม้ที่มีสปอร์ของเชื้อราที่มีชีวิตนั้นสูงกว่าราคาของไมซีเลียมของเมล็ดพืช แต่เธอมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ - พืชต้านทานโรคไวรัสได้สูงขึ้น

ลดราคายังมีเพียงสปอร์ของเห็ด นอกจากนี้ยังได้เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรมอีกด้วย กระบวนการนี้จะเหมือนกับการปลูกพืชสวนจากเมล็ด เมื่อปลูกสปอร์คุณจะต้องอดทนเพราะเวลาจะผ่านไปอีกมากก่อนเก็บเกี่ยว วิธีการเพาะเห็ดนี้ต้องใช้ทักษะบางอย่างซึ่งสามารถทำได้ด้วยการฝึกฝนเท่านั้น จึงไม่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น

การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ

สารอาหารถูกเตรียมสำหรับการหว่านไมซีเลียมโดยการฆ่าเชื้อ นี่เป็นขั้นตอนสำคัญที่ไม่สามารถข้ามได้ ฟางหรือขี้เลื่อยที่สับละเอียดอาจมีเชื้อโรคที่สามารถทำลายพืชพันธุ์ได้ พวกเขาจะตายในระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อ ทำตามขั้นตอนที่บ้านไม่ยากหลังจากเติมฟางหรือขี้เลื่อยลงในชามทนความร้อนแล้ว ให้เติมน้ำลงไปเพื่อให้วัสดุชื้น จากนั้นนำจานไปใส่ในเตาไมโครเวฟโดยเปิดเครื่องด้วยกำลังไฟสูงสุด อุ่นสารอาหารจนน้ำส่วนเกินระเหย โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 2 นาที

คำแนะนำ

หากมีฟางหรือขี้เลื่อยจำนวนมาก การทำหมันจะดำเนินการเป็นชุดๆ

การใช้ไมซีเลียมอย่างมีประสิทธิผลเกี่ยวข้องกับการกระจายตัวอย่างละเอียดในตัวกลางที่เป็นสารอาหาร ดังนั้นไมซีเลียมจะให้ผลผลิตมากขึ้น ในขั้นตอนนี้ ความอบอุ่นมีความสำคัญต่อการโต้เถียง มันช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพวกเขา ดังนั้นสารอาหารจะถูกทำให้ร้อนโดยใช้หมอนไฟฟ้า

ส่วนหนึ่งของฟางหรือขี้เลื่อยที่ผ่านการบำบัดแล้ววางบนแผ่นอบหรือในกระทะตื้น แต่กว้าง หลังจากโปรยไมซีเลียมลงบนพื้นผิวของวัสดุแล้ว ให้ผสมด้วยนิ้วของคุณเล็กน้อย วางจานที่มีสารอาหารไว้บนหมอนไฟฟ้าโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ +21 ° C จากนั้นโครงสร้างจะถูกวางไว้ในที่ที่ป้องกันแสงได้อย่างปลอดภัย ตู้เสื้อผ้าเหมาะสำหรับสิ่งนี้ เก็บไมซีเลียมไว้เป็นเวลา 3 สัปดาห์ ช่วงนี้จะลามเป็นฟางหรือขี้เลื่อย

ข้อกำหนดสำหรับสภาพการเจริญเติบโต

สำหรับการพัฒนาเห็ดจำเป็นต้องมี 3 เงื่อนไข:

1. ความชื้นในอากาศสูง (ประมาณ 90-95%);
2. การระบายอากาศ;
3. ระบอบอุณหภูมิ

หากระยะฟักตัวของเห็ดถูกย้ายในที่อบอุ่นจากนั้นเมื่อเข้าสู่ระยะการเจริญเติบโตพวกมันก็เริ่มต้องการความเย็น อุณหภูมิสบายสำหรับพวกเขาที่ระดับตั้งแต่ +10 ถึง +15 ° C

ดังนั้นประสบการณ์การปลูกเห็ดที่บ้านในอพาร์ตเมนต์จึงไม่น่าจะประสบความสำเร็จ หากคุณมีระเบียงกระจก คุณสามารถใส่ไมซีเลียมที่มีเมล็ดลงไปได้ แต่เพื่อสร้างปากน้ำที่เหมาะสมที่สุดที่นั่น คุณจะต้องใช้ความพยายามอย่างมาก

มีอีกปัจจัยหนึ่งที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อคิดเกี่ยวกับการปลูกเห็ดในสภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัย เมื่อโตเต็มที่จะปล่อยสปอร์จำนวนมากขึ้นไปในอากาศ หากสูดดมเข้าไป อาจก่อให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง ได้แก่ ไอ น้ำมูกไหล น้ำตาไหล ในห้องที่เห็ดเติบโตคุณต้องอยู่ในผ้ากอซหรือดีกว่า - ในเครื่องช่วยหายใจ การสูดดมสปอร์ทุกวันเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดโรคหอบหืดได้ เป็นที่น่าสังเกตว่ามีเพียงเห็ดที่สุกเต็มที่เท่านั้นที่ถูกทิ้ง โดยปกติการเก็บเกี่ยวพืชผลจะเร็วกว่านี้โดยไม่อนุญาตให้หมวกเติบโตมากเกินไป เมื่อแยกสปอร์แล้วพวกมันก็เริ่มแห้งและไม่เหมาะกับอาหาร การปลูกเห็ดในห้องใต้ดินหรือสถานที่ที่คล้ายกันจะได้ผลและปลอดภัยยิ่งขึ้น (ห้องใต้ดิน เพิง โรงรถ)

หลังจากนำออกจากตู้แล้ว สื่อเพาะเลี้ยงที่มีไมซีเลียมที่เพาะแล้วจะโรยด้วยดินบางๆ และโรยด้วยน้ำอย่างดี ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คลุมภาชนะปลูกด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ พับหลายชั้นหรือผ้าขนหนู ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการระเหยของน้ำอย่างรวดเร็ว ตรวจสอบสถานะของส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ป้องกันไม่ให้แห้งและร้อนเกินไป

จะสังเกตเห็นเห็ดขนาดเล็กได้หลังจาก 3 สัปดาห์ ความพร้อมในการตัดถูกกำหนดโดยตัวพิมพ์ใหญ่ คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่อสุดท้ายแยกออกจากขา ข้อผิดพลาดทั่วไปสำหรับผู้เริ่มต้นคือการพยายามเด็ดเห็ดด้วยมือ ในกรณีนี้ ไมซีเลียมมักได้รับบาดเจ็บ เห็ดชนิดใหม่ซึ่งยังคงอยู่ในส่วนผสมของสารอาหารก็ได้รับความเสียหายเช่นกัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ การครอบตัดจะถูกตัดด้วยมีดคม เห็ดที่เก็บมาสามารถปรุงได้ทันทีหรือใส่ในถุงกระดาษแล้วใส่ในตู้เย็น ระยะเวลาในการจัดเก็บสูงสุดคือ 7 วัน

เห็ดบนต้นไม้

เห็ดบางชนิด (เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดหอม, ชานเทอเรล, เห็ดหลินจือ) ปลูกบนท่อนไม้ - ท่อนไม้ พวกเขาถูกอุดตันด้วยจุกที่มีไมซีเลียมซึ่งทำจากไม้เบิร์ช การหาวัสดุดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก ท่อนไม้ถูกตัดจากต้นไม้ผลัดใบ ต้นป็อปลาร์, เมเปิ้ล, เอล์ม, ต้นโอ๊กเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ ความยาวของช่องว่างควรอยู่ที่ 30-50 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางควรอยู่ที่ 20-50 ซม. เลื่อยล่วงหน้าไม่เกิน 2 สัปดาห์ก่อนที่จะตกตะกอนด้วยไมซีเลียมเนื่องจากไม้สดมีคุณสมบัติต้านเชื้อราสูง

เสียบปลั๊กเข้าไปในรูซึ่งเจาะด้วยสว่านที่ความลึก 5 ซม. โดยไม่ต้องสัมผัสแกนของท่อนซุง พวกเขาทำในรูปแบบกระดานหมากรุกทั่วทั้งชิ้นงานโดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 10 ซม. แท่งที่มีไมซีเลียมถูกบีบอัด คุณสามารถใช้ค้อนสำหรับสิ่งนี้

คำแนะนำ

ก่อนเริ่มงาน ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่ ในกระบวนการนี้ พวกเขาตรวจสอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีเศษขยะเข้าไปในรู

จากนั้นท่อนไม้จะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องอื่นๆ ที่จะปลูกเห็ด ไมซีเลียมในที่สุดจะแพร่กระจายจากปลั๊กเบิร์ช ทำให้ชิ้นงานสมบูรณ์ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น เห็ดจะเริ่มงอกออกมาจากท่อนซุงจากรอยแตก กระบวนการนี้มักใช้เวลา 9-12 เดือน ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากสภาวะภายนอก - อุณหภูมิและความชื้น

ทางเลือกอื่น

ผู้ปฏิบัติงานที่ปราศจากขยะต้องการใช้กากกาแฟในการเพาะเห็ด ประกอบด้วยไนโตรเจน แมงกานีส โพแทสเซียม แมกนีเซียม ในอาหารที่มีสารอาหารดังกล่าว เห็ดจะเติบโตอย่างรวดเร็ว จึงเหมาะสำหรับการเพาะเห็ดนางรม ข้อดีของกากกาแฟคือไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม หนึ่งที่เขาผ่านระหว่างการต้มเบียร์ก็เพียงพอแล้ว แต่วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน เหตุผลง่ายๆ คือ ไมซีเลียมสามารถหว่านได้ในหญ้าสดเท่านั้น ควรต้มระหว่างวัน การหากาแฟเมาที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่าย แต่มีทางออก - ขอเค้กในโรงอาหารที่ใกล้ที่สุด

ถัดไปคุณต้องเตรียมภาชนะลงจอด มีถุงผ้าที่ทนทานเป็นพิเศษซึ่งทำจากผ้าใยสังเคราะห์พร้อมจำหน่าย แต่เห็ดยังสามารถปลูกในถุงแช่แข็งทั่วไปหรือกล่องนมได้ เช่นเดียวกับในกล่องไอศกรีม ต้องเป็นไปตามเงื่อนไข 2 ข้อเท่านั้น คือ ภาชนะต้องสะอาดและกว้างขวาง

ไมซีเลียมจะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของกากกาแฟ โดยผสมลงในเค้กเล็กน้อย ทำเช่นนี้ด้วยมือที่สะอาด ล้างด้วยสบู่ต้านเชื้อแบคทีเรีย หลังจากหว่านกาแฟเมาแล้วจะใส่ในภาชนะหรือถุงแล้วปิดให้สนิท แล้วนำไปวางไว้ในตู้เสื้อผ้าหรือใต้อ่างล้างจาน สำหรับการงอก เห็ดต้องการความมืดและความอบอุ่น (+18 ถึง +25 ° C) ในสภาวะเช่นนี้ความหนาควรนอนประมาณ 3 สัปดาห์

เมื่อไมซีเลียมเติมเข้าไปจนเต็ม มันจะเปลี่ยนเป็นสีขาว จากนั้นวางเค้กในที่สว่างแรเงา ตัดรูขนาด 5x5 ซม. ที่ส่วนบนของถุง ฉีดพ่นน้ำในช่วงเช้าและเย็น ไม่ควรแห้ง มิฉะนั้นจะไม่ได้รับพืชผล หลังจาก 5-7 วัน เห็ดขนาดเล็กจะปรากฏขึ้นจากเค้กกาแฟ พวกเขาจะเติบโตอย่างแท้จริงต่อหน้าต่อตาเรา สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเรื่องความชุ่มชื้น กากกาแฟขาวสามารถปลูกบนเว็บไซต์ได้โดยการฝังในปุ๋ยหมักหรือคลุมด้วยเปลือกไม้

เห็ดที่อุดมด้วยโปรตีนได้กลายเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในหลายจาน พวกเขาจะเพิ่มในสลัด, ของว่าง, ไข่กวน, ซีเรียล, ซุป, เนื้อย่าง, pilaf, สตูว์, ส่วนผสม, ซอส เข้ากันได้ดีกับเนื้อ ปลา ตับ พาสต้า ผัก ไม่กี่คนสามารถต้านทานพายและขนมอบอื่น ๆ ที่มีไส้เห็ด คุณสามารถทดลองกับพวกมันได้ไม่รู้จบในห้องครัว ค้นพบการผสมผสานรสชาติใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ

เพาะเห็ดเพื่อเลี้ยงครอบครัวหรือขายได้ไม่ยาก สิ่งที่พวกเขาต้องการคือสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย: สารอาหาร อุณหภูมิ ความชื้นสูง และการระบายอากาศ พวกเขาไม่ต้องสนใจมาก หากคุณต้องการและมีความรู้ขั้นต่ำจะไม่ยากที่จะประสบความสำเร็จในการเพาะเห็ดที่บ้าน

ทุกวันนี้การปลูกเห็ดในบ้านส่วนตัวในกระท่อมและแม้แต่ในอพาร์ตเมนต์กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ประการแรกในร้านค้าผลิตภัณฑ์เห็ดไม่ได้ขายในราคาต่ำ ประการที่สอง เห็ดทำเองที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมีที่ไม่รู้จักนั้นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยสำหรับการบริโภค ประการที่สาม การเพาะเห็ดสามารถทำธุรกิจที่ทำกำไรได้ หรืออย่างน้อยก็เป็นแหล่งรายได้เสริมที่ดี ประการที่สี่ เป็นงานอดิเรกที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นมาก ใช้วัสดุพิมพ์ใส่ไมซีเลียมเข้าไปสร้างเงื่อนไข และเริ่มเติบโตเหมือนเห็ด

ปลูกแชมเปญที่บ้านสำหรับมือใหม่

ก่อนเริ่มเพาะเห็ด

คุณต้องคิดให้ดีและชั่งน้ำหนักความต้องการและความสามารถของคุณเป็นสองตาชั่ง หากอยู่ในระดับเดียวกันก็ถือว่าคุ้มที่จะเสี่ยง ข้อมูลสำหรับมือใหม่: การเพาะเห็ดที่บ้านนั้นยากกว่าการเพาะเห็ดนางรม แต่ได้ผลดีกว่าการปลูกเห็ดพอชินีในระยะยาวน้อยกว่า

การซื้อวัสดุ การจัดสถานที่ ความอดทน และทักษะบางอย่างจะต้องเสียค่าใช้จ่าย โดยมีเงื่อนไขว่าคุณมีห้องที่เหมาะสมอยู่แล้วและคุณต้องสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเท่านั้น

อาคารสถานที่

ควรมีอากาศเย็นปานกลาง เช่น ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน หากไม่มีสิ่งใดสิ่งหนึ่งไม่อยู่ก็ยากที่จะแนะนำอะไร บางทีโรงรถหรือเรือนกระจกอาจจะทำ (ในฤดูหนาว) ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน ก่อนที่ความร้อนจัด เห็ดสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องมีที่ว่างเลย สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิของอากาศไม่ควรสูงกว่า +20 ° C ในที่ร่ม ในกรณีของการเพาะปลูกตลอดทั้งปี ควรรักษาอุณหภูมิอย่างต่อเนื่องในช่วง +12 ° C ... 18 ° C และความชื้นควรอยู่ในช่วง 65-85%

สถานที่สำหรับเพาะเห็ด

พื้นผิว

รายการที่สำคัญที่สุดในรายการข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเพาะเห็ดที่ประสบความสำเร็จคือสารตั้งต้น (หรือตามที่เรียกกันว่าองค์ประกอบปุ๋ยหมัก) โดยทั่วไปแล้วองค์ประกอบต่อไปนี้ถือเป็นตัวเลือกปุ๋ยหมักที่มีผล

1. มูลม้าหรือมูลวัว (หรือมูลหมูหรือมูลนก นำมาได้แต่ไม่พึงปรารถนา)
2. หลอด.
3. ยูเรีย
4. ซูเปอร์ฟอสเฟต
5. ยิปซั่ม.
6. ชอล์ก.
7. แป้งอลาบาสเตอร์.

รองพื้นสำหรับเพาะเห็ด

ตาราง. สัดส่วนของส่วนประกอบในการทำปุ๋ยหมักจากมูลม้าหรือมูลม้า

ตาราง. สัดส่วนของส่วนประกอบในการทำปุ๋ยหมักมูลไก่

อนึ่ง! เพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่หนึ่งตารางเมตรด้วยปุ๋ยหมักเห็ด คุณต้องใช้ปุ๋ยหมักที่ทำจากฐานฟาง 40 กก. (ส่วนประกอบที่เหลือตามสัดส่วน)

วิดีโอ - วิธีฆ่าเชื้อพื้นผิวเห็ด

วิธีเตรียมปุ๋ยหมัก

จะดีกว่าที่จะดำเนินการตามขั้นตอนนี้ในอากาศหรือในกรณีที่รุนแรงที่สุดในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศเป็นประจำ เมื่อปุ๋ยหมักเติบโตเป็นกอง โดยที่ฟางถูกคลุมด้วยปุ๋ยคอกและรดน้ำด้วยน้ำ ความร้อนจะสูงขึ้นถึง +70˚C มีการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำ และไอระเหยแอมโมเนียออกสู่ชั้นบรรยากาศอย่างเข้มข้น แน่นอนว่าบุคคลไม่ควรสูดดมส่วนผสมนี้เป็นเวลานาน

เป็นการดีที่จะวางปุ๋ยหมักไว้กลางแดด (ยิ่งอุณหภูมิภายใน "เค้กพัฟ" นี้สูงขึ้น ปุ๋ยหมักก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้นและดีขึ้น) แต่มันก็คุ้มค่าที่จะให้ที่พักพิงจากฝนเนื่องจากฝนตกหนักสามารถล้างส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดในอนาคตจากปุ๋ยหมัก

หลุมปุ๋ยหมักสำหรับเตรียมพื้นผิว

คำแนะนำ! หากไม่สามารถป้องกันกองปุ๋ยหมักด้วยหลังคาจากการตกตะกอนในชั้นบรรยากาศ ให้คลุมด้วยวัสดุมุงหลังคาหรือฟิล์มหนาก่อนฝนตก อย่าลืมยกฟิล์มขึ้นจากด้านข้าง โดยปล่อยให้ด้านข้างเปิดออก

ฟางสำหรับวัสดุพิมพ์ต้องสด แห้ง ปราศจากเชื้อราและข้อบกพร่องอื่นๆ ก่อนเริ่มวางฟางจะแช่ในถังน้ำขนาดใหญ่เป็นเวลาหนึ่งวัน หากไม่มีอ่างเก็บน้ำ ให้กางฟางบนโพลีเอทิลีนและรดน้ำให้มาก ๆ วันละหลายๆ ครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง

วางกองปุ๋ยหมัก

ฟางและมูลสัตว์ที่เตรียมในลักษณะนี้จะเริ่มวางเป็นชั้นๆ

ชั้นแรกเป็นฟาง จากนั้น - ปุ๋ยคอกหรือมูล

โรยฟางแต่ละชั้นด้วยแอมโมเนียมไนเตรตยูเรียตามสัดส่วนที่ระบุในตาราง

ฟางแต่ละชั้นถูกรดน้ำด้วยน้ำอย่างล้นเหลือ

โดยรวมแล้วควรมีฟางอย่างน้อย 3-4 ชั้นและตามปริมาณปุ๋ยที่เท่ากัน

คุณต้องวางฟางให้เสร็จ

น้ำอีกครั้งเพื่อรักษาความชื้นของกองปุ๋ยหมักให้คงที่

กองต้องสูงอย่างน้อยหนึ่งเมตรความยาวและความกว้างเป็นไปตามอำเภอใจ

การเตรียมปุ๋ยหมักสำหรับการเพาะปลูก
แชมเปญ

โครงสร้างหลายชั้นกำลังอาบแดดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แล้วก็มาถึงช่วงเวลาที่สั่นครั้งแรก ขั้นตอนดำเนินการด้วยโกย การเขย่ากองปุ๋ยหมักไม่ใช่เรื่องง่าย แต่พวกเขาไม่สามารถละเลยได้เนื่องจากการทำปุ๋ยหมักอย่างรวดเร็วภายในจำเป็นต้องให้ออกซิเจน

ในระหว่างการเขย่าครั้งแรกจะมีการเพิ่มปูนปลาสเตอร์ของปารีส จะปรับปรุงโครงสร้างของปุ๋ยหมัก

การเขย่าครั้งที่สองจะดำเนินการโดยไม่ต้องรอในสัปดาห์หน้า 3-4 วันหลังจากครั้งแรก คราวนี้เพิ่ม superphosphate และชอล์ก

สำคัญ! หากกองแห้งเล็กน้อยในแสงแดดก็จะถูกรดน้ำด้วยน้ำอย่างล้นเหลือ เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ปุ๋ยหมักแห้งการก่อตัวของมันจะหยุดลง

การเขย่าครั้งที่สามและสี่จะดำเนินการในสี่วันติดต่อกัน หลังจากสามสัปดาห์ กองปุ๋ยหมักจะสูญเสียกลิ่นแอมโมเนียที่รุนแรง และจะเปลี่ยนเป็นสีช็อคโกแลตที่น่ารับประทาน ฟางในปุ๋ยหมักจะนิ่มและฉีกขาดด้วยมือของคุณ

ปุ๋ยหมักพร้อมเพาะเห็ด

สารตั้งต้นปุ๋ยหมักคุณภาพสูง พร้อมใช้งาน ไม่ติดฝ่ามือ กระดอนหมัดเมื่อบีบ ทิ้งรอยเปียก แต่ไม่สกปรกบนผิวหนัง

คำแนะนำ! หากคุณทำให้กองปุ๋ยหมักมากเกินไป และความชื้นไหลออกจากปุ๋ยหมักอย่างแท้จริงในระหว่างการบีบอัด มันควรจะย่อยสลายให้แห้ง (แต่ไม่แห้ง แต่ลดความชื้นลงเหลือ 60% เท่านั้น) ให้เพิ่มอัตราครึ่งหนึ่งของชอล์ก

วัสดุพิมพ์ที่เสร็จแล้วจะเต็มไปด้วยชั้นวาง กล่องหรือภาชนะอื่นๆ ที่จะเพาะเห็ด ต้องลดอุณหภูมิของพื้นผิวก่อนนำไมซีเลียมเข้ามา

กระบวนการหมักปุ๋ยหมัก

การเตรียมสารตั้งต้นสำหรับการปลูกไมซีเลียมต่อไป

หากคุณวางแผนที่จะปลูกเห็ดในห้องที่กำหนดไว้เป็นพิเศษสำหรับองค์กรนี้เช่นบนพื้นดินของห้องใต้ดินปุ๋ยหมักจะถูกเทลงบนพื้นโดยตรงในชั้น 70 ซม. สร้างเตียงที่มีพื้นที่ ½ ตร.ม. หรือ 75x75 ซม.

1. หากในห้องใต้ดินคุณมีชั้นวางซึ่งพืชเห็ดในอนาคตจะเติบโตอย่างเรียบร้อยพวกเขาจะต้องติดตั้งกันชนและจากนั้นคุณสามารถวางปุ๋ยหมักโดยตรงบนชั้นวางด้วยชั้น 45 ซม.
2. หากการเพาะปลูกควรจะอยู่ในกล่องที่สามารถวางซ้อนกันได้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเดียวกัน (ความสูงไม่เกินสองเมตร) เนื่องจากเห็ดไม่ต้องการแสงในการพัฒนา ปุ๋ยหมักจะถูกเทลงในกล่อง ชั้นโฆษณาทดแทน - 25 เซนติเมตร
3. หากคุณปลูกเห็ดในที่โล่งหรือพื้นที่เรือนกระจก ปุ๋ยหมักจะถูกกระแทกกับพื้นโดยตรง สูง 25-30 ซม. จุดเริ่มต้นของการวางคือต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อพื้นดินละลาย เพิงทำขึ้นเหนือสันเขาเปิดเพื่อป้องกันฝนและแสงแดดที่แรงเกินไปสำหรับเห็ดที่ชอบร่มเงา
4. ปุ๋ยหมักถูกบดอัดด้วยมืออย่างดีพื้นผิวถูกปรับระดับอย่างระมัดระวัง

ชั้นวางแชมเปญ

ไมซีเลียม

หลังจากงานเตรียมการ ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดก็มาถึง - การปลูกไมซีเลียม ไมซีเลียมเห็ดสามารถปลูกได้ที่อุณหภูมิดินไม่สูงกว่า +28 ° C ที่ความลึก 5 ซม. ตรวจสอบอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์ นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะเกินสององศาจะฆ่าไมซีเลียม

วัสดุปลูกสำหรับปลูกเห็ดแชมปิญอง เช่นเดียวกับเห็ดที่ปลูกอื่นๆ คือไมซีเลียมที่ปลอดเชื้อ ซึ่งปลูกในห้องปฏิบัติการพิเศษ เห็ดแชมปิญองสำหรับการเพาะปลูกในวัฒนธรรมถูกเลือกในสองพันธุ์:

• สีขาวสองด้าน;
• สีน้ำตาลสองมุม

เห็ดแชมปิญองไมซีเลียม

ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือสีของเห็ดตามชื่อ สีขาวหรือสีน้ำตาล ขายไมซีเลียมหรือไมซีเลียมในถุงหรือไห ปกติบรรจุ 1-2 กก. ไมซีเลียมของทั้งสองพันธุ์ปลูกในสองวิธี - บนปุ๋ยคอกและบนธัญพืช

ขั้นแรกต้องใช้มูลไมซีเลียมสำหรับการปลูก 500 กรัมต่อตารางเมตรของพื้นที่ เมล็ดพืช - ไม่น้อยกว่า 100 กรัม

การปลูกไมซีเลียม

ไมซีเลียมมูลเป็นก้อนที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ซึ่งก่อนปลูกจะต้องแบ่งด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดครึ่งกล่องไม้ขีด

1. ไมซีเลียมที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะวางบนถาดขนาดใหญ่ในชั้นเดียว ในพื้นดินส่วนหนึ่งของชั้นบนถูกยกขึ้นด้วยหมุดรูปลิ่มเพื่อให้สามารถวางเส้นใยไมซีเลียมไว้ที่นั่น
2. การปลูกจะเซด้วยระยะห่างเซลล์ 20 ซม.
3. ไมซีเลียมบางส่วนถูกปกคลุมด้วยพื้นผิวที่มีความหนาไม่เกิน 3 ซม.

ปุ๋ยหมักคลุมด้วยไมซีเลียมเห็ด

ไมซีเลียมของเกรนเป็นเมล็ดพืชธรรมดาที่ปลูกสปอร์ของเชื้อรา หว่านในลักษณะเดียวกับการหว่านธัญพืชใดๆ

1. ชั้นบนสุดของปุ๋ยหมักกว้าง 3 ซม. จะถูกลบออกจากสันหรือกล่อง
2. บนพื้นผิว "เมล็ดเห็ด" จะกระจัดกระจายแบบสุ่ม
3. ปุ๋ยหมักถูกเทกลับและกดลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีช่องว่างระหว่างมันกับเมล็ดพืช

ไมซีเลียมเห็ดธัญพืช

อนึ่ง! ไมซีเลียมเห็ดป่ายังเหมาะสำหรับการเพาะเห็ดแชมปิญองแบบโฮมเมด หากคุณพบสถานที่ที่เห็ดเติบโต ให้มองดูดินให้ละเอียด ดินแดนที่เต็มไปด้วยสปอร์เห็ดสีขาวเทาเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับการปลูกเห็ดของคุณ

การดูแลสวนแชมปิญอง

หลังจากที่คุณลงจอดแล้ว อุณหภูมิห้องจะสูงขึ้น นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้น - การงอกของไมซีเลียมจะไม่เริ่มต้นที่ต่ำกว่า +24 ° C และสูงกว่า +26 ° C ในเวลานี้ในระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของไมซีเลียมอย่าคาดหวัง "ยอด" ในทันที แชมปิญองไม่ใช่ผัก พวกมันเติบโตลึกลงไปในดิน ได้ดิน และก่อให้เกิดการเก็บเกี่ยวในอนาคต ที่อุณหภูมิต่ำการเจริญเติบโตไม่เพียงพอที่อุณหภูมิสูง - การก่อตัวของร่างกายที่อ่อนแอ

กฎสำหรับการเก็บเกี่ยวแชมเปญที่บ้าน

ปริมาณความชื้นของปุ๋ยหมักจะต้องคงอยู่อย่างต่อเนื่องในช่วง 55-60% ทันทีที่มันแห้ง ไมซีเลียมจะ "หยุด" และหยุดเติบโต ปุ๋ยหมักชุบผิวเผินจากเครื่องพ่นสารเคมีเพื่อไม่ให้น้ำท่วมไมซีเลียมมิฉะนั้นจะกลายเป็นเชื้อราและตาย

จะใช้เวลา 12 วันในการเจริญเติบโตลึกเข้าไปในไมซีเลียม หลังจากนั้นอุณหภูมิในห้องจะลดลงอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะปิดความร้อนหรือเปิดช่องระบายอากาศและช่องระบายอากาศ - วิธีการทั้งหมดนั้นดีในการลดอุณหภูมิเป็น +18 ​​° C… 20 ° C

ถึงเวลานี้จำเป็นต้องเตรียมดินสำหรับการถมดิน ไมซีเลียมจะเติบโตขึ้นไปไม่ใช่บนปุ๋ยหมัก แต่มาจากดินที่มีธาตุอาหารในองค์ประกอบต่อไปนี้:

• ที่ดินเปล่า;
• ดินร่วน;
• ดินร่วนปนทราย
• ดินพรุที่มีโครงสร้างละเอียด

โครงสร้างประเภทใดก็ได้ที่ระบุไว้จะใช้งานได้ สิ่งสำคัญคือดินไม่หนัก เพื่อเพิ่ม "ความโปร่งสบาย" และตรวจสอบการแทรกซึมของอากาศไปยังสปอร์ของเชื้อรา ดินจะถูกกรองด้วยตะแกรงหยาบ

แนวปฏิบัติทางการเกษตรและเงื่อนไขการนำไปปฏิบัติเมื่อปลูกเห็ด

ก่อนทำการถมดิน ดินจะชื้นปานกลาง และคลุมด้วยปุ๋ยหมัก 3-4 ซม.

นอกจากนี้ การดูแลเห็ดก็เป็นเรื่องง่าย

รักษาอุณหภูมิให้อยู่ในขอบเขตที่กำหนด - +16 ° C ... 18 ° C บวก - ลบอีกสององศาที่อนุญาต

รักษาความชื้นอยู่ในช่วง 65-85% (อากาศ) และไม่เกิน 60% - ของชั้นดิน

การระบายอากาศในห้องอย่างเข้มข้นทุกวันเพื่อขจัดคาร์บอนไดออกไซด์ที่สะสม

คุณสามารถเก็บเห็ดโฮมเมดชุดแรกจากสวนของคุณเองได้ในวันที่ 35-40 รอบการติดผลหนึ่งรอบใช้เวลาประมาณสองเดือน

แนวปฏิบัติทางการเกษตรและเงื่อนไขการนำไปปฏิบัติเมื่อปลูกเห็ด (ต่อ)

แม้จะมีความยากลำบากและธรรมเนียมปฏิบัติทั้งหมด แต่กระบวนการเพาะปลูกซึ่งเริ่มตั้งแต่วินาทีที่เตรียมปุ๋ยหมัก ใช้เวลาไม่เกินสี่เดือน สำหรับการติดผลสองเดือนสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 6-7 ครั้ง เก็บเห็ดตั้งแต่ 5 ถึง 10 กก. จากสันเขาสี่เหลี่ยมหนึ่งเมตร การเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปจะสุกหลังจาก 5 วัน

การเก็บเกี่ยวแชมเปญ

สำคัญ! ต้องเก็บเห็ดในระยะที่ฟิล์มระหว่างก้านและฝาไม่เสียหายและเชื่อมต่อกันอย่างแน่นหนาเห็ดเปิดที่มีแผ่นสีเข้ม (สำหรับพันธุ์สีขาว) และฟิล์มที่เสียหายซึ่งสามารถมองเห็นได้เฉพาะที่ก้านเท่านั้นไม่ควรกิน

Champignons จะไม่ถูกตัดด้วยมีดเมื่อเก็บ เห็ดบิดด้วยมืออย่างอ่อนโยน หลุมที่เกิดขึ้นหลังจากการเก็บรวบรวมจะโรยด้วยดินและชุบเล็กน้อย

วิดีโอ - การปลูกแชมเปญที่บ้าน (ตอนที่ 1)

วิดีโอ - การปลูกแชมเปญที่บ้าน (ตอนที่ 2)

วิดีโอ - การเก็บเกี่ยวแชมเปญ

วันนี้ในสวนที่ไม่เติบโต! และเราก็มาถึงเห็ด การปลูกพืชชนิดนี้โดยมนุษย์เริ่มขึ้นเมื่อกว่า 2,000 ปีที่แล้ว การทำเช่นนี้ในรัสเซียเริ่มขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 19

วันนี้ไม่จำเป็นต้องเข้าป่าเพื่อเก็บเกี่ยวและกินเห็ด ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเติบโตด้วยตัวเอง วิธีการปลูกเห็ดในประเทศหรือในพื้นที่สวน?

พันธุ์ไม้ที่เหมาะสมและไม่โอ้อวดที่สุดสำหรับการปลูกที่บ้านคือไม้ (เห็ดฤดูหนาว เห็ดนางรม เห็ดหอม) รวมถึงเห็ดชนิดดิน (เห็ดวงแหวนและเห็ดแชมปิญอง)

บทความนำเสนอคำแนะนำที่เป็นประโยชน์มากที่สุดซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการเพาะเห็ดด้วยตัวเอง

เรื่องการเพาะเห็ดที่บ้าน

วิธีการปลูกเห็ดที่บ้าน? วิธีที่ง่ายที่สุดคือวางขวดที่มีไมซีเลียมไว้บนขอบหน้าต่างและดูแลมันเกือบจะเหมือนกับต้นไม้ในบ้านทั่วไป ควรสังเกตว่าวิธีนี้ไม่เหมาะกับเห็ดทุกชนิด

บางทีเห็ดชนิดเดียวที่สามารถเติบโตได้ในสภาพเช่นนี้ก็คือเห็ดฤดูหนาว และนี่เป็นเพราะว่ามันมีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกคือ 2-5 ซม.) และขาของมันบางมาก

ภายใต้สภาพบ้านปกติ คุณสามารถเพาะเห็ดนางรมกับเห็ดแชมปิญองได้ แต่ต้องการพื้นที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม เห็ดต้องการการดูแลที่ซับซ้อนกว่าเห็ดนางรม และห้องสำหรับพวกเขาต้องมีเครื่องทำความเย็น (ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน)

คุณควรเริ่มต้นที่ไหน

วิธีการปลูกเห็ดที่บ้าน? ประการแรกมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดำเนินการตามกระบวนการเตรียมการ - เพื่อตัดสินใจว่าจะซื้อไมซีเลียมได้ที่ไหนดีกว่า (สปอร์ขนาดเล็กที่พืชผลใหม่เติบโต)

มีหลายทางเลือก - แท่งไม้และข้าวไรย์ที่ปนเปื้อนเชื้อรา ตัวเลือกแรกมีราคาแพงกว่าตัวเลือกที่สองเล็กน้อย แต่ไม่มีการติดเชื้อเน่าและไวรัส และจำเป็นต้องซื้อไมซีเลียมจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ซึ่งมีความคิดเห็นจากลูกค้าที่ดี

วิธีการปลูก

วิธีการปลูกเห็ด? มีสองวิธีในการทำเช่นนี้:

1. กว้างขวาง มันขึ้นอยู่กับการเพาะเห็ดในสภาพธรรมชาติ ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนที่ประสบความสำเร็จในวิธีการนี้ใช้การตัดไม้และตอไม้เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมาก คุณสามารถใช้ก้อนฟางหรือวัสดุพิมพ์พิเศษซึ่งคุณต้องรักษาอุณหภูมิต่ำและความชื้นคงที่อย่างต่อเนื่อง วิธีนี้มีข้อดีหลายประการ: ความกะทัดรัด ความถูก และไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือหากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย จะไม่สามารถเพาะเห็ดบนไซต์ได้

2. เข้มข้น วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูเห็ดตลอดทั้งปี วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากที่สุด เนื่องจากภาวะเจริญพันธุ์ในกรณีนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศภายนอกอาคาร แต่ที่นี่มีความเป็นไปได้ของการลงทุนจำนวนมากเนื่องจากจำเป็นต้องมีสถานที่ที่มีอุปกรณ์ครบครันและอุปกรณ์พิเศษเพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพ

ควรใช้ฟางธัญพืชที่ไม่ผ่านการอบร้อน คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 4 ครั้งต่อปี

คำแนะนำ

วิธีการปลูกเห็ดที่บ้าน? ขอแนะนำให้เริ่มใช้ไมซีเลียมหนึ่งถุงเพื่อดูกระบวนการเติบโตและการสุกของเห็ดด้วยตาของคุณเอง

การปลูกเห็ดในสภาพเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย (อาจมีราคาแพง) แต่ก็สามารถทำได้

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำคำเตือนของแพทย์ - ในระหว่างกระบวนการสุก เห็ดจะปล่อยสปอร์จำนวนมากขึ้นไปในอากาศซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบเมือกของมนุษย์ และผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ทุกรูปแบบไม่ควรอยู่ใกล้เชื้อโรคเป็นเวลานานซึ่งอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรงได้

เงื่อนไขสำคัญสำหรับการเจริญเติบโต

ผู้เริ่มต้นสามารถปลูกเห็ดตั้งแต่เริ่มต้นได้อย่างไร? สำหรับการปลูกในอพาร์ตเมนต์หรือในบ้านของคุณ ขั้นตอนแรกคือการเตรียมห้องแยกสำหรับเห็ด: ชั้นใต้ดิน ระเบียง ระเบียง ฯลฯ

ข้อกำหนดหลักคือการรักษาความชื้นสูง (อย่างน้อย 90%) และอุณหภูมิอากาศคงที่ภายใน 20 องศา อุณหภูมิควรลดลงเหลือ 15 องศาเฉพาะในช่วงที่มีการเจริญเติบโตของเห็ดเท่านั้น

เห็ดนางรม

ในรายละเอียดเพิ่มเติมเราจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกเห็ดนางรม?

สายพันธุ์นี้เป็นผู้นำในหมู่เห็ดที่ปลูกเทียม นี่เป็นเพราะความเรียบง่ายของเทคโนโลยีที่ให้ผลผลิตที่ดีและไม่ใช่เห็ดนางรมที่จู้จี้จุกจิก ทุกคนสามารถเติบโตได้คุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำอย่างถูกต้อง

ด้วยการใช้วัสดุและเครื่องมือเพียงไม่กี่ชนิด คุณสามารถเก็บผลผลิตได้มากถึง 3 กก. จากไมซีเลียมที่ใช้แล้วหนึ่งกิโลกรัม กุญแจสู่ความสำเร็จในการเพาะเห็ดนางรมคือห้องที่เหมาะสม คุณภาพของสารตั้งต้นและไมซีเลียม

ขั้นตอนการเพาะเห็ดนางรม

1. การได้มาซึ่งไมซีเลียม ร้านค้าและบริษัทเฉพาะทางหลายแห่งที่เพาะเห็ดนางรมขายไมซีเลียม เป็นการซื้อจากผู้ผลิตดังกล่าวซึ่งเป็นจุดสำคัญสำหรับผู้เก็บเห็ดมือใหม่

2. การเตรียมพื้นผิว วิธีการปลูกเห็ดนางรมบนพื้นผิวอะไร? การเตรียมการเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพาะเห็ด ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในแง่ของการงอกและผลผลิตสามารถรับได้เมื่อใช้สารตั้งต้นของข้าวบาร์เลย์หรือฟางข้าวสาลี ซังข้าวโพดบดและก้าน แกลบดอกทานตะวัน และแกลบบัควีท เงื่อนไขที่สำคัญคือการไม่มีรา ทั้งหมดนี้ถูกบดขยี้ให้มีขนาด 5 ซม.

3. การก่อตัวของก้อนเห็ด (เช่นเตียงสวนที่เพาะเห็ดนางรม) ในฐานะ "ภาชนะ" คุณสามารถนำถุงโพลีเอทิลีนไปฆ่าเชื้อหรือบำบัดด้วยความร้อนได้ ปริมาณที่เหมาะสมของถุงดังกล่าวไม่น้อยกว่า 5 กก. ในการสร้างบล็อก จำเป็นต้องเติมถุงทีละชั้นด้วยไมซีเลียมและสารตั้งต้น (สำหรับพื้นผิวแต่ละชั้น 5 ซม. - ไมซีเลียมประมาณ 0.5 ซม.) โดยที่หลังควรอยู่ทั้งชั้นแรกและชั้นสุดท้าย แล้วมัดปากถุงให้แน่น

4. บล็อกเจาะ - ขั้นตอนสุดท้าย รูเล็กๆ ทำเป็นลายหมากรุก ระยะห่าง 10 ซม.

5. ดูแล. ตั้งแต่วันแรกอุณหภูมิห้องควรอยู่ในช่วง 20-30 ° C ควรสังเกตระดับความชื้นคงที่ผ่านการชลประทานอัตโนมัติ อัตราการให้แสงรายวันอย่างน้อย 8 ชั่วโมง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรดน้ำพื้นผิว - อย่างน้อยวันละ 1-2 ครั้งด้วยน้ำอุ่นและทำความสะอาดห้องทุกวันโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้คลอรีน

หลังจาก 45 วัน เห็ดชุดแรกจะปรากฏขึ้น คุณต้องรวบรวมพวกเขาตัดเห็ดอย่างระมัดระวังด้วยมีดที่ฐานและในครอบครัวซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาคุณภาพและการเก็บรักษาพืชผลนานขึ้น

วิธีการปลูกเห็ดพอชินีที่บ้าน: เงื่อนไขคุณสมบัติ

เห็ดพอร์ชินีเปลี่ยนอาหารทุกจานให้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่น่าทึ่ง! แต่คุณแทบจะไม่สามารถหาได้ในร้านค้าและคุณสามารถซื้อได้ในตลาดเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ควรสังเกตว่าเห็ดพอชินีเป็นหนึ่งในเห็ดที่แพงที่สุดในบรรดาสายพันธุ์รัสเซีย และนี่คือหนึ่งในเหตุผลที่ชาวสวนยังคงตัดสินใจที่จะลองปลูกเห็ดนี้ที่บ้านหรือในแปลงสวน แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องง่ายเลยก็ตาม วิธีการปลูกเห็ดพอชินีโดยไม่มีปัญหาและค่าใช้จ่ายที่สำคัญ?

น่าเสียดายที่การปลูกเห็ดในปริมาณมากมักจะไม่ได้ผลในเรื่องนี้ "ฟาร์มเห็ด" ที่มีขนาดไม่ใหญ่มากซึ่งส่วนใหญ่เป็นเจ้าของโดยชาวสวนส่วนตัว ปัญหาหลักคือการทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดของเห็ดพอชินีกับต้นไม้บางชนิด และสภาพธรรมชาติดังกล่าวสร้างได้ยากในพืช มันง่ายกว่าที่จะสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับเห็ดในพื้นที่ส่วนตัวขนาดเล็กหรือในห้องแยกต่างหาก เห็ดพอร์ชินีเติบโตได้ดีในหมู่ต้นสน ต้นโอ๊ก และต้นเบิร์ช พวกเขายังเจริญเติบโตในการปลูกแบบผสมผสานและในไม้ประดับ

ไม่นานมานี้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ได้เพาะพันธุ์เห็ดพอชินีชนิดพิเศษที่สามารถผลิตการเก็บเกี่ยวที่ดีในสถานที่ที่มีสภาพแวดล้อมเทียม เช่น โรงเรือน โรงเรือน ฯลฯ แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับมือกับลักษณะเฉพาะของการปลูกเห็ดขาวได้

เทคโนโลยี

วิธีการปลูกเห็ดพอชินีที่บ้าน? มีสองเทคโนโลยีที่กำลังเติบโตสำหรับเห็ดนี้เช่นเดียวกับที่กล่าวถึงข้างต้น:

1. กว้างขวาง - ปลูกในป่าบนแปลงสวน (กลางแจ้ง) นี่เป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุด แต่ผลตอบแทนในกรณีนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก

2. เร่งรัด - ผสมพันธุ์ในแหล่งอาศัยเทียม วิธีนี้ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก ซึ่งเป็นห้องพิเศษที่มีอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการควบคุมสภาพอากาศ ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง และการคืนทุนสำหรับวิธีนี้ค่อนข้างเร็ว

เกี่ยวกับวัสดุพิมพ์

วิธีการปลูกเห็ดพอชินีที่บ้านอย่างถูกต้อง? เงื่อนไขที่สำคัญอย่างยิ่งคือการซึมผ่านของอากาศของซับสเตรต เนื่องจากไมซีเลียมที่ไม่มีสิ่งนี้จะไม่สามารถพัฒนาได้เต็มที่และอาจติดเชื้อราได้ นอกจากนี้ยังสามารถประกอบด้วยแกลบดอกทานตะวัน ฟาง บัควีท ต้นข้าวโพดแห้ง ฯลฯ ตามที่ระบุไว้ข้างต้นได้เช่นกัน ในอนาคต คุณยังสามารถใช้ขี้เลื่อยไม้เนื้อแข็งได้อีกด้วย

สิ่งสำคัญคือพื้นผิวต้องแห้งเสมอ ปราศจากการเน่าและเชื้อรา คุณไม่ควรให้น้ำมากเกินไป หากมีความชื้นมากเกินไปในระหว่างการบำบัดด้วยความร้อนใต้พิภพ ต้องระงับพื้นผิวเพื่อให้น้ำส่วนเกินเป็นแก้วใน 2-3 วัน

หลังจากแปรรูป คุณต้องบดวัสดุพิมพ์เพื่อให้มีคุณสมบัติเป็นฟองน้ำ (เก็บความชื้น) คุณภาพของวัสดุสามารถกำหนดได้โดยการคลิกที่วัสดุ - วัสดุพิมพ์เป็นสปริง แต่ไม่ปล่อยความชื้น จากนั้นจึงจะสามารถใส่ไมซีเลียมลงไปได้

ปลูกเห็ดพอชินีในสวน

หลายคนสงสัยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปลูกเห็ดบนแปลงสวน (วิธีการอย่างละเอียด) แน่นอนคุณสามารถทำได้โดยมีเงื่อนไขว่าต้นไม้ที่เหมาะสมจะเติบโตในอาณาเขต สำหรับเห็ดพอชินี ต้องใช้ต้นเบิร์ช ต้นโอ๊ก หรือต้นสน แต่ยังไม่เพียงพอ จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมในการปลูกที่เหมาะสมสำหรับการปลูกแล้วเลือกสถานที่สำหรับปลูก

ที่ระยะห่างหนึ่งเมตรจากต้นไม้ที่เลือก คุณต้องเอาชั้นของดินออกให้มีความลึกประมาณ 15 ซม. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากของต้นไม้ไม่เสียหาย เผยให้เห็นรากเล็กน้อยเทเมล็ดลงไป (350 มล. สำหรับพื้นที่ 25 ตร. ซม.) คลุมทั้งหมดนี้ด้วยดินที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำ (ประมาณ 6 ถังต่อ 1 ต้นไม้) อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการพังทลายของดินด้วยไมซีเลียม การลงจอดนี้ควรทำตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงกลางเดือนกันยายน

วิธีการปลูกเห็ดพอชินีด้วยวิธีอื่น? มันซับซ้อนกว่า แต่ก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน ในกรณีนี้ คุณควรใช้ไมซีเลียมกับมูลม้าและใบโอ๊ก เลือกพื้นที่แรเงาแล้วขุดหลุมขนาดเล็กกว้าง 1.5 ม. และลึก 30 ซม. วางส่วนผสมในชั้น 10 ซม. ในชั้นสลับกับพื้นในลักษณะที่ได้เตียงนูน (20 ซม. เหนือพื้น) พื้น). มันจะดีกว่าที่จะทำให้เตียงลาด (ในรูปของเนินดิน) เพื่อหลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าของน้ำ

ในการเตรียมชิ้นส่วนคุณต้องตัดส่วนหนึ่งของดินอย่างระมัดระวัง (30x15 ซม.) รอบ ๆ เห็ดที่ปลูกในป่าด้วยไม้พายแล้วแบ่งเป็นชิ้น (5-10) แล้ววางลงในหลุมลึก ประมาณ 7 ซม. ปลูกเห็ดในรูปแบบกระดานหมากรุก ระยะ 30 ซม. น้ำแล้วคลุมด้วยใบไม้ ควรจำไว้ว่าวิธีนี้จะให้ผลในปีหน้าเท่านั้น อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องรดน้ำสวนทุกสัปดาห์ด้วยน้ำ 5-6 ถัง เป็นผลให้ร่างผลจะปรากฏภายในสิ้นเดือนสิงหาคม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าผลผลิตของเห็ดที่ปลูกในวิธีที่สองนั้นอยู่ที่ประมาณหนึ่งถังจากแปลงของต้นไม้หนึ่งต้น

เห็ดพอชินีที่บ้าน

วิธีการปลูกเห็ดที่บ้าน? การปลูกเห็ดพอชินีในเรือนกระจก ในโรงเรือน หรือที่บ้าน นั่นคือในสภาพแวดล้อมที่ประดิษฐ์ขึ้น สามารถทำได้อย่างเข้มข้น ขั้นตอนการปลูกก็เหมือนกับการปลูกเห็ดชนิดอื่นๆ

ก่อนอื่นต้องต้มวัสดุพิมพ์ (60-80 นาที) โดยไม่จำเป็นต้องนำออกจากถุง จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้ววางพื้นผิวภายใต้แรงดันจนเย็นลงที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส เวลาต้มในถุงไม่ต้องเปิด แค่เจาะรูให้น้ำระบายออก วัสดุที่ทำให้เย็นลงจะถูกถ่ายโอนไปยังห้องปลอดเชื้อ ซึ่งปรับสภาพด้วยสารละลายคลอรีน 1% (ซึ่งไมซีเลียมถูกปรับสภาพก่อน) วางไมซีเลียมในวัสดุพิมพ์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สปอร์กระจาย ในกรณีนี้จะต้องปิดหน้าต่างและประตูทั้งหมด

และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด มันไม่ง่ายเลยที่จะเพาะเห็ด จะปฏิบัติตามเงื่อนไขที่ถูกต้องทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับกระบวนการเพาะปลูกอย่างไรเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีในที่สุด?

ไมซีเลียมที่มีสารตั้งต้นถูกเทลงบนพื้นผิวที่ฆ่าเชื้อแล้วผสมให้เข้ากันหลังจากนั้นจึงใส่ส่วนผสมสำเร็จรูปลงในถุงที่มีปริมาตร 5-15 กก. มวลควรกระชับดี สำหรับการปลูกที่บ้าน ทางที่ดีควรเตรียมถุงขนาด 5 กก. เพื่อลดความซับซ้อนของการควบคุมการแลกเปลี่ยนอุณหภูมิภายในถุง ถุงสำเร็จรูปจะถูกแบนและมีรูเล็กๆ หลายรูที่ด้านข้างเพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลของอากาศ ตามด้วยการดูแลตามปกติเช่นเดียวกับเห็ดอื่นๆ

บทสรุป

วิธีการปลูกเห็ดในประเทศ? จริงๆ ก็ไม่ได้ยากอะไรมาก สิ่งสำคัญคือการกำหนดเป้าหมาย คุณไม่มีทางรู้ว่าคุณสามารถทำอะไรได้จนกว่าคุณจะพยายาม งานนี้ต้องมีการเตรียมตัวเป็นพิเศษและความอดทนสูง

ที่เดชาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกเห็ดเนื่องจากสภาพการเจริญเติบโตใกล้เคียงกับธรรมชาติมากขึ้น