วิธีการปลูกสลัดที่บ้าน?

3 ส่วน: หว่านเมล็ดผักกาดในกระถาง การดูแลต้นกล้า การเก็บเกี่ยว

ไม่ว่าคุณจะไม่มีพื้นที่ในสวนของคุณหรือเพียงแค่ต้องการปลูกผักกาดหอมตลอดทั้งปี พืชชนิดนี้ก็ง่ายและปลูกง่ายที่บ้าน เนื่องจากผักกาดหอมเจริญเติบโตได้ที่อุณหภูมิห้องและถูกแสงแดดส่องถึงโดยตรง จึงปรับตัวได้ดีกับสภาพบ้านและคงอยู่ได้ด้วยการดูแลขั้นพื้นฐาน แม้ว่าคุณจะไม่เคยเก็บต้นไม้ไว้ในบ้านมาก่อน คุณก็ไม่ต้องการอะไรมากไปกว่าดินปลูกทั่วไป น้ำ ปุ๋ยและแสงสว่าง หรือหน้าต่างรับแสงแดดเพื่อให้ต้นไม้ของคุณแข็งแรง หลังจากเพาะเมล็ดได้ 1 เดือน ผักกาดก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว!

ตอนที่ 1 การหว่านเมล็ดผักกาดในกระถาง

1. เลือกสลัดหลากหลายที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน

   แม้ว่าผักกาดหอมส่วนใหญ่จะปลูกที่บ้านได้ แต่บางชนิดก็ช่วยให้คุณประสบความสำเร็จได้ง่ายกว่าพันธุ์อื่นๆ ซื้อสลัดพันธุ์ใดก็ได้ต่อไปนี้จากศูนย์สวนหรือร้านขายเมล็ดพันธุ์ของคุณ:

   • "เรือนกระจกมอสโก";
   • "มรกตลูกไม้";
   • "รัฐสภา";
   • "ดูบราวา";
   • "อาจ";
   • ปารีสกรีน;
   • เบตต์เนอร์;
   • "เมอร์โล"
2. เติมหม้อด้วยดินบังคับ

   การบังคับเมล็ดควรมีน้ำหนักเบาเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากและเพื่อให้มีการระบายน้ำที่ดีโดยไม่ให้น้ำนิ่ง ถ้าคุณหาดินพิเศษเพื่อบังคับเมล็ดไม่ได้ คุณสามารถ

   ทำอาหารเอง

   จากส่วนของเส้นขนหรือใยมะพร้าว เวอร์มิคูไลต์ และทรายเท่าๆ กัน

   • พืชแต่ละต้นต้องการดินกว้างประมาณ 10-15 ซม. และลึกประมาณ 20 ซม. เลือกกระถางสำหรับปลูกที่ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้
   • รับหม้อที่มีรูระบายน้ำที่ด้านล่าง วางถาดรองน้ำหยดด้านล่างเพื่อให้น้ำไหลเข้า
   • คุณสามารถหาส่วนผสมแบบบังคับสำเร็จรูปได้ที่ร้านทำสวนและศูนย์สวนส่วนใหญ่
3. หว่านเมล็ดลงในดินห่างกันประมาณ 2.5 ซม.

   ขุดหลุมลึก 1–1.5 ซม. ในดินแล้ววางเมล็ดผักกาดในระยะห่างประมาณ 2.5 ซม. จำกัดตัวเองให้เหลือสี่เมล็ดต่อกระถาง เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทำให้ต้นกล้าบางลงเมื่องอกออกมา หากคุณต้องการปลูกมากกว่า 4 เมล็ด ให้เตรียมกระถางหลายใบไว้ล่วงหน้า

4. โรยเมล็ดเล็กน้อยด้วยดินและน้ำ

   หยิบดินหนึ่งกำมือแล้วโรยด้วยเมล็ดสลัดอย่างระมัดระวังเติมน้ำในขวดสเปรย์และค่อยๆ หล่อเลี้ยงดินเพื่อไม่ให้เมล็ดถูกชะล้าง

5. หากคุณไม่ต้องการรอหน่อ ให้ปลูกต้นกล้าผักกาดทันที

   หากคุณไม่มีความอดทนที่จะรอให้ต้นกล้าปรากฏขึ้น คุณสามารถปลูกสลัดด้วยต้นกล้าได้ ใช้เทคนิคเดียวกับที่คุณปลูกเมล็ด: ปลูกไม่เกินสี่ต้นในกระถาง

   • ต้นกล้าผักกาดหอมสำเร็จรูปสามารถซื้อจากมือหรือค้นหาในศูนย์สวน

ส่วนที่ 2 การดูแลต้นกล้า

1. ใช้ขวดสเปรย์เพื่อทำให้ดินที่ปลูกชุ่มชื้นทุกวันจนยอดปรากฏขึ้น

   เมื่อเมล็ดงอก ผักกาดหอมจะต้องรดน้ำเทียบเท่าปริมาณน้ำฝนประมาณ 25 มม. ต่อสัปดาห์ ใช้นิ้วตรวจสอบดินวันละสองครั้งและรดน้ำเมื่อดินแห้ง

   • ดินควรคงความชุ่มชื้นแต่อย่าให้มีน้ำขัง
   • อีกวิธีในการตรวจสอบระดับความชื้นคือการยกหม้อ ถ้ามันหนักแสดงว่าดินอิ่มตัวด้วยน้ำ
2. ปลูกผักกาดหอมที่อุณหภูมิห้อง

   ผักกาดหอมเติบโตได้ดีที่สุดที่ 18-21 ℃ เปิดเครื่องปรับอากาศหรือทำความร้อนตามความจำเป็นเพื่อให้พืชของคุณมีอุณหภูมิคงที่มากที่สุด

   • หากภายนอกอบอุ่นหรือเย็นเพียงพอ คุณสามารถให้ต้นไม้ได้รับอากาศบริสุทธิ์เป็นระยะ
3. วางหม้อสลัดไว้บนหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงหรือใต้แสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์

   ผักกาดหอมเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อถูกแสงแดดโดยตรง หากคุณอาศัยอยู่ในที่ที่มีแสงแดดน้อย ให้ซื้อหลอดฟลูออเรสเซนต์จากสวนและแขวนไว้เหนือสลัดประมาณ 30 ซม.

   • สลัดต้องการแสงแดดโดยตรงอย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน แต่ควรใช้เวลา 14-16 ชั่วโมง
   • โปรดทราบว่าพืชที่เติบโตภายใต้แสงประดิษฐ์มักต้องการแสงฉากหลังนานกว่าภายใต้แสงแดดโดยตรง เตรียมจัดไฟเทียมประมาณ 14-16 ชม. ไม่ใช่ 12+
4. รดน้ำสลัดเมื่อใบเริ่มเหี่ยว

   ใบผักกาดหอมเริ่มเหี่ยวเฉาอย่างเห็นได้ชัดเมื่อพืชขาดน้ำ หากคุณสังเกตเห็นว่าใบเหี่ยวเฉา ให้เทผักกาดหอมลงไปเพื่อให้ดินชุ่มชื้นอีกครั้ง แต่ไม่เปียกแฉะและแฉะ

   • ยิ่งอุณหภูมิของอากาศสูงเท่าไร ก็ยิ่งต้องรดน้ำสลัดบ่อยขึ้นเท่านั้น
5. ให้อาหารผักกาดหอมสามสัปดาห์หลังปลูก

   ผักกาดหอมต้องการปุ๋ยไนโตรเจนในการเจริญเติบโต ดังนั้นให้ฉีดพ่นต้นกล้าด้วยปุ๋ยน้ำสามสัปดาห์หลังจากปลูกเมล็ดหรือเมื่อใบแรกปรากฏขึ้น ฉีดปุ๋ยให้ใกล้กับดินเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้กระเด็นใส่ใบโดยตรงและทำให้เกิดแผลไหม้

   • ใช้ปุ๋ยน้ำ. ปุ๋ยเม็ดต้องผสมกับดิน
   • แป้งอัลฟัลฟาออร์แกนิกอุดมไปด้วยไนโตรเจนและสามารถใช้เป็นปุ๋ยแบบค่อยเป็นค่อยไปในระยะยาวซึ่งเหมาะสำหรับน้ำสลัด
   • สามารถใช้ปุ๋ยผสมน้ำจากปลาป่นหรือสาหร่ายได้ แต่สิ่งเหล่านี้สามารถให้กลิ่นฉุนและโดยทั่วไปไม่แนะนำสำหรับการปลูกพืชเช่นผักกาดหอม

ส่วนที่ 3 การเก็บเกี่ยว

1. เริ่มเก็บเกี่ยวผักกาดหอม 30–45 วันหลังปลูก

   โดยเฉลี่ยแล้วผักกาดหอมจะใช้เวลา 30–45 วันในการเจริญเติบโตจากเมล็ดไปเป็นพืชที่โตเต็มที่ เลือกช่องปฏิทินเพื่อเริ่มเก็บเกี่ยวในอีกประมาณ 30 วัน

   • ผักกาดหอมแบบโฮมเมดยังคงเติบโตและเติบโต ดังนั้นหลังจากที่คุณเก็บใบจากมันเป็นครั้งแรก คุณสามารถเก็บเกี่ยวต่อไปได้ในภายหลัง
   • สลัดที่ปลูกที่บ้านมักจะสูงได้ถึง 10 ซม.
2. เก็บเกี่ยวตอนเช้า.

   ในตอนเช้า พืชมีความชื้นมากที่สุดและแข็งแรงในตัวเอง ถ้าเป็นไปได้ ให้เก็บเกี่ยวผักกาดหอมในตอนเช้า ก่อนเวลาอาหารกลางวัน เพื่อให้สวนของคุณแข็งแรง

   • หากคุณไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในตอนเช้า ให้งดการเก็บเกี่ยวในช่วงกลางวัน ซึ่งเป็นช่วงที่พืชมีความชื้นน้อยที่สุด
3. ตัดเฉพาะใบนอกจากพุ่มไม้

   อย่าถอนทั้งต้นด้วยการเก็บใบทีละน้อย พืชสามารถให้ประโยชน์แก่คุณได้เป็นเวลาหลายเดือน ตัดใบด้านนอก 3-4 ใบด้วยกรรไกรสวนหรือกรรไกรเพื่อให้พืชฟื้นตัวและเติบโตต่อไป

   • อย่าตัดแกนของสลัด จำกัด เฉพาะใบด้านนอกเพื่อเพิ่มผลผลิตที่เป็นไปได้สูงสุด
4. เก็บสลัดที่เก็บเกี่ยวไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5-8 วัน

   ผักกาดหอมสามารถแช่เย็นได้ 3 ถึง 10 วันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ตรวจดูว่าคุณสามารถเก็บอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งไว้ได้นานแค่ไหนโดยใส่ไว้ในตู้เย็น และลองใช้สลัดก่อนที่มันจะแห้ง

   • ถ้าคุณรู้ว่าคุณจะไม่ใช้สลัดเป็นอาหารในอีก 5-8 วันข้างหน้า ให้รอสองสามวันก่อนเก็บเกี่ยว
5. เก็บเกี่ยวใหม่ทุกสองสัปดาห์

   พืชใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์ในการกู้คืนและเติบโตใบใหม่ก่อนที่จะสามารถเก็บเกี่ยวได้อีกครั้ง จากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ให้เก็บเกี่ยวใบต่อไปในช่วงเวลาสองสัปดาห์เพื่อให้พืชแข็งแรงและใบมากขึ้น

   • อย่าลืมรออย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวต้นอ่อนใหม่ เนื่องจากอาจใช้เวลานานกว่าจะฟื้นตัวจากการตัดแต่งกิ่งใบแรก
   • หว่านผักกาดหอมเพิ่มเติมทุกสองสัปดาห์เพื่อขยายฤดูเก็บเกี่ยว

คำแนะนำ

• แทนที่จะปลูกผักกาดที่บ้าน คุณสามารถวางผักกาดหอมไว้ที่ระเบียงหน้าบ้านแล้วดูแลในลักษณะเดียวกัน
• หากคุณมีพื้นที่ว่างในสวนของคุณหรือย้ายไปอยู่ในที่ที่มีอากาศอบอุ่น คุณสามารถปลูกสลัดทำเองนอกบ้านได้

คำเตือน

• อย่าเก็บผักกาดหอมแช่แข็ง สลัดแช่แข็งสูญเสียเนื้อสัมผัสและรสชาติ

อะไรที่คุณต้องการ

• เมล็ดผักกาดหรือต้นกล้า
• ดินบังคับเมล็ด
• หม้อ
• สเปรย์
• น้ำ
• แสงพื้นหลัง (อุปกรณ์เสริม)
• สวนหรือกรรไกรทั่วไป
• ปุ๋ยไนโตรเจน

ข้อมูลบทความ

หน้านี้ถูกเปิดดู 60,343 ครั้ง

สิ่งนี้มีประโยชน์หรือไม่?

สลัดมีสารอาหารจำนวนมาก ดังนั้นผู้ชื่นชอบความเขียวขจีหลายคนจึงต้องการปลูกมันไม่เพียง แต่ในกระท่อมฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่บ้านด้วย เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักกาดหอมจากเมล็ดบนขอบหน้าต่างที่บ้าน? นี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง

ผักกาดหอมสามารถปลูกที่บ้านได้เช่นกัน ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน แต่โรงงานนี้ที่บ้านต้องการความสนใจเป็นอย่างมาก

เพื่อการเติบโตของเขา ต้องการแสงแดดมาก... ในวันฤดูหนาวสั้น ๆ จะต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม ถ้าแสงไม่พอก็จะเริ่มบานเร็ว ไม่ทนต่อความแห้งแล้งความร้อน ในกรณีนี้ใบจะขม ผู้เริ่มต้นไม่ควรใช้รูปแบบหัวโตในอพาร์ตเมนต์ พวกเขาอารมณ์เสียมาก

นี่เป็นวัฒนธรรมที่เติบโตเร็ว หากต้องการมีผักใบเขียวที่บ้านอย่างต่อเนื่องจะต้องปลูก 1 ครั้งใน 10 - 14 วัน

ผักกาดพันธุ์ที่ดีที่สุดที่จะปลูกที่บ้าน

บาตาเวียเป็นสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอพาร์ตเมนต์

พิจารณาความหลากหลายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอพาร์ทเมนต์ ปัตตาเวีย... ในร้านขายของชำมักจะขาย

มันเติบโตได้โดยไม่ต้องให้แสงสว่างเพิ่มเติม สามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้น อุณหภูมิอากาศสูง

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับการเพาะปลูกบนขอบหน้าต่าง:

• Lollo rossa
• ลูกไม้มรกต
• ปีใหม่
• Lollo bionda
• วิตามิน

Lolla rossa โดดเด่นด้วยหัวสีน้ำตาล ใบสีเขียวอ่อนหยิก นับ วิตามินมากที่สุด... มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

โลล่า ไบออนดา - สวยที่สุด... ใบเป็นคลื่น สีเหลือง-เขียว. รสชาติเป็นที่น่าพอใจขมด้วยรสบ๊อง

อพาร์ตเมนต์ก็เติบโตเช่นกัน แพงพวย... นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับขอบหน้าต่าง:

• หยิกงอ;
• พริกไทย;
• ใบกว้าง;
• สามัญ.

แพงพวยใบกว้าง

การเลือกภาชนะสำหรับหว่านและเตรียมดิน

รากผักกาดหอมไม่ลึกลงไปในดิน ไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่ในการปลูก ดีกว่าที่จะเลือกหม้อพลาสติก ความจุควรเป็น ปริมาตร 1-2 ลิตร... ความลึก - 10 - 35 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ควรมีรูที่ด้านล่างของภาชนะ

ดินสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือดินสวนที่ใช้แล้ว ดินที่เป็นกรดไม่เหมาะกับการปลูก ตัวเลือกที่ดีกว่า - ส่วนผสมของดินสด ปุ๋ยอินทรีย์ ทราย... อีกทางเลือกหนึ่งคือดินสวน ใยมะพร้าว ไส้เดือนฝอย อัตราส่วนของสองส่วนหลังคือ 2: 1

สำหรับการหว่านจำเป็นต้องใช้การระบายน้ำ: ก้อนกรวด, ดินเหนียวขยายตัว, อิฐแตก, หินก้อนเล็ก

เมื่อใช้ดินสวนควรฆ่าเชื้อดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ เติมดินลงในหม้อไม่ถึงขอบ 2.5 - 3 ซม.

บางพันธุ์ ปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ดิน... หนึ่งในนั้นคือแพงพวย สำหรับการเพาะปลูกพวกเขาใช้วัสดุชั่วคราวเช่นฟองน้ำสำลีกระดาษ

ผักกาดหอมบางชนิดสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ดิน - บนกระดาษหรือสำลี

หว่านเมล็ด

• ก่อนหว่านเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เวลา - 2-3 ชั่วโมง
• ชั้นระบายน้ำวางอยู่ที่ด้านล่างของหม้อ
• การระบายน้ำถูกปกคลุมด้วยดิน รดน้ำ.
• ทำร่อง. ความลึก - 5 มม.... ระยะห่างระหว่างแถว - 10 ซม..
• เมล็ดจะถูกวางไว้ในร่อง หลับไปกับดินจำนวนเล็กน้อย กระชับเล็กน้อย
• ปิดฝาภาชนะด้วยถุง - สร้างภาวะเรือนกระจก
• พวกเขาถูกวางไว้ในที่มืด
• เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นถุงจะถูกลบออก โอนไปที่ขอบหน้าต่าง

สามารถมองเห็นหน่อแรกได้ หลัง 4 - 5 วัน... คุณต้องปกป้องมันจากแสงแดดโดยตรง ในวันที่มีแดดจ้าจำเป็นต้องแรเงา - ใบไม้สามารถไหม้ได้

สลัดชอบความอบอุ่น สำหรับการเจริญเติบโตที่ดีต้องใช้อุณหภูมิ 17-21 องศา ในช่วงอุณหภูมิภายนอกที่ลดลงอย่างแรง ควรนำภาชนะที่มีต้นไม้ออกจากขอบหน้าต่าง

วัฒนธรรม ต้องการผอมบาง... ทำได้ 2 ครั้ง:

1. หลังจาก 1 สัปดาห์เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น เว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 1-2 ซม.
2. เมื่อเกิดใบจริง 2 ใบ ระยะห่าง - 4-5 ซม.

หากผักกาดหอมขึ้นอย่างหนาแน่น คุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี

ผักกาดหอมต้องผอมสองครั้ง

รดน้ำ

การรดน้ำควรจะ อุดมสมบูรณ์... เมื่อความชื้นในดินไม่เพียงพอ ลูกธนูก็เริ่มก่อตัวเร็วกว่าปกติ รดน้ำด้วยน้ำตกตะกอน 1 ครั้งใน 1 - 2 วัน

ถ้าตู้คอนเทนเนอร์อยู่ด้านใต้ให้บ่อยขึ้น ในฤดูหนาว - น้อยกว่า อย่าหล่อเลี้ยงดินมากเกินไป - รากและใบล่างจะเริ่มเน่า อากาศในห้องควรมีความชื้น ใบฉีดพ่นด้วยน้ำจากขวดสเปรย์

น้ำสลัดยอดนิยม

ให้อาหาร ทุกๆ 1.5-2 สัปดาห์... ปุ๋ยเหมาะสำหรับพืชในร่ม เป็นวัฒนธรรมที่เติบโตอย่างรวดเร็ว หากเลือกดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อปลูกก็จะเติบโตได้ดีหากไม่มีดิน

คุณไม่สามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจนจำนวนมากได้ - ผักกาดหอมสามารถสะสมไนเตรตได้ หากคุณใช้น้ำสลัดที่มีโพแทสเซียมไอโอไดด์เป็นส่วนประกอบ คุณจะได้พืชที่มีไอโอดีนจำนวนมากในองค์ประกอบ

แสงสว่าง

พืชที่ชอบแสง ในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ร่วงสั้น - วันฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องใช้ แสงเสริม - หลอดฟลูออเรสเซนต์ ต้องเปิดเครื่องไว้ 2 - 5 ชั่วโมง แขวนไว้ที่ความสูง 50-60 ซม. เหนือต้นพืช

เวลากลางวันเมื่อปลูกผักกาดหอมควรอยู่ได้นาน 12-14 ชั่วโมง

โดยรวมแล้ว เวลากลางวันควรอยู่นาน 12-14 ชั่วโมง... เป็นไปไม่ได้ที่จะเน้นในระหว่างวัน ผักใบเขียวต้องพักผ่อน

หากไม่สามารถเพิ่มแสงเพิ่มเติมให้กับพืชได้ ทางที่ดีควรปลูกเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว

คลาย

ผักกาดหอมมีรากที่บอบบางและบอบบางมาก คลายดินใต้ต้นกล้า เป็นสิ่งต้องห้าม.

การเก็บเกี่ยว

สีเขียวเติบโตอย่างรวดเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงหลายสัปดาห์ ถอนรากถอนโคนหรือใบนอกขาด... ลูกศรก่อตัวหลังจาก 3 ถึง 5 สัปดาห์ พืชจะถูกลบออก เมล็ดอื่นหว่านแทน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์สลัดพืช ทุก 10 วัน... ผักใบเขียวได้ 40-50 กรัมจากต้นเดียว แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ผักกาดหอมสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและที่บ้าน แต่เมื่อปลูกในอพาร์ตเมนต์คุณต้องจำไว้ว่าต้องได้รับการดูแลทุกวัน

1. นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น ดินควรชื้นเล็กน้อยเสมอ แต่ความชื้นส่วนเกินสามารถฆ่าเขาได้
2. สถานที่ที่ดีที่สุดคือขอบหน้าต่างด้านทิศใต้ ทิศตะวันออกเฉียงใต้ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเติบโตโดยไม่มีแสงสว่างเพียงพอที่บ้าน

เติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่ใช้พื้นที่มาก แต่คุณต้องเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับหม้อ

ในฤดูหนาวคุณต้องการที่จะกระทืบด้วยใบไม้สีเขียวฉ่ำและไม่ได้ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีไนเตรตทั้งชุด แต่เพิ่งรวบรวมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในกรณีนี้ คุณต้องเชี่ยวชาญในการปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีปัญหาเป็นพิเศษในเรื่องนี้ เนื่องจากวัฒนธรรมกำลังสุกเร็วและไม่โอ้อวด

เตรียมสถานที่สำหรับห้อง "เตียง"

สำหรับแต่ละวัฒนธรรมบนขอบหน้าต่าง ไม่ว่าจะเป็นผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือหัวหอม คุณต้องมีภาชนะพิเศษ และเป็นจานสำหรับสลัดหว่านภาชนะเกือบทุกชนิดที่มีความลึกอย่างน้อย 20-25 ซม. เหล่านี้อาจเป็นกล่องพลาสติกหรือไม้กระถางดอกไม้ พืชผักสีเขียวดูเป็นต้นฉบับมากในเครื่องครัวทั่วไป ซึ่งน่าเสียดายที่จะทิ้งและไม่สามารถนำมาใช้ได้ เช่น กาน้ำชาเก่าหรือถ้วยโปรดที่หัก ด้วยเหตุนี้ "เตียง" ในห้องของคุณก็จะกลายเป็นองค์ประกอบการออกแบบของการตกแต่งภายในด้วย อย่าลืมสร้างชั้นระบายน้ำเพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลลงมาและไม่สะสมรอบราก

เคล็ดลับ: นอกจากดินเหนียวขยายตัวแบบดั้งเดิมแล้ว โพลีเอสเตอร์ส่วนบุนวมธรรมดายังสามารถใช้เป็นการระบายน้ำได้อีกด้วย มันดูดซับความชื้นส่วนเกินได้อย่างสมบูรณ์แบบและเมื่อดินในหม้อแห้งก็จะให้กลับคืนมา

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกผักกาดหอมที่บ้าน

ตอนนี้สำหรับดิน แน่นอนว่าการซื้อดินสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้านั้นง่ายกว่า แต่ทำไมต้องเสียเงินถ้าคุณสามารถประหยัดเงินได้ หากต้องการปลูกสลัด ที่ดินจากสวนผัก เตียงดอกไม้ หรือแม้แต่สวนสาธารณะในบริเวณใกล้เคียงก็ค่อนข้างเหมาะสม สิ่งสำคัญคือมันมีโครงสร้างที่หนาแน่นเพราะดินร่วนที่มีทรายสูงจะแห้งเร็วและสลัดที่ชอบความชื้นอาจไม่ได้รับความชื้น ในดินธรรมดาจะมีสารอาหารเพียงพอสำหรับการพัฒนาผักกาดหอมที่สุกเร็ว แต่ถ้าคุณยังสงสัยในความอุดมสมบูรณ์คุณสามารถเพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยอินทรีย์เข้มข้นฮิวเมตได้ ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อดินที่เตรียมไว้โดยการอุ่นเครื่องในเตาอบหรือไมโครเวฟหรือรดน้ำด้วยสารละลายด่างทับทิม ด้วยวิธีนี้ จุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการและสปอร์ของเชื้อราจะถูกฆ่า คุณต้องเติมดินลงในหม้อโดยไม่ให้อยู่ด้านบนทิ้งไว้ประมาณ 1.5-2 ซม. ที่ขอบ - จะสะดวกกว่าในการรดน้ำด้วยวิธีนี้และดินที่ผลักออกโดยระบบรากที่กำลังเติบโตจะไม่หลุดออกมา

จะมีสารอาหารเพียงพอในดินธรรมดาสำหรับการพัฒนาผักกาดหอมที่สุกเร็ว

ภาชนะที่เตรียมไว้พร้อมพืชผลวางอยู่บนขอบหน้าต่างด้านใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้เพื่อให้สลัดมีแสงสว่างสูงสุดในวันฤดูหนาวสั้น ๆ

กฎการหว่านและบรรทัดฐาน

เป็นไปได้ที่จะได้รับผักกาดหอมที่ดีในดินในปริมาณที่ จำกัด เฉพาะเมื่อปฏิบัติตามบรรทัดฐานของการหว่าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพันธุ์ใบหรือกะหล่ำปลีซึ่งมีความหนามากเกินไปซึ่งไม่สามารถสร้างดอกกุหลาบได้สำเร็จ

การหว่านผักกาดหอมลงในกล่อง เว้นระหว่างแถวอย่างน้อย 10 ซม. และฝังเมล็ดไว้ไม่เกิน 0.5 ซม. ตามคำแนะนำเหล่านี้เราดำเนินการหว่าน:

• ดินก่อนหว่านจะถูกรดน้ำหรือชุบอย่างล้นเหลือจากสปริงเกอร์
• พื้นผิวถูกปรับระดับและร่องตื้นทำด้วยไม้
• หว่านเมล็ดทิ้งไว้ 2-3 ซม. ระหว่างพวกเขา - เมื่อต้นกล้าเติบโตเมล็ดพิเศษจะพังเพื่อบริโภคและส่วนที่เหลือจะเติบโตต่อไป

เป็นไปได้ที่จะได้รับผักกาดหอมที่ดีในดินในปริมาณที่ จำกัด เฉพาะเมื่อปฏิบัติตามบรรทัดฐานการหว่านเมล็ด

• ตอนนี้กล่องถูกวางไว้ในที่อบอุ่นและปกคลุมด้วยแผ่นแก้วหรือห่อด้วยพลาสติกใสเพื่อให้ความชื้นดีขึ้นและเมล็ดงอกเร็วขึ้น
• หลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้นพวกเขาจะถูกย้ายไปที่ขอบหน้าต่างไปยังที่เย็นและมีแสงสว่างเพียงพอ

ในอนาคต การดูแลและดูแลพืชผลแบบง่ายๆ จะนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของความเขียวขจีที่อ่อนโยน ฉ่ำน้ำ และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

การดูแลพืชผลและการเก็บเกี่ยว

เงื่อนไขหลักสำหรับการปลูกผักกาดหอมที่ชอบความชื้นคือการรดน้ำปกติและปานกลาง ต้นอ่อนไม่ต้องการน้ำมาก แต่เมื่อเติบโตความถี่และปริมาณการรดน้ำจะเพิ่มขึ้น

ระบอบอุณหภูมิก็มีความสำคัญเช่นกัน เราชอบสลัดเย็นๆ มากกว่า แต่การเพิ่มอุณหภูมิที่สูงกว่า +15 ° C จะทำให้ปลายใบแห้ง สูญเสียรสชาติ และมักจะกระตุ้นดอกกุหลาบของมือปืน ดังนั้นจึงควรวางภาชนะที่มีพืชผลไว้บนชานระเบียงกระจกบนหน้าต่างในทางเดินหรือบนเฉลียงซึ่งไม่ร้อนและอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า +5 ... +7 ° C .

และอีกสองสามคำเกี่ยวกับการส่องสว่าง ด้วยการหว่านในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าผักกาดหอมจะมีแสงธรรมชาติเพียงพอ แต่ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง - ต้นฤดูหนาว เมื่อเวลากลางวันมีน้อยและมีเมฆมากเป็นส่วนใหญ่ จำเป็นต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม ไม่เช่นนั้นต้นไม้จะยืดออกและคุณจะไม่เติบโตเป็นมวลสีเขียวฉ่ำอีกต่อไป

ด้วยพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าผักกาดหอมจะมีแสงธรรมชาติเพียงพอ

น้ำสลัดไม่จำเป็นสำหรับสลัดสารอาหารที่มีอยู่ในดินจะเพียงพอสำหรับฤดูปลูกสั้น ๆ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์แบบดั้งเดิมในอพาร์ตเมนต์ไม่เหมาะสมเนื่องจากมีกลิ่นเฉพาะตัว สิ่งเดียวที่สามารถ "รองรับ" ดอกกุหลาบที่กำลังเติบโตของสลัดคือการเพิ่ม Humate เดียวกันในระหว่างการรดน้ำ - มันมีประโยชน์ไม่เป็นอันตรายและไม่มีกลิ่น แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยเลย

ด้วยการดูแลที่เหมาะสม พืชผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาประมาณสามถึงสี่สัปดาห์ แน่นอนว่าในผักกาดหอมชนิดใบหรือหัว คุณสามารถบีบใบกรอบแรกออกได้เร็วกว่านี้ และใช้ผักใบเขียวค่อยๆ โดยไม่ต้องรอให้เกิดดอกกุหลาบที่เต็มเปี่ยม และการหว่านเมล็ดเป็นระยะ ๆ ในช่วงเวลา 1-2 สัปดาห์ คุณจะให้ครอบครัวของคุณมีผักใบเขียวสดตลอดช่วงที่อากาศหนาวเย็น

คุณสมบัติของการปลูกแพงพวย

ตัวเลือกที่เกือบจะ win-win ในการรับผักสดในฤดูหนาว และนอกจากนั้น โดยไม่ต้องยุ่งยากใดๆ ก็คือแพงพวยบนขอบหน้าต่าง สามารถปลูกในชามหรือจานเล็กๆ บนถาด หรือแม้แต่ในกล่องรองเท้าที่หุ้มด้วยโพลีเอทิลีนก็ได้ วัสดุพิมพ์จะง่ายยิ่งขึ้น: อาจเป็นชั้นดินธรรมดา 2-3 ซม. พีทหรือขี้เลื่อย หากสิ่งนี้อยู่ในมือ ผ้านุ่มๆ พับหลายชั้น กระดาษเช็ดปาก ผ้าเช็ดปากธรรมดาหรือฟองน้ำ เช่น ชุบน้ำและวางในจาน เหมาะสำหรับการงอกของเมล็ด

เมล็ดแพงพวยถูกหว่านอย่างหนาแน่นเพียงพอเพื่อให้ลำต้นอ่อนเติบโตรองรับกันและไม่ตก ต้นกล้าปรากฏเร็วกว่าพันธุ์ใบไม่ช้ากว่า 5-7 วันและต้นกล้าเองก็มีความอดทนต่อสภาพการเจริญเติบโตมากขึ้น - อากาศเย็นเหมาะสำหรับพวกเขา +15 ... +17 ° C อากาศที่ หน้าต่างและแสงแดดในฤดูหนาวเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอสำหรับพวกเขา ...

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปลูกแพงพวย

คำแนะนำ: เด็ก ๆ มีความกระตือรือร้นเป็นพิเศษเกี่ยวกับ "เตียง" ที่บ้านและหากพวกเขาได้รับความไว้วางใจให้ปลูกผักใบเขียวด้วยตัวเองพวกเขาจะกินมันด้วยความอยากอาหาร!

สิ่งสำคัญในการปลูกแพงพวยนั้นไม่สามารถป้องกันไม่ให้ดินแห้งซึ่งสามารถทำลายพืชผลได้อย่างรวดเร็วและไม่สามารถเพิกถอนได้ แต่ความซบเซาของน้ำส่วนเกินก็นำไปสู่การเน่าของราก

แพงพวยผลแรกเก็บเกี่ยวเมื่อโตได้สูง 8-10 ซม. พืชถูกตัดด้วยกรรไกรอย่างระมัดระวังก่อนรับประทานอาหาร - ผักใบเขียวดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆเมื่อพิจารณาว่าแพงพวยเกือบทุกพันธุ์เติบโตอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้หว่านทุก 3-4 วันเพื่อไม่ให้ผักใบเขียวอ่อน ๆ บนโต๊ะของคุณถูกย้าย

ให้คะแนนบทความ:

(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)

3 วิธี: การปลูกแบบดั้งเดิม วิธีที่ 2: วิธีด่วน การปลูกผักกาดหอม

น่าแปลกที่การปลูกผักกาดหอมในบ้านเป็นเรื่องง่าย ผักกาดหอมให้ผลผลิตระยะสั้นแต่อุดมสมบูรณ์ และต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย: ดินปกติสำหรับพืชในร่ม น้ำเพื่อการชลประทาน และแสงแดดเป็นสิ่งที่พืชต้องการ ผักกาดหอมปลูกง่ายจนคุณสามารถทิ้งกระถางและภาชนะและปลูกเมล็ดในดินในถุงพลาสติก

วิธีที่ 1 ความพอดีแบบดั้งเดิม

การตระเตรียม

1. 

   เลือกผักกาดหอมหลากหลายชนิดที่เหมาะกับการปลูกในกระถาง ผักกาดหอมเติบโตได้ดีที่สุดที่บ้าน โดยเฉพาะพันธุ์ที่มีคำว่า "เล็ก" ในชื่อ

2. หาภาชนะพลาสติกขนาดกลาง.

   ผักกาดหอมมีระบบรากตื้น ดังนั้นจึงมีพื้นที่เหลือเฟือในหม้อขนาดเล็ก พลาสติกมีความเหมาะสมมากกว่าดินเหนียว เพราะผนังดินเหนียวดูดซับความชื้น นำออกจากดิน ซึ่งทำให้แห้งเร็วขึ้น

   • หากคุณตัดสินใจใช้หม้อเซรามิก ให้ปิดฝาผนังด้วยถุงพลาสติก เจาะรูในกระดาษแก้วเพื่อให้น้ำไหลผ่านได้
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรูระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อ เมื่อรดน้ำผ่านพวกมัน น้ำส่วนเกินจะระบายลงในจานรองใต้หม้อ สิ่งนี้จะทำให้สามารถทำถาดรองน้ำได้ และนี่คือวิธีการรดน้ำที่เหมาะสมกับสลัดที่สุด
3. 

   ล้างหม้อ. โปรดใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษหากมีพืชชนิดอื่นในกระถางนี้มาก่อน เนื่องจากแบคทีเรียและไข่แมลงจากดินเก่าสามารถเคลื่อนตัวไปบนรากของผักกาดหอมได้ การล้างหม้อสบู่ด้วยน้ำอุ่นก็เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถผสมน้ำ 9 ส่วนกับสารฟอกขาว 1 ส่วนแล้วล้างภาชนะด้วยส่วนผสมนี้

4. 

   นำดินปลูกอเนกประสงค์ ผักกาดหอมเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมาก ดังนั้นจำเป็นต้องใช้ดินทั่วไป แต่อย่าใช้ดินในสวนเพราะแบคทีเรียและแมลงสามารถอาศัยอยู่ได้ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อสลัด

5. เติมหม้อด้วยดิน โลกควรครอบคลุมเกือบทั้งหม้อ แต่ไม่สมบูรณ์ เหลือขอบหม้อประมาณ 2.5 ซม.

6. 

   โรยเมล็ดพืชในมือซ้ายหากคุณถนัดขวา หรือโรยเมล็ดในมือซ้ายหากคุณถนัดซ้าย เมล็ดผักกาดหอมมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นการหยิกก็จะเล็ก

7. 

   หยิบเมล็ดด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้ของอีกมือหนึ่ง คุณไม่จำเป็นต้องพยายามรวบรวมเมล็ดทั้งหมดในคราวเดียว แค่เริ่มต้นเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

8. โรยเมล็ดพืชให้ทั่วดิน พยายามเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว แต่ไม่ต้องกังวลหากห่างกัน

9. ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าคุณจะกระจายเมล็ดทั้งหมด

10. คลุมเมล็ดด้วยดิน ชั้นบนสุดไม่ควรหนาเกิน 5-8 มม. หากคุณใส่ดินมากเกินไป เมล็ดพืชจะมีแสงแดดไม่เพียงพอที่จำเป็นสำหรับการงอก

11. ฉีดพ่นเมล็ดด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ ดินควรมีความชื้นปานกลาง

ดูแลและเก็บเกี่ยว

1. 

   โรยเมล็ดด้วยน้ำในตอนเช้า ดินต้องชื้นตลอดเวลา มิฉะนั้น เมล็ดจะไม่งอก การงอกควรเกิดขึ้นภายใน 1 ถึง 2 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด

2. รดน้ำผักกาดหอมวันเว้นวันเพื่อช่วยรักษาระดับความชื้นในดิน

   ขึ้นอยู่กับว่าบ้านของคุณอบอุ่นและสว่างแค่ไหน ผักกาดหอมอาจต้องรดน้ำบ่อยขึ้นหรือน้อยลง ตรวจสอบดินเป็นประจำโดยจุ่มนิ้วจุ่มลงในดิน 1.5 ถึง 2 เซนติเมตร หากรู้สึกว่าดินแห้ง ให้รดน้ำสลัดอีกครั้ง

   • ลองวางหม้อลงในถาดรองน้ำให้น้ำซึมเข้าไปในหม้อผ่านรูที่ก้นหม้อและทำให้ดินชุ่ม วิธีการรดน้ำนี้จะป้องกันรากเน่าและการแพร่กระจายของเชื้อรา
3. 

   วางสลัดในที่เย็น พืชชนิดนี้เหมาะที่สุดสำหรับอุณหภูมิห้อง (16 - 21 องศาเซลเซียส) เพื่อจำลองสภาพธรรมชาติ ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 6 องศาในเวลากลางคืน

4. 

   วางกระถางต้นกล้าในที่ที่มีแดดจัดในบ้านของคุณ เพื่อให้ผักกาดหอมใบใหญ่และแข็งแรง กระถางต้องตากแดดอย่างน้อย 14-16 ชั่วโมงต่อวัน

5. 

   ซื้อหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ หากผักกาดหอมไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอ ให้วางหม้อไว้ใต้โคมไฟในระยะ 10 เซนติเมตร แล้วปล่อยทิ้งไว้ 14 ชั่วโมงทุกวัน อย่าลืมปิดหลอดไฟหลังจากเวลานี้ เพราะพืชไม่ควรโดนแสงตลอด 24 ชั่วโมง

6. หลังจากที่ผักกาดหอมพวงที่สองโตขึ้น ให้เด็ดถั่วที่อ่อนแอที่สุดออก

   ทิ้งไว้ประมาณ 7 เซนติเมตรระหว่างกระจุกที่เหลือเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต

   • อย่าทิ้งต้นกล้าที่คุณถอนออกจากพื้นดิน ปลูกไว้ในกระถางแยกและปลูกต่อหรือรับประทาน ใบเล็กรสชาติแทบจะแยกไม่ออกจากใบขนาดเต็ม
7. 

   ใส่ปุ๋ยอ่อนหากต้องการ. ผักกาดหอมสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องมีการสนับสนุนเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณผสมปุ๋ยครึ่งหนึ่งกับน้ำเพื่อลดความเข้มข้นและนำไปใช้กับดิน ผลผลิตจะเกินความคาดหมายของคุณ ใส่ปุ๋ยกับต้นกล้าทุก 7 วันเป็นเวลาสามสัปดาห์แล้วหยุดใช้

8. ตัดใบตามต้องการหรือทั้งหมดในคราวเดียว

   ใบเล็กมีรสชาติเกือบเท่าใบใหญ่และสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

   • เมื่อใบโตได้ตามขนาดที่ต้องการแล้ว ให้เริ่มตัดจากภายนอก ปล่อยให้ใบชั้นในสุก
   • หากคุณต้องการตัดใบขนาดใหญ่ เวลาในการสุกจะใช้เวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์ ตัดหรือถอนใบทีละใบโดยเริ่มจากใบด้านนอก ผักกาดหอมที่ถึงจุดสุกสูงสุดจะผลิตเมล็ด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องตัดทิ้งก่อนที่จะเกิดเหตุการณ์นี้เพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดขม

วิธีที่ 2 วิธีที่ 2: วิธีที่รวดเร็ว

1. 

   ตัดมุมในถุงพลาสติกขนาดใหญ่แล้วเจาะรูสองสามรู รูควรเล็กพอที่จะป้องกันไม่ให้ดินหกออกจากถุง แต่ใหญ่พอที่จะระบายน้ำส่วนเกินออกได้

2. 

   เติมดินลงในถุงประมาณสามในสี่ หล่อเลี้ยงดินก่อน

3. 

   วางกระเป๋าบนขาตั้งหรือจาน ดินและน้ำส่วนเกินสามารถไหลผ่านรูในถุงได้ และสิ่งนี้จะทำให้ขอบหน้าต่างเปื้อนหากคุณเลือกวางกระเป๋าไว้ด้านบนโดยตรง ทำถาดพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งสกปรก

4. 

   หยิบเมล็ดพืชในมือซ้ายสักสองสามโหลถ้าคุณถนัดขวาและถือขวาถ้าคุณถนัดซ้าย จากนั้นใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ของอีกมือหนึ่งเริ่มโรยดินด้วยเมล็ดพืช

5. 

   คลุมเมล็ดด้วยดิน ชั้นนี้ไม่ควรหนาเกิน 5 มิลลิเมตร มิฉะนั้นเมล็ดจะไม่มีแสงแดดเพียงพอ

6. 

   ฉีดพ่นดินด้วยน้ำ ไม่ควรมีความชื้นมากเกินไป มิฉะนั้นเมล็ดจะลอยอยู่ในแอ่งน้ำ และน้ำที่ผสมกับดินจะเริ่มไหลออกจากรู

7. 

   ครอบคลุมแพคเกจ หากเปิดทิ้งไว้ ความร้อนและความชื้นจะออกมา แต่ถ้าปิดสนิท อากาศภายในจะเหม็นอับ ทิ้งรูระบายอากาศเล็กๆ ไว้ด้านหนึ่ง และปิดถุงอีกด้านหนึ่งให้สนิท

8. 

   ทิ้งกระเป๋าไว้ที่หน้าต่างซึ่งมีแสงแดดส่องถึงอยู่เสมอ สามารถใช้แสงประดิษฐ์โดยการวางหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้เหนือกระเป๋า แม้ว่าคุณจะปลูกผักกาดหอมในถุง แต่พืชก็ยังต้องการแสงแดด 14-16 ชั่วโมงต่อวัน

9. 

   เปิดถุงหลังจากที่เมล็ดเริ่มงอก ถั่วงอกควรปรากฏภายในหนึ่งสัปดาห์ ฉีดพ่นดินด้วยน้ำต่อไปและให้แสงสว่างเพียงพอสำหรับต้นกล้า

10. 

    ดึงใบออกเมื่อโต สลัดจะเต็มขนาดในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ ตัดใบชั้นนอกออกก่อน แล้วจึงค่อยไปตัดใบด้านใน อย่ารอให้ใบโตมาก เพราะวิธีการปลูกนี้ไม่มีขนาดใบเท่ากับการปลูกแบบปกติ

วิธีที่ 3 การปลูกผักกาดหอม

1. 

   หลังจากเด็ดใบที่คุณจะกินแล้ว ให้วางพืชที่เหลือในแม่พิมพ์แก้วแล้วเติมน้ำเล็กน้อยลงไป

2. 

   วางจานในที่ที่ผักกาดหอมจะได้รับแสงแดดเพียงพอ (บนขอบหน้าต่างหรือใต้โคมไฟ) ใบใหม่จะเริ่มงอกภายในสองสามวัน

3. 

   เปลี่ยนน้ำวันเว้นวัน

4. 

   ตัดใบตามต้องการ แน่นอน คุณจะไม่เติบโตทั้งพุ่ม แต่ใบใหม่จะเพียงพอสำหรับสลัดผักหรือแซนวิชหนึ่งมื้อ

คำแนะนำ

• หากคุณมีลูก ให้ปลูกสลัดกับพวกเขา มันง่ายมากที่จะปลูกพืชชนิดนี้ให้เด็กสามารถรับมือกับมันได้ด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากผู้ปกครอง คุณสามารถเริ่มด้วยวิธีที่สอง เพราะจะทำให้สลัดเติบโตเร็วขึ้นและปลูกได้ง่ายขึ้น

คำเตือน

• เมื่อใส่ปุ๋ยลงในดินอย่าเผลอตกบนใบ ใช้สารละลายกับดินเท่านั้น
• ล้างผักและผลไม้ที่ปลูกในบ้านให้สะอาดก่อนรับประทาน

อะไรที่คุณต้องการ

• เมล็ดผักกาด
• ภาชนะพลาสติกหรือหม้อ
• ดิน
• ถุงพลาสติกหูหิ้ว
• กรรไกร
• สเปรย์
• ปุ๋ยไม่เข้มข้น
• โคมไฟสำหรับพืช
• มีดทำสวนหรือกรรไกร

ข้อมูลบทความ

หน้านี้ถูกเปิดดู 58,578 ครั้ง

สิ่งนี้มีประโยชน์หรือไม่?

สลัดมีสารอาหารจำนวนมาก ดังนั้นผู้ชื่นชอบความเขียวขจีหลายคนจึงต้องการปลูกมันไม่เพียง แต่ในกระท่อมฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่บ้านด้วย เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักกาดหอมจากเมล็ดบนขอบหน้าต่างที่บ้าน? นี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง

ผักกาดหอมสามารถปลูกที่บ้านได้เช่นกัน ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน แต่โรงงานนี้ที่บ้านต้องการความสนใจเป็นอย่างมาก

เพื่อการเติบโตของเขา ต้องการแสงแดดมาก... ในวันฤดูหนาวสั้น ๆ จะต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม ถ้าแสงไม่พอก็จะเริ่มบานเร็ว ไม่ทนต่อความแห้งแล้งความร้อน ในกรณีนี้ใบจะขม ผู้เริ่มต้นไม่ควรใช้รูปแบบหัวโตในอพาร์ตเมนต์ พวกเขาอารมณ์เสียมาก

นี่เป็นวัฒนธรรมที่เติบโตเร็ว หากต้องการมีผักใบเขียวที่บ้านอย่างต่อเนื่องจะต้องปลูก 1 ครั้งใน 10 - 14 วัน

ผักกาดพันธุ์ที่ดีที่สุดที่จะปลูกที่บ้าน

บาตาเวียเป็นสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอพาร์ตเมนต์

พิจารณาความหลากหลายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอพาร์ทเมนต์ ปัตตาเวีย... ในร้านขายของชำมักจะขาย

มันเติบโตได้โดยไม่ต้องให้แสงสว่างเพิ่มเติม สามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้น อุณหภูมิอากาศสูง

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับการเพาะปลูกบนขอบหน้าต่าง:

• Lollo rossa
• ลูกไม้มรกต
• ปีใหม่
• Lollo bionda
• วิตามิน

Lolla rossa โดดเด่นด้วยหัวสีน้ำตาล ใบสีเขียวอ่อนหยิก นับ วิตามินมากที่สุด... มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

โลล่า ไบออนดา - สวยที่สุด... ใบเป็นคลื่น สีเหลือง-เขียว. รสชาติเป็นที่น่าพอใจขมด้วยรสบ๊อง

อพาร์ตเมนต์ก็เติบโตเช่นกัน แพงพวย... นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับขอบหน้าต่าง:

• หยิกงอ;
• พริกไทย;
• ใบกว้าง;
• สามัญ.

แพงพวยใบกว้าง

การเลือกภาชนะสำหรับหว่านและเตรียมดิน

รากผักกาดหอมไม่ลึกลงไปในดิน ไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่ในการปลูก ดีกว่าที่จะเลือกหม้อพลาสติก ความจุควรเป็น ปริมาตร 1-2 ลิตร... ความลึก - 10 - 35 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ควรมีรูที่ด้านล่างของภาชนะ

ดินสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือดินสวนที่ใช้แล้ว ดินที่เป็นกรดไม่เหมาะกับการปลูก ตัวเลือกที่ดีกว่า - ส่วนผสมของดินสด ปุ๋ยอินทรีย์ ทราย... อีกทางเลือกหนึ่งคือดินสวน ใยมะพร้าว ไส้เดือนฝอย อัตราส่วนของสองส่วนหลังคือ 2: 1

สำหรับการหว่านจำเป็นต้องใช้การระบายน้ำ: ก้อนกรวด, ดินเหนียวขยายตัว, อิฐแตก, หินก้อนเล็ก

เมื่อใช้ดินสวนควรฆ่าเชื้อดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ เติมดินลงในหม้อไม่ถึงขอบ 2.5 - 3 ซม.

บางพันธุ์ ปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ดิน... หนึ่งในนั้นคือแพงพวย สำหรับการเพาะปลูกพวกเขาใช้วัสดุชั่วคราวเช่นฟองน้ำสำลีกระดาษ

ผักกาดหอมบางชนิดสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ดิน - บนกระดาษหรือสำลี

หว่านเมล็ด

• ก่อนหว่านเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เวลาคือ 2-3 ชั่วโมง
• ชั้นระบายน้ำวางอยู่ที่ด้านล่างของหม้อ
• การระบายน้ำถูกปกคลุมด้วยดิน รดน้ำ.
• ทำร่อง. ความลึก - 5 มม.... ระยะห่างระหว่างแถว - 10 ซม..
• เมล็ดจะถูกวางไว้ในร่อง หลับไปกับดินจำนวนเล็กน้อย กระชับเล็กน้อย
• ปิดฝาภาชนะด้วยถุง - สร้างภาวะเรือนกระจก
• พวกเขาถูกวางไว้ในที่มืด
• เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นถุงจะถูกลบออก โอนไปที่ขอบหน้าต่าง

สามารถมองเห็นหน่อแรกได้ หลังจาก 4 - 5 วัน... คุณต้องปกป้องมันจากแสงแดดโดยตรง ในวันที่มีแดดจ้าจำเป็นต้องแรเงา - ใบไม้สามารถไหม้ได้

สลัดชอบความอบอุ่น สำหรับการเจริญเติบโตที่ดีต้องใช้อุณหภูมิ 17-21 องศา ในช่วงอุณหภูมิภายนอกที่ลดลงอย่างแรง ควรนำภาชนะที่มีต้นไม้ออกจากขอบหน้าต่าง

วัฒนธรรม ต้องการผอมบาง... ทำได้ 2 ครั้ง:

1. หลังจาก 1 สัปดาห์เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น เว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 1-2 ซม.
2. เมื่อเกิดใบจริง 2 ใบ ระยะห่าง - 4-5 ซม.

หากผักกาดหอมขึ้นหนาแน่น คุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี

ผักกาดหอมต้องผอมสองครั้ง

รดน้ำ

การรดน้ำควรจะ อุดมสมบูรณ์... เมื่อความชื้นในดินไม่เพียงพอ ลูกธนูก็เริ่มก่อตัวเร็วกว่าปกติ รดน้ำด้วยน้ำตกตะกอน 1 ครั้งใน 1 - 2 วัน

ถ้าตู้คอนเทนเนอร์อยู่ด้านทิศใต้บ่อยขึ้น ในฤดูหนาว - น้อยกว่า เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ดินชุ่มชื้นมากเกินไป - รากและใบล่างจะเริ่มเน่า อากาศในห้องควรมีความชื้น ใบไม้ถูกฉีดด้วยน้ำจากขวดสเปรย์

น้ำสลัดยอดนิยม

ให้อาหาร ทุกๆ 1.5-2 สัปดาห์... ปุ๋ยเหมาะสำหรับพืชในร่ม เป็นวัฒนธรรมที่เติบโตอย่างรวดเร็ว หากเลือกดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อปลูกก็จะเติบโตได้ดีหากไม่มีดิน

คุณไม่สามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจนจำนวนมากได้ - ผักกาดหอมสามารถสะสมไนเตรตได้ หากคุณใช้น้ำสลัดที่มีโพแทสเซียมไอโอไดด์เป็นส่วนประกอบ คุณจะได้พืชที่มีไอโอดีนจำนวนมากในองค์ประกอบ

แสงสว่าง

พืชที่ชอบแสง ในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ร่วงสั้น - วันฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องใช้ แสงเสริม - หลอดฟลูออเรสเซนต์ ต้องเปิดเครื่องไว้ 2 - 5 ชั่วโมง แขวนไว้ที่ความสูง 50-60 ซม. เหนือต้นพืช

เวลากลางวันเมื่อปลูกผักกาดหอมควรอยู่ได้นาน 12-14 ชั่วโมง

โดยรวมแล้ว เวลากลางวันควรอยู่นาน 12-14 ชั่วโมง... เป็นไปไม่ได้ที่จะเน้นในระหว่างวัน ผักใบเขียวต้องพักผ่อน

หากไม่สามารถเพิ่มแสงเพิ่มเติมให้กับพืชได้ ทางที่ดีควรปลูกเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว

คลาย

ผักกาดหอมมีรากที่บอบบางและบอบบางมาก คลายดินใต้ต้นกล้า เป็นสิ่งต้องห้าม.

การเก็บเกี่ยว

สีเขียวเติบโตอย่างรวดเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงหลายสัปดาห์ ถอนรากหรือฉีกใบชั้นนอก... ลูกศรก่อตัวหลังจาก 3 ถึง 5 สัปดาห์ พืชจะถูกลบออก เมล็ดอื่นหว่านแทน

ชาวสวนมากประสบการณ์ สลัดผัก ทุกๆ 10 วัน... ผักใบเขียวได้ 40-50 กรัมจากต้นเดียว แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ผักกาดหอมสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและที่บ้านแต่เมื่อปลูกในอพาร์ตเมนต์คุณต้องจำไว้ว่าต้องได้รับการดูแลทุกวัน

1. นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น ดินควรชื้นเล็กน้อยเสมอ แต่ความชื้นส่วนเกินสามารถฆ่าเขาได้
2. สถานที่ที่ดีที่สุดคือขอบหน้าต่างด้านทิศใต้ ทิศตะวันออกเฉียงใต้ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเติบโตโดยไม่มีแสงสว่างเพียงพอที่บ้าน

เติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่ใช้พื้นที่มาก แต่คุณต้องเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับหม้อ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความต้องการผักสีเขียวเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงเวลาต่างๆ ของปี สาเหตุหลักมาจากแนวโน้มในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและการต่อสู้เพื่อร่างกาย ยิ่งกว่านั้นการปลูกต้นไม้บนหน้าต่างเมื่อมีหิมะตกนอกหน้าต่างและมีน้ำค้างแข็งนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก หนึ่งในพืชเหล่านี้สามารถเป็นสลัดซึ่งจะช่วยให้คุณมีวิตามินและแร่ธาตุที่คุณต้องการในช่วงฤดูหนาว ผักที่เป็นของตระกูล Aster แพร่หลายไปทั่วโลกโดยมีหลายพันธุ์และหลายพันธุ์ วิธีการปลูกสลัดที่บ้าน? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความของเรา

เราตัดสินใจเรื่องแสงและอุณหภูมิ

สถานที่ที่จะปลูกผักกาดหอมควรมีแสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่ควรโดนแสงแดดโดยตรง หากดูเหมือนว่าแสงไม่เพียงพอ วิธีที่ดีที่สุดคือการจัดไฟแบ็คไลท์ด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ ความสูงควรอยู่ห่างจากภาชนะที่มีต้นไม้อย่างน้อย 50-60 เซนติเมตร

หากสิ่งนี้เกิดขึ้นนอกฤดูก็จำเป็นต้องย้ายสลัดไปที่ชานซึ่งมีอากาศบริสุทธิ์มากมาย การลงจอดจะถ่ายโอนระบอบอุณหภูมิได้อย่างง่ายดาย 8-10 องศาเหนือศูนย์

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักกาดหอมคือ 18-20 องศาหากสูงกว่านั้นพืชจะเริ่ม "อยู่ในลูกศร" ดังนั้นในฤดูร้อนควรแรเงา

ไปที่เนื้อหา ↑ ความสามารถในการปลูกผักกาดหอม

ภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับปลูกที่บ้านคือกล่องที่มีความลึกอย่างน้อย 12 เซนติเมตรและขนาดควรมากกว่าครึ่งเมตร

ความสามารถดังกล่าวจะไม่ยอมให้ดินแห้งเร็ว พืชชอบความชื้นมากหากการขาดของมันเริ่มขึ้นสลัดจะซบเซาและให้พืชสีเขียวน้อยมากก้านดอกจะเติบโตและใบจะขมและแข็ง

ที่ดีที่สุดคือวางด้านล่างของกล่องด้วยผ้าแนวนอนเพื่อให้ความชื้นดีขึ้นเมื่อรดน้ำ ถังจะต้องเสริมด้วยการระบายน้ำคุณภาพสูง สำหรับสิ่งนี้ด้านล่างจะถูกวางด้วยก้อนกรวดหรือเศษเล็กเศษน้อยจากหม้อดินที่แตก หากมีกล่องขนาดใหญ่หลายกล่อง แนะนำให้วางถาดไว้ใต้กล่องเพื่อไม่ให้ความชื้นหายไปเร็วเกินไป วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับภาชนะปลูกที่บ้านจะเป็นผลิตภัณฑ์พลาสติกเนื่องจากดินเผาสูญเสียความชื้นเร็วเกินไปและพืชเริ่มแห้ง

ไปที่เนื้อหา ↑ ดินและปุ๋ยสำหรับพืช

เมื่อปลูกสลัดที่บ้านต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ หนึ่งในนั้น: ดินต้องมีคุณค่าทางโภชนาการและผสมให้ละเอียด ส่วนผสมดังกล่าวมักจะเตรียมจากทรายพีทและซากพืช ส่วนประกอบสองส่วนแรกถูกถ่ายในสัดส่วนเดียว และควรมีฮิวมัสมากเป็นสองเท่า คุณสามารถซื้อดินดัดแปลงพิเศษได้ เช่น "Biogrunt" หรือ "Universal"

เพื่อให้แน่ใจว่าเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่อง เป็นการดีที่สุดที่จะหว่านพืชในช่วงเวลา 10-14 วัน การนำพืชสีเขียวออกทั้งหมดจะถูกดึงออกมา คลายและรดน้ำดินเพื่อปลูกสลัดผักสดชุดต่อไป

โดยปกติผักกาดหอมที่กำลังเติบโตจะไม่ได้รับการปฏิสนธิเพิ่มเติม แต่หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลแรกและปลูกในครั้งต่อไป คุณต้องป้อนดินด้วยแอมโมเนียมไนเตรต คุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุได้เช่นกันสิ่งสำคัญคือระบบรากจะไม่ไหม้

ไปที่เนื้อหา ↑ การคัดเลือกเมล็ดพืช

พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้จากเมล็ดเท่านั้น คุณสามารถซื้อได้ที่ซุ้มเฉพาะหรือผ่านร้านค้าออนไลน์ เงื่อนไขสำคัญคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูก

บ่อยครั้งที่ชาวสวนสามเณรไม่ยอมให้ตัวเองปลูกพืชเพราะมีความหลากหลายผิด ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกที่บ้านจะทำให้พันธุ์ใบสุกเร็ว ตัวอย่างเช่น คุณสามารถซื้อสลัด "Amanda", "Noran", "Quick", "Yellow" พันธุ์ดังกล่าวไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับแสงรดน้ำดิน พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้ได้พืชผลเขียวชอุ่มที่สามารถรับประทานได้หลังจากปลูกในดินสามสัปดาห์ แต่ในทางกลับกัน ผักกาดหอมนั้นจู้จี้จุกจิกมากในเรื่องแสง อุณหภูมิ และระยะห่างระหว่างการปลูก ถ้าเขาไม่ชอบอะไร เขาอาจจะไม่ผูกหัวกะหล่ำปลีเลยก็ได้

บ่อยครั้งที่พวกเขายังใช้แพงพวยเพื่อปลูก มันไม่โอ้อวดและเติบโตในดินเกือบทุกชนิดสามารถปลูกได้โดยใช้แสงน้อยที่สุด พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดคือ "Curly", "Pepper"

กลับไปที่เนื้อหา ↑ ปลูกสลัดจากเมล็ด

ในการหว่านเมล็ดพืชจำเป็นต้องรดน้ำดินให้มาก ๆ กระแทกและปลูกในระยะทางสั้น ๆ การปลูกเป็นแถวก็สามารถทำได้โดยระยะห่างระหว่าง 12-15 เซนติเมตร (แพงพวย) น้อยกว่าเล็กน้อยสำหรับผักกาดหอม 6-8 เซนติเมตร

หลังจากหว่านเมล็ดพืชจะถูกปกคลุมด้วยชั้นดินขั้นต่ำ (ประมาณหนึ่งเซนติเมตร) และฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์ด้วยน้ำอุ่น แต่ไม่ใช่น้ำร้อน รดน้ำต้นไม้โดยเฉลี่ยในสามวัน และเมื่อหน่อแรกงอก กล่องจะอยู่ใต้โคมไฟเพื่อให้แสงดีขึ้น

หลังจากนั้นสลัดไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องคลายดินหลังจากรดน้ำและรดน้ำเพื่อให้ดินไม่แห้ง คุณไม่ควรเปิดเผยอุณหภูมิในห้องเพื่อการเปลี่ยนแปลง พืชไม่ชอบสิ่งนี้ ควรสังเกตว่าด้วยความรักต่อความชื้นสลัดไม่ยอมให้มีน้ำขังในสภาพเช่นนี้ระบบรากจะเน่า โดยปกติต้นไม้จะรดน้ำทุกสองถึงสามวันถ้าความร้อนไม่ได้อยู่บนถนนก็เพียงพอแล้ว หากอยู่นอกมากกว่า 30 องศาจะต้องฉีดพ่นพืชทุกวันและต้องมีการระบายอากาศในห้องบ่อยครั้ง

เมื่อพืชออกใบสองใบจะต้องทำให้ผอมบางเพื่อให้ระยะห่างระหว่างใบแตกต่างกันตั้งแต่แปดถึงสิบเซนติเมตร

โดยเฉลี่ยแล้วผักกาดหอมสามารถสร้างมวลสีเขียวได้ภายในสองถึงสามสัปดาห์ ใบผักกาดหอมพร้อมรับประทานจะถูกตัดแล้วนำไปใส่สลัด ของว่าง และแซนวิช

หลังจากที่มวลสีเขียวสุกเต็มที่แล้ว ต้นกล้าเก่าจะถูกถอนออกและปลูกต้นใหม่แทน
สลัดมักจะเก็บเกี่ยวหลังจากปรากฏใบประมาณแปดใบไม่เช่นนั้นผักตอนปลายจะหยาบและเหนียวและสูญเสียรสชาติ

เป็นการดีที่สุดที่จะถอนมวลสีเขียวเมื่อมีความชื้นในอากาศน้อยที่สุดมิฉะนั้นจะเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว หากเก็บไว้นอกอาคารไม่เกิน 24 ชั่วโมง และในตู้เย็นไม่เกินครึ่งเดือน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าให้ล้างออกก่อนทำสิ่งนี้ ล้างเฉพาะใบโดยไม่สัมผัสรากมิฉะนั้นรากจะเน่า ไม่จำเป็นต้องถอนทั้งต้น คุณสามารถตัดมวลสีเขียวออกได้ ในกรณีนี้ใบใหม่จะงอกแทนใบเก่าและผักกาดหอมช่วยให้ใบสดนานขึ้น

กลับไปที่เนื้อหา ↑ สลัดและประเภทของมัน

• ผักกาดใบ. รสชาติของสลัดนี้สดพืชมีใบหยิกที่เหี่ยวเฉาเร็วและมีสีเขียวฉ่ำที่ละเอียดอ่อน มักใช้สดในการปรุงอาหาร
• ผักกาดผักกาด. มองเห็นได้คล้ายกับผักกาดหอมใบและบนผ้าคลุมหน้าจะถูกรวบรวมไว้ในหัวกะหล่ำปลี ผักใบเขียวมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ดังนั้นจึงไม่ควรฉีกและวางบนจานทั้งหมดเมื่อเสิร์ฟ
• สลัดน้ำแข็ง มีลักษณะคล้ายหัวกะหล่ำปลีใบมีสีเขียวอ่อน กระทืบได้ดี รสชาติจืดชืดควรเพิ่มในสลัดด้วยสมุนไพร ชื่อนี้มาจากเกษตรกรชาวอเมริกัน เขาถูกโรยด้วยน้ำแข็งเพื่อไม่ให้เขาเฉื่อยชาระหว่างทาง

บทความที่คล้ายกัน:

ทุก ๆ ปีผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ เปลี่ยนมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารดิบหรืออาหารมังสวิรัติที่เหมาะสมจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มีผักผลไม้และสมุนไพรสด สลัดเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ซึ่งมีวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก เกลือ กรดอินทรีย์ และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย ผักใบเขียวมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ใบผักกาดหอมเป็นยาและผลิตภัณฑ์อาหารที่แนะนำโดยนักโภชนาการที่มีประสบการณ์สำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ตัวอย่างเช่น สลัด Lactuca sativa เป็นผักล้มลุกที่สามารถปลูกในบ้านและมีสมุนไพรสดวางอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี

ทางเลือกที่ถูกต้องของความหลากหลาย

ในบรรดาสลัดประเภทและหลากหลายจำนวนมากไม่ใช่ทุกคนที่สามารถนำผลผลิตที่คาดหวังไว้บนเตียงริมหน้าต่างได้ ขอแนะนำสำหรับชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่าง พันธุ์ที่สุกเร็วเหมาะสมที่สุดสำหรับเงื่อนไขดังกล่าว คุณสามารถซื้อพันธุ์ "Curly", "Yellow", Amanda, "Ordinary", "Pepper" (ในประเทศ) หรือ "Ostinata", "Quick", "Noran" (ต่างประเทศ) รวมถึงแพงพวย

ตัวอย่างเหล่านี้ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการดินแสงและความชื้นมากนัก พวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็วและภายใน 20-25 วันหลังจากการงอกสามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้

ผักกาดหอมพันธุ์กะหล่ำปลีไม่เหมาะกับสภาพบ้านเนื่องจากต้องการสภาพการปลูกมาก สำหรับพวกเขา อุณหภูมิอากาศคงที่ ระดับการส่องสว่างและความชื้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง หากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการกักขังอย่างน้อยหนึ่งอย่าง การก่อตัวของรังไข่อาจไม่เกิดขึ้น

วิธีการปลูกสลัดที่บ้าน

ที่ตั้งและแสงสว่าง

พื้นที่ปลูกต้องได้รับแสงสว่างเพียงพอตลอดสิบสองเดือน ในฤดูร้อน พื้นที่สีเขียวจะต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดด และในฤดูหนาวในช่วงเวลากลางวันสั้นๆ คุณสามารถใช้แสงเพิ่มเติมได้ ขอแนะนำให้แขวนหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้เหนือกล่องปลูกที่ความสูงอย่างน้อย 50 ซม. การขาดแสงจะส่งผลเสียต่อการพัฒนาและการเติบโตของผักกาดหอม

อุณหภูมิ

ในช่วงฤดูร้อน พื้นที่สีเขียวจะต้องมีการแรเงา ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ สามารถนำภาชนะที่มีผักออกไปในที่โล่งหรือบนระเบียง (ชาน) โดยมีเงื่อนไขว่าบริเวณนี้มีอากาศถ่ายเทได้ดี พืชทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยอุณหภูมิ 8-10 องศาเซลเซียส

ภาชนะปลูก

ขนาดที่เหมาะสมของกล่องปลูกคือภาชนะสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีด้านข้าง 60 ซม. และลึกอย่างน้อย 10-12 ซม. เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสลัดที่ดินในกล่องจะไม่แห้ง แต่บน ตรงกันข้ามรักษาความชื้นที่จำเป็นไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นภาชนะขนาดเล็กจึงไม่เหมาะกับการปลูกพืชชนิดนี้

ระดับน้ำและความชื้น

ผักกาดหอมนั้นจู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับระดับความชื้นในดินสูง การรดน้ำที่ไม่เหมาะสมซึ่งนำไปสู่อาการโคม่าดินที่มากเกินไปหรืออุณหภูมิอากาศที่เพิ่มขึ้นในห้องซึ่งนำไปสู่ความร้อนสูงเกินไปของส่วนผสมของดินทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงลบในการพัฒนาพืช มีความเขียวขจีน้อยมากและคุณภาพภายนอกและรสชาติต่ำมาก ใบผักกาดหอมมีรสขมและเป็นเส้น

ดิน

ส่วนผสมในกระถางควรมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ในร้านค้าพิเศษสำหรับชาวสวนและคนขายดอกไม้ คุณสามารถซื้อส่วนผสม "สากล" หรือ "ผัก" ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกผักกาดหอมและ "Biogrunt" ส่วนผสมของดินถูกเตรียมอย่างเป็นอิสระจากส่วนประกอบต่อไปนี้: ดินฮิวมัสหรือฮิวมัสสองส่วน และดินพรุและทรายแม่น้ำหนึ่งส่วน ขอแนะนำให้คนส่วนผสมของไพรเมอร์ให้ทั่วก่อนใช้

น้ำสลัดและปุ๋ยยอดนิยม

น้ำสลัดแร่จะถูกนำไปใช้กับดินหลังจากการเก็บเกี่ยวแพงพวยครั้งแรกเท่านั้น ไม่ใช้ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูก

ปลูกผักกาดจากเมล็ด

หว่านเมล็ด

การหว่านเมล็ดจะดำเนินการแบบสุ่มในดินที่ชื้นและบดอัดเล็กน้อยในภาชนะสำหรับปลูก ทุกๆ 10 ตารางเซนติเมตร เมล็ดผักกาดหอม 2 กรัมก็เพียงพอแล้ว เมื่อปลูกเมล็ดเป็นแถวแนะนำให้ปฏิบัติตามระยะทางที่กำหนด ระยะห่างแถว: สำหรับผักกาดหอม - 6-8 ซม. สำหรับแพงพวย - 10-12 ซม. เมล็ดถูกคลุมด้วยดินหลวม ๆ ชั้นเล็ก ๆ (ไม่เกิน 1 ซม.) แล้วฉีดพ่นด้วยน้ำที่ตกลงมาที่อุณหภูมิอย่างน้อย 30 องศา เซลเซียสแล้วย้ายไปยังห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ 10 ถึง 12 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 วัน การรักษาประกอบด้วยการให้ความชุ่มชื้นเป็นประจำ - อย่างน้อย 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ กล่องปลูกจะถูกโอนไปที่ขอบหน้าต่างโดยมีลักษณะของต้นกล้า

การปลูกผักกาดหอมพร้อมกันในภาชนะหลาย ๆ อันโดยมีช่วงเวลาเพาะเมล็ด 1.5-2 สัปดาห์จะช่วยให้คุณได้ผักกาดหอมสีเขียวอย่างต่อเนื่อง

การดูแลพืชผล

การรดน้ำจะดำเนินการวันเว้นวัน ดินควรมีความชื้นปานกลางโดยไม่มีความชื้นมากเกินไป การฉีดพ่นจะใช้เฉพาะในอากาศภายในอาคารที่แห้งเท่านั้น

อุณหภูมิที่ดี - จาก 16 ถึง 20 องศาเซลเซียส แนะนำให้ระบายอากาศที่อุณหภูมิสูงขึ้น

การทำให้ผอมบางของพืชเกิดขึ้นหลังจากมีใบสองใบ ระยะห่างระหว่างหน่อประมาณ 8 ซม. ต้นกล้าที่ถอดออกสามารถปลูกในภาชนะปลูกที่ปลูกต้นกล้ามะเขือเทศหรือแตงกวา

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ต้องดึงผักกาดหอมออกจากพื้นดินพร้อมกับส่วนรากหลังจากนั้นจะต้องถอนรากออกจากดิน คุณสามารถเก็บพืชผลในกล่องไม้หรือพลาสติกในตำแหน่งตั้งตรงภายใต้ฟิล์มใสในห้องมืด โดยที่อุณหภูมิอากาศจะอยู่ที่ประมาณ 1 ถึง 2 องศาเซลเซียส

แพงพวยสามารถให้ผลผลิตได้หลายอย่างหากใบสุกถูกตัดออกอย่างระมัดระวังและดินที่มีส่วนรากที่เหลืออยู่ของพืชจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุ หลังจากโภชนาการเพิ่มเติมนี้ แพงพวยจะสร้างส่วนที่เป็นใบอีกครั้ง

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย ผักกาดหอมประมาณ 50 กรัมสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างได้จากพื้นที่หนึ่งตารางเดซิเมตร

วิธีการปลูกสลัดที่บ้าน (วิดีโอ)