วิธีการปลูกเห็ดนางรมที่บ้าน?

การปลูกเห็ดที่บ้านช่วยให้คุณปรนเปรอตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตลอดทั้งปี และยังเป็นแหล่งรายได้เสริมที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เห็ดนางรมเป็นเห็ดชนิดที่ง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง ใครก็ตามที่ตัดสินใจลองเพาะเห็ดสามารถรู้สึกเหมือนเป็นปรมาจารย์ในการเพาะเห็ดนางรม ความหลากหลายนี้ไม่โอ้อวดมากและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ที่ไหนดีที่สุดที่จะปลูกเห็ดนางรมที่บ้านและสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้? ลองคิดดูสิ!

คุณสมบัติของการปลูกเห็ดนางรม: เงื่อนไขและสถานที่ที่จำเป็น

เห็ดนางรมหรือเห็ดนางรมเป็นสายพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่สามารถงอกบนดินใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นหญ้าแห้ง ไทร์ซ่า กากกาแฟ หรือแม้แต่ผ้าฝ้าย พืชที่มีลักษณะแคระแกรนนี้สามารถดึงสารอาหารจากทุกสิ่งในสิ่งแวดล้อมได้ ข้อดีอีกประการของสายพันธุ์นี้คืออัตราการเติบโตที่รวดเร็ว หลังจากหว่านเมล็ดไปแล้วสองสัปดาห์ก็สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลแรกได้

การเพาะเห็ดนางรมไม่จำเป็นต้องมีความรู้และทักษะพิเศษใดๆ สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกเห็ดนางรมคือห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินของบ้านส่วนตัว เห็ดนางรมไม่ร้อนและไม่ต้องการแสงมาก หากคุณไม่มีห้องใต้ดินก็สามารถปลูกในเรือนกระจกในบ้านในชนบทหรือโรงเรือนได้ แม้จะมีความเรียบง่ายและไม่มีการบำรุงรักษาเห็ดมากเกินไป แต่ต้องเตรียมห้องปลูกอย่างเหมาะสม

ควรติดตั้งอุปกรณ์ต่อไปนี้ในห้องและควรสร้างเงื่อนไขพิเศษสำหรับการปลูกเห็ดนางรม:

1. อุปกรณ์ปลูก(ถุง). การเลือกอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับวิธีการเพาะเห็ดนางรม ตัวเลือกที่สะดวกและประหยัดที่สุดคือการปลูกถุง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีไม้แขวนรองรับพิเศษซึ่งถุงที่มีวัสดุพิมพ์ถูกแขวนไว้ ควรใช้อุปกรณ์พลาสติกไม่เป็นสนิมและมีราคาถูกกว่ามาก นอกจากนี้ เห็ดนางรมยังสามารถปลูกบนตอได้
2. อุณหภูมิห้อง. เห็ดชนิดนี้ไม่ต้องการอุณหภูมิสูง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องสร้างเรือนกระจก มันจะเพียงพอที่จะป้องกันห้องและดำเนินการฉนวนกันความร้อนเพื่อรักษาความชื้น โดยปกติจะต้องมีอุปกรณ์ทำความร้อนเบื้องต้นเพื่อให้อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 13 ° C อุณหภูมิที่สูงขึ้นจำเป็นเฉพาะในระยะเริ่มต้นหลังจากปลูกไมซีเลียม (22 ° C - 25 ° C) หลอดอินฟราเรดสามารถใช้เพื่อให้ความร้อนเพิ่มเติมได้
3. ความชื้น. เห็ดนางรมชอบความชื้นมากดังนั้นอากาศในห้องปลูกจะต้องได้รับความชื้นอย่างต่อเนื่อง ทำได้ง่ายมากโดยใช้เครื่องพ่นฝอยละอองหรือเครื่องทำความชื้นแบบอิเล็กทรอนิกส์พิเศษระดับความชื้นควรอยู่ที่ประมาณ 70-90%
   
4. การระบายอากาศและแสงสว่าง เห็ดทั้งหมดเติบโตในอากาศบริสุทธิ์และเห็ดนางรมก็ไม่มีข้อยกเว้น ห้องจะต้องมีการระบายอากาศอย่างเป็นระบบ สามารถทำได้ด้วยตนเอง หรือคุณสามารถติดตั้งเครื่องดูดควันพิเศษที่จะส่งอากาศบริสุทธิ์ อีกครั้ง การจัดซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวมีราคาแพง ดังนั้น เว้นแต่คุณวางแผนที่จะปลูกเห็ดนางรมจำนวนมากเพื่อขาย มันจะไม่คุ้มทุน เมื่อพูดถึงการให้แสงสว่าง คุณต้องติดตั้งโคมไฟสวนในเวลากลางวัน คุณไม่ต้องการมันมากเพราะเห็ดชนิดนี้ไม่ต้องการแสงมาก
5. ความสะอาดและปราศจากศัตรูพืช ในการปลูกพืชผลขนาดใหญ่และที่สำคัญที่สุดคือพืชผลที่ดีต่อสุขภาพ สถานที่จะต้องสะอาด หากชั้นใต้ดินได้รับความร้อนจากน้ำใต้ดินและมีเชื้อราหรือบานบนผนังอาจส่งผลร้ายแรงต่อผลผลิต เห็ดจะเจ็บจุดไฟจะปรากฏขึ้นเห็ดจะสูญเสียความหนาแน่นกลายเป็นนิ่ม เพื่อป้องกันการปลูกในอนาคตจำเป็นต้องฆ่าเชื้อในสถานที่ ขั้นแรก พวกเขาทำความสะอาดผนัง เพดาน และพื้น ขจัดสิ่งสกปรกและเชื้อราทั้งหมด จากนั้นพื้นผิวทั้งหมดจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายซัลเฟตและผนังและเพดานถูกปกคลุมด้วยปูนขาวและคอปเปอร์ซัลเฟต

วิดีโอ: ห้องสำหรับเพาะเห็ดนางรมในห้องใต้ดิน

บันทึก! หากมีเชื้อราอยู่ในห้อง ไม่ควรใช้เป็นเรือนกระจก ความชื้นสูงซึ่งจำเป็นสำหรับการปลูกเห็ดจะทำให้สถานการณ์แย่ลงไปอีก โรคจะส่งผลต่อพืชผล พวกมันจะกินไม่ได้และมีพิษ

วิธีการเพาะเห็ดนางรมที่บ้าน: เทคโนโลยีการปลูก

เมื่อตัดสินใจเลือกที่ตั้งของเรือนกระจกเห็ดหลังจากฆ่าเชื้อในสถานที่และติดตั้งอุปกรณ์ที่จำเป็นแล้วคุณสามารถดำเนินการตามขั้นตอนของการปลูกเห็ดได้ เทคโนโลยีการเพาะเห็ดนางรมมีหลายขั้นตอน

วิดีโอ: คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเพาะเห็ดนางรมที่บ้าน

การเตรียมพื้นผิว

กุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์คือสารตั้งต้นที่มีคุณภาพสูง แม้ว่าโดยทั่วไปจะยอมรับกันว่าเห็ดนางรมไม่เลือกปฏิบัติในเรื่องนี้ แต่ดินก็ควรจะยังอุดมสมบูรณ์

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์เห็ดนางรมคือ:

• ฟางข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และบัควีทแห้ง
• ขี้เลื่อยไม้เนื้อแข็ง
• เปลือกเมล็ดทานตะวัน
• ก้านแห้งและซังข้าวโพด

เลือกปริมาณสารตั้งต้นตามจำนวนเห็ดที่คุณต้องการปลูก ดังนั้นหนึ่งถุงสำหรับเพาะเห็ดนางรมจึงออกแบบมาสำหรับวัสดุพิมพ์ 5 กก. ส่วนประกอบทั้งหมดของพื้นผิวต้องสะอาดและแห้ง ต้องไม่มีราหรือเน่า และต้องไม่เน่าเสีย ทางที่ดีควรฆ่าเชื้อพื้นผิวที่เลือกโดยการอบชุบด้วยความร้อน ถัดไปคุณต้องบดส่วนประกอบเหล่านี้ให้เป็นเศษส่วนของ 4-5 ซม. แล้วผสม อบร้อนซ้ำสองชั่วโมงแล้วบีบออก

จริงๆ แล้ว สารตั้งต้นสำหรับเพาะเห็ดนางรมพร้อมแล้ว

การคัดเลือกและซื้อไมซีเลียม

สำหรับการเพาะเห็ดนางรมที่บ้านควรใช้ดีที่สุด ไมซีเลียมของเมล็ดพืช สะดวกในการหว่านและไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม

เมื่อซื้อไมซีเลียมให้ใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมัน เมล็ดพืชควรเป็นสีเหลืองและมีโทนสีส้มเล็กน้อย ห้ามมิให้ซื้อไมซีเลียมโดยเด็ดขาดซึ่งมองเห็นจุดด่างดำ - นี่เป็นข้อบ่งชี้ครั้งแรกของการมีอยู่ของเชื้อรา คุณยังสามารถกำหนดคุณภาพของวัสดุปลูกด้วยกลิ่นต้องสดและมีกลิ่นเหมือนเห็ด หากคุณได้กลิ่นแอมโมเนียเล็กน้อย แสดงว่าไมซีเลียมถูกจัดเก็บอย่างไม่ถูกต้องและเสื่อมสภาพ

อย่าลืมให้ความสนใจกับ บริษัท ผู้ผลิตมันจะดีกว่าถ้าเป็นผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและรายใหญ่ในตลาดเมล็ดพันธุ์อ่านบทวิจารณ์ของชาวสวนบนอินเทอร์เน็ต อย่าซื้อไมซีเลียมจำนวนมากในคราวเดียว ให้ทดลองเป็นชุดๆ หากไมซีเลียมงอกโดยไม่มีปัญหา สร้างไมซีเลียมที่ดีและมีสุขภาพดี คุณสามารถซื้อชุดใหญ่ได้

หากคุณต้องการทำไมซีเลียมเห็ดนางรมของคุณเอง อ่าน บทความนี้.

ลงจอด

ก่อนดำเนินการปลูกต้องวางไมซีเลียมไว้ในห้องที่เห็ดนางรมจะเติบโตเป็นเวลาหนึ่งวัน สิ่งนี้ทำเพื่อทำให้อุณหภูมิเท่ากันและไมซีเลียมไม่ตายจากการกระแทก

ในการปลูกเห็ดนางรมในถุง จำเป็นต้องฆ่าเชื้อหรือบำบัดด้วยความร้อนก่อน วิธีการประมวลผลที่มีประสิทธิภาพคือการล้างด้วยน้ำยาฟอกขาว

ปริมาณที่เหมาะสมของกระเป๋าควรมีอย่างน้อย 5 กก.

นอกจากนี้ การปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมหรือการสร้างบล็อกเห็ดมีดังนี้

1. มีการเติมสารตั้งต้นและไมซีเลียมในถุงทีละชั้น สำหรับพื้นผิวทุกๆ 5 ซม. ควรมีไมซีเลียมประมาณ 0.5 ซม. ชั้นบนและล่างของถุงควรเป็นวัสดุพิมพ์
2. ในตอนท้ายของการบรรจุเห็ดบล็อกถุงผูกแน่นที่คอ
3. จากนั้นเจาะรูเล็ก ๆ ที่ระยะห่างจากกัน 10 ซม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. การตัดควรทำในรูปแบบกระดานหมากรุกได้ดีที่สุด

ความสนใจ! การปลูกไมซีเลียมและการเพาะเห็ดนางรมจะดำเนินการในห้องแยกกัน เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อไมซีเลียม

วิดีโอ: วิธีการเจาะบล็อกเห็ด

การดูแลเพิ่มเติม

ในระยะตั้งแต่ปลูกจนเกิดไมซีเลียม อุณหภูมิ อากาศในห้องควรอยู่ที่ 18 ° C - 20 ° C ทันทีที่มองเห็น การก่อตัวของเชื้อราครั้งแรก, อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 13 ° C - 15 ° C. ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเห็ดนางรมทุกชนิด

การดูแลรักษาเป็นสิ่งสำคัญมาก ความชื้น อากาศ. ห้ามรดน้ำพื้นผิวโดยเด็ดขาดเนื่องจากในดินเปียกไมซีเลียมเริ่มเน่า แม้ว่าไมซีเลียมจะอยู่รอด แต่เห็ดทั้งหมดก็จะเจ็บ เน่าและจุดด่างดำก็เริ่มปรากฏบนพวกมัน เพื่อให้ได้ความชื้นที่เหมาะสมในห้อง คุณสามารถแขวนผ้าเปียกหรือผ้าเปียกอื่นๆ ภาชนะเปิดที่มีน้ำทิ้งไว้ใกล้กับอุปกรณ์ทำความร้อน ด้วยวิธีนี้ ความชื้นจะระเหยเร็วขึ้นและทำให้อากาศอิ่มตัว

การเก็บเกี่ยว

ระยะเวลาติดผลของเห็ดนางรมเพียง 30 - 35 วัน ซึ่งเป็นระยะเวลาที่สั้นมาก สิ่งสำคัญคือเห็ดเหล่านี้มีความถี่ในการติดผลสูงมาก: ทุก 7 ถึง 9 วัน นั่นคือ 9 วันหลังจากปลูกไมซีเลียมคุณสามารถเก็บเกี่ยวการเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้เต็มที่

เป็นเรื่องปกติที่จะตัดเห็ดด้วยมีดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากหลักที่ติดอยู่กับไมซีเลียมเสียหาย เมื่อเก็บเห็ด ผลไม้ทั้งหมดไม่สามารถตัดออกจากไมซีเลียมเดียวได้ มีความจำเป็นต้องทิ้งเห็ดที่เล็กที่สุดไว้บนลำต้น 2 - 3 ตัว มิฉะนั้น ไมซีเลียมอาจแห้งและหยุดออกผล

วิดีโอ: วิธีการเก็บเกี่ยวเห็ดนางรมอย่างถูกต้อง

สำคัญ! หลังจากเก็บเกี่ยวเห็ดครั้งสุดท้ายแล้ว จะต้องทิ้งวัสดุพิมพ์และถุงทิ้ง พวกเขาไม่สามารถรีไซเคิลได้ ห้องพักได้รับการทำความสะอาด ระบายอากาศ และฆ่าเชื้ออย่างดี จะสามารถเพาะพันธุ์เห็ดอีกครั้งได้เพียง 2 สัปดาห์หลังจากการเก็บเกี่ยวทั้งหมด

วิดีโอ: เทคโนโลยีการเพาะเห็ดนางรม

โรคและแมลงศัตรูพืชเห็ดนางรม: มาตรการควบคุมและข้อควรระวัง

มันเกิดขึ้นที่ในช่วงติดผลเห็ดเริ่มเจ็บ ปัจจัยหลายประการอาจเป็นสาเหตุของโรคดังกล่าวได้ หากมีการฆ่าเชื้อในห้องทั้งหมด โรคต่างๆ ไม่ควรรบกวนพืชผล

ตัวเลขหลักของโรคเชื้อรา อยู่ในสารตั้งต้น... ตามกฎแล้วแบคทีเรียจะเข้ามาพร้อมกับฟางเปียกและเน่าเสีย

สำคัญ! หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของวัสดุพิมพ์ อบร้อนก่อนปลูกไมซีเลียม มันถูกวางไว้ในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเทด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นต้ม 2 ชั่วโมงจากนั้นบีบและทำให้แห้ง

ในวัสดุพิมพ์ที่ชื้นเห็ดเริ่มเน่าขามืดลงและนิ่ม โรคนี้เรียกว่า เน่ามืด อย่างไรก็ตาม หากเธอทันการปลูกก็จำเป็นต้องกำจัดพืชที่เป็นโรคทั้งหมดพร้อมกับสารตั้งต้น

บ่อยครั้งที่เห็ดนางรมถูกโจมตี แมลงวันเห็ดบ่อยหน่อย - เห็บ ปรสิตเหล่านี้ยังเกิดในไมซีเลียมเมื่ออากาศชื้นเกินไปและห้องไม่ได้รับการระบายอากาศ เห็ดมีรูเล็กๆ คล้ายรอยกัดเล็กๆ โดยปกติเห็ดดังกล่าวจะต้องถูกลบออกทันทีและต้องฆ่าเชื้อในห้อง ทำสิ่งนี้กับ ระเบิดควันซึ่งทิ้งไว้หนึ่งวันในห้องที่ปิดสนิทแล้วระบายอากาศให้ทั่วถึง

มีความจำเป็นต้องตรวจสอบสถานะของเห็ดอย่างรอบคอบตั้งแต่การก่อตัวของไมซีเลียมจนถึงการติดผลครั้งสุดท้าย หากไมซีเลียมตัวใดตัวหนึ่งติดเชื้อ จะต้องทิ้งถุงทั้งหมดทิ้ง ซึ่งจะทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมาก

สรุป. จากทั้งหมดข้างต้น เป็นที่เข้าใจได้ว่าการเพาะเห็ดนางรมที่บ้านเป็นกระบวนการที่ง่ายมากแต่ใช้เวลานาน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องซื้ออุปกรณ์พิเศษ เตรียมสถานที่และดินที่อุดมสมบูรณ์ และซื้อไมซีเลียมคุณภาพสูง นอกจากนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความอดทนและการทำงานหนักของคุณ ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม สามารถเก็บเห็ดได้มากถึง 9 กก. จากถุงเดียว การเพาะเห็ดนางรมเป็นทางเลือกที่ดีในการได้รับประสบการณ์ครั้งแรกในการเพาะเห็ด

วิดีโอ: วิธีการปลูกเห็ดนางรมที่บ้าน

วิธีการปลูกเห็ดนางรมที่บ้าน? โดยอาศัยเทคโนโลยีบางอย่าง แล้วไม่ต้องเสียเงินซื้อเห็ด และแน่นอนว่าสามารถกินได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวพิษ

จะเริ่มต้นที่ไหน

คุณต้องเริ่มต้นด้วยการทำความรู้จักกับประสบการณ์ของคนอื่นเสมอเพื่อที่จะพูด - การศึกษาเนื้อหา มีบทความและวิดีโอมากมายเกี่ยวกับการปลูกเห็ดนางรมที่บ้าน หลังจากรู้จักกันคุณจะต้อง:

สองห้อง. หนึ่งโดยตรงสำหรับการเจริญเติบโตครั้งที่สองสำหรับระยะฟักตัว สันนิษฐานว่านี่จะเป็นห้องเดียว จากนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิอย่างเคร่งครัดและควบคุมระดับความชื้นในอากาศ

• สารตั้งต้นสารอาหาร ขายสำเร็จรูปบรรจุ
• ไมซีเลียมนั่นเอง ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวันหมดอายุ
• พัดลม. ที่พบมากที่สุดในครัวเรือน
• น้ำยาฆ่าเชื้อ แอลกอฮอล์ล้างแผลหรือคลอรีน
• ถุงมือยาง ผ้าก๊อซพันหน้า มีดคม ถุงพลาสติกอย่างหนา

โดยปกติคุณต้องอดทน (กระบวนการมากกว่าหนึ่งวัน) และความปรารถนาที่จะลิ้มรสเห็ดนางรมที่ปลูกเอง

วิธีการปลูกกระเทียมจากหัว

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่

สำหรับการเพาะเห็ดที่บ้านคุณต้องจัดสรรห้องแยกต่างหาก ไม่จำเป็นต้องเป็นห้องนอนหรือห้องนั่งเล่น ห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน โรงเก็บของ โรงจอดรถ ทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัว สำหรับระยะฟักตัวควรรักษาอุณหภูมิไม่สูงกว่า 24-26 ° C ความชื้นในอากาศไม่ควรเกิน 70%

ต้องพูดถึงความสะอาดแยกจากกัน อย่าล้างทุกเซนติเมตรด้วยสารฟอกขาว ควรใช้ระเบิดควันกำมะถันหรือล้างผนังด้วยปูนขาวด้วยการเติมคอปเปอร์ซัลเฟต จากนั้นจะไม่มีเชื้อราภายนอกที่จะติดเชื้อไมซีเลียม

เงื่อนไขหลักคือต้องปิดช่องระบายอากาศทั้งหมดด้วยตาข่ายละเอียด แมลงวันเห็ดพยายามบินไปสู่กลิ่นหอมของไมซีเลียมและทำลายความคิดทั้งหมดตั้งแต่ต้น

สำหรับระยะเวลาของการงอกและเก็บเกี่ยวความชื้นในห้องควรอยู่ที่ระดับ 80-95% อุณหภูมิไม่ควรสูงกว่า 18 ° C

คำแนะนำ. ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเป็นห้องที่เหมาะสมที่สุด ในสถานที่ดังกล่าวมีความชื้นสูงและสามารถเพิ่มอุณหภูมิได้ด้วยเครื่องทำความร้อนธรรมดา

การเตรียมพื้นผิวสำหรับเห็ดนางรม

คุณสามารถใช้สารตั้งต้นที่มีอยู่เป็นอาหารสำหรับปลูกเห็ดนางรมที่บ้านได้ ตราบใดที่มีเซลลูโลส เธอเป็นคนที่กินไมซีเลียม ผู้ปลูกเห็ดที่มีประสบการณ์ใช้ขี้เลื่อยกิ่งเล็กหรือขี้กบ สำหรับผู้เริ่มต้น ควรใช้:

• ข้าวบาร์เลย์ฟาง
• เปลือกเมล็ดทานตะวัน
• ก้านข้าวโพด ใบ
• ฟางข้าวสาลี
• เปลือกบัควีท
• ซังข้าวโพด

ก่อนอื่นคุณต้องคัดแยกวัตถุดิบที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง มวลต้องสะอาดและแห้ง การปรากฏตัวของเชื้อราหรือมีเพียงกลิ่นเน่าเสียบ่งชี้ว่าวัตถุดิบไม่เหมาะสำหรับการเพาะเห็ดนางรม

หลังจากได้รับมวลแล้วจำเป็นต้องประมวลผลด้วยความร้อนเพื่อความน่าเชื่อถือ สิ่งนี้จะกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ตัวอ่อนของแมลง และในขณะเดียวกันก็ให้ความชุ่มชื้นแก่มัน สำหรับสิ่งนี้วัตถุดิบจะถูกเทลงในจานโลหะเทด้วยน้ำสะอาด ตั้งไฟให้เดือด ต้มประมาณ 40 นาที จากนั้นทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง

จากนั้นน้ำส่วนเกินจะถูกระบายออกและวัตถุดิบจะถูกกดเพื่อขจัดของเหลวที่เหลือ หรือจะเทวัสดุพิมพ์ลงในถุงกระดาษทิชชู่แล้วแขวนไว้

ทันทีที่อุณหภูมิของมวลลดลงถึง 24-26 ° C คุณสามารถเริ่มปลูกได้

คำแนะนำ. เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรเติมยีสต์สดเล็กน้อยลงในวัตถุดิบก่อนปลูก ประมาณ 50 กรัม ต่อน้ำหนักรวม 15 กิโลกรัม

วิธีการปลูกเห็ดทรัฟเฟิลที่บ้าน

วัสดุปลูก

การเตรียมไมซีเลียมคุณภาพดีด้วยตัวเองเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นจึงควรซื้อในร้านขายเมล็ดพันธุ์หรือจากเกษตรกรผู้เพาะเห็ดนางรม คุณต้องการกี่กรัม? การคำนวณนั้นง่ายมาก สำหรับวัตถุดิบ 10 กก. คุณต้องใช้ไมซีเลียมประมาณ 400 กรัม

ก่อนอื่นก่อนซื้อคุณต้องตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ด้วยวัสดุปลูกอย่างระมัดระวัง จุดสีเทาหรือสีดำ กลิ่นแอมโมเนียชัดเจนเป็นสัญญาณของเชื้อราเริ่มต้น ไมซีเลียมนี้ไม่เหมาะสำหรับปลูก สีของเชื้อราควรเป็นสีเหลืองสดใสถึงสีส้ม

ไม่แนะนำให้สั่งซื้อวัสดุปลูกผ่านแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต อันที่จริงภาพถ่ายอาจแสดงสิ่งที่แตกต่างไปจากที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์อย่างสิ้นเชิง

คำแนะนำ. หากซื้อไมซีเลียมล่วงหน้าจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนปลูกไม่เกิน 9 วัน อุณหภูมิ 3-5 ° C เหมาะสมที่สุด

วิธีการปลูกต้นแอปริคอทจากหิน

ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด

เตรียมพื้นผิวแล้ว ซื้อวัสดุปลูกแล้ว และนอนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวันแล้ว เราหายใจเข้าลึก ๆ เราสามารถเริ่มต้นได้

สิ่งสำคัญที่สุดคือไม่ควรมีร่างจดหมายแม้แต่น้อยในห้อง สปอร์ของเชื้อรามีความผันผวนมาก หายใจเข้าเล็กน้อยแล้วคุณจะพบเห็ดนางรมในสถานที่ที่ไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์สำหรับพวกเขา

เครื่องมือทั้งหมดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ มีด, กระเป๋าคับ, มือ. คุณสามารถล้างให้สะอาดด้วยสบู่ซักผ้าหรือเช็ดด้วยแอสเซปโทลีน สามารถป้องกันมือเพิ่มเติมได้ด้วยถุงมือ พวกเขายังต้องได้รับการรักษาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ อย่าลืมสวมผ้าพันแผลด้วยผ้ากอซ การกินสปอร์ของเชื้อราเข้าไปในปอดไม่ใช่เรื่องที่น่ายินดีนัก

กระบวนการเอง:

• เส้นใยไมซีเลียมแตกโดยไม่เปิดถุง
• วัตถุดิบจะถูกเทลงในก้นถุงพลาสติกที่เตรียมไว้
• ตัวพืชเห็ดนางรมวางบนชั้นบาง ๆ
• เลเยอร์ซ้ำไปจนสุด
• กระเป๋าถูกมัดอย่างแน่นหนา

เพื่อให้เห็ดงอกเร็วขึ้นขอแนะนำให้วางวัสดุปลูกไว้ใกล้กับผนังของถุงมากกว่าตรงกลาง

คุณสามารถทำได้ง่ายยิ่งขึ้น วัตถุดิบถูกเทลงในถุงที่เตรียมไว้ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไมซีเลียมวางอยู่ในนั้นแล้วปิดผนึก

คำแนะนำ. อย่าใช้แพ็คเกจขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม เห็ดนางรมจะเติบโตภายนอกเท่านั้น ขนาดที่เหมาะสมที่สุดบรรจุส่วนผสมสำเร็จรูปได้ประมาณ 5-8 กก.

วิธีการปลูกต้นโอ๊กจากลูกโอ๊ก

ระยะฟักตัว

ดังนั้นถุงเต็มผูกไว้รอชะตากรรมของพวกเขา อย่างไหน? ความอบอุ่น ความมืด ความสงบ ห้องฟักไข่ควรมีอุณหภูมิไม่เกิน 18-20 องศาเซลเซียส สารตั้งต้นร้อนจัด ร่างกายพืชอาจตายได้ ระบายอากาศในห้องไม่ได้ คาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมามีความสำคัญมากต่อการงอกของเห็ดนางรม

จะทำอย่างไร? พัดลม! ประหยัดเวลา ช่วยทำให้ถุงเย็น ไม่ร่างจดหมาย

หนึ่งวันหลังจากวางแผลที่ทำไว้ก่อนหน้านี้จะเปิดขึ้น หากไมซีเลียมถูกวางเป็นชั้น ๆ จำเป็นต้องตัดด้วยมีดคม แนวตั้งสูง 2-3 ซม. แนวนอนกว้างประมาณ 0.5 ซม. ระยะห่างระหว่างกัน 10-12 ซม.

บรรจุภัณฑ์ไม่ควรแน่นติดกัน ช่องว่างระหว่างพวกเขาอย่างน้อย 7-9 ซม.

ระยะฟักตัวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ตั้งแต่ 16 ถึง 24 วัน ข้อมูลรายละเอียดสามารถรับได้จากผู้ผลิตหรืออ่านบนบรรจุภัณฑ์

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าไปในห้องและตรวจสอบกระเป๋าเป็นระยะ การปรากฏตัวของจุดดำและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์บ่งชี้ว่าเครื่องมือและวัสดุไม่ได้รับการฆ่าเชื้ออย่างเพียงพอ สภาพปกติคือเนื้อหาที่สว่างเกือบเป็นสีขาวกลิ่นหอมของเห็ด

คำแนะนำ. การตรวจสอบจะดำเนินการโดยเร็วที่สุด ตอนนี้แสงใด ๆ ไม่เป็นที่ต้องการสำหรับไมซีเลียม

ผลแรก. ประเด็นสำคัญ

เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาดช่วงเวลาที่เห็ดนางรมพื้นฐานปรากฏขึ้น สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า บนพื้นหลังสีขาว - tubercles สีเทา ในระหว่างนี้ ถุงใส่เห็ดจะถูกย้ายไปยังอีกห้องหนึ่ง หรือเงื่อนไขจะเปลี่ยนไปเช่นเดียวกัน:

• อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 10-18 องศาเซลเซียส
• เพิ่มความชื้นในอากาศได้ถึง 90-95%
• พวกเขาใส่แสงประดิษฐ์ด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์เป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน
• อย่าลืมระบายอากาศในห้อง อย่างน้อยวันละ 4 ครั้ง

ปัจจัยหลักสำหรับระยะเวลาการติดผลครั้งแรกคือความชื้น ในขณะเดียวกันก็เป็นไปไม่ได้ที่จะรดน้ำเห็ดนางรม พวกมันสามารถเน่าเสียก่อนถึงขนาด วิธีที่ดีที่สุดในการแก้ปัญหาคือการฉีดพ่นผนัง พื้น ฉีดพ่นน้ำในอากาศบ่อยๆ ควรระมัดระวังไม่ให้น้ำโดนฝาและถุงเห็ด

คำแนะนำ. หากต้องการเห็ดนางรมสีอ่อนอุณหภูมิจะอยู่ที่ 12 ° C เพื่อให้ได้หมวกสีเข้ม อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 18 ° C

วิธีปลูกแตงโมในทุ่งอย่างถูกวิธี

ผลที่สอง

หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลครั้งแรกแล้ว บล็อกเห็ดจะไม่ถูกทิ้ง! เห็ดนางรมให้การเก็บเกี่ยวสูงสุด 5 ครั้งจากการปลูกครั้งเดียว ที่ใส่เห็ดจะพักได้ประมาณ 12 วัน จากนั้นจึงเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหม่ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่เปลี่ยนเงื่อนไขระหว่างช่วงพักระหว่างการเก็บเกี่ยว จากนั้นหนึ่งบล็อกสามารถออกผลได้นานถึง 4 เดือน

และถ้าไม่มีห้องแยก

วิธีการเพาะเห็ดนางรมที่บ้านถ้าไม่มีห้องแยก? นอกจากนี้ยังง่ายมาก! สิ่งนี้หยุดคนรัสเซียเมื่อใด ถ้าเขาจำเป็น ไม่มีชั้นใต้ดิน ซึ่งหมายความว่าการปลูกบนตอไม้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์

สิ่งนี้จะต้อง:

• ตอไม้ที่ไม่เป็นยางเรียบ
• วัสดุปลูก.
• จุดที่เงียบสงบในสวนที่มีร่มเงาที่ดี
• ผ้าใบ, ฟิล์ม.
• ความกระตือรือร้นยินดีต้อนรับ

ไม้ต้องแข็งแรง ปราศจากรา เน่า หรือเศษไม้ ขอแนะนำว่าก่อนใช้งานควรวางไม่เกิน 10 เดือน Poleshki แช่ในน้ำสะอาดเป็นเวลา 3 วันโดยกดด้วยการกดขี่เพื่อไม่ให้ลอย

จากนั้นเจาะรูบนต้นไม้โดยควรใช้สว่าน เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1-1.5 ซม. ความลึกประมาณ 5-7 ซม. เทวัสดุปลูกเห็ดนางรมภายในรูเสียบด้วยตะไคร่น้ำ หากไม่มีการเจาะอยู่ในมือพวกเขาเพียงแค่ตัดปลายท่อนบนของท่อนซุงหนา 5 ซม. แล้วใช้ร่างกายที่เป็นพืช การตัดเลื่อยที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้ที่ด้านบน เพื่อความน่าเชื่อถือ คุณสามารถเสริมโครงสร้างด้วยตะปู

ขั้นตอนดำเนินการในเดือนมีนาคม ก่อนที่จะปลูกท่อนซุงในสวน ท่อนไม้จะถูกพับเป็นปิรามิด คลุมด้วยผ้ากระสอบและกระดาษฟอยล์ การระบายอากาศเป็นระยะ การตรวจสอบการเจริญเติบโตของเชื้อราเป็นประจำคือกุญแจสู่ความสำเร็จ ไม่นาน ไมซีเลียมจะถักเปียจนหมดป่า ป่านจะกลายเป็นสีขาว

เมื่อเริ่มมีอากาศอบอุ่น (กลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม) จะมีการปลูกป่าในสวน พวกเขาเลือกที่ร่ม: ใต้ต้นไม้ เถาวัลย์ ทางด้านทิศเหนือของอาคาร ตอไม้ติดตั้งในแนวตั้งฝังดิน 12-15 ซม. ใบไม้ที่เปียกชื้นหรือเมล็ดข้าวบาร์เลย์เก่าที่เปียกโชกสามารถวางไว้ที่ด้านล่างของรู

การดูแลท่อนซุงประกอบด้วยการรดน้ำดินอย่างระมัดระวังเท่านั้นหากสภาพอากาศแห้งและร้อน

ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยี การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะปรากฏขึ้นตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม ระยะเวลาจนถึงกลางเดือนพฤศจิกายนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศ สำหรับฤดูหนาว เสาจะคลุมด้วยกิ่งสปรูซหรือปิดด้วยใบไม้เหมาะอย่างยิ่งเบิร์ช พวกเขาฆ่าเชื้อได้ดีและไม่อนุญาตให้ไมซีเลียมเน่า

แน่นอนว่าวิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเห็ดนางรมอุตสาหกรรม แต่สำหรับใช้ในบ้านเป็นวิธีที่ดีมาก สามารถให้ผลตอบแทนที่ดีได้ในต้นทุนที่ต่ำ ข้อเสียอย่างเดียวคือฤดูกาล เห็ดนางรมไม่เติบโตภายใต้หิมะในฤดูหนาว

คำแนะนำ. เสาที่มีเห็ดนางรมจำนวนมากสามารถกลายเป็นของตกแต่งดั้งเดิมของไซต์ได้ พวกเขาสามารถปรุงได้มากเท่าที่มีที่ว่างเพียงพอ จะมีเห็ดเพียงพอสำหรับตัวเองและญาติและสำหรับการขาย

วิธีที่จะเติบโต medlar

ความแตกต่างหลายประการ

1. แนะนำให้ทำการเพาะเห็ดนางรมทั้งหมดในผ้ากอซ เห็ดจะหลั่งสปอร์จำนวนมาก ซึ่งอาจนำไปสู่การแพ้ได้
2. เมื่อเก็บเกี่ยว เห็ดนางรมจะบิดด้วยมือจากพื้นผิว เมื่อตัดด้วยมีดคุณสามารถติดไมซีเลียมด้วยแบคทีเรียที่เน่าเสียได้จากนั้นคุณจะต้องลืมพืชผลต่อไป รากที่เหลืออยู่ของเห็ดก็เป็นอันตรายต่อไมซีเลียมเช่นกัน ความชื้นจำนวนมากจะสูญเสียไป
3. หากพบเชื้อราเพียงเล็กน้อยในถุงใบใดใบหนึ่ง คุณต้องนำออกจากห้องทันทีเพื่อไม่ให้ส่วนที่เหลือติดเชื้อ
4. สารตั้งต้นที่ใช้แล้วเป็นปุ๋ยที่ยอดเยี่ยม แต่น่าเสียดายที่จะทิ้งลงในถังขยะ การนำออกไปในสวนหรือเททิ้งในสวนคือการตัดสินใจที่ถูกต้อง อย่างไรก็ตาม ซากของไมซีเลียมในปีหน้าสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดนางรมได้เล็กน้อย หากคุณเทส่วนผสมที่บริเวณใกล้อ่างเก็บน้ำหรือใต้ต้นไม้
5. เมื่อปลูกในบ้าน สองคลื่นแรกของผลจะเกิดผลมากที่สุด ปีที่สองและสามของการเพาะปลูกมีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุดบนผืนป่า

การปลูกเห็ดนางรมด้วยตัวเองที่บ้านถือเป็นเรื่องจริง เพียงทำตามคำแนะนำและเพลิดเพลินกับผลลัพธ์!

วิธีการปลูกและดูแล Barberry

วิดีโอ: เทคโนโลยีการเพาะเห็ดนางรม

การเพาะเห็ดนางรมเป็นกระบวนการที่ทำกำไรและได้ผลซึ่งไม่ต้องลงทุนจำนวนมากในระยะเริ่มแรก คุณไม่จำเป็นต้องสร้างเรือนกระจกหรือลงทุนในระบบแสงสว่างและความชื้นที่มีราคาแพง แม้ในกรณีที่ไม่มีความรู้ด้านเทคโนโลยีการเกษตรและการทำสวน คุณก็ยังสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดได้ดีบนเว็บไซต์ของคุณหรือที่บ้าน

วิธีการปลูกเห็ดนางรมที่บ้านในถุงขี้เลื่อย: คำแนะนำทีละขั้นตอน

เห็ดนางรมหรือ pleurotus เป็นเห็ดขนาดใหญ่ที่อยู่ในตระกูล Agaricomycete ตัวของเห็ดมีขาที่สั้นและหนาแน่นหมวกมีเนื้อมีรูปร่างกลมและมีขอบบางมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 เซนติเมตร รสชาติของเห็ดนางรมนุ่มมาก มีกลิ่นหอมของขนมปังดำ

ที่บ้านเห็ดนางรมมักปลูกด้วยขี้เลื่อย นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เนื่องจากไมซีเลียมของเห็ดจะควบคุมสารตั้งต้นที่หลวมในเวลาที่สั้นที่สุด ในกรณีนี้จำเป็นต้องเพิ่มคุณค่าของสารตั้งต้นด้วยปุ๋ย เนื่องจากมีแร่ธาตุและส่วนประกอบอินทรีย์ในขี้เลื่อยน้อยกว่าไม้ทั้งตัวหลายเท่า

ความเรียบง่ายในการเพาะเห็ดนางรมทำให้สามารถเพาะพันธุ์ได้เองที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่างๆ ที่เราจะระบุในตอนนี้:

1. การเตรียมพื้นผิวรวมถึงการเลือกใช้วัสดุที่มีคุณภาพ มันขึ้นอยู่กับอนุภาคไม้จากไม้เนื้อแข็ง ใช้ขี้เลื่อยสดเท่านั้นต้องมีกลิ่นหอมและไม่มีร่องรอยของเชื้อราหรือจุดด่างดำ ในขั้นต้นมีการผสมฟางเล็กน้อยซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่ทำจากขนของนกในฟาร์มยิปซั่มและสารเติมแต่งแร่ธาตุที่ซับซ้อน (ดูด้านล่างในข้อความ);
2. เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วเทน้ำเย็นนำไปต้มและบ่มด้วยไฟอ่อน ภายในสองชั่วโมง... นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการฆ่าเชื้อพื้นผิว
3. ส่วนผสมจะถูกทำให้เย็นลงและเอนตัวลงบนตาข่ายโลหะเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก เธอเหลือให้ไปถึง 12 ชั่วโมง เพื่อกำจัดความชื้นที่มากเกินไปเพื่อให้กำมือบีบบนฝ่ามือของคุณปล่อยน้ำสูงสุดสองสามหยด
4. การหว่านของไมซีเลียมลงในสารตั้งต้นเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของไมซีเลียมของเมล็ดพืชที่มีชีวิตมันถูกบดขยี้อย่างระมัดระวังและการจัดการทั้งหมดจะดำเนินการด้วยถุงมือที่สะอาดเท่านั้น การหว่านจะดำเนินการในชั้น: อนุญาตให้ผสมส่วนประกอบทั้งหมดได้ แต่สิ่งนี้ไม่พึงปรารถนา
5. คุณจะต้องใช้ถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่มีผนังหนา ซับสเตรตตัวเองและไมซีเลียมจะอยู่ภายใน หลังจากนั้นจะทำช่องบนถุงที่มีขนาด 3 - 4 เซนติเมตร สำหรับการเข้าถึงอากาศที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาไมซีเลียม
6. มีการลงจอดในร่มในที่ร่มและเย็น ระดับความชื้นในนั้นต้องมีอย่างน้อย 80% ระบอบอุณหภูมิอยู่ในช่วงระหว่าง +18 และ +22 ° C... เหล่านี้เป็นเงื่อนไขสำหรับการงอกของไมซีเลียม หลังจากการปรากฏตัวของร่างผล (ภายในวันที่ 21) อุณหภูมิห้องควรอยู่ภายใน +8 ... +28 ° C ความชื้นในอากาศควรอยู่ที่ประมาณ 90% เห็ดนางรมต้องการแสงสว่างอย่างน้อยสิบชั่วโมงต่อวัน

ด้วยการพัฒนาที่อ่อนแอหรือช้าของไมซีเลียมในสารตั้งต้น จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคสามารถกระตุ้นได้ นี่เป็นหนึ่งในผลของความชื้นที่มากเกินไปในขี้เลื่อย หากแห้งการเติบโตของเห็ดนางรมเองก็ช้าลง แต่ถ้าตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวได้ในเวลาประมาณหนึ่งเดือนหลังจากหว่านไมซีเลียมลงในสารตั้งต้น

วิธีการปลูกเห็ดนางรมในสวน?

เห็ดนางรมปลูกโดยใช้เทคโนโลยีดั้งเดิมที่ไม่ต้องการทักษะพิเศษหรือความรู้ด้านเทคโนโลยีการเกษตร การเพาะปลูกที่กระท่อมฤดูร้อนดำเนินการหลายวิธี ซึ่งเราจะอธิบายต่อไป

วิธีที่หนึ่ง: บนไม้

ตอไม้ต้นป็อปลาร์ ไม้ที่ลอยมาจากต้นเบิร์ช ต้นโอ๊ก หรือต้นไม้ผลัดใบอื่นๆ จะเป็นที่อยู่อาศัยที่ดีเยี่ยมสำหรับตัวแทนของตระกูล Pleurotov ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็จะเริ่มเก็บเกี่ยว ซึ่งจะใช้เวลาประมาณสองเดือนในปีแรกของการเจริญเติบโต และจะอุดมสมบูรณ์มากขึ้นในปีต่อๆ ไป

วิธีที่สอง: ในพื้นผิว

สารตั้งต้นตามธรรมชาติของผักสำหรับเห็ดนางรมคือฟาง ขี้เลื่อย เค้ก แกลบจากเมล็ดทานตะวัน การเจริญเติบโตบนไม้จะช้ากว่าบนก้านซีเรียลหลังการนวด แต่ไม้ลอยและตอไม้จะสะดวกกว่าสำหรับการบำรุงรักษาสวนเห็ด

ปลูกแล้วทิ้ง

เห็ดนางรมจะไม่เติบโตจนกว่าคุณจะได้รับไมซีเลียม ไมซีเลียมคุณภาพสูงมีพื้นผิวที่บางเบาด้วยเฉดสีขาวหรือครีม และโครงสร้างที่ยืดหยุ่น แต่ไม่มี "เหงื่อ" อยู่ด้านบน นี่คือลักษณะของไมซีเลียมอายุน้อยซึ่งมีอัตราการรอดชีวิตสูงกว่าตัวอย่างเก่าที่มืดมาก การซื้อและดังนั้นเวลาในการเพาะเห็ดนางรมควรผ่าน ต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้อุณหภูมิแวดล้อมไม่ร้อน ไมซีเลียมที่ซื้อมาจะถูกเก็บไว้บนตอไม้เท่านั้น

นอกจากไม้และไมซีเลียม คุณจะต้องมีห้องที่มีสภาพแสงที่เหมาะสม (แรเงา) และความชื้น โรงเก็บของในชนบท ห้องใต้ดิน หรือห้องใต้ดินในบ้านจะทำหน้าที่นี้ เตรียมท่อนซุงหลายท่อนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณครึ่งเมตร เลื่อยเป็นท่อนๆ สูง 30 - 50 ซม.... หลังจากนั้นท่อนซุงจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลาสามวัน หากเอากิ่งก้านมาจากต้นอ่อนก็ไม่จำเป็นต้องแช่

จากด้านบนท่อนซุงโรยด้วยไมซีเลียมพื้น (ความหนาของชั้น - 1 ซม.) Churbaks วางซ้อนกันทีละชั้น จากด้านบน ทางลงจอดถูกคลุมด้วยผ้ากระสอบชื้น ในห้องที่เพาะเห็ดนางรมต้องรักษาความชื้นในระดับสูงด้วยเหตุนี้อากาศในนั้นจึงถูกฉีดพ่นอย่างต่อเนื่อง ในกรณีนี้ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสหยดบนต้นไม้ด้วยไมซีเลียม

เมื่อไมซีเลียมงอกอย่างทั่วถึง (โดยปกติในเดือนพฤษภาคม) ท่อนไม้จะถูกปลูกในที่โล่งบนไซต์ ด้วยเหตุนี้จึงเลือกสถานที่ร่มรื่น ความลึกของบล็อกคือ 15 - 20 ซม.ระยะจากท่อนหนึ่งไปอีกท่อนหนึ่งประมาณ 35 - 40 ซม.

การบำรุงรักษาพื้นที่เพาะปลูกรวมถึงการให้น้ำเป็นประจำโดยเฉพาะในช่วงที่แล้ง การเก็บเกี่ยวเห็ดนางรมครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม และการเก็บเกี่ยวจะดำเนินต่อไปจนกว่าจะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก ปริมาณโดยประมาณจากหนึ่งแท่ง - 0.5 - 0.7 กก.... ปีหน้าจะเพิ่มขึ้นประมาณ 3-4 เท่า

ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนไม่ได้ใช้วิธีการแบบผง แต่เจาะรูในท่อนซุงและเติมไมซีเลียมเข้าไปข้างใน มิฉะนั้นเทคโนโลยีการปลูกจะเหมือนกันเฉพาะเมื่อลดระดับลงไปในดินแถบจะถูกปกคลุมด้วยใบไม้หรือต้นสปาญัมเพิ่มเติม คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ต้นเดือนสิงหาคม

การเพาะเห็ดนางรมในพื้นผิวธรรมชาติมีดังนี้:

• แกลบหรือขี้เลื่อยถูกบดและเทด้วยน้ำเดือด หลังจาก 2 - 3 ชั่วโมง น้ำจะถูกระบายออก และวัสดุที่เตรียมไว้จะถูกบิดด้วยมือ
• วัตถุดิบและไมซีเลียมจะเรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ และอัดแน่นในถุงพลาสติก ฐานของถุงถูกมัดไว้และมีรูเล็ก ๆ ที่ผนัง
• การปลูกถูกวางไว้ในที่อบอุ่นและมืด พวกเขาอยู่ที่นั่นจนกว่าจะมีการเจริญเติบโตมากเกินไป ทันทีที่รังไข่ก่อตัวขึ้น ถุงที่มีสารตั้งต้นจะถูกย้ายไปยังที่ที่มีอุณหภูมิอากาศต่ำกว่าและมีแสงสว่างเพียงพอ ตอนนี้ควรราดด้วยน้ำวันเว้นวัน

ในอีกสัปดาห์ข้างหน้า คุณจะเก็บเกี่ยวพืชผลแรกของคุณ หลังจากสาม "คลื่น" ของผลผลิต สารตั้งต้นจะกลายเป็นภาวะมีบุตรยากและถูกแทนที่

ปุ๋ย

การแนะนำของน้ำสลัดเมื่อปลูกเห็ดนางรมเป็นปัญหาเฉพาะ ชาวฤดูร้อนและชาวสวนไม่มีฉันทามติว่าควรดำเนินการตามขั้นตอนนี้หรือไม่ แต่ความจริงยังคงอยู่: อาหารเสริมบางชนิดสามารถเพิ่มผลผลิตเห็ดได้ถึง 200%! ในการให้ปุ๋ยเห็ดนางรมนั้นใช้ปุ๋ยอินทรีย์เป็นหลัก ได้แก่ :

• รำข้าว;
• แป้งเมล็ดฝ้าย
• ของเสียจากการต้มเบียร์ (กากหนาหลังจากต้มและดูดสาโทข้าวบาร์เลย์)

ก่อนทำการผลิต สารเติมแต่งเหล่านี้จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายฟอร์มัลดีไฮด์ 2% เป็นเวลาสองสามชั่วโมง

นอกจากนี้การเพาะพันธุ์เห็ดนางรมยังให้ผลดีด้วยการใช้ปุ๋ยแร่:

• มะนาว (slaked และ quicklime);
• หินปูนเป็นสีขาวนวล
• แป้งโดโลไมต์;
• เศวตศิลา.

เพื่อไม่ให้เกินความเข้มข้นของปุ๋ยอินทรีย์บางครั้ง benomyl จะถูกเพิ่มลงในสารตั้งต้น แต่นี่เป็นการตัดสินใจที่ขัดแย้งกันจากมุมมองของความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของกระบวนการ จะดีกว่าถ้าเพาะเห็ดโดยใช้เทคโนโลยี "สะอาด"

หากคุณตัดสินใจเพาะเห็ดด้วยตัวเอง ให้เริ่มด้วยเห็ดนางรมดีกว่า การปลูกเห็ดเหล่านี้ที่บ้านไม่จำเป็นต้องศึกษาข้อมูลทางทฤษฎีที่ซับซ้อนหรือทักษะพิเศษ เห็ดนางรมไม่ได้เรียกร้องเหมือนเห็ดชนิดอื่นๆ (เช่น เห็ด) อาร์กิวเมนต์อื่นในความโปรดปรานของพวกเขาจะได้รับผลตอบแทนสูง คุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ มากมายจากพวกเขาซึ่งรสชาติจะไม่ทำให้ใครเฉย มาดูกันว่าวิธีการเพาะเห็ดนางรมมีอะไรบ้างและจะรับมือกับความยากลำบากที่เกิดขึ้นสำหรับมือใหม่ได้อย่างไร

วิธีการปลูกข้อดีข้อเสีย

มีสองวิธีในการเพาะเห็ดนางรมที่บ้าน - กว้างขวางและเข้มข้น

ด้านบวกของวิธีแรก:

• ไม่ต้องการการสร้างเงื่อนไขพิเศษเนื่องจากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต
• ด้วยเหตุผลเดียวกัน วิธีการที่กว้างขวางจึงไม่ต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก
• นอกจากนี้ ในกรณีนี้เห็ดไม่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง

แต่ก็มีแง่ลบเช่นกัน:

• การปรากฏตัวของพืชผลขึ้นอยู่กับฤดูกาลและสภาพอากาศที่เหมาะสม
• ระยะเวลาการทำให้สุกค่อนข้างนาน
• เนื่องจากไม่สามารถควบคุมได้ จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเปลี่ยนงานอดิเรกนี้เป็นธุรกิจและปลูกเห็ดเพื่อขายที่บ้าน

ด้วยเทคโนโลยีที่เข้มข้น สภาพการเจริญเติบโตถูกสร้างขึ้นโดยผู้เพาะเห็ดเองที่บ้าน

ข้อดีของวิธีการแบบเข้มข้น:

• ความสามารถในการควบคุมเวลาในการเก็บเกี่ยว
• คุณยังสามารถควบคุมปริมาณการเก็บเกี่ยวได้ - เมื่อใช้วิธีนี้จะมากขึ้น
• ด้วยเหตุนี้จึงมีความเป็นไปได้ในการขายเห็ดและชดเชยค่าใช้จ่าย

ข้อเสียบางประการ:

• คุณจะต้องใช้ความพยายามมากขึ้นและใช้เวลามากในการลงจอด
• การลงทุนด้วยเงินสดจะต้องใช้เพื่อสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นที่บ้าน

เห็ดจะสุกในห้องใต้ดินหรือห้องอื่นที่เหมาะสม

การเลือกไมซีเลียม

ก่อนอื่นคุณต้องซื้อ "เมล็ดพืช" - ในเห็ดเรียกว่าไมซีเลียม เมื่อเร็ว ๆ นี้การทำสิ่งนี้ง่ายขึ้นมาก - มีร้านค้าออนไลน์หลายแห่งพร้อมจัดส่งทางไปรษณีย์ทั่วประเทศ แต่ก็มีบริษัทท้องถิ่นด้วย สำหรับผู้ปลูกเห็ดมือใหม่ที่กลัวความล้มเหลว ซื้อไมซีเลียมหนึ่งกิโลกรัมก็เพียงพอแล้ว ผลที่ได้จะเป็นเห็ดประมาณสามถึงสี่กิโลกรัม คุณสามารถซื้อวัสดุล่วงหน้า ไมซีเลียมถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงสองเดือน แต่ไม่สามารถใส่ในช่องแช่แข็งได้ ไม่อนุญาตให้มีไมซีเลียมบนผิวหนังดังนั้นเมื่อเปิดบรรจุภัณฑ์อย่าลืมสวมถุงมือ

เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับคำแนะนำต่อไปนี้

• ตรวจสอบความคิดเห็นสำหรับร้านค้าหรือผู้ขายแต่ละราย
• แม้ว่าคุณจะเป็นผู้ปลูกเห็ดที่มีประสบการณ์ แต่ให้ซื้อวัสดุปลูกจำนวนเล็กน้อยจากซัพพลายเออร์รายใหม่เป็นครั้งแรก
• เรียนรู้ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับพันธุ์ที่เลือก เวลาการเจริญเติบโตของไมซีเลียม การต้านทานเชื้อรา
• ตรวจสอบวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์
• ตรวจสอบอุณหภูมิของไมซีเลียมทันทีหลังคลอด - ควรอยู่ที่ประมาณ +20 องศาเซลเซียส
• ไมซีเลียมควรไม่มีจุดสีดำและสีเขียว
• สีของ "เมล็ด" เป็นสีส้มสดใสสลับกับสีเหลือง

เติบโตบนตอไม้

หากคุณเป็นมือใหม่และยังไม่พร้อมที่จะลงทุนด้วยความพยายามและเงินจำนวนมากในการเพาะเห็ด ให้ลองใช้วิธีการที่ครอบคลุม

การปลูกเห็ดนางรมด้วยวิธีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้วัสดุมากมาย

• ป่านที่อยู่บนเว็บไซต์ของคุณ แต่สามารถหว่านได้ในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมเท่านั้นเมื่อมีอุณหภูมิสูงคงที่
• การตัดแต่งกิ่งจากต้นไม้ผลัดใบเช่นบีชหรือแอสเพน ควรมีความสูงไม่เกินครึ่งเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางสิบห้าเซนติเมตร

ตรวจสอบทุกตอไม้อย่างระมัดระวัง - ควรปราศจากรา

คำแนะนำ

ถ้าไม้แห้ง ให้แช่น้ำไว้หลายวัน เฉพาะในสภาวะดังกล่าวเท่านั้นที่จะสามารถพัฒนาไมซีเลียมได้

เทคโนโลยีมีดังนี้:

• เจาะหรือเลื่อยในตอไม้หกเซนติเมตร (ควรเซ);
• ไมซีเลียมวางอยู่ในรูเหล่านี้
• จากนั้นพวกเขาจะต้องถูกปกคลุมด้วยตะไคร่น้ำ

มีอีกวิธีหนึ่ง - คุณต้องเลื่อยดิสก์หนาสองเซนติเมตรจากยอดตอ ใช้ชั้นไมซีเลียมกับบาดแผล คลุมด้วยแผ่นดิสก์ เพื่อความแข็งแรง ตอกตะปูลงไป

หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ให้วางท่อนซุงทับกันในห้องที่รักษาอุณหภูมิไว้ที่ +15 ทิ้งไว้เป็นเวลาสามเดือน ห่อด้วยพลาสติกหรือผ้าหนา เมื่อสิ้นสุดภาคเรียนจะมีดอกสีขาวปรากฏบนตอไม้ ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะ "ปลูก" พวกเขา ในการทำเช่นนี้พวกเขาขุดหลุมบนพื้นในระยะครึ่งเมตรแล้วเติมด้วยใบไม้เปียก กัญชาวางอยู่ในนั้น - ลึกสิบห้าเซนติเมตร ดินรอบตัวพวกเขาจะต้องชื้นตลอดเวลา

การเก็บเกี่ยวจะปรากฏขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน คุณสามารถรวบรวมได้ตลอดฤดูใบไม้ร่วง สำหรับฤดูหนาวการปลูกต้องได้รับการปกป้องด้วยการโรยด้วยฟาง

เตรียมปลูกในห้องใต้ดิน

ในการปลูกเห็ดนางรมที่บ้านอย่างเข้มข้น คุณจะต้องเตรียมชั้นใต้ดินที่ตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• ต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ +15 องศา
• จำเป็นต้องมีระบบระบายอากาศที่ดีในห้องใต้ดิน
• ความลึกของมันสามารถเข้าถึงห้าเมตร
• คุณต้องสร้างแสงที่สว่าง
• ต้องมีแหล่งน้ำสะอาดในห้องใต้ดิน

สถานที่ประเภทอื่นก็เหมาะสมเช่นกัน:

• ห้องใต้ดิน;
• โรงเรือนสัตว์ปีก;
• เรือนกระจก;
• โรงรถ;
• คอกวัว

เงื่อนไขหลักคือห้องใต้ดินนี้ไม่ควรอยู่ติดกับห้องนั่งเล่นของบ้านเนื่องจากสปอร์สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้

เงื่อนไขสำคัญต่อไปสำหรับการเก็บเกี่ยวคือสารตั้งต้นที่ดี นี่คือแหล่งเพาะพันธุ์ซึ่งต้องขอบคุณเห็ดที่จะเติบโต เพื่อเตรียมคุณสามารถใช้:

• เปลือกบัควีท;
• ฟางข้าวสาลี;
• ฟางข้าวบาร์เลย์;
• ซังข้าวโพด

บดวัสดุเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมกันเติมน้ำอุ่น (ไม่เกิน 25 องศา) เป็นเวลายี่สิบนาที ผัดชิ้นงานเป็นระยะ ระบายน้ำนี้และเติมน้ำร้อนลงในภาชนะ (ไม่ใช่น้ำเดือด) คลุมด้วยของหนักและปล่อยให้นั่งเป็นเวลาห้าชั่วโมง ระบายน้ำ บีบพื้นผิวออก (ของเหลวที่ตกค้างอาจทำให้เกิดเชื้อรา) และเพิ่มสารอาหาร (ยูเรียและซูเปอร์ฟอสเฟต) ลงไป

ลงจอดชั้นใต้ดิน

ในเทคโนโลยีที่กำลังเติบโตนี้ ไม่เพียงแต่สถานที่และพื้นฐานในการปลูกเท่านั้นที่มีความสำคัญ ต้องเตรียมเรือด้วย เห็ดนางรมมักจะปลูกในถุง ที่บ้านถุงขยะธรรมดาที่มีขนาดใหญ่ที่สุดก็เหมาะสมเช่นกัน

เจาะรูเป็นระยะ ๆ ยี่สิบเซนติเมตร เห็ดจะแตกออกผ่านรูเหล่านี้

ถุงจะต้องเต็มไปด้วยสารตั้งต้นและไมซีเลียม ชั้นล่างควรเป็นพื้นผิว - เทส่วนผสมสิบห้าเซนติเมตร โรยด้วยชั้นไมซีเลียม สลับกันเติมปริมาตรของเรือโดย 2/3 ควรย้ายถุงไปที่ชั้นใต้ดินแล้ววางทับกันหรือแขวนจากเพดาน

การดูแลการปลูก

ในช่วงแรกๆ ของการปลูกเห็ดนางรม การรักษาสภาพที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่สุด

• อุณหภูมิในถุงจะเพิ่มขึ้น แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่ถึง +30 องศา (เมื่อเติบโตที่บ้านในห้องใต้ดินขนาดเล็กก็เพียงพอที่จะใช้พัดลมสำหรับสิ่งนี้)
• เก็บแมลงวันออกจากห้องใต้ดิน
• สามารถเปิดไฟได้หลังจากสามวัน
• ความชื้นในห้องใต้ดินควรอยู่ที่ประมาณ 95% (สำหรับสิ่งนี้คุณต้องฉีดน้ำให้ผนังและพื้น แต่ไม่ใช่ที่เพาะเห็ดนางรมเอง)

เมื่อเก็บเห็ดนางรมคุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการด้วย

• ไม่จำเป็นต้องตัดออก แต่คลายเกลียวออกจากวัสดุพิมพ์
• หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสภาพเดิมไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาสองสัปดาห์ จากนั้นอีกชุดจะปรากฏขึ้นในไม่ช้า

บทสรุป

เห็ดนางรมเป็นเห็ดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปลูกที่บ้าน พวกเขาไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เงื่อนไขสำหรับการพัฒนานั้นง่ายต่อการบำรุงรักษาแม้อยู่ที่บ้าน

มีสองวิธีในการเติบโต หนึ่งในนั้นใช้ความพยายามน้อยกว่า แต่ผลลัพธ์จะรอนานสำหรับการเก็บเกี่ยว อีกอย่างคุณต้องเตรียมห้อง แต่ด้วยสิ่งนี้คุณจะได้เห็ดจำนวนมากอย่างรวดเร็ว

เลือกวิธีที่ดูเหมือนว่าคุณจะประสบความสำเร็จมากที่สุดและเริ่มปลูกได้เลย ในกรณีนี้ คุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้