เนื้อหา
- 1 วิธีการปลูกข้าวสาลีที่บ้าน ประโยชน์ของจมูกข้าวสาลีและเคล็ดลับในการปลูก
- 1.1 สิ่งที่คุณต้องเริ่มต้น
- 1.2 การเลือกเมล็ดพืชเพื่อการงอกของข้าวสาลี
- 1.3 วิธีปลูกข้าวสาลี
- 1.4 คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
- 1.5 ทำไมข้าวสาลีงอกจึงมีประโยชน์?
- 1.6 ข้อห้ามในการใช้ถั่วงอก
- 1.7 วิธีรับประทานจมูกข้าวสาลี
- 1.8 วิธีที่ 1 การแช่และงอกเมล็ด
- 1.9 วิธีที่ 2 การเพาะเมล็ด
- 1.10 วิธีที่ 3 การเก็บเกี่ยวต้นข้าวสาลี
- 1.11 วิธีที่ 4 การทำน้ำผลไม้จากต้นวีทกราส
- 2 คำแนะนำ
- 3 วิธีปลูกข้าวสาลี. สิ่งที่คุณต้องเริ่มต้น
- 4 วิธีปลูกข้าวสาลี. การเลือกเมล็ดพืชเพื่อการงอกของข้าวสาลี
- 5 วิธีปลูกข้าวสาลี
- 6 วิธีปลูกข้าวสาลี. คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
- 7 ทำไมข้าวสาลีงอกจึงมีประโยชน์?
- 8 วิธีปลูกข้าวสาลี. ข้อห้ามในการใช้ถั่วงอก
- 9 วิธีรับประทานจมูกข้าวสาลี
- 10 วิธีการงอกข้าวสาลีที่บ้านอย่างถูกต้อง
- 11 ในที่สุด
วิธีการปลูกข้าวสาลีที่บ้าน ประโยชน์ของจมูกข้าวสาลีและเคล็ดลับในการปลูก
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้กลายเป็นเทรนด์ที่แท้จริง และผลิตภัณฑ์เช่นจมูกข้าวสาลีถือเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในอาหารของผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
สิ่งที่คุณต้องเริ่มต้น
ก่อนที่คุณจะปลูกข้าวสาลีที่บ้าน คุณต้องเตรียมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับกระบวนการดังกล่าว นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:
- เมล็ดข้าวสาลี. ต้องมีคุณภาพดีและไม่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีใดๆ พืชผลฤดูหนาวเหมาะที่สุดสำหรับการงอก
- ถาดงอก. ควรเป็นพลาสติกหรือแก้ว แต่ไม่ใช่โลหะ หากเลือกถาดพลาสติก ให้แน่ใจว่าเป็น Food Grade ข้าวสาลีสามารถปลูกอย่างอื่นที่ไม่ใช่ถาดได้หรือไม่? คุณสามารถใช้ขวดแก้วธรรมดาเพื่อจุดประสงค์นี้ได้เช่นกัน เมื่องอกควรคลุมขวดด้วยผ้ากอซ
- เครื่องทำความชื้น - คุณจะต้องใช้หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มหว่านข้าวสาลีที่บ้านอย่างจริงจังและจะทำตลอดเวลา สำหรับใช้ในครัวเรือนบางรุ่นราคาไม่แพงก็เหมาะ
- น้ำสะอาดบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิห้อง
การเลือกเมล็ดพืชเพื่อการงอกของข้าวสาลี
ก่อนปลูกจมูกข้าวสาลีต้องเลือกวัตถุดิบเองก่อน ที่นี่เราอยากจะให้คำแนะนำแก่คุณ:
- ข้าวสาลีที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการแตกหน่อสามารถพบได้ในร้านขายของชำหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ มีเครื่องหมายที่เหมาะสม และคุณสามารถมั่นใจได้ว่าหากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมด คุณจะได้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการประหยัดเงิน คุณสามารถซื้อข้าวสาลีจากเกษตรกรได้เมื่อมีโอกาส
- เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่วัตถุดิบจะไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีใดๆ น่าเสียดายที่การตรวจสอบด้วยตาเปล่าเป็นไปไม่ได้เลย หากคุณซื้อธัญพืชชนิดพิเศษที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเมล็ดธัญพืชมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดที่ระบุไว้อย่างแน่นอน
- มันจะไม่ง่ายที่จะตรวจสอบข้าวสาลีที่ซื้อในตลาด แต่อย่างน้อยคุณก็สามารถชื่นชมรูปลักษณ์ของมันได้ ดังนั้นให้ใส่ใจกับขนาดและความสมบูรณ์ของเมล็ด ถ้าเป็นไปได้ก็ควรจะเหมือนเดิม ไม่บิ่น ไม่ย่น แห้ง เรียบ ไร้ราหากคุณกังวลเรื่องรูปร่างหน้าตา ให้ถามคำถามทันที: เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกข้าวสาลีเช่นนี้ และจะมีประโยชน์อะไรไหม? เลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดความสงสัยและดูมีสุขภาพดีและมีคุณภาพสูง
- แม้แต่เมล็ดที่ดูสวยงามก็ไม่งอกและเริ่มเน่าแม้ในน้ำจะบวม หากคุณสังเกตเห็นเชื้อรา อย่าทำให้ข้าวสาลีงอก ให้ทิ้งไป
วัฒนธรรมหลากหลายเติบโตและงอกงามในรูปแบบต่างๆ พวกเขายังอาจต้องการอุณหภูมิหรือระดับความชื้นที่แตกต่างกัน แต่มีกฎข้อหนึ่งที่ควรปฏิบัติตามเมื่องอกข้าวสาลีที่บ้าน: ดีกว่าที่จะให้เมล็ดข้าวในน้ำน้อยเกินไปแทนที่จะให้แสงมากเกินไป
วิธีปลูกข้าวสาลี
เมื่อเลือกซื้อเมล็ดข้าวสาลีแล้ว สิ่งแรกที่ต้องทำคือแช่เมล็ดข้าวสาลีในน้ำ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องวัดปริมาณวัตถุดิบที่ต้องการก่อน สำหรับถาดหรือถาดขนาดใหญ่ที่มีขนาด 40 x 40 ซม. คุณจะต้องใช้แก้วสักสองสามแก้ว ควรมีเมล็ดข้าวเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างด้วยชั้นบาง ๆ
หลังจากตวงเมล็ดแล้ว เทลงในกระชอนหรือตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นสะอาด จากนั้นใส่ในชามและแช่ ข้าวสาลีควรแช่ในน้ำสะอาด ถ้าเป็นไปได้ กรองน้ำที่อุณหภูมิห้อง ปริมาณของมันควรจะเป็น 3 เท่าของปริมาตรของเมล็ด
เติมเมล็ดพืชคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 10 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ให้สะเด็ดน้ำและเก็บสดเย็นกว่าครั้งก่อนเล็กน้อยและกรองแล้ว ปริมาณควรเป็น 3 เท่าของจำนวนเมล็ด ทิ้งข้าวสาลีอีกครั้งเป็นเวลา 10 ชั่วโมง จากนั้นทำตามขั้นตอนเดียวกันเป็นครั้งที่สาม
ผลของการแช่ควรมีลักษณะของรากเล็ก ๆ บนเมล็ด
ล้างข้าวสาลีและเตรียมถาดสำหรับใส่ หากมีรูที่ด้านล่างของถาด ให้วางกระดาษชำระที่ด้านล่างเพื่อป้องกันไม่ให้รากงอกออกมาจากภาชนะ จากนั้นนำปุ๋ยอินทรีย์หรือดินมาคลุมในชั้น 5 ซม. โปรดทราบว่าคุณต้องปลูกข้าวสาลีที่บ้านโดยไม่ต้องปฏิสนธิมิฉะนั้นจะก่อให้เกิดอันตรายได้ นอกจากนี้ กระดาษทิชชู่ที่คุณใส่ในถาดก็ควรสะอาดด้วย ปราศจากสีและกลิ่น
คุณสามารถปลูกข้าวสาลีโดยไม่มีที่ดิน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ถาดที่ไม่มีรูและผ้ากอซ วางผ้าพับหลายชั้นที่ด้านล่าง เกลี่ยเมล็ดพืช ด้านบน และคลุมด้วยผ้าชีสอีกหลายๆ ชั้น เทเมล็ดธัญพืชลงบนปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ
จากนั้นกดเบา ๆ ลงกับพื้น แต่อย่าขุดให้ทั่ว รดน้ำข้าวสาลีด้วยน้ำสะอาด ระวังให้ความชุ่มชื้นทุกพื้นที่ หากคุณปลูกธัญพืชบนผ้าก๊อซ ก็จะต้องชุบให้ทั่ว แต่อย่าเติมให้เต็มเพื่อไม่ให้ราปรากฏ จากนั้นปิดถาดเมล็ดด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์หรือผ้าเปียก
ตรวจสอบข้าวสาลีทุกวันและอย่าให้แห้ง รดน้ำปุ๋ยหมักเป็นประจำเป็นเวลาหลายวัน อย่าเติมน้ำลงในถาดมากเกินไป เรายังพ่นหนังสือพิมพ์ที่วางอยู่ด้านบนจากขวดสเปรย์ หลังจาก 4 วัน นำหนังสือพิมพ์ออกและรดน้ำถั่วงอกวันละครั้ง คำถามที่ว่าจะปลูกข้าวสาลีที่ไหนก็มีความสำคัญเช่นกัน ควรทำสิ่งนี้ในที่ที่แสงแดดไม่ตก แต่ไม่มืดเกินไป ควรอุ่นและควรมีแสงพร่า
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากต้องการทราบวิธีปลูกข้าวสาลีที่บ้านอย่างถูกต้อง คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:
- ตำแหน่งที่คุณวางถาดข้าวสาลี อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ 22-24 องศาเซลเซียส ในสถานที่ดังกล่าว คุณต้องรักษาความชื้นให้สูงและถ้าอากาศในห้องแห้งเกินไป ควรใช้เครื่องเพิ่มความชื้นในอากาศ
- อย่าเทน้ำมากเกินไปลงในภาชนะ ในสภาวะเช่นนี้ เมล็ดจะไม่งอก แต่จะแตกออกและขึ้นราเท่านั้น
- หากคุณไม่รักษาความชื้นให้คงที่ ในทางกลับกัน ข้าวสาลีจะแห้งและจะไม่งอก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินและหนังสือพิมพ์หรือผ้ากอซที่อยู่ด้านบนเป็นประจำ
- นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องโรยเมล็ดพืชในชั้นที่หนาเกินไปเพราะเมล็ดด้านล่างจะทำให้หายใจไม่ออกและจะไม่ได้รับประโยชน์จากเมล็ดเหล่านี้
- ตามกฎแล้วขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีวัตถุดิบคุณภาพสูงงอกในหนึ่งวัน นอกจากนี้เมล็ดเกือบทั้งหมดควรงอก ควรรับประทานข้าวสาลีทันทีและถั่วงอกไม่ควรยาวเกิน 3 มม. ในกรณีนี้จะเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก ขอแนะนำให้ทิ้งเมล็ดที่ยังไม่งอกเนื่องจากอาจได้รับผลกระทบจากโรคบางชนิด
- หากข้าวสาลีไม่งอกภายใน 2 วัน คุณเพียงแค่ต้องทิ้งมันทิ้งไป เพราะวัตถุดิบกลายเป็นคุณภาพไม่ดี หรือคุณทำผิดพลาดบางอย่างในระหว่างการงอก
ทำไมข้าวสาลีงอกจึงมีประโยชน์?
ตัวข้าวสาลีเองก็เป็นแหล่งส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ในเมล็ดพืชแห้ง ส่วนประกอบดังกล่าวอยู่ในช่วงที่ไม่ได้ใช้งาน แต่ในช่วงเวลาที่ต้นกล้าฟักออกจากเมล็ด เมล็ดพืชจะพยายามให้ทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างแข็งขัน ดังนั้นเมล็ดข้าวสาลีจึงรวบรวมสารอาหารทั้งหมดที่ซ่อนอยู่ในนั้น
ข้าวสาลีงอกมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อหา แต่ยังเนื่องจากเนื้อหามีความสมดุลจึงดูดซึมโดยร่างกายเกือบทั้งหมด นั่นคือเหตุผลที่ถั่วงอกพืชถือเป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางชีวภาพซึ่งมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติอย่างแท้จริง
หากเราพูดถึงองค์ประกอบของข้าวสาลีแตกหน่อแสดงว่ามีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- กรดไขมัน;
- มอลโตส;
- ใยอาหาร;
- กรดอะมิโน 20 ชนิด
- แร่ธาตุ;
- วิตามิน: C, E, PP, วิตามินกลุ่ม B.
ความเข้มข้นสูงสุดของสารเหล่านี้มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เมื่อยอดของมันมีความยาวถึง 1-2 มม. เชื่อกันว่าข้าวสาลีแตกหน่อมีส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องกับการสร้างกรดนิวคลีอิกซึ่งในที่สุดก็รองรับยีนของเรา สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์แล้วปริมาณสำรองจะปรากฏในร่างกายมนุษย์เพื่อการฟื้นฟูและรักษาโรคมากมายรวมถึงโรคร้ายแรง
หากเราพูดถึงว่าข้าวสาลีแตกหน่อมีผลอย่างไรต่อร่างกาย ควรเน้นสิ่งต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยให้บุคคลสามารถรับมือกับการติดเชื้อได้ง่าย ข้าวสาลีทำให้การเผาผลาญเป็นปกติให้ความแข็งแรงและพลังงาน
- เป็นประโยชน์อย่างยิ่งหลังการเจ็บป่วย เมื่อร่างกายหมดแรงและไม่มีกำลังพอที่จะฟื้นตัว สำหรับผู้ที่ภูมิคุ้มกันต่ำ ผลิตภัณฑ์นี้มีความสำคัญในอาหารเช่นกัน คุณสามารถใช้ถั่วงอกเป็นมาตรการป้องกันได้ เช่น ในช่วงฤดูซาร์สและระหว่างการระบาดของไข้หวัดใหญ่
- อาหารดังกล่าวมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท บรรเทาภาวะซึมเศร้าและความเครียด
- ข้าวสาลีงอกยังมีประโยชน์สำหรับผู้ชาย เชื่อว่าการใช้ในระยะยาวจะช่วยรับมือกับการหย่อนสมรรถภาพทางเพศได้
- แมกนีเซียมซึ่งมีอยู่ในต้นกล้าของวัฒนธรรมช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือด
- ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำในเส้นใยมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ข้าวสาลีงอกช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูก ขจัดสารพิษ สารพิษ และสารกัมมันตรังสี เส้นใยที่ละลายน้ำยังมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร ดูดซับกรดน้ำดี และปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้
- การเผาผลาญปกติซึ่งได้รับการส่งเสริมโดยการใช้ข้าวสาลีแตกหน่อช่วยในเรื่องโรคอ้วน ตัวผลิตภัณฑ์มีแคลอรีต่ำมาก แต่อิ่มตัวได้ดี รวดเร็ว และบรรเทาอาการหิวเป็นเวลานาน สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและตัดสินใจที่จะกินจมูกข้าวสาลี แนะนำให้แยกขนมปังออกจากอาหาร
- ต้นข้าวสาลีถือเป็นเครื่องมือป้องกันมะเร็งที่ดีเยี่ยม ในบางกรณีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยในการรับมือกับเนื้องอกที่มีอยู่แล้ว: ซีสต์, เนื้องอก, ไฟโบรมา, ติ่ง
- แนะนำให้ใช้เมล็ดงอกในกรณีที่มีความบกพร่องทางสายตา, มีการอักเสบต่างๆในร่างกาย, เบาหวาน วีทกราสช่วยฟื้นฟูสายตาแม้ที่ย่ำแย่ หากคุณรับประทานเป็นประจำและเป็นเวลานาน สำหรับโรคเบาหวานอาหารดังกล่าวช่วยอำนวยความสะดวกในการเกิดโรคอย่างมากและมีผลดีต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์
ข้าวสาลีงอกมีผลฟื้นฟูร่างกาย ปรับปรุงผิว สภาพผิว ผม เล็บ และฟัน. มันชาร์จร่างกายด้วยพลังงานให้ความแข็งแกร่งและกิจกรรม
ข้อห้ามในการใช้ถั่วงอก
แม้จะมีความเป็นธรรมชาติและประโยชน์ของข้าวสาลี แต่ก็มีข้อห้ามหลายประการ:
- ผู้ที่มีปัญหาไตหรือปัญหาทางเดินอาหารร้ายแรงไม่ควรรับประทาน
- ผู้ที่มีแนวโน้มว่าจะมีความผิดปกติของลำไส้บ่อยครั้งก็ต้องระวังให้มากเมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารของพวกเขา
- ข้าวสาลีแตกหน่อเหมือนอย่างอื่นมีกลูเตน สำหรับคนส่วนใหญ่ มันไม่ได้แสดงถึงสิ่งเลวร้าย แต่มีผู้ที่ไม่ยอมให้องค์ประกอบดังกล่าว
- ปฏิกิริยาต่อการบริโภคข้าวสาลีที่แตกหน่ออาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบายใจ แต่ตามกฎแล้ว หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ร่างกายจะชินกับข้าวสาลีและอาการนี้จะหายไปเอง
วิธีรับประทานจมูกข้าวสาลี
น้ำวีทกราส
ข้าวสาลีสำหรับคั้นน้ำจะงอกนานพอจนต้นกล้ายาวถึง 10-12 ซม. จากนั้นสามารถตัดและบีบออกได้
โดยดำเนินการดังนี้:
- ขั้นแรกให้ล้างถั่วงอกด้วยน้ำเย็น
- จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้พิเศษที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว เครื่องคั้นน้ำผลไม้ธรรมดาจะไม่ทำงานในกรณีนี้เพราะใบหญ้าสามารถอุดตันและมันจะล้มเหลว อุปกรณ์พิเศษสำหรับทำน้ำผลไม้จากต้นข้าวสาลีอ่อนทำในลักษณะที่คุณจะได้รับของเหลวในปริมาณสูงสุด
- หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ให้บดก้านด้วยเครื่องปั่นแล้วกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
วัสดุที่ใช้แล้ว
4 วิธี แช่เมล็ดและงอก เพาะเมล็ด เก็บต้นข้าวสาลี คั้นน้ำต้นข้าวสาลี
ต้นข้าวสาลีอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นที่ช่วยให้ร่างกายและจิตใจของคุณแข็งแรง การดื่มน้ำวีทกราสในปริมาณเล็กน้อยทุกเช้าถือเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีต่อร่างกาย แต่ก็อาจมีราคาแพงมาก หากคุณต้องการทำวีทกราสเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ให้ลองปลูกไว้ที่บ้านแทนที่จะซื้อเป็นน้ำผลไม้ ในบทความนี้ คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นข้าวสาลีอ่อนจากเมล็ดพืชและนำไปใช้เมื่อสุก
วิธีที่ 1 การแช่และงอกเมล็ด
-
ซื้อเมล็ดวีทกราส พวกเขาจะเรียกว่าเมล็ดข้าวสาลีฤดูหนาวอย่างหนัก ซื้อเมล็ดพืชทางออนไลน์หรือที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ มองหาเมล็ดพันธุ์ออร์แกนิกจากผู้ปลูกที่มีชื่อเสียงเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงและจะเติบโตเป็นหญ้าที่แข็งแรงและมีชีวิตชีวา
- เตรียมเมล็ดสำหรับการแช่
ก่อนดำเนินการแช่และงอกต้องวัดและล้างเมล็ด
- ตวงเมล็ดให้เพียงพอเพื่อวางเป็นชั้นบางๆ บนถาดที่คุณใช้ปลูกสมุนไพร สำหรับถาดขนาด 40 x 40 ซม. คุณจะต้องมีเมล็ดพืชประมาณสองถ้วย
- ล้างเมล็ดในน้ำเย็นสะอาดโดยใช้กระชอนหรือกระชอนขนาดเล็กมาก สะเด็ดน้ำให้สะอาดแล้วใส่เมล็ดลงในชาม
- แช่เมล็ด.
การแช่จะเริ่มงอก ในตอนท้ายของกระบวนการ เมล็ดควรมีรากเล็กงอก
- เทเมล็ดพืชลงในชามที่มีน้ำเย็นกรองโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปริมาณน้ำควรเป็นสามเท่าของจำนวนเมล็ด ปิดฝาชามหรือพลาสติกแรปแล้ววางบนเคาน์เตอร์เป็นเวลา 10 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- ระบายน้ำออกจากเมล็ดแล้วเทลงในน้ำกรองที่เย็นกว่า อีกครั้งปริมาณน้ำควรจะประมาณสามเท่าของปริมาณเมล็ด ปล่อยให้แช่ต่ออีก 10 ชั่วโมง
- ทำขั้นตอนนี้ซ้ำอีกครั้งเพื่อเปลี่ยนน้ำทั้งหมดสามครั้ง
- เมื่อแช่น้ำครั้งสุดท้าย เมล็ดควรมีรากงอก ซึ่งหมายความว่าพวกเขาพร้อมที่จะลงจอด ระบายและพักเมล็ดไว้ในขณะที่คุณเตรียมปลูก
วิธีที่ 2 การเพาะเมล็ด
- เตรียมถาดเพาะเมล็ด.
ปูถาดด้วยกระดาษทิชชู่เพื่อป้องกันไม่ให้รากงอกทะลุผ่านรูที่ด้านล่างของถาด ปูถาดด้วยปุ๋ยหมักอินทรีย์หรือดินหนา 5 ซม. ที่ก้นถาด
- ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้กระดาษชำระที่ไม่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีหรือสีย้อม กระดาษเช็ดมือปลอดสารเคมีมีจำหน่ายที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
- ใช้ปุ๋ยหมักล่วงหน้าหรือดินที่ปราศจากยาฆ่าแมลงและสารเคมีอื่นๆ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากต้นข้าวสาลีอ่อนของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ดินอินทรีย์
- เพาะเมล็ด.
เกลี่ยเมล็ดให้ทั่วพื้นผิวของปุ๋ยหมักหรือดิน บีบเมล็ดลงในดินเบา ๆ แต่อย่าฝังไว้จนหมด
- ไม่เป็นไรถ้าเมล็ดสัมผัสกันสิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ได้มีสมาธิอยู่ที่ใดที่หนึ่ง พวกเขาต้องการพื้นที่ในการเติบโต
- รดน้ำถาดเบา ๆ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดทั้งหมดได้รับความชื้น
- ปิดถาดด้วยหนังสือพิมพ์ชุบน้ำสองสามแผ่นเพื่อป้องกันต้นกล้า
- รักษาความชุ่มชื้น
เมล็ดไม่ควรแห้งในช่วงสองสามวันแรกหลังปลูก
- หยิบหนังสือพิมพ์และรดน้ำถาดให้ทั่วในตอนเช้า ดินควรมีความชื้น แต่ไม่อิ่มตัวด้วยน้ำไหลผ่าน
- ก่อนเข้านอน ใช้ขวดสเปรย์ฉีดต้นกล้าให้หมาดๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้งในชั่วข้ามคืน ฉีดความชื้นบนหนังสือพิมพ์ด้วย
- นำหนังสือพิมพ์ออกหลังจาก 4 วัน รดน้ำหญ้าที่งอกต่อไปวันละครั้ง
-
เก็บหญ้าไว้ในแสงแดดบางส่วน แสงแดดโดยตรงอาจทำให้ถาดเสียหายได้ ดังนั้นควรวางถาดไว้ในที่ร่ม
วิธีที่ 3 การเก็บเกี่ยวต้นข้าวสาลี
- รอให้ต้นข้าวสาลีแยกออกจากกัน
ทันทีที่ยอดสุก หน่อที่สองจะเริ่มงอกจากใบหญ้าใบแรก ซึ่งหมายความว่าสามารถเก็บเกี่ยวหญ้าได้
- หญ้าควรสูงประมาณ 15 ซม.
- ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ในวันที่ 9-10 ของการเจริญเติบโต
- ตัดจมูกข้าวสาลีที่อยู่เหนือราก
ตัดหญ้าเหนือรากด้วยกรรไกรแล้วใส่ในชาม สามารถคั้นน้ำผลไม้จากหญ้าที่เก็บได้
- ต้นข้าวสาลีที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่ทางที่ดีควรเก็บเกี่ยวก่อนรับประทาน เพราะมันไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดอีกด้วย
- หมั่นรดน้ำต้นข้าวสาลีสำหรับพืชผลอื่น เก็บหญ้าทันทีที่สุก
- บางครั้งพืชผลที่สามอาจแตกหน่อ แต่โดยปกติแล้วจะไม่นุ่มและหวานเหมือนครั้งแรก ล้างถาดและเตรียมสำหรับต้นกล้าชุดต่อไป
- เริ่มกระบวนการอีกครั้ง
ต้องใช้หญ้ามากในการคั้นน้ำออกจากต้นข้าวสาลี หากคุณวางแผนที่จะทำน้ำวีทกราสเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวัน คุณจะต้องมีต้นกล้ามากกว่าหนึ่งถาด
- ถึงเวลาที่จะเติบโตและเก็บเกี่ยวเพื่อให้คุณมีเมล็ดพันธุ์ที่แช่ชุดใหม่ขึ้นมาในขณะที่เมล็ดก่อนหน้านี้เริ่มเติบโต หากคุณมีต้นข้าวสาลีอยู่สองหรือสามชุดในช่วงการเจริญเติบโตต่างกัน แสดงว่าคุณมีต้นข้าวสาลีเพียงพอสำหรับดื่มน้ำผลไม้ทุกวัน
- ต้นวีทกราสมีสีเขียวสดใสสวยงาม และจะช่วยเพิ่มความสวยงามตามธรรมชาติให้กับห้องครัวของคุณ ลองปลูกต้นวีทกราสในถาดที่ประดับประดาไปด้วยต้นไม้ชนิดอื่นๆ เพื่อชื่นชมความงามและสุขภาพไปพร้อม ๆ กัน
วิธีที่ 4 การทำน้ำผลไม้จากต้นวีทกราส
-
ล้างจมูกข้าวสาลี เนื่องจากคุณปลูกต้นข้าวสาลีอ่อนจากเมล็ดอินทรีย์ในดินอินทรีย์ พวกมันจึงไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดมากเกินไป ล้างออกเบา ๆ เพื่อขจัดสิ่งสกปรกและฝุ่นที่อาจได้รับจากอากาศ
- ใส่จมูกข้าวสาลีลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
เครื่องคั้นน้ำวีทกราสได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากพืชที่มีเส้นใยนี้
- อย่าใช้เครื่องคั้นน้ำธรรมดาเพราะหญ้าอาจอุดตันและทำให้แตกได้
- หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ หลังจากบดจมูกข้าวสาลีให้ละเอียดแล้ว กรองด้วยตะแกรง
-
เพลิดเพลินกับน้ำวีทกราส คุณจะต้องใช้น้ำผลไม้เพื่อสัมผัสกับส่วนผสมอันทรงพลังของวิตามินและแร่ธาตุ
คำแนะนำ
- เชื่อกันว่าวีทกราสช่วยล้างพิษในร่างกาย
- หากถาดวีทกราสขึ้นรา ให้ใช้พัดลมเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของอากาศในห้อง เก็บเกี่ยวโดยการตัดหญ้าเหนือระดับรา มันไม่เสีย
ข้อมูลบทความ
หมวดหมู่: ประตูและหน้าต่าง
ในภาษาอื่นๆ:
อังกฤษ: Grow Wheatgrass at Home, เยอรมัน: Weizegras selber anpflanzen, Italiano: Coltivare Erba di Grano a Casa, Português: Cultivar Grama de Trigo em Casa, Español: cultivar pasto de trigo en casa, Français: cultiver de l'herbe de bl la maison ภาษาอินโดนีเซีย: Menanam Rumput Gandum di Rumah, العربية: زراعة عشبة القمح في المنزل, 日本語: ウ ィ ー ト グ ラ ス を 家庭 で 栽培 すบ้าน, Tiếng Viện: Trhún
- แก้ไข
- เขียนจดหมายขอบคุณผู้เขียน
หน้านี้ถูกเปิดดู 147,463 ครั้ง
สิ่งนี้มีประโยชน์หรือไม่?
ทำไมข้าวสาลีงอกจึงมีประโยชน์? วิธีการเลือกเมล็ดธัญพืชและงอกเองที่บ้าน จมูกข้าวสาลีใช้อย่างไรและอย่างไร
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้กลายเป็นเทรนด์ที่แท้จริง และผลิตภัณฑ์เช่นจมูกข้าวสาลีถือเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในอาหารของผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถซื้อถั่วงอกสำเร็จรูปได้ แต่การเริ่มงอกด้วยตัวเองนั้นถูกกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีปัญหาในเรื่องนี้ วิธีปลูกข้าวสาลีที่บ้านเราจะบอกคุณในบทความนี้
วิธีปลูกข้าวสาลี. สิ่งที่คุณต้องเริ่มต้น
ก่อนที่คุณจะปลูกข้าวสาลีที่บ้าน คุณต้องเตรียมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับกระบวนการดังกล่าว นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:
- เมล็ดข้าวสาลี. ต้องมีคุณภาพดีและไม่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีใดๆ พืชผลฤดูหนาวเหมาะที่สุดสำหรับการงอก
- ถาดงอก. ควรเป็นพลาสติกหรือแก้ว แต่ไม่ใช่โลหะ หากเลือกถาดพลาสติก ให้แน่ใจว่าเป็น Food Grade ข้าวสาลีสามารถปลูกอย่างอื่นที่ไม่ใช่ถาดได้หรือไม่? คุณสามารถใช้ขวดแก้วธรรมดาเพื่อจุดประสงค์นี้ได้เช่นกัน เมื่องอกควรคลุมขวดด้วยผ้ากอซ
- เครื่องทำความชื้น - คุณจะต้องใช้หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มหว่านข้าวสาลีที่บ้านอย่างจริงจังและจะทำตลอดเวลา สำหรับใช้ในครัวเรือนบางรุ่นราคาไม่แพงก็เหมาะ
- น้ำสะอาดบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิห้อง
วิธีปลูกข้าวสาลี. การเลือกเมล็ดพืชเพื่อการงอกของข้าวสาลี
ก่อนปลูกจมูกข้าวสาลีต้องเลือกวัตถุดิบเองก่อน ที่นี่เราอยากจะให้คำแนะนำแก่คุณ:
- ข้าวสาลีที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการแตกหน่อสามารถพบได้ในร้านขายของชำหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ มีเครื่องหมายที่เหมาะสม และคุณสามารถมั่นใจได้ว่าหากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมด คุณจะได้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการประหยัดเงิน คุณสามารถซื้อข้าวสาลีจากเกษตรกรได้เมื่อมีโอกาส
- เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่วัตถุดิบจะไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีใดๆ น่าเสียดายที่การตรวจสอบด้วยตาเปล่าเป็นไปไม่ได้เลย หากคุณซื้อธัญพืชชนิดพิเศษที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเมล็ดธัญพืชมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดที่ระบุไว้อย่างแน่นอน มันจะไม่ง่ายที่จะตรวจสอบข้าวสาลีที่ซื้อในตลาด แต่อย่างน้อยคุณก็สามารถชื่นชมรูปลักษณ์ของมันได้ ดังนั้นให้ใส่ใจกับขนาดและความสมบูรณ์ของเมล็ด ถ้าเป็นไปได้ก็ควรจะเหมือนเดิม ไม่บิ่น ไม่ย่น แห้ง เรียบ ไร้ราหากคุณกังวลเรื่องรูปร่างหน้าตา ให้ถามคำถามทันที: เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกข้าวสาลีเช่นนี้ และจะมีประโยชน์อะไรไหม? เลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดความสงสัยและดูมีสุขภาพดีและมีคุณภาพสูง
- แม้แต่เมล็ดที่ดูสวยงามก็ไม่งอกและเริ่มเน่าแม้ในน้ำจะบวม หากคุณสังเกตเห็นเชื้อรา อย่าทำให้ข้าวสาลีงอก ให้ทิ้งไป
- วัฒนธรรมหลากหลายเติบโตและงอกงามในรูปแบบต่างๆ พวกเขาอาจต้องการอุณหภูมิหรือความชื้นที่แตกต่างกัน แต่มีกฎข้อหนึ่งที่ควรปฏิบัติตามเมื่องอกข้าวสาลีที่บ้าน: ดีกว่าที่จะให้เมล็ดข้าวในน้ำน้อยเกินไปแทนที่จะให้แสงมากเกินไป
วิธีปลูกข้าวสาลี
- เมื่อเลือกซื้อเมล็ดข้าวสาลีแล้ว สิ่งแรกที่ต้องทำคือแช่เมล็ดข้าวสาลีในน้ำ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องวัดปริมาณวัตถุดิบที่ต้องการก่อน สำหรับถาดหรือถาดขนาดใหญ่ที่มีขนาด 40x40 ซม. คุณจะต้องใช้แก้วสักสองสามแก้ว ควรมีเมล็ดข้าวเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างด้วยชั้นบาง ๆ
- หลังจากตวงเมล็ดแล้ว เทลงในกระชอนหรือตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นสะอาด จากนั้นใส่ในชามและแช่ ควรแช่ข้าวสาลีในน้ำสะอาด ถ้าเป็นไปได้ กรองน้ำที่อุณหภูมิห้อง ปริมาณของมันควรจะเป็น 3 เท่าของปริมาตรของเมล็ด
- เติมเมล็ดพืชคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 10 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ให้สะเด็ดน้ำและเก็บสดเย็นกว่าครั้งก่อนเล็กน้อยและกรองแล้ว ปริมาณควรเป็น 3 เท่าของจำนวนเมล็ด ทิ้งข้าวสาลีอีกครั้งเป็นเวลา 10 ชั่วโมง จากนั้นทำตามขั้นตอนเดียวกันเป็นครั้งที่สาม
- ผลของการแช่ควรมีลักษณะของรากเล็ก ๆ บนเมล็ด
- ล้างข้าวสาลีและเตรียมถาดสำหรับใส่ หากมีรูที่ด้านล่างของถาด ให้วางกระดาษชำระที่ด้านล่างเพื่อป้องกันไม่ให้รากงอกออกมาจากภาชนะ จากนั้นนำปุ๋ยอินทรีย์หรือดินมาคลุมในชั้น 5 ซม. โปรดทราบว่าคุณต้องปลูกข้าวสาลีที่บ้านโดยไม่ต้องปฏิสนธิมิฉะนั้นจะก่อให้เกิดอันตรายได้ นอกจากนี้ กระดาษทิชชู่ที่คุณใส่ในถาดก็ควรสะอาดเช่นกัน โดยไม่ใส่สีและกลิ่น คุณสามารถปลูกข้าวสาลีโดยไม่มีที่ดิน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ถาดที่ไม่มีรูและผ้ากอซ ต้องวางผ้ากอซพับหลายชั้นที่ด้านล่างแล้วเกลี่ยเมล็ดด้านบนและคลุมด้วยผ้ากอซอีกหลายชั้น
- เทธัญพืชลงบนปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ จากนั้นกดเบา ๆ ลงกับพื้น แต่อย่าขุดให้ทั่ว
- รดน้ำข้าวสาลีด้วยน้ำสะอาด ระวังให้ความชุ่มชื้นทุกพื้นที่ หากคุณปลูกธัญพืชบนผ้าก๊อซ ก็จะต้องชุบให้ทั่ว แต่อย่าเติมให้เต็มเพื่อไม่ให้ราปรากฏขึ้น
- จากนั้นปิดถาดเมล็ดด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์หรือผ้าเปียก
- ตรวจสอบข้าวสาลีทุกวันและอย่าให้แห้ง รดน้ำปุ๋ยหมักเป็นประจำเป็นเวลาหลายวัน อย่าเติมน้ำลงในถาดมากเกินไป ฉีดพ่นหนังสือพิมพ์ด้วยขวดสเปรย์
- หลังจาก 4 วัน นำหนังสือพิมพ์ออกและรดน้ำถั่วงอกวันละครั้ง
- คำถามที่ว่าจะปลูกข้าวสาลีที่ไหนก็มีความสำคัญเช่นกัน ควรทำสิ่งนี้ในที่ที่แสงแดดไม่ตก แต่ไม่มืดเกินไป ควรอุ่นและควรมีแสงพร่า
วิธีปลูกข้าวสาลี. คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากต้องการทราบวิธีปลูกข้าวสาลีที่บ้านอย่างถูกต้อง คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:
- ตำแหน่งที่คุณวางถาดข้าวสาลี อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ 22-24 องศาเซลเซียส ในสถานที่ดังกล่าว คุณต้องรักษาความชื้นให้สูงและถ้าอากาศในห้องแห้งเกินไป ควรใช้เครื่องเพิ่มความชื้นในอากาศ
- อย่าเทน้ำมากเกินไปลงในภาชนะ ในสภาวะเช่นนี้ เมล็ดจะไม่งอก แต่จะแตกออกและขึ้นราเท่านั้น
- หากคุณไม่รักษาความชื้นให้คงที่ ในทางกลับกัน ข้าวสาลีจะแห้งและจะไม่งอก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดิน หนังสือพิมพ์ หรือผ้าก๊อซที่อยู่ด้านบนเป็นประจำ
- นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องโรยเมล็ดพืชในชั้นที่หนาเกินไปเพราะเมล็ดด้านล่างจะทำให้หายใจไม่ออกและจะไม่ได้รับประโยชน์จากเมล็ดเหล่านี้
- ตามกฎแล้วขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีวัตถุดิบคุณภาพสูงงอกในหนึ่งวัน นอกจากนี้เมล็ดเกือบทั้งหมดควรงอก ควรรับประทานข้าวสาลีทันทีและถั่วงอกไม่ควรยาวเกิน 3 มม. ในกรณีนี้จะเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก ขอแนะนำให้ทิ้งเมล็ดที่ยังไม่งอกเนื่องจากอาจได้รับผลกระทบจากโรคบางชนิด
- หากข้าวสาลีไม่งอกภายใน 2 วัน คุณเพียงแค่ต้องทิ้งมันทิ้งไป เพราะวัตถุดิบกลายเป็นคุณภาพไม่ดี หรือคุณทำผิดพลาดบางอย่างในระหว่างการงอก
ทำไมข้าวสาลีงอกจึงมีประโยชน์?
ตัวข้าวสาลีเองก็เป็นแหล่งส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ในเมล็ดธัญพืชแห้ง ส่วนประกอบดังกล่าวอยู่ในระยะที่ไม่ได้ใช้งาน แต่เมื่องอกออกมาจากเมล็ด เมล็ดพืชจะพยายามให้ทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างแข็งขัน ดังนั้นเมล็ดข้าวสาลีจึงรวบรวมสารอาหารทั้งหมดที่ซ่อนอยู่ในนั้น
ข้าวสาลีงอกมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อหา แต่ยังเนื่องจากเนื้อหามีความสมดุลจึงดูดซึมโดยร่างกายเกือบทั้งหมด นั่นคือเหตุผลที่ถั่วงอกพืชถือเป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางชีวภาพซึ่งมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติอย่างแท้จริง
หากเราพูดถึงองค์ประกอบของข้าวสาลีแตกหน่อแสดงว่ามีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- กรดไขมัน;
- มอลโตส;
- ใยอาหาร;
- กรดอะมิโน 20 ชนิด
- แร่ธาตุ;
- วิตามิน: C, E, PP, วิตามินกลุ่ม B.
ความเข้มข้นสูงสุดของสารเหล่านี้มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เมื่อยอดมีความยาวถึง 1-2 มม. เชื่อกันว่าข้าวสาลีแตกหน่อมีส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องกับการสร้างกรดนิวคลีอิกซึ่งในที่สุดก็รองรับยีนของเรา สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์แล้วปริมาณสำรองจะปรากฏในร่างกายมนุษย์เพื่อการฟื้นฟูและรักษาโรคมากมายรวมถึงโรคร้ายแรง
หากเราพูดถึงว่าข้าวสาลีแตกหน่อมีผลอย่างไรต่อร่างกาย ควรเน้นสิ่งต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยให้บุคคลสามารถรับมือกับการติดเชื้อได้ง่าย ข้าวสาลีทำให้การเผาผลาญเป็นปกติให้ความแข็งแรงและพลังงาน
- เป็นประโยชน์อย่างยิ่งหลังการเจ็บป่วย เมื่อร่างกายหมดแรงและไม่มีกำลังพอที่จะฟื้นตัว สำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ ผลิตภัณฑ์นี้มีความสำคัญในอาหารเช่นกัน คุณสามารถใช้ถั่วงอกเป็นมาตรการป้องกันได้ เช่น ในช่วงฤดูซาร์สและระหว่างการระบาดของไข้หวัดใหญ่
- อาหารดังกล่าวมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท บรรเทาภาวะซึมเศร้าและความเครียด
- ข้าวสาลีงอกยังมีประโยชน์สำหรับผู้ชาย เชื่อว่าการใช้ในระยะยาวจะช่วยรับมือกับการหย่อนสมรรถภาพทางเพศได้
- แมกนีเซียมซึ่งมีอยู่ในต้นกล้าของวัฒนธรรมช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือด
- ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำในเส้นใยมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ข้าวสาลีงอกช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูก ขจัดสารพิษ สารพิษ และสารกัมมันตรังสี เส้นใยที่ละลายน้ำยังมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร ดูดซับกรดน้ำดี และปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้
- การเผาผลาญปกติซึ่งได้รับการส่งเสริมโดยการใช้ข้าวสาลีแตกหน่อช่วยในเรื่องโรคอ้วน ตัวผลิตภัณฑ์มีแคลอรีต่ำมาก แต่อิ่มตัวได้ดี รวดเร็ว และบรรเทาอาการหิวเป็นเวลานาน สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและตัดสินใจที่จะกินจมูกข้าวสาลี แนะนำให้แยกขนมปังออกจากอาหาร
- ต้นข้าวสาลีถือเป็นเครื่องมือป้องกันมะเร็งที่ดีเยี่ยม ในบางกรณีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยในการรับมือกับเนื้องอกที่มีอยู่แล้ว: ซีสต์, เนื้องอก, ไฟโบรมา, ติ่ง
- แนะนำให้ใช้เมล็ดงอกในกรณีที่มีความบกพร่องทางสายตา, มีการอักเสบต่างๆในร่างกาย, เบาหวาน ต้นข้าวสาลีช่วยฟื้นฟูสายตาที่ย่ำแย่ได้ หากคุณรับประทานเป็นประจำและเป็นเวลานาน สำหรับโรคเบาหวานอาหารดังกล่าวช่วยอำนวยความสะดวกในการเกิดโรคอย่างมากและมีผลดีต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์
- ข้าวสาลีงอกมีผลฟื้นฟูร่างกาย, ปรับปรุงผิว, สภาพผิว, ผม, เล็บและฟัน. มันชาร์จร่างกายด้วยพลังงานให้ความแข็งแกร่งและกิจกรรม
วิธีปลูกข้าวสาลี. ข้อห้ามในการใช้ถั่วงอก
แม้จะมีความเป็นธรรมชาติและประโยชน์ของข้าวสาลี แต่ก็มีข้อห้ามหลายประการ:
- ผู้ที่มีปัญหาไตหรือปัญหาทางเดินอาหารร้ายแรงไม่ควรรับประทาน
- ผู้ที่มีแนวโน้มว่าจะมีความผิดปกติของลำไส้บ่อยก็ต้องระวังให้มากเมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารของพวกเขา
- ข้าวสาลีแตกหน่อเหมือนอย่างอื่นมีกลูเตน สำหรับคนส่วนใหญ่ มันไม่ได้แสดงถึงสิ่งเลวร้าย แต่มีผู้ที่ไม่ยอมให้องค์ประกอบดังกล่าว
ปฏิกิริยาต่อการบริโภคข้าวสาลีที่แตกหน่ออาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบายใจ แต่ตามกฎแล้วหลังจากนั้นไม่นานร่างกายก็จะชินกับมันและอาการนี้จะหายไปเอง
วิธีรับประทานจมูกข้าวสาลี
น้ำวีทกราส
ข้าวสาลีสำหรับคั้นน้ำจะงอกนานพอจนต้นกล้ายาวถึง 10-12 ซม. จากนั้นสามารถตัดและบีบออกได้ โดยดำเนินการดังนี้:
- ขั้นแรกให้ล้างถั่วงอกด้วยน้ำเย็น
- จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้พิเศษที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว เครื่องคั้นน้ำผลไม้ธรรมดาจะไม่ทำงานในกรณีนี้เพราะใบหญ้าสามารถอุดตันและมันจะล้มเหลว อุปกรณ์พิเศษสำหรับทำน้ำผลไม้จากต้นข้าวสาลีอ่อนทำในลักษณะที่คุณจะได้รับของเหลวในปริมาณสูงสุด
- หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ให้บดก้านด้วยเครื่องปั่นแล้วกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
อาหารเช้าพลัมและแอปเปิ้ลกับจมูกข้าวสาลี
จานนี้มีประโยชน์มากสำหรับอาหารเช้าและเตรียมจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ลูกพรุน - 8 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- ข้าวสาลีงอก - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปข้นทำในลักษณะนี้:
- เทลูกพรุนด้วยน้ำหนึ่งแก้วทิ้งไว้ค้างคืน
- เช้าวันรุ่งขึ้นเทน้ำลงในชามขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับน้ำ
- ลูกพรุนสับในเครื่องปั่นและเติมลงในน้ำซุปข้น พวกเขาใส่ถั่วงอกที่นั่นผสม
สลัดวีทกราส
สลัดวีทกราสเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- กีวี - 1 ชิ้น;
- เมล็ดทับทิม - 3 ช้อนโต๊ะ;
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- เฟต้าชีส - 100 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ข้าวสาลีงอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
สับเมล็ดทานตะวันและข้าวสาลีงอก ผสมกับน้ำผึ้ง เฟต้าชีสขูดฝอย และผลไม้สับ โรยทุกอย่างด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน
สลิมมิ่งแอปเปิ้ลและน้ำซุปข้นจมูกข้าวสาลี
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแนะนำให้ใช้น้ำซุปข้นนี้แทนอาหารเช้า ในการเตรียม ให้ปอกแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูกแล้วบดในเครื่องปั่นจนเนียน แล้วคนให้เข้ากันด้วย 2 ช้อนโต๊ะ จมูกข้าวสาลีและกิน มื้อต่อไปไม่ควรช้ากว่า 4 ชั่วโมงต่อมา
คุณสามารถกินข้าวสาลีงอกกับน้ำผึ้ง สำหรับสิ่งนี้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผลิตภัณฑ์จะต้องบิดในเครื่องบดเนื้อและเพิ่ม 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง. คุณไม่จำเป็นต้องดื่มวิธีการรักษานี้ แต่คุณสามารถกินได้หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมงเท่านั้น
วิธีการปลูกข้าวสาลีที่บ้าน วีดีโอ
มีเหตุผลมากมายว่าทำไมน้ำวีทกราสจึงถูกเรียกว่าน้ำทิพย์แห่งทวยเทพ ...
บางทีคุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวสาลีงอกมากกว่าหนึ่งครั้งแล้วใช่ไหม
แต่จะปลูกต้นข้าวสาลีที่บ้านได้อย่างไร?
มันค่อนข้างง่าย
วันนี้ฉันขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับคู่มือออนไลน์ของเรา - วิธีงอกข้าวสาลีที่บ้าน ... โพสต์นี้จะบอกคุณทุกอย่าง "ภายในและภายนอก" ...
บอกตามตรงว่าฉันต้องแตกหน่อมากกว่าหนึ่งครั้ง อย่างไรก็ตาม เราไม่ได้จัดการอย่างถูกต้องเสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนแรก พวกเขาเริ่มขึ้นรากับเราและทุกอย่างก็หายไป
ดังนั้นผมจึงแนะนำให้คุณพยายามหว่านข้าวสาลีอย่างเหมาะสมเพื่อบริโภคร่วมกับผม
หากคุณยังใหม่ต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและไม่คุ้นเคยกับประโยชน์ต่อสุขภาพของต้นข้าวสาลีและน้ำผลไม้ โปรดอ่านบทความของเรา - 50 เหตุผลที่ควรดื่มน้ำต้นข้าวสาลีทุกวัน ...
กล่าวโดยสรุป สิ่งหนึ่งที่สามารถพูดได้ ... ต้นข้าวสาลีที่มีประโยชน์เหล่านี้สามารถป้องกันมะเร็งลำไส้และมะเร็งกระเพาะอาหารได้
โดยทั่วไป ประวัติของการแตกหน่อและกินข้าวสาลีเริ่มต้นเมื่อนานมาแล้ว หลังจากการทดลองที่ง่ายที่สุดครั้งหนึ่ง ทุกอย่างเริ่มต้นในทศวรรษที่ 1930 อันเป็นผลมาจากการทดลองของนักเคมีเกษตร Charles Schnabel ซึ่งเลี้ยงไก่ที่ป่วยด้วยต้นกล้าข้าวสาลี
หลังจากกินหญ้าข้าวสาลีแล้วนกก็หายดี นอกจากนี้ Schnabel ยังตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขาเริ่มวางไข่มากกว่าเพื่อนบ้านที่มีสุขภาพดีในตอนแรก ประทับใจกับการทดลองนี้ Charles Schnabel ได้แนะนำวีทกราสในอาหารของครอบครัว
เมื่อทำการทดลองซ้ำในปีหน้า ผลลัพธ์ก็ถูกทำซ้ำ Schnabel ตั้งข้อสังเกตว่าการผลิตไข่สองเท่าในไก่ที่บริโภคจมูกข้าวสาลีเป็นส่วนเสริมในอาหาร
หลังจากการวิจัยอย่างถี่ถ้วน จมูกข้าวสาลีได้รับการให้เครดิตกับคุณสมบัติที่หลากหลาย รวมถึงการป้องกันมะเร็งและการแก่ชรา ตลอดจนการรักษาวัณโรค
วิธีการงอกข้าวสาลีที่บ้านอย่างถูกต้อง
โดยทั่วไปแล้ว คุณต้องเริ่มต้นด้วยการเลือกเมล็ดข้าวสาลี คุณสามารถสั่งซื้อเมล็ดข้าวสาลีในร้านค้าออนไลน์ใดก็ได้
แต่ฉันทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้น ...
เพิ่งเอาบ้านในหมู่บ้าน หากไม่มีตัวเลือกดังกล่าว ให้ไปที่ตลาดเกษตรกรที่ใกล้ที่สุดแล้วซื้อ
ให้แน่ใจว่าไม่ได้ดองจากหนู เกษตรกรมักจะทำเพื่อรักษาพืชผลตลอดฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ # 1: งอกถั่วงอกล่วงหน้า
เราจึงได้คัดเลือกเมล็ดข้าวสาลีไปแล้ว ...
บริสุทธิ์ ปลูกเองที่บ้าน ปลอดยาฆ่าแมลง นี่คือข้าวสาลีประเภทที่ฉันแนะนำสำหรับการแตกหน่อเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด เป็นธัญพืชที่ให้ความหวานและรสชาติที่ถูกใจ
น้ำต้นข้าวสาลีอ่อนของคุณจะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น
มาเริ่มกันเลย …
- การงอกก่อนเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี
- หยิบเมล็ดข้าวสาลีสักแก้ว หรือเพียงแค่เติมด้านล่างในแม่พิมพ์ปลูกของคุณด้วยชั้นที่หนากว่าเพียงชั้นเดียว
- ล้างเมล็ดในน้ำสะอาด กรอง จากนั้นแช่เมล็ดในน้ำกรองในภาชนะใดก็ได้
- แช่ไว้ 8-10 ชม.
- หลังจาก 8-10 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำแล้วแช่อีกครั้งตามขั้นตอนที่ 2 ด้านบนแล้วแช่ในน้ำอีก 8 ชั่วโมง
- หลังจากแช่ครั้งที่สองเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงให้สะเด็ดน้ำ
- ตรวจสอบธัญพืช พวกเขาควรเอารากเล็ก ๆ
เมล็ดงอกเหล่านี้สามารถรับประทานได้ ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหลายๆ คนก็กินแบบนั้น
แต่ถ้าคุณต้องการน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพที่ดี ให้ไปยังขั้นตอนที่สอง ...
ขั้นตอนที่ # 2: เตรียมถาดปลูกวีทกราส
- หากถาดของคุณมีรูที่ด้านล่างของถาด ให้ใช้กระดาษชำระปิดด้านล่างเพื่อป้องกันไม่ให้รากข้าวสาลีงอกออกมาทางด้านล่าง
- เติมดินหรือปุ๋ยหมักล่วงหน้าในถาดเป็นชั้นเล็กๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินของคุณปราศจากปุ๋ยหรือสารเคมีเทียม ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารออร์แกนิกเสมอ
ขั้นตอนที่ # 3: การปลูกเมล็ดข้าวสาลี
- กระจายเมล็ดที่แตกหน่อให้สม่ำเสมอและแน่นในชั้นเดียวบนดินชื้นในถาด บีบเมล็ดเบา ๆ ลงในดินหรือคนเล็กน้อย
- วางถาดให้พ้นจากแสงแดดโดยตรงหรือใกล้กับแสงแดด อาจอยู่ใกล้หน้าต่างและระบายอากาศได้ดีจำไว้ว่าต้นข้าวสาลีไม่ชอบแสงแดดที่ร้อนจัด
ขั้นตอนที่ # 4: รดน้ำและติดตามถั่วงอก
ควรรดน้ำหน่ออ่อนอย่างน้อยวันละสองครั้งเพื่อให้ชื้นเล็กน้อย หากดินแห้ง ยอดอ่อนอาจตายได้ และแน่นอนว่าพวกเขาไม่ชอบน้ำล้นเช่นกัน
ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณใช้สเปรย์ฉีดธรรมดา (สปริงเกลอร์) หากคุณกลัวน้ำล้น
เมื่อยอดสูงกว่า 2 - 3 ซม. จะใช้เวลาประมาณห้าวันเพื่อลดจำนวนการรดน้ำให้เหลือวันละครั้งเช่นในตอนเช้า แต่ให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง อีกครั้งหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป
บางครั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราอาจเกิดขึ้นได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศชื้นและร้อน
แต่ไม่ต้องกังวล มีวิธีแก้ปัญหาที่ดี:
- ลองแช่เมล็ดพืชของคุณข้ามคืนแทนที่จะแช่เพียง 8-10 ชั่วโมงตามที่แนะนำข้างต้น วิธีนี้จะช่วยให้เมล็ดพืชดูดซับความชื้นได้มากขึ้น เมล็ดก็จะเติบโตมากขึ้น ซึ่งจะทำให้งอกได้ดีขึ้นและลดเวลาการงอก
- จัดเรียงเมล็ดในถาดให้แน่น แต่ในชั้นเดียว พยายามป้องกันไม่ให้มันทับซ้อนกันเพื่อให้มีอากาศเพียงพอสำหรับต้นกล้าแต่ละต้นที่จะหายใจ สิ่งนี้จะช่วยลดราได้อย่างแน่นอน
- อย่าฉีดวีทกราสมากเกินไป ใช้ขวดสเปรย์ที่เรากล่าวไว้ข้างต้น
- สุดท้าย คุณสามารถลองทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ได้ หลังจากที่ต้นอ่อนของคุณหยั่งรากแล้ว ให้เปลี่ยนถาดอื่นหรือแบบที่ไม่มีรูสำหรับต้นข้าวสาลีอ่อน ซึ่งเป็นถาดที่มีรูเป็นอ่างเก็บน้ำ ดังนั้นแทนที่จะรดน้ำจากเบื้องบน หน่อก็จะรับน้ำในปริมาณที่เหมาะสม แต่สิ่งนี้สามารถผิดพลาดได้เช่นกัน
แต่เราล้มเหลวหลายครั้ง ตลอดเวลาที่ถั่วงอกตายจากเชื้อรา แต่เรายังคงต้องการบรรลุผลที่เราต้องการและลองใช้น้ำอมฤตของเยาวชนและสุขภาพแบบเดียวกันทั้งหมด
ขั้นตอนที่ # 5: รวบรวมถั่วงอกที่โตแล้วที่บ้าน
เมื่อจมูกข้าวสาลีสูงถึง 15 - 20t ซม. พวกมันก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ใช้กรรไกรและตัดกรีนเหนือเมล็ดธัญพืช
หากมีเชื้อราให้หลีกเลี่ยงและตัดให้สูงขึ้นเล็กน้อย คุณควรตัดผักผลไม้ให้เพียงพอเพื่อทำน้ำผลไม้ประมาณ 30 มล. เพื่อให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน
บันทึก:
คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ที่ตัดแล้วเป็นช่วงที่สองหรือสามถึงแม้จะปลูกไม่สูง แต่คุณจะได้น้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมากเป็นพิเศษหนึ่งกรัม
มิฉะนั้น ให้เทถาดออกและรับพืชผลที่สดใหม่
ขั้นตอนที่ # 6: คั้นน้ำวีทกราสและเพลิดเพลิน
ในการทำน้ำวีทกราส คุณต้องมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบพิเศษ คุณสามารถดูคำแนะนำในการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับทั้งครอบครัวและอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ
ฉันสามารถเตือนคุณได้ทันทีว่าเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงจะไม่อนุญาตให้คุณได้รับน้ำผลไม้จากต้นข้าวสาลีอ่อน มันสามารถอุดตันได้มาก เนื่องจากมีเส้นใยสูง
ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้รับประทานมากกว่าหนึ่งครั้งต่อวัน (นั่นคือประมาณ 30 กรัม) น้ำวีทกราสมีพลังมากจนสามารถช่วยรักษาโรคร้ายแรงได้
วิดีโอวิธีปลูกข้าวสาลีที่บ้าน
หากคุณไม่เข้าใจทุกอย่าง เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่น่าสนใจ นี่เป็นวิดีโอที่ให้ความรู้และสนุกสนานในการรับชมซึ่งสร้างโดย "gummy fox" อย่างที่เธอเรียกตัวเองว่า ... 🙂 Cool? ...
ดูช่อง YouTube ของเธอ ...
ในที่สุด
เมื่อคุณมีแผนปฏิบัติการจริงแล้ว คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย อย่างที่คุณเห็นข้าวสาลีแตกหน่อที่บ้านนั้นไม่ยากเลย นี่ไม่ใช่วิทยาศาสตร์จรวด
และถ้าคุณเป็นคนรักดอกไม้ด้วย เช่น ฉันคิดว่าการหว่านข้าวสาลีเป็นอาหารคงไม่ยากสำหรับคุณ
หากคุณยังไม่สุกงอมสำหรับการงอกของข้าวสาลี ลองดูรายการประโยชน์ของเราอีกครั้งในบทความที่ฉันเขียนถึงตอนต้นใช่ วิทยาศาสตร์ไม่หยุดนิ่ง และในไม่ช้า เราจะเรียนรู้มากขึ้นเกี่ยวกับน้ำผลไม้จากต้นข้าวสาลีอ่อน
มีหลักฐานว่า 30 มล. น้ำวีทกราส เนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุเทียบเท่า ผักสด 1 กก.! สุด! ...
คุณงอกต้นข้าวสาลีอย่างไร และคุณรู้อะไรอีกเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผลไม้นี้บ้าง? วางสายในความคิดเห็นด้านล่าง! ฉันชอบอ่านเรื่องของคนอื่นเสมอ
หากบทความมีประโยชน์สำหรับคุณ ให้แบ่งปันกับผู้อื่น