วิธีการปลูกเห็ดนางรมที่บ้านบนตอ?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ได้เริ่มเรียนรู้เทคโนโลยีที่อนุญาตให้เก็บเห็ดนางรมบนตอไม้ การเพาะเห็ดที่บ้านไม่จำเป็นต้องมีความรู้และทักษะพิเศษใดๆ หลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนหลักของกระบวนการนี้

การเลือกไมซีเลียม

ในการเก็บเห็ดนางรมบนตอ การเพาะปลูกต้องเริ่มด้วยการจัดหาวัสดุปลูกคุณภาพสูง ผู้ขายบางรายเสนอให้ซื้อไมซีเลียมแบบแท่ง อย่างไรก็ตาม การปฏิบัติในระยะยาวแสดงให้เห็นว่าเมื่อใช้พวกมัน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้หลังจากผ่านไปสองปีเท่านั้น และบางครั้งถึงแม้จะช้ากว่านั้นด้วยซ้ำ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ซื้อไมซีเลียมสดจากข้าวโอ๊ตหรือข้าวสาลี เมื่อเลือกวัสดุปลูกดังกล่าว คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีราสีเทาอมเขียวซึ่งส่วนเกินนั้นบ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ

เมื่อไหร่จะดีกว่าที่จะปลูกเห็ดนางรมบนตอ?

ขอแนะนำให้เริ่มปลูกเห็ดเหล่านี้ในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงเวลานี้พวกเขาไม่ต้องการการรดน้ำบ่อยครั้งและพืชผลจะสุกเร็วขึ้นมาก ถ้าด้วยการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ คุณจะสามารถเลี้ยงเห็ดได้หลังจากผ่านไปหนึ่งปีครึ่ง จากนั้นด้วยการหว่านในฤดูใบไม้ร่วง - อีกหนึ่งปีต่อมา ในช่วงหกเดือนแรก เห็ดนางรมต้องการการดูแลเป็นพิเศษซึ่งประกอบด้วยการรดน้ำบ่อยครั้ง

จากทั้งหมดที่กล่าวมาไม่ได้หมายความว่าคุณต้องละทิ้งการหว่านไมซีเลียมในฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีเช่นนี้ ท่อนซุงที่มีการเก็บเกี่ยวในอนาคตจะไม่ถูกฝังในดิน แต่วางไว้ในห้องใต้ดินและคลุมด้วยผ้ากระสอบเปียกเพื่อให้พวกมันค่อยๆ รกไปด้วยไมซีเลียม ในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาจะถูกนำออกจากห้องใต้ดินและฝังไว้ในดิน

เทคโนโลยีการหว่านเมล็ด

ควรเข้าใจว่าการเพาะเห็ดนางรมที่บ้านบนตอไม้เป็นกระบวนการที่ยาวนานและลำบาก ในกรณีนี้ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตามฤดูกาลเท่านั้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศ การเตรียมตอไม้ต้องเริ่มในปลายเดือนมกราคม ขอแนะนำให้เลือกพื้นผิวที่ไม่มีร่องรอยของเชื้อรา ก่อนใส่วัสดุปลูกควรแช่ท่อนซุงในน้ำเป็นเวลาสามวัน สิ่งนี้จะสร้างความชื้นที่เพิ่มขึ้นซึ่งจำเป็นสำหรับการตั้งค่าไมซีเลียม สามารถนำตอไม้ที่มีไมซีเลียมออกไปในสวนได้ไม่ช้ากว่าเดือนพฤษภาคมเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งจะหายไปอย่างสมบูรณ์

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีของเห็ดนางรมบนตอ การเพาะปลูกและการหว่านเมล็ดสามารถทำได้หลายวิธี:

• ทำรูในท่อนซุงซึ่งมีความลึกประมาณหกเซนติเมตรและเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณสิบมิลลิเมตร จากนั้นพวกเขาจะเต็มไปด้วยไมซีเลียมในเมล็ดพืชและปกคลุมด้วยตะไคร่น้ำหรือสก๊อตเทป
• วัสดุปลูกวางอยู่บนปลายตอไม้และปกคลุมด้วยแผ่นดิสก์ที่ตัดมาจากท่อนซุงก่อนหน้านี้ซึ่งมีความหนาประมาณสามเซนติเมตรแล้วยึดด้วยตะปู
• ปิรามิดถูกสร้างขึ้นจากฐานรอง และส่วนปลายของท่อนซุงแต่ละท่อนถูกปกคลุมด้วยไมซีเลียม 2 เซนติเมตร

หลังจากหยอดเมล็ดแล้ว ตอไม้จะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินและคลุมด้วยผ้ากระสอบหรือกระดาษฟอยล์

เพาะเห็ดนางรมบนตอไม้ใต้ถุนบ้าน

เพื่อให้การลงทุนของคุณประสบความสำเร็จ ไม่เพียงแต่ต้องเลือกไมซีเลียมที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดในห้องที่เลือกไว้สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ด้วย สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิของอากาศในห้องใต้ดินอย่างน้อย 15 องศาและไม่เกิน 20 องศา และความชื้นภายใน 80-95%

ขอแนะนำให้ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการระบายอากาศและแสงสว่างที่ดี ควรเข้าใจด้วยว่าการเพาะเห็ดนางรมบนตอไม้ในห้องใต้ดินหมายถึงฉนวนและอุปกรณ์ใหม่ของห้อง เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมคาร์บอนไดออกไซด์ จำเป็นต้องติดตั้งพัดลม ขอแนะนำให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์เป็นอุปกรณ์ให้แสงสว่างในการวางบล็อกที่มีเห็ดในห้องใต้ดินควรติดตั้งชั้นวางพิเศษไว้ล่วงหน้า ควรทำจากพลาสติกที่ทนทานต่อความชื้น

การปลูกถ่ายแบบเปิดโล่ง

ในเดือนพฤษภาคมสามารถย้ายป่านกับเห็ดนางรมไปที่สวนได้ ความพร้อมในการลงจอดบนพื้นเปิดสามารถตัดสินได้จากดอกสีขาวหนาแน่น สำหรับการติดผลไมซีเลียมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด แนะนำให้วางท่อนซุงในที่ร่ม เช่น ใต้ต้นไม้ใบหนาทึบ

ใบเปียกจะเรียงรายที่ด้านล่างของหลุมที่ขุดไว้ล่วงหน้าแล้วจึงปลูกตอ เป็นสิ่งสำคัญที่ความลึกของการฝังท่อนซุงจะต้องไม่เกินสิบห้าเซนติเมตร ระยะห่างระหว่างโช๊คที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ประมาณครึ่งเมตร การดูแลเพิ่มเติมของการปลูกประกอบด้วยการทำให้ดินรอบท่อนซุงชุ่มชื้นเป็นระยะ สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลแรกได้ในต้นฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อเริ่มต้นฤดูหนาวขอแนะนำให้ห่อป่านด้วยกิ่งก้านใบหรือฟาง ไมซีเลียมที่คล้ายคลึงกันจะเกิดผลอย่างล้นเหลือเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน การเก็บเกี่ยวเห็ดสูงสุดสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีที่สองและสาม

เทคโนโลยีการเพาะเห็ดนางรมบนตอ คำอธิบาย. วีดีโอ

การเพาะเห็ดนางรมขนาดใหญ่เมื่อการเก็บเกี่ยวอยู่ในระดับอุตสาหกรรม มีความเกี่ยวข้องกับการใช้วิธีการเพาะเลี้ยงแบบเข้มข้น สำหรับสิ่งนี้มักจะใช้ห้องพิเศษและถุงที่มีพื้นผิวฟาง แต่วิธีการแบบเข้มข้นด้วยเหตุผลหลายประการไม่เหมาะสำหรับคนรักเห็ดทุกคน ในกรณีนี้ วิธีแก้ไขคือเพาะเห็ดนางรมบนตอ

เป็นไปได้ว่าสำหรับผู้เริ่มต้นในด้านการเพาะเห็ด ก็คือการเพาะเห็ดนางรมที่บ้านบนตอไม้ (วิธีการแบบละเอียด) ที่จะเป็นแท่นยิงจรวดในอุดมคติ ซึ่งส่วนใหญ่เนื่องมาจากเวลาและความพยายามที่ต้องใช้ กรณีนี้จะน้อยที่สุด

การปลูกเห็ดนางรมไม่ใช่เรื่องยาก ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกเห็ดเหล่านี้ที่บ้าน

ไมซีเลียม (เมล็ด)

ขั้นตอนแรกในการปลูกเห็ดนางรมคือการซื้อไมซีเลียม สามารถซื้อได้จากบริษัทที่ปลูกเห็ดทุกแห่ง นอกจากนี้ ไมซีเลียมยังจำหน่ายในร้านค้าออนไลน์โดยส่งทางไปรษณีย์ หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณเพาะเห็ดนางรม ให้ซื้อไมซีเลียมไม่เกินหนึ่งกิโลกรัม มันจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการได้รับเห็ดนางรมประมาณสามถึงสี่กิโลกรัม ควรเก็บไมซีเลียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 เดือน เป็นไปไม่ได้ที่จะตรึงไมซีเลียม

การเปิดถุงไมซีเลียมจะต้องปลอดเชื้อ ดังนั้นควรใช้น้ำยาฆ่าเชื้อและใช้ถุงมือ

เคล็ดลับในการซื้อไมซีเลียม:

• เลือกซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้พร้อมคำแนะนำ
• ซื้อชุดทดลองก่อนซื้อปริมาณมาก
• ค้นหาชนิดและสายพันธุ์ของเห็ดนางรม อัตราการเจริญเติบโตของไมซีเลียม การต้านทานเชื้อรา และอย่าลืมสังเกตอายุการเก็บ
• กำหนดอุณหภูมิภายในไมซีเลียม (เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้ร้อนมากเกินไปในระหว่างการคลอด) - ค่าที่เหมาะสมที่สุดคือ +20 องศา
• คุณไม่ควรเห็นจุดสีดำหรือสีเขียวบนไมซีเลียม
• ร่มเงาของไมซีเลียมมักเป็นสีส้มสดใส อาจเติมสารหลั่งสีเหลืองเล็กน้อยลงไป

วิธีการปลูกที่บ้าน

สำหรับการเพาะเห็ดนางรมด้วยตนเองนั้นใช้สองวิธี:

• เร่งรัด
• กว้างขวาง

วิธีเร่งรัด

นี่คือชื่อของการเพาะเห็ดบนวัสดุพิมพ์ที่ใส่ในถุงพลาสติก

ข้อดี:

• คุณสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล
• เห็ดสุกเร็วพอ
• คุณสามารถสร้างรายได้ด้วยการขายเห็ด

ข้อเสีย:

• เราต้องการการลงทุนทางการเงิน
• คุณต้องมีห้องที่เหมาะสมซึ่งมีการบำรุงรักษาปากน้ำ

การเลือกห้อง

แนะนำให้เพาะเห็ดนางรมในห้องที่มี:

• ฉนวนกันความร้อนที่ดี
• ระบบระบายอากาศที่ดี
• สูง 3-5 เมตร
• แสงประดิษฐ์ประมาณ 100 ลักซ์;
• แหล่งน้ำสะอาดและสิ่งปฏิกูล

สถานที่ที่เหมาะสมอาจเป็น:

• ห้องใต้ดิน;
• ชั้นใต้ดิน;
• โรงเรือนสัตว์ปีก;
• การจัดเก็บผลไม้
• คอกวัวหรือเล้าหมู;
• ยุ้งฉาง;
• ร้านขายผัก
• เรือนกระจก;
• โรงรถ;
• ตู้กับข้าว.

โปรดจำไว้ว่าในระหว่างการติดผลกับเห็ดนางรม สปอร์หลายชนิดสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นห้องที่เพาะเห็ดจะต้องอยู่ไกลจากห้องนั่งเล่น

พื้นผิว

ถัดไป คุณต้องเริ่มเตรียมวัสดุพิมพ์

เห็ดนางรมปลูกเมื่อ:

• เปลือกทานตะวัน
• ฟางข้าวบาร์เลย์;
• เปลือกบัควีท;
• ฟางข้าวสาลี;
• ซังข้าวโพดสับ;
• ขี้เลื่อยหรือขี้เลื่อยของต้นไม้ผลัดใบ

ผู้เริ่มต้นควรเลือกฟาง แกลบ หรือแกลบเป็นวัสดุตั้งต้น เนื่องจากจะยากกว่าที่จะเพาะเห็ดโดยใช้ขี้เลื่อยและขี้กบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัตถุดิบสะอาดและปราศจากรา สำหรับไมซีเลียมหนึ่งกิโลกรัม คุณต้องการสารตั้งต้นประมาณสิบกิโลกรัม ควรบดให้ได้เศษ 4-5 เซนติเมตร

การบำบัดด้วยความร้อนของวัตถุดิบก็มีความสำคัญเช่นกัน ซึ่งจะไม่รวมการปนเปื้อนและในขณะเดียวกันก็ทำให้พื้นผิวชุ่มชื้น วัตถุดิบที่บดแล้วจะถูกใส่ในภาชนะขนาดใหญ่และเติมน้ำให้เต็มแล้วต้มประมาณสองชั่วโมงหรือน้อยกว่า น้ำถูกระบายออกและวัตถุดิบถูกทำให้เย็นลงถึง +25 + 28 องศา

ผลลัพธ์ควรเป็นพื้นผิวที่ชื้น ในการตรวจสอบว่าวัตถุดิบมีน้ำขังหรือไม่ คุณควรบีบมันไว้ในมือแล้วดูว่ามีน้ำไหลอยู่หรือไม่ การบำบัดพื้นผิวสามารถทำได้ไม่เฉพาะกับน้ำร้อนเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ไอน้ำได้อีกด้วย โปรดทราบว่าสามารถพ่นไอน้ำให้ทั่วพื้นผิวที่แห้งและชุบน้ำแล้ว

ที่คั่นไมซีเลียม

ซับสเตรตถูกวางในโพลีเอทิลีน หยิบถุงขึ้นมาเพื่อให้สุดท้ายมีวัตถุดิบประมาณห้ากิโลกรัมในถุงเดียว ฆ่าเชื้อถุงล่วงหน้า - ก่อนอื่นต้องล้างแล้วแช่ในสารละลายฟอกขาว 1-2% เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากการรักษานี้ ให้เริ่มเติมสารตั้งต้นในถุง หลังจากทุกๆ 5-6 เซนติเมตรของวัตถุดิบ ให้ใส่ไมซีเลียมในถุงที่มีชั้นประมาณ 0.5 เซนติเมตร ดังนั้นให้เติมถุงทีละชั้นขึ้นไปด้านบนเพื่อให้ชั้นสุดท้ายเป็นสารตั้งต้น

คุณยังสามารถผสมไมซีเลียมกับซับสเตรตเพื่อให้มวลรวมของไมซีเลียมอยู่ที่ 3-5 เปอร์เซ็นต์สำหรับไมซีเลียมจากผู้ผลิตในประเทศ และ 1.6-2.5 เปอร์เซ็นต์สำหรับไมซีเลียมจากผู้ผลิตที่นำเข้า ถุงบรรจุส่วนผสมนี้แล้วมัดให้แน่น

เมื่อผูกกระเป๋าแล้วต้องทำการเจาะให้ทั่วพื้นผิวในรูปแบบกระดานหมากรุก ให้ระยะห่างระหว่างรูหรือช่องซึ่งมีขนาด 1-2 เซนติเมตร คือ 10-15 เซนติเมตร

ฟักไข่

อีก 10-25 วันข้างหน้าคือระยะฟักตัว โดยการวางบล็อคที่มีสารตั้งต้นที่เพาะไว้ในที่ที่คุณจะเพาะเห็ด

ในห้องนี้ รักษาอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 18 ถึง 22 องศาเซลเซียส ห้องยังต้องระบายอากาศหลายครั้งต่อวัน แต่อย่าให้แมลงวันเข้าไปในห้อง

อุณหภูมิภายในถุงจะเพิ่มขึ้นในช่วงสามถึงสี่วันแรก และสิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้สารตั้งต้นร้อนเกิน +30 องศา เพื่อไม่ให้ไมซีเลียมตาย เพื่อลดอุณหภูมิ คุณสามารถใช้พัดลมโดยชี้ไปที่บล็อกด้วยไมซีเลียม ไม่จำเป็นต้องส่องสว่างบล็อกในขั้นตอนนี้ หลังจากสามวัน เส้นใยของไมซีเลียมจะเห็นได้ชัดเจนในความหนาของสารตั้งต้น และหลังจากนั้นประมาณสิบวัน เส้นใยของไมซีเลียมจะเต็มบล็อกเห็ดจนเต็ม เป็นผลให้บล็อกจะเต็มไปด้วยมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาแน่นซึ่งจะมีสีขาวและมีกลิ่นเห็ด

การเก็บเกี่ยว

ขั้นตอนสุดท้ายของการเพาะเห็ดนางรมกำลังออกผลในการรอทันทีหลังจากระยะฟักตัวคุณต้อง:

• ตั้งค่าความชื้นให้อยู่ระหว่าง 90 ถึง 95 เปอร์เซ็นต์
• ตั้งอุณหภูมิอากาศที่ +10 + 15 องศา
• ระบายอากาศในห้องมากถึงสี่ครั้งต่อวัน

เพื่อรักษาระดับความชื้นในระดับสูง คุณสามารถเริ่มฉีดน้ำที่พื้นและผนัง แต่ให้แน่ใจว่าน้ำไม่ตกบนก้อนเห็ดโดยตรง

หากคุณสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม ในไม่ช้าคุณจะเห็นว่าเห็ดนางรมพื้นฐานปรากฏในช่องอย่างไร เห็ดออกผลเป็นเวลาสิบถึงสิบห้าวันโดยมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อเก็บเกี่ยวอย่าตัดเห็ดนางรม แต่บิดออกจากพื้นผิว สีของฝาเห็ดได้รับอิทธิพลจากแสง รู้ว่ายิ่งแสงตกบนเห็ดมากเท่าไหร่ ฝาของเห็ดนางรมก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น

เมื่อรวบรวมพืชผลแรกแล้วคุณควรระบายอากาศในห้องและรอคลื่นลูกที่สองของรูปร่างผลไม้ในเวลาประมาณสองสัปดาห์ ในการทำเช่นนั้น พยายามรักษาสภาพเดิมที่คุณสร้างขึ้นสำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ดครั้งแรก นอกจากนี้ หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลครั้งแรกแล้ว ขอแนะนำให้ตรวจสอบบล็อกและหากพบว่ามีเชื้อรา ให้นำออกจากห้อง ทิ้งไว้เพียงแต่ไม่ติดเชื้อ

โดยรวมแล้วเห็ดสามารถออกผลได้ถึงสี่เท่า แต่ให้ผลผลิตสูงสุดในสองคลื่นแรก (ให้ประมาณ 75 เปอร์เซ็นต์) หลังจากเก็บเกี่ยวคลื่นลูกที่สี่แล้ว บล็อกจะถูกแทนที่ด้วยบล็อกอื่น บล็อกที่ใช้แล้วสามารถใช้เป็นปุ๋ยในสวนได้

เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับกระบวนการเพาะเห็ดนางรมในวิดีโอหน้า

ก้อนเห็ดสำเร็จรูป

ทางเลือกที่ง่ายกว่าสำหรับการปลูกเห็ดนางรมที่บ้านคือการซื้อก้อนสำเร็จรูปจากบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการเพาะปลูกเห็ดเหล่านี้ในระดับอุตสาหกรรม บล็อกดังกล่าวเสริมด้วยคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปลูกเห็ดนางรมที่บ้านให้สำเร็จ ผู้ซื้อเพียงวางบล็อคไว้ในห้องที่เหมาะสมและจัดเตรียมเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวเพื่อให้สุก

ทางที่กว้างขวาง

หากไม่สามารถหาวัสดุพิมพ์ที่เหมาะสมได้ ให้หาห้องที่เหมาะสมหรือสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการติดผลของเห็ดในนั้น เห็ดนางรมสามารถปลูกได้อย่างกว้างขวาง ให้การเพาะเห็ดในที่โล่งบนตอไม้หรือท่อนซุง วิธีนี้เหมาะสำหรับมือใหม่เช่นกัน เนื่องจากต้องใช้เงินและค่าแรงขั้นต่ำ ข้อเสียคือการเพาะปลูกดังกล่าวได้รับอิทธิพลจากสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ กล่าวคือ ฤดูกาลเป็นลักษณะของการเพาะเห็ดนางรมดังกล่าว

กำลังเตรียมบันทึก

การเตรียมท่อนซุงและป่านจะเริ่มขึ้นในปลายฤดูหนาว หากมีตอไม้เหลืออยู่หลังจากการโค่นต้นไม้ เห็ดนางรมก็สามารถปลูกได้ อย่างไรก็ตาม ตอดังกล่าวจะถูกหว่านในช่วงเวลาที่มีอุณหภูมิสูงกว่าศูนย์ (เมษายน-พฤษภาคม) หากไม่มีตอไม้ ให้ตัดกิ่งยาว 30-50 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-30 ซม. จากเถ้า แอสเพน บีช และไม้ผลัดใบอื่นๆ เฉพาะไม้ที่แข็งแรงและไม่ติดเชื้อราเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเพาะเห็ด โดยปกติท่อนซุงจะแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายวัน - ซึ่งจะทำให้ไม้ชื้นเพียงพอสำหรับการพัฒนาไมซีเลียม แต่ถ้าไม้ไม่แห้งก็ไม่ต้องแช่

วิธีการหว่านไมซีเลียม

การหว่านไมซีเลียมบนท่อนซุงสามารถทำได้หลายวิธี:

• วางไมซีเลียมลงในรูของตอไม้ ท่อนซุงถูกเจาะหรือตะไบ สร้างรูลึกห้าถึงหกเซนติเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณหนึ่งเซนติเมตร ขอแนะนำให้วางรูเหล่านี้บนตอไม้ในรูปแบบกระดานหมากรุก ถ้าไมซีเลียมเป็นเกรน ก็ควรเทลงในรูแล้วปิดด้วยตะไคร่น้ำหรือปิดด้วยเทปกาว หากไมซีเลียมแสดงด้วยแท่งไม้พวกมันจะถูกสอดเข้าไปในรูแล้วปิดผนึกด้วยดินน้ำมัน
• วางไมซีเลียมไว้ที่ส่วนท้ายของท่อนซุงจากป่านคุณต้องเลื่อยดิสก์หนาสองถึงสามเซนติเมตร ปิดปลายตอที่เหลือด้วยไมซีเลียม วางแผ่นเลื่อยที่ด้านบนแล้วติดด้วยตะปู
• สร้างคอลัมน์จากบันทึก ในตอนท้ายของท่อนซุงให้วางไมซีเลียม 100-150 กรัม (ชั้นจะอยู่ที่ประมาณ 1-2 เซนติเมตร) จากนั้นวางท่อนที่สองซึ่งจะมีการเทไมซีเลียมอีกครั้ง จากนั้นท่อนที่สามจะถูกวางและโรยด้วยไมซีเลียมอีกครั้ง ดังนั้นสามารถสร้างเสาที่มีความสูง 1.5-2 เมตรได้ ท่อนซุงที่ใช้ต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่เพียงพอ (มากกว่า 20 ซม.) เพื่อความมั่นคงยิ่งขึ้น

เมื่อหว่านไมซีเลียมบนท่อนซุงพวกมันจะถูกพับเก็บในที่ที่อุณหภูมิคงอยู่ที่ประมาณ +15 องศาทิ้งไว้สองหรือสามเดือน นี่อาจเป็นห้องใต้ดินหรือโรงเก็บของที่สามารถระบายอากาศได้อย่างสม่ำเสมอ หากใช้สองวิธีแรกในการหว่าน ท่อนซุงจะถูกพับในแนวนอนเหนืออีกอันหนึ่ง จากนั้นคลุมด้วยผ้าใบหรือฟิล์มที่มีรูพรุน ในวิธีที่สามของการหว่านเมล็ดท่อนซุงจะถูกวางในแนวตั้งในหลายแถวโดยเติมช่องว่างระหว่างพวกเขาด้วยฟางหรือขี้เลื่อยชุบน้ำหมาด ๆ จากด้านข้าง เสาดังกล่าวยังคลุมด้วยผ้ากระสอบหรือกระดาษฟอยล์เพื่อรักษาความชื้นภายในที่ค่อนข้างสูง

การปลูกท่อนซุง

หลังจากที่ตอไม้ดอกสีขาวปรากฏขึ้น ควรปลูกในที่ร่มในที่ร่ม ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ หลุมถูกขุดในพื้นดินที่ด้านล่างของขี้เลื่อยเปียกหรือใบเปียก ตอไม้วางเป็นแถวเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างท่อนไม้ 35 ถึง 50 เซนติเมตร การปักชำจะแช่ในดินประมาณ 10-15 เซนติเมตร นอกจากนี้ ในกรณีที่สภาพอากาศแห้ง คุณควรรดน้ำดินรอบตออย่างระมัดระวัง

การเก็บเกี่ยว

เห็ดนางรมตัวแรกเริ่มปรากฏในเดือนสิงหาคม หากฤดูใบไม้ร่วงยืดเยื้อก็สามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนพฤศจิกายน ในฤดูหนาว ป่านจะคลุมด้วยใบไม้หรือฟาง คุณยังสามารถคลุมด้วยกิ่งสปรูซ

เป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวเห็ดจากสวนตอไม้ได้นานถึงห้าปี ในเวลาเดียวกันการติดผลสูงสุดของเห็ดนางรมบนตอนั้นถูกบันทึกไว้ในปีที่สองและสาม

เพาะเห็ดนางรมได้ไม่ยาก ฉันจะบอกคุณว่าเงื่อนไขใดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

ฉันเก็บเกี่ยวไม้เนื้อแข็งที่แข็งแรง: ต้นป็อปลาร์, แอสเพน, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, วอลนัท ฉันเห็นมันเป็นตอไม้สูง 30-40 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 18 ซม. ในแต่ละอันฉันแน่ใจว่าได้จดบันทึก (หยักเล็ก ๆ) บนบาดแผลซึ่งอยู่ด้านข้างของเม็ดมะยม ไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก ตลอดพื้นผิวด้านข้างของตอไม้ฉันเจาะรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 มม. ความลึก 7-10 ซม. ที่ระยะห่าง 12-15 ซม. จากกัน ฉันแช่ชิ้นงานในน้ำในภาชนะใด ๆ (อ่างอาบน้ำ, ถัง) เป็นเวลา 2-3 วัน ไม้สดไม่จำเป็นต้องแช่

สถานที่รับ

ในที่ร่มรื่นและชื้นของแปลงสวนหรือสวนผัก (เป็นไปได้ระหว่างพุ่มไม้ลูกเกดมะยมและราสเบอร์รี่) ฉันขุดหลุมลึก 15-20 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางใหญ่กว่าป่านเล็กน้อย ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระยะห่างระหว่างรู - 30-35 ซม. ที่ด้านล่างของแต่ละกองฉันใส่ขี้เลื่อยชุบน้ำหมาด ๆ (หรือขี้เลื่อยเล็ก ๆ ฟาง) ด้วยชั้น 1-1.5 ซม. ด้านบนฉัน เทเห็ดไมซีเลียมที่ปลูกด้วยชั้น 1 ซม. แล้ววางกัญชงขึ้น มันสำคัญมาก.

เพาะเห็ดนางรมบนตอ

ความจริงก็คือไม้มีความสามารถในการดูดซับน้ำในทิศทางจากรากถึงมงกุฎเท่านั้น และถ้าตอไม้ยืนอย่างไม่ถูกต้อง "ราก" ขึ้นไปข้างบนก็จะไม่ดูดซับน้ำจากดินและจะให้การเก็บเกี่ยวเห็ดน้อยมาก (เก็บเกี่ยวเพียงครั้งเดียวและในสภาพอากาศแห้งอาจไม่เป็นเช่นนั้นเลย)

เทคโนโลยีการเพาะเห็ดนางรม

ก่อนใส่ป่านลงในรู ฉันเติมไมซีเลียมในรูที่เจาะเข้าไปแล้วปิดด้านนอกด้วยขี้ผึ้งหรือจุกจากขี้เลื่อยเปียก แทนที่จะเจาะรู คุณสามารถทำการตัด เจาะ และเติมด้วยวิธีเดียวกัน

ฉันบดดินรอบๆ ตอไม้ที่ติดตั้งในรู - ฉันเหยียบมันด้วยเท้าของฉันเพื่อประหยัดพื้นที่ สามารถวางช่องว่างไม้ซ้อนกันโดยจับคู่ตามเส้นผ่านศูนย์กลาง ฉันคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกสะอาดชิ้นหนึ่งหรือทั้งหมดรวมกันเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ซึ่งฉันต้องเจาะ (เจาะ) ผ่าน 10-15 ซม. ด้วยตะปูก่อน

เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้ถุงพลาสติกหรือถุงพลาสติกที่สะอาด - วางไว้บนตอไม้แล้วมัดให้แน่นเพื่อไม่ให้หลุดออกไป ที่กำบังดังกล่าวปกป้องไมซีเลียมและไม้จากการแห้งและส่งเสริมการอยู่รอดของไมซีเลียมที่ปลูกได้ดีขึ้น

เห็ดนางรมเติบโตบนตอไม้

วิธีการดูแลเห็ดนางรม?

ด้วยวิธีนี้ ฉันจึงเพาะเห็ดนางรมในเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน เพื่อให้ไมซีเลียมเติบโตได้ดีในป่าในช่วงฤดูร้อน การดูแลประกอบด้วยการทำให้ดินรอบตอมีความชื้น หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย การติดผลจะเริ่มในเดือนกันยายน-ตุลาคมของปีปัจจุบัน เมื่อใช้ไมซีเลียมคุณภาพสูงและบางสายพันธุ์ (หลายสายพันธุ์) ฉันเก็บเกี่ยวเห็ดนางรมทุกปีตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤศจิกายนเป็นเวลา 4-5 ปี ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของไม้และเส้นผ่านศูนย์กลางของตอไม้

อย่างที่คุณเห็นการเพาะเห็ดนางรมในประเทศไม่ใช่เรื่องยาก ลองแล้วคุณจะสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดที่ดีได้อย่างแน่นอน