วิธีการปลูกเห็ดป่าที่บ้าน?

เห็ดขาวสมควรได้รับและถือว่าเป็นมาตรฐานของเห็ดชนิดอื่นอย่างถูกต้องเหมาะสม เขายังดูน่าดึงดูดใจด้วยหมวกสีน้ำตาลเนื้อบนขาหม้อสีขาวและรสนิยมของเขานั้นยอดเยี่ยม เมื่อทอด เห็ดพอชินีจะมีกลิ่นหอมแบบบ๊องๆ เห็ดได้ชื่อมา - สีขาว - เพราะรอยบากไม่มืดลงระหว่างการอบแห้งและการปรุงอาหาร ขณะที่ยังคงรักษาโครงสร้างที่ชุ่มฉ่ำน่ารับประทาน และวันนี้เราจะพิจารณาการเพาะเห็ดพอชินีที่บ้านและไม่เพียงเท่านั้น

เห็ดขาว: คำอธิบาย

เห็ดขาวเกือบทุกที่เรียกอีกอย่างว่าเห็ดชนิดหนึ่ง และเขายังถูกเรียกว่าหมี ไก่บ่นสีขาว ไก่ป่า ไม่ว่าชายหนุ่มรูปงามในป่านี้จะถูกเรียกในหลายมุมของรัสเซียอย่างไร เขาก็ดูโดดเด่นอยู่เสมอ:

1. หมวกเห็ดชนิดหนึ่งมีสีน้ำตาล มันเปลี่ยนส่วนนูนตามอายุของเชื้อรา จากรูปกึ่งทรงกระบอกในเห็ดขนาดเล็ก มันจะค่อยๆ เปลี่ยนรูปเป็นหมวกเห็ดโตเต็มวัยเกือบแบนเกือบแบนประมาณ 20 ซม.
2. ก้านเป็นสีขาวเสมอ มีเส้นแนวตั้งสีน้ำตาลลักษณะเฉพาะ ในขั้นต้น มันมีรูปร่างเหมือนลำกล้อง และเมื่อมันโตขึ้น มันจะยืดออกเป็นทรงกระบอกที่ทรงพลังและหนาแน่น

ตอนนี้คุณสามารถแยกแยะเห็ดพอชินี (คุณได้รับคำอธิบาย) จากเห็ดป่าชนิดอื่นด้วยสายตา

เห็ดพอชินีหลากชนิด

เห็ดพอชินีมีหลายรูปแบบและพันธุ์ของพวกมันขึ้นอยู่กับต้นไม้ที่เห็ดเติบโตและอยู่ในความสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน:

1. รูปทรงต้นสนอาจเป็นเห็ดพอชินีที่มีสีสันมากที่สุด มีหมวกสีน้ำตาลสวยงามและขาสีม่วงเล็กน้อย ด้านล่างหนาเล็กน้อย
2. แบบสปรูซนั้นพบได้บ่อยที่สุดในรัสเซียตอนกลาง หมวกมีสีน้ำตาลอมแดง มีจุดและขอบตามขอบ ขาเป็นรูปทรงกระบอกปิดตรงกลางด้วยตาข่ายอย่างดี
3. รูปแบบโอ๊ค - เห็ดพอชินีที่แข็งแกร่งพร้อมหมวกสีน้ำตาลยืดหยุ่นพร้อมโทนสีเทา
4. รูปร่างสีบรอนซ์เข้ม - ชื่อพูดเพื่อตัวเอง หมวกมีสีเข้มมีรอยย่น ขามีสีน้ำตาล

เห็ดชนิดหนึ่งที่เติบโตในที่ร่มจะมีสีอ่อนกว่าของหมวก และเพื่อนของพวกเขาที่เติบโตขึ้นมาท่ามกลางแสงแดดมียอดสีน้ำตาลเข้ม เห็ดไม่ทนต่อสถานที่ที่มีร่มเงาและมีตะไคร่น้ำอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น มันจะไม่เติบโตในป่าทึบ และเขาจะเลือกสถานที่ที่สะดวกสบายมีร่มเงาเล็กน้อยหรือมีแดดจัด

เราปลูกเห็ดในประเทศ

ถ้าคนเก็บเห็ดกลับมาจากป่าพร้อมกับตะกร้าที่เต็มไปด้วยเห็ดชนิดหนึ่ง แสดงว่าเขาไม่ได้ไปเก็บเห็ดอย่างเปล่าประโยชน์ หลายคนสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะเพาะเห็ดในประเทศเพื่อชมทิวทัศน์ที่สวยงาม และแน่นอนว่ามีสินค้าหายากวางอยู่บนโต๊ะอย่างแน่นอน ใช่ การปลูกเห็ดราชาในสวนนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องง่ายเลย คุณจำเป็นต้องรู้ถึงความสลับซับซ้อนและลักษณะเฉพาะของการเพาะพันธุ์เพื่อนที่แข็งแกร่งในป่าที่จู้จี้จุกจิก แต่จากการทำงานหนัก เห็ดขาวตัวแรกจะเติบโตใกล้บ้านในชนบทของคุณ

ดังนั้นการปลูกเห็ดในประเทศมันจะไม่ง่ายที่จะบรรลุผลเพราะเห็ดพอชินีอยู่ในกลุ่มไมคอร์ไรซาซึ่งบ่งบอกถึงหน้าที่และการเจริญเติบโตระหว่างกันที่ยากมากและพัวพันกับรากของต้นไม้ที่พวกมันอาศัยอยู่ นี่เป็น symbiosis ที่ซับซ้อนและสำคัญมากสำหรับเชื้อรา หากไม่มีต้นไม้หรือค่อนข้างมีราก รากของเชื้อราจะไม่สามารถก่อตัวได้และผลที่เติบโตบนพื้นผิวจะไม่สามารถพัฒนาได้ ดังนั้นอนิจจามันจะไม่ทำงานที่จะปลูกเห็ดพอชินีในที่โล่ง

วิธีการปลูกที่มีมาช้านานและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอยู่ในพื้นที่ที่มีต้นไม้อายุระหว่าง 10-30 ปีเติบโต เห็ดขาวตกอยู่ใต้ต้นสน, โก้เก๋, โอ๊ค, เบิร์ช, บีช การจับคู่พันธุ์ไม้เมื่อจำเป็นต้องปลูกใหม่ไมซีเลียม ยิ่งเงื่อนไขของการปลูกเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งในกระท่อมฤดูร้อนใกล้เคียงกับที่ตั้งป่ามากเท่าไหร่โอกาสที่พวกเขาจะหยั่งรากได้สำเร็จก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

เห็ดขาวที่บ้าน

หากต้องการคุณสามารถฝึกฝนการเพาะเห็ดที่บ้านได้โดยศึกษาประสบการณ์สะสมของนักวิทยาศาสตร์จากฮอลแลนด์ ด้วยความช่วยเหลือของเทคโนโลยีที่พวกเขาแนะนำ คุณสามารถเริ่มปลูกผลิตภัณฑ์ในโรงเรือนและห้องใต้ดินที่ขุดได้

การปลูกพืชไร่ด้วยวิธีเข้มข้น กล่าวคือ นำไปบริการที่บ้าน มีปัญหาในตัวเอง หนึ่งในนั้นคือการลงทุนจำนวนมาก การซื้ออุปกรณ์เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิและความชื้นในห้องที่ต้องการ แต่ข้อดีของวิธีการปลูกนี้มีมาก - ความอุดมสมบูรณ์ตลอดทั้งฤดูกาลและอัตราการสุกที่ดี สำหรับการเพาะพันธุ์ในร่มที่มีประสิทธิภาพ ขอแนะนำให้ใช้การปลูกไมซีเลียม

ข้อกำหนดสำหรับวัสดุปลูก

ขอแนะนำให้ซื้อวัสดุปลูกจากซัพพลายเออร์พร้อมคำแนะนำ ศึกษาข้อมูลเบื้องต้นทั้งหมดของไมซีเลียมที่ระบุบนฉลากอย่างละเอียด สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับกลิ่นและสีของไมซีเลียม หากมีกลิ่นแอมโมเนียอ่อนๆ ให้ปฏิเสธชุดวัสดุปลูกทันที - มันร้อนเกินไปและตอนนี้ใช้ไม่ได้ สีของสารหลั่งที่มีสุขภาพดีคือสีส้มและมีสีเหลืองเล็กน้อย

เมื่อนำห่อกลับบ้านด้วยไมซีเลียมที่ซื้อมา คุณจะต้องทำให้เย็น ระบายอากาศ และจากนั้นจึงเริ่มเตรียมการก่อนปู เนื้อหาของถุงถูกบดขยี้โดยไม่ทำให้บรรจุภัณฑ์ฉีกขาด ดังนั้นพวกเขาจึงรักษาอุณหภูมิที่อ่อนโยนและปรับเปลี่ยนได้สำหรับไมซีเลียมในอนาคต เมื่อปูเป็นหมันเป็นสิ่งสำคัญมาก:

• จำเป็นต้องทำงานกับถุงมือ
• สถานที่สำหรับปลูกเห็ดพอชินีและไมซีเลียมควรแยกจากกัน
• การเปิดบรรจุภัณฑ์จำเป็นต้องดำเนินการด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

เทคโนโลยีการเพาะเห็ด

เพื่อให้หัวข้อของย่อหน้าก่อนหน้าสมบูรณ์ให้เริ่มต้นด้วยวิธีการงอกพืชที่บ้าน ดังนั้นการเพาะเห็ดฟางที่บ้าน นี่คือขั้นตอนหลักของงานในร่ม:

1. ต้มในถุงเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงและทำให้พื้นผิวเย็นลง (หลุมระบายน้ำถุง).
2. ผสมไมซีเลียมและสารตั้งต้นบนโต๊ะฆ่าเชื้อ ความพร้อมใช้งานของวัสดุภายในประเทศควรอยู่ที่ระดับ 5% และนำเข้า - 2.5%
3. นำส่วนผสมใส่ถุง. อัดวัสดุพิมพ์ที่ทากราฟต์ให้แน่นในถุง แผ่ด้านหนึ่งและผ่าหลายๆ ส่วนเพื่อให้เห็ดงอก
4. วางกระเป๋าในแนวตั้งบนชั้นวาง การรดน้ำเป็นเรื่องปกติโดยไม่มีน้ำขังมาก จำเป็นต้องมีการระบายอากาศในห้อง
5. หากการดูแลถูกต้อง สามารถเก็บเกี่ยวเห็ดได้อย่างน้อยหกเดือน

นี่คือวิธีการปลูกเห็ดพอชินีที่บ้าน ใช่ค่อนข้างยาก แต่ก็คุ้มค่า

วิธีการปลูกในสวน

การปลูกเห็ดพอชินีที่บ้านนั้นแตกต่างอย่างมากจากการปลูกในแปลงส่วนตัว แต่สิ่งแรกก่อน

สำหรับการเพาะเห็ดพอชินีบนไซต์ ขั้นแรกให้เตรียมสถานที่สำหรับวางไมซีเลียม บนชั้นบนสุดของดินที่เอาพลั่วปุ๋ยหมักหรือดินที่มีพีทออกก่อนหน้านี้ วางวัสดุปลูกคลุมด้วยชั้นของสนามหญ้าที่เอาออกก่อนหน้านี้

ตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวเมล็ดคือการนำไมซีเลียมที่มีขนาดเท่ากับไข่ไก่มาจากป่าหลายชิ้น ช่องว่างดังกล่าวปลูกในดินโดยไม่ต้องแปรรูป สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขอย่างน้อยสองประการเท่านั้น:

1. ต้นไม้ที่เห็ดชนิดหนึ่งเติบโตในธรรมชาติควรเป็นพันธุ์เดียวกันกับพืชในพื้นที่ปลูกใหม่
2. จำเป็นต้องขุดวัสดุอย่างระมัดระวัง - เห็ดพอชินีนั้นยากที่จะเติบโตพร้อมกับรากและฟื้นฟูการสื่อสารกับต้นไม้ดาวเทียม

การหว่านไมซีเลียมของป่า

จะปลูกเห็ดพอชินีได้อย่างไรหากไม่มีวิธีซื้อวัสดุปลูกคุณภาพสูง

วิธีการหว่านไมซีเลียมโดยใช้ฝาและส่วนท่อของเห็ดพอชินีได้ผลดีมาก ใช้แคปที่โตเต็มที่ 5-6 ตัวเป็นไปได้แม้จะมีรูหนอนและแช่ในถังน้ำหนึ่งวัน จากนั้นนวดเนื้อหาด้วยมือของคุณ แบ่งความหนาออกเป็นภาชนะอื่น มวลที่หนาคือตัวของเห็ดและมีประโยชน์ด้วย รากเปลือยของต้นไม้หกด้วยของเหลวที่เหลือที่มีสปอร์จำนวนมากจากนั้นทุกอย่างก็ถูกปกคลุมด้วยชั้นของสารเห็ดหนาและโรยทับด้วยดินที่เอาออกไปก่อนหน้านี้ มีความจำเป็นต้องรดน้ำไมซีเลียมที่ปลูกอย่างระมัดระวังและทำการรดน้ำครั้งต่อไปสัปดาห์ละครั้งในกรณีที่ไม่มีฝน

ตอนนี้คุณคุ้นเคยกับการเพาะเห็ดพอชินีที่บ้านแล้วและในสวนที่ด้วยเทคโนโลยีทั้งหมดอย่างถูกต้องคุณสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดชนิดหนึ่งในครั้งแรกในหนึ่งปีหรือสองปี ขอให้โชคดี!

ปลูกเห็ด. "ใครจะปลูก พวกนี้คือเห็ด" แต่คุณสามารถปลูกมันได้ฉันตรวจสอบในทางปฏิบัติ ความจริงก็คือเห็ดแพร่พันธุ์ได้สองวิธี ด้วยความช่วยเหลือของไมซีเลียม (ที่นี่เราไม่มีอำนาจสิ่งสำคัญคือไม่ทำอันตราย) และยัง - โดยสปอร์ที่สุกในหมวก

ทุกคนรู้จัก "วงแหวนแม่มด" เมื่อเห็ดเติบโตเหมือนวงแหวน คำอธิบายนั้นง่าย หมวกทรงกลมไม่ไกลจากพื้นสปอร์ถูกเท "เพื่อตัวเอง" ปีหน้าเห็ดจะเติบโตเป็นวงเล็กและหนาแน่น และอีกครั้งที่ทุกคนกำลังปัดฝุ่นเพื่อตัวเอง และหลังจากผ่านไป 10-15 ปีแหวนจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 เมตร ควรใช้เอฟเฟกต์นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการขยายพันธุ์ของเห็ดในป่าที่กระท่อมฤดูร้อนบนเนินเขาอัลไพน์

สิ่งนี้ทำได้ง่ายๆ ตามกฎแล้ว คนเก็บเห็ด หาเห็ดที่หย่อนยานหรือพยาธิตัวเก่า ก็แค่ทิ้งมันไว้บนพื้นแล้วพลิกฝากลับหัวกลับหาง ไม่มีความหมายจากสิ่งนี้อย่างแน่นอน ฉันทำนี่. ฉันเอาหมวกมาวางบนกิ่งสปรูซหรือทิ่มบนหมวกที่แห้ง สิ่งนี้ฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว

ประการแรกหมวกไม่เน่า แต่แห้งสปอร์จะทำให้สุกและมีฝุ่นมากในพื้นที่ขนาดใหญ่ คุณดูและจุดโฟกัสใหม่ของไมซีเลียมหลายจุดถูกผูกไว้ ประการที่สองเห็ดแห้ง และในฤดูหนาวในช่วงเวลาที่สัตว์หิวโหยมากที่สุดคุณมองดูและจะทำให้กระต่ายกระรอกหรือนกพอใจ

คุณทำงาน - 5 วินาทีและประโยชน์มากมาย หากคนเก็บเห็ดทุกคน “เก็บ” เห็ดอย่างน้อย 20-30 ตัวต่อเที่ยว จำนวนเห็ดก็จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ไม่น้อย ทิ้งเห็ดไว้ให้ลูกหลานของคุณอย่ากีดกันพวกเขาจากความสุขนี้ ที่มา - นิตยสาร "ทำเอง"

เห็ดบนเว็บไซต์

เชื่อหรือไม่ว่าเห็ดหลากหลายชนิดสามารถปลูกได้มากถึง 30 สายพันธุ์บนแปลงสวน แน่นอนว่าบางคนตั้งรกรากอยู่ในสวนของเราด้วยตัวเอง แต่เราไม่ได้สังเกตบางคนเราเตะคนอื่นด้วยเท้าของเราโดยพิจารณาว่าเป็นเห็ดมีพิษ อย่างไรก็ตามแม้จะมีการยึดมั่นอย่างแน่นแฟ้นของเพื่อนร่วมชาติกับเห็ดพอชินี, เห็ดนมและของขวัญที่คล้ายกันของป่า แต่ก็ไม่เสียหายที่จะพิจารณาทัศนคติของเรากับบางคนอีกครั้งซึ่งเติบโตอย่างแท้จริงภายใต้เท้าของเรากินได้และอร่อย แต่ไม่คุ้นเคย

ดังนั้นในยุโรป ryadovka ที่มีสีม่วงแดงถือเป็นหนึ่งในเห็ดที่อร่อยที่สุด ในพื้นที่ของเรามันเติบโตบนสันเขามันฝรั่ง ด้วงมูลชื่อที่ไม่ลงรอยกันไม่ได้เบี่ยงเบนคุณค่าของเห็ดนี้ซึ่งสามารถเติบโตได้บนสนามหญ้าในที่ร่มบนดินสวนปุ๋ย เมื่อนำไปทอดเพื่อลิ้มรส มูลสีขาวมีขนดกจะทิ้งเห็ดที่อร่อยที่สุด เห็ดร่ม เห็ดนางรม และเห็ดแชมปิญองหลายชนิดยินดีปลูกด้วยปุ๋ยหมักหมวกร่มหลากสีหนึ่งใบก็เพียงพอสำหรับกระทะทั้งใบ และสิ่งที่จะพูดเกี่ยวกับเห็ดหอม - มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของเห็ดนี้ที่มีชื่อภาษาญี่ปุ่น

ประสบการณ์ใช้งานจริงของฉันยืนยันว่าเป็นไปได้ที่จะปลูกเห็ดป่าบนแปลงสวน - เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, กระป๋องน้ำมันและอื่น ๆ

บ่อยครั้งที่เห็ดทุ่งหรือเห็ดป่าปรากฏบนแปลงสวนโดยการเพาะด้วยตนเอง หมูเรียวมักพบอยู่บนเตียงพร้อมกับแตงกวาหากพวกมันเติบโตใกล้ ๆ : ต้นเบิร์ช บนสนามหญ้าของเรา ซึ่งได้รับการปฏิสนธิด้วยสารตั้งต้นที่อุดมสมบูรณ์ เชื้อราถ่มน้ำลายที่กินได้สองชนิดเติบโตโดยการเพาะด้วยตนเอง บางครั้งในสวนคุณสามารถหาเครื่องนวดข้าวได้มากมาย ไวโอลิน มอเรล และเห็ดอื่นๆ

นอกจากเห็ดป่าและเห็ดทุ่งแล้ว เห็ดต้นไม้ - เห็ดนางรมประเภทต่างๆ ยังเติบโตได้สำเร็จในสวนกลางแจ้ง เห็ดคือฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว ซึ่งไม่น่าเชื่อ - เห็ดหอม คุณสามารถเพาะเห็ดและกลากได้สำเร็จบนเตียงปุ๋ยหมัก ตอนนี้เรามาดูเห็ดที่กล่าวถึงและวิธีการปลูกในสวนกันดีกว่า

เห็ดแมคโคไรซ์

เหล่านี้เป็นเห็ดที่อาศัยอยู่ใน symbiosis กับต้นไม้นั่นคือร่างกายที่ออกผลของพวกมันจะเกิดขึ้นหลังจากที่ไมซีเลียมถูกนำเข้าสู่รากของต้นไม้และการก่อตัวของไมคอร์ไรซาหรือ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือรากของเชื้อรา นี่คือเหตุผลที่เห็ดฝาจำนวนมากเติบโตในป่าเท่านั้น นอกจากนี้ บ่อยครั้งที่เห็ดบางชนิดถูกกักขังอยู่ในต้นไม้บางชนิด ดังที่เห็นได้จากชื่อที่นิยมของเห็ดเหล่านี้: เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, poddubovik เป็นต้น เห็ดที่แตกต่างกันมีความชอบในความอุดมสมบูรณ์ของดินและความเป็นกรดต่างกัน

โดยทั่วไปแล้วความสัมพันธ์ระหว่างต้นไม้กับเชื้อรามีดังนี้ ต้นไม้เจ้าบ้านกระตุ้นการเจริญเติบโตของไมซีเลียมก็ต่อเมื่อไม่มีแร่ธาตุ ที่ได้จากดิน จากนั้นเส้นใยของเชื้อราที่แตกแขนงก็เริ่มส่งเกลือแร่และน้ำจากดินชั้นบนเพื่อแลกกับสารอาหารคาร์โบไฮเดรตในรูปของยางไม้กับน้ำตาล ดังนั้นเห็ดพอชินีจึงมีแนวโน้มที่จะปรากฏอยู่ใต้ต้นเบิร์ชบนดินทรายที่ไม่ดีมากกว่าในดินที่อุดมสมบูรณ์ คำถามเกิดขึ้นทำอย่างไรให้เห็ดป่าเติบโตในสวน?

เห็ดขาว

เห็ดหูหนูขาวหรือเห็ดชนิดหนึ่ง (Boletus edulis) - ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเห็ดท่อเป็นแขกรับเชิญมากที่สุดทั้งในครัวและในสวน คุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของมันแทบจะประเมินค่ามิได้เลย สำหรับคนที่เติบโตในรัสเซีย ไม่มีเห็ดที่มีกลิ่นหอมเหมือนพอชินีแห้ง

ไม่มีเหตุผลที่จะอธิบายลักษณะที่ปรากฏของเห็ดพอชินีซึ่งอาจไม่คุ้นเคยสำหรับทารกแรกเกิด แต่ความจริงที่ว่าเห็ดพอชินีที่เติบโตภายใต้ต้นไม้ต่างกันนั้นน่าสนใจ

เหล่านั้น. ที่เติบโตภายใต้ต้นเบิร์ชหมวกเบาเนื้อนุ่มและตามที่คนเก็บเห็ดบางคนอร่อยที่สุด เห็ดพอร์ชินีให้ร่มเงาใต้ต้นสนเข้มขึ้น และเห็ดพอชินีที่สวยที่สุดที่มีหมวกสีน้ำตาลแดงเติบโตใต้ต้นสน เชื่อกันว่าเชื้อราสีขาวแต่ละสายพันธุ์เหล่านี้สร้างไมคอไรซาเฉพาะกับพันธุ์ไม้ของมันเองเท่านั้น

เห็ดพอชินีแบบแห้งมีโปรตีน 41% ซึ่งมากกว่าเห็ดชนิดอื่นๆ และมากกว่าในเนื้อสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ (31%)

เห็ดพอร์ชินีชอบดินปนทรายหากเติบโตภายใต้ต้นเบิร์ช บนดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีปริมาณไนโตรเจนสูง แม้ว่าภายใต้ต้นโอ๊กซึ่งมีความต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินมากกว่ามาก แต่เห็ดพอชินีก็มีแนวโน้มที่จะเติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์

รูปแบบเบิร์ชของเห็ดพอชินีนั้นพบได้ทั่วไปเนื่องจากมีต้นเบิร์ชอยู่ในเกือบทุกป่า เห็ดพอชินีชอบที่จะเติบโตภายใต้ต้นไม้ที่โตเต็มที่ - อายุยี่สิบปีขึ้นไป หากไม่มีต้นเบิร์ชควรนำต้นเบิร์ชเล็ก ๆ มาจากป่า แต่ควรปลูกต้นเบิร์ชใกล้กับต้นเบิร์ชผู้ใหญ่ซึ่งมีเห็ดพอชินี

ในกรณีนี้ เราสามารถหวังว่ารากของต้นไม้จะมีไมคอร์ไรซาอยู่แล้ว

การเพาะพันธุ์เห็ดพอชินีในสวนจะง่ายกว่าถ้ามีต้นเบิร์ชที่โตเต็มวัย ฉันได้ลองสองวิธีวิธีแรกนั้นง่ายแต่ไม่ได้ผลเพียงพอ ประกอบด้วยการวางชิ้นเห็ดสุกตามปกติภายใต้เศษใบไม้ภายในรัศมี 1.5 ม. จากลำต้นของต้นเบิร์ช วิธีที่สองกลายเป็นว่ามีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยอาศัยการเตรียมสปอร์ที่แยกได้จากเห็ดเก่าและหว่านเมล็ด

ทำสปอร์ช่วงล่างที่บ้าน

จากหมวกของเห็ด porcini ที่โตเต็มที่ (และสุกเกินไป) ที่เก็บรวบรวมในป่าภายใต้ต้นเบิร์ชจำเป็นต้องแยกชั้นท่อ (hymenophore) ซึ่งสปอร์ก่อตัวขึ้นผ่านมวลนี้ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วโอนไปยังภาชนะที่มีน้ำ (มวลเห็ด 1-2 กก. ต่อน้ำ 10 ลิตร) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มยีสต์แห้งของเบเกอร์ 15 กรัมลงในส่วนผสม ผสมอีกครั้งแล้วปล่อยให้ทุกอย่างใส่ (เพื่อความสะดวก สามารถเทส่วนผสมลงในกระป๋องขนาด 3 ลิตร) ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองสัปดาห์ ในไม่ช้า โฟมที่มีอนุภาคของเนื้อและเศษเล็กเศษน้อยก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของของเหลว

ตรงกลางภาชนะจะมีของเหลวใส และสปอร์ด้านล่างจะรวมตัวกันเป็นชั้นหลายเซนติเมตร

การเพิ่มสปอร์ยีสต์ของเบเกอร์ลงในสารแขวนลอยสปอร์นั้นมีประสิทธิภาพมากในการกระตุ้นการงอกของพวกมัน ยีสต์เป็นสารตั้งต้นของสารอาหาร และยังช่วยในการผสมมวลของเนื้อเห็ดที่บดแล้วและปล่อยสปอร์

แสงแดดส่องลงมาที่สวนในตอนเช้าและตอนเย็นช่วยกระตุ้นการติดผลของเห็ดพอชินี

ต้องเอาโฟมออกจากพื้นผิวอย่างระมัดระวังด้วยช้อนน้ำต้องระบายออกอย่างระมัดระวังและตะกอนที่มีสปอร์จากภาชนะต่าง ๆ ต้องรวมกันเป็นขวดเดียวและปล่อยให้ยืนต่อไปอีกสัปดาห์ หลังจากนั้นให้ระบาย supernatant อีกครั้ง และเทสารแขวนลอยที่เหลือที่มีสปอร์ลงในขวดลิตรพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็น

ช่วงล่างสปอร์ที่เสร็จแล้วบางครั้งได้กลิ่นที่ไม่น่าพอใจนัก แต่ยังคงใช้งานได้เป็นเวลาหนึ่งปี

ขอแนะนำให้ใช้สารแขวนลอยของสปอร์ภายในหนึ่งเดือนหลังการเตรียมการ เนื่องจากในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว กิจกรรมของสปอร์จะลดลง

การหว่านสปอร์และการดูแลสวนเห็ด

ก่อนหยอดเมล็ดต้องเจือจางสารแขวนลอยที่มีสปอร์ในน้ำในอัตราส่วน 1: 100 เทของเหลวอย่างสม่ำเสมอภายใต้ต้นเบิร์ช (คุณสามารถใช้กระติกน้ำพร้อมกระชอน) และรอการเก็บเกี่ยว ด้วยการดูแลสวนอย่างดี เห็ดพอชินีที่ออกผลอาจปรากฏขึ้นในต้นปีหน้า การดูแลนี้คืออะไร?

ดังที่คุณทราบ เห็ดทุกชนิดชอบดินและความชื้นในอากาศสูง ดังนั้นในฤดูแล้งพืชผลจะต้องได้รับการรดน้ำและป้องกันจากแสงแดดตอนเที่ยงที่ร้อนจัด ในพื้นที่เพาะเห็ดพอชินีใต้ต้นไม้แนะนำให้ปลูกไม้พุ่มหรือพืชชนิดอื่นที่สร้างร่มเงาและปกป้องพื้นที่จากแสงแดดทางด้านทิศใต้

การรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่ในระหว่างการพัฒนาของไมซีเลียมในดิน แต่ยังรวมถึงหลังจากการปรากฏตัวของร่างกายเต็มรูปแบบ ในช่วงครึ่งหลังของวัน เมื่อแสงแดดไม่ตกบนสวนเนื่องจากมงกุฎของต้นไม้และพุ่มไม้อีกต่อไป ขอแนะนำให้จัด "ฝนเห็ด" เล็กน้อย กล่าวคือรดน้ำด้วยสเปรย์ปรับน้ำอุ่นในระหว่างวัน

หลังจากกลางคืนหมวกของเห็ดจะถูกชุบด้วยน้ำค้างตอนเช้าจากนั้นความชื้นจะระเหยและในเวลานี้เห็ดก็จะเติบโตเนื่องจากการระเหยของความชื้นสารอาหารจากไมซีเลียมจะเข้ามา จากนั้นการรดน้ำและทำให้หมวกแห้งในตอนเย็นยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของร่างกายที่ติดผล

การใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงในดินอาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาไมซีเลียม ดังนั้นจึงไม่ควรใช้กับสวนเห็ด

การเพาะเห็ดพอชินีในแปลงสวนที่มีเงื่อนไขต่างกัน

ในปี 2549 มีการ "เพาะ" ไซต์ที่แตกต่างกันสองแห่งโดยมีสปอร์ของเห็ดพอชินีที่เก็บรวบรวมในป่าและเตรียมตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ข้างต้น: แห่งหนึ่งในภูมิภาคมอสโกและอีกแห่งหนึ่งในภูมิภาคตเวียร์ บนพื้นที่สองร้อยตารางเมตรใกล้กับมอสโกมีต้นเบิร์ชที่เติบโตอย่างเบาบางในยุคต่าง ๆ ในแปลงที่สองต้นเบิร์ชหนุ่มเติบโตขึ้น ก่อนหน้านี้ไม่พบเห็ดพอชินีในแปลงสวนทั้งสองแปลง ในปีที่แล้ว มีการพบหมู รัสซูลา และเห็ดชนิดหนึ่งในไซต์หนึ่งในภูมิภาคตเวียร์นอกเหนือจากอายุที่แตกต่างกันของต้นเบิร์ชในแปลงต่าง ๆ ความแตกต่างในเงื่อนไขมีดังนี้: ในปี 2550 ซึ่งถือว่าไม่ใช่เชื้อราเนื่องจากฤดูร้อนที่แห้งแล้งพล็อตนอกมอสโกได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในขณะที่พล็อตในตเวียร์ ภูมิภาคไม่ได้ อาจเป็นเพราะเหตุผลเหล่านี้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน กล่าวคือ ในส่วนแรก งานของฉันได้รับรางวัลเห็ดพอชินี 20 อันสำหรับการติดผลสามระลอกในเดือนสิงหาคม ส่วนที่สอง - เห็ดพอชินีไม่เคยปรากฏ

เห็ดพอร์ชินีและเห็ดชนิดหนึ่งมีความสัมพันธ์แบบแข่งขันกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหว่านสปอร์ในพื้นที่ต่างๆ ที่แยกจากกันด้วยต้นเบิร์ช

เห็นได้ชัดว่าการมีต้นเบิร์ชเก่าและการรดน้ำปกติมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเห็ดพอชินี เหตุผลหนึ่งที่เป็นไปได้สำหรับการไม่มีเห็ดในไซต์ที่สองในความคิดของฉันคือการมีอยู่ของเห็ดชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ในการแข่งขันกับเห็ดพอชินีและยับยั้งการพัฒนาของไมซีเลียม

เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่ง

เชื้อราในท่อทั้งสองนี้แพร่หลายในป่าของเรา รวมถึงเชื้อราที่อยู่ใกล้มอสโก พวกเขา. ได้รับความนิยมอย่างไม่ต้องสงสัยกับเพื่อนร่วมชาติและอร่อยมาก

เห็ดชนิดหนึ่ง (Leccinum) มีสองสายพันธุ์ เช่นเดียวกับแอสเพน เห็ดชนิดหนึ่ง L. aurantiacum เติบโต - เห็ดสวยงามที่มีหมวกสีแดงและขาปกคลุมด้วยเกล็ดสีแดง

น่าเสียดายที่แอสเพนเป็นต้นไม้หายากในสวน

เห็ดชนิดหนึ่งอีกชนิดหนึ่งคือ L. vulpinum อยู่ใต้ต้นสน เขามีหมวกสีเข้มและมีเกล็ดสีดำอยู่บนก้าน ชาวสวนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเต็มใจปลูกต้นสนและต้นสนอื่น ๆ ในแปลงของพวกเขา

เห็ดแอสเพนเติบโตได้ดีกว่าบนดินทรายที่ยากจนกว่าในดินที่อุดมสมบูรณ์

ผลไม้ของทั้งสองสายพันธุ์มีรสชาติที่สดใสและมีกลิ่นที่น่าพึงพอใจซึ่งแตกต่างจากเห็ดชนิดอื่น เห็ดชนิดหนึ่งได้รับผลกระทบจากตัวอ่อนของแมลงเพียงเล็กน้อยและเก็บไว้อย่างดี เป็นเห็ดที่สมบูรณ์แบบสำหรับผัด ชิ้นเห็ดซึ่งบางส่วนยังคงรูปร่างของมันไว้เมื่อทอดทำให้เกิดเปลือกที่อร่อย เห็ดชนิดหนึ่งทอดมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ตามกฎแล้ว Mahra (ชั้นท่อ) ก็เหมาะสำหรับซุปและเนื้อย่าง น้ำซุปกลายเป็นสีเข้ม แต่ฝาเห็ดชนิดหนึ่งที่มีเทอร์รี่บาง ๆ กลายเป็นของตกแต่งซุปเห็ด

นักชิมหลายคนใส่เห็ดชนิดหนึ่งเพื่อลิ้มรสในรูปแบบทอดและต้มในตอนแรก

เห็ดเห็ดชนิดหนึ่งมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้เหนือเห็ดพอชินีและเห็ดแอสเพน: โอกาสที่พวกมันจะปรากฎบนแปลงสวนหลังการหว่านเมล็ดจะสูงขึ้นมาก

เห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดหนึ่งทั่วไป (Lec-cinuni scarum) รสชาติใกล้เคียงกับเห็ดพอชินีมากที่สุด เมื่ออายุยังน้อยมีเนื้อแน่นและหมวกที่อ่อนนุ่มสวยงามในเห็ดชนิดหนึ่งวัยกลางคนเทอร์รี่จะหลวม เห็ดนี้ด้อยกว่า porcini และเห็ดชนิดหนึ่งที่มีฝาปิดสีส้มในหลาย ๆ ด้าน ตัวผลที่มีความหนาแน่นน้อยกว่านั้นมีน้ำมากกว่าและเก็บไว้ได้ไม่ดี ขาเห็ดชนิดหนึ่งจะแข็งและเป็นเส้น ๆ อย่างรวดเร็ว ในการทำให้เห็ดชนิดหนึ่งมีเสน่ห์มากขึ้นในจาน ให้เอาเทอร์รี่ออกและลวกไว้ล่วงหน้าเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก

ด้วยความระมัดระวังในการปลูกเห็ดชนิดหนึ่ง ให้ผลผลิตได้บ่อยและสูงกว่าเห็ดพอชินี ด้วยการทำให้แผ่นดินเปียกชื้นเป็นประจำพวกเขาสามารถปรากฏใต้ต้นเบิร์ชได้ด้วยตัวเอง บนแปลงสวนที่การเจริญเติบโตของเห็ดอยู่ภายใต้การดูแลอย่างต่อเนื่องเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดไม่มีเวลาหนอนพวกเขาสามารถรวบรวมได้ในเวลาที่เหมาะสมแม้ว่าภายใต้สภาวะธรรมชาติเห็ดเหล่านี้จะได้รับผลกระทบอย่างมากจากตัวอ่อนแมลงและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

การหว่านสปอร์และการดูแลสวนเห็ดในแปลงสวน

มีการเตรียมการระงับร่วมของเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งในลักษณะเดียวกับในกรณีของเห็ดพอชินี สปอร์ของเห็ดชนิดหนึ่งเมื่อยืนอยู่ในขวดโหลจะจับตัวเป็นชั้นสีเข้ม สปอร์ของเห็ดชนิดหนึ่งส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในส่วนผสมของเยื่อกระดาษ มีการตกตะกอนได้ไม่ดี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้สปอร์ที่แขวนลอยร่วมกับเยื่อกระดาษ

การหว่านเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดแอสเพนได้ดำเนินการในเดือนสิงหาคม 2549 บนแปลงสวนในภูมิภาคมอสโกทั่วทั้งอาณาเขตยกเว้นพื้นที่สองเอเคอร์ที่จัดสรรสำหรับเห็ดพอชินี

ในสภาพอากาศที่แห้ง ดินจะได้รับความชื้นอย่างสม่ำเสมอ เช่นเดียวกับการปลูกเห็ดพอชินี บริเวณเห็ดได้รับการคุ้มครองจากแสงแดดโดยตรงในตอนกลางวันโดยการปลูกพืช แต่ได้รับแสงสว่างจากแสงแดดตอนเช้าและตอนเย็น เมื่อร่างผลปรากฏขึ้นการรดน้ำทุกวัน

การเก็บเกี่ยวเห็ด

การหว่านสปอร์เราหวังว่าเห็ดชนิดหนึ่งจะหยั่งรากบนรากของต้นสนและเห็ดชนิดหนึ่ง - บนรากของต้นเบิร์ช ในปี 2549 เห็ดชนิดหนึ่งเติบโตบนไซต์นี้และในปี 2550 ไม่มีเลย เห็ดชนิดหนึ่งที่ให้ผลผลิตมาก เพื่อความเป็นธรรม ต้องบอกว่าเห็ดชนิดหนึ่งพบในบริเวณสวนแห่งนี้ในปี 2549 ก่อนหว่านเมล็ด แต่ในกลุ่มที่ไม่ใช่เห็ดปี 2550 พวกเขาเติบโตมากกว่าเห็ดเปียกปี 2549 หลายเท่า

อย่างไรก็ตาม เราไม่สิ้นหวังสำหรับ "การเก็บเกี่ยว" ที่ดีของเห็ดแอสเพนในอนาคต: การปรากฏตัวของแม้แต่เห็ดเพียงตัวเดียวก็สร้างความมั่นใจ

ชานเทอเรลและเห็ดนมแห้ง

ชานเทอเรลและเห็ดนมยังเป็นเชื้อราไมคอร์ไรซาอีกด้วย เห็ดเหล่านี้มี gnmenophores ที่ซึ่งสปอร์สุกงอมในรูปของแผ่นเปลือกโลกจึงถูกเรียกว่า lamellar ชานเทอเรลอยู่ใน symbiosis กับต้นสนแม้ว่าจะพบในป่าผลัดใบและเห็ดนมแห้งจะก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาที่มีต้นเบิร์ช เห็ดทั้งสองชอบดินที่เป็นปูน Chanterelle (Cantharellus cibarius) เติบโตอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนมิถุนายนจนถึงน้ำค้างแข็งตลอดเวลาและทุกที่แม้ในปีที่แห้งแล้ง

ในยุโรปและรัสเซีย หลายคนชอบเห็ดชานเทอเรลมากกว่าเห็ดชนิดอื่น มีเหตุผลสำหรับเรื่องนี้ มีสีเหลืองสดใสจึงหาได้ง่าย พวกมันมักจะเจอเป็นกลุ่ม ดังนั้นคุณสามารถรวบรวมพวกมันได้มากมาย แม้แต่คนที่ไม่ค่อยชำนาญเรื่องเห็ดก็รู้ว่าเห็ดชานเทอเรลไม่มีพิษ ชานเทอเรลมักปรากฏบนแปลงสวนต่อหน้าพระเยซูเจ้าที่นั่น

ส่วนรสชาติของเห็ดชานเทอเรลนั้น รสชาติและกลิ่นของเห็ดนั้นแม้จะอ่อนแอ เหมาะสำหรับการทอดเนื่องจากทอดเล็กน้อย แต่ควรปรุงร่วมกับเห็ดอื่นที่มีกลิ่นหอมกว่า ที่ตีพิมพ์

ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมอ่อน ๆ เห็ดพอชินีจึงถือเป็นถ้วยรางวัลที่มีค่าที่สุดจาก "การล่าอย่างเงียบ ๆ" อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่นักชิมทุกคนที่ชอบท่องป่าเพื่อค้นหาเหยื่อ แต่อาหารอันโอชะนี้ไม่ถูก อย่างไรก็ตาม มีทางออก! ลองหาวิธีปลูกเห็ดพอชินีในแปลงของคุณเอง

วิธีเตรียมเมล็ดพันธุ์ด้วยตัวเอง

ในการเพาะเห็ดที่บ้าน คุณต้องตุนเมล็ดพันธุ์ไว้ คุณต้องหาเห็ดชนิดหนึ่งที่สุกเกินไปในป่า (แห้งและมีพยาธิ) ในการปรุงอาหารด้วยตัวเอง

เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์ คุณต้องมีประมาณ 10 แคป ที่บ้านแยกมันออกจากก้านและเตรียมภาชนะใส่น้ำ สามารถเติมแอลกอฮอล์ (3 ช้อนโต๊ะต่อ 10 ลิตร) โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 กรัมต่อถัง) และน้ำตาลทราย (50 กรัม) ลงในน้ำได้ นวดหมวกในมือของคุณแล้วเติมลงในน้ำเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ควรแช่ไว้ประมาณ 10 ชั่วโมง จากนั้นความเครียด สปอร์ของเชื้อราอยู่ในน้ำ ไม่จำเป็นต้องใช้เค้ก ใช้แคปที่เก็บรวบรวมในป่าภายในสองสามชั่วโมง มิฉะนั้น จะเสื่อมสภาพ. คุณไม่สามารถตรึงพวกเขาได้

ในการปลูกเห็ดชนิดหนึ่งที่บ้านคุณสามารถใช้ไมซีเลียมที่นำมาจากป่า: เมื่อพบเห็ดโตเต็มวัยในป่าแล้วตัดชั้นดินรอบ ๆ ประมาณ 25x25 ซม. ที่บ้านคุณสามารถวางไมซีเลียมในดินที่เตรียมไว้หรือแบ่งออกเป็น 8-20 ชิ้น

รับซื้อไมซีเลียมสำเร็จรูป

การปลูกเห็ดพอชินีที่บ้านสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของไมซีเลียมที่ซื้อมา ไมซีเลียมของเห็ดพอชินีสามารถแห้งหรืองอกแล้ววางในสารตั้งต้น หากคุณต้องการซื้อทางออนไลน์ ให้เลือกซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และเชื่อถือได้ เมื่อซื้อโดยตรง ให้ความสนใจ: ไมซีเลียมที่แตกหน่อของเห็ดพอชินีควรมีสีแดงและมีจุดสีเหลืองเล็กๆการปรากฏตัวของพื้นที่สีดำและสีเขียวตลอดจนกลิ่นแอมโมเนียที่รุนแรงบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์เน่าเสีย

ในพื้นที่เปิดโล่ง ควรปลูกไมซีเลียมของเห็ดพอชินีใต้ต้นไม้ป่า การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถคาดหวังได้ในปีหน้า การติดผลจากไมซีเลียมจะมีอายุเฉลี่ย 3-4 ปี แต่ถ้าจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ (เช่น "ไบคาล EM-1") ถูกเติมลงในน้ำเพื่อการชลประทาน ช่วงเวลานี้สามารถเพิ่มขึ้นเป็นเจ็ดปีและยิ่งไปกว่านั้น ผลผลิตสามารถ จะเพิ่มขึ้น

การเลือกและการเตรียมพื้นผิว

ในการเพาะเห็ดในสวน คุณสามารถใช้วัสดุพิมพ์ที่ซื้อมาหรือปรุงเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมฟาง, ขี้เลื่อยของต้นไม้ผลัดใบ, แกลบดอกทานตะวัน แหล่งข้อมูลอื่นแนะนำการสลับชั้น: หนึ่งจากส่วนผสมของใบไม้ที่ตายแล้วกับขี้เลื่อย ที่สองจากส่วนผสมเดียวกันด้วยการเติมดิน สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีส่วนประกอบใดที่มีเน่าและรา ก่อนปลูกเห็ดต้องชุบสารตั้งต้นอย่างเหมาะสมและแนะนำให้ใช้น้ำเดือดหรือไอน้ำซึ่งจะฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในเวลาเดียวกัน

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ขั้นแรก ตัดสินใจว่าคุณจะปลูกพืชผลที่ไหน: ในชั้นใต้ดิน เรือนกระจก หรือในแปลง แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง

ก่อนอื่นเรามาดูวิธีการปลูกเห็ดพอชินีบนเว็บไซต์กันก่อน

การปลูกเห็ดพอชินีในแปลงส่วนตัวถือว่ามีต้นไม้ป่าสนหรือป่าเบญจพรรณอยู่ที่นั่น ผลไม้จะไม่ทำงาน - คุณต้องปลูกเห็ดพอชินีในประเทศให้ห่างจากพืชที่ปลูกไม่ว่าจะเป็นต้นไม้พุ่มไม้หรือผัก

ลบชั้นบนสุดของโลก (ประมาณ 15 ซม.) รอบต้นไม้ที่เลือก เป็นที่พึงปรารถนาที่รากจะถูกเปิดเผยในเวลาเดียวกัน แต่ไม่ควรเสียหาย หากใช้การฉีดสปอร์ ให้เทลงบนพื้น (ประมาณ 350 มล. ต่อ 25 ซม. 2) จากนั้นคลุมด้วยดินและน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์อีกครั้ง - ไม่ว่าจะตามลำต้นหรือด้วยการชลประทานแบบตื้น ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปลูกเห็ดพอชินีในประเทศได้ในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน

ในการปลูกไมซีเลียมให้ทำ 1.5 ตร.ม. เส้นผ่านศูนย์กลาง ม. ลึก 30 ซม. วางวัสดุพิมพ์ในนั้นสลับกับพื้นในชั้น 10 ซม. ความสูงของเตียงดังกล่าวควรสูงกว่าระดับพื้นดิน 20 ซม. ปลูกไมซีเลียมในวัสดุพิมพ์ในรูปแบบกระดานหมากรุกที่ระยะห่างระหว่างถุง 30 ซม. รดน้ำเตียงสวนอย่างระมัดระวังด้วยชั้นของใบไม้ที่ร่วงหล่น

การปลูกไมซีเลียมสามารถทำได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน

การดูแลเห็ดที่ปลูกประกอบด้วยการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์เป็นหลัก สำหรับฤดูหนาวขอแนะนำให้คลุมด้วยใบไม้หนา ๆ กิ่งก้านหรือฟาง

เมื่อปลูกเห็ดในบ้าน จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยสารละลายคลอรีน 1% ก่อน มิฉะนั้นอาจเริ่มมีศัตรูพืช รวมทั้งเชื้อราและแมลงปรสิตประเภทต่างๆ

การปลูกเห็ดในเรือนกระจกหรือในห้องใต้ดินหมายถึงการสร้างปากน้ำที่อบอุ่นและชื้น เนื่องจากไม่สามารถปลูกเห็ดพอชินีจำนวนมากในอากาศแห้งได้ เพื่อให้บรรยากาศเรือนกระจกเป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้ ขอแนะนำให้ติดตั้งถังน้ำหลายถังหรือขี้เลื่อยเปียกที่นั่น

พื้นผิวสำหรับสถานที่นั้นเหมือนกับพื้นที่เปิดโล่ง ในห้องใต้ดินบรรจุถุงที่มีแผลเล็ก ๆ แนะนำให้หว่านด้วยไมซีเลียม ควรวางถุงให้ห่างจากกันไม่เกิน 5 ซม.

ในช่วงระยะฟักตัว (จนกว่าฝาจะปรากฏขึ้น) ควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ +23–25 ° C อุณหภูมิ +30 ° C จะทำลายไมซีเลียมส่วนใหญ่ของพืชที่ปลูก

แสงสว่างไม่จำเป็นในขณะนี้ ในเรือนกระจกขอแนะนำให้ปิดเสียงให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในห้องใต้ดินเพียงแค่ไม่เปิดเครื่อง ไม่จำเป็นต้องตากอากาศ แต่ความชื้นไม่ควรเกิน 90% เพื่อไม่ให้ราเริ่ม นอกจากนี้เพื่อการป้องกัน การฆ่าเชื้อจะทำเป็นระยะด้วยสารละลายคลอรีน

การเพาะเห็ดต้องการการดูแลที่แตกต่างกัน: เมื่อหมวกปรากฏขึ้น อุณหภูมิจะลดลงเหลือ +10 ° C ตอนนี้เรือนกระจกหรือห้องใต้ดินควรมีการระบายอากาศที่ดี - ออกซิเจนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาเห็ดชนิดหนึ่งตามปกติแสงสว่างเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ 5-6 ชั่วโมงต่อวัน ในการเพาะเห็ดพอชินีในเรือนกระจก จะต้องปิดเสียงไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง แนะนำให้ฉีดเห็ดจากขวดสเปรย์วันละ 2 ครั้ง: จะทำให้โครงสร้างแน่นขึ้น การปลูกครั้งแรกสามารถทำได้ใน 20-25 วัน

ต้องนำถุงที่เป็นเชื้อราออกจากสถานที่ทันที เห็ดไม่สามารถปลูกได้ แต่สามารถเป็นปุ๋ยที่ดีได้

โปรดทราบ: เห็ดชนิดหนึ่งแทบจะไม่สามารถหยั่งรากได้หากไม่มีต้นไม้ และการพยายามปลูกครั้งแรกในห้องใต้ดินอาจไม่ประสบความสำเร็จ แต่ถ้าคุณตั้งใจจะเริ่มเพาะพันธุ์เห็ดพอชินีด้วยวิธีนี้ ให้เลือกไมซีเลียมของเนเธอร์แลนด์: ในฮอลแลนด์ มีการเพาะพันธุ์เห็ดชนิดหนึ่งซึ่งเติบโตได้ง่ายที่สุด "ในกรงขัง"

แต่เมื่อเข้าใจรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดแล้ว ในบ้านก็สามารถเก็บเกี่ยวเห็ดได้ตลอดทั้งปี หรือแม้แต่เริ่มปลูกเห็ดพอชินีในระดับอุตสาหกรรม เนื่องจากเห็ดชนิดหนึ่งที่ปลูกเห็ดชนิดหนึ่งนั้นยากกว่าเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม จึงเป็นที่ชื่นชมมากกว่า

เคล็ดลับการเลือกเห็ด

ในที่สุด - ความลับเล็ก ๆ ของการปลูกเห็ด

เมื่อเก็บเมล็ดด้วยตนเอง เห็ดชนิดหนึ่งที่เติบโตใกล้กับชนิดของต้นไม้ที่อยู่บนไซต์ของคุณจะหยั่งรากได้ดีกว่า เมื่อถ่ายโอนไมซีเลียมทางกายภาพ ลักษณะของพวกมันจะต้องตรงกันเสมอ

ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อพื้นผิวหรือดินด้วยสารละลายแทนนิน 2-3 ชั่วโมงก่อนปลูก สามารถทำมาจากชาดำราคาถูก: เท 50-100 กรัมลงในน้ำเดือด 1 ลิตรแล้วต้มจนเย็นสนิท อีกทางเลือกหนึ่งคือเปลือกไม้โอ๊ค ต้องการ 30 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร เปลือกควรต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยเติมน้ำในปริมาตรเดิมเมื่อเดือด ต้นไม้ "เห็ด" แต่ละต้นต้องการสารละลายเหล่านี้ 2-3 ลิตร

วิดีโอ "การเพาะเห็ดพอชินีด้วยตนเอง"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีปลูกเห็ดพอชินีบนเว็บไซต์ของคุณ

คุณชอบเห็ด แต่คุณไม่มีเวลาเก็บเห็ดใช่หรือไม่? ไม่น่ากลัว เริ่มเพาะเห็ดในชนบทได้เอง สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการทำอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ผลผลิตที่รับประกัน

การปลูกเห็ดในประเทศนั้นสะดวกเพราะคุณสามารถควบคุมกระบวนการนี้ได้ ทำให้เกิดเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตมากที่สุด แล้วป่าล่ะ: มันเป็นฤดูร้อนที่แห้งแล้งและจากนั้นก็มีน้ำค้างแข็งในดินและนั่นคือ - เห็ดป่าจะไม่มีการเก็บเกี่ยว! หากคุณไม่ต้องการพึ่งพาความหลากหลายของธรรมชาติ อย่าลังเลที่จะลองปลูกเห็ดบนไซต์ของคุณ

การเพาะเห็ดพอชินี (เห็ดชนิดหนึ่ง)

ชายหนุ่มรูปงามคนนี้ ราชาแห่งเห็ดทั้งหมด สามารถย้ายจากป่ามาที่ไซต์ของคุณได้อย่างปลอดภัย และด้วยผลลัพธ์ที่ดี คุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่น่าประทับใจในปีหน้า
มีหลายวิธีในการเพาะพันธุ์เห็ดชนิดหนึ่งในป่า

การปลูกถ่ายไมซีเลียม

ใช้วิธีนี้น้อยมาก เนื่องจากผลลัพธ์ของการดำเนินการขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างระมัดระวัง ตัดสินด้วยตัวคุณเองมันค่อนข้างยากที่จะขุดไมซีเลียมและโอนไปยังไซต์ของคุณโดยไม่ทำลายมัน อย่างไรก็ตาม หลายคนทำสำเร็จแล้ว คุณควรลองด้วย

ไมซีเลียมที่ถูกถ่ายโอนควรมีปฏิสัมพันธ์กับรากของพุ่มไม้และต้นไม้ ดังนั้นให้เลือกสถานที่บนไซต์ที่ต้นไม้และพุ่มไม้ผลัดใบหรือต้นสนเติบโต! มันสำคัญมากที่จะต้องปลูกเห็ดพอชินีไว้ใต้ต้นไม้ต้นเดียวกันกับที่ขุดไมซีเลียม

ดังนั้น เลือกสถานที่ที่เหมาะสมบนไซต์ของคุณและเตรียมดินข้างต้นไม้ที่ต้องการ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้กำจัดดินชั้นบน 20-30 ซม. ที่ระยะ 0.5 ม. จากลำต้นของต้นไม้ ที่ด้านล่างของรูที่เกิดขึ้น ให้วางปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้จากใบไม้ที่ร่วงหล่นและฝุ่นของต้นไม้ แล้วโรยด้วยดินชั้นเล็กๆ ตอนนี้คุณสามารถวางชั้นของดินด้วยไมซีเลียม น้ำ และโรยด้วยชั้นของใบไม้ หากสภาพอากาศแห้งใน 14 วันแรกหลังปลูก ให้รดน้ำไมซีเลียมเป็นระยะ

การเพาะเห็ดจากไมซีเลียม

หนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุดในหมู่นักเก็บเห็ด สามารถซื้อไมซีเลียมสำเร็จรูปได้ - หาซื้อได้ตามร้านค้าในสวนหลายแห่งก่อนดำเนินการตามวิธีนี้ ให้เตรียมสถานที่และดิน เลือกสถานที่ในร่มเงาของต้นไม้ที่ดินชื้น ที่ระยะห่าง 0.5 ม. จากลำต้นของต้นไม้ ให้เอาชั้นบนสุดของโลกออกให้มีความลึก 0.5 ม. คำนวณพื้นที่ของโพรงในร่างกายล่วงหน้าตามปริมาณของไมซีเลียมที่ได้มา

นี่คือลักษณะของไมซีเลียมของเห็ด

เตรียมพื้นผิวจากฝุ่นขี้เลื่อยและใบไม้ วางที่ด้านล่างของรูเป็นชั้นประมาณ 20 ซม. โรยด้วยดินด้านบน (ประมาณ 10 ซม.) ถัดไป ให้ผสมดินและปุ๋ยหมัก ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถใส่ไมซีเลียมผสมกับพื้นได้ กางออกด้วยมือ บีบให้เท่ากัน โรยหน้าด้วยดินและน้ำ คลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น

พื้นผิวสำเร็จรูปสำหรับปลูกเห็ดพอชินีและไมซีเลียมมีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะ ส่วนผสมเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเห็ดป่า
หลังจากปลูกไมซีเลียมแล้วจะต้องรดน้ำบริเวณนั้นอย่างสม่ำเสมอ หากการปลูกไมซีเลียมสำเร็จ การเก็บเกี่ยวจะปรากฏในต้นปีหน้า ไมซีเลียมดังกล่าวสามารถออกผลได้ตั้งแต่ 2 ถึง 5 ปี

ต้นกล้าเห็ด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพาะเห็ดพอชินีคือจากต้นกล้าเห็ด ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะสับหรือส่งหมวกเห็ดอย่างประณีตผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเทสารที่เกิดกับน้ำทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถเริ่มเตรียมสถานที่ได้ ขุดดินใต้ต้นไม้ที่คุณเลือกและใส่ปุ๋ยหมักอย่างไม่เห็นแก่ตัว (เหมือนข้างบน) เทเห็ดแช่ลงในสถานที่ที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยใบด้านบน

หากไม่มีต้นไม้ในป่า อย่าสิ้นหวัง - ลองปลูกเห็ดใกล้อาคารไม้ที่ร่มรื่น และจำไว้ว่าเห็ดพอชินีไม่ชอบไม้ผลดังนั้นพยายามหลีกเลี่ยงพื้นที่ใกล้เคียง

ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น อย่าลืมโรยไมซีเลียมด้วยปุ๋ยหมัก และหากจำเป็น ให้คลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือวัสดุมุงหลังคา

เวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกเห็ดพอชินีคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ควรปลูกเห็ดในดินตอนพลบค่ำ

เห็ดชนิดหนึ่งที่กำลังเติบโต (หัวแดง)

อย่างที่คุณอาจเดาได้จากชื่อ เห็ดนี้ส่วนใหญ่เติบโตในสวนแอสเพน บางครั้งก็สามารถพบได้ตามป่าเบญจพรรณ หากคุณดำเนินการปลูกเห็ดในประเทศปัญหาในการเลือกไซต์ควรได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบเช่นเดียวกับในกรณีของเห็ดพอชินี

เห็ดชนิดหนึ่งเช่นเดียวกับเห็ดป่าอื่น ๆ เป็นของเชื้อราไมคอร์ไรซา ซึ่งหมายความว่ามันสร้าง symbiosis กับรากของต้นไม้เช่น การอยู่ร่วมกันที่เป็นประโยชน์ร่วมกัน ดังนั้นไซต์จะต้องเป็นแอสเพนเบิร์ชหรือโอ๊ค ในร่มเงาของต้นไม้เหล่านี้และปลูกพืชไร่ในอนาคตของคุณ

เห็ดชนิดหนึ่งสามารถเพาะพันธุ์โดยใช้:

• สปอร์ (ต้นกล้าเห็ด)

สปอร์ก่อตัวที่ด้านล่างของหมวกเห็ดรก ที่นี่คุณควรเตรียม: เทน้ำและทิ้งไว้หลายชั่วโมง ด้วยการแช่สปอร์ลงในน้ำ ให้เทบริเวณที่คุณเลือกไว้สำหรับเพาะเห็ด แคปยังสามารถทำให้แห้งและใช้เป็นเมล็ดพืชได้ สปอร์ที่งอกมาจากไมซีเลียม (ไมซีเลียม)

• ร่างกายผลไม้

เก็บเห็ดชนิดหนึ่งตัวเล็กในป่า สับและฝังในพื้นที่ของคุณในชั้นบนดินใต้ร่มเงาของต้นไม้

• ไมซีเลียม

ไมซีเลียมป่าสามารถเก็บเกี่ยวได้จากป่าโดยการขุดดินและต้นไม้ ดังนั้น คุณจะย้ายไมซีเลียมไปยังไซต์ของคุณ เช่นเดียวกับในกรณีของเห็ดชนิดหนึ่ง หรือคุณสามารถซื้อไมซีเลียมสำเร็จรูปได้จากร้านค้า

การปลูกเห็ดและการดูแลรักษา

เตรียมปุ๋ยหมัก ปูพลาสติกแรปลงบนพื้น วางทับด้วยใบไม้และฝุ่นไม้ด้วยปุ๋ยคอก ในอัตราส่วน 9: 1 เทน้ำอุ่นลงบนพวงแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ควรอุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 35-40 องศาเซลเซียส ตอนนี้สามารถพลั่วจนเนียนแล้วทิ้งไว้อีก 5 วัน

สามารถปลูกผมแดงได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน (ในพื้นที่ที่อากาศอบอุ่น - ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม)

ในบริเวณที่เลือกรอบต้นไม้ ให้ขุดหลุมลึก 30 ซม. และพื้นที่ 2 ตารางเมตร ถ้ารากของต้นไม้อยู่บนหรือใกล้ผิวดิน ให้เอาเฉพาะชั้นบนสุด

เติมหลุมด้วยปุ๋ยหมัก ถ้ามันลึก ให้ใส่ปุ๋ยหมักลงไปที่ระดับพื้นดิน ในระดับตื้น - กระจายเป็นชั้น ๆ สลับกันระหว่างปุ๋ยหมัก (10-12 ซม.) กับดิน (5-6 ซม.) จนกระทั่งความสูงของชั้นสูงถึง 50 ซม. ระดับพื้นดิน

จากนั้นทำหลุมลึก 20 ซม. ที่ระยะ 25-30 ซม. จุ่มไมซีเลียมเห็ดชนิดหนึ่งลงไปแล้วคลุมด้วยดิน รดน้ำต้นไม้ทันทีในอัตรา 20 ลิตรต่อตารางเมตรและปิดด้วยชั้นของใบไม้ร่วงหรือพื้นป่า

อย่าลืมป้องกันไมซีเลียมสำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้ไมซีเลียมหยั่งรากมันมีประโยชน์ในการให้อาหารด้วยสารละลายน้ำตาล: น้ำตาล 10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร ทำให้ดินชื้นเล็กน้อยในฤดูร้อน รดน้ำต้นไม้เป็นระยะ โดยเฉพาะช่วงแล้ง สำหรับฤดูหนาวให้คลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น มอสหรือกิ่งสปรูซ และอย่าลืมเอาออกในฤดูใบไม้ผลิ

ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยการติดผลของเห็ดชนิดหนึ่งจะเริ่มในปีหน้าหลังจากการจัดตั้งสวน ผลผลิตคือเห็ด 5-15 ตัว จาก 1 ตร.ม. ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสมทุ่งหญ้าเห็ดจะทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวเป็นเวลา 4-5 ปี หลังจากช่วงเวลานี้จะต้องปลูกไมซีเลียมของเห็ดอีกครั้งโดยใช้วิธีการเดียวกัน

วิธีการปลูกเห็ดชนิดหนึ่ง

"ผู้อาศัยในป่า" คนต่อไปซึ่งเป็นที่รักของนักเก็บเห็ดหลายคนคือเห็ดชนิดหนึ่งซึ่งง่ายต่อการเติบโตด้วยตัวคุณเอง
 
เห็ดชนิดหนึ่งเช่นเห็ดป่าไม่ต้องการตอ แต่เป็นต้นไม้ที่มีชีวิตเพื่อชีวิตและการเติบโตตามปกติ จากระบบรากของมัน ไมซีเลียมดูดซับคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโน ทำให้ต้นไม้มีความชื้น สารประกอบแร่ธาตุ และยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ปกป้องมันจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่เขตเห็ดจะต้องอยู่ใกล้กับที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของเห็ดมากที่สุด

สำหรับวิธีการเพาะปลูกนั้นเหมือนกับเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่ง

การสืบพันธุ์โดยสปอร์

สับเห็ดสุกอย่างประณีตผสมกับแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและผงเจลาติน เทส่วนผสมลงในดินชื้นใต้ต้นไม้ใหญ่ สปอร์จะงอกและสร้างรากของเชื้อรา การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถคาดหวังได้ในไม่กี่ฤดูกาล

เติบโตจากร่างกายที่ติดผล

เลือกเห็ดชนิดหนึ่งหนุ่ม สับและฝังในดินชั้นบนถัดจากระบบรากของต้นไม้ ผลไม้ก่อตัวเป็นไมซีเลียมและหลังจากหนึ่งปีที่มีความชื้นในดินดีคุณจะได้เห็ด 2-3 ตัว

หรือในสภาพอากาศที่ฝนตก คุณสามารถโปรยเห็ดหนุ่มชิ้นเล็กๆ ไว้ใต้ต้นไม้แล้วคลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น การก่อตัวของไมซีเลียมจะมีประสิทธิภาพไม่น้อย

การปลูกถ่ายไมซีเลียม

นี่เป็นกระบวนการที่ลำบากและไม่มีประสิทธิภาพเสมอไป ค้นหาต้นไม้เล็กในป่าที่มีเห็ดชนิดหนึ่งอยู่ข้างใต้ ขุดไมซีเลียมอย่างระมัดระวังแล้วย้ายไปยังพื้นที่ของคุณ วางไว้ใต้ต้นไม้ผลัดใบหรือต้นสน

อย่าปลูกเห็ดใกล้กับพืชผล เนื่องจากเห็ดจะก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาและเติบโตในลักษณะที่อาศัยอยู่ร่วมกันกับต้นไม้ในป่าเท่านั้น เห็ดหลายชนิดได้รับการตั้งชื่อตามต้นไม้ที่อยู่ถัดจากพวกมัน (เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง).

เม็ด oiler - เติบโตบนไซต์

เห็ดนี้สะดวกมากที่จะผสมพันธุ์โดยการย้ายไมซีเลียม

หากคุณสังเกตเห็นต้นสนขนาดเล็กสองสามต้นที่มีการเก็บเกี่ยวน้ำมันอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถย้ายเห็ดไปยังไซต์ของคุณได้อย่างปลอดภัย โปรดจำไว้ว่าพืชชนิดหนึ่งชอบดินที่อุดมด้วยมะนาวและแสงแดดโดยอ้อม ไมซีเลียมทนต่อการปลูกถ่ายได้ค่อนข้างสบายและหยั่งรากได้ดี ด้วยการรดน้ำปกติ (โดยเฉพาะการรดน้ำมากในสภาพอากาศที่แห้ง) เห็ดตัวแรกจะปรากฏขึ้นใน 3-4 ปีและจะทำให้คุณพึงพอใจกับการติดผลมากมายตลอดฤดูกาล - ทุกสามสัปดาห์เริ่มตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม

เห็ดชนิดหนึ่งฤดูร้อนแทบไม่ไวต่อการโจมตีโดยเวิร์มและขนาดของหมวกสามารถสูงถึง 10 ซม.

การปลูกหมวกนมหญ้าฝรั่นในประเทศ

เห็ดวิเศษอีกอย่างที่ "เลี้ยงง่าย" ก็คือเห็ด!
 
สำหรับเขาแล้ว สำหรับพี่น้องในป่า สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสภาพที่เหมาะสมให้ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด เห็ดชอบปลูกในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเทได้ดี ดินควรชื้นและมีใบและเข็มเน่าเปื่อย สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิสถานที่จะไม่ถูกน้ำท่วมมิฉะนั้นเห็ดจะตาย

คุณสามารถผสมพันธุ์สวนอูฐได้หลายวิธี

การหว่านไมซีเลียม

เหมือนกับกรณีก่อนหน้านี้ เก็บหมวก แต่คราวนี้เห็ดเก่า สับให้ละเอียดและหลังจากเช็ดให้แห้งแล้ว ค่อย ๆ วางไว้บนพื้นชื้น บีบให้แน่น ปิดด้วยตะไคร่น้ำ แล้วราดด้วยน้ำอุ่น หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ให้ยกตะไคร่น้ำ: หากมองเห็นเส้นด้ายสีเขียวอมม่วง คล้ายกับราธรรมดาและแคปหายไป ไมซีเลียมก็จะหยั่งราก

ควรวางเห็ดโก้เก๋ไว้ใต้ต้นสนและเห็ดสน - ใต้ต้นสน

การถ่ายโอนไมซีเลียม

วิธีนี้ยังมีประสิทธิภาพมากในกรณีของการหว่านหมวกนมหญ้าฝรั่น ขุดไมซีเลียมอย่างระมัดระวังด้วยความหนาของชั้นอย่างน้อย 25 ซม. ระวังอย่าให้เกิดความเสียหาย ปลูกไมซีเลียมโดยเร็วที่สุดเพื่อไม่ให้แห้ง และอย่าลืมทำให้ดินชุ่มชื้นเป็นประจำ

เห็ดตัวแรกจะงอกในปีหน้าเท่านั้นหลังจากที่คุณปลูกไมซีเลียมหรือย้ายไมซีเลียม คุณต้องรวบรวมพวกมันตัดขาอย่างระมัดระวังและพยายามอย่าให้รากเสียหาย หากไม่ปฏิบัติตามกฎนี้ จำนวนเห็ดจะลดลงทุกปีเท่านั้น

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่อาศัยในฤดูร้อนจะสามารถปลูกเห็ดป่าได้ด้วยตัวเองในครั้งแรก อย่างไรก็ตามอย่าสิ้นหวัง พยายามทำให้เชื่อง "ชาวป่า" ที่แตกต่างกัน มองหาวิธีการเพาะพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุด และในไม่ช้ากระบวนการที่ลำบากนี้จะได้รับรางวัลจากการเก็บเกี่ยวเห็ดในประเทศครั้งแรก