วิธีการปลูกหอยแมลงภู่ที่บ้าน?

เนื้อหอยแมลงภู่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารอันโอชะในราคาที่เหมาะสม ตอนนี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก ดังนั้นการเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่จึงเป็นธุรกิจที่มีศักยภาพในการทำกำไรมหาศาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลิตภัณฑ์ได้รับการแปรรูปอย่างสมบูรณ์ ฟาร์มหอยแมลงภู่เริ่มทำกำไรในปีที่สองของการดำเนินงานและจ่ายออกอย่างรวดเร็ว นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ

ธุรกิจในทะเล

.

เนื้อหาของบทความ:

• หอยแมลงภู่มีกี่ประเภท?
• เทคโนโลยีการผสมพันธุ์
• การลงทุนทางการเงินและการคำนวณผลกำไร
• เพาะพันธุ์สัตว์น้ำอื่นๆ

กรณีของธุรกิจหอยแมลงภู่ (หรือ mytilid):

• ความยาวอย่างมีนัยสำคัญของแนวชายฝั่งของรัสเซียซึ่งมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่โดยเฉพาะชายฝั่งทะเลดำและพื้นที่น้ำของทะเล Azov
• การมีฐานอาหารและวัสดุปลูกตามธรรมชาติซึ่งไม่ต้องการค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
• ต้นทุนทุนจำเป็นเฉพาะเมื่อสร้างฟาร์ม ต้นทุนการไหลน้อยที่สุด
• ความต่อเนื่องของการผลิต
• ความเป็นไปได้ของการเก็บเกี่ยวเกือบตลอดเวลา "ตามคำสั่ง";
• ความเป็นไปได้ของการประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์ด้วยต้นทุนอุปกรณ์ที่น้อยที่สุด
• ความต้องการสินค้าเกินอุปทาน

หอยแมลงภู่มีกี่ประเภท?
สภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ทางอุตสาหกรรม:

1. ความลึก - 50-200 ม.
2. อุณหภูมิ - 12-18 ° C;
3. สารอาหารจากสาหร่ายชีวมวล - 4-6 mg / l;
4. ความเค็มของน้ำ - 17-34 ppm;
5. ปริมาณออกซิเจนมากกว่า 80% ของความอิ่มตัว

สายพันธุ์หลักสำหรับการเพาะพันธุ์

1. ธรรมดา (หรือกินได้) - ชนิดที่นิยมปลูกกันมากที่สุด สเปน, ฮอลแลนด์, รัสเซีย, อิตาลี, สหรัฐอเมริกา, จีนมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์

ข้อมูลจำเพาะ:

• อุณหภูมิของน้ำสำหรับการพัฒนาคือ 10 - 20 องศา
• ความเค็มของน้ำ 16 - 32% ความลึกของที่อยู่อาศัย - สูงถึง 60 เมตร
• ขนาดของเปลือกมีความยาวสูงสุด 10 ซม.
• ผสมพันธุ์ได้ตลอดทั้งปี
• ขนาดที่จำหน่ายได้ (5 - 8 ซม.) ทำได้ใน 3 ปี

2. เมดิเตอร์เรเนียน กระจายในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน, ทะเลอีเจียน, มาร์มารา, ดำ, อาซอฟ, ทะเลญี่ปุ่น

ข้อมูลจำเพาะ:

• ขนาดเปลือกสูงสุดคือ 14 ซม.
• แหล่งน้ำที่อยู่อาศัย - ทะเลกร่อย;
• อุณหภูมิของน้ำเพื่อการพัฒนา - สูงถึง 15 - 18 องศา;
• ความเค็มของน้ำ - มากถึง 18%;
• ความลึกของที่อยู่อาศัย - 1 - 20 ม.

3.เกาหลี. การกระจายพันธุ์: ทะเลเหลืองและทะเลเกาหลี

ข้อมูลจำเพาะ:

• ขนาดที่จำหน่ายได้ (5 - 6 ซม.) ทำได้ใน 2 ปี
• ที่อยู่อาศัย น่านน้ำ - ทะเล;
• อุณหภูมิของน้ำเพื่อการพัฒนา - สูงถึง 26 องศา;
• ความเค็มของน้ำ - สูงถึง 30 - 34%;
• อาศัยอยู่ที่ความลึก 40 เมตร

4. แปซิฟิก. พวกเขาถูกจับในทะเลญี่ปุ่น ญี่ปุ่น รัสเซีย เกาหลีเหนือ มีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์

ข้อมูลจำเพาะ:

• ขนาดที่จำหน่ายได้ (5 ซม.) ทำได้ในเกือบ 2 ปี
• แหล่งน้ำที่อยู่อาศัย - ตะวันตกเฉียงเหนือชายฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิก
• อุณหภูมิของน้ำเพื่อการพัฒนา - สูงถึง 9 - 18 องศา;
• ความเค็มของน้ำ - มากถึง 34%;

5. หอยแมลงภู่ (หรือยักษ์)

ข้อมูลจำเพาะ:

• ที่อยู่อาศัย - น้ำตื้นของทะเลญี่ปุ่นและโอค็อตสค์
• ความยาวเปลือก - ประมาณ 20 ซม.
• มวลของหอยที่มีเปลือกสูงถึง 1.6 กก.

เทคโนโลยีการผสมพันธุ์

การปลูกหอยแมลงภู่ถือเป็นธุรกิจง่ายๆ แต่ทำได้โดยเข้าถึงทะเลเท่านั้น

มีการพัฒนาวิธีการเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่ที่เหมาะสมหลายวิธี จัดทำแผนธุรกิจตามแผน

1. แพปลูก

นี่เป็นวิธีที่นิยมมากที่สุด แพได้รับการแก้ไขเหนือน้ำด้วยน้ำหนัก สินค้าถูกยึดไว้ใต้แพ เชือกถูกแขวนไว้ซึ่งปลายมีน้ำหนักอีกหนึ่งอัน บนแพขนาด 5x5 ม. คุณสามารถวางเชือกได้อย่างน้อย 500 เส้น วางแพที่ระดับความลึกตื้น เริ่มตั้งแต่เดือนเมษายน ตัวอ่อน mytilid จะเกาะอยู่บนเชือก และภายใต้สภาวะปกติ คุณจะเก็บเกี่ยวหอยแมลงภู่ได้ประมาณ 45 ตันต่อปีจากแพหนึ่งแพ

2.ผสมพันธุ์บนพื้นดิน

วิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุด Mytilid ถูกรวบรวมจากพื้นดินด้วยการขุดพิเศษ ขุดลอกหนึ่งบัญชีสำหรับหอยแมลงภู่ประมาณ 450 กิโลกรัม การเพาะปลูกเกิดขึ้นที่น้ำตื้นในที่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า พวกเขาจัดให้มีแปลงสำหรับการเพาะปลูกขนาด 200x500 ม. ความหนาแน่นของการปลูก - 7 กก. / ตร.ม. เติบโตประมาณ 2 ปี วิธีนี้เป็นที่นิยมในประเทศเนเธอร์แลนด์และเดนมาร์ก

3. เพาะพันธุ์ด้วยวิธี "บูเช่"

สาระสำคัญของวิธีการคือในน้ำตื้นซึ่งมีการขึ้นและลง ท่อนซุงสูง 5 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 ซม. จะถูกขับเข้าไปในทราย ในเดือนเมษายนและพฤษภาคม ตัวอ่อน mytilid จะเกาะอยู่บนท่อนซุง ด้านล่างของท่อนซุงจะพันกันกับกิ่งไม้เพื่อให้ว่าง หอยแมลงภู่จะถูกลบออกจากท่อนซุงตั้งแต่เดือนมิถุนายน และจากนั้นใส่ในถุงพิเศษซึ่งติดอยู่กับท่อนซุงใกล้กับชายฝั่ง มีอยู่จนกระทั่งเติบโตเป็นขนาดที่จำหน่ายได้

วิธีนี้ได้รับการฝึกฝนมาเป็นเวลานานในยุโรป แต่มีราคาแพงกว่า

4. เติบโตไปพร้อมกับสายใย

วิธีนี้เป็นที่นิยมน้อยกว่าวิธีก่อนหน้านี้ แต่กำลังได้รับแรงผลักดัน คล้ายกับวิธีการล่องแก่งมาก เฉพาะที่นี่เท่านั้นที่เชือกจะไม่ติดอยู่กับแพ แต่ติดกับทุ่น

ก่อนเริ่มธุรกิจเพาะพันธุ์ให้ติดต่อสถาบันเฉพาะทาง พวกเขาจะสามารถให้คำแนะนำอย่างมืออาชีพแก่คุณได้ บริการของพวกเขาจะไม่แพง แต่ความช่วยเหลือของพวกเขาจะมีค่า

หอยแมลงภู่ในทะเลดำ

การลงทุนทางการเงินและการคำนวณผลกำไร

ข้อมูลของผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้มีดังนี้:

1. สวนหอยแมลงภู่ผลิต mytilids ได้ถึง 500 ตันต่อปี
2. ราคาเฉลี่ยของหอยแมลงภู่ 1 กิโลกรัมคือ 250 รูเบิล
3. ค่าใช้จ่ายของสวน (ไม่มีการติดตั้ง) ประมาณ 40,000 รูเบิล
4. การติดตั้งสวน - 600,000 รูเบิล (พร้อมบริการเช่าเรือและดำน้ำ)

ระยะเวลาคืนทุนของธุรกิจ - อายุไม่เกิน 3 ปี

ผลกำไรของธุรกิจ ถึง - 20%

สามารถเพิ่มผลกำไรของธุรกิจได้เนื่องจากการแปรรูป mytilides อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แครกเกอร์ มายองเนส และคาเวียร์เทียม

แต่สำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว คุณจะต้องมีเงินทุนจำนวน 1,400,000 รูเบิล

เพาะพันธุ์สัตว์น้ำอื่นๆ

1. เราเปิดฟาร์มหอยนางรมในทะเลดำ อาหารอันโอชะที่เป็นที่ต้องการอย่างมากโดยเฉพาะในเมืองตากอากาศ นอกจากนี้การลงทุนทางธุรกิจจะน้อยที่สุด

2. เราผสมพันธุ์ลูกปลา วิธีที่ง่ายและให้ผลกำไรในการทำเงินโดยไม่ต้องลงทุนจำนวนมาก เนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์นี้อย่างต่อเนื่อง ค่าใช้จ่ายจะชำระภายใน 10-12 เดือน

3. เราปลูกปลา ธุรกิจนี้ไม่จำเป็นต้องเข้าถึงทะเล เพียงแค่เช่าอ่างเก็บน้ำ (ซึ่งมีมากมายในประเทศของเรา) และจัดการเพาะปลูก

อาหารทะเลได้รับความนิยมอย่างมากมาโดยตลอด แต่ความต้องการอาหารทะเลเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะหลังจากที่ได้รับความนิยมในสังคมยุคใหม่ในการดูแลสุขภาพและโภชนาการที่เหมาะสม จากมุมมองนี้ เนื้อหอยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก ประโยชน์ที่เหลือเชื่อนี้เทียบได้กับรสชาติที่ยอดเยี่ยมทีเดียว

เงื่อนไขพื้นฐาน

การเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่ที่บ้านในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติไม่สามารถทำได้ทุกที่ มีข้อกำหนดหลายประการที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานและการสืบพันธุ์ของหอยเหล่านี้เป็นปกติ ประการแรกนี่คือน้ำทะเลโดยที่ไม่มีหอยแมลงภู่ถึงวาระตาย

ในรัสเซียมีการพัฒนาสภาพที่เหมาะสมบนชายฝั่งทางตอนใต้ในน่านน้ำของทะเลดำและทะเลอาซอฟ จากการคำนวณของนักวิทยาศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติของดินแดนครัสโนดาร์ทำให้สามารถจัดระเบียบการผลิตหอยแมลงภู่ได้ 20,000 ตันต่อปี ซึ่งน้อยกว่าความต้องการของตลาดในประเทศรัสเซีย ดังนั้นถึงแม้จะใช้โอกาสที่มีอยู่ทั้งหมด 100% แต่อุปสงค์ก็ยังเกินอุปทาน ซึ่งแสดงถึงโอกาสที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพัฒนาธุรกิจดังกล่าว

พึงระลึกไว้เสมอว่า ในรัสเซีย การเพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่เพื่อการค้ายังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างสมบูรณ์ ด้วยความต้องการที่ค่อนข้างสูง ช่องนี้จึงยังคงว่างอยู่ ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะครอบครองแม้ในฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็ก

เทคโนโลยีการเพาะพันธุ์ในน้ำเปิด

เทคโนโลยีสำหรับการเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายและมีประสิทธิภาพมาก องค์ประกอบหลักคือตัวสะสมนั่นคือตาข่ายพิเศษที่วางหอยแมลงภู่ อวนเก่าสามารถใช้เป็นวัสดุสำหรับการผลิตตัวสะสมเพื่อให้ต้นทุนของอุปกรณ์ที่จำเป็นต่ำ

ตัวสะสมถูกหย่อนลงใต้น้ำและเพื่อไม่ให้กระแสน้ำไหลออกไป มันถูกยึดไว้กับเชือกแนวนอน เชือกยาว 100 ม. หนึ่งเส้นสามารถรองรับนักสะสมได้ 40 ถึง 50 คนซึ่งถือเป็นสวนที่อุดมสมบูรณ์ ความลึกในอุดมคติสำหรับการวางตัวสะสมคือ 4 เมตร

นี่เป็นเพียงรูปแบบทั่วไปสำหรับการเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่ นี่เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้มันดูเรียบง่าย ในความเป็นจริงมีความแตกต่างและรายละเอียดปลีกย่อยจำนวนมากในปัญหานี้โดยที่เป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุผลลัพธ์ที่ดี ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มสร้างฟาร์มเลี้ยงหอย จำเป็นต้องศึกษาทฤษฎีการเพาะพันธุ์หอยอย่างรอบคอบ

ตัวอย่างเช่น, ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ต้องย้ายนักสะสมหอยแมลงภู่ไปยังอ่างเก็บน้ำเทียมเนื่องจากในทะเลเปิดในช่วงเวลานี้มีตัวอ่อนหลายตัวเกิดขึ้นซึ่งสามารถฆ่าหอยได้

เทคโนโลยีการเพาะพันธุ์ในตู้ปลา

เพาะพันธุ์หอยแมลงภู่ที่บ้านได้แม้ในพื้นที่ที่ห่างไกลจากชายฝั่งทะเล ในกรณีเหล่านี้ จะใช้ภาชนะขนาดใหญ่เพื่อเก็บหอย ตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออควาเรียมทางทะเลซึ่งมีจำหน่ายในปัจจุบันในรูปแบบและปริมาตรที่หลากหลาย

ปริมาณขั้นต่ำที่อนุญาตสำหรับหอยแมลงภู่คือ 100 ลิตร พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำแห่งนี้เพียงพอสำหรับการดูแลตามปกติของ 10-15 คน เงื่อนไขบังคับ - กรองและเติมอากาศน้ำอย่างสม่ำเสมอ รวมทั้งรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง 18-22 องศาเซลเซียส... หอยแมลงภู่เป็นสัตว์เลือดเย็น พวกมันจะรู้สึกแย่หากอุณหภูมิของแหล่งอาศัยสูงกว่าปกติ 3 องศา

อีกด้วย มีความจำเป็นต้องตรวจสอบความกระด้างของน้ำ... เพื่อให้หอยแมลงภู่สามารถคงคุณภาพดั้งเดิมและปกป้องร่างกายของหอยได้อย่างเต็มที่ ปริมาณแคลเซียมในน้ำจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานบางประการ เพื่อรักษาความเข้มข้นที่ต้องการ จะมีการเติมชิ้นส่วนของชอล์ก หินเปลือกหอย และหินปูนที่กลั่นแล้วลงในตู้ปลา หากวัสดุธรรมชาติไม่อยู่ในมือ คุณสามารถแทนที่ด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียมคลอไรด์

เมื่อเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่ที่บ้านควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโภชนาการ สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการขาดการสืบพันธุ์และแม้กระทั่งการตายของหอยที่ถูกจองจำก็คือการพร่องของพวกมัน ในธรรมชาติพวกมันกินเศษซากซึ่งก็คือสารอินทรีย์ตกค้างซึ่งสำรองในน้ำทะเลจะถูกเติมเต็มตามธรรมชาติ เมื่อต้องเลี้ยงหอยในตู้ปลา คุณจะต้องจัดระเบียบให้อาหารหอย

ในฐานะที่เป็นฐานอาหารจะใช้ไข่แดงเศษขนมปังบดอาหารปลาแห้งที่ชุบน้ำแล้วรวมถึงจุลินทรีย์ต่าง ๆ ซึ่งสามารถหาซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะซึ่งขายเป็นอาหารสำหรับสัตว์ทะเล

คุณต้องให้อาหารหอยทุกวัน หอยที่มีขนาดลำตัว 4-5 ซม. ต้องการอาหารประมาณ 30-40 กรัม ในกรณีนี้ อาหารแปรรูปจะคืนสู่น้ำในรูปของฟอสฟอรัสและไนโตรเจน และตัวหอยเองก็ไม่ยอมให้มีความเข้มข้นสูงของสารเหล่านี้ในน้ำ นั่นเป็นเหตุผลที่ คุณต้องดูแลการทำความสะอาดตู้ปลาเพิ่มเติมด้วยความช่วยเหลือของตัวกรองพิเศษที่ปราศจากน้ำจากสารประกอบฟอสฟอรัสและไนโตรเจน

ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ

คำถามหลักที่สร้างความกังวลให้กับนักธุรกิจที่คิดเปิดตัวโครงการใหม่และแม้แต่สิ่งที่ไม่ธรรมดาเช่นการเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่ที่บ้านก็คือความน่าดึงดูดทางเศรษฐกิจนั่นคือกำไรที่สามารถรับได้เมื่อออก มาคำนวณง่ายๆ กัน

หอยแมลงภู่หนึ่งตัวสามารถผลิตไข่ได้ประมาณ 10,000 ฟองต่อปี ซึ่งเมื่อถึงต้นฤดูกาลหน้าจะมีขนาดที่พอขายได้คือ 4-6 ซม.ในเวลาเดียวกัน ข้อดีหลักประการหนึ่งของธุรกิจดังกล่าวคือไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมากในการบำรุงรักษาสวน - หอยแมลงภู่กินเองโดยแยกสารอาหารออกจากน้ำ ด้วยเหตุนี้ต้นทุนของเนื้อสัตว์จึงลดลงอย่างมาก

ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าจากสวนขนาดกลางแห่งหนึ่งสามารถหาหอยแมลงภู่ได้ประมาณ 2 ตันต่อปี โดยทั่วไปแล้วสวนขนาดกลางจะหมายถึงเชือก 100 เมตรโดยนักสะสมจะกระจายไปตามความยาวของเชือกอย่างสม่ำเสมอ ผลผลิตเนื้อของหอยแมลงภู่แต่ละตัวประมาณ 20-25%... นั่นคือมวลของผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ประมาณ 500 กิโลกรัม ราคาขายส่งของเนื้อหอยแมลงภู่ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและลักษณะของภูมิภาค แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะผันผวนประมาณ 100 รูเบิลต่อกิโลกรัม

ดังนั้นรายได้สามารถเข้าถึง 45-50,000 rubles หากคุณลบออกจากจำนวนนี้ ต้นทุนค่าโสหุ้ย เงินเดือนของพนักงาน และภาษี ผลกำไรของธุรกิจการเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่ที่บ้านจะค่อนข้างสูง - ภายใน 60%

ตัวเลือกการขาย

ปัญหาหลักประการหนึ่งของธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารคือการขายผลิตภัณฑ์ที่เป็นผล หอยแมลงภู่เป็นสินค้าหายาก ดังนั้นควรหาโอกาสในการขายในสถานประกอบการจัดเลี้ยงเฉพาะทาง เหล่านี้อาจเป็นร้านอาหารชั้นยอดที่มีอาหารทะเลขึ้นชื่อ เช่นเดียวกับร้านกาแฟเล็กๆ อย่าลืมกลุ่มผู้บริโภคทั่วไปที่ซื้อหอยแมลงภู่เพื่อทำอาหารในครัวที่บ้าน

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เพื่อขาย การแช่แข็งหรือบรรจุหอยแมลงภู่ในภาชนะสูญญากาศพิเศษจะช่วยยืดระยะเวลาการจัดเก็บสินค้าอย่างปลอดภัยได้หลายครั้ง ในเวลาเดียวกัน การประมวลผลจะเพิ่มต้นทุนของผลิตภัณฑ์

ดังนั้นจึงควรคำนึงถึงการซื้ออุปกรณ์ที่เหมาะสม สิ่งนี้จะทำให้ธุรกิจการเลี้ยงหอยแมลงภู่จากบ้านไปสู่ระดับที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงจากมุมมองที่เป็นไปได้ทั้งหมด: การขยายโอกาสในการขายผลิตภัณฑ์ การเพิ่มผลกำไร ฯลฯ

การปลูกหอยแมลงภู่เป็นแนวคิดทางธุรกิจ วิธีการปลูกหอยแมลงภู่.

หอยแมลงภู่เป็นหนึ่งในหอยหอยทะเลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ข้อดีหลักในการเพาะปลูกคือความอุดมสมบูรณ์สูง ดูแลรักษาง่าย หอยแมลงภู่จะอาศัยอยู่ตามนักสะสม ไม่ต้องให้อาหารเพิ่มเติม พวกเขาได้รับอาหารทั้งหมด (แพลงก์ตอนพืช) เอง ในระหว่างการกรองน้ำทะเล

เทคโนโลยีการปลูกหอยแมลงภู่ในสภาพธรรมชาตินั้นไม่ซับซ้อนประกอบด้วยการติดตั้งโครงสร้างพิเศษ - ตัวสะสมในสถานที่ที่มีความเข้มข้นสูง

.

.

ตัวสะสมหอยเรียกอีกอย่างว่าสารตั้งต้นมันสามารถมีการออกแบบที่แตกต่างกันตัวรวบรวมที่ง่ายที่สุดคือการสร้างภาระเชือกไนลอนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 มม. พร้อมนอตมีเกลียวเชือกหรือวงกลมพลาสติกสลับกันทุก ๆ 25 ซม. เพื่อลอย

จำนวนตัวอ่อนหอยสูงสุดจะตกลงบนขอบฟ้า 4 - 5 เมตรจากพื้นผิวตามลำดับโดยปกติความยาวของตัวรวบรวมไม่เกิน 5 เมตร นักสะสมจะถูกมัดด้วยเชือกยาวครึ่งเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 6 มม. กับเชือกที่วางในแนวนอน ที่ด้านล่างของตัวสะสมจะมีการติดน้ำหนักน้ำท่วมเพื่อหลีกเลี่ยงการพัวพันระยะห่างระหว่างตัวสะสมคือครึ่งเมตร

ตัวเลือกการออกแบบนักสะสม

ชายฝั่งทะเลดำและทะเลอาซอฟส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการทำฟาร์มเลี้ยงหอยแมลงภู่

ฟาร์มหอยแมลงภู่ตั้งอยู่ในสถานที่ที่มีตัวอ่อนที่มีความเข้มข้นมากที่สุด ซึ่งกระแสน้ำจะสร้างกระแสน้ำวนที่สะสมตัวอ่อนของหอยจำนวนมาก

ตัวสะสมจะถูกติดตั้งเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนระยะการผสมพันธุ์ของหอยแมลงภู่ (ฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ผลิ) เพื่อให้พวกมันถูกปกคลุมด้วยฟิล์มแบคทีเรียซึ่งจำเป็นสำหรับการตกตะกอนตัวอ่อนของหอยแมลงภู่ที่ดีที่สุด

ในการค้นหาสถานที่ตั้งถิ่นฐานตัวอ่อนของหอยแมลงภู่จะเกาะติดกับนักสะสมแนบและอาศัยอยู่กับพวกมันอย่างถาวร หอยแมลงภู่มีความอุดมสมบูรณ์มากในช่วงฤดูหนึ่งตัวออกไข่มากกว่า 10,000 ฟองตัวอ่อนฟักออกจากไข่ว่ายน้ำอย่างอิสระและให้อาหารถึงขนาด 0.3 มม. เลือกที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมและติดกับมัน กระทู้

หอยจะกินเองตลอดช่วงเวลา กระบวนการเพาะปลูกต้องมีการบำรุงรักษาใต้น้ำและการทำความสะอาดพื้นผิว ในกระบวนการเพิ่มน้ำหนักของหอยแมลงภู่เพื่อให้นักสะสมไม่สูญเสียการลอยตัวจึงจำเป็นต้องติดลอยเพิ่มเติมเป็นระยะ สำหรับฤดูหนาว เพื่อปกป้องนักสะสมจากพายุและน้ำแข็ง

เมื่อหอยแมลงภู่มีขนาดถึงตลาดประมาณ 4 - 6 ซม. นักประดาน้ำจะตัดสายจูงออกจากสินค้า นักสะสมหอยจะลอยตัว บรรจุลงเรือ โดยที่หอยจะถูกตีและส่งไปแปรรูป

หอยแมลงภู่ปลูกได้หนึ่งหรือสองปี ลูกสองขวบมีเนื้อแน่นกว่าและมีราคาสูงกว่า หากฟาร์มตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีการแลกเปลี่ยนน้ำไม่เพียงพอ หอยแมลงภู่ในช่วงวางไข่สามารถอ่อนตัวและร่วงหล่นจากตัวสะสมและส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวจะสูญหายไปจึงมีเพียงหอยแมลงภู่อายุหนึ่งปีเท่านั้น ในฟาร์มดังกล่าว

มาตรวัดการวิ่งแต่ละอันของตัวสะสมรองรับหอยได้ 13 - 15 กก. ปริมาณเนื้อจากน้ำหนักรวมของหอยคือ 12-15%

ในการสร้างฟาร์มหอยแมลงภู่ คุณจะต้องขอคำแนะนำจากสถาบันเฉพาะทาง พัฒนาเหตุผลทางชีวภาพและรูปแบบการทำงานของพื้นที่น้ำ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องพัฒนาส่วนทางเทคนิคสำหรับการก่อสร้างโครงสร้างนอกชายฝั่ง

การปลูกหอยแมลงภู่เป็นแนวคิดทางธุรกิจ

ปัจจุบันการพัฒนาธุรกิจร้านอาหารได้ก้าวไปสู่ระดับที่สูงมาก ด้วยการพัฒนาธุรกิจร้านอาหาร ความต้องการผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ใช้ในการเตรียมอาหารก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน และบทความนี้กล่าวถึงหอยแมลงภู่ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของภาคใต้

การปลูกหอยแมลงภู่ไม่สามารถรับมือกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับสินค้าโภคภัณฑ์นี้อีกต่อไป มีการผลิตหอยแมลงภู่ประมาณ 12 ล้านตันต่อปีทั่วโลก ดังนั้น การทำฟาร์มหอยแมลงภู่จึงเป็นแนวคิดสำหรับธุรกิจของคุณ

หอยแมลงภู่ไม่ใช่อาหารอันโอชะใหม่ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักเมื่อหลายพันปีก่อน แต่ส่วนใหญ่ในหมู่ชาวใต้ เป็นที่นิยมและยังคงเป็นที่นิยมสำหรับปริมาณแคลอรี่ต่ำและปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสูง

การปลูกหอยแมลงภู่มีค่าใช้จ่ายไม่มาก หนึ่งในพื้นฐานที่สุดคือการติดตั้งตัวสะสมพิเศษในน้ำทะเล ทุกฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ตัวอ่อนหอยแมลงภู่จำนวนมากมองหาสถานที่ที่พวกมันสามารถเกาะติดและดำรงอยู่ต่อไปได้ อาจเป็นเขื่อนกันคลื่นหรือหิน หรืออาจเป็นตัวสะสมที่เกษตรกรติดตั้งไว้ล่วงหน้าก็ได้ โดยปกตินักสะสมจะถูกติดตั้งในระยะ 5-6 เมตรจากกันและกันและในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะถูกฝัง 5-10 เมตรเพื่อให้หอยแมลงภู่ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากพายุ

หอยแมลงภู่จะถูกลบออกจากตัวสะสมโดยใช้สายยานยนต์ ขั้นแรกให้เอาหอยแมลงภู่ออกจากนั้นอุปกรณ์พิเศษแยกหอยและเข้าสู่ถังคัดแยก

ระบบการเลี้ยงหอยแมลงภู่แบ่งตามวิธีการจ่ายน้ำ เหล่านี้เป็นระบบไหลผ่าน กึ่งไหล และวงจรปิด การปลูกหอยแมลงภู่ที่บ้านโดยใช้ระบบกึ่งไหลถือว่ามีเหตุผลมากที่สุดในการผลิตขนาดใหญ่

หากคุณต้องการเลี้ยงหอยแมลงภู่ที่บ้าน คุณต้องมีระบบวงปิด ข้อได้เปรียบหลักคือเป็นอิสระ ข้อเสียเปรียบหลักคือการใช้น้ำปริมาณมาก

นอกจากนี้ เมื่อเลี้ยงหอยแมลงภู่ คุณอาจลืมเรื่องอาหารไปได้เลย เพราะตัวหอยเองจะหลั่งอาหารจากน้ำที่ไหลเข้ามาทางกาลักน้ำ

ฝรั่งเศสกินหอยเป็นๆ 95% สำหรับประเทศนี้ นี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่พบได้ทั่วไปและคุ้นเคย นั่นคือเหตุผลที่ประเทศนี้เพียงประเทศเดียวผลิตหอยแมลงภู่ได้ประมาณ 50,000 ตันต่อปีประเทศจีนเท่านั้นที่นำหน้า - 600,000 ตันของหอยแมลงภู่ต่อปีเนื่องจากเนื้อหาของฟาร์มหอยแมลงภู่ไม่แพงเลยและมีจำนวนมากตามแนวชายฝั่ง

หอยแมลงภู่ที่ปลูกนั้นไม่ต้องใช้แรงงานมาก และไม่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก แถมยังให้ผลตอบแทนที่รวดเร็วอีกด้วย ผู้ประกอบการควรให้ความสนใจกับตลาดนี้ เนื่องจากอุปทานของฟาร์มไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องได้อีกต่อไป