เนื้อหา
ถั่วงอกสามารถปลูกที่บ้านได้ง่ายมาก ได้มาจากเมล็ดพืชผัก ซีเรียล พืชตระกูลถั่ว เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม
สิ่งที่คุณต้องการ:
• ทำความสะอาดโถแก้ว
• ผ้าไนลอนหรือผ้ากอซ
• ยางยืด
•
น้ำ
•
เมล็ดพืช
และถั่ว (
พยายามหาเมล็ดพันธุ์ธรรมชาติ
)
อ่าน:การปลูกฤดูใบไม้ผลิ: ผักกาดหอมบนขอบหน้าต่างวิธีทำปุ๋ยหมักของคุณเอง: คู่มือ 10 วิธีในการรีไซเคิลกากกาแฟ14 อาหารออร์แกนิกที่แพทย์ของคุณกิน
ขั้นตอนที่ 1. ล้างและล้างโถให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง จากนั้นล้างถั่ว/เมล็ดพืชตามชอบ ทำความสะอาดจากสิ่งแปลกปลอม
ขั้นตอนที่ 2. เติมเมล็ดพืชหรือถั่วที่คุณเลือก 1/3 ของโถ แล้วเติมน้ำอุณหภูมิห้องที่เหลือในโถ
ขั้นตอนที่ 3 ตัดผ้าขาวม้ามาคลุมคอกระป๋องเพื่อให้ห้อยลงมาและรัดด้วยยางยืด
ขั้นตอนที่ 4 เราปล่อยให้เมล็ดบวม จะใช้เวลา 3 ถึง 8 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของเมล็ด ยิ่งเมล็ดมีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งต้องแช่นานขึ้นเท่านั้น พวกเขาจะต้องดูดซับน้ำ
ขั้นตอนที่ 5 กรองถั่วงอกผ่านผ้าขาวบางแล้วลอกออก เติมน้ำในโถและล้างเมล็ด/ถั่วทั้งหมดโดยเขย่าขวดเบาๆ แล้วสะเด็ดน้ำอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6 ปิดฝาอีกครั้ง พลิกโถและตั้งให้เป็นมุมเพื่อให้อากาศไหลเวียนภายในและน้ำที่เหลือจะระบายออก
ทำซ้ำขั้นตอนนี้อย่างน้อยวันละสองครั้งเป็นเวลาหลายวัน และถั่วงอกของคุณจะพร้อมรับประทาน
เมื่อถั่วงอกเติบโตสูง 5-7 ซม. ให้ล้างให้สะอาดแล้วเก็บในขวดสุญญากาศในตู้เย็น พวกเขาจะต้องกินภายใน 2 หรือ 3 วัน
หากคุณต้องการปลูกต้นกล้าให้มากขึ้น ให้ใช้ขวดโหลหลายๆ ใบแทนที่จะพยายามบรรจุเมล็ดมากเกินไปในขวดใหญ่ใบเดียว ถั่วต้องการพื้นที่สำหรับหมุนเวียนอากาศ และหากบรรจุแน่นเกินไป ถั่วก็อาจเน่าเสียได้ หากไม่แน่ใจ ให้ลองเมล็ดให้น้อยลงก่อน
วิธีใช้ถั่วงอก
คุณสามารถกินมันดิบหรือเพิ่มลงในสลัดหรือวางบนแซนวิชผสมลงในสมูทตี้สีเขียวที่คุณชื่นชอบ
อร่อย!
มีเหตุผลมากมายว่าทำไมน้ำวีทกราสจึงถูกเรียกว่าน้ำทิพย์แห่งทวยเทพ ...
บางทีคุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวสาลีงอกมากกว่าหนึ่งครั้งแล้วใช่ไหม
แต่จะปลูกต้นข้าวสาลีที่บ้านได้อย่างไร?
มันค่อนข้างง่าย
วันนี้ฉันขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับคู่มือออนไลน์ของเรา - วิธีงอกข้าวสาลีที่บ้าน ... โพสต์นี้จะบอกคุณทุกอย่าง "ภายในและภายนอก" ...
บอกตามตรงว่าฉันต้องแตกหน่อมากกว่าหนึ่งครั้ง อย่างไรก็ตาม เราไม่ได้จัดการอย่างถูกต้องเสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนแรก พวกเขาเริ่มขึ้นรากับเราและทุกอย่างก็หายไป
ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณร่วมกับฉันพยายามที่จะงอกข้าวสาลีอย่างเหมาะสมเพื่อการบริโภค
หากคุณยังใหม่ต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและไม่คุ้นเคยกับประโยชน์ต่อสุขภาพของต้นข้าวสาลีและน้ำผลไม้ โปรดอ่านบทความของเรา - 50 เหตุผลในการดื่มน้ำต้นข้าวสาลีทุกวัน ...
กล่าวโดยสรุป สิ่งหนึ่งที่สามารถพูดได้ ... ต้นข้าวสาลีที่มีประโยชน์เหล่านี้สามารถป้องกันมะเร็งลำไส้และมะเร็งกระเพาะอาหารได้
โดยทั่วไป ประวัติการแตกหน่อและกินข้าวสาลีเริ่มต้นเมื่อนานมาแล้ว หลังจากการทดลองที่ง่ายที่สุดครั้งหนึ่ง ทุกอย่างเริ่มต้นในทศวรรษที่ 1930 อันเป็นผลมาจากการทดลองของนักเคมีเกษตร Charles Schnabel ซึ่งเลี้ยงไก่ที่ป่วยด้วยต้นกล้าข้าวสาลี
หลังจากกินหญ้าข้าวสาลีแล้วนกก็ฟื้น นอกจากนี้ Schnabel ยังตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขาเริ่มวางไข่มากกว่าเพื่อนบ้านที่มีสุขภาพดีในตอนแรก ประทับใจกับการทดลองนี้ Charles Schnabel ได้แนะนำวีทกราสในอาหารของครอบครัว
เมื่อทำการทดลองซ้ำในปีหน้า ผลลัพธ์ก็ถูกทำซ้ำ Schnabel ตั้งข้อสังเกตว่าการผลิตไข่สองเท่าในไก่ที่บริโภคจมูกข้าวสาลีเป็นส่วนเสริมในอาหาร
หลังจากการวิจัยอย่างถี่ถ้วน จมูกข้าวสาลีได้รับการให้เครดิตกับคุณสมบัติที่หลากหลาย รวมถึงการป้องกันมะเร็งและการแก่ชรา ตลอดจนการรักษาวัณโรค
วิธีการงอกข้าวสาลีที่บ้านอย่างถูกต้อง
โดยทั่วไป คุณต้องเริ่มต้นด้วยการเลือกเมล็ดข้าวสาลี คุณสามารถสั่งซื้อเมล็ดข้าวสาลีในร้านค้าออนไลน์ใดก็ได้
แต่ฉันทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้น ...
เพิ่งเอาบ้านในหมู่บ้าน หากไม่มีตัวเลือกนี้ ให้ไปที่ตลาดเกษตรกรที่ใกล้ที่สุดแล้วซื้อ
ให้แน่ใจว่าไม่ได้ดองจากหนู เกษตรกรมักจะทำเพื่อรักษาพืชผลตลอดฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ # 1: งอกถั่วงอกล่วงหน้า
เราจึงได้คัดเลือกเมล็ดข้าวสาลีไปแล้ว ...
บริสุทธิ์ ปลูกเองที่บ้าน ปลอดยาฆ่าแมลง นี่คือข้าวสาลีประเภทที่ฉันแนะนำสำหรับการแตกหน่อเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด เป็นธัญพืชที่ให้ความหวานและรสชาติที่ถูกใจ
น้ำต้นข้าวสาลีอ่อนของคุณจะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น
เริ่มกันเลย …
- การงอกก่อนเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี
- หยิบเมล็ดข้าวสาลีสักแก้ว หรือเพียงแค่เติมด้านล่างในแม่พิมพ์ปลูกของคุณด้วยชั้นที่หนากว่าเพียงชั้นเดียว
- ล้างเมล็ดในน้ำสะอาด กรอง จากนั้นแช่เมล็ดในน้ำกรองในภาชนะใดก็ได้
- แช่ไว้ 8-10 ชม.
- หลังจาก 8-10 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำแล้วแช่อีกครั้งตามขั้นตอนที่ 2 ด้านบนแล้วแช่ในน้ำอีก 8 ชั่วโมง
- หลังจากแช่ครั้งที่สองเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงให้สะเด็ดน้ำ
- ตรวจสอบธัญพืช พวกเขาควรเอารากเล็ก ๆ
เมล็ดงอกเหล่านี้สามารถรับประทานได้ ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหลายๆ คนก็กินแบบนั้น
แต่ถ้าคุณต้องการน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพที่ดี ให้ไปยังขั้นตอนที่สอง ...
ขั้นตอนที่ # 2: เตรียมถาดปลูกวีทกราส
- หากถาดของคุณมีรูที่ด้านล่างของถาด ให้ใช้กระดาษชำระปิดด้านล่างเพื่อป้องกันไม่ให้รากข้าวสาลีงอกออกมาทางด้านล่าง
- เติมดินหรือปุ๋ยหมักล่วงหน้าในถาดเป็นชั้นเล็กๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินของคุณปราศจากปุ๋ยหรือสารเคมีเทียม ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารออร์แกนิกเสมอ
ขั้นตอนที่ # 3: การปลูกเมล็ดข้าวสาลี
- กระจายเมล็ดที่แตกหน่อให้สม่ำเสมอและแน่นในชั้นเดียวบนดินชื้นในถาด บีบเมล็ดเบา ๆ ลงในดินหรือคนเล็กน้อย
- วางถาดให้พ้นจากแสงแดดโดยตรงหรือใกล้กับแสงแดด อาจอยู่ใกล้หน้าต่างและระบายอากาศได้ดี จำไว้ว่าต้นข้าวสาลีไม่ชอบแสงแดดที่ร้อนจัด
ขั้นตอนที่ # 4: รดน้ำและติดตามถั่วงอก
ควรรดน้ำหน่ออ่อนอย่างน้อยวันละสองครั้งเพื่อให้ชื้นเล็กน้อย หากดินแห้ง ยอดอ่อนอาจตายได้ และแน่นอนว่าพวกเขาไม่ชอบน้ำล้นเช่นกัน
ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณใช้สเปรย์ฉีดธรรมดา (สปริงเกลอร์) หากคุณกลัวน้ำล้น
เมื่อยอดสูงกว่า 2 - 3 ซม. จะใช้เวลาประมาณห้าวันเพื่อลดจำนวนการรดน้ำให้เหลือวันละครั้งเช่นในตอนเช้า แต่ให้แน่ใจว่าดินไม่แห้งอีกครั้งหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป
การเจริญเติบโตของเชื้อราบางครั้งอาจเกิดขึ้นได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศชื้นและร้อน
แต่อย่าท้อแท้ มีวิธีแก้ปัญหาที่ดี:
- ลองแช่เมล็ดพืชของคุณข้ามคืนแทนที่จะแช่เพียง 8-10 ชั่วโมงตามที่แนะนำข้างต้น วิธีนี้จะช่วยให้เมล็ดพืชดูดซับความชื้นได้มากขึ้น เมล็ดก็จะเติบโตมากขึ้น ซึ่งจะทำให้งอกได้ดีขึ้นและลดเวลาการงอก
- จัดเรียงเมล็ดในถาดให้แน่น แต่ในชั้นเดียว พยายามป้องกันไม่ให้มันทับซ้อนกันเพื่อให้มีอากาศเพียงพอสำหรับต้นกล้าแต่ละต้นที่จะหายใจ สิ่งนี้จะช่วยลดราได้อย่างแน่นอน
- อย่าฉีดวีทกราสมากเกินไป ใช้ขวดสเปรย์ที่เรากล่าวไว้ข้างต้น
- สุดท้าย คุณสามารถลองทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ได้ หลังจากที่ต้นกล้าของคุณหยั่งรากแล้ว ให้เปลี่ยนถาดอื่นหรือแบบที่ไม่มีรูสำหรับต้นข้าวสาลีอ่อน หรือถาดที่มีรู เช่น อ่างเก็บน้ำ ดังนั้นแทนที่จะรดน้ำจากเบื้องบน หน่อก็จะรับน้ำในปริมาณที่เหมาะสม แต่สิ่งนี้สามารถผิดพลาดได้เช่นกัน
แต่เราล้มเหลวหลายครั้ง ตลอดเวลาที่ถั่วงอกตายจากเชื้อรา แต่เรายังคงต้องการบรรลุผลที่เราต้องการและลองใช้น้ำอมฤตของเยาวชนและสุขภาพแบบเดียวกันทั้งหมด
ขั้นตอนที่ # 5: รวบรวมถั่วงอกที่โตแล้วที่บ้าน
เมื่อจมูกข้าวสาลีโต 15 - 20t ซม. ก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ใช้กรรไกรและตัดกรีนเหนือเมล็ดธัญพืช
หากมีเชื้อราให้หลีกเลี่ยงและตัดให้สูงขึ้นเล็กน้อย คุณควรตัดผักผลไม้ให้เพียงพอเพื่อทำน้ำผลไม้ประมาณ 30 มล. เพื่อให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน
บันทึก:
คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ที่ตัดแล้วเป็นช่วงที่สองหรือสามถึงแม้จะปลูกไม่สูง แต่คุณจะได้น้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมากเป็นพิเศษหนึ่งกรัม
มิฉะนั้น ให้เทถาดออกและรับพืชผลที่สดใหม่
ขั้นตอนที่ # 6: คั้นน้ำวีทกราสและเพลิดเพลิน
ในการทำน้ำวีทกราส คุณต้องมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบพิเศษ คุณสามารถดูคำแนะนำในการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับทั้งครอบครัวและอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ
ฉันสามารถเตือนคุณได้ทันทีว่าเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงจะไม่อนุญาตให้คุณได้รับน้ำผลไม้จากต้นข้าวสาลีอ่อน มันสามารถอุดตันได้มาก เนื่องจากมีเส้นใยสูง
ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้รับประทานมากกว่าหนึ่งครั้งต่อวัน (นั่นคือประมาณ 30 กรัม) น้ำวีทกราสมีพลังมากจนสามารถช่วยรักษาโรคร้ายแรงได้
วิธีการปลูกข้าวสาลีที่บ้านวิดีโอ
หากคุณไม่เข้าใจทุกอย่าง ฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่น่าสนใจ นี่เป็นวิดีโอที่ให้ความรู้และสนุกสนานในการรับชมซึ่งสร้างโดย "จิ้งจอกเยลลี่" ในขณะที่เธอเรียกตัวเองว่า ... 🙂 เจ๋งไหม? ...
ดูช่อง YouTube ของเธอ ...
ในที่สุด
เมื่อคุณมีแผนปฏิบัติการจริงแล้ว คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย อย่างที่คุณเห็นข้าวสาลีแตกหน่อที่บ้านนั้นไม่ยากเลย นี่ไม่ใช่วิทยาศาสตร์จรวด
และถ้าคุณเป็นคนรักดอกไม้ด้วย เช่น ฉันคิดว่าการหว่านข้าวสาลีเป็นอาหารจะไม่ยากสำหรับคุณ
หากคุณยังไม่สุกงอมสำหรับการงอกของข้าวสาลี ลองดูรายการประโยชน์ของเราอีกครั้งในบทความที่ฉันเขียนถึงตอนต้น ใช่ วิทยาศาสตร์ไม่หยุดนิ่ง และในไม่ช้า เราก็สามารถเรียนรู้มากขึ้นเกี่ยวกับน้ำผลไม้จากต้นข้าวสาลีอ่อน
มีหลักฐานว่า 30 มล. น้ำวีทกราส เนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุเทียบเท่า ผักสด 1 กก.! สุด! ...
คุณงอกต้นข้าวสาลีได้อย่างไร และคุณรู้อะไรอีกเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผลไม้นี้บ้าง? วางสายในความคิดเห็นด้านล่าง! ฉันชอบอ่านเรื่องของคนอื่นเสมอ
หากบทความมีประโยชน์สำหรับคุณ ให้แบ่งปันกับผู้อื่น
วิธีการปลูกต้นกล้าข้าวสาลีที่บ้าน
มีเหตุผลมากที่สุดที่จะซื้อข้าวสาลีเพื่อการงอกจากชาวเมืองในฤดูร้อนที่ไม่ได้รับสารเคมีหรือในบรรจุภัณฑ์พิเศษ (เมล็ดพืชสำหรับการงอก)
คุณสามารถงอกข้าวสาลีได้ดังนี้
ขั้นตอนที่ 1 สิ่งสำคัญคือต้องคัดแยกเมล็ดที่เตรียมไว้สำหรับการงอกก่อน ทิ้งเมล็ดที่ไม่ดี เสียหาย หรือเน่า ทิ้งเมล็ดที่แข็งแรง หลังจากนั้นเมล็ดพืชจะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ฝุ่น สิ่งสกปรกและเศษส่วนเกินจะถูกลบออก
ขั้นตอนที่ 2 เลือกจาน: อาจเป็นเหยือกแก้ว, ชาม, ถาด (คุณสามารถเอาภาชนะที่มีฝาปิด แต่ทำรูที่ฝาก่อน) ด้านล่างของจานสามารถคลุมด้วยผ้ากอซแล้วใส่เมล็ดข้าวสาลีหนา 2-3 ซม. ลงบนมัน เทข้าวสาลีเพื่อให้ชั้นบนสุด "โผล่ออกมา" และสัมผัสกับน้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพื่อให้ข้าวสาลีอ่อน ควรเติมน้ำให้ทั่ว จากด้านบนคุณสามารถปิดฝาภาชนะด้วยผ้ากอซเพิ่มเติมได้ ดังนั้นจึงสร้างผลกระทบบางอย่างของ "เปล" ในอากาศและน้ำ ธัญพืชได้รับน้ำและอากาศ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุดสำหรับการก่อตัวของถั่วงอก ภาชนะวางในที่เย็นและมืด
ขั้นตอนที่ 3 การสังเกตกระบวนการอย่างระมัดระวังสามารถคาดหวังผลลัพธ์ได้หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน เมล็ดธัญพืชจะแตกหน่อสีขาวขนาดเล็กที่พร้อมรับประทานเมื่อถึง 3 มม. ควรระบายน้ำออกเป็นระยะ ควรล้างเมล็ดพืชและเติมเมล็ดพืชใหม่ การเปลี่ยนน้ำครั้งแรกมีความจำเป็นหลังจากเทลงไป 2 ชั่วโมงแล้ว เนื่องจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายทั้งหมดที่อยู่ในเมล็ดพืชจะลอยขึ้น นอกจากนี้ หลังจากแช่ไว้ 8 ชั่วโมง ข้าวสาลีจะถูกล้างอีกครั้ง แต่ไม่มีน้ำเติม เนื่องจากเมล็ดข้าวบวมแล้วและต้องเสียค่าผ่านทาง พวกเขาเพียงแค่ต้องล้างสามครั้งต่อวัน ข้าวสาลีจะพร้อมใช้งานในสองวัน หากผ่านไป 48 ชั่วโมง เมล็ดยังไม่งอก แสดงว่าใช้ไม่ได้ ก่อนรับประทานต้นกล้าสำเร็จรูปจะถูกล้างด้วยน้ำไหล ผลิตภัณฑ์นี้เรียกว่าข้าวสาลีงอก เก็บถั่วงอกในตู้เย็นไม่เกิน 48 ชั่วโมง ดังนั้นก่อนเติมภาชนะทุกครั้งจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงการบริโภคประจำวันของทุกคนในครอบครัว
ตอนต่อไป>
ในขณะที่อาศัยอยู่ในประเทศไทยเราได้กลายเป็นคนติดถั่วงอก หากคุณใส่ผักกับซอสลงในสลัด ข้าว และบะหมี่ด้วยซอสที่เหมาะสม จะกลายเป็นว่าอร่อยอย่างเหลือเชื่อ! แค่กินกับซีอิ๊วก็อร่อยแล้ว และใช้ช้อนคลุกเคล้าให้มากขึ้น พวกเขาฉ่ำอร่อยมีสุขภาพดีและมีกลิ่นหอมสดชื่น แต่ ... แต่ช่วงหลังๆ นี้ หาได้ยากมากในราคาปกติและคุณภาพดี และจากชั้นวางของร้านค้าบางแห่งก็หายไปหมด
ดังนั้นสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียทุกคน (และเพียงแค่อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ) ฉันขอเสนอให้ระลึกถึงบทเรียนชีววิทยาของโรงเรียนและทำการทดลองเล็กน้อย - เพื่อปลูกถั่วงอกที่บ้าน และไม่ใช่แค่ถั่วเหลืองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชตระกูลถั่วและข้าวสาลีอีกด้วย วิธีนี้จะใช้เวลาไม่นานและคุณไม่จำเป็นต้องดูแลต้นกล้าเหมือนสวน ที่สำคัญอย่าลืมเติมน้ำนะคะ😉
ดังนั้น สามตัวเลือก - เลือกอันที่ดูเหมือนง่ายที่สุด!
แตกหน่อในโหลแก้ว
มันง่ายมาก - คุณล้างเมล็ดที่เลือกไว้ ใส่ในขวดโหลแล้วเติมน้ำเพื่อให้มันคลุมเมล็ดไว้ด้านบน ปิดคอขวดโหลด้วยผ้าก๊อซหรือตาข่าย แล้วมัดด้วยแถบยางยืด ทิ้งขวดไว้ค้างคืน ในตอนเช้าสะเด็ดน้ำที่เหลือและล้างเมล็ด หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกวางบนตะแกรงระบายน้ำและล้างหลายครั้งในระหว่างวัน แช่ในขวดข้ามคืนอีกครั้ง การเก็บเกี่ยวในลักษณะนี้ใช้เวลาสามถึงเจ็ดวัน ระยะเวลาขึ้นอยู่กับเมล็ดที่คุณเลือกที่จะงอก วิธีที่ง่ายที่สุดคือข้าวสาลี หัวไชเท้า ถั่วลันเตา ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล มันบด ถั่ว พวกมันพร้อมรับประทานทันทีหลังจากที่ถั่วงอกเริ่มคลี่ออกจากเมล็ด แต่สำหรับเมล็ดกะหล่ำปลี คุณจะต้องแก้ไขเล็กน้อย เนื่องจากพวกมันจะกินได้ก็ต่อเมื่อส่วนสีเขียวและใบแรกปรากฏขึ้นเท่านั้น
การงอกของบัควีท
ปรากฎว่าถั่วงอกบัควีทมักใช้เป็นส่วนผสมในสลัด แม้ว่าฉันจะไม่เคยลองถั่วงอกบัควีท วางเมล็ดในขวดข้ามคืนตามที่อธิบายไว้ในตัวเลือกแรก จากนั้นล้างเมล็ดและใส่ในชามหรือขวดแก้วแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู ปล่อยให้อยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาหลายวัน ถั่วงอกบัควีทพร้อมรับประทานทันทีหลังจากแตกหน่อ บัควีทปล่อยสารเจลาตินที่ต้องล้างออกอย่างดีเพื่อไม่ให้ราปรากฏขึ้น
การปลูกถั่วงอกในดิน
อีกทางเลือกหนึ่งคือการวางเมล็ดในดิน มักใช้ถั่วงอกกินกับส่วนสีเขียว ซื้อดินและถาดดิน แช่เมล็ดพืชไว้ 1 คืน สะเด็ดน้ำในตอนเช้า และทิ้งไว้ใต้ผ้าขนหนู 1-2 วัน หลังจากที่เมล็ดแตกหน่อแล้ว ให้ใส่ในถาดบนดิน รดน้ำและคลุมด้วยดินบางๆ ดูแลเหมือนกระถางต้นไม้ทั่วไป
