วิธีการปลูกสลัดที่บ้าน?

3 วิธี: การปลูกแบบดั้งเดิม วิธี 2: วิธีที่รวดเร็วในการปลูกผักกาดหอม

น่าแปลกที่การปลูกผักกาดหอมในบ้านเป็นเรื่องง่าย ผักกาดหอมให้ผลผลิตในระยะสั้นแต่อุดมสมบูรณ์และต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย: ดินปกติสำหรับพืชในร่ม น้ำเพื่อการชลประทาน และแสงแดดล้วนเป็นสิ่งที่พืชต้องการ ผักกาดหอมปลูกง่ายจนคุณสามารถทิ้งกระถางและภาชนะและปลูกเมล็ดในดินในถุงพลาสติก

วิธีที่ 1 ความพอดีแบบดั้งเดิม

การตระเตรียม

1. 

   เลือกพันธุ์สลัดที่เหมาะกับการใส่กระถาง ผักกาดหอมเติบโตได้ดีที่สุดที่บ้าน โดยเฉพาะพันธุ์ที่มีคำว่า "เล็ก" ในชื่อ

2. หาภาชนะพลาสติกขนาดกลาง.

   ผักกาดหอมมีระบบรากตื้น ดังนั้นจึงมีพื้นที่เหลือเฟือในหม้อขนาดเล็ก พลาสติกมีความเหมาะสมมากกว่าดินเหนียว เพราะผนังดินเหนียวดูดซับความชื้น นำออกจากดิน ซึ่งทำให้แห้งเร็วขึ้น

   • หากคุณตัดสินใจใช้หม้อเซรามิก ให้ปิดฝาผนังด้วยถุงพลาสติก เจาะรูในกระดาษแก้วเพื่อให้น้ำไหลผ่านได้
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรูระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อ เมื่อรดน้ำผ่านพวกมัน น้ำส่วนเกินจะระบายลงในจานรองใต้หม้อ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณทำถาดรองน้ำได้ และนี่คือวิธีการรดน้ำที่เหมาะกับสลัดที่สุด
3. 

   ล้างหม้อ. ระมัดระวังเป็นพิเศษหากพืชชนิดอื่นเติบโตในกระถางนี้มาก่อน เนื่องจากแบคทีเรียและไข่แมลงจากดินเก่าสามารถเคลื่อนตัวไปบนรากของผักกาดหอมได้ การล้างหม้อสบู่ด้วยน้ำอุ่นก็เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถผสมน้ำ 9 ส่วนกับสารฟอกขาว 1 ส่วนแล้วล้างภาชนะด้วยส่วนผสมนี้

4. 

   นำดินปลูกอเนกประสงค์ ผักกาดหอมเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมาก ดังนั้นจำเป็นต้องใช้ดินทั่วไป แต่อย่าใช้ดินในสวนเพราะแบคทีเรียและแมลงสามารถอาศัยอยู่ได้ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อสลัด

5. เติมหม้อด้วยดิน โลกควรครอบคลุมเกือบทั้งหม้อ แต่ไม่สมบูรณ์ เหลือขอบหม้อประมาณ 2.5 ซม.

6. 

   โรยเมล็ดพืชในมือซ้ายหากคุณถนัดขวา หรือโรยเมล็ดในมือซ้ายหากคุณถนัดซ้าย เมล็ดผักกาดหอมมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นการหยิกก็จะเล็ก

7. 

   หยิบเมล็ดด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้ของอีกมือหนึ่ง คุณไม่จำเป็นต้องพยายามรวบรวมเมล็ดทั้งหมดในคราวเดียว แค่เริ่มต้นเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

8. โรยเมล็ดพืชให้ทั่วดิน พยายามเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว แต่ไม่ต้องกังวลหากห่างกัน

9. ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าคุณจะกระจายเมล็ดทั้งหมด

10. คลุมเมล็ดด้วยดิน ชั้นบนสุดไม่ควรหนาเกิน 5-8 มม. หากคุณใส่ดินมากเกินไป เมล็ดพืชจะมีแสงแดดไม่เพียงพอที่จำเป็นสำหรับการงอก

11. ฉีดพ่นเมล็ดด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ ดินควรมีความชื้นปานกลาง

ดูแลและเก็บเกี่ยว

1. 

   โรยเมล็ดด้วยน้ำในตอนเช้า ดินต้องชื้นตลอดเวลา มิฉะนั้น เมล็ดจะไม่งอก การงอกควรเกิดขึ้นภายใน 1 ถึง 2 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด

2. รดน้ำผักกาดหอมวันเว้นวันเพื่อช่วยรักษาระดับความชื้นในดิน

   ขึ้นอยู่กับว่าบ้านของคุณอบอุ่นและสว่างแค่ไหน ผักกาดหอมอาจต้องรดน้ำบ่อยขึ้นหรือน้อยลง ตรวจสอบดินเป็นประจำโดยจุ่มนิ้วจุ่มลงในดิน 1.5 ถึง 2 เซนติเมตร หากรู้สึกว่าดินแห้ง ให้รดน้ำสลัดอีกครั้ง

   • ลองวางหม้อลงในถาดรองน้ำ ให้น้ำซึมเข้าไปในหม้อผ่านรูที่ก้นหม้อและทำให้ดินชุ่ม วิธีการรดน้ำนี้จะป้องกันรากเน่าและการแพร่กระจายของเชื้อรา
3. 

   วางสลัดในที่เย็น พืชชนิดนี้เหมาะที่สุดสำหรับอุณหภูมิห้อง (16 - 21 องศาเซลเซียส) เพื่อจำลองสภาพธรรมชาติ ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 6 องศาในเวลากลางคืน

4. 

   วางกระถางต้นกล้าในที่ที่มีแดดจัดในบ้านของคุณ เพื่อให้ใบผักกาดหอมใหญ่และแข็งแรง กระถางต้องตากแดดอย่างน้อย 14-16 ชั่วโมงต่อวัน

5. 

   ซื้อหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ หากผักกาดหอมไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอ ให้วางหม้อไว้ใต้โคมไฟในระยะ 10 เซนติเมตร แล้วปล่อยทิ้งไว้ 14 ชั่วโมงทุกวัน อย่าลืมปิดหลอดไฟหลังจากเวลานี้ เพราะพืชไม่ควรโดนแสงตลอด 24 ชั่วโมง

6. หลังจากที่ผักกาดพวงที่สองโตขึ้น ให้เด็ดถั่วที่อ่อนแอที่สุดออก

   ทิ้งไว้ประมาณ 7 เซนติเมตรระหว่างกระจุกที่เหลือเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต

   • อย่าทิ้งต้นกล้าที่คุณถอนออกจากพื้นดิน ปลูกไว้ในกระถางแยกและปลูกต่อหรือรับประทาน ใบเล็กรสชาติแทบจะแยกไม่ออกจากใบขนาดเต็ม
7. 

   ใส่ปุ๋ยอ่อนหากต้องการ. ผักกาดหอมสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องมีการสนับสนุนเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณผสมปุ๋ยครึ่งหนึ่งกับน้ำเพื่อลดความเข้มข้นและนำไปใช้กับดิน ผลผลิตจะเกินความคาดหมายของคุณ ใส่ปุ๋ยกับต้นกล้าทุก 7 วันเป็นเวลาสามสัปดาห์แล้วหยุดใช้

8. ตัดใบตามต้องการหรือทั้งหมดในคราวเดียว

   ใบเล็กมีรสชาติเกือบเท่าใบใหญ่และสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

   • เมื่อใบโตได้ตามขนาดที่ต้องการแล้ว ให้เริ่มตัดจากภายนอก ปล่อยให้ใบชั้นในสุก
   • หากคุณต้องการตัดใบขนาดใหญ่ เวลาในการสุกจะใช้เวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์ ตัดหรือถอนใบทีละใบโดยเริ่มจากใบด้านนอก ผักกาดหอมที่ถึงจุดสุกสูงสุดจะผลิตเมล็ด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องตัดทิ้งก่อนที่จะเกิดเหตุการณ์นี้เพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดขม

วิธีที่ 2 วิธีที่ 2: วิธีที่รวดเร็ว

1. 

   ตัดมุมในถุงพลาสติกขนาดใหญ่แล้วเจาะรูสองสามรู รูควรเล็กพอที่จะป้องกันไม่ให้ดินหกออกจากถุง แต่ใหญ่พอที่จะระบายน้ำส่วนเกินออกได้

2. 

   เติมดินลงในถุงประมาณสามในสี่ หล่อเลี้ยงดินก่อน

3. 

   วางกระเป๋าบนขาตั้งหรือจาน ดินและน้ำส่วนเกินสามารถไหลผ่านรูในถุงได้ และสิ่งนี้จะทำให้ขอบหน้าต่างเปื้อนหากคุณเลือกวางกระเป๋าไว้ด้านบนโดยตรง ทำถาดพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งสกปรก

4. 

   หยิบเมล็ดพืชในมือซ้ายสักสองสามโหลถ้าคุณถนัดขวาและถือขวาถ้าคุณถนัดซ้าย จากนั้นใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ของอีกมือหนึ่ง เริ่มโรยดินด้วยเมล็ดพืช

5. 

   คลุมเมล็ดด้วยดิน ชั้นนี้ไม่ควรหนาเกิน 5 มม. มิฉะนั้นเมล็ดจะมีแสงแดดไม่เพียงพอ

6. 

   ฉีดพ่นดินด้วยน้ำ ไม่ควรมีความชื้นมากเกินไป มิฉะนั้น เมล็ดพืชจะลอยอยู่ในแอ่งน้ำ และน้ำที่ผสมกับดินจะเริ่มไหลออกจากรู

7. 

   ครอบคลุมแพคเกจ หากเปิดทิ้งไว้ ความร้อนและความชื้นจะออกมา แต่ถ้าปิดสนิท อากาศภายในจะเหม็นอับ ทิ้งรูอากาศเล็กๆ ไว้ด้านหนึ่ง และปิดถุงอีกด้านหนึ่งให้สนิท

8. 

   ทิ้งกระเป๋าไว้ที่หน้าต่างซึ่งมีแสงแดดส่องถึงอยู่เสมอ สามารถใช้แสงประดิษฐ์โดยการวางหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้เหนือกระเป๋า แม้ว่าคุณจะปลูกผักกาดหอมในถุง แต่พืชก็ยังต้องการแสงแดด 14-16 ชั่วโมงต่อวัน

9. 

   เปิดถุงหลังจากที่เมล็ดเริ่มงอก ถั่วงอกควรปรากฏภายในหนึ่งสัปดาห์ ฉีดพ่นดินด้วยน้ำต่อไปและให้แสงสว่างเพียงพอสำหรับต้นกล้า

10. 

    ดึงใบออกเมื่อโต สลัดจะเต็มขนาดในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ ตัดใบชั้นนอกออกก่อน แล้วจึงค่อยไปตัดใบด้านใน อย่ารอให้ใบโตมาก เพราะวิธีการปลูกนี้ไม่มีขนาดใบเท่ากับการปลูกแบบปกติ

วิธีที่ 3 การปลูกผักกาดหอม

1. 

   หลังจากเด็ดใบที่คุณจะกินแล้ว ให้วางพืชที่เหลือในแม่พิมพ์แก้วแล้วเติมน้ำเล็กน้อยลงไป

2. 

   วางจานในที่ที่ผักกาดหอมจะได้รับแสงแดดเพียงพอ (บนขอบหน้าต่างหรือใต้โคมไฟ) ใบใหม่จะเริ่มงอกภายในสองสามวัน

3. 

   เปลี่ยนน้ำวันเว้นวัน

4. 

   ตัดใบตามต้องการ แน่นอน คุณจะไม่เติบโตทั้งพุ่ม แต่ใบใหม่จะเพียงพอสำหรับสลัดผักหรือแซนวิชหนึ่งมื้อ

คำแนะนำ

• หากคุณมีลูก ให้ปลูกสลัดกับพวกเขา มันง่ายมากที่จะปลูกพืชชนิดนี้ให้เด็กสามารถรับมือกับมันได้ด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากผู้ปกครอง คุณสามารถเริ่มด้วยวิธีที่สอง เพราะจะทำให้สลัดเติบโตเร็วขึ้นและปลูกได้ง่ายขึ้น

คำเตือน

• เมื่อใส่ปุ๋ยลงในดินอย่าเผลอตกบนใบ ใช้สารละลายกับดินเท่านั้น
• ล้างผักและผลไม้ที่ปลูกในบ้านให้สะอาดก่อนรับประทาน

อะไรที่คุณต้องการ

• เมล็ดผักกาด
• ภาชนะพลาสติกหรือหม้อ
• ดิน
• ถุงพลาสติกหูหิ้ว
• กรรไกร
• สเปรย์
• ปุ๋ยไม่เข้มข้น
• โคมไฟสำหรับพืช
• มีดทำสวนหรือกรรไกร

ข้อมูลบทความ

หน้านี้ถูกเปิดดู 57,651 ครั้ง

สิ่งนี้มีประโยชน์หรือไม่?

สลัดมีสารอาหารจำนวนมาก ดังนั้นผู้ชื่นชอบความเขียวขจีหลายคนจึงต้องการปลูกมันไม่เพียง แต่ในกระท่อมฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่บ้านด้วย เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักกาดหอมจากเมล็ดบนขอบหน้าต่างที่บ้าน? นี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง

ผักกาดหอมสามารถปลูกที่บ้านได้เช่นกัน ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน แต่โรงงานนี้ที่บ้านต้องการความสนใจเป็นอย่างมาก

เพื่อการเติบโตของเขา ต้องการแสงแดดมาก... ในวันฤดูหนาวสั้น ๆ จะต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม ถ้าแสงไม่พอก็จะเริ่มบานเร็ว ไม่ทนต่อความแห้งแล้งความร้อน ในกรณีนี้ใบจะขม ผู้เริ่มต้นไม่ควรใช้รูปแบบหัวโตในอพาร์ตเมนต์ พวกเขาอารมณ์เสียมาก

นี่เป็นวัฒนธรรมที่เติบโตเร็ว หากต้องการมีผักใบเขียวที่บ้านอย่างต่อเนื่องจะต้องปลูก 1 ครั้งใน 10 - 14 วัน

ผักกาดพันธุ์ที่ดีที่สุดที่จะปลูกที่บ้าน

บาตาเวียเป็นสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอพาร์ตเมนต์

พิจารณาความหลากหลายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอพาร์ทเมนต์ ปัตตาเวีย... ในร้านขายของชำมักจะขาย

มันเติบโตได้โดยไม่ต้องให้แสงสว่างเพิ่มเติม สามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้น อุณหภูมิอากาศสูง

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับการเพาะปลูกบนขอบหน้าต่าง:

• Lollo rossa
• ลูกไม้มรกต
• ปีใหม่
• Lollo bionda
• วิตามิน

Lolla rossa โดดเด่นด้วยหัวสีน้ำตาล ใบสีเขียวอ่อนหยิก นับ วิตามินมากที่สุด... มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

โลล่า ไบออนดา - สวยที่สุด... ใบเป็นคลื่น สีเหลือง-เขียว. รสชาติเป็นที่น่าพอใจขมด้วยรสบ๊อง

อพาร์ตเมนต์ก็เติบโตเช่นกัน แพงพวย... นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับขอบหน้าต่าง:

• หยิกงอ;
• พริกไทย;
• ใบกว้าง;
• สามัญ.

แพงพวยใบกว้าง

การเลือกภาชนะสำหรับหว่านและเตรียมดิน

รากผักกาดหอมไม่ลึกลงไปในดิน ไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่ในการปลูก ดีกว่าที่จะเลือกหม้อพลาสติก ความจุควรเป็น ปริมาตร 1-2 ลิตร... ความลึก - 10 - 35 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ควรมีรูที่ด้านล่างของภาชนะ

ดินสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือใช้ในดินสวน ดินที่เป็นกรดไม่เหมาะกับการปลูก ตัวเลือกที่ดีกว่า - ส่วนผสมของหญ้า ปุ๋ยอินทรีย์ ทราย... อีกทางเลือกหนึ่งคือดินสวน ใยมะพร้าว ไส้เดือนฝอย อัตราส่วนของสองส่วนหลังคือ 2: 1

สำหรับการหว่านจำเป็นต้องใช้การระบายน้ำ: ก้อนกรวด, ดินเหนียวขยายตัว, อิฐแตก, หินก้อนเล็ก

เมื่อใช้ดินสวนควรฆ่าเชื้อดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ เติมดินลงในหม้อไม่ถึงขอบ 2.5 - 3 ซม.

บางพันธุ์ ปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ดิน... หนึ่งในนั้นคือแพงพวย สำหรับการเพาะปลูกพวกเขาใช้วัสดุชั่วคราวเช่นฟองน้ำสำลีกระดาษ

ผักกาดหอมบางชนิดสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ดิน - บนกระดาษหรือสำลี

หว่านเมล็ด

• ก่อนหว่านเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เวลาคือ 2-3 ชั่วโมง
• ชั้นระบายน้ำวางอยู่ที่ด้านล่างของหม้อ
• การระบายน้ำถูกปกคลุมด้วยดิน รดน้ำ.
• ทำร่อง. ความลึก - 5 มม.... ระยะห่างระหว่างแถว - 10 ซม..
• เมล็ดจะถูกวางไว้ในร่อง หลับไปกับดินจำนวนเล็กน้อย กระชับเล็กน้อย
• ปิดฝาภาชนะด้วยถุง - สร้างภาวะเรือนกระจก
• พวกเขาถูกวางไว้ในที่มืด
• เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นถุงจะถูกลบออก โอนไปที่ขอบหน้าต่าง

สามารถมองเห็นหน่อแรกได้ หลังจาก 4 - 5 วัน... คุณต้องปกป้องมันจากแสงแดดโดยตรง ในวันที่มีแดดจ้าจำเป็นต้องแรเงา - ใบไม้สามารถไหม้ได้

สลัดชอบความอบอุ่น สำหรับการเจริญเติบโตที่ดีต้องใช้อุณหภูมิ 17-21 องศา ในช่วงอุณหภูมิภายนอกที่ลดลงอย่างแรง ควรนำภาชนะที่มีต้นไม้ออกจากขอบหน้าต่าง

วัฒนธรรม ต้องการผอมบาง... ทำได้ 2 ครั้ง:

1. หลังจาก 1 สัปดาห์เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น เว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 1-2 ซม.
2. เมื่อเกิดใบจริง 2 ใบ ระยะห่าง - 4-5 ซม.

หากผักกาดหอมขึ้นหนาแน่น คุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี

ผักกาดหอมต้องผอมสองครั้ง

รดน้ำ

การรดน้ำควรจะ อุดมสมบูรณ์... เมื่อความชื้นในดินไม่เพียงพอ ลูกธนูก็เริ่มก่อตัวเร็วกว่าปกติ รดน้ำด้วยน้ำตกตะกอน 1 ครั้งใน 1 - 2 วัน

ถ้าตู้คอนเทนเนอร์อยู่ด้านใต้ให้บ่อยขึ้น ในฤดูหนาว - น้อยกว่า เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ดินชุ่มชื้นมากเกินไป - รากและใบล่างจะเริ่มเน่า อากาศในห้องควรมีความชื้น ใบฉีดพ่นด้วยน้ำจากขวดสเปรย์

น้ำสลัดยอดนิยม

ให้อาหาร ทุกๆ 1.5-2 สัปดาห์... ปุ๋ยเหมาะสำหรับพืชในร่ม เป็นวัฒนธรรมที่เติบโตอย่างรวดเร็ว หากเลือกดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อปลูกก็จะเติบโตได้ดีหากไม่มีดิน

คุณไม่สามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจนจำนวนมากได้ - ผักกาดหอมสามารถสะสมไนเตรตได้ หากคุณใช้น้ำสลัดที่มีโพแทสเซียมไอโอไดด์เป็นส่วนประกอบ คุณจะได้พืชที่มีไอโอดีนจำนวนมากในองค์ประกอบ

แสงสว่าง

พืชที่ชอบแสง ในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ร่วงสั้น - วันฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องใช้ แสงเสริม - หลอดฟลูออเรสเซนต์ ต้องเปิดเครื่องไว้ 2 - 5 ชั่วโมง แขวนไว้ที่ความสูง 50-60 ซม. เหนือต้นพืช

เวลากลางวันเมื่อปลูกผักกาดหอมควรอยู่ได้นาน 12-14 ชั่วโมง

โดยรวมแล้ว เวลากลางวันควรอยู่นาน 12-14 ชั่วโมง... เป็นไปไม่ได้ที่จะเน้นในระหว่างวัน ผักใบเขียวต้องพักผ่อน

หากไม่สามารถเพิ่มแสงเพิ่มเติมให้กับพืชได้ ทางที่ดีควรปลูกเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว

คลาย

ผักกาดหอมมีรากที่บอบบางและบอบบางมาก คลายดินใต้ต้นกล้า เป็นสิ่งต้องห้าม.

การเก็บเกี่ยว

สีเขียวเติบโตอย่างรวดเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงหลายสัปดาห์ ถอนรากหรือฉีกใบชั้นนอก... ลูกศรก่อตัวหลังจาก 3 ถึง 5 สัปดาห์ พืชจะถูกลบออก เมล็ดอื่นหว่านแทน

ชาวสวนมากประสบการณ์ สลัดผัก ทุกๆ 10 วัน... ผักใบเขียวได้ 40-50 กรัมจากต้นเดียว แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ผักกาดหอมสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและที่บ้าน แต่เมื่อปลูกในอพาร์ตเมนต์คุณต้องจำไว้ว่าต้องได้รับการดูแลทุกวัน

1. นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น ดินควรชื้นเล็กน้อยเสมอ แต่ความชื้นส่วนเกินสามารถฆ่าเขาได้
2. สถานที่ที่ดีที่สุดคือขอบหน้าต่างด้านทิศใต้ ทิศตะวันออกเฉียงใต้ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเติบโตโดยไม่มีแสงสว่างเพียงพอที่บ้าน

เติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่ใช้พื้นที่มาก แต่คุณต้องเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับหม้อ

ในการจัดอันดับความมีประโยชน์ในแง่ของเนื้อหาของวิตามิน ธาตุและสารอาหาร ผักกาดหอมอยู่ในสิบอันดับแรกอย่างมั่นใจ และทัศนคติของแม่บ้านและเชฟมืออาชีพต่อใบสลัดที่สง่างามก็เปลี่ยนไปมากทีเดียว พวกเขาหยุดการตกแต่งและการตกแต่ง แต่ได้กลายเป็นองค์ประกอบหลักของความสุขในการทำอาหารที่เป็นอิสระ - อร่อยสุขภาพดีและมีแคลอรีต่ำ พิจารณาในบทความวิธีการปลูกสลัดบนขอบหน้าต่างที่บ้านวิธีการที่เป็นที่นิยม

สลัดห้าประเภท: เลือกรสชาติและสี

ฤดูร้อนสิ้นสุดลง งานในสวนได้เสร็จสิ้นลงแล้ว และชาวสวนได้เริ่มต้นช่วงเวลาของ "วันหยุด" ซึ่งเป็นชีวิตที่เงียบสงบโดยไม่ต้องรดน้ำ ให้ปุ๋ย แมลงศัตรูพืช และความเพลิดเพลินอื่นๆ ในการทำสวนในแต่ละวัน แต่มีการโต้แย้งอย่างถูกต้องว่าการทำสวนไม่ใช่งานอดิเรก เป็นวิถีชีวิตและแม้กระทั่งการวินิจฉัย ดังนั้นเมื่อย้ายจากบ้านสวนที่อบอุ่นและจริงใจมาที่อพาร์ทเมนท์ในเมือง ผู้คนต่างคิดถึงความเขียวขจีและรู้สึกถึงความต้องการทางจิตวิญญาณในการจัดเตียงบนขอบหน้าต่าง (หรือบนระเบียงที่อบอุ่น) และยอมจำนนต่องานอดิเรกที่พวกเขาชื่นชอบต่อไป อ่านบทความด้วย: → "วิธีปลูกต้นหอมและผักใบเขียวอื่น ๆ ในอพาร์ตเมนต์"

หากมีพื้นที่ว่างบนขอบหน้าต่าง ให้ใส่ใจกับสลัด - ฉลาด สุขภาพดี และไม่โอ้อวด ขั้นแรก ทำความคุ้นเคยกับความหลากหลายและลักษณะของมัน

ชื่อ	คำอธิบาย
โคชานนี่	พืชเป็นหัวกะหล่ำปลี ลักษณะพันธุ์กำหนดความหนาแน่น ขนาด และแนวโน้มที่จะลำต้น ในทางกลับกัน หัวของกะหล่ำปลีจะถูกแบ่งออกเป็นมัน (หนาแน่นมีใบด้านในชุ่มฉ่ำ) และกรอบสร้างหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นพร้อมใบกรอบแน่น
ครึ่งกะหล่ำปลี	ก่อรูปดอกกุหลาบขึ้นเหนือผิวดิน หัวกะหล่ำปลีหลวมใบจะกรอบและฉ่ำ ระยะเวลาสุกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
แผ่น	ดอกกุหลาบที่พัฒนาแล้วของประเภทใดก็ได้ (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) แผ่นใบนั้นกรอบหรืออ่อนและมีน้ำมัน นอกจากรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการแล้ว ยังโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์การตกแต่งที่หรูหรา
หน่อไม้ฝรั่ง	มนุษย์ต่างดาวจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีลำต้นหนาแน่นและชุ่มฉ่ำ รู้จักสองพันธุ์โดยพิจารณาจากชนิดของใบ: รูปไข่ยาว (ลำต้นสั้นและหนา) และแคบยาวด้วยลำต้นบางและสูง ใบมีรสขมซึ่งจะนุ่มและสดหลังจากแตกเป็นเสี่ยง ๆ
โรเมน	ความหลากหลายของสลัดนี้โดดเด่นด้วยหัวกะหล่ำปลียาว ใบกรุบกรอบ มีรอยหยักชัดเจน

แต่ละสายพันธุ์ที่อธิบายข้างต้นเหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน อย่างไรก็ตาม ในกรณีจำนวนที่ท่วมท้น โดยพิจารณาจากขนาดของพืชและความเร็วของการเจริญเติบโต มือสมัครเล่นเลือกใช้พันธุ์ใบ เช่น การสุกก่อนกำหนด วิตามินและไม่โอ้อวด

ปลูกผักกาดที่บ้าน - วิตามินสดตลอดปี

การเลือกพันธุ์ปลูก

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใจความยิ่งใหญ่ ดังนั้นเราจะเน้นไปที่พันธุ์ที่ได้รับความนิยมและแพร่หลาย พวกเขาแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติทางโภชนาการและวิตามินของสลัดที่ปลูกในบ้าน

ชื่อ	คำอธิบาย
Arugula	พืชประจำปีที่มีรสชาติเข้มข้น เป็นที่ทราบกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อผักกาดหอมจัดอยู่ในกลุ่มยาโป๊ (พืชที่เพิ่มกิจกรรมทางเพศ) ลำต้นตรงมีความสูง 40 ซม. ใบมีความหนาแน่นหนาแน่นมีขนเบาบางหรือเรียบ องค์ประกอบประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยและมัสตาร์ด, กรด, สเตียรอยด์, ฟลาโวนอยด์ พืชอุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน ไฟเบอร์ มาโครและธาตุขนาดเล็ก เป็นที่เชื่อกันว่า arugula ประสบความสำเร็จในการป้องกันมะเร็ง ระบบภูมิคุ้มกัน และมีฤทธิ์ต้านไวรัส ปริมาณแคลอรี่ - 25 kcal / 100 g. ดูเพิ่มเติมที่บทความ: → "การปลูกต้นหอม, arugula และผักอื่น ๆ ที่บ้าน"
ภูเขาน้ำแข็ง	หัวกะหล่ำปลียาวมีใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากรอบ องค์ประกอบประกอบด้วยโปรตีนและไขมัน คาร์โบไฮเดรตและแซคคาไรด์ ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นด้วยเนื้อหาของกรดไขมันอิ่มตัวใยอาหารหยาบและเถ้า วิตามิน A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP, เบต้าแคโรทีนและโคลีน องค์ประกอบของโพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก โซเดียมแมงกานีส ฯลฯ ส่งเสริมการเผาผลาญ รักษาองค์ประกอบของเลือดที่แข็งแรง เสริมสร้างระบบประสาท แนะนำสำหรับโรคเบาหวานและโรคอ้วน ปริมาณแคลอรี่ - 14 kcal / 100 g
ผักกาดหอม	พืชชนิดนี้มีมากกว่าร้อยสายพันธุ์ - หัวและใบ - มีรูปร่างและขนาดต่างกัน องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามิน (A, กลุ่มวิตามิน B, C, E, K), ไมโครและมาโครองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์เริ่มทำความสะอาดระบบทางเดินหายใจ ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ มีผลกดประสาท (สงบ) ลดคอเลสเตอรอล และปรับปรุงการเผาผลาญ มีข้อห้ามสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเฉียบพลัน, โรคเกาต์, urolithiasis ปริมาณแคลอรี่ - 15 kcal / 100 g
แพงพวย	ลำต้นบางปกคลุมไปด้วยใบสีเขียวอย่างอุดมสมบูรณ์ มันมีชื่อเสียงในด้านความไม่โอ้อวดและการเติบโตอย่างรวดเร็ว - พืชผลแรกจะถูกลบออก 15-20 วันหลังจากปลูกเมล็ด วิตามินมากมาย (A, B, C, K, PP), micro- และ macroelements ส่วนประกอบประกอบด้วยกำมะถัน, ไกลโคไซด์, น้ำมันมัสตาร์ด, อัลคาลอยด์กลูโตโพรพีโอลิน ทำความสะอาดร่างกายปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติกระตุ้นความอยากอาหาร ปริมาณแคลอรี่ - 32 kcal / 100 g
โรมาโน	ผักกาดหอมชนิดย่อยที่มีลักษณะเป็นหัวผักกาดหลวม ใบกรอบฉ่ำกับเครื่องเทศบ๊อง คุณสมบัติที่มีประโยชน์นั้นโดดเด่นด้วยความอิ่มตัวของวิตามิน (A, กลุ่ม B, C, E, K, PP) เนื้อหาของไฟเบอร์ กรดและกรดอะมิโน ไมโครและมาโครอิเลเมนต์ ผลบวกที่รู้จักกันดีของนวนิยายเรื่องการเผาผลาญ, เฮโมโกลบิน, ความดันโลหิต ปริมาณแคลอรี่ - 17 kcal / 100 g

การใช้สลัดไม่มีข้อห้ามในข้อยกเว้นที่ไม่ค่อยเกิดขึ้น ข้อจำกัดอยู่ภายใต้การไม่ยอมรับส่วนบุคคลต่อผลิตภัณฑ์ ปริมาณแคลอรี่ของความหลากหลายนั้นต่ำ ซึ่งทำให้สามารถใช้ใบในการเตรียมอาหารต่างๆ ได้

ผักกาดหอมพันธุ์ยอดนิยมสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่าง: 1 - ภูเขาน้ำแข็ง, 2 - โรมาโน, 3 - มิทสึนะ (กะหล่ำปลีญี่ปุ่น), 4 - ข้าวโพด (สลัดทุ่ง), 5 - ผักกาดหอม, 6 - อารูกูลา, 7 - ราดิซิโอ, 8 - แพงพวย , 9 - ฟริสเซ

เตรียมดินปลูกผักกาด

การเตรียมที่ดินและภาชนะสำหรับปลูกไม่มีปัญหา ขอแนะนำให้ซื้อดินในร้านค้าเฉพาะ - โลกนี้เหมาะสำหรับดอกไม้ไม่ใช่ว่าบางชนิดเป็นของตระกูลแอสเตอร์ เมื่อใช้ดินสวนควรให้ความสนใจและมองการณ์ไกลเมื่อรวมกับดินแล้ว แมลงและเชื้อโรคที่เป็นอันตรายจะเข้าสู่สภาพบ้านที่เอื้ออำนวย ผักกาดหอมเป็นเรื่องง่ายสำหรับพวกเขา

ฆ่าเชื้อดินสวนด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง:

1. การเผา วางดินบนแผ่นอบและวางในเตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 ° C เชื้อโรคจำนวนมากจะตายใน 1 ชั่วโมง ให้ความสนใจกับส่วนผสมของเศษซากพืช พวกเขาสามารถจุดไฟในเตาอบ
2. ลองใช้กระทะธรรมดาจุดไฟ ในกรณีนี้ โลกถูกกวนและชุบด้วยเครื่องพ่นสารเคมี ข้อเสียของวิธีที่หนึ่งและสองคืออุณหภูมิยังฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์
3. นึ่งในอ่างน้ำ ขั้นตอนใช้เวลา 20-90 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณดิน
4. การใช้สารเตรียมฆ่าเชื้อรา ผลที่ได้คือการยับยั้งเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค คำแนะนำของผู้ผลิตช่วยกำหนดอัตราของสารสำหรับปริมาณดิน
5. เคมีบำบัดด้วยคอปเปอร์หรือเหล็กซัลเฟต โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

เมื่อใช้การเผาดินในเตาอบ ให้ใส่ใจกับเศษซากพืชที่มีอยู่ในดิน... ในระหว่างการแปรรูปสามารถจุดไฟได้ นอกจากนี้อุณหภูมิยังส่งผลต่อจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ที่จะตายระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน

ที่ดินจำนวนเล็กน้อยและจินตนาการที่ไม่ถูก จำกัด จะช่วยในการสร้างองค์ประกอบดั้งเดิมของการออกแบบพืชในอพาร์ตเมนต์ในเมือง

การเตรียมเมล็ดสำหรับปลูก

การเตรียมวัสดุปลูกเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตวัสดุปลูกที่มีชื่อเสียงอย่าขี้เกียจศึกษาคำแนะนำและปฏิบัติตามคำแนะนำที่กำหนด และอย่าลืมกฎทั่วไปที่เป็นสากลและผ่านการทดสอบที่สามารถช่วยให้เหลือเมล็ดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการหว่านเมล็ดเท่านั้น อ่านบทความเพิ่มเติม: → "สมุนไพรรสเผ็ด - เราปลูกเอง"

1. เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ ให้ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ อย่าซื้อซองยับหรือฉีกขาดมันเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประกันคุณภาพของเมล็ดในนั้น
2. ตรวจสอบเมล็ดด้วยสายตาก่อนปลูก หากพบ ให้ทิ้งสิ่งที่เสียหาย
3. ปรับเทียบเมล็ดขนาดใหญ่ด้วยสารละลายเกลือ (30g / 1l) หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เอาเมล็ดที่ลอยอยู่บนพื้นผิวออก ล้างส่วนที่เหลือด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง
4. แช่ในสารละลายธาตุอาหาร 6-24 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดเมล็ดและพันธุ์พืช)

เคล็ดลับ # 1 ให้ความสนใจกับภาชนะที่ควรปลูกสลัด สำหรับพันธุ์ใบนั้นความลึกของภาชนะ 25 ซม. ก็เพียงพอแล้วรากของกะหล่ำปลีงอกลึก - ทำให้ลึก 35 ซม.

ตัดกิ่งแพงพวยด้วยมีดหรือกรรไกรคมๆ

การปลูกผักกาดหอมที่บ้าน: ทีละขั้นตอน

ความเรียบง่ายและความมีชีวิตชีวาของสลัดช่วยให้พวกเขาเติบโตได้โดยปราศจากปัญหา แม้ว่าความแตกต่างบางอย่างมีอยู่ในการเพาะปลูกแต่ละพันธุ์

1. ภูเขาน้ำแข็ง. แนะนำให้ปลูกในภาชนะขนาด 60x60 ซม. รากของผักกาดหอมได้รับการพัฒนาต้องใช้พื้นที่ในการเจริญเติบโต เมล็ดปลูกที่ความลึก 5-7 มม. ระยะปลูกระหว่างต้นคือ 12-15 ซม. รดน้ำต้นไม้ คลุมด้วยฟิล์มเพื่อจำลองเรือนกระจกและวางไว้ในที่ร่มเย็น รอให้งอกและวางภาชนะในที่มีแสง เมื่อทำเช่นนี้ให้หลีกเลี่ยงด้านทิศใต้และแสงแดดโดยตรง แนะนำให้จัดไฟแบ็คไลท์เพื่อเพิ่มชั่วโมงกลางวันสูงสุด 12 ชั่วโมง
2. อารูกูลา อนุญาตให้ปลูกพื้นผิวของเมล็ดหรือลึกลงไปในดินถึงความลึก 10-15 มม. ต้นกล้าจะปรากฏใน 3-5 วัน และหลังจาก 7-10 วัน ให้เอาต้นกล้าที่อ่อนแอออก การรดน้ำปกติเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสลัดนี้ การขาดความชื้นจะทำให้ใบหยาบและขม ขยายเวลากลางวันเป็น 8 ชั่วโมง ดอกไม้จะต้องถูกลบออก
3. ผักกาดหอม. สำหรับการปลูกควรใช้ภาชนะสูง 15 ซม. วางเมล็ดที่ความลึก 0.5-0.7 ซม. แล้วหล่อเลี้ยงดินคลุมด้วยพลาสติกแรปแล้ววางในที่เย็นและมืด เมื่อยอดปรากฏขึ้น ให้เอาฟิล์มออกแล้ววางภาชนะในที่ที่มีแสง รดน้ำทุกๆ 2 วัน การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจาก 1 เดือน
4. แพงพวย. ภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของสายพันธุ์นี้มีความลึก 8-10 ซม. ความแตกต่างของแพงพวยอยู่ที่ความจริงที่ว่ามันสามารถปลูกได้ในสารเฉื่อย - ขี้เลื่อยหรือเกล็ดมะพร้าว แม้แต่ชั้นของสำลีที่ลวกแล้วก็ยังเหมาะสำหรับการปลูก โปรดทราบว่าหากไม่มีดิน พืชจะต้องได้รับการปฏิสนธิเพิ่มเติม หลังจากวางภาชนะที่พอดีกับขอบหน้าต่างแล้ว ให้หมุนทุกวัน นี้จะช่วยให้ผักกาดหอมเติบโตอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องเอนไปทางทิศทางของแสง หลังจากผ่านไป 15 วัน พืชจะเติบโต 6-7 ซม. และเอาใจเจ้าของด้วยการเก็บเกี่ยวครั้งแรก
5. โรมาโน พืชที่ไม่นิยมปลูกบนขอบหน้าต่าง แม้ว่าเทคโนโลยีการเกษตรของการเพาะปลูกจะไม่โดดเด่นด้วยความซับซ้อนที่มากเกินไปและคล้ายกับการเพาะปลูกของภูเขาน้ำแข็ง บางทีความจริงก็คือด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสม (การละเมิดระบอบอุณหภูมิการรดน้ำ) ใบไม้เริ่มมีรสขมอย่างไม่ราบรื่นเนื่องจากน้ำผลไม้ที่หลั่งออกมาซึ่งมีอัลคาลอยด์แลคทูซินขม แม้ว่าความขมขื่นที่ฉุนจะมีอยู่ในโรมาโนที่ปลูกอย่างเหมาะสม

สลัดทั้งหมดมีลักษณะเป็นปริมาณน้ำที่สำคัญในองค์ประกอบของพืช (มากถึง 96%) ดังนั้นความถี่และความอุดมสมบูรณ์ของการรดน้ำจึงมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาพืช การทำให้ดินชุ่มชื้นวันเว้นวัน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับชาวสวน

สภาหมายเลข 1 รับปืนฉีดน้ำ. ผักกาดหอมทำปฏิกิริยาในทางลบต่อความชื้นไม่เพียงพอ ตอบสนองต่อการบำบัดน้ำบ่อยครั้ง ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพของพืชและรสชาติ ฉีดพ่นใบอย่างน้อยวันละครั้ง

การยืดเวลากลางวันและอ่างน้ำปกติ - ผักกาดหอมจะตอบสนองอย่างซาบซึ้งด้วยการเจริญเติบโตที่ดีและใบวิตามินที่ให้ผลผลิตสูง

สภาหมายเลข 2 เมื่อเตรียมดินสำหรับปลูกต้องแน่ใจว่าได้ระบายน้ำในรูปของหินหรือดินเหนียวขยายที่ด้านล่างของภาชนะ (1-3 ซม.) นอกจากหน้าที่ของการระบายน้ำแล้ว ชั้นระบายน้ำยังมีจุดประสงค์เพื่อทำให้ดินอิ่มตัวภายใต้รากด้วยออกซิเจน

สภาหมายเลข 3 เมื่อเลือกส่วนผสมของดินสำหรับปลูก ควรเลือกดินที่อุดมด้วยสารอาหารและธาตุอาหารมากที่สุด วัฏจักรการเจริญเติบโตสั้นช่วยให้พืชสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องเสียค่าปุ๋ยเพิ่มเติม

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญของผู้เชี่ยวชาญ

Veronika Sazhina ผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกพืชผักและผลไม้แบบผสมผสาน: “การเตรียมดินของคุณเองอย่างมีความรับผิดชอบ สำหรับการปรุงอาหาร นำส่วนประกอบในสัดส่วนต่อไปนี้:

• พีท - 20%;
• ปุ๋ยคอกเน่า - 20%;
• ปุ๋ยหมัก - 20%;
• ที่ดินสวน - 40%

อย่าลืมฆ่าเชื้อส่วนผสมเพื่อฆ่าเชื้อโรค เพิ่มไนโตรฟอสเฟต ยูเรีย และเถ้าลงในองค์ประกอบ สิ่งนี้จะช่วยเร่งการงอกของเมล็ด เพิ่มผลผลิต และบำรุงสลัดด้วยสารที่มีประโยชน์ "

ข้อผิดพลาดของผู้ปลูกทั่วไปเมื่อเติบโต

ความผิดพลาด # 1 ที่บ้านมือสมัครเล่นละเลยการปฏิบัติตามระบอบแสง

การขาดแสงทำให้ผักกาดหอมต้องยืดออกสูง ชะลอการก่อตัวของมวลสีเขียว และเร่งการยิงและการออกดอก ลักษณะพันธุ์และชนิดกำหนดชั่วโมงกลางวันที่ต้องการ - 9-14 ชั่วโมง

ความผิดพลาด # 2 ความร้อนเป็นพืชผลที่เน่าเสีย

ผักกาดหอมทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ง่าย แต่มีทัศนคติเชิงลบต่อความร้อนสูงเกินไป อุณหภูมิ 15-20 ° C ตรงตามข้อกำหนดของทั้งพันธุ์ใบและพันธุ์หัว ความร้อนสูงเกินไปนำไปสู่การยิงต้น (ลักษณะของลูกศรดอกไม้) ของพืชเหล่านี้

ความผิดพลาดหมายเลข 3 ความหนาของการปลูก

แม้จะโอ้อวด แต่สลัดไม่ชอบการปลูกแบบหนา สิ่งนี้นำไปสู่การขาดแสงซึ่งเราได้กล่าวไปแล้วและขาดพื้นที่จัดหา เป็นผลให้ - การพัฒนาชะลอตัว, การเก็บเกี่ยวช้าหรือแม้กระทั่งการขาดงาน

เคล็ดลับ # 2 สำหรับพันธุ์หัว ให้ทำตามรูปแบบการปลูกที่แนะนำโดยผู้ปลูกเมล็ดพันธุ์พันธุ์ใบที่มีเมล็ดหนาแน่นบาง ๆ กำจัดพืชที่อ่อนแอ

คำถามในหัวข้อ "การปลูกสลัดบนขอบหน้าต่าง"

คำถามหมายเลข 1. วิธีการปลูกแพงพวยบนยางโฟม?

วางยางโฟมที่มีความสูงอย่างน้อย 3 ซม. ลงในภาชนะแล้วคลุมด้วยกระดาษเช็ดปาก อิ่มตัวด้วยน้ำแล้วเกลี่ยเมล็ดด้านบน หลังจาก 3-5 วัน การเจริญเติบโตจะเริ่มขึ้น และหลังจากนั้นอีกหนึ่งสัปดาห์ คุณจะตัดพืชวิตามินต้นแรกออก เมื่อเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว ให้ทำความสะอาดยางโฟมจากกระดาษและเศษซากพืช ล้าง เช็ดให้แห้ง และเริ่มรอบใหม่อีกครั้ง อย่าลืมว่าโฟมจะชื้นตลอดช่วงการเจริญเติบโต ซื้อปุ๋ยผสมแล้วเติมลงในน้ำของคุณ

แพงพวยไม่โอ้อวดเติบโตได้สำเร็จแม้ในที่กรองชา: 1 - ใส่กระชอนที่มีเมล็ดในน้ำ 2 - รากงอกออกมาจากเมล็ด 3 - การเจริญเติบโตเริ่มขึ้นหลังจากสองสามวัน 4 - หลังจากหนึ่งสัปดาห์สามารถเสิร์ฟสลัด

คำถามข้อที่ 2 ผักกาดหอมทุกชนิดเหมาะสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่างหรือซื้อ "บ้าน" พันธุ์พิเศษหรือไม่?

ร้านค้าพิเศษขายพันธุ์ที่แนะนำสำหรับปลูกที่บ้าน แต่คุณไม่สามารถใช้เวลาในการค้นหา แต่ซื้อเมล็ดพันธุ์ที่สุกเร็ว พวกเขาจะหยั่งรากบนขอบหน้าต่างบ้านหรือระเบียงที่อบอุ่นได้อย่างง่ายดาย

คำถามหมายเลข 3 ฉันปลูกผักกาดโรเมน แต่มันไม่ได้เป็นหัวกะหล่ำปลี ทำไม?

ชาวสวนสร้างหัวกะหล่ำปลีด้วยมือในสายพันธุ์นี้ ก่อนเก็บเกี่ยว 2 สัปดาห์ใบด้านนอกมัดด้วยวัสดุสีเข้มพวกเขาเองไม่ม้วนเป็นหัวกะหล่ำปลี หลังจากขั้นตอนนี้ ใบไม้ด้านในจะกลายเป็นสีขาว นุ่มและชุ่มฉ่ำ และสูญเสียความขมขื่น

คำถามหมายเลข 4. ปุ๋ยสลัดอะไรและกี่ครั้ง?

ซื้อปุ๋ยที่ซับซ้อน - ด้วยเหตุนี้พืชจะได้รับสารอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการ กำหนดความถี่ของการใช้งานตามคำแนะนำของผู้ผลิต หากคุณต้องการปุ๋ยอินทรีย์ ให้ใช้สารละลายน้ำ mullein 1:10 ให้ปุ๋ยทุกๆ 7 วัน

คำถามข้อที่ 5 ฉันจำเป็นต้องคลายดินในภาชนะหรือไม่?

ไม่ ไม่ควรดำเนินการดังกล่าว รากตั้งอยู่ใต้พื้นดินโดยตรงและเสียหายได้ง่าย ทำให้ดินชุ่มชื้นและทำให้แห้ง จากนั้นเปลือกโลกที่หนาแน่นจะไม่เกิดขึ้นบนพื้นผิวโลก

ให้คะแนนคุณภาพของบทความ เราต้องการที่จะดีขึ้นสำหรับคุณ:

ทุก ๆ ปีผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ เปลี่ยนมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และอาหารดิบหรืออาหารมังสวิรัติที่เหมาะสมจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มีผักผลไม้และสมุนไพรสด สลัดเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ซึ่งมีวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก เกลือ กรดอินทรีย์ และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย ผักใบเขียวมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ใบผักกาดหอมเป็นยาและผลิตภัณฑ์อาหารที่แนะนำโดยนักโภชนาการที่มีประสบการณ์สำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ตัวอย่างเช่น สลัด Lactuca sativa เป็นผักล้มลุกที่สามารถปลูกในบ้านและมีสมุนไพรสดวางอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี

ทางเลือกที่ถูกต้องของความหลากหลาย

ในบรรดาสลัดประเภทและหลากหลายจำนวนมากไม่ใช่ทุกคนที่สามารถนำผลผลิตที่คาดหวังไว้บนเตียงริมหน้าต่างได้ ขอแนะนำสำหรับชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่าง พันธุ์ที่สุกก่อนกำหนดเหมาะสมที่สุดสำหรับเงื่อนไขดังกล่าว คุณสามารถซื้อพันธุ์ "Curly", "Yellow", Amanda, "Ordinary", "Pepper" (ในประเทศ) หรือ "Ostinata", "Quick", "Noran" (ต่างประเทศ) รวมถึงแพงพวย

ตัวอย่างเหล่านี้ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการดินแสงและความชื้นมากนัก พวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็วและสามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ภายใน 20-25 วันหลังจากการงอก

ผักกาดหอมพันธุ์กะหล่ำปลีไม่เหมาะกับสภาพบ้านเนื่องจากต้องการสภาพการปลูกมากสำหรับพวกเขา อุณหภูมิอากาศคงที่ ระดับการส่องสว่างและความชื้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง หากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการกักขังอย่างน้อยหนึ่งอย่าง การก่อตัวของรังไข่อาจไม่เกิดขึ้น

วิธีการปลูกสลัดที่บ้าน

ที่ตั้งและแสงสว่าง

พื้นที่ปลูกต้องได้รับแสงสว่างเพียงพอตลอดสิบสองเดือน ในฤดูร้อน พื้นที่สีเขียวจะต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดด และในฤดูหนาวในช่วงเวลากลางวันสั้นๆ คุณสามารถใช้แสงเพิ่มเติมได้ ขอแนะนำให้แขวนหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้เหนือกล่องปลูกที่ความสูงอย่างน้อย 50 ซม. การขาดแสงจะส่งผลเสียต่อการพัฒนาและการเติบโตของผักกาดหอม

อุณหภูมิ

ในช่วงฤดูร้อน พื้นที่สีเขียวจะต้องมีการแรเงา ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ สามารถนำภาชนะที่มีผักออกไปในที่โล่งหรือบนระเบียง (ชาน) โดยมีเงื่อนไขว่าบริเวณนี้มีอากาศถ่ายเทได้ดี พืชทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยอุณหภูมิ 8-10 องศาเซลเซียส

ภาชนะปลูก

ขนาดที่เหมาะสมของกล่องปลูกคือภาชนะสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีด้านข้าง 60 ซม. และลึกอย่างน้อย 10-12 ซม. เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสลัดที่ดินในกล่องจะไม่แห้ง แต่บน ตรงกันข้ามรักษาความชื้นที่จำเป็นไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นภาชนะขนาดเล็กจึงไม่เหมาะกับการปลูกพืชชนิดนี้

ระดับน้ำและความชื้น

ผักกาดหอมจู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับระดับความชื้นที่เพิ่มขึ้นในดิน การรดน้ำที่ไม่เหมาะสมซึ่งนำไปสู่อาการโคม่าดินที่มากเกินไปหรืออุณหภูมิอากาศที่เพิ่มขึ้นในห้องซึ่งนำไปสู่ความร้อนสูงเกินไปของส่วนผสมของดินทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงลบในการพัฒนาพืช มีความเขียวขจีน้อยมากและคุณภาพภายนอกและรสชาติต่ำมาก ใบผักกาดหอมมีรสขมและเป็นเส้น

ดิน

ส่วนผสมในกระถางควรมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ในร้านค้าพิเศษสำหรับชาวสวนและคนขายดอกไม้ คุณสามารถซื้อส่วนผสม "สากล" หรือ "ผัก" ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกผักกาดหอมและ "Biogrunt" ส่วนผสมของดินถูกเตรียมอย่างเป็นอิสระจากส่วนประกอบต่อไปนี้: ดินฮิวมัสหรือฮิวมัสสองส่วน และดินพรุและทรายแม่น้ำหนึ่งส่วน ขอแนะนำให้ผสมให้ละเอียดก่อนใช้

น้ำสลัดและปุ๋ยยอดนิยม

น้ำสลัดแร่ธาตุใช้กับดินหลังจากเก็บเกี่ยวแพงพวยครั้งแรกเท่านั้น ไม่ใช้ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูก

ปลูกผักกาดจากเมล็ด

หว่านเมล็ด

การหว่านเมล็ดจะดำเนินการแบบสุ่มในดินที่ชื้นและบดอัดเล็กน้อยในภาชนะสำหรับปลูก ทุกๆ 10 ตารางเซนติเมตร เมล็ดผักกาดหอม 2 กรัมก็เพียงพอแล้ว เมื่อปลูกเมล็ดเป็นแถวแนะนำให้ปฏิบัติตามระยะทางที่กำหนด ระยะห่างแถว: สำหรับสลัด - 6-8 ซม. สำหรับแพงพวย - 10-12 ซม. เมล็ดถูกปกคลุมด้วยชั้นเล็ก ๆ (ไม่เกิน 1 ซม.) ของดินหลวมแล้วฉีดพ่นด้วยน้ำที่ตกลงมาที่อุณหภูมิอย่างน้อย 30 องศา เซลเซียสแล้วย้ายไปยังห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ 10 ถึง 12 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 วัน การรักษาประกอบด้วยการให้ความชุ่มชื้นเป็นประจำ - อย่างน้อย 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ กล่องปลูกจะถูกโอนไปที่ขอบหน้าต่างโดยมีลักษณะของต้นกล้า

การปลูกผักกาดหอมพร้อมกันในภาชนะหลาย ๆ อันโดยมีช่วงเวลาเพาะเมล็ด 1.5-2 สัปดาห์จะช่วยให้คุณได้ผักกาดหอมสีเขียวอย่างต่อเนื่อง

การดูแลพืชผล

การรดน้ำจะดำเนินการวันเว้นวัน ดินควรมีความชื้นปานกลางโดยไม่มีความชื้นมากเกินไป การฉีดพ่นจะใช้เฉพาะในอากาศภายในอาคารที่แห้งเท่านั้น

อุณหภูมิที่ดี - จาก 16 ถึง 20 องศาเซลเซียส แนะนำให้ระบายอากาศที่อุณหภูมิสูงขึ้น

การทำให้ผอมบางของพืชเกิดขึ้นหลังจากมีใบสองใบ ระยะห่างระหว่างหน่อประมาณ 8 ซม. ต้นกล้าที่ถอดออกสามารถปลูกในภาชนะปลูกที่ปลูกต้นกล้ามะเขือเทศหรือแตงกวา

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ต้องดึงผักกาดหอมออกจากพื้นดินพร้อมกับส่วนรากหลังจากนั้นจะต้องถอนรากออกจากดิน คุณสามารถเก็บพืชผลในกล่องไม้หรือพลาสติกในตำแหน่งตั้งตรงภายใต้ฟิล์มใสในห้องมืด โดยที่อุณหภูมิอากาศจะอยู่ที่ประมาณ 1 ถึง 2 องศาเซลเซียส

แพงพวยสามารถให้ผลผลิตได้หลายอย่างหากใบสุกถูกตัดออกอย่างระมัดระวังและดินที่มีส่วนรากที่เหลืออยู่ของพืชจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุ หลังจากโภชนาการเพิ่มเติมนี้ แพงพวยจะสร้างส่วนที่เป็นใบอีกครั้ง

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย ผักกาดหอมประมาณ 50 กรัมสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างได้จากพื้นที่หนึ่งตารางเซนติเมตร

วิธีการปลูกสลัดที่บ้าน (วิดีโอ)