วิธีการปลูกรากคื่นฉ่ายที่บ้าน?

คื่นฉ่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่ามากซึ่งมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการรักษา รากที่หอมและฉ่ำของมันนั้นดีในทุกรูปแบบ แต่มีประโยชน์มากที่สุดในสลัดสด เพื่อให้ตัวเองได้รับวิตามินตลอดทั้งฤดูกาล ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากปลูกผักชีฝรั่งในแปลงด้วยวิธีต้นกล้า หากไม่มีประสบการณ์ ย่อมไม่ง่ายที่จะบรรลุผลดี เนื่องจากเทคโนโลยีการเกษตรมีความลับในตัวเอง

รากผักชี

การเตรียมวัสดุปลูก

การปลูกต้นกล้ารากผักชี

การคัดเลือกเมล็ดสำหรับต้นกล้า

เมื่อเลือกเมล็ดคุณต้องกำหนดเวลาการสุกทันที อย่างที่คุณทราบฤดูปลูกคื่นฉ่ายเป็นหนึ่งในฤดูที่ยาวที่สุด - จาก 150 ถึง 220 วันในขณะที่ต้นอ่อนไม่ทนต่อความหนาวเย็น เพื่อให้ได้รากที่ใหญ่และสุกเต็มที่ ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว เช่น ยักษ์ในปราก ลูกบอล Snezhniy, Diamant, Yablochny, Gribovskiy

เมล็ดคื่นฉ่าย

คุณควรซื้อเมล็ดพันธุ์เฉพาะในร้านค้าเฉพาะ มิฉะนั้นจะไม่มีการรับประกันว่าเนื้อหาของถุงจะสอดคล้องกับความหลากหลายที่ระบุไว้ในนั้น อย่าลืมใส่ใจกับเวลางอก

การเตรียมการหว่าน

รูปภาพ - เมล็ดคื่นฉ่าย placer

เวลาที่ดีที่สุดในการหว่านต้นกล้าขึ้นฉ่ายคือช่วงครึ่งแรกของเดือนกุมภาพันธ์ และกำหนดเส้นตายคือกลางเดือนมีนาคม เริ่มต้นด้วยการเตรียมวัสดุปลูกเสมอ การงอกของเมล็ดถูกขัดขวางโดยน้ำมันหอมระเหยที่ห่อหุ้มไว้จากภายนอก ปกป้องพวกเขาจากผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ เพื่อขจัดปัญหานี้ เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำสะอาดสองสามวัน ต้องเปลี่ยนน้ำวันละสามครั้ง คุณสามารถทำอย่างอื่นได้: นำจานตื้นหรือจานรอง วางบนกระดาษสะอาดที่พับหลายชั้น หรือผ้าผืนหนึ่งแล้วแช่น้ำให้ชุ่ม เมล็ดกระจายอย่างสม่ำเสมอจากด้านบนด้วยชั้นบาง ๆ และวางไว้ในที่อบอุ่นและมืดจนงอก อย่าลืมทำให้กระดาษชื้นตลอดเวลา

การเตรียมเมล็ดสำหรับการหว่าน-แช่น้ำ

การหว่านต้นกล้า

สำหรับต้นกล้า คุณสามารถใช้ภาชนะที่สะดวกใดก็ได้ เช่น กล่องไม้ ภาชนะพลาสติก แว่นตาแบบใช้แล้วทิ้ง หรือตลับเทปพิเศษ

ตลับเพาะกล้า
แสดงในหน้า เปิดขนาดเต็ม

พวกเขานำส่วนผสมของดินที่ซื้อมาหรือทำเอง: ผสมดินสด 1 ส่วน, พีท 6 ส่วน, ซากพืช 2 ส่วน, mullein 1 ส่วน ตัวเลือกที่สองคือไส้เดือนฝอยและทรายร่อนในอัตราส่วน 1: 1สารผสมดังกล่าวถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับขึ้นฉ่าย เนื่องจากมีสารทั้งหมดที่จำเป็น ดินควรจะหลวมชื้นปานกลางและเป็นเนื้อเดียวกัน

ดินปลูกคื่นฉ่าย

ขั้นตอนการหว่านเมล็ด มันค่อนข้างง่ายและต้องการการดูแลที่ดีเท่านั้นเนื่องจากเมล็ดมีขนาดเล็กมาก

ขั้นตอนที่ 1	ดินที่เตรียมไว้เทลงในภาชนะไม่ถึงยอด 1.5-2 ซม. ปรับระดับพื้นผิวอย่างระมัดระวัง แต่ไม่บดอัด
ขั้นตอนที่ 2	ร่องเล็กทำด้วยไม้จิ้มฟันที่มีระยะห่างสามเซนติเมตรหรือร่องเล็ก ๆ ตามแบบแผน 2x2 ซม.
ขั้นตอนที่ 3	เมล็ดที่ฟักแล้วจะถูกหว่าน เพื่อไม่ให้เกาะติดกันและร่วงหล่นอย่างสม่ำเสมอก่อนปลูกจึงวางบนผ้าแห้งสะอาดแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4	ร่องโรยด้วยดินไม่เกิน 0.5 ซม. กล่องห่อด้วยกระดาษฟอยล์และวางในที่มืดและอบอุ่น
ขั้นตอนที่ 5	ดินจะชุบด้วยเครื่องพ่นสารเคมีเป็นระยะ ต้นกล้าควรปรากฏในประมาณหนึ่งสัปดาห์

ชาวสวนบางคนหว่านคื่นฉ่ายในหิมะ: ร่องกว้าง 5-7 มม. และเต็มไปด้วยหิมะตลอดความยาว วางเมล็ดไว้บนหิมะกล่องถูกปกคลุมด้วยแก้วหรือฟอยล์แล้วนำออกไปในที่อบอุ่น วิธีนี้สะดวกเพราะมองเห็นเมล็ดได้ชัดเจนบนพื้นหลังสีขาว จึงสามารถกระจายเมล็ดได้ทั่วถึงมากขึ้น นอกจากนี้ เมื่อหิมะละลาย แต่ละเมล็ดจะจมลงในระดับความลึกที่เหมาะสม และน้ำที่ละลายจะเร่งการงอก

การหว่านคื่นฉ่ายในหิมะ

มีอีกวิธีหนึ่งที่สะดวกและใช้ได้จริงที่เรียกว่า "หอยทาก" ช่วยให้คุณปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงจำนวนมากในพื้นที่น้อยที่สุด และเมื่อปลูกพืชในภาชนะที่แยกจากกัน รากจะไม่พันกันและดึงออกจากพื้นได้ง่าย

วิธีการปลูกต้นกล้า "ในหอยทาก"

วิธีนี้ต้องการ:

• ภาชนะทรงกลมขนาดเล็กสูง 5 ซม. (คุณสามารถใช้ขวดมายองเนสธรรมดา);
• แผ่นรองรับโพรพิลีนกว้าง 10-12 ซม. และยาว 20 ซม.
• ถาดใหญ่
• เครื่องเขียนยืดหยุ่น
• ส่วนผสมของดิน

วางถาดลงบนโต๊ะแล้ววางวัสดุพิมพ์ลงโดยให้ขอบด้านหนึ่งเสมอกับด้านข้าง ส่วนหนึ่งของดินถูกเทลงบนขอบนี้และปรับระดับความกว้างทั้งหมดของพื้นผิวที่มีความหนา 1 ซม. กดเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อให้กระชับ หล่อเลี้ยง ด้วยน้ำเล็กน้อยหรือสารละลายกระตุ้นสำหรับต้นกล้า

การเพาะเมล็ด

วางเมล็ดในแนวราบตามแนวขอบด้านข้างของเทปโดยห่างจากส่วนที่ตัดประมาณ 2 ซม. แนะนำให้หว่านอย่างไม่หนาเพื่อให้มีที่ว่างระหว่างเมล็ด สำหรับขึ้นฉ่าย 0.5-1.5 ซม. ก็เพียงพอแล้ว เมื่อวัสดุพิมพ์บนถาดหว่านจนหมดคุณสามารถเริ่มสร้าง "หอยทาก" ได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ค่อย ๆ ยกขอบของเทปขึ้นและใช้ฝ่ามือจับพื้นบิดเป็นม้วน คุณไม่จำเป็นต้องออกแรงมาก แต่คุณไม่สามารถทิ้งช่องว่างไว้เพื่อไม่ให้โลกทะลักออกมา

เราพับหอยทาก

ถัดไป ม้วนกระดาษจะถูกย้ายไปที่ขอบของถาดและจับด้วยมือข้างหนึ่ง ในขณะที่อีกม้วนหนึ่งจะถูกเทลงบนขอบว่างของวัสดุพิมพ์ ทำซ้ำทั้งหมดจนกว่าเทปจะพับสนิท "หอยทาก" ที่เสร็จแล้วถูกมัดด้วยแถบยางยืด ค่อยๆ พลิกเมล็ดขึ้นและวางในภาชนะ

ยึดม้วนด้วยแถบยางยืด

หากดินมีการรั่วไหลเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มดินและหล่อเลี้ยงด้วยน้ำ หลังจากนั้นใส่ถุงพลาสติกบนม้วนเมล็ดพืชซึ่งขอบของเกลียวจะพันด้วยยางยืดรอบเส้นรอบวงทั้งหมด มันอยู่ในเรือนกระจกขนาดเล็กที่คื่นฉ่ายจะแตกหน่อ พวกเขาวางไว้ในที่อบอุ่นและเติมน้ำลงในภาชนะเป็นระยะ

ห่อม้วนด้วยแพ็คเกจ

เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นต้องวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างเพื่อให้พืชได้รับแสงมากขึ้น หลังจาก 2-3 วันคุณต้องถอดบรรจุภัณฑ์ออกและจัดแสงเพิ่มเติมสำหรับต้นกล้า

หลังจากการงอกเราวางหม้อบนหน้าต่าง

การดูแลต้นกล้า

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าคือประมาณ 16 องศาเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะจัดให้มีเงื่อนไขดังกล่าวสำหรับพืช แต่ธรณีประตูหน้าต่างที่เบาและเย็นถือเป็นตัวเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุด เมื่ออุณหภูมิภายนอกเพิ่มขึ้นถึง 8 องศา สามารถนำต้นกล้าไปที่ระเบียงได้ พืชไม่สามารถทำให้เย็นเกินไปได้เนื่องจากจะนำไปสู่การยิงคื่นฉ่าย หล่อเลี้ยงดินในช่วงเวลานี้โดยการฉีดพ่นเท่านั้นการรดน้ำอาจทำให้ยอดบางและเปราะบางเสียหายได้ พืชผลที่หนาจะต้องถูกทำให้ผอมบางโดยเลือกตัวอย่างที่อ่อนแอที่สุด หากยังไม่เสร็จ ต้นกล้าจะยืดและอ่อนตัวลง

กล้าไม้ที่ปลูกหนาแน่นจะผอมลง

หยิบ

ต้นกล้าคื่นฉ่ายก่อนดำน้ำ

พืชดำน้ำหลังจากที่พวกเขามีใบจริงสองใบ วันก่อนเก็บ ดินจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อทั้งรากและส่วนทางอากาศ ต้นกล้าแต่ละต้นจะถูกลบออกจากพื้นดินอย่างระมัดระวังโดยบีบหนึ่งในสามของรากหลักและวางในภาชนะแยกต่างหากที่มีส่วนผสมของดินสด มีความจำเป็นต้องทำให้พืชลึกถึงใบเลี้ยงโดยปล่อยให้จุดเติบโตเปิดอยู่

โครงการเก็บกล้าไม้

การดูแลเพิ่มเติมนั้นค่อนข้างง่าย: เมื่อถั่วงอกถูกโรยด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแรง ให้อาหารด้วยสารละลายฮิวเมตทุกสามสัปดาห์หรือด้วยการแช่มูลนก คุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุได้ แต่ในปริมาณที่น้อยที่สุด

วิดีโอ - การเก็บต้นกล้าคื่นฉ่าย

การย้ายปลูก

การย้ายปลูก

เนื่องจากคื่นฉ่ายไวต่อความหนาวเย็น จึงไม่ควรปลูกในที่โล่งจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม หากนักพยากรณ์สัญญาว่าน้ำค้างแข็ง จะดีกว่าที่จะรอหนึ่งถึงสองสัปดาห์ ต้นไม้ปลูกในรูปแบบ 30x30 ซม. โดยมีจุดเติบโตที่ระดับพื้นดิน หากรากลึกมาก รากด้านข้างจะเริ่มเจริญ ผลจะเป็นหลุมเป็นบ่อ มีขนาดเล็กและไม่ฉ่ำน้ำ สำหรับการปลูกคื่นฉ่ายควรเลือกวันที่มีเมฆมากและไม่มีลม - สภาพอากาศดังกล่าวเอื้อต่อการปรับตัวของต้นกล้า ในเวลากลางคืน ควรคลุมเตียงด้วยผ้าใยแก้วสีขาว ซึ่งช่วยป้องกันความหนาวเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ครอบคลุมอะโกรไฟเบอร์

ในกรณีที่ไม่มีวัสดุดังกล่าว ขวดพลาสติกธรรมดาที่ตัดขวางก็ทำได้ ในกรณีนี้ โรงงานแต่ละแห่งจะได้รับการคุ้มครองแยกกัน

โรงเรือนขนาดเล็ก

ความแตกต่างของการปลูกคื่นฉ่าย

คื่นฉ่ายราก - ความแตกต่างของการเจริญเติบโต

คื่นฉ่ายรากต้องการความชื้นมาก การทำให้แห้งจากดินแม้เพียงเล็กน้อยก็ส่งผลกระทบอย่างมากต่อรสชาติและขนาดของรากพืช รดน้ำที่รากและรักษาความชื้นในดินให้คงที่ตลอดฤดูปลูก

ไม่เกิน 10 วันหลังจากปลูกต้นกล้าต้องให้ผักชีฝรั่งแช่ด้วยสมุนไพร สำหรับสิ่งนี้สองสัปดาห์ก่อนให้อาหารจะมีการเก็บตำแยสด comfrey หรือดอกคาโมไมล์และเติมถังพลาสติกหรือถังไม้สองในสาม เทหญ้าด้วยน้ำปิดฝาภาชนะแล้วนำไปตากแดด ผสมส่วนผสมให้เข้ากันทุกวันเติมออกซิเจน เมื่อโฟมหายไปจากพื้นผิว ปุ๋ยก็พร้อม ต้องเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 9 และให้อาหารแก่พืช

การทำปุ๋ยจากตำแย คอมฟรีย์ ดอกคาโมไมล์

หลังจากผ่านไปอีกหนึ่งสัปดาห์ แนะนำให้กินมูลนกหรือยามัลลิน

มูลไก่เป็นน้ำสลัดด้านบนในรูปแบบเจือจางเทลงในทางเดินหรือร่อง

ในช่วงกลางฤดูร้อนการให้อาหารด้วย superphosphate จะให้ผลลัพธ์ที่ดีและในช่วงระยะเวลาของการสร้างรากผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่ปุ๋ยคื่นฉ่ายด้วยสารละลายกรดบอริก

ซูเปอร์ฟอสเฟต - ภาพถ่าย

คื่นฉ่ายตอบสนองได้ดีต่อการคลายดิน แต่บ่อยครั้งไม่คุ้มที่จะทำ ก็เพียงพอที่จะคลายเตียงทุกสองสัปดาห์จนกว่าต้นไม้จะรกเกินไป แต่คุณไม่สามารถทำพืชผลนี้หกได้ มิฉะนั้น คุณจะต้องลืมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยว ในทางตรงกันข้ามเมื่อสังเกตเห็นรากที่หนาขึ้นคุณควรสลัดดินส่วนเกินออกเล็กน้อยจากนั้นรากด้านข้างจะไม่สามารถงอกกลับและดึงน้ำจากส่วนกลางได้และถ้าจู่ๆ คุณสังเกตเห็นใต้ชั้นของรากดินที่ยื่นออกไปด้านข้าง ให้ตัดมันออกด้วยมีดโดยไม่เสียใจ

ขึ้นฉ่ายในสวน

ในต้นฤดูใบไม้ร่วงแนะนำให้เอาใบด้านข้างออกทั้งหมดและปล่อยให้เติบโตในแนวตั้งเท่านั้น การเก็บเกี่ยวพืชผลรากนั้นดำเนินการไม่ช้ากว่าเดือนตุลาคม พืชนั่งบนพื้นแน่นมากและบ่อยครั้งในระหว่างการเก็บเกี่ยวผิวที่บอบบางได้รับความเสียหายซึ่งทำให้คุณภาพการรักษาผักลดลง สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการหกเตียงด้วยน้ำก่อนทำความสะอาด

การเก็บเกี่ยวคื่นฉ่าย

วิดีโอ - การปลูกต้นกล้ารากผักชี

คื่นฉ่ายรากมักไม่ค่อยพบในบ้านสวนและกระท่อมฤดูร้อน เนื่องจากมีฤดูปลูกที่ยาวนาน และต้นกล้าไม่ง่ายเลยที่จะปลูก แต่เนื่องจากคื่นฉ่ายมีคุณค่าทางโภชนาการและโภชนาการสูง ผู้ที่ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีจึงพยายามจัดสรรสวนให้และได้รับผลตอบแทนที่ดีจากการเก็บเกี่ยว

คำอธิบายของพืช

คื่นฉ่ายเป็นพืชผักรสเผ็ดที่มีสามพันธุ์: ราก ใบ และก้านใบ คื่นฉ่ายรากมีความน่าสนใจตรงที่เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน มันจะเติบโตเป็นพืชรากที่สามารถเก็บได้นาน แต่ในช่วงฤดูร้อนใบอ่อนยังใช้เป็นอาหารสดด้วย ในใบ คุณค่าทางโภชนาการหลักอยู่ในใบ ซึ่งเก็บเป็นดอกกุหลาบหนาแน่นบนก้านกลวงสั้น และระบบรากประกอบด้วยรากเล็กๆ จำนวนมาก ในคื่นฉ่ายก้านใบจะกินก้านใบหนา (ไม่เกิน 4 ซม.) ที่พัฒนาอย่างมาก

พันธุ์ทั้งหมดปลูกในภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศ แต่ให้ผลผลิตที่ดีในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและความชื้นปานกลางเท่านั้น พวกเขาไม่ทนต่อดินที่เย็นและเป็นกรด พืชชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นได้มากที่สุดชนิดหนึ่ง ทนความเย็นจัดได้ถึง -6 ° C โดยไม่มีความเสียหาย อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลปกติคือ 16–22 ° C เป็นที่ทราบกันดีว่าตัวอย่างที่ทิ้งไว้ในฤดูหนาวภายใต้หิมะส่วนใหญ่มักจะไม่บุบสลาย และในต้นฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะเติบโตกลับคืนมาและให้ความเขียวขจีมากมาย หลังจากนั้นพวกมันก็เริ่มผลิบาน

ในฐานะผู้ใหญ่ คื่นฉ่ายเป็นพืชที่ทรงพลังที่ทนทานต่อความเย็นจัด

ในฐานะที่เป็นพืชอาหาร รากคื่นฉ่ายมีประโยชน์เพราะราก (และใบ) ของมันประกอบด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และน้ำมันหอมระเหยมากมาย: ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ประมาณสี่สิบชนิด รวมถึงโพแทสเซียม แมกนีเซียม และเกลือของธาตุเหล็ก พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของน้ำคื่นฉ่ายและไฟโตไซด์ตลอดจนกรดอะมิโนที่มีคุณค่า ในการปรุงอาหาร รากผักจะใช้สำหรับเครื่องเคียง เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่าง ๆ และสำหรับผักกระป๋อง มันสามารถตุ๋นและทอดได้ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาพยายามใช้มันดิบในสลัดพยายามรักษาปริมาณวิตามินสูงสุด

การปรากฏตัวของโพแทสเซียมในขึ้นฉ่ายมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและแมกนีเซียม - ในระบบประสาท ธาตุเหล็กมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด คื่นฉ่ายมีประโยชน์สำหรับโรคเกาต์, โรคผิวหนัง, โรคไขข้อ ช่วยเพิ่มการขับตะกรันออกจากร่างกายมนุษย์ และแนะนำในกรณีที่เหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว รากของมันกระตุ้นความอยากอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร การฉีดขึ้นฉ่ายมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ต้านการอักเสบและสมานแผล

สารที่ทำขึ้นฉ่ายฝรั่งช่วยในการดูดซึมโปรตีนซึ่งเกี่ยวข้องกับอาหารยอดนิยมอย่างหนึ่งคือการใช้เนื้อไม่ติดมันหรือปลาในเวลาเดียวกันกับผักรากนี้ เชื่อกันว่าช่วยแก้ปัญหาสุขภาพของผู้ชายโดยเฉพาะได้เช่นกัน

อย่างไรก็ตามการใช้ขึ้นฉ่ายมีความเหมาะสมในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้นและไม่ใช่สำหรับทุกคน เป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคไตทุกชนิดไม่ควรรับประทานผักรากเกิน 80 กรัมต่อวัน คุณไม่ควรพึ่งพามันสำหรับปัญหากระเพาะอาหาร เส้นเลือดขอด เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์ เมื่อทำงานกับคื่นฉ่าย ควรระลึกไว้เสมอว่าในวันที่อากาศร้อนจะปล่อยน้ำมันหอมระเหยที่เผาไหม้ออกมา ซึ่งเมื่อโดนผิวหนังจะทำให้เกิดการระคายเคืองและบางครั้งเกิดการไหม้อย่างรุนแรง

รากผักชีฝรั่ง

คื่นฉ่ายรากมีประมาณ 30 สายพันธุ์ในทะเบียนความสำเร็จการผสมพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียและการใช้งานไม่ได้ จำกัด เฉพาะบางภูมิภาค แน่นอนว่านอกจากที่มีอยู่ในเอกสารนี้แล้ว อย่างน้อยก็มีจำนวนพันธุ์ที่เท่ากัน พันธุ์ที่มีอายุมากกว่าที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• แอปเปิ้ล - สุกในวันที่ 140-155 หลังจากการงอกมีรากมีน้ำหนัก 150-200 กรัมข้างในมีสีขาวมีรากด้านข้างเล็กน้อย ใช้ทุกส่วนของพืช ความหลากหลายเป็นที่รู้จักมานานกว่าครึ่งศตวรรษแอปเปิ้ลเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานาน แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาวสวนไม่ชอบมันโดยเฉพาะ
• Root Gribovsky - กลางฤดูมีรากแบนมนใหญ่กว่าของ Yablochny เล็กน้อย เนื้อมีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมสูง สุกใน 190 วัน เหมาะสำหรับเก็บได้นาน สามารถตากเป็นชิ้นได้มีผักหลากหลายชนิดที่เรียกว่า Gribovsky และโดยปกติพวกเขาจะไม่ทำให้ชาวสวนผิดหวัง
• Diamant เป็นพันธุ์กลางต้นที่มีรากใหญ่กลม (ประมาณ 0.5 กก. และบางครั้งก็มากกว่านั้นมาก) ผลผลิตสูง ต้านทานโรค ชุดแรกพร้อมใช้ในเดือนสิงหาคม พืชผลได้รับการขนส่งและจัดเก็บอย่างดี เมื่อแห้งเนื้อจะยังขาวอยู่เพชรมีความโดดเด่นด้วยพืชรากขนาดใหญ่โดยเฉพาะ

พันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ ได้แก่ :

• เอซาอูล - 150–160 วันผ่านไปจากการงอกของต้นกล้าจนถึงความพร้อมของพืชผลสำหรับการเก็บเกี่ยว รากพืชขนาดกลาง น้ำหนัก 250-300 กรัม กลม ด้านบนยาว เรียบ ผลผลิตสูงความหลากหลายไม่แน่นอนกับสภาพการเจริญเติบโตเอซาอูลให้ชาวสวนเดือดร้อนน้อยที่สุด
• Ivan Tsarevich - กลางฤดู รากกลม สีขาว น้ำหนักประมาณ 400 กรัม ข้างในรากผักมีสีงาช้างรสชาติเยี่ยม รากที่สุกแล้วจะนำไปแช่ในดินประมาณกลางๆ ดึงออกได้ง่าย จัดเก็บและขนส่งอย่างดีIvan Tsarevich สามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
• Egor เป็นพันธุ์กลางฤดูรากของพืชมีลักษณะกลมยาวด้านบนมีสีเทาอมเหลืองน้ำหนักตั้งแต่ 100 ถึง 600 กรัมด้านในเป็นสีขาวมีกลิ่นหอมเพิ่มขึ้นและมีปริมาณน้ำตาลสูง รากด้านข้างต่ำและดึงออกได้ง่าย ให้ผลผลิตสูงEgor เติบโตขึ้นในขนาดต่างๆขึ้นอยู่กับระดับของเทคโนโลยีการเกษตร
• ดาวพฤหัสบดีเป็นพันธุ์ที่แก่แดด (145-155 วัน) รากที่ครอบตัดมีลักษณะกลม ขนาดกลาง (หนักประมาณ 300 กรัม) ด้านนอกสีขาวอมเทา ด้านในสีขาว เก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียการนำเสนอ ทนทานต่อโรคต่างๆ ใช้งานได้หลากหลายแบบสากลดาวพฤหัสบดีเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท

รีวิวคื่นฉ่ายหลากชนิด

การปลูกรากคื่นฉ่าย

คื่นฉ่ายมีฤดูปลูกที่ยาวนาน ดังนั้นจึงไม่ค่อยเติบโตโดยการหว่านเมล็ดในดิน มักจะผ่านระยะต้นกล้า หากในเลนกลางคุณพยายามหว่านการเปลี่ยนแปลงโดยตรงในเตียงสวนพวกเขาจะแตกหน่อ แต่แม้กระทั่งพันธุ์ที่เก่าที่สุดก็มักจะไม่มีเวลาให้พืชรากที่เต็มเปี่ยม ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มฝึกขึ้นฉ่ายเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว เมล็ดงอกจะหว่านในกลางเดือนมีนาคม ในพื้นที่ภาคใต้การหว่านโดยตรงลงในดินสามารถทำได้โดยเร็วที่สุดทันทีที่ดินสุก แต่บ่อยครั้งที่หว่านในครั้งแรกในกล่องต้นกล้าแล้วต้นกล้าจะดำดิ่งเข้าไปในเรือนกระจกเย็น

การเตรียมดินและภาชนะสำหรับต้นกล้า

มีวิธีการต่างๆ ในการปลูกต้นกล้าขึ้นฉ่าย ชาวสวนบางคนชอบที่จะหว่านเมล็ดพืชทันทีในกระถางที่แยกจากกัน ส่วนคนอื่น ๆ - ก่อนอื่นให้ใส่กล่องทั่วไปพร้อมกับการเก็บในภายหลัง ทั้งสองวิธีมีความเท่าเทียมกัน เนื่องจากวัฒนธรรมนี้ทนต่อการปลูกถ่ายได้ตามปกติ

ความจริงก็คือเมล็ดขึ้นฉ่ายจะงอกช้ามากและต้นกล้าจะเติบโตช้าใน 30-40 วันแรก ดังนั้นหากงานคือการปลูกพุ่มไม้เพียงสิบต้น การหว่านสามารถทำได้ในภาชนะที่แยกจากกัน แต่ด้วยการเพาะกล้าจำนวนมากพวกเขาจะใช้พื้นที่มากเป็นเวลานานหากเรากำลังพูดถึงอพาร์ทเมนต์ในเมืองควรหว่านเมล็ดในภาชนะขนาดเล็กที่มีความลึก 4-5 ซม. ก่อน แต่เนื่องจากต้นกล้าจะอยู่ในนั้นเป็นเวลานานจะดีกว่าถ้าไม่ใช่กล่องกระดาษแข็ง ของนมหรือน้ำผลไม้: ที่อยู่อาศัยดังกล่าวจะมีเวลาเปียกมาก ...

สำหรับต้นกล้าจำนวนเล็กน้อยคุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูปในร้าน แต่ถ้าเรากำลังพูดถึงดินหลายถังก็ควรค่าแก่การประหยัด มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับองค์ประกอบของดินสำหรับต้นกล้าคื่นฉ่าย แต่ในกรณีใด ๆ มันควรจะเบาหลวม แต่มีความชื้น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถผสมทรายแม่น้ำ สนามหญ้า และปุ๋ยหมักที่ดีในสัดส่วนที่เท่ากัน คื่นฉ่ายยังดีมากสำหรับพีทในองค์ประกอบของสารตั้งต้น

หลังจากลองใช้ตัวเลือกต่างๆ มากมายในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ผู้เขียนบรรทัดเหล่านี้ได้ข้อสรุปว่าไม่มีอะไรดีไปกว่าเม็ดพีทที่ผลิตในปัจจุบันสำหรับการปลูกพุ่มหนึ่งหรือสองโหล ใช่ พวกเขาเสียเงินและใช้พื้นที่ทันที เนื่องจากเราไม่ได้พูดถึงการเลือก แต่นี่เป็นตัวเลือกจากซีรีส์ "หว่านและลืม": ฉันลืมปัญหามากมาย รวมถึงการให้อาหาร: มีสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอรวมอยู่ในองค์ประกอบของแท็บเล็ต

แต่ตอนนี้เราจะถือว่าเราไม่ได้ซื้อยาเม็ดจากนั้นเราจะวางดินที่เตรียมไว้ในกล่องเล็ก ๆ ที่มีชั้นประมาณ 4 ซม. แล้วฆ่าเชื้อโดยการรดน้ำให้ดีด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูหรืออย่างน้อยก็เดือด น้ำ. หม้อจะไม่ต้องการในไม่ช้า นานกว่าหนึ่งเดือนก่อนการเลือก แต่สำหรับตอนนี้ จำเป็นต้องเริ่มเตรียมเมล็ดที่ซื้อมา

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดคื่นฉ่ายมีอายุการเก็บรักษาที่จำกัดมาก: สูงสุดสองปี น้อยมาก 3-4 ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อสดในร้านค้าเฉพาะทุกฤดูหนาว เมล็ดมีขนาดเล็กมาก แตกหน่อแข็ง เนื่องจากมีเปลือกหุ้มด้วยน้ำมันหอมระเหยหนาแน่น O. Ganichkina แนะนำให้หว่านเมล็ดแห้ง ใช่พวกเขาจะเพิ่มขึ้นแม้ว่าจะไม่เร็ว ๆ นี้ แต่บางทีหลังจาก 3-4 สัปดาห์เท่านั้นทำให้คนทำสวนมีโอกาสที่จะกังวล ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมพวกเขาให้พร้อมสำหรับการหว่านเมล็ดเล็กน้อย

เมล็ดผักชีฝรั่งนั้นคล้ายกับเมล็ดผักชีฝรั่งมาก

ในการทำลายเปลือกเมล็ดอย่างน้อยควรแช่ในน้ำอุ่นและเก็บไว้สองสามวัน (คุณสามารถเติมน้ำที่อุณหภูมิประมาณ 70 ° C) คื่นฉ่ายเป็นวัฒนธรรมที่การงอกของเมล็ดได้รับความช่วยเหลือจากฟองอากาศ บางครั้งคำแนะนำนี้สามารถอ่านได้ในสถานที่ที่ไม่เหมาะสมทั้งหมด: สำหรับการรักษาเมล็ดถั่วเกือบซึ่งไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้โดยสมบูรณ์ แต่ด้วยคื่นฉ่ายคุณสามารถ หากมีเครื่องอัดอากาศในตู้ปลา ควรลดหัวฉีดสเปรย์ลงไปในน้ำที่มีเมล็ดพืชและเป่าลมอย่างน้อยสองสามชั่วโมง ช่วยได้เยอะ!

หลังจากแช่แล้วคุณสามารถหว่านได้เมล็ดดังกล่าวจะแตกหน่อใน 10-12 วัน แต่คุณสามารถรอจนกว่ามันจะกัด สิ่งนี้ทำในลักษณะที่รู้จักกันดีสำหรับชาวสวน: เมล็ดจะถูกวางไว้ในผ้าเปียกและหากมีให้ใส่ในจานเพาะเชื้อ หรือลงในภาชนะใด ๆ ที่ปิดมิดชิดไม่สนิท ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผ้าไม่แห้ง ทุกวันพวกเขาทำการตรวจสอบโดยหว่านเฉพาะเมื่ออย่างน้อยส่วนหนึ่งของเมล็ดกัดรากด้วยกล้องจุลทรรศน์จะปรากฏขึ้น

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า

หากงานเตรียมการเริ่มขึ้นในปลายเดือนกุมภาพันธ์ก่อนวันที่ 8 มีนาคมจะสามารถหว่านเมล็ดลงในกล่องได้ วันที่ล่าสุดซึ่งยังสามารถทำได้คือช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือน การหว่านจะดำเนินการโดยมีความลึกน้อยที่สุด:

1. หากคุณต้องการหว่านเมล็ดพืชบางส่วนพวกเขาจะวางบนพื้นผิวของดินชื้นวางในกล่องด้วยตนเองที่ระยะห่าง 1.5-2 ซม. จากกัน (เมล็ดที่เตรียมไว้สามารถใช้แหนบขนาดเล็กได้)การทำรูนั้นไม่สมเหตุสมผลเลย เมล็ดสามารถกระจายไปทั่วพื้นผิวได้
2. ติดอาวุธด้วยไม้จิ้มฟันแต่ละเมล็ดถูกกดลงไปที่พื้นเล็กน้อย: ความลึกของการหว่านควรมีเพียงไม่กี่มิลลิเมตรไม้จิ้มฟันกลายเป็นผู้ช่วยสากลสำหรับคนทำสวน
3. จากด้านบนบนพืชผลใช้หิมะในชั้น 2-3 ซม. เมื่อละลายจะดึงเมล็ดพืชลงไปในดินอีกเล็กน้อย
4. ปิดกล่องด้วยแก้วหรือฟอยล์แล้ววางไว้ในที่อบอุ่น ไม่จำเป็นต้องใช้แสงก่อนงอกและอุณหภูมิควรเป็นอุณหภูมิห้องหรือสูงกว่านั้นเล็กน้อยหิมะจะละลายในครึ่งชั่วโมง และฟิล์มจะสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก

ต้นกล้าจากเมล็ดที่เตรียมไว้จะปรากฏในหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง แต่สามารถคงอยู่ได้นานถึงสองสัปดาห์หรือนานกว่านั้น คุณต้องกังวลอีกยี่สิบวันให้หลัง ตลอดเวลานี้จำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นของดิน: แม้บนพื้นผิวไม่ควรแห้ง แต่สามารถรดน้ำได้โดยการฉีดพ่นจากขวดสเปรย์เท่านั้น

การดูแลต้นกล้า

บ่อยครั้งการงอกของกล้าไม้จะยืดออกไปมาก: หลังจากที่ต้นกล้าแรกงอกออกมา ต้นกล้าถัดไปสามารถปรากฏขึ้นได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ แต่คุณไม่ควรรอ แต่ทันทีคุณต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 12-14 ° C มิฉะนั้นต้นกล้าจะยืดออก หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ คุณต้องเพิ่มอุณหภูมิเป็น 15-20 ° C และเก็บไว้ภายในขอบเขตเหล่านี้ อย่างน้อยก็จนกว่าใบจริง 3-4 ใบจะเกิดขึ้น และควรก่อนที่พืชจะย้ายไปที่เตียงสวน

ในตอนแรกจำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้าจากขวดสเปรย์เท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ดินขังและพยายามอย่าทำลายต้นกล้าที่บอบบาง ทางที่ดีควรใช้น้ำหิมะในขณะที่คุณยังมีน้ำอยู่ หลังจากการปรากฏตัวของใบจริงใบแรกคุณสามารถทำน้ำสลัดยอดนิยมแล้วทำซ้ำทุก ๆ 10 วัน ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนตามคำแนะนำสำหรับพวกเขา

เมื่อมีการสร้างใบจริง 2-3 ใบ ต้นกล้าจะดำดิ่งในถ้วยแยกกัน ดีกว่าเอาพีทหม้อปริมาตรปานกลาง 150-200 มล. ส่วนผสมของกระถางจะเหมือนกับในกล่องทั่วไป ต้องระลึกไว้เสมอว่าพืชในเวลานี้มีความเปราะบางมาก และใช้ความระมัดระวังอย่างเต็มที่ในการจัดการกับมัน คำถามเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการบีบรากตรงกลางนั้นขัดแย้งกันมาก แต่จำเป็นต้องมีการประนีประนอมที่นี่

หากรากยาวมาก ก็สามารถย่อให้สั้นลงได้เล็กน้อยเมื่อย้ายปลูก แต่ถ้าวางต้นกล้าไว้ในแก้วที่มีระบบรากไม่บุบสลาย ควรปล่อยไว้อย่างนั้น

มันเป็นน้องสาวที่คุณต้องจัดการกับการดำน้ำ

ขั้นตอนการย้ายปลูกนั้นเรียบง่าย แต่มีความรับผิดชอบมาก เนื่องจากต้นกล้าในระยะนี้มีขนาดเล็กและต้องใช้เครื่องมือขนาดเล็กมาก และบ่อน้ำสำหรับการปลูกถ่ายควรได้รับการรดน้ำจากหลอดฉีดยา อุณหภูมิในสัปดาห์แรกหลังการเลือกควรเพิ่มเป็น 22–25 ° C และไม่ควรให้แสงจ้า แต่จากนั้นตัวบ่งชี้การส่องสว่างและอุณหภูมิควรกลับสู่ค่าเดิม

หนึ่งสัปดาห์ครึ่งก่อนปลูกในดิน กล้าไม้จะแข็ง: พวกเขาถูกนำออกไปที่ระเบียงเป็นระยะ ๆ ค่อยๆเพิ่มเวลา ก่อนปลูกสองวันก่อนรดน้ำอย่างดี

วิดีโอ: การเลือกต้นกล้าผักชีฝรั่ง

การปลูกต้นกล้าลงดิน

ต้นกล้าปลูกในสวนเมื่ออายุ 60-70 วันในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม คื่นฉ่ายรากถูกกำหนดให้กับเตียงที่แยกจากกันโดยปลูกที่ระยะห่าง 30-40 ซม. จากกันหรือวางเป็นวัสดุเคลือบหลุมร่องฟัน บนดินแอ่งน้ำซึ่งขึ้นฉ่ายไม่ทนต่อน้ำใต้ดินและน้ำที่สะสมในพื้นที่หลังการตกตะกอนอย่างใกล้ชิดต้นกล้าจะปลูกบนสันเขาสูง ที่ดีที่สุดคือดินร่วนที่มีฮิวมัสสูง เช่นเดียวกับดินที่ราบลุ่มที่อุดมสมบูรณ์และพื้นที่พรุที่เพาะปลูก สารตั้งต้นที่เหมาะสมคือมันฝรั่งและกะหล่ำปลีทุกประเภท

ต้นกล้าปลูกในดินเมื่ออุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวันสูงถึง 10 ° C หรือสูงกว่า ก่อนหน้านี้ไม่สามารถปลูกคื่นฉ่ายได้: เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานมันจะบานในปีแรกของชีวิตโดยไม่สร้างรากพืชตามปกติ ต้นกล้าควรมีใบจริงอย่างน้อย 4-5 ใบ

คื่นฉ่ายรากต้องการพื้นที่ สำหรับพันธุ์ที่เล็กที่สุด ระยะห่างระหว่างต้นสามารถประมาณ 20 ซม. แต่รูปแบบการปลูกแบบมาตรฐานคือ 30 x 70 ซม. หรือกว้างกว่านั้น เมื่อปลูกต้นกล้าในหลุมที่เตรียมไว้ไม่ควรทำให้ลึกลงไป

สำคัญ! การปลูกอาจลึกกว่าต้นกล้าที่ปลูกในกระถางเล็กน้อย แต่ไม่ว่าในกรณีใดควรให้ปลายยอดซึ่งใบเติบโตพร้อมกับดิน

การปลูกต้นกล้าไม่มีลักษณะเฉพาะและเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนทุกคน ขึ้นอยู่กับความชื้นของดินหลุมจะถูกรดน้ำก่อนที่จะวางต้นกล้าลงในนั้นหรือทำโดยไม่มี แต่หลังจากปลูกแล้วควรทำการรดน้ำอย่างระมัดระวังและในปริมาณที่เพียงพอเพื่อให้ช่องว่างทั้งหมดระหว่างรากถูกครอบครองโดย ดินชื้น หลังจากรดน้ำแล้วต้องโรยด้วยดินแห้ง

พุ่มไม้ที่ใช้งานได้จริงถูกปลูกถ่ายลงดินแล้ว

คุณสามารถปลูกแตงกวา หัวหอม แครอท หัวบีต กะหล่ำปลีหรือสลัดชนิดใดก็ได้ข้างเตียงขึ้นฉ่าย เพื่อนบ้านที่ไม่ดีคือมะเขือเทศ มันฝรั่ง พืชตระกูลถั่ว

การเพาะปลูกกลางแจ้ง

ขั้นตอนพื้นฐานในการดูแลคื่นฉ่ายก็เหมือนกับผักอื่นๆ ส่วนใหญ่: การรดน้ำ การให้อาหาร การคลาย การควบคุมวัชพืช ฯลฯ ในเรื่องนี้ ไม่มีเรื่องน่าประหลาดใจสำหรับคนทำสวนที่มีประสบการณ์

สภาพการเจริญเติบโต

คื่นฉ่ายเป็นพืชที่มีอายุยืนยาวและเจริญเติบโตได้ดีภายใต้แสงแดดโดยตรงเป็นเวลานาน ในเรื่องนี้มันประสบความสำเร็จเป็นอย่างดีในภาคเหนือและแม้กระทั่งเหนืออาร์กติกเซอร์เคิลขึ้นอยู่กับการเตรียมการและการปลูกต้นกล้าในเวลาที่เหมาะสม เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะปลูกในที่ร่ม: เป็นไปได้ที่จะกินใบเท่านั้นจะไม่สามารถปลูกพืชรากที่เต็มเปี่ยมได้

เนื่องจากขึ้นฉ่ายรากยังมีใบที่กินได้ คำถามนี้จึงมักเกิดขึ้นเกี่ยวกับความถี่ที่พวกมันสามารถตัดได้ ไม่ว่าจะเป็นความเสียหายต่อรากพืช หรือจะทำให้ผลผลิตลดลงหรือไม่ แน่นอนว่าการตัดใบจำนวนมากเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ แต่ในบางครั้งคุณสามารถใช้กิ่ง 1-2 กิ่งจากพืชแต่ละต้นเป็นอาหารได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อมัน มันจะดีกว่าที่จะตัดใบด้านนอก ในเดือนกันยายนเมื่อพืชควรให้กำลังแก่การปลูกรากแล้วจึงอนุญาตให้ตัดใบจำนวนมากได้

รดน้ำ

คื่นฉ่ายเป็นวัฒนธรรมที่ชอบความชื้นซึ่งต้องการการรดน้ำมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครั้งแรกหลังจากปลูกต้นกล้าและการอยู่รอดเต็มที่ เพื่อไม่ให้น้ำเสียเปล่า ๆ การคลุมเตียงด้วยฮิวมัสหรือพีทก็ช่วยได้มาก ไม่มีกฎเกณฑ์ที่แน่นอนสำหรับการรดน้ำ: น้ำไม่จำเป็นต้องถูกทำให้ร้อน คุณสามารถรดน้ำได้ไม่เพียง แต่ที่ราก แต่ยังโดยการโรย ฯลฯ เป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่ดินจะไม่แห้ง แต่ยังทำ ไม่เป็นน้ำขัง ต้องรดน้ำจนกว่าจะเก็บเกี่ยวเอง มักจะทำทุกๆ 2-3 วัน

หลังจากการรดน้ำหรือฝนแต่ละครั้ง คุณต้องคลายดิน: นี่เป็นหนึ่งในจุดสำคัญในการดูแลรากผักชีฝรั่ง ตราบใดที่ใบอนุญาตก็จำเป็นต้องคลายบ่อยๆ นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของรากที่ดีและสำหรับการเติมรากพืช

คำถามเรื่องการคลายเกี่ยวข้องกับคำถามเกี่ยวกับการปลูกพืช สำหรับความหลากหลายของราก การขึ้นเนินไม่เพียงไม่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายได้ในขั้นตอนของการพัฒนา

ในทางตรงกันข้าม เมื่อรากงอกขึ้นและปรากฏเหนือพื้นดิน ดินจะค่อยๆ คายออกจากพืชด้วยจอบ ด้วยวิธีการนี้ รากจะงอกขึ้นอย่างนุ่มนวลและใหญ่ขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วง ในกระบวนการดำเนินการนี้ ปรากฎว่ารากเล็กๆ งอกขึ้นจากการครอบตัด กรรไกรที่อยู่เหนือพื้นดินควรตัดด้วยกรรไกรขนาดเล็กอย่างระมัดระวัง

เมื่อสิ้นอายุขัยในสวน พืชรากก็งอกออกมาจากพื้นดินมากกว่าครึ่ง

น้ำสลัดยอดนิยม

หลังจากปลูกต้นกล้าหลังจาก 12-15 วันจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนตามคำแนะนำจนถึงเดือนสิงหาคมจะมีการให้ปุ๋ยเพิ่มเติมหนึ่งหรือสองครั้ง น้ำสลัดอันดับต้น ๆ สามารถทำได้ด้วยสารละลายเจือจางของปุ๋ยอินทรีย์ใด ๆ แม้กระทั่งการแช่สมุนไพรซึ่งมีชื่อที่ไม่ลงรอยกันในหมู่ชาวสวน

มันจะดีกว่าถ้าการใส่ปุ๋ยที่ตามมาไม่มีไนโตรเจนแทนที่จะเป็นปุ๋ยแร่คุณสามารถแช่ขี้เถ้าไม้ได้เถ้าหนึ่งกำมือยืนยันในถังน้ำหนึ่งวันจากนั้นกรองแล้วเจือจาง 2-3 ครั้งและสวนถูกรดน้ำด้วยวิธีนี้

วิดีโอ: เรื่องราวของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับความลับของการปลูกคื่นฉ่าย

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกขึ้นฉ่ายที่บ้าน

หากเรากำลังพูดถึงการปลูกพืชรากที่บ้าน ก็เป็นไปได้ในทางทฤษฎีเท่านั้น แน่นอนว่าสภาพประดิษฐ์สามารถสร้างขึ้นได้ แต่มีจุดใดที่จะรักษาความสว่างสูงไว้เป็นเวลาหกเดือนและสร้างชั่วโมงกลางวันที่ยาวนานเพื่อให้ได้ผลไม้หลายชนิดหรือไม่? แต่การได้รับวิตามินกรีนในฤดูหนาวโดยการปลูกพืชผักชีฝรั่งในเชิงพาณิชย์ในหม้อนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ ซึ่งมักจะทำกัน แต่จะเป็นการถูกต้องกว่าที่จะเรียกกระบวนการนี้ว่าไม่เติบโต แต่เป็นการบังคับกรีน

สภาพการเจริญเติบโต

คุณสามารถเอาใบขึ้นฉ่ายที่บ้านได้บนระเบียงที่มีฉนวนถ้าอุณหภูมิมีอย่างน้อย 10 ° C หรือบนขอบหน้าต่างที่มีไฟ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถซื้อพืชรากได้ในร้านหรือนำมาจากการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนของคุณเอง สิ่งสำคัญคือต้องไม่เล็กเกินไป: เส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 5 ซม. ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษ: คุณต้องมีหม้อขนาดใหญ่ที่สำหรับวางและใช้ความพยายามเล็กน้อยประกอบด้วยการรดน้ำและการรักษาแสงที่เพียงพอ

ลงจอด

คุณสามารถปลูกพืชรากได้ทั้งในต้นฤดูใบไม้ผลิ (บนระเบียงเพื่อรับผักใบเขียว) และทันทีหลังจากขุดรากพืชในสวน (บนขอบหน้าต่างเพื่อเก็บผลิตภัณฑ์วิตามินในฤดูหนาว) อย่างไรก็ตามควรเข้าใจว่าระยะเวลาของใบอ่อนจะมีอายุสั้น: ในสองเดือนใบจะมีกลิ่นหอม แต่หยาบมากพวกเขาสามารถใช้ในการปรุงอาหาร แต่ไม่ใช่ในสลัด ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องปลูกพืชรากใหม่

กระถางดอกไม้หรือถังขนาดเล็กเหมาะสำหรับเป็นภาชนะ สามารถปลูกตัวอย่างได้หลายตัวอย่างในภาชนะขนาดใหญ่แต่อย่าปิดสนิท ขอแนะนำให้วางชั้นระบายน้ำเล็ก ๆ ไว้ที่ด้านล่าง แต่ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับดินสำหรับการกลั่นใบ: ดินที่มีองค์ประกอบปกติจะทำ จริงอยู่คุณสามารถนำเมล็ดวัชพืชจากสวนมาด้วยได้ แต่สิ่งนี้ไม่น่ากลัว: การกำจัดวัชพืชไม่ยาก แต่แย่กว่านั้นหากมีแมลงที่ไม่พึงประสงค์ มีความจำเป็นต้องปลูกพืชรากเพื่อไม่ให้มงกุฎปกคลุมไปด้วยดิน

ดูแล

การดูแลการปลูกเป็นเบื้องต้น คื่นฉ่ายในกระถางควรรดน้ำบ่อยๆ ควรใช้น้ำที่เตรียมไว้ การรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็นมากมาย แต่ไม่มีความคลั่งไคล้: ดินไม่ควรเปรี้ยวมิฉะนั้นรากพืชก็จะเน่า มันจะดีกว่าถ้าวางหม้อไว้บนขอบหน้าต่างด้านใต้: คุณต้องมีแสงมาก หากเรากำลังพูดถึงฤดูหนาว คุณจะต้องติดตั้งและให้แสงสว่างเพิ่มเติม: วันสั้น ๆ จะไม่ให้โอกาสในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ที่บ้านพูดได้แค่ว่าได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ใบแรกสามารถตัดได้ภายใน 2-3 สัปดาห์ เพื่อยืดอายุการเก็บเกี่ยวต้องคลายดินในหม้อเป็นระยะ ฉันควรให้น้ำสลัดหรือไม่? ดูเหมือนว่าเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้: ตราบใดที่รากมีความแข็งแรง ปล่อยให้มันขับใบไม้ให้มากที่สุด เพื่อสุขภาพของคุณเอง จะดีกว่าถ้าได้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ และหลังจากนั้นสองสามเดือน ให้เปลี่ยนดินและรากพืชในหม้อ

โรคและแมลงศัตรูพืชของรากผักชีการป้องกันลักษณะและวิธีการรักษา

ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสม คื่นฉ่ายมักไม่ค่อยถูกโรคและแมลงทำร้าย ดังนั้นเพื่อป้องกันปัญหา การให้น้ำ คลายและกำจัดวัชพืชให้ตรงเวลาจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อนบ้านในสวนก็มีความสำคัญเช่นกัน: พวกเขาไม่ควรมีศัตรูพืชแบบเดียวกัน โรคต่อไปนี้พบได้บ่อยในขึ้นฉ่าย

บ่อยครั้งที่คื่นฉ่ายได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชต่อไปนี้

• แมลงวันคื่นฉ่าย (Borscht) วางไข่ในปลายฤดูใบไม้ผลิ และตัวอ่อนที่ฟักออกมาจะแทะเนื้อเยื่อของลำต้นและรากพืช ผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลงอย่างรวดเร็ว ศัตรูพืชจำศีลในดินการป้องกันคือการต่อสู้กับวัชพืชการต่อสู้ในกรณีที่เกิดความเสียหาย - การใช้ยาฆ่าแมลงที่มีอยู่คื่นฉ่ายปรากฏขึ้นในพื้นที่ที่ทำความสะอาดไม่ดี
• แมลงวันแครอทยังจำศีลในพื้นดินวางไข่ขนาดเล็กบนใบแรกของผักชีฝรั่ง ตัวอ่อนแทะผ่านทุกส่วนของพืช แมลงวันกลัวแมลงวันโดยการผสมเกสรของดินที่มีส่วนผสมของผงมัสตาร์ดและฝุ่นยาสูบ ซึ่งจะดำเนินการในต้นฤดูร้อนและต้นเดือนสิงหาคมขับแครอทบินได้ไม่ยาก
• ด้วงแครอทเป็นอันตรายอย่างยิ่งในภาคเหนือซึ่งจำศีลในป่าสนและบินไปที่สวนผักในฤดูร้อน หมัดดูดน้ำผลไม้จากมวลสีเขียวอันเป็นผลมาจากการเจริญเติบโตของพืชทั้งต้น การต่อสู้ก็เหมือนกับแมลงวันแครอทเหาแครอท - แขกจากป่า
• เพลี้ยอ่อนจากพืชตระกูลถั่วแตกต่างจากเพลี้ยชนิดอื่นๆ: เพลี้ยมีขนาดใหญ่กว่าอย่างเห็นได้ชัด เติบโตเป็นผู้ใหญ่ในเวลาเพียงสองสัปดาห์ เป็นการยากที่จะไม่รู้จักเพลี้ย แต่เมื่อปรากฏขึ้นการฉีดพ่นด้วยการเยียวยาพื้นบ้านช่วยได้ดี: เงินทุนของใบดอกแดนดิไลอัน, มะเขือเทศ, ท็อปส์ซูมันฝรั่งเพลี้ยอ่อนเป็นหนึ่งในตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของเพลี้ย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ในช่วงฤดูร้อน ขึ้นฉ่ายรากจะใช้เป็นอาหารเฉพาะการคัดเลือก หลังจากการก่อตัวของรากพืช และเริ่มขุดจำนวนมากในเดือนตุลาคม สัญญาณของการสุกของขึ้นฉ่ายคือใบด้านนอกสีเหลือง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมันทนต่อความเย็นจัดได้ง่าย คุณจึงไม่ควรรีบทำความสะอาด เมื่อเวลาผ่านไป มันจะรับสารอาหารมากขึ้นเท่านั้น ปกติจะดึงออกง่าย แต่เมื่อทำความสะอาด คุณสามารถใช้โกยช่วยตัวเองได้

ขั้นแรกให้ตัดใบบนรากรากที่โตมากเกินไปทำความสะอาดดินทำให้แห้งแล้ววางในตะกร้าหรือกล่องสำหรับเก็บในฤดูหนาว จัดเก็บพร้อมกับแครอท หัวบีท และพืชรากอื่นๆ แต่หลายชิ้นที่เลือกไว้เพื่อจุดประสงค์ในการเพาะเมล็ดจะถูกแยกไว้ต่างหาก หากคุณวางแผนที่จะใช้รากผักในอนาคตอันใกล้ คุณสามารถใส่ไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็น พวกเขาถูกส่งไปยังห้องใต้ดินเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว อุณหภูมิไม่ควรสูงกว่า +1 oC

แม้ว่าการปลูกรากคื่นฉ่ายจะไม่ง่ายเหมือนผักอื่นๆ แต่ชาวสวนหลายคนก็พยายามทำ เทคโนโลยีการเกษตรมีความแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์สามารถรับมือกับงานนี้ได้โดยให้ผลิตภัณฑ์วิตามินตลอดทั้งปี

คื่นฉ่ายเป็นผักรากที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารอื่นๆ เขามีหน้าที่เพียงต้องเติบโตในสวนของเราแล้วทำให้เราพอใจในฤดูหนาว ใครๆ ก็ปลูกได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเรียนรู้เคล็ดลับและวิธีการเติบโต

ความลับแรกและที่สำคัญคือเวลาที่สุกของขึ้นฉ่าย เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์คุณต้องเลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลขึ้นฉ่ายจะสุกและพร้อมรับประทานหลังปลูกเพียง 4-7 เดือนเท่านั้น และจะดีกว่าถ้าปลูกด้วยต้นกล้า

การเตรียมเมล็ดรากผักชีสำหรับการหว่าน

เมล็ดขึ้นฉ่ายตามอำเภอใจสูญเสียการงอกเร็วมาก ดังนั้นจึงต้องปลูกเฉพาะเมล็ดที่เก็บเกี่ยวสดใหม่เท่านั้น

ผิวของเมล็ดแต่ละเมล็ดมีน้ำมันหอมระเหยที่ทำหน้าที่ปกป้อง ช่วยปกป้องเมล็ดจากช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์มากมาย แต่ในขณะเดียวกันปัญหาก็เกิดขึ้นระหว่างการงอก นั่นคือเหตุผลที่ไม่ควรปลูกเมล็ดในดินทันที ก่อนอื่นต้องแช่ในน้ำอุ่นทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง

การงอกของเมล็ดเท่านั้นที่สามารถให้ประสิทธิภาพมากกว่าการแช่ วิธีการนี้เป็นมาตรฐานสำหรับเมล็ดจำนวนมาก - ในชามใบเล็ก คุณต้องใส่ผ้าชุบน้ำหมาดๆ และเมล็ดพืชลงไป คุณต้องรักษาความชื้นและเปลี่ยนน้ำทุกวันจนกว่าจะฟักออก (หรือควร 3 ครั้งต่อวัน)

การปลูกต้นกล้ารากผักชี

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดที่ฟักออกมาหรือเมล็ดเปียกเริ่มประมาณวันที่ 5 กุมภาพันธ์ และสิ้นสุดในกลางเดือนมีนาคม

ส่วนผสมของทรายและไส้เดือนฝอย (ในสัดส่วนที่เท่ากัน) เหมาะเป็นดิน แต่ส่วนผสมของดินที่ดีที่สุดคือองค์ประกอบต่อไปนี้: mullein และ sod land (อย่างละหนึ่งส่วน) ฮิวมัส (สองส่วน) peat (หกส่วน)

กล่องเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้และหว่านเมล็ด เนื่องจากเมล็ดมีขนาดเล็กมาก คุณสามารถทำรูสำหรับพวกมันด้วยไม้ขีด หนึ่งเมล็ดถูกวางไว้ในแต่ละหลุม จากด้านบนเมล็ดทั้งหมดโรยด้วยชั้นดินห้ามิลลิเมตรแล้วคลุมด้วยฟิล์มใส กล่องถูกส่งไปยังห้องมืดและอบอุ่น จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินที่แห้งโดยการฉีดพ่นเท่านั้น ต้นกล้าจะปรากฏในประมาณ 7-8 วัน

ถั่วงอกที่งอกใหม่ต้องการแสงแดด แสง และความร้อน (ประมาณสิบหกองศา) เพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาต่อไป กล่องจะต้องถูกจัดเรียงใหม่บนขอบหน้าต่างและบางครั้งก็นำออกไปสู่แสงแดด (บนระเบียงหรือระเบียง) เป็นไปไม่ได้ที่จะรดน้ำต้นกล้าที่บอบบางและบอบบางคุณสามารถฉีดพ่นได้เท่านั้น

ขั้นตอนต่อไป - การเลือก - จะดำเนินการเมื่อมีใบเต็มสองใบปรากฏบนต้นกล้า เมื่อย้ายพืชไปยังภาชนะที่แยกจากกัน จำเป็นต้องบีบรากหลักประมาณหนึ่งในสาม จุดเติบโตของต้นกล้าต้องอยู่บนพื้นดิน

ก่อนย้ายต้นไม้ไปที่เตียงเปิดคุณสามารถทำน้ำสลัดได้สองสามอย่าง การฉีดพ่นมูลไก่หรือสารละลายแมงกานีสอ่อน

การปลูกรากคื่นฉ่ายในดิน

ไม่ต้องรีบโอน - รออากาศอบอุ่นจริงๆ เวลาที่เหมาะสมคือกลางเดือนพฤษภาคม เพื่อให้รากพืชเติบโตแข็งแรงและมีขนาดใหญ่ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขสองประการ:

• ระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 30 เซนติเมตร
• จุดเติบโตต้องไม่ลึก

ควรปลูกในช่วงเช้าและจะดียิ่งขึ้นในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ในวันปลูกต้นไม้ต้องได้รับการรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ หากมีความเสี่ยงที่อุณหภูมิจะลดลงในเวลากลางคืนอย่างมีนัยสำคัญ ต้นกล้าแต่ละต้นสามารถคลุมด้วยขวดแก้วหรือขวดพลาสติก

เคล็ดลับการดูแลรากคื่นฉ่ายและการปลูก

กฎการรดน้ำ

การรดน้ำจะดำเนินการโดยตรงภายใต้รากอย่างล้นเหลือ ดินไม่ควรแห้งให้ความชื้นคงที่ ตั้งแต่วันที่ปลูกต้นกล้าจนถึงการเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องให้น้ำคื่นฉ่ายเป็นประจำ

ปุ๋ยและการให้อาหาร

ในแต่ละขั้นตอนของการพัฒนาพืช จำเป็นต้องให้อาหารที่แตกต่างกัน มีทั้งหมดสี่ขั้นตอนที่สำคัญดังกล่าว นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้อาหารพืชสี่ครั้ง

การให้อาหารครั้งแรกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคื่นฉ่ายเพื่อการรูตที่ดีและการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จะดำเนินการประมาณเจ็ดวันหลังจากการย้ายกล้าไม้ไปยังที่โล่ง ในขั้นตอนนี้ ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ยาสมุนไพร

สำหรับการแช่ แนะนำให้ใช้ comfrey หรือ nettle แต่สมุนไพรอื่นๆ ก็มีประโยชน์เช่นกัน (เช่น ดอกคาโมไมล์ เรพซีด หางม้า และอื่นๆ) การให้อาหารดังกล่าวจะทำให้พืชมีโพแทสเซียมและไนโตรเจนที่จำเป็นในช่วงเวลาของการพัฒนานี้

การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการสองสัปดาห์ต่อมา ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้มูลนกหรือ mullein เป็นปุ๋ยธรรมชาติ

การให้อาหารครั้งที่สามและสี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชในการขยายรากของพืช ปุ๋ยซูเปอร์ฟอสเฟตสามารถใช้ได้ในช่วงกลางฤดูร้อน และหลังจากนั้นสองสามสัปดาห์ ให้อาหารคื่นฉ่ายด้วยสารละลายกรดบอริก

คลายดิน

พืชทุกชนิด (หรือมากกว่าระบบราก) รวมถึงขึ้นฉ่าย จำเป็นต้องมีการแลกเปลี่ยนอากาศที่ดีเพื่อการเจริญเติบโตที่มีคุณภาพสูง การคลายดินเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการให้อากาศที่จำเป็นแก่พืช ดังนั้นจึงแนะนำให้คลายทางเดินเป็นครั้งคราว

ฮิลลิง

ขั้นตอนของคื่นฉ่ายดังกล่าวมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาด เมื่อรากงอกขึ้น ตรงกันข้าม คุณต้องกำจัดดินส่วนเกินออกจากมัน สิ่งนี้จะส่งผลต่อการขยายตัวของทารกในครรภ์

การตัดแต่งกิ่งใบและรากด้านข้าง

เมื่อรากคื่นฉ่ายโตขึ้นแนะนำให้ขจัดดินส่วนเกินออก ในกระบวนการของขั้นตอนนี้ คุณจะพบรากด้านข้างที่ปรากฏบนรากพืช พวกเขาจะต้องถูกตัดออก รากแนวนอนดังกล่าวไม่เพียง แต่ทำให้เสียรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังนำสารอาหารบางส่วนออกจากรากหลักด้วย

คื่นฉ่ายเป็นพืชที่ไม่เพียงแต่รากเท่านั้น แต่ส่วนใบก็เหมาะสำหรับเป็นอาหารด้วย สามารถใช้ทำสลัดได้ มันจะดีกว่าที่จะตัดใบขึ้นฉ่ายในเดือนกันยายนเมื่อพืชควรให้กำลังทั้งหมดเพื่อเพิ่มขนาดของรากพืช แนะนำให้ตัดเฉพาะใบนอก

เก็บเกี่ยว

เนื่องจากระยะเวลาในการสุกของขึ้นฉ่ายมาช้า คุณจะต้องเก็บเกี่ยวพืชผลตั้งแต่เดือนตุลาคม นี่เป็นหนึ่งในผักสุดท้ายที่จะปิดฤดูร้อน พืชรากไม่กลัวอุณหภูมิอากาศที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ พวกเขายังคงรักษาลักษณะคุณภาพไว้ได้แม้ในที่มีน้ำค้างแข็งต่ำ แม้จะหนาวจัดถึงสามองศาก็ยังทนได้สบายๆ

อาจเป็นไปได้ว่าหลายคนเชื่อว่าการปลูกขึ้นฉ่ายรากนั้นไม่ยาก จำเป็นต้องปฏิบัติตามประเด็นหลักในกระบวนการดูแลพืชผักนี้อย่างเคร่งครัด

ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีรากขนาดใหญ่ได้อย่างง่ายดาย ซึ่งจะมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำมากกว่าพืชพันธุ์อื่นๆ

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อหว่านเมล็ด?

ไม่ว่าผักรากสดจะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เพียงใด การปลูกมันทำให้ชาวสวนหลายคนกลัว ท้ายที่สุดมันง่ายกว่ามากที่จะซื้อถ้าจำเป็นผักรากที่บรรจุอยู่ในร้านและไม่เล่นซอกับต้นกล้าสงสัยว่ามันจะกลายเป็นสิ่งที่คุ้มค่าหรือไม่?

ระวังการเลือกเมล็ดพันธุ์เพื่อไม่ให้ผิดหวังระหว่างการเก็บเกี่ยว

ข้อเสียคือคุณไม่สามารถรู้ได้ว่าปุ๋ยและสารเคมีชนิดใดที่ใช้เมื่อปลูกพืชรากที่ซื้อจากร้านค้า และระหว่างการเก็บรักษาบนเคาน์เตอร์ ผักจะหย่อนยานและสูญเสียรสชาติ การปลูกรากผักชีไม่ใช่เรื่องยากจริงๆ

ระวังการเลือกเมล็ดพันธุ์ของคุณเพื่อที่คุณจะไม่ผิดหวังในระหว่างการเก็บเกี่ยว วัสดุปลูกของผู้ผลิตที่นำเข้านั้นถือว่ามีคุณภาพสูงสุดและในหมู่เมล็ดพันธุ์ในประเทศเมล็ด "ขนาดรัสเซีย" และ "เอลิตา" สมควรได้รับความสนใจ เนื่องจากลักษณะเฉพาะของสภาพอากาศในรัสเซีย ควรใช้เฉพาะพันธุ์ต้นที่สามารถสุกได้ใน 120-150 วัน สำหรับใช้ในอาหารจะสะดวกกว่าในการปลูกพันธุ์ที่มีรากใหญ่ อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุของเมล็ดด้วย!

• ดิน

การเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสามารถทำได้ภายใต้เงื่อนไขของการขุดดินลึกในฤดูใบไม้ร่วงด้วยการนำฮิวมัสร่วมกับปุ๋ยฟอสฟอรัส โปแตช และไนโตรเจน ก่อนหว่านดินไม่ควรให้ปุ๋ยกับปุ๋ยสดเพราะจะทำให้รากพืชได้รับผลกระทบจากการจำแนก และถ้าในฤดูใบไม้ร่วงคุณไม่สามารถขุดเตียงในสวนได้ คุณสามารถขุดมันขึ้นมาในฤดูใบไม้ผลิด้วยเครื่องตัดแบบเรียบของ Fokin

ความเป็นกรดของดินที่เหมาะสมคือ 7 pH คื่นฉ่ายรากเติบโตได้ไม่ดีในดินที่เป็นกรดและชื้น และสำหรับดินเหนียวหนัก จำเป็นต้องจัดให้มีการระบายน้ำที่ดี

• หว่านเมล็ด

เนื่องจากรากพืชสุกเป็นเวลานานมากจึงจำเป็นต้องใช้วิธีการเพาะกล้าในการปลูก การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าเริ่มขึ้นในทศวรรษสุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์ เพื่อการงอกเร็วขึ้นแนะนำให้แช่เมล็ดในน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองสามวันและหลังจากการอบแห้งเบา ๆ ให้เริ่มหว่านเมล็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในกล่องที่มีส่วนผสมของดิน (จากดินหญ้าปุ๋ยอินทรีย์และทราย) ทุก ๆ สามเซนติเมตรจะทำร่องและบดอัดดินเล็กน้อย

การหว่านคื่นฉ่าย

วิธีที่มีประสิทธิภาพในการหว่านเมล็ดขึ้นฉ่าย: ใส่หิมะลงในร่องแล้วโรยเมล็ดที่ด้านบน - ด้วยวิธีนี้จะมองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น และเมื่อหิมะละลาย เมล็ดจะถูกดึงลงไปในดินจนถึงระดับความลึกที่เหมาะสมในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องโรยด้านบน ถัดไป พืชผลถูกปกคลุมด้วยแก้วหรือฟอยล์และนำไปยังที่อบอุ่นซึ่งมีอุณหภูมิอากาศประมาณ +25 องศา

• การดูแลต้นกล้า

ด้วยการเกิดขึ้นของต้นกล้าอุณหภูมิจะต้องลดลงเหลือ +16 องศา เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออกให้เสริมด้วยไฟโตแลมป์ ตากพืชผลทุกวันโดยพลิกฟิล์ม หล่อเลี้ยงดินที่แห้งจากเครื่องพ่นสารเคมี ในสภาพของเรือนกระจกขนาดเล็กต้นกล้าจะเติบโตแข็งแรงและแข็งแรง พืชผลหนาแน่นจะต้องถูกทำให้ผอมบางเมื่อพืชเติบโต กำจัดตัวอย่างที่อ่อนแอที่สุดออก และทำให้ต้นกล้าที่แข็งแรงมีพื้นที่มากขึ้น

การเลือกจะทำหลังจากใบจริงใบแรกปรากฏบนต้นกล้าขนาดเล็ก เมื่อย้ายไปยังภาชนะอื่นเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เติมในต้นขึ้นฉ่ายกลาง แต่ให้ลึกลงไปที่โคนใบเท่านั้น

คุณสมบัติของการดูแลรากผักชีในทุ่งโล่ง

เพื่อป้องกันไม่ให้รากถูกฝัง จุดเติบโตต้องอยู่ที่ระดับดิน

กล้าไม้ที่โตแล้วสามารถย้ายไปยังเตียงในสวนได้เมื่อมีอากาศอบอุ่นและแห้งแล้ง (ประมาณกลางเดือนพฤษภาคม) น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงไม่น่ากลัวสำหรับการปลูกราก แต่ในตอนต้นของฤดูปลูกมีความไวต่อความเย็นจัด - จากภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติพืชจะขว้างก้านช่อดอกและรากพืชจะไม่เหมาะกับอาหาร ดังนั้นคุณไม่ควรรีบเร่งที่จะปลูกถ่าย แต่เนิ่นๆและเป็นครั้งแรกที่คุณสามารถเตรียมที่พักพิงเพื่อช่วยพืชที่บอบบางจากความหนาวเย็น

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ฝังราก - จุดเติบโตควรอยู่ที่ระดับดิน นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับวิธีการปลูกคื่นฉ่ายให้ใหญ่และสม่ำเสมอโดยไม่ต้องมี "เคราเขียวชอุ่ม" ของรากที่แปลกประหลาด เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้และระหว่างแถวอย่างน้อย 30 ซม.

วิดีโอเกี่ยวกับเคล็ดลับในการปลูกและดูแลคื่นฉ่าย

การเติบโตจะประสบความสำเร็จมากขึ้นหากคุณปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ไม่สามารถตัดใบของขึ้นฉ่ายที่ปลูกทั้งหมดได้มิฉะนั้นรากจะไม่สุกให้ตัดเฉพาะใบด้านนอกเท่านั้น
• Hilling ในกรณีนี้มีข้อห้าม - มันกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากด้านข้างอันเป็นผลมาจากการที่รากสูญเสียการนำเสนอของพวกเขา;
• เมื่อรากเริ่มหนาขึ้นเพื่อให้สม่ำเสมอให้ขูดพื้นจากยอดพืชและตัดรากด้านข้างออกอย่างระมัดระวังด้วยมีด
• เพื่อให้รากงอกออกมาชุ่มฉ่ำด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นดินในสวนจะต้องชื้น (ไม่เท) การรดน้ำเป็นสิ่งที่จำเป็นไม่เพียง แต่ตลอดฤดูร้อน แต่ยังจนถึงเดือนตุลาคม - ด้วยวิธีนี้ หัวคื่นฉ่ายจะเติบโตได้ดีขึ้น
• รดน้ำที่ราก;

คื่นฉ่ายที่ปลูกตามกฎทั้งหมดสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง

• จนกว่าใบไม้บนเตียงจะปิดลงคุณต้องคลายทางเดินเป็นประจำ
• เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขอแนะนำให้เลี้ยงพืชด้วยสารละลายสมุนไพรเมื่อต้นกล้าในทุ่งโล่งเริ่มเติบโตครั้งที่สองที่พวกเขาเลี้ยงด้วยการแช่ mullein ครั้งที่สาม (จนถึง 15 กรกฎาคม) - Azofoska ครั้งที่สี่ เวลา (ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม) - ด้วยโมโนฟอสเฟตและเมื่อผูกหัวสารละลายกรดบอริกหก
• ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องให้ปุ๋ยสองหรือสามครั้งด้วยปุ๋ยไนโตรเจน - ไม่จำเป็นอีกต่อไปไม่เช่นนั้นพืชอาจได้รับความเสียหายจากตกสะเก็ดและเซพโทเรีย

การเก็บเกี่ยวคื่นฉ่ายที่ปลูกตามกฎทั้งหมดสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงในทศวรรษแรกของเดือนตุลาคม เพื่อให้รากพืชออกจากพื้นดินสะดวกยิ่งขึ้น ขั้นแรกให้ราดด้วยน้ำ และพยายามอย่าทำลายผิวบอบบางของพืชเมื่อทำความสะอาด