วิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้าน?

ในการเริ่มต้น ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่เต็มเปี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารบนขอบหน้าต่าง รากที่ยาวของมันใช้พื้นที่มากเกินไป ดังนั้นหน่อไม้ฝรั่งจึงมักถูกพบในอพาร์ตเมนต์เป็นไม้ประดับ ในขณะที่พืชผักมักจะปลูกบนเตียง

วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งในประเทศ - การเลือกสถานที่และความหลากหลาย

ไม่ว่าหน่อไม้ฝรั่งจะมีประโยชน์เพียงใด การปลูกอาหารอันโอชะนี้ที่บ้านก็ดูเหมือนจะไม่ใช่ความคิดที่ดึงดูดใจสำหรับหลายๆ คน วัฒนธรรมถือว่าค่อนข้างตามอำเภอใจต้องบำรุงรักษาอย่างระมัดระวังพืชผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีที่สามเท่านั้น มันคุ้มค่าที่จะใช้เวลาและพลังงานเพื่อประโยชน์ของลำต้นสีเขียวหรือไม่?

การเลือกสถานที่สำหรับสวนควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากพืชชนิดนี้เป็นไม้ยืนต้น เป็นเวลา 10 หรือ 20 ปี คุณสามารถวางใจได้ว่าการเก็บเกี่ยวประจำปีจะมีเสถียรภาพหากคุณปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากเป็นไปได้จากด้านใต้ที่สงบ

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ที่จะรู้ว่าหน่อไม้ฝรั่งเติบโตในป่าที่ไหน โดยปกติลำต้นสีเขียวที่แข็งแรงสามารถเห็นได้ตามแนวชายฝั่งของทะเลสาบหรือแม่น้ำ: วัฒนธรรมนี้ชอบดินร่วนปนทรายที่อุดมไปด้วยฮิวมัส พยายามเตรียมดินดังกล่าวหรือดีกว่า - ปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่ก่อนหน้านี้มีเรือนเพาะชำหรือเรือนกระจก

การเตรียมสวนเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง: พื้นที่ที่เลือกถูกขุดลึกเพิ่มเป็น 1 ตร.ม. superphosphate 50 กรัมและปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักพีท ทันทีหลังจากหิมะละลายในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกไถพรวนเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรตเถ้าไม้และโพแทสเซียมคลอไรด์ (อัตราส่วนต่อ 1 ตร.ม. คือ 20g / 60g / 30g)

จัดเตียงให้สูงเพื่อไม่ให้น้ำนิ่งเนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งไม่ทนต่อดินที่มีน้ำขังเลย

โปรดจำไว้ว่าพันธุ์ที่ต้องการการฟอกขาวจะต้องละเอียดมากขึ้นหรือคลุมด้วยกล่องสำหรับฤดูหนาว

หากต้องการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในกระท่อมฤดูร้อน คุณควรเลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• อาร์ชานเทลสกายา ความหลากหลายที่ให้ผลผลิต หน่อขนาดใหญ่หนา มีหัวสีม่วงอ่อนและเนื้อละเอียดอ่อน คุณสามารถเก็บเกี่ยวลำต้นในเดือนพฤษภาคม
• หัวหิมะ. เนื้อจะนุ่มกว่าพันธุ์ Argentelle ด้วยรสชาติของถั่วลันเตา หน่อยาวที่มีหัวสีเขียวครีมพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม
• ความรุ่งโรจน์ของบรันชไวค์ ลำต้นยาวมีหัวสีขาวและเนื้อฉ่ำบางเบาเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง
• สีเขียวดัตช์ พันธุ์นี้ได้รับการอบรมเป็นพิเศษเพื่อให้ได้ยอดสีเขียวที่ไม่ต้องการการฟอกขาว

โปรดทราบว่าพันธุ์ที่ต้องการการฟอกขาวจะต้องซ้อนหรือคลุมด้วยกล่องสำหรับฤดูหนาวให้ละเอียดยิ่งขึ้น

การหว่านเมล็ดและการปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง

การขยายพันธุ์เมล็ดไม่ใช่วิธีที่สะดวกที่สุด ประการแรกไม่มีหลักประกันว่าเมล็ดจะงอกดี ประการที่สอง การดูแลต้นกล้าที่ละเอียดอ่อนนั้นยุ่งยากมากและต้องใช้เวลามากขึ้น

หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะทดลองกับการสืบพันธุ์ของเมล็ด ก็ยังคงเป็นเพียงการตัดสินใจ: หว่านหน่อไม้ฝรั่งโดยตรงบนเตียงในสวนทันทีหลังจากที่หิมะละลายหรือเมื่อปลายเดือนมีนาคมปลูกต้นกล้าในอพาร์ตเมนต์ที่มีการปลูกถ่ายในภายหลังไปยังไซต์ ในสภาพอากาศของรัสเซีย ควรใช้ตัวเลือกที่สองเพื่อให้พืชที่บอบบางมีโอกาสแข็งแกร่งขึ้น

การขยายพันธุ์ไม่ใช่วิธีที่สะดวกที่สุด

เทคโนโลยีสำหรับการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดมีหลายวิธีคล้ายกับการปลูกต้นกล้าขึ้นฉ่าย:

• เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งงอกเป็นเวลานานมากดังนั้นก่อนที่จะหว่านเมล็ดพวกเขาจะแช่ในน้ำอุ่นนานถึงสี่วันโดยเปลี่ยนน้ำวันละสองครั้ง นอกจากนี้ภาชนะที่มีต้นกล้าควรอุ่นเพื่อไม่ให้อุณหภูมิของน้ำลดลง
• หลังจากแช่แล้ว เมล็ดที่บวมจะถูกวางบนผ้าใบที่เปียกชื้นหรือวัสดุอื่นๆ และทิ้งไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์จนกว่าถั่วงอกจะฟักออกมา
• ถั่วงอกอ่อนจะปลูกในถ้วยพลาสติกหรือในกล่องที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่ซื้อจากร้านค้า ขอแนะนำให้รักษาระยะห่างระหว่างต้นไม้แต่ละด้าน 6 ซม. เพียงพอที่จะฝังเมล็ดลงในดินสองเซนติเมตรไม่มาก
• ควรวางภาชนะที่มีต้นกล้าไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและแหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติมจะไม่รบกวนเพื่อให้พืชมีความแข็งแรงเร็วขึ้น
• ถั่วงอกที่ปรากฏจะโรยด้วยพีทเล็กน้อย
• หลังจากผ่านไป 10-15 วันจะมีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนลงบนพื้น
• ภายในหนึ่งเดือน รดน้ำหน่อไม้ฝรั่ง คลายดินเบา ๆ และหันต้นกล้าไปในทิศทางต่าง ๆ กับแสงสำหรับการเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ
• เมื่อลำต้นสูงได้ถึง 15 ซม. การปลูกควรทำให้ผอมบางโดยปล่อยให้ตัวอย่างที่มีสุขภาพดีที่สุดอยู่ห่างจากกัน 10 ซม.

ภายในหนึ่งเดือน รดน้ำหน่อไม้ฝรั่ง คลายดินเบา ๆ และหันต้นกล้าไปในทิศทางต่าง ๆ กับแสงสำหรับการเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ

ในวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าจะต้องแข็งตัว: ทุกวันภายใต้สภาพอากาศที่ดีใส่ภาชนะที่มีต้นไม้อยู่ข้างนอก การชุบแข็งเริ่มต้นที่หนึ่งชั่วโมงและค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 12 ชั่วโมง ภายในต้นเดือนมิถุนายนต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการย้ายไปยังที่ถาวรในสวน

สำหรับต้นอ่อนเตียงกว้าง 100 ซม. สูง 30 ซม. ก็เพียงพอแล้วควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้า 40 ซม. และระหว่างแถวไม่เกิน 60 ซม.

หน่อไม้ฝรั่งเติบโตจากเหง้าได้อย่างไร?

ที่นิยมมากขึ้นคือการขยายพันธุ์ของหน่อไม้ฝรั่งโดยใช้ส่วนของเหง้าที่มีตาอยู่ อัตราการรอดตายของพืชในกรณีนี้คือเกือบ 100% การปลูกด้วยเหง้าจะดำเนินการทั้งในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว มาดูเทคโนโลยีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเดือนพฤษภาคมกันดีกว่า

หลังจากเลือกเหง้าเนื้อที่แข็งแรงที่สุดในตลาดแล้ว ให้แบ่งเหง้าออกเป็นหลายส่วน วางแต่ละส่วนอย่างระมัดระวังในหลุมที่ขุดไว้ก่อนหน้านี้ลึก 50 ซม. ที่ด้านล่างของซึ่งมีการเทดินผสมกับฮิวมัส ดังนั้นต้นกล้าควรลึก 25 ซม. ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพุ่มไม้คือ 15 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 50 ซม.

เลือกเหง้าเนื้อที่แข็งแรงที่สุดในตลาดแล้ว แบ่งเป็นหลายส่วน

เมื่อปลูกให้พยายามกระจายระบบรากให้ดีคลุมเหง้าที่ด้านบนด้วยส่วนผสมของดินและฮิวมัสแล้วกดให้แน่น จากนั้นเทน้ำเล็กน้อยลงบนเตียง

การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่งต่อไป

ไม่ว่าหน่อไม้ฝรั่งจะปลูกด้วยเหง้าหรือเมล็ดพืช การดูแลต่อมาก็เหมือนเดิม ทันทีหลังจากปลูกบนพื้นที่ปลูกคุณจะต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือในช่วงหนึ่งและครึ่งถึงสองสัปดาห์แรกจากนั้นโรยหลุมด้วยพีทและลดการรดน้ำ

ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำ คลายดินในทางเดินและรดน้ำเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้โลกแห้ง แต่ก็ไม่สามารถทำให้ชื้นมากเกินไปเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของหน่อหลังจากกำจัดวัชพืชครั้งแรกคุณสามารถเพิ่มปุ๋ยลงในเตียงสวนจากสารละลายที่เจือจางด้วยน้ำ (น้ำ 6 ส่วนต่อ 1 ส่วนของสารละลาย) หลังจากสามสัปดาห์แนะนำให้เลี้ยงพืชด้วยมูลนกที่เจือจางด้วยน้ำ 10 ครั้ง และก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะมีการให้อาหารครั้งสุดท้ายด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน

ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องกำจัดวัชพืช คลายดินในทางเดินและรดน้ำเป็นครั้งคราว

สำหรับฤดูหนาวส่วนบนของหน่อไม้ฝรั่งถูกตัดออกเหลือเพียง "ตอ" 2.5 ซม. ซึ่งปกคลุมไปด้วยดินปกคลุมด้วยฮิวมัสและใบไม้แห้งอยู่ด้านบน ทางเดินถูกปกคลุมด้วยปุ๋ยคอก

การดูแลหน่อไม้ฝรั่งในปีที่สองมีลักษณะเหมือนกับในปีแรก และเท่าที่คุณต้องการที่จะลองหน่อที่ฉ่ำอดทนจนถึงปีหน้าเพื่อให้พวกเขาเต็มไปด้วยความแข็งแกร่งและสะสมวิตามินมากขึ้น การตัดลำต้นก่อนเวลาอันควรจะทำให้ความพยายามทั้งหมดของคุณเป็นโมฆะ

ในยุโรปเป็นเรื่องปกติที่จะตัดหน่อไม้ฝรั่งเมื่อมีความสูงอย่างน้อย 22 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1.6 ซม.

ในปีที่สาม เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ การปลูกจะต้องถูกเนินเขาเพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งเติบโตได้ยาว ตั้งตรง และหัวของมันจะไม่เปิดออกก่อนเวลาอันควร ประมาณปลายเดือนเมษายน เวลาสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเริ่มขึ้น พยายามอย่าพลาดช่วงเวลาที่ศีรษะยังไม่มีเวลาปรากฏเหนือพื้นผิว มิฉะนั้น การถ่ายภาพจะสูญเสียการนำเสนอ เปลี่ยนสี และลึกขึ้น

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกหน่อไม้ฝรั่งบนเว็บไซต์ของคุณ

คุณสามารถกำหนดความพร้อมได้โดยการแตกพื้นเหนือต้นไม้แต่ละต้น ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าดินขึ้นและรอยแตกปรากฏขึ้น ก็ถึงเวลาขุดลำต้น ตัดให้ถึงราก ในสภาพอากาศที่อบอุ่น คุณสามารถเก็บหน่อไม้ฝรั่งได้ทุกวันหรือวันเว้นวัน อย่าเอาหน่อทั้งหมดออกในคราวเดียวไม่เช่นนั้นพืชอาจตายได้

หลังจากตัดพืชผลแล้ว ให้ปรับระดับเตียงในสวน โรยด้วยฮิวมัสด้านบนและบีบให้แน่นเล็กน้อย ในอนาคตการดูแลหน่อไม้ฝรั่งจะเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีกเหมือนในสองปีแรก

ให้คะแนนบทความ:

(2 โหวต, เฉลี่ย: 3 จาก 5)

นานมาแล้วก่อนยุคสมัยของเรา ผู้คนรู้จักพืชเช่นหน่อไม้ฝรั่ง ตัวอย่างเช่น การปลูกมันในอียิปต์โบราณเป็นงานของหมอทั้งสองที่รู้คุณสมบัติการรักษาของหน่อสีเขียวเหล่านี้ และชาวนาที่ชื่นชมรสชาติอันละเอียดอ่อนของพวกมัน

ชาวกรีกโบราณชอบพืชชนิดนี้ไม่เพียงเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ยังเพื่อความงามของมันในช่วงที่ผลสุก - มาลัยทำมาลัยสำหรับคู่บ่าวสาว

ทุกวันนี้ ผู้ที่ดูแลสุขภาพและรู้คุณค่าของหน่อไม้ฝรั่งบริโภคหน่อไม้ฝรั่งอย่างแท้จริง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น่าเสียดายที่ในบางประเทศในปัจจุบัน หน่อไม้ฝรั่ง officinalis ถูกลืมอย่างไม่สมควร หรือผู้ที่รับผิดชอบด้านการวางแผนการเกษตรชอบพืชผลที่ทำกำไรได้มากกว่า

พืชผักนี้เติบโตในเกือบทุกรัฐของโลก ยกเว้นในภาคเหนือ และคุณยังสามารถพบ "ญาติ" ตามธรรมชาติของมันได้ในทุ่งหญ้า ผู้คนในสมัยโบราณไม่ทราบว่าหน่อไม้ฝรั่งมีสารที่มีประโยชน์ประเภทใด การเพาะปลูกและการกระจายของหน่อไม้ฝรั่งยังคงดำเนินต่อไปจนถึงยุคกลาง มันยังถูกใช้อย่างแข็งขันในรูปแบบของยาต้ม

สิ่งนี้จะดำเนินต่อไปอีกถ้าพวกคริสตจักรไม่รู้จักเธอว่าเป็นการหลบหนีที่บาปซึ่งมีคุณสมบัติของยาโป๊ ความจริงข้อนี้ได้นำผักที่มีประโยชน์ออกจากอาหารของผู้คนมาระยะหนึ่งแล้ว

วันนี้นักวิทยาศาสตร์ตระหนักดีถึงองค์ประกอบทางเคมีของพืชชนิดนี้ ซึ่งรวมถึง:

• แอสพาราจีนซึ่งทำให้ความดันโลหิตปกติ, การทำงานของไตและระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• กรดโฟลิกจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับสตรีในระหว่างตั้งครรภ์
• โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และกรดอะมิโน
• โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ทองแดง ซีลีเนียมและแมงกานีส
• น้ำมันไขมัน 15%;
• กรดอินทรีย์ (ซิตริก, มาลิก);
• ลคาลอยด์และวิตามิน C, K, E.

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยแคลอรี่ต่ำมาก (21 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ทำให้หน่อไม้ฝรั่งเป็นอาหารที่ชื่นชอบสำหรับนักโภชนาการ วันนี้ หลายคนชอบที่จะมีส่วนร่วมในการป้องกันมากกว่าการรักษาโรค ซึ่งเป็นสาเหตุที่พืชชนิดนี้มีอยู่ในอาหารของพวกเขา

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด

ชาวสวนหลายคนหาที่ว่างสำหรับผักเช่นหน่อไม้ฝรั่งในสวนของพวกเขา การปลูกจากเมล็ดเป็นวิธีหนึ่งที่เหมาะกับผู้ที่อดทนและไม่รีบร้อน ก่อนหยอดเมล็ดแนะนำให้แช่ในน้ำอุ่นสักสองสามวันโดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ +30 องศาแล้วเช็ดให้แห้ง ดังนั้นพวกเขาจะลุกขึ้นเร็วขึ้น

เป็นไปได้ที่จะหว่านในที่โล่งในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมเมื่อผ่านการคุกคามของน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนแล้ว เพื่อให้เมล็ดงอกพร้อมกันจำเป็นต้องเตรียมดินอย่างเหมาะสม:

• ขั้นแรกให้ทำร่อง
• ประการที่สองใส่ส่วนผสมของฮิวมัสเถ้าและ superphosphates ที่ด้านล่าง
• ประการที่สามใช้ปุ๋ยคอกชั้นที่สองผสมกับใบหรือสนามหญ้า
• ประการที่สี่ คลายทุกอย่างให้ทั่ว

ในดินที่เตรียมในลักษณะนี้เมล็ดที่ฟักออกมาจะถูกโยนที่ความลึก 4-5 ซม. ที่ระยะห่าง 3 ซม. จากกัน ความกังวลเพิ่มเติมของชาวสวนคือหน่อไม้ฝรั่งที่หว่านจะผลิตหน่อที่เป็นมิตร การปลูกจากเมล็ดเป็นกระบวนการที่ลำบาก ในฤดูร้อนควรรดน้ำ รดน้ำ และให้อาหารแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์เป็นประจำ

จุดสำคัญในการเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้คือการเก็บเกี่ยวผลไม้ในเวลาที่เหมาะสมเพื่อป้องกันไม่ให้ตกลงสู่ดิน ในฤดูใบไม้ร่วงมีงานเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ต้องดูแล คุณควรเอาใบเหลืองที่ปรากฏขึ้นและคลุมดินด้วยเปลือกไม้และใบไม้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกเพื่อรักษาราก

การดูแลฤดูใบไม้ผลิสำหรับผักชนิดนี้ประกอบด้วยการให้อาหารด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนและสร้างกำแพงดินเหนือสวน หน่อไม้ฝรั่งหว่านซึ่งเป็นเทคโนโลยีการเพาะปลูกจากเมล็ดไม่ยากมากจะให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจาก 3 ปี เพื่อให้มั่นใจว่าสูงควรดูแลต้นกล้าล่วงหน้า

การหว่านเรือนกระจก

หากคุณกังวลล่วงหน้าว่าต้นกล้าที่โตแล้วจะพร้อมสำหรับการปลูกในดิน มีโอกาสที่หน่อไม้ฝรั่งจะหยั่งรากได้ดีขึ้น การปลูกในเรือนกระจกเป็นทางเลือกที่ดีในการเติบโตอย่างแข็งแกร่งและเป็นไปได้

เตรียมเมล็ดในลักษณะเดียวกับการหว่านในที่โล่ง หลังจากที่พวกเขาบวม (3-5 วัน) และงอกแล้วพวกเขาจะหว่านในกระถางหรือตลับต้นกล้าแยกต่างหาก ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน วิธีนี้ช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้อย่างมากเพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นก่อนย้ายปลูก

ดินในกระถางควรมีส่วนผสมของดิน (2 ส่วน) และปุ๋ยคอก ทราย และพีทใน 1 ส่วนตามลำดับ การดูแลต้นกล้าเกี่ยวข้องกับการรดน้ำปกติการคลายดินและการชุบแข็งทีละน้อย สำหรับ 60-70 วันที่พืชต้องพร้อมสำหรับพื้นที่เปิดโล่งคุณสามารถให้อาหารได้ 2-3 ครั้งด้วยสารละลายในอัตรา 1/6 หรือยูเรียในสัดส่วน 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร แม้ว่าหน่อไม้ฝรั่งจะทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ถึง -30 องศา แต่ก็สามารถตายได้ในระหว่างการละลายในฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิลบห้า ดังนั้นในวันที่แสงแดดอบอุ่นชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงควรเปิดต้นกล้า

ถั่วงอกที่แข็งแรงสามารถปลูกได้ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน แม้ว่าจะมีผู้ที่ต้องการปลูกไว้ในเรือนกระจกเป็นเวลาหนึ่งปีและย้ายปลูกในพื้นที่เปิดในฤดูใบไม้ผลิหน้าเท่านั้น การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจกแบบนี้ทำให้คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้หลายเท่า

การหว่านเมล็ดในดินหรือการปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกไม่ใช่วิธีเดียวที่จะทำให้คุณมีผักที่ดีต่อสุขภาพเป็นเวลานาน

การขยายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งโดยเหง้า

สำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนหลายคน การปลูกหน่อไม้ฝรั่งบนแปลงส่วนตัวของพวกเขาได้กลายเป็นงานอดิเรกไปแล้ว การเติบโต (ภาพนี้แสดง) พืชที่เริ่มมีผลหลังจาก 2-3 ปีไม่เพียง แต่ต้องอาศัยความอดทนเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างแม่นยำด้วย

วิธีที่นิยมและรวดเร็วที่สุดในการขยายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งคือการแบ่งเหง้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ หลายชิ้นที่มีไตที่มีชีวิตจะถูกตัดออกจากรากสีน้ำตาลอมเทาที่ซื้อในตลาด สิ่งนี้ทำให้การอยู่รอดของพืชเกือบ 100% สิ่งสำคัญคือวัสดุต้นทางนั้นมีคุณภาพสูง ก่อนปลูกต้องขุดร่องขนานกว้าง 40-50 ซม. และความลึกเท่ากัน

แต่ละชิ้นปลูกบนเนินดินที่เตรียมและปฏิสนธิแล้วสูง 20-25 ซม. และห่างจากกัน 30-40 ซม. หน่อจะแตกหน่อใหม่และปีหน้าสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลแรกได้

วัสดุปลูกที่ดีที่สุดถือเป็นหน่อไม้ฝรั่งที่แข็งแรงและแข็งแรงเมื่ออายุ 3-5 ปี ซึ่งสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากมันเติบโตและออกผลเป็นเวลา 10 ถึง 20 ปี คุณควรดูแลเว็บไซต์ล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนที่วางแผนจะปลูกหน่อไม้ฝรั่งในประเทศบนพื้นที่เพียงเล็กน้อย

การเตรียมสถานที่และการดูแล

เมื่อเลือกสถานที่ปลูกคุณควรคำนึงถึงทันทีว่าพืชชนิดนี้ชอบแสงแดดและกลัวร่างจดหมาย สามารถปลูกหน่อไม้ฝรั่งได้ทางด้านทิศใต้ตามแนวรั้ว แม้ว่าหน่อไม้ฝรั่งจะเติบโตในที่ร่ม แต่จะต้องเก็บเกี่ยวเพียง 2 สัปดาห์ต่อมา

พืชชนิดนี้ซึ่งไม่โอ้อวดในการดูแลซึ่งให้ผลผลิตสูงขึ้นเมื่อ "โตเต็มที่" เป็นที่ชื่นชอบในดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ ตัวเลือกที่เหมาะคือดินร่วนปนทรายที่ยกขึ้นทางด้านที่มีแดดของไซต์

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในประเทศต้องการเพียงสามการกระทำปกติจากชาวสวน - คลายรดน้ำและกำจัดวัชพืช ในปีแรกของการเจริญเติบโต วัชพืชมีความอ่อนไหวอย่างยิ่ง เนื่องจากไม่สามารถแข่งขันกับพวกมันในแง่ของอัตราการเติบโต นอกจากนี้ยังไม่ทนต่อความชื้นนิ่งดังนั้นดินควรแห้งดีหลังจากรดน้ำ

ด้วยการคลายสปริงครั้งแรกและหลังการเก็บเกี่ยว ขอแนะนำให้ใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ สภาพการเจริญเติบโตของหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่เย็นและฤดูหนาวที่รุนแรงต้องคลุมดินโดยใช้พีท ใบไม้ หรือเปลือกไม้

หากเป็นช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง อย่าลืมว่าผักชนิดนี้มีรสขมหากขาดความชุ่มชื้น การรดน้ำควรบ่อย แต่ไม่ควรปล่อยให้น้ำนิ่งมิฉะนั้นระบบรากจะเริ่มเน่าและความชื้นส่วนเกินจะกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อราและเชื้อรา

เมื่อพืชเติบโต พวกมันจะคายมันออกมาในฤดูใบไม้ผลิเพื่อปกป้องยอดอ่อนจากแสงแดด และในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อปกป้องมันจากน้ำค้างแข็ง ตัวอย่างเช่นใกล้หน่อไม้ฝรั่งล้มลุกแนะนำให้ยกพื้น 30-40 ซม. และในปีต่อ ๆ ไป - สูงถึง 50 ซม.

นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องตัดต้นที่โตเต็มวัยในฤดูใบไม้ร่วงโดยปล่อยให้ลำต้นยาวถึง 10 ซม. มันจะตอบสนองอย่างสุดซึ้งในปีหน้าด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดีและมันง่ายกว่าที่จะครอบคลุมหน่อไม้ฝรั่งที่สั้นสำหรับฤดูหนาวด้วย 10- ชั้นพีทเป็นเซนติเมตร ในฤดูหนาวจะปกป้องจากน้ำค้างแข็งและในฤดูใบไม้ผลิจะกลายเป็นปุ๋ยที่ยอดเยี่ยมละลายด้วยหิมะที่ละลาย

หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์

หน่อไม้ฝรั่งยังดึงดูดความสนใจของผู้เพาะพันธุ์สมัยใหม่อีกด้วย การปลูกผักนี้ที่บ้านได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สายพันธุ์ลูกผสมปรากฏขึ้นซึ่งประกอบด้วยพืชเพศผู้เท่านั้น แต่พันธุ์ดั้งเดิมก็เป็นที่นิยมในหมู่ชาวฤดูร้อนเช่นกัน:

• หน่อไม้ฝรั่งอาร์เจนติน่า. การเจริญเติบโตของสายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมกว่าเนื่องจากการเจริญเติบโตเร็ว ต้นนี้เติบโตสูง 1.5-2 เมตรมีรากที่ทรงพลังให้ 40-50 ตาซึ่งมีความหนาสูงถึง 2 ซม. ในต้นเดือนพฤษภาคม ผลผลิตสูง (มากถึง 2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ) ทำให้เป็นที่นิยมของชาวสวน คุณต้องเก็บเกี่ยวตรงเวลาเนื่องจากสายพันธุ์นี้เติบโตได้ถึง 3 ซม. ต่อวันและสูญเสียความชื้นอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้ใส่หน่อที่เก็บรวบรวมไว้ในถุงพลาสติกทันทีเพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งฉ่ำได้รับการเก็บรักษาไว้ได้ดีขึ้น
• การปลูกที่บ้านความหลากหลายของซาร์สกี้ก็เป็นที่นิยมเช่นกันคุณสมบัติที่โดดเด่นของมันคือเนื้อสีขาวที่อร่อยและให้ผลผลิตสูง - มากถึง 3 กก. ต่อ 1 m2 ยอดอ่อนดีทั้งต้มและทอด
• ขึ้นอยู่กับคุณภาพของดิน Connovers Colossal เป็นที่นิยมในพื้นที่ทราย และหน่อไม้ฝรั่งแมมมอธยักษ์เป็นที่นิยมในดินที่มีน้ำหนักมาก การปลูกและดูแลไม่ต้องการความพยายามเพิ่มเติม ยกเว้นการใส่ปุ๋ย มิฉะนั้นการดูแลพันธุ์เหล่านี้ก็เหมือนกับการดูแลส่วนที่เหลือ ทั้งสองสายพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยหน่อขนาดใหญ่ที่มีรสชาติดีเยี่ยม
• สปีชีส์ลูกผสม เช่น แฟรงคลิน มีเพียงพืชเพศผู้ที่ให้ผลผลิตสูงแต่ต้นมียอดหนาและมีเนื้อ เหมาะสำหรับทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการแช่แข็งซึ่งสารอาหารทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้มากที่สุด

พันธุ์ผสมพันธุ์เกือบทั้งหมดมีพันธุ์ไม้เพศผู้ให้ผลผลิตสูง หากคุณเลือกปลูกหน่อไม้ฝรั่งเป็นธุรกิจ แนะนำให้ปลูกหน่อไม้ฝรั่ง แต่มีระยะเวลาสุกต่างกัน การเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งใช้เวลา 6 ถึง 8 สัปดาห์ คุณจึงสามารถนำผักนี้ออกสู่ตลาดได้โดยไม่หยุดชะงัก

เมื่อต้องรับมือกับพันธุ์ลูกผสม ควรจำไว้ว่าพวกมันขยายพันธุ์โดยการแบ่งเหง้าเท่านั้น ไม่เหมือนหน่อไม้ฝรั่ง Argentelle การปลูกพืชที่ไม่ได้คัดเลือกจากเมล็ดต้องใช้โรงเรือนเพื่อเพิ่มผลผลิต แต่โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย ทั้งคู่ให้ผลผลิตในปีที่สอง

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้ว่าหน่อไม้ฝรั่งซึ่งเป็นพืชที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวฤดูร้อนจะเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่ก็สามารถพัฒนาโรคได้เช่นกัน แต่พืชมักถูกรบกวนจากศัตรูพืช

ตัวอย่างเช่น ตัวอ่อนของหน่อไม้ฝรั่งสั่นสะเทือนที่กินพืชสามารถทำลายสวนทั้งหมดได้หากไม่ดำเนินการฉีดพ่นด้วย malofos หรือวิธีการที่คล้ายกันในเวลาที่เหมาะสม

ในบรรดาโรคต่างๆ สนิมถือเป็นโรคที่พบบ่อยที่สุด - เชื้อราที่ติดลำต้นของมัน ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยจุดสีแดงเล็ก ๆ บนใบและเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนใบทั้งหมดจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากการติดเชื้อ แม้ว่าพืชจะไม่ตาย แต่ผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะลดลงอย่างมาก คุณสามารถกำจัดเชื้อรานี้หรือป้องกันด้วยความขยันหมั่นเพียรและทำงานหนัก ก็เพียงพอที่จะยกสันเขาคลายดินและตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่นิ่ง

โรคที่ไม่พึงประสงค์อีกประการหนึ่งคือโรครากเน่าซึ่งเป็นผลมาจากการที่คอของพืชได้รับสีม่วง เพื่อหลีกเลี่ยงแนะนำให้เปลี่ยนสถานที่ของเตียงสวนทุก 5-7 ปีและระมัดระวังในการปลูก หากรากได้รับความเสียหายแสดงว่ามีโรคภัยไข้เจ็บ เมื่อปลูกพืชที่มีสุขภาพดีแนะนำให้ฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1% และปูนดินที่ติดเชื้อ

หน่อไม้ฝรั่งบินได้ซึ่งเป็นที่รู้จักของชาวสวนหลายคนวางไข่ในผักนี้ซึ่งสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้ ตัวอ่อนชอบเนื้อฉ่ำของหน่อไม้ฝรั่งและแทะผ่านอุโมงค์จากอุโมงค์ในหน่อไม้ วิธีเดียวที่จะกำจัดพวกมันคือการขุดและเผาพืชที่เสียหาย เพื่อเป็นการป้องกัน การขุดระยะห่างระหว่างแถวในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยได้ดี

คนรักหน่อไม้ฝรั่งคนอื่นๆ คือทากซึ่งชอบถั่วงอกอ่อน เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของพวกเขาควรเทเม็ดพิเศษรอบ ๆ ไซต์ล่วงหน้า

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผู้ประกอบการจำนวนมากเริ่มตระหนักว่าการทำฟาร์มหน่อไม้ฝรั่งเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ ไม่ได้ผลในทันที เพราะการเก็บเกี่ยวต้องรอ 2-3 ปี แต่หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีในการปลูกและดูแลผักชนิดนี้ ก็จะให้ผล 15-20 ปี

หน่อไม้ฝรั่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในธุรกิจร้านอาหารและในหมู่ผู้ผลิตอาหารเพื่อสุขภาพ ต้นทุนของหน่อไม้ฝรั่งจึงค่อนข้างสูงต่อกิโลกรัม นอกจากการขายหน่อสดแล้ว คอลเลกชั่นนี้มีอายุเพียง 2 เดือนเท่านั้น - ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิ้นเดือนมิถุนายน คุณสามารถสร้างรายได้ด้วยวิธีอื่น - แช่แข็งและเก็บรักษาไว้ แล้วขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในภายหลัง

โรงงานแห่งนี้ค่อนข้างไม่โอ้อวด แต่คุณต้องเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้องไม่เช่นนั้นในปีหน้าคุณจะไม่เหลืออะไรเลย

• ประการแรก คุณไม่ควรพลาดการเริ่มเก็บเกี่ยว ตัวผักเองจะแจ้งให้ทราบ เมื่อพื้นดินในสวนเริ่มแตกและสูงขึ้น แสดงว่าสุกแล้ว เพื่อให้หน่อยังคงสว่างและไม่เปลี่ยนเป็นสีเขียว คุณต้องพ่นพืชในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม หากไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะคลุมด้วยฟิล์มสีดำในวันที่มีแดด สิ่งนี้จะไม่เพียง "ทำให้ขาว" ผักเท่านั้น แต่ยังเร่งการสุกอีกด้วย
• ประการที่สอง ความยาวของหน่อที่พร้อมสำหรับการตัดควรอยู่ที่ 15-20 ซม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 3 ซม.
• ประการที่สามมีความจำเป็นต้องขุดอย่างระมัดระวังและตัดก้านด้วยมีดพิเศษหรือแยกออกหลังจากนั้นรากจะปกคลุมไปด้วยดินอีกครั้ง

หน่อไม้ฝรั่งหน่อในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการรดน้ำปกติตั้งแต่ 3 ซม. ต่อวัน ดังนั้นพืชจะเก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ยทุกๆ 2 วันหากมีเมฆมาก และทุกวันหากมีแดดจัด มากขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ตัวอย่างเช่น ในภาคใต้ หน่อไม้ฝรั่งถูกตัดวันละสองครั้ง การปลูกในเขตชานเมืองที่มีอากาศเย็นทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกวัน ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นและเย็น หน่อจะสุกช้ากว่า ดังนั้นแม้ 2-3 วันก็สามารถผ่านไประหว่างการตัดได้

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหน่อไม้ฝรั่งสูญเสียคุณสมบัติทางยาและวิตามินภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง ดังนั้นจึงควรใช้หรือทำการตลาด ผักนี้ถูกเก็บไว้อย่างดีโดยคงคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดไว้เมื่อแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง เนื่องจากเป็นที่ต้องการที่เพิ่มขึ้น จึงง่ายต่อการค้นหาลูกค้าสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

ระบบเพอร์มาคัลเชอร์

ในศตวรรษที่ 21 ทิศทางใหม่ได้ปรากฏขึ้นในระบบเกษตรกรรม - การปลูกพืชแบบต่อเนื่อง (permoculture) ซึ่งอิงจาก "ชุมชน" ของพืชที่ปลูกในพื้นที่เดียว ในเวลาเดียวกัน วัฒนธรรมใดวัฒนธรรมหนึ่งไม่ได้ถูกกำหนดให้เป็นแบบใดแบบหนึ่ง ตามปกติแล้ว แต่มีการผสมผสานระหว่างพืชสวน พืชผัก และทุ่งหญ้าตลอดแปลงทั้งหมด

เงื่อนไขหลักสำหรับการทำการเกษตรดังกล่าวคือพื้นที่ขนาดใหญ่ไม่น้อยกว่าหนึ่งเฮกตาร์และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศภายในนั้น ดังนั้นในภาคใต้จึงควรทำให้มีความชื้นมากขึ้นซึ่งมีการสร้างระบบบ่อเทียมแบบขั้นบันได การระเหยของน้ำให้ความชื้นในระดับที่ต้องการ และอ่างเก็บน้ำเหล่านี้ยังใช้สำหรับการชลประทานและการเลี้ยงปลา

เพื่อป้องกันไม่ให้ริมฝั่งสระน้ำถูกชะล้างออกไปจึงได้มีการปลูกธัญพืชและพืชตระกูลถั่วไว้ด้วยกัน ในระยะหนึ่งคุณสามารถปลูกไม้ผลและพุ่มไม้ซึ่งปกป้องไซต์จากลมและสร้างร่มเงาเพิ่มเติม

ในพื้นที่ภาคเหนือจำเป็นต้องเพิ่มอุณหภูมิของอากาศโดยวางหินขนาดต่าง ๆ รอบปริมณฑลและตามไซต์ พวกเขาปกป้องพืชจากลมหนาวและความร้อนจากแสงแดดให้ความอบอุ่นแก่พวกเขา

การหว่านบนที่ดินที่เตรียมไว้จะดำเนินการในเดือนเมษายนซึ่งมีการปลูกพืชเมล็ดเป็นแถบบนสันเขา - ถั่ว, ข้าวโพด, ถั่ว, ฟักทอง, ทานตะวัน, แตงโม, หน่อไม้ฝรั่ง การปลูกจากเมล็ดพืช (permaculture เกี่ยวข้องกับการปลูกแบบเซ) ในระดับหนึ่ง ส่วนอีกระดับหนึ่งคุณสามารถปลูกมันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ และผักอื่นๆ ได้

การปลูกแบบหลายชั้นเช่นนี้ทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากในเวลาของคุณเองบนสันเขาแต่ละอัน นวัตกรรมนี้มีความน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ต้องการใช้เวลากับพืชผลต่างๆ ตั้งแต่สมุนไพรและผัก ไปจนถึงซีเรียล เบอร์รี่และผลไม้

วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งแบบไร้เมล็ด

สำหรับชาวสวนที่ไม่มีเวลามาก "ขี้เกียจ" ที่สุด - วิธีปลูกผักแบบธรรมชาตินี้เหมาะสม ปรากฎว่าถ้าคุณรวบรวมและฝังผลหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่ที่เลือกและเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะแตกหน่ออย่างสวยงามด้วยตัวเอง ในเวลาเดียวกันผู้พักอาศัยในฤดูร้อนจะกังวลเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืชตามปกติคลายดินและรดน้ำ

หน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกในลักษณะนี้ให้ผลผลิตในปีที่สองหากเป็นภาคใต้ควรให้ปุ๋ยเพิ่มเติมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าดินไม่ดีหรือหมดลง วิธีการทางธรรมชาติดังที่แสดงโดยตัวอย่างของชาวฤดูร้อนบางคนช่วยให้ฤดูใบไม้ร่วงแต่ละแห่งเก็บหน่อไม้ฝรั่งและหว่านพื้นที่ใหม่ด้วย พิจารณาว่าผักชนิดนี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีราคาแพงอีกด้วย การทำทั้งเพื่อผลกำไรและเพื่อการบริโภคและการออมจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง

บ่อยครั้งที่เจ้าของกระท่อมฤดูร้อนให้ความสนใจเพียงเล็กน้อยกับการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง ในแปลงดอกไม้บางแปลง "ก้างปลา" สีเขียวประดับเตียงดอกไม้ ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ กิ่งก้านของมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในช่อดอกไม้ นั่นคือการใช้พืชที่มีประโยชน์ทั้งหมด และถ้าคุณปลูกพุ่มไม้อย่างถูกต้องและจัดการดูแลพวกมันอย่างดี คุณก็จะได้ดื่มด่ำกับอาหารอันโอชะจากผัก ซึ่งในหลายประเทศเท่านั้นที่สามารถหาเลี้ยงชีพได้โดยผู้ที่มีรายได้สูงเท่านั้น งานหลักของคุณคือการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับหน่อไม้ฝรั่งในกระท่อมของคุณ - นี่คือวิธีเรียกหน่อไม้ฝรั่งในอีกทางหนึ่ง - และจะให้การเก็บเกี่ยวที่อร่อยมานานกว่าสิบปี

การเตรียมวัสดุปลูก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับวัสดุปลูกคือการซื้อรากในศูนย์เฉพาะทาง พวกเขาจะอธิบายให้คุณทราบถึงคุณสมบัติของแต่ละพันธุ์ บอกคุณว่าดินชนิดใดและต้องการการดูแล

หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน:

• Early Yellow - ให้ผลผลิตและต้านทานโรคได้ดี
• "Arzhentelskaya" - มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• "ซาร์สกายา" - ได้รับการยอมรับจากชาวสวนว่าทนต่อความเย็นจัดและความแห้งแล้ง
• "เกนลิม" - ยิงได้เยอะ

คุณสามารถรับวัสดุได้เองจากพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ วิธีแรก: แบ่งเหง้าออกเป็นส่วน ๆ นำชิ้นส่วนหลาย ๆ ชิ้นมาปลูกและปลูกในประเทศ ตัวเลือกที่สอง: ตัดกิ่งจากยอดอายุหนึ่งปีจุ่มส่วนล่างลงในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตแล้วติดไว้ในทราย ต้นกล้าต้องสร้างสภาพการรูตที่เหมาะสมและให้การดูแลที่บ้านอย่างเหมาะสม คลุมด้วยคอขวดพลาสติกในวันที่อากาศร้อนถอดหมวกออกแล้วหล่อเลี้ยงดินในเวลาที่เหมาะสม เมื่อปลูกได้ดีแล้ว ให้ย้ายไปยังที่ถาวร

การปลูกจากเมล็ดเป็นงานที่ลำบากมากคุณไม่สามารถปลูกมันบนเตียงในสวนได้ทันที เมล็ดธัญพืชควรแช่ในน้ำและเก็บไว้ในที่อบอุ่นที่อุณหภูมิ +30⁰ เป็นเวลา 2 วัน เมื่อเมล็ดบวม คุณต้องปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงและปลูกในที่โล่งเท่านั้น ส่วนใหญ่มักจะปลูกธัญพืชในเรือนกระจกสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเตรียมสถานที่อย่างระมัดระวัง ทำร่องวางดินสีดำที่ด้านล่างซึ่งเพิ่ม superphosphate และเถ้า ชั้นบนสุดเป็นดินสวนมีใบและปุ๋ยคอก ความลึกของการปลูกควรอยู่ที่ประมาณ 2-4 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นควรอย่างน้อย 3 ซม.

ปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้าน

ผู้ที่ไม่มีบ้านพักฤดูร้อนบางครั้งสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะปลูกหน่อที่กินได้จากเมล็ดบนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่าง ที่บ้านคุณสามารถปลูกต้นกล้าหรือหน่อไม้ฝรั่งในร่มเท่านั้น ในการเก็บเกี่ยวครั้งแรก พืชจะต้องมีอายุ 3 ปี ในช่วงเวลานี้จะเกิดการรูตที่ยาวมาก แน่นอนคุณสามารถใส่อ่างขนาดใหญ่ในห้องและปลูก 1 พุ่มไม้ได้ แต่การเก็บเกี่ยวจะไม่มีความสำคัญมากจนไม่มีประโยชน์ในการทำงานดังกล่าว

คำแนะนำ

หากคุณต้องการซื้ออาหารอันโอชะจากร้าน จำไว้ว่าหน่อไม้ฝรั่งและหน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลืองไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับหน่อไม้ฝรั่ง อย่างแรกคือพืชตระกูลถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ชื่อที่สองคือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ทำจากถั่วเหลือง

หากคุณต้องการเพาะกล้าจากเมล็ด ให้ปลูกเมล็ดในถ้วยลึกแยกต่างหาก เติมด้วยส่วนผสมของดินสวนพีททรายและปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย ต้นกล้าต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง พืชไม่ทนต่อความแห้งกร้านทำให้ดินชุ่มชื้นทุกวัน 2 สัปดาห์หลังจากการงอกให้ป้อนด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน

เมื่อต้นกล้าโตถึง 15 ซม. ให้เริ่มแข็งต้นกล้านำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์หรือระบายอากาศในเรือนกระจกก่อนเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงในช่วงเวลาที่อบอุ่นที่สุด ค่อยๆ เพิ่มเวลากลางแจ้งของคุณ เมื่อต้นกล้าสามารถยืนอยู่ในอากาศได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงในทางที่แย่ลง คุณสามารถปลูกไว้ในที่โล่งในประเทศได้

การเตรียมสถานที่

มันไม่ไร้ประโยชน์ที่หน่อไม้ฝรั่งมีราคาแพงมาก ใช้พื้นที่มาก ใช้เวลามากตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยว และจำนวนหน่อก็น้อย สำหรับผู้ที่พยายามเก็บผักจำนวนมากจากสวนเล็ก ๆ จะดีกว่าที่จะละทิ้งวัฒนธรรมนี้ แต่จงหาพื้นที่เล็กๆ ในสวนที่คุณสามารถปลูกได้อย่างน้อย 3-4 พุ่มไม้ และปลูกต้นกล้าหลายต้นที่บ้าน เมื่อผ่านไป 3 ปี คุณได้ลิ้มรสหน่อไม้ฝรั่งที่ชุ่มฉ่ำ ทัศนคติของคุณที่มีต่อหน่อไม้ฝรั่งจะเปลี่ยนไป

ที่เดชา คุณต้องเริ่มเตรียมดินหน่อไม้ฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วง โปรดทราบว่าแต่ละพุ่มไม้จะต้องมีพื้นที่ว่าง 0.25 m2 เว็บไซต์จะต้องมีแดดกำบังจากลม พืชไม่ทนต่อความชื้นนิ่งด้วยน้ำใต้ดินที่เกิดขึ้นสูงจำเป็นต้องมีการระบายน้ำที่ดีหรือเตียงขนาดใหญ่ ส่วนใหญ่หน่อไม้ฝรั่งชอบดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อขุดในฤดูใบไม้ร่วงเพิ่ม 1 m2:

• ปุ๋ยหมัก - 20 กก.
• ซูเปอร์ฟอสเฟต - 70 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 40 กรัม

หากคุณขุดสวนได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถคลายได้ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เมื่อไถพรวนจะใช้เถ้า 60 กรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมต่อ 1 m2 รูควรมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางและความลึก 35 ซม. ในเดือนมิถุนายน คุณสามารถปลูกพุ่มไม้ที่ปลูกเองในที่ถาวรได้ ในหลุมทำเนินดินที่อุดมสมบูรณ์ ร่นรากของต้นกล้าให้สั้นลงเหลือ 4 ซม. แล้ววางพืชบนตลิ่ง ฝังหลุม กระชับ และรดน้ำดินให้ดี ในอนาคตพุ่มไม้เล็กจะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมจากนั้นก็จะหนาและแข็งแรง

หลังจากปลูกแล้ว ให้คลุมเตียงด้วยขี้เลื่อยหรือปุ๋ยหมักใบไม้ ขั้นตอนนี้จะทำให้ดินหลวม ป้องกันไม่ให้วัชพืชทะลุทะลวง และป้องกันไม่ให้รากแข็งตัวในช่วงฤดูหนาว ในช่วงปีแรก ๆ ในขณะที่พุ่มไม้ยังเล็กอยู่ ให้ใช้ช่องว่างระหว่างพุ่มไม้เพื่อปลูกจากเมล็ดเครื่องเทศและสมุนไพร

การดูแลที่เหมาะสม - การเก็บเกี่ยวที่ดี

หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้พุ่มที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งเติบโตในที่เดียวมาหลายปี เพื่อการพัฒนาที่เหมาะสม มันต้องการสารอาหารจำนวนมาก และดินก็หมดลงตามกาลเวลา หากคุณต้องการได้ผลผลิตที่ดีอายุไม่เกิน 25 ปี ให้ใส่ปุ๋ยคอกทุกฤดูใบไม้ร่วง และใส่ปุ๋ยหมักในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้หน่อเติบโตเร็วขึ้นและการเก็บเกี่ยวจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นอย่าสำรองอินทรียวัตถุรดน้ำเตียงด้วยสารละลายทุก 3 สัปดาห์

อย่าให้ดินแห้ง ในวันที่แห้ง ให้รดน้ำสวนทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูปลูกของยอดที่กินได้ หากถั่วงอกไม่ได้รับความชื้นเพียงพอ มันก็จะขมและเหนียว ความชื้นที่มากเกินไปหรืออากาศนิ่งก็เป็นอันตรายเช่นกัน: พืชสามารถติดเชื้อราได้ หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งจำเป็นต้องคลายชั้นบนสุดให้ดี หากคุณต้องการดูแลต้นไม้ได้ง่ายขึ้น ให้คลุมเตียงด้วยพีทหรือปุ๋ยหมักเมื่อปลูก ด้วยความหนาของชั้นมากกว่า 5 ซม. จะไม่มีวัชพืชปรากฏอยู่บนเตียงในสวน

คุณจะเห็นได้ว่าถ้าคุณปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่งที่มีลมแรง มันจะเติบโตได้ไม่ดี มักจะป่วย สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นจากความหนาวเย็น แต่จากความจริงที่ว่ารากของพืชมีความไวต่อการเคลื่อนไหวของส่วนเหนือพื้นดิน กระแสลมแรงเขย่าลำต้น ในขณะที่กระบวนการรากใต้ดินขนาดเล็กแตกออก และระบบทั้งหมดก็เริ่มเน่า เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นในสวนของคุณต้องแน่ใจว่าได้ติดตั้งเสาที่แข็งแรงแล้วมัดยอดไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดที่กระจัดกระจายงอกและดูแลสวนได้ยาก ให้เอาผลไม้ที่ปรากฏบนกิ่งออก

คำแนะนำ

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง อย่าตัดยอด ปล่อยให้พุ่มไม้เติบโต โปรดทราบว่าตัวอย่างทั้งตัวผู้และตัวเมียจะต้องเติบโตบนไซต์เพื่อให้ได้เมล็ดที่มีชีวิต

เหง้าหน่อไม้ฝรั่งเติบโตขึ้นทุกปีและค่อยๆโผล่ออกมาจากดิน ตรวจสอบการปลูกหลายครั้งต่อฤดูกาลและเบียดเสียดกัน ซึ่งจะช่วยให้สามารถพัฒนาส่วนใต้ดินของพืชได้ตามปกติ ในช่วงปลายฤดูร้อนให้ตัดยอดสีเหลืองออกและก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวให้ตัดลำต้นทั้งหมดออกแล้วคลุมพื้นด้วยพีทหรือขี้เลื่อยหนาอย่างน้อย 5 ซม. เหง้าของพืชที่โตเต็มวัยจะไม่ตายแม้ในน้ำค้างแข็งรุนแรง และน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเป็นอันตรายต่อหน่ออ่อน

โรคและแมลงศัตรูพืชของพุ่มไม้เขียว

หน่อไม้ฝรั่งไม่ค่อยป่วย แต่บางครั้งอาจติดเชื้อราได้ โดยทั่วไปปัญหาดังกล่าวจะเกิดขึ้นหากการดูแลพืชไม่ถูกต้อง สาเหตุของโรคคือความชื้นในดินหรืออากาศมากเกินไป พุ่มไม้ไม่ชอบลมแรง แต่ต้องการอากาศบริสุทธิ์ อย่าจัดเตียงในบริเวณที่ปิดสนิท ปล่อยให้ลมพัดผ่านเข้ามา สำหรับการป้องกันคุณสามารถฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

ในบรรดาแมลงหน่อไม้ฝรั่งมีศัตรู 2 ตัว

• หน่อไม้ฝรั่งบิน มิดจ์สีน้ำตาลมีขาและหัวสีเหลือง ลักษณะของมันสามารถกำหนดได้โดยยอดบิดและเหี่ยวแห้ง
• ด้วงใบหน่อไม้ฝรั่ง ด้วงที่มีปีกสีน้ำเงินและแถบสีแดง กินทุกส่วนของพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน

ฉีดพ่นพืชด้วยยาฆ่าแมลงเพื่อต่อสู้กับปรสิต เมื่อรดน้ำให้ใส่ใจกับไข่ศัตรูพืชที่โผล่ออกมา ตัดกิ่งที่เสียหายแล้วเผาทิ้ง เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเกาะบนต้นไม้ ให้กำจัดหน่อที่แห้งและเสียหายให้ทันเวลา ต่อสู้กับวัชพืช การดูแลที่เหมาะสมจะช่วยคุณแก้ปัญหาการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

วิธีการเก็บเกี่ยวและรักษาพืชผลอย่างเหมาะสม

ชาวสวนกระตือรือร้นที่จะลิ้มรสถั่วงอกอ่อน ใช้เวลาของคุณ: จนกว่าต้นไม้จะอายุ 3 ขวบคุณไม่สามารถตัดยอดได้ รอจนกว่าพุ่มไม้จะสะสมกำลังเพียงพอแล้วในปีต่อ ๆ ไปมันจะให้ผลผลิตที่ดีแก่คุณ ครั้งแรก ตัดไม่เกิน 5 ก้าน ที่เหลือเพื่อพัฒนาพุ่มไม้ที่แข็งแรง จากตัวอย่างที่ดีของผู้ใหญ่ ชาวสวนสามารถเก็บได้ถึง 30 ถั่วงอกต่อฤดูกาล อย่าเอาหน่อออกทั้งหมด: หากไม่มีกิ่งเหลือเพียงกิ่งเดียวพุ่มไม้อาจตายได้

ข้าวกล้าที่มีความสูงถึง 20 ซม. เหมาะสำหรับอาหารที่ตายังไม่บาน ทันทีที่เข็มแรกเริ่มก่อตัว ก้านจะแข็งและไม่เหมาะกับอาหาร ทำลายดินแล้วหักด้วยมือของคุณหรือตัดหน่อด้วยมีดใกล้เหง้าเพียงดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รบกวนหรือทำร้ายระบบราก คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูร้อน แต่เป็นฤดูใบไม้ผลิที่ร่ำรวยที่สุด

สินค้ามี 3 ประเภท

1. หน่อไม้ฝรั่งขาวเป็นสายพันธุ์ที่มีค่าที่สุด หน่อเหล่านี้ถูกขุดขึ้นมาจากพื้นดิน ไม่ถูกแสงแดด และรักษาความเข้มข้นของสารอาหารไว้สูงสุด
2. หน่อไม้ฝรั่งสีม่วงไม่ได้ถูกแสงเป็นเวลานานและไม่มีเวลาพัฒนาคลอโรฟิลล์ มีรสขมเล็กน้อย
3. หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวเติบโตภายใต้แสงแดด สะสมคลอโรฟิลล์และคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่สูญเสียวิตามินบางส่วนไป รสขม

ความชอบของทุกคนต่างกัน นักชิมบางคนคิดว่าหน่อไม้ฝรั่งขาวอร่อยและนุ่มที่สุด บางคนโต้แย้งว่าหน่อเขียวมีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นกว่า หากคุณต้องการลิ้มรสถั่วงอกสีขาว ให้ป้องกันแสง ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากตัดก้านแล้ว ให้ทำเนินดินสูงเหนือรากประมาณ 20 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิ ให้สังเกตดูผิวดิน เมื่อคุณสังเกตเห็นการกระแทกหรือรอยแตกเล็กๆ ให้ค่อยๆ แบ่งดินจนถึงราก ตัดยอดที่ถึงความสูงที่ต้องการและคืนค่าคันดินอีกครั้ง ผ่านไปสองสามวัน หน่อต่อไปจะเริ่มแตกหน่อขึ้นสู่ผิวน้ำ ขุดดินอีกครั้งและเก็บเกี่ยว

คำแนะนำ

หากในฤดูใบไม้ร่วง คุณไม่ได้ทำกองดิน ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถคลุมพื้นด้วยกล่องหรือสร้างที่กำบังจากวัสดุที่ไม่ส่งแสง: ฟิล์มสีดำ วัสดุมุงหลังคา

ควรรับประทานหน่อสดทันทีหรือใช้ประกอบอาหารเตรียมสำหรับฤดูหนาว หากคุณต้องการใช้หน่อไม้ฝรั่งในภายหลัง ให้ใส่ในเหยือกน้ำเหมือนช่อดอกไม้แล้วใส่ในตู้เย็น จำไว้ว่าหากมีผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรงอยู่บนชั้นวาง หน่อจะดูดซับกลิ่นจากภายนอก ถั่วงอกสามารถแช่แข็งได้ แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาจะสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่าง

เอาท์พุต

อย่าเชื่อข่าวลือที่ว่าหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่ไม่แน่นอนมาก เพราะการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดนอกอาคารและการดูแลหน่อไม้ฝรั่งนั้นใช้เวลานานเกินไป สิ่งที่ยากที่สุดเกิดขึ้นในปีแรก เมื่อปลูกต้นกล้าที่บ้านหรือในเรือนกระจก และเมื่อพุ่มไม้หยั่งรากและเริ่มเจริญเติบโตได้ดี พวกมันไม่ต้องการความสนใจจากคุณมากนัก จำเป็นต้องปลูกดินให้ดีครั้งเดียวและปลูกหน่อไม้ฝรั่งอย่างถูกต้องในประเทศแล้วมันจะเติบโตในที่เดียวเป็นเวลาหลายปี

เพื่อให้ยอดขาวและมีรสชาติละเอียดอ่อนต้องได้รับการปกป้องจากแสง วิธีที่สะดวกที่สุดคือการเทดินทับพืชในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากตัดลำต้น และขุดดินในระหว่างการเก็บเกี่ยว เมื่อตัดอย่าโลภอย่าเอาก้านออกให้หมดทิ้งบางอย่างไว้เพื่อการพัฒนาของพุ่มไม้ ยิ่งคุณนำผลิตภัณฑ์ไปแปรรูปได้เร็วเท่าไร อาหารจานนั้นจะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น ใช้หน่อไม้ฝรั่งทำสลัด ซุป เครื่องเคียงกับผัก และรู้สึกเหมือนเป็นเศรษฐีที่เข้าถึงอาหารราคาแพงได้

ธุรกิจด้านการปลูกผักและผลไม้มีกำไรและยังคงทำกำไรได้ตลอดทั้งปี ในโพสต์ที่แล้ว เรามาดูแนวคิดในการปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้เป็นธุรกิจ ในบทความของวันนี้ เราจะมาพูดถึงหน่อไม้ฝรั่งและวิธีทำเงินจากหน่อไม้ฝรั่งกัน

คนรักอาหารเกาหลีคงเคยลองทานอาหารอย่างหน่อไม้ฝรั่ง อาหารอันโอชะนี้สามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ทุกแห่ง หน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นยาวมีรูพรุนสีเบจและมักจะขายดอง ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานนี้หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าอาหารเกาหลีสำเร็จรูปนี้เป็นหน่อไม้ฝรั่งและทำจากพืช อันที่จริงแล้ว อาหารอันโอชะของเกาหลีนี้ไม่เกี่ยวอะไรกับหน่อไม้ฝรั่งเลย

สลัดที่มีชื่อเสียงของเกาหลีทำจาก fuju - ฟิล์มนมถั่วเหลือง และหน่อไม้ฝรั่งแท้ (หน่อไม้ฝรั่ง) เป็นไม้พุ่มเตี้ยที่อาศัยอยู่ในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่นและแห้งแล้ง

หน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร?

หน่อไม้ฝรั่งเป็นสมุนไพรเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติดีเยี่ยม หน่อไม้ฝรั่งใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย มีสูตรเฉพาะและอร่อยมากมายสำหรับทำหน่อไม้ฝรั่ง สามารถเคี่ยวกับผักและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ ใช้เป็นส่วนผสมในพิซซ่า หมัก สลัดที่เตรียมไว้ และของว่างเย็น

หน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร? นอกจากรสชาติที่สูงแล้ว พืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกมากมาย การบริโภคผักนี้เป็นประจำช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารเพิ่มการทำงานของตับไตและหัวใจ

อาหารที่ทำจากหน่อไม้ฝรั่งอ่อนถือเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและผู้ที่สนใจเรื่องโภชนาการและมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้าน

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านจะไม่ใช่เรื่องยาก พืชชนิดนี้ไม่โอ้อวด ไม่ต้องบำรุงรักษามากนัก และเหมาะสำหรับปลูกที่บ้านในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและเอื้ออำนวย

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด

คุณสามารถผสมพันธุ์และปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดได้ นี่เป็นกระบวนการง่ายๆ แต่คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างรอบคอบ ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด ให้ศึกษารายละเอียดทั้งหมดก่อน

ประการแรกจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในดินเพื่อเตรียมดินสำหรับปลูกพืช คุณสามารถสร้างเตียงได้ประมาณ 5 แถว แต่ควรรักษาระยะห่างจากกันประมาณ 15 ซม.ควรลดเมล็ดลงในดินให้มีความลึกประมาณ 4 ซม. ขอแนะนำให้คลุมเตียงในสวนด้วยฮิวมัส หากคุณหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณจะได้ต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งและการดูแลที่บ้าน

ต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งในสวนควรจัดเรียงเป็น 3 แถว โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 40 ซม. นอกจากนี้ ต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกในรูปแบบกระดานหมากรุก (รัง) โดยรักษาระยะห่างประมาณ 90 ซม.

หลังจากปลูกต้นกล้าในดินที่ปฏิสนธิแล้วควรรดน้ำต้นไม้เป็นเวลา 2 สัปดาห์ หลังจากหมดเวลานี้จะต้องปิดรูด้วยปุ๋ยคอก การดูแลหน่อไม้ฝรั่งเพิ่มเติมคือการกำจัดวัชพืชด้วยการกำจัดวัชพืชบนเตียงและคลายดิน

เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณจะได้รับหน่อไม้ฝรั่งครั้งแรกภายในสามปีหลังจากปลูกต้นกล้า

จุดสำคัญมากคือการเก็บเกี่ยว ซึ่งต้องดำเนินการให้ตรงเวลา ไม่เช่นนั้นหน่อไม้ฝรั่งจะสูญเสียการนำเสนอและจะไม่สามารถขายได้

ต้องเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งต้นแรกก่อนที่หน่อจะปรากฏเหนือพื้นดิน นั่นคือเฉพาะหน่อที่ยังไม่มีเวลางอกจากพื้นดินเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร เพื่อให้เข้าใจว่าหน่อไม้ฝรั่งสุกแล้ว ให้ดูเตียงอย่างใกล้ชิด พืชสุกจะยกดินขึ้นเล็กน้อยและมีรอยร้าวปรากฏขึ้นที่พื้นดิน หมายความว่าต้องขุดหน่อไม้ฝรั่งขึ้นมาทันที

เมื่อขายหน่อไม้ฝรั่งต้องคำนึงถึงมาตรฐานบางประการ ตามมาตรฐานความยาวของหน่อไม้ฝรั่งควรเป็น 22 เซนติเมตรและเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5-2.5 ซม. การเบี่ยงเบนที่สำคัญจากมาตรฐานช่วยลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมากและจะขายได้ยากขึ้น

หน่อไม้ฝรั่งเก็บเกี่ยวได้ 1-1.5 เดือน ต้องขายหน่อไม้ฝรั่งสำเร็จรูปอย่างรวดเร็วอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 4 วัน

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งเป็นธุรกิจ: ข้อดีและข้อเสีย

เมื่อศึกษากระบวนการปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่งแล้ว คุณควรพูดถึงวิธีทำกำไรจากธุรกิจนี้ คุณสามารถสร้างรายได้จากการขายหน่อไม้ฝรั่งได้เท่าไหร่และได้กำไรหรือไม่?

ประโยชน์ของการขายธุรกิจปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

• ลงทุนน้อย. ขั้นตอนการปลูกหน่อไม้ฝรั่งนั้นเรียบง่ายและคุ้มค่า ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกพืชชนิดนี้ที่บ้านในสวนของคุณ คุณจะไม่ต้องเสียค่าวัสดุพิเศษ ทั้งหมดที่จำเป็นคือที่ดินที่เหมาะสมกับดินที่อุดมสมบูรณ์ เงินสำหรับการซื้อปุ๋ย เช่นเดียวกับการลงทุนทางกายภาพในรูปแบบของการไถพรวน การบำรุงรักษาและการเก็บเกี่ยว
• การแข่งขันเพียงเล็กน้อยในด้านธุรกิจนี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตข้อได้เปรียบที่สำคัญเช่นนี้ วันนี้มันค่อนข้างยากที่จะหากิจกรรมที่ทำกำไรด้วยระดับการแข่งขันขั้นต่ำ
• ความต้องการสูงและต้นทุนสินค้าสูง หน่อไม้ฝรั่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ประชากร และร้านอาหารหลายแห่งก็นำเสนอเมนูหน่อไม้ฝรั่งรสเลิศแก่ผู้มาเยือน แม้จะมีต้นทุนสูงของผลิตภัณฑ์ แต่ก็มีคนบริโภคจำนวนมาก แต่หน่อไม้ฝรั่งก็ชื่นชมกับประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ต่ำ

ข้อเสียของธุรกิจปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้าน

• เทคโนโลยีการเพาะปลูกและการดูแล พืชชนิดนี้ปลูกง่าย แต่ต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องไม่พลาดช่วงเวลาเก็บเกี่ยว เพราะมันค่อนข้างมีปัญหาในการขายสินค้าที่ไม่ได้นำเสนอ
• ระยะเวลาคืนทุนของธุรกิจ การปลูกหน่อไม้ฝรั่งเป็นกระบวนการที่ยาวนาน ดังนั้นคุณไม่ควรคาดหวังผลกำไรอย่างรวดเร็วในธุรกิจนี้ หลังจากปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งได้เพียง 3 ปี คุณก็จะได้ผลผลิตที่ได้มาตรฐานและสามารถขายได้

การตระหนักถึงการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

แน่นอน คุณสนใจคำถามเกี่ยวกับช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้า ราคา และรายได้จากธุรกิจนี้

ร้านค้าของคุณเองหรือแผงขายผัก หากนอกจากการปลูกหน่อไม้ฝรั่งแล้ว คุณยังปลูกผักหรือผลไม้อื่นๆ ด้วย การเปิดแผงขายหรือร้านค้าของคุณเองก็ค่อนข้างคุ้มค่าผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่จากธรรมชาติจากสวนจะดึงดูดผู้เข้าชมได้อย่างแน่นอน และผลิตภัณฑ์ของคุณจะถูกขายทันที

ขายส่ง. หากคุณมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกหน่อไม้ฝรั่งโดยเฉพาะการเก็บเกี่ยวควรเกิดขึ้นโดยการทำสัญญาการจัดหาผลิตภัณฑ์กับร้านค้า (ซูเปอร์มาร์เก็ต) ร้านอาหารและโรงพยาบาล

พิจารณาความแตกต่างเล็กน้อยที่คุณต้องตระหนักถึงการเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็วไม่เช่นนั้นหน่อไม้ฝรั่งจะสูญเสียการนำเสนอและคุณจะมีเงิน ขอแนะนำว่าหน่อไม้ฝรั่งจะกระแทกชั้นวางของร้านทันทีหลังจากหยิบขึ้นมาจากสวน

ดังนั้นจึงควรหาลูกค้าและทำสัญญากับพวกเขาล่วงหน้าแม้ในขั้นตอนการปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง

กำไรจากธุรกิจปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

รายได้ของคุณจะขึ้นอยู่กับความสามารถในการทำกำไรของการขายสินค้า ราคาของหน่อไม้ฝรั่งในซุปเปอร์มาร์เก็ตอยู่ที่ประมาณ 500 - 1,000 รูเบิลต่อกิโลกรัม

ดังนั้น เราสามารถสรุปได้ว่าธุรกิจนี้มีกำไร ต้นทุนต่ำ และราคาไม่แพง เนื่องจากการแข่งขันในระดับต่ำ

ฉันชอบแนวคิดในการทำเงินจากผัก อ่านเกี่ยวกับการปลูกราสเบอร์รี่ในฐานะธุรกิจ และการปลูกแครอทที่บ้าน

ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จในธุรกิจ!

.

ให้คะแนนบทความ - (

โหวต คะแนน: เต็ม 5

)