เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักโขมที่บ้าน?

หลายคนรู้ดีว่าผักโขมเป็นพืชอเนกประสงค์ โดยคุณสามารถชงชา เพิ่มในจานต่าง ๆ ปรุงโจ๊กจากธัญพืชและแม้กระทั่ง ขนมปังผักโขม... และถ้าทุกอย่างชัดเจนมากด้วยแป้งและธัญพืชพวกเขาสามารถซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะเพราะนี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายแล้วใบสดล่ะ แม้ในกรณีนี้ทุกอย่างค่อนข้างง่าย ผักโขมสามารถปลูกได้ไม่เฉพาะบนแปลงส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังปลูกบนขอบหน้าต่างในอพาร์ตเมนต์ของคุณด้วย และเราจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร

ถั่วงอกผักโขม

ต้นศตวรรษที่ 20 ผักโขมได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชแห่งอนาคต และเกิดขึ้นที่สมัชชาใหญ่แห่งสหประชาชาติ ภายในกรอบการประชุมครั้งนี้ ได้มีการหารือเกี่ยวกับการเพาะปลูกพืชและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ปรากฎว่าผักโขมเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์ซึ่งสามารถปลูกได้ในเกือบทุกสภาวะ แน่นอน หลายคนอาจโต้แย้งในกรณีนี้ คุณจะปลูกพืชในอพาร์ตเมนต์ได้อย่างไร? แต่นี่ค่อนข้างเป็นไปได้ เพียงแค่รู้คำแนะนำทีละขั้นตอนและปฏิบัติตาม ดังนั้นในการปลูกผักโขมบนขอบหน้าต่าง คุณจะต้อง:

• เมล็ดผักโขม. คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านทำสวน
• ดินพิเศษสำหรับต้นกล้าคุณสามารถเตรียมได้ด้วยตัวเองซึ่งจะต้องใช้ฮิวมัสสามส่วนและทรายที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหนึ่งส่วน
• ภาชนะที่คุณจะปลูกผักโขมความสูงควรมีอย่างน้อย 10 ซม. และควรทำรูที่ด้านล่างเพื่อระบายความชื้น ไม่เช่นนั้นเมล็ดก็จะเน่า ในความกว้างภาชนะควรแคบกว่าขอบหน้าต่างเล็กน้อยและอย่าลืมขาตั้งพิเศษที่น้ำที่เหลือจะระบายหลังจากรดน้ำ
• พลาสติกแรป พลั่วเล็ก บัวรดน้ำ หรือขวดสเปรย์

หลังจากซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการแล้ว คุณสามารถเริ่มเพาะเมล็ดได้ ควรจำไว้ว่าผักโขมเป็นพืชที่มีอุณหภูมิร้อน ดังนั้นเดือนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกแม้ในอพาร์ตเมนต์จะเริ่มในเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดในเดือนกันยายน มาเริ่มปลูกเมล็ดผักโขมกันเถอะ คำแนะนำทีละขั้นตอน:

• เทดินลงในหม้อที่ผักโขมจะงอกและคนให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนดิน
• นำถังแยกต่างหากแล้วนำดินหนึ่งในห้าลงไปเทเมล็ดพืชลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• กระจายดินที่เหลืออยู่ในหม้อให้เท่ากันแล้วเทน้ำที่ตกลงมาเล็กน้อยหรือโรยด้วยขวดสเปรย์
• เทดินที่มีเมล็ดลงในหม้อแล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอจากนั้นเทน้ำในลักษณะเดียวกันหรือโรยด้วยขวดสเปรย์
• ปิดหม้อด้วยฟิล์มยึด
• วางหม้อบนขอบหน้าต่าง ผักโขมเป็นพืชที่ชอบแสงและชอบความร้อน ดังนั้นขอบหน้าต่างจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูก

อย่าลืมทำให้ดินชุ่มชื้นทุกวัน หากคุณทำทุกอย่างตามคำแนะนำ ถั่วงอกต้นแรกจะปรากฏใน 4 - 5 วัน เมื่อผักโขมงอก 3-4 เซนติเมตรก็สามารถรับประทานได้แล้ว

ถั่วงอกผักโขมที่ปรุง

ผักโขมมักใช้ในการปรุงอาหาร และไม่เฉพาะกับเครื่องเทศที่เติมผักโขมและใบสดเท่านั้น แต่ยังใช้กับถั่วงอกผักโขมอีกด้วย

ถั่วงอกผักโขมไม่เพียงแต่อร่อยและสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากอีกด้วย ต้นกล้าประกอบด้วยเซลล์ต้นกำเนิดจากพืช วิตามินและแร่ธาตุที่ไม่เพียงแต่สามารถรักษาและฟื้นฟูร่างกายเท่านั้น แต่ยังป้องกันมะเร็ง หลอดเลือด เบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหัวใจ

แน่นอน คุณไม่สามารถปรุงถั่วงอกผักโขมด้วยตัวเองได้ แต่พวกมันสามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมากมาย

มีไข่เจียวกับถั่วงอกผักโขมสำหรับอาหารเช้า ในการปรุงอาหาร เพียงแค่ผสมไข่ นมหรือครีม เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สามารถเพิ่มถั่วงอกผักโขมลงในกระทะได้ทั้งในเวลาเตรียมและก่อนเสิร์ฟ

นอกจากนี้ ถั่วงอกผักโขมยังเข้ากันได้ดีกับผักต้มและผักสดทุกชนิด คุณสามารถทำสลัดฤดูร้อนกับถั่วงอกผักโขมหรือแม้แต่น้ำส้มสายชู

ถั่วงอกผักโขมยังสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา ในการเตรียมเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพของถั่วเขียวและถั่วงอกผักโขม คุณจะต้อง:

• 300 กรัม ถั่วลันเตา;
• 100 กรัม ต้นกล้าผักโขม;
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• 150 มล. ครีม;
• เกลือและพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

ต้มถั่วเขียวในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น จากนั้นส่งถั่วเขียวไปที่กระทะร้อนและทอดเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นเทครีมและลดความร้อนเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที จากนั้นส่งถั่วงอกผักโขม ไข่สับละเอียด ลงในกระทะ เกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เคี่ยวเล็กน้อย กับข้าวจานนี้เสิร์ฟร้อนๆ

เราปลูกผักโขมบนขอบหน้าต่าง

หากคุณต้องการปลูกต้นไม้ที่เต็มเปี่ยมบนระเบียงของคุณ ในกรณีนี้คุณควรอดทน หลังจากที่เมล็ดผักโขมแตกหน่อและมีใบ 3-4 ใบปรากฏบนต้นกล้า นี่เป็นสัญญาณว่าพืชสามารถย้ายปลูกในกระถางแยกต่างหากได้ ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้ถ้วยพลาสติกได้ การปลูกต้นกล้า:

• ในถ้วยพลาสติกหรือหม้อเล็ก ๆ ให้เทดินแล้วเทน้ำลงไปเล็กน้อย
• ในแต่ละหม้อ ให้ขุดหลุมเล็กๆ แล้วปลูกหนึ่งต้นที่นั่น
• รดน้ำต้นไม้;
• บีบส่วนบนของต้นกล้าเบา ๆ ขั้นตอนนี้จะช่วยให้รากของพืชแต่ละต้นแข็งแรงขึ้น

แม้ว่าผักโขมจะคุ้นเคยกับสภาพอากาศที่แห้งแล้ง แต่อย่าลืมรดน้ำเป็นประจำและฉีดพ่นด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ และยังขยี้โลกเป็นระยะเล็กน้อยในแต่ละหม้อ เมื่อต้นสูงถึง 20-25 เซนติเมตรก็สามารถรับประทานได้แล้ว

ใบผักโขมเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ การวิจัยสมัยใหม่ยืนยันความจริงที่ว่าผักโขมมีโปรตีนจากพืชจำนวนมากซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าคุณสมบัติของสัตว์ ใบผักโขมมีส่วนผสมที่หายากอีกอย่างหนึ่งที่เรียกว่าสควาลีน ซึ่งช่วยให้คุณยืดอายุความอ่อนเยาว์ในระดับเซลล์

ใบผักโขมถูกนำมาใช้ในหลายพื้นที่พวกเขายังได้รับความนิยมในการทำอาหาร เมื่อเติบโตเพียงไม่กี่พุ่มผักโขมบนระเบียงของคุณ คุณไม่เพียงแต่สามารถกระจายอาหารของคุณ แต่ยังเสริมสร้างสุขภาพของคุณอีกด้วย

ในการปรุงอาหาร ใบผักโขมมักใช้ในการเตรียมซุปและสลัดสด นอกจากนี้ยังสามารถนำมาประกอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ เช่น คุณสามารถปรุงซูเฟล่ไก่ด้วยใบผักโขม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 500 กรัม เนื้อไก่
• 2 ไข่ขาว;
• 50 กรัม ใบผักโขมสด
• 50 กรัม ใบผักโขมสด
• 50 กรัม มะเขือเทศตากแห้ง
• พริกไทยป่นแดงและเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้นข้น ในชามที่แยกต่างหาก ตีไข่ขาว 2 ฟองด้วยการเติมเกลือเล็กน้อยจนเป็นฟองหนาและยืน คนขาวจะต้องเย็นลง มิฉะนั้น โฟมจะไม่ถูกตี สับใบผักโขม ผักโขม และมะเขือเทศตากแห้ง เกลือ พริกไทย และคนในน้ำซุปข้นไก่ จากนั้นค่อยๆ ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้

นำพลาสติกแรปแล้ววางส่วนผสมไว้ด้านบน จากนั้นพันรอบเพื่อให้เป็นไส้กรอกที่สม่ำเสมอ ห่อพลาสติกอีกสองสามครั้งแล้วมัดผมหางม้าให้แน่นเพื่อไม่ให้น้ำเข้า จุ่มซูเฟล่ในน้ำเดือดและปรุงอาหาร ปิดฝา 20-25 นาที

ใบผักโขมมีรสชาติคล้ายกับผักโขมมาก ดังนั้นในเกือบทุกสูตร ผักโขมสามารถแทนที่ด้วยใบผักโขม

คุณยังสามารถทำเครื่องดื่มร้อน ๆ แสนอร่อยจากใบผักโขมได้อีกด้วย หนึ่งในนั้น "ชาโมร็อกโก" เพื่อเตรียมการคุณจะต้อง:

• ใบสะระแหน่สดหลายใบ
• ผักโขมสดหลายใบ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• อบเชยแท่ง;
• มะนาวฝาน;
• ชิ้นส้ม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยขนาดใหญ่ เทน้ำเดือด คนและปิดด้วยจานรองเป็นเวลา 5 นาที

ในชาคุณสามารถใช้ใบผักโขมแห้ง ท่านสามารถตากใบผักโขมให้แห้งได้ในอพาร์ตเมนต์ ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมใบพวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดและทำให้แห้งแล้วจึงตัดกิ่ง แล้ววางลงบนกระดาษหนังสือพิมพ์ในที่มืด นี่อาจเป็นตู้กับข้าวหรือแค่ตู้ครัวที่มีประตูปิดสนิท บนพื้นฐานของใบผักโขมแห้งคุณสามารถเตรียมชาผ่อนคลายแสนอร่อยได้ ผสมใบแห้งของผักโขม สะระแหน่ และบาล์มมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน ใส่ช่อดอกลาเวนเดอร์สักสองสามช่อแล้วเทน้ำเดือด ปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที คุณสามารถเสิร์ฟชานี้กับน้ำผึ้งหรือแยม

ผักโขมเป็นไม้ยืนต้นสูงปีละ 2-3 เมตร มีลำต้นและใบที่ค่อนข้างอ้วนซึ่งมีสีแดง สีม่วง หรือสีเขียวตามปกติ ดอกมีสีทอง สีแดง หรือสีม่วง

แม้ว่าผักโขมเป็นพืชที่มีวัชพืช แต่ก็ปลูกไม่ได้เพียงเพื่อตกแต่งสวนหรือแปลงเท่านั้น แต่ยังปลูกเพื่อการบริโภคด้วย

ผักโขมเป็นพืชที่ค่อนข้างโอ้อวด เขาไม่ต้องการความเอาใจใส่เป็นพิเศษสำหรับตัวเองและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ทนต่อความแห้งแล้งน้ำค้างแข็งและความร้อนได้ง่าย ผักโขมเติบโตได้บนดินทุกประเภท ยกเว้นหนองบึงและในเขตภูมิอากาศใดๆ แต่ด้วยสิ่งทั้งหมดนี้ พืชชอบแสงและความอบอุ่น

การปลูกผักโขมจากเมล็ด

หากต้องการปลูกผักโขมบนไซต์ของคุณ คุณเพียงแค่หว่านเมล็ดพืชบนเตียงดอกไม้หรือปลูกต้นกล้า

หว่านในที่โล่ง

การหว่านโดยตรงไปที่สวนสามารถทำได้เฉพาะในพื้นที่ที่ความร้อนเริ่มขึ้นในเดือนเมษายน เดือนนี้หว่านเมล็ดลงดิน ในกรณีนี้ โลกควรจะอบอุ่นเพียงพอ

หน่อแรกปรากฏในประมาณ 10 วัน ถ้าปลูกหนาแน่นเกินไปก็จะผอมบาง หลังจากนั้นจำเป็นต้องคลายดิน

ปลูกต้นกล้าที่บ้าน

วิธีการเพาะกล้าใช้บ่อยกว่ามาก การปลูกต้นกล้าผักโขมด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยากคุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ กล่าวคือ:

• เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในเดือนมีนาคม
• ส่วนผสมของฮิวมัสและทรายเหมาะที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ด ก่อนปลูกต้องอุ่นส่วนผสมนี้เพื่อป้องกันหน่อในอนาคตจากเชื้อราและแมลงศัตรูพืช
• ความจุที่วางแผนจะหว่านผักโขมต้องสูงพออย่างน้อย 10 ซม.
• ต้องทำรูเล็ก ๆ ในกล่องและหม้อเพื่อให้น้ำส่วนเกินทิ้งไว้ มิฉะนั้นต้นกล้าจะเน่าและตายได้
• หว่านเมล็ดที่ความลึก 1.5-2 ซม. ดินมีความชื้นเล็กน้อยในเบื้องต้น
• ภาชนะปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่ที่มีแสงอบอุ่น
• ระยะเวลาของการปรากฏตัวของหน่อแรกที่บ้านขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของอากาศในห้อง ที่อุณหภูมิ 22 องศา ถั่วงอกจะเกิดหลังจาก 3-4 วัน ที่อุณหภูมิ 16 องศาหรือน้อยกว่า เมล็ดจะงอกไม่เร็วกว่าใน 10 วัน
• จำเป็นต้องทำให้ผอมบางของต้นกล้า
• หลังจากการปรากฏตัวของใบ 3 และ 4 พืชแต่ละต้นจะปลูกในภาชนะแยกต่างหาก ทันทีหลังจากย้ายปลูก ให้บีบส่วนบนของต้นกล้าทันที ช่วยให้รากแข็งแรงเร็วขึ้น

การย้ายปลูก

พวกเขาเริ่มปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดในเดือนพฤษภาคมเมื่ออุณหภูมิอากาศเฉลี่ยจะอยู่ที่ระดับ 4 องศา ดินที่อุณหภูมินี้จะอุ่นขึ้นค่อนข้างดีแล้ว ผักโขม - ปลูกที่บ้าน

สำหรับการลงจากเรือ ให้เลือกสถานที่ที่มีแดดและอบอุ่น เตรียมดินปลูกไว้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง มันถูกขุดขึ้นมาและใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและซากพืช ต้นกล้าจะต้องแข็งตัวก่อนปลูก จากนั้นเธอก็จะสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้

ดอกบานไม่รู้โรย

การดูแลต้นไม้ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย ประกอบด้วยประเด็นต่อไปนี้:

1. รดน้ำ. ควรสม่ำเสมอและปานกลางในเวลาเดียวกัน
2. การกำจัดวัชพืชและการขึ้นเนินพืช
3. การผูกลำต้น ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการเพื่อให้ลำต้นสามารถรับน้ำหนักของดอกไม้ได้และไม่หักภายใต้ลำต้น
4. การควบคุมศัตรูพืช.
5. น้ำสลัดยอดนิยมด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์

ในเดือนมิถุนายนยอดของลำต้นถูกบีบบนต้นอ่อน ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี ลำต้นจะแข็งแรงขึ้นและมีรังไข่ปรากฏบนพวกมันมากขึ้น

สำคัญ! ผักโขมสุกเต็มที่หลังจาก 3 หรือ 3.5 เดือนนับจากวันที่หว่านเมล็ด ใช้ได้กับพืชทั้งสองประเภททั้งผักและไม้ประดับ

การเก็บเมล็ดพันธุ์

ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเริ่มเก็บเมล็ดพืชได้ การรวบรวมพวกมันไม่ใช่เรื่องยากเลย สำหรับสิ่งนี้ ผักโขมถูกตัดที่ราก Panicles ถูกวางบนพื้นผิวเรียบเพื่อให้แห้ง กระบวนการทำให้แห้งทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 2 เดือน

หลังจากนั้น panicles จะถูกกรองผ่านตะแกรงละเอียด เมล็ดที่ร่อนแล้วยังกระจายอยู่บนพื้นผิวในชั้นบาง ๆ และทิ้งไว้ให้แห้งสักครู่ เมล็ดมักจะแห้งใน 10 วัน

เมล็ดสำเร็จรูปใส่ถุงกระดาษ ปีหน้าก็สามารถปลูกพืชชนิดใหม่ได้แล้ว อายุการเก็บรักษาของพวกเขาคือ 4-5 ปี

 

ผักโขมเป็นพืชที่สวยงามมากที่จะตกแต่งกระท่อมฤดูร้อน เป็นพืชผลประจำปี สูงถึง 2 เมตร มีลำต้นและใบเป็นเนื้อสีแดง ม่วง และเขียว ผักโขมเป็นพืชวัชพืชดังนั้นจึงไม่กลัวความแห้งแล้งเป็นเวลานานมีความอ่อนไหวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเพียงเล็กน้อยชอบแสงและความอบอุ่น ผักโขมเป็นพืชที่จู้จี้จุกจิกอย่างยิ่ง เติบโตบนดินทุกชนิด ยกเว้นหนองน้ำ และในทุกสภาพอากาศ ยกเว้นในทะเลทรายและทางเหนือสุดขั้ว รู้สึกสบายที่อุณหภูมิอากาศสูงถึง 30 ° C ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่าย

ผักโขมใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีก โรงงานแห่งนี้เป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีอยู่ 18 ชนิดนอกจากนี้พืชยังใช้ในด้านโภชนาการของมนุษย์ แป้งผักโขมใช้ในการอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ธัญพืช และใบ - ในการอนุรักษ์และเป็นสารเติมแต่งในสลัดผัก ใบและช่อดอกใช้ทำชาสมุนไพรที่สามารถขจัดเกลือและนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายได้ น้ำมันดอกบานไม่รู้โรยมีประโยชน์มากและใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและในด้านความงาม

   

ผักโขม: พันธุ์

 

พืชที่สวยงามและมีสุขภาพดีนี้มีหลายชนิด ลองพิจารณาสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

 

ผักโขม "ใบแดง"

ความหลากหลายคือการตกแต่ง ความสูงของพืชสามารถสูงถึง 1.5 เมตร ช่อดอกสีม่วงเข้มในรูปแบบของ "หาง" ห้อยลงมาเกือบถึงพื้น ใบมีสีแดงเข้ม

 

ผักโขม "กัลลิเวอร์"

ความหลากหลายคือการตกแต่ง เป็นพืชที่เติบโตต่ำมีความสูง 50 ถึง 70 ซม. ความหลากหลายนี้ผิดปกติเนื่องจากมีลักษณะ - ดอกไม้ก่อตัวจากพื้นดินถึงยอดพืชสร้างหูที่สวยงามของดอกไม้ขนาดเล็กสีม่วงเข้มหรือเกือบ สีดำ. "กัลลิเวอร์" นั้นคล้ายกับกระบองเพชรที่แปลกใหม่มาก

 

ดอกบานไม่รู้โรย "เอลบรุส"

ความหลากหลายคือการตกแต่ง เป็นไม้แคระที่มีความสูงประมาณ 70 ซม. ช่อดอกเสี้ยมขนาด 15 ซม. ที่ผิดปกติมีสีขาวอมเขียว

 

Amaranth "อาร์เจนติน่า"

นี่คือผักโขมหลากหลายพันธุ์คลาสสิกสูงถึง 1.5 ม. มี "หาง" สีม่วงม่วงจำนวนมาก มันมาจากผักโขมประเภทนี้ที่ทำช่อดอกไม้ประดับ

 

ผักโขม "เมล็ดขาว"

นี่เป็นผักโขมที่มีคุณค่ามากซึ่งใช้เป็นอาหารสัตว์เลี้ยง พืชสูงถึง 2 เมตรมีใบสีเทาขนาดใหญ่ ช่อดอกเสี้ยมรูปช่อมีสีแดงสดหรือสีเขียว

 

ผักโขม "หาง"

ดอกบานไม่รู้โรยคลาสสิกที่ใช้ในการตกแต่งช่อดอกไม้ มีช่อดอกหลากสี

 

ผักโขม "มรกต"

ความหลากหลายได้ชื่อมาจากสีเขียวที่สวยงาม ผักโขมเติบโตสูงถึง 70 ซม.

 

ผักโขม "เฮลิออส"

นี่คือผักโขมประเภทเมล็ดพืช ใบเป็นสีเขียวอ่อน "หาง" เป็นสีส้ม เปอร์เซ็นต์น้ำมันดอกบานไม่รู้โรยที่สกัดจากพันธุ์นี้มากที่สุด

 

ผักโขม "แอซเท็ก"

เป็นพันธุ์ผักโขมอาหารสัตว์ นอกจากอาหารสัตว์สำหรับปศุสัตว์แล้ว ยังใช้ทำน้ำมันดอกบานไม่รู้โรย และเมล็ดพืชใช้สำหรับอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ความสูงของวัฒนธรรมถึง 1.5 ม. มีใบสีแดงสีเขียวและช่อสีแดง

 

ผักโขม "เสม"

เป็นพันธุ์ผักโขมอาหารสัตว์ ใช้ทำน้ำมันดอกบานไม่รู้โรย มีปริมาณโปรตีนสูง ก้าน ช่อ และใบเป็นสีแดง

 

ผักโขม "Kharkovsky 1"

ผักโขมหลากหลายชนิด (อาหาร อาหารสัตว์ ธัญพืช และยา) มีใบสีเขียวและช่อที่มีสีเดียวกัน

 

ผักโขม "เลร่า"

ผักโขมหลากหลายชนิดนี้ใช้ทำเนย มีลำต้นสีเขียวและใบสีเขียวมีเส้นสีแดง ช่อเป็นสีแดงเสมอ

 

ผักโขม: เติบโตจากเมล็ด

 

การหว่านเมล็ดผักโขมในที่โล่ง

 

ผักโขมควรหว่านลงในดินโดยตรงเฉพาะในภาคใต้ของประเทศของเราเท่านั้น สำหรับการหว่านให้เลือกสถานที่ที่มีแดดและแห้งซึ่งกำบังจากลม โปรดทราบว่าพืชไม่ทนต่อความชื้นในดินเมื่อยล้า การเตรียมพื้นที่สำหรับหว่านขึ้นอยู่กับเป้าหมายที่คุณกำลังไล่ตาม หากคุณปลูกผักโขมเป็นไม้ประดับ ดินใดก็ตามที่เหมาะกับมัน แม้แต่ดินที่หายากและเต็มไปด้วยหิน และหากเป็นการบริโภค ต้องแน่ใจว่าดินมีแสงสว่าง ระบายน้ำได้ดี มีสภาพเป็นกรดปานกลาง และอุดมไปด้วยสารอาหาร

เมื่อใดที่จะปลูกเมล็ดผักโขมในที่โล่ง? การหว่านจะดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม เป็นสิ่งสำคัญที่ในเวลานี้สภาพอากาศที่อบอุ่นคงที่ได้เกิดขึ้นแล้วและโลกก็อุ่นขึ้นถึง 10 ºC ในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่จะถูกขุดขึ้นมา นำปุ๋ยหมัก พีท หรือปุ๋ยคอกที่ผุกร่อนลงไปที่พื้น ในฤดูใบไม้ผลิการขุดจะทำซ้ำโดยใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงในดินคลายออกอย่างระมัดระวังและปรับระดับสำหรับผักโขม เนื้อหาของฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในโลกมีความสำคัญเป็นพิเศษ หากคุณกำลังปลูกผักโขมเพื่อเป็นอาหาร คุณควรหลีกเลี่ยงปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง ซึ่งอาจเปลี่ยนเป็นไนเตรตที่เป็นอันตรายได้ ไถพรวนดินให้ดีและเตรียมร่องบนเตียงที่ระยะห่างจากกัน 40-50 ซม. และลึกประมาณ 1.5 ซม. จากนั้นหว่านเมล็ดในนั้นคลุมด้วยดินบาง ๆ แล้วบดให้แน่นเล็กน้อย

ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งต้องคลุมต้นอ่อน ในเดือนแรกของชีวิตกล้าไม้ จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำและคลายดิน ระวังให้มากเมื่อใช้จอบหรือจอบ เพราะรากด้านข้างของผักโขมนั้นตื้น เมื่อผักโขมโตขึ้น ให้กำจัดพืชที่อ่อนแอ: เพื่อการเจริญเติบโตที่ดี ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อย 30 - 40 ซม. ผักโขมที่โตแล้วไม่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องอีกต่อไป

ในเทือกเขาอูราลให้หว่านผักโขมในที่โล่ง สามารถอยู่ใกล้กับปลายเดือนพฤษภาคมในเรือนกระจกและในเดือนมิถุนายนย้ายไปที่โล่ง คุณสามารถหว่านผักโขมก่อนฤดูหนาวได้ทันทีหลังจากที่พื้นดินถูกแช่แข็ง พืชผลถูกปกคลุมด้วยขี้เลื่อยหรือวัสดุไม่ทอ ในฤดูใบไม้ผลิที่พักพิงจะถูกลบออก แต่ต้องวางส่วนโค้งไว้บนเตียงในสวนและยืดฟิล์มออก

 

การปลูกต้นกล้าผักโขม

 

คุณสามารถเริ่มงอกเมล็ดผักโขมสำหรับต้นกล้าได้ในช่วงต้นเดือนมีนาคม เนื่องจากพืชมีความสามารถในการงอกนาน ให้แช่เมล็ดไว้ล่วงหน้าเพื่อให้เมล็ดฟักออกเล็กน้อย แต่ไม่งอก ดินสำหรับผักโขมสามารถเตรียมได้โดยผสมฮิวมัสใบ พีท และดินสวนในสัดส่วนที่เท่ากัน เพิ่ม superphosphate หรือขี้เถ้าไม้เล็กน้อยที่นั่น หากคุณไม่ต้องการเตรียมดินด้วยตนเอง คุณสามารถซื้อกระถางพีทสำหรับผักโขมได้ พืชชนิดนี้ชอบสารอาหารที่หลวมและมีสารอาหารมาก

สำหรับการเกิดขึ้นของต้นกล้าสิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ระดับไม่ต่ำกว่า +20 องศาเซลเซียส ทางที่ดีควรปิดกล่องด้วยพลาสติกและวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ ในขั้นตอนนี้ การรดน้ำควรปานกลางแต่สม่ำเสมอ โดยใช้ขวดสเปรย์เพื่อให้ความชุ่มชื้น ต้นกล้าจะปรากฏในเวลาประมาณสองสัปดาห์ หลังจากนั้นผักโขมจะต้องผอมบางเพื่อให้กล้าไม้เจริญเติบโตเต็มที่

 

เก็บกล้ามผักโขม

 

เมื่อมีใบ 3-4 ใบปรากฏขึ้นบนต้นกล้าแต่ละต้นจะต้องปลูกในกระถางแยกกัน หม้อต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 12 ซม. เติมดินแต่ละหม้อ มันจะถูกต้องถ้าใช้ดินเดียวกันกับที่คุณงอกเมล็ด หล่อเลี้ยงพื้นดินที่ต้นกล้าของคุณเติบโตล่วงหน้าแล้วค่อยเอาต้นกล้าออกอย่างระมัดระวัง ทำให้ตกต่ำในดินและปลูกต้นกล้าในนั้น รดน้ำต้นไม้. หลังจากย้ายต้นกล้าแต่ละต้นไปใส่ในกระถางแยกกัน ให้ปักส่วนบนของต้นกล้า ซึ่งจะช่วยให้รากของพืชแข็งแรงขึ้น ก่อนปลูกในที่โล่งให้อาหารต้นกล้าสองครั้ง: หลังจากการปรากฏตัวของใบจริงใบแรกและ 10-15 วันหลังจากนั้น ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้

 

ผักโขม: การย้ายกล้าไม้ลงที่โล่ง

 

การปลูกต้นกล้าผักโขมในที่โล่ง ในเทือกเขาอูราลเป็นไปได้ในปลายเดือนพฤษภาคมเมื่ออุณหภูมิอากาศเฉลี่ยต่อวันอย่างน้อย 5 ° C ถึงเวลานี้ดินก็อุ่นขึ้นแล้วและไม่มีอันตรายใด ๆ ที่น้ำค้างแข็งจะกระทบ ควรทำตามขั้นตอนนี้ในวันที่มีเมฆมากหรือตอนพระอาทิตย์ตก แปลงต้นกล้าจัดทำในลักษณะเดียวกับการหว่านเมล็ด ที่ระยะห่างจากกันประมาณครึ่งเมตร หลุมจะถูกขุดลึกประมาณ 20 ซม. โดยแต่ละต้นจะปลูกต้นไม้สามถึงสี่ต้น หลังจากนั้นต้นกล้าจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือและแตกหน่อด้วยซากพืชใบ เพื่อให้พืชหยั่งรากได้ดีขึ้นประมาณหนึ่งเดือนก่อนปลูกควรทำต้นกล้าผักโขมให้แข็งทุกวันบนถนนโดยค่อยๆเพิ่มเวลาในที่โล่ง

 

การดูแลกลางแจ้งสำหรับผักโขม

 

ผักโขมไม่โอ้อวดในการดูแลโดยไม่ต้องการความชื้นมากและเงื่อนไขพิเศษใด ๆ แต่เพื่อไม่ให้พืชตายและเก็บเกี่ยวได้ดีจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในการดูแลพืช ตลอดฤดูร้อน ผักโขมต้องการปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ แม้ว่าผักโขมจะทนแล้งได้ แต่ต้องรดน้ำเป็นประจำในช่วงฤดูร้อน มิฉะนั้นมันก็จะหยุดเติบโต วัชพืชและพืชที่เบียดเสียดกันตามต้องการ จำเป็นต้องมัดผักโขมสูงเพื่อไม่ให้กิ่งแตกตามน้ำหนักของดอกไม้ ในเดือนมิถุนายนบีบยอดของพืชจากนั้นพุ่มไม้จะเขียวชอุ่มมากขึ้นลำต้นจะมั่นคงและจำนวนรังไข่บนกิ่งจะมากขึ้น

 

ผักโขม: โรคและแมลงศัตรูพืช

 

ผักโขมสามารถได้รับผลกระทบจากเพลี้ย เพลี้ย สามารถทำร้ายผักโขมได้ในช่วงเริ่มต้นของชีวิตเท่านั้นและตามกฎแล้วจะเกิดขึ้นในฤดูร้อนที่มีฝนตกชุก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้เพื่อการป้องกันจำเป็นต้องรักษาพืชด้วยการเตรียมทางชีวภาพ - อะคารินและไฟโตเวิร์ม (คาร์โบฟอส) ยาชนิดเดียวกันให้ผลดีในการต่อสู้กับมอดซึ่งตัวอ่อนที่พัฒนาในลำต้นของพืชทำให้การเจริญเติบโตช้าลง หากมีความชื้นสะสมในดินมากเกินไป ผักโขมสามารถป่วยด้วยโรคเชื้อราซึ่งได้รับการรักษาโดยการฉีดพ่นพืชด้วยสารฆ่าเชื้อรา - คอลลอยด์กำมะถัน คอปเปอร์ซัลเฟต คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ และการเตรียมการอื่นที่คล้ายคลึงกัน

 

รับเมล็ดผักโขม

 

เพื่อปลูกผักโขมสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ที่ร้านเฉพาะ แต่คุณสามารถรับเมล็ดผักโขมได้ด้วยตัวเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดผักโขมที่โคนต้นแล้วแขวนช่อให้แห้งสนิทเป็นเวลา 2 เดือน ห้องที่ผักโขมจะแห้งต้องแห้งและอากาศถ่ายเทได้ดี หลังจากผ่านไป 2 เดือน ให้ร่อน panicles ด้วยตะแกรงตาข่ายที่ละเอียดมาก วางเมล็ดที่สกัดไว้บนพื้นผิวในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและทิ้งไว้อีก 7-10 วัน ผัดเมล็ดเป็นระยะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีหนูเข้าไปที่เมล็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เกลี่ยกิ่งต้นอูเบอร์เบอรี่รอบๆ เมล็ด ใส่เมล็ดแห้งลงในซองหรือกล่องกระดาษ คุณสามารถเก็บไว้ได้ 4-5 ปี

ดอกบานไม่รู้โรยเมื่อเร็ว ๆ นี้เป็นพืชที่ชาวสวนมือสมัครเล่นไม่ค่อยสนใจ ความสนใจเพิ่มขึ้นจากการมีข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ ในศตวรรษที่ XX ในประเทศของเรา Amaranth สายพันธุ์ที่ปลูกซึ่งนำเข้าจากเม็กซิโกได้รับการปลูกในระดับอุตสาหกรรมซึ่งใช้เป็นอาหารสัตว์ พวกเขาทำหญ้าหมักจากมันซึ่งใช้สำหรับเลี้ยงสุกรและโค ในหมู่บ้าน สัตว์ปีก กระต่าย แพะ และลูกวัวถูกเลี้ยงด้วยพืชพรรณและเมล็ดผักโขม

ต้องขอบคุณพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทางวิทยาศาสตร์ทำให้ได้พันธุ์ไม้ประดับซึ่งใช้ในการตกแต่งบ้านสวนและสวนได้สำเร็จ ผักโขมเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนใด ๆ พันธุ์ต่ำเหมาะสำหรับการตกแต่งขอบสันเขาและภาชนะบรรจุพันธุ์สูงดูดีในพุ่มไม้และในใจกลางของเตียงดอกไม้

คำอธิบายของพืชที่มีรูปถ่าย

ผักโขมเป็นพืชสกุลของหญ้าประจำปีที่พบได้ทั่วไปในแอฟริกา อเมริกาใต้ และประเทศอื่นๆ ที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนและเขตร้อนในภูมิอากาศแบบอบอุ่น พืชชนิดนี้พบได้น้อยกว่ามาก ในยุโรปและรัสเซียมีผักโขมประมาณ 16 สายพันธุ์

ผักโขมสกุลนี้ประกอบด้วยพืชมากถึง 70 สายพันธุ์ที่มีความสูง 15 ถึง 80 เซนติเมตรขึ้นไป ในธรรมชาติสามารถพบสปีชีส์สูงได้สูงถึง 2-3 เมตร รากของพืชนี้มีความหนา สำคัญ ลงไปในพื้นดินสองหรือสามเมตร

สีของลำต้นและใบอาจเป็นสีเขียวหรือสีแดงอมม่วง ในผักโขมบางชนิดจะมีการปลูกราก ใบจะยาว ปลายแหลม และมีรูปร่างต่างกัน: รูปใบหอก รูปเพชร หรือรูปไข่

ก้านใบที่ด้านล่างของลำต้นหนาจะยาวกว่าก้านใบที่อยู่สูงกว่า ดังนั้นใบบนจะไม่บังใบล่าง ดอกมีขนาดเล็กเก็บในช่อดอกตื่นตระหนก มีดอกรักแร้และปลายดอก

ในผักโขมพันธุ์ไม้ประดับส่วนใหญ่ความยาวของช่อมีขนาดใหญ่สามารถเข้าถึงได้สูงถึง 1.5 เมตร

ระยะเวลาพืชในพืชในสกุลนี้ใช้เวลา 3 ถึง 5 เดือนระยะเวลาขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ผักโขมหว่านในฤดูใบไม้ผลิในดินที่อบอุ่น อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 8 ° C ระยะเวลาการสุกของเมล็ดคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน ลำต้นและใบจะเปลี่ยนเป็นครีมในช่วงเวลานี้ เมล็ดสุกจะหลุดง่ายเมื่อเขย่าก้าน ผลไม้มีลักษณะคล้ายกล่องกลม มีเมล็ดสีน้ำตาลเข้มขนาดเล็กมากถึง 500,000 เมล็ดในหนึ่งต้นต่อฤดูกาล

ประเภทและพันธุ์

ผักโขมหลากหลายชนิดและหลากหลายไม่ควรทำให้เข้าใจผิดสำหรับนักทำสวนมือใหม่หรือคนทำสวน ก่อนที่จะเลือกพันธุ์เฉพาะ คุณต้องตัดสินใจว่าจะปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ใด

ผักโขมทุกชนิดตามวัตถุประสงค์สามารถแบ่งออกเป็นประเภท:

• ตกแต่ง;
• ผัก;
• เมล็ดพืช;
• เข้มงวด

พันธุ์ตกแต่งมักจะทนความร้อนและแสง การขาดแสงนำไปสู่การสูญเสียการตกแต่งอย่างมีนัยสำคัญพวกเขายืดออกใบไม้สูญเสียความสว่างและสี

พันธุ์พืชอาหารสัตว์นั้นให้ผลผลิตมากพวกมันเพิ่มมวลสีเขียวจำนวนมากในช่วงฤดู องค์ประกอบของพืชอาหารสัตว์นั้นมีประโยชน์ไม่น้อยและยังมีคุณสมบัติเป็นยา

พันธุ์ผัก:

• วาเลนไทน์
• ในความทรงจำของ Kvasov
• ไวท์ลิสต์
• แข็งแรง

ปลูกเพื่อบริโภคหน่ออ่อนและใบสด พวกเขายังสามารถใช้ในการเตรียมอาหารต่าง ๆ ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนโรงงานยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ธัญพืชหลายชนิดมีสควาลีนในธัญพืชเป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นไฮโดรคาร์บอนเหลวซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์เนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง ต้านจุลชีพ และเชื้อรา จากเมล็ดพืชผักโขมพันธุ์ต่างๆ น้ำมันถูกผลิตขึ้นซึ่งมีสรรพคุณทางยา

ดอกบานไม่รู้โรย

ดอกบานไม่รู้โรย

สวยงามและฉูดฉาด พืชของสายพันธุ์นี้เป็นไม้ล้มลุก: ตั้งตรงพุ่มไม้เสี้ยม ใบหยักเล็กน้อยมีสามสี: เขียว, เหลือง, แดง พันธุ์นี้ทั้งหมดมีการตกแต่งมาก ความสูงของพืชตั้งแต่ 0.6 ม. ถึง 1.5 ม.

วาไรตี้ไฟส่องสว่าง

วาไรตี้ไฟส่องสว่าง

นี่เป็นพืชที่สวยงามและชอบแสง ความสูงของลำต้นตั้งแต่ 0.5 ม. ถึง 0.7 ม. ใบไม้ขนาดใหญ่ทาสีด้วยสีต่างๆ บนแผ่นแผ่นเดียวสามารถมีลวดลาย: เขียว, เหลือง, แดง ใบอ่อนที่เพิ่งปรากฏบนมงกุฎมีสีเหลืองอมแดง เปลี่ยนสีตามกาลเวลาและกลายเป็นสีส้มอมแดง ใบล่างเป็นสีบรอนซ์

เกรดนายอำเภอ

เกรดนายอำเภอ

หมายถึงชนิดของผักโขมไตรรงค์ เช่นเดียวกับพืชทุกชนิดในสปีชีส์นี้ มีลักษณะเป็นสีของใบไม้สามสี ใบล่างมีสีเขียวปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาลแดง ใบที่อยู่ด้านบนของลำต้นมีสีไตรรงค์แบบดั้งเดิม

Earley Splendor หลากหลาย

Earley Splendor หลากหลาย

พืชชนิดนี้มีสีดั้งเดิม ใบล่างมีสีเข้มเกือบดำ สีเขียวอมม่วง ใบบนเป็นสีแดงสดสดใส

วาไรตี้ออโรร่า

วาไรตี้ออโรร่า

พืชชนิดนี้มีลักษณะเป็นพวง ใบมีความสวยงามหยักทาสีเหลืองทอง

Amaranth Dark

Amaranth Dark

Amaranth dark เป็นสมุนไพรประจำปี พุ่มไม้แตกกิ่งอ่อนเติบโตได้สูงถึง 1.5 เมตร ใบมีขนาดกลางปลายแหลม สีของใบเป็นสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลอมเขียว ช่อดอกตั้งตรง มีรูปร่างแหลม สีเป็นสีแดงม่วง

พิกมีทอร์ช วาไรตี้

พิกมีทอร์ช วาไรตี้

ไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีช่อดอกยาวถึง 0.4 ม. ในตอนแรกจะมีสีม่วงแดงและต่อมาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใบไม้สีเขียวอ่อนที่โตขึ้นกลายเป็นหลากสี ความสูงของพุ่มไม้คือ 0.6 เมตร

กรีนแทมบ์วาไรตี้

กรีนแทมบ์วาไรตี้

พืชสีเขียวมรกตที่เติบโตต่ำ

ผักโขมหาง

Rothschwants วาไรตี้

ผักโขมหางสามารถพบได้ในสภาพธรรมชาติในแอฟริกา เอเชีย อเมริกาใต้ ซึ่งเป็นพืชสูงหนึ่งเมตรครึ่ง ลำต้นมีพลังตั้งตรง ใบรูปไข่ยาวมีสองสีคือสีม่วงหรือสีเขียว ช่อดอกจะตื่นตระหนกยาว สีออกแดงหรือเขียวอมเหลือง พืชชนิดนี้บานตั้งแต่มิถุนายนถึงตุลาคม พันธุ์ยอดนิยม:

1. กรุนชวาร์ซ พืชสูง ช่อดอกมีสีเขียวอ่อน
2. รอธชวันส์. พุ่มสูง (0.75 ม.) ช่อดอกมีสีแดง

ดอกบานไม่รู้โรย

Roter Dam เกรด

ดอกบานไม่รู้โรยเป็นสมุนไพรประจำปีที่มาจากเอเชียมาหาเรา พันธุ์ได้รับการอบรมให้สูงได้ถึง 1.5 เมตร และมีขนาดเล็ก (แคระ) ไม่เกิน 20 ซม. สีของใบเป็นสีแดงเข้ม ช่อดอกสีม่วงตั้งตรงปรากฏในเดือนมิถุนายนบานจนน้ำค้างแข็ง พันธุ์แคระที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน:

• เขื่อนรอเทอร์;
• ร็อตเตอร์ปารีส;
• คบเพลิงกรัน;
• บิสกิตร้อน;
• ซเวอร์กาฟาเคิล.

ปลูกจากเมล็ดที่บ้าน

สภาพภูมิอากาศในประเทศของเราส่วนใหญ่รุนแรงและชาวสวนมือสมัครเล่นต้องปลูกผักโขมในต้นกล้า ในพื้นที่ภาคใต้ที่มีฤดูหนาวที่อบอุ่นสามารถหว่านลงในดินได้โดยตรง เมล็ดงอกเร็วพอที่อุณหภูมิดิน 15 องศาเซลเซียส

เมื่อใดที่จะปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า?

คำถามทั่วไปที่ผู้ปลูกมีเมื่อเพาะพันธุ์พืชใหม่ ในกรณีของผักโขมสามารถหว่านเมล็ดได้ตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์ แต่คุณต้องพร้อมที่จะจุดไฟให้หน่ออ่อน ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์-มีนาคมยังมีแสงแดดอ่อนๆ เพื่อที่ต้นกล้าจะไม่ยืดออกโดยไม่มีแสงเสริมในเลนกลางของภูมิภาคมอสโกในเทือกเขาอูราลฉันแนะนำให้หว่านผักโขมไม่ช้ากว่ากลางเดือนมีนาคม

ขั้นแรก เตรียมภาชนะสำหรับการหว่าน - ควรกว้างและไม่ลึกมาก ความสูงไม่ควรเกิน 10 เซนติเมตร

การเตรียมดิน

สำหรับการปลูกต้นกล้าผักโขมควรใช้ดินสากลที่ขายในร้านขายดอกไม้ ดินที่เตรียมเองควรประกอบด้วยดินสวนพีทฮิวมัส ข้อกำหนดพื้นฐานนั้นเรียบง่าย ต้องมี: มีคุณค่าทางโภชนาการ, หลวม, ระบายอากาศได้, ด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกลาง

ต้องฆ่าเชื้อทั้งดินที่ซื้อและทำเองก่อนใช้งาน วิธีการแปรรูปแบบเก่ามีความเหมาะสม: การนึ่ง การเผา การแช่แข็ง การแปรรูปด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต และวิธีการสมัยใหม่โดยใช้ยาหลายชนิด วันนี้ผลิตภัณฑ์ปลูกดินเป็นที่นิยม:

• คอปเปอร์ซัลเฟต
• คอลลอยด์กำมะถัน;
• สารฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบ (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol)

หว่าน

กล่องปลูกจะต้องเต็มไปด้วยดินและรดน้ำ กระจายเมล็ดบนพื้นผิวและคลุมด้วยชั้น 0.5 ซม. สเปรย์ชั้นบนสุดของโลกจากเครื่องพ่นสารเคมีและปิดกล่องด้านบนด้วยฟิล์มยึดคุณจะได้เรือนกระจกขนาดเล็ก

วางเรือนกระจกในที่อบอุ่นยิ่งอุณหภูมิของอากาศสูงขึ้นเมล็ดก็จะงอกเร็วขึ้น โดยปกติถ้าอุณหภูมิห้องอยู่ที่ 22 ° C และสูงกว่านั้น ถั่วงอกจะฟักออกมาภายในหนึ่งสัปดาห์ หลังจากที่ปรากฏถั่วงอกสีเขียว ฟิล์มจะต้องถูกลบออก

เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงต้องตัดต้นกล้าออกเป็นถ้วยแยกกันควรทำการเลือกหลังจากลักษณะของใบจริง

การดูแลต้นกล้า

การดูแลต้นกล้าผักโขมไม่แตกต่างจากการดูแลต้นกล้าในสวนและพืชสวนอื่นๆ ต้องรดน้ำต้นกล้าผักโขมดินในถ้วยจะต้องชื้นตลอดเวลา ในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม เวลากลางวันสั้น ต้นกล้าต้องการแสงสว่าง สามารถใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์เสริมการส่องสว่างของต้นกล้าได้

จำเป็นต้องทำการชุบแข็งเริ่มสิบวันก่อนปลูกต้นอ่อนในที่ถาวร คุณสามารถชุบแข็งได้สองวิธี:

• นำกล่องที่มีต้นไม้ไปที่ถนนหรือระเบียง
• เปิดหน้าต่างเพื่อการระบายอากาศ

ทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกผักโขม: วิดีโอ

ลงจอดในที่โล่ง

วันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง วางสันเขาไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ผักโขมชอบแสง

พืชที่เติบโตในด้านที่มีแดดจัดจะมีใบและดอกที่สว่างกว่า

ปลูกต้นกล้าด้วยวิธีธรรมดา ความกว้างของรางที่เหมาะสมที่สุดระหว่างสองแถวคือ 0.5 เมตร วางต้นไม้ห่างกัน 12 ซม. เรียงกันเป็นแถวเมื่อโตขึ้น หากปลูกผักโขมเพื่อให้ได้สีเขียวอ่อน คุณสามารถใช้รูปแบบ 15 ซม. คูณ 15 ซม.

มันจะดีกว่าที่จะทำงานเกี่ยวกับการย้ายกล้าไม้บนสันเขาในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็นในสภาพอากาศที่มีแดดสามารถปลูกต้นอ่อนจากแสงแดดเป็นเวลาหลายวัน ในที่ร่ม พืชจะปรับตัวให้เข้ากับที่ใหม่และเติบโตได้เร็วขึ้น

การดูแลดอกไม้ฤดูร้อน

หลังจากย้ายปลูกบนสันเขาผักโขมจะเติบโตอย่างช้าๆเป็นเวลาหนึ่งเดือนมีการก่อตัวของรากที่ใช้งานอยู่ในเวลานี้จะต้องกำจัดวัชพืชออกอย่างน้อยสองครั้ง จากนั้นผักโขมก็เริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วเกือบ 6 ซม. ต่อวัน

ในระหว่างการเจริญเติบโต ความจำเป็นในการกำจัดวัชพืชจะหายไป ผักโขมยับยั้งวัชพืชทั้งหมด การดูแลในเวลานี้ประกอบด้วยการทำให้ผอมบางของพืชเป็นระยะการคลายแถวตื้นการรดน้ำการแต่งกายด้านบน

หากไม่มีปุ๋ยจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี Amaranth ตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ยชอบรดน้ำด้วยสารละลายขี้เถ้า ปุ๋ยไนโตรเจนมักไม่ถูกนำมาใช้ เนื่องจากการเจริญเติบโตของใบที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้ดอกบานช้าลง น้ำสลัดควรทำในตอนเช้าหลังจากที่ดินได้รับการรดน้ำอย่างดี

ถั่วหวาน - เติบโตจากเมล็ดเมื่อปลูก

การปลูกและดูแลผักโขม: วิดีโอ

โรคและแมลงศัตรูพืช

มีศัตรูพืชที่รบกวนการเจริญเติบโตตามปกติของผักโขม โดยทั่วไป การปลูกต้องทนทุกข์ทรมานจากมอดและเพลี้ย เจาะเข้าไปในลำต้นของพืช ตัวอ่อนมอดทำลายพืช ยับยั้งการเจริญเติบโตของมัน

เพลี้ยอ่อนจำนวนมากสามารถยับยั้งพืชได้เช่นกัน ขอแนะนำให้รักษาพืชที่ติดเชื้อศัตรูพืชด้วยยา การรักษาเพลี้ยอ่อนและมอดยอดนิยม:

• สารละลายคาร์โบฟอส
• แอกเทลลิก

หากฤดูร้อนมีฝนตก อากาศจะชื้น เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจะถูกสร้างขึ้นสำหรับการสืบพันธุ์ของเชื้อราและการเกิดโรคจากเชื้อรา เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค การปลูกต้องได้รับการบำบัดด้วยสารละลายคอลลอยด์กำมะถันหรือคอปเปอร์ซัลเฟต

วิธีเก็บเมล็ด

โดยปกติในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ต้นเดือนกันยายน ดอกบานไม่รู้โรยเปลี่ยนสีเปลี่ยนเป็นสีส้ม ทำให้ลำต้นของพืชเปลี่ยนสีกลายเป็นสีอ่อน โดยสัญญาณเหล่านี้พวกเขาเรียนรู้ว่าเมล็ดสุกแล้วหากเมล็ดเริ่มร่วงหล่น

ในการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชจะต้องถูกตัดทิ้ง วางช่อที่ดึงออกมาในที่ร่มในร่าง ตากให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นนวดนวด โรยเมล็ดพืชหลังจากนวดแป้งเป็นชั้นบางๆ ให้แห้งและแห้งเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ การงอกของเมล็ดเป็นเวลา 4-5 ปี

Osteospermum: เติบโตจากเมล็ดที่บ้าน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักโขม

ผักโขมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โดยไม่คำนึงถึงประเภท สำหรับการรักษามักใช้ผักโขมหาง ทุกส่วนของพืชเป็นวัตถุดิบทางการแพทย์ เก็บเกี่ยวใบจนดอกบานไม่รู้โรย ในฤดูร้อนเมื่อพืชบานสะพรั่งจะมีการตัดช่อดอก ในปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายนเมล็ดจะถูกรวบรวมและขุดรากขึ้นมาในภายหลัง

เมล็ดผักโขมมีโปรตีนมากกว่าพืชผลอื่นๆ ที่มนุษย์ปลูก โปรตีนผักโขมไม่ได้ด้อยกว่าในองค์ประกอบของนมวัว

เมล็ดพืชอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย phytosterols, squalene และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีอยู่ในนั้นให้คุณค่ากับผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะน้ำมันที่ได้จากเมล็ดใช้รักษาและป้องกันโรคต่างๆ:

• หลอดเลือด;
• โรคหัวใจ;
• ความดันโลหิตสูง
• การพังทลายของปากมดลูก
• ถุงน้ำรังไข่;
• เนื้องอก;
• ต้อกระจก.

ผักโขมถือเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพเนื่องจากมีสควาลีนในปริมาณสูง การเตรียมการที่มีสควาลีนใช้ในการรักษา:

• แผลไฟไหม้;
• แผลในกระเพาะอาหาร
• เนื้องอก;
• โรคทางทันตกรรม (โรคปริทันต์)

ใบผักโขมมีคุณค่าสำหรับเนื้อหา: แคโรทีนอยด์, ซูแซนธิน, รูตินและแคลเซียม สลัดสามารถทำจากใบผักโขมที่ถอนก่อนออกดอก ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน คนน้ำหนักเกิน และคนท้องผูก ใบสามารถตากแห้งใช้เป็นเครื่องปรุงรสในฤดูหนาว

Nemesia: เติบโตจากเมล็ดเมื่อปลูก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักโขม: วิดีโอ

สูตรน้ำมันโฮมเมด

น้ำมันดอกบานไม่รู้โรยสามารถหาซื้อได้ หรือจะปรุงเองที่บ้านก็ได้ ขั้นแรกให้บดเมล็ดในเครื่องบดกาแฟ จากนั้นโอนไปยังภาชนะแก้วและปิดด้วยน้ำมันพืช น้ำมันเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้คุณต้องไม่ผ่านการกลั่น ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วเครียด น้ำมันที่ตึงแล้วคุณสามารถเติมเมล็ดพืชอีกครั้งและยืนต่อไปอีก 7 วัน ซึ่งจะเพิ่มความเข้มข้นของสารอาหารในน้ำมันดอกบานไม่รู้โรย

น้ำมันที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถใช้รักษาโรคสะเก็ดเงินได้ ในสัปดาห์แรก ให้ดื่มน้ำมันช้อนขนมวันละสองครั้ง ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร จากนั้นเป็นเวลาสามเดือนช้อนโต๊ะวันละสามครั้งก่อนอาหาร หยดน้ำมันเต็มปิเปตเข้าไปในรูจมูกเป็นเวลาสามเดือน: หนึ่งครั้งในตอนเช้า อีกครั้งในตอนเย็น บริเวณที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนัง ให้หล่อลื่นด้วยน้ำมันวันละหลายครั้ง คุณสามารถใช้น้ำมันเพื่อรักษาโรคปริทันต์อักเสบได้ โดยคุณต้องบ้วนปากวันละสองครั้ง

วิธีลดน้ำหนักด้วยน้ำมันดอกบานไม่รู้โรย

ในการลดน้ำหนักคุณต้อง:

1. ทานอาหารแคลอรีต่ำ.
2. จำกัดการบริโภคไขมันสัตว์.
3. จากไขมันพืช ใช้เฉพาะน้ำมันผักโขม: ช้อนโต๊ะวันละ 2 ครั้งก่อนอาหารในช่วง 2 สัปดาห์

อาติโช๊คของเยรูซาเล็ม - การเพาะปลูกลูกแพร์ดิน การดูแล ประโยชน์ การเตรียมการ สูตรอาหาร

ผักโขมและยาแผนโบราณ

ที่บ้าน. คุณสามารถเตรียม decoctions และ infusions จากผักโขมโดยใช้สูตรพื้นบ้านที่พิสูจน์แล้ว

ปรุงน้ำซุป:

1. บดใบแห้ง ดอกและรากของผักโขม 2 ช้อนโต๊ะ ล. เทส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด.
2. ใส่ภาชนะที่ผสมไว้บนกองไฟแล้วตั้งไฟช้าๆ ประมาณ 15 นาที
3. ทำให้น้ำซุปเย็นลง กรองและดื่มครึ่งแก้วก่อนอาหาร 30 นาที

มีประโยชน์สำหรับผิวทั้งการแช่ตัวที่เจ็บป่วยและมีสุขภาพดี จะต้องใช้ใบและดอกแห้งประมาณ 300 กรัม และ 2 ลิตร น้ำเดือด. ต้มยาในกระทะที่ปิดสนิทเป็นเวลา 15 นาทีกรองแช่เย็นและเพิ่มลงในอ่าง

ในกรณีของปัญหาทางเดินอาหาร แช่ใบแห้งและดอกบานไม่รู้โรยที่เตรียมไว้ในวิธีเย็นช่วย: ใช้ใบและดอก 1 ส่วนและน้ำ 10 ส่วน น้ำควรจะเย็น ยืนยันประมาณ 20 นาทีดื่มเครื่องดื่มที่เครียดในครึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร

สำหรับปัญหาอาการเจ็บคอและเหงือก น้ำผักโขมสดช่วยได้ ต้องเจือจางด้วยน้ำต้มเย็น นำน้ำผลไม้ 1 ส่วนและน้ำ 5 ส่วน ผสม บ้วนปากหรือลำคอ

การแช่สำหรับโรคของระบบทางเดินปัสสาวะนั้นเตรียมจากน้ำเดือด 1 ลิตรและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนใบไม้และดอกไม้บด ดื่มน้ำวันละแก้ว

ผักโขมที่ปลูกในสวนหรือกระท่อมฤดูร้อนจะไม่เพียง แต่ตกแต่งเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อสู้กับศัตรูพืชในสวนสวนด้วย หากคุณปลูกผักโขมข้างแครอท คุณสามารถกำจัดแมลงวันแครอทได้ การดูแลเขามีน้อยที่สุดและประโยชน์สำหรับการรักษาและป้องกันโรคนั้นยอดเยี่ยม