ปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมที่บ้าน

อาหารเช่นเห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการ ที่บ้านการเพาะเห็ดนางรมและเห็ดแชมปิญองเป็นที่แพร่หลาย การเพาะปลูกดังกล่าวรับประกันว่าไม่มีสารก่อมะเร็งและไนเตรตซึ่งเชื้อราดูดซึมได้ง่าย

เห็ดนางรมแนะนำให้ใช้กับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง มะเร็ง และอื่นๆ พวกเขาชะลอกระบวนการชราช่วยฟื้นฟู

บทความอธิบายวิธีการเพาะเห็ดและทำไมซีเลียมเห็ดนางรมของคุณเอง

ไมซีเลียมเห็ดนางรมคืออะไรประวัติการขับถ่าย

ไมซีเลียมของเชื้อราใดๆ รวมทั้งเห็ดนางรม เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า vegetative body หรืออีกนัยหนึ่งคือ ไมซีเลียม ซึ่งประกอบด้วยเส้นใยรากที่บางที่สุด การพัฒนาของไมซีเลียมเกิดขึ้นภายในสารตั้งต้นและบนพื้นผิวของมัน เครือข่ายที่กว้างขวางนี้สามารถรับได้ทั้งที่บ้านและโดยวิธีการทางห้องปฏิบัติการ

ในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ เชื้อราขยายพันธุ์โดยสปอร์เป็นหลัก เพื่อตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำไมซีเลียมเห็ดนางรมภายในผนังห้องปฏิบัติการ นักวิทยาศาสตร์ได้ลองใช้วิธีการต่างๆ มากมาย

ในตอนเริ่มต้น เศษไมซีเลียมสำหรับการขยายพันธุ์ในโรงเรือนดัดแปลงพิเศษถูกนำตัวไปในป่า ในสถานที่เก็บเห็ด จากนั้นจึงนำไปปลูกในดินที่เตรียมไว้ หลังจากที่พันด้วยด้ายเห็ดเรียบร้อยแล้ว ซับสเตรตก็แห้งและพร้อมสำหรับการเพาะพันธุ์ ลักษณะเชิงคุณภาพของวัสดุดังกล่าวอ่อนแอ ไมซีเลียมเสื่อมสภาพและให้ผลผลิตน้อย

ต่อมาในฝรั่งเศส พวกเขาพบวิธีกำจัดไมซีเลียมออกจากสปอร์ของเชื้อราภายใต้สภาวะที่ประดิษฐ์ขึ้น ซึ่งมีการใช้งานจำกัดมากและไม่หยั่งราก

วิธีการที่ได้รับการจดสิทธิบัตรล่าสุดและเป็นที่ยอมรับทั้งหมดคือการเพาะปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมบนเมล็ดพืชธัญพืช ขี้เลื่อย และฟางเกือบทุกชนิด

วิธีการเพาะเห็ด

เห็ดนางรมเป็นเห็ดที่ไม่โอ้อวดมากที่ให้ผลผลิตอย่างรวดเร็ว ภายในหนึ่งเดือนครึ่งหลังขึ้นจากฝั่ง คุณสามารถทำคอลเลกชั่นชุดแรกได้ มักจะได้เห็ดประมาณสิบกิโลกรัมต่อเดือนจากแปลงหนึ่งตารางเมตร

สามารถใช้หลายวิธีในการปลูกผลิตภัณฑ์นี้:

1. กว้างขวาง. วิธีนี้เป็นการเลียนแบบการเจริญเติบโตตามธรรมชาติและต้องใช้พื้นที่บางส่วนสำหรับเขานั้นมีการเก็บเกี่ยวตอไม้ตัดเป็นชิ้นและวางฝาเห็ดนางรมตัวแรกไว้ในนั้นจากนั้นก็ส่วนของไมซีเลียม วิธีการขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ: ภายใต้สถานการณ์ที่ไม่เอื้ออำนวย การเติบโตของเห็ดอาจล่าช้าเป็นเวลาสามเดือน
2. เข้มข้น ด้วยวิธีนี้ เห็ดจะถูกปลูกในถุงพลาสติก มีประสิทธิภาพมาก ค่าแรงต่ำ และราคาไม่แพง

ในการเพาะเห็ดที่บ้านสามารถหาไมซีเลียมได้สองวิธี: ซื้อไมซีเลียมเห็ดนางรมซึ่งปัจจุบันมีราคาประมาณ 150 รูเบิล กิโลกรัมละหรือทำเอง

การทำไมซีเลียม

ไมซีเลียมเห็ดนางรม - ไมซีเลียม - ปลูกในสารตั้งต้นซึ่งมันจะงอก ที่บ้าน mycelium เห็ดนางรมทำเองสามารถปลูกบนไม้หรือเมล็ดพืช การเพาะปลูกเกิดขึ้นในสามขั้นตอนด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. การได้รับไมซีเลียมของมดลูก ทำในห้องปฏิบัติการจากสปอร์และเก็บไว้ในหลอดทดลองหรือขยายพันธุ์จากเนื้อเยื่อเห็ด
2. การเตรียมไมซีเลียมระดับกลาง ในขั้นตอนนี้ วัฒนธรรมแม่จะถูกย้ายจากหลอดทดลองที่เก็บไว้ไปยังอาหารเลี้ยงเชื้อ ซึ่งในขั้นต้นจะมีการพัฒนาฐานสำหรับไมซีเลียมของเมล็ด
3. การรับเมล็ดไมซีเลียม วัสดุขั้นกลางถูกหว่านลงในสารตั้งต้นที่เติบโต บางส่วนของสารตั้งต้นนี้ใช้หว่านในพื้นที่ที่จะปลูกเห็ดโดยตรง

วิธีเตรียมฐานปลูก

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องเตรียมดินสำหรับปลูกอย่างเหมาะสม เทคโนโลยีการผลิตระบุว่าจำเป็นต้องบดเปลือก ฟาง และแกลบ (ข้าวบาร์เลย์หรือข้าวสาลี) ที่แห้งและสะอาด แล้วจึงให้ความร้อน การกระทำเหล่านี้จะลบองค์ประกอบของแมลงที่เข้าไปในระหว่างการรวบรวม

เพื่อที่จะรักษาพื้นผิวด้วยความร้อนนั้นจะถูกวางไว้ในอ่างโลหะขนาดใหญ่เทน้ำร้อน (70 ° C) และต้มสองสามชั่วโมงหลังจากนั้นของเหลวจะถูกระบายออกและมวลจะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ในการตรวจสอบความอิ่มตัวของความชื้น ให้บีบส่วนผสมเล็กน้อยในกำปั้น: สำหรับความชื้นปกติ (ประมาณ 70%) ความชื้นควรออกมาเล็กน้อยหรือไม่มีอะไรเลย ไม่อนุญาตให้มีน้ำขัง

สำหรับการเพาะปลูกมีทั้งเรือนกระจกที่มีตอไม้และถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่บ้านบนระเบียง ด้านล่างเราจะพูดถึงวิธีการปรุงไมซีเลียมเห็ดนางรมที่บ้าน ปลูกและเพาะเห็ด เห็ดนางรมเป็นเห็ดชนิดเดียวที่สามารถปลูกได้ง่ายหากตรงตามเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมด

ไมซีเลียมเห็ดนางรมที่บ้าน: ระยะที่หนึ่ง

เพื่อให้ได้ไมซีเลียมของมดลูกจะใช้ส่วนต่าง ๆ ของร่างกายที่ติดผลของเห็ดสด แบ่งเห็ดนางรมออกเป็นสองส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ขา จากนั้นจะต้องจุ่มลงในสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เพื่อฆ่าเชื้อ - วัสดุพร้อมสำหรับการปลูกในสารอาหาร

จากนั้นนำชิ้นส่วนที่ผ่านกรรมวิธีมาใส่ในภาชนะที่มีสารอาหารและปิดด้วยจุกไม้ก๊อกที่ฆ่าเชื้อด้วยไฟ การผลิตไมซีเลียมเห็ดนางรมที่บ้านดังกล่าวต้องการการฆ่าเชื้อที่จำเป็นดังนั้นหลังจากการประมวลผลวัสดุจะไม่ถูกสัมผัสด้วยมือ แต่ใช้เครื่องมือเสริมห้องจะต้องสะอาดด้วย

ภาชนะปิดที่มีต้นกล้าวางไว้ข้างในในตำแหน่งเอียงจะถูกทิ้งไว้ในความมืดเป็นเวลาสองสามสัปดาห์

วุ้นจากสาโท แครอท ข้าวโอ๊ต มันฝรั่งหรือกลูโคสสามารถทำหน้าที่เป็นสารอาหารในการผลิตนี้ หลังจากปรุงอาหารแล้วจะถูกฆ่าเชื้อเทลงในภาชนะและรอการแข็งตัวหลังจากนั้นจึงนำเห็ดชิ้นหนึ่งมาใส่

ขั้นตอนที่สอง: รับไมซีเลียมระดับกลาง

ขั้นตอนที่สองคือการเพาะพันธุ์ไมซีเลียมเห็ดนางรมโดยตรง เทคโนโลยีการผลิตไมซีเลียมขั้นกลางของเห็ดนางรมต้องใช้เมล็ดธัญพืชเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จะใช้ธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูงซึ่งต้มเป็นเวลาสิบห้านาทีในอัตราส่วนของวัสดุและน้ำหนึ่งถึงสอง จากนั้นเมล็ดที่ต้มจะต้องแห้งอย่างดีและผสมกับแคลเซียมคาร์บอเนตและยิปซั่ม

ถัดไป ส่วนผสมจะถูกวางในภาชนะแก้ว เติมสองในสาม และฆ่าเชื้อ หลังจากผ่านกรรมวิธีแล้ว ชิ้นส่วนของสารอาหารที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้จะถูกวางลงในสารที่ได้ หลังจากสองถึงสามสัปดาห์ เมื่อไมซีเลียมโตขึ้น ก็สามารถเก็บไว้ในถุงพลาสติกได้ อนุญาตให้เก็บไมซีเลียมเป็นเวลาสามเดือนที่อุณหภูมิตั้งแต่ศูนย์ถึงยี่สิบองศา

ไมซีเลียมเห็ดนางรมขั้นกลางที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมซึ่งได้รับการพัฒนาและใช้งานได้ดูเหมือนบานสีขาวเขียวชอุ่มพร้อมกลิ่นเห็ดที่น่ารื่นรมย์

ในการปลูกไมซีเลียมของเมล็ดให้ทำการกระทำที่คล้ายคลึงกันโดยหว่านภาชนะที่กว้างขวางกว่า ในการทำเช่นนี้ ให้เติมไมซีเลียมกลางหนึ่งช้อนเต็มลงในขวดโหล เพื่อเตรียมสารตั้งต้นสำหรับเพาะเห็ดต่อไป

เงื่อนไขการปลูกไมซีเลียม

คุณสามารถเพาะเห็ดนางรมในโรงนาเก่า โรงรถหิน หรือห้องอื่นๆ ที่เหมาะสม เกณฑ์การคัดเลือกสามารถพิจารณาได้:

• ความเป็นไปได้ในการสร้างความชื้นสูงซึ่งจะต้องรักษาที่ระดับ 85-90%
• รักษาอุณหภูมิแวดล้อมในพื้นที่ 15-20 องศา - ที่อุณหภูมิสูงขึ้นเห็ดจะหยุดออกผล
• การสร้างระบบระบายอากาศที่ดี - การสะสมของคาร์บอนไดออกไซด์เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เนื่องจากมีความไวสูงของเชื้อรา
• ความเป็นไปได้ของแสงที่เพียงพอ - แสงแดดโดยไม่มีรังสีโดยตรงหรือหลอดฟลูออเรสเซนต์เป็นเวลาเก้าชั่วโมงต่อวัน

เทคโนโลยีการเพาะเห็ด

หลังจากที่ไมซีเลียมของเห็ดนางรมเติบโตด้วยมือของคุณเองแล้ว คุณสามารถเริ่มปลูกได้ ซึ่งดำเนินการดังนี้ ที่ด้านล่างของถุงพลาสติกวางพื้นผิวในจำนวนหนึ่งกิโลกรัมและบนนั้นเป็นชั้นของไมซีเลียมและอื่น ๆ ในชั้นจนถึงด้านบนสุด อัตราส่วนน้ำหนักของซับสเตรตและไมซีเลียมในถุงควรเป็น 1: 0.05 ควรวางไมซีเลียมไว้ใกล้กับด้านข้างของถุง ซึ่งควรทำช่องเพื่อให้อากาศเข้าไปได้ น้ำหนักของบล็อกสำเร็จรูปคือ 13-15 กก.

หลังจากเติมบล็อกโพลีเอทิลีนจะถูกทิ้งไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิประมาณ 20 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ไมซีเลียมตายได้ เนื่องจากภายในบล็อกอาจร้อนกว่าสิบถึงสิบห้าองศา

หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ บล็อกจะดูเหมือนเสาหินสีขาว ก่อนการปรากฏตัวของ Primordia บล็อกจะถูกฉีดพ่นเป็นครั้งคราวเพื่อรักษาความชื้นและปฏิบัติตามอุณหภูมิอย่างเคร่งครัด หลังจากการปรากฏตัวของ Primordia ในสองสามวันพวกเขาก็กลายเป็นเห็ดผู้ใหญ่ที่เต็มเปี่ยม ไม่จำเป็นต้องรดน้ำในระหว่างการเจริญเติบโต แต่สิ่งสำคัญคือต้องระบายอากาศในห้องให้ดี เมื่อขอบชิดกันบนหมวก การครอบตัดก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว

เงื่อนไขในการเก็บรักษาไมซีเลียม

ในสภาพอุตสาหกรรม ไมซีเลียมจะถูกเก็บไว้ในสภาวะอุณหภูมิต่ำหรือในไนโตรเจนเหลว เนื้อหานี้ช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติของวัสดุและการงอกของวัสดุได้อย่างเต็มที่โดยไม่สูญเสียคุณภาพ กระบวนการแช่แข็งและการละลายน้ำแข็งในภายหลังสำหรับการขึ้นฝั่งจะดำเนินการอย่างช้าๆ ภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญ

สำหรับสภาพที่ทำเองที่บ้าน ไมซีเลียมควรเก็บไว้ในตู้เย็นประเภทต่างๆ ที่อนุญาตให้ตั้งอุณหภูมิช่องแช่แข็งไว้ที่ลบยี่สิบองศาเซลเซียส ซึ่งจะทำให้วัสดุไม่เสื่อมสภาพและไม่สูญเสียคุณภาพ

หลังจากละลายน้ำแข็งเป็นเวลาสั้นๆ ไมซีเลียมจะฟื้นฟูการทำงานของพืช

สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปล่อยให้สภาวะอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันหลายครั้ง กล่าวคือ การละลายน้ำแข็งและการแช่แข็งอีกครั้ง สิ่งนี้สามารถบั่นทอนคุณภาพของไมซีเลียมได้อย่างมาก ซึ่งจะส่งผลเสียต่อผลผลิตของไมซีเลียม

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับคนเก็บเห็ด

สำหรับการปลูกไมซีเลียมที่ประสบความสำเร็จและการเก็บเกี่ยวเห็ดต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• พื้นผิวที่เหมาะคือขี้เลื่อยของต้นไม้ผลัดใบ
• สีของขี้เลื่อยที่ใช้ควรเป็นสีขาวหรือสีเหลืองซึ่งจะช่วยรับประกันความสด
• วัสดุพิมพ์ควรมีกลิ่นสดปราศจากเน่า
• เมื่อขนส่งไมซีเลียม ควรรักษาความชื้นที่ต้องการไว้ภายใน 30-45% ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขเดียวกันภายในถุงพลาสติกที่เพาะเห็ดนางรม
• การใส่ไมซีเลียมประมาณ 300 กรัมลงในถุงบล็อคขนาด 35 X 75 ซม. คุณจำเป็นต้องรู้สิ่งนี้เพื่อคำนวณปริมาณวัสดุที่ต้องการอย่างแม่นยำ ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะซื้อเพื่อใช้ในอนาคตหรือเพื่อละลายไมซีเลียมในปริมาณที่มากเกินไปเนื่องจากอายุการเก็บรักษาสั้นและสูญเสียคุณภาพในการหว่านเมล็ด
• เมื่อผลิตไมซีเลียมและปลูกในพื้นผิว ต้องปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยที่เข้มงวดเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนของศัตรูพืช: ต้องฆ่าเชื้อภาชนะ เครื่องมือ และมือ

โดยทั่วไป หากคุณปฏิบัติตามกฎและเทคโนโลยีในการปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรม และจากนั้นก็เพาะเห็ดเอง คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีโดยไม่ต้องใช้เงินทุนและความพยายามจำนวนมาก ด้วยทัศนคติที่ใส่ใจในกระบวนการนี้ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือได้

เทคโนโลยีการปลูกและเพาะพันธุ์เห็ดนางรมที่บ้านด้วยมือของคุณเองนั้นค่อนข้างง่ายแม้แต่มือสมัครเล่นก็สามารถรับมือได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะลงมือทำธุรกิจและปลูกเห็ด คุณควรทำความคุ้นเคยกับวิธีการและข้อกำหนดที่มีอยู่สำหรับสภาพแวดล้อมที่เห็ดจะพัฒนาได้ตามปกติ เราจะบอกคุณทีละขั้นตอนและแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็จะพบว่าง่ายต่อการเพาะพันธุ์และเพาะเห็ด

เงื่อนไขการเพาะเห็ดนางรมที่บ้าน

คุณสามารถจัดสถานที่สำหรับเพาะเห็ดในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือห้องที่ออกแบบมาเป็นพิเศษที่กระท่อมฤดูร้อน สำหรับการเพาะเห็ดนางรมคุณต้องสร้างเงื่อนไขต่อไปนี้:

• ความสามารถในการกำหนดและรักษาอุณหภูมิภายใน 10-20 องศา;
• จัดห้อง ระบบระบายอากาศ สำหรับการกำจัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และหลอดไฟด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์
• ตั้งค่าโหมดความชื้น 70-90%.

เนื่องจากคุณสมบัติของเห็ดจึงดูดซับองค์ประกอบของสิ่งแวดล้อมรวมถึงสารพิษ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่พื้นผิวทั้งหมดในห้องใต้ดินจะถูกฆ่าเชื้อ ปราศจากเชื้อราและแมลงศัตรูพืช... จำเป็นต้องรักษาความสะอาดจนกว่าจะสิ้นสุดการเก็บเกี่ยว

เมื่อเพาะเห็ดนางรม สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความสะอาดจนถึงการเก็บเกี่ยว

ระบอบอุณหภูมิที่เห็ดนางรมเติบโตได้ดีถูก จำกัด ไว้ที่ 20 ถึง 28 องศา

วิธีเพาะเห็ดฟางที่บ้าน

มีหลายวิธีในการเพาะเห็ดนางรมที่บ้าน แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสีย แนะนำให้ทำความคุ้นเคย กับทุกความซับซ้อนของเทคโนโลยีเพื่อเลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณที่สุด

วิธีละลายในถุงด้วยมือของคุณเอง

วัสดุพิมพ์สามารถซื้อสำเร็จรูปหรือเตรียมด้วยมือของคุณเอง วัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับเห็ดนางรมคือ ข้าวบาร์เลย์หรือฟางข้าวสาลี... ยังเหมาะสม:

• ขี้กบไม้เนื้อแข็ง
• เปลือกบัควีท;
• เปลือกดอกทานตะวัน
• ซังข้าวโพดและก้านข้าวโพด

ส่วนประกอบที่ใช้ต้อง บดให้ได้ 5-10 ซม..

รองพื้นพร้อมสำหรับเพาะเห็ดนางรม

ผู้ที่เพิ่งเริ่มเรียนรู้เทคโนโลยีการเพาะเห็ดที่บ้านควรงดใช้ขี้เลื่อย วิธีนี้ซับซ้อนและต้องการข้อกำหนดพิเศษ

ก่อนใช้วัสดุพิมพ์ จำเป็นต้องดำเนินการ ฆ่าเชื้อ วัสดุ. สำหรับสิ่งนี้จะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน

ขั้นตอนทีละขั้นตอนสำหรับการฆ่าเชื้อพื้นผิว:

• วัตถุดิบที่บดแล้วที่เลือกจะถูกเทลงในถังโลหะหรือกระทะที่กว้างขวาง
• เติมน้ำลงในภาชนะ (สัดส่วน 1: 2);
• นำเนื้อหาของกระทะไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-2.5 ชั่วโมง

ฐานสำเร็จรูปควรเป็น เปียกและนุ่มแต่อย่าหักโหมกับน้ำ องค์ประกอบที่ถูกต้องจะปล่อยความชื้นในปริมาณที่น้อยที่สุดในระหว่างการปั่น

นอกจากสารตั้งต้นแล้ว เมล็ดพืช (ไมซีเลียม) ยังถูกใส่ลงในถุงอีกด้วย การซื้อจำนวนมากในคราวเดียวไม่คุ้มที่จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ด้วยการดูแลที่เหมาะสม จากวัตถุดิบ 1 กิโลกรัมคุณจะได้เห็ดนางรมมากถึง 3 กิโลกรัม.

ฐานวางในถุงเป็นชั้น ๆ สลับลูกบอลของสารตั้งต้นกับเมล็ด บรรจุถุงให้แน่นโดยไม่ต้องบีบ หลังจากผูกขอบของภาชนะให้แน่นแล้วรูรูปกากบาทจะถูกตัดด้วยใบมีดบนพื้นผิวของโพลีเอทิลีน ต้องจัดเรียงเป็นระยะ 10 ซม. ในรูปแบบกระดานหมากรุก

เห็ดนางรมไมซีเลียมบรรจุหีบห่อ

เป็นเวลา 2 สัปดาห์ ถุงจะถูกหย่อนลงในห้องใต้ดินเป็นระยะเวลาฟักตัวที่อุณหภูมิ 19-23 องศา... แสงสว่างไม่จำเป็นในขั้นตอนนี้

ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือความเรียบง่ายของเทคโนโลยี อย่างไรก็ตามมักมีผลไม่ดีหรือไม่มีเลย ในกรณีเช่นนี้ คุณต้องคัดแยกวัสดุพิมพ์และตรวจหาเชื้อรา

การเก็บเห็ดเริ่ม 1.5 เดือนหลังจากปลูก พืชผลสองชนิดถูกนำมาจากถุงเดียว

เทคโนโลยีทีละขั้นตอนสำหรับการเพาะพันธุ์บนตอไม้

มีสองวิธีหลักในการปลูกเห็ดนางรม: เข้มข้นและกว้างขวาง ในกรณีแรกพิเศษ สถานที่ ด้วยเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย วิธีที่สองคือเทคโนโลยีการเพาะเห็ด เปิดโล่ง... ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

หากไม่มีการตัดโค่นหรือห้องใต้ดินที่เดชาคุณไม่ควรอารมณ์เสีย คุณสามารถปลูกเห็ดนางรมได้โดยตรงบนตอไม้หรือเศษไม้เนื้อแข็ง (เกาลัด เถ้า ต้นไม้ชนิดหนึ่ง ต้นบีช ฯลฯ)

เริ่มวันที่หว่าน ในฤดูใบไม้ผลิ ในการก่อตั้ง เชิงบวก อุณหภูมิ นำกิ่งแช่น้ำไว้ 1-2 วันก่อนใช้งาน ขั้นตอนนี้ไม่ได้ดำเนินการกับต้นไม้สด

ในประเทศคุณสามารถใช้ตอไม้ในการเพาะเห็ดนางรมได้

บนตอไม้เจาะรูไว้ล่วงหน้าด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 มม. กับความลึกซึ้งใน 5-6 ซม.... วางเมล็ดในรูและปิดด้วยตะไคร่น้ำหรือเทปกาว ไมซีเลียมรูปแท่งก็เพียงพอที่จะสอดเข้าไปในรูแล้วปิดด้วยดินน้ำมัน

เลือกสถานที่เพาะเห็ด ในเงา ใต้ร่มไม้หนาทึบ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้เห็ดนางรมแห้งในฤดูร้อน

เมื่อใช้ท่อนซุงจะมีการขุดรูและวางขี้เลื่อยเปียกที่ด้านล่าง นอกจากนี้ เศษไม้ที่แช่แล้วจะถูกสอดเข้าไปในช่องที่เตรียมไว้และฝังดินไว้หนึ่งในสามของความยาว (อย่างน้อย 15 ซม.) ระยะห่างระหว่างตอไม้ควรอยู่ที่ 35-50 ซม.

การดูแลเพิ่มเติมของเตียงเห็ดคือการรดน้ำดินรอบ ๆ ช่องว่าง เวลาเก็บเห็ดนางรมมักจะตรงกับ ส.ค. ก.ย.... การปลูกแบบนี้จะทำให้การเจริญเติบโตดีถึง 5 ปีโดยมีผลมากที่สุดหลังจากปลูก 2-3 ปี

บนวัสดุพิมพ์อัดก้อน

ก้อนพื้นผิวคือ ปลอกโพลีเอทิลีนอัดแน่นด้วยฟิลเลอร์ ก่อนทาบนพื้นผิวของฟิล์ม การเจาะ ทรงกลมหรือรูปทรงอื่นๆ รูสามารถเว้นระยะห่างเท่าๆ กันตลอดทั้งบล็อกหรือขยายเพียงสองด้านเท่านั้น

ในกรณีแรก เมื่อทำการยึดก้อนอิฐ จะต้องไม่สัมผัสกัน ตรงกันข้ามกับการเจาะสองด้าน โดยที่ทางแยกไม่มีรู

ความนิยมมากที่สุดคือความสามารถของพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• น้ำหนัก - 15 กก.
• ความยาว - 70 ซม.
• เส้นผ่านศูนย์กลาง - 25 ซม.

ความหนาแน่นของซับสเตรตในปลอกหุ้ม ระดับความชื้น และสภาพแวดล้อมขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้และวิธีการอบชุบด้วยความร้อน

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการวางวัสดุพิมพ์อัดก้อน อาจถูกระงับ เชือกละ 2-3 ชิ้น หรือแขวนแต่ละอันบนข้อต่อน้ำหนักของกระเป๋าค่อนข้างหนัก ทำให้วางบล็อคได้มั่นคง กันและกัน... ผลที่ได้คือผนังทึบ

ก้อนพื้นผิว

อนุญาตให้จัดเรียงอิฐบนชั้นวางได้ ในแนวตั้งหรือแนวนอน ตำแหน่ง. เชือกที่ยื่นออกมาจากด้านหลังของชั้นวางทำหน้าที่เป็นตาข่ายนิรภัยป้องกันการตกหรือหล่นของวัสดุพิมพ์ เมื่อปลูกเห็ดที่บ้านการตัดสินใจวางถุงจะขึ้นอยู่กับลักษณะของห้อง

ข้อดีของวิธีการ:

• แอปพลิเคชั่นที่สะดวก
• ดูแลง่าย;
• รับการเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว (หลังจาก 1.5-2 เดือน)

ข้อเสียคือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับการซื้อก้อนวัสดุพิมพ์

บนชั้นวาง

สามารถวางก้อนหรือถุงที่มีสารตั้งต้นและเมล็ดในชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดินไว้บนชั้นวางได้ หากมีพื้นที่เพียงพอ ชั้นวางควรทำจากไม้หรือเหล็กแผ่นรีด บล็อกวางอยู่ แนวตั้งหรือแนวนอน.

ชั้นวางผลิตขึ้นในรูปแบบต่างๆ ช่างฝีมือพัฒนาภาพวาดอย่างอิสระโดยมีองค์ประกอบด้านความปลอดภัยที่ป้องกันไม่ให้กระเป๋าตกลงมา หนึ่งในตัวเลือกมีหมุดพิเศษบนชั้นวางซึ่งวางบล็อกไว้ ด้วยเหตุนี้ความเสถียรจึงเพิ่มขึ้น

อนุญาตให้ติดตั้งปลอกหุ้มเห็ดในหลายระดับได้ แต่ ไม่เกินสาม... ในกรณีนี้ ระยะห่างระหว่างชั้นวางควรเท่ากับ 70 ซม., และระหว่างถุงเห็ด - 15-40 ซม..

ชั้นวางสำหรับเพาะเห็ดนางรม

เมื่อติดตั้งถังเก็บเห็ดใน 2 หรือ 3 ชั้น จำเป็นต้องเว้นที่ว่างไว้ใต้บล็อกด้านล่างอย่างน้อย 30 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่าอากาศไหลเวียนตามปกติ

วิธีการเพาะเห็ดนางรมนี้มีลักษณะเด่นคือการบำรุงรักษาและการเก็บเกี่ยวที่สะดวก อย่างไรก็ตาม กระท่อมฤดูร้อนและห้องใต้ดินบางห้องไม่ได้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการติดตั้งชั้นวาง

วิธีทำไมซีเลียมสำหรับเห็ดนางรม

การซื้อไมซีเลียมสำเร็จรูปไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณสามารถประเมินคุณภาพของการซื้อได้หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์เท่านั้น หากมีการระบุผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ จะไม่สามารถชดเชยต้นทุนวัตถุดิบและแหล่งพลังงานได้อีกต่อไป ดังนั้นผู้ปลูกเห็ดจำนวนมากจึงเชี่ยวชาญเทคโนโลยีการผลิตไมซีเลียมด้วยตนเอง

ไมซีเลียมคือ วัสดุปลูกซึ่งถูกนำเข้าสู่สารตั้งต้นเพื่อรับการเก็บเกี่ยวเห็ด

ที่บ้านมีการปลูกไมซีเลียมเป็นหลัก บนไม้หรือเมล็ดพืช... วิธีการใช้ไม้เหมาะสมกับการปลูกไมซีเลียมบนป่านในภายหลัง เมล็ดนี้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและต้านทานโรคได้ ลักษณะที่ปรากฏของธัญพืชนั้นได้มาจากการนำวัฒนธรรมแม่ไปใช้กับสารตั้งต้นของเมล็ดธัญพืช

ได้เห็ดคุณภาพสูง ในห้องปฏิบัติการ... ที่บ้านกระบวนการนี้สามารถทำซ้ำได้โดยเตรียมอุปกรณ์พิเศษล่วงหน้า:

• วุ้น;
• เครื่องวัดอุณหภูมิ;
• แหนบ;
• หลอดทดลอง;
• ปิเปต

อีกทั้งงานยังต้องใช้น้ำ ไฟฟ้า แก๊ส

อุปกรณ์และพื้นผิวที่มีการวางแผนงานจะต้องได้รับการบำบัดล่วงหน้าด้วยสารละลายแอลกอฮอล์สำหรับการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนการเจริญเติบโตของไมซีเลียม

1. ในการรับไมซีเลียมมดลูก คุณต้องมี บีบเห็ดนางรม (จากบริเวณใกล้ฝา) ชิ้นเล็กๆ ไม่กี่ชิ้น ในการทำความสะอาดชิ้นส่วนที่แยกจากแบคทีเรียและปรสิต แนะนำให้จุ่มลงในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์แล้วจุ่มชิ้นส่วนที่ผ่านกระบวนการลงในหลอดทดลองที่มีเมล็ดธัญพืชบด สามารถใช้แครอท ข้าวโอ๊ต หรือวุ้นมันฝรั่งแทนอาหารเม็ดได้

   หลอดปิดสนิทและเก็บไว้ในห้องที่มีระดับความชื้นเฉลี่ยและอุณหภูมิประมาณ 20 องศา... หลังจาก 2 สัปดาห์ ขอบสีขาวจะปรากฏในหลอดที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม นี่คือไมซีเลียมของมดลูก

2. เพื่อให้ได้ไมซีเลียมระดับกลาง คุณควร ต้ม เมล็ดธัญพืชเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเย็นตัวและทำให้แห้ง พวกเขาจะผสมกับชอล์กและยิปซั่ม (สำหรับธัญพืช 1-1.5 กก. ใช้ยิปซั่ม 30 กรัมและชอล์ก 10 กรัม) ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในขวดเติมด้วย 2/3 จากนั้นใส่ไมซีเลียมมดลูกจากหลอดทดลองลงในภาชนะ คอขวดปิดด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งยึดด้วยเทป ชิ้นงานถูกจัดเก็บในสภาวะเดียวกับหลอดทดลองสำหรับ 2-3 สัปดาห์... ผลที่ได้คือขวดโหลที่เต็มไปด้วยเมล็ดพืชและขอบ - ไมซีเลียมระดับกลาง
3. ได้หัวเชื้อในลักษณะเดียวกันโดยแทนที่ไมซีเลียมระดับกลางในภาชนะที่สะอาดด้วยสารตั้งต้น หลังจากการเจริญเติบโตของไมซีเลียม มันจะถูกถ่ายโอนไปยังถุงหรือก้อนที่มีสารตั้งต้นที่จะเพาะเห็ด

ปลูกไมซีเลียมในขวดโหล

การดูแลเห็ดระหว่างการเจริญเติบโต

หลังจากปลูกไมซีเลียมในรูของโพลิเอทิลีนแล้ว ถุงจะถูกส่งไปยัง ฟักไข่ซึ่งใช้เวลาถึง 3 สัปดาห์ ระบอบอุณหภูมิไม่ควรสูงถึง 30 องศามิฉะนั้นวัสดุปลูกจะได้รับความร้อนช็อต

ที่เวทีนี้ ไม่มีการระบายอากาศ... การสะสมของคาร์บอนไดออกไซด์ทำให้เกิดสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาไมซีเลียม สิ่งที่จำเป็นคือการทำความสะอาดพื้นผิวทุกวันโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคลอรีน ซึ่งจะช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อรา

ถัดไป วางกระเป๋าไว้ในห้องที่มีอุปกรณ์พิเศษพร้อมอุณหภูมิ 10-20 องศา... ยิ่งอากาศเย็นลง สีก็จะยิ่งอิ่มตัวน้อยลง แสงสว่างควรเป็น 12 นาฬิกา ด้วยความเข้ม 5 kW ต่อ 1 m2 เห็ดรดน้ำด้วยสปริงเกลอร์พิเศษ 1-2 ครั้งต่อวัน

ในห้องที่เพาะเห็ดมีสปอร์ในอากาศสูง ดังนั้นควรใส่หน้ากากและแว่นตา ซึ่งจะช่วยป้องกันการโจมตีจากภูมิแพ้

ความสามารถในการทำกำไรของการเติบโตที่บ้าน

คุณสามารถปลูกเห็ดในก้อนหลายก้อน เพื่อตอบสนองความต้องการของครอบครัวของคุณ แต่กิจกรรมประเภทนี้ด้วยวิธีการที่เหมาะสม บางครั้งกลายเป็นช่องทางหารายได้เสริม ยิ่งกว่านั้นการดูแลแปลงเพาะเห็ดก็ไม่ใช่เรื่องยาก

ได้เห็ดนางรมประมาณ 350 กก. จาก 100 ถุง

หากคุณสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเก็บก้อนเห็ด (ถุง) และปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิที่กำหนดไว้แล้ว เห็ด 3-3.5 กก. จะถูกลบออกจากบล็อกเดียวได้จริงๆ ตามลำดับ จาก 100 ถุง ได้เห็ดนางรม 350 กก..

โดยคำนึงถึงมูลค่าตลาด (ประมาณ 130 รูเบิลต่อกิโลกรัม) รายได้จะอยู่ที่ 45,500 รูเบิล ประมาณครึ่งหนึ่งของเงินทุนถูกใช้ไปกับค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเงื่อนไขสำหรับการเพาะเห็ด กำไรสุทธิจะเท่ากับ 20,485 รูเบิล ความสามารถในการทำกำไรในกรณีนี้คือ 75%, คืนทุน - 5.2 รอบซึ่งแปลเป็นเดือนหมายถึง 13-15 เดือน.

หากขนาดของสถานที่รองรับได้ 200 ถุง ความสามารถในการทำกำไรจะเพิ่มขึ้นเป็น 82% และรายได้สุทธิจะอยู่ในช่วง 40,000-41,000 รูเบิล การลงทุนจะจ่ายออกในเวลาเพียง 3.4 รอบหรือ 9 เดือน

กระบวนการปลูกเห็ดนางรมที่บ้านค่อนข้างน่าตื่นเต้นและให้ความรู้ ด้วยการสะสมประสบการณ์ คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้เรื่อย ๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณเปลี่ยนงานอดิเรกของคุณเป็นธุรกิจขนาดเล็ก

เห็ดทั้งอาณาจักรสามารถแบ่งตามเงื่อนไขได้เป็นสามประเภท: หมวก รา และยีสต์ เห็ดกลุ่มแรกเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดเป็นตัวแทนที่กินได้ซึ่งคนและสัตว์ใช้ แต่ละกลุ่มเหล่านี้แบ่งออกเป็นชนิดย่อยที่แตกต่างกันซึ่งมีลักษณะแตกต่างกัน แต่ลักษณะทั่วไปของพวกมันคือร่างกายของมดลูกซึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่าไมซีเลียม คุณสามารถเรียนรู้วิธีปลูกและรับไมซีเลียมเห็ดนางรมได้จากบทความนี้

ไมซีเลียมคืออะไร

ไมซีเลียมเป็นร่างกายของเชื้อราซึ่งสามารถเปลี่ยนโครงสร้างของมันได้ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมผ่านการก่อตัวของอวัยวะพิเศษ มีกระบวนการบางที่สร้างเครือข่ายเส้นใยขนาดเล็กทั้งหมดเส้นใยเหล่านี้แทรกซึมเข้าไปในโครงสร้างที่หลากหลาย (เนื้อเยื่อต้นไม้ เปลือกไม้ ราก) ลงในสารตั้งต้น เนื้อเยื่อที่ตายแล้วของสิ่งมีชีวิต ฯลฯ เพื่อรับสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการจากที่นั่นสำหรับการเจริญเติบโต ไมซีเลียมเป็นวัสดุแม่ที่ผลิตจากสปอร์ของเชื้อราในห้องปฏิบัติการพิเศษ เพื่อให้เข้าใจมากขึ้น ควรพิจารณาโครงสร้างอย่างรวดเร็ว

• อีแร้ง เหล่านี้เป็นเส้นด้ายที่เจาะพื้นผิวที่อุดมสมบูรณ์ (ไม้, รากพืช, ดิน, สารตั้งต้น) และดูดซับแร่ธาตุทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อรา
• เส้นโลหิตตีบ ชื่อแปลก ๆ ดังกล่าวถูกกำหนดให้กับเนื้องอกที่หนาแน่นและแข็งซึ่งเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงในร่างกายของเชื้อรา นี่เป็นปฏิกิริยาป้องกันของจุลินทรีย์ต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้น มันจึงจมลงในแคปซูลแข็งและสามารถรักษาสปอร์ของมันไว้ได้ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย
• สโตรมา - รังไหมขนาดเล็ก (มัมมี่) แยกออกจากตัวหลัก สิ่งเหล่านี้มีขนาดเล็กและก่อตัวหนาแน่นซึ่งปรากฏในเนื้อเยื่อของพืชที่ติดเชื้อราไมซีเลียม สโตรมามีส่วนร่วมในการก่อตัวของไมซีเลียมรูปแบบใหม่

เหล่านี้เป็นองค์ประกอบโครงสร้างหลักสามประการของไมซีเลียมระดับกลาง มีองค์ประกอบโครงสร้างอื่น ๆ ที่ไมซีเลียมก่อตัวขึ้นจากการงอกในดินและในสภาพแวดล้อมที่แน่นอน

คุณสมบัติของการปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมที่บ้าน: ข้อดีเมื่อเปรียบเทียบกับการซื้อแบบสำเร็จรูป

เทคโนโลยีการปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมจากเมล็ดพืชที่บ้านเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักเก็บเห็ดมือสมัครเล่น

ตามกฎแล้วไมซีเลียมเมล็ดพืชเห็ดนางรมนั้นผลิตในห้องปฏิบัติการเฉพาะภายใต้สภาวะปลอดเชื้อและที่อุณหภูมิที่ต้องการ สิ่งนี้รับประกันคุณภาพ การเติบโตอย่างรวดเร็ว และการก่อตัวของไมซีเลียม โดยธรรมชาติแล้ว การปลูกเห็ดไมซีเลียมของเห็ดนางรมจะได้ผลดีที่สุดในโรงเรือนพิเศษ ซึ่งมีการสังเกตสภาพอากาศทั้งหมด โดยมีอุปกรณ์ระดับมืออาชีพคุณภาพสูงและบุคลากรที่ผ่านการฝึกอบรมมาเป็นพิเศษ แต่บ่อยครั้งที่ผู้ที่ต้องการเพาะเห็ดด้วยตนเองและในปริมาณน้อยจะไม่มีโอกาสได้รับไมซีเลียมของเห็ดชนิดที่ต้องการในภูมิภาคของตน

ในกรณีเช่นนี้ การเตรียมไมซีเลียมเห็ดนางรมอย่างอิสระสำหรับการเพาะปลูกในบ้านจะมีเหตุผลมากกว่า ความจำเป็นนี้อาจเกิดจากคุณภาพของวัสดุที่ซื้อต่ำ สิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยมากเพราะคนกลางจำนวนมากมุ่งเป้าไปที่การทำกำไรเท่านั้น โดยไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บทั้งหมด ไมซีเลียมดังกล่าวสูญเสียคุณสมบัติและไม่สามารถออกผลได้เต็มที่ ดังนั้นผู้ปลูกเห็ดที่มีประสบการณ์มากกว่าจึงชอบเตรียมวัสดุปลูกด้วยตนเอง

จากสิ่งนี้ มีข้อดีหลายประการของการผลิตไมซีเลียมเห็ดนางรมที่บ้าน:

• ประการแรกมันเป็นราคา ไม่ว่าใครจะพูดอย่างไร วัสดุที่เตรียมไว้เองจะมีราคาถูกกว่าวัสดุที่ซื้อเสร็จแล้วมาก
• คุณจะมั่นใจในคุณภาพ 100% และในบางกรณี ไมซีเลียมแบบโฮมเมดนั้นเหนือกว่าไมซีเลียมในห้องปฏิบัติการ

เพียงผู้เดียว, เพียงคนเดียว ข้อบกพร่อง ไมซีเลียมที่บ้าน - อัตราการเติบโตในระยะยาว

เทคโนโลยีการผลิตที่บ้าน:คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรม

ปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมที่บ้านไม่ยาก จำเป็นต้องสะสมความอดทนและศรัทธา เนื่องจากเป็นกระบวนการที่ยาวนานและลำบาก ส่วนใหญ่แล้วร่างกายจะเพาะพันธุ์บนกระดาษลูกฟูกหรือบนต้นไม้ แต่จะต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่และเงื่อนไขพิเศษ วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกไมซีเลียมที่ดีคือบนเมล็ดธัญพืช - เมล็ดพืช เทคโนโลยีนี้ถูกใช้โดยบริษัทผู้ผลิตชั้นนำส่วนใหญ่

กระบวนการทั้งหมดเพื่อให้ได้ไมซีเลียมเห็ดนางรมสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน

การสกัดไมซีเลียมของมดลูก

ร่างกายของมดลูก (สปอร์) เป็นพื้นฐานสำหรับการกำเนิดและการพัฒนาของไมซีเลียมโดยรวมผลิตจากเห็ดที่ออกผลหรือจากส่วนบน (ฝา) อยู่ใต้ฝาเห็ดนางรมที่พบสปอร์ เห็ดสดเท่านั้นที่ใช้สำหรับการเพาะปลูกโดยไม่มีความเสียหายหรือโรค

บันทึก! สิ่งที่สำคัญที่สุดในธุรกิจนี้คือความเป็นหมัน จำเป็นต้องแยกการสัมผัสของไมซีเลียมและสารตั้งต้นกับสิ่งแวดล้อมออกให้หมด เครื่องมือทั้งหมดต้องปลอดเชื้อ มิฉะนั้นจะมีโอกาสสูงที่แบคทีเรียจะเติบโตในซับสเตรต

นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการได้รับไมซีเลียมเห็ดนางรม

• เราผ่าครึ่งเห็ดแล้วใช้แหนบแยกชิ้นเล็ก ๆ (ควรเลือกบริเวณที่ใกล้กับฝามากที่สุด)
• ถัดไป คุณต้องดำเนินการชิ้นนี้ด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือฆ่าเชื้อ ดังนั้นเราจึงกำจัดปรสิตหรือตัวอ่อนที่อาจอยู่ในเชื้อราได้
• จากนั้นนำเห็ดนางรมชิ้นที่แปรรูปมาวางในหลอดทดลองที่มีเมล็ดพืชบดและปิดให้สนิท วุ้น (แครอท มันฝรั่ง ข้าวโอ๊ต) ยังสามารถใช้เป็นวัสดุพิมพ์ได้
• ตอนนี้คุณต้องออกจากเรือเป็นเวลา 2 สัปดาห์ในที่อบอุ่นซึ่งไม่ได้รับร่างหรือแสงแดดโดยตรง

บันทึก! ไมซีเลียมเห็ดนางรมคุณภาพสูงที่กำลังพัฒนานั้นมีลักษณะเหมือนดอกสีขาวนวลที่มีกลิ่นหอมของเห็ดที่เพิ่งตัดใหม่

รับไมซีเลียมระดับกลาง

คุณสามารถเตรียมดินธาตุอาหารเพื่อปลูกไมซีเลียมมดลูกได้ด้วยตัวเอง ข้าวโอ๊ตหรือข้าวไรย์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

สำคัญ! สำหรับการเตรียมพื้นผิว คุณไม่ควรใช้ธัญพืชสองประเภท เมื่อมีปฏิสัมพันธ์กันพวกเขาสามารถหมักและไมซีเลียมของมดลูกจะหายไป

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการรับไมซีเลียมระดับกลาง:

• เมล็ดพืชวางในกระทะและเทน้ำเพื่อให้เมล็ดข้าวปกคลุมประมาณ 3-4 เซนติเมตรแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
• ถัดไป กรองเมล็ดพืช ตากแห้ง และผสมกับยิปซั่มและมะนาว
• ในระหว่างนี้จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหล (ด้วยวิธีปกติเช่นเดียวกับการเก็บรักษา)
• จากนั้นใส่วัสดุพิมพ์ลงในขวดประมาณ 2/3 (เม็ดกับยิปซั่มและมะนาว)
• ตอนนี้ต้องเพิ่มวัสดุปลูกที่ได้รับในขั้นตอนก่อนหน้าลงในสารที่ได้
• ควรคาดหวังผลลัพธ์ประมาณ 2 สัปดาห์โดยทิ้งขวดไว้ในห้องอุ่นอีกครั้ง

สำคัญ! หากคุณสังเกตเห็นว่าในระหว่างการงอกของไมซีเลียม จุดด่างดำและจุดสีดำเริ่มปรากฏบนเมล็ดพืช แสดงว่ามีแบคทีเรียแปลกปลอมอยู่ในสารตั้งต้น เป็นไปได้มากว่าวัสดุพิมพ์หรือเครื่องมือทำงานไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเพียงพอ อย่าเพิ่งตกใจ! วางขวดโหลไว้ใต้แสงตะเกียงควอทซ์เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ซึ่งจะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียทั้งหมดและป้องกันไม่ให้แพร่กระจายไปอีก

วิดีโอสอนทีละขั้นตอนเกี่ยวกับการปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมที่บ้าน

วิธีเก็บไมซีเลียมเห็ดนางรม

การเก็บไมซีเลียมเห็ดนางรมนั้นไม่ยากเพราะ ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย

ที่อุณหภูมิ +1 ... +5 C ที่ชั้นล่างของตู้เย็น (ในฤดูหนาวอาจเป็นชั้นใต้ดิน) เห็ดนางรม ไมซีเลียมสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี

ไมซีเลียมสามารถเสื่อมสภาพได้ที่อุณหภูมิสูงกว่า +30 ... +32 C.

ยังมีอีก 2 วิธีในการเก็บเส้นใยเห็ดนางรมไว้ได้นาน อย่างแรกคือเก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 C ส่วนที่สองคือใส่ไนโตรเจนเหลว วิธีที่สองมักใช้ในโรงงานอุตสาหกรรม ดังนั้นในการเก็บรักษาไมซีเลียมเห็ดนางรมที่บ้านจึงจำเป็นต้องใช้ช่องแช่แข็ง

บันทึก! การละลายซ้ำและการแช่แข็งที่ตามมาอาจทำให้วัสดุเสียหายได้

เพื่อการจัดเก็บที่สะดวกยิ่งขึ้น ไมซีเลียมสามารถบรรจุในถุงสูญญากาศซึ่งผ่านการอบร้อนในเบื้องต้นแล้ว พวกเขาถูกวางไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาก็ถูกทำให้แห้งและจากนั้นเมล็ดจะถูกบรรจุในนั้นเท่านั้น คุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษด้วยการจัดเก็บดังกล่าวหากคุณเปิดกระเป๋าหรือเกิดภาวะกดอากาศต่ำเนื่องจากการแตก จำเป็นต้องลงจากรถโดยด่วน มิฉะนั้น ไมซีเลียมจะไม่สามารถใช้งานได้ ไม่มีประเด็นในการบรรจุใหม่

วิดีโอ: วิธีเก็บไมซีเลียมเห็ดนางรมอย่างถูกต้อง

เมื่อมันชัดเจนแล้วจึงค่อนข้างเป็นไปได้และง่ายมากที่จะปลูกไมซีเลียมมดลูกของเห็ดนางรมที่บ้าน ต้องใช้ความอดทนและความรับผิดชอบเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือคุณจะมั่นใจในคุณภาพของวัสดุปลูกของคุณเอง 100% ข้อเท็จจริงที่สำคัญคือต้นทุนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ของบริษัทผู้ผลิตไมซีเลียมขนาดใหญ่สามหรือสี่เท่า โดยการปฏิบัติตามแนวทางที่ชัดเจนสำหรับการผลิตไมซีเลียม คุณจะสามารถปลูกวัสดุขั้นกลางที่มีคุณภาพสำหรับ เพาะเห็ดนางรม.

วิดีโอ: วิธีทำไมซีเลียมเมล็ดพืชเห็ดนางรมที่บ้าน

เมล็ดพืชสำหรับเพาะเห็ดนางรมคือไมซีเลียม คุณภาพของมันไม่เพียงขึ้นอยู่กับลักษณะของเห็ดและขนาดของมันเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับปริมาณของพืชด้วย ไมซีเลียมสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าปลีกเฉพาะทาง แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเตรียมมันเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องรู้วิธีการปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมที่บ้าน

ปลูกไมซีเลียมเห็ดที่บ้าน

ไมซีเลียมเห็ดนางรมซึ่งนำเสนอโดยโครงสร้างเชิงพาณิชย์มีไว้สำหรับการเพาะเห็ดในระดับอุตสาหกรรม มันถูกปลูกโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษโดยคำนึงถึงการประมวลผลเพิ่มเติมด้วยการเตรียมสารอินทรีย์และสารเคมี ดังนั้นจึงแทบเป็นไปไม่ได้ที่ผู้บริโภคในครัวเรือนจะควบคุมคุณภาพได้

การเพาะเห็ดนางรมในถัง

สำหรับการเพาะเห็ดกลุ่มเล็กๆ จะดีกว่าถ้าใช้ไมซีเลียมที่ผลิตเอง ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือการควบคุมคุณภาพของเมล็ดอย่างต่อเนื่อง

สำหรับการผลิตไมซีเลียมเห็ดนางรม คุณจะต้องมีห้องแยกต่างหากและอาหารปลอดเชื้อ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างเต็มที่ หากการเพาะปลูกเป็นไปตามกฎที่แนะนำทั้งหมด ไมซีเลียมสามารถปลูกได้ใน 16-28 วัน เงื่อนไขขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและความหลากหลาย

สิ่งสำคัญคือต้องสร้างปากน้ำที่จำเป็นในห้อง ในการทำเช่นนี้อุณหภูมิจะอยู่ที่ +24 องศาตลอดเวลาความชื้นควรสูง 80-90 เปอร์เซ็นต์ ในระหว่างการงอกของไมซีเลียม มันเป็นไปไม่ได้ที่จะระบายอากาศในห้องและเปิดไฟ

ในการเตรียมไมซีเลียมเห็ดที่บ้านก่อนอื่นคุณต้องเตรียม:

• อาคารสถานที่
• อุปกรณ์
• จาน
• วุ้น
• เมล็ดข้าวสาลี
• ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
• เห็ดหอมสดเพื่อสุขภาพหรือไมซีเลียมแท่ง

ในสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรม ไมซีเลียมเติบโตในห้องปฏิบัติการ ดังนั้นเมื่อเตรียมห้องที่บ้านจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขโดยประมาณในนั้น ในการทำเช่นนี้ ทุกพื้นผิวจะถูกชะล้างออกอย่างทั่วถึงและบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ห้องควรมีน้ำ แสงสว่าง และอากาศถ่ายเท คุณต้องพิจารณาวิธีทำให้ห้องร้อนด้วย สำหรับสิ่งนี้จะใช้ก๊าซหรือเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า

จากอุปกรณ์ คุณจะต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์ แหนบ ชั้นวางแนวตั้งสำหรับหลอดทดลอง

ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้หลอดทดลองในห้องปฏิบัติการที่ทำจากแก้วเป็นเครื่องแก้ว แต่คุณยังสามารถใช้เหยือกแก้วที่มีฝาปิดที่ปิดสนิทได้

วุ้นข้าวสาลีหรือเมล็ดพืชมีความจำเป็นในการสร้างสารอาหาร ไมซีเลียมพัฒนาในนั้น

เปอร์ออกไซด์ใช้แปรรูปเห็ดชิ้นหนึ่ง ช่วยทำลายตัวอ่อนของแมลงและโรคที่เป็นอันตราย

เพื่อรักษาความเป็นหมัน ห้องจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายคลอรีนที่ความเข้มข้น 1% หรือผนังปูนขาวฉาบปูน ต้องใช้เครื่องเขียน แอลกอฮอล์ และถุงมือแพทย์ที่ปราศจากเชื้อ ขั้นตอนทั้งหมดดำเนินการภายในอาคาร

การเจริญเติบโตของไมซีเลียมมดลูกบนวุ้น

เครื่องมือและพื้นผิวการทำงานทั้งหมดได้รับการบำบัดเบื้องต้นด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ หลอดทดลองถูกเผาด้วยไฟ จากนั้นพวกเขาจะเต็มไปด้วยสารอาหาร จัดทำขึ้นจาก:

• วุ้นกลูโคสมันฝรั่ง
• วุ้นสาโท
• วุ้นข้าวโอ๊ต
• วุ้นแครอท

ด้วยความประหลาดที่ถูกต้อง การเก็บเกี่ยวเห็ดนางรมจะไม่ทำให้คุณต้องรอนาน

ในการเตรียมสารอาหารจำเป็นต้องละลายวุ้นในน้ำที่อุณหภูมิห้องเพิ่มยาต้มของธัญพืชน้ำผักหรือกลูโคสลงไป นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อนและเก็บไว้ในกองไฟจนข้นจนหมด วุ้นจะถูกกวนตลอดเวลาในระหว่างการปรุงอาหาร การเผาไหม้ในกรณีนี้เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

ถัดไปน้ำซุปที่ได้จะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องและเทลงในหลอดทดลองที่เตรียมไว้ พวกมันเอียงเพื่อให้ส่วนผสมของสารอาหารครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่ ในตำแหน่งนี้ หลอดจะถูกปล่อยไว้จนกว่าวุ้นจะแข็งตัวเต็มที่ ส่วนผสมควรมีลักษณะเหมือนวุ้น

จากนั้นชิ้นส่วนของเห็ดจะถูกวางลงในหลอดทดลองแต่ละหลอดด้วยแหนบ มันถูกแยกออกจากด้านในของหมวก แต่ละชิ้นเช็ดเบา ๆ ด้วยไม้กวาดจุ่มไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์หรือจุ่มลงในนั้นจนหมด นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อ

หลังจากนั้นหลอดจะถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนา จุกจะถูกฆ่าเชื้อล่วงหน้าเหนือเตาแอลกอฮอล์

ท่อปิดที่ปิดเสร็จแล้วจะอยู่ในที่ที่อบอุ่นและมืด หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างสมบูรณ์ ไมซีเลียมจะปรากฏในหลอดทดลองหลังจากผ่านไป 14 วัน สามารถใช้หว่านลงในสารตั้งต้นได้

วิธีการปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมที่บ้านต้องใช้ความพยายามเนื่องจากต้องผ่านการประมวลผลพื้นผิวและเครื่องมือทำงานทั้งหมดอย่างระมัดระวัง

การแทรกซึมของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่เป็นกาฝากต่างๆ ลงในหลอดทดลองอาจทำให้สปอร์ของเห็ดนางรมตายได้ ในกรณีนี้ เชื้อราจะพัฒนาในหลอดทดลอง แต่ถ้าคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดเมื่อปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมบนวุ้น คุณจะได้เมล็ดคุณภาพสูงในเวลาอันสั้น

การเจริญเติบโตของไมซีเลียมมดลูกบนเมล็ดพืช

วิธีนี้ถือเป็นหนึ่งในวิธีทั่วไปในการปลูกไมซีเลียมเห็ดที่บ้าน

ด้วยเหตุนี้จึงใช้เมล็ดข้าวโพดข้าวโอ๊ตลูกเดือย ทางเลือกที่มีประสิทธิผลมากที่สุดคือการปลูกสปอร์บนเมล็ดข้าวไรย์

ผลแรกที่บ้าน

ก่อนหว่านต้องเตรียมเมล็ดพืช กระบวนการเตรียมการประกอบด้วยสามขั้นตอน:

• อันดับแรก. เมล็ดข้าวต้มในน้ำสะอาด สำหรับสิ่งนี้ภาชนะที่เตรียมไว้จะเต็มไปด้วยน้ำ 30 ลิตร เทเมล็ดพืช 30 กก. หลังจากเดือดก็จะถูกเก็บไว้ในความร้อนต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นน้ำที่เหลือจะถูกระบายออก เมล็ดที่ต้มแล้วจะแห้งและผสมกับยิปซั่ม 350 กรัมและชอล์ก 95 กรัม สิ่งเจือปนเหล่านี้จำเป็นต่อการระบายอากาศ พวกเขายังป้องกันไม่ให้เมล็ดพืชเกาะติดกันและทำให้ร่วน
• ที่สอง. ธัญพืชที่ต้มแล้วเทลงในขวดแก้วที่มีปริมาตร 2 หรือ 3 ลิตร ตู้คอนเทนเนอร์เต็ม 4/5 คอถูกปกคลุมด้วยผ้ากอซ กระป๋องจะถูกวางไว้ในกระทะหรือหม้อนึ่งฆ่าเชื้อทางการแพทย์ ต้มเมล็ดธัญพืชสองครั้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ช่วงเวลาระหว่างการฆ่าเชื้อคือหนึ่งวัน เป็นสิ่งสำคัญในการปรุงอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเข้าสู่โถ
• ในขั้นตอนที่สาม ภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจะถูกย้ายไปยังห้องปลอดเชื้อ เมล็ดพืชถูกแช่เป็นเวลา 13-15 ชั่วโมง

หลังจากเตรียมการดังกล่าว เมล็ดพืชจะถูกหว่านด้วยสปอร์เห็ดนางรม ด้วยเหตุนี้จึงวางชิ้นส่วนของเห็ดที่ติดผลไว้ในภาชนะ

เศษสำหรับการหว่านควรนำมาจากด้านบนใกล้กับฝา ชิ้นเห็ดจำเป็นต้องฆ่าเชื้อด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

จากนั้นจึงวางขวดโหลไว้ในที่ร่มและอบอุ่น อย่าให้โดนลมหรือแสงแดดโดยตรง

หากสังเกตเทคโนโลยีหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์การเคลือบสีขาวที่นุ่มจะปรากฏในภาชนะที่มีเมล็ดพืช นี่คือไมซีเลียมเห็ดนางรมซึ่งใช้เพาะเห็ดในสารตั้งต้น

เมื่อปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมบนเมล็ดพืช สิ่งสำคัญคือต้องใช้เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง สำหรับการสืบพันธุ์จะเลือกเห็ดสดสุกที่มีฝาปิดขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเมล็ดพืชที่สะอาดโดยไม่ใช้สารเคมี

การปลูกไมซีเลียมของมดลูกบนกระดาษแข็ง

วิธีที่ง่ายและสะอาดที่สุดในการทำไมซีเลียมเห็ดของคุณเองคือการปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมบนกระดาษแข็ง

ข้อดีของวิธีนี้:

• เชื้อโรคพัฒนาได้ไม่ดีบนกระดาษแข็ง
• มันตั้งรกรากสปอร์ของเชื้อราอย่างรวดเร็ว
• บนกระดาษลูกฟูก อากาศที่จำเป็นจะถูกส่งไปยังไมซีเลียมได้ดีกว่า
• กระดาษเก็บความชื้นได้ดี
• กระดาษแข็งไม่ต้องการการฆ่าเชื้อในระยะยาว
• แผ่นกระดาษแข็งมีให้สำหรับผู้บริโภคทุกคน
• ไมซีเลียมจำนวนมากสามารถปลูกบนกระดาษแข็งได้ในราคาประหยัด
• สิ่งสำคัญคือต้องเลือกกระดาษแข็งของคุณอย่างระมัดระวัง ควรปราศจากตราประทับ จารึก สติ๊กเกอร์ กาว และสี สถานที่ดังกล่าวถูกตัดออก

ลำดับการปลูกไมซีเลียมเห็ดนางรมบนกระดาษแข็ง:

• แผ่นกระดาษแข็งถูกบดและเติมน้ำร้อนต้ม ทนได้เป็นชั่วโมง
• กำลังเตรียมภาชนะพลาสติก รูระบายน้ำทำที่ด้านล่าง จากนั้นนำภาชนะจากด้านในและด้านนอกลวกด้วยน้ำเดือด
• กำลังเตรียมเมล็ดพันธุ์ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นแถบพิเศษที่มีไมซีเลียม ชิ้นส่วนของส่วนทางอากาศของเชื้อรา หรือชิ้นส่วนของราก ลำต้นและฝาของเห็ดนางรมแบ่งออกเป็นเส้นใยโดยใช้มีดหรือใบมีดปลอดเชื้อ
• กระดาษแข็งที่แช่จะถูกบีบออกและผสมกับเมล็ด
• จากนั้นทุกอย่างจะพอดีกับภาชนะที่เตรียมไว้ กระดาษแข็งถูกกดทับเล็กน้อย จากด้านบนจะคลุมด้วยถุงหรือฟิล์มยึด
• ภาชนะวางในที่มืดและอบอุ่น
• ถอดฝาพลาสติกออกสองสามวินาทีทุกวัน สิ่งสำคัญคือต้องจับตาดูความชื้นของกระดาษแข็งด้วย
• หากจำเป็น ให้ชุบน้ำสะอาดโดยใช้ขวดสเปรย์
• ขึ้นอยู่กับลำดับและเงื่อนไขของการเจริญเติบโตของไมซีเลียมภายใน 1-2 เดือนกระดาษแข็งจะบานเป็นสีขาวปุย ไมซีเลียมนี้สามารถใช้เพาะเห็ดนางรมที่บ้านได้

ไมซีเลียมที่เป็นผลลัพธ์ยังสามารถใช้เพื่อเริ่มแบทช์ใหม่ได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ชิ้นส่วนของกระดาษแข็งที่ปกคลุมไปด้วยสปอร์อย่างแน่นหนาจะถูกวางในกระดาษชุบน้ำสะอาด คุณภาพของเมล็ดพันธุ์ไม่ลดลงด้วยการเพาะปลูกนี้

วิธีเตรียมสารตั้งต้นสำหรับเพาะเห็ดนางรมที่บ้าน

การเก็บเกี่ยวเห็ดนางรม

ภายใต้สภาพธรรมชาติ เห็ดชนิดนี้จะเติบโตบนตอไม้และลำต้นของต้นไม้ ด้วยการปลูกแบบประดิษฐ์ เห็ดนางรมสามารถปลูกบนไม้และในดินพิเศษได้

องค์ประกอบธาตุอาหารของสารตั้งต้นมีผลต่อระดับผลผลิต ควรมีโปรตีนและไขมันเพียงพอ ดังนั้นผลผลิตมากที่สุดจึงถือเป็นส่วนผสมที่ประกอบด้วยฟางธัญพืชที่เก็บเกี่ยวในภูมิภาคที่มีระบบนิเวศที่สะอาด

ส่วนประกอบหลักของวัสดุพิมพ์มักจะ:

• ฟางธัญพืช
• เปลือกทานตะวัน
• ขี้เลื่อยไม้ผลไม้

ขอแนะนำให้ใช้วัสดุที่เก็บเกี่ยวเมื่อปีก่อนเป็นฟาง ในส่วนผสมดังกล่าวความเข้มข้นของสารประกอบไนโตรเจนเพิ่มขึ้นอย่างมากโครงสร้างจะดูดความชื้นมากขึ้น

เปลือกทานตะวันคุณภาพสูงมักจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูการแปรรูป วัสดุดังกล่าวควรมีไขมันไม่เกิน 3% ฝุ่นไม่เกิน 5% มีความชื้นไม่เกิน 16%

ขี้เลื่อยต้องมีคุณภาพสูงด้วย ไม่อนุญาตให้ผสมขี้เลื่อยไม้เนื้ออ่อนโดยเด็ดขาด หากขี้เลื่อยมีสำลี จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของวัสดุ แต่สิ่งเจือปนนี้หายากมากและทำให้ต้นทุนขี้เลื่อยเพิ่มขึ้นอย่างมาก

กรีดในถุงเพาะเห็ดนางรม

นอกจากนี้ยังเพิ่มสารอาหารและแร่ธาตุเสริมลงในสารตั้งต้นสำหรับการเพาะเห็ดนางรมจำเป็นในการปรับปริมาณไนโตรเจนให้เหมาะสมและรักษาระดับความเป็นกรด ส่วนใหญ่มักจะมีการเพิ่ม: หญ้าแห้ง, มอลต์ถั่วงอก, แป้งถั่วเหลือง, รำข้าวสาลี, ยิปซั่ม, เศวตศิลา, ปูนขาว

มีการเติมน้ำดื่มบริสุทธิ์เพื่อปรับปรุงโครงสร้างและรักษาความชื้นที่ต้องการ ห้ามใช้น้ำจากบ่อน้ำเปิดและแหล่งธรรมชาติโดยเด็ดขาด

เทคโนโลยีในการเตรียมพื้นผิวมีหลายขั้นตอน พวกเขาจะดำเนินการในลำดับต่อไปนี้:

ในขั้นต้นจะดำเนินการบดส่วนประกอบทั้งหมดอย่างละเอียด การบดวัสดุพิมพ์ที่มีฟางเป็นองค์ประกอบสำคัญอย่างยิ่ง เศษส่วนขององค์ประกอบที่ละเอียดยิ่งขึ้นจะทำให้ไมซีเลียมเติมพื้นที่ทั้งหมดของบล็อกที่เตรียมไว้ในอนาคตได้ง่ายขึ้น

จากนั้นจึงนำส่วนประกอบเพิ่มเติมและส่วนประกอบทางเคมีที่จำเป็นเข้าไปในฐานที่บดแล้ว ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงและนำมาเป็นเนื้อเดียวกัน

ถัดไปวัสดุพิมพ์จะชุบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้แช่ในภาชนะพิเศษเป็นเวลาหลายชั่วโมง น้ำบริสุทธิ์ใช้สำหรับทำความชื้น ส่วนผสมจะถูกเก็บไว้ภายใต้สภาวะเหล่านี้จนกว่าความชื้นจะอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์

นอกจากนี้ด้วยการแช่ดินจะถูกล้างด้วยอนุภาคขนาดใหญ่ที่ลดผลผลิต หลังจากที่ดินถูกบิดออก

ความชื้นควรมีอย่างน้อย 70% ด้วยอัตราที่ต่ำกว่า จะไม่สามารถเพาะเห็ดได้

การใช้วัสดุพิมพ์ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษจะช่วยลดต้นทุนในการปลูกเห็ดนางรมที่บ้านได้อย่างมากและจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตสูงในครั้งแรก

ขณะดูวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกเห็ดนางรม

เป็นไปได้ที่จะปลูกเห็ดนางรมและไมซีเลียมด้วยตัวเองที่บ้าน แต่เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง จำเป็นต้องสังเกตเทคโนโลยีและกระบวนการทีละขั้นตอนอย่างรอบคอบ

คุณสังเกตเห็นความผิดพลาดหรือไม่? เลือกแล้วกด Ctrl + Enter เพื่อแจ้งให้เราทราบ

เห็ด