ปลูกสลัดที่บ้าน

3 วิธี: การปลูกแบบดั้งเดิม วิธี 2: วิธีที่รวดเร็วในการปลูกผักกาดหอม

น่าแปลกที่การปลูกผักกาดหอมในบ้านเป็นเรื่องง่าย ผักกาดหอมให้ผลผลิตในระยะสั้นแต่อุดมสมบูรณ์และต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย: ดินปกติสำหรับพืชในร่ม น้ำเพื่อการชลประทาน และแสงแดดล้วนเป็นสิ่งที่พืชต้องการ ผักกาดหอมปลูกง่ายจนคุณสามารถทิ้งกระถางและภาชนะและปลูกเมล็ดในดินในถุงพลาสติก

วิธีที่ 1 ความพอดีแบบดั้งเดิม

การตระเตรียม

1. 

   เลือกพันธุ์สลัดที่เหมาะกับการใส่กระถาง ผักกาดหอมเติบโตได้ดีที่สุดที่บ้าน โดยเฉพาะพันธุ์ที่มีคำว่า "เล็ก" ในชื่อ

2. หาภาชนะพลาสติกขนาดกลาง.

   ผักกาดหอมมีระบบรากตื้น ดังนั้นจึงมีพื้นที่เหลือเฟือในหม้อขนาดเล็ก พลาสติกมีความเหมาะสมมากกว่าดินเหนียว เพราะผนังดินเหนียวดูดซับความชื้น นำออกจากดิน ซึ่งทำให้แห้งเร็วขึ้น

   • หากคุณตัดสินใจใช้หม้อเซรามิก ให้ปิดฝาผนังด้วยถุงพลาสติก เจาะรูในกระดาษแก้วเพื่อให้น้ำไหลผ่านได้
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรูระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อ เมื่อรดน้ำผ่านพวกมัน น้ำส่วนเกินจะระบายลงในจานรองใต้หม้อ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณทำถาดรองน้ำได้ และนี่คือวิธีการรดน้ำที่เหมาะกับสลัดที่สุด
3. 

   ล้างหม้อ. ระมัดระวังเป็นพิเศษหากพืชชนิดอื่นเติบโตในกระถางนี้มาก่อน เนื่องจากแบคทีเรียและไข่แมลงจากดินเก่าสามารถเคลื่อนตัวไปบนรากของผักกาดหอมได้ การล้างหม้อสบู่ด้วยน้ำอุ่นก็เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถผสมน้ำ 9 ส่วนกับสารฟอกขาว 1 ส่วนแล้วล้างภาชนะด้วยส่วนผสมนี้

4. 

   นำดินปลูกอเนกประสงค์ ผักกาดหอมเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมาก ดังนั้นจำเป็นต้องใช้ดินทั่วไป แต่อย่าใช้ดินในสวนเพราะแบคทีเรียและแมลงสามารถอาศัยอยู่ได้ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อสลัด

5. เติมหม้อด้วยดิน โลกควรครอบคลุมเกือบทั้งหม้อ แต่ไม่สมบูรณ์ เหลือขอบหม้อประมาณ 2.5 ซม.

6. 

   โรยเมล็ดพืชในมือซ้ายหากคุณถนัดขวา หรือโรยเมล็ดในมือซ้ายหากคุณถนัดซ้าย เมล็ดผักกาดหอมมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นการหยิกก็จะเล็ก

7. 

   หยิบเมล็ดด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้ของอีกมือหนึ่ง คุณไม่จำเป็นต้องพยายามรวบรวมเมล็ดทั้งหมดในคราวเดียว แค่เริ่มต้นเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

8. โรยเมล็ดพืชให้ทั่วดิน พยายามเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว แต่ไม่ต้องกังวลหากห่างกัน

9. ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าเมล็ดจะกระจัดกระจาย

10. คลุมเมล็ดด้วยดิน ชั้นบนสุดไม่ควรหนาเกิน 5-8 มิลลิเมตร หากคุณใส่ดินมากเกินไป เมล็ดพืชจะมีแสงแดดไม่เพียงพอที่จำเป็นสำหรับการงอก

11. ฉีดพ่นเมล็ดด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ ดินควรมีความชื้นปานกลาง

ดูแลและเก็บเกี่ยว

1. 

   โรยเมล็ดด้วยน้ำในตอนเช้า ดินต้องชื้นตลอดเวลา มิฉะนั้น เมล็ดจะไม่งอก การงอกควรเกิดขึ้นภายใน 1 ถึง 2 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด

2. รดน้ำผักกาดหอมวันเว้นวันเพื่อช่วยรักษาระดับความชื้นในดิน

   ขึ้นอยู่กับว่าบ้านของคุณอบอุ่นและสว่างแค่ไหน ผักกาดหอมอาจต้องรดน้ำบ่อยขึ้นหรือน้อยลง ตรวจสอบดินเป็นประจำโดยจุ่มนิ้วจุ่มลงในดิน 1.5 ถึง 2 เซนติเมตร หากรู้สึกว่าดินแห้ง ให้รดน้ำสลัดอีกครั้ง

   • ลองวางหม้อลงในถาดรองน้ำ ให้น้ำซึมเข้าไปในหม้อผ่านรูที่ก้นหม้อและทำให้ดินชุ่ม วิธีการรดน้ำนี้จะป้องกันรากเน่าและการแพร่กระจายของเชื้อรา
3. 

   วางสลัดในที่เย็น โรงงานแห่งนี้เหมาะที่สุดสำหรับอุณหภูมิห้อง (16 - 21 องศาเซลเซียส) เพื่อจำลองสภาพธรรมชาติ ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 6 องศาในเวลากลางคืน

4. 

   วางกระถางต้นกล้าในที่ที่มีแดดจัดในบ้านของคุณ เพื่อให้ใบผักกาดหอมใหญ่และแข็งแรง กระถางต้องตากแดดอย่างน้อย 14-16 ชั่วโมงต่อวัน

5. 

   ซื้อหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ หากผักกาดหอมไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอ ให้วางหม้อไว้ใต้โคมไฟในระยะ 10 เซนติเมตร แล้วปล่อยทิ้งไว้ 14 ชั่วโมงทุกวัน อย่าลืมปิดหลอดไฟหลังจากเวลานี้ เพราะพืชไม่ควรโดนแสงตลอด 24 ชั่วโมง

6. หลังจากที่ผักกาดพวงที่สองโตขึ้น ให้เด็ดถั่วที่อ่อนแอที่สุดออก

   ทิ้งไว้ประมาณ 7 เซนติเมตรระหว่างกระจุกที่เหลือเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต

   • อย่าทิ้งต้นกล้าที่คุณถอนออกจากพื้นดิน ปลูกในกระถางแยกและปลูกต่อหรือรับประทาน ใบเล็กรสชาติแทบจะแยกไม่ออกจากใบขนาดเต็ม
7. 

   ใส่ปุ๋ยอ่อนหากต้องการ. ผักกาดหอมสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องมีการสนับสนุนเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณผสมปุ๋ยครึ่งหนึ่งกับน้ำเพื่อลดความเข้มข้นและนำไปใช้กับดิน ผลผลิตจะเกินความคาดหมายของคุณ ใส่ปุ๋ยกับต้นกล้าทุก 7 วันเป็นเวลาสามสัปดาห์แล้วหยุดใช้

8. ตัดใบตามต้องการหรือทั้งหมดในคราวเดียว

   ใบเล็กมีรสชาติเกือบเท่าใบใหญ่และสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

   • เมื่อใบโตได้ตามขนาดที่ต้องการแล้ว ให้เริ่มตัดจากภายนอก ปล่อยให้ใบชั้นในสุก
   • หากคุณต้องการตัดใบขนาดใหญ่ เวลาในการสุกจะใช้เวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์ ตัดหรือถอนใบทีละใบโดยเริ่มจากใบด้านนอก ผักกาดหอมที่ถึงจุดสุกสูงสุดจะผลิตเมล็ด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องตัดทิ้งก่อนที่จะเกิดเหตุการณ์นี้เพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดขม

วิธีที่ 2 วิธีที่ 2: วิธีที่รวดเร็ว

1. 

   ตัดมุมในถุงพลาสติกขนาดใหญ่แล้วเจาะรูสองสามรู รูควรเล็กพอที่จะป้องกันไม่ให้ดินหกออกจากถุง แต่ใหญ่พอที่จะระบายน้ำส่วนเกินออกได้

2. 

   เติมดินลงในถุงประมาณสามในสี่ หล่อเลี้ยงดินก่อน

3. 

   วางกระเป๋าบนขาตั้งหรือจาน ดินและน้ำส่วนเกินสามารถไหลผ่านรูในถุงได้ และสิ่งนี้จะทำให้ขอบหน้าต่างเปื้อนหากคุณเลือกวางกระเป๋าไว้ด้านบนโดยตรง ทำถาดพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งสกปรก

4. 

   หยิบเมล็ดพืชในมือซ้ายสักสองสามโหลถ้าคุณถนัดขวาและถือขวาถ้าคุณถนัดซ้าย จากนั้นใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ของอีกมือหนึ่งเริ่มโรยดินด้วยเมล็ดพืช

5. 

   คลุมเมล็ดด้วยดิน ชั้นนี้ไม่ควรหนาเกิน 5 มิลลิเมตร มิฉะนั้นเมล็ดจะมีแสงแดดไม่เพียงพอ

6. 

   ฉีดพ่นดินด้วยน้ำ ไม่ควรมีความชื้นมากเกินไป มิฉะนั้นเมล็ดจะลอยอยู่ในแอ่งน้ำ และน้ำที่ผสมกับดินจะเริ่มไหลออกจากรู

7. 

   ครอบคลุมแพคเกจ หากเปิดทิ้งไว้ ความร้อนและความชื้นจะออกมา และหากปิดสนิท อากาศภายในจะเหม็นอับ ทิ้งรูอากาศเล็กๆ ไว้ด้านหนึ่ง และปิดถุงอีกด้านหนึ่งให้สนิท

8. 

   ทิ้งกระเป๋าไว้ที่หน้าต่างซึ่งมีแสงแดดส่องถึงอยู่เสมอ สามารถใช้แสงประดิษฐ์โดยการวางหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้เหนือกระเป๋า แม้ว่าคุณจะปลูกผักกาดหอมในถุง แต่พืชก็ยังต้องการแสงแดด 14-16 ชั่วโมงต่อวัน

9. 

   เปิดถุงหลังจากที่เมล็ดเริ่มงอก ถั่วงอกควรปรากฏภายในหนึ่งสัปดาห์ ฉีดพ่นดินด้วยน้ำต่อไปและให้แสงสว่างเพียงพอสำหรับต้นกล้า

10. 

    ดึงใบออกเมื่อโต สลัดจะเต็มขนาดในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ ตัดใบชั้นนอกออกก่อนแล้วค่อยไปต่อที่ใบด้านใน อย่ารอให้ใบโตมาก เพราะวิธีการปลูกนี้ไม่มีขนาดใบเท่ากับการปลูกแบบปกติ

วิธีที่ 3 การปลูกผักกาดหอม

1. 

   หลังจากเด็ดใบที่คุณจะกินแล้ว ให้วางพืชที่เหลือในจานแก้วแล้วเติมน้ำเล็กน้อยลงไป (น้ำเพียงสองสามเซนติเมตรที่ด้านล่างก็เพียงพอแล้ว)

2. 

   วางจานในที่ที่ผักกาดหอมสามารถรับแสงแดดได้เพียงพอ (บนขอบหน้าต่างหรือใต้โคมไฟ) ใบใหม่จะเริ่มงอกภายในสองสามวัน

3. 

   เปลี่ยนน้ำวันเว้นวัน

4. 

   ตัดใบตามต้องการ แน่นอน คุณจะไม่เติบโตทั้งพุ่ม แต่ใบใหม่จะเพียงพอสำหรับสลัดผักหรือแซนวิชหนึ่งมื้อ

คำแนะนำ

• หากคุณมีลูก ให้ปลูกสลัดกับพวกเขา มันง่ายมากที่จะปลูกพืชชนิดนี้ให้เด็กสามารถรับมือกับมันได้ด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากผู้ปกครอง คุณสามารถเริ่มด้วยวิธีที่สอง เพราะจะทำให้สลัดเติบโตเร็วขึ้นและปลูกได้ง่ายขึ้น

คำเตือน

• เมื่อใส่ปุ๋ยลงในดินอย่าเผลอตกบนใบ ใช้สารละลายกับดินเท่านั้น
• ล้างผักและผลไม้ที่ปลูกในบ้านให้สะอาดก่อนรับประทาน

อะไรที่คุณต้องการ

• เมล็ดผักกาด
• ภาชนะพลาสติกหรือหม้อ
• ดิน
• ถุงพลาสติกหูหิ้ว
• กรรไกร
• สเปรย์
• ปุ๋ยไม่เข้มข้น
• โคมไฟสำหรับพืช
• มีดทำสวนหรือกรรไกร

ข้อมูลบทความ

หน้านี้ถูกเปิดดู 58,578 ครั้ง

สิ่งนี้มีประโยชน์หรือไม่?

สลัดมีสารอาหารจำนวนมาก ดังนั้นผู้ชื่นชอบความเขียวขจีหลายคนจึงต้องการปลูกมันไม่เพียง แต่ในกระท่อมฤดูร้อน แต่ยังอยู่ที่บ้านด้วย เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักกาดหอมจากเมล็ดบนขอบหน้าต่างที่บ้าน? นี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง

ผักกาดหอมสามารถปลูกที่บ้านได้เช่นกัน ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน แต่โรงงานนี้ที่บ้านต้องการความสนใจเป็นอย่างมาก

เพื่อการเติบโตของเขา ต้องการแสงแดดมาก... ในวันฤดูหนาวสั้น ๆ จะต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม ถ้าแสงไม่พอก็จะเริ่มบานเร็ว ไม่ทนต่อความแห้งแล้งความร้อน ในกรณีนี้ใบจะขม ผู้เริ่มต้นไม่ควรใช้รูปแบบการเติบโตในอพาร์ตเมนต์ พวกเขาอารมณ์เสียมาก

นี่เป็นวัฒนธรรมที่เติบโตเร็ว หากต้องการมีผักใบเขียวที่บ้านอย่างต่อเนื่องจะต้องปลูก 1 ครั้งใน 10 - 14 วัน

ผักกาดหอมพันธุ์ดีที่ปลูกไว้ที่บ้าน

บาตาเวียเป็นสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอพาร์ตเมนต์

พิจารณาความหลากหลายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอพาร์ทเมนต์ ปัตตาเวีย... ในร้านขายของชำมักจะขาย

มันเติบโตแม้ไม่มีแสงสว่างเพิ่มเติม สามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้น อุณหภูมิอากาศสูง

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับการเพาะปลูกบนขอบหน้าต่าง:

• Lollo rossa
• ลูกไม้มรกต
• ปีใหม่
• Lollo bionda
• วิตามิน

Lolla rossa โดดเด่นด้วยหัวสีน้ำตาล ใบสีเขียวอ่อนหยิก นับ วิตามินมากที่สุด... ละเอียดอ่อนในรสชาติ

โลล่า ไบออนดา - สวยที่สุด... ใบเป็นคลื่น สีเหลือง-เขียว. รสชาติเป็นที่น่าพอใจขมด้วยรสบ๊อง

อพาร์ตเมนต์ก็เติบโตเช่นกัน แพงพวย... นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับขอบหน้าต่าง:

• หยิกงอ;
• พริกไทย;
• ใบกว้าง;
• สามัญ.

แพงพวยใบกว้าง

การเลือกภาชนะสำหรับหว่านและเตรียมดิน

รากผักกาดหอมไม่ลึกลงไปในดิน ไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่ในการปลูก ดีกว่าที่จะเลือกหม้อพลาสติก ความจุควรเป็น ปริมาตร 1-2 ลิตร... ความลึก - 10 - 35 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ควรมีรูที่ด้านล่างของภาชนะ

ดินสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือดินสวนที่ใช้แล้ว ดินที่เป็นกรดไม่เหมาะกับการปลูก ตัวเลือกที่ดีกว่า - ส่วนผสมของดินสด ปุ๋ยอินทรีย์ ทราย... อีกทางเลือกหนึ่งคือดินสวน ใยมะพร้าว ไส้เดือนฝอย อัตราส่วนของสองส่วนหลังคือ 2: 1

สำหรับการหว่านจำเป็นต้องใช้การระบายน้ำ: ก้อนกรวด, ดินเหนียวขยายตัว, อิฐแตก, หินก้อนเล็ก

เมื่อใช้ดินสวนควรฆ่าเชื้อดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ เติมดินลงในหม้อไม่ถึงขอบ 2.5 - 3 ซม.

บางพันธุ์ ปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ดิน... หนึ่งในนั้นคือแพงพวย สำหรับการเพาะปลูกพวกเขาใช้วัสดุชั่วคราวเช่นฟองน้ำสำลีกระดาษ

ผักกาดหอมบางชนิดสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ดิน - บนกระดาษหรือสำลี

หว่านเมล็ด

• ก่อนหว่านเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เวลา - 2-3 ชั่วโมง
• ชั้นระบายน้ำวางอยู่ที่ด้านล่างของหม้อ
• การระบายน้ำถูกปกคลุมด้วยดิน รดน้ำ.
• ทำร่อง. ความลึก - 5 มม.... ระยะห่างระหว่างแถว - 10 ซม..
• เมล็ดจะถูกวางไว้ในร่อง หลับไปกับดินจำนวนเล็กน้อย กระชับเล็กน้อย
• ปิดฝาภาชนะด้วยถุง - สร้างภาวะเรือนกระจก
• พวกเขาถูกวางไว้ในที่มืด
• เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นถุงจะถูกลบออก โอนไปที่ขอบหน้าต่าง

สามารถมองเห็นหน่อแรกได้ หลัง 4 - 5 วัน... คุณต้องปกป้องมันจากแสงแดดโดยตรง ในวันที่มีแดดจ้าจำเป็นต้องแรเงา - ใบไม้สามารถไหม้ได้

สลัดชอบความอบอุ่น สำหรับการเจริญเติบโตที่ดีต้องใช้อุณหภูมิ 17-21 องศา ในช่วงอุณหภูมิภายนอกที่ลดลงอย่างแรง ควรนำภาชนะที่มีต้นไม้ออกจากขอบหน้าต่าง

วัฒนธรรม ต้องการผอมบาง... ทำได้ 2 ครั้ง:

1. หลังจาก 1 สัปดาห์เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น เว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 1-2 ซม.
2. เมื่อเกิดใบจริง 2 ใบ ระยะห่าง - 4-5 ซม.

หากผักกาดหอมขึ้นอย่างหนาแน่น คุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี

ผักกาดหอมต้องผอมสองครั้ง

รดน้ำ

การรดน้ำควรจะ อุดมสมบูรณ์... เมื่อความชื้นในดินไม่เพียงพอ ลูกธนูก็เริ่มก่อตัวเร็วกว่าปกติ รดน้ำด้วยน้ำตกตะกอน 1 ครั้งใน 1 - 2 วัน

ถ้าตู้คอนเทนเนอร์อยู่ด้านใต้ให้บ่อยขึ้น ในฤดูหนาว - น้อยกว่า อย่าหล่อเลี้ยงดินมากเกินไป - รากและใบล่างจะเริ่มเน่า อากาศในห้องควรมีความชื้น ใบฉีดพ่นด้วยน้ำจากขวดสเปรย์

น้ำสลัดยอดนิยม

ให้อาหาร ทุกๆ 1.5-2 สัปดาห์... ปุ๋ยเหมาะสำหรับพืชในร่ม เป็นวัฒนธรรมที่เติบโตอย่างรวดเร็ว หากเลือกดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อปลูกก็จะเติบโตได้ดีหากไม่มีดิน

คุณไม่สามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจนจำนวนมากได้ - ผักกาดหอมสามารถสะสมไนเตรตได้ หากคุณใช้น้ำสลัดที่มีโพแทสเซียมไอโอไดด์เป็นส่วนประกอบ คุณจะได้พืชที่มีไอโอดีนจำนวนมากในองค์ประกอบ

แสงสว่าง

พืชที่ชอบแสง ในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ร่วงสั้น - วันฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องใช้ แสงเสริม - หลอดฟลูออเรสเซนต์ ต้องเปิดเครื่องไว้ 2 - 5 ชั่วโมง แขวนไว้ที่ความสูง 50-60 ซม. เหนือต้นพืช

เวลากลางวันเมื่อปลูกผักกาดหอมควรอยู่ได้นาน 12-14 ชั่วโมง

โดยรวมแล้ว เวลากลางวันควรอยู่นาน 12-14 ชั่วโมง... เป็นไปไม่ได้ที่จะเน้นในระหว่างวัน ผักใบเขียวต้องพักผ่อน

หากไม่สามารถเพิ่มแสงเพิ่มเติมให้กับพืชได้ ทางที่ดีควรปลูกเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว

คลาย

ผักกาดหอมมีรากที่บอบบางและบอบบางมากคลายดินใต้ต้นกล้า เป็นสิ่งต้องห้าม.

การเก็บเกี่ยว

สีเขียวเติบโตอย่างรวดเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงหลายสัปดาห์ ฉีกรากหรือฉีกใบชั้นนอก... ลูกศรก่อตัวหลังจาก 3 ถึง 5 สัปดาห์ พืชจะถูกลบออก เมล็ดอื่นหว่านแทน

ชาวสวนมากประสบการณ์ สลัดผัก ทุกๆ 10 วัน... ผักใบเขียวได้ 40-50 กรัมจากต้นเดียว แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ผักกาดหอมสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและที่บ้าน แต่เมื่อปลูกในอพาร์ตเมนต์คุณต้องจำไว้ว่าต้องได้รับการดูแลทุกวัน

1. นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น ดินควรชื้นเล็กน้อยเสมอ แต่ความชื้นส่วนเกินสามารถฆ่าเขาได้
2. สถานที่ที่ดีที่สุดคือขอบหน้าต่างด้านทิศใต้ ทิศตะวันออกเฉียงใต้ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเติบโตโดยไม่มีแสงสว่างเพียงพอที่บ้าน

เติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่ใช้พื้นที่มาก แต่คุณต้องเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับหม้อ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความต้องการผักสีเขียวเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงเวลาต่างๆ ของปี สาเหตุหลักมาจากแนวโน้มในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและการต่อสู้เพื่อร่างกาย ยิ่งกว่านั้นการปลูกต้นไม้บนหน้าต่างเมื่อมีหิมะตกนอกหน้าต่างและมีน้ำค้างแข็งนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก หนึ่งในพืชเหล่านี้สามารถเป็นสลัดซึ่งจะช่วยให้คุณมีวิตามินและแร่ธาตุที่คุณต้องการในช่วงฤดูหนาว ผักที่เป็นของตระกูลแอสเตอร์นั้นแพร่หลายไปทั่วทุกมุมโลก มีหลายพันธุ์และหลายพันธุ์ วิธีการปลูกสลัดที่บ้าน? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความของเรา

เราตัดสินใจเรื่องแสงและอุณหภูมิ

สถานที่ที่จะปลูกผักกาดหอมควรมีแสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่ควรโดนแสงแดดโดยตรง หากดูเหมือนว่าแสงไม่เพียงพอ วิธีที่ดีที่สุดคือการจัดไฟแบ็คไลท์ด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ ความสูงควรอยู่ห่างจากภาชนะที่มีต้นไม้อย่างน้อย 50-60 เซนติเมตร

หากสิ่งนี้เกิดขึ้นนอกฤดูก็จำเป็นต้องย้ายสลัดไปที่ชานซึ่งมีอากาศบริสุทธิ์มากมาย การลงจอดจะถ่ายโอนอุณหภูมิได้อย่างง่ายดาย 8-10 องศาเหนือศูนย์

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักกาดหอมคือ 18-20 องศาหากสูงกว่านั้นพืชจะเริ่ม "อยู่ในลูกศร" ดังนั้นในฤดูร้อนควรแรเงา

ไปที่เนื้อหา ↑ ความสามารถในการปลูกผักกาดหอม

ภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับปลูกที่บ้านคือกล่องที่มีความลึกอย่างน้อย 12 เซนติเมตรและขนาดควรมากกว่าครึ่งเมตร

ความสามารถดังกล่าวจะไม่ยอมให้ดินแห้งเร็ว พืชชอบความชื้นมากหากการขาดของมันเริ่มขึ้นสลัดจะซบเซาและให้พืชสีเขียวน้อยมากก้านดอกจะเติบโตและใบจะขมและแข็ง

ที่ดีที่สุดคือวางด้านล่างของกล่องด้วยผ้าแนวนอนเพื่อให้ความชื้นดีขึ้นเมื่อรดน้ำ ถังจะต้องเสริมด้วยการระบายน้ำคุณภาพสูง สำหรับสิ่งนี้ด้านล่างจะถูกวางด้วยก้อนกรวดหรือเศษเล็กเศษน้อยจากหม้อดินที่แตก หากมีกล่องขนาดใหญ่หลายกล่อง แนะนำให้วางถาดไว้ใต้กล่องเพื่อไม่ให้ความชื้นหายไปเร็วเกินไป วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับภาชนะปลูกที่บ้านจะเป็นผลิตภัณฑ์พลาสติกเนื่องจากดินเผาสูญเสียความชื้นเร็วเกินไปและพืชเริ่มแห้ง

ไปที่เนื้อหา ↑ ดินและปุ๋ยสำหรับพืช

เมื่อปลูกสลัดที่บ้านต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ หนึ่งในนั้น: ดินจะต้องมีคุณค่าทางโภชนาการและผสมให้ละเอียด ส่วนผสมดังกล่าวมักจะเตรียมจากทรายพีทและซากพืช ส่วนประกอบสองส่วนแรกเป็นสัดส่วนเดียวและควรมีฮิวมัสมากเป็นสองเท่า คุณสามารถซื้อดินดัดแปลงพิเศษได้ เช่น "Biogrunt" หรือ "Universal"

เพื่อให้แน่ใจว่าเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่อง เป็นการดีที่สุดที่จะหว่านพืชในช่วงเวลา 10-14 วัน การนำพืชสีเขียวออกทั้งหมดจะถูกดึงออกมา คลายและรดน้ำดินเพื่อปลูกสลัดผักสดชุดต่อไป

โดยปกติผักกาดหอมที่กำลังเติบโตจะไม่ได้รับการปฏิสนธิเพิ่มเติม แต่หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลแรกและปลูกในครั้งต่อไป คุณต้องป้อนแอมโมเนียมไนเตรตในดิน คุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุได้เช่นกันสิ่งสำคัญคือระบบรากจะไม่ไหม้

ไปที่เนื้อหา ↑ การคัดเลือกเมล็ดพืช

พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้จากเมล็ดเท่านั้น คุณสามารถซื้อได้ที่ซุ้มเฉพาะหรือผ่านร้านค้าออนไลน์ เงื่อนไขสำคัญคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูก

บ่อยครั้งที่ชาวสวนสามเณรไม่ยอมให้ตัวเองปลูกพืชเพราะมีความหลากหลายผิด ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกที่บ้านคือพันธุ์ใบที่สุกเร็ว ตัวอย่างเช่น คุณสามารถซื้อสลัด "Amanda", "Noran", "Quick", "Yellow" พันธุ์ดังกล่าวไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับแสงรดน้ำดิน พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้ได้พืชผลที่เขียวชอุ่มที่สามารถรับประทานได้หลังจากปลูกในดินสามสัปดาห์ แต่ในทางกลับกัน ผักกาดหอมนั้นจู้จี้จุกจิกมากในเรื่องแสง อุณหภูมิ และระยะห่างระหว่างการปลูก ถ้าเขาไม่ชอบอะไร เขาอาจจะไม่ผูกหัวกะหล่ำปลีเลยก็ได้

บ่อยครั้งที่พวกเขายังใช้แพงพวยเพื่อปลูก มันไม่โอ้อวดและเติบโตในดินเกือบทุกชนิดสามารถปลูกได้โดยใช้แสงน้อยที่สุด พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดคือ "Curly", "Pepper"

กลับไปที่เนื้อหา ↑ ปลูกสลัดจากเมล็ด

ในการหว่านเมล็ดพืชจำเป็นต้องรดน้ำดินให้มาก ๆ กระแทกและปลูกในระยะทางสั้น ๆ การปลูกเป็นแถวก็สามารถทำได้โดยให้ระยะห่างระหว่าง 12-15 เซนติเมตร (แพงพวย) น้อยกว่าเล็กน้อยสำหรับผักกาดหอม 6-8 เซนติเมตร

หลังจากหว่านเมล็ดพืชจะถูกปกคลุมด้วยชั้นดินขั้นต่ำ (ประมาณหนึ่งเซนติเมตร) และฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์ด้วยน้ำอุ่น แต่ไม่ใช่น้ำร้อน รดน้ำต้นไม้โดยเฉลี่ยในสามวัน และเมื่อหน่อแรกแตกหน่อ กล่องจะอยู่ใต้โคมไฟเพื่อให้แสงดีขึ้น

หลังจากนั้นสลัดไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องคลายดินหลังจากรดน้ำและรดน้ำเพื่อให้ดินไม่แห้ง คุณไม่ควรเปิดเผยอุณหภูมิในห้องเพื่อการเปลี่ยนแปลง พืชไม่ชอบสิ่งนี้ ควรสังเกตว่าด้วยความรักต่อความชื้นสลัดไม่ยอมให้มีน้ำขังในสภาพเช่นนี้ระบบรากจะเน่า โดยปกติต้นไม้จะรดน้ำทุกสองถึงสามวันถ้าความร้อนไม่ได้อยู่บนถนนก็เพียงพอแล้ว หากอยู่นอกมากกว่า 30 องศาต้องฉีดพ่นพืชทุกวันและต้องมีการระบายอากาศในห้องบ่อยๆ

เมื่อพืชปล่อยใบสองใบจะต้องทำให้ผอมบางเพื่อให้ระยะห่างระหว่างใบแตกต่างกันตั้งแต่แปดถึงสิบเซนติเมตร

โดยเฉลี่ยแล้วผักกาดหอมสามารถสร้างมวลสีเขียวได้ภายในสองถึงสามสัปดาห์ ใบผักกาดหอมพร้อมรับประทานจะถูกตัดแล้วนำไปใส่สลัด ของว่าง และแซนวิช

หลังจากที่มวลสีเขียวสุกเต็มที่แล้ว ต้นกล้าเก่าจะถูกถอนออกและปลูกต้นใหม่แทน
สลัดมักจะเก็บเกี่ยวหลังจากปรากฏใบประมาณแปดใบ มิฉะนั้นผักใบปลายจะกลายเป็นหยาบและเหนียวและสูญเสียรสชาติ

เป็นการดีที่สุดที่จะถอนมวลสีเขียวเมื่อมีความชื้นในอากาศน้อยที่สุดมิฉะนั้นจะเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว หากเก็บไว้นอกอาคารไม่เกิน 24 ชั่วโมง และในตู้เย็นไม่เกินครึ่งเดือน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องล้างมันก่อนทำเช่นนี้ ล้างเฉพาะใบโดยไม่สัมผัสราก มิฉะนั้น รากจะเน่า ไม่จำเป็นต้องถอนทั้งต้น คุณสามารถตัดมวลสีเขียวออกได้ ในกรณีนี้ใบใหม่จะงอกแทนใบเก่าและผักกาดหอมทำให้ใบสดนานขึ้น

กลับไปที่เนื้อหา ↑ สลัดและประเภทของมัน

• ผักกาดหอมใบ. รสชาติของสลัดนี้สดพืชมีใบหยิกที่เหี่ยวเฉาเร็วและมีสีเขียวฉ่ำที่ละเอียดอ่อน มักใช้สดในการปรุงอาหาร
• ผักกาดผักกาด. มองเห็นได้คล้ายกับผักกาดหอมใบและบนผ้าคลุมหน้าจะถูกรวบรวมไว้ในหัวกะหล่ำปลีผักใบเขียวมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ดังนั้นจึงไม่ควรฉีกและวางบนจานทั้งหมดเมื่อเสิร์ฟ
• สลัดน้ำแข็ง มีลักษณะคล้ายหัวกะหล่ำปลีใบมีสีเขียวอ่อน กระทืบได้ดี รสชาติจืดชืดควรเพิ่มในสลัดด้วยสมุนไพร ชื่อนี้มาจากเกษตรกรชาวอเมริกัน เขาถูกโรยด้วยน้ำแข็งเพื่อไม่ให้เขาเฉื่อยชาระหว่างทาง

บทความที่คล้ายกัน:

ทุก ๆ ปีผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ เปลี่ยนมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และอาหารดิบหรืออาหารมังสวิรัติที่เหมาะสมจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มีผักผลไม้และสมุนไพรสด สลัดเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ซึ่งมีวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก เกลือ กรดอินทรีย์ และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย ผักใบเขียวมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ใบผักกาดหอมเป็นยาและผลิตภัณฑ์อาหารที่แนะนำโดยนักโภชนาการที่มีประสบการณ์สำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ตัวอย่างเช่น สลัด Lactuca sativa เป็นผักล้มลุกที่สามารถปลูกในบ้านและมีสมุนไพรสดวางอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี

ทางเลือกที่ถูกต้องของความหลากหลาย

ในบรรดาสลัดประเภทและหลากหลายจำนวนมากไม่ใช่ทุกคนที่สามารถนำผลผลิตที่คาดหวังไว้บนเตียงริมหน้าต่างได้ ขอแนะนำสำหรับชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่าง พันธุ์ที่สุกเร็วเหมาะสมที่สุดสำหรับเงื่อนไขดังกล่าว คุณสามารถซื้อพันธุ์ "Curly", "Yellow", Amanda, "Ordinary", "Pepper" (ในประเทศ) หรือ "Ostinata", "Quick", "Noran" (ต่างประเทศ) รวมถึงแพงพวย

ตัวอย่างเหล่านี้ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการดินแสงและความชื้นมากนัก พวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็วและภายใน 20-25 วันหลังจากการงอกสามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้

ผักกาดหอมพันธุ์กะหล่ำปลีไม่เหมาะกับสภาพบ้านเนื่องจากต้องการสภาพการปลูกมาก สำหรับพวกเขา อุณหภูมิอากาศคงที่ ระดับการส่องสว่างและความชื้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง หากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการกักขังอย่างน้อยหนึ่งอย่าง การก่อตัวของรังไข่อาจไม่เกิดขึ้น

วิธีการปลูกสลัดที่บ้าน

ที่ตั้งและแสงสว่าง

พื้นที่ปลูกต้องได้รับแสงสว่างเพียงพอตลอดสิบสองเดือน ในฤดูร้อน พื้นที่สีเขียวจะต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดด และในฤดูหนาวในช่วงเวลากลางวันสั้นๆ คุณสามารถใช้แสงเพิ่มเติมได้ ขอแนะนำให้แขวนหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้เหนือกล่องปลูกที่ความสูงอย่างน้อย 50 ซม. การขาดแสงจะส่งผลเสียต่อการพัฒนาและการเติบโตของผักกาดหอม

อุณหภูมิ

ในช่วงฤดูร้อน พื้นที่สีเขียวจะต้องมีการแรเงา ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ สามารถนำภาชนะที่มีผักออกไปในที่โล่งหรือบนระเบียง (ชาน) โดยมีเงื่อนไขว่าบริเวณนี้มีอากาศถ่ายเทได้ดี พืชทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยอุณหภูมิ 8-10 องศาเซลเซียส

ภาชนะปลูก

ขนาดที่เหมาะสมของกล่องปลูกคือภาชนะสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีด้านข้าง 60 ซม. และลึกอย่างน้อย 10-12 ซม. เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสลัดที่ดินในกล่องจะไม่แห้ง แต่บน ตรงกันข้ามรักษาความชื้นที่จำเป็นไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นภาชนะขนาดเล็กจึงไม่เหมาะกับการปลูกพืชชนิดนี้

ระดับน้ำและความชื้น

ผักกาดหอมนั้นจู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับระดับความชื้นในดินสูง การรดน้ำที่ไม่เหมาะสมซึ่งนำไปสู่อาการโคม่าดินที่มากเกินไปหรืออุณหภูมิอากาศที่เพิ่มขึ้นในห้องซึ่งนำไปสู่ความร้อนสูงเกินไปของส่วนผสมของดินทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงลบในการพัฒนาพืช มีความเขียวขจีน้อยมากและคุณภาพภายนอกและรสชาติต่ำมาก ใบผักกาดหอมมีรสขมและเป็นเส้น

ดิน

ส่วนผสมในกระถางควรมีคุณค่าทางโภชนาการมากในร้านค้าพิเศษสำหรับชาวสวนและคนขายดอกไม้ คุณสามารถซื้อส่วนผสม "สากล" หรือ "ผัก" ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกผักกาดหอมและ "Biogrunt" ส่วนผสมของดินถูกเตรียมอย่างเป็นอิสระจากส่วนประกอบต่อไปนี้: ดินฮิวมัสหรือฮิวมัสสองส่วน และดินพรุและทรายแม่น้ำหนึ่งส่วน ขอแนะนำให้ผสมให้ละเอียดก่อนใช้

น้ำสลัดและปุ๋ยยอดนิยม

น้ำสลัดแร่ใช้กับดินหลังจากการเก็บเกี่ยวแพงพวยครั้งแรกเท่านั้น ไม่ใช้ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูก

ปลูกผักกาดจากเมล็ด

หว่านเมล็ด

การหว่านเมล็ดจะดำเนินการแบบสุ่มในดินที่ชื้นและบดอัดเล็กน้อยในภาชนะสำหรับปลูก ทุกๆ 10 ตารางเซนติเมตร เมล็ดผักกาดหอม 2 กรัมก็เพียงพอแล้ว เมื่อปลูกเมล็ดเป็นแถวแนะนำให้ปฏิบัติตามระยะทางที่กำหนด ระยะห่างแถว: สำหรับสลัด - 6-8 ซม. สำหรับแพงพวย - 10-12 ซม. เมล็ดถูกปกคลุมด้วยชั้นเล็ก ๆ (ไม่เกิน 1 ซม.) ของดินหลวมแล้วฉีดพ่นด้วยน้ำที่ตกลงมาที่อุณหภูมิอย่างน้อย 30 องศา เซลเซียสและย้ายไปยังห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ 10 ถึง 12 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 วัน การรักษาประกอบด้วยการให้ความชุ่มชื้นเป็นประจำ - อย่างน้อย 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ กล่องปลูกจะถูกโอนไปที่ขอบหน้าต่างโดยมีลักษณะของต้นกล้า

การปลูกผักกาดหอมพร้อมกันในภาชนะหลาย ๆ อันโดยมีช่วงเวลาเพาะเมล็ด 1.5-2 สัปดาห์จะช่วยให้คุณได้ผักกาดหอมอย่างต่อเนื่อง

การดูแลพืชผล

การรดน้ำจะดำเนินการวันเว้นวัน ดินควรมีความชื้นปานกลางโดยไม่มีความชื้นมากเกินไป การฉีดพ่นจะใช้เฉพาะในอากาศภายในอาคารที่แห้งเท่านั้น

อุณหภูมิที่ดี - จาก 16 ถึง 20 องศาเซลเซียส แนะนำให้ระบายอากาศที่อุณหภูมิสูงขึ้น

การทำให้ผอมบางของพืชเกิดขึ้นหลังจากมีใบสองใบ ระยะห่างระหว่างหน่อประมาณ 8 ซม. ต้นกล้าที่ถอดออกสามารถปลูกในภาชนะปลูกที่ปลูกต้นกล้ามะเขือเทศหรือแตงกวา

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ต้องดึงผักกาดหอมออกจากพื้นดินพร้อมกับส่วนรากหลังจากนั้นจะต้องถอนรากออกจากดิน คุณสามารถเก็บพืชผลในกล่องไม้หรือพลาสติกในตำแหน่งตั้งตรงภายใต้ฟิล์มใสในห้องมืด โดยที่อุณหภูมิอากาศจะอยู่ที่ประมาณ 1 ถึง 2 องศาเซลเซียส

แพงพวยสามารถให้ผลผลิตได้หลายอย่างหากใบสุกถูกตัดออกอย่างระมัดระวังและดินที่มีส่วนรากที่เหลืออยู่ของพืชจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุ หลังจากโภชนาการเพิ่มเติมนี้ แพงพวยจะสร้างส่วนที่เป็นใบอีกครั้ง

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย ผักกาดหอมประมาณ 50 กรัมสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างได้จากพื้นที่หนึ่งตารางเซนติเมตร

วิธีการปลูกสลัดที่บ้าน (วิดีโอ)