ปลูกขิงที่บ้าน

ขิงเป็นสมุนไพรที่นิยมใช้กันทั่วไป ชาที่ทำจากน้ำผึ้งและมะนาวเป็นสารต้านไวรัสที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยแก้หวัดและไข้หวัดใหญ่ ปกติเราจะซื้อขิงในร้าน แต่ปลูกเองที่บ้านไม่ยาก คุณจะได้เรียนรู้วิธีปลูกขิงที่บ้านในบทความนี้

คุณสมบัติของการปลูกขิงที่บ้าน

พืชชนิดนี้มีถิ่นที่อยู่ในประเทศเขตร้อน ที่นั่นร้อนและมีความชื้นมากดังนั้นในอพาร์ตเมนต์จึงจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่คล้ายคลึงกันสำหรับโรงงาน ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ขิงเป็นไม้ยืนต้น ในร่มและกลางแจ้งมักปลูกเป็นพืชผลประจำปี

หากคุณต้องการให้พืชอยู่เหนือฤดูหนาวและโปรดด้วยการออกดอกซึ่งเกิดขึ้นในปีที่สองเท่านั้นคุณสามารถขุดเหง้าที่ปลูกในสวนแล้วปลูกลงในหม้อ รากของขิงเป็นเส้น ๆ - มันจะรู้สึกดีในหม้อ คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าขิงสามารถเติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตรหรือมากกว่านั้น ดังนั้นพืชจะต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่จะกว้างขวาง

เตรียมลงจอด

หากต้องการปลูกขิงจากราก คุณต้องเตรียมขิงก่อน เช่นเดียวกับพืชที่ปลูก ขิงมีหลากหลายพันธุ์ให้ปลูก บางส่วนไม่เพียงให้เหง้าที่ดีเท่านั้น แต่ยังมีดอกที่ยาวและสวยงามและสามารถใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งสวนดอกไม้ได้

• Zerumbet - มีดอกคล้ายดอกกุหลาบ
• วิเศษ - แตกต่างในการออกดอกนานของดอกไม้สีแดงเข้ม
• Kasumunar - ดอกสีขาวคล้ายกับกล้วยไม้
• สีม่วง - ลำต้นทรงพลัง ก้านดอกมีดอกประดับ
• ญี่ปุ่น - บานเร็ว ดอกมีกลิ่นหอม

แน่นอนว่าในร้านแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะค้นหาว่ารูทที่เลือกนั้นเป็นของหลากหลาย การปลูกให้เป็นไม้ประดับนั้นเต็มไปด้วยความยากลำบาก: คุณต้องทนต่อระบอบอุณหภูมิความชื้นในอากาศและพารามิเตอร์อื่น ๆ เป็นการยากที่จะเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์ ดังนั้นเราจะ จำกัด ตัวเองให้ปลูกเหง้ารสเผ็ด อย่างไรก็ตาม พวกมันอร่อยที่สุดในปีแรกของชีวิต และด้วยการฝึกฝนเพิ่มเติม พวกมันไม่เพียงแต่หยาบเท่านั้น แต่ยังได้รับความขมขื่นมากเกินไปอีกด้วย

ในการปลูกขิงจากราก คุณต้องเลือกและเตรียมขิงให้ถูกต้อง เราเลือกเหง้าที่มีตาจำนวนมาก ยิ่งผิวสว่างยิ่งถูกเก็บไว้น้อย บางครั้งในการขายคุณสามารถหาเหง้าปอกเปลือกและรักษาด้วยวิธีพิเศษ - ไม่เหมาะสำหรับการปลูก

แช่ราก

เพื่อให้ตาแตกหน่อโดยเร็วที่สุด เหง้าจะต้อง "ตื่น" เนื่องจากจะแห้งเล็กน้อยระหว่างการเก็บรักษา ก็เพียงพอที่จะแช่ไว้ 2-3 ชั่วโมง (น้ำอุ่นสำหรับสิ่งนี้)

ขั้นตอนการเตรียมการเพิ่มเติม:

• ตัดตามจัมเปอร์เพื่อให้มีไตอย่างน้อยหนึ่งชิ้นในแต่ละชิ้น
• เราฆ่าเชื้อเหง้าในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเล็กน้อย
• โรยหน้าด้วยถ่านหินที่บดแล้ว

ขึ้นฝั่ง

สำหรับการปลูก เลือกใช้กระถางขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่เพื่อให้เหง้ามีพื้นที่ให้เติบโตและมีความสูงเพียงพอหากขิงจะเติบโตในห้องนานกว่าหนึ่งปีสำหรับการปลูกขิงที่บ้านบนขอบหน้าต่าง ดินสวนที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือดินที่ซื้อสำหรับพืชสวนมีความเหมาะสมตราบใดที่มันหลวมและมีปฏิกิริยาที่เป็นกลาง

1. ทำให้ดินหกด้วยสารละลาย Fitosporin
2. อย่าลืมวางท่อระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อ
3. อย่าลืมรูระบายน้ำ
4. วางชิ้นส่วนของหัวหรือเหง้าทั้งตัวในดินที่ชุบน้ำให้ลึกประมาณ 2 ซม. หน่อขึ้นไป

ขิงอ่อน

เรากำลังรอต้นกล้าทำให้ดินในหม้อชุ่มชื้นเป็นครั้งคราว โดยปกติจะใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน ตลอดเวลานี้ หม้อควรอยู่ในที่แสงและอบอุ่น หากอากาศในอพาร์ตเมนต์แห้งมาก คุณสามารถใส่ถุงพลาสติกลงในหม้อได้ ขั้นตอนดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ให้สภาพเรือนกระจกสำหรับการปลูก แต่ยังเร่งการงอกของต้นกล้าภายใน 2 สัปดาห์ หากปลูกในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิมีโอกาสที่ไม่เพียง แต่จะเก็บเกี่ยวเหง้าเท่านั้น แต่ยังเห็นการออกดอกของพืชอีกด้วย

การดูแลขิงที่บ้าน

เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดี จำเป็นต้องมีสภาวะที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติ

เงื่อนไขพิเศษ : แสง อุณหภูมิ

สำหรับขิง ช่วงอุณหภูมิ 25 ถึง 33 องศาเซลเซียสถือว่าสบาย แต่เขาไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน แสงที่ดีที่สุดสำหรับเขาถูกกระจายไปและแสงแดดที่สดใสในตอนเที่ยงจะไม่เป็นประโยชน์กับขิง ดังนั้นเราจึงเลือกธรณีประตูหน้าต่างที่หันไปทางทิศตะวันออกเพื่อปลูก ในฤดูร้อนที่อบอุ่น เขาจะรู้สึกดีบนชานหรือแม้แต่ในสวน ถ้าคุณปกป้องเขาจากแสงแดดที่แผดเผาและลมแรง

รดน้ำให้อาหารคลาย

ขิงชอบความชื้น แต่ความซบเซาอาจทำให้รากเน่าได้ ดินในหม้อควรชื้นเล็กน้อยเสมอเพราะยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าไรก็ยิ่งต้องรดน้ำต้นไม้บ่อยขึ้น ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงการรดน้ำจะลดลงทำให้ก้อนดินแห้ง - ดังนั้นเหง้าจะได้รับมวลมาก

น้ำสลัดขิงพร้อมปุ๋ยแร่ธาตุเต็มรูปแบบทุกๆ 2-3 สัปดาห์ มันจะต้องรวมกับการรดน้ำ ขิงตอบสนองต่อการฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่นอย่างซาบซึ้ง

หากพืชปลูกเพื่อการออกดอก ควรใช้ฟอสฟอรัสในส่วนผสมของปุ๋ย ซึ่งต้องการโพแทสเซียมมากขึ้นเพื่อสร้างเหง้า

เพื่อให้อากาศไหลได้อย่างอิสระถึงรากดินในหม้อจะคลายทุกสัปดาห์ แต่ตื้นเพื่อไม่ให้รบกวนเหง้าที่กำลังเติบโต ด้วยความระมัดระวังพืชจะเติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถรับประทานได้ คุณไม่ควรกระตือรือร้นที่จะตัดมัน มิฉะนั้น เหง้าที่กำลังเติบโตจะไม่มีสารอาหารเพียงพอ พวกมันจะเติบโตช้าลงและมีขนาดเล็กลง

การเก็บเกี่ยวขิง

เพื่อให้เหง้าเจริญเติบโตเต็มที่ ขิงต้องใช้เวลา 8 เดือน โดยปกติในฤดูใบไม้ร่วงพืชจะเริ่มเตรียมพร้อมสำหรับช่วงที่อยู่เฉยๆ - ลำต้นแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น หากคุณต้องการให้ต้นไม้อยู่ในฤดูหนาว ให้พาไปที่ห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ 15 องศา พืชไม่ต้องการแสงหรือให้อาหารในเวลานี้ เพียงพอที่จะหล่อเลี้ยงก้อนดินเล็กน้อยหลายครั้งในช่วงฤดูหนาว

หากจุดประสงค์ของการเพาะปลูกคือเพื่อให้ได้ผลผลิต จะต้องขุดเหง้าให้พ้นจากรากที่แปลกประหลาดและตากให้แห้ง ขุดเหง้าด้วยมือของคุณเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย

กฎการปลูกกลางแจ้ง

ไม่ยากไปกว่าการเติบโตในห้อง

ในพื้นที่ที่อบอุ่น พืชจะสบายโดยไม่มีที่พักพิงเมื่อปลูกลงดินโดยตรง ในสภาพอากาศที่เย็นจะดีกว่าถ้าปลูกขิงในเรือนกระจกโดยปลูกเพื่อการงอกเบื้องต้นในช่วงกลางฤดูหนาวในกระถางที่บ้าน

กฎการเติบโต:

• เราเลือกสถานที่ในที่ร่มบางส่วนของพืชผลอื่น ๆ แต่มีแสงพร่าในปริมาณที่เพียงพอ
• ดินจะต้องอุดมสมบูรณ์ดังนั้นเราจึงเติมฮิวมัสและปุ๋ยแร่ธาตุที่สมบูรณ์
• ถ้าดินเบาคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องระบายน้ำมิฉะนั้นเราจะใส่ก้อนกรวดขนาดเล็กและชั้นทรายที่ด้านล่างของหลุมลึก 20 ซม. ความหนาของทั้งสองคือ 2 ซม.
• เราเติมดินในบ่อและปลูกพืชที่ปลูกแล้วรดน้ำให้ดี
• รดน้ำต้นไม้ตามต้องการป้องกันไม่ให้ดินแห้ง
• เราให้อาหารเดือนละ 2 ครั้งด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือสมุนไพร
• ในเดือนสิงหาคมเราทำน้ำสลัดโพแทสเซียมซัลเฟต
• ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนเราหยุดรดน้ำ

วิธีการป้องกันขิงจากโรคและแมลงศัตรูพืช?

ขิงมีความทนทานต่อโรคและไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ในบรรดาศัตรูพืช เขารู้สึกรำคาญกับความหายนะของพืชในร่มทั้งหมด - ไรเดอร์ วิธีที่รุนแรงที่สุดในการต่อสู้คือการฉีดพ่นด้วยอะคาไรด์ แต่สำหรับวัฒนธรรมที่ใช้เป็นอาหาร ไม่พึงปรารถนา ดังนั้นคุณสามารถจัดฝักบัวสำหรับพืชทุก 2 สัปดาห์ด้วยน้ำร้อน (แต่ไม่เกิน 40 องศา) โดยล้างใบด้วยน้ำสบู่

วิธีที่ดีคือการถูใบและลำต้นด้วยแอลกอฮอล์ถูที่ความเข้มข้น 96% ขั้นตอนนี้ดำเนินการอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้พืชไหม้

การปลูกขิงที่บ้านและตามท้องถนนเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้น และการเก็บเกี่ยวเหง้าที่ดีจะให้ผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาเป็นเวลานาน

ผู้คนต่างรู้จักขิงว่าเป็นเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาเป็นเวลาหลายพันปี การปลูกขิงที่บ้านมีขึ้นเมื่อไม่นานนี้และวัฒนธรรมในร่มที่ผิดปกติเช่นนี้จะตกแต่งบ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยกระแทกทุกคนด้วยช่อดอกที่มีรูปร่างแหลมคมและจะให้ผลเพียงเล็กน้อย แต่รักษาได้อย่างแท้จริง

ขิงเติบโตในธรรมชาติที่ไหนและอย่างไร?

ขิงมาที่ชั้นวางสินค้าของยุโรปและคอลเล็กชั่นของผู้ปลูกดอกไม้จากเขตร้อนชื้นของเอเชียใต้ ใครก็ตามที่คุ้นเคยกับพืชโดยรากหนาฉ่ำเท่านั้นที่ไม่ทราบว่าในธรรมชาติขิงเป็นพืชล้มลุกยืนต้นที่มีความสูง 50 ถึง 100 ซม. มีใบรูปใบหอกหนังและช่อดอกแหลมคมสูงมีสีแดงชมพู

สำหรับการเจริญเติบโต การก่อตัวของรากคล้ายกับหัวแตกแขนงและการออกดอก ชาวพื้นเมืองของเขตร้อนต้องการความอบอุ่น แสงแบบกระจายเป็นเวลา 12-15 ชั่วโมง ความชื้นและดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ดังนั้นการปลูกขิงกลางแจ้งในเลนกลางจึงเป็นเรื่องยากมาก แต่ผู้ชื่นชอบการปลูกดอกไม้ในร่มและเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนและเรือนกระจกมีโอกาสที่แท้จริงในการเริ่มต้นเตียงขิงที่มีประสิทธิผล ที่นี่เป็นที่เดียวที่ขิงเติบโตในรัสเซีย การปลูกรากในดินมีความเสี่ยงสูงเนื่องจากมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนไม่นานเกินไป

วิธีการปลูกขิงที่บ้าน?

การปลูกขิงที่บ้านนำหน้าด้วยการซื้อวัสดุปลูก สำหรับเขา ผู้เพาะพันธุ์พืชที่อยากรู้อยากเห็นจะไม่ต้องไปร้านดอกไม้ แต่ไปซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายของชำ ที่นี่คุณสามารถหาเหง้าขิงสดได้อย่างง่ายดาย ไม่เพียงแค่เหมาะที่จะใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกิดพืชชนิดใหม่อีกด้วย

บนรากขิงที่หนาและแตกแขนง หากคุณมองใกล้ ๆ คุณจะเห็นตาที่อยู่เฉยๆ พวกเขาคือผู้ที่จะกลายเป็นถั่วงอกหลังจากปลูก เมื่อซื้อเหง้าสำหรับปลูกต้องคำนึงถึงความสด ความชุ่มฉ่ำ และสุขภาพของวัสดุปลูก รากที่เรียบเล็กมีพื้นผิวหนาแน่นยืดหยุ่นได้โดยไม่มีพื้นที่แห้งหรือร่องรอยของแมลงช่วยให้เจริญเติบโตได้ดีที่สุด

เมื่อรากอยู่ที่บ้านก่อนปลูกขิง ให้นำไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง การวัดง่ายๆ นี้ไม่เพียงแต่สามารถกระตุ้นตาที่อยู่เฉยๆ บนเหง้าคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังช่วยฟื้นคืนตัวอย่างที่เฉื่อยและแห้งอีกด้วย

หากคุณให้ความสนใจกับการเจริญเติบโตของขิง คุณจะสังเกตเห็นว่าต้นอ่อนที่บางและตั้งตรงหลายต้นออกจากรากเดียวในคราวเดียว ความจริงก็คือด้วยการกระตุ้นที่ประสบความสำเร็จ ไตทั้งหมดที่มีอยู่จะเติบโตเมื่อเลือกเหง้าสำหรับปลูกคุณต้องมองหาตัวอย่างที่มีดวงตาจำนวนมาก ในกรณีนี้ การแบ่งรากออกเป็นหลายๆ ส่วน คุณจะได้พืชที่แปลกใหม่มากมายในคราวเดียว สถานที่ที่ตัดบนรากที่ชุ่มฉ่ำจะโรยด้วยถ่านสับซึ่งจะช่วยปกป้องวัสดุปลูกจากการเน่าเปื่อยหรือเชื้อรา

วิธีการปลูกขิงที่บ้าน?

ในเขตร้อนที่ขิงเติบโตตามธรรมชาติอย่างในภาพ พืชถือว่าไม่โอ้อวดอย่างยิ่งและแทบไม่ต้องบำรุงรักษาเลย ไม่น่าแปลกใจเพราะดูเหมือนว่าพื้นที่ทางตอนใต้ที่มีความชื้นจะถูกสร้างขึ้นสำหรับวัฒนธรรมที่ชอบความชื้นและความร้อน

ในเลนกลางเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างรากและการออกดอกของขิงโดยไม่ต้องเตรียมการอย่างระมัดระวังในการปลูก คุณควรเริ่มด้วยดินซึ่งควรจะมีคุณค่าทางโภชนาการ หลวม และมีการระบายออกอย่างแข็งขัน เพื่อให้ได้พื้นผิวผสมดินสวนฮิวมัสและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนเล็กน้อยสำหรับพืชรากได้ที่นี่ การให้อาหารที่ยืดเยื้อดังกล่าวจะช่วยให้พืชสร้างระบบรากที่ทรงพลัง

การปลูกขิงที่บ้านเป็นวัฏจักรหนึ่งปี ในฤดูใบไม้ผลิเหง้าจะแตกหน่อจากนั้นดอกกุหลาบใบใหญ่ก็พัฒนาขึ้น แต่เมื่อฤดูใบไม้ร่วงเหี่ยวเฉาและรากจะออกจากช่วงพักตัวในฤดูหนาว

ดังนั้นก่อนที่จะปลูกขิงที่บ้านคุณต้องตัดสินใจเลือกเป้าหมาย หากปลูกพืชเพื่อให้ได้รากที่มีประโยชน์ ให้ใช้ภาชนะขนาดค่อนข้างกว้างซึ่งจะมีที่ว่างสำหรับเหง้าที่ตั้งขึ้นใหม่

เมื่อเป้าหมายของผู้ที่ชื่นชอบ houseplant คือการบานของขิง การจำกัดพื้นที่สำหรับระบบรากจะเป็นประโยชน์ สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นวัฒนธรรมเขตร้อนเพื่อสร้างช่อดอก น่าเสียดายที่ขิงที่ซื้อตามร้านจะบานสะพรั่งอย่างไม่เต็มใจและหลังจากปลูกได้เพียงไม่กี่ปี

ในทั้งสองกรณี กระถางควรมีรูระบายน้ำ และเทดินเหนียวขยาย 2-3 ซม. ลงไปที่ก้นหม้อเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นส่วนเกินไหลออก

ถามคำถาม: "จะปลูกขิงได้อย่างไร" ผู้ปลูกควรรู้เมื่อควรทำอย่างไร ในขณะที่รักษาสภาพการกักขังที่ถูกต้องและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการให้แสงสว่าง ขิงที่บ้านสามารถปลูกได้ตลอดเวลาของปี แต่เมื่อทำสิ่งนี้เมื่อสิ้นสุดฤดูหนาวจะได้ยอดที่แข็งแรงที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ

วางรากขิงบนพื้นผิวที่ชื้นเพื่อให้ตาชี้ขึ้นด้านบน จากนั้นเหง้าชิ้นเล็ก ๆ จะถูกกดลงในดินเบา ๆ โดยทิ้งจุดการเจริญเติบโตของยอดไว้ด้านบน คุณไม่จำเป็นต้องโรยด้วยขิง แต่การรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเพิ่มเติมจะมีประโยชน์

หากมีอากาศแห้งในห้อง ให้ปิดฝาหม้อด้วยถุงผ้า ในแสงสลัว ในความอบอุ่น หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ ขิงแหลมสีเขียวเข้มจะปรากฏขึ้นเหนือพื้นผิวดิน

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปลูกขิงที่บ้านจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์สำหรับนักจัดดอกไม้มือใหม่และมีประสบการณ์ซึ่งตัดสินใจที่จะเติมเต็มคอลเลกชันด้วยวัฒนธรรมที่แปลกใหม่และในเวลาเดียวกันมีประโยชน์มาก

การดูแลขิงที่บ้าน

เมื่อพูดถึงวิธีปลูกขิงที่บ้าน คุณไม่สามารถละเลยปัญหาในการดูแลพืชได้ ด้วยการเกิดขึ้นของต้นกล้าขิงไม่เพียง แต่ต้องรักษาความร้อนและความชื้นสูงเท่านั้น แต่ยังต้องให้อาหารเป็นประจำรวมถึงการรดน้ำด้วย

พืชทนความร้อนได้ดี แต่ทำปฏิกิริยารุนแรงมากกับแสงแดดโดยตรงและลมหนาว นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาเมื่อเลือกสถานที่สำหรับกระถางที่มีเหง้าขิงปลูก ในวันที่อากาศอบอุ่น ควรย้ายภาชนะไปที่สวน ระเบียง หรือเฉลียง ให้ร่มเงาและป้องกันลมจากสัตว์เลี้ยงสีเขียว หากไม่มีการคุกคามของน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนด้วยการรดน้ำและการดูแลที่เพียงพอขิงสามารถอยู่ที่นี่ได้ตลอดเวลา:

1. ยิ่งอากาศอุ่นขึ้นเท่าใดดินก็จะยิ่งชื้นมากขึ้นเท่านั้น
2. อุณหภูมิที่ลดลงส่งสัญญาณว่าจำเป็นต้องลดการรดน้ำ

ในวันที่อากาศร้อน เมื่อปลูกขิงที่บ้าน ต้นไม้จะดีสำหรับการชลประทานใบด้วยน้ำอ่อนอุ่น น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการทุกสองสัปดาห์โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุเสริม บทนำ:

• ไนโตรเจนช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ
• โพแทสเซียมจะช่วยให้พืชสร้างตา
• ฟอสฟอรัสมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเหง้า

ในช่วงปลายฤดูร้อนประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่ใบไม้จะเหี่ยวเฉาการรดน้ำจะลดลงและหยุดให้อาหารโดยสิ้นเชิง มาตรการนี้จะผลักดันให้ขิงสร้างมวลราก

อย่างไรก็ตามการปลูกขิงที่บ้านไม่เพียงพอจะเก็บไว้ได้นานได้อย่างไร?

หลังจากที่ส่วนสีเขียวตายไปแล้ว พืชซึ่งมีรากที่มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์สามารถถูกกำจัดออกจากสารตั้งต้นได้ เหง้าถูกล้างเศษของหน่อจะถูกลบออก หลังจากตากแห้งแล้วก็สามารถเก็บขิงไว้ได้ ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินที่แห้ง รากจะคงความสดได้นานถึง 3-4 เดือน

หากผู้ปลูกต้องการเห็นช่อดอกขิง ก็ไม่จำเป็นต้องเอาเหง้าออกจากสารตั้งต้น ในรูปแบบแห้งโดยมีอุณหภูมิลดลงเล็กน้อยพวกมันจะพักจนถึงฤดูใบไม้ผลินั่นคือจนกระทั่งช่วงเวลาที่ตาโตตื่นขึ้น ในฤดูใบไม้ผลิ การให้อาหารขิงด้วยปุ๋ยโปแตชและคืนตารางการชลประทานในฤดูร้อนจะเป็นประโยชน์

ปลูกขิงในประเทศ

แม้ว่าพืชขิงเป็นพืชพื้นเมืองที่มีอุณหภูมิสูงในเขตร้อน แต่สำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนของรัสเซียบางคนไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพื่อหารากที่มีกลิ่นหอมอีกต่อไป หากมีเรือนกระจกหรือเรือนกระจกบนแปลงสวน คุณสามารถควบคุมการปลูกขิงในประเทศได้

เนื่องจากภูมิอากาศของโซนกลางและฤดูร้อนที่สั้นเกินไปไม่อนุญาตให้เก็บเกี่ยวในทุ่งโล่ง ก่อนปลูกขิงในสวนจึงต้องงอกที่บ้าน พวกเขาทำเช่นนี้ในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นเดือนมีนาคม

เหง้าที่แบ่งเป็นบริเวณที่มีตาปลูกในสารตั้งต้นของธาตุอาหาร ทันทีที่ขิงเริ่มเติบโต ขิงก็จะถูกถ่ายโอนไปยังสภาวะเรือนกระจก ต้องทำอย่างระมัดระวังโดยพยายามไม่รบกวนระบบรูทที่เริ่มพัฒนา

ก่อนปลูกขิงเตรียมสารตั้งต้นหลวมที่อุดมไปด้วยฮิวมัสเตรียมไว้ให้ชุ่มและปล่อยให้อุ่น สิ่งนี้จะช่วยให้เคยชินกับสภาพเดิมได้ง่ายและรวดเร็วและจะผลักดันให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง การจัดระเบียบของการรดน้ำและการให้อาหารเป็นประจำจะทำให้มวลของรากเพิ่มขึ้นอย่างแข็งขัน พวกเขาจะรวบรวมเมื่อปลายเดือนกันยายนเมื่อเห็นสัญญาณการเหี่ยวแห้งของใบไม้

ขิงที่กำลังเติบโต - วิดีโอ

หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของขิง การปลูกต้นนี้ที่บ้านจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นเป็นเวลานาน รากเป็นที่รู้จักกันมานานสำหรับคุณสมบัติการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ ใช้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่าง ๆ อย่างประสบความสำเร็จในการปรุงอาหารและความงาม

หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของขิง การปลูกต้นนี้ที่บ้านจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นเป็นเวลานาน

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกขิงที่บ้าน? แม้ว่าจะเป็นพืชตะวันออก แต่ก็มีราคาไม่แพงนักที่จะปลูกในเกือบทุกแถบ อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถแค่ปลูกรากในสวนได้ มันจะไร้ประโยชน์ แต่ในเรือนกระจกหรือบนขอบหน้าต่างค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะบรรลุผลในเชิงบวก สิ่งสำคัญคือการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับพืชเพื่อการเติบโตและการพัฒนาที่ประสบความสำเร็จ

ก่อนอื่นคุณควรซื้อวัสดุปลูกที่เหมาะสม รากควรเรียบ สดและเป็นมันเงา และมีตาอยู่อย่างน้อยสองสามตา ขอแนะนำให้ซื้อในร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านสินค้าตะวันออกหรือในตลาด หากไม่สามารถทำได้ ควรหาตัวเลือกที่เหมาะสมในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

คุณไม่สามารถแค่ปลูกรากในสวนได้ มันจะไร้ประโยชน์ แต่ในเรือนกระจกหรือบนขอบหน้าต่างค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะบรรลุผลในเชิงบวก

การเลือกหม้อที่เหมาะสมมีความสำคัญต่อความสำเร็จของคุณเมื่อรากงอกขึ้นลงและออกด้านนอก ฐานของภาชนะควรกว้างขึ้นเล็กน้อย คุณควรดูแลการระบายน้ำที่ดี มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงสูงที่น้ำจะซบเซาและพืชเน่าเปื่อย ในการทำเช่นนี้ต้องวางก้อนกรวดเล็ก ๆ หนึ่งแถวที่ด้านล่างของหม้อและเททรายหนา 1-2 ซม. จากนั้นภาชนะจะต้องเต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถซื้อส่วนผสมที่มีคุณภาพสำหรับปลูกผักหรือเตรียมดินด้วยตัวเอง คุณจะต้องผสมหญ้า ฮิวมัส และทรายในอัตราส่วน 2: 2: 1 จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยสำหรับพืชรากให้กับมวลซึ่งมีฟอสฟอรัสจำนวนมาก

คลังภาพ: ปลูกขิง (25 ภาพ) ปลูกขิงที่บ้าน (วิดีโอ)

อีกด้วย

การปลูกเหง้า

วิธีการปลูกขิงที่บ้าน? หากตัดสินใจปลูกต้นไม้เป็นกระถาง ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเรื่องนี้ก็คือช่วงปลายฤดูหนาว เพื่อให้หัวตูมตื่นขึ้นต้องวางไว้ในน้ำอุ่นประมาณ 3-4 ชั่วโมง หลังจากนั้นรากจะถูกตัดเป็นหลายส่วน แต่ละคนต้องมีตาอย่างน้อย 1-2 ตา มิฉะนั้นความพยายามทั้งหมดที่ใช้ไปจะไม่ได้ผล วิธีที่ง่ายที่สุดคือแบ่งรากตามสะพาน ซึ่งเป็นเงื่อนงำที่เป็นธรรมชาติ ในการฆ่าเชื้อบาดแผล คุณต้องโรยด้วยถ่านหรือถ่านกัมมันต์ แต่ละส่วนควรวางในหม้อแยกกัน คุณไม่สามารถใส่ทุกส่วนในภาชนะเดียวได้ พวกเขาต้องการพื้นที่เพียงพอที่จะเติบโตและพัฒนาได้สำเร็จ

วิธีการปลูกขิง? จำเป็นต้องวางรากบนพื้นในแนวนอน กฎหลักคือไตควรเงยหน้าขึ้นมอง ควรโรยหัวด้วยดินหนา 1-2 ซม. รดน้ำดินให้ดีแล้วหล่อเลี้ยงตามต้องการเท่านั้น เพื่อสร้างปากน้ำที่เหมาะสมที่สุด หม้อสามารถคลุมด้วยถุงพลาสติกหรือขวดพลาสติกที่ตัดแล้ว

วิธีปลูกขิงที่บ้าน (วิดีโอ)

การดูแลพืช

ขิงเติบโตอย่างไร เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นควรเพิ่มการรดน้ำ ตามกฎแล้วจะสังเกตได้ 1-1.5 เดือนหลังจากปลูก เครื่องเทศชอบความชื้นและความอบอุ่น ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งไม่ว่าในกรณีใด สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงในการตายต้นอ่อน สถานที่ที่ดีที่สุดในการวางหม้อคือในที่ร่ม ดังนั้นจึงแนะนำให้วางกระถางบนขอบหน้าต่างทิศตะวันตกเฉียงใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้

ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูง ควรนำหม้อออกไปที่ระเบียงหรือชาน หากต้องการปลูกขิงจากรากให้สำเร็จ จะต้องให้อาหารทุก 2 สัปดาห์ การเลือกปุ๋ยขึ้นอยู่กับฤดูกาลและผลลัพธ์ที่ต้องการ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน วัฒนธรรมจะเติบโตอย่างหนาแน่นและเติบโตในใบไม้ ดังนั้นปุ๋ยจะต้องมีโพแทสเซียมในปริมาณมาก เริ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคม ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนสลับกันทุกครั้ง การเพิ่มคุณค่าของดินด้วยสารเหล่านี้จะช่วยให้การเจริญเติบโตของเหง้าและการก่อตัวขั้นสุดท้ายเป็นไปอย่างเข้มข้น

การปลูกขิงนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิดในแวบแรก ต้องมีการบำรุงรักษาทุกวันและระมัดระวัง และถ้าพืชไม่ต้องการรดน้ำบ่อยนักในขณะที่ดินแห้งก็ต้องฉีดพ่นใบทุกวัน ต้องทำทั้งสองด้านเพื่อป้องกันไม่ให้ปลายทิปแห้งหากอากาศในห้องแห้งเกินไป ขั้นตอนควรทำวันละสองครั้ง - ในตอนเช้าและตอนเย็น ไม่อนุญาตให้ให้ความชุ่มชื้นแก่ใบในระหว่างวันเนื่องจากของเหลวหยดอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้

เพื่อให้สารอาหารและความชื้นที่จำเป็นไปถึงรากในปริมาณที่เพียงพอ ดินจะต้องคลายให้ลึกประมาณ 1 ซม. เป็นประจำซึ่งควรทำในวันถัดไปหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง

ในต้นฤดูใบไม้ร่วงรากที่กำลังเติบโตควรชุบให้น้อยลงมากและควรหยุดการฉีดพ่นอย่างสมบูรณ์ ในเวลานี้ใบของมันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและ "แฉ" ไปในทิศทางที่ต่างกัน เมื่อพวกมันเปลี่ยนสีและแห้งสนิทแล้ว คุณก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ในการทำเช่นนี้ คุณต้องขุดต้นไม้ เอาดินและรากเล็กๆ ออก ขิงแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุดหรือตากแดดเป็นเวลา 3-4 วัน

ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม การสร้างพารามิเตอร์ microclimate ที่เหมาะสมและการปฏิสนธิเป็นประจำ พืชสามารถสูงได้ถึง 1 เมตร และสร้างเหง้าอันทรงพลัง

การผลิตขิงเพิ่มเติมสามารถทำได้จากวัตถุดิบของเราเอง ในการทำเช่นนี้ควรแยกหลายกลีบออกจากรูตในที่แคบที่สุด โรยระนาบของการตัดด้วยขี้เถ้าไม้แล้วเช็ดให้แห้ง สิ่งนี้จะไม่อนุญาตให้เปื่อยเน่าและด้วยการก่อตัวของไม้ก๊อกวัสดุปลูกจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์จนกว่าจะลงจอดในดินครั้งต่อไป

ต้องวางขิงที่ปลูกไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเงื่อนไขหลักสำหรับพารามิเตอร์ปากน้ำคืออุณหภูมิของอากาศไม่ต่ำกว่า +2 ... +4 ° C ในกรณีที่ไม่มีห้องดังกล่าว สามารถเก็บรากไว้ในตู้เย็นได้ อย่างไรก็ตามเมื่อมีหัวจำนวนมากสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้

การปลูกขิงที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่าย อย่างไรก็ตาม ด้วยความอดทนและความปรารถนาอย่างแรงกล้า คุณสามารถบรรลุผลที่ดีและเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ยอดเยี่ยมได้

ทุกวันนี้ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของขิงอย่างแน่นอน มันรักษาโรคหวัดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความดันโลหิตฮีโมโกลบินและเสียงปรับปรุงการย่อยอาหารต่อสู้กับน้ำหนักเกิน ... เป็นไปได้ที่จะแสดงรายการข้อดีของมันเป็นเวลานานมาก แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ารากมหัศจรรย์นี้ไม่จำเป็นต้องซื้อ สามารถปลูกที่บ้านได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ ดังนั้นพืชชนิดนี้จะไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งด้วย นอกจากนี้ยังสามารถปลูกขิงในสวนได้

คำอธิบายและคุณสมบัติของขิง

คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับรากขิงเท่านั้น มันแข็งและเบา มีผิวหนังบาง - คล้ายกับเขาของสัตว์ หลายคนรู้จักรสชาติเฉพาะของมัน - เผ็ดและเผ็ด แต่ไม่ควรประมาทคุณสมบัติการตกแต่งของพืชเมืองร้อนซึ่งมาจากเอเชีย ท้ายที่สุดมันเป็นของตระกูลเดียวกันกับทิวลิปสยาม, กระวาน, ขมิ้น, อัลพิเนีย, โกลบา

ภายนอกขิงนั้นคล้ายกับหญ้ามาก มันมีเทียมสูงและบาง ใบบนนั้นยาวม้วนเป็นหลอดเหมือนบุหรี่ แล้วงอกสลับกัน ดอกขิงสีเหลืองอ่อนที่มีขอบม่วงนั้นสวยงามเป็นพิเศษ มันก่อตัวบนก้านฐาน

ก้านขิง

รากอันทรงพลังสามารถปรากฏสู่ผิวน้ำได้ แท้จริงแล้วไม่ใช่แม้แต่ราก แต่เป็นลำต้นใต้ดินของพืช สำหรับบางคน ลำต้นใต้ดินนี้ดูเหมือนมือมนุษย์ด้วยนิ้ว

หากคุณปลูกต้นไม้ในกระถางที่บ้าน ความสูงของมันสามารถสูงถึง 60 ซม. ถึง 1 ม. ห้องที่ขิงเติบโตจะเต็มไปด้วยกลิ่นมะนาวที่ละเอียดอ่อน

ปลูกขิงที่บ้าน

คุณสามารถเริ่มปลูกขิงที่บ้านได้ทุกเวลาของปี แต่ควรทำเช่นนี้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ต้นเดือนมีนาคม เป็นพืชที่จะแตกหน่ออย่างรวดเร็วและมอบดอกไม้ที่สวยงามให้กับเจ้าของ

ความสนใจ! ขิงจะขยายพันธุ์โดยราก คุณจึงไม่ต้องจัดการกับเมล็ด หากใครเคยปลูกมันฝรั่งมาก่อน ความรู้นี้จะเป็นประโยชน์กับเขามากในการปลูกขิง

• ซื้อรากขิงที่สดและดีต่อสุขภาพ - ไม่มีจุดด่างดำหรือปื้นอ่อน ควรมีตาขนาดเล็กที่โคนซึ่งลำต้นจะพัฒนา หากไม่มีตาดังกล่าว คุณจะต้องกระตุ้นการเจริญเติบโตของมันเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ รากจะอยู่ในน้ำอุ่น (60-70 ° C) เป็นเวลาหลายชั่วโมง
• ในขณะที่รากกำลัง "รับ" ตูม คุณควรเตรียมดินที่เหมาะสมสำหรับพืชชนิดนี้ ในองค์ประกอบนั้นอยู่ใกล้กับดินที่ปลูกผักได้ดี เป็นส่วนผสมของดินเหนียวและพีท 1: 3
• หม้อขิงควรมีขนาดกว้างขวาง: เมื่อรากงอกแล้ว จะต้องมีพื้นที่เพียงพอ นอกจากนี้การระบายน้ำจะต้องทำในหม้อ การผุกร่อนเพียงเล็กน้อยหรือสภาวะที่เกิดขึ้นจะทำลายพืช

แบ่งรากให้เหมาะสมสำหรับปลูก

• เมื่อตาปรากฏขึ้น ควรตัดรากเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลาย ๆ ส่วนโดยไม่ทำลายก้านตา ตอนนี้รากสามารถแช่ในดินได้ลึก 1 ซม. เพื่อให้ตา "มอง" ขึ้น
• หลังจากปลูกแล้วควรรดน้ำรากให้มากและคลุมด้วยพลาสติก สิ่งสำคัญคือการสร้างเรือนกระจกสำหรับขิง

คำแนะนำ. ฟิล์มสามารถถูกแทนที่ด้วยขวดพลาสติก ในการทำเช่นนี้ให้ผ่าครึ่งแล้วใช้ส่วนล่าง

• ในรูปแบบนี้พืชในอนาคตจะถูกวางไว้ในที่สว่างซึ่งมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนเมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นสามารถถอดฟิล์มหรือขวดออกได้

ขิงดูแลที่บ้าน

การเกิดขึ้นของการยิงมีชัยไปกว่าครึ่ง ต่อไป คุณควรมุ่งไปที่การดูแลพืชเมืองร้อนที่แปลกประหลาดนี้อย่างเหมาะสม

ความสนใจ! เมื่อปลูกขิง จำไว้ว่าขิงชอบความอบอุ่นและความชื้น

1. ควรวางหม้อขิงไว้ที่หน้าต่างด้านทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ ในกรณีนี้ ดอกไม้จะถูกซ่อนไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง หากไม่สามารถทำได้ คุณต้องพยายามให้แสงจากแหล่งกำเนิดแสงแก่พืช
2. ในฤดูร้อนที่ร้อนจัดหรือร้อนจัด ควรนำขิงออกไปที่ลานบ้านหรือวางไว้บนระเบียงหรือชาน มันจะดีกว่าที่จะมีเงาเล็ก ๆ จากใบไม้ของต้นไม้ตกลงมาทำให้เกิดแสงที่หายาก
3. รดน้ำขิงเท่าที่จำเป็นเพื่อให้ดินชุ่มชื้นโดยไม่ทำให้เกิดการเน่าเปื่อย พืชตอบสนองได้ดีต่อการฉีดพ่นด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง
4. ในระยะแรกของการพัฒนา พืชชนิดนี้ต้องการการให้อาหารในรูปของแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ โพแทสเซียมดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของขิง แต่ฟอสฟอรัสจะกระตุ้นการออกดอก แม้ว่าดอกไม้จะไม่ปรากฏขึ้นทันที แต่ก็ต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะรอ

ขิงอ่อน

สำหรับฤดูหนาวพืชจะเกษียณใบของมันก็แห้ง ในช่วงเวลานี้ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ ควรเปลี่ยนห้องอุ่นเป็นห้องเย็น ผู้ปลูกบางคนถึงกับแนะนำให้ใส่หม้อขิงในตู้เย็น

ปลูกขิงในสวน

คุณต้องเริ่มต้นที่นี่ในลักษณะเดียวกับกรณีปลูกบ้าน เมื่อรากงอกก็จะถูกย้ายไปยังที่โล่ง เพื่อให้เจริญเติบโตได้ดีขึ้นควรปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

• เลือกไซต์ที่ได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรงมากที่สุด
• ฉีดพ่นถั่วงอกอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้แห้ง
• ให้อาหารขิงด้วยสารละลาย mullein ในน้ำ (1:10) ใส่ปุ๋ยโปแตชในเดือนสิงหาคม
• รดน้ำต้นไม้เป็นประจำเพื่อให้ดินชุ่มชื้น แต่ไม่มีแอ่งน้ำ
• หยุดรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยว

ในฤดูร้อนคุณสามารถใช้ใบและลำต้นขิงทำสลัดได้ แต่รากจะถูกขุดขึ้นในเดือนกันยายนเมื่อส่วนบนของพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง หากขิงเติบโตบนไซต์เพื่อการตกแต่งควรทิ้งให้ดินในฤดูหนาว

การปลูกขิงที่บ้านหรือในสวนของคุณเป็นความคิดที่ดี เป็นพืชที่มีสุขภาพดีสวยงามและมีกลิ่นหอม มันจะตกแต่งห้องหรือสวนใด ๆ มากจนน่าเสียดายที่จะขุดออกมาเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารหรือยา โชคดีที่รากสามารถซื้อได้ในร้านและสัตว์เลี้ยงสีเขียวจะไม่เป็นอันตราย

การปลูกขิง: วิดีโอ

ขิงที่กำลังเติบโต: photo