ปลูกสลัดที่บ้าน

สลัดมีสารอาหารจำนวนมาก ดังนั้นผู้ชื่นชอบความเขียวขจีหลายคนจึงต้องการปลูกมันไม่เพียง แต่ในกระท่อมฤดูร้อน แต่ยังอยู่ที่บ้านด้วย เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักกาดหอมจากเมล็ดบนขอบหน้าต่างที่บ้าน? นี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง

ผักกาดหอมสามารถปลูกที่บ้านได้เช่นกัน ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน แต่โรงงานนี้ที่บ้านต้องการความสนใจเป็นอย่างมาก

เพื่อการเติบโตของเขา ต้องการแสงแดดมาก... ในวันฤดูหนาวสั้น ๆ จะต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม ถ้าแสงไม่พอก็จะเริ่มบานเร็ว ไม่ทนต่อความแห้งแล้งความร้อน ในกรณีนี้ใบจะขม ผู้เริ่มต้นไม่ควรใช้รูปแบบการเติบโตในอพาร์ตเมนต์ พวกเขาอารมณ์เสียมาก

นี่เป็นวัฒนธรรมที่เติบโตเร็ว หากต้องการมีผักใบเขียวที่บ้านอย่างต่อเนื่องจะต้องปลูก 1 ครั้งใน 10 - 14 วัน

ผักกาดพันธุ์ที่ดีที่สุดที่จะปลูกที่บ้าน

บาตาเวียเป็นสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอพาร์ตเมนต์

พิจารณาความหลากหลายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอพาร์ทเมนต์ ปัตตาเวีย... ในร้านขายของชำมักจะขาย

มันเติบโตแม้ไม่มีแสงสว่างเพิ่มเติม สามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้น อุณหภูมิอากาศสูง

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับการเพาะปลูกบนขอบหน้าต่าง:

• Lollo rossa
• ลูกไม้มรกต
• ปีใหม่
• Lollo bionda
• วิตามิน

Lolla rossa โดดเด่นด้วยหัวสีน้ำตาล ใบสีเขียวอ่อนหยิก นับ วิตามินมากที่สุด... มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

โลล่า ไบออนดา - สวยที่สุด... ใบเป็นคลื่น สีเหลือง-เขียว. รสชาติเป็นที่น่าพอใจขมด้วยรสบ๊อง

อพาร์ตเมนต์ก็เติบโตเช่นกัน แพงพวย... นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับขอบหน้าต่าง:

• หยิกงอ;
• พริกไทย;
• ใบกว้าง;
• สามัญ.

แพงพวยใบกว้าง

การเลือกภาชนะสำหรับหว่านและเตรียมดิน

รากผักกาดหอมไม่ลึกลงไปในดิน ไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่ในการปลูก ดีกว่าที่จะเลือกหม้อพลาสติก ความจุควรเป็น ปริมาตร 1-2 ลิตร... ความลึก - 10 - 35 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ควรมีรูที่ด้านล่างของภาชนะ

ดินสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือดินสวนที่ใช้แล้ว ดินที่เป็นกรดไม่เหมาะกับการปลูก ตัวเลือกที่ดีกว่า - ส่วนผสมของดินสด ปุ๋ยอินทรีย์ ทราย... อีกทางเลือกหนึ่งคือดินสวน ใยมะพร้าว ไส้เดือนฝอย อัตราส่วนของสองส่วนหลังคือ 2: 1

สำหรับการหว่านจำเป็นต้องใช้การระบายน้ำ: ก้อนกรวด, ดินเหนียวขยายตัว, อิฐแตก, หินก้อนเล็ก

เมื่อใช้ดินสวนควรฆ่าเชื้อดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ เติมดินลงในหม้อไม่ถึงขอบ 2.5 - 3 ซม.

บางพันธุ์ ปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ดิน... หนึ่งในนั้นคือแพงพวย สำหรับการเพาะปลูกพวกเขาใช้วัสดุชั่วคราวเช่นฟองน้ำสำลีกระดาษ

ผักกาดหอมบางชนิดสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ดิน - บนกระดาษหรือสำลี

หว่านเมล็ด

• ก่อนหว่านเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เวลา - 2-3 ชั่วโมง
• ชั้นระบายน้ำวางอยู่ที่ด้านล่างของหม้อ
• การระบายน้ำถูกปกคลุมด้วยดิน รดน้ำ.
• ทำร่อง. ความลึก - 5 มม.... ระยะห่างระหว่างแถว - 10 ซม..
• เมล็ดจะถูกวางไว้ในร่อง หลับไปกับดินจำนวนเล็กน้อย กระชับเล็กน้อย
• ปิดฝาภาชนะด้วยถุง - สร้างภาวะเรือนกระจก
• พวกเขาถูกวางไว้ในที่มืด
• เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นถุงจะถูกลบออก โอนไปที่ขอบหน้าต่าง

สามารถมองเห็นหน่อแรกได้ หลังจาก 4 - 5 วัน... คุณต้องปกป้องมันจากแสงแดดโดยตรง ในวันที่มีแดดจ้าจำเป็นต้องแรเงา - ใบไม้สามารถไหม้ได้

สลัดชอบความอบอุ่น สำหรับการเจริญเติบโตที่ดีต้องใช้อุณหภูมิ 17-21 องศา ในช่วงอุณหภูมิภายนอกที่ลดลงอย่างแรง ควรนำภาชนะที่มีต้นไม้ออกจากขอบหน้าต่าง

วัฒนธรรม ต้องการผอมบาง... ทำได้ 2 ครั้ง:

1. หลังจาก 1 สัปดาห์เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น เว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 1-2 ซม.
2. เมื่อเกิดใบจริง 2 ใบ ระยะห่าง - 4-5 ซม.

หากผักกาดหอมขึ้นหนาแน่น คุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี

ผักกาดหอมต้องผอมสองครั้ง

รดน้ำ

การรดน้ำควรจะ อุดมสมบูรณ์... เมื่อความชื้นในดินไม่เพียงพอ ลูกธนูก็เริ่มก่อตัวเร็วกว่าปกติ รดน้ำด้วยน้ำตกตะกอน 1 ครั้งใน 1 - 2 วัน

ถ้าตู้คอนเทนเนอร์อยู่ด้านใต้ให้บ่อยขึ้น ในฤดูหนาว - น้อยกว่า เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ดินชุ่มชื้นมากเกินไป - รากและใบล่างจะเริ่มเน่า อากาศในห้องควรมีความชื้น ใบฉีดพ่นด้วยน้ำจากขวดสเปรย์

น้ำสลัดยอดนิยม

ให้อาหาร ทุกๆ 1.5-2 สัปดาห์... ปุ๋ยเหมาะสำหรับพืชในร่ม เป็นวัฒนธรรมที่เติบโตอย่างรวดเร็ว หากเลือกดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อปลูกก็จะเติบโตได้ดีหากไม่มีดิน

คุณไม่สามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจนจำนวนมากได้ - ผักกาดหอมสามารถสะสมไนเตรตได้ หากคุณใช้น้ำสลัดที่มีโพแทสเซียมไอโอไดด์เป็นส่วนประกอบ คุณจะได้พืชที่มีไอโอดีนจำนวนมากในองค์ประกอบ

แสงสว่าง

พืชที่ชอบแสง ในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ร่วงสั้น - วันฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องใช้ แสงเสริม - หลอดฟลูออเรสเซนต์ ต้องเปิดเครื่องไว้ 2 - 5 ชั่วโมง แขวนไว้ที่ความสูง 50-60 ซม. เหนือต้นพืช

เวลากลางวันเมื่อปลูกผักกาดหอมควรอยู่ได้นาน 12-14 ชั่วโมง

โดยรวมแล้ว เวลากลางวันควรอยู่นาน 12-14 ชั่วโมง... เป็นไปไม่ได้ที่จะเน้นในระหว่างวัน ผักใบเขียวต้องพักผ่อน

หากไม่สามารถเพิ่มแสงเพิ่มเติมให้กับพืชได้ ทางที่ดีควรปลูกเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว

คลาย

ผักกาดหอมมีรากที่บอบบางและบอบบางมาก คลายดินใต้ต้นกล้า เป็นสิ่งต้องห้าม.

การเก็บเกี่ยว

สีเขียวเติบโตอย่างรวดเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงหลายสัปดาห์ ถอนรากหรือฉีกใบชั้นนอก... ลูกศรก่อตัวหลังจาก 3 ถึง 5 สัปดาห์ พืชจะถูกลบออก เมล็ดอื่นหว่านแทน

ชาวสวนมากประสบการณ์ สลัดผัก ทุกๆ 10 วัน... ผักใบเขียวได้ 40-50 กรัมจากต้นเดียว แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ผักกาดหอมสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและที่บ้าน แต่เมื่อปลูกในอพาร์ตเมนต์คุณต้องจำไว้ว่าต้องได้รับการดูแลทุกวัน

1. นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น ดินควรชื้นเล็กน้อยเสมอ แต่ความชื้นส่วนเกินสามารถฆ่าเขาได้
2. สถานที่ที่ดีที่สุดคือขอบหน้าต่างด้านทิศใต้ ทิศตะวันออกเฉียงใต้ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเติบโตโดยไม่มีแสงสว่างเพียงพอที่บ้าน

เติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่ใช้พื้นที่มาก แต่คุณต้องเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับหม้อ

3 วิธี: การปลูกแบบดั้งเดิม วิธี 2: วิธีที่รวดเร็วในการปลูกผักกาดหอม

น่าแปลกที่การปลูกผักกาดหอมในบ้านเป็นเรื่องง่าย ผักกาดหอมให้ผลผลิตในระยะสั้นแต่อุดมสมบูรณ์และต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย: ดินปกติสำหรับพืชในร่ม น้ำเพื่อการชลประทาน และแสงแดดล้วนเป็นสิ่งที่พืชต้องการผักกาดหอมปลูกง่ายจนคุณสามารถทิ้งกระถางและภาชนะและปลูกเมล็ดในดินในถุงพลาสติก

วิธีที่ 1 ความพอดีแบบดั้งเดิม

การตระเตรียม

1. 

   เลือกพันธุ์สลัดที่เหมาะกับการใส่กระถาง ผักกาดหอมเติบโตได้ดีที่สุดที่บ้าน โดยเฉพาะพันธุ์ที่มีคำว่า "เล็ก" ในชื่อ

2. หาภาชนะพลาสติกขนาดกลาง.

   ผักกาดหอมมีระบบรากตื้น ดังนั้นจึงมีพื้นที่เหลือเฟือในหม้อขนาดเล็ก พลาสติกมีความเหมาะสมมากกว่าดินเหนียว เพราะผนังดินเหนียวดูดซับความชื้น นำออกจากดิน ซึ่งทำให้แห้งเร็วขึ้น

   • หากคุณตัดสินใจใช้หม้อเซรามิก ให้ปิดฝาผนังด้วยถุงพลาสติก เจาะรูในกระดาษแก้วเพื่อให้น้ำไหลผ่านได้
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรูระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อ เมื่อรดน้ำผ่านพวกมัน น้ำส่วนเกินจะระบายลงในจานรองใต้หม้อ สิ่งนี้จะทำให้สามารถทำถาดรองน้ำได้ และนี่คือวิธีการรดน้ำที่เหมาะสมกับสลัดที่สุด
3. 

   ล้างหม้อ. โปรดใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษหากมีพืชชนิดอื่นในกระถางนี้มาก่อน เนื่องจากแบคทีเรียและไข่แมลงจากดินเก่าสามารถเคลื่อนตัวไปบนรากของผักกาดหอมได้ การล้างหม้อสบู่ด้วยน้ำอุ่นก็เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถผสมน้ำ 9 ส่วนกับสารฟอกขาว 1 ส่วนแล้วล้างภาชนะด้วยส่วนผสมนี้

4. 

   นำดินปลูกอเนกประสงค์ ผักกาดหอมเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมาก ดังนั้นจำเป็นต้องใช้ดินทั่วไป แต่อย่าใช้ดินในสวนเพราะแบคทีเรียและแมลงสามารถอาศัยอยู่ได้ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อสลัด

5. เติมหม้อด้วยดิน โลกควรครอบคลุมเกือบทั้งหม้อ แต่ไม่สมบูรณ์ เหลือขอบหม้อประมาณ 2.5 ซม.

6. 

   โรยเมล็ดพืชในมือซ้ายหากคุณถนัดขวา หรือโรยเมล็ดในมือซ้ายหากคุณถนัดซ้าย เมล็ดผักกาดหอมมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นการหยิกก็จะเล็ก

7. 

   หยิบเมล็ดด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้ของอีกมือหนึ่ง คุณไม่จำเป็นต้องพยายามรวบรวมเมล็ดทั้งหมดในคราวเดียว แค่เริ่มต้นเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

8. โรยเมล็ดพืชให้ทั่วดิน พยายามเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว แต่ไม่ต้องกังวลหากห่างกัน

9. ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าคุณจะกระจายเมล็ดทั้งหมด

10. คลุมเมล็ดด้วยดิน ชั้นบนสุดไม่ควรหนาเกิน 5-8 มม. หากคุณใส่ดินมากเกินไป เมล็ดพืชจะมีแสงแดดไม่เพียงพอที่จำเป็นสำหรับการงอก

11. ฉีดพ่นเมล็ดด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ ดินควรมีความชื้นปานกลาง

ดูแลและเก็บเกี่ยว

1. 

   โรยเมล็ดด้วยน้ำในตอนเช้า ดินต้องชื้นตลอดเวลา มิฉะนั้น เมล็ดจะไม่งอก การงอกควรเกิดขึ้นภายใน 1 ถึง 2 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด

2. รดน้ำผักกาดหอมวันเว้นวันเพื่อช่วยรักษาระดับความชื้นในดิน

   ขึ้นอยู่กับว่าบ้านของคุณอบอุ่นและสว่างแค่ไหน ผักกาดหอมอาจต้องรดน้ำบ่อยขึ้นหรือน้อยลง ตรวจสอบดินเป็นประจำโดยจุ่มนิ้วจุ่มลงในดิน 1.5 ถึง 2 เซนติเมตร ถ้ารู้สึกว่าดินแห้ง ให้รดน้ำสลัดอีกครั้ง

   • ลองวางหม้อลงในถาดรองน้ำ ให้น้ำซึมเข้าไปในหม้อผ่านรูที่ก้นหม้อและทำให้ดินชุ่ม วิธีการรดน้ำนี้จะป้องกันรากเน่าและการแพร่กระจายของเชื้อรา
3. 

   วางสลัดในที่เย็น พืชชนิดนี้เหมาะที่สุดสำหรับอุณหภูมิห้อง (16 - 21 องศาเซลเซียส) เพื่อจำลองสภาพธรรมชาติ ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 6 องศาในเวลากลางคืน

4. 

   วางกระถางต้นกล้าในที่ที่มีแดดจัดในบ้านของคุณ เพื่อให้ใบผักกาดหอมมีขนาดใหญ่และแข็งแรง กระถางต้องตากแดดอย่างน้อย 14-16 ชั่วโมงต่อวัน

5. 

   ซื้อหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ หากผักกาดหอมไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอ ให้วางหม้อไว้ใต้โคมไฟในระยะ 10 เซนติเมตร แล้วปล่อยทิ้งไว้ 14 ชั่วโมงทุกวัน อย่าลืมปิดหลอดไฟหลังจากเวลานี้ เพราะพืชไม่ควรโดนแสงตลอด 24 ชั่วโมง

6. หลังจากที่ผักกาดพวงที่สองโตขึ้น ให้เด็ดถั่วที่อ่อนแอที่สุดออก

   ทิ้งไว้ประมาณ 7 เซนติเมตรระหว่างกระจุกที่เหลือเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต

   • อย่าทิ้งต้นกล้าที่คุณถอนออกจากพื้นดิน ปลูกไว้ในกระถางแยกและปลูกต่อหรือรับประทาน ใบเล็กรสชาติแทบจะแยกไม่ออกจากใบขนาดเต็ม
7. 

   ใส่ปุ๋ยอ่อนหากต้องการ. ผักกาดหอมสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องมีการสนับสนุนเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณผสมปุ๋ยครึ่งหนึ่งกับน้ำเพื่อลดความเข้มข้นและนำไปใช้กับดิน ผลผลิตจะเกินความคาดหมายของคุณ ใส่ปุ๋ยกับต้นกล้าทุก 7 วันเป็นเวลาสามสัปดาห์แล้วหยุดใช้

8. ตัดใบตามต้องการหรือทั้งหมดในคราวเดียว

   ใบเล็กมีรสชาติเกือบเท่าใบใหญ่และสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

   • เมื่อใบโตได้ตามขนาดที่ต้องการแล้ว ให้เริ่มตัดจากภายนอก ปล่อยให้ใบชั้นในสุก
   • หากคุณต้องการตัดใบขนาดใหญ่ เวลาในการสุกจะใช้เวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์ ตัดหรือถอนใบทีละใบโดยเริ่มจากใบด้านนอก ผักกาดหอมที่ถึงจุดสุกสูงสุดจะผลิตเมล็ด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องตัดมันก่อนที่จะเกิดขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดขม

วิธีที่ 2 วิธีที่ 2: วิธีที่รวดเร็ว

1. 

   ตัดมุมในถุงพลาสติกขนาดใหญ่แล้วเจาะรูสองสามรู รูควรเล็กพอที่จะป้องกันไม่ให้ดินหกออกจากถุง แต่ใหญ่พอที่จะให้น้ำส่วนเกินไหลออกได้

2. 

   เติมดินลงในถุงประมาณสามในสี่ หล่อเลี้ยงดินก่อน

3. 

   วางกระเป๋าบนขาตั้งหรือจาน ดินและน้ำส่วนเกินสามารถไหลผ่านรูในถุงได้ และสิ่งนี้จะทำให้ขอบหน้าต่างเปื้อนหากคุณเลือกวางกระเป๋าไว้ด้านบนโดยตรง ทำถาดพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งสกปรก

4. 

   หยิบเมล็ดพืชสองสามโหลไว้ในมือซ้ายหากคุณถนัดขวา และถือเมล็ดในมือขวาหากคุณถนัดซ้าย จากนั้นใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ของอีกมือหนึ่งเริ่มโรยดินด้วยเมล็ดพืช

5. 

   คลุมเมล็ดด้วยดิน ชั้นนี้ไม่ควรหนาเกิน 5 มม. มิฉะนั้นเมล็ดจะมีแสงแดดไม่เพียงพอ

6. 

   ฉีดพ่นดินด้วยน้ำ ไม่ควรมีความชื้นมากเกินไป มิฉะนั้น เมล็ดพืชจะลอยอยู่ในแอ่งน้ำ และน้ำที่ผสมกับดินจะเริ่มไหลออกจากรู

7. 

   ครอบคลุมแพคเกจ หากเปิดทิ้งไว้ ความร้อนและความชื้นจะออกมา และหากปิดสนิท อากาศภายในจะเหม็นอับ ทิ้งรูอากาศเล็กๆ ไว้ด้านหนึ่ง และปิดถุงอีกด้านหนึ่งให้สนิท

8. 

   ทิ้งกระเป๋าไว้ที่หน้าต่างซึ่งมีแสงแดดส่องถึงอยู่เสมอ สามารถใช้แสงประดิษฐ์โดยการวางหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้เหนือกระเป๋า แม้ว่าคุณจะปลูกผักกาดหอมในถุง แต่พืชก็ยังต้องการแสงแดด 14-16 ชั่วโมงต่อวัน

9. 

   เปิดถุงหลังจากที่เมล็ดเริ่มงอก ถั่วงอกควรปรากฏภายในหนึ่งสัปดาห์ ฉีดพ่นดินด้วยน้ำต่อไปและให้แสงสว่างเพียงพอสำหรับต้นกล้า

10. 

    ดึงใบออกเมื่อโต สลัดจะเต็มขนาดในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ ตัดใบชั้นนอกออกก่อน แล้วจึงค่อยไปตัดใบด้านใน อย่ารอให้ใบโตมาก เพราะวิธีการปลูกนี้ไม่มีขนาดใบเท่ากับการปลูกแบบปกติ

วิธีที่ 3 การปลูกผักกาดหอม

1. 

   หลังจากเด็ดใบที่คุณจะกินแล้ว ให้วางพืชที่เหลือในแม่พิมพ์แก้วแล้วเติมน้ำเล็กน้อยลงไป

2. 

   วางจานในที่ที่ผักกาดหอมสามารถรับแสงแดดได้เพียงพอ (บนขอบหน้าต่างหรือใต้โคมไฟ) ใบใหม่จะเริ่มงอกภายในสองสามวัน

3. 

   เปลี่ยนน้ำวันเว้นวัน

4. 

   ตัดใบตามต้องการ แน่นอน คุณจะไม่เติบโตทั้งพุ่ม แต่ใบใหม่จะเพียงพอสำหรับสลัดผักหรือแซนวิชหนึ่งมื้อ

คำแนะนำ

• หากคุณมีลูก ให้ปลูกสลัดกับพวกเขา มันง่ายมากที่จะปลูกพืชชนิดนี้ให้เด็กสามารถรับมือกับมันได้ด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากผู้ปกครอง คุณสามารถเริ่มด้วยวิธีที่สอง เพราะจะทำให้สลัดเติบโตเร็วขึ้นและปลูกได้ง่ายขึ้น

คำเตือน

• เมื่อใส่ปุ๋ยลงในดินอย่าเผลอตกบนใบ ใช้สารละลายกับดินเท่านั้น
• ล้างผักและผลไม้ที่ปลูกในบ้านให้สะอาดก่อนรับประทาน

อะไรที่คุณต้องการ

• เมล็ดผักกาด
• ภาชนะพลาสติกหรือหม้อ
• ดิน
• ถุงพลาสติกหูหิ้ว
• กรรไกร
• สเปรย์
• ปุ๋ยไม่เข้มข้น
• โคมไฟสำหรับพืช
• มีดทำสวนหรือกรรไกร

ข้อมูลบทความ

หน้านี้ถูกเปิดดู 58,578 ครั้ง

สิ่งนี้มีประโยชน์หรือไม่?

ผักใบเขียวอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารต่างๆ มันถูกใช้ในสลัดต่าง ๆ ในหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง เช่นเดียวกับการตกแต่งอาหารตามเทศกาล แต่ถ้าในฤดูร้อนไม่มีปัญหาว่าจะหาผักสดได้ที่ไหน ในฤดูหนาวการได้ผักใบเขียวจะยากกว่ามาก และราคาในร้านค้าในฤดูหนาว "กัด"

น่าเสียดายที่ผักกาดหอมไม่เหมือนผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งไม่ได้ถูกเก็บไว้แช่แข็ง แต่พืชชนิดนี้สามารถปลูกเองที่บ้านได้ดี ไม่ต้องใช้ความพยายามและค่าใช้จ่ายมากนัก

การเลือกพันธุ์สลัด

เพื่อให้ได้ผักใบเขียวที่บ้านในฤดูหนาว ทางที่ดีควรเลือกพันธุ์ใบ ผักกาดหอมบนขอบหน้าต่างสามารถเติบโตได้แม้ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ และไม่ต้องการภาชนะที่ลึกมาก เพราะมันมีระบบรากที่ผิวเผิน ก่อนปลูกสลัดที่บ้านคุณต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม พันธุ์ที่สุกก่อนกำหนดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปลูกบ้านบนระเบียง เมื่อเลือกผักกาดหอมหลากหลายชนิดเพื่อปลูกที่บ้านก็ควรสังเกตพันธุ์ที่ทนต่อแสงน้อย ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างของพันธุ์ผักกาดหอมที่เหมาะสำหรับปลูกในฤดูหนาวที่บ้านบนระเบียง

เราแนะนำให้คุณอ่าน

ผักกาดหอมพันธุ์สุกเร็ว:

• เกล็ดหิมะ;
• ความตื่นเต้น;
• ลูกบอลทองคำ
• โซเรแพด;
• ลูกบอลเป็นสีแดงเข้ม

ผักกาดหอมพันธุ์ที่ทนต่อการขาดแสง:

• บัลเล่ต์;
• ลูกไม้มรกต NK;
• เซลติก

ภาชนะหรือหม้อ?

ในการใช้เทคโนโลยีการปลูกนี้ จำเป็นต้องมีเมล็ดพืชที่สามารถปลูกในกระถางได้ แพงพวยบนขอบหน้าต่างเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากพืชชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน คุณสามารถใช้สลัดผักกาดหอมอื่นๆ ได้เช่นกัน เป็นการดีที่สุดถ้ามีคำว่า "เล็ก" ในสลัดต่างๆ

ระบบรากของผักกาดหอมไม่ซึมลึกลงไปในดิน ดังนั้นผักกาดหอมจึงสามารถปลูกในภาชนะพลาสติกตื้นหรือกระถางก็ได้ ทางที่ดีควรเลือกกระถางและภาชนะพลาสติก เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากดินเหนียวดูดซับความชื้น จึงทำให้ดินระบายน้ำและทำให้พื้นผิวแห้งเร็ว

วิธีการปลูกสลัดในกระถางเซรามิก?

เช่นเดียวกับในพลาสติก เฉพาะผนังของผลิตภัณฑ์เซรามิกเท่านั้นที่ต้องปิดด้วยถุงพลาสติก ซึ่งจะทำรูล่วงหน้าเพื่อให้น้ำระบายออก ต้องมีรูระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อหรือภาชนะ เมื่อทำการรดน้ำ ความชื้นส่วนเกินจะไหลเข้าสู่จานรอง ซึ่งสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับชีวิตของพืช

ปลูกเมล็ดพันธุ์ผักกาดที่บ้าน

ซื้อดินผสมมาตรฐานสำหรับพืชของคุณ แน่นอนคุณสามารถใช้ส่วนผสมของดินสวนกับฮิวมัสสนามหญ้าและทรายได้ แต่ถ้าคุณต้องการปลูกสลัดโดยไม่ต้องยุ่งยากคุณไม่จำเป็นต้องจินตนาการถึงวิธีการฆ่าเชื้อในดินดังกล่าวหลีกเลี่ยงการใช้ดินจากสวนโดยตรง เนื่องจากมีแบคทีเรียและแมลงที่อาจทำลายพืชผลของคุณได้

เติมหม้อด้วยดินสูง แต่ไม่จนสุด คุณควรเว้นที่ว่างไว้ประมาณ 2.5-3 ซม. ระหว่างผิวดินกับขอบภาชนะ

บทความเกี่ยวกับไม้ในร่มและไม้ประดับ

โรยเมล็ดด้านบน - หยิกเหมือนเกลือ พยายามอย่าปลูกมากเกินไปในที่เดียว แต่คุณไม่จำเป็นต้องกังวลมากเกินไปว่าเมล็ดจะห่างกันแค่ไหน ต่อจากนั้นต้นกล้าจะยังคงต้องทำให้ผอมบาง คุณสามารถใช้นิ้วเจาะรูครึ่งเซนติเมตรแล้วโยนเมล็ดลงไป หรือแม้แต่ทำร่องก็ได้ตามต้องการ

โรยดินด้านบน คลุมเมล็ดด้วยชั้น 0.5-0.7 ซม. หากคุณใช้ดินมาก เมล็ดก็จะไม่ได้รับแสงที่ต้องการในการงอก

สลัดดูแลที่บ้าน

ในอนาคตการดูแลพืชผลประกอบด้วยการรักษาความชื้นในดินและการควบคุมอุณหภูมิในห้อง ในเวลาเดียวกัน โปรดทราบว่าความชื้นในดินไม่ควรกลายเป็นน้ำขัง มิฉะนั้น พืชจะเริ่มเน่า การรดน้ำควรทำโดยการโรยทุก 2 หรือ 3 วันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิแวดล้อม อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของผักกาดหอมจะอยู่ที่ 16 - 20 ° C แม้ว่าบนชานในช่วงฤดูใบไม้ผลิ (กลางเดือนเมษายน) พืชสามารถสุกได้อย่างสมบูรณ์ที่ 6 - 7 ° C อุณหภูมิที่สูงขึ้นและอากาศแห้งของอพาร์ทเมนท์ส่งผลเสียต่อวัฒนธรรม ดังนั้นจึงแนะนำให้ฉีดพ่นใบผักกาดหอมเป็นระยะ และจัดระบบระบายอากาศสำหรับพืชผลบนขอบหน้าต่างให้บ่อยขึ้น ในระยะ 2 ใบ กล้าไม้จะบางในระยะอย่างน้อย 8 ซม. ต้นอ่อนที่ฉีกขาดสามารถปลูกรอบขอบภาชนะด้วยต้นกล้ามะเขือเทศหรือแตงกวา โดยใช้ผักกาดหอมเป็นพืชเคลือบหลุมร่องฟัน

ผักกาดหอมเติบโตค่อนข้างเร็วภายใต้สภาวะที่เหมาะสม สร้างมวลใบพร้อมรับประทานภายใน 2 ถึง 3 สัปดาห์ แพงพวยใบที่สุกแล้วนำมาทำเป็นอาหาร พวกมันจะเติบโตอีกครั้งหลังจากให้รากด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ สลัดผักกาดหอมอื่นๆ จะถูกถอนรากถอนโคน เขย่าจากพื้นดิน และเรียงซ้อนกันในแนวตั้งในกล่องหรือตะกร้าในชั้นเดียวสำหรับการจัดเก็บ ขอแนะนำให้เก็บไว้ก่อนใช้งานภายใต้ฟิล์มในที่มืดที่อุณหภูมิ 1 - 2 ° C ..

วิธีการปลูกแพงพวยบนขอบหน้าต่างโดยใช้ดินหรือขี้เลื่อย?

ในอาคาร คุณสามารถปลูกแพงพวยได้ตามปกติโดยใช้ส่วนผสมในกระถางหรือขี้เลื่อยที่มีจำหน่ายทั่วไป เนื่องจากระบบรากของแพงพวยมีขนาดค่อนข้างเล็ก สำหรับการปลูก ให้ใช้จานที่มีความสูงไม่เกิน 7 ซม.จานนี้เต็มไปด้วยดินหรือขี้เลื่อย (แนะนำให้นึ่งในอ่างน้ำล่วงหน้า) เมล็ดจึงหว่านลงไป ความลึกประมาณ 0.5 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรประมาณ 10 ซม. ชุ่มชื้นได้ดี หลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้นภาชนะจะถูกโอนไปที่ขอบหน้าต่างอุณหภูมิจะอยู่ที่ +8 และเมื่อยอดปรากฏขึ้นจะเพิ่มขึ้นเป็น + 10 ° C ต้นกล้าจะต้องผอมบางระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 5 ซม.

แพงพวยเป็นวัฒนธรรมที่ชอบความชื้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำบ่อยๆ แต่หากไม่มีความคลั่งไคล้ ความชื้นที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อพืชเช่นกัน เช่น การทำให้ดินแห้งเกินไป เมื่อใบคู่แรกปรากฏขึ้นบนพืชก็ถึงเวลาให้อาหาร: เจือจางยูเรีย 2.5 กรัมในน้ำ 1 ลิตรแล้วเทแพงพวยด้วยสารละลายนี้ หลังจาก 14 วัน พืชจะได้รับอาหารเป็นครั้งที่สอง: ใช้ superphosphate - 2 g, แอมโมเนียมซัลเฟต - 1 g, เกลือโพแทสเซียม - 1.5 g, เจือจางทั้งหมดในน้ำหนึ่งลิตร

การเก็บเกี่ยวผักกาดหอมครั้งแรกสามารถตัดได้หลังจากผ่านไป 10 วัน ใบส่วนใหญ่จะสุกประมาณ 18 วันหลังจากหว่านเมล็ด แพงพวยมักจะตัด 2 ครั้ง หลังจากที่พืชมีความสูง 10-15 ซม. จะถูกลบออกด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปลูกแพงพวยได้แม้ในฤดูหนาว สำหรับสิ่งนี้ คุณเพียงแค่ต้องตุนเมล็ดพันธุ์ไว้

ตรวจสอบบทความของเราด้วย

วิธีการปลูกสลัดที่บ้านวิดีโอ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความต้องการผักสีเขียวเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงเวลาต่างๆ ของปี สาเหตุหลักมาจากแนวโน้มในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและการต่อสู้เพื่อร่างกาย ยิ่งกว่านั้นการปลูกต้นไม้บนหน้าต่างเมื่อมีหิมะตกนอกหน้าต่างและมีน้ำค้างแข็งนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก หนึ่งในพืชเหล่านี้สามารถเป็นสลัดซึ่งจะช่วยให้คุณมีวิตามินและแร่ธาตุที่คุณต้องการในช่วงฤดูหนาว ผักที่เป็นของตระกูลแอสเตอร์นั้นแพร่หลายไปทั่วทุกมุมโลก มีหลายพันธุ์และหลายพันธุ์ วิธีการปลูกสลัดที่บ้าน? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความของเรา

เราตัดสินใจเรื่องแสงและอุณหภูมิ

สถานที่ที่จะปลูกผักกาดหอมควรมีแสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่ควรโดนแสงแดดโดยตรง หากดูเหมือนว่าแสงไม่เพียงพอ วิธีที่ดีที่สุดคือการจัดไฟแบ็คไลท์ด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ ความสูงควรอยู่ห่างจากภาชนะที่มีต้นไม้อย่างน้อย 50-60 เซนติเมตร

หากสิ่งนี้เกิดขึ้นในนอกฤดูก็จำเป็นต้องย้ายสลัดไปที่ชานซึ่งมีอากาศบริสุทธิ์มากมาย การลงจอดจะถ่ายโอนระบอบอุณหภูมิได้อย่างง่ายดาย 8-10 องศาเหนือศูนย์

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักกาดหอมคือ 18-20 องศาหากสูงกว่านั้นพืชจะเริ่ม "อยู่ในลูกศร" ดังนั้นในฤดูร้อนควรแรเงา

ไปที่เนื้อหา ↑ ความสามารถในการปลูกผักกาดหอม

ภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับปลูกที่บ้านคือกล่องที่มีความลึกอย่างน้อย 12 เซนติเมตรและขนาดควรมากกว่าครึ่งเมตร

ความสามารถดังกล่าวจะไม่ยอมให้ดินแห้งเร็ว พืชชอบความชื้นมากหากขาดหายไปสลัดจะซบเซาและให้ความเขียวขจีน้อยมากก้านดอกจะเติบโตและใบจะขมและแข็ง

ที่ดีที่สุดคือวางด้านล่างของกล่องด้วยผ้าแนวนอนเพื่อให้ความชื้นดีขึ้นเมื่อรดน้ำ ถังจะต้องเสริมด้วยการระบายน้ำคุณภาพสูง สำหรับสิ่งนี้ด้านล่างจะถูกวางด้วยก้อนกรวดหรือเศษเล็กเศษน้อยจากหม้อดินที่แตก หากมีกล่องขนาดใหญ่หลายกล่อง แนะนำให้วางถาดไว้ใต้กล่องเพื่อไม่ให้ความชื้นหายไปเร็วเกินไป วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับภาชนะปลูกที่บ้านจะเป็นผลิตภัณฑ์พลาสติกเนื่องจากดินเผาสูญเสียความชื้นเร็วเกินไปและพืชเริ่มแห้ง

ไปที่เนื้อหา ↑ ดินและปุ๋ยสำหรับพืช

เมื่อปลูกสลัดที่บ้านต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ หนึ่งในนั้น: ดินจะต้องมีคุณค่าทางโภชนาการและผสมให้ละเอียด ส่วนผสมดังกล่าวมักจะเตรียมจากทรายพีทและซากพืช ส่วนประกอบสองส่วนแรกถูกถ่ายในสัดส่วนเดียว และควรมีฮิวมัสมากเป็นสองเท่า คุณสามารถซื้อดินดัดแปลงพิเศษได้ เช่น "Biogrunt" หรือ "Universal"

เพื่อให้แน่ใจว่าเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่อง เป็นการดีที่สุดที่จะหว่านพืชในช่วงเวลา 10-14 วัน การนำพืชสีเขียวออกทั้งหมดจะถูกดึงออก คลายและรดน้ำดินเพื่อปลูกสลัดผักสดชุดต่อไป

โดยปกติผักกาดหอมที่กำลังเติบโตจะไม่ได้รับการปฏิสนธิเพิ่มเติม แต่หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลแรกและปลูกในครั้งต่อไป คุณต้องป้อนดินด้วยแอมโมเนียมไนเตรต คุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุได้เช่นกันสิ่งสำคัญคือระบบรากจะไม่ไหม้

ไปที่เนื้อหา ↑ การคัดเลือกเมล็ดพืช

พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้จากเมล็ดเท่านั้น คุณสามารถซื้อได้ที่ซุ้มเฉพาะหรือผ่านร้านค้าออนไลน์ เงื่อนไขสำคัญคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูก

บ่อยครั้งที่ชาวสวนสามเณรไม่ยอมให้ตัวเองปลูกพืชเพราะมีความหลากหลายผิด ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกที่บ้านจะทำให้พันธุ์ใบสุกเร็วตัวอย่างเช่น คุณสามารถซื้อสลัด "Amanda", "Noran", "Quick", "Yellow" พันธุ์ดังกล่าวไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับแสงรดน้ำดิน พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้ได้พืชผลเขียวชอุ่มที่สามารถรับประทานได้หลังจากปลูกในดินสามสัปดาห์ แต่ในทางกลับกัน ผักกาดหอมนั้นจู้จี้จุกจิกมากในเรื่องแสง อุณหภูมิ และระยะห่างระหว่างการปลูก ถ้าเขาไม่ชอบอะไร เขาอาจจะไม่ผูกหัวกะหล่ำปลีเลยก็ได้

มักจะนำแพงพวยไปปลูกด้วย มันไม่โอ้อวดและเติบโตในดินเกือบทุกชนิดสามารถปลูกได้โดยใช้แสงน้อยที่สุด พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดคือ "Curly", "Pepper"

กลับไปที่เนื้อหา ↑ ปลูกสลัดจากเมล็ด

ในการหว่านเมล็ดพืชจำเป็นต้องรดน้ำดินให้มาก ๆ กระแทกและปลูกในระยะทางสั้น ๆ การปลูกเป็นแถวก็สามารถทำได้โดยให้ระยะห่างระหว่าง 12-15 เซนติเมตร (แพงพวย) น้อยกว่าเล็กน้อยสำหรับผักกาดหอม 6-8 เซนติเมตร

หลังจากหว่านเมล็ดพืชจะถูกปกคลุมด้วยชั้นดินขั้นต่ำ (ประมาณหนึ่งเซนติเมตร) และฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์ด้วยน้ำอุ่น แต่ไม่ใช่น้ำร้อน รดน้ำต้นไม้โดยเฉลี่ยในสามวัน และเมื่อหน่อแรกงอก กล่องจะอยู่ใต้โคมไฟเพื่อให้แสงดีขึ้น

หลังจากนั้นสลัดไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องคลายดินหลังจากรดน้ำและรดน้ำเพื่อให้ดินไม่แห้ง คุณไม่ควรเปิดเผยอุณหภูมิในห้องเพื่อการเปลี่ยนแปลง พืชไม่ชอบสิ่งนี้ ควรสังเกตว่าด้วยความรักต่อความชื้นสลัดไม่ยอมให้มีน้ำขังในสภาพเช่นนี้ระบบรากจะเน่า โดยปกติต้นไม้จะรดน้ำทุกสองถึงสามวันถ้าความร้อนไม่ได้อยู่บนถนนก็เพียงพอแล้ว หากอยู่นอกมากกว่า 30 องศาจะต้องฉีดพ่นพืชทุกวันและต้องมีการระบายอากาศในห้องบ่อยครั้ง

เมื่อพืชออกใบสองใบจะต้องทำให้ผอมบางเพื่อให้ระยะห่างระหว่างใบแตกต่างกันตั้งแต่แปดถึงสิบเซนติเมตร

โดยเฉลี่ยแล้วผักกาดหอมสามารถสร้างมวลสีเขียวได้ภายในสองถึงสามสัปดาห์ ใบผักกาดหอมพร้อมรับประทานจะถูกตัดแล้วนำไปใส่สลัด ของว่าง และแซนวิช

หลังจากที่มวลสีเขียวสุกเต็มที่แล้ว ต้นกล้าเก่าจะถูกถอนออกและปลูกต้นใหม่แทน
สลัดมักจะเก็บเกี่ยวหลังจากปรากฏใบประมาณแปดใบไม่เช่นนั้นผักตอนปลายจะหยาบและเหนียวและสูญเสียรสชาติ

เป็นการดีที่สุดที่จะถอนมวลสีเขียวเมื่อมีความชื้นในอากาศน้อยที่สุดมิฉะนั้นจะเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว หากเก็บไว้นอกอาคารไม่เกิน 24 ชั่วโมง และในตู้เย็นไม่เกินครึ่งเดือน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าให้ล้างออกก่อนทำสิ่งนี้ ล้างเฉพาะใบโดยไม่สัมผัสรากมิฉะนั้นรากจะเน่า ไม่จำเป็นต้องถอนทั้งต้น คุณสามารถตัดมวลสีเขียวออกได้ ในกรณีนี้ใบใหม่จะงอกแทนใบเก่าและผักกาดหอมทำให้ใบสดนานขึ้น

กลับไปที่เนื้อหา ↑ สลัดและประเภทของมัน

• ผักกาดใบ. รสชาติของผักกาดหอมนี้สด พืชมีใบหยิกที่เหี่ยวเร็วและมีสีเขียวฉ่ำละเอียดอ่อน มักใช้สดในการปรุงอาหาร
• ผักกาดผักกาด. มองเห็นได้คล้ายกับผักกาดหอมใบและบนผ้าคลุมหน้าจะถูกรวบรวมไว้ในหัวกะหล่ำปลี ผักใบเขียวมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ดังนั้นจึงไม่ควรฉีกและวางบนจานทั้งหมดเมื่อเสิร์ฟ
• สลัดน้ำแข็ง มีลักษณะคล้ายหัวกะหล่ำปลีใบมีสีเขียวอ่อน กระทืบได้ดี รสชาติจืดชืดควรเพิ่มในสลัดด้วยสมุนไพร ชื่อนี้มาจากเกษตรกรชาวอเมริกัน เขาถูกโรยด้วยน้ำแข็งเพื่อไม่ให้เขาเฉื่อยชาระหว่างทาง

บทความที่คล้ายกัน: