การปลูกและดูแลกะหล่ำดอกกลางแจ้ง

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหมายถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งรวมถึงกะหล่ำดอก ชาวสวนจำนวนมากจึงฝึกปลูกผักในสวนหลังบ้านในทุ่งโล่ง ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม สิ่งนี้ทำได้ง่าย

ภายใต้รูปแบบการปลูกที่ถูกต้องคุณสามารถปลูกกะหล่ำดอกในประเทศและในภูมิภาคมอสโก จำเป็นต้องหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าที่บ้านตามคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการดูแลและการให้อาหารเพื่อรับประกันต้นกล้า

กะหล่ำดอกคืออะไร

ความเข้าใจทั่วไปของกะหล่ำปลีใช้ไม่ได้กับพันธุ์กะหล่ำดอก แม้ว่าจะอยู่ในตระกูลกะหล่ำดอกก็ตาม พืชมีรากเป็นเส้น ๆ อยู่ใกล้กับผิวดิน หัวมีรูปร่างกลมและครึ่งวงกลม ส่วนที่กินได้นั้นมีกลุ่มดอกหนาแน่นซึ่งมีความยาวแตกต่างกันไป จาก 2 ถึง 15 ซม..

กะหล่ำดอกเป็นพืชผลประจำปีที่มีฤดูปลูก 90-120 วัน หลังจากการเกิดขึ้น ปลูก รักแสงดังนั้นคุณต้องปลูกต้นกล้าในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

เมื่อเตียงอยู่ในที่ร่ม ยอดอ่อนจะเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

ส่วนที่กินได้ของกะหล่ำดอกคือกลุ่มดอก

เพื่อลิ้มรสช่อดอกจะอ่อนนุ่มด้วยเฉดสีของนมไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่าชีสกระท่อมผัก เมื่อเตรียมอาหารด้วยเครื่องเทศคุณสามารถบันทึกผักที่ไม่ใช่ลักษณะของกะหล่ำปลีได้

ที่มาของเรื่อง

เชื่อกันว่ากะหล่ำดอกได้รับการพัฒนาในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ก่อนหน้านี้มันถูกเรียกว่าซีเรีย ในสมัยนั้นผักจะสุกช้า มีรสขมและมีช่อดอกสีเขียวครีม วัฒนธรรมนี้ได้รับการอธิบายครั้งแรกโดย Ib el-Beitar นักพฤกษศาสตร์ชาวอาหรับ

วัฒนธรรมมาถึงรัสเซียเมื่อ 2 ศตวรรษก่อน แต่เป็นไปได้ที่จะปลูกพืชที่ชอบความร้อนเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น หลังจากที่นักวิทยาศาสตร์ชื่อดัง Bolotov อนุมาน กะหล่ำปลีเวอร์ชั่นเหนือจึงสามารถปลูกผักในภาคเหนือของประเทศได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กะหล่ำปลีมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์:

• แคลเซียม ปรับปรุงสภาพของเส้นผม แผ่นเล็บ และฟัน;
• วิตามินซี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• โพแทสเซียม มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• แมกนีเซียมและเหล็ก ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในเนื้อเยื่อ
• วิตามินบี เปิดใช้งานการทำงานของสมอง

กะหล่ำดอกพบได้ในอาหารหลายชนิด

ตารางอาหารจำนวนมากรวมถึงจานกะหล่ำดอก ทั้งนี้เนื่องมาจากความสามารถ ฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญ,การตั้งค่าการทำงานของระบบย่อยอาหาร สารออกฤทธิ์ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษอื่นๆ และองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วย (A, D, E, K, H, PP, ฯลฯ) ช่วยเสริมการทำงานของการป้องกัน

มีความเห็นว่าการบริโภคช่อดอกเป็นประจำสามารถป้องกันมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วิธีการปลูกกะหล่ำดอกจากเมล็ดบนไซต์

ช่อดอกโตแล้ว วิธีการเพาะเมล็ดและต้นกล้า... แน่นอน คุณสามารถซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปและปลูกในสวนได้ อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะมั่นใจในคุณภาพของวัสดุเมล็ดที่ใช้และเงื่อนไขการงอกของต้นกล้า ดังนั้นจึงควรปลูกต้นกล้าด้วยตัวเอง

เวลาหว่านที่บ้าน

หว่านเมล็ดแล้ว ใน 40-50 วัน ก่อนปลูกต้นกล้าบนเตียงโล่ง ช่วงนี้ตกประมาณ สิ้นเดือนกุมภาพันธ์.

พันธุ์แรกจะถูกหว่านก่อนหลังจากนั้นใน 2 สัปดาห์ - กะหล่ำปลีกลางฤดูและเพียงหนึ่งเดือนต่อมาพวกเขาก็ย้ายไปปลูกเมล็ดพืชพันธุ์ปลาย

เมล็ดกะหล่ำดอก

คัดแยกวัสดุปลูกก่อนแล้วจึงเตรียมก่อนปลูก การประมวลผลทำได้โดยใช้กระติกน้ำร้อนที่มีอุณหภูมิ 50 องศา หลังจากการนึ่ง 15 นาที เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 นาที หลังจากนั้นใช้เวลา 12 ชั่วโมงในสารละลายของธาตุขนาดเล็กที่กระตุ้นการเจริญเติบโต

ระบอบอุณหภูมิก่อนการเกิดยอดควรอยู่ภายใน 18-20 องศา

หลังจากที่ยอดปรากฏบนพื้นผิวดิน อุณหภูมิจะลดลงถึง 6-8 องศา วันหลังจาก 6-7 องศา คุณต้องเพิ่มเป็นอัตรากลางวัน 15-18 และ 6-8 ในเวลากลางคืน

การดูแลต้นกล้า

การดูแลต้นกล้าไม่มีความลับหรือลักษณะสำคัญและประกอบด้วยการรดน้ำปานกลาง (โดยใช้การฉีดพ่น) การคลายดินการสังเกตระบอบอุณหภูมิ

หลังจากการก่อตัวของใบพืช 2-3 ใบที่คุณต้องการ ฉีดพ่นด้วยสารละลายกรดบอริก (2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) หลังจาก 1-2 สัปดาห์ การรักษาจะทำซ้ำแต่มีวิธีแก้ปัญหา แอมโมเนียมโมลิบเดต (น้ำ 5 กรัมต่อถัง)

ต้นกล้ากะหล่ำดอก

หยิบ

มักจะเลือกต้นกล้ากะหล่ำดอก ไม่ได้ดำเนินการเนื่องจากระบบรากที่ด้อยพัฒนา... แต่ถ้าหว่านเมล็ดในกล่องทั่วไปแล้วเมื่อหว่านเมล็ดควรวางในระยะห่างที่ดีและความลึกของดินในภาชนะควรมีอย่างน้อย 15 ซม. จากนั้นต้นกล้าจะถูกลบออกจากกล่องพร้อม กับดิน.

แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในภาชนะแยกต่างหาก เมื่ออายุได้ 2 สัปดาห์... ก่อนที่ต้นกล้าจะหยั่งรากในที่ใหม่ในที่สุด อุณหภูมิในห้อง ที่บ้าน หรือที่เก็บต้นกล้าควรอยู่ภายใน 19-21 องศา

การปลูกต้นกล้าในที่โล่ง - โครงการและเทคโนโลยีการเกษตร

พันธุ์ที่สุกเร็วจะปลูกในที่โล่ง ปลายเดือนเมษายน-กลางเดือนพฤษภาคม... หนึ่งสัปดาห์ก่อนเริ่มปลูกต้นกล้าจะได้รับ superphosphate (3 กรัม) โพแทสเซียมคลอไรด์ (3 กรัม) เจือจางในน้ำหนึ่งลิตร สิ่งนี้จะเพิ่มความหนาวเย็นของยอด คุณต้องทำให้พืชแข็งและคุ้นเคยกับที่อยู่อาศัยใหม่ด้วย

พันธุ์ต้นสามารถปลูกลงดินได้ในช่วงปลายเดือนเมษายน-ต้นเดือนพฤษภาคม

ดินที่เตรียมในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกขุดก่อนปลูกส่วนผสมของปุ๋ยหมัก (ซากพืช), เถ้าไม้, ซูเปอร์ฟอสเฟต, ยูเรีย (1 ถัง / 2 ถ้วย / 2 ช้อนโต๊ะล. / 1 ​​​​ชม. ล.) ในแต่ละหลุม ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับดินที่อุดมสมบูรณ์

ระยะห่างระหว่างต้นไม้ในแถวขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก โดยเฉลี่ย 35 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 50 ซม.

ต้นกล้าถูกฝังอยู่ในดิน สู่แผ่นแรกหลังจากนั้นก็อัดแน่นด้วยดิน การรดน้ำจะดำเนินการทันทีหลังจากปลูก สภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิมักจะทำให้ประหลาดใจด้วยน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน เพื่อป้องกันสวนจากพวกเขาคุณควรคลุมด้วย agrofibre หรือฟิล์ม

ความลับในการดูแลและเติบโต

กะหล่ำดอกเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่น เธอทนต่อสภาพของเลนกลางได้เพียงเพราะการดูแลเอาใจใส่ ดังนั้นคุณภาพและปริมาณของพืชผลจึงขึ้นอยู่กับความพยายามที่ทำเท่านั้น

การรดน้ำที่เหมาะสม

ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชพรรณปกติของพืช ดังนั้นจึงมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอด้วยความถี่ อาทิตย์ละ 1-2 ครั้ง.

อัตราการใช้น้ำ สำหรับ 1m2 เตียงที่มีหน่ออ่อนคือ 6-8 ลิตร... เมื่อเวลาผ่านไปตัวบ่งชี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 9-11 ลิตรต่อ 1 m2

ในสภาพอากาศร้อนความถี่การชลประทานจะเพิ่มขึ้น มากถึง 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์แต่ไม่ว่าในกรณีใด ควรเน้นที่ระดับความชื้นในดิน เพราะน้ำขังเป็นอันตรายต่อพืชพอๆ กับการทำให้แห้ง

คุณสมบัติของการคลายและกำจัดวัชพืช

จากช่วงเวลาที่ปลูกต้นกล้าและจนกว่าหัวจะสุกจะมีการกำจัดวัชพืชอย่างน้อย 4-6 ครั้ง

หญ้าวัชพืชทำให้เตียงหนาขึ้นกระตุ้นการพัฒนาของโรคต่างๆ นอกจากนี้ยังแรเงาพืชผลซึ่งเป็นผลมาจากจุดด่างดำบนช่อดอก

การกำจัดวัชพืชควรรวมกับการคลายดินก็แนะนำเช่นกัน คลุมเตียงด้วยพีทหรือหญ้าแห้ง... เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งและวัชพืชงอกเร็ว

แนะนำให้คลุมเตียงด้วยพีทหรือหญ้าแห้ง

น้ำสลัดยอดนิยม

ในช่วงฤดูปลูกต้องให้อาหารกะหล่ำปลี 3-4 ครั้ง... ส่วนแรกแนะนำ 3 สัปดาห์หลังจากย้ายกล้าต้นกล้า อาหารที่ดีที่สุดสำหรับวัฒนธรรมคือสารละลาย mullein (องค์ประกอบของเหลวหนึ่งลิตรละลายในถังน้ำ) ใต้พุ่มไม้แต่ละอันเท ปุ๋ยอย่างน้อย 500 มล..

การให้อาหารครั้งที่สองจะถูกนำมาใช้หลังจาก 10 วัน ขอแนะนำให้เพิ่ม Kristalin 1 ช้อนโต๊ะลงในสารละลาย mullein ใช้น้ำเปล่า 1 ลิตรต่อต้น

หลังจากนั้นอีก 10-14 วันจะมีการแนะนำปุ๋ยแร่ (สำหรับน้ำ 10 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะล. Nitrofoski อัตราการบริโภคต่อ 1 m2 คือ 6-8 ลิตร)

การรักษา

ในช่วงที่วัฒนธรรมสุกงอม การป้องกันโรคและแมลงเป็นสิ่งสำคัญ

ข้อดีของเทคโนโลยีการเกษตรกะหล่ำดอกคือความเป็นไปได้ของการใช้สารชีวภาพโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ปัดฝุ่นจาก เถ้าไม้หรือยาสูบฉีดพ่นด้วยเงินทุนจาก เปลือกหัวหอมหรือหญ้าเจ้าชู้.

สามารถใช้การปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

ความไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

กะหล่ำดอกมีความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ และแมลงศัตรูพืชโจมตี ดังนั้นในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต คุณต้องตรวจสอบพืชเป็นประจำเพื่อระบุปัญหาในระยะแรก

การพัฒนาของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายมักจะเริ่มเป็นผล ความผิดปกติของการชลประทาน หรือเพราะ การปรากฏตัวของเชื้อโรคในเมล็ด.

โรคต่อไปนี้ถือเป็นโรคที่อันตรายที่สุด:

• แบคทีเรียในเยื่อเมือก - สัญญาณแรกปรากฏบนศีรษะในรูปแบบของจุดน้ำสำหรับการแปลคุณจะต้องตัดพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบออกเพื่อจับเนื้อเยื่อที่แข็งแรงเล็กน้อย
• ขาดำ - ใส่ร้ายป้ายสีและทำให้อ่อนลงของคอรากและโคนต้นก่อนหว่านดินและเมล็ดพืชจะถูกฆ่าเชื้อหากตรวจพบรอยโรคพืชจะถูกลบออกจากสวน
• โมเสก - จุดที่มีรูปร่างและสีต่างกันปรากฏบนใบพุ่มไม้ที่เป็นโรคไม่สามารถรักษาได้หากพบจะต้องถูกทำลาย
• กระดูกงู - โรคเชื้อราที่ส่งผลกระทบต่อระบบรากของพืชแสดงออกในรูปแบบของการเจริญเติบโตบนรากเมื่อตรวจพบพุ่มไม้จะถูกลบออกการป้องกันถูกสร้างขึ้นโดยมาตรการป้องกัน
• โรคปริทันต์ - เชื้อราปรากฏบนใบในรูปแบบของจุดสีเหลืองที่มีการเคลือบสีขาวการรักษาประกอบด้วยการฉีดพ่นเตียงด้วยสารละลายบอร์โดซ์ของเหลว (1%) หรือโพลีคาร์โบซิน (0.4%)

แมลงที่เป็นอันตรายสามารถลดผลผลิตหรือทำลายเตียงในสวนได้:

• หมัดตระกูลกะหล่ำ;
• กะหล่ำปลีบิน;
• เพลี้ย;
• ลำต้นซ่อนงวง;
• ผีเสื้อ

หากพบศัตรูพืชหรือสัญญาณของตัวอ่อนจำเป็นต้องดำเนินการเตียงโดยใช้วิธีการดังต่อไปนี้:

• เอนโทแบคเทอริน-3;
• แอคเทลลิก;
• อัคทารา;
• Iskra M และคณะ

Iskra M จะช่วยเรื่องตัวอ่อนและตัวหนอน

สารเคมีและสารชีวภาพใช้ในการตรวจหาสัญญาณของการระบาดของปรสิต

แต่จะมีประสิทธิภาพมากกว่าในการป้องกันโรคซึ่งป้องกันความพ่ายแพ้ของวัฒนธรรมโดยศัตรูพืช

กิจกรรมรวมถึง:

• การทำความสะอาดของเสียจากพืชอย่างละเอียดในฤดูใบไม้ร่วง
• การกำจัดหน่อที่เสียหายออกจากเตียงเพื่อแก้ไขปัญหา
• การฆ่าเชื้อในดินและเมล็ดพืช
• การฉีดพ่นด้วยสารละลายชีวภาพ
• การผสมเกสรของเตียงกับขี้เถ้าไม้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา - คำแนะนำทีละขั้นตอน

เวลาสุกของช่อดอกที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์เมล็ดเป็นค่าโดยประมาณ ดังนั้นคุณต้องนำทาง ภายนอก... หากเก็บเกี่ยวเร็วหรือช้า หัวจะเสื่อมหรืองอกอย่างรวดเร็ว

การเจริญเติบโตของผักขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระบอบอุณหภูมิ คอลเลกชันเริ่มต้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม กลางฤดู พันธุ์. ตัดหัวตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมและตลอดเดือนกันยายน สุกช้า กะหล่ำปลีซึ่งมีอายุการเก็บรักษานาน (ตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไป)

พันธุ์ต้นสุกปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม

.

ช่อดอกจะถูกตัดด้วยใบ 2-3 ใบที่โคนก้าน ผักไม่สูญเสียคุณสมบัติเป็นเวลา 40-50 วัน เมื่อพิจารณาถึงวุฒิภาวะจะพิจารณาลักษณะต่อไปนี้:

• เส้นผ่าศูนย์กลางหัวถึง 10-12 ซม.;
• ช่อดอกมีสีเขียวอ่อนหรือสีครีม
• โครงสร้างหนาแน่น

เพื่อเพิ่มอายุการเก็บ กะหล่ำดอกจะถูกลบออกจากสวนพร้อมกับระบบราก วิธีนี้เหมาะสำหรับผักที่ยังไม่สุกเล็กน้อยที่โตเต็มที่ในถาดดิน

กฎการจัดเก็บการเก็บเกี่ยว:

• หัวพับเป็นกระดาษแข็งหรือภาชนะพลาสติกติดตั้งในบ้าน ด้วยระดับความชื้นสูงถึง 95% และอุณหภูมิ 0-2 องศา;
• ช่อดอกที่ล้างใบส่วนเกินสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นโดยก่อนหน้านี้ห่อด้วยฟิล์มยึด
• เศษที่ล้างและแยกออกเป็นช่อดอกยังคงอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน

นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้เก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดิน ห้อยมันคว่ำบนแท่งไม้.

เทคนิคการปลูกกะหล่ำดอกไม่แตกต่างจากการปลูกพันธุ์อื่นโดยพื้นฐาน ดังนั้นคุณจึงสามารถเติมเต็มช่วงของพืชผลในสวนของคุณเองได้อย่างปลอดภัย หากคุณดูแลมันตามคำแนะนำ คุณก็จะได้พืชผักที่ยอดเยี่ยม

กะหล่ำดอกเติบโตได้ดีที่สุดในทุ่งโล่ง: วิธีนี้จะได้รับแสงแดดสูงสุดและสารอาหารที่จำเป็น ในสภาวะปิดสามารถปลูกผักดังกล่าวได้ แต่ผลผลิตจะลดลง

ปลูกกะหล่ำดอกกลางแจ้ง

ลักษณะผัก

กะหล่ำดอกเป็นพืชที่มีลำต้นทรงกระบอกและระบบรากใกล้กับพื้นผิวโลก ลักษณะผักมีลักษณะเป็นใบเรียงตามแนวนอน ผลไม้หลักคือฝักพอลิสเปิร์ม ก้านและหัวใช้เป็นอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช

ผักมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ลักษณะเฉพาะคือใบมีธาตุเหล็กมากกว่าไขกระดูกหรือพริกหยวก การปรากฏตัวของวิตามินและแร่ธาตุในองค์ประกอบช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและให้ร่างกายมีการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์ช่วยขจัดสารพิษ

ผักนั้นย่อยง่ายและดูดซึมได้ง่าย แพทย์แนะนำให้ใช้สำหรับโรคกระเพาะและตับ กะหล่ำปลียังมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน มันคืนค่าระดับคอเลสเตอรอลที่จำเป็น

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

การดูแลกะหล่ำดอกกลางแจ้งต้องใช้กฎพิเศษ วัฒนธรรมมีความอ่อนไหวต่ออุณหภูมิและความชื้นและต้องใช้แสงแดดเป็นจำนวนมาก การขาดปัจจัยอย่างใดอย่างหนึ่งเพียงเล็กน้อยทำให้เกิดการแตกตัวของหัวก้านช่อดอก ระยะเวลาการเติบโตที่ยาวนานเพียงพอทำให้ชาวสวนต้องระมัดระวังให้มากที่สุดเมื่อปลูกกะหล่ำดอกในที่โล่งหรือดูแล

กะหล่ำดอกมี 3 สายพันธุ์หลัก:

• แต่แรก. การปลูกต้นกล้าเริ่มตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ปลูกพืชในดิน - กลางหรือปลายเดือนมีนาคม พันธุ์ดังกล่าว ได้แก่ Snowdrift, Snowball, Maliba, Amethyst
• สายกลาง. ปลูกตลอดเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน การปลูกต้นกล้าเริ่มตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ Lilac ball, Yako, Otechestvennaya, Flora Blanca
• ช้า. จะปลูกในต้นเดือนกรกฎาคม พวกเขาเริ่มเติบโตตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายน ซึ่งรวมถึงพันธุ์ Cortes, Amerigo, Consitu เป็นต้น

การเพาะกล้าไม้จากเมล็ด

ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกประมวลผล:

• วางในน้ำอุ่นประมาณ 12-13 นาทีแล้วเย็นลง
• ทำความสะอาดพื้นผิวของเมล็ด
• ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 วัน

หลังจากการแปรรูป เมล็ดจะปลูกครั้งละสองครั้งในภาชนะที่แยกจากกัน วางการระบายน้ำที่ด้านล่างเท่านั้นจากนั้นจึงวางดิน ประกอบด้วย:

• พีทนอนราบ 4-5 ส่วน
• mullein 1 ส่วน;
• ขี้เลื่อย 1.5 ส่วน

คุณสามารถใช้ขี้เถ้าไม้เล็กน้อยในการหล่อเลี้ยงเมล็ดพืชฮิวมัสทรายและพีทลงในดิน การลงจอดจะดำเนินการที่ความลึก 5 มม.

มีเคล็ดลับประการหนึ่งในการเพิ่มความหนาวเย็นของทารกในครรภ์ ไม่กี่วันก่อนปลูกดินจะได้รับสารละลายฟอสเฟตและโพแทสเซียมคลอไรด์ด้วยน้ำ

เงื่อนไขการปลูกกะหล่ำดอกในที่โล่ง

พืชต้องการแสงแดด

ต้นกล้าต้องปลูกที่อุณหภูมิ 17-22 องศาเซลเซียส ดินคลายและรดน้ำอย่างต่อเนื่อง สำหรับการป้องกัน พืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เมื่อใบจริงใบแรกถูกสร้างขึ้นจะใช้สารละลายกรดบอริก

การเลือกจะทำ เมื่อต้นกล้าอายุ 2 สัปดาห์ ให้แยกใส่กล่องแยก การเพาะปลูกเพิ่มเติมจะดำเนินการที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส

การเตรียมดิน

ที่ดินที่ได้รับการคัดเลือกอย่างถูกต้องเป็นหนึ่งในสภาพการเจริญเติบโต เตรียมดินปลูกกะหล่ำดอกอย่างระมัดระวัง การปลูกกะหล่ำดอกกลางแจ้งสามารถทำได้เมื่อมีแสงแดดเพียงพอเท่านั้น

เหนือสิ่งอื่นใดหากฤดูกาลที่แล้วพวกเขาเติบโตบนไซต์:

• มันฝรั่ง;
• หัวหอม;
• กระเทียม;
• แครอท;
• คนข้างเคียง

ห้ามปลูกกะหล่ำปลีหลังจาก:

• มะเขือเทศ;
• หัวไชเท้า;
• หัวผักกาด;
• กะหล่ำปลี.

ดินถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงบนดาบปลายปืนของพลั่ว ในฤดูใบไม้ผลิ ดินอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก แต่ละหลุมจะใส่ขี้เถ้าและยูเรียเล็กน้อย

เทคโนโลยีการปลูกกะหล่ำปลี

เทคโนโลยีการลงจอดยังมีคุณสมบัติและต้องปฏิบัติตามกฎ สำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จจะใช้แผนผังเพื่อให้ระยะห่างระหว่างหลุมอยู่ที่ 35-40 ซม. และระหว่างแถว - 50 ซม. การปลูกจะดำเนินการเพื่อให้ใบจริงอยู่บนพื้นผิว เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง ในระยะแรก พืชจะถูกห่อด้วยพลาสติก พวกเขายังปกป้องกะหล่ำปลีจากหมัดตระกูลกะหล่ำ

การปลูกเมล็ดกะหล่ำดอกในที่โล่งจะเริ่มในกลางเดือนเมษายน หากอากาศเย็นควรปลูกด้วยวิธีต้นกล้า

การดูแลกะหล่ำดอกกลางแจ้ง

พืชต้องการการดูแลที่ดี

การปลูกวัฒนธรรมเป็นเรื่องยากพอสมควรเนื่องจากความไม่แน่นอนเกี่ยวกับสภาพอากาศและดวงอาทิตย์ เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมาก คุณต้องตรวจสอบสภาพของพืช เมื่อดูแลกะหล่ำดอกในทุ่งโล่งจะใช้ขั้นตอนต่อไปนี้:

• คลายดิน
• รดน้ำปกติ;
• ฮิลลิ่ง;
• กำจัดวัชพืชเว็บไซต์;
• การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช
• น้ำสลัดยอดนิยม

รดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ปริมาณการใช้น้ำเริ่มต้นคือ 8 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. ม. ด้วยการพัฒนาของทารกในครรภ์อัตราการไหลจะเพิ่มขึ้น ด้วยฝนตกปกติคุณไม่ควรกระตือรือร้นกับการรดน้ำ ความชื้นมากเกินไปทำให้เกิดโรคเชื้อราในพืช ใบพืช 3 ใบแตกออกเพื่อรักษาความชุ่มชื้น ยังช่วยให้รอยดำดูจางลง

การแปรรูปและการให้อาหาร

เป็นไปได้ที่จะปกป้องพืชจากศัตรูพืชโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง วิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมแมลงคือการใช้ขี้เถ้าไม้ ยาสูบใช้เป็นทางเลือก สารละลายแกลบหัวหอมและหญ้าเจ้าชู้มีผลดี มันถูกนำไปใช้กับพืชโดยการฉีดพ่น

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต่อสู้กับโรคต่างๆ โดยไม่ต้องใช้ยา เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของพวกเขาปฏิบัติตามกฎการเติบโตทั้งหมด

น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการ 3-4 ครั้ง วิธีการรักษาที่ดีที่สุดคือ mullein 0.5. l ของเหลวเจือจางในน้ำ 10 ลิตร ต้นหนึ่งมีสารละลายประมาณ 0.5 ลิตร

การให้อาหารครั้งแรกทำได้ 3 สัปดาห์หลังปลูก ครั้งที่สองเสร็จสิ้นใน 10-12 วัน เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์ ให้เติมผลึกหนึ่งช้อนหนึ่งลงในสารละลาย mullein การให้อาหารครั้งที่สามทำด้วยปุ๋ยแร่ วิธีการรักษาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Nitrofoska ในการเตรียมสารละลายคุณต้องใช้น้ำ 10 ลิตรและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ปุ๋ย พวกเขาใช้จ่ายอย่างน้อย 6 ลิตรต่อตารางเมตร NS.

ทำความสะอาด

สัญญาณหลักของการสุกของผลไม้:

• ขนาดหัว. ผลสุกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 9-12 ซม.
• น้ำหนักผลไม้. หัวสุกมีน้ำหนักมากกว่า 300 กรัม

พันธุ์พืชต้นจะครบกำหนดใน 60-90 วันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ พันธุ์กลางถึงปลายปลูกอย่างน้อย 100 วัน พันธุ์ปลายสุกประมาณ 5 เดือน ไม่ควรปล่อยให้ผักสุกเกินไป มันจะสูญเสียทั้งรสชาติและคุณภาพที่มีประโยชน์

การตัดจะดำเนินการอย่างระมัดระวังโดยทิ้งใบ 3-4 ใบไว้บนหัว อย่าตัดยอดด้านข้างทั้งหมด: หากคุณทิ้งอันที่ใหญ่ที่สุดสองสามอันช่อดอกใหม่จะปรากฏขึ้น หัวตัดจะถูกลบออกจากดวงอาทิตย์ทันที หากไม่เสร็จก็จะใช้ไม่ได้

พื้นที่จัดเก็บ

สถานที่จัดเก็บที่ดีที่สุดคือห้องใต้ดิน ลังพลาสติกก็เหมาะสมเช่นกัน สามารถเก็บไว้ใต้ฟิล์มได้นาน 2 เดือน

ทางเลือกอื่นสำหรับห้องใต้ดินคือการแช่แข็ง ผลไม้จะถูกล้างด้วยน้ำและทำให้แห้ง ก่อนแช่แข็งสามารถต้มพืชได้เล็กน้อย กะหล่ำปลีถูกเก็บไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลาหนึ่งปี

พืชสามารถแขวนไว้ได้ แต่ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องตัดช่อดอกออก คุณต้องเอารากและใบบนออกเท่านั้น ผลไม้ถูกมัดด้วยตอไม้และแขวนไว้ พืชไม่ควรสัมผัสกัน ในรูปแบบนี้ผักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือน

การปลูกกะหล่ำดอกจากเมล็ดสู่การเก็บเกี่ยว

กะหล่ำดอก !!! ความลับของการเก็บเกี่ยวที่ดี !!!

กะหล่ำ. แก้ไขข้อผิดพลาดสำหรับชาวสวนมือใหม่ ตอนที่ 3

กำลังเติบโต

หากกะหล่ำปลียังไม่โตเต็มที่ในสวนก็จะปลูกที่บ้าน เพื่อความสะดวก จะทำในห้องใต้ดิน หลังจากสุกแล้วจะถูกเก็บไว้ที่นั่น

2 วันก่อนขุดกะหล่ำปลีรดน้ำอย่างดี เมื่อขุดขึ้นมา สิ่งสำคัญคือต้องรักษารากให้สมบูรณ์และมีดินมาก ดินหลายกล่องจากสวนถูกนำเข้าไปในห้องใต้ดินและปลูกถ่ายวัฒนธรรมที่นั่น

ให้การระบายอากาศที่ดีในห้อง อุณหภูมิควรสูงกว่า 0 ° C เล็กน้อย และความชื้นควรอยู่ที่ประมาณ 95%

บทสรุป

การปลูกกะหล่ำดอกในที่โล่งในประเทศจะดำเนินการได้ก็ต่อเมื่อสามารถให้การดูแลพืชตามปกติได้ สำหรับพื้นที่เปิดโล่งจะใช้พันธุ์ที่สุกเร็ว ดังนั้นผลจะเล็กลง แต่พืชสุกเร็วกว่ามาก ในเลนกลางจะเลือกพันธุ์ที่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้น

คุณสมบัติทางยาที่น่าทึ่งของกะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลา 5,000 ปีก่อนคริสตกาล ในกรุงโรมโบราณ คุณสมบัติของเวทมนตร์มาจากเธอและใช้ในพิธีกรรมและการรักษาโรค ในตอนต้นของยุคของเรา กะหล่ำปลีมาถึงรัสเซียผ่านชาวเยอรมันและเซลติกส์ผักที่มีชื่อเสียงได้รับความนิยมเนื่องจากมีสรรพคุณทางยาที่เด่นชัด

กะหล่ำดอก (Brassica oleracea var.botrytis)

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีพร้อมกับมันฝรั่งครอบครองสถานที่แรกในอาหารของครอบครัวส่วนใหญ่ มีปริมาณเส้นใยสูง กะหล่ำปลีและพันธุ์ต่าง ๆ เป็นแหล่งของวิตามินหลักของกลุ่ม "B", "C" ซึ่งหาได้ยากมากสำหรับพืชผัก "K" และ "U" กะหล่ำปลีมีชื่อเสียงในด้านโทโคฟีรอล, ไนอาซิน, รูติน, ไบโอติน, องค์ประกอบ: โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสีและอื่น ๆ ต้องขอบคุณไฟเบอร์ กะหล่ำปลีดูดซับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และทำให้เลือดบริสุทธิ์ ในขณะที่แอนโธไซยานินและไฟตอนไซด์กำจัดผลกระทบของรังสี

วัฒนธรรมมีความโดดเด่นเป็นพิเศษในด้านสรรพคุณทางยา โภชนาการ และรสชาติ กรดอะมิโน เพคติน กรดมาลิกและซิตริก วิตามิน และสารอื่นๆ ที่มีคุณค่าที่สุดที่รวมอยู่ในผักกลุ่มนี้ ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ กะหล่ำปลีในทุกรูปแบบเป็นตัวแทนป้องกันที่ดีสำหรับเนื้องอกวิทยาของต้นกำเนิดต่างๆ กำมะถันและคลอรีนมีอยู่ในกะหล่ำปลีในรูปของสารประกอบทำความสะอาดผนังทางเดินอาหาร

กะหล่ำดอกมีผลต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมันเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือดและกระดูก กะหล่ำปลีที่ปรุงไม่สุกเป็นยาระบายที่ดี สามารถใช้เป็น antihelminthic หากเมล็ดถูกแช่ในน้ำเดือดและถ่ายในขณะท้องว่าง มีการใช้วัฒนธรรมในการควบคุมอาหาร การทำอาหาร เครื่องสำอางค์ คุณสมบัติหลักที่ทำให้ประชากรส่วนใหญ่ขาดไม่ได้คือการแพ้ง่าย สำหรับผู้ที่แพ้อาหาร เป็นแหล่งวิตามินและสารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายเพียงแหล่งเดียว

คืนกะหล่ำดอกที่สวนกันเถอะ

ตามมาตรฐานทางโภชนาการที่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ 1/4 ของอาหารประจำวันประกอบด้วยกะหล่ำปลี สำหรับปีนั้น บรรทัดฐานของการผลิตผักเฉลี่ยอยู่ที่ 122 กก. โดยส่วนแบ่งของกะหล่ำปลีคือ 34 กก. ต่อคน ซึ่งกะหล่ำปลีขาว 29 กก. และกะหล่ำปลีสีเพียง 2 กก. เท่านั้นที่บริโภค เมืองใหญ่ ในขณะเดียวกัน พืชผักชนิดนี้เป็นพันธุ์และพันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตจากทุ่งโล่งเร็วที่สุด

เงื่อนไขการพัฒนาและการสุกของพืชพันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำดอก

ตามระยะเวลาการทำให้สุกวัฒนธรรมแบ่งออกเป็นกลุ่ม:

1. พันธุ์ต้นและลูกผสม กลุ่มรวมถึงพันธุ์สุกเร็วที่มีระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงการสุกของหัว 90-100 วัน
2. พันธุ์กลางและลูกผสมรวมช่วงกลางต้นกลางฤดูและกลางปลาย
   1. ต้นกลางต้นสร้างการเก็บเกี่ยวทางชีวภาพใน 105-126-135 วัน
   2. สุกปานกลาง เก็บเกี่ยวใน 110-136-145 วัน
   3. สายกลาง - 146-159 วัน
3. กะหล่ำดอกพันธุ์ปลายและลูกผสมจะเก็บเกี่ยวใน 160-170 วัน มีบางพันธุ์ที่มีฤดูปลูก 170-230 วัน

กะหล่ำดอกในสวน

พันธุ์กะหล่ำดอก

ต้น (ต้นสุก)

กะหล่ำดอกที่สุกเร็วซึ่งพบได้บ่อยที่สุดในการปลูกผักส่วนตัว ได้แก่ Rannyaya Gribovskaya 1355, Movir 74, Fruernite, Moskovskaya Skorospelka, Snezhinka

จากพันธุ์ที่ระบุไว้ Fruernite สร้างหัวที่ใหญ่ที่สุดที่มีน้ำหนักมากถึง 5 กก. Movir 74 และ Gribovskaya ต้นต้องการการรดน้ำปกติ Movir 74 มีความโดดเด่นในด้านความทนทานต่อความร้อนและความเย็น

Snowflake และ Snow Globe เป็นพันธุ์กะหล่ำดอกที่สุกเร็ว (90-120 วัน)

การผลิตแรกสุดเกิดขึ้นจาก Early Snowball (เดนมาร์ก) ใน 55-60 วัน

พันธุ์ลูกผสม Amphora เหมาะสำหรับปลูกในบ้านในรัสเซีย

พันธุ์ Garantia มักปลูกในฤดูร้อนในทุ่งโล่งและใกล้กับพื้นที่ตรงกลางภายใต้ที่พักพิงของฟิล์ม

ให้ความสนใจกับพันธุ์ดอกกะหล่ำ Dachnitsa มีลักษณะเฉพาะเป็นระยะเวลานานในการก่อตัวของพืชทางเทคนิคซึ่งสะดวกมากสำหรับการบริโภคส่วนบุคคล ระยะเวลาในการได้รับพืชผลทางชีวภาพมีตั้งแต่ 80-100 วัน

โคลแมนมีความหลากหลายสำหรับสภาพอากาศร้อน เก็บเกี่ยวได้ 90-105 วัน

Montano เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบพันธุ์ดัตช์ แนะนำสำหรับปลูกภายใต้ที่กำบัง (ฟิล์ม สแปนบอดี้ และวัสดุอื่นๆ)

ปานกลาง (กลางต้น กลางฤดู กลาง-ปลาย)

จากตัวเลือกที่หลากหลายนี้ พันธุ์ที่พบมากที่สุด ได้แก่ Warranty, Otechestvennaya, White ball, White beauty, Moscow cannery, Goodman, Lateman

ความงามสีขาวโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายของกะหล่ำดอก คนรักในประเทศ แยกแยะความแตกต่างจากการทนต่ออุณหภูมิสุดขั้ว โรงอาหารกระป๋องมอสโกมีไว้สำหรับพื้นที่เปิดและปิดในรัสเซียในส่วนยุโรปและไซบีเรีย

Goodman และ Lateman พันธุ์กะหล่ำดอกที่ค่อนข้างเล็กได้รับการแบ่งโซนตั้งแต่ปี 2000 สำหรับแปลงของใช้ในครัวเรือนใน North-West, Central, Central Black Earth และสำหรับบางพื้นที่ของภูมิภาคไซบีเรียตะวันตก ฤดูปลูกเพียง 105 วัน พันธุ์ลาเตมันยังมีคุณค่าสำหรับการต้านทานต่อสภาพอากาศเชิงลบ การติดเชื้อแบคทีเรีย กระดูกงู กระดูกงู ในระดับต่ำ

ปลาย (กลางถึงปลายและปลายสุก)

การเลือกพันธุ์นี้ต้องใช้ระยะเวลาอันยาวนาน ส่วนใหญ่ปลูกทางตอนใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย ในบรรดาชาวเมืองในฤดูร้อนที่พบบ่อยที่สุดนั้นมีการใช้ดอกกะหล่ำพันธุ์ที่สุกแล้ว, Adler winter 679, Adler spring, Sochinskaya

Adler winter 679 มีไว้สำหรับดินแดนครัสโนดาร์

พันธุ์แอนดีส - ของการคัดเลือกเนเธอร์แลนด์และแมกเจลแลนของการคัดเลือกชาวดัตช์ (สายกลางและปลาย) เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกหรือสภาพอื่น ๆ

Skywalker เป็นลูกผสมกะหล่ำดอกดัตช์ที่สุกช้าโดยเฉพาะสำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่น

กฎพื้นฐานสำหรับการได้รับดอกกะหล่ำที่ให้ผลผลิตสูง

ชาวสวนหลายคนบ่นว่าที่บ้านพวกเขาไม่สามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำดอกคุณภาพสูงได้: หัวมีขนาดเล็ก, พุ่มไม้ยาว, รสขม ฯลฯ

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา คุณต้อง:

• หว่านดอกกะหล่ำเฉพาะพันธุ์โซน
• ก่อนที่จะซื้อ ทำความคุ้นเคยกับลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ (ระยะเวลากลางวัน ช่วงที่ฝนตกและแห้ง น้ำค้างแข็ง) และเลือกพันธุ์ตามโซน
• ศึกษาลักษณะทางชีวภาพของพืชผลและข้อกำหนดของพันธุ์หรือลูกผสมในการเพาะปลูก รวมทั้งชนิดของดิน ความเข้มและความถี่ในการให้น้ำ การให้ธาตุอาหาร)
• ปลูกในที่โล่งด้วยต้นกล้าที่แข็งแรงเท่านั้น

ลักษณะทางชีวภาพโดยย่อ

กะหล่ำดอกเป็นชนิดย่อยของกะหล่ำปลีสวน (หัวกะหล่ำปลี) ลักษณะทางชีววิทยาคือวงจรการพัฒนาหนึ่งปี พืชผลในฤดูปลูก (ตรงกันข้ามกับกะหล่ำปลีในสวน) ทำให้เกิดความสุกทางด้านเทคนิคและทางชีววิทยา ระบบรากเป็นเส้นใย ต้องการความชื้นคงที่ในชั้นราก ลำต้นเป็นทรงกระบอกสูงได้ถึง 70 ซม. บางพันธุ์มียอดด้านข้าง ด้วยก้านที่สูงจึงจำเป็นต้องมีการรองรับ อวัยวะของชำวางในรูปแบบของแปรงหนาแน่นยาว 3-15 ซม. ในความสุกงอมทางเทคนิคจะแสดงด้วยหัวที่ทำจากยอดสั้นที่มีพื้นฐานช่อดอก ด้วยความล่าช้าในการเก็บเกี่ยวทำให้ยอดเมล็ดยาวขึ้น - ฝักที่มีเมล็ด การเก็บเกี่ยวในความสุกทางเทคนิคนานถึง 18-35 วัน

ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการปลูกกะหล่ำดอก

แสงสว่าง

กะหล่ำดอกต้องการแสงโดยเฉพาะหลังจากการงอกและในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตในทุ่งโล่ง ในบริเวณที่มีร่มเงาลำต้นจะยืดออกหัวจะหลวมหยาบและมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคบ่อยๆ ด้วยเวลากลางวันที่ยาวนานพวกมันจะผ่านไปสู่การก่อตัวของเมล็ดอย่างรวดเร็ว

สภาพความร้อน

เพื่อให้ได้ดอกกะหล่ำคุณภาพสูง จำเป็นต้องปฏิบัติตามระบอบความร้อนและการชลประทาน วัฒนธรรมไม่สามารถทนต่อความหนาวเย็นเป็นเวลานานได้ต่ำกว่า + 10 ° C อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมตั้งแต่ระยะงอกจนถึงการก่อตัวของหัวคือ +15 .. +18 ° Cอันที่สูงกว่าจะชะลอการพัฒนาของช่อดอก การรวมกันของความชื้นต่ำกับอุณหภูมิสูงและความผันผวนที่คมชัดของพวกเขาเป็นลบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

สภาพดิน

กะหล่ำดอกต้องการภูมิหลังทางการเกษตรสูง เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของหัวที่ผิดรูป ความเป็นกรดของดินควรเป็นกลางและมีสารอาหารสูง เนื่องจากความต้องการสารอาหารสูง ในช่วงฤดูปลูก วัฒนธรรมจึงต้องการการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมอีกหลายอย่าง ซึ่งรวมถึงธาตุขนาดเล็ก โบรอน ทองแดง โมลิบดีนัม แมกนีเซียม มีความสำคัญอย่างยิ่ง ระวัง! อย่าใช้โพแทสเซียมคลอไรด์กับกะหล่ำดอก

ต้นกล้ากะหล่ำดอก

เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อการปลูกกะหล่ำดอก

หากเป็นไปตามข้อกำหนดของเทคโนโลยีการเกษตร ผลผลิตกะหล่ำดอกจะมีคุณภาพสูงเสมอ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สดใหม่เป็นเวลานาน ใช้วิธีการเพาะปลูกต้นกล้า หว่านหลายครั้ง เช่นเดียวกับการเลี้ยงเมื่อสภาพฤดูใบไม้ร่วงไม่เอื้ออำนวยและการหว่านช้าในที่โล่งเกิดขึ้น

วันที่หว่านต้นกล้า

สำหรับการเพาะกล้าของกะหล่ำดอก การหว่านเมล็ดในโรงเรือนจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนมีนาคมและต้นกล้าในพื้นที่เปิดจะปลูกในต้นเดือนพฤษภาคมหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิผ่านไป

ขึ้นอยู่กับการใช้โรงเรือนเย็นการหว่านเมล็ดจะดำเนินการในวันที่ 15-25 พฤษภาคมและปลูกอย่างถาวรในเดือนมิถุนายน

สำหรับการปลูกกะหล่ำดอกแบบไม่มีเมล็ดในที่โล่งภายใต้ที่กำบัง การหว่านจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม และไม่มีที่พักพิง - ปลายเดือนมิถุนายน การหว่านประสบความสำเร็จในต้นเดือนกรกฎาคม

วันที่หว่านเมล็ดเป็นค่าโดยประมาณ ในแต่ละภูมิภาคและแม้กระทั่งแต่ละเขตของภูมิภาค ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของปี วันที่หว่านเมล็ดอาจแตกต่างจากที่กำหนดภายใน 8-15 วัน

การเพาะกล้าไม้

จะดีกว่าถ้าปลูกต้นกล้าในกระถางพรุและปลูกถาวรโดยไม่ต้องเก็บ ในพื้นที่หนาวเย็น ชาวสวนหว่านดอกกะหล่ำบนเตียงที่เตรียมไว้ในเรือนกระจกที่มีความร้อนสูง ดินหากจำเป็นจะถูกฆ่าเชื้อโดยวิธีใดวิธีหนึ่งที่แนะนำซึ่งเต็มไปด้วยปุ๋ย มีส่วนร่วมในตาราง ม. 0.5 ถังปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์สำเร็จรูป (300-400 กรัม) เติม superphosphate 70 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนส่วนผสมของปุ๋ยแร่โดยแนะนำ 50-60 กรัม / ตร.ม. m nitrophoska หรือ nitroammophoska

การหว่านแบบธรรมดาที่มีระยะห่างระหว่างแถว 15-20 ซม. ถึงความลึก 0.5 ซม. เมล็ดจะถูกหว่านที่ด้านล่างของร่องแล้วโรยด้วยวัสดุคลุมดินหรือทราย รดน้ำเบา ๆ เพื่อไม่ให้ล้างพืชผล ก่อนงอกอุณหภูมิจะอยู่ที่ +18 .. +20 ° C ต้นกล้าปรากฏใน 4-5 วัน ในช่วงเวลานี้อุณหภูมิจะลดลงเหลือ +5 .. +6 ° C การลดอุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ในสภาพอากาศที่ร้อนของเรือนกระจกเช่นเดียวกับในอพาร์ตเมนต์นั้นเป็นไปไม่ได้ที่จะได้ต้นกล้า เธอต้องการสภาพอากาศที่อบอุ่นหรือเย็นจัด 5-6 วันหลังจากปรับตัวเย็น อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น +15 * C การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิดังกล่าวจะช่วยให้สามารถวางหัวกะหล่ำดอกขนาดใหญ่ที่พัฒนาตามปกติได้

หลังจาก 1-2 สัปดาห์ การเลือกจะดำเนินการ ต้นกล้าจะได้รับอาหาร 3-4 ครั้งในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต น้ำสลัดหลักจะดำเนินการด้วยสารละลายปุ๋ยแร่ธาตุที่รากหรือในทางเดิน

เมล็ดกะหล่ำดอก

การให้อาหารกะหล่ำดอกครั้งแรกจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากเก็บ ชาวสวนบางคนแนะนำให้กินทันทีหลังจากเก็บ แต่เทคนิคนี้เป็นที่ยอมรับได้หากต้นกล้าปลูกบนดินชายขอบที่มีความเบี่ยงเบนของความเป็นกรด สำหรับการให้อาหาร ให้ละลายไนโตรโฟสกา 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง พืชจะถูกชะล้างอย่างอ่อนโยนจากสารละลายธาตุอาหารที่ตกบนใบของต้นกล้า

เมื่อเริ่มต้นระยะของใบจริง 2-3 ใบ การให้อาหารทางใบจะดำเนินการด้วยส่วนผสมของธาตุโบรอนและโมลิบดีนัม (น้ำ 1 กรัม / 10 ลิตร) ขั้นตอนนี้ช่วยเร่งการพัฒนาของต้นกล้าส่งเสริมการจัดตั้งช่อดอกที่เต็มเปี่ยม

การให้อาหารกะหล่ำดอกครั้งต่อไปจะดำเนินการเมื่อเริ่มมีระยะ 4 ใบNitrophoska ถูกเจือจางที่ความเข้มข้น 20 g / 10 l ของน้ำอุ่นและนำ (เหมือนอย่างแรก) ใต้รากตามด้วยการรดน้ำ

หลังจากผ่านไป 10 วันจะมีการเตรียมองค์ประกอบที่ซับซ้อนสำหรับการให้อาหารครั้งสุดท้าย เจือจางไนโตรโฟสกา 50-60 กรัม กรดบอริก แมงกานีสซัลเฟต และคอปเปอร์ซัลเฟตอย่างละ 2 กรัม ในภาชนะขนาด 10 ลิตร ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทาที่โคนตามด้วยการรดน้ำ

ดินถูกเก็บไว้ในสภาพชื้นอย่างต่อเนื่อง (การอบแห้งมากเกินไปและการรดน้ำมากเกินไปทำให้เกิดโรคของระบบรากของต้นกล้า, ความผิดปกติของการเผาผลาญ)

ต้นกล้ากะหล่ำดอกอายุ 30-35 วัน ปลูกแบบถาวร ต้นอ่อนมีรากที่มีเส้นใยที่พัฒนาอย่างดี ใบที่เจริญปกติ 5 ใบ และก้านตรง

ก่อนปลูกในสภาวะอื่นเพื่อการเพาะปลูกต่อไป จำเป็นต้องมีการชุบแข็งด้วยอุณหภูมิที่ลดลงทีละน้อยและการเปลี่ยนแปลงของสภาพแสง

การปลูกและดูแลกะหล่ำดอกกลางแจ้ง

รุ่นก่อน

รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือแตงกวา แครอท ถั่วลันเตา ถั่ว หัวหอม และมันฝรั่ง คุณไม่สามารถปลูกกะหล่ำดอกบนไซต์ที่ปลูกกะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, หัวบีท, หัวผักกาดทุกประเภทในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา

ต้นกล้ากะหล่ำที่ปลูกในที่โล่ง

การเตรียมดิน

สำหรับการเตรียมฤดูใบไม้ร่วงสำหรับ 1 ตร.ม. m นำถังปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก คุณสามารถใช้ปุ๋ยพีท เพิ่มปุ๋ยแร่: nitrophoska (60 g / sq. M) หรือ superphosphate (50 g) และโพแทสเซียมซัลเฟต (30 g) ต่อ 1 sq. M. พื้นที่ม. ขุดเว็บไซต์. ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะปรับระดับและกระชับเล็กน้อย การหว่านบนดินอัดแน่นส่งเสริมการก่อตัวของหัวที่ใหญ่ขึ้น

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกในที่โล่ง

การปลูกต้นกล้าในที่โล่งจะดำเนินการตามปกติโดยมีระยะห่าง 40-50 x 70 หรือ 50 x 50 ซม. ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เล็กน้อยที่ด้านล่างของหลุมผสมไนโตรโฟสกา 5-7 กรัม รากกะหล่ำปลีเป็นผงด้วยรากและปลูกเพื่อไม่ให้ปิดยอด คลุมด้วยชั้นดินและรดน้ำ จากนั้นจึงเติมหลุมให้เต็ม ดินถูกบดอัดและรดน้ำด้วยน้ำอุ่นประมาณ 1 ลิตร (ไม่ใช่จากบ่อ) อย่าลืมคลุมด้วยหญ้าเพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกดิน

หว่านเมล็ดในที่โล่ง

หว่านเมล็ดแบบแถวเป็นร่องลึก 1 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวเหลือ 40-50-70 ซม. ในระยะใบแรก พืชจะบางเป็นแถวประมาณ 15-20 ซม. ใน ระยะ 5-6 ใบทำให้ผอมบางครั้งที่สอง ระยะห่างระหว่างพืชรกจะเหลืออีก 15-20 ซม.

การดูแลพืช

รดน้ำ

กะหล่ำดอก - หมายถึงคนรักน้ำ ในสัปดาห์แรกหลังการขึ้นเครื่อง จำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นอย่างรอบคอบ การรดน้ำจะดำเนินการ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่มีลักษณะเฉพาะ! การรดน้ำควรจะเพียงพอ แต่ไม่ท่วมปลูก ในดินเปียก ขาดออกซิเจนซึ่งขัดขวางการทำงานของระบบราก เมื่ออายุมากขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้การรดน้ำที่หายากมากขึ้นได้หลังจาก 7-10 วัน แต่อย่าให้ดินแห้ง หลังจากรดน้ำแล้วดินจะถูกขุดหรือคลุมด้วยหญ้าคลุมจนพุ่มไม้ปิด จากแสงแดดจะคลุมศีรษะไว้ด้วยใบด้านข้างจับประกบกันเหมือนหลังคา

กะหล่ำดอก

น้ำสลัดยอดนิยม

การให้อาหารพืชในทุ่งครั้งแรกจะดำเนินการหลังจาก 17-20 วัน ควรใช้สารละลายอินทรีย์ คนให้ละเอียด 0.5 ลิตร mullein ในน้ำ 10 ลิตร แนะนำใต้รากตามด้วยคลุมดิน

การให้อาหารกะหล่ำดอกครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจาก 10-12 วันด้วยสารละลาย nitrophoska, kemira หรือ crystallin ละลายปุ๋ย 20-25 กรัมในน้ำ 10 ลิตร ต่อ ตร.ม. ปริมาณการใช้สารละลาย m คือ 5-6 ลิตร

การให้อาหารครั้งที่สามยังดำเนินการด้วยไนโตรฟอส ละลาย 30-40 กรัม อัตราไหล 8-10 ลิตร ต่อ 1 ตร.ว. NS.

หลังจากใช้สารละลายปุ๋ยแล้วพืชจะต้องล้างด้วยน้ำสะอาด หากมีพื้นที่เปิดโล่ง ดินจะถูกคลุมด้วยหญ้าหรือจอบทำให้เปลือกโลกแตก

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

ไม่รวมการป้องกันกะหล่ำดอกจากโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยการเตรียมสารเคมีเมื่อใช้ยาต้มและยาสมุนไพรสามารถใช้เฉพาะพืชที่ไม่เป็นพิษเท่านั้น

โรคกะหล่ำดอกได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียเมือก, ขาดำ, altenariosis, โมเสกของไวรัส สารฆ่าเชื้อราชีวภาพป้องกันโรคเชื้อราได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของครอบครัวสัตว์นก อย่างไรก็ตาม ผลกระทบจะปรากฏในระบบการประมวลผล ดังนั้นการประมวลผลจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและดำเนินการหลังจาก 10-12 วันจนกว่าจะเก็บเกี่ยว วัฒนธรรมสามารถรักษาได้ด้วยสารฆ่าเชื้อราชีวภาพต่อไปนี้: gaupsin, phytosporin, alirin-B, gamair, planriz, trichodermin, hypocladin, binoram, Trichopol

ในบรรดาศัตรูพืช ทากและหอยทากกินดอกกะหล่ำ ตัวหนอนของพวกผิวขาว แมลงเม่า แมลงวันกะหล่ำปลี เพลี้ยอ่อน และแมลงกัดแทะและดูดอื่นๆ สร้างความเสียหายอย่างมาก สารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพต่อไปนี้ ซึ่งใช้อย่างเป็นระบบ ให้การป้องกันที่ดี: บิทอกซิบาซิลลิน ไบโคล โบเวริน เวอร์ทิซิลลิน และอื่นๆ ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ชีวภาพผสมกันได้ดีในถังผสมและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อพืชได้รับการประมวลผลพร้อมกัน พืชผสมเกสรด้วยขี้เถ้ากับหอยทากและทาก เถ้าแห้งเทลงในผ้าและพืชผสมเกสรโดยการเขย่า นอกจากนี้ยังกระจัดกระจายระหว่างแถวและใต้พุ่มไม้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

การเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ที่มีความสุกงอมทางเทคนิคจะดำเนินการคัดเลือก หัวที่สุกแล้วจะถูกตัดด้วยใบกุหลาบ 3-4 ใบ ใบปกป้องช่อดอกจากการกระแทกทางกลและสิ่งสกปรก การตัดจะดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการพังทลายของเต้ารับ หัวตัดวางในภาชนะที่เตรียมไว้

บางครั้งหัวของดอกกะหล่ำก็พังทลายลงโดยไม่ทำให้เกิดรูปแบบที่มีจำหน่ายในท้องตลาดของผลิตภัณฑ์ด้วยความสุกงอมทางเทคนิค นี่เป็นเพราะปลูกต้นกล้ารกหรือระบอบการชลประทานถูกละเมิด (การทำให้ดินแห้งเกินไป) ดินที่หนาแน่นเกินไปและสารอาหารไม่เพียงพอก็ส่งผลเสียต่อการนำเสนอผลิตภัณฑ์เช่นกัน

หัวตัดสามารถเก็บไว้ได้ 4-6 สัปดาห์ ใบไม่ฉีกขาดออกจากผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับการจัดเก็บ อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสมคือ 0 .. + 1 ° C โดยมีความชื้นในอากาศไม่ต่ำกว่า 90-95% เก็บกะหล่ำดอกแยกจากกะหล่ำปลีประเภทอื่น

ปลูกกะหล่ำดอก

การปลูกสามารถทำได้หลายวิธี หากเป็นสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและส่วนหัวไม่มีเวลาสร้างเต็มที่ก็สามารถดึงออกโดยรากและย้ายไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ที่นั่น ต้นไม้ถูกแขวนไว้บนโครงบังตาที่เป็นช่องโดยมีรากหงายขึ้น การปลูกจะดำเนินการที่อุณหภูมิ +1 .. + 3 ° C โดยไม่ได้รับแสงและความชื้นภายใน 80-90%

พืชวันที่หว่านช้าซึ่งไม่มีเวลาในการสร้างหัวที่พัฒนาก่อนสภาพอากาศหนาวเย็นจะปลูกในโรงเรือนหรือโรงเรือนที่ไม่มีแสง สำหรับการปลูกจะเลือกพืชที่มีใบที่พัฒนาแล้วและมีเส้นผ่านศูนย์กลางหัวอย่างน้อย 5 ซม. พืชจะถูกขุดด้วยรากและโดยไม่ต้องเขย่าดินจะถูกวางอย่างหนาแน่นในแถวในร่องน้ำ 15 ซม. ที่รดน้ำก่อนหน้านี้ การเจริญเติบโตของหัวยาวนานถึง 30 วันที่อุณหภูมิอากาศประมาณ + 10 ° C และความชื้นในอากาศ 85-90% เมื่ออุณหภูมิลดลงเป็น +4 .. +5 ° C กระบวนการจะขยายเป็น 40-50 วัน ในช่วงเวลานี้หัวสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 0.5 กก. หากปลูกในโรงเรือน พวกมันจะถูกหุ้มฉนวนเมื่ออุณหภูมิของอากาศลดลง

การปลูกกะหล่ำดอกในทุ่งโล่งไม่ใช่เรื่องยาก แต่ครอบครัวของคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ปัญหาหลักที่ชาวสวนหลายคนเผชิญคือช่อดอกขนาดใหญ่หนาแน่นไม่ทำงาน แต่ละวัฒนธรรมจะต้องได้รับการติดต่อเป็นรายบุคคล การปลูกที่เหมาะสมและการดูแลที่ดีจะช่วยให้แขกชาวเมดิเตอร์เรเนียนรู้สึกสบายในสภาพที่ไม่ปกติ

คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำดอก

แม้ว่ากะหล่ำดอกจะมาที่กระท่อมฤดูร้อนของเราจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอันอบอุ่น แต่ก็ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นของเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และภูมิภาคเลนินกราดได้อย่างลงตัว ชาวสวนบางคนบ่นว่าวัฒนธรรมนั้นตามอำเภอใจมากและให้ผลผลิตไม่ดีสิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากคุณไม่ทราบว่าพืชต้องการเงื่อนไขใด, วิธีดูแลการปลูกอย่างเหมาะสม, วิธีปลูกต้นกล้าจากเมล็ด พิจารณาเคล็ดลับที่กำลังเติบโตและคุณจะไม่มีปัญหาใดๆ

กะหล่ำดอกไม่ได้ถูกดัดแปลงให้อยู่ในสภาวะกลางคืนสีขาว สำหรับการพัฒนานั้น ต้องใช้ระยะเวลาที่เพียงพอทั้งในเวลาสว่างและมืดของวัน ในสภาวะที่มีแสงสว่างคงที่จะไม่ได้รับหัวที่หนาแน่น peduncles ถูกยืดออกและสูญเสียรสชาติ ในพื้นที่ภาคเหนือจำเป็นต้องคำนวณเวลาหว่านเพื่อไม่ให้ส้อมสุกในเดือนมิถุนายนและครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม เป็นไปไม่ได้ที่จะรอการเก็บเกี่ยวที่อร่อยแม้จะรดน้ำไม่ดีเมื่อพืชกระหายน้ำ

กะหล่ำดอกไม่ต้องการความร้อนมาก แต่ไม่ชอบฤดูร้อนที่หนาวเกินไป หากอุณหภูมิไม่สูงกว่า + 15⁰ ส้อมจะตื้น พัฒนาได้ไม่ดี ระบบการระบายความร้อนที่เหมาะสมที่สุดคือตั้งแต่ +15⁰ ถึง +20⁰ ในความร้อนจัด ให้ร่มเงาต้นไม้ ฉีดพ่นด้วยน้ำ เมื่อปลูกในเรือนกระจก อย่าลืมระบายอากาศในการปลูก

ในภูมิภาคที่อบอุ่น การดูแลอย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณได้รับพืชผล 2 หรือ 3 ต่อฤดูกาลจากเมล็ด เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ คุณต้องเลือกพันธุ์ที่สุกก่อนกำหนด เช่น "Goat Dereza" การปลูกครั้งสุดท้ายส่วนใหญ่จะไม่มีเวลาโตเต็มที่ในทุ่งโล่ง ส้อมจำนวนมากจะต้องปลูกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกที่มีฝาปิดแน่นหนา

พันธุ์ต่อไปนี้ให้ผลผลิตที่ดี:

• "เห็ดต้น";
• โมเวียร์;
• "อัลฟ่า";
• "สโกรอสเปลก้า"

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า

เพื่อให้ได้ต้นไม้ที่แข็งแรง คุณต้องดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสมตั้งแต่วันแรก คำนวณเวลาหว่านอย่างแม่นยำ ควรปลูกต้นกล้าใหม่หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง ตรวจสอบพยากรณ์อากาศเมื่ออุณหภูมิเหมาะสมในเรือนกระจกหรือกลางแจ้งของคุณ และเริ่มหว่านเมล็ดพืชของคุณ เทเมล็ดธัญพืชลงในถุงผ้าและเก็บไว้ในภาชนะที่มีน้ำอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

เทดินเหนียวขยายที่ด้านล่างของภาชนะเพื่อระบายน้ำจากนั้นเติมด้วยส่วนผสมของดิน คุณสามารถซื้อดินสำหรับหว่านเมล็ดที่ร้านหรือทำด้วยตัวเอง หนึ่งในผู้เล่นตัวจริงที่ดี:

• ที่ดินสวน - 35%;
• พีท - 30%;
• ดินสีดำ - 30%;
• ทราย - 5%

ต้นอ่อนมักมีขาดำ เพื่อป้องกันต้นกล้าให้คลุมเมล็ดให้ลึก 1 ซม. แล้วคลุมพื้นผิวดินทั้งหมดด้วยทรายบาง ๆ วัสดุนี้จะดึงความชื้นส่วนเกินออกจากดินและเชื้อโรคจากเชื้อราจะไม่ส่งผลต่อการปลูก ปิดฝาภาชนะพิเศษหรือห่อด้วยพลาสติกแล้ววางในที่อบอุ่น

ก่อนอื่นต้องพัฒนาระบบรูทที่ทรงพลัง ทันทีที่ต้นกล้างอกออกมาจากเมล็ดให้ปลูกที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +10⁰ การเจริญเติบโตของส่วนทางอากาศจะช้าลงและรากจะพัฒนาได้ดี หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งสัปดาห์ ให้ย้ายภาชนะไปที่ห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ +15⁰ ตอนนี้คุณต้องการให้ถั่วงอกแข็งแรงไม่ยืดออก ในต้นฤดูใบไม้ผลิ การปลูกอาจขาดแสง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหน้าต่างหันไปทางทิศเหนือ เปิดหลอดฟลูออเรสเซนต์เหนือภาชนะและล้อมรอบด้วยแผ่นสะท้อนแสง

วิธีเพาะกล้าไม้ให้แข็งแรง

ดังนั้นการปลูกกะหล่ำดอกจึงประสบความสำเร็จ 10 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า ต้นกล้าจะต้องดำดิ่งลงในถ้วยแยก นำภาชนะลึกเพื่อให้ทั้งรากและลำต้นพอดีกับดินจนใบ. หลังจากการปรากฏตัวของใบที่สามต้นกล้าจะต้องได้รับปุ๋ยพิเศษหรือละลายในถังน้ำโปแตช 15 กรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 5 กรัมและรดน้ำดิน

จะต้องให้อาหารครั้งที่สองหลังจากที่ใบต่อไปปรากฏขึ้น ในบางครั้งควรฉีดพ่นจากขวดสเปรย์ด้วยสารละลายกรดบอริกที่อ่อนแอ เมื่อใบที่ห้าเกิดขึ้นบนต้นกล้าก็พร้อมที่จะย้ายไปที่เตียงสวน อย่าให้ต้นกล้าในบ้านมากเกินไปพืชรกไม่ทนต่อการปลูกถ่ายได้ดีไม่สามารถหยั่งรากได้เป็นเวลานานพวกเขาป่วยเราสามารถฝันถึงการเก็บเกี่ยวที่ดีเท่านั้นการไม่ใส่ใจจะช่วยให้ต้นกล้าฟื้นตัวได้

มันจะเป็นความเครียดที่ยิ่งใหญ่สำหรับพืชหากพวกเขาถูกย้ายจากห้องที่อบอุ่นไปยังที่โล่งทันที เริ่มนำภาชนะออกสู่อากาศบริสุทธิ์หนึ่งสัปดาห์ถึงหนึ่งสัปดาห์ครึ่งก่อนย้ายปลูก เป็นครั้งแรก ให้เก็บไว้ข้างนอกเป็นเวลาหลายชั่วโมงในช่วงเวลาที่อบอุ่นที่สุด ค่อยๆ เพิ่มเวลาในการ "เดิน" ก่อนปลูกอย่ารดน้ำต้นไม้เป็นเวลาหลายวันทำให้ดินชุ่มชื้นเฉพาะในวันที่ย้ายไปที่สวน

ลงจอดในที่โล่ง

ไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้มากหากไม่มีแสงสว่างเพียงพอ จัดสรรจุดที่มีแดดสำหรับปลูกกะหล่ำปลีของคุณ จุดอ่อนของกะหล่ำดอกคือระบบรากที่ตื้นและมีการพัฒนาไม่ดี องค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดควรอยู่ในชั้นบนไม่เกิน 40 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อขุดให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุลงในดินและในกรณีที่เป็นกรดให้เติมปูนขาว

ระยะห่างระหว่างเตียงในสวนและระหว่างแถวและระหว่างต้นไม้ขนาดกลาง เช่น พันธุ์แพะเดเรซา ควรอยู่ที่ 0.5 ม. กะหล่ำปลีจะใช้พื้นที่มาก แต่คุณสามารถปลูกผักกาดหอม ผักชีลาว หรือหัวไชเท้าไว้ข้างๆ ได้ มัน. ความลึกของรูควรเป็นแบบที่ต้นกล้าฝังอยู่ในดินจนใบแรก เทปุ๋ยไนโตรเจนและฟอสฟอรัสลงในแต่ละหลุม เติมธาตุ โดยเฉพาะโบรอนและแมกนีเซียม ปัดฝุ่นสารเคมีเล็กน้อยด้วยดินและเทลงในน้ำ ในวันแรก ให้ร่มเงาที่ปลูกจากแสงแดดที่แผดเผา

การปลูกกะหล่ำดอกกลางแจ้งจะดึงดูดความสนใจของแมลงทันที พุ่มไม้อวบน้ำเป็นอาหารที่อร่อยสำหรับแมลงวันกะหล่ำปลีและหมัดตระกูลกะหล่ำ คุณสามารถผสมเกสรพืชด้วยขี้เถ้าหรือฝุ่นยาสูบเพื่อกีดกันศัตรูพืช เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงกินพืชผลของคุณ ให้ปลูกโหระพา โรสแมรี่ หรือกระเทียมข้างกะหล่ำปลี

คำแนะนำ

เพื่อป้องกันโรคกะหล่ำปลีในระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ผลิ ให้เติมคอลลอยด์กำมะถัน 5 กรัมต่อพื้นที่แต่ละ m2

ปลูกกะหล่ำปลีในสวน

พืชต้องการการดูแลที่เหมาะสมเพื่อสร้างหัวที่หนาแน่น ความชื้นมีความสำคัญมาก แต่คุณไม่สามารถเติมดินได้มากเกินไป: รากไม่ทนต่อน้ำนิ่ง มันจะดีกว่าที่จะรดน้ำสวนด้วยเครื่องพ่นสารเคมีส่วนทางอากาศชอบสเปรย์ที่ละเอียดมาก อย่าลืมคลายดินใต้ต้นไม้เพื่อให้อากาศอิ่มตัวและความชื้นส่วนเกินสามารถระเหยได้

ครึ่งเดือนหลังจากปลูกพืชจะต้องได้รับอินทรียวัตถุ อย่าเทปุ๋ยคอกสดบนพื้น แช่ในน้ำเป็นเวลา 3 วันแล้วเจือจางการแช่แต่ละลิตรในน้ำ 5 ลิตร หลังจากให้อาหารแล้วให้คายพุ่มไม้เพื่อไม่ให้ก้านยื่นออกมาจากพื้น เมื่อส้อมเริ่มผูกให้ป้อนอีกครั้งด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนที่มีองค์ประกอบขนาดเล็ก

คำแนะนำ

หากไม่ผูกหัว ให้ตัดใบล่างออก จากนั้นพืชจะใช้กำลังทั้งหมดเพื่อสร้างช่อดอก

หากศัตรูพืชโจมตีกะหล่ำปลีสามารถใช้ยาฆ่าแมลงได้ สามารถใช้สารเคมีได้ก่อนที่ศีรษะจะเริ่มผูก สำหรับการป้องกันให้ฉีดพ่นเตียงสวนด้วยทิงเจอร์บอระเพ็ดยาสูบหรือหญ้าเจ้าชู้ทุกสัปดาห์การรักษาดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย เพื่อให้หัวขาวและอร่อย คุณสามารถซ่อนมันจากแสงได้ ตัดใบล่างและปิดช่อดอกด้วย ในที่ร่มความขมขื่นออกจากส้อมและได้สีขาวที่สวยงาม

กะหล่ำดอกในเรือนกระจก

หากต้องการเก็บเกี่ยวเร็ว คุณสามารถปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกในต้นฤดูใบไม้ผลิ เงื่อนไขควรเหมือนกันกับการปลูกในทุ่งโล่ง: อุณหภูมิประมาณ + 15⁰, การรดน้ำที่เหมาะสม, น้ำสลัดยอดนิยม หากเวลากลางวันยังสั้นอยู่ คุณต้องเน้นการปลูกด้วยโคมไฟ ในเรือนกระจกและเรือนกระจก ความชื้นในอากาศมักจะสูงเกินไป ระบายอากาศทุกวันเพื่อหลีกเลี่ยงการโจมตีจากโรคเน่าหรือเชื้อรา

ในเรือนกระจก คุณสามารถปลูกต้นกล้าสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองได้ การงอกของเมล็ดจะดำเนินการในภาชนะและเมื่อเก็บต้นกล้าจะถูกวางไว้ในดิน ก่อนปลูกในสวน ต้นกล้าต้องแข็งตัวก่อน เปิดประตูและช่องระบายอากาศเป็นเวลาหลายชั่วโมงในระหว่างวันหากปลูกพืชทนความร้อนในห้องเดียวกัน พวกเขาสามารถป้องกันด้วยวัสดุคลุมหรือฟอยล์ในระหว่างการตาก

ในฤดูใบไม้ร่วงเรือนกระจกจะต้องมีที่สำหรับกะหล่ำปลีด้วย ขุดรากไม้ที่ยังไม่สุกแล้วปลูกเพื่อปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า + 5⁰ ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง พืชสามารถคลุมด้วยวัสดุไม่ทอ ฟอยล์ หรือเสื่อ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

ตอนเก็บเกี่ยวให้ตัดหัวด้วยก้านใบเล็กๆ 4 ใบ พืชผลสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 50 วัน ในห้องใต้ดิน กะหล่ำดอกจะไม่เหี่ยวเฉาจนถึง 4 เดือน แบ่งส้อมออกเป็นช่อดอกเล็กๆ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีหัวที่สดจนถึงฤดูกาลหน้า ล้างและทำให้หน่อแห้ง เอาส่วนที่เน่าออกแล้วเก็บไว้ในถุงในช่องแช่แข็ง

หัวที่ไม่มีเวลาโตก็ปลูกได้ ขุดพุ่มไม้ข้างรากแล้วปลูกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก หากไม่สามารถทำได้ คุณสามารถนำพืชไปไว้ในห้องใต้ดินและโรยรากด้วยดิน จำเป็นต้องรดน้ำดินเป็นครั้งคราว ตัวเลือกที่สอง: แขวนหัวกะหล่ำปลีคว่ำ ด้วยวิธีนี้จะทำให้น้ำหนักของศีรษะเพิ่มขึ้น 0.5 กก.

การเก็บเกี่ยวสุกแล้วและพุ่มไม้ยังเต็มไปด้วยความแข็งแรงใบมีความฉ่ำและแข็งแรง ทิ้งหน่อดีๆ ไว้บนก้าน ส้อมใหม่อาจเริ่มที่มัน อย่าลืมว่าในกรณีนี้ พืชต้องการอาหาร ดูแล และรดน้ำเช่นกัน หากหัวไม่มีเวลาสุกก่อนน้ำค้างแข็ง ให้ขุดพุ่มไม้แล้วปลูกในเรือนกระจกซึ่งจะได้ขนาดที่ต้องการ

เอาท์พุต

กะหล่ำดอกได้รับชื่อเสียงอย่างไม่สมควรว่าเป็นพืชที่ไม่แน่นอนและจุกจิก ปัญหาที่เพิ่มขึ้นเกิดขึ้นสำหรับชาวสวนที่ไม่ทราบและไม่คำนึงถึงลักษณะทางชีวภาพของสายพันธุ์ไม่ได้ให้การดูแลที่จำเป็น เคล็ดลับของการเก็บเกี่ยวที่ดีนั้นง่ายต่อการจดจำและนำไปใช้ วัฒนธรรมต้องการแสงสว่างเป็นพิเศษ: ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าต้องได้รับแสงสว่างเพิ่มเติมด้วยโคมไฟ และเมื่อปรากฏหัว พวกเขาต้องการความมืดในตอนกลางคืน

พืชพัฒนาในเวลาประมาณ 60 วัน ผลผลิตขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ตัวอย่างเช่น "Goat Dereza" หากได้รับการดูแลอย่างดีสามารถให้มากถึง 10 กก. ต่อ 1 m2 .. คุณไม่สามารถปลูกพืชอย่างใกล้ชิดเกินไป แต่เพื่อประหยัดพื้นที่คุณสามารถปลูกสมุนไพร เครื่องเทศ สลัดระหว่างพุ่มไม้ . โครงการนี้สะดวกสำหรับการปกป้องกะหล่ำปลีจากศัตรูพืช: แมลงหลายชนิดไม่สามารถทนต่อกระเทียมหรือโรสแมรี่ได้ หากหัวไม่สุกก่อนน้ำค้างแข็ง พุ่มไม้สามารถปลูกในเรือนกระจกได้

กะหล่ำดอกใช้ในการเตรียมอาหารประเภทผักที่คุ้นเคย - ซุป, สตูว์ คุณสามารถต้มหน่อไม้และอบด้วยชีสหรือทอดด้วยไข่ ผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้รวมอยู่ในอาหารหลายชนิดและใช้เพื่อเตรียมอาหารสำหรับเด็ก ปลูกและรักษาการเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง จากนั้นใช้จินตนาการของคุณและทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานอร่อยที่ไม่ธรรมดา