การปลูกและดูแลผักกาดขาวในทุ่งโล่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชผักที่ทนความหนาวเย็นได้ทุกปี ฤดูปลูกไม่เกิน 2 เดือนตั้งแต่การหว่านเมล็ดจนถึงการก่อตัวของกะหล่ำปลีที่เต็มเปี่ยม

เมื่อบรรลุคุณสมบัติทางการค้าแล้ว ก็สามารถมีหัวกะหล่ำปลีทรงกระบอก วงรีสั้น วงรียาว หนาแน่นหรือหลวมได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ความยาวใบเฉลี่ย 25 ​​ซม. โครงสร้างและสีของแผ่นใบไม้อาจแตกต่างกันอย่างมาก - ช่วงสีมีตั้งแต่สีเขียวเข้มไปจนถึงสีเขียวอ่อน โครงสร้างจะบวมและมีรอยย่นเล็กน้อย

กะหล่ำปลีปักกิ่งปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและได้รับการปกป้องทุกประเภทเพื่อใช้เป็นเครื่องบดสำหรับมะเขือเทศ บวบ แตงกวา กะหล่ำปลี หรือพืชผลอิสระ

วิธีการปลูกผักกาดขาวอย่างถูกต้อง?

ชาวสวนที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้นมักจะถูกทรมานด้วยคำถามที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกพืชแปลกใหม่และกะหล่ำปลีจีนในเรื่องนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น นี่เป็นเพียงบางส่วน:

• วิธีการปลูกผักกาดขาวนอก?
• พืชสามารถเลี้ยงในช่วงฤดูปลูกได้หรือไม่?
• ต้นกล้าหรือเมล็ดชนิดใดที่ดีกว่า
• รดน้ำอย่างไรและเมื่อไหร่?

แม้จะดูเหมือนไม่โอ้อวด แต่การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งก็มีความแตกต่างและกลอุบายเล็ก ๆ น้อย ๆ การไม่ปฏิบัติตามซึ่งสามารถลดผลผลิตได้อย่างมากและทำให้ความพยายามทั้งหมดของชาวสวนเป็นโมฆะ

ต้นกล้าหรือเมล็ด?

วิธีใดต้นกล้าหรือเมล็ดในการปลูก กะหล่ำปลีปักกิ่งขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของแต่ละบุคคลเช่นที่ไหนและอย่างไรพืชจะพัฒนา: ในเรือนกระจกบนสันเขาในที่โล่งความยาวเฉลี่ยของวันเวลาปลูกคืออะไร ( ฤดูใบไม้ผลิ ปลายฤดูร้อน) ...

สำคัญ! เมื่อปลูกและปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในช่วงเวลาที่ร้อนและ / หรือแห้งพืชจะเปลี่ยนเป็นสีอย่างรวดเร็วและหัวของกะหล่ำปลีจะไม่เกิดขึ้น นอกจากนี้ วัฒนธรรมเริ่มปล่อยธนูออกมาอย่างแข็งขันแม้ภายใต้แสงสว่างที่มากเกินไป รวมถึงในช่วงกลางคืนสีขาวอันยาวนาน ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับบางภูมิภาคทางตอนเหนือ เช่นเดียวกับในไซบีเรีย

การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ แต่จำเป็นต้องปรับแสงเทียมเช่น เลือกพื้นที่ที่มีร่มเงาหรือบังคับการปลูกพืชจากแสงในเรือนกระจก

1. เรือนกระจก:
   • เมล็ด - การหว่านจะดำเนินการในเดือนมีนาคมต้นเดือนเมษายนปลายเดือนกรกฎาคมและในทศวรรษแรกของเดือนสิงหาคม แบบหว่าน 20 × 40 ซม.สำหรับการปลูกในช่วงเวลาอื่น ๆ เฉพาะพันธุ์สากลเท่านั้นที่เหมาะสมโดยส่วนใหญ่เป็นลูกผสมเช่น "Chinese Choice", "Lyubasha", "Naina F1";
   • ต้นกล้า - การปลูกจะดำเนินการในเวลาเดียวกันกับเมล็ด แต่เนื่องจากพืชได้ผ่านระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโตแล้ว (การก่อตัวของราก, ลักษณะของใบแรก) การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่ามาก รูปแบบการปลูก 30 × 50 ซม.

สำคัญ! คุณไม่สามารถหว่านเมล็ดหรือปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีหลังจากเก็บพืชตระกูลกะหล่ำ: หัวไชเท้า หัวผักกาด มัสตาร์ด หัวไชเท้า เนื่องจากได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคทั่วไป

2. พื้นที่เปิดโล่ง:
   • เมล็ด - การหว่านเสร็จสิ้นหลังจากดินอุ่นขึ้นตามกฎแล้วจะเกิดขึ้นในต้นเดือนพฤษภาคม เพื่อให้ได้ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง การหว่านเมล็ดสามารถเริ่มได้ในทศวรรษที่สองของเดือนกรกฎาคม ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดล่วงหน้า รูปแบบการหว่านเมื่อปลูกเป็นวัฒนธรรมสลัด 20 × 20 ซม. หากจำเป็นให้สร้างหัว - 35 × 35 ซม., 50 × 50 ซม. อัตราการเพาะ 4 กรัม ต่อทุกๆ 10 ตร.ม. ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดได้จากการหว่านเมล็ดบนสันเขาโดยเจาะเข้าไปในดิน 10-15 มม.
   • ต้นกล้า - การปลูกต้นกล้าลงดินจะดำเนินการในต้นเดือนพฤษภาคม รูปแบบการปลูก 30 × 50 ซม. เมื่อปลูกต้องดูแลอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย แต่อย่างใด เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ช่างเทคนิคการเกษตรแนะนำให้ปลูกต้นกล้าผักกาดขาวในกระถางพรุหรือภาชนะแยกต่างหากจาก ซึ่งคุณสามารถรับพืชได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำให้โคม่ารากของโลกเสียรูป

สำคัญ! เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง จำเป็นต้องตรวจสอบความสอดคล้องของพันธุ์ที่เลือกไว้กับช่วงเวลาปลูก นั่นคือ ต้นต้องปลูกในฤดูใบไม้ผลิ และต้นหลังจะใกล้ฤดูใบไม้ร่วงมากกว่าและไม่กลับกัน

การดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่ง

การดูแลผักกาดขาวและพืชผักอื่นๆ ประกอบด้วยการรดน้ำ กำจัดวัชพืช และให้อาหารพืช

1. เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ความสมดุลที่เหมาะสมระหว่างอุณหภูมิของอากาศและความชื้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ข้อความนี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีและดอกกุหลาบ

อุณหภูมิของอากาศ:

• ในระหว่างวัน 15 ถึง 19 ° C;
• ในเวลากลางคืนไม่ต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียส

ความชื้นในอากาศ:

• ในวันที่มีเมฆมาก 70%;
• วันแดด 80%;
• ตอนกลางคืนประมาณ 80%

ความชื้นในดิน 65%

หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนด ใบมักจะได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ เช่น โรคเน่าสีเทา สีขาว และสีดำ อันเป็นผลมาจากการที่พืชไม่พัฒนาตามปกติและหัวของกะหล่ำปลีจะไม่เกิดขึ้น

สำคัญ! แม้ว่าวัฒนธรรมจะต้องการดินที่มีความชื้นสูง แต่ก็ไม่ทนต่อน้ำนิ่ง

2. โภชนาการ - ผักกาดขาวชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งอุดมไปด้วยไนโตรเจนและแคลเซียม แต่ถึงแม้ว่าดินแดนแห่งสวนจะยากจนในเรื่องอินทรียวัตถุและธาตุขนาดเล็ก แต่ก็ไม่สำคัญ พืชตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารที่หลากหลายทั้งจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ (mullein) และการให้อาหารด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน
   • ฤดูใบไม้ร่วง - สำหรับแต่ละตารางเมตรคุณต้องใส่ปุ๋ยคอก 4.5 กก. ซูเปอร์ฟอสเฟตคู่ 1.5 ช้อนขนมและของหวาน 2.5 ช้อนโต๊ะโพแทสเซียมซัลเฟต ในกรณีที่ไม่มีส่วนประกอบหลังก็สามารถแทนที่ด้วยขี้เถ้าไม้ธรรมดาในอัตรา 1 ลิตรกระป๋องต่อดิน 1 ตารางเมตร
   • ก่อนปลูก - นำสารละลายที่เตรียมจากมูลสัตว์ปีก (น้ำ 10 ลิตรและมูลไก่ ½ กิโลกรัม) หรือจากเปลือกไข่ (เปลือกที่บดแล้ว 30 กรัมยืนยันเป็นเวลา 2 วันในน้ำ 5 ลิตร) หากด้วยเหตุผลบางอย่างไม่ได้ใส่ปุ๋ยลงในดินในฤดูใบไม้ร่วงก่อนปลูกในระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องเพิ่มโพแทสเซียมซัลเฟต superphosphate และแอมโมเนียมไนเตรตแต่ละองค์ประกอบจะได้รับในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับทุกตารางเมตร

สำคัญ! กะหล่ำปลีปักกิ่งมีความสามารถในการสะสมไนเตรตสูง จึงไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูก จะต้องใส่ปุ๋ยก่อนปลูกในพื้นที่

3. การรดน้ำ - ในสภาพอากาศที่แห้งจำเป็นต้องรดน้ำทุกวัน ทำได้ดีกว่าโดยการโรย ในกรณีนี้ พืชจะได้รับความชื้นตามปริมาณที่ต้องการ และในขณะเดียวกัน ดินจะไม่ได้รับความชื้นมากเกินไป

ศัตรูพืชกะหล่ำปลีปักกิ่งและวิธีการจัดการกับพวกมัน

ในความเป็นจริงมีศัตรูพืชไม่มากนักที่ติดเชื้อผักกาดขาว:

• หมัดตระกูลกะหล่ำ;
• ทาก;
• กะหล่ำปลีผีเสื้อ;
• ข้อผิดพลาดของไม้กางเขน

เนื่องจากวัฒนธรรมมีความสามารถในการสะสมสารอันตรายในตัวเอง จึงไม่ใช่การเตรียมสารเคมีที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับการควบคุมศัตรูพืช แต่ด้วยวิธีการพื้นบ้านที่ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเมื่อใช้เป็นประจำ

• การปลูกพืชระหว่างแถวของมะเขือเทศ หัวหอม หรือกระเทียมช่วยลดกิจกรรมของหมัดตระกูลกะหล่ำได้อย่างมาก เพื่อเป็นการรักษาที่แรงกว่า แนะนำให้ฉีดพ่นพืชและดินระหว่างแถวด้วยวิธีพิเศษ ในการเตรียมคุณต้องใช้มันฝรั่งและมะเขือเทศ (ส่วนประกอบละ 200 กรัม) และกระเทียม 2 หัวใหญ่ บดส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้มันผสมกันประมาณหนึ่งวัน ภาพถ่ายกะหล่ำปลีปักกิ่งซึ่งอยู่ด้านล่างปลูกอย่างถูกต้องตามหลักการนี้ - ระหว่างหัวหอมสองเตียง
• การกำจัดวัชพืชอย่างละเอียดและเป็นระบบยังช่วยป้องกันความเสียหายต่อพืชจากหมัดบีเวอร์
• หลังจากการปรากฏตัวของผีเสื้อกะหล่ำปลีในสวนจำเป็นต้องตรวจสอบพื้นผิวด้านล่างของใบให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้หากพบเงื้อมมือไข่ของศัตรูพืชจะถูกทำลายวิธีนี้แม้ว่าจะลำบาก แต่ก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีตั้งแต่ ช่วยลดโอกาสที่หนอนผีเสื้อจะปรากฏตัวขึ้นได้อย่างมาก

เคล็ดลับในการปลูกผักกาดขาว - วิดีโอ

กะหล่ำปลีเป็นผักที่คุณสามารถทำสลัดที่ยอดเยี่ยมได้มากมาย อย่างไรก็ตามมันไม่เพียง แต่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังให้สารและวิตามินที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย วันนี้มีผักหลากหลายชนิดมากมาย พวกเขาทั้งหมดอิ่มตัวด้วยวิตามินและมีลักษณะที่แตกต่างกันออกไป หนึ่งในประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายคือ กะหล่ำปลีปักกิ่ง ซึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลก

ผักกาดขาวคืออะไร

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชล้มลุกที่ปลูกเป็นรายปี มีใบสีเหลืองอ่อนหรือสีเขียวสดใสทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พืชชนิดนี้เป็นกะหล่ำปลีหัวหลวมที่มีใบอ่อนฉ่ำที่มีเส้นสีขาว ขอบใบหยักหรือหยักเป็นลอนสวยงาม

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์คือไม่มีตอ หัวกะหล่ำปลีของพืชถูกโยนลงในซุปหรือดองและใบส่วนใหญ่จะใช้สำหรับทำสลัด เอเชียมีชื่อเสียงในเรื่องกะหล่ำปลีปักกิ่งดอง พวกเขาเรียกจานนี้ว่ากิมจิและหลายคนเชื่อว่ามันช่วยยืดอายุ

กะหล่ำปลีจีนเติบโตอย่างไร

ลักษณะและประวัติที่มาของผัก

กะหล่ำปลีปักกิ่งปรากฏขึ้นในประเทศจีนเมื่อหลายพันปีก่อน จากนั้นจึงมาที่เกาหลีและญี่ปุ่น และในที่สุดก็แพร่กระจายไปยังประเทศในเอเชีย หลังจากนั้นไม่นานผักชนิดนี้ก็เป็นที่นิยมในยุโรปและในประเทศของเรา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ทำไมปักกิ่งถึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ? พืชชนิดนี้เป็นแหล่งของสารอาหารและวิตามิน ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือแม้ในฤดูหนาวจะไม่สูญเสียวิตามินและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

สารที่มีประโยชน์ที่สำคัญที่สุดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมัน ได้แก่ :

• โปรตีน;
• เกลือแร่
• วิตามิน C, A, K, PP รวมถึงกลุ่มวิตามินบี
• กรดอะมิโน;
• กรดอินทรีย์

นอกจากนี้ "ปักกิ่ง" ยังมีสรรพคุณทางยา มันช่วย:

• ด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจ
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ยืดอายุของบุคคล

ที่น่าสนใจมากคือผักชนิดนี้มีไลซีนซึ่งช่วยชำระเลือดและทำลายโปรตีนจากต่างประเทศ

กิมจิผักกาดขาว

วิธีปลูกผักกาดขาวที่บ้านอย่างถูกวิธี

ชาวสวนคนใดไม่ใฝ่ฝันที่จะทำให้ตัวเองและคนอื่นพอใจด้วยความสำเร็จใหม่และปลูกผักกาดขาวที่บ้าน หากต้องการปลูกต้นนี้จากเมล็ด คุณสามารถปลูกได้ทันทีในที่โล่ง หรือคุณสามารถปลูกต้นกล้าก่อน การปลูกกะหล่ำปลีจีนที่บ้านทั้งในเบลารุสและภูมิภาคมอสโกและในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียเป็นไปตามโครงการเดียวกัน

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเมื่อเริ่มหว่านเมล็ดและเมื่อผักเริ่มบาน หากคุณตัดสินใจที่จะใช้วิธีแรกคุณควรเจาะรูในสวนที่ระยะห่างจากกัน 30 ซม. แล้วเทฮิวมัสลงไป หว่านเมล็ดที่ความลึกไม่เกิน 2 ซม. พวกเขาโรยด้วยขี้เถ้าที่ด้านบนและหุ้มด้วยฟิล์ม หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ คุณจะสามารถเห็นยอดแรกได้

โครงการเพาะเมล็ด

จะทำอย่างไรและปลูกเมล็ดพันธุ์ในประเทศหรือในสวนอย่างไรให้ได้ผลผลิตดี? จำเป็นต้องเลือกเวลาหว่านที่เหมาะสม คำศัพท์สำหรับการปลูกกะหล่ำปลีในสวน:

• ในฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่และจนถึงวันที่ 20 เมษายน
• ในฤดูร้อน ตั้งแต่วันที่ 19 กรกฎาคม ถึง 9 สิงหาคม

เมล็ดผักกาดขาว

การปลูกและดูแลต้นกล้า

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็วควรหว่าน "ปักกิ่ง" สำหรับต้นกล้าในปลายเดือนมีนาคม และหากคุณใฝ่ฝันที่จะเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวก็ควรปลูกต้นกล้าในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน

ดินหลวมเหมาะสำหรับพืชชนิดนี้ ดังนั้นสำหรับการหว่านควรใช้ส่วนผสมของฮิวมัส (1 กก.) กับพื้นผิวมะพร้าว (2 กก.)

เมล็ดถูกแช่ในดินไม่เกิน 1 ซม. และวางไว้ในห้องที่มืดและอบอุ่น เมื่อการถ่ายภาพแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 3 วันควรย้ายไปยังที่ที่มีแสงสว่าง

คุณต้องดูแลกะหล่ำปลีจีนไม่เกินกะหล่ำปลีขาวหรือกะหล่ำดอกธรรมดา

จำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้าเมื่อก้อนดินด้านบนแห้ง อย่างไรก็ตาม 4 วันก่อนย้ายกล้าไม้จะหยุดรดน้ำ

โดยทั่วไปแล้วถั่วงอกจะพร้อมปลูกในหนึ่งเดือนเมื่อมีใบละ 4 ใบ

กะหล่ำปลี Seed

ทำไมจึงไม่จำเป็นต้องดำน้ำ?

พืชชนิดนี้ไม่ชอบเก็บและหยั่งรากในที่ใหม่มาเป็นเวลานาน การย้ายหรือปลูกต้นกล้าในขณะที่รักษารากจะไม่ทำงาน ที่พักในที่ใหม่จะใช้เวลานาน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดำน้ำ - เป็นการดีกว่าถ้าเริ่มหว่านในภาชนะแยกต่างหากหรือเม็ดพีท

เมื่อปลูกกลางแจ้ง

ก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่งต้องทำให้แข็งก่อน ในการทำเช่นนี้ถั่วงอกอ่อนจะถูกนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ก่อนสองสามชั่วโมงจากนั้นเวลาที่ใช้กลางแจ้งจะค่อยๆเพิ่มขึ้น เมื่อพวกเขาสามารถใช้เวลาหนึ่งวันบนถนนได้ ต้นกล้าก็จะพร้อมสำหรับการปลูกในที่ถาวร

สำหรับดินสำหรับผักนี้จะต้องระบายน้ำได้ดีและหลวม ดินร่วนเป็นตัวเลือกที่ดี นอกจากนี้ ไม่ควรปลูกพืชพันธุ์นี้ในที่ที่เคยปลูกมะเขือเทศและหัวบีท

ดินสำหรับปลูกความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมดังกล่าวเริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้ให้ขุดดินแล้วเติมปูนขาวลงไป เมื่อดินถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเติมฮิวมัสลงไป

ปลูกผักกาดจีน

วิธีปลูกและดูแลปักกิ่งในเรือนกระจก

"ปักกิ่ง" รู้สึกดีในเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎ 2 ข้ออย่างเคร่งครัด:

1. สังเกตระบอบอุณหภูมิตั้งแต่ 15 ถึง 20 องศา - ดังนั้นเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อนจะไม่ทำงาน
2. ความชื้นในอากาศควรอยู่ภายใน 70-80%

หากไม่ปฏิบัติตามบรรทัดฐานเหล่านี้อาจมีก้านช่อดอกและพืชก็จะเป็นโรคต่างๆ

ข้อดีของการปลูกผักกาดขาวในเรือนกระจกคือคุณสามารถปรับความยาวของเวลากลางวันได้อย่างอิสระและรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม เรือนกระจกยังช่วยให้พืชผลของคุณปลอดจากน้ำค้างแข็งอีกด้วย และหากคุณได้รับความร้อน ก็สามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้แม้ในฤดูหนาว

ผักกาดขาวในเรือนกระจก

กฎการดูแล

พืชชนิดนี้ชอบความชื้น ความเย็น และแสงมากถั่วงอกอ่อนไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความเย็นจัดเป็นพิเศษ ดังนั้นเพื่อป้องกันและปล่อยให้บานสะพรั่งจึงจำเป็นต้องคลุมด้วยผ้าไม่ทอ

นอกจากนี้ผ้าใบยังช่วยปกป้องผักจากแสงแดดโดยตรงในวันที่อากาศร้อนเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินและซ่อนถั่วงอกจากหมัดที่ชอบแสวงหาผลกำไร การคลุมดินยังสามารถช่วยรักษาความชื้นและป้องกันวัชพืชได้อีกด้วย

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ผักจะต้องรดน้ำสัปดาห์ละครั้งด้วยน้ำอุ่น

น้ำสลัดยอดนิยมก็มีผลเช่นกัน การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 14 วันหลังจากปลูกในที่โล่ง

เงินทุนจากมูลไก่ หญ้า หรือมูลลินมีประโยชน์อย่างยิ่ง ปุ๋ยหนึ่งลิตรถูกเทลงใต้ต้นไม้แต่ละต้น หากปลูกกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิจะต้องให้อาหาร 3 ครั้งและถ้าในฤดูร้อน 2 ครั้ง

หากคุณต้องการมีรังไข่ที่ดี ควรเติมกรดบอริก 2 กรัมลงในน้ำร้อน 1 ลิตรและน้ำเย็น 9 ลิตร แล้วรักษาด้วยวิธีนี้

คลุมต้นกล้าที่ปลูก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อให้ผักอยู่ในห้องใต้ดินให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรเลือกพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน และยิ่งใบอยู่กับหัวมากเท่าไหร่ พืชก็จะยิ่งถูกเก็บไว้นานขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้จะนอนได้นานขึ้นหากวางไว้ในห้องที่มีความชื้นในอากาศสูง นอกจากนี้กะหล่ำปลีแต่ละหัวยังห่อด้วยพลาสติกอย่างดี คุณควรตรวจสอบหัวกะหล่ำปลีทุก ๆ 14 วัน กำจัดใบแห้งหรือเน่า

อย่าเก็บปักกิ่งไว้ข้างแอปเปิ้ล พวกเขาหลั่งสารที่ทำให้ใบของพืชเหี่ยวเฉา

คุณยังสามารถเก็บกะหล่ำปลีในตู้เย็นหรือบนระเบียง สิ่งสำคัญคือการควบแน่นไม่ก่อตัวและอุณหภูมิไม่ลดลงน้อยกว่า 0 องศา

โดยทั่วไป เมื่อเก็บกะหล่ำปลีไว้บนระเบียงหรือตู้เย็น คุณต้องปฏิบัติตามกฎเดียวกันกับการเก็บในห้องใต้ดิน

คุณควรทราบด้วยว่าผักจะอยู่ในสภาพดังกล่าวตั้งแต่ 1 ถึง 4 เดือน หากคุณต้องการให้ใช้งานได้นานขึ้น คุณสามารถใช้วิธีการจัดเก็บต่อไปนี้:

• เชื้อ;
• การอบแห้ง;
• หนาวจัด.

กะหล่ำปลีดอง

วิธีแรกคือเชื้อ เป็นวิธีการจัดเก็บที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง สูตร sourdough ง่ายมาก: คุณต้องเทกะหล่ำปลีหั่นฝอย 10 กก. กับน้ำ 600 มล. และเติมน้ำส้มสายชู 100 มก. ละ 2 ช้อนชา เกลือและน้ำตาลรวมทั้งกระเทียม 2 กลีบบีบผ่านการกด นอกจากนี้ภายใต้สื่อทั้งหมดนี้ควรอยู่ในห้องที่มีอุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งวันและ 14 วันในที่เย็น

ในการทำให้ "ปักกิ่ง" แห้งนั้นจะถูกหั่นเป็นเส้นแล้ววางในเตาอบที่ร้อนถึง 100 องศาและเปิดประตูเล็กน้อย มันจะพร้อมใน 4 ชั่วโมงหลังจากนั้นก็ใส่ผักแห้งในถุงผ้าฝ้าย

สำหรับการแช่แข็งกะหล่ำปลีสับจะถูกโยนลงในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นผักจะแห้งและแช่แข็ง

อย่างที่คุณเห็น กะหล่ำปลีจีนเป็นพืชที่ยอดเยี่ยมที่จะดูเหมือนของประดับตกแต่งบนโต๊ะใดๆ อย่ากลัวที่จะปลูกปักกิ่งเพราะไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการดูแลและมีประโยชน์มาก ดังนั้นชาวสวนแต่ละคนควรจัดสรรสถานที่ในกระท่อมฤดูร้อนของกะหล่ำปลีปักกิ่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ซึ่งเป็นเหตุให้รวมอยู่ในอาหารมากขึ้น และด้วยความไม่โอ้อวดผักชนิดนี้จึงปลูกได้สำเร็จในสวนธรรมดาทั้งโดยชาวสวนที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้น มาดูกันว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นวัฒนธรรมประเภทไหน และการปลูกและดูแลมันลำบากแค่ไหน

กะหล่ำปลีปักกิ่ง: การเจริญเติบโตและการดูแลภาพถ่ายของต้นกล้าและพืชที่โตเต็มวัยในทุ่งโล่ง

พืชผลจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติซึ่งหมายความว่าการเก็บกะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับฤดูหนาวจะไม่เป็นปัญหานอกจากนี้ยังมีการเก็บเกี่ยวมากถึงสองครั้งต่อฤดูกาลและสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาปลูกกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถมีเวลาทำในฤดูร้อน

แน่นอนเช่นเดียวกับวัฒนธรรมอื่น ๆ กะหล่ำปลีปักกิ่งมี "ปัญหา" และความแปรปรวนของตัวเองซึ่งด้วยความเอาใจใส่จึงง่ายพอที่จะรับมือ คุณเพียงแค่ต้องรู้และปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรบางอย่าง

กะหล่ำปลีปักกิ่งปลูกได้ทั้งแบบเพาะกล้าและไม่เพาะกล้า โดยธรรมชาติ วิธีแรกเป็นวิธีที่ดีกว่า แต่ก็เป็นไปได้ที่จะปลูกกะหล่ำปลีที่เต็มเปี่ยมด้วยวิธีที่สอง

ปลูกต้นกล้าผักกาดขาวให้แข็งแรง

การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งโดยใช้ต้นกล้าช่วยให้คุณได้ผักพร้อมรับประทานเร็วขึ้น เนื่องจากระยะเวลาการสุกของต้นกล้าลดลงและเติบโตเร็วขึ้นมาก มีสองครั้งสำหรับการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า - ปลายเดือนมีนาคมหรือปลายเดือนมิถุนายน เนื่องจาก "pekingka" นั้นน่ารังเกียจในการเลือก หลังจากนั้นก็ไม่รูทได้สำเร็จเสมอไป ทางที่ดีควรวางเมล็ดพืชทันทีในภาชนะที่แยกจากกัน เช่น กระถางพรุ

เมื่อปลูกจะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับดินสำหรับต้นกล้า - ผักชนิดนี้ชอบความสม่ำเสมอที่หลวม คุณสามารถใช้หนึ่งในตัวเลือก:

• ฮิวมัส + สารตั้งต้นมะพร้าวในอัตราส่วน 1: 2 ตามลำดับ
• พีท + ดินสด ในอัตราส่วน 1: 1

ส่วนผสมที่เลือกไว้ในหม้อ เมล็ดจะจมลงไปในดินประมาณ 1 ซม. ไม่มาก หลังจากผ่านไปสองสามวันหากภาชนะที่มีต้นกล้าถูกเก็บไว้ในที่มืดถัดจากแบตเตอรีสามารถเห็นถั่วงอกได้ หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกนำออกไปสู่แสง - วางไว้บนขอบหน้าต่าง

ต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ควร "ระบาย" การรดน้ำจะดำเนินการเฉพาะหลังจากที่ดินจากด้านบนเริ่มมีสภาพอากาศ หลังจากหนึ่งเดือนของระบอบการปกครองนี้ ต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 4 ใบ และจากนั้นก็พร้อมสำหรับการปลูกในดินเปิด ควรสังเกตว่าก่อนที่จะปลูกบนเตียงจะไม่ทำการรดน้ำต้นกล้าเป็นเวลาหลายวัน

ปลูกผักกาดขาวด้วยเมล็ดโดยตรงในที่โล่ง

ควรเลือกสถานที่สำหรับปลูกผักนี้โดยใช้วิธีการที่ไม่ใช่ต้นกล้าอย่างถูกต้อง - ควรมีแสงสว่างที่ดีไม่ว่าในกรณีใดควรอยู่ในที่ร่ม - เพิงรั้วและพืชผลอื่น ๆ นอกจากนี้ ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการปลูกในส่วนนั้นของแปลงที่ปลูกแตงกวา หัวหอมกระเทียม และแครอทในปีที่แล้ว

โครงการปลูกผัก - 30 × 30 ตร.ม. ในแต่ละหลุมที่ขุด ให้เติมฮิวมัส ½ ลิตร โรยด้วยขี้เถ้าไม้ แล้วราดน้ำให้เข้ากัน

เมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งจมลงไปในดินไม่กี่เซนติเมตรโรยด้วยขี้เถ้าเดียวกันด้านบน หลังจากนั้นกะหล่ำปลีปักกิ่งต้องจัดเรือนกระจกขนาดเล็ก อาจเป็นเส้นใยเกษตร ฟิล์ม ขวดพลาสติก หรือวัสดุปิดคลุมอื่นๆ ที่เหมาะสม สามารถคาดหวังการยิงครั้งแรกในหนึ่งสัปดาห์

สังเกตเวลาปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง: กำจัด "ดอก"

มันมักจะเกิดขึ้นที่กะหล่ำปลีจีนแทนที่จะสร้างหัวกะหล่ำปลีที่เต็มเปี่ยมเริ่มโตขึ้นแล้วขว้างก้านช่อดอกออกมา เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ จำเป็นต้องสังเกตเวลาปลูกในที่โล่งอย่างเคร่งครัด

ความจริงก็คือการออกดอกของกะหล่ำปลีจะเริ่มขึ้นหากต้นกล้าเติบโตในเวลากลางวันที่ยาวนานดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าเมื่อเวลากลางวันยังสั้นหรือลดลงแล้ว

ดังนั้นระยะเวลาในการปลูกกะหล่ำปลีจึงเป็นดังนี้:

• ช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน
• ปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม

ด้วยการปฏิบัติตามนี้ ไม่ควรมีการยิง นอกจากนี้เพื่อหลีกเลี่ยงพวกเขาเลือกพันธุ์พิเศษที่ทนต่อการออกดอกที่ว่างเปล่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกผสมดัตช์มีความโดดเด่นในหมู่พวกเขา

สำหรับการสุกแม้ว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งจะถือเป็นผักที่สุกเร็ว แต่ตามระยะเวลาแล้วพันธุ์จะแบ่งออกเป็นต้นกลางและปลาย ลูกแรกสุกหลังจาก 1.5 เดือน ลูกที่สองต้องใช้เวลาถึง 2 เดือน และระยะสุกของพันธุ์ปลายถึง 80 วัน

คุณสมบัติของการปลูกผักกาดขาว

หลังจากการรูตกะหล่ำปลีในทุ่งโล่งจำเป็นต้องปฏิบัติตามระบอบการปกครองที่สะดวกสบายซึ่งประกอบด้วยความชื้นอุณหภูมิและฟลักซ์แสงที่เหมาะสม

สำหรับระบอบอุณหภูมิเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีนั้นจะต้องแตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 20 องศา ทั้งลดและเพิ่มลดโอกาสในการได้รับผักที่ดีต่อสุขภาพ กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบความชื้น แต่ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เน่าได้

เพื่อให้ "ปักกิ่ง" มีบรรยากาศที่เหมาะสม มักใช้ผ้าไม่ทอเพื่อคลุมพื้นที่ปลูก มีเงื่อนไขหลายอย่างพร้อมกัน:

• ความคงตัวของอุณหภูมิ ป้องกันหยดและจากน้ำค้างแข็งที่เป็นไปได้ซึ่งนำความตายมาสู่การปลูก ยังปกป้องจากแสงแดดที่แผดเผาทำให้พื้นที่ภายในเย็นลง
• ความคงตัวของความชื้น ปกป้องจากทั้งส่วนเกิน (ในฤดูฝน) และการขาดความชุ่มชื้น (สะสมและกักเก็บ)
• การป้องกันศัตรูพืช ศัตรูตัวฉกาจของกะหล่ำปลีปักกิ่งคือหมัด การหากะหล่ำปลีใต้ผืนผ้าใบนั้นยากกว่าสำหรับศัตรูพืช

เพื่อรักษาความชื้นและกำจัดวัชพืชบางส่วนกะหล่ำปลีปักกิ่งได้รับการคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้าแนะนำให้ทำเช่นนี้ 2 สัปดาห์หลังปลูก

ตลอดระยะเวลาการทำให้สุก "ปักกิ่ง" จะได้รับอาหาร:

1. 10-14 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่งหรือหลังจากหน่อปรากฏในที่โล่งให้เท mullein หนึ่งลิตร (เจือจาง 1/10) หรือแช่มูลไก่ (เจือจาง 1/20) หรือสารละลายสมุนไพร (เจือจาง 1 /9). การแนะนำของน้ำสลัดดังกล่าวควรทำสองถึงสามครั้งในระหว่างกระบวนการเพาะปลูก
2. น้ำสลัดยอดนิยมด้วยสารละลายโบโรกัม-เอ็ม: ยา 2 ช้อนโต๊ะผสมในน้ำ 1 ลิตรอย่างทั่วถึงและฉีดพ่น (น้ำสลัดทางใบ) 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก

ศัตรูของผักกาดขาวและวิธีการเอาชนะพวกมัน

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีศัตรูพืชที่กระตือรือร้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสองตัวคือหมัดและทากตระกูลกะหล่ำ ทุกคนรู้ดีว่าการรักษาที่ดีที่สุดคือการป้องกัน ดังนั้นคุณควร:

• สังเกตระยะเวลาในการปลูกผัก (นี่คือเวลาที่หมัดตระกูลกะหล่ำยังไม่ปรากฏหรือหายไปแล้ว);
• คลุมต้นกล้าด้วยผ้าไม่ทอปกป้องจากศัตรูพืช
• สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน กล่าวคือ อย่าปลูกในที่ที่มัสตาร์ดหรือกะหล่ำปลีทั่วไป (และพันธุ์ไม้กางเขนอื่นๆ) เติบโตมาก่อน ที่จริงแล้วตัวอ่อนของศัตรูพืชส่วนใหญ่มักจะอยู่ในดินในฤดูหนาวอย่าลืมออกไปในฤดูใบไม้ผลิ

"สงคราม" กับหมัดไม้กางเขนรวมถึง:

1. การบำบัดด้วยขี้เถ้าและฝุ่นยาสูบ / Tabazol หมัดไม่ชอบกลิ่นดังกล่าว
2. การลงจอดแบบผสม หากคุณปลูกผักกาดขาวระหว่างมะเขือเทศ แตงกวา มันฝรั่ง หมัดอาจถูกหลอกและหาไม่พบ
3. การฉีดพ่นด้วยสารเตรียมเช่น "Fitoverm"
4. เคมี (สำหรับความกล้าหาญที่สุด) - Aktara, Iskra, Aktellik ใช้ในสถานการณ์ที่สิ้นหวังและไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวผักที่คาดหวัง

ทากเป็นอีกหนึ่งหายนะของปักกิ่ง หากหน้าฝนมาถึง คุณอาจไม่มีเวลากะพริบตาเพราะทากกินพืชกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างหมดจด

ในการฆ่าทาก คุณสามารถลอง:

1. วางกระดานและใบหญ้าเจ้าชู้ระหว่างแถวกะหล่ำปลีซึ่งศัตรูพืชชอบรวบรวม หลังจากนั้นไม่นาน กระดานและใบไม้จะถูกลบออก และทากจะถูกทำลายด้วยมือ
2. โรยกะหล่ำปลีด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใช้ขี้เถ้าไม้½ลิตรซึ่งผสมเกลือ 2 ช้อนโต๊ะพริกไทยแดงบดในปริมาณเท่ากันและมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ (ในรูปแบบแห้ง)
3. รดน้ำกะหล่ำปลีด้วยน้ำที่เจือจางสีเขียวสดใส (1 ขวดต่อ 10 ลิตร)

เวลาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับการจัดเก็บคือเท่าไร?

กะหล่ำปลีปักกิ่งต้นฤดูใบไม้ผลิปลูกเพื่อการบริโภคในปัจจุบันเท่านั้น แต่กะหล่ำปลีปักกิ่งของการเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง (เรียกอีกอย่างว่าพืชผลซ้ำ) นั้นถูกเก็บไว้อย่างดีเยี่ยมสามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัด -4 องศาโดยไม่ทำลายตัวเองนั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรรีบเร่งเก็บพืชพันธุ์ฤดูร้อนคุณสามารถทิ้งกะหล่ำปลีไว้ได้อย่างปลอดภัยจนถึงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม เป็นการดีกว่าที่จะดูความพร้อมโดยการสัมผัส - ตามความหนาแน่นของหัวกะหล่ำปลี ควรหนาแน่นมากไม่หลวม

เพื่อให้กะหล่ำปลีสามารถเก็บได้สำเร็จจนถึงปีใหม่ (และแม้หลังจากนั้น) กะหล่ำปลีแต่ละหัวจะถูกห่อด้วยฟิล์มยึดก่อนที่จะส่งไปเก็บหรือคุณสามารถใช้หนังสือพิมพ์และถุงพลาสติกได้เฉพาะในรุ่นหลังเท่านั้น คุณจะต้องตรวจสอบหนังสือพิมพ์เป็นระยะเพื่อไม่ให้ผักเน่า อุณหภูมิในการจัดเก็บ +5 องศา

ภายใต้กฎทั้งหมดของการปลูก การปลูก การดูแล และการเก็บรักษาของกะหล่ำปลีปักกิ่ง การเก็บเกี่ยวที่สวยงามทำให้เจ้าของพอใจในเกือบทุกฤดูหนาว

แหล่งที่มา

เป็นครั้งแรกที่กะหล่ำปลีปักกิ่งถูกนำมาใช้ในวัฒนธรรมในประเทศจีนเป็นเวลานานมากแล้ว: ตามข้อมูลบางส่วนเมื่อกว่า 4,000 ปีก่อนตามที่คนอื่น ๆ แม่นยำกว่า 5500 ปีที่แล้ว ผักชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับการทอด ตุ๋น เติมกะหล่ำปลีในซุปต่างๆ และบริโภคดิบ จากประเทศจีนกะหล่ำปลีปักกิ่งมาถึงเกาหลีญี่ปุ่นประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นที่น่าสนใจว่าในยุโรปพวกเขาเรียนรู้ "ดี" เกี่ยวกับกะหล่ำปลีปักกิ่งเมื่อ 60 ปีที่แล้วและปัจจุบันปลูกในสวนผักเกือบทุกแห่งและแน่นอนในระดับอุตสาหกรรมโดยเฉพาะในอเมริกา บทความของเราเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกผักกาดขาวปลี

การปลูกผักกาดขาว

เนื้อหา:

• คำอธิบายของผักกาดขาว
• การใช้ผักกาดขาวในการปรุงอาหาร
• คุณสมบัติของการปลูกผักกาดขาว
• วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกผักกาดขาว - ด้วยเมล็ดหรือต้นกล้าคืออะไร?
• วิธีการดูแลกะหล่ำปลีจีน?
• ศัตรูพืชกะหล่ำปลีปักกิ่งและการควบคุม
• การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษากะหล่ำปลีปักกิ่ง
• พันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่ง

คำอธิบายของผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชผักที่ไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์ในช่วงเวลาที่อบอุ่นอาจให้พืชผักแก่ผู้ปลูกผักไม่ได้ แต่มีพืชผลสองสามอย่าง ข้อดีอีกประการของกะหล่ำปลีจีนคือปลูกได้ไม่ยากและแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับสิ่งนี้ได้

การดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นเรียบง่ายไม่ใช่วัฒนธรรมตามอำเภอใจเติบโตอย่างแข็งขันได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติดี

กะหล่ำปลีปักกิ่งดูเหมือนเป็นส่วนผสมระหว่างกะหล่ำปลีขาวกับผักกาดหอม แต่ก็ยังเป็นของตระกูลกะหล่ำปลี หัวของกะหล่ำปลีนี้ไม่ยืดหยุ่นเหมือนกะหล่ำปลีสีขาว มันยาวและมีใบสีเขียวอ่อนยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีรอยย่นค่อนข้างมาก

การใช้ผักกาดขาวในการปรุงอาหาร

เนื่องจากรสชาติที่ถูกใจมาก กะหล่ำปลีปักกิ่งจึงมักถูกใช้เป็นพืชสลัด ใบไม้ไม่ได้กินแค่สด ๆ เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของตกแต่งจานง่าย ๆ ราวกับว่าเน้นรสชาติของอาหารที่ปรุงแล้ว กะหล่ำปลีปักกิ่งมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ รวมทั้งแร่ธาตุและวิตามินนานาชนิด

มีอาหารมากมายที่ทำจากกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือตามการใช้งาน มีการตีพิมพ์ตำราอาหารทั้งเล่ม โดยที่กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นส่วนประกอบหลักในแต่ละสูตร

คุณสมบัติของการปลูกผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่ง นอกจากข้อดีที่อธิบายข้างต้นแล้ว ยังมีอีกหลายสิ่ง: มันสุกเร็วมาก ใช้เวลาตั้งแต่ 45 (พันธุ์ต้น) 60 (พันธุ์กลางฤดู) ถึง 80 (พันธุ์ปลาย) วันในการเก็บเกี่ยว กะหล่ำปลีปักกิ่ง .

กะหล่ำปลีปักกิ่งก็มีปัญหาเช่นกัน: นอกเหนือจากศัตรูที่เราจะพูดถึงด้านล่างแล้วมันเป็นแนวโน้มที่จะสร้างลูกศรด้วยดอกไม้ซึ่งจะให้เมล็ดพืช แม้ว่าการหว่านเมล็ด (ไม่ใช่ต้นกล้า) กะหล่ำปลีก็สามารถโยนลูกศรและบานสะพรั่งได้ แน่นอนว่าในกรณีนี้จะไม่มีรสนิยมหรือการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม

วิธีการหลีกเลี่ยงการยิงกะหล่ำปลีปักกิ่ง?

เพื่อให้กะหล่ำปลีจีนลืมเรื่องการออกดอก คุณควรปลูกต้นกล้าหรือหว่านเมล็ดพืชนี้ในเวลาที่เหมาะสมที่สุด โดยปกติกะหล่ำปลีปักกิ่งจะ "ใบไม้" ในลูกศรเมื่อเวลากลางวันยาวมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหว่านเมล็ดและต้นกล้าเมื่อเวลากลางวันสั้น - นี่คือกลางฤดูใบไม้ผลินั่นคือเดือนเมษายนหรือกลางฤดูร้อนใกล้กับต้นเดือนสิงหาคม

ดูเหมือนว่าช่วงเวลากลางวันในช่วงเวลานี้จะค่อนข้างยาว แต่เชื่อฉันเถอะว่านี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีและจะไม่โยนลูกศรทิ้ง

วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกผักกาดขาว - ด้วยเมล็ดหรือต้นกล้าคืออะไร?

อย่างไรก็ตาม เราได้กล่าวว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถปลูกได้สองวิธี: โดยการหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงและผ่านต้นกล้า กล่าวคือโดยการปลูกในที่ร่มก่อนแล้วจึงปลูกในดิน เราสามารถพูดได้ทันทีว่าการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยการหว่านเมล็ดในดินก็เป็นวิธีที่ดีเช่นกัน แต่แนะนำให้ใช้กับชาวภาคใต้ ในขณะที่ผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคกลางและภาคที่เย็นกว่านั้นจำเป็นต้องดูแลต้นกล้าก่อน แต่เราจะบอกในเนื้อหานี้เกี่ยวกับทั้งสองวิธีในการปลูกผักกาดขาว

ต้นกล้าผักกาดจีน

การปลูกผักกาดขาวด้วยต้นกล้า

เริ่มต้นด้วยการปลูกผ่านต้นกล้า อะไรสำคัญและต้องจำไว้ที่นี่? ประการแรก เมล็ดสำหรับต้นกล้าสามารถหว่านได้ปีละสองครั้ง นั่นคือ ครั้งแรกประมาณกลางเดือนมีนาคมหรือสองสามวันต่อมา และครั้งที่สองประมาณกลางเดือนมิถุนายน แต่ด้วยการเปลี่ยนไปสู่เดือนกรกฎาคมเป็นเวลาสองสามวันเช่นกัน

การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่งครั้งที่สอง (ฤดูร้อน) มักจะดีกว่าครั้งแรก ข้อควรจำ: วัฒนธรรมนั้นไม่แน่นอนในแง่ของการเก็บและมันป่วยเป็นเวลานานบนพื้นที่ปลูก มันหยั่งรากอย่างช้า ๆ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณหว่านเมล็ดโดยตรงในกระถางพีทฮิวมัสซึ่งคุณไม่จำเป็นต้อง เพื่อปลูกถ่าย กระถางจะสลายตัวในดินเมื่อปลูกในดิน ดังนั้นระบบรากจึงไม่ได้รับบาดเจ็บ และต้นกล้าจะหยั่งรากเร็วขึ้น

มันจะดีกว่าที่จะเติมหม้อด้วยส่วนผสมของอินทรียวัตถุที่เน่าเปื่อยอย่างสมบูรณ์, ดินสด, ทรายแม่น้ำและดินในสวนในสัดส่วนที่เท่ากันโดยเติมขี้เถ้าไม้ 500 กรัมต่อสารตั้งต้น 10 กิโลกรัม เมื่อหว่านผักกาดขาวให้รดน้ำดินเล็กน้อยและทำให้เมล็ดลึกหนึ่งเซนติเมตรไม่มาก ถัดไป วางกระถางเมล็ดในห้องที่มีอุณหภูมิห้อง (+20 ... +22 ° C)

หากคุณต้องการให้เมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งงอกเร็วขึ้น ให้แช่ผ้าก๊อซเป็นเวลาหนึ่งวันในสารควบคุมการเจริญเติบโตที่ปลอดภัย - Epin, Heteroauxin และอื่นๆ จากนั้นวางกระถางที่มีเมล็ดไว้ที่ด้านล่างของกล่อง และปิดฟิล์มกล่องอาหาร

พยายามอย่าเปลี่ยนอุณหภูมิในห้อง ฉีดสเปรย์พื้นผิวดินในกระถางจากขวดสเปรย์เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้วในสี่วันและบางครั้งอาจเร็วกว่านั้นกะหล่ำปลีปักกิ่งจะปรากฏขึ้น ทันทีหลังจากการปรากฏตัวของพวกเขาจะต้องเอาฟิล์มออกและต้องวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างด้านใต้

การดูแลต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งประกอบด้วยการรดน้ำ (คำนึงถึงความชื้นในดิน) และให้พืชมีเวลากลางวันเท่ากับ 12-13 ชั่วโมงไม่มาก หลอดไฟ LED เหมาะสำหรับการให้แสงสว่างเพิ่มเติม

หลังจากการปรากฏตัวของใบที่พัฒนาแล้วสี่หรือห้าใบซึ่งมักจะพบในกะหล่ำปลีปักกิ่งหลังจาก 25-30 วันสามารถปลูกต้นกล้า (หลังจากแข็งตัวหนึ่งสัปดาห์) บนเว็บไซต์

การชุบแข็งเป็นขั้นตอนสำคัญ ซึ่งประกอบด้วยการปรับพืชอย่างค่อยเป็นค่อยไปให้อยู่ในสภาพที่รุนแรงมากขึ้น ดีมากถ้าคุณมีระเบียงหรือเฉลียงแบบปิด เมื่อต้นได้จำนวนใบที่เหมาะสมแล้ว สามารถนำต้นกล้าออกไปได้สองสามชั่วโมง วันรุ่งขึ้นเวลาที่ต้นกล้าอยู่บนระเบียงหรือชานบ้านสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้ ดังนั้นคราวนี้ก็สามารถนำมาเป็นวันได้ .

หลังจากการชุบแข็งแล้วอนุญาตให้ปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งบนเตียงได้ด้วยเหตุนี้คุณต้องเลือกเตียงที่หลวมซึ่งมีแสงสว่างเพียงพอเสมอโดยไม่มีน้ำชลประทานซบเซา เมื่อทำการเพาะปลูก อย่าลืมคำนึงถึงพืชที่ปลูกบนเตียงนี้ก่อน เช่น กะหล่ำปลีปักกิ่งเติบโตอย่างน่าทึ่งหลังจากหัวหอม กระเทียม แครอทและมันฝรั่ง แต่หลังจากใช้ไม้กางเขนแล้ว กลับไม่ดี

ปลูกผักกาดขาวแบบไม่มีต้นกล้า

ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมดินก่อนเช่นเมื่อปลูกต้นกล้าในที่โล่งให้ขุดพลั่วด้วยดาบปลายปืนเต็มทำลายก้อนคลายหลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรพบุรุษที่มีค่าควรครอบครองเตียงสวนหรือดิน รกร้าง

หลังจากวางเตียงในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ปราศจากเงาแม้แต่น้อย จำเป็นต้องหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งลงในรูหรือร่อง ให้ลึกสองเซนติเมตรต่อหนึ่งเซนติเมตรเท่านั้น หลังจากหว่านเมล็ดแนะนำให้รดน้ำดินด้วยขวดสเปรย์หรือจากกระป๋องรดน้ำ แต่ด้วยหัวฉีดที่มีรูเล็กมาก

สำคัญ! อย่าลืมวางเมล็ดพืชและปลูกต้นกล้าผักกาดขาวในระยะห่างที่เหมาะสม โดยปกติระหว่างต้น 35 ซม. และระหว่างแถว 40 ซม.

หากคุณหว่านกะหล่ำปลีปักกิ่งในสภาพอากาศแห้งหลังจากรดน้ำพื้นผิวดินเพื่อรักษาความชื้นให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณต้องโรยมันเบา ๆ ปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าไม้เถ้าถ่านหรือเขม่า หากอากาศเย็นและอาจมีน้ำค้างแข็งก็ควรคลุมพืชด้วยฟิล์มใส เมื่อหว่านเมล็ดในดินที่เปิดโล่ง ต้นกล้าจะต้องรอนานเป็นสองเท่าของการปลูกในถ้วยพีทฮิวมัส

ต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งที่ปลูกในสวน

ดังนั้นเราจึงพบว่า กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบวันที่ค่อนข้างสั้น แต่ชอบที่จะเติบโตในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ชอบน้ำที่อุดมสมบูรณ์ในดิน และทนได้ดี บางคนอาจจะบอกว่ารัก ความเย็นชา หากอากาศหนาวในฤดูร้อน - จาก +16 ถึง +19 ° C กะหล่ำปลีปักกิ่งก็ถูกต้อง อุณหภูมิสูงเมื่อ "หญ้าเจ้าชู้" เติบโตและอุณหภูมิต่ำเมื่อกะหล่ำปลีไม่ซ้ำซากสามารถลดผลผลิตได้อย่างมาก

เมื่อพิจารณาถึงสิ่งเหล่านี้แล้ว เราขอแนะนำให้คุณตุนวัสดุคลุมไม่ทอและลวดแข็งทันที และหากเย็นก็ให้คลุมต้นไม้ เรือนกระจกอย่างกะทันหันดังกล่าวสามารถช่วยกะหล่ำปลีจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิกะทันหัน เพิ่มอุณหภูมิของอากาศเล็กน้อยหรือลดระดับลงเล็กน้อย - ดังนั้นจึงต้องติดตั้งที่พักพิงในเวลากลางคืนหรือสำหรับกลางวัน ในช่วงฤดูร้อนซึ่งมีฝนตกมากเกินไปที่พักพิงดังกล่าวสามารถช่วยกะหล่ำปลีปักกิ่งจากการเน่าได้เพราะอย่างที่เราได้กล่าวไปแล้วว่ามันชอบความชื้นมาก แต่ไม่มากเกินไป

เมื่อดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งให้คลายดินโดยไม่ต้องรอการก่อตัวของเปลือกดินให้ระวังการกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม มันจะดีกว่าที่จะเอาออกด้วยมือหลังฝนตกหรือรดน้ำดินแล้วดึงออกด้วยจำนวนรากสูงสุด

หลังจากกำจัดวัชพืชแล้ว ดินสามารถคลุมด้วยหญ้าได้ โดยเถ้าไม้ ขี้เถ้าเตา หรือเขม่าจากเตาหนึ่งเซนติเมตรเหมาะสำหรับสิ่งนี้ แต่ดินแห้งธรรมดาก็สามารถใช้ได้เช่นกัน คุณสามารถเริ่มคลายดินและคลุมดินประมาณ 25-30 วันหลังจากงอกหรือ 15-20 วันหลังจากปลูกต้นกล้า

สำคัญ! เมื่อรดน้ำผักกาดขาวให้ลองใช้น้ำฝน

กะหล่ำปลีปักกิ่งของเธอชื่นชอบมาก: วางถัง 300 ลิตรไว้ใต้ท่อระบายน้ำแล้วทาให้เป็นสีดำ จากนั้นน้ำจะอุ่นขึ้นในหนึ่งวัน นั่นคือประโยชน์เมื่อรดน้ำจะกลายเป็นสองเท่า คุณสามารถรดน้ำวันเว้นวันก็ได้ แต่ค่อย ๆ รดน้ำประมาณ 2-3 ลิตรต่อตารางเมตร หรือจะรดน้ำสัปดาห์ละครั้งก็ได้ แต่ให้เทถังน้ำต่อตารางเมตร

น้ำสลัดยอดนิยมของกะหล่ำปลีปักกิ่ง

จำเป็นต้องให้อาหารกะหล่ำปลีปักกิ่งกี่ครั้งขึ้นอยู่กับเวลาปลูกต้นกล้าหรือหว่านเมล็ดในที่โล่งหากต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่ง (หรือหว่านเมล็ด) ถูกปลูก (ดำเนินการ) ในฤดูใบไม้ผลิแล้วมันจะดีกว่าที่จะดำเนินการสามน้ำสลัด; และถ้าในฤดูร้อนสองก็เพียงพอแล้ว

ปุ๋ยจะใช้ดีที่สุดเมื่อละลายในน้ำ ในฐานะปุ๋ย คุณสามารถใช้ไนโตรแอมโมฟอสกา (หนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง อัตรา 2-3 ลิตรต่อตารางเมตร) หรือการฉีดจากธรรมชาติที่หลากหลาย

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถให้ปุ๋ยพืชด้วย mullein เจือจางสิบครั้งหลังจากนั้นหลังจากยืนยันสองสามวันให้เริ่มรดน้ำด้วยวิธีนี้ - สองลิตรจะเพียงพอต่อตารางเมตร การแช่มูลนกมีความเหมาะสมเพียงต้องเจือจาง 20 ครั้งและปล่อยให้ต้มเป็นเวลาสามวันอัตราการบริโภคจะเท่ากัน กะหล่ำปลีปักกิ่งตอบสนองต่อวัชพืชได้ดีโดยเฉพาะตำแย - คุณต้องตัดตำแยอ่อนสดประมาณหนึ่งกิโลกรัมแล้วเติมน้ำในถังปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เจือจางสองครั้งแล้วคุณสามารถรดน้ำได้ ใช้เงินห้าลิตรต่อตารางเมตร

หากคุณต้องการให้กะหล่ำปลีจีนสร้างรังไข่หนาแน่น ให้แช่กรดบอริก ในการเตรียมมันจำเป็นต้องละลายกรดบอริกหนึ่งกรัมครึ่งในถังน้ำแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นเติมขวดสเปรย์และประมวลผลพืชโดยตรงบนใบไม้ในตอนเย็น

ผักกาดขาวในสวน

ทีนี้มาพูดถึงศัตรูพืชผักกาดจีนที่เลวร้ายที่สุดกัน ในความเห็นของเรา มันคือหมัดและทาก เนื่องจากกะหล่ำปลีจีนมักรับประทานสด และสุกค่อนข้างเร็ว เราไม่แนะนำให้ใช้ยาฆ่าแมลง แต่เราแนะนำให้ใช้วิธีพื้นบ้าน

ประการแรกคือ:

• การปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน (ไม่ควรปลูกพืชตระกูลกะหล่ำในสวนเพื่อกะหล่ำปลีปักกิ่ง);
• การปฏิบัติตามเวลาลงจอดซึ่งเราเขียนถึง
• การใช้ที่พักพิงที่จะปกป้องจากศัตรูพืชได้อย่างน่าเชื่อถือ
• การใช้ขี้เถ้า (ไม้หรือเตา) หรือเขม่า (ด้วยองค์ประกอบใด ๆ เหล่านี้ทันทีที่ต้นกล้าก่อตัวหรือทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าจะอนุญาตให้ผงดินเบา ๆ )

ก่อนฤดูหนาวให้ขุดดินด้วยดาบปลายปืนเต็มจอบโดยไม่ทำลายก้อนดิน และถึงแม้ว่าตัวอ่อนของแมลงศัตรูพืชจะดื้อรั้นมาก แต่พวกมันส่วนใหญ่จะตายจากน้ำค้างแข็ง

บางครั้งแม้แต่การปลูกร่วมช่วยจากศัตรูพืชเช่นพวกเขามักจะไม่สัมผัสใบกะหล่ำปลีอ่อนถ้าแตงกวา, มะเขือเทศหรือหัวหอมกับกระเทียมเติบโตในบริเวณใกล้เคียง

ในกรณีที่รุนแรงที่สุด อย่างน้อย 25 วันก่อนการเก็บเกี่ยว อนุญาตให้ใช้ยาฆ่าแมลงได้ อนุญาตและปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างเคร่งครัดเท่านั้น แต่เราแนะนำให้คุณลองรักษากะหล่ำปลีด้วยการเตรียมทางชีวภาพเช่น "บิท็อกซิบาซิลลิน" ก่อน , บางครั้งก็ช่วยได้ดี

ตอนนี้เกี่ยวกับทากพวกเขายังก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อกะหล่ำปลีจีนโดยกินเข้าไปอย่างแท้จริง ทาก "ทำงาน" ในความมืดและบางครั้งชาวสวนไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าใครทำแบบนี้กับกะหล่ำปลีได้

ทากสามารถกลายเป็นปูนได้หลายวิธี หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือการวางแผ่นกระดาน, ชิ้นส่วนของหินชนวน, พลาสติก, วัสดุมุงหลังคาบนพื้นผิวของดินที่กะหล่ำปลีปักกิ่งเติบโต ตามกฎแล้วหลังจากงานเลี้ยงตอนกลางคืนทากจะหาที่หลบภัยสำหรับตัวเองและองค์ประกอบดังกล่าวในเว็บไซต์ดูเหมือนจะเป็นบ้านที่น่าเชื่อถือมาก ในตอนเช้า คุณสามารถลบทุกอย่างที่คุณวางเมื่อวานและรวบรวมทากที่สะสมอยู่ใต้ที่พักพิง

อีกทางเลือกหนึ่งคือส่วนผสมของขี้เถ้าไม้ 250-300 กรัมและพริกไทยร้อนประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ องค์ประกอบนี้สามารถโรยบนดินรอบ ๆ กะหล่ำปลีจีนก่อนฝนตกหรือรดน้ำได้ แต่ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำ

ชาวสวนยังทราบถึงประสิทธิภาพของ "สีเขียวสดใส" ตามปกติเพียงฟองเดียวก็เพียงพอสำหรับถังน้ำและปริมาณนี้ - สำหรับดินประมาณห้าตารางเมตร

การทำความสะอาดและการเก็บรักษากะหล่ำปลีปักกิ่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นวัฒนธรรมที่ทนความหนาวเย็นได้พอสมควร น้ำค้างแข็งถึง -2 ... -3 ° C ไม่กลัวมันเลยมันยังคงเติบโตและพัฒนาต่อไปราวกับว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นบ่อยครั้งที่ชาวสวนทำการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองในกลางเดือนตุลาคมในใจกลางรัสเซียและในกลางเดือนพฤศจิกายนในภาคใต้

เมื่อหว่านหรือปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีโดยเน้นที่สภาพของหัว: ทันทีที่มันหนาแน่นและโดยธรรมชาติช่วงเวลาหนึ่งสำหรับพันธุ์นี้ก็ได้ผ่านไปแล้วกะหล่ำปลีก็สามารถ เก็บเกี่ยวโดยการตัด

สำคัญ! เราขอเตือนอีกครั้งว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งจะถูกเก็บไว้สำหรับฤดูหว่านหรือปลูกในฤดูร้อน กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิควรรับประทานสดหรือแปรรูปอย่างรวดเร็ว

กะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับการหว่านหรือปลูกในฤดูร้อนจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่ความชื้น 80-85% และอุณหภูมิ +4 ... +6 ° C บางครั้งมันก็แค่ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วใส่ในตู้เย็น จึงสามารถเก็บไว้ได้นาน

พันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่ง

ยังไงก็ตาม เนื่องจากเราได้กล่าวถึงพันธุ์ต่างๆ ไปแล้ว ให้เราเอ่ยชื่อสั้นๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่ของกะหล่ำปลีปักกิ่ง ซึ่งเป็นบริษัทผลิตเมล็ดพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด และในขณะเดียวกันก็แนะนำคุณผู้อ่านที่รักในแง่ของการทำให้สุก

ดังนั้น, ผักกาดขาวพันธุ์ต้น, นี่คือ:

• "ผู้ชนะเลิศ" (agrofirm "ปัวส์" น้ำหนักหัวไม่เกิน 1.6 กก.);
• "เซี่ยงไฮ้" (agrofirm "Aelita" น้ำหนักหัวไม่เกิน 1.3 กก.);
• "Sentyabrina" (บริษัท เกษตร "SeDeK" น้ำหนักสูงสุด 1.1 กก.);
• "นางสาวจีน" (บริษัท เกษตร "SeDeK" น้ำหนักไม่เกิน 1.0 กก.);
• "Spring Beauty" (บริษัท เกษตร "SeDeK" น้ำหนักสูงสุด 2.0 กก.);
• "Autumn Jade" (บริษัท เกษตร "SeDeK" น้ำหนักสูงสุด 2.9 กก.);
• "Naina" (agrofirm "SeDeK" น้ำหนักหัวสูงสุด 3.0 กก.);
• "Lyubasha" (agrofirm "Poisk" น้ำหนักหัวไม่เกิน 2.1 กก.)

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์กลางในแง่ของการทำให้สุก:

• "ฮาร์บิน" (บริษัท เกษตร "Gavrish" น้ำหนักสูงสุด 1.8 กก.);
• "ไอคิโด" (บริษัทเกษตร "Gavrish" น้ำหนักไม่เกิน 2.0 กก.);
• "หัวใจสีส้ม" (บริษัท เกษตร "SeDeK" น้ำหนักสูงสุด 1.5 กก.);
• "Granata" (บริษัท เกษตร "SeDeK" น้ำหนักสูงสุด 2.3 กก.);
• "Autumn Beauty" (บริษัท เกษตร "SeDeK" น้ำหนักสูงสุด 2.4 กก.)

และ กะหล่ำปลีปักกิ่งช่วงปลายๆ:

• "สปริงเนไฟรต์" (agrofirm "SeDeK" น้ำหนักหัวสูงสุด 3.0 กก.)

คุณปลูกกะหล่ำปลีจีนหรือไม่? แบบไหน? คุณชอบทำอาหารอะไรที่น่าสนใจ แบ่งปันประสบการณ์ของคุณในความคิดเห็นในบทความ!