- คำอธิบาย
- คำอธิบายโดยละเอียด
สลัดโรมันที่ได้รับความนิยมอย่างมาก นิยมใช้ใบกรอบและรสหวานเป็นพิเศษ หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่สูงถึง 25 ซม. มีใบนอกสีเขียวเข้มปกป้องครีมตรงกลาง ระยะเวลาการงอกตั้งแต่งอกจนถึงความพร้อมของศีรษะคือ 70-75 วัน สำหรับหัวกะหล่ำปลีที่อร่อยและสมบูรณ์ที่สุดสามารถผูกใบที่อยู่เหนือจุดศูนย์กลางของพืชได้
ประจำปี. เมล็ดพันธุ์. จำนวนเมล็ด : 700 เมล็ด น้ำหนักเมล็ด : 1 กรัม วิธีการปลูก: เปิดโล่ง เวลาหว่านเมล็ด: เมษายน พฤษภาคม มิถุนายน กรกฎาคม สิงหาคม เวลาเก็บเกี่ยว: มิถุนายน กรกฎาคม สิงหาคม กันยายน ตุลาคม ระยะห่างระหว่างต้น: 25 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว: 30 ซม. น้ำหนักพร้อมบรรจุภัณฑ์: 3 กรัม ..
|
ใครรู้บ้างว่าสลัดชนิดใดไม่มีรสขม ซึ่งฉันปลูกทุกอย่างด้วยความขมขื่น แต่ฉันอยากได้มากถ้าไม่มีมัน
คำถามที่คล้ายกัน:
ดูสิ่งนี้ด้วย:
คำตอบของคุณ:หากคุณต้องการเพิ่มความคิดเห็นในคำถามหรือตรวจสอบกับผู้เขียนเพื่อดูรายละเอียด - ไม่ ใช้แบบฟอร์มนี้แล้วคลิก "ชี้แจง / อภิปรายคำถาม" ใต้ข้อความคำถาม! |
ที่นี่คุณสามารถถามคำถาม
|
Nasturtium (Tropaeolum) หรือที่เรียกว่า capuchin เป็นสมาชิกของตระกูล Nasturtium สกุลนี้แสดงด้วยไม้ล้มลุกรวมกันประมาณ 90 สปีชีส์ บ้านเกิดของนัซเทอร์ฌัมคืออเมริกากลางและอเมริกาใต้ อย่างไรก็ตาม มีการปลูกในละติจูดกลางเป็นเวลานานมากและค่อนข้างเป็นที่นิยม พืชชนิดนี้ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตและยังมีคุณสมบัติด้านรสชาติและคุณสมบัติทางยาที่ต้องการ และในช่วงออกดอกผักนัซเทอร์ฌัมก็ดูน่าประทับใจอย่างยิ่งและสามารถเป็นของตกแต่งสวนได้ โรงงานแห่งนี้ถูกนำไปยังรัสเซียจากฮอลแลนด์และในตอนแรกพวกเขาเริ่มเรียกมันว่าคาปูชินที่นั่นซึ่งเกี่ยวข้องกับรูปร่างของดอกไม้ซึ่งดูเหมือนหมวก อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปพืชชนิดนี้เริ่มถูกเรียกว่านัซเทอร์ฌัมมากขึ้น ชื่อละตินทางวิทยาศาสตร์ "Tropaeolum" มอบให้กับดอกไม้โดย Carl Linnaeus
ผักนัซเทอร์ฌัมเป็นไม้ยืนต้นหรือไม้ล้มลุก มักเป็นเถาวัลย์ที่มียอดอวบน้ำมักเป็นไม้พุ่มแคระบ่อยครั้งที่แผ่นใบถูกห้อยเป็นตุ้มสลับกันทั้งขอบไทรอยด์หรือฝ่ามือแบ่ง ดอกไม้หอมสามารถเป็นสองเท่า เรียบง่าย หรือกึ่งคู่ก็ได้ พวกเขาเป็น zygamorphic, ผิดปกติ, รักแร้และกะเทย ประกอบด้วยกลีบดอก 5 กลีบ (ในบางกรณีอาจมากกว่านั้น) จำนวนกลีบเลี้ยงเท่ากัน และหลอดรูปกรวยที่มีน้ำหวานอยู่ภายใน ดอกไม้ส่วนใหญ่มักมีสีเหลืองหรือสีแดง ผลประกอบด้วย 3 กลีบมีรอยย่นรูปไตและในแต่ละเมล็ดจะมีรูปไตกลมสุก
หน่อและดอกของพืชชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยสรรพคุณทางยา และยังใช้ในการประกอบอาหารต่างๆ
สำหรับการสืบพันธุ์ของผักนัซเทอร์ฌัมใช้วิธีกำเนิด (เมล็ด) มันค่อนข้างง่ายที่จะปลูกพืชชนิดนี้จากเมล็ด เมล็ดนัซเทอร์ฌัมมีขนาดใหญ่พอ พวกเขาจะหว่านลงในดินเปิดโดยตรงในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมในขณะที่ควรทิ้งน้ำค้างแข็งกลับคืน ทำหลุมตื้น (ประมาณ 20 มม.) ระหว่างนั้นควรรักษาระยะห่างระหว่าง 0.25–0.3 ม. หว่านเมล็ดแบบทำรังโดยใส่เมล็ด 3 หรือ 4 เมล็ดใน 1 รู หากตอนกลางคืนยังหนาวอยู่ พื้นที่ที่มีพืชผลจะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมใดๆ (เช่น แรปพลาสติก) พืชควรรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น ต้นกล้าแรกจะปรากฏขึ้นหลังจาก 7-15 วัน
คุณสามารถปลูกผักนัซเทอร์ฌัมผ่านต้นกล้าได้ ซึ่งในกรณีนี้ การออกดอกจะเกิดขึ้นเร็วกว่าการหว่านเมล็ดในดินเปิด สำหรับการหว่านคุณต้องใช้ถ้วยที่มีก้นหรือพีทที่หดได้ เมล็ดหว่านในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม ฝังในพื้นผิว 20 มม. ในขณะที่ 1 ถ้วยใส่เมล็ด 2 หรือ 3 เมล็ด จากนั้นถ้วยจะถูกจัดเรียงใหม่ในที่เย็น (ตั้งแต่ 20 ถึง 22 องศา) ต้นกล้าแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณ 15 วัน พืชที่เกิดใหม่ควรมีแสงสว่างเพียงพอเพื่อไม่ให้ยืดออกมิฉะนั้นหลังจากย้ายปลูกในที่โล่งพวกเขาจะเจ็บเป็นเวลานานและไม่บาน เนื่องจากระบบรากของผักนัซเทอร์ฌัมค่อนข้างเปราะบางและอ่อนแอ และพื้นผิวใบมีขนาดใหญ่ ต้นกล้าจะไม่ถูกหยิบ และต้นกล้าจะปลูกในดินเปิดโดยตรงในถ้วยโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของโคม่าดิน
>
การปลูกต้นกล้าผักนัซเทอร์ฌัมในดินเปิดจะดำเนินการในทศวรรษแรกของเดือนมิถุนายน สำหรับการลงจอดคุณต้องเลือกพื้นที่ที่มีแดดซึ่งมีการป้องกันลมหนาวที่เชื่อถือได้ หากการปลูกดอกไม้นี้ปลูกในที่ร่ม การออกดอกของมันจะไม่เขียวชอุ่มและงดงามมาก ดินต้องการสารอาหารที่เบา มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย และมีการระบายน้ำได้ดี หากมีอินทรียวัตถุมากเกินไปในดิน ผักใบเขียวใกล้พุ่มไม้จะเติบโตอย่างหนาแน่นมาก แต่จะไม่บาน เมื่อปลูกผักนัซเทอร์ฌัมบนดินที่มีปริมาณมากเกินไป แผ่นใบของมันจะเล็ก ซึ่งทำให้หน่อดูเปลือยเปล่า และการออกดอกจะสูญเสียผลการตกแต่งที่สูงไป หากคุณเลือกดินเปียกที่นิ่งเพื่อปลูกพืชจะเน่า
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นต้นกล้าจะปลูกในดินเปิดในวันแรกของเดือนมิถุนายน ปลูกต้นไม้ร่วมกับถ้วยพีทหรือก้อนดิน คุณควรระวังให้มากเพราะระบบรากของต้นกล้าอาจได้รับบาดเจ็บได้ง่าย ระยะห่างระหว่างต้นไม้โดยตรงขึ้นอยู่กับความหลากหลายและชนิดของต้นไม้ และสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 0.2 ถึง 0.4 ม. ในตอนแรก พืชที่ปลูกจะต้องคลุมข้ามคืน การออกดอกจะเริ่มขึ้นหลังจาก 4-6 สัปดาห์
มันง่ายมากที่จะดูแลนัซเทอร์ฌัม พวกเขาต้องได้รับการรดน้ำและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม หากหลังจากปลูกต้นกล้าบนไซต์แล้วคุณคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้น ๆ สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการต่อสู้กับวัชพืชอย่างเหน็ดเหนื่อย ในช่วงเริ่มต้นของการเติบโตอย่างแข็งขันควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำอย่างเป็นระบบซึ่งควรมีมากมายหลังจากการออกดอกเริ่มขึ้นควรจัดรดน้ำเฉพาะเมื่อดินแห้ง แต่ถ้าได้รับความชื้นอย่างต่อเนื่องจะส่งผลเสียต่อความงดงามของการออกดอก แต่ความเขียวขจีจะเติบโตอย่างรุนแรง การตัดดอกไม้ที่เริ่มจางหายไปตามกาลเวลาเป็นสิ่งสำคัญมากเช่นกัน หากคุณต้องการเก็บเมล็ดพืช ให้ทิ้งรังไข่ไว้เพียงไม่กี่ตัว
ก่อนออกดอก พืชชนิดนี้จะได้รับปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมเป็นประจำ ทุกๆ 7 วัน พืชผลนี้ไม่ได้รับปุ๋ยที่มีไนโตรเจน
วิธีการปลูกผักนัซเทอร์ฌัมจากเมล็ดอธิบายไว้ข้างต้น การตัดยังใช้สำหรับการสืบพันธุ์ สำหรับการปักชำให้ใช้ทรายหรือน้ำที่ชุบน้ำหมาด ๆ วิธีการขยายพันธุ์นี้มักใช้สำหรับพันธุ์เทอร์รี่หรือพันธุ์ที่หายากมากซึ่งเมล็ดนั้นหาซื้อได้ยาก เมื่อขยายพันธุ์ด้วยการปักชำจะคงรักษาลักษณะพันธุ์และลักษณะเฉพาะทั้งหมดของต้นแม่ไว้อย่างครบถ้วน
พืชชนิดนี้มีความสวยงามและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ นอกจากนี้ยังขับไล่แมลงหวี่ขาว กะหล่ำปลี ด้วงโคโลราโด เพลี้ยอ่อน และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ
อย่างไรก็ตาม ผักนัซเทอร์ฌัมยังสามารถป่วยได้ ตัวอย่างเช่นได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียเหี่ยวแห้ง ในตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบ แผ่นใบล่างก่อนจะอ่อนตัวลงก่อน จากนั้นพุ่มไม้ทั้งหมดก็เริ่มจางลง เธอยังสามารถป่วยด้วยโรคเน่าสีเทาได้เนื่องจากมีจุดสีน้ำตาลแห้งบนแผ่นใบไม้ นอกจากนี้ บนพื้นผิวของใบไม้ บางครั้งคุณสามารถเห็นคราบโมเสกหลากสีหรือจุดสนิมสีดำหรือสีน้ำตาล หากเกิดอาการของโรคเหล่านี้จะต้องขุดพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบและทำลาย ในกรณีนี้ ดอกไม้ที่มีสุขภาพดีที่เหลือจะถูกฉีดพ่นด้วยสารพิเศษที่สามารถกำจัดเชื้อโรคได้
>
หากคุณต้องการรู้สึกเหมือนเป็นผู้เพาะพันธุ์ คุณจะต้องรวบรวมเมล็ดนัซเทอร์ฌัมจากไซต์ของคุณ การสุกของเมล็ดจะเกิดขึ้นในเวลาเดียวกับที่ดอกไม้ร่วงโรย มีเพียงเมล็ดผักนัซเทอร์ฌัมจากต่างประเทศเท่านั้นที่ไม่มีเวลาทำให้สุกก่อนน้ำค้างแข็งและต้องคำนึงถึงสิ่งนี้ด้วย เมล็ดที่สุกแล้วจะเปลี่ยนสีเขียวเป็นสีขาว แยกออกจากก้านช่อดอกได้ง่าย และตกลงสู่พื้นผิวของไซต์ ในเรื่องนี้คุณไม่ควรรอช้าในการรวบรวมเมล็ดเพราะอาจพังได้ สำหรับการจัดเก็บเมล็ดจะถูกวางไว้ในกล่องกระดาษแข็ง เมล็ดผักนัซเทอร์ฌัมต่างประเทศที่ยังไม่สุกควรทำให้สุกในสภาพห้อง
เมื่อสิ้นสุดการออกดอก ควรรดน้ำให้น้อยลงในแต่ละครั้งจนกว่าจะหยุด ตามกฎละติจูดกลางพืชชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังเป็นประจำทุกปีดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงจึงควรได้รับการปฏิบัติเป็นประจำทุกปี หรือมากกว่าทำความสะอาดพื้นที่เศษซากพืชซึ่งจะต้องถูกทำลาย ไซต์นั้นควรถูกขุดขึ้นมา อย่าลืมเก็บเมล็ดก่อนถ้าจำเป็น
ผักนัซเทอร์ฌัมที่เติบโตตามธรรมชาติเป็นไม้ยืนต้น อย่างไรก็ตาม ในสวนละติจูดกลาง ดอกไม้ชนิดนี้สามารถปลูกได้เป็นรายปีเท่านั้นเพราะไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวกลางแจ้ง ชาวสวนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือผักนัซเทอร์ฌัมที่ได้รับการปลูกฝังซึ่งจะอธิบายไว้ด้านล่าง
บ้านเกิดของเถาวัลย์นี้คืออเมริกาใต้ ความยาวของยอดสีเขียวสามารถสูงถึง 3.5 ม. ในขณะที่พวกมันถักเป็นโครงบังตาที่เป็นช่องและอาร์เบอร์ค่อนข้างเร็ว การออกดอกจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนและจบลงด้วยการเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ดอกไม้ขนาดเล็กสีเหลืองเข้มมีกลีบลูกฟูกและเดือยสีเขียว แผ่นใบไม้ขนาดเล็กสามารถมีได้ห้าหรือเจ็ดส่วน ในละติจูดกลาง เมล็ดไม่มีเวลาสุก
หน่อเปล่าที่เปราะบางนั้นแตกแขนงอย่างแน่นหนาสามารถยาวได้ประมาณ 2.5 ม. ไม่มีการคืบคลาน แต่ตั้งตรงในกรณีนี้ความสูงของยอดสามารถสูงถึง 0.7 ม.การออกดอกมากมายเริ่มขึ้นในเดือนมิถุนายนและจบลงด้วยการเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง สายพันธุ์นี้ขยายพันธุ์ได้ดีโดยการเพาะเมล็ดด้วยตนเอง เมล็ดยังคงมีชีวิตอยู่เป็นเวลา 4 ปี แผ่นใบขนาดใหญ่ไม่สมมาตรมีลักษณะโค้งมนและต่อมไทรอยด์ พื้นผิวด้านหน้าเป็นสีเขียว ส่วนด้านที่เป็นรอยเปื้อนเป็นสีเทา พวกเขามีก้านใบยาวและใบมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 มม. สปีชีส์นี้มีหลายพันธุ์ซึ่งยังมีพุ่มไม้ขนาดเล็กเช่น:
- กษัตริย์ธีโอดอร์ - สีของดอกไม้เป็นสีแดงเข้ม
- พีช เมลบา - มีจุดสีแดงตรงกลางดอกครีม
- แซลมอนเบบี้ - ดอกไม้กึ่งคู่มีสีปลาแซลมอน
- เต่าทอง - มีจุดสีเบอร์กันดีอยู่ตรงกลางดอกแอปริคอท
สายพันธุ์นี้ได้รวมลูกผสมของนัซเทอร์ฌัมขนาดใหญ่และนัซเทอร์ฌัมที่มีเกราะป้องกัน ยอดใบหนาแน่น. แผ่นใบไทรอยด์มีสีม่วงหรือสีเขียว ในประเภทนี้พันธุ์มีความสูงและรูปร่างต่างกัน:
- พันธุ์กะทัดรัดสูงถึงครึ่งเมตร
- พันธุ์คืบคลานลำต้นยาวถึง 4 เมตร
- พันธุ์แคระซึ่งมีความสูงไม่เกิน 15-20 เซนติเมตร
- Gleming Mahagani - ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 37 เซนติเมตร ดอกซ้อนสีแดง
- ลูกโลกทองคำ - พุ่มไม้ทรงกลมสูงถึง 0.25 ม. และกว้าง - 0.4 ม. แผ่นใบเป็นสีเขียวกลมขนาดใหญ่สองเท่า (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 65 มม.) ดอกไม้ทาสีเหลืองทอง
- แสงจันทร์ - ความยาวของยอดไม้ปีนเขานี้ประมาณ 2 เมตร สีของดอกเป็นสีเหลือง
หน่อแตกกิ่งเป็นร่องบางมีความสูงประมาณ 0.35 ม. แผ่นใบไทรอยด์ขนาดเล็กมีลักษณะกลม ก้านใบบางและยาวมาก ดอกสีเหลืองขนาดเล็กมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 มม. มีจุดสีดำบนพื้นผิว 3 กลีบบนนุ่มและมีขอบแหลมตามขอบเดือยโค้งมีรูปทรงกระบอก ออกดอกช่วงเดือนมิถุนายน-ตุลาคม พันธุ์:
- เชอร์รี่โรส - ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 0.3 ม. ดอกคู่มีสีแดงเข้ม
- กำมะหยี่สีดำ - พุ่มไม้สูงถึง 0.3 ม. สีของดอกไม้ที่เรียบง่ายคือสีน้ำตาลแดงเกือบดำเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 60 มม. และความหลากหลายนี้บางครั้งเรียกว่า "Black Lady"
สายพันธุ์นี้แสดงโดยพุ่มไม้แคระที่กำลังคืบคลาน ลำต้นฉ่ำที่เปราะบางมีสีเขียวเข้มมีความยาวถึง 4 เมตร แผ่นใบไทรอยด์มีสีเขียวเข้ม สีของดอกไม้เป็นสีแดงเข้มเข้ม มีการสังเกตการออกดอกในเดือนมิถุนายนถึงตุลาคมเมล็ดมีเวลาสุก ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือลูซิเฟอร์: ความสูงของพุ่มไม้ตั้งตรงประมาณ 0.25 ม. สีของลำต้นเป็นสีเขียวแผ่นใบขนาดใหญ่ที่มีสีเขียวเข้มมีโทนสีแดงเข้ม ดอกไม้สีส้มแดงเรียบง่ายมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 มม.
นอกจากนี้ผักนัซเทอร์ฌัมประเภทไม้ประดับยังมีสีฟ้า, ciliate, หลายใบ, สวยงาม, ไตรรงค์ แต่พวกมันไม่ค่อยโตในละติจูดกลาง
ดอกนัซเทอร์ฌัมที่สวยงามมากมีสรรพคุณทางยาและรับประทานได้ ดอกไม้และใบของต้นอ่อนถูกเติมลงในซุป สลัด และแซนวิช และยังใช้ในการตกแต่งจานต่างๆ ผลไม้ดองของดอกไม้ดังกล่าวมีรสชาติคล้ายกับเคเปอร์ราคาแพง ถ้าเมล็ดแห้งและบดละเอียดแล้ว ก็จะได้ครีมปรุงรสที่ใช้แทนพริกไทยดำได้ อย่างไรก็ตาม เครื่องปรุงรสนี้ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง คุณสามารถกินได้ทุกส่วนของวัฒนธรรมนี้ แต่ไม่ใช่ราก
ความจริงที่ว่าผักนัซเทอร์ฌัมมีคุณสมบัติในการรักษาเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ใช้เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ในการรักษาผื่นผิวหนัง เช่นเดียวกับการขาดวิตามิน โรคโลหิตจาง และนิ่วในไต ขอแนะนำให้ใช้ผักนัซเทอร์ฌัมสำหรับโรคเลือดออกตามไรฟัน เนื่องจากมีปริมาณวิตามินซีค่อนข้างสูง (มากกว่าในใบผักกาดหอมถึง 10 เท่า)
นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังมีสารที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ได้แก่ โปรวิตามินเอและไฟโตไซด์ อาหารที่เตรียมโดยใช้พืชชนิดนี้จะรวมอยู่ในอาหารบำบัดสำหรับหลอดเลือดเช่นเดียวกับความผิดปกติของการเผาผลาญในผู้สูงอายุ เหง้ามีสารที่สามารถลดระดับฮอร์โมนเพศชายในเลือด
นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติเป็นยาดังต่อไปนี้: ยาระบาย, ยาขับปัสสาวะ, ยาปฏิชีวนะ, ยาขับปัสสาวะ, ต้านการอักเสบ, ยาขับปัสสาวะ, น้ำยาฆ่าเชื้อ, สารต้านการกัดกร่อนและเสมหะ
ในกรณีที่ใช้ยาเกินขนาดด้วยการเตรียมผักนัซเทอร์ฌัมจะสังเกตการระคายเคืองของเยื่อเมือกของทางเดินอาหาร
