การปลูกและดูแลองุ่นในทุ่งโล่งสำหรับผู้เริ่มต้น

สภาพภูมิอากาศที่รุนแรงของผลเบอร์รี่ที่มีแดดจัดไม่ใช่อุปสรรค และการเก็บเกี่ยวองุ่นที่ดีในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูกเป็นเป้าหมายที่ทำได้แม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น จะหยุดฝันและเริ่มปลูกองุ่นได้อย่างไร ...

อันดับแรก เรามาตัดสินใจเกี่ยวกับงานที่สำคัญที่สุดสองประการในการปลูกองุ่นกันก่อน - เราจะเลือกสถานที่สำหรับปลูกองุ่นและพันธุ์ที่เราจะปลูก โดยหลักการแล้ว เถาวัลย์จะเติบโตเกือบทุกที่ (ยกเว้นในที่ร่มทึบ) และถ้าคุณดูแลมัน อย่างน้อยที่สุดมันก็จะออกผล อย่างไรก็ตาม การปลูกอย่างถูกวิธีในที่ที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีจริง ๆ โดยใช้ความพยายามน้อยกว่ามาก จำไว้ว่าการปลูกต้นกล้าพันธุ์คุณภาพต่ำในสวนองุ่นจะใช้เวลา พลังงาน และอารมณ์ดี คุณอาจผิดหวังกับองุ่นอย่างไม่สมควร แม้ว่าความผิดพลาดจะเป็นของคุณทั้งหมด

สถานที่ปลูกองุ่น

ไร่องุ่นควรมีแดดจัดและกำบังลม เช่น ผนังด้านทิศใต้ของบ้าน ยุ้งฉาง หรือรั้วที่หันไปทางทิศใต้ซึ่งมีดินระบายน้ำได้ดี หากมีพื้นที่ลาดเอียงน้อยที่สุดบนพื้นที่ ให้ปลูกองุ่นบนทางลาดใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้ที่นุ่มนวล โดยจัดแนวแถวไปทางใต้-เหนือ หากแปลงเป็นแนวราบและกำแพงด้านใต้ถูกยึดครอง ให้สร้างที่สำหรับองุ่นของคุณโดยสร้างรั้วทึบอย่างดีสูง 1.8–2 ม. ในบริเวณที่สะดวกบนแปลงบนแปลง และคุณจะเข้าใจความลับของไร่องุ่นในอารามทันที! คุณยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ พุ่มไม้หนาทึบหรือตะแกรงจากวัสดุที่มีอยู่ เช่น จากเถาวัลย์หรือกก

เคล็ดลับสำหรับผู้ปลูกไวน์ใหม่

• วิธีการปลูกองุ่นขึ้นอยู่กับชนิดของดิน พันธุ์เป็นไปได้ แต่มักจะแนะนำให้ปลูกองุ่นบนดินทรายในร่องลึกและบนดินร่วนและดินเหนียวที่มีความร้อนต่ำและในพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินใกล้เคียงแนะนำให้ปลูกบนสันเขาซึ่งในสมัยก่อนเรียกว่า "สร้าง ".

สำหรับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยองุ่น ฉันวางขวดพลาสติกที่มีก้นตัดระหว่างต้นกล้า สำหรับพันธุ์โต๊ะ เมื่อพุ่มไม้โตขึ้น ฉันจะแทนที่มันด้วยวัสดุตัดแต่งท่อใยหินและซีเมนต์ และสำหรับ "เทคโนโลยี" (พันธุ์ไวน์) ฉันจะเอามันออกทั้งหมดหลังจากสามปี องุ่นไวน์ที่โตแล้วจะต้องได้รับน้ำของตัวเองจากดิน และยิ่งรากลึกมากเท่าไร ไวน์จากผลเบอร์รี่ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

• อย่ารีบเร่งปลูกต้นกล้า "เพื่อที่อยู่อาศัยถาวร" โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพันธุ์เหล่านี้อยู่ในระหว่างการทดลอง ปล่อยให้พวกเขามีชีวิตอยู่จนกว่าสัญญาณแรกในโรงเรียนจะหมดลง (ซึ่งง่ายกว่าที่จะครอบคลุม) ในปีแรก ผู้ปลูกชาวเหนือบางคนไม่ปลูกต้นกล้าในที่โล่งเลย แต่เก็บไว้ในภาชนะที่เคลื่อนย้ายได้ (เช่น ในถัง) ครึ่งหนึ่งฝังอยู่ในดิน ในฤดูใบไม้ร่วงภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่ห้องใต้ดินและปลูกในปลายฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าดังกล่าวเริ่มออกผลเร็วขึ้น

• อย่าปลูกเถาวัลย์ตามธรรมชาติ หากพุ่มไม้องุ่นของคุณไม่อยู่ใน "จุด" การปลูกจำเป็นต้องมีการวางแผนไร่องุ่น จัดกลุ่มพันธุ์ตามวัตถุประสงค์ เนื่องจากมีระยะปลูกต่างกันระยะห่างระหว่างพุ่มไม้สำหรับน้ำผลไม้และไวน์คือ 0.8 ม. สำหรับพันธุ์โต๊ะ - อย่างน้อย 1.5 ม. ระหว่างแถว - 2-2.5 ม. ขอแนะนำให้ชี้แจงความแข็งแกร่งของการเจริญเติบโตของพันธุ์ที่เลือกเพื่อคำนวณอย่างถูกต้อง สถานที่ที่เหมาะสม การจัดกลุ่มพันธุ์โดยการทำให้สุกและต้านทานความเย็นจัดจะช่วยให้ดูแลองุ่นได้ง่ายขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องฉีดพ่นและคลุมทุกอย่างให้มากที่สุด

• อย่าปลูกต้นกล้าที่ต่อกิ่ง (จากเรือนเพาะชำในยุโรปและทางใต้) ในแนวตั้ง แต่วางให้อยู่ในมุมสูงสุดที่เป็นไปได้มิฉะนั้นจะมีปัญหากับการสุกของเถาวัลย์ ค่อยๆแปลเป็นรากของคุณเอง

• จำไว้ว่าองุ่นมีคุณสมบัติเป็นขั้วแนวตั้ง เมื่อเปิดออก ให้ผูกลูกศรที่มีผลบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือเสาในแนวนอนเท่านั้น - จากนั้นหน่อสีเขียวประจำปีทั้งหมดจะเติบโตอย่างเท่าเทียมกัน ด้วยสายรัดถุงเท้ายาวในแนวตั้งหน่อจะเติบโตอย่างเข้มข้นจากตาบนเท่านั้นและจากด้านล่างจะเติบโตอย่างอ่อนหรือไม่เติบโต

• จำกัด การรดน้ำ จำเป็นต้องรดน้ำเถาวัลย์อ่อนเพียง 2 ปีแรกและเติมน้ำรดน้ำซึ่งพบได้ทั่วไปในทุกพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วง หยุดรดน้ำ 7-10 วันก่อนออกดอกตามที่คาดไว้ เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้สีหลุดร่วงและทำให้พืชสุกช้าลง

• ห้ามใช้โรยมิฉะนั้นจะก่อให้เกิดโรค วางท่อระบายน้ำและวางท่อชลประทานที่ด้านข้างของแถวระยะห่างไม่เกิน 30-50 ซม. จากฐานของพุ่มไม้ องุ่นไม่ชอบใบเปียกและพื้นผิวที่เปียกชื้น ถ้าเป็นไปได้ ให้จัดกระบังหน้าไว้เหนือพุ่มไม้องุ่น

• ดำเนินการสีเขียวเท่าที่จำเป็นและตรงเวลา การกำจัดจุดเติบโตทั้งหมดในการถ่ายภาพพร้อมกันนั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้: ทั้งการไล่ตามด้านบนและการบีบตัวของลูกเลี้ยง ท้ายที่สุดมีอันตรายที่ดอกตูมฤดูหนาวของพุ่มไม้จะเริ่มเติบโตและศักยภาพของมันจะลดลงอย่างมาก อย่าแยกลูกเลี้ยงออกให้หมดทิ้ง 1-2 แผ่น ดำเนินการผลิตในเดือนสิงหาคมทันทีหลังจากยืดเม็ดมะยม

• จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งองุ่นไม่เช่นนั้นผลเบอร์รี่จะถูกบดขยี้และพุ่มไม้จะเติบโตโดยไม่จำเป็น แต่ในปีที่ปลูกไม่มีการตัดแต่งกิ่งยกเว้นการกำจัดส่วนสีเขียวที่ยังไม่สุกของหน่อในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่ปีที่ 3 ให้ตัดยอดตามคำแนะนำ (การตัดแต่งกิ่งสั้นหรือยาว) แต่อย่าทำตามปริมาณที่แนะนำโดยไม่สนใจ เนื่องจากสภาพของคุณ - การบรรเทา, ดิน, ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งาน (CAT) - จะแก้ไขได้ จดบันทึกว่าหน่อที่ติดผลนั้นเติบโตมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ

  อ่านเพิ่มเติม: การตัดแต่งกิ่งองุ่นสำหรับผู้เริ่มต้น . 

• อย่าตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่ใบไม้จะร่วงหรืออุณหภูมิกลางคืนต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง (ต้นเดือนพฤศจิกายน) อย่าตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจาก "เสียงร้องไห้" ของเถาวัลย์ (น้ำนมไหลออก) ทำให้พืชอ่อนตัวลง

  อ่านเพิ่มเติม: วิธีหยุดเถาวัลย์ร้องไห้>. 

• ในภาคเหนือ มีความน่าเชื่อถือมากกว่าที่จะใช้รูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐานของพัดลมหรือแบบกึ่งพัดลม มากกว่าแบบที่มีมาตรฐานสูง ซึ่งรวมถึงอาร์เบอร์ด้วย

อ่านเพิ่มเติม: การสร้าง Cordon และการตัดแต่งกิ่งองุ่น

อ่านเพิ่มเติม: การทำองุ่นสำหรับปลูกบนศาลา>.

• ต้นกล้าทุกต้นต้องการที่พักพิงในฤดูหนาวในช่วง 2-3 ปีแรก ปีแรกองุ่นจะเติบโตผูกติดกับโครงบังตาที่เป็นช่องชั่วคราว ในฤดูใบไม้ร่วงหน่อจะถูกลบออกและปกคลุมด้วยที่พักพิงแบบแห้งด้วยอากาศสองชั้นสามชั้น ในฐานะที่เป็นเครื่องนอน - กิ่งไม้หรือกระดานโก้เก๋บนต้นกล้า - ชั้นของสปันบอนหรือกระดาษแข็งลูกฟูกและฟิล์มด้านบน (กระดาษมุงหลังคา, เสื่อน้ำมันเก่า) หิมะจะเติมเต็มส่วนที่เหลือ ทิ้งช่องระบายอากาศไว้ที่ปลายที่กำบัง

• อย่าถอดฝาครอบออกทันทีและหมดในสปริง และเมื่อนำออกแล้ว ให้ทิ้งผ้าสปันบอนด์หรือลูตราซิลสองสามชั้นไว้ใกล้ๆ กันในกรณีที่มีน้ำค้างแข็ง

• บันทึกระยะเวลาและลักษณะของการปลูก การออกดอก การสุก การตัดแต่งกิ่ง และการโหลดองุ่นในไดอารี่ มิฉะนั้น ข้อมูลที่มีค่าที่สุดสำหรับการวิเคราะห์การทดสอบวาไรตี้จะถูกลืมและสูญหาย และคุณและผู้ผลิตไวน์ในภาคเหนือรุ่นต่อไปที่จะตามล่าคุณอย่างแน่นอน ต้องการมันมาก

วิธีปลูกองุ่นในเลนกลาง

องุ่นพันธุ์ฤดูหนาวบึกบึน

ข้อกำหนดที่จำเป็นที่สุดสำหรับพันธุ์องุ่นในภูมิภาคมอสโกและทางเหนือคือการต้านทานน้ำค้างแข็งระยะเวลาการสุกของพืชและเถาวัลย์ แต่คุณไม่ควรวางสิ่งที่เรียกว่า “ไม่ปกปิด” ไว้ข้างหน้า แนวคิดนี้สัมพันธ์กันและไม่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิต่ำสุดในฤดูหนาวในบ้านในชนบทของคุณ ในขั้นตอนแรก ให้เลือกพันธุ์ที่ทนความเย็นได้เร็วที่สุด ต่อมาด้วยประสบการณ์ ความเข้าใจจะเกิดขึ้นว่าการปลูกองุ่นทางเหนือยังให้โบนัสบางอย่างแก่เรา เช่น ในรูปของเวลากลางวันที่ยาวนาน ซึ่งชดเชยความอบอุ่นที่ขาดหายไปขององุ่นบางส่วน จากนั้นคุณสามารถลองปลูกพันธุ์ในภายหลังได้

นอกจากนี้ในภาคเหนือแทบไม่มีโรคและแมลงศัตรูพืชองุ่น อย่างไรก็ตาม การป้องกันอันตรายย่อมดีกว่าเสมอ มีองุ่นพันธุ์ต้านทานซับซ้อนที่เรียกว่า - มีความต้านทานสูงต่อทั้งน้ำค้างแข็งและโรค

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคองุ่นและวิธีการรักษา

กำหนดวัตถุประสงค์ขององุ่นด้วย ทำไมคุณถึงต้องการ: สำหรับโต๊ะสำหรับน้ำผลไม้และไวน์สำหรับตกแต่งศาลาหรือเพียงแค่ "เพื่อให้มี"? ปัจจุบันมีองุ่นมากกว่า 15,000 สายพันธุ์ จึงมีให้เลือกมากมาย

สำหรับผู้เริ่มต้นฉันขอแนะนำพันธุ์ตารางที่อร่อยและไม่โอ้อวด 'Agat Donskoy', 'Aleshenkin', 'Yubileiny Novgorod', 'Platovsky' สากล, 'Crystal', ตาราง 'Krasa Nikopol' ที่เร็วเป็นพิเศษรวมถึงลูกผสมอามูร์สากล AI Potapenko และ F.I. ชาติโลวา. ผู้ที่มีลูกควรให้ความสนใจกับพันธุ์ 'Liepaisky Yantar' และ 'Early Tsiravsky' ที่เร็วและอ่อนหวานเป็นพิเศษ (เลือกโดย GE Vesminsha) รวมถึงพันธุ์ 'Krasa Severa' ที่มีกรดโฟลิกที่มีประโยชน์สูง . จากพันธุ์องุ่นที่ระบุไว้ เลือกปลูกครั้งแรกไม่เกินสี่ถึงห้า

วิธีการเลือกซื้อต้นกล้าองุ่นและกิ่งตอนกิ่ง

แหล่งวัสดุปลูกที่น่าเชื่อถือที่สุดคือสโมสรและฟอรัมของเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นซึ่งชาวสวนและนักสะสมที่กระตือรือร้นและมีประสบการณ์สื่อสารกันตลอดจน MOIP และ TSKHA คุณไม่ควรซื้อต้นกล้าและกิ่งที่ตลาดและนิทรรศการริมถนนที่เกิดขึ้นเอง (แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับสถานรับเลี้ยงเด็กที่มีชื่อเสียง)

วิธีเลือกซื้อองุ่นและเลือกต้นกล้าที่ดี

คุณสามารถถามคำถามกับผู้เขียนบทความผู้ปลูกไวน์ Olena Nepomniachtchi ได้ที่นี่ .

คุณสามารถค้นหาวิธีปลูกพืชชนิดอื่นๆ ได้ รวมถึงงานจัดสวนที่คุณต้องวางแผนได้จากบทความอื่นๆ ในเว็บไซต์ของเรา นอกจากนี้ โปรดใส่ใจกับช่องข้อมูลทางด้านซ้ายของข้อความ ลิงก์ที่อยู่ในนั้นนำไปสู่บทความในหัวข้อที่เกี่ยวข้อง

องุ่นที่ปลูกกว่าพันปีมีการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในช่วงสองสามศตวรรษที่ผ่านมา ปรากฏว่ามีพันธุ์ใหม่ๆ มากมายที่ให้ผลผลิตอย่างสม่ำเสมอ แม้กระทั่งในภูมิภาคที่พวกเขาไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับไวน์เบอร์รี่มาก่อน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์ไม่เพียง แต่พันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสายพันธุ์ที่ได้รับผลกระทบจากโรคที่เป็นอันตรายต่อวัฒนธรรมเพียงเล็กน้อยทำให้เป็นกลุ่มใหญ่พิเศษและผลเบอร์รี่ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อไร้เมล็ด ถึงกระนั้น ผู้ปลูกก็รู้ว่าคุณจะได้รับผลตอบแทนที่ดีจากพุ่มไม้ที่มีความหลากหลายที่ให้ผลผลิตและไม่โอ้อวดมากที่สุดด้วยการลงทุนงานและทักษะอย่างมากในการปลูกและดูแลองุ่น

ประการแรกหลังจากปลูกต้นกล้าในดินการมีส่วนร่วมในการเก็บเกี่ยวในอนาคตคือการก่อตัวของพุ่มองุ่นซึ่งเริ่มตั้งแต่ปีแรกของชีวิตพืชและกำหนดผลของมันพร้อมกับรูปร่างของมงกุฎของพืช

ด้วยวิธีการที่มีความสามารถภายในปีที่สี่พุ่มไม้จะมีรูปแบบสุดท้าย แต่นี่ไม่ได้หมายความว่างานของผู้ปลูกจะเสร็จสมบูรณ์

การก่อตัวของพุ่มองุ่น

การเลือกรูปร่างของพุ่มองุ่นซึ่งกำหนดลักษณะ โครงสร้าง และจำนวนของทั้งยอดใหม่และมวลสีเขียว ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของการเจริญเติบโต ความอุดมสมบูรณ์ของดิน และลักษณะของพันธุ์พืช

ผลของการสร้างพุ่มไม้องุ่นที่ถูกต้องคือ:

• สม่ำเสมอและตามลักษณะของพันธุ์พืชผลที่อุดมสมบูรณ์
• การเติบโตในเชิงคุณภาพเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก
• พืชที่ทนต่อฤดูหนาวโดยไม่มีปัญหาและไม่ประสบกับโรคองุ่นและแมลงศัตรูพืชทั่วไปในพื้นที่
• ให้การดูแลต้นกล้าองุ่นอย่างง่าย
• อำนวยความสะดวกในการตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์และการรดน้ำฟื้นฟูและปรับน้ำหนักที่มีอยู่

เมื่อสงสัยว่าจะปลูกองุ่นได้อย่างไร ชาวสวนมือใหม่บางคนก็ทำตามใจชอบโดยไม่สนใจการตัดแต่งพุ่มไม้ อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกและรูปแบบที่มั่นคงมากมายที่ช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีในสภาพการทำฟาร์มที่หลากหลาย ด้วยความช่วยเหลือของการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้องุ่นจะเกิดขึ้นโดยมีหรือไม่มีลำต้นที่มีความสูงต่างกัน

บ่อยครั้งที่ผู้ปลูกให้ต้นกล้าองุ่นที่รูต:

• รูปแบบ capitate โดยไม่มีแขนเสื้อ แต่มีส่วนบนที่หนาขึ้นซึ่งต้องขอบคุณการตัดแต่งกิ่ง 1-2 ตาหรือต่อวงทำให้ยอดใหม่เพิ่มขึ้น
• รูปถ้วยมีแขนเสื้อยาวหลายแบบยื่นออกมาจากลำตัวบนเสา
• รูปร่างที่มีการเชื่อมโยงผลไม้ในทิศทางหนึ่งหรือสองทิศทาง การเติบโตทั้งหมดซึ่งกระจายอยู่บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแนวตั้ง;
• รูปแบบวงล้อมที่มีวงล้อมยืนต้นหนึ่งวงขึ้นไปซึ่งมีการกระจายลิงค์ผลไม้หรือกิ่งก้าน ตัวเลือกนี้สะดวกในการปลูกและดูแลองุ่นให้ผลผลิตสูง แต่พบได้บ่อยในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นซึ่งเถาไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
• รูปพัดและกึ่งพัดวางอยู่บนโครงบังตาที่เป็นช่องและมีแขนเสื้อที่มีความยาวและความแข็งแกร่งต่างกัน

มันเป็นตัวเลือกและการผสมผสานที่หลากหลายของแฟน ๆ ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดจากผู้ผลิตไวน์ในรัสเซียเนื่องจากพุ่มไม้องุ่นนั้นดูแลง่าย

พุ่มไม้สามารถปรับได้หากต้องการ และเมื่อจัดเรียงโครงบังตาที่เป็นช่อง ต้นไม้จะได้รับอากาศ แสง และสารอาหารเพียงพอ ให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ สามารถถอดออกและกำบังสำหรับฤดูหนาว ส่วนหลักของงานเกี่ยวกับการก่อตัวของพุ่มไม้องุ่นจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิในขณะที่ในฤดูร้อนส่วนเกินและยอดที่มากเกินไปและลูกติดแตกออกสายรัดถุงเท้ายาวและขั้นตอนอื่น ๆ มีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาผลและรูปร่างที่ตั้งใจไว้ พืช

พรมสำหรับองุ่น

เนื่องจากองุ่นเป็นเถาวัลย์ที่แข็งแรง ในกรณีส่วนใหญ่จำเป็นต้องมีการสนับสนุนที่เชื่อถือได้และสะดวกสบายเพื่อปลูกและอำนวยความสะดวกในการบำรุงรักษา การปรากฏตัวของโครงสร้างดังกล่าวมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับรูปทรงมงกุฎที่ไม่มีก้านและการเพาะปลูกพันธุ์ที่แข็งแรงตลอดจนเมื่อใช้องุ่นในการจัดสวนเพิงศาลาและอาคารอื่น ๆ

ผนัง เสา เสา หรือแม้แต่ต้นไม้ที่เติบโตข้างพุ่มไม้สามารถทำหน้าที่เป็นตัวรองรับเถาวัลย์ แต่ทางออกที่ดีที่สุดคือการติดตั้งโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องพิเศษสำหรับองุ่น

ในการทำสวนมือสมัครเล่น การก่อสร้างสองประเภทเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด

• โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแนวตั้งที่ยอดองุ่นอยู่ในระนาบเดียวกัน
• โครงบังตาที่เป็นช่องลาดเอียงซึ่งยอดจะเว้นระยะห่างเป็นระนาบสองระนาบทำมุมกัน

ในทั้งสองกรณีเสาที่เชื่อถือได้ทำหน้าที่เป็นตัวรองรับโครงสร้างแถวของลวดแข็งแรงจะถูกดึงระหว่างพวกเขาซึ่งจะต้องทนต่อไม่เพียง แต่น้ำหนักของยอด แต่ยังรวมถึงน้ำหนักของแปรงเทด้วย โครงตาข่ายระนาบเดียวสำหรับองุ่นนั้นง่ายกว่าในอุปกรณ์และราคาถูกกว่ามาก แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงจากพุ่มไม้ตัวเลือกแบบสองระนาบจะสะดวกกว่าโดยให้พื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อรองรับยอดที่ออกผลและทนต่อน้ำหนักที่รุนแรงของ เถา

เพื่อให้การเพาะปลูกและการดูแลองุ่นง่ายขึ้น ระหว่างโครงบังตาที่เป็นช่อง มีทางเดินที่เพียงพอที่จะเอาพุ่มไม้ออกและปิดคลุมไว้ในช่วงอากาศหนาว ตลอดจนให้แสงสว่างเพียงพอสำหรับการปลูก และแถวไม่ทับซ้อนกัน มันจะดีกว่าถ้าโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับองุ่นบนเว็บไซต์จะตั้งอยู่จากเหนือจรดใต้ ในกรณีนี้ ความสูงของโครงสร้างจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับการเติบโตของผู้ปลูก ลักษณะของความหลากหลาย และรูปร่างที่เลือกของพุ่มไม้

วิธีมัดองุ่น

เมื่อองุ่นเติบโตในฤดูปลูก หน่อจะถูกมัดหลายครั้งกับแถวแนวนอนของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือจับจ้องไปที่ที่รองรับประเภทอื่น ในกรณีนี้สายรัดถุงเท้ายาวซึ่งมีการกระจายยอดอย่างสม่ำเสมอในระนาบหนึ่งหรือสองระนาบเพื่อแก้ปัญหาหลายประการ:

1. โรงงานได้รับแสงและอากาศที่ดีที่สุด
2. ง่ายต่อการตัดแต่งและทำให้มวลสีเขียวและรังไข่เป็นปกติ
3. การตัดแต่งองุ่นทางใบเช่นเดียวกับการทำ "การตัดแต่งกิ่งสีเขียว" จะอำนวยความสะดวก
4. หน่อในแนวตั้งเติบโตและโตได้ดีขึ้น
5. ความเสี่ยงในการเกิดโรคองุ่นและแมลงศัตรูพืชจะลดลง
6. เกษตรกรผู้ปลูกองุ่นมือใหม่ควรรู้เวลาและวิธีผูกองุ่น

ครั้งแรกที่จำเป็นต้องแก้ไขตำแหน่งของหน่อเมื่อมีความยาวประมาณ 40-50 ซม. และไปถึงแถวล่างของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง จากนั้นเมื่อโตขึ้น ก้านจะผูกเป็นลำดับกับทุกแถว

ควรใช้เศษผ้าหรือเสื้อถักเป็นสายรัดถุงเท้ายาวหรือเกลียวธรรมชาตินั่นคือไม่บีบอัดหรือบีบยอดที่กำลังเติบโต สะดวกในการใช้เครื่องมือพิเศษในการผูกต้นกล้าองุ่นโดยใช้คลิปพลาสติกยึดยอดได้อย่างอิสระ บนโครงบังตาที่เป็นช่องซึ่งลวดถูกยืดออกเป็นสองแถวขนานกัน หน่อจะเริ่มต้นในช่องว่างดังกล่าวเท่านั้น และหนวดที่ได้จะได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาบนส่วนรองรับเมื่อเวลาผ่านไป หากคุณกำลังดูแลองุ่นที่ปลูกในศาลาหรือเพิงที่มีการเติบโตอย่างอิสระคุณไม่จำเป็นต้องผูกยอดดังกล่าว

เก็บองุ่น

ในช่วงฤดูร้อน การปลูกและดูแลองุ่นไม่เกี่ยวข้องกับการตัดแต่งกิ่งไม้ยืนต้น แต่คุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจากการเอาส่วนสีเขียวของพืชออก ขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่น ภาระที่ได้รับจากพุ่มไม้ตลอดจนสภาพการเพาะปลูก จากตาที่ยอดของปีปัจจุบัน พืชสามารถผลิตยอดอันดับสองจำนวนมากได้ หากปล่อยไว้โดยไม่ได้รับการตรวจสอบ ลูกเลี้ยงเหล่านี้จะกำจัดสารอาหารที่จำเป็นมากจากการเก็บเกี่ยวในอนาคตและให้ร่มเงาทั้งพุ่มไม้ ความหนาแน่นของพุ่มไม้ที่มากเกินไปเป็นปัจจัยเสี่ยงร้ายแรงสำหรับการพัฒนาของโรคองุ่น เช่น โรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง ดังนั้นคุณไม่ควรรอการเจริญเติบโตของหน่อที่เป็นกาฝาก

หากในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น ๆ การบีบองุ่นประกอบด้วยการกำจัดหน่อที่สมบูรณ์แล้วในระยะเริ่มต้นของการพัฒนาจากนั้นในภาคใต้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกพันธุ์ต้นลูกเลี้ยงจะสั้นลงเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่หวานเพิ่มเติม โดยฤดูใบไม้ร่วง

และในบางกรณี ตัวอย่างเช่น เมื่อเถาองุ่นมีน้ำค้างแข็งหรือลูกเห็บ องุ่นจะไม่ถูกบีบเลย ลูกเลี้ยงเข้ามาแทนที่การขาดมวลสีเขียวบนพุ่มไม้และช่วยในการพัฒนาพุ่มไม้ต่อ

การรักษาเชิงป้องกันและการให้อาหารทางใบองุ่น

การเก็บเกี่ยวองุ่นคุณภาพสูงและมีเสถียรภาพเป็นไปไม่ได้หากไม่ได้ให้สารอาหารในปริมาณที่เหมาะสมแก่พืช การปลูกบนโครงบังตาที่เป็นช่องทำให้ชาวสวนมีโอกาสที่จะใช้น้ำสลัดทางใบขององุ่นซึ่งเป็นแหล่งโภชนาการและแร่ธาตุเพิ่มเติมที่มีประสิทธิภาพ

ความต้องการที่มากที่สุดสำหรับการใส่ปุ๋ยดังกล่าวคือพุ่มไม้องุ่น:

• ก่อนและหลังดอกบาน
• ในช่วงเวลาที่สีของผลเบอร์รี่เริ่มขึ้น
• ไม่กี่วันก่อนการเก็บเกี่ยว

สำหรับการป้อนต้นกล้าองุ่นและพุ่มไม้ที่โตเต็มวัย ให้ใช้สารละลายที่มีซูเปอร์ฟอสเฟต 5% แอมโมเนียมซัลเฟต 0.5% และเกลือโพแทสเซียม 1% เมื่อผลเบอร์รี่เริ่มสุก เถาวัลย์ไม่ต้องการไนโตรเจนอีกต่อไป แต่สามารถเพิ่มธาตุอาหารเช่นสังกะสีและโบรอนลงในน้ำสลัดด้านบนได้

หลังดอกบานพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายกรดบอริก 1% ร่วมกับยาฆ่าเชื้อราที่ป้องกันการพัฒนาของโรคราน้ำค้างซึ่งเป็นโรคที่เกิดขึ้นในสภาวะที่มีความชื้นสูงและมีผลเสียไม่เพียง แต่ต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคตเท่านั้น ทั้งต้นองุ่นด้วยการตกแต่งทางใบสุดท้ายขององุ่นสามารถทำได้บนพื้นฐานของการแช่เถ้าไม้ การแนะนำของน้ำสลัดเช่นเดียวกับการฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงจะดำเนินการในช่วงบ่ายเมื่ออุณหภูมิลดลงดวงอาทิตย์ไม่สามารถเผาใบและช่อดอกหรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ยิ่งหยดของผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่บนกรีนนานเท่าใด ผลของกระบวนการก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

วิธีการรักษาองุ่นหลังฝนตกเมื่อล้างสารฆ่าเชื้อราและสารละลายของธาตุ

ในกรณีของการตกตะกอนอย่างรุนแรงการรักษาจะทำซ้ำโดยเร็วที่สุดโดยให้ความสนใจกับการฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วย Ridomil โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่ดอกบานแล้วและมีโอกาสเกิดโรคราน้ำค้างสูง

โรคที่อันตรายไม่น้อยสำหรับองุ่นคือโรคราแป้งซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงอากาศร้อนจัด การรักษาเชิงป้องกันครั้งแรกสำหรับโรคนี้จะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ หากพบปุยสีขาวอ่อน ๆ บนยอด ใบและผลเบอร์รี่ในระยะเริ่มแรกการรักษาองุ่นด้วยโซดาและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในรูปแบบของสารละลายสีชมพูเล็กน้อยจะกลายเป็นยาที่ค่อนข้างมีประสิทธิภาพสำหรับโรคราแป้ง

ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าประสิทธิภาพของน้ำสลัดและการเยียวยานั้นสูงมากหากปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการปลูกและดูแลองุ่นวัชพืชและยอดส่วนเกินจะถูกลบออกในเวลาอากาศและอาหารจะถูกจัดเตรียมไว้สำหรับยอดทั้งหมด

ทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกและการปลูกองุ่น - วิดีโอ

องุ่นเป็นหนึ่งในขนมที่ผู้คนชื่นชอบมากที่สุด ไวน์หอมทำมาจากมันผลไม้แห้งที่ทำจากผลเบอร์รี่จะถูกเติมลงในขนมอบซึ่งใช้ในการปรุงอาหาร เครื่องสำอางทำจากเมล็ดองุ่น แต่เพื่อให้ได้ประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้ แน่นอน คุณต้องปลูกและปลูกเบอร์รี่ที่มีประโยชน์นี้ก่อน ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรง่ายกว่านี้ คุณปลูกต้นกล้าและรอจนกว่าผลจะปรากฏในอีกไม่กี่ปี แต่มันไม่ง่ายอย่างนั้น เพื่อให้องุ่นเจริญเติบโตได้ดีและได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จึงจำเป็นต้องดูแลองุ่น วิธีการทำอย่างถูกต้องเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรของการปลูกพุ่มไม้องุ่นจะกล่าวถึงในบทความนี้

วันที่ลงจอด

คุณสามารถปลูกต้นกล้าองุ่นได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ แน่นอนว่าควรทำสิ่งนี้ในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินหลังจากฤดูหนาวที่หนาวเย็นได้อุ่นขึ้นถึง 6-8 ในเวลานี้ "เสียงร้องไห้" ของไร่องุ่นมักจะเริ่มต้นขึ้น นั่นคือจุดเริ่มต้นของการไหลของน้ำนมที่ใช้งานอยู่ผ่านโรงงาน คิลเชอวานนีขายาวนั่งลงเล็กน้อยในภายหลัง ดินควรอุ่นถึง 10-12 องศา ในพื้นที่ภาคใต้ซึ่งฤดูหนาวไม่รุนแรงนักและพื้นดินไม่แข็งตัวมากเกินไป การปลูกต้นกล้าองุ่นสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วง ในเวลาที่ใบไม้ร่วงโรยก่อนอากาศจะหนาวเย็น

ในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าจะหยั่งรากได้ดีขึ้นและมีเวลาที่จะแข็งแรงขึ้นก่อนฤดูหนาว

หากปลูกในฤดูใบไม้ร่วงกองดินควรมีขนาดใหญ่กว่าในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อต้นกล้า

ปลูกอะไรดี

วัสดุปลูกเป็นกิ่งหรือต้นกล้า (ปักชำราก) กล้าไม้หรือกิ่งตัดเป็นสองประเภท:

1. ฉีดวัคซีน;
2. มีรากของตัวเอง

ในพื้นที่ที่ดินแข็งตัวอย่างล้ำลึกและมีความเสี่ยงที่รากจะถูกทำลายด้วยความเย็นจัด การปลูกต้นกล้าที่ต่อกิ่งจะได้รับการฝึกฝน นอกจากนี้วัสดุปลูกประเภทนี้ยังใช้ในสถานที่ที่ดินติดเชื้อไฟลโลซีรา หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ฤดูหนาวไม่หนาวเกินไปและดินปลอดจากไฟลโลเซรา องุ่นที่มีรากพื้นเมืองจะได้รับการปลูกฝัง

คุณสามารถปลูกต้นกล้าที่ออกดอกแล้วและแข็งแรง หรือคุณสามารถปลูกกิ่งที่จะเริ่มต้นการเจริญเติบโตโดยตรงในทุ่งโล่ง

ต้นกล้าที่ต่อกิ่งจะทนต่ออุณหภูมิต่ำและโรคบางชนิดได้ดีกว่ามาก

กิ่ง (ก้าน)

การปลูกต้นกล้าจากการปักชำอาจเป็นวิธีการหลักในการขยายพันธุ์องุ่น นี่เป็นวิธีการที่ค่อนข้างง่ายที่แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการได้กิ่งพันธุ์องุ่นที่คุณต้องการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบไม้ร่วง แต่ก่อนน้ำค้างแข็งก็จำเป็น:

• ตัดจากเถาองุ่นที่คุณโปรดปรานด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 5 มม. พร้อมตา 5-7 ตา
• รักษาพวกเขาด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% เพื่อทำลายสปอร์ของโรค
• แช่ในน้ำหนึ่งถึงสองวัน
• ผึ่งให้แห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์จนกว่าหยดน้ำจะหายไปและใส่ในถุงพลาสติก ซึ่งถ้าเป็นไปได้ ให้เติมขี้เลื่อย
• อุณหภูมิในการจัดเก็บ 6-7 °C ความชื้นต่ำกว่า 100 เปอร์เซ็นต์

กระบวนการปลูกทั้งหมดนั้นง่ายมากและต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

ในฤดูใบไม้ผลิการปักชำที่บันทึกไว้จะถูกเก็บไว้ในน้ำเป็นระยะเวลาหนึ่งจนกว่ารากจะปรากฏขึ้น แล้วนำไปปลูกในที่โล่ง

กราฟต์

แนะนำให้ปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ แน่นอนว่าแต่ละเทอมมีกฎเกณฑ์ของตัวเองตามที่ควรดำเนินการ วัคซีนให้อะไร? การจัดการนี้ช่วยให้คุณทำให้ต้นองุ่นมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ นอกจากนี้การปลูกถ่ายอวัยวะทำให้ได้พันธุ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในระบบรากเดียว ด้วยการจัดการนี้ คุณสามารถชุบตัวองุ่นได้ เพื่อพัฒนาพันธุ์ใหม่ให้มีรสชาติที่ดีขึ้น

ตัวเลือกการตอนกิ่งองุ่น

การปลูกองุ่นเป็นขั้นตอนที่ค่อนข้างซับซ้อนซึ่งต้องอาศัยการฝึกอบรมและทักษะ

เลเยอร์

การขยายพันธุ์องุ่นโดยการฝังรากลึกเป็นวิธีที่ค่อนข้างง่ายและเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ ข้อดีของวิธีนี้คือคุณสามารถต่ออายุพุ่มไม้เถาวัลย์เก่า ปลูกต้นกล้าใหม่ หรือเติมพื้นที่ว่างด้วยต้นไม้ใหม่ถัดจากพุ่มไม้แม่ได้อย่างง่ายดาย

ไร่องุ่นจะเลือกหน่อที่แข็งแรงและมีพัฒนาการเพียงพอ ขุดร่องเล็กลึก 10-20 ซม. จากนั้นวางหน่อลงในนั้นแก้ไขด้วยโครงลวดแล้วโรยด้วยดินและซากพืชที่ด้านบน ปลายเถาจะต้องอยู่เหนือพื้นดิน จะต้องเสริมความแข็งแกร่งด้วยการผูกไว้กับตัวรองรับ นอกจากนี้เถาวัลย์ที่ปลูกในร่องจะต้องรดน้ำด้วยน้ำโดยก่อนหน้านี้ละลายแมงกานีสจำนวนเล็กน้อยในนั้น ถึงสีชมพูเล็กน้อย เมื่อหน่อมีระบบรากที่สมบูรณ์ก็สามารถแยกออกจากต้นแม่ได้

สำหรับการขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้ พุ่มไม้จะอยู่ต่ำ หัวของพุ่มไม้ควรอยู่ใกล้กับพื้นมากที่สุดและแขนสั้น

ในฤดูร้อนจะต้องรดน้ำอย่างน้อยเดือนละ 3 ครั้ง

วิธีเลือกกล้าไม้ให้ได้ผลดี

กุญแจสู่ไร่องุ่นที่ดีคือวัสดุปลูกที่มีคุณภาพ การพัฒนาและผลผลิตเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับการเลือกองุ่นที่ถูกต้อง สภาพของต้นกล้า มันจะดีกว่าที่จะซื้อวัสดุปลูกในเรือนเพาะชำเฉพาะที่ประกอบอาชีพในการเพาะพันธุ์บางพันธุ์ องค์ประกอบของดินจำเป็นต้องตัดสินใจว่าจะปลูกต้นกล้าชนิดใดดีที่สุดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค ต่อกิ่งซึ่งทนต่อความเย็นจัดและไฟลโลซีราหรือหยั่งรากด้วยตนเองที่ปลูกจากการปักชำ

กฎการลงจอด

สำหรับการปลูกต้นกล้าองุ่นอย่างถูกต้องจำเป็นต้องคำนึงถึงรายละเอียดทั้งหมดที่อาจส่งผลต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต และนี่:

• การเลือกสถานที่ที่เหมาะสม
• ความลึกของวัสดุปลูกในดิน
• ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้และระหว่างแถว
• ความชื้นในดิน;
• ความหนาของชั้นฮิวมัสและการใส่ปุ๋ยที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต
• ป้องกันอุณหภูมิต่ำหากองุ่นไม่ทนความเย็นจัด

ชาวสวนมือใหม่มักทำผิดพลาดเมื่อปลูกองุ่นเป็นครั้งแรก วัสดุปลูกในดินตื้นเกินไป ด้วยเหตุนี้รากของต้นกล้าเมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งจึงแข็งตัว

การเลือกที่นั่ง

องุ่นเป็นพืชที่ชอบแสงแดด ซึ่งหมายความว่าด้านใต้ของสวนที่มีแดดจัดจะเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูก พื้นที่จะต้องได้รับการปกป้องจากร่างคงที่ จะดีกว่าถ้าปลูกองุ่นไว้ใกล้กำแพงบ้านริมรั้วหรืออาคารอื่น ๆ ในอาณาเขตในระหว่างวัน ผนังจะอุ่นขึ้นเล็กน้อยภายใต้แสงแดด และในเวลากลางคืนจะให้ความร้อนแก่ต้นไม้ นอกจากนี้ องุ่นจะได้รับการปกป้องจากลมแรงและอุณหภูมิต่ำ ซึ่งหมายความว่าผลเบอร์รี่จะสุกเร็วขึ้นมาก

องุ่นเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่ไม่สามารถทนต่อร่มเงาได้

เนื่องจากองุ่นไม่ชอบพื้นที่ที่มีร่มเงาจึงจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการปลูกไว้ใกล้ต้นไม้สูง

การเตรียมดิน

องุ่นเติบโตได้บนดินแทบทุกชนิด ยกเว้นบึงเกลือ สถานที่ที่น้ำใต้ดินอยู่ใกล้ผิวน้ำมากเกินไปก็ไม่เหมาะเช่นกัน ขอแนะนำให้เตรียมหลุมสำหรับปลูกต้นกล้าองุ่นล่วงหน้าเล็กน้อย สิ่งนี้ต้องการ:

• ขุดหลุมกว้าง 60–70 ซม.
• เทปุ๋ยคอกที่เน่าเสียสองถังลงในนั้นสองถังบนชั้นบนสุดของดินที่อุดมสมบูรณ์หนึ่งกระป๋องจากไม้ที่ถูกไฟไหม้ superphosphate 150-200 กรัม
• ผสมดินกับปุ๋ยในหลุมให้ดี

ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อย 1.5 และในแถวที่มีระยะห่าง 2 เมตร

เมื่อปลูกต้นกล้าใกล้บ้านจำเป็นต้องถอยห่างจากกำแพงหนึ่งเมตรครึ่งถึงสองเมตรเพื่อที่ในอนาคตรากที่แข็งแรงของไร่องุ่นจะไม่ทำลายรากฐาน

เวลาและวันที่ลงจอด

องุ่นสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิไม่จำเป็นต้องฤดูหนาวในทุ่งโล่งซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ในช่วงฤดูร้อนวัสดุปลูกจะได้รับความแข็งแรงและระบบรากก็แข็งแรงขึ้น ข้อดีของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงคือไม่รวมความเป็นไปได้ที่จะทำให้ต้นกล้าเสียหายระหว่างการเก็บรักษาเนื่องจากขาดการเก็บรักษา วัสดุปลูกที่ได้รับการปกป้องอย่างดีจากอุณหภูมิต่ำผ่านการเคยชินกับสภาพในที่ใหม่ในช่วงฤดูหนาว แม้ว่ารากจะไม่กระฉับกระเฉง แต่ก็ยังเติบโตแม้ในฤดูหนาวเพราะเหง้าซึ่งแตกต่างจากส่วนพื้นดินของพืชไม่มีสภาวะพักตัว

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าคือปลายเดือนพฤษภาคม

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงจากไร่องุ่น พืชต้องการการดูแลที่เหมาะสม:

• การตัดแต่งกิ่งที่มีความสามารถและถูกต้อง
• ดำเนินการ katarovka อย่างน้อยสองครั้งในช่วงฤดูร้อน
• การบีบรัดเพื่อบรรเทาพุ่มไม้และสายรัดถุงเท้าอย่างทันท่วงที สายรัดถุงเท้าควรมีทั้งแบบแห้งและสีเขียว
• ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิการฉีดพ่นป้องกันโรคเชื้อรา
• ให้อาหารสวนองุ่นด้วยปุ๋ยไนโตรเจนก่อนเริ่มฤดูปลูก
• การติดตั้งรองรับ ต้องยืดลวดที่แข็งแรงระหว่างเสาซึ่งไม่เพียง แต่สามารถทนต่อเถาวัลย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงพวงที่เทด้วย อันแรกใกล้กับพื้นมากที่สุดถูกยืดออกที่ระดับ 50 ซม. ที่สองคือ 25 ซม. จากคานประตูแรกและอันต่อไปที่ระยะ 40 ซม. จากกัน

ในช่วงปีแรก ๆ ไร่องุ่นเล็ก ๆ ถูกกำจัดวัชพืช คลายและให้อาหาร

องุ่นยังออกผลในดินแดนที่มีฝน แต่ถึงกระนั้นเพื่อผลผลิตและอายุขัยที่มากขึ้นของพืชจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โรงเรียนถูกรดน้ำทุกที่ ไร่องุ่นที่มีผลไม้ได้รับการรดน้ำในพื้นที่ชลประทานของภาคใต้ของประเทศ เมื่อปลูกโรงเรียนให้น้ำ 25-35 ลิตรต่อมิเตอร์วิ่ง ในการชลประทาน 5–8 ครั้งถัดไปในช่วงฤดูปลูก จะให้น้ำ 400–800 ลูกบาศก์เมตรต่อเฮกตาร์ เมื่อปลูกองุ่นจะมีการเทน้ำ 20 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น ในสวนองุ่นที่ออกผลจะใช้น้ำ 800–1400 ลูกบาศก์เมตรต่อเฮกตาร์สำหรับการชลประทานแต่ละครั้ง

การรดน้ำทำได้เฉพาะในกรณีที่จำเป็นหากฤดูร้อนแห้ง

องุ่นหลายพันธุ์ไม่ชอบความชื้นมากเกินไป ดังนั้นการรดน้ำต้นไม้ควรอยู่ในระดับปานกลาง

ถุงเท้า

หลังจากสิ้นสุดการตัดแต่งแล้ว จำเป็นต้องรัดสายรัดถุงเท้า ขั้นตอนนี้ประกอบด้วยการผูกเถาวัลย์ของปีที่แล้วด้วยเกลียวกับลวดที่ยืดระหว่างเสารองรับ หน่อถูกมัดในแนวนอนเพื่อให้เกิดการพัฒนาที่สม่ำเสมอของดวงตาทุกดวง เมื่อหน่ออ่อนงอกขึ้นการดำเนินการนี้เรียกว่าสายรัดถุงเท้ายาวสีเขียว ด้วยสายรัดถุงเท้าสีเขียวชุดแรกหน่ออ่อนจะติดกับสายที่สองจากพื้นดิน ด้วยการเติบโตต่อไป พวกเขาจะผูกติดอยู่กับที่สาม ที่สี่ มีการผลิตถุงเท้าสีเขียว 3-4 อันในช่วงฤดูร้อน

องุ่นมักจะผูกติดอยู่ในขั้นตอนของการพัฒนายอดสีเขียว

องุ่นหลายพันธุ์มีดอกกะเทย บางครั้งด้วยเหตุผลทางสรีรวิทยาพวกมันพังและสิ่งนี้นำไปสู่การคลายมือ... ข้อเสียนี้สามารถกำจัดได้โดยการบีบยอดของยอดติดผลที่จุดเริ่มต้นของการออกดอกหรือที่ด้านหน้า กระบวนการนี้จะได้ผลดีที่สุดกับพุ่มไม้และยอดที่มีความแข็งแรงมาก หลังจากการระงับการเจริญเติบโตชั่วคราวอันเป็นผลมาจากการบีบสารอาหารจะไม่ถูกบริโภคเพื่อการเจริญเติบโต แต่จะใช้สำหรับการพัฒนาช่อดอก

การหนีบประกอบด้วยการเอาปลายยอดออก

การหนีบไม่ได้ดำเนินการกับพันธุ์โต๊ะที่ต้องการความหลวมของพวง

น้ำสลัดยอดนิยม

การใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ช่วยเพิ่มผลผลิตองุ่นได้อย่างมาก คุณสามารถแนะนำรูปแบบการให้อาหารพืชต่อไปนี้:

1. ในภาคใต้ของประเทศ ก่อนเปิดพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิ ให้เติม superphosphate แอมโมเนียมซัลเฟต (200 กรัมและ 100 กรัมตามลำดับ) ใต้พุ่มไม้แต่ละต้น ลึก 40 ซม.
2. ก่อนแตกหน่อ - ไนโตรเจน ฟอสฟอริก และเมื่อเริ่มสุกของผลเบอร์รี่ - ฟอสฟอริกและโปแตช
3. ก่อนออกดอก ระหว่างออกดอก และที่จุดเริ่มต้นของการทำให้สุก superphosphate แอมโมเนียมซัลเฟตเกลือโพแทสเซียม (30: 20: 10) หน่วยกรัมต่อพุ่มไม้ ความลึกของการใช้งานสูงถึง 35 ซม. แนะนำให้ป้อนปุ๋ยอินทรีย์ทุก ๆ สามปี ฮิวมัสอย่างน้อย 15 กก. สำหรับแต่ละพุ่มไม้ ควรจำไว้ว่าในฤดูใบไม้ผลิจะไม่ใช้ปุ๋ยแร่ในกรณีนี้

การตัดแต่งกิ่ง

เพื่อควบคุมการพัฒนาของพุ่มองุ่นและการติดผล จำเป็นต้องตัดเถาวัลย์ ในเวลาเดียวกันพุ่มไม้เล็กก็ก่อตัวขึ้น เมื่อตัดแต่งพุ่มไม้อายุสองปีขึ้นไปคุณต้องจำภาระของมันไว้ การตัดแต่งกิ่งเกิดขึ้น:

1. สั้น... พวกเขาพยายามที่จะทิ้ง 2-3 ตา ตัวอย่างของการตัดแต่งดังกล่าวเป็นรูปแบบรูปถ้วยเช่นชามไครเมีย
2. ยาว... หน่อถูกตัดด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งทิ้งไว้ 6 ตาขึ้นไปบนเถาวัลย์ ตัวอย่างคือรูปแบบพัดลมขนาดใหญ่
3. ผสม เถาวัลย์บางเถามักจะถูกตัดให้สั้นมาก (นอต) และเถาบางชนิดก็ยาวสำหรับยอดผลไม้ การตัดแต่งกิ่งนี้เป็นเรื่องธรรมดาที่สุดและเรียกว่าการตัดแต่งกิ่งผลไม้

ในการตัดพุ่มไม้อย่างถูกต้องจำเป็นต้องคำนึงถึงรูปแบบที่นำมาใช้ และยังคำนึงถึงลักษณะทางสัณฐานวิทยาและชีวภาพของความหลากหลาย สภาพอากาศ และสภาพภูมิอากาศ ระดับของความเสียหายต่อยอดที่เกิดจากน้ำค้างแข็ง

การควบคุมศัตรูพืช

โรคและแมลงศัตรูพืชสร้างความเสียหายให้กับไร่องุ่น ไม่เพียงแค่การเก็บเกี่ยวต้องทนทุกข์ทรมาน แต่เถาวัลย์ก็ไม่สุกเช่นกัน และหน่ออ่อนไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ดี

โรคที่พบบ่อย ได้แก่ โรคราน้ำค้าง oidium แอนแทรคโนส และยังเน่าดำขาวเทา แม้ว่าจะมีการปลูกองุ่นที่ต้านทานต่อโรคในพื้นที่ แต่ต้องจำไว้ว่าสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยสามารถกระตุ้นการแพร่กระจายของโรคเชื้อราได้ ดังนั้นเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันในฤดูใบไม้ร่วง พุ่มไม้และดินรอบ ๆ พวกเขาควรได้รับการบำบัดด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 3% ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะแตกหน่อควรฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายที่มีความเข้มข้นเท่ากัน แต่ถ้าสัญญาณของโรคปรากฏบนยอดและใบให้ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตและมะนาวสด 3% แต่จะดีกว่าในกรณีนี้ในการรักษาพุ่มไม้ด้วยยาฆ่าเชื้อรา

วีดีโอ

วิดีโอนี้แสดงการปลูกต้นกล้าที่ถูกต้องและการปลูกต้นกล้าองุ่นที่ถูกต้องจากการปักชำ

ข้อสรุป

ต้องใช้ความพยายามบ้างเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจากสวนองุ่น กล่าวคือ:

1. เตรียมแปลงและดิน เพื่อปลูกองุ่น
2. รับหรือเติบโต วัสดุปลูก
3. ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทั้งหมด ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
   หลังจากการเจริญเติบโตของต้นกล้าให้ตัดและตัด
4. สำหรับการขนถ่าย การบีบพุ่มไม้
5. เพิ่มผลผลิต เป็นไปได้เนื่องจากการชลประทานและการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่
6. อย่าลืมใช้ เพื่อป้องกันการเกิดโรคเชื้อรา โดยฉีดพ่นด้วยน้ำยาบอร์โดซ์ แต่ถ้าสัญญาณแรกของพยาธิวิทยาปรากฏขึ้นให้เปลี่ยนไปใช้การรักษาไร่องุ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา

การปลูกองุ่นไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่เชื่อกันทั่วไป กลุ่มใหญ่ที่มีผลไม้ฉ่ำจะทำให้ไร่องุ่นของคุณสว่างขึ้นหากคุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐานอย่างรอบคอบโดยคำนึงถึงคำแนะนำของผู้ปลูกที่มีประสบการณ์

สิ่งที่ควรพิจารณาก่อนปลูกองุ่น?

ภาพไร่องุ่น

เหตุใดชาวสวนทุกคนจึงไม่จัดการปลูกองุ่นที่ดีบนแปลงของพวกเขาเพื่อไม่ให้แช่แข็งในฤดูหนาวไม่เน่าในฤดูร้อนและนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพดีมากมาย ความจริงก็คือต้องปลูกฝังวัฒนธรรมนี้อย่างจริงจัง

ก่อนอื่น คุณควรเลือกพันธุ์องุ่นที่เหมาะสมซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกสบายตัวเมื่ออยู่ในพื้นที่ของคุณ ตัวอย่างเช่น, ปลูกองุ่น ในเลนกลางให้ผลลัพธ์ที่ดีเฉพาะเมื่อใช้พันธุ์ฤดูหนาวที่บึกบึนด้วยการสุกเร็ว ในบรรดาพันธุ์ใหม่นี้ คุณจะได้พบกับตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากมายที่ทนทานต่อโรคเชื้อรา แมลงศัตรูพืช และน้ำค้างแข็งรุนแรง โดยให้ผลผลิตสูงและความสามารถในการทำให้สุกแม้ในฤดูร้อนที่มีเมฆมาก

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกองุ่น

พันธุ์สีดำมักต้องการแสงแดดและความอบอุ่นมากกว่าองุ่นสีอ่อน แม้ว่าจะมีพันธุ์สีดำที่ทนทานอยู่บ้าง

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับลักษณะของต้นกล้าเมื่อซื้อ มองหาความเสียหายทางกล สัญญาณของการแห้งหรือจุดแปลก ๆ บนพืชหรือไม่? ต้นกล้าองุ่นที่มีสุขภาพดีควรมีรากที่พัฒนามาอย่างดีอย่างน้อยสามรากและยอดสูงประมาณครึ่งเมตร เพื่อไม่ให้สงสัยคุณภาพของวัสดุปลูก ซื้อต้นกล้าในเรือนเพาะชำและควรปลูกในภาชนะ - วิธีนี้จะทำให้พืชหยั่งรากได้ดีขึ้น

ชาวสวนมือใหม่จะปลูกต้นกล้าองุ่นสำเร็จรูปได้ง่ายขึ้นโดยเฉพาะถ้าคุณต้องการสร้างไร่องุ่นตั้งแต่เริ่มต้น ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์สามารถรับมือกับการปักชำได้ง่าย แต่ผู้ที่ไม่กลัวการทดลองสามารถลองปลูกองุ่นจากเมล็ดได้

ในภาพ ต้นกล้าองุ่น

เทคโนโลยีทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกองุ่น

เมื่อเริ่มสร้างไร่องุ่นสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศ: หากภูมิภาคนี้มีฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อยและน้ำค้างแข็งรุนแรง จะเป็นการดีกว่าถ้าปลูกองุ่นในร่องลึกหรือหลุม แต่ถ้ามีหิมะเพียงพอ ฤดูหนาว แต่ฤดูร้อนสั้นและหนาวเกินไปควรปลูกต้นกล้าในสันเขาจำนวนมาก ในหลุมนั้น ระบบรากจะได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากการแช่แข็ง และในสันเขา รากจะได้รับความร้อนมากขึ้นในช่วงฤดูร้อน

คุณสามารถปลูกองุ่นได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ขึ้นอยู่กับวัสดุปลูกที่คุณเลือก พิจารณาตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดและง่ายที่สุด - การปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงด้วยต้นกล้าในหลุมปลูก

ในรูปปลูกองุ่น

ขั้นตอนการปลูกต้นกล้าองุ่น:

• เลือกปลูกที่มีแสงแดดส่องถึงที่ราบที่ไม่มีลมพัดและมีความชื้นมากเกินไป
• ขุดหลุมปลูกตามขนาดของระบบรากที่มีความลึก 0.2 ถึง 0.5 ม. (น้อยกว่าสำหรับดินเหนียวและลึกกว่าสำหรับดินทราย)
• ผสมดินจากหลุมกับปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุที่ซับซ้อน
• วางชั้นกรวดที่ด้านล่างของหลุมแล้ววางกิ่งหรือแผ่นไม้ไว้ด้านบน
• ติดตั้งท่อที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 ซม. ขึ้นไปเพื่อรดน้ำองุ่นและให้ปุ๋ยดิน
• สร้างกองดินขนาดเล็กที่เตรียมไว้บนชั้นกรวดและกิ่งก้าน
• ก่อนปลูกให้จุ่มรากของต้นกล้าองุ่นในสารละลายของดินเหนียวและ mullein ที่เน่าเปื่อย (ดินเหนียวเป็นสองเท่าของ mullein);
• ตัดยอดเป็นสองสามตาแล้วจุ่มลงในพาราฟินละลาย
• วางต้นกล้าลงในรูแล้วหยั่งราก
• เติมดินที่เหลือให้เต็มหลุมแล้วบีบอย่างระมัดระวัง
• เทน้ำอุ่นลงบนองุ่น
• ปิดรูด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก

รูปรดน้ำองุ่น

หากคุณกำลังจะปลูกองุ่นหลายพุ่ม ให้เว้นระยะห่างอย่างน้อยหนึ่งเมตรครึ่ง ในกรณีนี้ แนะนำให้จัดต้นไม้จากทางใต้ไปเหนือ

วิธีการปลูกและดูแลองุ่นอย่างถูกต้อง?

สำหรับการสร้างเถาวัลย์ที่ถูกต้องจำเป็นต้องติดตั้งโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่แข็งแรง โครงสร้างที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยเสาโลหะหรือไม้สองเสาที่มีลวดหลายแถวระหว่างกัน เมื่อเถาวัลย์เติบโต พวกมันจะถูกผูกไว้กับลวดอย่างเรียบร้อย ให้ทิศทางที่ต้องการ

ในภาพองุ่น

ในช่วงสามปีแรกให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการปลูก: คลายดินอย่างระมัดระวังสองวันหลังจากฝนตกหรือรดน้ำอย่าให้ใบไม้เหี่ยวเฉาและทำให้ดินแห้งเนื่องจากขาดความชื้นทำลายวัชพืช ตั้งแต่ปีที่สี่เป็นต้นไป ก็เพียงพอแล้วที่จะให้น้ำในสวนองุ่นสามถึงสี่ครั้งต่อฤดูกาลในช่วงการพัฒนาที่สำคัญที่สุด

ควรให้อาหารเถาวัลย์เป็นระยะ ๆ ผ่านทางท่อระบายน้ำและตามใบ และใช้สารฆ่าเชื้อราที่เหมาะสมกับศัตรูพืชและโรค ตรวจสอบพืชให้บ่อยขึ้นเพื่อเริ่มต่อสู้กับศัตรูที่เป็นอันตรายขององุ่นในเวลาและป้องกันการตายของไร่องุ่นทั้งหมด!

วิดีโอเกี่ยวกับเทคโนโลยีการปลูกองุ่น

พรุนองุ่นทุกฤดูใบไม้ร่วงหลังฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งในคืนแรกให้เอาเถาวัลย์ออกจากส่วนรองรับตรึงไว้กับพื้นด้วยวงเล็บรักษาด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตแล้วห่อด้วยพลาสติก ในฤดูใบไม้ผลิอย่ารีบเปิดองุ่นจนน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิหยุดลงกะทันหัน

โดยทำตามเทคโนโลยีการปลูกองุ่นที่สรุปไว้ในบทความนี้ คุณสามารถสร้างไร่องุ่นของคุณเองและเพลิดเพลินกับผลไม้ที่ฉ่ำและอร่อยทุกปี

ให้คะแนนบทความ:

(8 โหวต เฉลี่ย: 4 จาก 5)