คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของวอลนัทสีดำ

มีถั่วหลายประเภททั่วโลก หนึ่งในตัวแทนที่ผิดปกติและหายากที่สุดคือวอลนัทสีดำซึ่งได้ชื่อมาจากสีที่หลากหลายของระบบรูท เมล็ดดังกล่าวมีองค์ประกอบทางเคมีมากมายและด้วยเหตุนี้จึงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มาหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของพืชชนิดนี้และการใช้งานกัน

คำอธิบายและที่มาของเรื่องราว

บ้านเกิดของวอลนัทสีดำถือเป็นทวีปอเมริกาเหนือที่เติบโตจากแมสซาชูเซตส์ถึงเท็กซัสด้วยเหตุนี้ชื่อที่สองของวอลนัทสีดำคืออเมริกัน ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับรัสเซียและยุโรปในศตวรรษที่ 18 และเติบโตในประเทศที่อบอุ่นเท่านั้น... ในรัสเซียวอลนัทสีดำสามารถพบได้ในดินแดน Krasnodar และ Stavropol

วอลนัทสีดำมีลักษณะและรสชาติคล้ายกับวอลนัทมากแต่ในตัวแทนชาวอเมริกันความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์นั้นสูงกว่ามาก ซึ่งทำให้มีประโยชน์มากกว่ามาก

ในลักษณะที่ปรากฏ วอลนัทอเมริกันยังคล้ายกับวอลนัทอย่างมาก แต่เมื่อทราบคุณสมบัติหลายประการ พวกมันสามารถแยกแยะได้ง่าย:

1. ต้นไม้ก็โตได้ ก่อน 40-50 เมตร;
2. ตัวด้ามเป็นสีน้ำตาลเข้ม มีร่องลึก
3. ไม้มีความทนทานและแข็งแรงมากมีลักษณะที่ยอดเยี่ยมและเป็นเหตุให้วอลนัทสีดำมักใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์
4. มงกุฎมีขนาดใหญ่และทรงพลังมากโดยปกติแล้ว เส้นผ่านศูนย์กลางของมันจะไม่น้อยกว่าความสูงของลำต้นของต้นไม้ และบางครั้งก็มากกว่านั้นด้วยซ้ำ กิ่งก้านเอียงลง
5. รากมีพลังมาก และแตกหน่อลึกลงไป จุดเด่นคือสีดำสนิท

ใบถูกจัดเรียงสลับกันและมีความยาวถึง 25 เซนติเมตร ประกอบด้วยใบรูปไข่ขนาดเล็กหลายใบยาวไม่เกิน 10 ซม. มีขอบหยักและกว้าง 3 ซม. ใบไม้จะบานในปลายเดือนเมษายนและต้นเดือนพฤษภาคม

การออกดอกครั้งแรกเกิดขึ้นในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมบน 7-10 ปี ชีวิตต้นไม้... ดอกเกสรตัวผู้เป็นต่างหูยาวได้ถึง 15 เซนติเมตร แต่ดอกตัวเมียจะเก็บเป็นช่อเล็กๆ 3-5 ชิ้น

เส้นผ่านศูนย์กลางของผลคือ 3-5 เซนติเมตร, รูปร่างสามารถกลม, รูปไข่หรือรูปไข่กลับ. เปลือกของถั่วดังกล่าวถูกหุ้มด้วยร่องขนาดเล็กและมีความทนทานเป็นพิเศษ

องค์ประกอบทางเคมี

วอลนัทสีดำมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 618 กิโลแคลอรีและตารางเปอร์เซ็นต์ขององค์ประกอบมีดังนี้:

ผลิตภัณฑ์มีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งการใช้มีผลดีต่อร่างกาย:

• ฟลาโวนอยด์;
• อัลคาลอยด์ยูกลาดีน;
• จูล่ง;
• แคโรทีน;
• แทนนิน;
• ไฟโตไซด์;
• ไกลโคไซด์;
• ไอโอดีนอินทรีย์
• วิตามิน C, B1, B6, P, E, B, PP, A, F;
• ธาตุจำนวนมาก (แมกนีเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, โคบอลต์, แมงกานีส, ซีลีเนียม, ซิลิกอน);
• น้ำมันหอมระเหย
• กรดต่างๆ
• ควิโนน;
• เอนไซม์ที่มีประโยชน์
• แทนนิน;
• น้ำตาล.

ความเข้มข้นของสารอาหารทั้งหมดอยู่ในระดับสูงสุด ถั่วอเมริกันถือเป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่พบบ่อยที่สุดของยาแผนโบราณ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วอลนัทสีดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย:

• มีความสามารถ ต่อต้านแบคทีเรียในลำไส้, ปรับปรุงสภาพของจุลินทรีย์;
• มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียยังช่วยกำจัดเชื้อโรค
• ทำให้ธรรมชาติช้าลง ผิวแก่ก่อนวัย และส่งเสริมการสร้างเซลล์ผิวใหม่
• เสริมภูมิต้านทาน และความต้านทานทั่วไปของร่างกาย
• มีดี ฤทธิ์ต้านการอักเสบ, อาการบวมน้ำลดลงอย่างมีนัยสำคัญ;
• ยังมีแสง ผลยาแก้ปวด;
• วอลนัทสีดำถูกนำมาใช้ในการต่อสู้กับ โรคไวรัสเช่น เริม;
• ช่วยรับมือกับเรื่องต่างๆ โรคเชื้อรา;
• วอลนัทสีดำ สามารถต้านมะเร็งได้ และป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น
• ช่วยชำระล้างร่างกาย จากสารพิษและตัวอ่อนปรสิต
• ต่อสู้กับเวิร์มได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยส่งเสริมการขับถ่ายออกจากลำไส้
• ครอบครอง คุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่าย;
• บรรเทาอาการคลื่นไส้, ป้องกันการอาเจียน;
• ช่วยเรื่องอาการบาดเจ็บหยุดเลือดและสร้างฟิล์มที่กลายเป็นอุปสรรคต่อการติดเชื้อต่างๆ
• ทำให้ระบบประสาทสงบลง, ช่วยให้มีความเครียด, หงุดหงิด, นอนไม่หลับ;
• เพิ่มปริมาณวิตามินจึงเป็นการปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย

ข้อห้าม

แต่นอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากในบางกรณี วอลนัทอเมริกันเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์:

• กินถั่วปอกเปลือกไม่เกินหนึ่งกำมือต่อวันมิฉะนั้นอาจทำให้เกิดการอักเสบของต่อมทอนซิลและ vasospasm ที่ศีรษะได้
• วอลนัทสีดำอยู่ในรายการ ผลิตภัณฑ์ก่อภูมิแพ้ดังนั้น คุณจำเป็นต้องใช้มันด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง
• ไม่ว่าในกรณีใด ถั่วเน่าไม่ควรกินพวกเขาสามารถทำให้เกิดพิษรุนแรง
• เชื้อราเกิดขึ้นบนถั่วกระตุ้นการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
• เป็นที่น่าสังเกตว่า ระหว่างการรักษาความร้อน สารอาหารบางส่วนสูญเสียไป และถั่วที่ได้รับการถ่ายโอนอย่างหนักอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของตับ
• วอลนัทสีดำมีข้อห้าม ด้วยโภชนาการอาหาร.

นอกจากนี้นอกเหนือจากอันตรายที่วอลนัทสีดำสามารถนำมาได้ผู้เชี่ยวชาญระบุข้อห้ามเฉพาะในกรณีที่มี ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

1. การแพ้เฉพาะบุคคลต่อวอลนัทอเมริกัน
2. แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้
3. โรคตับแข็งของตับ;
4. Thrombophlebitis;
5. โรคกระเพาะ;
6. การตั้งครรภ์และให้นมบุตร.

การใช้วอลนัทสีดำในยา คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

เนื่องจากมีธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ถั่วอเมริกันจึงมักพบได้ในสูตรยาแผนโบราณหรือเป็นส่วนหนึ่งของยารักษาโรคต่างๆ

เนย

น้ำมันที่สกัดจากเมล็ดของถั่วดังกล่าวจะใช้เพื่อให้ได้ผลดังต่อไปนี้:

• การป้องกัน โรคหวัด;
• ฟื้นฟูงาน ระบบภูมิคุ้มกัน;
• ความช่วยเหลือในการรักษา โรคผิวหนังเช่นโรคผิวหนังหรือหูด
• ยาดังกล่าวก็ช่วยได้ดีเช่นกัน ในกรณีที่ต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติ;
• มีส่วนช่วยในการเติมวิตามินให้ร่างกาย ดังนั้น ใช้สำหรับการขาดวิตามิน;
• ใช้ในด้านต่างๆ การอักเสบของอวัยวะเพศหญิง;
• ช่วยแก้ปัญหา กระเพาะปัสสาวะและไต;
• ยังใช้ ด้วยโรคริดสีดวงทวาร;
• ใช้โดย เพื่อแก้ปัญหาผิวต่างๆตัวอย่างเช่นสำหรับโรคสะเก็ดเงิน, ตะไคร่, แผลไฟไหม้, ฝีและฝี, การถูด้วยน้ำมันวันละ 2-3 ครั้งช่วย;
• ใช้น้ำมัน น้ำยาบ้วนปาก เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน
• คุณก็ทำได้ การสูดดมไอน้ำ เพื่อรักษาโรคหวัด

สารสกัด

สารสกัดนี้ทำมาจากเปลือกและเมล็ดของวอลนัทสีดำนั่นเอง วิธีการรักษานี้เหมาะสำหรับ:

• การปรากฏตัวของเวิร์ม และปรสิตอื่น ๆ ในร่างกายมนุษย์
• บาดแผลต่างๆ และการละเมิดความสมบูรณ์ของผิวหนัง
• นักร้องหญิงอาชีพ;
• เชื้อราหรือ รอยโรคจากแบคทีเรีย;
• แบบบูรณาการ ทำความสะอาดร่างกาย.

ส่วนใหญ่มักจะใช้สารสกัดเพื่อเอาเวิร์มออกจากร่างกายสำหรับสิ่งนี้ตามคำแนะนำทานวันละครั้ง 80 หยด กองทุน ร่วมกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะหลังจากนั้นจำเป็นต้องทานยาที่มีผลเช่นเดียวกัน ระยะเวลาของการรักษาดังกล่าวคือ 2-3 สัปดาห์

วอลนัทสีดำสามารถพบได้ในรูปแบบต่อไปนี้:

1. น้ำผลไม้ - ช่วยในการหยุดเลือดและช่วยในการฟื้นฟูผิวในช่วงต้น
2. ยาเม็ด - ในการผลิตใช้ใบวอลนัทสีดำ วิธีการรักษาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโรคหวัด
3. อาหารเสริมช่วยเสริมสร้างร่างกาย
4. ขี้ผึ้ง - ใช้สำหรับโรคผิวหนังต่างๆ
5. เทียน - ใช้ในนรีเวชวิทยาเพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพสำหรับโรคริดสีดวงทวารและรอยแยกทางทวารหนัก
6. ยาต้ม เตรียมจากใบแห้งสับละเอียด 5 กรัมซึ่งเทน้ำ 200 มิลลิลิตรจนของเหลวเข้ม วิธีการรักษาดังกล่าวสามารถใช้เป็นประคบสำหรับ diathesis บ้วนปากสำหรับโรคติดเชื้อและล้างผมเพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็ง

แอปพลิเคชั่นทำอาหาร

เมล็ดวอลนัทสีดำสามารถรับประทานดิบหรือเป็นส่วนผสมในขนมต่างๆ วอลนัทอเมริกันสามารถเพิ่มลงในขนมอบ สลัด และไอศกรีมได้ น้ำมันเมล็ดวอลนัทสีดำก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

หลายคนชอบทำแยมจากเมล็ดวอลนัทสีดำ ซึ่งมีขั้นตอนการเตรียมดังนี้:

1. ปอกเปลือกและแช่ถั่วเขียว 100 ชิ้นเป็นเวลาหนึ่งเดือนในขณะที่ต้องเปลี่ยนน้ำทุกวัน
2. จากนั้นเจาะถั่วแต่ละอันปกคลุมด้วยปูนขาว 500 กรัมและเติมน้ำเป็นเวลา 2 วัน
3. หลังจากเวลานี้ถั่วจะถูกล้างให้สะอาดและเทน้ำสะอาดเป็นเวลา 4 วันในขณะที่เปลี่ยนของเหลววันละ 2-3 ครั้ง
4. ทันทีที่ถั่วสุกเต็มที่พวกเขาจะเทน้ำร้อนเติมสารส้มหนึ่งช้อนโต๊ะและเคี่ยวประมาณ 20-30 นาที
5. จากนั้นคุณต้องเปลี่ยนน้ำและปรุงอาหารอีก 5-10 นาที
6. จากนั้นนำถั่วไปที่กระชอนและเตรียมน้ำเชื่อม
7. น้ำตาล 2 กิโลกรัมผสมกับน้ำแล้วนำไปต้ม
8. เพิ่มถั่วลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วไฟต่อไปจนกลายเป็นสีดำ

เมล็ดวอลนัทสีดำอุดมไปด้วยสารอาหาร มักใช้ในการปรุงอาหารเพื่อทำขนมและผลดีต่อร่างกายเป็นที่ยอมรับโดยแพทย์แผนโบราณ กฎหลักคือการบริโภควอลนัทสีดำในระดับปานกลาง