เนื้อหา
พลัมฮังการีเป็นกลุ่มพันธุ์ที่แตกต่างจากพันธุ์อื่นในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลผลิตสูงและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ลักษณะเฉพาะของฮังการีคือลูกพรุนสามารถทำได้จากผลไม้เท่านั้น ลูกพลัมประเภทอื่นไม่เหมาะกับสิ่งนี้
ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับที่มาของลูกพลัม เชื่อกันว่าปรากฏเป็นลูกผสมอันเป็นผลมาจากการผสมข้ามของพลัมเชอร์รี่และแบล็ก ธ อร์นในคอเคซัส จากแหล่งอื่น ๆ บ้านเกิดของเธอคือเอเชีย ไม่ทราบใครเป็นผู้เพาะพันธุ์ลูกพลัมฮังการี แต่ได้ชื่อมาเนื่องจากถูกนำไปยังรัสเซียจากฮังการีในปี 1900
เดิมปลูกบนชายฝั่งทะเลดำ มันเป็นชาวอิตาเลียนฮังการี ความหลากหลายนั้นทนความร้อนไม่ทนต่อความเย็นจัดชอบอากาศสูงและความชื้นในดิน แต่ในทางกลับกัน เขามีผลไม้ที่อร่อยและหอมหวานที่สุด
เมื่อเวลาผ่านไป หลายพันธุ์ได้รับการอบรม ปรับให้เข้ากับน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง แต่ไม่สูญเสียคุณภาพและรักษาความสามารถในการทำลูกพรุน ตอนนี้มันเติบโตทุกที่ตั้งแต่ชายฝั่งทะเลดำไปจนถึงเขตเลนินกราด แต่ละภูมิภาคมีความหลากหลายในโซนของตัวเอง
ลักษณะของลูกพลัมของกลุ่มปลาไหล:
- ต้นไม้ส่วนใหญ่มีขนาดกลางสูง 3 - 4.5 เมตร เม็ดมะยมจะชี้ขึ้นหรือวงรี ยอดมีสีน้ำตาลแดงมักตั้งอยู่
- อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเอง แต่ยังมีพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเองบางส่วน
- ผลผลิตสูง
- ออกผลเป็นครั้งแรก 6 - 8 ปีหลังปลูกในที่ถาวร มีลูกผสมที่ทันสมัยซึ่งเป็นพืชแรกที่สามารถลบออกได้ใน 3 หรือ 4 ปี
- ระยะเวลาการสุกของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: ในช่วงกลางฤดูเก็บเกี่ยวพืชผลในปลายเดือนสิงหาคมในพันธุ์ปลาย - จนถึงสิ้นเดือนกันยายน
- ทนแล้ง;
- ชีวิตของต้นไม้คือ 25 - 30 ปี
คำอธิบายของผลไม้:
- ผลมีขนาดใหญ่ ยาวไม่เกิน 6 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 - 5 ซม. มีรูปร่างเป็นวงรีหรือรูปไข่
- ลูกพลัมอสมมาตรส่วนหนึ่งนูนส่วนอีกส่วนหนึ่งแบนและเล็กกว่า
- ตะเข็บด้านข้างเด่นชัด;
- ผลไม้สีเข้ม - น้ำเงินม่วงม่วง
- เคลือบด้วยขี้ผึ้งสีน้ำเงินหรือควัน
- แยกหินออกได้ง่าย ผลไม้แบ่งออกเป็นสองส่วนได้อย่างง่ายดาย
- เยื่อกระดาษมีความยืดหยุ่นหนาแน่น สีขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
- ปริมาณน้ำตาล 13 - 15%;
- ปริมาณแคลอรี่ 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
พันธุ์ฮังการีทั่วไป
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์คือความแข็งแกร่งของฤดูหนาวความสามารถในการผสมเกสรด้วยตนเองขนาดของผลไม้และรสชาติ
ภาษาอิตาลี
ความสูงของต้นไม้คือ 4 เมตร มงกุฏเป็นทรงกลมแผ่กว้างได้ถึง 6 เมตร ติดผลตั้งแต่อายุ 4 ปี ให้ผลผลิต 50-70 กก. ต่อต้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเอง แต่เมื่อผสมข้ามกับแอลจีเรียหรือฮังการีในประเทศ ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น พันธุ์อยู่ในช่วงกลางฤดู ผลไม้พร้อมเก็บเกี่ยวปลายเดือนสิงหาคม
ฮังการีอิตาลีไม่ทนต่อความเย็นจัดในฤดูร้อนที่เย็นสบายผลผลิตจะลดลง ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง รังไข่จะพังโดยไม่มีการรดน้ำ ปลูกในภาคใต้ในภูมิภาคเชอร์โนเซมตอนกลาง แต่จะค้างในฤดูหนาว ต้องใช้เวลาในการกู้คืน
พันธุ์นี้มีผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและหอมหวานที่สุด เหมาะสำหรับการปรุงลูกพรุนมากกว่าพันธุ์อื่นๆ
โวโรเนจ
ความสูง 3 เมตร มงกุฎตื่นตระหนกพร้อมกิ่งที่ยกขึ้น ติดผลเมื่ออายุ 5 ขวบ ให้ผลผลิตประมาณ 30 กก.
ไม่ติดผลโดยไม่มีการผสมเกสรข้ามพันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสำหรับแมลงผสมเกสร: Michurinskaya, Zyuzinskaya, Peaches, Renklod Reform และอื่น ๆ ผลไม้สุกในเดือนกันยายน
ความต้านทานน้ำค้างแข็งเฉลี่ย เหมาะสำหรับภูมิภาค Central Black Earth แต่ในฤดูหนาวที่หนาวจัด มีโอกาสเป็นน้ำแข็ง มันฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
มิชูรินสกายา
ความสูง 3 - 4 เมตร กิ่งก้านเติบโตในมุมแหลม สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าในฤดูหนาวภายใต้น้ำหนักของลูกเห็บหรือน้ำแข็งกิ่งจะแตกออก ความเสียหายอย่างรุนแรงต่อเปลือกไม้อาจทำให้ต้นไม้ตายได้ เช่นเดียวกันกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จากความรุนแรงของผลไม้ ซึ่งสามารถคาดการณ์ได้และสามารถวางพร็อพไว้ใต้กิ่งก้านล่วงหน้าได้
ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดูซึ่งชื่นชมผลไม้ฉ่ำที่มีรสชาติละเอียดอ่อน ลูกพลัมอาจไม่ร่วงนานถึง 1 เดือน และเมื่อไม่สุกจะสุกที่อุณหภูมิห้อง
ฤดูหนาวที่อ่อนแอขอแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้หรือทางตอนใต้ของภาคกลางของโลกสีดำ
เบลารุส
สูง 3.5 เมตร มงกุฏกลม แผ่กิ่งก้านสาขา ติดผลตั้งแต่อายุ 3 ขวบให้ผลผลิตมากถึง 30 กก.
เจริญพันธุ์ในตัวเองบางส่วน หากไม่มีการผสมเกสรข้ามผลผลิตจะลดลง ผลไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมฤดูหนาวแข็งแกร่ง เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น มีความทนทานต่อโรค clotterosporium
มอสโก
ความสูงไม่เกิน 3 เมตร มงกุฎมีความหนาแน่นกลมมีกิ่งก้านสาขาหลบตา ติดผลใน 6 - 8 ปีหลังปลูก ผลผลิต 20 - 35 กก.
อุดมสมบูรณ์เวลาเก็บเกี่ยว - ต้นเดือนกันยายน บึกบึนเหมาะสำหรับปลูกในรัสเซียตอนกลาง เมื่อแช่แข็งจะฟื้นตัวอย่างรวดเร็วลูกพลัมเปรี้ยวเหมาะสำหรับบิลเล็ต
Pulkovskaya
ความสูง 3 - 4 เมตร มงกุฎแผ่กิ่งก้านเบาบาง ติดผลตั้งแต่ 3 ขวบ ผลผลิต 25 กก.
เจริญพันธุ์ในตัวเองบางส่วน จำเป็นต้องผสมเกสรเพื่อเพิ่มผลผลิต ด้วยเหตุนี้การสุกเร็วหรือสีแดงในฤดูหนาวจึงเหมาะสม สุกช้าไม่สม่ำเสมอ มีการเก็บเกี่ยวผลไม้ตลอดเดือนกันยายน
ในสภาพอากาศที่ฝนตกผิวของผลไม้จะแตกความหลากหลายนั้นแข็งแกร่งในฤดูหนาวซึ่งได้รับการอบรมในภูมิภาคเลนินกราด
Korneevskaya
ความสูง 4 เมตร มงกุฎเป็นเสี้ยมหรือกางออก ติดผล 3-4 ปี ผลผลิต 25 - 30 กก.
อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเอง ผลไม้พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนสิงหาคม ทนทาน ทนแล้ง. ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น เปลือกหนาจะปกป้องไม้จากการแช่แข็ง ตาผลไม้บางผลจะแข็งตัวในระหว่างที่อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน
กิ่งก้านอ่อนแอเติบโตในมุมแหลม เพื่อไม่ให้แตกจากน้ำหนักของผลไม้จึงจำเป็นต้องรองรับในปลายเดือนกรกฎาคม
ลักษณะผลไม้
ในพันธุ์ข้างต้น รูปร่างของผลจะกลับด้าน ต่างกันที่น้ำหนัก สี และรสชาติ
ชื่อวาไรตี้ | น้ำหนัก (กรัม) | สีผลไม้ | เยื่อกระดาษ | รสชาติ |
ภาษาอิตาลี | 35 | สีเข้มและไม่สม่ำเสมอจากสีน้ำเงินเป็นสีม่วงสีน้ำตาล | สีส้มสดใสเนื้อ | หวาน |
โวโรเนจ | 30-35 | ฟ้า-น้ำตาล | สีเขียวยืดหยุ่น
|
หวานอมเปรี้ยว |
มิชูรินสกายา | 25-30 | ฟ้า-ม่วง | แน่นฉ่ำเขียวอมเหลือง | อ่อนโยน |
เบลารุส | 40 | เครื่องแบบสีน้ำเงิน | ยางยืดสีส้ม | เปรี้ยวหวาน |
มอสโก | 20 | การเปลี่ยนสีแดง น้ำเงิน และม่วง | หยาบ สีเหลืองอำพัน | น้ำตาลน้อย เปรี้ยว |
Pulkovskaya | 20-25 | สีฟ้า ในสถานที่ จุดสีน้ำตาลแดง | สีน้ำผึ้งอ่อน | ไม่ออกเสียง |
Korneevskaya | 35 | สีน้ำตาลอมฟ้า | เนื้อสีน้ำผึ้ง | หวาน |
กฎการปลูกต้นกล้า
เมื่อใดที่จะปลูกต้นกล้าขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในภาคใต้ควรปลูกในปลายเดือนกันยายน ฤดูใบไม้ร่วงที่ยาวนานและเย็นสบายช่วยให้อยู่รอดได้ดีขึ้น ในเลนกลางและทางเหนือ เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการลงจากรถคือเดือนเมษายน ก่อนแตกหน่อ หากปลูกในฤดูใบไม้ร่วงชาวฮังการีจะไม่หยั่งรากเมื่ออากาศหนาวเย็น
หากสถานที่ตั้งอยู่ในที่ลุ่มมีน้ำท่วมขังในช่วงน้ำท่วมและฝนตกไม่เหมาะกับการวางสวนบ๊วย น้ำบาดาลไม่ควรสูงเกิน 1.5 เมตรจากผิวดิน
เตรียมหลุมปลูกใน 10 วัน ขนาดของพวกเขาคือ 60x60 ซม. ความลึกเท่ากัน เตรียมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ: ผสมดินครึ่งหนึ่งกับฮิวมัส, ซูเปอร์ฟอสเฟต 300 กรัม, เกลือโพแทสเซียม 50 กรัมและขี้เถ้าไม้, เพิ่ม 400 กรัม หากปลูกในฤดูใบไม้ผลิต้องเติมไนโตรเจนซึ่งจำเป็น สำหรับการเจริญเติบโตของใบและการก่อตัวของยอด มันไม่ได้เพิ่มในฤดูใบไม้ร่วง
ก่อนปลูกจะมีการตอกเสาที่แข็งแรงลงไปที่ก้นบ่อซึ่งจะค้ำจุนต้นอ่อนในช่วงสองปีแรก เมื่อปลูกควรให้คอรากอยู่เหนือพื้นดิน 4 ซม. ระยะห่างระหว่างรูปลูกควรอยู่ที่ประมาณ 4 เมตร
จนกว่าการรูตที่สมบูรณ์ โลกในวงกลมลำต้นจะชื้น คุณสามารถหลีกเลี่ยงการรดน้ำบ่อยครั้งโดยใส่ชั้นคลุมด้วยหญ้าลงในรู
วิธีดูแลผู้หญิงฮังการี?
เมื่อดูแลสวนพลัมมีกิจกรรมดังต่อไปนี้:
- รดน้ำปกติ แม้แต่พันธุ์ที่ทนแล้งก็ตอบสนองต่อการชลประทานด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้น การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญในช่วงออกดอกและในช่วงที่ผลโต
- น้ำสลัดยอดนิยม ในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอกจะมีการแนะนำอินทรียวัตถุไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวปุ๋ยจะเหมือนกันยกเว้นไนโตรเจน
- การกำจัดการเจริญเติบโตมากเกินไปอย่างถาวร
- การกำจัดวัชพืชและการคลาย หากคลุมด้วยหญ้าเป็นวงกลมก็ไม่จำเป็น
- การติดตั้งตัวรองรับใต้สาขาด้วยผลไม้มากมาย
- การตัดแต่งกิ่งประจำปี ในระหว่างที่เอาหน่ออ่อนออกทำให้มงกุฎหนาขึ้นอ่อนแอพันกัน
การขยายพันธุ์ลูกพลัมฮังการี
ฮังการีแพร่กระจายได้หลายวิธี:
- เมล็ดพืช (มีกระดูก). ก่อนปลูกในดิน กระดูกต้องแบ่งชั้นในตู้เย็นตั้งแต่เดือนกันยายนถึงมีนาคม ในเดือนมีนาคมพวกเขาจะปลูกในดินในฤดูใบไม้ร่วงที่โรงเรียน หลังจากผ่านไปหนึ่งปีต้นกล้าก็พร้อมปลูกในที่ถาวร
- อย่างพืชผัก การปักชำและยอดเหมาะสำหรับการขยายพันธุ์พืช การรูตยอดที่มีรากเล็กเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ปลูกทันทีไปยังสถานที่ถาวร
- ชาวสวนที่มีประสบการณ์ขยายพันธุ์บ๊วย การฉีดวัคซีน แต่นี่เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานกว่า
โรคและแมลงศัตรูพืช
ลูกพลัมฮังการีทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีกว่าพันธุ์อื่น
ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวย: ความหนาของมงกุฎและความชื้นที่มากเกินไปพลัมสามารถป่วยด้วย clasterosporiosis, moniliosis, สนิมหรือ coccomycosis โรคเหล่านี้เป็นโรคเชื้อราที่รักษาด้วยยาทองแดง ส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% ได้รับการพิสูจน์อย่างดี
นอกจากการฉีดพ่นแล้ว ยังจำเป็นต้องกำจัดเศษซากพืชทั้งหมดออกจากวงกลมลำต้น, นำใบที่เป็นโรคและยอดที่เสียหายออก พวกเขาถูกนำออกจากไซต์และเผา
สำหรับการป้องกัน ทุกๆ ฤดูใบไม้ผลิ ก่อนแตกหน่อ ต้นไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 3%
พลัมเป็นที่รักของศัตรูพืชเช่นแอปเปิ้ลมอด, ขี้เลื่อยเมือก, มอด, Hawthorn และอื่น ๆ ฉันรักษาด้วยยาฆ่าแมลง ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตเวลาเก็บเกี่ยว ขอแนะนำให้ทำการรักษาสองครั้งหลังจาก 10 - 14 วัน แต่โดยมีเงื่อนไขว่าพืชผลสามารถเก็บเกี่ยวได้เพียง 30 วันหลังจากการรักษา
การป้องกันศัตรูพืชประกอบด้วยการรักษาคาร์โบฟอสสองครั้ง: ระหว่างออกดอกและหลังดอกบานทันที ในฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องเอากิ่งไม้แห้งเก่า ลอกเปลือกออก และกำจัดเศษใบไม้ที่ตัวอ่อนของศัตรูพืชสามารถซ่อนได้
รีวิวชาวสวน
- เจนนาดี: ตอนที่ฉันไปเที่ยวพักผ่อนในดินแดนครัสโนดาร์ ฉันจบลงที่สวนพลัมหญิงชาวฮังการีชาวอิตาลีรายหนึ่งได้ปลูกพืชไร่ขนาดใหญ่ ฉันไม่เคยกินลูกพลัมที่อร่อยขนาดนี้มาก่อน! ฉันนำต้นกล้ากลับบ้านและฉันอาศัยอยู่ในภูมิภาคเคิร์สต์ ฤดูหนาวสองปีแรกนั้นอบอุ่นและฉันก็ปกป้องต้นไม้ด้วย - ฉันห่อมันด้วยลูทราซิล มันหยั่งรากและเติบโตอย่างเห็นได้ชัด และฤดูหนาวที่สามก็หนาวจัด มีหิมะเล็กน้อย และความเศร้าโศกของฉันคืออะไรเมื่อในฤดูใบไม้ผลิต้นไม้ของฉันไม่บานสักดอก! หนาวจัด! ตอนนี้ฉันปฏิบัติตามกฎ: "ฉันเกิดที่ไหน ที่นั่นมีประโยชน์" ฉันปลูก Voronezh ฮังการีในสวนของฉัน ปีนี้เธอจะอายุ 4 ขวบ ฉันรอการเก็บเกี่ยวปีแล้วปีเล่า
- คริสติน่า: ฉันมีเดชาในภูมิภาคมอสโก ชาวมอสโกฮังการีทำให้เรามีความสุขมาหลายปีแล้ว ผลไม้มีรสเปรี้ยวมากกว่าหวาน หลานสาวของฉันชอบรสชาติเท่านั้น แต่ผลไม้แช่อิ่ม แยม และแยมก็อร่อย และปีนี้ฉันอยากจะลองทำลูกพรุน ก่อนหน้านี้ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นไปได้ แต่ฉันลองกับเพื่อนบ้านแล้วชอบมัน
- อุลยานา: เรามีสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนในภูมิภาคเลนินกราด ในปีอื่น ๆ น้อยเกิด แต่สวนบ๊วยพอใจเสมอ - มันออกผลทุกปี แต่เพราะ! ความหลากหลายของลูกพลัมของเราเรียกว่า Hungarian Pulkovskaya พันธุ์เฉพาะสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น เรารวบรวมตลอดเดือนกันยายน เพียงพอสำหรับกิน และเตรียมการ