เนื้อหา
จะเริ่มต้นอย่างไรถ้าคุณต้องการเป็นนักเลงชา - หรือเพียงแค่หาชาที่คุณดื่มได้ทุกวันในที่สุด? ลองคิดดูในบทความนี้ ก่อนอื่นมาจำกัน
มีชาอะไรบ้าง?
เมื่อพูดถึง "ชา" คุณคิดว่าแปลว่าอะไร?
ทุกคนรู้ว่าชาเป็นพืชพุ่มชา พืชที่มีความหลากหลายแตกต่างกันในแง่ของพฤกษศาสตร์มีลักษณะการตกแต่งหรือสรีรวิทยาที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ดอกโบตั๋นหรือมะเขือเทศสองสายพันธุ์อาจมีรูปลักษณ์ที่แตกต่างกัน มีสีและรูปร่างของกลีบดอกที่แตกต่างกัน ขนาดและรสชาติของผลไม้ เป็นต้น และหลายคนยังคิดว่าชาเขียวและชาดำทำมาจากพืชชนิดต่างๆ ที่จริงแล้วมีต้นชาอยู่ชนิดหนึ่ง - ดอกเคมีเลียจีน - และมีหลายพันธุ์ ประเภทของชา (เขียว ดำ เหลือง ฯลฯ) ขึ้นอยู่กับการแปรรูปใบชา
เราจะไม่ลงรายละเอียดทางพฤกษศาสตร์ ท้ายที่สุดแล้วรสชาติกลิ่นและสีของเครื่องดื่มสำเร็จรูปมีความสำคัญต่อผู้ซื้อ และตัวชี้วัดเหล่านี้ถูกกำหนด เกรดเชิงพาณิชย์.
เกรดชาเชิงพาณิชย์ - ตัวบ่งชี้คุณภาพ
เกรดการค้าของชาประกอบด้วยหลายปัจจัย นอกจากชนิดของต้นชา (จีน อัสสัม กัมพูชา) แล้ว ยังคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- สถานที่เจริญเติบโตของพืชเอง (นี่คือ ประเทศต้นกำเนิดที่มีชื่อเสียงที่สุดคือชาจีน อินเดีย ซีลอน เคนยา และชาอื่นๆ จากแอฟริกา จอร์เจีย เวียดนาม ญี่ปุ่น และแน่นอน ครัสโนดาร์พื้นเมือง ข้อมูลจำเพาะ ไร่),
- เวลาและเงื่อนไขของการรวบรวม (ซึ่งใบไม้จะถูกรวบรวมด้วยตนเองหรือโดยเครื่องจักร ฤดูเก็บเกี่ยว ฯลฯ )
- คุณสมบัติของการแปรรูปแผ่น (การทำให้แห้ง การบิด การบด และกระบวนการพิเศษอื่นๆ อีกมากมาย)
และนั่นยังไม่หมดเพียงเท่านั้น - ชาหลายชนิดได้มาจาก การผสม และเพิ่มเติม กลิ่นหอม (ไม่ผิดอะไรถ้ารสชาติเป็นธรรมชาติ).
ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ส่งผลต่อเกรดชาขั้นสุดท้าย และผลที่ได้คือเราสามารถอ่านบนซองได้ เช่น "ชาเขียวใบใหญ่ของจีน (... ชื่อบริษัท)" ทุกคำมีความหมายที่นี่
การผสมเป็นอีกสาเหตุหนึ่งของชาที่หลากหลาย
โรงงานบรรจุชามีส่วนร่วมในการผสม (หรือเพียงแค่ผสม) ส่วนผสมแต่ละอย่างมีชื่อเฉพาะของตัวเอง และบางครั้งก็กลายเป็น "หน้าตาของบริษัท" องค์ประกอบของส่วนผสมดังกล่าวอาจรวมถึงใบชา 1-2 สายพันธุ์ที่ปลูกในประเทศต่างๆ
เครื่องชงชาไหนดีที่สุด?
ในสมัยโซเวียต เรามีโอกาสได้ดื่มชาประเภทหนึ่ง ซึ่งหลายคนยังคงคิดถึงอยู่ ("กับช้าง") จากนั้นประเทศก็พุ่งไปที่อื่น ๆ และสามารถซื้อชานำเข้าในร้านค้าได้เท่านั้น ตอนนี้ทางเลือกที่ดีก็จะมีเงิน
การเลือกเครื่องชงชาที่ดีที่สุดเป็นเรื่องยากมาก ส่วนใหญ่เป็นเพราะบริษัทเดียวกันผลิตชาที่แตกต่างกัน 3-5 ยี่ห้อในหลากหลายประเภทราคา - แพง กลาง ประหยัด และสาวกชาเขียวที่คลั่งไคล้ก็เลือกผู้ผลิตเดียวกันกับแบรนด์ Princess Nuri อันประหยัด (ทั้งคู่ผลิตโดย Orimi Trade) ดังนั้น คำจำกัดความของ "ผู้ผลิตชาที่ดีที่สุด" จึงค่อนข้างจะเป็นไปตามอำเภอใจ
ในบรรดาผู้ผลิตชาของรัสเซีย เราสังเกตเห็นบริษัทดังต่อไปนี้:
- "โอริมิ เทรด", เธอเป็นเจ้าของแบรนด์ "Princess Nuri", "Princess Kandy" (เช่นเดียวกับ Gita, Java) รวมถึง Tess, Greenfield,
- "อาจ" - และนี่ไม่ใช่แค่ "เมย์ชา" เท่านั้น แต่ยังรวมถึง "ลิสมา" เคอร์ติส
- ยูนิลีเวอร์ - "Beseda", Brooke Bond, Lipton (เจ้าของ บริษัท คืออังกฤษ แต่การผลิตตั้งอยู่ในรัสเซีย)
ในบรรดาชาต่างประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ “ดิลมา” (ผู้จำหน่ายชาซีลอน), อังกฤษ “แฝด”, «อาหมัด ",ศรีลังกา “ริสตัน”(วางตำแหน่งตัวเองเป็น "ชาอังกฤษระดับพรีเมียม") «อัคบาร์ ".
เมื่อเลือกชาสำหรับการให้คะแนน เราจะพิจารณาจากบทวิจารณ์ของลูกค้าและผลการวิจัย เราไม่ได้พิจารณาถึงพันธุ์หายาก หายาก และมีราคาแพงที่ขายเฉพาะในการประมูลหรือในร้านขายชาที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะทาง การจัดอันดับประกอบด้วย พันธุ์การค้ายอดนิยมของชาดำและชาเขียวที่หาซื้อได้ง่ายในร้านค้าใกล้บ้านคุณ
ชาชนิดใดดีกว่าที่จะซื้อ?
คำตอบนั้นง่ายและซับซ้อนในเวลาเดียวกัน - ในการเลือกชา "ของคุณ" คุณต้องการ ตัวอย่างทำผิดแล้วลองใหม่ หากสองชุดมีเครื่องหมายเหมือนกัน หนึ่งความหลากหลายและประเทศต้นทาง ก็ยังไม่ใช่ความจริงที่ว่าคุณจะชอบทั้งสองอย่างเท่าเทียมกัน หนึ่งและชาเดียวกันของ บริษัท เดียวกัน แต่จากแบทช์ที่ต่างกันอาจกลายเป็นรสชาติที่แตกต่างกันในทันใด
ดังนั้น หากคุณพบรสชาติที่ถูกใจแล้ว ให้พยายามค้นหาทุกอย่างเกี่ยวกับมัน มันคืออะไร ผลิตที่ไหน เก็บเกี่ยวเมื่อไหร่ บรรจุที่ไหน หรือแม้แต่ซื้อที่ไหน เพราะปัจจัยเหล่านี้ล้วนมีความสำคัญ . แล้วก็จำไว้ →
ชาที่ดีที่สุดสามารถเน่าเสียได้ง่ายด้วยการต้มที่ไม่เหมาะสมหรืออาหารที่ไม่เหมาะสม ในทางกลับกัน จากความหลากหลายที่ง่ายที่สุด คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติเข้มข้นหากปรุงด้วยความรู้และความรัก
ในบทความนี้ คุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับชายอดนิยมที่ลูกค้าตอบรับเป็นอย่างดี ประกอบด้วยชาดำและชาเขียวที่ดีที่สุดตามคนส่วนใหญ่
เราหวังว่าการให้คะแนนของเราจะช่วยให้คุณไม่หลงกลกล่องชาและเลือกสิ่งที่ถูกต้อง ช้อปปิ้งมีความสุข!
สถานที่ |
ชื่อ |
ลักษณะการให้คะแนน |
เป็นเวลากว่า 5,000 ปีที่ชาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนนับล้าน เติมพลังให้ในตอนเช้าและเพิ่มความสมบูรณ์แบบในระหว่างวัน เพื่อให้ความอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูหนาวพวกเขาดื่มร้อนและเติมน้ำแข็งลงในเครื่องดื่มเพื่อดับกระหายในความร้อน บริษัทจำนวนมากทั่วโลกผลิตชากว่า 1,000 ชนิดและหลายประเภท เป็นการยากที่จะหาเครื่องดื่มที่ดีที่สุดจากความหลากหลายดังกล่าว เราจึงได้รวบรวมการให้คะแนนตามความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญและบทวิจารณ์ของลูกค้า
ชาดำหลวมที่ดีที่สุด
ปริมาณการผลิตส่วนใหญ่เป็นชาดำ เพื่อให้มัน ใบไม้ได้รับการออกซิเดชันพิเศษ ซึ่งสามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 2 ถึง 4 สัปดาห์ ชาดำใบใหญ่มีรสเปรี้ยวผู้ผลิตทำการทดลองอย่างต่อเนื่องกับสารเติมแต่งที่หลากหลายเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเครื่องดื่ม เราได้คัดเลือกผู้ผลิตชาใบดำสามอันดับแรก
3 บรู๊ค บอนด์
อัตราส่วนราคาและคุณภาพที่ดีที่สุด
ประเทศ:
ประเทศอังกฤษ
คะแนน (2018):
4.5
เจ้าของร้านชาชาวอังกฤษ อาร์เธอร์ บรู๊ค ได้เพิ่มคำว่า "บอนด์" ลงในนามสกุลของเขาเป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2412 นี่คือลักษณะที่ปรากฏของแบรนด์ Brooke Bond ที่รู้จักกันดี ปัจจุบันบริษัทไม่เพียงแค่ผลิตและจำหน่ายชาประเภทต่างๆ เท่านั้น แต่ยังต่อสู้กับมลภาวะและการตัดไม้ทำลายป่าด้วยการใช้วัสดุจากทรัพยากรหมุนเวียนเพื่อบรรจุผลิตภัณฑ์ของบริษัท ข้อกังวลนี้นำเสนอชาที่ดีที่สุดจากอินเดีย จีน ซีลอน อินโดนีเซีย และเคนยา
ชาที่ผลิตภายใต้แบรนด์บรู๊ค บอนด์นั้นมีคุณภาพสูงอยู่เสมอและไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังมีราคาที่ประหยัดอีกด้วย ชาใบใหญ่มีจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ขนาด 100 และ 250 กรัม ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างพันธุ์ที่ดีที่สุดจากสวนบนภูเขาสูง "สีดำเข้ม" มีสีเหลืองอำพันที่สวยงาม รสชาติและกลิ่นหอมสดใส เหมาะสำหรับดื่มชาอังกฤษแบบคลาสสิก ล่าสุด วาไรตี้ใหม่ "ดาร์กช็อกโกแลตและส้ม" ได้ออกสู่ตลาดแล้ว ความแปลกใหม่นี้รวมถึงชาดำเข้มข้นจากสวนเคนยา เปลือกส้มและรสชาติ: ช็อคโกแลตและส้ม ชานี้มีกลิ่นหอมของดาร์กช็อกโกแลตและส้ม
2 เทส
รสชาติเข้มข้น
ประเทศ:
รัสเซีย
คะแนน (2018):
4.7
เครื่องหมายการค้า Tess เป็นส่วนหนึ่งของความกังวลเกี่ยวกับ Orimi-Trade ซึ่งผลิตเครื่องดื่มกาแฟและชามาตั้งแต่ปี 1994 ในบทวิจารณ์ผู้ซื้อชา Tess ทราบถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มและทางเลือกที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำจากพุ่มชาพันธุ์ภูเขาสูง
สายชาดำมี 6 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ชาซีลอนบนภูเขาสูง "Tess Ceylon" เป็นที่นิยมอย่างมาก Tess Pleja มีรสชาติที่ผิดปกติเพราะผสมผสานโรสฮิปแอปเปิ้ลกลีบดอกไม้และผลไม้เมืองร้อนอย่างกลมกลืน "Tess Orange" เป็นแหล่งพลังงานที่แท้จริงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสีส้มที่เติมพลังและโทนสีให้สดชื่น ชา Tess Earl Grey มีคุณสมบัติให้ความสดชื่นมากกว่า พลังงานจากผลไม้รสเปรี้ยว และความสดของมะกรูดช่วยให้ตื่นง่าย เทสส์ ซันไรส์ จะให้เช้าที่สดใสแบบคลาสสิกตามที่นักชิมกล่าวว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของแบรนด์
ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาและไม่มีข้อห้ามในการดื่ม อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่ามีข้อ จำกัด หลายประการ:
- คุณไม่สามารถชงชาได้หลายครั้ง
- ชา "เมื่อวาน" ไม่มีสารที่มีประโยชน์และอาจเป็นอันตรายได้
- หากคุณดื่มชาในขณะท้องว่าง คุณสามารถทำอันตรายต่อระบบย่อยอาหารได้
- เนื่องจากความเข้มข้นของคาเฟอีนที่เพิ่มขึ้นจึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์โดยผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
- รสชาติและคุณภาพทางโภชนาการลดลงเนื่องจากการต้มที่ไม่เหมาะสม
- ไม่ควรดื่มชาร่วมกับยา
1 ทไวนิงส์
ได้รับความนิยมสูงสุด
ประเทศ:
ประเทศอังกฤษ
คะแนน (2018):
4.9
กว่า 300 ปีที่เครื่องดื่มทไวนิงส์ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ผู้ผลิตได้ค้นพบแนวทางสำหรับทุกคนเนื่องจากขายได้หลากหลาย สำหรับคนรักมะกรูด บริษัทผลิตชาเอิร์ลเกรย์ รสชาติที่เข้มข้นของ "อาหารเช้าแบบอังกฤษ" มาจากการผสมผสานของพันธุ์ใบใหญ่ ในคอลเลกชั่นผลไม้ Lady Grey Tea เป็นชาที่ขายดีที่สุด โดยผสมผสานกลิ่นส้มของมะกรูด มะนาว และส้ม
ชา Prince of Wales คือความภาคภูมิใจของ Twinings สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2464 เป็นการส่วนตัวสำหรับสมเด็จเจ้าฟ้าชายแห่งเวลส์ แน่นอนว่ามีเพียงผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่มีส่วนร่วมในการผลิตซึ่งใช้ชาใบใหญ่ที่ดีที่สุด
ถุงชาดำที่ดีที่สุด
พ่อค้าชาวอเมริกัน Thomas Sullivan ส่งตัวอย่างชาให้กับลูกค้าของเขาในถุงผ้าไหมขนาดเล็ก ผู้ซื้อตัดสินใจว่าควรชงชาในถุงเหล่านี้ นี่คือวิธีที่ถุงชาถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ สะดวกในการชงชาดำเพราะคุณไม่จำเป็นต้องมีกาต้มน้ำ เศษชาหรือชายาวขนาดเล็กบรรจุในสามเหลี่ยมเล็กๆ ที่ทำจากตาข่ายโพลีเมอร์ชั้นดีหรือถุงกระดาษกรอง เครื่องดื่มบรรจุหีบห่อมีหลากหลายรสชาติจึงเป็นที่นิยมของลูกค้า
3 "พฤษภาคมชา"
พิสูจน์คุณภาพตลอดหลายปีที่ผ่านมา
ประเทศ:
รัสเซีย
คะแนน (2018):
4.5
เครื่องหมายการค้าได้รับการจดทะเบียนในปี 1991 โดยความกังวลในเดือนพฤษภาคม และยังคงเป็นที่รู้จักมากที่สุดในตลาด พันธุ์ใบใหญ่ผ่านกรรมวิธีพิเศษเพื่อรักษาประโยชน์และความสมบูรณ์ของรสชาติ เพื่อความสะดวกในการต้มเบียร์ "May Tea" จำหน่ายในถุงและปิรามิดซึ่งยังคงไว้ซึ่งข้อดีทั้งหมดของเครื่องดื่มที่มีใบ พันธุ์ต่อไปนี้สามารถพบได้ในคอลเลกชันของแบรนด์:
- "มงกุฎแห่งจักรวรรดิรัสเซีย" - คัดเลือกชาใบใหญ่ที่เก็บเกี่ยวจากสวนของศรีลังกา
- Golden Petals เป็นเครื่องดื่มแบบซีลอนแบบดั้งเดิม
- แบล็กไดมอนด์เป็นชาเคนยาที่มีรสขมเล็กน้อย
นอกจากนี้ ถุงชาดำยังมีชนิดกันกระแทกที่กว้างอีกด้วย มะนาว, เบอร์รี่ป่า, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และลูกเกดใช้สำหรับรสชาติที่หลากหลาย
2 เคอร์ติส
หลากหลายรสชาติ
ประเทศ:
รัสเซีย
คะแนน (2018):
4.7
เครื่องหมายการค้าก่อตั้งขึ้นในลอนดอนโดยความกังวลของ Curtis & Patridfe London แต่ในปี 2549 กลุ่มบริษัท May ได้ซื้อสิทธิ์ทั้งหมดในการใช้แบรนด์ ปัจจุบันมีการส่งออกผลิตภัณฑ์มากกว่าหนึ่งในสี่จากรัสเซียไปยังประเทศต่างๆ ทั่วโลก แบรนด์ Curtis มีตัวเลือกมากมาย ซึ่งทุกคนจะได้พบกับชาที่ถูกใจ ทุกแบรนด์มีความคิดเห็นในเชิงบวกจากผู้ชื่นชอบชาเท่านั้น
การแบ่งประเภทของถุงชาดำ:
- ชาซีลอนดั้งเดิมเป็นเครื่องดื่มซีลอนแบบคลาสสิก
- Royal Yannan - ชาใบใหญ่ของจีนพร้อมลูกพรุน
- เอิร์ลเกรย์ - เครื่องดื่มอังกฤษที่มีชื่อเสียงที่มีกลิ่นหอมของมะกรูด
- Earl Grey Passon - รสวนิลา เพิ่มความหรูหราให้กับชาอังกฤษคลาสสิก
- Rich Kenya - ทาร์ตขมเล็กน้อย
- Isabella Grape - รสชาติขององุ่นสุกและกลิ่นหอมของสวนฤดูร้อนที่เบ่งบาน
- ซันนี่เลมอน - ชาดำกับมะนาว;
- เค้กสตรอเบอร์รี่ - รสสตรอเบอร์รี่พาย;
- Mirabell Plum - การผสมผสานที่น่าสนใจของพลัมสุกกับกลิ่นของดอกคอร์นฟลาวเวอร์และดอกทานตะวันที่กำลังบาน
- Sammer Berries เป็นเครื่องดื่มเบอร์รี่ที่มีกลิ่นราสเบอร์รี่ฉ่ำ
1 Althaus
เหมาะสำหรับร้านชาและร้านอาหาร
ประเทศ:
เยอรมนี
คะแนน (2018):
4.8
Althaus เป็นชาเยอรมันจากสวนที่ดีที่สุดทั่วโลก คอลเลกชันนี้ออกแบบโดย Lead Teester Ralph Janeki ในเมืองเบรเมิน เนื่องจากมีคุณภาพสูง จึงซื้อสำหรับร้านอาหาร ร้านกาแฟ และร้านน้ำชา การจำแนกประเภทของชาดำ "Althaus" เป็นแบบมีเงื่อนไขเนื่องจากพันธุ์ pu-erh, oolong และ red รวมอยู่ในหมวดหมู่นี้ด้วย เครื่องดื่มได้รับการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดจึงเป็นไปตามมาตรฐานของสหภาพยุโรปและรัสเซียอย่างเต็มที่
คอลเลกชันของแบรนด์ประกอบด้วยพันธุ์ต่างๆ ดังต่อไปนี้:
- "English Breakfast St. Andrews" - ส่วนผสมของใบชาจากอินเดียและศรีลังกา (เดิมชื่อ Ceylon) สูตรได้รับการพัฒนามานานกว่าศตวรรษที่ผ่านมา คุณค่าสำหรับความแข็งแรงและกลิ่นหอม
- "อัสสัมเมเลง" เป็นเครื่องดื่มอินเดียที่มีรสชาติดีเยี่ยมและมีมอลต์เล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้ง ครีม และนม
- "Darjeeling Castelton" - ชาภูเขาจากอินเดียที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของวอลนัท
- Royal Earl Grey เป็นส่วนผสมของพันธุ์อินเดียและศรีลังกาที่มีรสส้มของมะกรูด
ชาเขียวใบหลวมที่ดีที่สุด
ใบที่เก็บรวบรวมสำหรับชาเขียวจะถูกนึ่ง ดังนั้นสีของเครื่องดื่มจึงยังคงเป็นสีเขียวและรักษาแหล่งสารอาหารและวิตามินตามธรรมชาติ หลังจากนึ่งใบจะแห้งม้วนและบรรจุ บางพันธุ์ได้รับการออกซิเดชั่น แต่ไม่นาน - สูงสุด 48 ชั่วโมง รสชาติของชาเขียวมีรสหวานเล็กน้อยหรือเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกลิ่นหอมของสมุนไพร
3 อาหมัด
การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด
ประเทศ:
สหราชอาณาจักร (ผลิตในอินเดีย จีน อังกฤษ อิหร่าน สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ รัสเซีย และยูเครน)
คะแนน (2018):
4.5
Ahmad Tea Ltd ก่อตั้งขึ้นในปี 1946 โดย Ahmad Afshar ในรัฐนิวแฮมป์เชียร์ บริษัทให้ความสำคัญกับชื่อเสียง จึงใช้ใบชาจากสวนที่ดีที่สุดในจีน อินเดีย และเคนยา น้ำมันธรรมชาติสำหรับคอลเลกชันที่มีกลิ่นหอมผลิตภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวดในสหราชอาณาจักร การปฏิบัติตามประเพณีและการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดช่วยให้โรงน้ำชาได้รับรางวัลระดับนานาชาติหลายรางวัล และแม้แต่การไปเยือนสถานีอวกาศนานาชาติในปี 2548 ตั้งแต่ปี 2011 บริษัทได้ผลิต "Royal Collection" สำหรับพระราชวัง Buckingham
คอลเลกชันของชาเขียว "อาหมัด":
- Green Tea Pure - ชาเขียวคลาสสิกที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้
- ชาเขียวดินปืนเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนต่ำ เนื่องจากในระหว่างการผลิต ใบของพืชจะถูกนึ่งก่อนแล้วจึงปิ้งเล็กน้อย
- ชาเขียวมะลิ โรแมนซ์ - เติมดอกมะลิบาน;
- Mint Mystique Green Tea เป็นชาสดชื่นของพันธุ์ที่ดีที่สุดด้วยใบสะระแหน่ บาล์มมะนาว และตะไคร้
2 กรีนฟิลด์
ชาที่ดีที่สุดตามรัสเซีย
ประเทศ:
รัสเซีย
คะแนน (2018):
4.7
ในปี 2546 กลุ่มบริษัท Orimi Trade ได้ลงนามในข้อตกลงกับบริษัท Greenfield Tea Ltd. ของอังกฤษ จากผลสำรวจและการศึกษาจำนวนมากพบว่า Greenfield รั้งอันดับหนึ่งในการจัดอันดับชายอดนิยมของรัสเซีย การแบ่งประเภทของแบรนด์มีมากกว่า 30 รายการ ไลน์ผลิตภัณฑ์ชาเขียวมีให้เลือก 3 แบบ
ชาจีนใบมังกรบิน ที่ปลูกในมณฑลหูหนาน จะทำให้คนรักชาพอใจด้วยสีที่เข้มข้น กลิ่นหอมของดอกไม้ เติมพลัง ฟื้นฟู และดับกระหาย ดอกมะลิจากสวนจีนของมณฑลหยุนอันมีความพิเศษ ในการจัดเตรียม ดอกมะลิจะตากพร้อมกับใบชาแล้วหยิบด้วยมือ Japanese Sencha ปลูกในจังหวัดฟุโกกะของญี่ปุ่น
1 "บริษัทชารัสเซีย"
ทางเลือกที่ดีที่สุด
ประเทศ:
รัสเซีย (ผลิตในเยอรมนีและรัสเซีย)
คะแนน (2018):
4.9
Russian Tea Company ก่อตั้งขึ้นในปี 2541 และปรับปรุงคุณภาพและช่วงของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง แบรนด์จำหน่ายชาเขียว ชาขาว ชาดำ และชาสมุนไพรที่มีส่วนผสมของผลเบอร์รี่และผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ การผลิตชาไม่เพียงดำเนินการในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังดำเนินการที่โรงงานในเยอรมนี Wollenhaupt GmbH ด้วย สำหรับการผลิตส่วนผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ บริษัทจะซื้อจากการประมูลในประเทศจีนและศรีลังกา
มีมากกว่า 200 รายการในคอลเลกชันของแบรนด์เพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกชาได้ตามใจชอบ บริษัทยังมีบรรจุภัณฑ์ นอกจากถุงที่มีตราสินค้าสำหรับซื้อชาตามน้ำหนักแล้ว ผู้ผลิตยังมีกระป๋องของขวัญและเหยือกแก้ว รวมถึงกล่องไม้สุดพิเศษอีกด้วย
ถุงชาเขียวที่ดีที่สุด
กระเป๋า ซอง และปิรามิดถูกบรรจุอย่างเข้มงวดเสมอ และออกแบบมาเพื่อรับเครื่องดื่มแสนอร่อย 200 มล. เมื่อชงชาเขียวที่บรรจุหีบห่อ การชงจะไม่เข้มข้น ดังนั้นปริมาณคาเฟอีนที่บริโภคจะลดลง การเปิดตัวรูปแบบนี้ยังเป็นที่นิยมเนื่องจากใช้งานง่าย อนุภาคของใบชา สมุนไพรต่างๆ และชิ้นส่วนของผลไม้จะไม่เข้าไปในแก้ว ด้านล่างนี้คือสามแบรนด์ชั้นนำสำหรับถุงชาเขียว
3 เจ้าหญิงชวา
หลากหลายรสชาติ
ประเทศ:
รัสเซีย
คะแนน (2018):
4.5
เครื่องหมายการค้าอื่นที่แสดงถึงความกังวลอย่างมาก "Orimi-Trade" “เจ้าหญิงชวา” เอาใจคนรักชาเขียว เนื่องจากมีการรวบรวมใบชาอ่อนจากสวนที่ดีที่สุดของอินโดนีเซีย เวียดนาม และจีนเพื่อการผลิต
ถุงชาเขียว "เจ้าหญิงชวา":
- "ดีที่สุด" - ชาใบใหญ่จากประเทศจีนที่มีรสชาติเข้มข้น
- "พรีเมี่ยม" - เครื่องดื่มชาวอินโดนีเซียที่ทำจากใบอ่อน
- "กลาง" - เก็บใบอ่อนทางตอนเหนือของเวียดนามหลังจากนั้นก็นำไปตากในตะกร้าไม้ไผ่
- "ดั้งเดิม" เป็นเครื่องดื่มคลาสสิกที่ทำจากใบชาที่ม้วนแน่น
นอกจากชาเขียวแล้ว คอลเลกชั่นยังรวมถึงชบา ชามาเต และเครื่องดื่มสมุนไพรปรุงแต่งด้วย
2 เฮลธ์แอนด์เฮเธอร์
องค์ประกอบจากธรรมชาติ 100%
ประเทศ:
ประเทศอังกฤษ
คะแนน (2018):
4.7
Heath & Heather ผลิตชาเขียวที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด ปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ย แบรนด์นี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1920 โดยพี่น้อง James และ Samuel Reeder วันนี้ผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุดของ บริษัท คัดสรรส่วนผสมแต่ละอย่างอย่างพิถีพิถันเพื่อสร้างเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ ชาเขียว Heath & Heather ทั้งหมดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
สายผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยชาเขียวหลายประเภท:
- "โดยธรรมชาติ". ประกอบด้วยใบชาที่ปลูกในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาเท่านั้น ไม่มีสารเติมแต่งหรือสีเทียม
- ด้วยดอกมะลิ ประกอบด้วยดอกมะลิธรรมชาติและชาเขียว มีกลิ่นมะลิที่น่ารื่นรมย์
- "เสาอิมพีเรียล". มีสารอาหารมากกว่าใบชาทั่วไปหลายเท่า ใบชาไม่ได้โยนทิ้ง แต่บดและเมาเป็นเทคนิคนี้ที่ช่วยให้คุณเปิดเผยข้อดีทั้งหมดของความหลากหลาย
- รสส้ม. กลิ่นหอมอันวิจิตรงดงามของดอกส้มและเปลือกส้มจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนด้วยกลิ่นโน๊ตของซิตรัส
- ด้วยแตงกวา แตงกวาให้สัมผัสสดชื่นกับชาเขียวคลาสสิก
- ด้วยสะระแหน่โมร็อกโก เครื่องดื่มที่มีรสเมนทอลที่สดใสและให้ความสดชื่น
- ด้วยน้ำผึ้งมานูก้า น้ำผึ้งมานูก้าเป็นยาชั้นเยี่ยมสำหรับการต่อสู้กับเชื้อโรคและไวรัส โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว ชามีผลสงบเงียบและมีรสน้ำผึ้งที่น่ารื่นรมย์
- ด้วยมะพร้าว. รสชาติที่คุ้นเคยของมะพร้าวทำให้ชาเขียวมีรสหวานและกลิ่นหอมของครีมที่ผิดปกติ เติมพลัง เติมพลัง และเติมพลัง
- ด้วยโหระพา โหระพา Tulsi ใช้สำหรับภาวะซึมเศร้าและการโจมตีไมเกรน ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แนะนำให้ดื่มกับนมและน้ำตาล
1 ลิปตัน
ราคาที่ดีที่สุด
ประเทศ:
ประเทศอังกฤษ
คะแนน (2018):
4.9
โธมัส ลิปตัน ผู้ก่อตั้งแบรนด์ซื้อไร่ชาแห่งแรกในซีลอนเมื่อปี พ.ศ. 2433 ด้วยความสามารถของเขาในการจัดโปรโมชั่นอย่างมีประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์ของลิปตันจึงเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกเมื่อเวลาผ่านไป โธมัสเชื่อว่าชาควรจะมีให้สำหรับทุกกลุ่มประชากร ดังนั้นเขาจึงจัดการจัดส่งและบรรจุภัณฑ์ด้วยต้นทุนที่ต่ำในปี 1893 เจ้าของบริษัทยังพึ่งพาถุงชา ลิปตันเป็นผู้บุกเบิกการติดฉลากถุงชาพร้อมคำแนะนำในการชง
คอลเลกชันของชาเขียว "ลิปตัน" ในถุง:
- ชาเขียวคลาสสิก - ชาเขียวคลาสสิก
- สะระแหน่โมร็อกโก - รสสดของสะระแหน่โมร็อกโกหอม;
- Oriental Sencha - การผสมผสานที่ลงตัวของกลิ่นผลไม้ของลิ้นจี่กับเฉดสีดอกกุหลาบ
- Oriental Temple - รสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น
- Oriental Milky Oolong - ชาเขียวที่มีกลิ่นครีมละเอียดอ่อน
- ส้มแมนดาริน - การผสมผสานที่ลงตัวของเปลือกส้มและส้มเขียวหวานที่ลงตัวสร้างรสชาติที่สดชื่น
- Citrus Garden - เครื่องดื่มรสเปรี้ยวที่มีกลิ่นส้ม ส้มโอและส้มเขียวหวาน
- ชาเขียวดอกมะลิ - ชาจากใบอ่อนจากสวนของอินโดนีเซียและอินเดีย มีกลิ่นมะลิอ่อนๆ
- Vienna Apple Strudel - เครื่องดื่มที่มีรสชาติของเวียนนาแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล
- เค้กสตรอเบอร์รี่ - รสเค้กสตรอเบอรี่;
- Sultan Delight - ชายาวกับชิ้นแอปเปิ้ล, มะเดื่อและน้ำผึ้ง;
- ดินปืนสีเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมของออสมันตัส
ความสนใจ! ข้อมูลข้างต้นไม่ใช่คู่มือการซื้อ สำหรับคำแนะนำใด ๆ คุณควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญ!
พวกเราส่วนใหญ่ดื่มชาทุกวัน เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่ชนะใจคนเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นสัญลักษณ์ของความสะดวกสบายและไมตรีจิตในครอบครัวอีกด้วย เราดื่มชาเพียงเพราะความเบื่อหน่าย ระหว่างทำงานและหลังอาหารมื้ออร่อย เป็นของหวาน ที่บ้านและนอกบ้าน คนเดียวและกับกลุ่มเพื่อน แพทย์เตือนว่าการใช้เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ได้หยุดใคร มีการดื่มชาประมาณสองพันล้านถ้วยทุกวันในโลก
ทุกวันนี้ จังหวะชีวิตเร่งขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ผู้คนจึงเริ่มประหยัดเวลาในทุกสิ่ง สิ่งนี้ยังส่งผลต่อชา ในการทำเครื่องดื่มที่อร่อยจริงๆ คุณต้องฆ่าเชื้อกาน้ำชา เทน้ำเดือดเล็กน้อยลงบนใบแล้วปล่อยให้เดือด หลังจาก 10 นาทีคุณสามารถเพิ่มน้ำได้ตามปกติและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้น
แต่ไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้เสมอไป ดังนั้นผู้ผลิตจึงเริ่มผลิตถุงชา สะดวกมากโดยเฉพาะที่ทำงาน ฉันมีเวลาว่างสองสามนาที - ฉันเทน้ำเดือดจากเครื่องทำความเย็น โยนในถุงและชาก็พร้อม แต่การทำพิธีให้สั้นลงส่งผลต่อสุขภาพของเราอย่างไร? วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องนี้ในรายละเอียดมากขึ้น รวมถึงค้นหาถุงชาที่ดีที่สุด
ไม่ใช่สำหรับผู้ชื่นชอบที่แท้จริง
ผู้ที่รักชาเพราะรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น และไม่เพียงแค่กลืนเครื่องดื่มอุ่นๆ สักแก้วในที่ทำงานโดยไม่ได้มองแค่แก้วเดียว จะไม่มีวันยอมซื้อถุงชาที่ดีที่สุดเลย ตรรกะที่นี่ง่าย โดยปกติตัวเลือกหลังจะมีราคาถูกกว่าชาคุณภาพใบใหญ่
แต่ถ้าเราคิดว่าเป็นวัตถุดิบนี้ที่บรรจุในถุงแล้ว ต้นทุนก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื่องจากกระบวนการผลิตมีความซับซ้อนโดยอุปกรณ์สำหรับการบดและการบรรจุแต่ละส่วนนอกจากนี้ มีการใช้วัสดุสำหรับถุงกรองสำหรับชา ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น?
ไม่แข็งแรง
เฉพาะถุงชาที่ดีที่สุดเท่านั้นที่สามารถรับรู้ได้ว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ ด้านล่างเราจะพูดถึงแบรนด์ที่เฉพาะเจาะจง ส่วนที่เหลือทั้งหมดใส่ถุงเก็บฝุ่นที่หลงเหลือจากการผลิตหลัก ผู้ปลูกที่ไร้ยางอายที่สุดไปไกลยิ่งขึ้นโดยเพิ่มหญ้าธรรมดาแห้งและสับเป็นปริมาตร สีทำได้โดยใช้สีย้อมซึ่งไม่ได้เพิ่มประโยชน์เช่นกัน บางครั้งใช้แผ่นธรรมดาเป็นวัตถุดิบ แต่มีอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุ
แต่สิ่งที่บรรจุอยู่ในซองเป็นเพียงด้านหนึ่งของเหรียญเท่านั้น ถุงกรองชาก็ไม่เพิ่มมูลค่า เดิมควรจะเป็นถุงผ้าไหม ในกรณีของเรา มักใช้กระดาษที่ไม่ทราบคุณภาพ พร้อมกับเชื่อมด้ายด้วยกาว เห็นด้วยองค์ประกอบที่น่าสงสัย แน่นอนว่าถุงชาที่ดีที่สุดนั้นแตกต่างจากกลุ่มที่ถูกที่สุด ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับแบรนด์เสมอ
ผลไม้ เบอร์รี่และดอกไม้
เป็นที่นิยมมากกว่าพันธุ์คลาสสิก โดยปกติเครื่องดื่มปรุงแต่งจะไม่วางบนชั้นวาง เขาเป็นที่รักของผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักและไม่รวมขนมจากอาหาร ในกรณีนี้รสชาติของผลไม้จะถูกแทนที่ด้วยขนม
ควรสังเกตว่าพันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นอันตราย อีกครั้ง ยกเว้นแบรนด์ที่แพงที่สุดซึ่งใช้ผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่เป็นสารแต่งกลิ่นรส ส่วนที่เหลือของรสชาติที่สดใสนั้นเกิดขึ้นได้จากส่วนประกอบทางเคมีเท่านั้น โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นพิษช้าที่ต้องหลีกเลี่ยงโดยทุกวิถีทาง ชาผลไม้มักทำให้เกิดอาการแพ้ เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร และลดภูมิคุ้มกัน ดังนั้นหากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี ควรหลีกเลี่ยงเมื่อทำได้
การวิเคราะห์ทางเคมี
นอกจากความจริงที่ว่าผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้ประเมินจากรสชาติแล้วยังมีการศึกษาพิเศษที่ดำเนินการในห้องปฏิบัติการ วันนี้มีผลงานมากมายที่บรรยายถึงงานที่ทำหรือค่อนข้างจะเป็นการวิเคราะห์เปรียบเทียบคุณภาพของชาบางยี่ห้อ ช่วยให้คุณประเมินได้อย่างถูกต้องว่าถุงชาคืออะไร ประโยชน์และโทษที่ร่างกายได้รับ
จากการวิเคราะห์ข้อสรุป เราสามารถพูดได้ว่าต้นแบบเกือบทั้งหมดมีฟลูออรีนจำนวนมาก ด้วยการใช้งานเป็นประจำเครื่องดื่มดังกล่าวจะนำไปสู่การทำลายเคลือบฟันและเนื้อเยื่อกระดูกรวมถึงข้อต่อ สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุและสตรีมีครรภ์ แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเร่งด่วนเกินสามครั้งต่อสัปดาห์
การเลือกเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรส
แต่ละแบรนด์ยอดนิยมมีผลิตภัณฑ์ค่อนข้างหลากหลาย ชุดมาตรฐานเป็นแบบคลาสสิก สีเขียว และหลายแบบปรุงแต่ง มาบอกกันสักสองสามคำว่าใครควรเลือกชาดำ ความคิดเห็นในประเด็นนี้แตกต่างกันมาก อย่างไรก็ตาม อันตรายและประโยชน์ต่อร่างกายขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบที่กลั่นและปริมาณที่ดื่มต่อวันเท่านั้น คาเฟอีนที่บรรจุอยู่ในเครื่องดื่มมีผลโทนิคและช่วยให้เราแข็งแรงสำหรับวันที่วุ่นวาย ทราบถึงประโยชน์ในการป้องกันการติดเชื้อไวรัส
สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันหวัดและป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด แทนนินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและการมีฟลูออไรด์ทำให้เคลือบฟันแข็งแรงขึ้น ส่วนเกินของมันเป็นอันตราย แต่สองสามถ้วยต่อวันจะช่วยให้ร่างกายได้รับปริมาณที่จำเป็น หากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม ชาจะขจัดสิ่งรบกวนในการทำงานของระบบสืบพันธุ์และกระตุ้นการทำงานของสมอง
แต่แน่นอนว่ามีเพียงไม่กี่คนที่คิดเรื่องนี้ ประการแรกชาดำในถุงถูกนำมาใช้เพื่อประโยชน์ของรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือนได้เข้มข้นและเข้มข้น เข้ากันได้ดีกับนม
ไฟตัวเลือก
เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าชาเขียวมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าขอแนะนำสำหรับผู้หญิงในช่วงไดเอท เช่นเดียวกับเครื่องดื่มโทนิคที่สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งวัน ไม่กี่คนที่รู้ว่าในกรณีนี้ แหล่งที่มาของวัตถุดิบคือต้นชาชนิดเดียวกันซึ่งใช้ในการผลิตชาดำ แดง และเหลือง
นั่นคือประเด็นทั้งหมดอยู่ในการประมวลผลของแผ่นงานเท่านั้น ดังนั้นคุณสมบัติจึงไม่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงอย่างที่เห็นในแวบแรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณคาเฟอีนก็สูงมากเช่นกัน อย่างไรก็ตามรสชาติแตกต่างกันมาก เครื่องดื่มนี้ให้ความสดชื่นและสดชื่น ให้โทนสีที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูร้อน เหมาะอย่างยิ่งกับมะนาวฝาน น้ำผึ้งหรือผลไม้
ถุงชาดำที่ดีที่สุด
ด้วยการสำรวจและการศึกษาจำนวนมาก จึงเป็นไปได้ที่จะเลือกผู้นำที่ไม่มีใครสงสัยซึ่งผลิตผลิตภัณฑ์ที่ดีจริงๆ นี่คือชาคุณภาพสูงในถุงซึ่งประโยชน์และโทษจะถูกกำหนดโดยปริมาณที่ดื่มเท่านั้น พวกเขาไม่ควรถูกทำร้ายก่อนอื่นเนื่องจากคาเฟอีนในองค์ประกอบ อย่างไรก็ตาม ไปที่พันธุ์โดยตรง:
- Greenfield Magic Yunnan เป็นผู้ชนะจากการจัดนิทรรศการเฉพาะเรื่องมากมายที่ประเมินผู้แข่งขันเพื่อชัยชนะตามเกณฑ์หลายประการ นี่คือตัวบรรจุภัณฑ์เอง ความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือ รวมถึงเนื้อหาในบรรจุภัณฑ์ นี่คือ "ช่อ" ชาดำยาว อันเป็นผลมาจากการต้มเบียร์จะได้เครื่องดื่มสีเข้มและสีทับทิม กลิ่นหอมเข้มข้น "มีควัน" และรสชาติของลูกพรุน เมื่อพิจารณาจากรีวิวแล้ว นี่คือชาที่ชงได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีกลิ่นหอมมาก แต่มีรสฝาดเล็กน้อยสำหรับมือสมัครเล่น แต่ละซองห่อแยกกัน
- Ahmad Tea English Breakfast เป็นอีกหนึ่งถุงชาที่ยอดเยี่ยม อันไหนดีกว่าก็ขึ้นอยู่กับคุณ มันแตกต่างจากห้องหนึ่งในราคาที่ไม่แพงมาก ชาดำชั้นดีในแต่ละถุง เป็นการผสมผสานระหว่างพันธุ์ซีลอน อัสสัม และเคนยา ผู้บริโภคมองเห็นได้อย่างไร? ตัดสินจากรีวิวเครื่องดื่มนี้อร่อยมาก เข้มข้น สดใส และทาร์ตเล็กน้อย รสชาติคลาสสิก ถุงทำมาอย่างดี ไม่แตกเมื่อต้ม
- Brooke Bond - หมวดหมู่ด้านบนระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์แม้ว่าตามการศึกษาในห้องปฏิบัติการจะจัดเป็นเกรดแรก นี่คือการผสมผสานระหว่างชาอินเดียและเคนยา ให้สีเข้มข้นด้วยสีเหลืองอำพัน บรรจุชาอย่างดีไม่มีฝุ่นในถุง มีรสชาติที่ล้ำลึกและสีสวย เหล่านี้คือผู้นำการขายที่ได้รับคำวิจารณ์จากผู้บริโภคที่ดีที่สุด
ถุงชาเขียว
ปลดล็อกอันดับ Greenfield Japanese Sencha นี่คือชา Sencha ของญี่ปุ่น ด้วยความหลากหลายนี้ที่แนะนำให้เริ่มรู้จักกับชาเขียว ข้อดีหลักคือรสชาติคลาสสิกไม่ขม เครื่องดื่มกลายเป็นสีมะกอกที่ละเอียดอ่อน กลิ่นมีความละเอียดอ่อนชุ่มชื่นและสุขุมรอบคอบ บรรจุภัณฑ์ปิดสนิท ดีมาก ไม่แตกและไม่เปรี้ยว
อันดับที่ 2 ในการสำรวจคือ Lipton Classic Green มันถูกต้มไม่กี่นาที เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และสีทอง รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น และฝาด ความขมขื่นหายไปอย่างสมบูรณ์ซึ่งทำให้ผู้บริโภคส่วนใหญ่พอใจ
อันดับที่สามคือ Ahmad Green Tea แบบถุง นี่คือชาจีนที่มีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ กาน้ำชาหนึ่งใบก็เพียงพอสำหรับกาน้ำชาหนึ่งใบ นั่นคือประมาณสองถ้วย ดื่มกับมะนาวหรือน้ำผึ้งก็ดี
ชาดอกคาโมไมล์
อันที่จริงชื่อทางการค้านี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด นี่ไม่ใช่ชาอีกต่อไป แต่เป็นเครื่องดื่มสมุนไพร มันมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจและยิ่งกว่านั้นมีประโยชน์มาก อย่างไรก็ตาม มีข้อแม้ประการหนึ่ง การซื้อถุงชาดอกคาโมไมล์ คุณเสี่ยงต่อการทำให้รสชาติและสุขภาพของเครื่องดื่มแย่ลงอย่างมาก บรรจุภัณฑ์กระดาษและกาวไม่น่าจะเพิ่มอะไรให้กับพืชชั้นสูงแห่งนี้ ดังนั้นจึงควรซื้อสมุนไพรแห้งที่ร้านขายยา ยกเว้นดอกคาโมไมล์กรีนฟิลด์ซึ่งมีคุณภาพสูง
การให้คะแนนของผู้บริโภค
ศูนย์การค้าขนาดใหญ่มักจัดให้มีการชิมอาหาร ซึ่งผู้เยี่ยมชมจะได้รับเชิญให้ลิ้มลองชาหลากหลายชนิดและพิจารณาถึงสิ่งที่ดีที่สุด เราจะยกตัวอย่างหนึ่งของการแข่งขันดังกล่าวซึ่ง "May Tea", "Ahmad", "Greenfield", "Dilma", "Nuri", "Beseda", "Brook Bond", "Lipton" เข้าร่วม ผู้เข้าชมได้รับเชิญให้ชิมเครื่องดื่มแต่ละชนิดและให้คะแนนตั้งแต่ 1 ถึง 10
เป็นผลให้ไม่ใช่ลิปตันที่แพงที่สุดได้รับคะแนนสูงสุดโดยไม่คาดคิด อันดับที่สองคือ "บรู๊ค บอนด์" จากนั้นทุกอย่างก็สอดคล้องกับการศึกษาก่อนหน้านี้ อันดับที่สามถูกแบ่งปันโดย Ahmad และ Greenfield ชา Beseda มีคุณภาพต่ำที่สุด ผู้เข้าชมไม่ชอบรสชาติของมัน แต่ชาราคาถูก "นูรี" ในถุงกลายเป็นคู่แข่งที่คู่ควรสำหรับพันธุ์ชั้นยอดและได้อันดับที่สี่ในการจัดอันดับ
ควรสังเกตว่าการทดสอบในห้องปฏิบัติการเห็นด้วยกับการให้คะแนนของผู้บริโภค ความคิดเห็นที่แตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ May Tea การให้คะแนนของผู้ซื้ออ่อนแอ ในขณะที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ตามข้อสรุปของห้องปฏิบัติการนั้นสูงมาก
ชาดำหรือชาเขียว?
สามารถรับชาเขียวและชาดำได้จากใบของพุ่มไม้เดียว ความแตกต่างของสี รสชาติ คุณสมบัติที่มีประโยชน์นั้นเกิดขึ้นได้จากการหมักใบ
ชาเขียวผ่านการออกซิเดชั่นน้อยที่สุด เนื่องจากมันยังคงรักษาชุดวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์
สำหรับชาดำ ใบจะต้องผ่านการหมักสูงสุด ซึ่งช่วยให้ได้สีที่เข้มข้น ทาร์ตและรสชาติที่สดใสของเครื่องดื่ม
การโต้เถียงมากมายเกี่ยวกับการเลือกชาดำหรือชาเขียวไม่มีคำตอบที่ชัดเจน เครื่องดื่มทั้งสองชนิดมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อร่างกาย
ชาดำมีประโยชน์ตรงที่:
- มีผลทำให้ชุ่มชื่นในระยะยาวเนื่องจากการทำงานของสมองได้รับการปรับปรุง
- ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตช่วยชำระล้างสารพิษ
- ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ
- ปรับสภาพทั่วไปของร่างกายให้เหมาะสม
อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของชาดำอาจกลายเป็นอันตรายได้หากบริโภคมากเกินไปหรือเตรียมอย่างไม่เหมาะสม
เป็นที่น่าสนใจที่ชาเขียวปรากฏตัวในประเทศของเราเกือบเท่าสีดำ แต่ไม่ได้รับความนิยมมากนัก เมื่อเวลาผ่านไป การส่งมอบจากประเทศจีนก็หยุดลงโดยสิ้นเชิง คลื่นลูกที่สองของชาเขียวที่มาถึงตลาดรัสเซียเกิดขึ้นเมื่อ 20 ปีที่แล้ว และตอนนี้ชาเขียวได้เป็นที่ยอมรับอย่างมั่นคงในตลาดรัสเซียและได้พบแฟน ๆ
ชาเขียวมีประโยชน์คือ:
- เสริมสร้างและสนับสนุนหลอดเลือด
- โดดเด่นด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
- มีผลดีต่อตับ
- มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูร่างกาย
ชาเขียวในปริมาณมาก การต้มให้เข้มข้นเกินไป การดื่มชาในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสม สามารถทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่มนี้เป็นกลางได้
คำแนะนำ. ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถาม: ชาชนิดใดดีกว่าที่จะดื่ม - ดำหรือเขียว? ขอแนะนำให้คุณดื่มเครื่องดื่มทั้งสองนี้ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์
ตลาดชารัสเซีย
ตลาดชารัสเซียมีตัวแทนจากบริษัทผู้ผลิตหลายแบรนด์เป็นหลัก:
- บริษัท "Orimi-trade" ผลิตชา "Princess (Java, Kandy, Nuri, Gita)", Greenfield, Tess;
- ยูนิลีเวอร์ผลิตชาภายใต้แบรนด์ Lipton, Brooke Bond, Beseda;
- บริษัท May เป็นเจ้าของเครื่องหมายการค้า May Tea, Lisma, Curtis;
- บริษัท Sapsan ผลิตชาภายใต้แบรนด์ Akbar, Gordon, Bernley
เครื่องหมายการค้ายังเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย: Ahmad Tea, Hilltop, Riston, Dilmah, Maitre, "The Same"
วิธีเลือกชาที่ดีที่สุด: เกณฑ์การคัดเลือก
เมื่อเลือกชาที่ดีที่สุด คุณต้องหันเหความสนใจจากการออกแบบบรรจุภัณฑ์และดูที่ฉลาก
ตาม GOST ของรัสเซียคุณภาพของชาจะถูกกำหนดโดยเกรด: ช่อดอกไม้ (คุณภาพสูงสุด), เกรดพรีเมี่ยม, เกรดที่หนึ่ง, สองและสาม
การติดฉลากสากลเป็นเมทริกซ์และมีตัวบ่งชี้คุณภาพ 10 ตัวสำหรับพื้นผิวของใบชาและ 7 ตัวบ่งชี้ที่แสดงถึงคุณสมบัติของใบชา
ดังนั้นชาใบใหญ่ที่ดีที่สุดจะถูกทำเครื่องหมายด้วยตัวอักษร:
- F (Flowery) - ชาจากตาที่เปิดเล็กน้อย ชาที่ดีที่สุด
- พี (Pekoe) เป็นชาที่ทำมาจากชาและใบชาสองใบแรก
- โอ (ส้ม) - ชาที่ทำจากใบอ่อน
- T (tippy) - ชาพิเศษจากตาชาที่แพงที่สุด
- G (สีทอง) - ชาปลายเหลือง (ตา)
- S (พิเศษ) - ชา เฉพาะสำหรับลักษณะใด ๆ
นอกจากการติดฉลากแล้ว คุณควรใส่ใจกับวัสดุชาด้วย:
- การแช่ชาดำควรเกือบเป็นสีดำโดยไม่มีเฉดสีเทาและน้ำตาลสำหรับสีเขียว - ไม่ควรมีใบสีขาวหรือสีเขียวสดใส
- ใบชาควรจะเหมือนกันโดยไม่มีกิ่ง ฝุ่น และใบชา
- ใบ "ลวด" (บิดอย่างแรง) แสดงถึงระดับการหมักและคุณภาพของชา สำหรับชาเขียว ใบอ่อนที่ม้วนงอไม่ใช่เครื่องบ่งชี้คุณภาพต่ำ
- กลิ่นควรเป็นที่น่าพอใจโดยไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
- ชาคุณภาพสูงควรสดดีที่สุด - จาก 1-2 ใบต่อเดือน วัสดุชาสูญเสียคุณสมบัติและกลิ่นที่เป็นประโยชน์อย่างรวดเร็ว
- บรรจุภัณฑ์ต้องปิดสนิทพร้อมระบุองค์ประกอบ วันหมดอายุ ผู้ผลิตเป็นภาษารัสเซีย
ชาทั้งหมดที่ขายในตลาดมวลชนของรัสเซียจะถูกรวบรวมโดยเครื่องพิเศษ ดังนั้น อย่างดีที่สุด เคาน์เตอร์จะแสดงชาที่มีฉลากว่า Orange หรือ Orange Pekoe ชาที่ทำจากดอกตูมจะมีความพิเศษเฉพาะตัวและมีราคาแพง ซึ่งไม่มีในท้องตลาด
ความสนใจ! ถุงชามีคุณภาพต่ำสุด ผลิตจากเศษชา ผงชา เครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่เป็นประโยชน์
ทดสอบการซื้อ: ระดับชา 2016
จากผลการทดสอบการซื้อ ได้มีการรวบรวมคะแนนของชาหลวม มีการให้คะแนนโดยพิจารณาจากลักษณะที่ปรากฏของใบชา โดยพิจารณาจากกลิ่น รส สีของชาที่ชง นอกจากนี้ ยังมีการตรวจสอบการปฏิบัติตามตัวอย่างด้วยองค์ประกอบและพันธุ์ที่ประกาศไว้บนบรรจุภัณฑ์ .
คะแนนชาใบดำ:
- อันดับที่ 1 ชาอาหมัดซีลอน ชาภูเขาสูง เกรด FBOPF
- อันดับที่ 2 Greenfield Golden Ceylon ช่อดอกไม้วาไรตี้
- อันดับที่ 3 Riston Premium English Tea เกรดพรีเมี่ยม
- อันดับที่ 4 Akbar Violet Alexandrite เกรด OP
- อันดับที่ 5 ดิลมาซีลอน พรีเมี่ยม
- อันดับที่ 6 Maisky แพ็คเกจบอกว่าเกรดสูงสุด ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าชาสอดคล้องกับชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 กาน้ำชาโครงสร้าง lamellar บิดไม่พอ
สถานที่แรกตามการประมาณการของผู้บริโภคเป็นของชาใบดำยี่ห้อ Ahmad ชานี้มีความสามารถในการสร้างสีสดใสมีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมสะอาด ลักษณะทางประสาทสัมผัสของตัวอย่างทั้งหมดอยู่ในลักษณะที่ดีที่สุด ไม่พบเนื้อหาของสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย
จากการประมาณการของผู้ชื่นชอบชาเขียว เรตติ้งได้รวบรวมโดยคำนึงถึงกลิ่น รส สีของเครื่องดื่มที่ชง รวมถึงลักษณะของใบชา การปรากฏตัวของสิ่งเจือปน
คะแนนใบชาเขียว:
- อันดับที่ 1 มังกรบินกรีนฟิลด์
- อันดับที่ 2 สไตล์เทส
- อันดับที่ 3 ชาอาหมัด ชาเขียว
- อันดับที่ 4 Princess Java Traditional
- อันดับที่ 5 Lisma Toning
- อันดับที่ 6 ภูเขา Maitre Vert
ผู้บริโภคชาเขียวชอบชาเขียว Greenfield Flying Dragon เนื่องจากมีรสชาติที่สดชื่น รื่นรมย์ อ่อนละมุน สีเขียวใส และกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน
กลิ่นหอม ทาร์ต อำพันโปร่งใสเข้ม ชาดำสามารถรวบรวมทั้งครอบครัวที่โต๊ะกลม ชาเขียวหยกที่สด นุ่ม และบางเบาจะช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันฤดูร้อน ประเพณีการดื่มชาในรัสเซียมีความแข็งแกร่ง ดังนั้นการเลือกชาที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นชาดำหรือเขียวจึงมีความเกี่ยวข้องเสมอ โดยเน้นที่คุณสมบัติด้านคุณภาพ การติดฉลาก บรรจุภัณฑ์ ทางเลือกนี้จะถูกสร้างขึ้นมาอย่างถูกต้อง
ชาที่ดีที่สุดตาม "ทดสอบการซื้อ" - วิดีโอ