สีน้ำตาลพันธุ์ดี

ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน ซุปสีน้ำตาลจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะ หลายคนเรียกมันว่าซุปกะหล่ำปลีเขียว อาหารตามฤดูกาลแสนอร่อยนี้จะช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามิน กรดอินทรีย์ (มาลิก ออกซาลิก ซิตริก) และแร่ธาตุ ต่อมาในฤดูร้อน สีน้ำตาลจะมีคุณสมบัติหลายอย่างที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย จะเพิ่มความเข้มข้นของกรดออกซาลิก และสิ่งนี้เต็มไปด้วยผลที่น่าเศร้า: การปรากฏตัวของทรายหรือนิ่วในไต, โรคเกาต์และอื่น ๆ ชื่อที่ถูกต้องสำหรับสีน้ำตาลยืนต้นที่เราปลูกในสวนของเราคือ สีน้ำตาลเปรี้ยว หรือ สามัญ (รูเม็กซ์ อะซิโตซา). มันเป็นของตระกูลบัควีท

สีน้ำตาลในสวน

พันธุ์สีน้ำตาลที่ให้ผลผลิตสูงได้รับการพัฒนาขึ้นซึ่งมีขายในร้านค้า พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในขนาดและรูปร่างของใบ แต่ยังอยู่ในคุณสมบัติอื่น ๆ : รสชาติ, ระดับของการต้านทานการออกดอก, ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว, ผลผลิต ฯลฯ มีสีน้ำตาลพันธุ์ไม้ประดับที่สามารถใช้เป็นสวนดอกไม้ การตกแต่งและเป็นพืชสีเขียวที่กินได้ ขอแนะนำให้ต่ออายุพืชสีน้ำตาลทุกๆ 3-4 ปีหลังจากนั้นจะเสื่อมสภาพ รูปแบบการเติบโต: 20 x 5 - 8 ซม.

วาไรตี้ "เบลล์วิลล์" ความหลากหลายแบบเก่านี้ไม่ได้ด้อยคุณภาพไปกว่าผลิตภัณฑ์ใหม่ ผักใบเขียวอุดมไปด้วยวิตามินซี แคโรทีน และธาตุต่างๆ ความหลากหลายสามารถทนต่อความเย็นจัด ใบมีก้านใบหนาปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงฤดู ​​สามารถเก็บได้มากถึง 7 กก. ต่อตารางเมตร สีน้ำตาลมีจุดประสงค์ที่เป็นสากลเช่น ใช้ผักสดต้มและกระป๋อง

สีน้ำตาล

วาไรตี้ "มรกตหิมะ" คุณภาพที่มีคุณค่าของพันธุ์นี้คือผลผลิต จากการงอกสู่การเก็บใบ 46 - 52 วันผ่านไป ใบอุดมไปด้วยวิตามิน (กลุ่ม C, B, แคโรทีน), กรดอินทรีย์ เมล็ดสามารถหว่านได้ไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว แต่ยังอยู่ในฤดูร้อน ดอกกุหลาบที่ยกขึ้นและแผ่ออกของใบรูปไข่ที่มีฟองเล็กน้อยดูสวยงามในสวน ความหลากหลายไม่ยิงเป็นเวลานาน ผลผลิตสูงถึง 7.5 กก. ต่อตารางเมตร ใบไม้มีรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งถูกเติมลงในสลัดผักสดและทำเป็นซุป ใบมีรสเค็มกระป๋องและแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

วาไรตี้ "มาลาไคต์" ความหลากหลายที่ทำให้สุกเร็วในฤดูหนาวนี้น่าประหลาดใจด้วยอัตราการเติบโตของใบสีเขียวที่สวยงามพร้อมขอบหยัก ใช้เวลาเพียง 40 - 45 วัน จากการงอกจนถึงการตัดใบ! ใบยาว 12-15 ซม. เก็บเป็นดอกกุหลาบตั้งตรง พื้นผิวเรียบหรือเป็นฟองเล็กน้อย

วาไรตี้ "ใบกว้างโอเดสซา" พันธุ์ที่สุกเร็วในฤดูหนาวจะทำให้เก็บเกี่ยวได้เต็มที่ภายใน 45 วันหลังจากการงอก ใบรูปไข่ยาวสีเขียวเข้ม (ยาวสูงสุด 16 ซม. กว้าง 7 ซม.) รวบรวมไว้ในดอกกุหลาบตั้งตรง ผลผลิต (3 - 8 กก.) ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตมากกว่าพันธุ์อื่น ใบเหมาะสำหรับสลัด ซุป และการเตรียมฤดูหนาว ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุเหล็ก และโพแทสเซียมจำนวนมาก

วาไรตี้ "Shirokolistny" ความหลากหลายกำลังเป็นที่นิยมและมักเป็นที่ต้องการมากกว่าพันธุ์อื่นๆ มันให้การเก็บเกี่ยวของผักใบเขียวแล้ว 40 - 45 วันหลังจากงอก ใบรูปไข่ยาวจะถูกเก็บไว้บนก้านใบยาว ผลผลิตสูงถึง 8 กก. ต่อตารางเมตร รสชาติของใบเป็นกรดเล็กน้อย สีน้ำตาลจึงดีสำหรับสลัด มันเป็นพันธุ์บึกบึนในฤดูหนาว ในฤดูร้อนที่ร้อนและแห้งแล้ง ปลูกในที่เดียวได้ 4-5 ปี การตัดครั้งสุดท้ายจะดำเนินการในกลางเดือนสิงหาคม ช่วงเวลานี้ให้เวลาเพียงเล็กน้อยเพื่อให้พุ่มไม้สามารถเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

วาไรตี้ "ใบใหญ่" นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด (30 - 45 วันจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก)ฉันชอบมันมากกว่าที่อื่นเพราะรสชาติที่ถูกใจของใบสีเขียวอ่อน ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง พันธุ์นี้ถือว่าค่อนข้างต้านทานการงอกของลำต้น

พันธุ์ "Maykop 10" และ "ผักโขม" สุกเร็วคุณลักษณะของพวกเขาคือปริมาณกรดต่ำ แข็งแกร่งพอ

วาไรตี้ "อัลไต" มีใบรูปหอกบนก้านใบยาวบาง ตอนแรกใบอ่อนมีสีเขียวเข้มจากนั้นก็มีสีแดง รสชาติของผักใบเขียวมีความเป็นกรดและเปรี้ยวปานกลาง (ตามการประมาณการต่างๆ) ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง

ลียงหลากหลาย นี่เป็นความหลากหลายที่ค่อนข้างเปราะบางในสภาพอากาศของเรา ซึ่งสามารถกลายเป็นน้ำแข็งหรือแห้งในฤดูหนาวที่ไม่เอื้ออำนวย น่าเสียดายเพราะนี่เป็นประเภทที่สามารถยกย่องคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผักใบเขียวได้ ใบเนื้อและก้านหนาจะเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการตัดจึงทำได้หลายครั้งต่อฤดูกาล

วาไรตี้ "บลัดดี้แมรี่" หมายถึงการตกแต่ง นี่เป็นสิ่งแปลกใหม่ที่ควรค่าแก่การพิจารณา ใบประดับด้วยลวดลายเส้นเบอร์กันดี คุณสามารถเก็บใบ (ความยาวสูงสุด 15 ซม. กว้างสูงสุด 10 ซม.) จากพุ่มไม้ที่สวยงาม 45-50 วันหลังจากงอก การตัดจะทำหลายครั้งในช่วงฤดู ความหลากหลายคือฤดูหนาวบึกบึน ใบไม้ที่สวยงามไม่เพียงชื่นชมในสวนดอกไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใน ... สลัดด้วย เตรียมซุปอร่อย ๆ ไว้ด้วยพวกเขาเค็ม

วาไรตี้ "เส้นเลือดแดง" สีน้ำตาลแดงทั่วไปอีกหลากหลายพันธุ์ พุ่มไม้สูงประมาณ 40 ซม. ประดับด้วยใบไม้สีเขียวรูปหอกที่มีเส้นสีแดงเบอร์กันดี ใบจะถูกเก็บรวบรวมในดอกกุหลาบขนาดกะทัดรัดตั้งตรง ดอกมีขนาดเล็กเก็บเป็นช่อ แนะนำให้ปลูกสีน้ำตาลที่กำลังเติบโตอย่างแข็งขันในหินหรือผสม ดีกว่าบนดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีความชื้นสม่ำเสมอ ลวดลายที่สว่างที่สุดจะปรากฏบนใบของพุ่มไม้ที่เติบโตในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงหรือในที่ร่มเล็กน้อย พวกเขาได้สีที่แสดงออกน้อยกว่าในที่ร่ม เมล็ดสามารถงอกได้นาน (นานถึง 3 สัปดาห์) ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกผ่านต้นกล้า ปลูกในที่ถาวรโดยมีระยะห่าง 30 - 40 ซม. ใช้เฉพาะใบอ่อนเป็นอาหารจนกว่าจะหยาบ

สีน้ำตาลในทุ่งหญ้า

สีน้ำตาลแล้วในต้นฤดูใบไม้ผลิทำให้เราพอใจกับการเก็บเกี่ยววิตามินกรีน วัฒนธรรมนี้ไม่กลัวอุณหภูมิต่ำและไม่โอ้อวดมาก

พันธุ์สีน้ำตาลตามเวลาสุก

พันธุ์สีน้ำตาล

สีน้ำตาลอ่อนให้ผลผลิตสีเขียว 40-45 วันหลังจากจิกใบ หมวดหมู่นี้รวมถึงพันธุ์:

• ผักโขม
• ใบกว้าง
• ร่าเริง
• มรกตหิมะ
• เบลล์วิลล์
• มาลาไคต์
• ราชามรกต

คำอธิบายของวาไรตี้ร่าเริง

สีน้ำตาลวาไรตี้ร่าเริง

การเก็บเกี่ยวใบต้องรอเพียง 40-45 วัน ต้นสูง 30 ซม. ใบใหญ่เรียบสีเขียวมีเส้นสีแดง ลำต้นมีสีแดงเหลือง ใบมีรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย

เวลาสุกเฉลี่ยมีอยู่ในพันธุ์ต่างๆ:

• ไมคอป 10
• แชมป์
• บลัดดี้ แมรี่

คำอธิบายของแชมป์วาไรตี้

แชมป์วาไรตี้สีน้ำตาล

ดอกกุหลาบตั้งตรงของพืชมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ความสูงของส่วนเหนือพื้นดินประมาณ 40 ซม. รูปร่างของใบสีเขียวเป็นรูปไข่ยาวก้านใบมีความสูงปานกลาง ขอบใบใหญ่เรียบเป็นคลื่นเล็กน้อย ลักษณะรสชาติดี (ใบฉ่ำมีรสเปรี้ยวปานกลาง) ให้ผลผลิตสูงมาก

พันธุ์สีน้ำตาลสำหรับภาคกลางของรัสเซีย

พืชต้นต้นกลางต้นและกลางฤดูสามารถปลูกได้ในรัสเซียตอนกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเน้นความหลากหลายเช่น:

• เทพนิยายสีเขียว
• ไมคอป 10
• อุดมสมบูรณ์
• ผักโขม
• ใบกว้าง
• ร่าเริง
• มรกตหิมะ
• เบลล์วิลล์
• แชมป์
• ราชามรกต
• มาลาไคต์
• ลียง
• บลัดดี้ แมรี่
• เส้นเลือดแดง

คำอธิบายของเบลล์วิลล์วาไรตี้

สีน้ำตาลวาไรตี้ Belleville

พืชให้การเก็บเกี่ยวต้นของความเขียวขจี ใบเป็นวงรียาว มีสีเขียวอ่อน พันธุ์นี้ทนต่อการออกดอก ให้ผลผลิตสูงมาก

สีน้ำตาลพันธุ์ตกแต่ง

สีน้ำตาลบางชนิดไม่เพียงแต่ผลิตใบที่กินได้เท่านั้น แต่ยังดูน่าประทับใจมากเมื่ออยู่บนเตียง ที่นิยมมากที่สุดคือพืชที่มีเส้นสีแดง:

พันธุ์สีน้ำตาล Bloody Mary

• Bloody Mary (ใบไม้สีเขียวขนาดกลางตกแต่งด้วยเส้นสีม่วงแดง พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวมาก)

• เส้นสีแดง (ใบสีเขียวรูปหอกมีเส้นสีแดงเบอร์กันดีซึ่งสว่างกว่ายิ่งเลือกสถานที่ที่มีแดดจัดมากขึ้นสำหรับการปลูกพืช)

พันธุ์สีน้ำตาลที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย

สีน้ำตาลสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำ - เมล็ดงอกแล้วที่ 2-3 องศาเซลเซียส ใบไม้เริ่มเติบโตอย่างแข็งขันที่ 15-16 องศา พันธุ์ต่อไปนี้ปลูกในไซบีเรีย:

• เบลล์วิลล์
• Maisky
• ไมคอป 15
• อัลไต

คำอธิบายของอัลไตวาไรตี้

พืชชนิดนี้มีใบรูปหอก สีของพวกมันเปลี่ยนไปเมื่อโตขึ้น - ใบไม้สีเขียวเข้มจะได้โทนสีแดง ความหลากหลายนั้นมีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง รสชาติของใบขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตอาจเป็นกรดหรือเปรี้ยวเล็กน้อย

พันธุ์สีน้ำตาลแตกต่างกันทั้งลักษณะภายนอกและรสชาติ พืชไม่โอ้อวดและให้ผลผลิต - ผักใบเขียวต้นสามารถทำให้คุณพอใจได้สามหรือสี่ฤดูกาล (ควรปลูกต้นไม้ที่เก่ากว่าเนื่องจากพืชค่อยๆอ่อนลง)

Sorrel เป็นหนึ่งในสมุนไพรอะโรมาติกที่นิยมใช้กันมากที่สุด ข้อมูลที่ให้ไว้จะช่วยให้คุณเลือกพันธุ์สีน้ำตาลที่เหมาะสมและได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และดีต่อสุขภาพ เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับพันธุ์พืชที่พบบ่อยที่สุดและข้อกำหนดทางการเกษตรสำหรับดิน การเพาะปลูก การดูแล และการเก็บเมล็ดสีน้ำตาล

พันธุ์ที่ดีที่สุด

พันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุด ได้แก่ :

กลับไปที่เนื้อหา ↑ อัลไต

ใบของพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่เรียบรูปหอกสีเขียวเข้มอิ่มตัว ก้านใบบางยาว ความหลากหลายสามารถทนต่อความเย็นจัดและความแห้งแล้งได้ดี ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน ไม่ค่อยประสบกับโรคและแมลงศัตรูพืช รสชาติของใบมีรสเปรี้ยว ใบและก้านใบไม่แยกเป็นเส้นใยหยาบในระหว่างการบด

กลับไปที่เนื้อหา ↑ เบลล์วิลล์

ใบมีขนาดใหญ่รูปไข่สีเขียวสดใส ก้านใบมีความหนาปานกลางต่ำ ความหลากหลายสามารถทนต่อความเย็นจัดได้ดี ต้องการการรดน้ำอย่างต่อเนื่อง ความหลากหลายนั้นง่ายมากที่จะรบกวนด้วยโรคราแป้งและสนิม รสชาติของใบมีความเป็นกรดปานกลางเผ็ดเล็กน้อย ก้านใบจะแบ่งออกเป็นเส้นใยไม่หยาบในระหว่างการบด

กลับไปที่เนื้อหา ↑ ใบใหญ่

ใบของพันธุ์สีน้ำตาลนี้มีขนาดใหญ่เรียบรูปไข่รีมีสีเขียวอ่อน ก้านใบมีความหนาและสูง ความหลากหลายมีคุณภาพสูง เก็บอย่างดี เหมาะสำหรับการดองและแช่แข็ง สีน้ำตาลใบใหญ่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ทนทานต่อการเกิดโรคและการโจมตีจากศัตรูพืช รสชาติของใบมีรสเปรี้ยว ก้านใบไม่แบ่งออกเป็นเส้นใยระหว่างการบด

กลับไปที่เนื้อหา ↑ ลียง

ใบของพันธุ์สีน้ำตาลนี้มีรูปร่างคล้ายหอกซึ่งมีสีเขียวอ่อน ก้านใบมีความหนาปานกลางต่ำ พันธุ์ลียงให้ผลตอบแทนสูง ทนแล้งและน้ำค้างแข็งได้ไม่ดี ความหลากหลายนั้นง่ายต่อการติดโรค รสชาติของใบอ่อนเป็นกรดเล็กน้อย ก้านใบจะไม่ถูกแบ่งออกเป็นเส้นใยหยาบในระหว่างการบด

กลับไปที่เนื้อหา ↑ มาลาไคต์

ใบของพันธุ์สีน้ำตาลนี้มีขนาดใหญ่ กว้าง รูปไข่ และมีสีเขียวเข้ม ก้านใบมีความหนาแน่นยาว ความหลากหลายไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดินทนต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งได้ดี ไม่ค่อยติดเชื้อจากโรคต่างๆ และจำนนต่อการโจมตีของศัตรูพืช รสชาติของใบอ่อนเป็นกรดเล็กน้อย ก้านใบจะแบ่งออกเป็นเส้นใยไม่หยาบในระหว่างการบด

กลับไปที่เนื้อหา ↑ สามัญ

พันธุ์สีน้ำตาลที่นิยมใช้กันมากที่สุดในหมู่ชาวฤดูร้อนและชาวสวน ใบของพันธุ์สีน้ำตาลนี้มีความยาวรูปหอกสีเขียวเข้มก้านใบจะบางและสูง ความหลากหลายสามารถทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง ไม่ค่อยประสบกับโรคและแมลงศัตรูพืช ความหลากหลายถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสุด รสชาติของใบนั้นเด่นชัดเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อย ก้านใบไม่แบ่งออกเป็นเส้นใยระหว่างการบด

กลับไปที่เนื้อหา ↑ ใบกว้าง

ใบของพันธุ์สีน้ำตาลนี้มีขนาดใหญ่และกว้างรูปไข่มีสีเขียวสดใส ใยใบไม้บางมาก ก้านใบมีความหนาปานกลางไม่สูง ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงและทนแล้ง ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้เป็นอย่างดี ศัตรูพืชและโรคต่าง ๆ โจมตีได้ง่าย รสชาติของใบมีความเป็นกรดปานกลางเผ็ดเล็กน้อย ก้านใบจะแบ่งออกเป็นเส้นใยไม่หยาบในระหว่างการบด

กลับไปที่เนื้อหา ↑ ผักโขม

ใบของสีน้ำตาลชนิดนี้มีขนาดใหญ่ รูปไข่ สีเขียวเข้ม ก้านใบมีขนาดเล็กบาง ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูงทนต่อความเย็นจัด ทนแล้งได้ไม่ดี มันให้ยืมตัวเองเพื่อการโจมตีของศัตรูพืชและการติดเชื้อด้วยโรคต่างๆ รสชาติของใบค่อนข้างเปรี้ยว กรดออกซาลิกแทบไม่มีอยู่ในใบ รสชาติของใบมาจากกรดมาลิกและซิตริก ก้านใบไม่แบ่งออกเป็นเส้นใยระหว่างการบด

ไปที่เนื้อหา ↑ ข้อกำหนดของไซต์

เพื่อให้ได้สีน้ำตาลที่ดีและมีสุขภาพดี จำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่ดินที่อุดมสมบูรณ์และชุ่มชื้นอย่างต่อเนื่องสำหรับการหว่านเมล็ด เว็บไซต์ควรปราศจากวัชพืชให้มากที่สุด การทำความสะอาดไซต์และการตกแต่งควรทำในต้นฤดูใบไม้ร่วงและหว่านเฉพาะในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ดินควรได้รับการปฏิสนธิอย่างดีด้วยฮิวมัส ดินที่มีความเป็นกรดและปราศจากด่างเล็กน้อยเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกสีน้ำตาล ก่อนหว่านในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องขุดดินให้ดีและใส่ปุ๋ยไนโตรเจน ความลึกของน้ำบาดาลบนดินที่เลือกสำหรับปลูกสีน้ำตาลไม่ควรเกิน 1 m2 คุณไม่ควรหว่านสีน้ำตาลในที่เดียวกันเป็นเวลานานกว่า 4 ปี

กลับไปที่เนื้อหา ↑ การเตรียมเมล็ดและการหว่านเมล็ด

เมล็ดสีน้ำตาลไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมพิเศษก่อนหว่าน พวกเขาสามารถหว่านแบบแห้งหรือแช่ไว้ล่วงหน้า 1-2 ชั่วโมง สีน้ำตาลควรหว่านในดินที่มีการชลประทานเล็กน้อยจนถึงระดับความลึก 2 ถึง 3 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวของสีน้ำตาลควรมีอย่างน้อย 25 ซม. หลังจากหว่านเมล็ดในแถวแล้วควรคลุมด้วยดินแห้งและบด (สามารถทำได้โดยใช้ตีนผีหรือหลังคราด) หน่อแรกปรากฏขึ้นประมาณสองสัปดาห์หลังจากหว่านเมล็ด

กลับไปที่เนื้อหา ↑ การดูแลตามฤดูกาล

การดูแลสีน้ำตาลลงมาเพื่อกำจัดวัชพืชและคลายดินอย่างต่อเนื่องการรดน้ำที่เพียงพอและการต่อสู้กับโรคศัตรูพืช นอกจากนี้หากจำเป็นจำเป็นต้องให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยชีวภาพ เป็นการดีที่สุดที่จะคลุมดินด้วยเข็มหลังจากตัดใบสีน้ำตาลเป็นระยะ ๆ และให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยไนโตรเจน

กลับไปที่เนื้อหา ↑ การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้เมื่อมีใบขนาดเพียงพอ 6-7 ใบปรากฏบนพุ่มไม้ เมื่อตัดใบคุณต้องทิ้งขาให้ห่างจากดินไม่เกิน 4 ซม. เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของพุ่มไม้และเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป คุณต้องเริ่มเก็บสีน้ำตาลในเดือนพฤษภาคม และคุณสามารถเก็บมันให้เสร็จในฤดูใบไม้ร่วง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเวลาเพาะเมล็ดและอัตราการเจริญเติบโตของพืช คุณสามารถเก็บพืชผลสดแช่แข็งหรือเค็ม

กลับไปที่เนื้อหา ↑ การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ใหม่

เมล็ดสีน้ำตาลคุณภาพสูงสามารถรับได้ในปีที่สองหลังจากหว่านสีน้ำตาลในที่โล่งเท่านั้น เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ได้ดีที่สุดจากต้นฤดูร้อนที่หว่านเมล็ด ทางที่ดีควรทิ้งพืชที่แข็งแรง ไม่ปนเปื้อน และไม่เสียหายไว้บนอัณฑะ สีน้ำตาลขว้างลูกศรสูงบนก้านหนาซึ่งเมล็ดก่อตัว คุณต้องเก็บเกี่ยวเมล็ดโดยการตัดก้านเมล็ดออกทั้งหมด ทางที่ดีควรทำให้เมล็ดแห้งบนลูกศรที่ตัดแล้ว เนื่องจากเมื่อเมล็ดสุกเต็มที่ในสวน พวกมันมักจะหว่านด้วยตนเอง

ซอร์เรลเป็นสมุนไพรยืนต้นที่มีความสูงตั้งแต่ 30 ถึง 100 ซม.ใบอ่อนที่ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ เติบโตในที่เดียว เป็นเวลา 3-4 ปี บุปผาหนึ่งปีหลังจากปลูก อุณหภูมิการงอกของเมล็ดสีน้ำตาล +2, +3 ทนต่อการแรเงา

ใบสีน้ำตาลอ่อนถูกกิน สีน้ำตาลค่อนข้างอุดมไปด้วยวิตามิน - เหล่านี้คือ C, A, วิตามินของกลุ่ม B (B1, B2), PP มีโปรตีนและน้ำตาล และยัง - กรดซิตริก, กรดมาลิก, กรดออกซาลิก, เกลือแร่ของโพแทสเซียมและธาตุเหล็ก สีเขียวซอเรลนั้นดีต่อระบบย่อยอาหารของมนุษย์ โดยเฉพาะแบบดิบ

ในการปรุงอาหารจะใช้สีน้ำตาลในการปรุงอาหารจานแรก (ซุปกะหล่ำปลี, Borscht, ซุป) เป็นไส้สำหรับพาย

ในบันทึก

ก่อนที่จะออกดอกเป็นสีน้ำตาลในใบและก้านใบเก่ากรดออกซาลิกจะสะสมซึ่งไม่พึงประสงค์สำหรับมนุษย์ในเวลานี้ไม่แนะนำให้กินสีน้ำตาล

พันธุ์

พันธุ์สีน้ำตาล เบลล์วิลล์ - ดีที่สุดในช่วงต้นหลากหลายผลผลิตใบอ่อนมีความเป็นกรดเล็กน้อยมีรสชาติที่ถูกใจ

ผักโขม - ใบมีขนาดใหญ่ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีวิตามินซีสูง โตเร็ว

โอเดสซาใบกว้าง - พันธุ์สีน้ำตาลที่สุกเร็วเก็บเกี่ยวได้ใน 45 วัน ใบมีสีเขียวเข้ม ทนต่อฤดูหนาวและทนแล้ง

กำลังเติบโต

สีน้ำตาลถูกหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิบนเตียงที่มีความสูง 12 ซม. ภายใต้สีน้ำตาลนั้นฮิวมัสครึ่งถังต่อ 1 ตร.ม. ไนโตรฟอสกาหนึ่งช้อนโต๊ะ ยูเรีย 1 ช้อนชา และปูนขาวครึ่งลิตร สีน้ำตาลเติบโตได้ดีบนพรุพรุ

สีน้ำตาลปลูกโดยการแบ่งรากและหว่านเมล็ดลงในดิน

เมล็ดขนาดใหญ่ถูกนำไปหว่านเมล็ดแช่ในน้ำล่วงหน้าพืชถูกปกคลุมด้วยฟิล์มเพื่อเร่งการงอกและการงอกของยอด

ในฤดูร้อน ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม คุณสามารถหว่านเมล็ดสีน้ำตาลได้อีกครั้ง ต้องหว่านเมล็ดในดินชื้นที่ความลึก 2-3 ซม. และในดินแห้ง - 3-4 ซม.

ในปีที่สอง ในฤดูใบไม้ผลิ พืชจะถูกย้ายไปยังที่ถาวรหรือทำให้ผอมบาง โดยวางไว้ห่างกัน 5 เซนติเมตร

ส่วนใหญ่เอาก้านช่อดอกออกและทิ้งไว้เพียงต้นเดียวเพื่อให้ได้เมล็ด

Sorrel greens - ใบและก้านจะถูกลบออกสำหรับอาหาร 10 ซม. ตลอดฤดูกาลจนกว่าจะมีก้านดอกปรากฏขึ้น

การปลูกสีน้ำตาลแบบเก่าจะได้รับการต่ออายุอย่างต่อเนื่องในกรณีนี้จะรับประกันการเก็บเกี่ยวของกรีนในช่วงต้น แรปพลาสติกที่คลุมสีน้ำตาลในต้นฤดูใบไม้ผลิจะทำให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกเร็วกว่าปกติ 15 วัน

เพื่อให้ได้เมล็ดพืชของคุณเอง คุณต้องแยกพุ่มไม้สีน้ำตาลอ่อนและอย่าตัดใบ ในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมเมล็ดจะสุกและร่วงหล่น ก้านถูกตัดวางไว้ใต้หลังคาซึ่งเมล็ดสีน้ำตาลสุก แล้วนำมานวดทำความสะอาดสิ่งเจือปน

ปลูกสีน้ำตาลในเรือนกระจก

เพื่อปลูกสีน้ำตาลในเรือนกระจกควรใช้พืชล้มลุก พวกเขาถูกขุดขึ้นมาพยายามที่จะไม่ทำลายตาตัดใบและใส่ในกล่องด้วยพลาสติกแรป รากจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0-1

ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะปลูกในเรือนกระจกในแถวตามรูปแบบ 10-15 ซม. ใช้ราก 6-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร อุณหภูมิการเจริญเติบโต 10-12 ความชื้นในดิน 80%

สีน้ำตาลไม่สามารถยืนให้แห้งได้ เมื่อรดน้ำไม่เพียงพอก็จะเกิดดอกกุหลาบตื้นและลูกศรดอกไม้ ทำให้คุณภาพของพืชผลลดลง จากตารางเมตร คุณสามารถตัดใบสีเขียวได้ครั้งละ 1.5 กก.

เมื่อปลูกสีน้ำตาลจำเป็นต้องระบายอากาศในห้องทุกวัน พืชพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในหนึ่งเดือน จากนั้นพวกเขาจะถูกตัดอีกครั้งหลังจาก 3-4 สัปดาห์

คุณสามารถเก็บใบสีน้ำตาลไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ 0- + 1 ในถุงพลาสติก ที่อุณหภูมิห้อง - 2-3 วัน