บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุดคืออะไร?

พันธุ์และลูกผสมของหัวบีทน้ำตาลแตกต่างกันหลายประการ แต่ในหมู่พวกเขามีผู้นำที่แน่นอนซึ่งเป็นผลมาจากการคัดเลือกมาหลายปี ตอนนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับบีทรูทที่ดีที่สุด 9 สายพันธุ์โดยพิจารณาจากลักษณะต่างๆ ร่วมกัน

ประการแรก หัวบีทแบบตั้งโต๊ะควรมีรสชาติอร่อย ปลอดภัยต่อสุขภาพ และมีอายุการเก็บรักษานาน ชาวสวนหลายคนเชื่อว่าคุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้สามารถพบได้ในการคัดเลือกจากต่างประเทศเท่านั้น แท้จริงแล้ว - พืชรากที่นำเข้านั้นเรียบและสวยงามสม่ำเสมอและให้ผลผลิตสูง แต่แม้ในหมู่พันธุ์ในประเทศ คุณสามารถหาพันธุ์หวานและเผ็ดได้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับตัวแทนที่ดีที่สุดของโลกบีทรูท

บอร์กโดซ์ 237

พันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์โซเวียตในปี 2486 นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์กลางฤดูที่ได้รับความนิยมและได้รับการศึกษามากที่สุด พืชมีอุณหภูมิความร้อนและต้องการแสงสว่าง แต่ในขณะเดียวกันก็มีความทนทานต่อความแห้งแล้ง รากพืชมีลักษณะกลมและกลมแบน มีเนื้อละเอียดสีเบอร์กันดีหนา ปริมาณน้ำตาลสูงในขณะที่หัวบีทจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียรสชาติ ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคได้บางครั้งได้รับผลกระทบจาก cercosporosis และ peronosporosis

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	12-15	260-500	60-110	4-8

Bravo

หนึ่งในพันธุ์ที่มีประสิทธิผลไม่โอ้อวดอร่อยและโตเต็มที่ สามารถปลูกได้ทั่วพื้นที่ตั้งแต่มอลโดวาไปจนถึงเทือกเขาอูราล รากพืชมีลักษณะกลม เรียบ สีแดงเข้ม มีหัวเล็ก เนื้อเป็นสีเบอร์กันดีอ่อน ปราศจากความหมอง หนาแน่นและชุ่มฉ่ำ มากถึง 98% ของเมล็ดที่หว่านออกมา พืชที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยได้รับผลกระทบจาก cercospora และ beet flea

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	13-16	250-680	70-100	3-7

วาเลนต้า

ความหลากหลายที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดู รากมีสีแดงเข้มเรียบและสะอาด เนื้อมีความฉ่ำและอ่อนนุ่มมีวงแหวนจาง ๆ รากที่สุกแล้วสามารถดึงออกจากดินได้ง่าย รสชาติเป็นของหวานที่น่าจดจำ หัวบีทมีวิตามิน B และ PP จำนวนมาก พืชสามารถทนต่อความเย็นจัด แต่ตอบสนองต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าโดยการลดผลผลิต พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องกลัวว่าจะสูญเสียการนำเสนอ

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	12-15	175-330	90-120	4-8

โมนา

พันธุ์ต้นเดี่ยวต้นขนาดกลาง รากพืชมีรูปทรงกระบอกมีสีแดงและมีสีเข้ม เนื้อเป็นสีแดงเข้มฉ่ำและละลายในปาก พืชไม่ต้องการการทำให้ผอมบางเพิ่มเติมในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต รดน้ำรากตามต้องการ เพิ่มความถี่ในการรดน้ำเล็กน้อยในช่วงที่แล้ง ควรให้อาหารและคลายตัวเป็นประจำจากนั้นพืชจะไม่กลัวโรค

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	10-13	200-330	75-100	5,5-7

Mulatto

ภายนอกความหลากหลายนี้ไม่แตกต่างจากหัวบีททั่วไป รากพืชมีรูปร่างกลมที่ถูกต้อง เมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง ชาวสวนชื่นชมเยื่อกระดาษสำหรับรสชาติที่น่าอัศจรรย์และไม่มีวงแหวน ผลผลิตของความหลากหลายค่อนข้างสูงและแทบไม่ต้องการการดูแลเพิ่มเติม Mulatto ควรเก็บไว้อย่างดีที่สุดในช่วงฤดูหนาว และผลผลิตที่จำหน่ายได้มักจะอยู่ที่ 95-98%

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	10-12	180-360	125-130	3,5-6

หาที่เปรียบมิได้ А463

เป็นกรณีที่หายากเมื่อคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับชื่ออย่างสมบูรณ์ - นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดจริงๆ พืชรากมักจะแบน บางครั้งมีลักษณะกลมแบนและมีผิวสีน้ำตาลแดง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเทาใกล้กับทางออก หัวบีทมีเนื้อละเอียดอ่อนที่มีสีแดงเข้มและวงแหวนสีเข้ม ความหลากหลายสามารถทนต่อ cercosporosis ได้อย่างสมบูรณ์และเก็บไว้ได้นานหลายเดือน เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านทุกประเภท

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	8-10	170-360	70-100	3-6

ปาโบล F1

ลูกผสมนี้ได้รับมาค่อนข้างเร็ว แต่ได้ตกหลุมรักชาวสวนหลายคนแล้วสำหรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์และไม่โอ้อวด ปานกลางในช่วงต้นในแง่ของการทำให้สุกมีผลผลิตที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งสูงถึง 98-99% รากผักทั้งหมดเป็นเหมือนพี่น้อง พวกมันคล้ายกันมาก มีผิวบางและหางเล็ก เนื้อที่ตัดเป็นสีแดงสดไม่มีส่วนวงแหวน พืชเจริญเติบโตได้ดีในที่เย็นและสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	10-15	125-450	60-100	6-7

จรวด F1

รากที่ยาวของลูกผสมนี้ยากที่จะสร้างความสับสนกับผู้อื่น มันเป็นของกลางฤดูและใช้สำหรับทั้งการแปรรูปและสำหรับอาหารชั้นสูง รากพืชมีรูปทรงกระบอก สีแดงเข้ม มีผิวเรียบเกือบมันวาว สีเข้มและสม่ำเสมอ สีของเนื้อเข้าใกล้สีม่วงไม่มีวงแหวน รสชาติเป็นเลิศ ผลผลิตและการรักษาคุณภาพของรากอยู่ในระดับสูง

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	3-5	250-400	120-125	5-7

กระบอก

รูปร่างที่ผิดปกติของพืชรากซึ่งเป็นลักษณะของความหลากหลายนี้ดึงดูดชาวสวนอย่างมาก พวกเขาเป็นพืชขนาดกลางที่มีผลไม้สีแดงเข้มและ "เอว" เล็ก ความหลากหลายนั้นอ่อนแอต่อโรคต่าง ๆ เล็กน้อยดังนั้นผลผลิตจึงสูง รสหวานช่วยให้คุณสามารถเพิ่มหัวบีทลงในบอร์ช สลัด และใช้สำหรับถนอมอาหาร ไม่มีวงกลมสีขาวในการปลูกราก ดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะตัดหัวบีตและเพิ่มลงในจานต่างๆ

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	4-5	250-500	110-130	5-7

บีทรูทหวานเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะใด ๆ กับเธออาหารได้รับรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์และเน้นทักษะของพ่อครัว ใครๆ ก็ปลูกหัวบีทได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปลูกหนึ่งในสายพันธุ์ที่เราอธิบายไว้

บีทรูทเป็นหนึ่งในพืชผักที่เก่าแก่ที่สุดที่คนปลูกเมื่อ 2 พันปีก่อน ด้วยความสามารถเฉพาะตัวในการปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมและความง่ายในการบำรุงรักษา จึงสามารถปลูกในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศอบอุ่นและเย็นได้ ผู้เพาะพันธุ์และชาวสวนสมัยใหม่รู้จักผักชนิดนี้มากกว่า 70 สายพันธุ์ ซึ่งมีลักษณะภายนอก เวลาสุกและผลผลิตแตกต่างกัน

การเลือกพันธุ์บีทรูทที่ดีที่สุด

หัวบีทอาจมีสีตั้งแต่ราสเบอร์รี่จนถึงสีม่วงเข้ม เชื่อกันว่าผลไม้ที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดมีสีเข้มโดยไม่มีวงแหวนแสงเด่นชัดควรสังเกตว่าคำพูดดังกล่าวแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นความเข้าใจผิดอย่างร้ายแรงเนื่องจากความสดใส

สีบีทรูทเกิดจากแอนโธไซยานินที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคและเสริมสร้างหลอดเลือด

หัวบีทสามารถมีรูปร่าง ขนาด และเฉดสีต่างกันได้

สีและรสชาติของผลไม้ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ แต่ในกรณีนี้ ลักษณะของพันธุ์เฉพาะมีบทบาทหลัก ดังนั้นผักที่มีประโยชน์อย่างยิ่งนี้พันธุ์ใดที่ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดอร่อยและเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในแปลงส่วนตัว?

พันธุ์ต้นสุก

หนึ่งหน่อ	80-130	300-600	ผลกลมหรือแบนเล็กน้อย สีน้ำตาลแดง เนื้อนุ่มและฉ่ำมาก	พันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งมักจะเริ่มฤดูบีทรูท มันให้การเก็บเกี่ยวที่ค่อนข้างใหญ่และมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าอย่างหนึ่ง - มีต้นกล้าเพียงต้นเดียวในโกลเมอรูลัสเพื่อไม่ให้การปลูกต้องผอมลง
ปรับปรุงลูกกลมสีแดง	72-78	150-250	ตามชื่อที่สื่อถึง ผลของลูกบอลสีแดงจะเรียงชิดกันและกลม เนื้อมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก และมีลักษณะการชิมที่ยอดเยี่ยม	ผลไม้มีสารที่เป็นประโยชน์มากมายและมักใช้เพื่อการรักษาโรค ข้อดีอื่น ๆ ได้แก่ การทำให้พืชผลสุกพร้อมกันและการเก็บรักษารากพืชได้อย่างดีเยี่ยมในฤดูหนาว
ฤดูหนาว	55	200-300	รากกลมฉ่ำสีแดงเข้มเข้ม ไม่มีวงแหวนไขว้บนบาดแผล	ขอแนะนำพันธุ์นี้โดยเฉพาะสำหรับการปลูกในฤดูหนาว ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยและการดูแลที่เหมาะสม ผลผลิตของ "Podzimney" อาจสูงกว่าพันธุ์ที่สุกเร็วอื่น ๆ อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เช่นการออกดอกไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับเธอ
Boltardi	100-110	150-350	ผลไม้ขนาดกลางเรียบที่มีผิวเรียบเนียนและเนื้อเชอร์รี่สีเข้มสม่ำเสมอไม่มีเสียงกริ่ง (บางครั้งอาจมีอาการระคายเคืองเล็กน้อย)	เนื่องจากมีลักษณะทางการค้าที่ยอดเยี่ยม พันธุ์นี้จึงพบได้ทั่วไปในฟาร์มขนาดเล็กที่ปลูกผักเพื่อขาย มีลักษณะเป็นพลาสติกได้ดี ทนทานต่อลักษณะลูกศร ผักรากมีสารพัดประโยชน์ หมายถึง สามารถรับประทานสด บรรจุกระป๋อง หรือเก็บไว้ได้
แฟลตอียิปต์	110-130	300-500	วงรีขนาดเล็ก ผลไม้แบนเล็กน้อยที่มีสีพื้นผิวสม่ำเสมอสีม่วงแดง เนื้อที่มีสีชมพูเล็กน้อยไม่มีความสั่นสะเทือนตามขวางและมีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ดี	การปลูกพันธุ์นี้ให้ผลผลิตมากไม่ต้องออกดอก ผลไม้นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว เนื่องจากสามารถเก็บไว้ได้นาน
ลิเบโร	80	125-225	ผลไม้มีลักษณะที่น่าดึงดูดใจมาก: กลม, เรียบและเรียงชิดกัน, มีรากบาง ๆ, มีสีภายในและภายนอกเป็นสีแดงเข้มสดใส เนื้อแน่น มีวงแหวนน้อยหรือไม่มีเลย	ความหลากหลายมีความทนทานต่อการปรากฏตัวของลูกศรในระดับปานกลางให้ผลผลิตมาก แต่เมื่อเติบโตควรจำไว้ว่ามันค่อนข้างจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความชื้นในดิน

พันธุ์กลางฤดู

โบฮีเมีย	70-80	300-500	ผลมีลักษณะกลมหรือแบนเล็กน้อย เนื้อในสีน้ำตาลแดงฉ่ำๆ นุ่มๆ ไม่มีวงแหวนขวาง มีรสหวานอมเปรี้ยว	ความหลากหลายเป็นของที่แนะนำเป็นพิเศษสำหรับการเพาะปลูกในสวนและกระท่อมฤดูร้อน ดูแลไม่โอ้อวดไม่ต้องการการทำให้ผอมบางไม่เสี่ยงต่อการออกดอกและโรคของหัวบีทและนอกจากนี้ยังถูกเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาว ขอแนะนำให้ปลูก "โบฮีเมีย" บนดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยความเป็นกรดเป็นกลาง - ในกรณีนี้ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะ
บอร์กโดซ์	62-116	230-510	กลมหรือแบนเล็กน้อยด้วยสีเข้มและเนื้อแน่น นุ่ม สีแดงน้ำตาลเข้ม	บีทรูทชนิดหนึ่งที่แพร่หลายที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งได้รับการปลูกฝังในรัสเซียมานานกว่าศตวรรษ ข้อได้เปรียบหลักคือสามารถเติบโตและให้ผลตอบแทนที่ดีในเกือบทุกสภาวะ เนื้อมีความโดดเด่นด้วยน้ำตาลและแอนโธไซยานินที่มีความเข้มข้นสูงเนื่องจากหัวบีทของพันธุ์นี้ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด เก็บได้ดีในฤดูหนาวและเหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท พืชไม่โอ้อวดในการดูแลและผลไม้ของพวกเขาถูกแช่อยู่ในดินประมาณครึ่งหนึ่งนั่นคือการเก็บเกี่ยวนั้นง่ายมาก
ดีทรอยต์	100-110	มากถึง 250	ผลกลมแบน ขนาดสม่ำเสมอ มีผิวเรียบและมีใบดอกกุหลาบเล็กๆ สีของเนื้อเป็นสีแดงที่อุดมไปด้วยไม่มีวงแหวนตามขวางบนบาดแผล	ข้อได้เปรียบหลัก ได้แก่ ผลผลิตสูง ทนต่อการยิง ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต และคุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยมระหว่างการเก็บรักษา
ลาร์กะ	100-120	150-300	ผลไม้กลมเล็ก ๆ ที่มีดอกกุหลาบอย่างประณีตและพื้นผิวสีแดงเข้มเข้ม เยื่อกระดาษไม่มีวงแหวนตามขวาง (ในบางกรณีอาจแสดงออกได้ไม่ดี) และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม	หลากหลายพันธุ์ในฮอลแลนด์ซึ่งมีความทนทานสูงต่อการเกิดขึ้นของดอกไม้และโรคต่างๆ เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยใช้เครื่องจักรกลการเกษตร เหมาะทั้งการบริโภคสด การแปรรูปและการเก็บรักษา แยกจากกัน ควรสังเกตว่าการใช้หัวบีทหลากหลายชนิดนี้ส่งเสริมการกำจัดนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกายมนุษย์
Bona	120	250-280	ผลกลมสวยสีแดงเข้มมีหัวอ่อนผิวเรียบ พวกเขามีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำนุ่มนวลโดยไม่ต้องตัดด้วยคุณภาพการชิมที่ยอดเยี่ยม	บีทรูทพันธุ์ "โบนา" เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในการปรุงอาหาร (ทั้งสดและแปรรูป) และบรรจุกระป๋อง พันธุ์นี้มีมูลค่าสูงในหมู่เกษตรกรและชาวสวนเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
Mulatto	120-130	มากถึง 350	รากพืชมีลักษณะกลมแม้ผิวจะเรียบเนียนใกล้เคียงกับสีน้ำตาลแดง ดอกกุหลาบใบเล็กๆ ยืนต้น เนื้อมีสีสดใสไม่ซีดจางแม้ตอนหุง	หนึ่งในพันธุ์ที่เพิ่งผสมพันธุ์ซึ่งง่ายต่อการดูแลและให้ผลผลิตที่ดี ในฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียลักษณะรสชาติ
หาที่เปรียบมิได้ А463	69-100	170-390	ผลกลมหรือแบน ผิวสีแดงเข้ม เบอร์กันดีเล็กน้อย หัวสีเทาเล็กน้อย	ความหลากหลายของ "บอร์โดซ์" ซึ่งชาวสวนหลายคนเรียกว่าดีที่สุดในประเทศทั้งหมด นอกจากนี้ยังเป็นผู้นำในเนื้อหาของสารที่เป็นประโยชน์ที่เรียกว่าเบทาอีน ความหลากหลายค่อนข้างต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ แต่คุณภาพการรักษาอยู่ในระดับปานกลาง - เมื่อเวลาผ่านไปผลไม้เริ่มเสื่อมสภาพ
ปาโบล F1	78	109-180	ผลกลมสวย ผิวบาง มีเนื้อสีแดงเข้ม ไม่มีกริ่งตามขวาง	แข็งแกร่งเป็นพิเศษ ทนต่อความเย็นจัด ไม่มีแนวโน้มที่จะออกดอกหลากหลาย ซึ่งแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช

ทำไมบางครั้งหัวบีทถึงเบ่งบาน

พันธุ์สุกปลาย

กระบอก	110-130	180-350	ผลไม้มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าผิดปกติสำหรับหัวบีทความยาว - 10-16 ซม. เนื้อมีความฉ่ำหวานมากด้วยความเข้มข้นของธาตุเหล็กแคลเซียมและวิตามินที่เพิ่มขึ้นไม่มีรสชาติ "บีทรูท"	ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคได้เกือบทั้งหมดและง่ายต่อการเก็บเกี่ยวหัวบีทเมื่อเติบโตเหนือผิวดิน "กระบอกสูบ" ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารไม่เพียงเพราะรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะผลไม้สุกเร็วมาก ความหลากหลายยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บ - ในที่เย็นหัวบีทสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวโดยไม่สูญเสีย
รีโนวา	100-110	180-350	ผลทรงกระบอกสีชมพูเข้มเนื้อเนียน เนื้อมีรสชาติที่ฉ่ำมาก แน่นและนุ่มโดยไม่สั่นคลอน	ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม (สามารถเก็บไว้ได้อย่างน้อยหกเดือนโดยไม่เสียรสชาติ)

วิธีการปลูกหัวบีทแสนอร่อย?

ควรสังเกตว่าสีและรสชาติของรากพืชไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ยังขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของ "ชีวิต" และการดูแลการปลูกด้วยเพื่อให้รากมีรสชาติอร่อยและมีสีที่สดใสและสวยงาม ชาวสวนต้องจำกฎที่สำคัญหลายประการ

1. ที่อุณหภูมิสูงหรือหลังความแห้งแล้งเป็นเวลานาน ความเข้มของสีของผลไม้จะลดลง และวงแหวนสีขาวจะปรากฏขึ้นบนบาดแผล นอกจากนี้เนื้อบีทรูทจะหยาบและไม่มีรส
2. ความชื้นที่มากเกินไปไม่เป็นอันตรายต่อการปลูกน้อยกว่าการขาดงานเป็นเวลานาน ในกรณีนี้ รากผักมีขนาดใหญ่เกินไป ได้รับรสน้ำ และเกิดช่องว่างภายใน ซึ่งทำให้หัวบีตไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ

   ข้อแนะนำในการรดน้ำบีทรูท

3. ไม่ควรปลูกหัวบีททันทีหลังจากใช้ปุ๋ยอินทรีย์กับดิน มิฉะนั้น ผลไม้จะมีรสขม
4. อย่าแรเงาพืชพันธุ์มากเกินไปเพราะจะช่วยลดปริมาณน้ำตาลและวัตถุแห้งในเนื้อซึ่งขึ้นอยู่กับรสชาติของหัวบีท

ทำไมหัวบีทมีรสขมและจะป้องกันได้อย่างไร

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและทันเวลาหัวบีทที่หลากหลายจะช่วยให้ชาวสวนและครอบครัวของเขามีรากที่แข็งแรงซึ่งสามารถเตรียมอาหารอร่อยมากมาย

วิดีโอ - วิธีปลูกหัวบีทให้แข็งแรงและอร่อย

ตามระยะเวลาการทำให้สุก หัวบีทจะถูกแบ่งออกเป็นช่วงต้น ระยะกลาง และช่วงปลาย สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวที่สองและสามมีความเหมาะสม บีทรูทที่เร็วและเร็วมากนั้นดีเพราะพวกมันจะสุกใน 2-3 เดือน แต่พวกมันนอนไม่ดี

ใช้ประสบการณ์ส่วนตัวความคิดเห็นของชาวสวนจากฟอรัมและเพื่อนบ้านในประเทศฉันจะอธิบายพันธุ์บีทรูทที่ให้ผลผลิตดีที่สุด

บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุดคำอธิบายบทวิจารณ์

บีทรูทอียิปต์

สุกเร็ว (ตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว 95-115 วัน) บีทรูทพันธุ์ต่างๆ รากพืชมีลักษณะกลมแบน สีแดงเข้ม น้ำหนัก 200-400 กรัม เนื้อมีสีแดงอมม่วง รสฉ่ำกำลังดี

ข้อดีของความหลากหลาย: ผลผลิตคงที่ ทนต่อความแห้งแล้งและการออกดอก เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

อียิปต์แบน sekla เหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารทุกประเภท

บีทรูทให้ผลผลิตอียิปต์แบน: 5 - 8.3 กก. ต่อ ตร.ม.

บีทรูทลูกบอลสีแดงดีขึ้น

เร็วมาก (72-78 วันจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยว) บีทรูทที่ให้ผลผลิตสูง พืชรากมีความกลมมนมีน้ำหนัก 150-250 กรัมเนื้อของพวกมันมีสีแดงเข้ม, นุ่ม, ฉ่ำ, หวาน, แทบไม่มีวงแหวน, สุกเร็ว

ข้อดีของความหลากหลาย: ผลผลิตที่เป็นมิตร มีคุณภาพทางการค้าสูง คุณภาพการเก็บรักษาที่ดี แนะนำสำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน เช่นเดียวกับอาหารสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก

บีทรูทให้ลูกสีแดง: 3 - 6 กก. จาก 1 ตร.ม.

บอร์โดซ์บีทรูท 237

พันธุ์ต้นขนาดกลาง (ระยะเวลาตั้งแต่งอกเต็มที่จนถึงความสุกทางเทคนิค 95-110 วัน) รากพืชมีลักษณะกลม น้ำหนัก 200-500 กรัม มีเนื้อสีแดงเข้ม รสชาติเยี่ยม

ข้อดีของความหลากหลาย: เปรียบเทียบทนความร้อน ให้ผลผลิตสูงในทุกสภาพอากาศ คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาว แนะนำสำหรับการปรุงอาหารและการแปรรูป เนื่องจากพืชรากมีการเจริญเติบโตมากเกินไปจึงแนะนำให้ปลูกพืชในภายหลังและหนาขึ้น

บีทให้ผลผลิตบอร์โดซ์ 237: 4 - 8 กก. จาก 1 ตร.ม.

หัวบีททนความเย็น 19

หัวบีทที่หลากหลายในช่วงกลางต้น ระยะเวลาตั้งแต่การแตกหน่อเต็มที่จนถึงความสุกทางเทคนิคคือ 66-76 วัน พืชรากมีลักษณะกลมแบน สีแดงเข้ม เรียบ มีน้ำหนัก 150-220 กรัม เนื้อจะชุ่มฉ่ำ นุ่ม มีรสชาติดีเยี่ยม

ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับปลูกบนพวงที่มีฝักและต้นฤดูใบไม้ผลิหว่าน ใช้สด สำหรับการแปรรูปและการเก็บรักษาในระยะยาว

ข้อดีของความหลากหลาย: ต้านทานความหนาวเย็น ความเหมาะสมสำหรับการหว่านในฤดูหนาว ต้านทานการออกดอก คุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

ผลผลิตบีทรูททนความเย็น 19: 4-7 กก. จาก 1 ตร.ม.

บีทรูทพันธุ์กลางฤดู, คำอธิบาย, ภาพถ่าย

บีทรูทโบฮีเมียน

บีทรูทที่หลากหลายในช่วงกลางฤดูกาล (70-80 วันผ่านไปจากช่วงเวลาของการงอกจนถึงการสุก) ของหัวบีท รากพืชมีลักษณะกลมและกลมแบนมีสีน้ำตาลแดง เนื้อเป็นสีน้ำตาลแดงฉ่ำและนุ่มไม่มีวงแหวนมีรสชาติดีเยี่ยม น้ำหนักผลหนึ่งผล 300-500 กรัม

ข้อดีของพันธุ์โบฮีเมียน: ต้านทานการเกิด cercosporosis และการออกดอก ไม่ต้องผอมบาง รักษาคุณภาพได้ดี

บีทรูทให้ผลผลิตโบฮีเมีย - สูงสุด 4.8 กก. จาก 1 ตร.ม.

โบนาบีท

บีทรูทพันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตสูง (ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว 115-120 วัน) รากพืชมีลักษณะกลม ใหญ่ เรียงตัวเรียบ สีแดงเข้ม เนื้อมีสีสม่ำเสมอไม่มีวงแหวนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ข้อดีของความหลากหลาย: พืชหัวขนาดใหญ่มีคุณสมบัติทางการค้าสูงและมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

ผลผลิตบีทรูทของโบนา: 5.5 - 6.8 กก. ต่อ ตร.ม.

บีทดีทรอยต์

พันธุ์บีทรูทกลางฤดูที่พบบ่อยที่สุด (100-110 วันผ่านไปจากการงอกจนถึงการสุก) รากพืชที่มีรูปร่างกลมที่ถูกต้องมีขนาดเท่ากันมีผิวเรียบสีแดงเข้มไม่มีวงแหวน น้ำหนักของรากประมาณ 250 กรัม ดอกกุหลาบใบไม่หนาแน่น

ข้อดีของความหลากหลาย: ทนต่อการแตกหน่อ ให้ผลผลิตสูง แม้ผลไม้ที่มีคุณภาพทางการค้าดี คุณภาพการเก็บรักษาดีเยี่ยม เหมาะสำหรับการจัดเก็บและการแปรรูปในระยะยาว

บีทให้ผลผลิตดีทรอยต์: 3.6 - 6.9 กก. ต่อ ตร.ม. NS.

Beet Incomparable A 463

พันธุ์บีทรูทที่ให้ผลผลิตสูงปานกลางในช่วงต้นและทนต่อความหนาวเย็นได้ 70-100 วันจากการงอกไปสู่การเก็บเกี่ยว รากพืชมีลักษณะกลมและกลมแบน น้ำหนัก 170-400 กรัม สีแดงเข้มพร้อมโทนสีม่วงแดง

ข้อดีของความหลากหลาย: ทนความหนาวเย็น ทนต่อการออกดอกและ cercosporosis มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

ผลผลิตบีทรูทหาที่เปรียบมิได้ А 463: 2.9 - 7.0 กก. ต่อ ตร.ม.

เทคโนโลยีการเกษตร หว่าน 1-15 พ.ค. แบบหว่าน 30 x 7 ซม. เก็บเกี่ยว 25 ก.ค. - 5 ก.ย.

บีทมูลัตโต

พันธุ์ใหม่กลางฤดู (ตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว 120-130 วัน)

รากพืชมีลักษณะกลม เรียบ เรียบ สีน้ำตาลแดง น้ำหนัก 150-350 กรัม เนื้อเป็นสีแดง ไม่มีวงแหวน ฉ่ำ นุ่ม มีรสชาติดีเยี่ยม รักษาสีเมื่อผ่านความร้อน เหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว

หว่านด้วยเมล็ดในดินในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมถึงความลึก 2-4 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 25-30 ซม. และระยะห่างระหว่างเมล็ด 7-8 ซม.

บีทรูทให้ผลผลิต Mulatto: 2.5-4.4 กก. จาก 1 ตร.ม.

หัวผักกาดพันธุ์ปลายที่ดีที่สุดคำอธิบายภาพ

รีโนวาบีทรูท

สุกช้า ให้ผลผลิตสูง มีรากสีชมพูเข้มทรงกระบอกยาว จากยอดจำนวนมากไปจนถึงความสุกทางเทคนิค 100-110 วันผ่านไป

รากพืชถูกปรับระดับโดยมีน้ำหนัก 180-350 กรัมมีสีม่วงเข้มฉ่ำเนื้อนุ่มหนาแน่นไม่มีวงแหวน

ข้อดีของความหลากหลาย: คุณภาพดี เก็บได้นาน 6-7 เดือน ไม่เสียรสชาติ

รีโนวาบีทรูท: 7-9 กก. จาก 1 ตร.ม.

กระบอกบีท

พันธุ์บีทรูทสายกลาง (120-130 วัน) รากมีรูปทรงกระบอก เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-9 ซม. และยาว 10-16 ซม. หนัก 180-250 กรัม มีผิวบาง เนื้อมีความฉ่ำหวานสีแดงเข้มไม่มีวงแหวน

ความหลากหลายของกระบอกสูบมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่ดีและความต้านทานต่อโรคหลักของบีทรูท มีรสนิยมดีเยี่ยม

ผลผลิตหัวบีทกระบอก: 7-10 กก. จาก 1 ตร.ม.

หัวผักกาดชอบดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์ หว่านเมล็ดในดินในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ความลึกของการเพาะคือ 2-4 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 30 ซม. ระหว่างเมล็ดคือ 7-8 ซม.

หัวบีทตอบสนองต่อการปฏิสนธิโปแตชและเถ้า ในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดจะมีการคลายระยะห่างแถวการกำจัดวัชพืชการทำให้ผอมบางของต้นกล้า บีทรูทถูกรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศพวกเขาไม่ยอมให้มีน้ำขัง

สำหรับการหว่านในฤดูหนาวจะมีการหว่านเมล็ดในปลายเดือนตุลาคมถึงความลึก 4-6 ซม.

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับหัวบีทคือมันฝรั่งต้น หัวหอม แตงกวา ฟักทอง และสควอช

เราแนะนำให้ซื้อเมล็ดบีทรูทคุณภาพดีในร้านค้าออนไลน์ของ Sady Rossii

แนวคิดของ "บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุด" นั้นไม่มีกฎเกณฑ์มาก เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนที่ไม่มีวงแหวนสีขาว ใครบางคน - ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน คนที่สามชอบหัวบีททรงกระบอก คนที่สี่ต้องการปลูกผักที่มีรากหวานโชคดีที่บีทรูทลูกผสมและพันธุ์พืชต่าง ๆ มีความสุขในความหลากหลายและสามารถตอบสนองรสนิยมของชาวสวนเกือบทุกชนิด

ดังนั้นเราจึงเสนอให้แบ่งพันธุ์หัวบีทตามประเภทที่สำคัญที่สุด เพื่อให้คุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมได้ง่ายขึ้น (ตามขนาด รูปร่าง เวลาสุก ฯลฯ)

พันธุ์บีทรูทในแง่ของการทำให้สุกคือ:

— สุกเร็ว... ผลของพันธุ์ที่สุกเร็วจะสุกในเวลาประมาณสองเดือน: ปลูกในเดือนพฤษภาคมและในปลายเดือนกรกฎาคมคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลแรกได้แล้ว! แต่ปัญหาเดียวคือว่ารากพืชนั้นถูกเก็บไว้ค่อนข้างแย่ ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะปลูกหัวบีทพันธุ์แรกๆ หัวบีทโรงอาหารที่ดีที่สุดตั้งแต่ต้น - ดีทรอยต์, อียิปต์แฟลต, โบนา, ลูกบอลสีแดง, มูลัตโต, เลือดวัว, ต้านทานความเย็น 19.

- กลางฤดูกาล... ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับชาวสวนที่อาศัยอยู่ในเลนกลางคือการเพาะปลูกหัวบีทที่สุกปานกลาง (ระยะเวลาสุก - 80-100 วัน) บีทรูทดังกล่าวถูกเก็บไว้ค่อนข้างดีและให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและรสชาติของมันนั้นโดดเด่นกว่าหัวบีทในยุคแรก บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุดในช่วงกลางฤดู: Bordeaux 237, One-sprout, Incomparable, Cylinder, Winter, Pablo

— สุกช้า พันธุ์ที่สุกช้า (ระยะเวลาสุก - 100-135 วัน) เหมาะที่สุดสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว แต่ข้อเสียเปรียบหลักของพวกเขาคือในเลนกลางพวกเขาไม่มีเวลาโตเต็มที่ดังนั้นหัวผักกาดพันธุ์ปลายจึงปลูกเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น

beets ตารางขึ้นอยู่กับรูปร่างคือ:

- แบน (แฟลตอียิปต์, หาที่เปรียบมิได้, แฟลต Nosovskaya, Bona)

- ทรงกระบอก (พันธุ์ของทรงกระบอก, โมนา, อาตามัน, ตอร์ปิโด)

- โค้งมน (พันธุ์ Pablo, Mulatka, Detroit, Bordeaux 237, Red ball, Boltardi, Darkie, Kestrel)

บีทรูทพันธุ์ไหนดีที่สุดที่จะเก็บ?

หัวผักกาดที่เก็บไว้ที่ดีที่สุดของ Bordeaux 237, Podzimnyaya, Incomparable, ไฮบริด Pablo F1, Nosovskaya flat

หัวบีทชนิดใดที่เหมาะกับการหว่านในฤดูหนาว?

ควรใช้บีทรูททนความหนาวเย็น 19 และ Podzimnyaya สำหรับการหว่านเมล็ด podzimnyaya

บีทรูทพันธุ์ไหนหอมหวานที่สุด?

รูปทรงกระบอก (หัวบีททรงกระบอกส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นปริมาณน้ำตาลสูง), Mulatto, Red Ball, Detroit, Incomparable, Darkie, Kestrel,

บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ไม่มีวงแหวนแสง:

Pablo F1, Cylinder, ดีทรอยต์, Boltardi, Kestrel

ลักษณะของบีทรูทที่มีรูปถ่ายและคำอธิบาย

และตอนนี้เราขอนำเสนอคำอธิบายเกี่ยวกับหัวบีทสีแดงที่หลากหลายซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดมีประสิทธิผลมากที่สุดและเป็นที่ต้องการในปัจจุบัน

Beet Pablo F1

บีทรูทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือลูกผสมของ Pablo F1 ที่ได้รับการคัดเลือกจากดัตช์ ความลับของมันคือการผสมผสานที่ลงตัวของรูปร่างเล็ก ๆ เกือบจะไม่มีวงแหวนสีขาวมีรสหวานพร้อมการเพาะปลูกที่ไม่โอ้อวด มันเป็นของปานกลางในช่วงต้นทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย (เย็นขาดความชื้น) และซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากต่อคุณภาพของดิน ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในยูเครนและในเบลารุสและในมอลโดวาและในภาคเหนือของรัสเซีย ดังนั้น, Pablo F1 เป็นหนึ่งในบีทรูทที่ดีที่สุดสำหรับ Urals

พืชรากจะถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียรูปร่างและรสชาติเป็นเวลาหลายเดือนไม่แตกหน่อและออกดอกง่ายทนทานต่อโรคอันตรายมากมาย (ตกสะเก็ด cercospora, corneed) หัวผักกาด Pablo F1 มีดอกกุหลาบขนาดกลางตรงผลไม้ทรงกลมน้ำหนัก 100-150 กรัม (บางครั้งมากถึง 200-250 กรัม) เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. ผลผลิตเฉลี่ย - มากถึง 7 กก. ต่อ "ตาราง" . สีของเนื้อเป็นสีม่วงเบอร์กันดีผิวหนังของรากพืชเป็นสีม่วงแดงเรียบค่อนข้างบาง ฤดูปลูกคือ 100-110 วัน

กระบอกบีท

ยอดนิยมอีกอย่างที่ผ่านการทดสอบตามเวลาบีทรูทหลากหลาย - Cylinder... ชาวสวนตกหลุมรักมันสำหรับอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน (มากกว่า 4 เดือน) เนื้อฉ่ำหวานที่ไม่มีวงแหวนฉาวโฉ่อร่อยมากรวมถึงความต้านทานต่อโรคสำคัญของพืชราก

พันธุ์บีทรูททรงกระบอกเป็นของสายกลาง (ระยะเวลาสุก - จาก 120 ถึง 130 วัน)รูปร่างของผลจะยาว ทรงกระบอก เส้นผ่านศูนย์กลาง - 5-8 ซม. ยาว - 10-15 ซม. ผลไม้มีขนาดกลาง มีผิวสีเข้ม น้ำหนัก 150-250 กรัม (บางครั้งอาจมากกว่านั้น) หัวบีททรงกระบอกมักจะปลูกเพื่อจำหน่ายเพราะรากจะงอกงามสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ ผลผลิต - มากกว่า 7 กก. ต่อ "ตาราง" และ "กระบอกสูบ" ถูกดึงออกจากพื้นได้ง่ายมาก

นอกจากนี้ในความโปรดปรานของหัวผักกาดทรงกระบอกก็คือความจริงที่ว่าลูกผสมที่ปรับปรุงแล้วได้รับการพัฒนาบนพื้นฐานของมัน - กระบอกสูบ Daughter F1 และหลานสาว F1

บีทมูลัตโต

นี่คือพันธุ์บีทรูทช่วงกลางฤดู (110-120 วัน) ซึ่งปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าเมื่อไม่นานมานี้ แต่เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนแล้ว พันธุ์บีทรูท mulatto นั้นไม่ได้อุดมไปด้วยสีของเนื้อ (ไม่ใช่เบอร์กันดีหรือทับทิม แต่เป็นสีแดงเข้ม) แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อความสมบูรณ์ของรสชาติ - มันฉ่ำหวานอร่อยมาก หลังการอบชุบด้วยความร้อนจะไม่เปลี่ยนสีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนรักบอร์ชท์ รากพืชมีลักษณะกลมไม่ใหญ่เกินไป (150-300 กรัม) เรียบ หัวบีท Mulatto 4-5 กก. เก็บเกี่ยวจาก "สี่เหลี่ยม" หนึ่งของสวน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิไม่โอ้อวดต่อดินมีภูมิคุ้มกันต่อเตียงดอกไม้ ในบรรดาข้อเสียของ beets mulatto คือความต้องการแสงสว่างที่เพิ่มขึ้นในที่ร่มการปลูกรากจะเผ็ดและมีขนาดเล็ก

บีทรูทอียิปต์

พันธุ์บีทรูทพันธุ์นี้เมื่อเกือบ 80 ปีที่แล้วยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบันซึ่งพูดมาก แน่นอนว่าบีทรูทแบนของอียิปต์นั้นไม่หวานและอร่อยเหมือนพันธุ์ใหม่บางชนิด (กล่าวอีกนัยหนึ่งคือมีรสชาติตามปกติ) พวกมันจะไม่คงอยู่จนถึงฤดูร้อน (แม้ว่าพืชราก 70-80% จะอยู่รอดได้ในฤดูหนาว) และสิ่งนี้ ความหลากหลายมีความเสถียรเล็กน้อย แต่หัวผักกาดแบนของอียิปต์ก็มีข้อดีเช่นกันโดยที่มันยังคงอยู่ในหมู่ผู้นำในการตั้งค่าของชาวฤดูร้อน: ไม่โอ้อวดต่อดินความสามารถในการทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานานโดยไม่มีความเสียหายและทนต่อการออกดอก

ลักษณะของบีทรูทชนิดแบนของอียิปต์มีดังนี้ ระยะสุก 90-100 วัน (ต้นกลาง) รากจะแบน เล็ก เรียบร้อย น้ำหนักเฉลี่ย 200-350 กรัม แต่มีตัวอย่างไม่เกิน 500 กรัมผักราก 4- 8 กก. สีของเนื้อเป็นสีม่วงเบอร์กันดีโดยไม่มีวงแหวนเด่นชัด

บอร์โดซ์บีทรูท 237

บีทวาไรตี้บอร์โดซ์ 237 - อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบตามเวลา เชื่อถือได้ และสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนจำนวนมาก - หัวบีทสีแดงหลากหลายชนิดที่ดีที่สุด ผักรากที่โค้งมนและเรียบร้อยพร้อมเนื้อหวานฉ่ำเบอร์กันดีที่อุดมไปด้วยไม่ใหญ่เกินไปดังนั้นจึงสะดวกในการแปรรูปอบ Bordov 237 เหมาะสำหรับสลัด ความหลากหลายมีชื่อเสียงในด้านผลผลิตที่มั่นคง การงอกที่ดี ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้ง และความสามารถในการจัดเก็บได้ดี - จนถึงฤดูใบไม้ผลิหรือแม้กระทั่งจนถึงฤดูกาลใหม่จะนอนอยู่ในห้องใต้ดินโดยไม่ขมวดคิ้วหรือหดตัว

บอร์โดซ์ 237 หัวบีทเป็นช่วงกลางต้น (ระยะสุก - 70-110 วัน) พืชรากเติบโตได้น้ำหนัก 200 ถึง 500 กรัมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. รูปร่างกลมหรือแบนเล็กน้อย ความหลากหลายนั้นถือว่าทนต่อโรคได้ แต่ในบางปีก็ได้รับผลกระทบจาก peronosporosis และ cercosporosis จาก "สี่เหลี่ยม" ของสวนคุณสามารถเก็บหัวบีทได้ตั้งแต่ 4 ถึง 8 กิโลกรัม

บีทดีทรอยต์

บางทีบีทรูทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน ยัง - ในช่วงฤดู ​​ดีทรอยต์สามารถหว่านได้สองครั้งเนื่องจากระยะเวลาการสุกของการปลูกรากเพียง 650-100 วัน คุณสมบัติด้านรสชาติ บีทรูท ดีทรอยต์ งดงาม - มันฉ่ำสีแดงเข้มมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์ พืชรากเติบโตขนาดเล็ก (จาก 100 ถึง 200 กรัม) แต่เรียงชิดกัน กลม เรียบ มีรากในแนวแกนที่เล็กมาก - โดยทั่วไปแล้วสามารถขายได้มาก ในบรรดาข้อดีอื่น ๆ ของบีทรูทดีทรอยต์ - ทนต่อการบานสะพรั่งเย็น

สำหรับหัวบีตต้นนั้นดีทรอยต์นั้นเก็บไว้อย่างดี แต่สำหรับการวางที่เก็บในฤดูหนาวที่ยาวนานก็ยังดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์อื่น ๆ ที่สุกกลางหรือปลายโบนัสที่ไม่พึงประสงค์อีกประการหนึ่งของบีทรูทที่สุกเร็วนี้คือความต้านทานต่อโรคที่อ่อนแอความต้องการการรดน้ำและแสงที่เพิ่มขึ้น

บีทรูทลูกแดง

เป็นพันธุ์ต้นที่มีระยะเวลาสุก 65-100 วันซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเนื้อหวานฉ่ำสีแดงเข้มเกือบสีม่วงเกือบไม่มีวงแหวน แนะนำให้ใช้ในอาหารและอาหารทารกและแน่นอนในการปรุงอาหาร (ปรุงได้อย่างรวดเร็วและไม่มี "บีทรูท" ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์) พันธุ์บีท พันธุ์ลูกแดง ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็น ออกดอก ลำต้น แล้ง และต้านทานโรค - ปานกลาง รากโตเป็นวงกลม น้ำหนัก 200-500 กรัม ผลผลิตของหัวบีท ลูกบอลสีแดงสูง เก็บเกี่ยวรากพืชได้มากถึง 6 กก. จาก "สี่เหลี่ยม" ของสวน เก็บไว้โดยไม่มีปัญหาจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

บีทโมนา

ตัวแทนกลางสายของหัวบีทเป็นทรงกระบอกดังนั้นในเลนกลางอาจไม่มีเวลาทำให้สุก บีทรูทหลากหลาย Mona ดีเพราะเป็นต้นกล้าเดียว (ไม่ใช่ 3-5 ต้นกล้าเติบโตจากเมล็ดเดียว แต่มีเพียงเมล็ดเดียว) ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำให้ผอมบาง เป็นผลให้รากพืชเติบโตอย่างรวดเร็วเติบโตและมีความสุขด้วยผลผลิตที่มั่นคง แม้จะมีรูปร่างที่ยาว แต่หัวบีทนี้ก็สามารถดึงออกมาจากพื้นดินได้ง่าย เนื่องจากมันจะพุ่งลงไปในดินที่มีความยาวเพียงหนึ่งในสามเท่านั้น น้ำหนักเฉลี่ยของหัวบีท Mona คือ 200-350 กรัมความยาว 10-20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. เนื้อนุ่มฉ่ำสีแดงเข้มแหวนแทบมองไม่เห็น ผลผลิตสูง - พืชราก 6-7 กก. จาก "สี่เหลี่ยม" ของสวน

Beet หาที่เปรียบมิได้

บีทรูทนี้ได้ชื่อมาจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม - เนื้อของมันฉ่ำ หวานมาก สีแดงเข้มมีวงแหวนเกือบดำ บีทรูทหลากหลาย หาที่เปรียบมิได้ หมายถึงการสุกเร็ว (70-96 วัน) พืชรากเติบโตกลมหรือแบนเล็กน้อยมีน้ำหนัก 150-400 กรัมถูกเก็บไว้แม้จะโตเต็มที่ - จนถึงฤดูใบไม้ผลิ คุณสมบัติ - หัวบีทที่หาตัวจับยากไม่ชอบดินหนักมีความทนทานต่อ cercosporosis เล็กน้อยทนต่อการออกดอกการลำต้นและสภาพอากาศหนาวเย็น

โบลตาร์ดีบีทรูท

พันธุ์ที่สุกเร็ว (70-100 วัน) ซึ่งสามารถหว่านได้เร็วมากในทุ่งโล่งเนื่องจากการต้านทานความหนาวเย็น ราก บีทรูท Boltardi ปลูกขนาดกลาง (150-350 กรัม) แต่ค่อนข้างกลมมนเรียบ เยื่อกระดาษควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ: ไม่มีเสียงกริ่ง ม่วงเบอร์กันดี หวานมาก และชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับบุ๊กมาร์กเพื่อการจัดเก็บระยะยาว หัวบีท Boltardi นั้นถือว่าทนต่อโรคและการออกดอก แต่ต้องการการรดน้ำและการให้อาหาร จาก "สี่เหลี่ยม" ของสวนคุณสามารถเก็บรากพืชได้ 3-8 กิโลกรัม

บีทรูทเลือดวัว

บีทรูทพันธุ์นี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบพืชหัวขนาดใหญ่: น้ำหนักของตัวอย่างหนึ่งชิ้นสามารถเกิน 600 กรัม บีทรูทเลือดวัว - พันธุ์สายกลาง (110-120) โดดเด่นด้วยความทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น การออกดอก และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม เนื้อบีทรูทมีสีแดงเข้มมีวงแหวนเด่นชัดเล็กน้อย แต่ไม่มีเส้นเลือดแข็งหลังจากปรุงแล้วสีจะไม่เปลี่ยนแปลง ในลักษณะของพันธุ์บีทรูทนั้นแสดงให้เห็นว่าน้ำหนักของพืชรากอยู่ที่ 150-240 กรัม แต่ในความเป็นจริง ชาวสวนสังเกตว่าน้ำหนักจริงของเลือดวัวนั้นสูงกว่า 2 หรือสามเท่า

โบนาบีท

นี่เป็นบีทรูทที่ค่อนข้างใหม่ที่มีระยะสุกปานกลาง (105-120 วัน) ซึ่งชาวฤดูร้อนตกหลุมรักกับรสชาติของเนื้อหวานฉ่ำที่ละเอียดอ่อนและรากพืชกลมขนาดเล็กที่มีน้ำหนัก 200-300 กรัมและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี . บีทวาไรตี้ Bona น่าพอใจตรงที่มันไม่มีวงแหวนบนบาดแผลและทนต่อโรคส่วนใหญ่ได้ คุณสามารถรวบรวมพืชรากได้ 5-7 กิโลกรัมจาก "สี่เหลี่ยม" ของสวน

บีทรูท

ความนิยม บีทรูทหลากหลาย Smuglyanka เนื่องจากมีรสหวาน เข้มข้น เนื้อแน่นของสีม่วงอมชมพูสดใส และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีมาก หัวผักกาด Smuglyanka เป็นของพันธุ์กลางฤดู (95-110 วัน) พืชรากเติบโตได้มากถึง 200-400 กรัมในน้ำหนัก ในบรรดาข้อดีอื่น ๆ ของความหลากหลายคือความเสถียรของผลผลิต, ความต้านทานความเย็น, ความต้านทานต่อการออกดอก

Podzimnyaya beet A 474

จากชื่อเห็นได้ชัดว่านี่เป็นหนึ่งในหัวบีทที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านในฤดูหนาว บีทรูทโดยรวม Podzimnyaya A 474 เป็นพันธุ์กลางฤดู (95-105 วัน) และไม่เพียงเหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว แต่ยังสำหรับต้นฤดูใบไม้ผลิด้วย แตกต่างกันในรากแบนสีแดงเข้มเติบโตได้ถึง 200-300 กรัม เนื้อบีทรูท Podzimnyaya A 474 มีรสหวาน ฉ่ำ มีรสชาติดีและมีสีแดงเข้ม คุณสมบัติที่สำคัญเท่าเทียมกันของความหลากหลายคือความทนทานต่อความเย็นและความเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว

Beet Kestrel F1

หนึ่งในโรงอาหารลูกผสมบีทรูทหลักสำหรับยุโรปและสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้: ในต่างประเทศ Kestrel F1 เป็นหนึ่งในมาตรฐานคุณภาพและให้ผลตอบแทนสูง ใช้ในอาหารเด็กและน้ำผลไม้ เนื่องจากสีแดงเข้มจะไม่ "จางลง" หลังการอบชุบด้วยความร้อน อีกด้วย หัวบีทไฮบริด Kestrel F1 มีคุณสมบัติทางการค้าที่ดีเยี่ยม - ความสม่ำเสมอของราก, การขนส่งที่ดี, ปริมาณน้ำตาลสูง, การรักษาคุณภาพ

Beet Kestrel F1 เป็นของลูกผสมกลางฤดู (90-100 วัน) ด้วยกระบวนการรูตขนาดเล็กพื้นผิวเรียบดอกกุหลาบใบเล็ก น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 300 ถึง 400 กรัม

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่บีทรูทที่ดีที่สุดทั้งหมด Odnorostkovaya, Libero, Vinaigrette Marmalade, Gribovskaya แบน, Crimson, Borshchevaya, Kubanskaya; จากกลางฤดู - โบฮีเมีย, เนกริแทนกา, ความอ่อนโยน, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; จากรุ่นต่อมา - Ataman, Torpedo, Renova นี่ไม่ต้องพูดถึงลูกผสมซึ่งเพิ่งมีจำนวนมากปรากฏขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้!