เมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุด

กะหล่ำปลีขาวเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ สิ่งนี้อธิบายความนิยมในหมู่ชาวสวน กฎการเพาะปลูกไม่ซับซ้อน แต่พื้นฐานสำหรับผลผลิตขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์

กะหล่ำปลีขาวหลากสายพันธุ์

ในสมัยก่อนวัสดุเมล็ดพันธุ์ขาดแคลนจริง ๆ เนื่องจากมีเสบียงจากต่างประเทศใกล้และไกล จึงมักเก็บเกี่ยวเมล็ดจากพันธุ์ปกติ

เป็นเวลากว่า 20 ปีแล้วที่สถานการณ์เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงและความหลากหลายของชาวสวนยังคงประกอบด้วย 2-3 ตำแหน่ง และเปล่าประโยชน์เพราะการพัฒนาใหม่มีคุณสมบัติที่มีคุณค่าไม่น้อยซึ่งประกอบด้วยใน ความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชของกะหล่ำปลี.

นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่าพืชที่ชอบความชื้นนั้นดึงดูดแมลงและเชื้อราอย่างแท้จริง

บทความนี้กล่าวถึงพันธุ์ผักยอดนิยมในช่วงต้น กลางฤดู และปลายฤดู พร้อมคำอธิบายที่จะขยายความหลากหลายของพืชผลที่ปลูกในสวนของคุณและในเทือกเขาอูราลและในเลนกลาง

ที่นิยมมากที่สุด

ความหลากหลายของกะหล่ำปลีถูกเลือกไม่เพียง แต่คำนึงถึงฤดูหนาวและลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังรวมถึง โดยได้รับการแต่งตั้ง... องค์ประกอบของแร่ธาตุและวิตามินของพืชแต่ละชนิดนั้นแตกต่างกัน แต่ก็ได้รับอิทธิพลจากเงื่อนไขของเทคโนโลยีการเกษตรและชนิดของดินด้วย

เพื่อให้เลือกตัวเลือกที่เหมาะสมได้ง่ายขึ้น การแบ่งประเภทพันธุ์จะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่ม รวมกันเป็นคุณลักษณะทั่วไป

กะหล่ำปลีพันธุ์ท้ายที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ผู้รุกราน เป็นลูกผสมช่วงกลาง-ปลายที่พัฒนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากฮอลแลนด์ แตกต่างกันในการดูแลน้อยที่สุดและความต้านทานต่อ fusarium ความเสียหายของเพลี้ยไฟ

พืชยืนต้น นานถึง 120 วันคุณสามารถหว่านเมล็ดโดยตรงบนเตียงเปิด ผักสุกมีน้ำหนัก 3-5 กก. อายุการเก็บรักษาและการประมวลผล - นานถึง 5 เดือน.

ผู้รุกราน

Amager - กะหล่ำปลีตอนปลายมีระยะสุก 120-147 วัน... หัวเป็นสีเขียวกลม บางครั้งก็มีสีฟ้า น้ำหนักประมาณ 3-4 กก.

เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 3-4 ต้นต่อ 1 m2เป็นเวลาหกเดือนที่คุณค่าทางโภชนาการและการนำเสนอจะถูกเก็บรักษาไว้ ภัยพิบัติจากสภาพอากาศและการละเมิดระบอบการรดน้ำไม่ละเมิดความหนาแน่นของโครงสร้างและความสมบูรณ์ของศีรษะ

Amager

วาเลนไทน์ - ฤดูปลูก 155-180 วัน หลังจากย้ายต้นกล้าไปที่เตียงเปิด หัวสีเทาอมเขียวเคลือบด้วยขี้ผึ้งเล็กน้อย รับน้ำหนักได้ถึง 4 กก.

กะหล่ำปลียังคงรสชาติและการนำเสนอจนถึงต้นฤดูกาลหน้า (มิถุนายน) ลูกผสมสามารถทนต่อ fusarium เน่าสีเทา หัวกะหล่ำปลีไม่แตกเนื่องจากการละเมิดระบอบความชื้น

เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 2-4 ต้นต่อ 1 m2

วาเลนไทน์

มนุษย์ขนมปังขิง - ไฮบริดรูปแบบหัวทีหลัง 115-125 วัน หลังจากปลูกต้นกล้า ผลกลมมีโครงสร้างหนาแน่นน้ำหนักเฉลี่ย 2-3 กก. รูปแบบการปลูก: 3-4 ต้นต่อ 1 m2

เนื่องจากภูมิต้านทานที่ดี จึงทนต่อการเจาะเนื้อร้ายและเพลี้ยไฟได้ กะหล่ำปลียังคงคุณค่าทางโภชนาการและการนำเสนอเป็นเวลา 8-10 เดือน

มนุษย์ขนมปังขิง

มาร - หัวหนาแน่นมาก ไม่แตกง่าย น้ำหนักเฉลี่ย 3 กก. ความหลากหลายโดดเด่นด้วยรสชาติที่ดี การขนส่ง และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (มากกว่า 7 เดือน)

ข้อได้เปรียบหลักคือความต้านทานต่อการสะสมของไนเตรตและนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี เก็บเกี่ยวผักผ่าน 160-175 วัน หลังจากย้ายกล้าไม้

มาร

มอสโก - ความหลากหลายที่พัฒนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศซึ่งคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศและปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับศัตรูพืชเมื่อปลูก

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในภายหลัง 130-140 วัน หลังจากลงจากต้นกล้า กะหล่ำปลีหัวกลมสีเทาอมเขียว มีน้ำหนักเฉลี่ย 4-7 กก. เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 2-3 ต้นต่อ 1 m2

กะหล่ำปลีทนต่อการแตกร้าวมีเนื้อฉ่ำที่ละเอียดอ่อน ผักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 6-8 เดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติและการนำเสนอ

มอสโก

กะหล่ำปลีขาวกลางฤดู

เมกะตัน - ลูกผสมโตเต็มที่ ใน 102 วัน หลังจากปลูกต้นกล้า ความต้องการความชื้นและปุ๋ยอย่างมากทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ซึ่งต้านทานโรคและแมลงได้หลายชนิด

หัวสีเทาอมเขียวกลมแบนมีน้ำหนักมากถึง 15 กก. ตำแหน่งของหลุมเมื่อปลูก: 3 ต้นต่อ 1 m2 ระยะเวลาในการเก็บรักษาโดยไม่สูญเสียคุณภาพทางโภชนาการและรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยคือ 4-6 เดือน

ภรรยาพ่อค้า - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงต้านทานโรค โดดเด่นด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เรียบง่าย ประมาณ 500 centners จะถูกลบออกจากเฮกตาร์ (น้ำหนักหัวไม่เกิน 3 กก.) เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 3-4 ต้นต่อ 1 m2

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในภายหลัง 130-150 วัน หลังจากย้ายต้นกล้าไปที่เตียง

ภรรยาพ่อค้า

Atria - ผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ดัตช์กับฤดูปลูก 110-120 วัน... หัวกะหล่ำปลีมีหัวกลมแบนสีเขียวอมฟ้าน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 5-7 กก. มักจะมีตัวอย่าง 8-8.5 กก. เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 3 ต้นต่อ 1 m2

ด้วยภูมิต้านทานที่ดี จึงสามารถต้านทานศัตรูพืช (โดยเฉพาะเพลี้ยไฟ) และเชื้อราฟิวซาเรียมได้ คุณภาพเชิงพาณิชย์และรสชาติจะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลา 4-6 เดือน

Atria

ความรุ่งโรจน์ - ผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียฤดูปลูกคือ 120-130 วัน หลังจากปลูกต้นกล้า

หัวกลมมีสีเขียวอ่อนมีสีเทารับน้ำหนักได้มากถึง 3-5 กก. เมื่อปลูกจะจัดหลุมตามแบบแผน: 3-4 ต้นต่อ 1 m2

ข้อดีของความหลากหลายคือรสชาติข้อเสียคือการเก็บรักษาสั้น (ประมาณ 2 เดือน) ความรุ่งโรจน์เป็นหนึ่งในตัวเลือกการดองที่ดีที่สุด

ความรุ่งโรจน์

ราชินีน้ำตาล - ลูกผสมสุกหลังจากปลูกต้นกล้าผ่าน 120-140 วัน... หัวกลมหนาแน่นมีโทนสีเขียวเล็กน้อยน้ำหนักไม่เกิน 4 กก.

เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 3 ต้นต่อ 1 m2 ความหลากหลายสากล ใช้สดและสำหรับเกลือ อายุการเก็บรักษาโดยไม่สูญเสียคุณภาพอันมีค่าคือ 3-4 เดือน

ราชินีน้ำตาล

สุกเร็ว

รินดา - ระยะสุกของลูกผสมคือ 75-80 วัน หลังจากลงจากต้นกล้า หัวกลมที่มีน้ำหนักมากถึง 7 กก. มีสีเขียวและมีโครงสร้างที่หนาแน่น แบบหลุม: ปลูก 3-5 ต้นต่อ 1 ตร.ม. ไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศแตกต่างกัน

อายุการเก็บรักษาโดยไม่สูญเสียรสชาติและการนำเสนอไม่เกิน 4 เดือน

รินดา

คาซาโชค - ลูกผสมต้นมีลักษณะโตเต็มที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 45-55 วัน หลังจากลงจากต้นกล้า น้ำหนักของหัวสีเขียวอ่อนขนาดกลางคือ 1.5 กก.

รูปแบบที่ใช้สำหรับปลูก: 5-6 ต้นต่อ 1 m2 แนะนำสำหรับการเพาะปลูกภายใต้ฟิล์มชนิดใดก็ได้และในทุ่งโล่ง กะหล่ำปลีต่อต้านเชื้อโรคที่เป็นเมือกและขาดำ

คาซาโชค

มิถุนายน - พันธุ์พร้อมปลูกในที่โล่งแล้วต้นเดือนพฤษภาคมหลัง 45-50 วัน คุณสามารถเก็บเกี่ยว โครงสร้างหัวมีความหนาแน่นปานกลางน้ำหนักถึง 1.4-1.7 กก. เมื่อปลูกบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง หัวกะหล่ำปลีจะมีน้ำหนักถึง 5 กก.

เลย์เอาต์ของหลุมเมื่อปลูก: 3-5 ต้นต่อ 1 m2 กะหล่ำปลีมีความโดดเด่นด้วยความเป็นมิตรของการเกิดขึ้นของต้นกล้าและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มิถุนายน

โทเบีย เป็นลูกผสมดัตช์ โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคเหี่ยวฟิวซาเรียม เลย์เอาต์ของหลุมเมื่อปลูก: 2-3 ต้นต่อ 1 m2 หัวแบนกลมสีเขียวเข้ม หนักไม่เกิน 7 กก. ผลสุกจะเกิดขึ้นภายหลัง 85-90 วัน หลังจากลงจากต้นกล้า

มันมีระบบรากที่แข็งแรงหากระบบชลประทานถูกละเมิดหัวกะหล่ำปลีจะไม่แตก โดยคงรสชาติและความสามารถทางการตลาดไว้ได้ 5-6 เดือน

โทเบีย

ความหลากหลายของพันธุ์จะช่วยให้ผลผลิตได้แม้ในสภาพอากาศที่ยากลำบากเพราะพืชแต่ละชนิดมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืช คุณสมบัติด้านรสชาติของพันธุ์ต่าง ๆ กระตุ้นการทดลองใหม่ ๆ ซึ่งยังคงมีอยู่ในครัว

. 

กะหล่ำปลีเป็นพืชผลทางการเกษตรไม่ต้องการการดูแลในระยะสุก แต่ประสบการณ์ได้พิสูจน์แล้วว่าความหลงผิดดังกล่าวเป็นอันตรายต่อการเพาะปลูก สถานที่ทั่วไปสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีคือพื้นที่เปิดโล่ง และการเลือกความหลากหลายสำหรับกะหล่ำปลีนั้นเป็นเรื่องยาก ลักษณะของพันธุ์จะช่วยกำหนดสายพันธุ์ที่ดีที่สุด วิธีดูแลอย่างเหมาะสม เลือกพืชสวนชนิดใด และกะหล่ำปลีหลังจากสุกเพื่อวัตถุประสงค์ใด

การปลูกกะหล่ำปลีในสวนนั้นให้ผลกำไรและง่าย

กฎสำหรับการปลูกผักกลางแจ้งมีอะไรบ้าง?

ในคำนำกล่าวว่ากะหล่ำปลีต้องการการดูแลซึ่งตรงกันข้ามกับความคิดเห็นที่แพร่หลายในหมู่ชาวสวน ในทุ่งโล่ง ผลไม้รออันตรายมากกว่าในเรือนกระจก ภัยคุกคามสามารถจำแนกตามหมวดหมู่พื้นฐานได้ดังนี้:

• โรคภัยไข้เจ็บ
• ศัตรูพืช
• สัตว์.
• ดินที่ไม่เหมาะสม
• สภาพภายนอก.

มันจะดีกว่าที่จะซื้อเมล็ดกะหล่ำปลีจากบริษัทที่เชื่อถือได้

แต่ละปัจจัยมีผลเสียต่อการพัฒนาและการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลี และไม่แนะนำให้เมินเฉยต่อช่วงเวลาเหล่านี้

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นเปิด Gribovsky-147

กะหล่ำปลีหลากหลายชนิดนี้เป็นการค้นพบของชาวสวนที่ปลูกพืชผลในทุ่งโล่ง Gribovsky-147 เป็นของสายพันธุ์ที่สุกเร็ว: ลักษณะเด่นคือหัวของกะหล่ำปลีที่มีความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนักของแต่ละคนแตกต่างกันไประหว่าง 1-3 กก. หัวกะหล่ำปลีและใบมีสีเขียวอ่อน Gribovsky-147 วาไรตี้นั้นเป็นของที่มีลักษณะการก่อตัวที่เป็นมิตร กะหล่ำปลีหว่านได้ดีที่สุดในช่วงกลางเดือนเมษายนและปลูกในกลางเดือนพฤษภาคม ลงจอดบนพื้นที่ - 40 x 60 ซม.

พันธุ์ Gribovsky 147 เหมาะสำหรับฟาร์มส่วนตัว

• จำเป็นต้องปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์นี้นอกบ้านอย่างระมัดระวังควรให้ความสนใจกับความเป็นกรดของดินและร่มเงา
• สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องพืชจากศัตรูพืชและแมลง ซึ่งแนะนำให้ตุนไว้เพื่อเตรียมการเฉพาะทาง
• เป็นอันตรายต่อวัฒนธรรม Gribov และน้ำค้างแข็ง สายพันธุ์นี้ปลูกช้า การสุกของพันธุ์นี้เกิดขึ้นขึ้นอยู่กับเงื่อนไขใน 90-120 วัน

การเจริญเติบโตผ่านต้นกล้าเร่งการเจริญเติบโตของพืช

สำหรับดินหนึ่งตารางเมตรคุณสามารถได้ผลผลิตสูงถึง 7 กิโลกรัมของหัว Gribovsky-147 ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร

หมายเลข 1 ขั้ว K-206 (พันธุ์ต้น)

กะหล่ำปลีพันธุ์หมายเลข 1 ขั้วโลก K-206 ช่วงกลางต้นเป็นพันธุ์ที่แพร่หลายและประสบความสำเร็จสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ชาวสวนที่มีประสบการณ์ชอบ K-206 ที่สุกเร็ว ลักษณะเด่นของความหลากหลายนี้: ดอกกุหลาบขนาดกะทัดรัด (เส้นทแยงมุมครึ่งเมตร) ใบครึ่งยกและกะหล่ำปลีหัวกลมที่มีรูปร่างถูกต้อง ใบไม้ที่มีโทนสีเทาแม้ว่าความหลากหลายนี้จะปราศจากมันตามธรรมชาติ

พันธุ์ที่ 1 โพลาร์ K-206 เพาะพันธุ์เพื่ออุตสาหกรรมในภาคเหนือ

เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวกะหล่ำปลีมีตั้งแต่ 15-25 เซนติเมตร และมีน้ำหนักมากถึง 2.2 กิโลกรัม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตผลผลิต ค่าต่ำสุดคือ 6 กก. สูงสุด 11 กก. ข้อดีของ K-206 คือทนต่อการแตกร้าวบนหัวกะหล่ำปลี การออกดอกของพันธุ์นี้มีน้อย ในการปรุงอาหาร เหมาะที่สุดสำหรับการรับประทานดิบ สลัด และดอง

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับใช้ภายนอกอาคาร มีวิตามินซีและเคในปริมาณสูงสุด

โอนย้าย

ความหลากหลายนี้มีขนาดเล็กกว่าแม้ว่าจะชดเชยด้วยการเติบโตและผลผลิตที่รวดเร็ว ความหลากหลายนี้เติบโตในทุ่งโล่งมีมวลหัว 1.5 กิโลกรัม ความต้านทานต่อการแตกร้าวของพันธุ์ Transfer ก็สูงเช่นกัน สีเขียวอ่อนและด้านในเป็นสีขาว

นักปฐพีวิทยาจัดประเภทความหลากหลายเป็นพืชผลในเวลาที่เร็วที่สุด ไฮบริด ตรึง "โอน" ยังทนทานในเชิงบวก

การถ่ายโอนกะหล่ำปลีต้องไม่ดำ แต่หว่านในภาชนะแยกต่างหาก

พันธุ์นี้ปลูกเพื่อการบริโภคดิบ แต่ยังเหมาะสำหรับการปรุงซุปกะหล่ำปลี, บอร์ช, กะหล่ำปลีและอาหารอื่น ๆ ที่นั่งจะเริ่มในเดือนเมษายน หว่านเมล็ดผ่านกระถางพีท - การถ่ายโอนไม่ทนต่อการย้ายได้ดี ความหลากหลายนั้นอ่อนไหวต่อด้วงหมัดแดงดังนั้นจึงต้องฉีดพ่นด้วยการเตรียมการที่เหมาะสมเพื่อป้องกันจากศัตรูพืช "โอน" สุกเร็วใน 50 วัน - บันทึกระหว่างพันธุ์ที่เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง

F Sprint

ไฮบริดอีกตัวหนึ่งคือ F Sprint ก็ยืมคุณสมบัติเชิงบวกของการถ่ายโอนเช่นกัน ในบรรดาความคล้ายคลึงกันนั้นมีการสังเกตการทำให้สุกอย่างรวดเร็วของความหลากหลาย - ในทุ่งโล่งกระบวนการนี้ใช้เวลา 55 วัน หัวกะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีลักษณะกลม ใบมีดอกคล้ายข้าวเหนียวจางๆ F Sprint มีความหนาแน่นต่างกันซึ่งส่งผลต่อน้ำหนักได้ดีกว่า น้ำหนักของชิ้นงานทดสอบชิ้นเดียวเริ่มต้นที่ 900 กรัมและสูงถึง 1.8 กก. ทนต่อการแตกร้าวคุณสามารถปลูกเมล็ดกะหล่ำปลีได้ในช่วงต้น - ในต้นเดือนเมษายน การทำให้สุกอย่างเป็นมิตรเป็นอีกลักษณะหนึ่งของความหลากหลาย ผลผลิตถึง 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของพื้นที่เปิดโล่ง ในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ได้รับพืชแรกสำหรับการบริโภคของมนุษย์แล้ว

Sprint หลากหลาย - ให้ผลผลิตมากและเก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

F Sprint ทำงานได้ดีที่สุดในฐานะส่วนผสมในสลัด ผลผลิตในท้องตลาดคือ 92% ซึ่งเป็นสถิติสำหรับกะหล่ำปลี

คุณสมบัติที่ดีที่สุด:

• ความหลากหลายในช่วงต้น
• ผลผลิตสูง
• เปอร์เซ็นต์การออกสูงสุด
• ทนต่อความเย็นจัด
• หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นสูง

ฟ. รินดา

เกรด F รินดาเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับ F Sprint แฝด และมีขนาดและน้ำหนักเกินกว่ากะหล่ำปลีเพียงหัวเดียวในบางครั้ง ต้นหนึ่งมีน้ำหนัก 4-6 กิโลกรัม ความหนาแน่นของมันคือปานกลางและใบมีขนาดกะทัดรัด - ใช้ตาข่ายปลูกมาตรฐานคุณจะได้ผลผลิตที่ยอมรับได้ รินดาต้านทานความเย็นจัดได้ดี แต่ในสภาพที่ขาดความชื้นมันอยู่ได้ไม่นาน - ชาวสวนสูญเสียพืชผลเนื่องจากพวกเขาไม่สนใจที่จะตรวจสอบสภาพของดินให้ดีขึ้น

กะหล่ำปลีรินดา ของใหม่สำหรับฟาร์ม

ในบรรดาข้อเสียของความหลากหลายมีความต้องการระดับแสงที่เพิ่มขึ้น - การชำระเงินสำหรับหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่และผลผลิตสูง

กะหล่ำปลี F. Rinda มีความชุ่มฉ่ำและนุ่ม ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับสลัดและอาหารประจำชาติอื่นๆ คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือความเป็นไปได้ของการจัดเก็บระยะยาว นอกจากนี้ยังสามารถขนส่งได้ในระยะทางไกล - ความแข็งแรงของหัวกะหล่ำปลีนั้นสูงกว่าค่าเฉลี่ย

คุณสมบัติที่สำคัญและดีที่สุดของความหลากหลาย:

• ค่อนข้างจู้จี้จุกจิกกับสภาพอากาศ
• เก็บไว้นาน.
• ขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• มีรสชาติที่เด่นชัด
• ความเสียหายเล็กน้อยจากปรสิตและโรค

เฮกตาร์ทองคำ

ความหลากหลายนี้แสดงไว้สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง แต่แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ที่นำเสนอข้างต้นคือต้นขนาดกลาง - ระยะเวลาการสุกจะยาวนานกว่าพันธุ์กะหล่ำปลีที่นำเสนอเล็กน้อย ช่วงเวลานี้อย่างน้อย 100 วันและขาดความร้อน - 150 วัน น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งถึงครึ่งถึงสามกิโลกรัมในเขตภูมิอากาศที่อบอุ่นอาจทำให้เกินตัวเลขนี้ได้ เฮกตาร์สีทองทนทานต่อความเย็นจัดและขนย้ายในระยะทางไกลได้ดีกว่า มันจะดีกว่าที่จะลงจอดบนพื้นดินตามรูปแบบ 60 x 60 ซม.

กะหล่ำปลี โกลเด้น เฮกตาร์ ผ่านการทดสอบแล้ว

ให้ผลผลิตอย่างน้อย 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและไม่มีโรคทำให้ผลผลิตสูงถึง 9 กิโลกรัมซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยสำหรับพันธุ์ต้นขนาดกลาง

เฮกตาร์สีทองเหมาะกว่าสำหรับการบริโภคสด เช่นเดียวกับการปรุงซุปกะหล่ำปลี ขนมปังบอร์ช และกะหล่ำปลี

การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี เฮกตาร์ทอง

คุณสมบัติทั่วไปและดีที่สุด:

• สุกนาน
• ต้านทานโรค.
• การขึ้นฝั่งในช่วงต้น
• ไม่ต้องการการดูแลและสภาพอากาศ

มนุษย์ขนมปังขิง

เมื่อพูดถึงพันธุ์กะหล่ำปลีที่เหมาะกับการปลูกในที่โล่ง ควรสังเกตพันธุ์ตอนปลายด้วย Kolobok เป็นตัวแทนยอดนิยม พันธุ์พืชที่คล้ายกันจะถูกเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว ระยะเวลาการทำให้สุกไม่น้อยกว่า 130 และบางครั้งก็ถึง 150 วัน หัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนักขั้นต่ำ 3 กก. แม้ว่าจะสามารถเข้าถึงเครื่องหมาย 5 กก. ต้นฤดูร้อนจะปลูกต้นกล้า 50 วันในดิน และนำเมล็ดไปอบด้วยความร้อนเพื่อต้านทานศัตรูพืช

Kolobok วาไรตี้ขายดีในตลาด

การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีเริ่มขึ้นในเดือนตุลาคม ซึ่งสะดวกสำหรับฟาร์มและชาวสวนหลายแห่ง: ภาระในกะหล่ำปลีนั้นน้อยกว่าในเดือนอื่น ๆ ของปี

หัวกะหล่ำปลีที่มีความหนาแน่นสูงกว่าค่าเฉลี่ย กะหล่ำปลีหลากหลาย "Kolobok" เหมาะกว่าสำหรับสลัดและดอง สามารถเก็บไว้ได้จนถึงต้นฤดูร้อนปีหน้า ประโยชน์และคุณสมบัติที่ดีที่สุด:

• ไม่ต้องการมากกับสภาพภูมิอากาศ
• ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง
• พื้นที่จัดเก็บ.

โรคอะไรที่สัมผัสกับกะหล่ำปลีพันธุ์กลางแจ้ง?

โรคเป็นปัจจัยทั่วไปที่ทำให้ชาวสวนสูญเสียพืชผล - ทำให้เกิดความเสียหาย นักปฐพีวิทยาเรียกว่าโรคของกะหล่ำปลีกลางแจ้ง อีกชื่อหนึ่งสำหรับโรคนี้คือจุดดำ อาการนั้นง่ายต่อการจดจำ: พืชถูกปกคลุมด้วยเนื้อตายอย่างมากมายในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลที่มีรูปร่างผิดปกติ: บ่อยขึ้น - วงรี, น้อยกว่า - กลม

โรคเน่ากะหล่ำปลีเป็นโรคร้ายที่สามารถทำลายพืชผลได้

ด้วยการพัฒนาของโรคการก่อตัวจะได้รับลักษณะศูนย์กลางและครอบคลุมพื้นผิวของพืช มีดอกสีดำปรากฏอยู่รอบตัวพวกเขา - สปอร์ของเชื้อราซึ่งกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของโรค

เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 50 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

เพลี้ยในกะหล่ำปลีดูดน้ำผลไม้จากพืช

โรคเน่าขาวนั้นพบได้ไม่บ่อยนัก การสลายตัวเป็นไปได้ตั้งแต่หัวกะหล่ำปลีและภายนอก ใน 80% ของกรณี อาการแรกคือคราบจุลินทรีย์ที่ส่วนล่างของใบ ซึ่งให้ความรู้สึกและดูเหมือนใยแมงมุม การติดเชื้อเกิดขึ้นกลางแจ้งเนื่องจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น โรคทั่วไปอื่น ๆ : ตกขาว, เพโนสปอโรซิส, โรคราน้ำค้าง และแบคทีเรียในหลอดเลือด มีอันตรายน้อยกว่ามากสำหรับพืชชนิดนี้

สมัครสมาชิก ระวังสินค้าใหม่บนเว็บไซต์ของเรา

กะหล่ำปลีมีหลายชนิด ฉันจะพยายามอธิบายพันธุ์กะหล่ำปลีที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายเพื่อช่วยให้คุณเลือกได้ยาก วันนี้ในบทความคุณจะเห็น:

กะหล่ำปลีพันธุ์ต้น; กะหล่ำปลีดองและดอง

กะหล่ำปลีเก็บ - พันธุ์กะหล่ำปลีเน่าที่ดีที่สุด กะหล่ำปลีตอนปลาย - พันธุ์ที่ดีที่สุด

กะหล่ำปลีขาวที่มีรูปถ่ายและคำอธิบาย - พันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด

กะหล่ำปลีพันธุ์ต้น

ฉันชอบสลัดกะหล่ำปลีมากพันธุ์แรกดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ พวกเขาสร้างหัวกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วนุ่มและฉ่ำ กะหล่ำปลีพันธุ์แรกมักมีอยู่ในสวนของฉันเสมอ - 10-15 ราก ในฤดูร้อน Borschik สลัดกับแอปเปิ้ลก่อนที่พันธุ์กลางฤดูจะสุก

แม้ว่ากะหล่ำปลีต้นมักจะมีหัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง แต่ก็ให้ผลดีเมื่อเติบโตอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้พันธุ์ต้นยังทนกับดินที่คับแคบและไม่ดีซึ่งแตกต่างจากพันธุ์ในภายหลัง

รินดา F1

หัวกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้น 76 วันหลังจากงอกเต็มที่ ความหลากหลายนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับการบริโภคสดเท่านั้น แต่ยังสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสี่เดือนในที่เย็น หัวกะหล่ำปลีดีเลิศ ไม่หลวม แต่ไม่แน่นเกินไป - รสชาติดี ไม่ขม

มันเติบโตได้ดีในสภาวะต่าง ๆ - ผลผลิตขึ้นอยู่กับสถานที่ สิ่งสำคัญคืออย่ากระชับพืชผลมากเกินไป สามารถปลูกใหม่ได้โดยการหว่านในฤดูร้อน

กะหล่ำปลีรินดา

คอซแซค F1

ลูกผสมที่เร็วมาก - ทูตของการปลูกต้นกล้าหัวกะหล่ำปลีสุกใน 40 วัน และถ้าคุณหว่านเมล็ดการเก็บเกี่ยวก็จะพร้อมหลังจาก 60-70 วัน กะหล่ำปลีมีความสวยงาม - สีเขียวอ่อนภายในหัวกะหล่ำปลีมีสีเหลืองครีม หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กความหนาแน่นปานกลาง - น้ำหนักประมาณ 1.5 กก. ไม่มีความขมขื่น เจริญเติบโตได้ดีภายใต้ที่พักพิงชั่วคราวและบนเตียง ไม่ได้รับความเสียหายจากด้วงและโรคราน้ำค้าง

ลูกผสมนี้สุก 90-115 วันหลังจากงอก หัวกะหล่ำปลีความหนาแน่นปานกลางขนาดเล็ก - น้ำหนักสูงสุด 1300 กรัม ความหลากหลายที่มั่นคงและประสิทธิผล - การสุกอย่างเป็นมิตรหัวกะหล่ำปลีไม่แตกพวกเขามีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม ใจเย็นทนหนาวไม่ป่วย บนดินที่อุดมสมบูรณ์จะให้ผลผลิตสูง

วาไรตี้ Kazachok

มิถุนายน

กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นที่นิยมปลูกกันทั่วไป สามารถเก็บเกี่ยวได้ 2 เดือนหลังย้ายปลูก หัวกะหล่ำปลีมีสีเขียวอ่อน หนาแน่น ปลูกได้บ่อย ในฤดูใบไม้ผลิสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้อย่างง่ายดาย

หากคุณไม่ขี่ม้าเป็นเวลานานหัวกะหล่ำปลีจะไม่แตกและไม่บาน หัวกะหล่ำปลีน้ำหนักไม่เกิน 2.5 กก. ดีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

กะหล่ำปลีมิถุนายน

ดูมัส F1

หัวกะหล่ำปลีสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้ 90 วันหลังจากยอดแรกปรากฏขึ้น หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นกลมด้านนอกสีเขียว - ด้านในสีฟางมีใบอ่อนอร่อย น้ำหนักมักจะสูงถึง 1.4 กก. ไม่แตกและคงตัวได้ดีในช่วงผลพลอยได้ พอใจกับผลผลิตที่มั่นคงและให้ผลผลิตสูงรู้สึกดีในการปลูกแบบหนา

ดูมัสวาไรตี้

โทเบีย F1

ลูกผสมขนาดใหญ่ที่มีหัวกะหล่ำปลีได้ถึง 6 กก. ใบบนสีเขียวสดและด้านในสีเหลืองอ่อน ตอเล็ก เมื่อรกไม่แตกและไม่เสียรสชาติ รสชาติของหัวกะหล่ำปลีสูงมาก สามารถเก็บไว้ได้นาน ทนต่อโรค

โทเบียวาไรตี้

กะหล่ำปลีดองและดอง - วิธีการเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุด

โดยปกติจะใช้พันธุ์กลางฤดูและกลางปลายเพื่อทำเกลือ พันธุ์กลางฤดูยังเหมาะสำหรับการปรุงอาหารในฤดูร้อน

Slava กะหล่ำปลีที่ชื่นชอบและผ่านการทดสอบตามเวลา

มันถูกเลี้ยงดูมาโดยคุณยายของฉันด้วย ขณะนี้มีพันธุ์และลูกผสมใหม่มากมาย แต่ Slava ยังคงรักษาแบรนด์ไว้และยังคงพบได้บ่อยในประเทศและในสวน

กะหล่ำปลีพันธุ์กลางฤดูและกลางปลาย

กลอรี่ 1305

พันธุ์ยอดนิยมที่รู้จักกันดีซึ่งสุก 115-120 วันหลังจากงอก สดและสำหรับดอง กะหล่ำปลีดองมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม กะหล่ำปลีหัวแบนมีน้ำหนักไม่เกิน 5 กก. มีใบด้านบนสีเขียวอ่อนและด้านในสีขาว

เติบโตได้ดีในฤดูร้อนที่เย็นและชื้น มันถูกเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาวและขนส่ง ต้านทานโรคได้ปานกลาง

เกรดสลาวา

Atria F1

พันธุ์ที่สุกเต็มที่ในวันที่ 137-147 หลังจากงอกเต็มที่ใบมีสีเขียวเข้มมีดอกคล้ายขี้ผึ้ง ข้างในตอมีขนาดเล็กหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นมีน้ำหนักมากถึง 3.5 กก. พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง รสดี แตกและทนต่อโรค

วาไรตี้ Atria

Dobrovodskaya

พันธุ์ปลายปานกลางเหมาะสำหรับการหมัก กะหล่ำปลีหัวกลมหนาแน่นปานกลางมีน้ำหนักมากถึงเก้ากิโลกรัม ใบมีรสหวาน สีขาวครีม ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคต่าง ๆ ของกะหล่ำปลีและด้วงหมัด เก็บได้นานถึงห้าเดือนหลังการเก็บเกี่ยว

กะหล่ำปลี Dobrovodskaya

ปัจจุบัน

พันธุ์สายกลาง สุก 120-135 วันหลังหยอดเมล็ด เหมาะสำหรับการดอง - กะหล่ำปลีจะฉ่ำอร่อยเผ็ด หัวกะหล่ำปลีจะแบนน้ำหนักประมาณ 4 กก. ใบบนมีสีเขียวเคลือบด้วยขี้ผึ้ง ด้านในเป็นสีขาวหรือสีเขียวอ่อน

หัวกะหล่ำปลีไม่แตกเมื่อโตขึ้นพวกมันทนต่อการเน่าและโรค มันอยู่ได้ดีในฤดูหนาวและทนต่อการขนส่ง

ของขวัญกะหล่ำปลีหลากหลาย

Midor F1

ลูกผสมสุกกลาง-ปลาย ช่วงก่อนเก็บเกี่ยว 140-160 วัน ใบมีสีเขียวสดใสมีรอยย่นเล็กน้อยพร้อมเคลือบคล้ายขี้ผึ้ง หัวมีขนาดกลางกลมหนาแน่นมีใบสีขาวอยู่ข้างใน ตอมีขนาดเล็กอยู่ข้างใน รสชาติที่ดี. มันเป็นสิ่งที่ดีในสลัดผักและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

วาไรตี้ Midor

Krautman F1

ลูกผสมกลางฤดู ใบกรอบแน่นมาก ตอเล็กมาก รับน้ำหนักได้ถึง 4.5 กก. ด้วยเถาวัลย์ที่ยืนยาวแม้ในฤดูร้อนที่ฝนตกหัวกะหล่ำปลีก็ไม่แตกหรือเน่า เก็บรักษาหลังเก็บเกี่ยวได้นานถึง 4 เดือน พร้อมคงรสชาติอันยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับการหมัก - รสชาติน่าพอใจ ไม่ได้รับผลกระทบจากโรค ความหลากหลายมีความทนทานกระดูกงู

Krautman วาไรตี้

เมกะตัน F1

ลูกผสมที่มีประสิทธิผลมากที่สุดของการคัดเลือกชาวดัตช์ จากการปรากฏตัวของหน่อแรกจนถึงการเก็บเกี่ยว 105 วันผ่านไป หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนักมากถึง 15 กก. รสชาติดี กะหล่ำปลีมีขนาดเท่ากันและไม่แตกเมื่อมีความชื้นมากเกินไป เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการแปรรูป เหมาะสำหรับการหมัก

หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่น สะดวกในการขนส่งและขาย ทนต่อโรครากเน่าและโรค ความหลากหลายมีความทนทานกระดูกงู

พันธุ์เมกะตัน

ภรรยาพ่อค้า

เกรดปลายกลาง. สีเขียวที่ด้านนอกในการตัดเป็นสีขาว น้ำหนักหัวได้ถึง 2.8 กก. ดีรสชาติเยี่ยม ดีในการดองและดอง ทนทานต่อโรค เก็บได้นานหลายเดือน

คุปชิขาวาไรตี้

กะหล่ำปลีสำหรับจัดเก็บ - พันธุ์ที่เน่าดีที่สุด

พันธุ์ที่สุกช้าถูกคัดเลือกเพื่อเก็บรักษา พวกเขาพัฒนามาเป็นเวลานานพวกเขามีหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นมักจะเก็บไว้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป พันธุ์ปลายไม่กลัวน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เหมาะสำหรับการจัดเก็บและการทำเกลือ แต่กะหล่ำปลีกลับกลายเป็นว่าหยาบกว่าไม่ฉ่ำและอร่อยเหมือนพันธุ์ที่สุกก่อนหน้านี้

พันธุ์กะหล่ำปลีสายที่ดีที่สุด

ผู้รุกราน F1

นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ปลายที่ดีที่สุด ในทุกภูมิภาคจะแสดงผลตอบแทนสูงสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะแบนกลม หนาแน่นมาก หนักไม่เกิน 4.5 ซม. ไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง เติบโตได้ดีในตัวเอง ให้ผลผลิตในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยทนต่อการแตกร้าว

พันธุ์ Aggressor มีความสดอร่อยและเหมาะสำหรับการดองและการหมัก ทนทานต่อความเสียหายจากหมัดและโรคเชื้อราที่เล็บ

ผู้รุกรานวาไรตี้

Mara

พันธุ์เบลารุสตอนปลาย ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว 155-167 วัน กะหล่ำปลีหัวกลมสีเขียวเข้มเคลือบด้วยข้าวเหนียวแข็ง รับน้ำหนักได้ถึง 4 กก. ทนต่อการแตกร้าว หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นมากเก็บไว้อย่างดี รสชาติดีเมื่อสด แต่ยอดเยี่ยมในกะหล่ำปลีดอง เก็บไว้ในห้องใต้ดินจนถึงเดือนเมษายน ความหลากหลายสามารถทนต่อการเน่าของราก

มารวาไรตี้

Amager 611

เป็นพันธุ์สายที่รู้จักกันดี ใช้เวลา 150-160 วันก่อนเก็บเกี่ยว ใบมีสีเทาอมเขียวบานเป็นข้าวเหนียวสีสดใส กะหล่ำปลีหัวแบนสีขาวแกมเขียวน้ำหนักไม่เกินห้ากก. ความหลากหลายที่ให้ผลผลิตสุกอย่างเป็นมิตร หัวกะหล่ำปลีไม่แตกทนต่อการผุกร่อน

ทนต่อการขนส่งได้ดีและสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือนทนต่อความหนาวเย็นในฤดูใบไม้ผลิได้ดี แต่ไม่ชอบความแห้งแล้ง

Amager วาไรตี้

สโนว์ไวท์

พันธุ์ปลาย (145-160 วัน) หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นกลมแบนรับน้ำหนักได้ถึง 4 กก. ดูแลอย่างดี ข้างในใบมีสีขาวฉ่ำรสชาติดีไม่มีรสขม พันธุ์นี้สามารถนำไปใช้เตรียมอาหารทารกได้ พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้นานถึง 7 เดือนและไม่เน่า อร่อยเมื่อหมัก ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ทนต่อการขนส่งได้ดี

สโนว์ไวท์วาไรตี้

วาเลนไทน์ F1

สุกช้าเหมาะสำหรับเก็บระยะยาวและเตรียมสด หัวกะหล่ำปลีมีขนาดกลางถึง 3.8 กก. หนาแน่นมากนอกใบมีสีเขียวมีดอกสีขาวบนตัด ตอมีขนาดเล็ก รสชาติเยี่ยม ลูกผสมติดผล

วาไรตี้วาเลนไทน์

มนุษย์ขนมปังขิง F1

ลูกผสมตอนปลายสุก 150 วันหลังหยอดเมล็ด แตกต่างกันในรสชาติสูง ใบฉ่ำ สีขาวไม่มีรสขม หัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนักมากถึง 5 กก. กลม แน่น เหมาะสำหรับการหมัก ดอง บริโภคสด ตอนั้นสั้น กะหล่ำปลี Kolobok ถูกเก็บไว้อย่างดีจนถึงเดือนเมษายน ลูกผสมสามารถทนต่อโรคต่างๆ ได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถให้ผลผลิตได้มากโดยไม่ต้องใช้สารเคมี

Kolobok วาไรตี้

กะหล่ำปลีหลายพันธุ์ถูกทิ้งไว้โดยไม่สนใจ แต่กะหล่ำปลีที่ได้รับความนิยมและให้ผลผลิตมากที่สุดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายแสดงในบทความนี้

ขอแสดงความนับถือ Sophia Guseva

กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการดอง กะหล่ำปลีดอง: เทคโนโลยีวิธีการเก็บเกี่ยว

บทความที่คล้ายกัน

กะหล่ำปลีแบบไหนดีกว่ากัน

หัวขาว: ความรุ่งโรจน์ 231 บังคับ, ของขวัญที่ยอดเยี่ยม. บางคนในช่วงต้นเป็นข้อบังคับ (อย่างน้อยก็ Transfer) Krautman นั้นยอดเยี่ยมทุกประการ แต่รับประกันว่าพวกเขาขายที่ไหน

เคล็ดลับ: ฉันหว่านกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าในหิมะคลุมด้วยพลาสติกห่อ หิมะละลาย ฉันเปิดมันในตอนกลางวัน คลุมมันในเวลากลางคืน มันเป็นต้นกล้าปกติ

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของพันธุ์กลางคือความเป็นไปได้ของการใช้พวกมันสำหรับการประมวลผลที่ตามมา: การหมัก การบรรจุกระป๋อง และอื่นๆ ท่ามกลาง

กะหล่ำปลีอื่นๆ

สำคัญ! ในระหว่างการหว่านเมล็ดอุณหภูมิดินควรอยู่ที่ 18 ... 24 ° C ความชื้น - 70 - 80% การทำให้ดินแห้งเกินไป อุณหภูมิต่ำ (น้อยกว่า 4–6 ° C) และสูง (มากกว่า 25 ° C) อาจทำให้เกิดความเครียดได้ ส่งผลให้กะหล่ำปลีมีหัวเล็กและออกดอกเร็ว

ที่ดินเปล่า - 1 ส่วน

ดีที่สุดเท่าที่จะได้รับ

สำหรับการป้องกันโรคทาก เพลี้ยอ่อน และหอยทาก พืชและดินรอบๆ พวกมันจะถูกบดเป็นผงด้วยขี้เถ้าไม้ ใช้แก้วต่อตารางเมตร

ต้นกล้าที่ปลูกของกะหล่ำปลีขาวพันธุ์แรกจะปลูกตั้งแต่วันที่ 25 เมษายนถึง 5 พฤษภาคมต้นกล้าปลายตั้งแต่วันที่ 10 พฤษภาคมถึง 20 พฤษภาคมต้นกลางฤดูตั้งแต่วันที่ 20 พฤษภาคมถึง 31 พฤษภาคมวันปลูกสุดท้ายคือ 1 มิถุนายน ระยะห่างระหว่างแถวสำหรับพันธุ์ที่สุกเร็วคือ 40-50 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นในแถวคือ 25 ซม. สำหรับพันธุ์กลางและปลาย ตามลำดับ 60 ซม. และ 35 ซม.

กะหล่ำปลีจะดีกว่าที่จะใช้กลางฤดูหรือปลายหัวของกะหล่ำปลีแน่นมีคุณภาพสูงอย่างแน่นอนโดยไม่เน่าหรือดำคล้ำเล็กน้อย สับกะหล่ำปลีแล้วบดด้วยเกลือ จากนั้นเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือทันทีที่พร้อมและผสมให้เข้ากัน

คลุมด้านบนด้วยใบกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ที่ล้างแล้วซึ่งจะถูกลบออกจากส่วนบนของศีรษะมีวงกลมไม้และการกดขี่อยู่บนนั้น (เช่นขวดน้ำขนาดใหญ่)

กะหล่ำปลีสำหรับเก็บในฤดูหนาวและดอง

กะหล่ำปลีขาวพันธุ์กลางและปลาย หัวกะหล่ำปลีมีความสด แก่ ไม่มีรอยแตก หนาแน่น ไม่หลวม ทั้งตัว มีสุขภาพดี สะอาด กะหล่ำปลีแต่ละหัวมีน้ำหนักอย่างน้อยเจ็ดร้อยกรัม ห้ามมิให้ดองกะหล่ำปลีแช่แข็ง พันธุ์ที่แนะนำ: Slava, Belorusskaya, Gribovskaya, Kashirskaya, Saburovka และอื่น ๆ

กะหล่ำปลีถือเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซียมาโดยตลอด ฤดูหนาวที่หนาวเย็นเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีซุปกะหล่ำปลี ส่วนผสมและพาย วัฒนธรรมนี้ไม่โอ้อวด แต่ความหลากหลายนั้นโดดเด่นที่สุด: กะหล่ำปลีหลากหลายสำหรับการดองนั้นเป็นช่วงที่สุกเต็มที่ไม่น่าแปลกใจเลยที่สถิติถูกทำลายโดยหัวกะหล่ำปลีที่ปลูกในอลาสก้า - น้ำหนักกรอบ 34 กิโลกรัม! กะหล่ำปลีไม่ต้องการปุ๋ยและความร้อนพิเศษชอบความชื้นและความเย็น

- ฉันปลูก Belorusskaya, Kolobok, Nadezhda-late, Transfer, มิถุนายน - ต้นเดือนมิถุนายน, Movir, Snow Globe

สูตรทำอาหารตาม GOST ของสหภาพโซเวียต

แต่การเพาะเมล็ดในที่ถาวรนั้นยอดเยี่ยมมาก Taproot จะได้รับการพัฒนาอย่างดีและกะหล่ำปลีจะต้องรดน้ำน้อยลง

• กะหล่ำปลีพันธุ์กลางฤดูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
• เมื่อยอดดอกกะหล่ำปรากฏขึ้น พืชจะต้องได้รับการปฏิสนธิเป็นระยะ ตามกฎแล้วจะมีการทำน้ำสลัด 3 ครั้ง ครั้งแรก - หลังจากการปรากฏตัวของ 2nd ... 3 ใบไม้จริง น้ำสลัดที่ตามมาจะถูกนำไปใช้ในช่วงเวลา 10 วัน ต่อไปนี้ใช้เป็นน้ำสลัด:
• โปรดทราบว่าดินสำหรับต้นกล้าของกะหล่ำปลีชนิดนี้ควรมีเนื้อบางเบากว่า ดังนั้นจึงควรเพิ่มขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อยและทรายหยาบของแม่น้ำลงในดินที่เตรียมไว้ในส่วนเท่า ๆ กัน - ในปริมาตรของกระป๋องหนึ่งลิตร
• รางวัลที่คุ้มค่าสำหรับเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนแต่ละคนคือการเก็บเกี่ยวผักที่ปลูกด้วยมือของเขาเอง ตอนนี้เราจะอธิบายกระบวนการเก็บเกี่ยวพืชผลที่เราปลูก
• แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในวันที่มีเมฆมากหรือในช่วงบ่ายแก่ๆ สองชั่วโมงก่อนปลูกจะมีการรดน้ำอย่างดี
• ปอกเปลือกและขูดแครอทในภาษาเกาหลี (ด้วยเครื่องขูดหรือรวมกัน) ผสมกับกะหล่ำปลี ปอกพริกหยวกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่กะหล่ำปลี รากผักชีฝรั่งและมะรุมสับด้วยเครื่องปั่น คื่นฉ่ายมักจะถูบนเครื่องขูด แต่ด้วยพืชชนิดหนึ่งคุณสามารถร้องไห้และจามได้ตลอดชีวิต
• เป็นเวลาสามวันในความอบอุ่นระหว่างการหมักผลิตภัณฑ์จะปล่อยโฟมออกจะต้องลบออก จากนั้นสามารถกำจัดการกดขี่, กะหล่ำปลีสามารถเจาะไปที่ด้านล่างเพื่อให้ก๊าซหายไปและหลังจากผ่านไปหนึ่งวันในที่เย็น คุณสามารถลองได้เกือบจะในทันที แต่จะได้รสชาติที่ถูกต้องที่สุดในสองสัปดาห์
• แครอทสดโต๊ะ: ผักรากมีสุขภาพดี สด สีสม่ำเสมอ ทั้งหมด ไม่เสียหายจากศัตรูพืช อย่างน้อยสามเซนติเมตรในขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่ใหญ่ที่สุด แนะนำให้ใช้พันธุ์ที่มีเนื้อสีส้มสดใสและหัวใจ

กะหล่ำปลีดองโบฮีเมียน

กะหล่ำปลีดองยุโรป (โดยเฉพาะในหมู่ชาวเยอรมัน) จัดทำในลักษณะเดียวกับชาวรัสเซีย แต่มักจะเสิร์ฟร้อน - พร้อมเนื้อทอดไส้กรอกและไส้กรอก ทำได้ถูกต้องมาก: เป็นกะหล่ำปลีดองที่ช่วยย่อยไขมันและทอดช่วยเร่งการเผาผลาญ

- กะหล่ำปลี: SB3, แม่บุญธรรม, Ulyana, ของขวัญ, Nadezhda, Rinza, Rinda

- ฉันปลูกกะหล่ำปลีไซบีเรียเพื่อเก็บไว้เสมอฉันชอบรินดามาก BELARUSSKAYA และ SLAVA ไม่เคยล้มเหลว JUNE SOOT IS MANDATORY (Glory แตกทั้งหมดเราต้องการความหลากหลายใหม่ชื่อด้วยตัวเลข - L)

รวม: ของขวัญ, Slava 1305, Stolichnaya, Belorusskaya 455, Braunschweit ในบรรดาลูกผสมนั้น Megaton, Menza, Rinda, Haniball, Hermes และอื่น ๆ สามารถแยกแยะได้

ความเอร็ดอร่อยในการหมัก

แช่ขี้เถ้าไม้ในอัตรา 200 กรัมต่อถัง 10 ลิตร

ในการฆ่าเชื้อในดินที่ต้นกล้ากะหล่ำดอกที่ปลูกจากเมล็ดจะเติบโตจำเป็นต้องแช่แข็งเป็นเวลานาน - 1-2 เดือนล่วงหน้า (บนระเบียงในที่โล่งในสนาม) หลังจากนั้นการเผาดินก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่การฆ่าเชื้อดังกล่าวไม่ได้ผลเสมอไปเพราะ ควบคู่ไปกับโรคต่างๆ คุณสามารถฆ่าจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ได้ โดยปกติ การรักษาความร้อนเพิ่มเติมจะดำเนินการหากมีภัยคุกคามว่ามีเชื้อโรคกระดูกงูอยู่ในดิน

การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีของพันธุ์ที่สุกเร็วจะเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมโดยคัดเลือกเนื่องจากหัวของกะหล่ำปลีที่สุกในเชิงพาณิชย์ สุกกลาง - ตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนปลายสุก - ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม กะหล่ำปลีดองสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปลายเดือนตุลาคม (สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -10 องศา) หัวกะหล่ำปลีถูกตัดด้วยมีดคมสำหรับกะหล่ำปลีที่มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวจำเป็นต้องมีก้านยาวที่มีใบหลวม 2-3 ใบ พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0-5 องศาและความชื้นในอากาศ 80-85%

... ในระหว่างการปลูกจะมีการเทน้ำ 0.5 - 1 ลิตรลงในหลุมต้นกล้าจะถูกฝังถึงระดับของใบจริงใบแรกและกดด้วยดิน ในช่วง 2 - 3 วันแรก กล้าไม้ที่ปลูกจะถูกแรเงา หลังปลูก 4 - 5 วัน จะปลูกต้นใหม่แทนต้นที่ตายแล้ว

กับชาเขียว

ในชามใบใหญ่ คนส่วนผสมผักและเครื่องเทศ คลุมด้วยเหยือกไม้หรือเพียงแค่จานวางการกดขี่ไว้ด้านบน หลังจากผ่านไปสองถึงสามวันที่อุณหภูมิห้อง การหมักจะถึงจุดสุดยอด คุณต้องเจาะกะหล่ำปลีปล่อยก๊าซเอาโฟมออก

สูตรน่าสนใจสำหรับคนรักสุขภาพ สำหรับกะหล่ำปลีสิบกิโลกรัม คุณต้องมีแครอทครึ่งกิโลกรัม กระเทียมสองหัว ชาเขียวหนึ่งร้อยกรัม และเกลือชั้นดีสิบช้อนโต๊ะ

แอปเปิลสด : ไม่ต่ำกว่าเกรดแรก สุก สะอาด ไม่เสียหายจากศัตรูพืช พันธุ์ที่แนะนำ: Antonovka, Anis, Sklyanka, Babushkino และอื่น ๆ

กะหล่ำปลีทุกชนิดเหมาะสำหรับการดอง แต่ตามเนื้อผ้าพวกเขาคาดหวังปานกลางถึงปลายและปลาย เนื่องจากถูกตัดในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง - ในเดือนตุลาคมเพื่อเก็บไว้ในที่เย็นตามธรรมชาติ

กับแครนเบอร์รี่

- PEKINSKAYA ชอบวาไรตี้ของนิค

- กะหล่ำปลีหลักสำหรับเก็บของฉันคือ Landegeiker แต่เมล็ดพันธุ์ดัตช์และเมล็ดในประเทศคือสวรรค์และโลก คุณต้องเอาเมล็ดดัตช์มา

พันธุ์ปลายมีประสิทธิผลมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีแนวโน้มที่จะสะสมไนเตรตน้อยกว่าคนอื่น ๆ ซึ่งหมายความว่าปลอดภัยที่สุดสำหรับสุขภาพของเรา เหมาะสำหรับใช้สดและแปรรูป

การแช่ mullein ในอัตราส่วน 1:10 โดยเติม superphosphate หนึ่งช้อนโต๊ะ

สำคัญ! ส่วนผสมของดินสำหรับการหว่านต้นกล้ากะหล่ำดอกควรมีน้ำหนักเบาและอุดมด้วยอินทรียวัตถุ พื้นผิวที่เตรียมไว้ควรเป็นกลางและไม่เป็นกรด สำหรับการล้างพิษต่อดิน 1 ลิตร ให้ใช้: เถ้าเตาอบ - 20 กรัม หรือแป้งโดโลไมต์ - 15 กรัม

ก่อนเพาะเมล็ดกะหล่ำดอก อันดับแรก จะต้องผ่านการสอบเทียบและทดสอบการงอก ทำได้ค่อนข้างง่าย:

เจ้าของกระท่อมฤดูร้อนและแปลงสวนที่มีความสุขตั้งอยู่ในภาคใต้ของประเทศฝึกฝนการเพาะเมล็ดทันทีในที่ถาวรในที่โล่งและในขณะเดียวกันก็สามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีสีขาวได้ดีในบ้านในชนบทของพวกเขา

กับมะรุม

วันรุ่งขึ้นคุณสามารถบีบลงในขวดแล้วเทด้วยน้ำเกลือ (คุณไม่จำเป็นต้องต้มมันมะรุมฆ่าเชื้อทุกอย่าง) ไม่จำเป็นต้องปิดอย่างผนึกแน่น ฝาปิดโพลีเอทิลีนก็เพียงพอแล้ว เก็บในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน สามารถอยู่ในตู้เย็น

สับกะหล่ำปลี (คุณสามารถหยาบ) บดด้วยเกลือจนมีน้ำมากถูแครอทผ่านเครื่องขูดเกาหลีหรือเครื่องตัดผักแล้วผสมกับกะหล่ำปลีแล้วเทชาลงไป ผสมทั้งหมดนี้ให้ละเอียดแล้วเทลงในชามเคลือบฟันเพื่อให้น้ำครอบคลุมกะหล่ำปลีอย่างสมบูรณ์

แครนเบอร์รี่สด: เบอร์รี่สีสันสดใสทั้งลูก ไม่มีกิ่ง ใบ เศษ

ในช่วงฤดูร้อนสามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีพันธุ์ต้นสำหรับการดองได้ แต่ส่วนใหญ่มักจะไปเตรียมที่โต๊ะทันที - รับประกันความหลากหลายของสูตร เมื่อเวลาผ่านไป การดองแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่จะเสริมด้วยสลัดและผักดองจากกะหล่ำปลีที่ปลูกในท้องถิ่น

- ปีนี้ฉันปลูก Kolobok ฉันชอบมันมาก (ภูมิภาค Nizhny Novgorod) ฉันปลูกกะหล่ำปลีทั้งหมดดังนั้นเราจึงเอาดินออกด้วยดาบปลายปืนของพลั่วเติมหลุม 1/2 ด้วยหญ้าสดบนปุ๋ยหมัก , ขี้เถ้า, ดินและปูนไม่ slaked ครึ่งช้อนชาต่อหลุม , ผสมทุกอย่างและปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี ฉันใส่ปุ๋ยครั้งเดียวเมื่อต้นเดือนสิงหาคมด้วยการแช่สมุนไพรและหัวกะหล่ำปลีไม่ว่าจะใหญ่แน่นแค่ไหนตอนนี้ฉันจะปลูกแบบนี้เสมอ

ปลูกผักกาดขาวได้ดีในประเทศ

- “Kolobok” ดีสำหรับการจัดเก็บ เรากินมันจนถึงการเก็บเกี่ยวมิถุนายนใหม่ กะหล่ำปลีหัวแข็ง

โดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่เพิ่มขึ้น กะหล่ำปลีพันธุ์ปลายเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม ยังคงความสดอย่างสงบจนถึงฤดูกาลหน้า จริงอยู่ที่มันสุกเป็นเวลานาน: มากกว่า 130 วันผ่านไปจากการปลูกต้นกล้าในดินไปจนถึงการเก็บเกี่ยว เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่

สำคัญ! เมื่อบังคับและพัฒนาต้นกล้ากะหล่ำดอกคุณไม่ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในทางที่ผิดเพราะ พวกเขาเพิ่มความเป็นกรดของดินซึ่งเป็นอันตรายต่อพืชเหล่านี้

หากต้องการเก็บเกี่ยวกะหล่ำดอกในช่วงต้นในเดือนมิถุนายน ต้นกล้าจะงอกในกระถางเท่านั้น พีทกลั่นหรือเป็นกลุ่ม คุณสามารถงอกเมล็ดเป็นก้อนพีท ตลับหรือถาดไข่กระดาษแข็ง

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี

เมล็ดจะถูกตรวจสอบและคัดเลือกโดยมีลักษณะที่ใหญ่และแข็งแรง

สำหรับการหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีขาวในดิน เราเลือกเมล็ดที่ใหญ่ที่สุด (มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1.5 - 2 มม.)

วิธีการปลูกกะหล่ำปลีในเดชาของคุณเอง? กะหล่ำปลีขาวเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น ต้องการความชื้นในดินและในอากาศ การเจริญเติบโตของพืชอย่างเข้มข้นสามารถทำได้เมื่อมีน้ำเพียงพอเท่านั้น ให้ผลผลิตที่เป็นมิตรที่อุณหภูมิ 18-20 องศา อุณหภูมิที่สูงกว่า 25 องศามีผลกระทบที่น่าหดหู่และในสภาพอากาศร้อน (สูงกว่า 30-35 องศา) กะหล่ำปลีจะไม่ก่อตัว

ตอนนี้คลุมกะหล่ำปลีด้วยจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่ากระทะแล้วใส่การกดขี่ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านไปสามวัน ให้เอาก๊าซออกโดยเจาะกะหล่ำปลีลงไปที่ก้นหม้อหลายๆ ที่

lingonberries สด: ผลเบอร์รี่สุกทั้งหมดสะอาดไม่มีเศษ

การปลูกต้นกล้าลงดิน

กะหล่ำปลีขาวยังคงเป็นผู้นำ แต่ถูกคนอื่นกดทับ - กะหล่ำปลีแดง, ซาวอย, บร็อคโคลี่, กะหล่ำบรัสเซลส์, กะหล่ำปลี, แน่นอน - กะหล่ำดอก, กะหล่ำปลีปักกิ่ง เกือบทุกอย่างจะว่างเปล่าแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้แทนที่ด้วยกะหล่ำปลีดองที่แท้จริง คือว่าพันธุ์หัวแดง Gako และ Kalibos สามารถยืนเคียงข้างกันได้

ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่ผู้หญิงคนหนึ่งเล่าว่า "ฉันจำคำพูดของแม่ได้ - ห่อรากรอบกะหล่ำปลี" - เมื่อปลูกต้นกล้าให้บีบรากตรงกลางของแต่ละต้นเพื่อให้มัดได้ดีขึ้น! ด้วยนิ้วของเขาเขารู้สึกหนากว่าคนอื่น- และแทนที่จะเป็นกะหล่ำปลีต้นเดือนมิถุนายน ฉันปลูกหัว SOLO ให้น้อยลงเล็กน้อย แต่ก็ไม่เคยแตกกะหล่ำปลีพันธุ์ปลาย

การรดน้ำดอกกะหล่ำเมล็ดทำได้ดีที่สุดโดยการโรย วิธีนี้ช่วยให้คุณเพิ่มความชื้นและลดอุณหภูมิของดินและอากาศ อุณหภูมิของน้ำเพื่อการชลประทานควรสูงกว่าอุณหภูมิดินหลายองศา

การหว่านเมล็ดในที่โล่ง

เทคโนโลยีทางการเกษตรดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องปลูกในที่โล่ง ไม่แสดงการเก็บกะหล่ำปลีประเภทนี้เพราะ รากแก้วสั้นอาจหักได้ นอกจากนี้ กะหล่ำดอกที่ปลูกในภาชนะแต่ละใบยังไวต่อความเสียหายน้อยกว่า เช่น กระดูกงูจากนั้นนำเมล็ดไปใส่ในภาชนะที่มีน้ำอุ่น (47 ... 50 оС;

เรานำเมล็ดที่ได้รับการคัดเลือกไปอบร้อนเพื่อกำจัดเชื้อโรคจากเชื้อรา ในการทำเช่นนี้ เราแยกเมล็ดพืชในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 50 องศา จากนั้นทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว นำไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 2 - 3 นาที โรยเมล็ดที่ผ่านการแปรรูปเป็นชั้นบาง ๆ จนหลวม เมล็ดพร้อมที่จะหว่าน

ประเภทของกะหล่ำปลี 1. ประจำปีป่า 2. กะหล่ำปลี 3. สี. 4. โคห์ลราบี 5. บรัสเซลส์. 6. ซาวอย

หลังจากผ่านไปหนึ่งวันคุณสามารถย้ายมันไปที่ไห (บีบให้แน่นที่สุด) หรือทิ้งไว้ในจานเดียวกัน แต่ส่งไปที่เย็น - ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน บางคนเก็บกะหล่ำปลีดองไว้บนระเบียงและไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น เธอไม่สูญเสียคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมของเธอ แม้ว่ามันจะค้างอยู่ก็ตาม

การดูแลกะหล่ำปลีขาว

เมล็ดยี่หร่า: เมล็ดที่ไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศและไม่มีกลิ่นอับนอกจากนี้สำหรับคนรักและพันธุ์กะหล่ำดอกที่อยากรู้อยากเห็น Movir 74, Skorospelka และ Gribovskaya 1305, พันธุ์บรัสเซลส์ Hercules, Savoy - Zolotaya ต้นและ Yubileiny หลากหลายกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีอันงดงาม - Vienna White และ Gigant ทั้งหมดนี้เติบโตอย่างงดงามทั้งในไซบีเรียและในรัสเซียตอนกลาง รวมถึงในภูมิภาคมอสโก

- และฉันปลูกกะหล่ำปลี Bronco เป็นปีที่สองแล้ว กระทงไม่ใหญ่มาก แต่แน่นมาก! ในฤดูใบไม้ผลิแปรงแล้วมีน้ำหนัก 4.5 กก. เก็บไว้อย่างดี ฉ่ำและอร่อย

- กะหล่ำปลี "เบลารุส" เมื่อฉันเริ่มปลูกฉันลืมความนุ่มนวลเมื่อใส่เกลือ Moskovskaya ทำให้ฉันผิดหวังอย่างต่อเนื่องและไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ

: Kamenka, Turquoise plus, Khalifa, Sugarloaf, Snow White; ท่ามกลางลูกผสม: Aros, Atria, Bartolo, Extra, Lennox

ในเรือนกระจก ต้นกล้ากะหล่ำดอกต้องการสภาพที่เอื้ออำนวย ถ้ามันร้อน เรือนกระจกจะได้รับการระบายอากาศ ยกเว้นแบบร่าง ซึ่งถูกห้ามใช้อย่างเด็ดขาดสำหรับกะหล่ำดอก เรือนกระจกสามารถเปิดได้ในวันที่อากาศอบอุ่น และก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในดินเป็นเวลาหลายวันในเรือนกระจก ในระหว่างวัน อุณหภูมิจะยังคงอยู่ ใกล้เคียงกับอุณหภูมิภายนอก

เมื่อใช้กล่องไม้เพาะเมล็ดกะหล่ำดอกจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถทำได้หนึ่งในสองวิธี:

เก็บเกี่ยว

หลังจาก 20 นาที เมล็ดที่จมลงไปที่ก้นจะถูกลบออกและบำบัดด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 1 นาที

การเตรียมเมล็ดสำหรับการบังคับต้นกล้า

แผนภาพของที่พักพิงกะหล่ำปลีขนาดเล็ก

• เพื่อให้ได้กะหล่ำปลีสีขาวที่ดีในสวนหลังบ้านหรือในชนบทของคุณก่อนอื่นคุณต้องเข้าหาทางเลือกของพื้นที่ปลูกอย่างจริงจัง ควรเป็นพื้นที่ราบเปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง อย่างน้อยมีความลาดชันเล็กน้อยทางทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ พล็อตนี้จัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงโดยปราศจากเศษซากพืชและหลังจากนั้นสองสัปดาห์ก็ขุดได้ลึก 25-30 ซม. เนื่องจากกะหล่ำปลีขาวตอบสนองต่อการแนะนำของแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์เราจึงเพิ่ม 3-4 กก. ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักดิน 4-5 กก. ตร.ม. สำหรับดินที่อุดมด้วยสารอินทรีย์ การใช้ปุ๋ยแร่ในฤดูใบไม้ผลิก็เพียงพอแล้ว (ซูเปอร์ฟอสเฟต 20-30 กรัม โพแทสเซียมคลอไรด์ 20-35 กรัม และแอมโมเนียมไนเตรต 15-30 กรัมต่อตารางเมตร) ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกดินจะถูกขุดหรือคลายให้ลึก 15-20 ซม.
• กะหล่ำปลีดองดูเหมือนสลัดวิตามินมากกว่า นี่คือสัดส่วนของผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย คุณสามารถคูณทุกอย่างด้วยสิบได้อย่างปลอดภัย!
• ใบกระวาน: ใบไม่มีกิ่ง ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
• กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการดอง - และกะหล่ำปลีขาวยังคง! - กะหล่ำปลีต้นของพันธุ์ Dumas กลางสาย - Gift, Slava และ Aggressor, สาย - Valentina, Crumont F1, Amager, Sugarloaf

- กะหล่ำปลีปลาย SeDeK - Valentina และ SEMKO - Lennox พอใจแล้วในสวน

- ฉันปลูกกะหล่ำปลีเฉพาะชาวดัตช์ Krautman, Megaton สำหรับดอง หยาบ-เร็ว ทุกคนมีตอเล็ก ๆ สำหรับเก็บเลนน็อกซ์

การเตรียมดินสำหรับต้นกล้า

ไม่ว่าคุณจะเลือกกะหล่ำปลีแบบใดในตอนท้าย: ปลาย, ต้นหรือกลางฤดู, พยายามให้ความชอบกับกะหล่ำปลีเสมอ ประเด็นคือในแต่ละภูมิภาคและแม้แต่ภูมิภาค สภาพอากาศจะแตกต่างกัน และพันธุ์ที่เติบโตได้ดี เช่น ในภูมิภาคตเวียร์ จะมีประสิทธิผลน้อยลงในภูมิภาคโวลอกดา และในทางกลับกัน ต้องขอบคุณการปลูกพันธุ์แบบแบ่งโซน รับรองว่าคุณจะได้หัวกะหล่ำปลีคุณภาพสูงให้ได้ผลผลิตสูงสุด เพราะพันธุ์เหล่านี้ได้รับการอบรมโดยคำนึงถึงสภาพของพื้นที่เฉพาะ

• ฤดูหว่านเมล็ดเต็มไปหมด และผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนก็มีกิจกรรมให้ทำมากมาย ขอบหน้าต่างทั้งหมดเรียงรายไปด้วยต้นกล้าหลากหลายชนิดซึ่งรออยู่ที่ปีก สำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีที่บ้านชาวสวนจำนวนมากไม่สามารถหาที่จอดได้ จะเป็นอย่างไร? คุณสามารถหว่านกะหล่ำปลีในเรือนกระจกคุณสามารถหว่านลงในดินได้โดยตรง แต่วิธีที่นิยมมากที่สุดคือการซื้อต้นกล้าสำเร็จรูป
• รักษาด้วยสารละลายด่างทับทิม
• เมล็ดที่ลอยอยู่บนพื้นผิวจะถูกทิ้ง
• ก่อนปลูกเมล็ด ดินได้รับการปลูกฝังอย่างดี แตกเป็นก้อนแล้วคลายให้ลึก 15 - 20 ซม. หว่านเมล็ดในร่องที่เตรียมไว้ในลักษณะทำรัง ระยะห่างระหว่างแถวกับรังเป็นแถวเท่ากับตอนปลูกกล้าไม้ แต่ละรังหว่านเมล็ด 3 - 5 เมล็ด โรยด้วยพีทและฮิวมัสผสมกัน เมื่อใบจริงใบที่สองหรือสามเกิดขึ้นบนต้นไม้ พืชผลจะถูกทำให้ผอมบาง เหลือไว้สองใบ และใบหนึ่งเป็นพืชที่มีชีวิตมากที่สุดในรัง ต่อไปจะดูแลการหว่านเช่นเดียวกับในกรณีของการปลูกต้นกล้า

มันจะถูกต้องที่จะปลูกกะหล่ำปลีขาวในที่เดียวไม่เกิน 2-3 ปีติดต่อกัน คุณไม่สามารถใช้พื้นที่เดียวกันในการปลูกกะหล่ำปลีได้เร็วกว่า 4-5 ปี รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีคือหัวหอม, แตงกวา, มันฝรั่ง, รากผัก, พืชตระกูลถั่วและซีเรียล กะหล่ำปลีขาวปลูกได้ทั้งทางกล้าไม้และการหว่านเมล็ดในดิน

กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ปลายหนึ่งกิโลกรัมต่อกิโลกรัมแครอทขนาดใหญ่หนึ่งแอปเปิ้ลสองแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส - โดยเฉลี่ยหนึ่งแก้วช้อนโต๊ะกับเกลือขนาดใหญ่ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้! ออลสไปซ์และพริกไทยดำ, พริกแดง, ดีมาก - ใบกระวาน, ดี - กานพลูถึงแอปเปิ้ล, กลิ่นหอมของยี่หร่า, โป๊ยกั๊ก, ผักชี เมล็ดมัสตาร์ดจะกำจัดผลิตภัณฑ์ของแบคทีเรียที่ไม่ดีมัสตาร์ดที่ดีจะไม่ทำให้ขุ่นเคือง! ทุกอย่างตามรสนิยมของคุณ

เกลือแกงกินได้ บดเบอร์ 1 ไม่ต่ำกว่าเกรดแรก

การเตรียมภาชนะเพาะเมล็ด

ในพื้นที่หนาวเย็นปรากฎว่าปลูกกะหล่ำปลีหลากหลายสายพันธุ์เพื่อดอง: ต้น - Gribovsky, Polyarny K-206, มิถุนายน; พันธุ์กลางฤดูมากมาย - เบลารุส, Nadezhda, Sibiryachka, Slavyanka 1265, Megaton, Stakhanovka; จากรุ่นต่อมา - Amager, Winter Mushroom, Blizzard, Kharkov winter และอื่น ๆ

- เพื่อนบ้านปลูกกะหล่ำปลี KORONET มา 2 ปีแล้ว กะหล่ำปลีสุดยอด!

- กะหล่ำปลีหลายพันธุ์ Sibiryachka, Sugarloaf, (เก็บไว้อย่างดี) Nadezhda

• คุณเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีอย่างไร? และชอบพันธุ์ไหนมากกว่ากัน?
• เราได้พูดคุยกันไปแล้วว่าจะเลือกซื้อต้นกล้าอย่างไรให้ถูกวิธี ค้นพบเคล็ดลับ 12 ข้อในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี และในบทความเรื่อง กะหล่ำปลีทั่วศีรษะ ไม่เพียงแต่พิจารณาถึงคุณลักษณะที่สำคัญทั้งหมดของวัฒนธรรมสมัยนิยมนี้เท่านั้น แต่ยังได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปลูกกะหล่ำปลีแบบไร้เมล็ดด้วยการหว่านเมล็ดโดยตรง พื้นดินหรือในเรือนกระจก แต่เราพลาดคำถามที่สำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน นั่นคือ วิธีการเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีขาว ความแตกต่างจากกันอย่างไร และสิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือก ฉันเสนอให้แก้ไขการละเลยนี้

การเพาะเมล็ดกะหล่ำดอกสำหรับต้นกล้า

ประมวลผลพื้นผิวทั้งหมดของกล่องด้วยน้ำเดือด

ถัดไป เมล็ดกะหล่ำปลีที่ปรับเทียบแล้วจะถูกแช่เป็นเวลา 8 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ (โปแตสเซียมเปอร์แมงกาเนต) เพื่อการงอกที่ดีขึ้นของวัสดุที่เตรียมไว้ คุณสามารถใช้การเตรียมพิเศษที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของเมล็ดที่มีผลในการฆ่าเชื้อ (เช่น EPIN) หลังจากการฆ่าเชื้อ เมล็ดจะถูกล้างในน้ำไหลและวางไว้บนชั้นล่างของตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

• ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงหากมีเรือนกระจกในประเทศจะใช้วิธีการปลูกกะหล่ำปลีในฤดูหนาว ในกรณีนี้การปลูกเมล็ดเพื่อให้ได้ต้นกล้าจะดำเนินการในเดือนกันยายนและต้นกล้าในดินในเดือนพฤศจิกายน การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ในขณะที่กะหล่ำปลีสามารถรับประทานได้ก่อนที่หัวของกะหล่ำปลีจะก่อตัวขึ้น ซึ่งมีคุณค่าอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ
• เมล็ดพันธุ์ผักกาดขาวพันธุ์ต้นหว่านตั้งแต่ 5 ถึง 10 มีนาคมเมล็ดพันธุ์ปลาย - ตั้งแต่วันที่ 15 ถึง 30 มีนาคมเมล็ดกลางฤดู - 15-20 เมษายน ส่วนผสมดินสำหรับต้นกล้าเตรียมโดยผสมสนามหญ้าพีทและทรายในปริมาณที่เท่ากัน ที่ดินสดถูกพรากไปจากสถานที่ที่ไม้ยืนต้นเติบโตได้ดีที่สุด เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในถังดินปลูก superphosphate หนึ่งช้อนเต็ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะขี้เถ้าไม้และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชอล์กหรือมะนาวหนึ่งช้อน - ปุยกล่องต้นกล้าจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินสำเร็จรูป ปรับระดับอย่างระมัดระวังและรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ในดินทำร่องสำหรับเมล็ดที่มีความลึก 1 ซม. ที่ระยะห่าง 3 ซม. จากกัน หว่านเมล็ดในร่องเหล่านี้ห่างกัน 1 ซม. และคลุมด้วยดินผสมเดียวกัน เทน้ำอุ่นผ่านกระชอน
• นำใบที่เสียหายด้านบนออกจากกะหล่ำปลีใส่ทั้งใบแยกกัน - คุณจะต้องการ หั่นหัวกะหล่ำปลี ผ่าก้านแล้วสับเป็นเส้นยาวๆ แครอทปอกเปลือกขูดในภาษาเกาหลี ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ คุณสามารถทำได้ด้วยผิวหนัง

ของทานเล่นบนโต๊ะ ราชินีคือกะหล่ำปลีดอง วิธีการจัดซื้ออาจจะแตกต่างออกไปแต่ก็มักจะครองราชย์เสมอ สูตรนี้ทำตามสัดส่วนที่คุณยายของเรามอบให้

และพันธุ์กะหล่ำปลีที่ดีที่สุดสำหรับการดองคนอื่น ๆ บอกว่าเป็นช่วงกลางฤดู Yubileiny F1, Podarok, Menza, Belorusskaya, Dobrovodsky และคนรุ่นหลัง ๆ - แน่นอน Amager ความคิดเห็นที่ตกลงกันไว้ที่นี่ และยัง - เจนีวา F1 และ Turkiz

การดูแลต้นกล้ากะหล่ำดอก

- ฤดูหนาวกะหล่ำปลีคาร์คิฟ, Kolobok, สโนว์ไวท์, เทอร์ควอยซ์, ยาโรสลาฟนา แต่ปีที่แล้วฉันลอง Aggressor - ฉันชอบมันมาก ฉันปลูกเมล็ดในสวนในหลุมในฤดูร้อนฉันกำจัดวัชพืชและเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง

• - มนุษย์ขนมปังขิงนั้นดี ไม่แตก และเก็บไว้อย่างดี
• จากพันธุ์ที่สุกแล้วปีที่แล้วฉันปลูกพันธุ์ Sugarloaf ... ฉันชอบมันมาก))

ก่อนที่จะเลือกพันธุ์กะหล่ำปลี คุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการสำหรับอะไร: สำหรับการใช้สดในระยะแรก สำหรับการดองและการเก็บรักษา หรือสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

การหว่านเมล็ดกะหล่ำสำหรับต้นกล้าจะทำในกล่องเมล็ดหรือถ้วยแต่ละใบ ตามเนื้อผ้าจะวางเมล็ดไว้ 2 เมล็ดในแต่ละหม้อ ในแต่ละหลุมของกล่อง พวกเขาจะลึก 2 เซนติเมตรหลังจากนั้นพวกเขาก็โรยด้วยดินและคลุมด้วยทรายแม่น้ำที่แห้งและนึ่ง จากนั้นปิดภาชนะด้วยแก้วหรือกระดาษฟอยล์แล้ววางในที่มืดและอบอุ่น ที่อุณหภูมิ 20 ° C ต้นกล้าจะปรากฏในวันที่ 2 ... 4 หลังจากปลูก ในขณะนี้ มันสำคัญมากที่จะต้องทิ้งหนึ่งในสองยอด - ที่แข็งแกร่งที่สุด

สิ่งที่น่าสนใจ: ในการฆ่าเชื้อเมล็ดกะหล่ำดอกก่อนหว่านสำหรับต้นกล้า คุณสามารถใช้น้ำกระเทียมซึ่งเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3

วิธีการเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีขาว

การดูแลรวมถึงการรดน้ำ การกำจัดวัชพืช ระยะห่างระหว่างแถว การให้ปุ๋ย การควบคุมศัตรูพืชและโรค

กล่องที่มีต้นกล้าวางอยู่บนขอบหน้าต่างทุกวัน ๆ ดินจะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำ ที่อุณหภูมิ 18-20 องศาต้นกล้าจะปรากฏในวันที่ 5-7 หลังจากการงอกของต้นกล้าจะถูกต้องที่จะย้ายกล่องที่มีต้นกล้าไปที่ห้องที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 7-8 องศา หากยังไม่เสร็จ ต้นกล้าจะยืดออกอย่างรวดเร็วและตาย

มีพันธุ์อะไรบ้างและแตกต่างกันอย่างไร

ผสมกะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และแครอทกับเกลือ ใช้กระทะเคลือบขนาดใหญ่ลวกด้วยน้ำเดือดปิดด้านล่างด้วยใบกะหล่ำปลีที่เก็บเกี่ยวได้ครึ่งหนึ่ง ใส่ส่วนหนึ่งของมวลกะหล่ำปลีบนใบโอนกับแครนเบอร์รี่แล้วเพิ่มส่วนต่อไป ใส่แครนเบอร์รี่กลับเข้าไป เป็นต้น ชั้นสุดท้ายควรเป็นกะหล่ำปลี

พันธุ์ต้น

สำหรับกะหล่ำปลีเจ็ดกิโลกรัมคุณต้องปอกแครอทหนึ่งกิโลกรัมหัวหอมครึ่งกิโลกรัม คุณจะต้องใช้เกลือหนึ่งร้อยกรัมและใบกระวานกับพริกไทยดำที่ด้านล่างของจาน

คุณย่าของเรามั่นใจว่ากะหล่ำปลีพันธุ์ฤดูหนาวเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการดอง อันที่จริง นี่ไม่ใช่กรณี สิ่งสำคัญคือหัวของกะหล่ำปลีมีความหนาแน่น ใบฉ่ำ มือมีฝีมือ ส่วนที่เหลือจะตามมา- ชอบกะหล่ำปลี Kiloton มาก Megaton ใหญ่ฉ่ำอร่อย เกลือดี เก็บไว้อย่างดี ยังดีเหมือนใหม่- ฉันไม่ชอบพันธุ์ที่มีความขมขื่นดังนั้นฉันจึงปฏิเสธความหลากหลาย Podarok ฉันเติบโต Slava และมอสโกสายพวกเขาฉ่ำและไม่มีความขมขื่นทั้งสองพันธุ์เหมาะสำหรับการดอง แต่ Slava มีข้อเสียเปรียบ - เธอมีแนวโน้มที่จะแตก ดังนั้นก่อนที่มันจะไม่คุ้มค่าในปลายฤดูใบไม้ร่วง แต่ดีใน สลัดสด พันธุ์ที่มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาวควรใช้หลายเดือนหลังการเก็บเกี่ยวในระหว่างการเก็บรักษาพวกเขาจะสะสมน้ำตาลและกลายเป็นรสชาติที่ดีขึ้น (Kolobok, Amager, เป็นต้น)

พันธุ์กลาง

และฉันชอบวาไรตี้ "Sugarloaf" และชอบแบบพิเศษด้วย

กะหล่ำปลีพันธุ์แรกไม่ได้ให้ผลผลิตโดยเฉพาะและเหมาะสำหรับการบริโภคสดเท่านั้น หัวกะหล่ำปลีของมันมีขนาดเล็กและค่อนข้างหลวมและโตเร็วกว่าปกติ แต่ถึงแม้ว่ากะหล่ำปลีดังกล่าวจะไม่เหมาะสำหรับการแปรรูปและการเก็บรักษาในระยะยาว แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะแทนที่มัน - ท้ายที่สุดมันจะสุกในเวลาเพียง 60-80 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในดินเพื่อไม่ให้ต้นกล้ากะหล่ำดอกยืดออกทันทีหลังจากจิกเป็นเวลา 5 วันจะมีการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย:เมื่อกำหนดเวลาด้วยตัวคุณเองว่าจะปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกและเตรียมวัสดุเมล็ดอย่างเหมาะสมแล้วคุณสามารถดำเนินการหว่านเมล็ดโดยตรง แต่ก่อนหน้านั้นให้ดูแลดินธาตุอาหารที่จะปลูกต้นกล้า สามารถซื้อหรือเตรียมได้ดังนี้

พันธุ์ปลาย

สองสัปดาห์แรกจะมีการรดน้ำต้นไม้อย่างทั่วถึงทุก 2 - 3 วันในอัตรา 8 - 10 ลิตรต่อตารางเมตร จากนั้นให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง (12-15 ลิตรต่อตารางเมตร) มันจะถูกต้องที่จะโอนเวลารดน้ำเป็นเช้าหรือเย็น อุณหภูมิน้ำเพื่อการชลประทานไม่ต่ำกว่า 18-20 องศา ควรรดน้ำอย่างเข้มข้นที่สุดในระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าใบกะหล่ำปลีไม่จางหายไปจากการขาดความชื้นในดินซึ่งนำไปสู่การตายของรากบาง ๆ ในพืช

โครงการเก็บต้นกล้ากะหล่ำปลีคลุมกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้สำหรับการดองด้วยใบกะหล่ำปลีที่เหลือด้านบนปิดด้วยจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่ากระทะบนนั้น - การกดขี่ ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาหนึ่งวันที่อุณหภูมิห้องสับกะหล่ำปลีเป็นลูกไม้บาง ๆ (ทดลองโดยเปลี่ยนกะหล่ำปลีเพื่อทำลูกไม้) แล้วถูด้วยเกลือ ขูดแครอทด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมบาง ๆ ในครึ่งวง ผัดบดอีกครั้งหัวหอมและแครอทกับกะหล่ำปลี ใส่ใบกระวานและพริกไทยที่ด้านล่างของขวดโหล บีบกะหล่ำปลีด้านบน เธอควรจะอยู่ใต้แอกสักพักหนึ่ง น้ำผลไม้จะโดดเด่นและไหลไปตามขอบดังนั้นจึงควรวางขวดไว้บนจาน

พันธุ์ตามภูมิภาคย่อมดีกว่าเสมอ

พันธุ์และคุณสมบัติไม่แตกต่างจากที่ระบุไว้ข้างต้นมากนัก ควรสังเกตว่าไม่ควรทิ้งพันธุ์ต้นหรือกลางฤดูไว้เพื่อเก็บรักษา ลูกผสมนั้นดีสำหรับการจัดเก็บโดยเฉพาะพวกเขามีพื้นฐานในเรื่องนี้

- กะหล่ำปลี b / k-Valentina, Langedeiker, Kilaton, ตัวสำรอง, สำหรับเกลือกลอเรีย

นาตาชา รัสเซีย

- ฉันชอบกะหล่ำปลี "ปรุง"

ตาเตียนา

และจากช่วงแรกๆ ฉันชอบ Express และ June และจากช่วงหลังๆ - Blizzard (ตามจริงแล้ว มันเป็นของคนสายกลาง) และ Stone Head อย่างไรก็ตาม ปีที่แล้วเป็นปีที่แล้วที่กลายเป็นเพียงคนเดียวที่ผ่านการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจากความแห้งแล้งในฤดูร้อนเป็นฝนในฤดูใบไม้ร่วงโดยไม่สูญเสีย - หัวของกะหล่ำปลีไม่แตก ปีนี้ฉันยังหว่านของขวัญ (สายกลาง) และฤดูหนาว Kharkov (พันธุ์ปลาย) - มาดูกัน ...

Marina, Nekrasovskoe

อย่างไรก็ตามตอนนี้ยังสายเกินไปที่จะหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีในดินตอนนี้ - จะดีกว่าที่จะซื้อต้นกล้าสำเร็จรูป

ตาเตียนา

อุณหภูมิกลางวัน - +10 ° C;

ตาเตียนา, คาลินินกราด (โคนิกส์เบิร์ก)

ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก - 2 ส่วน;

โครงการปกป้องกะหล่ำปลีจากแสง

พันธุ์กะหล่ำปลีที่ชาวฤดูร้อนแนะนำ

หลังจากผ่านไปประมาณ 10 วัน ต้นกล้าจะถูกเก็บ ก่อนเก็บจะรดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายด่างทับทิมต้นกล้าดำลงไปในกระถางขนาด 6x6 ซม. หรือถ้วยที่เต็มไปด้วยดินปลูกเดียวกัน เมื่อดำดิ่งต้นกล้าแต่ละต้นจะลึกลงไปในดินจนถึงใบเลี้ยง กระถางที่มีต้นกล้าดำน้ำจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 17-18 องศา เมื่อต้นกล้าหยั่งรากหลังจาก 4-5 วันอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 12-14 องศาในระหว่างวันและสูงถึง 10-12 องศาในเวลากลางคืน ต้นกล้าถูกรดน้ำเมื่อดินแห้งอุณหภูมิของน้ำเพื่อการชลประทานคือ 18-20 องศา ห้องมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ
หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้เอาโฟมที่ปรากฏบนพื้นผิวออกด้วยช้อนหรือช้อนที่มีรูพรุน เจาะกะหล่ำปลีลงไปที่ด้านล่างในหลาย ๆ ที่ด้วยเสี้ยนไม้ กลับกดขี่. และปล่อยให้เขาเดินต่อไป

จะสร้างการกดขี่ได้อย่างไร? วิธีที่ง่ายที่สุดคือวางแก้วไว้ใต้โถ แล้ววางของหนักๆ ทับลงไป หรือทำการดองกะหล่ำปลีในอ่าง - เทคโนโลยีคำแนะนำสูตรอาจแตกต่างกันคุณสามารถเลือกรสชาติได้ หลังจากสามวันผ่านไป ให้แทงกะหล่ำปลีด้วยแท่งไม้ที่ก้นมากในหลาย ๆ ที่ ให้แก๊สออกมา ในวันถัดไปคุณสามารถล้างกะหล่ำปลีในที่เย็น ในฤดูหนาว คุณสามารถปิดขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างผนึกแน่น: บีบกะหล่ำปลี (คุณต้องเพิ่มจากขวดหนึ่งไปยังขวดอื่น) นำน้ำเกลือที่คั้นแล้วไปต้ม เทลงไปแล้วม้วนขึ้น

หัวกะหล่ำปลีพันธุ์ขม Crumont และ Kolobok ได้รับรสหวานอย่างแท้จริงภายในเวลาไม่กี่เดือน ความหลากหลายที่เบาที่สุดคือ Zimovka 1474 คุณสามารถเพลิดเพลินกับกะหล่ำปลีสดแม้หลังจากหกเดือน ไม่แตกไม่เน่าแม้หลังจากเก็บรักษาแปดเดือน

- เราปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์ Megaton, Atria, Lyon และ Rinda

- กะหล่ำปลีขาวควรปลูก 3 พันธุ์ แตกต่างกันในแง่ของการสุก ต้นเดือนมิถุนายนแต่มีไม่มาก กะหล่ำปลีเค็ม เช่น เบลารุส และสำหรับเก็บ เช่น amager, kolobok และชอบวาเลนไทน์ เธอไม่มีรสในฤดูใบไม้ร่วงและเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิทันทีจากสวน และปีนี้ฉันลองกะหล่ำปลีซาวอยเป็นครั้งแรก ฉันชอบมันมาก

ปีนี้ฉันตัดสินใจลองปลูก Stone Head ด้วย ทุกคนต่างชื่นชมมันมาก) และฉันปลูก Kharkov ในฤดูหนาวเมื่อ 2 ปีที่แล้วด้วยต้นกล้าที่ซื้อมา และยังมีพันธุ์ที่ดีมากด้วยหัวกะหล่ำปลีที่หนาแน่นและฉ่ำมาก - ฉันชอบมัน.

พันธุ์ต้นที่นิยมมากที่สุด

โหมดอุณหภูมิกลางคืน - +6 ° C;

พีท - 7 ส่วน;

การเพาะปลูกระหว่างแถวแรกจะดำเนินการที่ระดับความลึก 5 ซม. ประมาณ 10 วันหลังจากปลูก ต่อมาคลายออกตามความจำเป็นหลังจากรดน้ำหรือฝนตก ทุกสัปดาห์จะดีกว่า การปลูกครั้งแรกจะดำเนินการประมาณ 20 วันหลังจากปลูก อีกครั้ง - หลังจาก 10 วัน การไถพรวนจะต้องดำเนินการด้วยดินชื้นซึ่งกระตุ้นการก่อตัวของรากเพิ่มเติมและเพิ่มความต้านทานต่อที่พัก

ในช่วงสองสัปดาห์แรก ต้นกล้าจะเติบโตช้ามาก การเจริญเติบโตของมันจะค่อยๆ เข้มข้นขึ้น ก่อนปลูกในที่ถาวรควรมีใบจริง 5-6 ใบ ก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่ง 15-20 วันก่อนเริ่มแข็งตัวด้วยอุณหภูมิต่ำและการกระทำของแสง นำต้นกล้าออกในตอนกลางวันหรือตากในห้อง การให้อาหารทางใบครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อมีใบจริงสองใบเกิดขึ้นในพืช ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางธาตุครึ่งเม็ดในน้ำ 1 ลิตร การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการที่จุดเริ่มต้นของการชุบแข็งของต้นกล้า (โพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะและยูเรียเจือจางในถังน้ำ) น้ำสลัดยอดนิยมทำได้โดยการรดน้ำใบด้วยกระป๋องรดน้ำขนาดเล็ก

หลังจากสี่ถึงห้าวันควรวางกะหล่ำปลีในที่เย็น การจัดเรียงในเหยือกหรือทิ้งในกระทะไม่สำคัญนัก แต่เธอต้องการห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือระเบียง หรือตู้เย็น

กะหล่ำปลีพันธุ์ใด ๆ ก็เหมาะสมที่นี่ไม่จำเป็นต้องดีที่สุด ช้าและเร็วสำหรับการหมักและการเก็บรักษา - อะไรก็ได้ นอกจากผลิตภัณฑ์หลักห้ากิโลกรัม คุณจะต้องมีแครอทหนึ่งกิโลกรัม ลูกเกดล้างสองแก้ว และเกลือห้าช้อนโต๊ะ

พันธุ์กะหล่ำปลีดองตรงกับพันธุ์ที่เหลืออยู่ในฤดูหนาวทางที่ดีควรเก็บกะหล่ำปลีไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ห่อด้วยกระดาษและแขวนไว้ ในสถานที่เดียวกันกับกะหล่ำปลีดองอยู่เสมอ

- กะหล่ำดอกกู๊ดแมน

- กะหล่ำปลี - Megaton และ Rinda และ Creumont

สวัสดีตอนบ่าย ฉันตัดสินใจปลูกกะหล่ำปลีซาวอยในปีนี้ ฉันไม่เคยโตมาก่อน พวกเขาบอกว่าอร่อยมาก ใบอ่อน บอกฉันเมื่อจะปลูกผ่านต้นกล้าในที่โล่งและวิธีดูแลมัน อนาคต.

: เฮกตาร์ทองคำ, โซร่า, โรซาว่า, ยาโรสลาฟนา, นาคอดก้า และลูกผสม: อะลาดิน, เวสตรี, เดลฟี, ทรานเฟอร์, ฟาโรห์, เอ็กซ์เพรส

แสงสว่างจ้า (ย้อนแสง)

mullein เน่า - 1 ส่วน;

ตลอดฤดูปลูกจะมีการทำน้ำสลัด 3 - 4 ครั้ง ขั้นแรกดำเนินการเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของใบซึ่งใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างครบถ้วน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ mullein อ่อน 0.5 ลิตรจะถูกเพาะพันธุ์ในถังน้ำ ใช้จ่าย 0.5 ลิตรต่อต้น หลังจาก 10 วัน ให้อาหารครั้งที่สองโดยที่มูลไก่หรือมูลไก่ 0.5 ลิตรและธาตุไมโคร 0.5 เม็ดจะเจือจางในถังน้ำ ปริมาณการใช้ 1 ลิตรต่อต้น น้ำสลัดที่สามจะดำเนินการในเดือนมิถุนายนสำหรับพันธุ์ปลายเท่านั้นเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของหัวกะหล่ำปลี สารละลายเตรียมโดยการเจือจาง mullein หรือมูลไก่ 0.5 ลิตรในน้ำ 10 ลิตรโดยเติม st. ซูเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งช้อนโต๊ะและไมโครอิเลเมนต์หนึ่งเม็ด ปริมาณการใช้ - 6 - 8 ลิตรต่อตร.ม. หากจำเป็นเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สำคัญมากขึ้น การให้อาหารนี้สามารถทำซ้ำได้ในเดือนสิงหาคม

แผนผังความลึกของการปลูกกะหล่ำปลีที่ถูกต้อง: a-deep, b-normal, c-shallow

ธนาคารจะสวยงามมากเปิดในฤดูหนาว และอร่อย! สำหรับกะหล่ำปลีสองกิโลกรัมคุณต้องมีแครอทและพริกหยวกประมาณครึ่งกิโลกรัม (ควรมีหลายสี) รากผักชีฝรั่งและมะรุมเล็ก ๆ พริกร้อนและถั่วหวานใบกระวานเมล็ดผักชีฝรั่ง ใส่สองช้อนโต๊ะกับสไลด์ขนาดใหญ่ในเกลือที่ไม่เสริมไอโอดีนหยาบ

สับกะหล่ำปลีอย่างหยาบสับแครอทด้วยเครื่องตัดผักหรือเครื่องขูด ขั้นแรกให้บดกะหล่ำปลีและแครอทด้วยเกลือ จากนั้นคนส่วนผสมกับลูกเกด เคลือบ - ไม่มีชิป! - กระทัดรัดจานใหญ่ให้แน่น

ผลิตภัณฑ์นี้ผ่านการหมักกรดแลคติก วัตถุดิบที่ตรงตามข้อกำหนดของ GOST และ VTU เท่านั้น

- อยากแนะนำ SKYWALKER กะหล่ำดอก หัวใหญ่ขาวเหมือนหิมะ คุณภาพดีมาก 95 วันหลังย้ายกล้า

- สำหรับกะหล่ำปลีม้วน Savoyard ที่ดีที่สุด อย่าลืมปลูกเล็กน้อย และสำหรับสลัด มันยอดเยี่ยมและอ่อนโยน

ฉันปลูกกะหล่ำปลีต้นเป็นปีที่สามแล้ว ระเบิด ฉันชอบมันมาก - เร็วจริง ๆ และอร่อยมาก ต่อมาฉันชอบพันธุ์ Belorusskaya - หัวของกะหล่ำปลีนั้นหนาแน่นและยืนจนน้ำค้างแข็งและถูกเก็บไว้จนถึงเดือนมีนาคมจนกว่าพวกเขาจะกินทุกอย่าง ส่วนมากจะใส่เชื้อ - เป็นพันธุ์ที่ดีมาก ทดลองกับบรอกโคลี - มองหาความหลากหลายที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคของเรา ใครสามารถแบ่งปันความลับของการปลูกบรอกโคลี?

กะหล่ำปลีพันธุ์กลางซึ่งแบ่งตามอัตภาพออกเป็นช่วงกลางต้น กลางฤดู และกลาง-ปลาย เป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างพันธุ์กะหล่ำปลีต้นและปลาย เมื่อเปรียบเทียบกับอันแรกพวกมันมีประสิทธิผลมากกว่ามีหัวกะหล่ำปลีที่หนาแน่นกว่า แต่พวกมันไม่ได้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสุกนานกว่ามาก: 85-120 วันผ่านไปจากการปลูกต้นกล้าในดินจนถึงการเก็บเกี่ยว พันธุ์ปลายจะด้อยกว่าในด้านผลผลิตและระยะเวลาในการเก็บรักษา

หลังจากผ่านไป 5 วัน อุณหภูมิจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 18 ° C ในเวลากลางวัน และสูงสุด 10 ° C ในเวลากลางคืน ในวันที่มีเมฆมาก อุณหภูมิแวดล้อมไม่ควรเกิน 14 ° C