เนื้อหา
น้ำผึ้งอัลไตถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดีที่สุด นี่เป็นเพราะสถานที่รวบรวมละอองเกสรและน้ำหวาน - อัลไตไม่ได้รับผลกระทบจากผลกระทบด้านลบของอุตสาหกรรม น้ำผึ้งอัลไตมีหลายประเภท: ภูเขาไทกาทุ่งและน้ำผึ้งทุ่งหญ้าเรามาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า
ไทก้า
เมื่อทำน้ำผึ้งไทกา ผึ้งจะเก็บน้ำหวานและละอองเกสรจากหญ้าไทกา ลูกเกด บลูเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ หนามหว่าน ราสเบอร์รี่ แองเจลิกา ฯลฯ สีของมันจะแตกต่างกันไปตามสีเหลืองเป็นสีน้ำตาล มีสีแดงและสีกาแฟ รสชาติสามารถอธิบายได้ว่าค่อนข้างหวานกลิ่นหอมของสมุนไพรให้ความรู้สึกดีกลิ่นมีหลายแง่มุมอุดมไปด้วย
ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรไทกามีโครงสร้างหนืดและหนืด โดยผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มี 316 กิโลแคลอรี มีการเก็บเกี่ยวตลอดฤดูร้อน จากช่วงเวลาของการรวบรวมจนถึงการตกผลึก ผ่านไปมากกว่าหนึ่งเดือนหลังจากนั้น สารจะกลายเป็นเม็ดละเอียด
น้ำผึ้งไทกะเป็นพืชหลายชนิด (สินบนจากพืชหลายชนิด) และอยู่ในเกรดสูงสุดที่มีคุณค่า ไม่มีสารประกอบแร่ธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก (โพแทสเซียมและไอโอดีนครอบงำ) วิตามิน กรดอะมิโนและเอนไซม์ องค์ประกอบทางเคมีอาจเปลี่ยนแปลงในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวเนื่องจากระยะเวลาการออกดอกของพืชแต่ละชนิดที่ใช้
Apiproduct มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ยาแก้ปวด และต้านการอักเสบ และด้วยธรรมชาติที่บริสุทธิ์และบริสุทธิ์ คุณสมบัติที่มีประโยชน์จึงเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
สนาม
นี่คือน้ำผึ้งอัลไตที่มีความหลากหลายมากที่สุด ทุ่งนี้อุดมไปด้วยพืชดอกจำนวนมาก ในขณะที่ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวเริ่มต้นเกือบในต้นฤดูใบไม้ผลิและสิ้นสุดในปลายฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ผึ้งรับสินบนจากพืชดังต่อไปนี้ ดอกแดนดิไลออน ระฆัง สะระแหน่ ดอกคาโมไมล์ หนาม พืชมีหนาม เป็นต้น
น้ำผึ้งทุ่งมีชื่อเสียงในด้านรสชาติและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งดอกไม้ที่เข้มข้น สีอาจเป็นสีเหลืองอ่อนถึงสีเหลืองอำพัน กระบวนการตกผลึกนั้นค่อนข้างนาน แต่ในฤดูหนาวผลิตภัณฑ์มักจะถูกนำไปทำเป็นขนม องค์ประกอบของมันมีความสมดุลอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ จากสมุนไพรที่ใช้รวมถึงเอนไซม์ผึ้ง
ภูเขา
น้ำผึ้งภูเขามีสีเข้มอนุญาตให้ใช้เฉดสีน้ำตาลเกือบดำแดงและเหลือง เมื่อได้ลองชิมแล้วจะรู้สึกได้ถึงรสขมเล็กน้อยที่หอมหวานและกลิ่นหอมที่เข้มข้นพอๆ กับช่อดอกไม้ที่มีกลิ่นหอม
เก็บน้ำผึ้งภูเขาตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อน พืชสำหรับสินบน: เกาลัด อะคาเซีย โคลเวอร์ ลาเวนเดอร์ ลินเด็น สาโทเซนต์จอห์น ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ค่อนข้างเหลว มีกระบวนการตกผลึกนาน นานถึงสามเดือน มี 284 กิโลแคลอรีต่อสาร 100 กรัม
คุณสมบัติที่โดดเด่นขององค์ประกอบทางเคมีคือการมีแทนนิน ในน้ำผึ้งภูเขาวิตามินของกลุ่ม I, PP, C, E เหนือกว่า ไมโครและมาโครองค์ประกอบกรดโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอ
น้ำผึ้งจากภูเขามีมูลค่าสูงในการต่อสู้กับโรคหวัดเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียอันทรงพลัง ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันฟื้นฟูความแข็งแรงขจัดกระบวนการอักเสบ
ลูโกวอย
พวกเขาเริ่มเก็บน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ผลิและสิ้นสุดในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นสินบนทำจากพืชทุ่งหญ้าหลากหลายชนิด ได้แก่ โหระพา โคลเวอร์ เสจ สาโทเซนต์จอห์น ยี่หร่า ชิกโครี คอร์นฟลาวเวอร์ ออริกาโน ดอกแดนดิไลออน ฯลฯ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพืชน้ำผึ้งที่มีอยู่ สีอาจเป็นสีทองอ่อนหรือ อำพันที่อุดมไปด้วย
รสชาติของผลิตภัณฑ์เข้มข้น เช่น รสบ๊อง หลังจากใส่น้ำตาล ความหวานจะกลายเป็นสีเบจกับคริสตัลเล็กๆ กลิ่นหอมยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - กลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อาจมี 314-400 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมีของ Meadow Honey นั้นอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย และคล้ายกับพลาสม่าในเลือดของมนุษย์มาก
การใช้น้ำผึ้งอัลไต
Apiproduct จากอัลไตส่งเสริมการรักษาแผลไฟไหม้ในระยะเริ่มแรก ฆ่าเชื้อบาดแผล รอยถลอก และบาดแผล การบริโภคสารในอาหารเป็นประจำจะทำให้ประสาทของคุณแข็งและอารมณ์ของคุณจะดีมาก ใช้สำหรับปัญหาสุขภาพต่อไปนี้:
- ไข้หวัด, โรคซาร์ส;
- โรคทางเดินหายใจส่วนบน
- มึนเมา;
- การรบกวนในทางเดินอาหาร
- ภาวะซึมเศร้าความเครียด ฯลฯ
ตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำผึ้งอัลไตหลายชนิดถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ รวมทั้งเพื่อยืดอายุและฟื้นฟูร่างกาย แนะนำให้ใช้ภายนอกเพื่อฟื้นฟูผิวชั้นนอก ขจัดรอยแผลเป็นและรอยแผลเป็นตามร่างกาย มาสก์ผมและบาล์มที่มี apiproduct สามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์
เนื่องจากกลิ่นหอมที่เข้มข้นและคงอยู่ น้ำผึ้งอัลไตจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ขนมอบ และของหวาน และมักใช้เป็นสารเติมแต่งในโจ๊ก แพนเค้ก และโยเกิร์ต
ข้อแนะนำในการใช้งาน
น้ำผึ้งอัลไตไม่ชอบอุณหภูมิสูงดังนั้นการรักษาความร้อนจึงเป็นข้อห้ามอย่างเด็ดขาดสำหรับเขา เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นกว่า 50 องศา คุณสมบัติการรักษาทั้งหมดจะหายไป และจนถึงขณะนี้ ความหวานที่เป็นยากลายเป็นเพียงของหวานที่อร่อยและมีกลิ่นหอม
แนะนำให้ผสมน้ำผึ้งกับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอื่นๆ เช่น ถั่ว ผลไม้ ผัก ฯลฯ ก่อนใช้สารนี้ คุณควรแน่ใจว่าไม่มีอาการแพ้
ข้อห้าม
ข้อห้าม ได้แก่ เด็กอายุต่ำกว่า 2-3 ปีและการแพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ไม่แนะนำให้บริโภคน้ำผึ้งในปริมาณมากสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นเบาหวาน ในช่วงเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ ควรรับประทานน้ำผึ้งด้วยความระมัดระวังและในปริมาณที่ป้องกันเท่านั้น ซึ่งมีโอกาสสูงที่จะเกิดอาการแพ้ในทารก
อายุการเก็บรักษา
เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์หมักต้องเก็บไว้ในภาชนะสูญญากาศที่อุณหภูมิ 12-20 องศา ขวดแก้วหรือภาชนะใส่อาหารอื่นๆ เหมาะอย่างยิ่ง สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้ความชื้นถูกแสงแดดโดยตรงบนผลิตภัณฑ์ ในสภาวะเช่นนี้ น้ำผึ้งอัลไตจะยังมีประโยชน์อยู่เป็นเวลา 12-15 เดือน
คุณสมบัติที่โดดเด่นของน้ำผึ้งอัลไตคือความหลากหลายและการตกผลึกเป็นเวลานาน รสชาติของน้ำหวานผึ้งเป็นดอกไม้ที่น่ารื่นรมย์มากโดยไม่มีความเป็นกรด การปรากฏตัวของความฝาดและความขมขื่นเป็นไปได้ ลักษณะผลิตภัณฑ์มีตั้งแต่สีอ่อนจนถึงสีเหลืองอำพัน หลังจากใส่น้ำตาลแล้วจะได้โครงสร้างที่ละเอียดและมีกลิ่นหอมที่สดใส ผลิตภัณฑ์มีหลากหลายพันธุ์และมีการใช้พืชน้ำผึ้งที่แตกต่างกันสำหรับการสร้างแต่ละชนิด
คุณภาพของน้ำหวานได้รับผลกระทบอย่างไม่ต้องสงสัยจากสถานที่รวบรวม - อัลไตซึ่งไม่มีใครแตะต้องโดยอารยธรรม
น้ำผึ้งอัลไตมีมูลค่าสูงในหมู่ผู้เลี้ยงผึ้ง น้ำหวานประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ ด้วยการใช้ขนมรักษาโรคเป็นประจำ คุณจะลืมเกี่ยวกับโรคหวัด โรคซึมเศร้า และโรคอื่นๆ อีกมากมาย
น้ำผึ้ง ... รักษาน้ำผึ้งอัลไต วลีสั้นๆ นี้ประกอบด้วยพื้นที่อันไร้ขอบเขตของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่น่าทึ่งหลายประเภท นักชิม นักโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณ และแพทย์ด้านความงามหลายคนต่างตระหนักดีถึงขวดโหลน้ำผึ้งอัลไตที่มีรูปลักษณ์สวยงามเหยือกแก้วทรงหม้อซ่อนของเหลวข้นหนืดใสหรือข้นของเฉดสีทุกชนิด ตั้งแต่อำพันอ่อน (หรือแม้แต่สีขาว) ไปจนถึงโทนสีน้ำตาลเข้ม พร้อมกลิ่นหอมอ่อนละมุนของดอกไม้อัลไตมากมาย
แต่ถ้าคุณกำลังจะซื้อน้ำผึ้งอัลไตธรรมชาติและไม่รู้ว่าจะเลือกซื้ออะไร อย่าลืมอ่านบทความนี้ เราจะบอกคุณว่าน้ำผึ้งอัลไตเป็นอย่างไรและแตกต่างกันอย่างไร
วิธีแยกแยะความแตกต่างของน้ำผึ้งอัลไต ณ สถานที่รวบรวม?
อัลไตเป็นดินแดนแห่งความบริสุทธิ์และความหลากหลายทางธรรมชาติที่น่าอัศจรรย์ ในภูมิภาคของเรา พื้นที่มีลักษณะเป็นเขตและภูมิทัศน์แตกต่างกันมาก ตามตำแหน่งที่ผึ้งยืนกลุ่มดังกล่าวสามารถแยกแยะได้ (แต่ละกลุ่มมีน้ำผึ้งหลายพันธุ์):
- น้ำผึ้งทุ่งอัลไต มันถูกรวบรวมส่วนใหญ่ในพื้นที่ที่ราบกว้างใหญ่และป่าที่ราบกว้างใหญ่ นี่เป็นน้ำผึ้งหลากหลายชนิดที่มีราคาไม่แพงนัก
- อัลไตทุ่งหญ้าน้ำผึ้ง รวบรวมโดยผึ้งจากพืชป่าที่ราบและเทือกเขาแอลป์ (แล้วเรากำลังพูดถึงความหลากหลายของน้ำผึ้งภูเขา) ทุ่งหญ้า ผู้เลี้ยงผึ้งเก็บน้ำผึ้งได้ยากกว่าน้ำผึ้งในท้องทุ่ง ดังนั้นจึงได้รับน้อยลงและมีมูลค่าสูงขึ้น
- น้ำผึ้งไทก้า. น้ำผึ้งชั้นยอดที่มีคุณสมบัติน่าทึ่งและหนึ่งในกลิ่นหอมที่วิเศษที่สุด มันถูกเก็บรวบรวมในที่เลี้ยงผึ้งที่ตั้งอยู่ในเขตไทกา พืชที่น่ารับประทานมากมายสำหรับน้ำผึ้งดังกล่าวจะเติบโตเฉพาะในพื้นที่รวบรวมเท่านั้น ทำให้น้ำผึ้งไทกาหลายพันธุ์เลียนแบบและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในองค์ประกอบ
- น้ำผึ้งภูเขา. ถือว่าเป็นหนึ่งในน้ำผึ้งอัลไตชั้นยอดและมีราคาแพงที่สุด คุณค่าของน้ำผึ้งนี้มีทั้งในพืชน้ำผึ้งที่น่าทึ่ง น้ำหวานซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับน้ำผึ้งสำหรับผึ้ง และในความซับซ้อนของการเก็บน้ำผึ้งนั้นเอง การเลี้ยงผึ้งในที่ราบสูงต้องใช้ทักษะและความอดทนอย่างมากของผู้เลี้ยงผึ้ง ดังนั้นจึงไม่สามารถมีน้ำผึ้งภูเขาได้มากในแง่ของปริมาณ - สิ่งสำคัญคือต้องจำสิ่งนี้ไว้เสมอและหลีกเลี่ยงของปลอม "น้ำผึ้ง" ที่เป็นไปได้
พันธุ์น้ำผึ้งแบ่งตามพืชน้ำผึ้งอย่างไร?
น้ำผึ้งอัลไต (และอื่น ๆ ) มีความแตกต่างกันโดยมีลักษณะสำคัญเช่นจำนวนชนิดของพืชน้ำผึ้งซึ่งได้รับน้ำผึ้งแต่ละประเภท หากได้น้ำผึ้งที่รวบรวมน้ำหวานจากพืชหนึ่งชนิด (หรือส่วนใหญ่หนึ่งชนิด) น้ำผึ้งพันธุ์ดังกล่าวจะถือเป็นดอกไม้ชนิดหนึ่งหรือดอกไม้ชนิดหนึ่ง (จาก "โมโน" - หนึ่งและ "ฟลอรา" - ดอกไม้) ชื่อของน้ำผึ้งนั้นมาจากพืชน้ำผึ้ง: น้ำผึ้ง melilot, น้ำผึ้ง buckwheat, น้ำผึ้ง angelica, น้ำผึ้ง acacia, น้ำผึ้งราสเบอร์รี่ ฯลฯ
หากน้ำผึ้งได้มาจากละอองเกสรและน้ำหวานของพืชหลายชนิด น้ำผึ้งนั้นจะถูกจัดเป็นพหุดอกไม้หรือพหุดอกไม้ (จาก "โพลี" - หลายดอก และ "ดอกไม้" - ดอกไม้) ตัวอย่างเช่น forbs ทุ่งหญ้าอัลไตคือน้ำผึ้งที่รวบรวมจากพืชทั้งหมดในทุ่งหญ้าธรรมดาที่อยู่ใกล้เคียงจากที่เลี้ยงผึ้ง Forb honeys อาจแตกต่างกันตามเวลาหรือสถานที่รวบรวม (May forbs, meadow forbs, field forbs, ฯลฯ )
คุณควรรู้อะไรอีกเกี่ยวกับน้ำผึ้งอัลไต?
น้ำผึ้งแต่ละชนิดมีลักษณะทางประสาทสัมผัส (เช่น รสและกลิ่น) เมื่อเลือกน้ำผึ้ง ให้ใส่ใจกับสิ่งที่บันทึกของรสชาติและกลิ่นที่เป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้ (เช่น น้ำผึ้งบัควีทมีคุณสมบัติเป็น "ขนนก" ที่น่าพึงพอใจ และน้ำผึ้งโคลเวอร์หวานจะหลงเสน่ห์ด้วยกลิ่นวานิลลาในกลิ่นหอม) . นอกจากนี้น้ำผึ้งอัลไตทุกสายพันธุ์ (และไม่เพียงเท่านั้น) มีแนวโน้มที่จะตกผลึกหลังจากช่วงเวลาหนึ่งหลังการเก็บ ในคำอธิบายของน้ำผึ้ง มักจะระบุว่าจะตกผลึกหลังจากเก็บเกี่ยวนานแค่ไหนและจะอยู่ในสภาพที่ข้น (ผลึกละเอียดหรือหยาบ เรซิน ของเหลวข้นหรือคล้ายไขมัน ฯลฯ) สิ่งสำคัญคือต้องรู้ลักษณะนี้เพื่อไม่ให้ซื้อน้ำผึ้งปลอม
น้ำผึ้งอัลไตชนิดใดที่ถือว่าดีที่สุด?
การเลือกน้ำผึ้งหลายคนต้องการซื้อน้ำผึ้งอัลไตที่ดีที่สุดอย่างแน่นอนแต่เขาคืออะไร - ดีที่สุด? อาจไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำผึ้ง น้ำผึ้งจะมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน รวมถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่แตกต่างกันไป ดังนั้นในการตัดสินใจซื้อน้ำผึ้งอัลไตอย่าลืมอ่านคำอธิบายของความหลากหลายที่คุณชอบ (หรือเขียนถึงเรา) เพื่อให้การซื้อของคุณไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอายุยืนของคุณอีกด้วย!
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการช้อปปิ้ง!
น้ำผึ้งอัลไตรสเผ็ดและเปรี้ยวมีคุณค่าสำหรับสรรพคุณทางยา ผลิตโดยผึ้งเก็บน้ำหวานจากพืชสมุนไพรในอัลไต
เอกลักษณ์ทางธรรมชาติ ↑
น้ำผึ้งที่อร่อยและให้ชีวิตมากที่สุดคือน้ำผึ้งธรรมชาติที่เก็บได้ในพื้นที่ธรรมชาติที่ไม่มีมลพิษทางนิเวศวิทยา ธรรมชาติของอัลไตไม่ได้อยู่ภายใต้อิทธิพลการทำลายล้างของอุตสาหกรรม ภูมิภาคนี้มีสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย สภาพที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของสมุนไพรและดอกไม้ที่มีกลิ่นหอม ดังนั้นน้ำหวานที่รวบรวมโดยผึ้งในสภาพดังกล่าวจึงมีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง พืชท้องถิ่นผสมผสานพืชมองโกเลียคาซัคและไซบีเรีย ผึ้งรัสเซียกลางส่วนใหญ่ทำงานเกี่ยวกับการผสมเกสรและการเก็บน้ำผึ้ง
มูลค่าสินค้า ↑
พื้นที่ภูเขามีพืชน้ำผึ้งที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ที่สุด ผึ้งเก็บน้ำหวานจากแองเจลิกา, ราสเบอร์รี่, มิ้นต์, เสจ, โคลเวอร์หวาน, เมดโดว์สวีท, วิลโลว์-สมุนไพร สร้างฐานของน้ำผึ้งสมุนไพรเหล่านี้ให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และน่าอัศจรรย์อย่างแท้จริงแก่มัน ในการบำบัดที่ซับซ้อน น้ำผึ้งอัลไตสามารถรักษาอาการนอนไม่หลับและปวดหัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ โรคตับ ต่อสู้กับโรคระบบทางเดินหายใจอย่างแข็งขัน และช่วยในการดีสโทเนียจากพืชและหลอดเลือด ฮันนี่ได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกว่าเป็นวิธีการเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกรดนิวคลีอิก ฟรุกโตส ซูโครส วิตามิน เถ้า แร่ธาตุ การใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้บ่อยๆ จะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ เสริมสร้างระบบประสาท และทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานเป็นปกติ แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งอัลไตในการรักษาบาดแผลและต้านเชื้อแบคทีเรีย
ลักษณะสำคัญ ↑
ชื่อสามัญของน้ำผึ้งอัลไตคือผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ (สีขาว บัควีท สมุนไพร ไทกา ฯลฯ) แต่ละสปีชีส์มีมาแต่กำเนิดเท่านั้น
- สี;
- คุณสมบัติ;
- ความสม่ำเสมอ;
- รสชาติ;
- กลิ่นหอม
คุณสมบัติที่สำคัญของน้ำหวานจากผึ้งคือความสามารถในการตกผลึกอย่างช้าๆ ระดับของกิจกรรมทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไปตามสี น้ำผึ้งขาวมีความกระฉับกระเฉงน้อยกว่าชนิดที่เข้มกว่า จานสีอุดมไปด้วยเฉดสีเหลือง, เขียว, เหลือง, น้ำตาล
ความลับของน้ำทิพย์ไทก้า ↑
น้ำผึ้งอัลไตไทกาถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่หายากที่สุด ผึ้งกำลังทำงานเกี่ยวกับการสร้าง โดยรวบรวมน้ำหวานในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของไทกา องค์ประกอบของมันมีหลายแง่มุมและคุณสมบัติของมันมีค่ามาก น้ำทิพย์ไทกาได้รับการวิจารณ์อย่างดีเยี่ยมในการกำจัดสารพิษ รักษาความดัน รักษาหัวใจและโรคโลหิตจาง
ในการจัดองค์ประกอบจะคล้ายกับครีมกลิ่นหอมโปร่งสบายที่มีสีเขียวเล็กน้อย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ได้รับการชื่นชมในด้านความงาม: น้ำผึ้งถูกใช้เป็นส่วนประกอบหลักในการเตรียมมาสก์สำหรับใบหน้าและเส้นผม ใช้ทำครีมออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับผิวที่แก่ก่อนวัย ในเภสัชวิทยา ส่วนประกอบที่ใช้สำหรับการเตรียมขี้ผึ้งรักษาและต้านเชื้อแบคทีเรีย
พันธุ์↑
ขึ้นอยู่กับว่าน้ำผึ้งปลูกอะไรจากพื้นที่ใดและในเวลาใดที่ผึ้งเก็บน้ำหวาน น้ำผึ้งประเภทต่าง ๆ จะเกิดขึ้น:
- ภูเขา;
- กลับกลอก;
- ช้ำ;
- สีขาว;
- ไฟร์วีด;
- บัควีท;
- แองเจลิกา;
- โคลเวอร์หวาน;
- คัทซี่;
- ทานตะวัน;
- วิลโลว์;
- โคลเวอร์;
- ฟอร์บ
- บัควีทมีกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน น้ำผึ้งบัควีทธรรมชาติมีสีเหลืองเข้มที่มีโทนสีแดงและสีน้ำตาลอำพันถือว่าเป็นที่ยอมรับ น้ำผึ้งบัควีทตกผลึกเพื่อให้ได้สีเข้มขึ้น ประกอบด้วยโปรตีนและธาตุเหล็กจำนวนมาก มันมีประโยชน์มากสำหรับฮีโมโกลบินต่ำและความดันโลหิตต่ำ
- ผึ้งน้ำหวานจากอะคาเซียรวบรวมจากต้นไม้หรือพุ่มไม้อะคาเซียสีเหลืองซึ่งอุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ภูเขาของอัลไต ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน กระบวนการตกผลึกช้า น้ำหวานจากธรรมชาตินี้เป็นที่นิยมในหมู่คนเนื่องจากมีรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ บางครั้งสายพันธุ์นี้เรียกว่าพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม น้ำผึ้งอะคาเซียนั้นมีค่าน้อยกว่าสมุนไพร องค์ประกอบสำเร็จรูปอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
- Forbs มีความคิดเห็นในเชิงบวกมากที่สุดในหมู่ผู้ซื้อ ผู้สูงอายุ
สังเกตรสชาติพิเศษ นักเรียนและพนักงานที่รับผิดชอบ ยุ่งตลอดเวลาในที่ทำงานสรรเสริญคุณสมบัติที่เติมพลังและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน คุณแม่ยังสาวชื่นชมผลการรักษา และไม่น่าแปลกใจเพราะ forbs มีสารที่มีประโยชน์ประมาณ 300 ชื่อ ฤดูร้อนอันสั้นของอัลไตทำให้พืชเติบโตเร็วขึ้นและผลิตละอองเกสรและน้ำหวานที่เข้มข้น ด้วยเหตุนี้สมุนไพรจึงมีสารจำนวนมาก - บริเวณที่เป็นภูเขาอุดมไปด้วยแองเจลิกา ซึ่งเป็นน้ำหวานที่รวบรวมโดยแมลงที่ขยันขันแข็งในสภาพอากาศที่อบอุ่น น้ำผึ้ง Angelica มีสีน้ำตาลแดงที่เป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นเฉพาะตัวหลังจากบริโภคแล้วจะมีการจั๊กจี้ในลำคอ องค์ประกอบตามธรรมชาติมีโครงสร้างหนืด (ครีม) ไม่ตกผลึกเร็ว
- น้ำผึ้ง Sainfoin สีขาวที่มีโทนสีเขียวถือเป็นชั้นยอดซึ่งมีรสเผ็ดละเอียดอ่อน ตกผลึกคล้ายกับครีม ได้มาจากดอกตูมสีชมพูของ sainfoin ซึ่งเป็นหนึ่งในดอกไม้แรกที่บานสะพรั่ง บทวิจารณ์จึงมีน้อยสำหรับสายพันธุ์นี้เนื่องจากถือว่าหายาก
Gorny Altai ทะเลสาบที่ใสสะอาดและทุ่งหญ้า - นี่คือสถานที่ที่เกิดน้ำผึ้งสีขาวเขียวแดงและน้ำตาลที่อร่อยและมีสุขภาพดีที่สุดละลายในปากของคุณเหมือนครีม ขอแนะนำสำหรับผู้ที่อ่อนแอ ตัวเล็ก และน่านับถือ เพื่อเป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพในการรับประทานอาหาร หากคุณไม่เคยลองของขวัญจากดินแดนอัลไตอ่านบทวิจารณ์และเลือกน้ำผึ้งที่อร่อยที่สุด
บทความที่คล้ายกัน
น้ำผึ้งอัลไตมีรสชาติที่พิเศษต่อสภาพอากาศในเทือกเขาอัลไตและประเพณีการเลี้ยงผึ้งที่ค่อนข้างโบราณ และถึงแม้จะมีวิตามินไม่มากนักในผลิตภัณฑ์ที่มีความหนานี้ ชุดที่มีจำหน่ายร่วมกับเอนไซม์และธาตุอื่นๆ ทำให้น้ำผึ้งอัลไตเกือบจะรักษาโรคได้
น้ำผึ้งอัลไตคืออะไร?
ข้าวต้มหนาที่โปร่งใสอย่างแน่นอนพร้อมอำพันอ่อนหรือสีเขียวเล็กน้อยเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะไม่ตกผลึกเป็นเวลานาน หลังจากที่กระบวนการทำให้ข้นขึ้นยังคงเกิดขึ้น น้ำผึ้งดังกล่าวจะได้สีขาวที่สวยงามและมีความหนาแน่นปานกลาง รสชาติที่ละเอียดอ่อน กลิ่นหอมและรสที่ค้างอยู่ในคอก็มีบทบาทสำคัญในการกำหนดราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ในหมวดนี้เช่นกัน!
การใช้น้ำผึ้งอัลไตคืออะไร?
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งทุกชนิด น้ำผึ้งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งอธิบายได้อย่างชัดเจนถึงการใช้อย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ ความงาม และการปรุงอาหาร
ดังนั้นใน "ข้อดี" หลักของข้าวต้มเหนียวหวานนี้:
- ประสิทธิภาพและความอดทนเพิ่มขึ้นอย่างมาก
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- การปรับปรุงการเผาผลาญอย่างเห็นได้ชัด;
- ผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท;
- สมานแผลได้ดี มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและต้านเนื้องอก
พันธุ์น้ำผึ้งอัลไตตามโซนของการสร้าง
เนื่องจากธรรมชาติของอัลไตนั้นมีหลายแง่มุม น้ำผึ้งที่ได้จากผึ้งในพื้นที่ต่าง ๆ สามารถจำแนกได้ดังนี้:
— น้ำผึ้งทุ่งอัลไต.
รวบรวมโดยแมลงที่ทำงานจากละอองเรณูของพืชในที่ราบกว้างใหญ่และเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งดังกล่าวเป็นที่แพร่หลายมากที่สุดที่นี่
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีมูลค่าค่อนข้างสูงกว่ารุ่นก่อน และ "ข้อบกพร่อง" คือการเก็บน้ำหวานจากต้นน้ำผึ้งป่าเป็นเรื่องยาก
องค์ประกอบทางพฤกษศาสตร์ที่ยอดเยี่ยมทำให้เป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด
กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์และสรรพคุณทางยาหลายสิบชนิด เป็นเพียงการ “ยกย่อง” น้ำผึ้งนี้ให้เหนือกว่าพันธุ์อื่นๆ ทั้งหมด เหตุผลนี้ค่อนข้างชัดเจนและอยู่ในความยากลำบากในการ "ได้รับ" ละอองเกสรในทุ่งหญ้าที่สูงที่สุด นั่นคือเหตุผลที่น้ำผึ้งภูเขาอัลไตมีราคาแพงมาก
พันธุ์น้ำผึ้งอัลไตตามชนิดของพืชน้ำผึ้ง
ที่นี่ ความหลากหลายไม่ได้ถูกครอบครอง - ทางเลือกนั้นยอดเยี่ยมมากจนคุณจะต้องลองเป็นเวลานานมากเพื่อเลือกตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับตัวคุณเอง
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความโดดเด่นในด้านสี ซึ่งมีตั้งแต่สีเหลืองซีดไปจนถึงเฉดสีที่เข้มกว่า รสชาติกลมกล่อมมาก ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของกลิ่นด้วย การตกผลึกของน้ำผึ้งอะคาเซียนั้นช้ามาก ดังนั้นคุณสามารถใช้คุณสมบัติในการรักษาเป็นเวลานาน
ตามปกติแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความเฉพาะเจาะจงมากในแง่ของกลิ่นและรสหวาน อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ความนิยมของมวลสีน้ำตาลนี้ค่อนข้างสูงเนื่องจากอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและโปรตีน
น้ำผึ้งสีอ่อนสวยงามที่เก็บมาจากพืชไซบีเรียชื่อเดียวกันนี้มีรสชาติดีและมีอาการจุกจิกที่คอโดยเฉพาะ น้ำผึ้งนี้มี "ช่อ" วิตามินที่ดีและเป็นที่นิยมของลูกค้า พบกันได้ในชื่อ อัลไต แองเจลิกา ฮันนี่... นอกจากคุณสมบัติในการรักษาที่เข้มข้นแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังมีกลิ่นหอมของป่าที่น่าสนใจ ซึ่งเป็นสาเหตุที่มักใช้ในเครื่องสำอาง
น้ำผึ้งพันธุ์หนึ่งที่ดีที่สุดมีรสชาติที่ดี มีความสบายตา และมีระยะเวลาแข็งตัวนาน หลังจากนั้นจะกลายเป็นมวลสีขาวทึบ
— น้ำผึ้งอัลไตจากสายน้ำผึ้งหรือน้ำผึ้งขาว.
เนื่องจากหลังนี้แทบไม่เติบโตด้วยตัวเอง แต่ "ชอบ" ที่จะเติบโตใกล้กับอะคาเซียสีขาวและดังนั้นน้ำผึ้งจึงไม่ใช่ดอกเดียว แต่ผสมกัน - สิ่งนี้จะเพิ่มคุณสมบัติการรักษาและ "ความเอร็ดอร่อย" ใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์เท่านั้น
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์มากเสมอและมีราคาแพง น้ำผึ้งเบา ๆ ของการเก็บเกี่ยวอัลไตก็อร่อยมากดังนั้นจึงเป็นผู้อยู่อาศัยถาวรของเคาน์เตอร์
เป็นผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปน้ำหวานและน้ำหวานจากสัตว์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยความหนืดสูงและรสที่ค้างอยู่ในคอซึ่งอนิจจาทุกคนจะไม่ชอบ แต่ถ้าเรากำลังพูดถึงการรักษาโรคโลหิตจาง คุณต้องลืมรสนิยมของคุณไปซะ
นอกจากน้ำผึ้งชนิดดังกล่าวแล้ว คุณยังสามารถหาน้ำผึ้งผสมได้อีกด้วย
น้ำผึ้งดอกไม้
รวบรวมในส่วนต่าง ๆ ของอัลไต ขึ้นอยู่กับ "การเติม" ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถมีกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกัน
นอกจากนี้ในหมู่คนรักน้ำผึ้งประเภทดังกล่าวยังเป็นที่นิยมเช่น:
— อัลไตหวานโคลเวอร์น้ำผึ้งกลิ่นวานิลลา
—
อัลไตวิลโลว์น้ำผึ้ง มีลักษณะเฉพาะบางอย่าง;
—
อัลไตน้ำผึ้งราสเบอร์รี่ , จะทำให้เกิดกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์;
—
น้ำผึ้งอัลไตจากทานตะวัน ชวนให้นึกถึงเนยใสที่มีรสเปรี้ยว
— อัลไตน้ำผึ้งช้ำน่าสนใจสำหรับเนื้อครีมที่สวยงาม
ซื้อน้ำผึ้งอัลไตได้ที่ไหน
การขายน้ำผึ้งในดินแดนอัลไตค่อนข้างเป็นงานธรรมดา แต่คุณไม่จำเป็นต้องเดินทางไปยังดินแดนห่างไกลเพื่อเติมเสบียงในตู้เสื้อผ้าของคุณ เพราะมีข้อเสนอมากมายในเกือบทุกเมืองใหญ่ในรัสเซีย และให้คุณจ่ายเงินมากเกินไปในการค้นหาสถานที่ที่ดีที่สุดที่จะซื้อน้ำผึ้งอัลไต แต่ไม่ว่าในกรณีใดมันจะทำกำไรได้มากกว่าการพยายามหาอาหารอันโอชะนี้ ณ สถานที่สูบน้ำ
ซื้อน้ำผึ้งในมอสโก
มีสถานที่เพียงพอสำหรับการซื้อดังกล่าวและเนื่องจากการแข่งขันบางอย่างจะช่วยให้คุณมองหาน้ำผึ้งที่อร่อยที่สุดไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีราคาที่ยอมรับได้มากที่สุด ในบรรดาร้านค้ายอดนิยมที่คุณสามารถเลือกยาหนืดได้หลายกระป๋อง ได้แก่ :
—
ร้านสปาน้ำผึ้ง ... ช่วงของผลิตภัณฑ์ที่นี่ค่อนข้างกว้าง - คุณสามารถซื้อน้ำผึ้งประเภทต่างๆได้ในราคา 450 - 600 รูเบิลต่อกิโลกรัม และดูแลแว็กซ์มอดหรือนมผึ้งด้วย โดยจ่าย 350 หรือ 700 รูเบิล 50 หรือ 70 กรัมตามลำดับ
—
ร้านอัลไต ข้อเสนอในการซื้อออนไลน์เป็นหลักโดยให้ทางเลือกที่หลากหลายไม่น้อย - ในคอนเทนเนอร์ที่แตกต่างกันเขาจะสามารถตอบสนองคำขอทั้งหมดของคุณ ราคาที่นี่ผันผวนโดยเฉลี่ย 650 ถึง 1,500 รูเบิลต่อกิโลกรัม - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความพิเศษของผลิตภัณฑ์
—
ซื้อพลังไซบีเรียน ยืนยันว่าแม้แต่การขายน้ำผึ้งในดินแดนอัลไตก็ไม่สามารถทำกำไรได้เพราะ ณ จุดขายนี้น้ำผึ้งสมุนไพรหนึ่งกิโลกรัมจะเสียค่าใช้จ่ายไม่เกิน 400 รูเบิล
— ร้านน้ำผึ้งอายุยืนซึ่งเชี่ยวชาญด้านการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย เสนอซื้ออัลไต medok ในราคาเฉลี่ย 620 - 650 รูเบิลต่อกิโลกรัมแม้ว่าจะมี "ล็อต" 1,000 รูเบิลในแต่ละครั้ง
ที่จะซื้อน้ำผึ้งอัลไตในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก?
เมืองอันรุ่งโรจน์บน Neva นั้นอุดมไปด้วยร้านค้าที่จำหน่ายน้ำผึ้งอัลไตไม่น้อย จึงมีข้อเสนอแนะที่น่าสนใจมากโดย:
—
ช็อป Medoc ซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายคุณสามารถวางใจได้ในราคา 500 - 700 รูเบิลต่อกิโลกรัม
—
ร้านน้ำผึ้งอัลไต ซึ่งเป็นคุณสมบัติเด่นของราคาที่ต่ำเพราะหนึ่งกิโลกรัมของน้ำผึ้งสมุนไพรจะมีราคา 250 รูเบิล;
— ร้าน Mishkin น้ำผึ้งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยไหและถังที่หลากหลาย ราคาเฉลี่ยต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือ 500 - 700 รูเบิล
ซื้อน้ำผึ้งอัลไตในโนโวซีบีสค์
ซัพพลายเออร์ขายส่งและขายปลีกที่มีชื่อเสียงที่สุดของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้:
—
LLC น้ำผึ้งสปา ... ราคาที่นี่มีการเจรจาขึ้นอยู่กับปริมาณการซื้อ แต่โดยเฉลี่ยในการขายปลีกสินค้าจะขายในราคา 500 - 600 รูเบิลต่อกิโลกรัม
— Sibarit LLC โดยทั่วไปจะล่อใจด้วยอัตราต่ำ 350 - 400 รูเบิลต่อลิตรของความหวานทาร์ตขวดซึ่งประมาณ 1.2 กิโลกรัม
ซื้อน้ำผึ้งอัลไตใน Barnaul
ที่นี่พวกเขาใช้ความพยายามอย่างแข็งขันในการโปรโมตผลิตภัณฑ์ประเภทนี้:
—
LLC น้ำผึ้งสปา ... บริษัทเชี่ยวชาญในทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงผึ้งอย่างแท้จริง ดังนั้นจึงมีบางอย่างให้เลือก สำหรับน้ำผึ้งหนึ่งกิโลกรัมที่นี่จะมีราคา 320 รูเบิลต่อกิโลกรัม
— ช็อปฮันนี่แลนด์... การเลือกสรรสินค้าก็มีความหลากหลายเช่นกันแม้ว่าจะด้อยกว่ารุ่นก่อนหน้า หากคุณกำลังตั้งเป้าที่จะซื้อน้ำผึ้งเพียงอย่างเดียว ราคา 400 - 500 รูเบิลต่อกิโลกรัมน่าจะถูกใจคุณ
นอกจากร้านค้าแล้ว แม่ค้าเอกชนขายน้ำผึ้งทุกที่ แต่สถานการณ์เป็นแบบนี้จนคุณไม่รู้แน่ชัดว่าใครอยู่ข้างหน้าคุณ คนเลี้ยงผึ้งที่มีสติสัมปชัญญะหรือนักเก็งกำไรธรรมดาที่ "ขายให้" อย่างที่พวกเขาพูด แต่อย่างไรก็ตามคุณต้องจ่ายและดังนั้นจึงตัดสินใจทำเช่นกัน!
