สุดยอดองุ่นไร้เมล็ด

ครอบครัว Vinogradov มี 11 สกุลและองุ่นธรรมชาติกว่า 600 ชนิด อย่างไรก็ตาม พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่หยุดผสมพันธุ์พันธุ์ใหม่และลูกผสม

ความต้องการพันธุ์องุ่นไร้เมล็ดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง มีรสชาติดีขึ้นและเหมาะสำหรับการอบแห้งเพื่อให้ได้ลูกเกด การปลูกพันธุ์ไร้เมล็ดมีรากโบราณ ท้ายที่สุดแล้ว บัญชีแรกของการผลิตไวน์นั้นย้อนกลับไปในสมัยของโอดิสสิอุส การปลูก korinka ซึ่งเป็นองุ่นพันธุ์ Corinthian ไร้เมล็ดสีดำขนาดเล็ก เป็นการปลูกครั้งแรกโดยชาวกรีก มีแม้กระทั่งสถาบันวิจัยลูกเกด (Piraeus)

ลูกเกดจากลูกเกด

ลูกเกดแสนอร่อยได้มาจากองุ่นหวานที่มีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 20% ซึ่งเรียกกันว่าไร้เมล็ด ระดับน้ำตาลในผลเบอร์รี่สามารถเพิ่มขึ้นได้ด้วยเคล็ดลับเล็กน้อย - หยุดรดน้ำต้นไม้ 15-20 วันก่อนเก็บเกี่ยวองุ่นเพื่อทำให้แห้ง ในเวลานี้จำเป็นต้องมีการดูแลเถาวัลย์อย่างเข้มข้น: ใบทำให้ผอมบางไล่ตามยอด

โปรดทราบว่าการเก็บเกี่ยวทำได้เฉพาะในสภาพอากาศแห้งและใกล้กับเวลาอาหารกลางวันเมื่อน้ำค้างลดลง

กระดูกหายไปไหน

องุ่นทุกพันธุ์ แม้จะเรียกว่าไร้เมล็ดก็มีเมล็ด โครงสร้างของมันนิ่มและเมล็ดเองก็มีขนาดเล็กและแทบไม่รู้สึกเมื่อกินผลไม้

กลุ่มและพันธุ์องุ่นไร้เมล็ด

องุ่นไร้เมล็ดมีสองกลุ่มใหญ่: ลูกเกดและอบเชย ลูกเกดมีเมล็ดแต่เรียกยาก สิ่งเหล่านี้เป็นพื้นฐานของกระดูกซึ่งการพัฒนาหยุดลงในระยะเริ่มแรก

อบเชยไม่มีกระดูกอย่างสมบูรณ์ องุ่นดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าด้อยกว่าเนื่องจากการไม่มีเมล็ดไม่ส่งผลกระทบต่อการสืบพันธุ์ของพืชซึ่งเกิดขึ้นจากการปักชำหรือพืชด้วยความช่วยเหลือของการปักชำ ไม่สามารถพูดได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับการเลือก ก่อนหน้านี้ผู้เชี่ยวชาญสามารถพัฒนาพันธุ์ใหม่ได้โดยการผสมข้ามพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดกับตัวแทนของกลุ่มเมล็ดพันธุ์ ทุกวันนี้การปลูกพืชสามารถทำได้แม้ไม่มีวัสดุปลูก

การจำแนกองุ่นไร้เมล็ด

องุ่นไร้เมล็ดแบ่งตามความไม่มีเมล็ด ในพืชชั้นหนึ่งเช่นใน "kishmish ที่เปล่งประกาย" กระดูกจะไม่รู้สึกในระหว่างการกินเลยในพันธุ์ที่สาม - "รัสโบล" พื้นฐานของเมล็ดจะนิ่มมีรูปแบบมากขึ้น แต่กินได้ค่อนข้างมาก พันธุ์ที่เป็นของชั้นที่สี่มีการพัฒนากระดูกที่เต็มเปี่ยมมากขึ้นซึ่งโดดเด่นด้วยความแข็ง

คุณสมบัติของความไร้เมล็ดไม่เพียงขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่นเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของการเพาะปลูกด้วย บางชนิดไม่มีเมล็ดในบริเวณหนึ่ง แต่เสื่อมโทรมโดยมีเมล็ดเต็มในอีกภูมิภาคหนึ่ง ดังนั้น องุ่นสีชมพูบนคาบสมุทรไครเมียจึงออกผลเป็นกลุ่มที่มีเมล็ดในผลเบอร์รี่ และเมื่อปลูกในภูมิภาคเคียฟ ตัวอ่อนของเมล็ดจะไม่ก่อตัวขึ้น

สำหรับพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ด "ลูกเกดดำ" และ "ลูกเกดขาว" เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ซื้อ ซึ่งใช้สำหรับทำให้แห้งเพื่อให้ได้ลูกเกดที่อร่อยเป็นพิเศษ พิจารณาพันธุ์องุ่นไร้เมล็ดที่พบบ่อยที่สุด - ลูกเกด

"อาร์เซนเยฟสกี้"

ตัวแทนเป็นของการคัดเลือกมือสมัครเล่นที่หลากหลายโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกเฉลี่ย 140 วัน ดอกองุ่นมีลักษณะเป็นไบเซ็กชวล พวงมีขนาดใหญ่ผลเบอร์รี่ดูน่าดึงดูดและน่ารับประทาน น้ำหนักเฉลี่ย 1 พวงคือ 1300-1600 กรัม

Arsenyevsky เป็นองุ่นไร้เมล็ดขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่มีขนาดแตกต่างกันและน้ำหนักเฉลี่ยสูงถึง 12 กรัมต่อลูก "Kishmish Arsenyevsky" เป็นพืชไร้เมล็ดชั้นสอง

พันธุ์องุ่นถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน หลังจากสุกแล้วสามารถทิ้งพวงไว้บนเถาวัลย์เป็นเวลานานโดยไม่ต้องกังวลว่าผลเบอร์รี่จะสูญเสียรสชาติ การนำเสนอขององุ่นไม่เสื่อมโทรมแม้หลังจากการขนส่งเป็นเวลานาน ตัวต่อไม่ทำลายผลเบอร์รี่ดังนั้นการปลูกสายพันธุ์นี้จึงให้ผลกำไร

ระดับอุณหภูมิที่ต่ำกว่าที่อนุญาตสำหรับพุ่มไม้องุ่น Arsenyevsky คือ -23 ° C

“เคชา”

ระยะเวลาการทำให้สุกของความหลากหลายนั้นเร็วถึง 115 วัน พันธุ์นี้ไม่มีเมล็ด พันธุ์แบบโต๊ะ ผลเบอร์รี่จัดเป็นกระจุกของรูปทรงกระบอก - ทรงกรวย แต่มีขนาดเล็กกว่าของ "Arsenyevsky" โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 300-500 กรัมเตามีขนาดใหญ่กลมเหมือนองุ่นส่วนใหญ่ของกลุ่มนี้ ผลเบอร์รี่แต่ละผลมีน้ำหนัก 3-4 กรัม ซึ่งเมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอำพันด้วยโทนสีน้ำตาล บางครั้งมีสีเหลืองอมเขียวและมีดอกคล้ายขี้ผึ้งเล็กน้อย รสชาติของลูกเกด kesha นั้นมีความโดดเด่นในเรื่องความกลมกลืนด้วยความหวานปานกลาง ใต้ผิวหนังที่มีความหนาปานกลางจะมีเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม

บางครั้งเนื่องจากความหนาแน่นสูงผลเบอร์รี่แต่ละอันตกลงสู่พื้น แต่ปรากฏการณ์นี้ไม่ค่อยพบ "Kesha" โดดเด่นด้วยความอุดมสมบูรณ์และจากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถรับองุ่นที่เลือกได้มากถึง 6.5 กก.

"เปลวไฟสีขาว"

องุ่นขาวไร้เมล็ดมีระยะสุกเร็วมาก - 90-93 วัน ผลเบอร์รี่มีน้ำหนักมากถึง 5 กรัมและน้ำหนักรวมของพวงสามารถสูงถึง 2-2.3 กก. หลังจากสุกองุ่นจะได้สีหินอ่อนและบลัชออน

"เปลวไฟสีขาว" โดดเด่นด้วยการผสมผสานของกลิ่นดอกไม้ที่เข้มข้นและนุ่มนวล ใต้หนังกรอบนุ่มมีเนื้อเป็นเนื้อเดียวกัน องุ่นจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ในระหว่างการขนส่งที่ยาวนาน จำเป็นต้องแพ็คพวงอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหาย ความหลากหลายสามารถทนต่อความเย็นจัด แม้แต่ความหนาวเย็น 20 องศาก็ไม่สำคัญสำหรับเขา

"สดใส"

ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงโดยมีระยะเวลาการสุกเฉลี่ย 130-135 วัน ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กรูปไข่ยาวเล็กน้อยหลังจากสุกจะมีน้ำหนักมากถึง 2 กรัมได้สีชมพู เนื้อมีเนื้อและฉ่ำ มีรสลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

องุ่น "เปล่งปลั่ง" - องุ่นขนาดเล็กหลากหลายชนิดที่ไม่มีเมล็ดจัดเป็นผลเบอร์รี่ที่มีศักยภาพสูงเนื่องจากน้ำหนักของพวงซึ่งมีน้ำหนักเฉลี่ยถึง 650-800 กรัมและการก่อตัวของช่อที่มีน้ำหนัก 2,000 กรัม

ด้วยรสชาติ ความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการผลิตลูกเกด

องุ่นประเภทนี้เหมาะสำหรับภาคกลางของรัสเซีย ผลเบอร์รี่มีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการขนส่งที่ดีและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวดังนั้นจึงสามารถปลูกในที่ที่มีอุณหภูมิสูงได้ "Radiant" มีอายุการเก็บรักษานาน ดังนั้นจึงมักพบในชั้นวางของในร้าน

"สีดำ"

ฤดูปลูกคือ 127-133 วัน พุ่มไม้มีความแข็งแรง แต่ไม่ทนต่อความเย็นจัดและทนต่อโรค การปลูกองุ่นต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี นี่คือความหลากหลายที่โดดเด่นด้วยสมัยโบราณ พวกเขาเป็นคนแรกที่ปลูกองุ่นเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม จนถึงทุกวันนี้ ก็ยังไม่สูญเสียความนิยมไป

ผลเบอร์รี่สีดำที่มีโทนสีน้ำเงินมีขนาดกลางหวาน - มีน้ำตาลมากถึง 27% อยู่ในกลุ่มที่ 3 ของการไม่มีเมล็ดและมีความโดดเด่นด้วยรสชาติสูง ผลผลิตต่อหนึ่งร้อยตารางเมตรคือ 100-230 กิโลกรัมและมีลักษณะสูง

"สุลต่านดำ"

ฤดูปลูกคือ 113-117 วัน ดังนั้นเราสามารถตัดสินความสุกขององุ่นได้ พุ่มไม้ของพันธุ์นี้มีความแข็งแรงและผลเบอร์รี่มีขนาดกลาง ลักษณะเฉพาะที่มีอยู่ในสายพันธุ์นี้คือระดับการเปลี่ยนผ่านของความไร้เมล็ด (2-3) ปริมาณน้ำตาลของผลไม้อยู่ที่ 17-25% และให้ผลผลิตสูงถึง 200 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร

“ลูกจันทน์เทศสีแดง”

องุ่นแดงไร้เมล็ดอยู่ในกลุ่มของการทำให้สุกก่อนกำหนด - สูงสุด 115 วัน ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ - มากถึง 7 กรัมสีแดงมีรสลูกจันทน์เทศที่แข็งแกร่ง น้ำหนักเฉลี่ยของพวงหนึ่งคือ 650-850 กรัม "มัสกัตแดง" เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงโดยให้ผลผลิต 5 กก. จากพุ่มเดียว

องุ่นมีความทนทานต่อความเย็นจัดและโรคภัยไข้เจ็บสูง

นอกจากลูกเกดแล้ว องุ่นกลุ่ม korinka ยังแพร่หลายอยู่โดยมีลักษณะหลายเกรด อ่านคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับองุ่นสองสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในหมู่ผู้บริโภค

"อบเชยดำ"

ความหลากหลายนี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณ ปัจจุบันมีการเผยแพร่ในหลายประเทศทั่วโลกและประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในยุโรป ในรัสเซียตอนกลาง องุ่นจะสุกใน 122-130 วัน ก่อตัวเป็นกลุ่มขนาดกลางพร้อมผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก เนื้อหอมและฉ่ำซ่อนอยู่ใต้ผิวหนังบาง ความหลากหลายนี้มีลักษณะเป็นโรคปานกลางและทนต่อความเย็นจัด

"คอรินก้ารัสเซีย"

องุ่นสุกเร็วมาก ทนทานต่อฤดูหนาว ไม่เจ็บง่าย ในช่วงฤดูปลูกจะสร้างพุ่มไม้ที่แข็งแรงและแข็งแรงด้วยกระจุกขนาดกลางที่ปกคลุมไปด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่อย่างหนาแน่น เนื้อของผลไม้มีรสชาติที่น่าพึงพอใจโดยไม่มีกลิ่นขององุ่น ปริมาณน้ำตาลสูงถึง 21.5% ผลผลิตสูง - มากถึง 156 กก. ต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร

ตอนนี้คุณรู้จักชื่อองุ่นไร้เมล็ดมากมายแล้ว ทำความเข้าใจลักษณะเฉพาะที่มีอยู่ในองุ่นพันธุ์หนึ่งๆ และคุณสามารถลองแยกแยะว่าองุ่นใดที่วางขายในร้านค้า และเลือกอะไรดีกว่าสำหรับเป้าหมายของคุณ

. 

องุ่นไร้เมล็ดคือองุ่นที่มีเมล็ดอ่อนหรือไม่มีเลย พันธุ์ของชนิดย่อยนี้เป็นวัสดุปลูกที่ได้รับความนิยม องุ่นไร้เมล็ดมีหลายพันธุ์

Kishmish - องุ่นไร้เมล็ดในผลเบอร์รี่

คุณสมบัติขององุ่นไร้เมล็ด

ตำแหน่งผู้นำในความนิยมในหมู่สายพันธุ์ไร้เมล็ดถูกครอบครองโดย:

• ลูกเกดสีขาว
• ลูกเกดดำ

Kishmish ขาวดำมีไว้เพื่อบริโภคสดหรือแปรรูป น้ำผลไม้ไวน์และลูกเกดจัดทำขึ้น

ลูกเกดเป็นองุ่นแห้งไร้เมล็ด

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของพันธุ์ไร้เมล็ดคือลูกเกด

ความนิยมของลูกเกดเกิดจากคุณประโยชน์และรสชาติที่ถูกใจ ด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับลูกเกดได้เป็นเวลานาน ผลพลอยได้ใช้รับประทานหรือใส่ในอาหารต่างๆ

องค์ประกอบของลูกเกดประกอบด้วย:

1. โซเดียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส
2. แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก และโบรอน
3. วิตามินและแร่ธาตุ
4. ไฟเบอร์.

ด้วยเทคโนโลยีในการผลิตลูกเกด จึงสามารถรักษาวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ที่คงความสดไว้ได้ ประโยชน์ของลูกเกดและองุ่นมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท องุ่นในทุกรูปแบบจะปรับโทนสีและเพิ่มความแข็งแรง

ประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์นี้มีไว้สำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรซึ่งไม่มีข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้

สามารถใช้เป็นยารักษาโรคข้อและเพิ่มระดับธาตุเหล็กในเลือด

ลูกเกดจากองุ่นดำหรือองุ่นขาวช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายและทำให้ระบบย่อยอาหารมีเสถียรภาพ จากการวิจัยพบว่า องุ่นดำทั้งองุ่นไร้เมล็ดและองุ่นมีเมล็ดมีประโยชน์มากกว่า

ความนิยมขององุ่นไร้เมล็ดสีดำหรือสีขาวนั้นเกิดจากการใช้งานง่ายและรสชาติ ลูกเกดโดดเด่นด้วยความหวานและรสที่ค้างอยู่ในคอ

ผลเบอร์รี่ขององุ่นดังกล่าวมีขนาดเล็กและไม่ค่อยตั้งอยู่บนกิ่ง แต่ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของพันธุ์ที่แตกต่างกันลักษณะอาจแตกต่างกันไป

สายพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดนั้นไม่แปลกในการดูแลและต้องการการดูแลที่ได้มาตรฐานและพืชยอมรับได้ บ่อยครั้งที่วัฒนธรรมนี้อยู่ทางใต้ แต่ผลของการคัดเลือกช่วยให้พวกเขาเติบโตในภาคเหนือและในรัสเซียตอนกลาง

พันธุ์ไร้เมล็ด

องุ่นไร้เมล็ดมีหลายพันธุ์ แต่ในหมู่พวกเขามีพันธุ์ยอดนิยมที่มีลักษณะขั้นสูง เหล่านี้รวมถึง Veles - นี่คือลูกเกดพันธุ์ลูกผสมในการสร้างที่ Sofia และ Rusbol เข้าร่วม อัตราการสุกเร็วการเก็บเกี่ยวพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงเปลี่ยนเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม

พวงองุ่น Veles

หากคุณดูแลวัสดุปลูกอย่างถูกต้อง น้ำหนักของแต่ละพวงก็จะเท่ากับน้ำหนักสามกิโลกรัม ผลเบอร์รี่ของ Veles มีขนาดใหญ่ซึ่งสอดคล้องกับชื่อของความหลากหลาย ผลเบอร์รี่เติบโตในรูปทรงยาวสีชมพู ความหนาแน่นในกระจุกของความหนาแน่นปานกลางและโน๊ตของลูกจันทน์เทศ พันธุ์นี้มีผลผลิตสูง

ในกรณีส่วนใหญ่ พันธุ์ไม้ไร้เมล็ดจะให้ผลผลิตสูง

ในบรรดาตัวแทนของพันธุ์ไร้เมล็ด Century เป็นที่นิยม - พันธุ์ที่มีระยะสุกปานกลางและช่อใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักสองกิโลกรัม เบอร์รี่มีน้ำหนักเก้ากรัม พวงสามารถแขวนบนเถา เพิ่มปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่และปรับปรุงรสชาติ

Kishmish Century มีผลเบอร์รี่สีขาวขนาดใหญ่

คุณสมบัติด้านรสชาติของศตวรรษนั้นโดดเด่นด้วยกลิ่นลูกจันทน์เทศและรสเปรี้ยวเล็กน้อย พันธุ์นี้ทนทานต่อความเย็นจัด ไม่จำเป็นต้องปิดบังเมื่ออากาศหนาวเย็น ศตวรรษได้ให้ผลผลิตที่ดีเสมอมา

นิ้วดำเป็นพันธุ์ลูกเกดที่สุกช้า

ลักษณะเด่นขององุ่นคือทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็น ความหลากหลายเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ที่มีผลเบอร์รี่หายาก ชื่อขององุ่นเกิดจากรูปร่างของผลเบอร์รี่ องุ่นไร้เมล็ดของพันธุ์ต่างๆ มีความอ่อนไหวต่อโรค ดังนั้นจึงต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี

Black Finger Kishmish ดูน่าทึ่ง

องุ่นไร้เมล็ดที่สุกเร็วมีผลเบอร์รี่สีชมพูขนาดใหญ่ รสชาติอร่อยมีโน้ตลูกจันทน์เทศ ความหลากหลายไม่ทนต่อโรคและไม่ทนต่อความหนาวเย็น สำหรับการเพาะปลูกที่เหมาะสมควรคลุมไว้สำหรับฤดูหนาวและในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโตควรดำเนินการรักษาโรค ข้อดีของพันธุ์ไม้นี้คือสามารถขนย้ายได้และมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

การปลูกองุ่นไร้เมล็ดมีความสัมพันธ์กับรสชาติและสรรพคุณของพืช ประโยชน์ขององุ่นทุกสายพันธุ์เป็นที่ทราบกันมานานแล้วและความนิยมในการปลูกพืชชนิดนี้ก็เชื่อมโยงกับสิ่งนี้

Radiant kishmish มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ

เมื่อหลายปีก่อน การปลูกองุ่นเป็นอภิสิทธิ์ของครอบครัวผู้มั่งคั่งและทรงอิทธิพล แต่ทุกวันนี้ ทุกคนสามารถปลูกพืชบนแปลงของตนเองได้ ข้อกำหนดหลักสำหรับการปลูกคือการดูแลวัสดุ องุ่นขาวดำที่ไม่มีเมล็ดและพันธุ์มาตรฐานต้องการการดูแลและดูแลอย่างต่อเนื่อง มิฉะนั้นจะถูกละเลยและอาจป่วยได้

สมัครสมาชิก ระวังสินค้าใหม่บนเว็บไซต์ของเรา

องุ่นเป็นผลเบอร์รี่ฉ่ำที่ละเอียดอ่อนที่สุด หวาน หอม มีรสชาติเข้มข้น - คลังเก็บสารที่มีประโยชน์และวิตามิน โดยไม่คำนึงถึงรูปแบบที่ใช้ - สดหรือแห้ง ผลเบอร์รี่เล็ก ๆ เหล่านี้รวบรวมเป็นพวงอร่อย เป็นเวลาหลายพันปีที่พวกเขาทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบสำหรับไวน์ แชมเปญ และคอนยัคของพันธุ์ต่างๆ - เครื่องดื่มที่มีอายุมากที่มีความซับซ้อนและสปาร์กลิงรุ่นเยาว์ในการตรวจสอบนี้ เราจะพิจารณาองุ่นไร้เมล็ดที่เป็นที่นิยมมากที่สุด

ประโยชน์ขององุ่นลูกเกด

บางทีองุ่นอาจเป็นพืชชนิดหนึ่งที่พบได้มากที่สุดในโลก ไม่มีประเทศใดที่พวกเขาจะไม่พยายามปลูกมันในระดับอุตสาหกรรมหรือบนสวนและแปลงสวนของตนเอง อาจเป็นเพราะเหตุนั้น ทั้งๆ ที่ มีไวน์มากกว่า 600 ชนิดในธรรมชาติ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยังคงพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ที่ปลูกและลูกผสม

ลูกเกดองุ่นไร้เมล็ด

องุ่นไร้เมล็ดได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ไม่น่าแปลกใจเลย - เป็นการดีกว่าที่จะกัดผลไม้เล็ก ๆ ฉ่ำเมื่อกระดูกแข็งขนาดเล็กไม่รบกวนคุณ นอกจากนี้ยังเป็นผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำให้แห้งและรับลูกเกด

เป็นพันธุ์ไร้เมล็ดที่ให้ผลผลิตมากที่สุดและทนต่อความเย็นจัดในช่วงระยะสุกต้น

องุ่นไร้เมล็ดที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักคือลูกเกดและอบเชย เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มคำว่า kishmish ให้กับคำสมัยใหม่เพื่อเน้นว่าไม่มีกระดูกในผลไม้ Korinka เป็นองุ่นสีดำขนาดเล็กที่มีต้นกำเนิดจากเมือง Corinthian และแม้แต่ตอนนี้ในกรีซ (เมือง Piraeus) ก็มีสถาบันวิจัยสำหรับลูกเกด

เป็นพันธุ์ไร้เมล็ดที่ใช้ผสมเกสรพันธุ์อื่นเพื่อให้ได้ลูกผสมใหม่ ผลเบอร์รี่ของสายพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดมีส่วนผสมที่ลงตัวของกรดธรรมชาติและน้ำตาลมีรสหวานที่เข้มข้นกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และผิวที่บาง เหมาะสำหรับการบริโภคสด อบแห้งในรูปของลูกเกด ทำให้ไวน์และคอนยัคที่ประณีตที่สุด

การสืบพันธุ์เกิดขึ้นได้อย่างไร

แท้จริงแล้วองุ่นนี้จะทวีคูณได้อย่างไรหากไม่มีเมล็ดอยู่ในนั้น? สายพันธุ์ไร้เมล็ดที่รู้จักเกือบทั้งหมดได้รับการผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ต้องขอบคุณการผสมข้ามพันธุ์ของลูกเกดธรรมชาติ - Black Monucca และ Thompson... แต่ละคนมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง: รูปร่างของผลเบอร์รี่, สี, ขนาดและขนาดของเมล็ด ทำไมลูกเกดถึงไม่มีกระดูก? ความจริงก็คือกระดูกไม่ได้ขาดหายไปอย่างสมบูรณ์พวกมันยังด้อยพัฒนา คีชมิชชนิดต่างๆ อาจมีขนาดเล็กมากหรือแทบจะไม่สามารถแยกแยะได้ นุ่ม และมีปริมาณต่างกัน

สำหรับการขยายพันธุ์องุ่นไร้เมล็ดจะใช้วิธีการปลูกรวมถึงการใช้กิ่งและกิ่ง

การขาดเมล็ดองุ่นเป็นลักษณะทางพันธุกรรม โดยนักปรับปรุงพันธุ์โดยเฉพาะเมื่อพัฒนาพันธุ์ใหม่

องุ่นพันธุ์ต่างๆ ทั้งเมล็ดและไร้เมล็ด ขยายพันธุ์แบบพืช เช่น ด้วยความช่วยเหลือของการปักชำและยอดและเมล็ดนั้นจำเป็นสำหรับการเพาะพันธุ์ใหม่อย่างสมบูรณ์เท่านั้น

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เรียนรู้แม้กระทั่งการปลูกองุ่นไร้เมล็ดพันธุ์ใหม่จากเมล็ดที่ด้อยพัฒนา และที่นี่ การสืบพันธุ์โดยคงไว้ซึ่งลักษณะทางพันธุกรรมทั้งหมดและ คุณสมบัติ พันธุ์สามารถทำได้ด้วยวิธีพืชเท่านั้น

Kishmish ได้รับการปฏิสนธิโดยการผสมเกสรดังนั้นจึงมีเมล็ดในผลเบอร์รี่แม้ว่าการพัฒนาจะหยุดในระยะแรก รังไข่อบเชยเกิดขึ้นโดยไม่มีการผสมเกสรและไม่มีกระดูกเลย

พันธุ์ไร้เมล็ดที่พบบ่อยที่สุด

พันธุ์เหล่านี้แตกต่างกันในขนาดและระดับของความสมบูรณ์ของเมล็ด การต้านทานความเย็นจัด และเวลาการสุกต่างกัน ลองพิจารณาความนิยมสูงสุดของพวกเขาและตั้งชื่อพวกเขา

คิชมิช

ลูกเกดมีหลายชนิด แต่ชาวสวนชอบพันธุ์ดั้งเดิมและผ่านการทดสอบตามเวลาเป็นหลัก

Radiant

Kishmish Radiant

สุกปานกลาง (สุกใน 130-135 วัน) เถามีการพัฒนาปานกลางหรือแข็งแรง ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก - 2g ยาวสีชมพูเนื้อฉ่ำเนื้อมีกลิ่นหอมลูกจันทน์เทศที่อุดมไปด้วยการใช้งานสากล สร้างพวงได้ถึง 2 กิโลกรัมในน้ำหนัก มันถูกเก็บไว้อย่างดี ขนส่ง ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี

Zaporizzhya

Kishmish Zaporozhye

องุ่นโต๊ะสุกเร็ว, เบอร์รี่สีแดงม่วง, วงรี, รสชาติเข้มข้น, ผลเบอร์รี่ฉ่ำมาก เถาวัลย์ได้เพิ่มความต้านทานต่อความเย็นจัดและโรค

สีดำ

Kishmish Black

หนึ่งในพันธุ์โบราณที่มีคุณสมบัติตามปกติทั้งหมด องุ่นดำมีรสพิเศษและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์: สีเข้มบ่งบอกถึงสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างประเมินค่ามิได้ แอนโทไซยานินสามารถชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง กระบวนการอักเสบ อำนวยความสะดวกในการเกิดโรคเบาหวาน (แนะนำให้ใช้กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ) และป้องกันการพัฒนาของชั้นไขมัน ให้ผลผลิตสูงและทนต่อความเย็นจัด แต่ต้องบำรุงรักษาอย่างระมัดระวัง

เคชา

องุ่น Kesha

วัฒนธรรมการทำให้สุกก่อนกำหนดนานถึง 115 วัน, ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำหนัก 3-4g, กลม, ฉ่ำ, เนื้อนุ่ม, เปลือกความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่สุกจากอำพันที่มีโทนสีน้ำตาลถึงเหลืองแกมเขียว แปรงมีความหนาแน่นขนาดเล็ก - 300-400 กรัม แต่ผลผลิตของพุ่มไม้สูงถึง 6.5 กก.

เคนาดิส

องุ่นเคนาดิส

ให้ผลตอบแทนสูง ทนความเย็นที่สุดของไร้เมล็ด (ทนทานต่อ t -30o) องุ่นโต๊ะที่เก็บไว้ได้นานถึง 4 เดือน ส่วนใหญ่มักใช้สำหรับทำน้ำผลไม้เพราะมีรสชาติที่เบา ผลเบอร์รี่เป็นสีชมพูโดยเปลี่ยนเป็นสีแดง

ฮิมโรด

องุ่นฮิมรอด

สุกเร็วถึงปานกลาง ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสีเหลืองซีด รสชาติและกลิ่นเฉพาะของมันทำให้สามารถใช้ทำไวน์ขาวได้ ทนต่อโรคน้ำค้างแข็งและเชื้อรา

ดาวพฤหัสบดี ดาวเนปจูน ดาวอังคาร

ผลเบอร์รี่แตกต่างกันเล็กน้อย สี - ม่วงแดงผลไม้เนื้อใหญ่มีกลิ่นหอม พืชมีความอุดมสมบูรณ์และทนต่อความเย็นจัด ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราและโรคโคนเน่าสีเทา ดาวพฤหัสบดีใช้ทำไวน์แดงหอมหวาน

ไม่โอ้อวด ต้านทานโรค ทนต่อความหนาวเย็น ผลผลิตสูง รสชาติไร้ที่ติ และที่สำคัญขาดเมล็ดพืช - ชุดที่ดีที่สุดของคุณภาพที่ดีที่สุดขององุ่น นั่นคือเหตุผลที่พันธุ์ไร้เมล็ดได้รับความสนใจจากชาวสวนและผู้บริโภค