องุ่นพันธุ์ฟาร์อีสเทิร์นที่ดีที่สุด

มีการปลูกองุ่นประมาณหนึ่งพันสายพันธุ์ในตะวันออกไกล ทั้งพันธุ์ยุโรปและอเมริกาเติบโตที่นี่ แต่บรรดาผู้นำในหมู่พวกเขาเป็นผู้เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของเราในดินแดน Primorye และ Priamurye

ส่วนใหญ่สิ่งนี้เกิดขึ้นจากความพยายามของผู้ที่ชื่นชอบ - แฟนพันธุ์แท้ของเถาวัลย์ซึ่งไม่เพียง แต่เลือกพันธุ์สำหรับโซนของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังพัฒนาวิธีการเฉพาะในการปลูกมันด้วย หนึ่งในนั้นคือ Dmitry Lebedev อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Lermontovka เขต Bikinsky

ผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์ Dmitry Lebedev

มิทรีจบการศึกษาจากสถาบันการเกษตรซึ่งเป็นญาติของ Lyubov Lebedeva ผู้เขียนหนังสือ "องุ่นในตะวันออกไกล" (ยังไม่มีตำราที่ดีกว่าในหัวข้อนี้) ซึ่งอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรของการเพาะปลูก เขาย้ายไปที่เขต Bikinsky เมื่อหลายปีก่อนจาก Khabarovsk ที่นี่เขาเริ่มตระหนักถึงความฝันของเขา - เขาวางไร่องุ่นที่สามารถทำการตลาดได้

- คุณไม่ควรกลัวที่จะปลูกองุ่น - มิทรีแน่ใจ - นี่เป็นวัฒนธรรมที่ซาบซึ้งและตอบสนองต่อการดูแลที่ดีด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ฉันคิดว่าชาวสวนทุกคนพยายามปลูกเบอร์รี่ที่มีแดดจัดอย่างน้อยหนึ่งครั้ง มีคนล้มเหลวและเขาโบกมือ และมีคนเดินต่อไปโดยการลองผิดลองถูกโดยเลือกตัวเลือกการเติบโตของตนเองโดยคำนึงถึงเงื่อนไขที่มีอยู่ในแปลงสวนของเขาเท่านั้น และที่นี่ไม่เพียงแค่วิธีการเหล่านี้หรือวิธีการเหล่านั้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหลากหลายขององุ่นด้วย อย่างที่บอก ทุกคนเลือกเอง

ฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามีกี่สายพันธุ์ในสวนองุ่นของฉันตอนนี้ บางพันธุ์มีการปลูกในระดับอุตสาหกรรมแล้ว นั่นคือเรารวบรวมผลเบอร์รี่จากพวกเขาทวีคูณ มีคนที่เพิ่งถูกทดสอบ บางทีบางสิ่งบางอย่างจะถูกลบออกทั้งหมด

ขณะนี้มีสิ่งพิมพ์มากมายที่คุณสามารถเรียนรู้การปลูกองุ่นได้อย่างอิสระคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้

“ความหลากหลายที่ดีที่สุด” นั้นแตกต่างกันไปตามผู้ปลูกแต่ละคน ประการหนึ่งมันเป็นสิ่งสำคัญที่เถาวัลย์จะฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องทำงานมากเพื่อหลบหนาว คนอื่นให้ความสำคัญกับรสชาติ ยังมีอีกหลายคนยืนกรานว่าองุ่นจะผลิตผลเบอร์รี่ไร้เมล็ด น่าเสียดาย ที่ความหลากหลายนั้นไม่ได้มีคุณสมบัติตามที่ต้องการในคราวเดียว

เมื่อเลือกความหลากหลาย ฉันแนะนำให้คุณใส่ใจกับพันธุ์อาหารทะเลที่คัดสรรอย่างดีของเรา พวกเขาหยั่งรากและเติบโตอย่างเงียบ ๆ ในดินแดน Khabarovsk และที่สำคัญที่สุดคือส่วนใหญ่สามารถต้านทานโรคได้แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง

หลากหลายจากการเลือกของ Adelia Vaskovsky
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Primorye ที่รู้จักกันดีเขาเพาะพันธุ์มากกว่า 40 สายพันธุ์

ด่วน - ความหลากหลายเติบโตบนรากของมัน ฤดูร้อนของเราก็เพียงพอแล้วสำหรับการเก็บเกี่ยวที่จะสุก Raceme ทรงกลม ผลเบอร์รี่บางชนิดไม่มีเมล็ด เป็นพันธุ์ที่แข็งแรงมาก มีประสิทธิภาพ มีผลและมีน้ำตาลสูง ทำให้เป็นน้ำผลไม้ที่ใครๆ ก็ดื่มได้ ไม่ทำให้กระเพาะระคายเคือง บางครั้งก็ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง

ของที่ระลึกหลากหลาย Vaskovsky

Adele - ความหลากหลายเติบโตบนรากของมันเองฤดูร้อนของเราก็เพียงพอแล้วสำหรับการเก็บเกี่ยว รูปร่างของพวงเป็นแบบคลาสสิก ผลเบอร์รี่ทั้งหมดมีเมล็ด ความหลากหลายนี้ได้รับการอบรมให้เป็นพันธุ์ไวน์ บางครั้งก็ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง

สีชมพูเปิดเผยของ Vaskovsky เป็นความหลากหลายของตารางการเปิดเผยเท่านั้น ทนต่อโรคราน้ำค้างได้ดี เก็บเกี่ยว รสชาติเป็นเลิศ หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดในแง่ของผลรวมของคุณภาพ

หลากหลายจากการเลือก Dmitry Novikov
ผู้ผลิตไวน์จาก Ussuriysk ซึ่งแรงงานได้พัฒนาพันธุ์ตะวันออกไกลที่ดีที่สุด

Olesya Dalnevostochnaya เป็นความหลากหลายที่เป็นสากล เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคสดและการแปรรูป เบอร์รี่มีผิวบาง ละลายในปาก มีเนื้อหวานมาก องุ่นนี้ไม่แตกต่างจากพันธุ์ยุโรปที่นำมาให้เราจากเอเชียกลาง มันทำให้ไวน์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ - หนาและสีเหลืองที่มีกลิ่นหอมของแอปริคอตแห้งและลูกเกด วาไรตี้นี้ออกในช่วงต้นเดือนกันยายน

Olesya Dalnevostochnaya มีความหลากหลายมานานหลายศตวรรษ และคนของเขาจะปลูกมากแค่ไหนก็จะขอบคุณพ่อพันธุ์แม่พันธุ์

วาไรตี้ Olesya Far East

ซังองุ่นเป็นหนึ่งในพันธุ์สุดท้ายที่ D. Novikov เพาะพันธุ์ ผลเบอร์รี่มีสีเขียวรสชาติของแอปเปิ้ลหวานสีเขียว พุ่มไม้ที่สง่างามมาก แปรงถูกจัดเรียงราวกับตั้งตรง นี่คือพันธุ์องุ่นที่ใช้ทำแชมเปญแท้ๆ ไม่ชัดเจน มีน้ำพุบนเพดาน ทุกอย่างอยู่ในประเพณีที่ดีที่สุดของฝรั่งเศส

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์อื่น ๆ ของฟาร์อีสเทิร์น
ที่ควรค่าแก่การใส่ใจ

มรกตไทกา (ผู้เพาะพันธุ์ Nikolai Tikhonov ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์การเกษตร นักเรียนของ Ivan Michurin พันธุ์องุ่นมากกว่า 20 สายพันธุ์) เป็นหนึ่งในพันธุ์ริมทะเลที่มีชื่อเสียงที่สุด ออกเมื่อ พ.ศ. 2501

แปรงมีขนาดเล็กมีผลเบอร์รี่สีเขียวขนาดใหญ่ที่มีเปลือกหนา พอใจกับการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องทุกปีในทุกสภาพอากาศ แม้ว่าทั้งฤดูร้อนจะมีฝนตกและดวงอาทิตย์ออกมาเพียงสัปดาห์เดียวเขาก็ยังหยิบน้ำตาลของตัวเองขึ้นมา องุ่นชนิดอื่นๆ จะยังคงเป็นน้ำในฤดูร้อนที่ชื้น ขณะที่มรกตไทกะจะมีรสชาติเข้มข้นอยู่เสมอ

ทนต่อทุกโรค

วาไรตี้ไทกะมรกต

Russian Concord (พันธุ์โดย Ivan Michurin บนพื้นฐานขององุ่นอามูร์) - ความหลากหลายนี้ได้รับการทดสอบในดินแดน Khabarovsk มานานแล้ว มันสายแล้วทำให้สุกในวันที่ 5 ตุลาคม และนี่วิเศษมาก: ไม่มีอะไรอยู่แล้ว แต่เขาก็ยังร้องเพลงอยู่! และก็รักษาไว้อย่างดี สามารถเก็บไว้ในที่เก็บมันฝรั่งที่อุณหภูมิ +4 องศา

Khasansky Bousa (เพาะพันธุ์โดย A. Bous นักวิจัยจากสถาบันวิจัยการผลิตไวน์และการปลูกองุ่นแห่ง All-Union "Magarach" ซึ่งอิงจากองุ่นอามูร์ป่า) เป็นหนึ่งในองุ่นที่ดีที่สุดของตะวันออกไกล นี่คือความหลากหลายที่ไม่ครอบคลุม จำเป็นต้องครอบคลุมในช่วงสามปีแรกเท่านั้น จากนั้นคุณสามารถสร้างตราประทับสูงและวางไว้ใต้หิมะสำหรับฤดูหนาว

แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งมักจะมียอดติดผล 30-40 ใบ Khasansky Bous มีประมาณ 100 ตัว! พวงของพันธุ์นี้มีขนาดเล็กทรงกระบอก ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กกลมสีดำ เนื้อมีเนื้อและฉ่ำหวานและเปรี้ยวพร้อมกับรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของอิซาเบล ใช้สดและคั้นน้ำ

ผู้ผลิตไวน์ชาวโปแลนด์รายหนึ่งเติบโตพันธุ์ยุโรปมาหลายปีแล้ว แต่ก็ไม่ได้ผลดีนัก แขกชาวรัสเซียแนะนำให้เขารู้จักกับ Khasansky Bousa ชาวนาปลูกมันมา 15 ปีแล้วและได้ทุกอย่าง: เบอร์รี่สด น้ำผลไม้และไวน์

ความหลากหลายนี้ได้รับการชื่นชมในรูปแบบที่ทนต่อความเย็นจัดสำหรับจัดสวนศาลาและเฉลียง

คำแนะนำจากผู้ปลูกไวน์ Dmitry Lebedev

1. อย่ารีบเร่งที่จะเปิดองุ่น

ด้วยเหตุผลบางอย่าง ทุกคนคิดว่าองุ่นจะเน่าเปื่อย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คำนึงถึงว่าฟาร์อีสท์มีช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ยาวนานมาก อุณหภูมิบวกต่ำยังคงอยู่จนถึงสิ้นเดือนเมษายน ในเวลานี้แปรงในไตจะเติบโตและสมบูรณ์ ในเวลานี้มักจะมีน้ำค้างแข็งกลับมาและอุณหภูมิ -3 กรัม เป็นอันตรายต่อแปรง

ภายใต้ที่พักพิงมีอุณหภูมิบวกคงที่ซึ่งองุ่นจะค่อยๆละลาย บนถนน +25 และที่นั่นเนื่องจากโลกค่อยๆละลาย - +4 + 8 นี่เป็นอุณหภูมิที่เอื้ออำนวยต่อการสร้างไตเพิ่มเติม

ดังนั้นจึงควรเปิดองุ่นในภายหลังในวันที่ 9-10 พฤษภาคม องุ่นจะตื่น แปรงจะกลายเป็นลำดับความสำคัญที่ใหญ่กว่า ซึ่งหมายความว่าจะมีการเก็บเกี่ยวมากขึ้น

2. แถวองุ่นจะตั้งอยู่ดีที่สุดจากตะวันออกไปตะวันตก ซึ่งเป็นจุดเด่นของพื้นที่ของเรา ในเวลาเดียวกัน แสงแดดส่องแปรงให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เบอร์รี่หยิบน้ำตาลมากขึ้น

ใน Primorye พู่กันถูกปกคลุมด้วยใบไม้เพื่อไม่ให้ไหม้

3. ชาวสวนที่ตัดสินใจจัดการกับต้นกล้าองุ่นจะต้องมีพุ่มแม่พันธุ์เดียวกันอย่างน้อย 200 ต้น และสำหรับการต่อกิ่งให้เลือกเฉพาะพุ่มไม้ที่ดีที่สุดเท่านั้น

พันธุ์องุ่น ฟาร์อีสเทิร์นโนวิคอฟ - วัตถุประสงค์สากลและช่วงที่สุกเร็วเป็นพิเศษ ผลเบอร์รี่จะสุกในตเวียร์ทางเหนือของเราและภูมิภาคใกล้เคียงในวันที่ 20-30 สิงหาคมขึ้นอยู่กับฤดูกาลในรัสเซียตอนกลางและทางใต้อื่น ๆ ในทศวรรษแรกของเดือนสิงหาคม

ผู้ริเริ่มคือ Dmitry Maksimovich Novikov คำสองสามคำเกี่ยวกับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์นี้ - D.M. โนวิคอฟทำงานในโครงสร้างของกระทรวงเกษตรและผลิตองุ่นประมาณ 30 สายพันธุ์ งานที่เขากำหนดและตัดสินใจคือการพัฒนาพันธุ์องุ่นที่มีเสถียรภาพและให้ผลอย่างครอบคลุมซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าพันธุ์ยุโรปและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในดินแดน Primorsky

และไม่เพียงเท่านั้น! ภาพถ่ายหลากหลาย Far East Novikov ทางตอนเหนือของภูมิภาคตเวียร์ ออกจาก

แกะสลักขนาดใหญ่,

พุ่มไม้นั้นแข็งแรง ดอกไม้ในคำอธิบายระบุว่าเป็นกะเทย แต่มีรุ่นที่เป็นเพศหญิง แต่ผลเบอร์รี่จัดได้ดีมาก Far Eastern Novikova จะบานในต้นเดือนมิถุนายนพร้อมกับ Zilga สองสัปดาห์หลังจาก Valiant, Khasansky Sladky และ Express จากนั้นเร่งฤดูปลูกอย่างรวดเร็วและทำให้สุกจากทั้งหมดแรกเหล่านี้ - 10-15 วันก่อน

สีของผลเบอร์รี่ DVN เริ่มในเดือนกรกฎาคม พวงถึง 250-270 กรัม

เบอร์รี่เกือบดำ กลม ฉ่ำมาก ขนาดไม่เกิน 4 กรัม ไม่มีถุงเมือก เมื่อสุก องุ่นจะได้รสชาติที่กลมกล่อมและเป็นต้นฉบับมาก ด้วยน้ำเสียงของ chokeberry และบลูเบอร์รี่ (ในฤดูกาลอื่นอาจอ่อนได้ ลูกจันทน์เทศ). ปริมาณน้ำตาล 21-22 บริกซ์

Far Eastern Novikov ทนต่อความเย็นจัดได้ถึง - 29 gr. ในสภาพของเรา มันสามารถต้านทานโรคราน้ำค้างและโรคเน่าได้อย่างแน่นอน กล่าวคือ มันเป็นองุ่นต้านทานที่ซับซ้อน เติบโตในวัฒนธรรมที่คลุมด้วยที่พักพิงแบบ air-dry มาตรฐาน ผลผลิตเมื่อชลประทานจะสูงมากโดยไม่ต้องรดน้ำเฉลี่ย ..

องุ่น Far Eastern Novikov ไม่เพียงเหมาะสำหรับเป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้และไวน์ด้วย อันไหน?

เราชิมไวน์จากองุ่นพันธุ์ Novikov Far East ในปี 2555 - รสชาติกึ่งแห้งและกลมกลืนกันมาก - กับมิคาอิลเพื่อนร่วมงานจากภูมิภาคมอสโกในปี 2014 เพื่อนร่วมงานอีกคนมีโมโนวิโนของหวานที่มีรสชาติดีมาก จากนั้นเราเองก็สร้างโรงบ่มไวน์พยายามทำทั้งแบบโมโนและในลักษณะที่แยกจากกันกับคนอามูร์คนอื่น ๆ เช่น Vaskovsky Express

และเราได้ไวน์ที่ประสบความสำเร็จ บางเบา ปราศจากความขมขื่นและความฝาดที่มากเกินไป ทั้งแบบแห้งและแบบกึ่งแห้ง ช่อดอกไม้ที่น่าสนใจ - chokeberry, บลูเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ, พลัม, เฮเซลนัท

ในปี 2560 ที่ไม่เอื้ออำนวยนี้ องุ่นพันธุ์ Novikov Far East เป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่ประสบความสำเร็จในความทนทานทั้งฤดูหนาวและน้ำค้างแข็ง ไม่ป่วยในฤดูร้อนและให้ความหวังในการเก็บเกี่ยว ... เถาองุ่นเริ่มสุกแล้ว . .

ความหลากหลายที่มีแนวโน้มมากสำหรับชาวเหนือและตะวันตกเฉียงเหนือ!

คำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้น - องุ่นหวานของ Far Eastern Novikov ไม่เพียง แต่ชื่นชอบผู้คนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวต่อด้วย เราต้องปกป้ององุ่นจากพวกมัน

สารบัญ:

• บทนำ
• โครงสร้างองุ่น
• พันธุ์องุ่นที่ปลูก ความสำคัญและลักษณะทางชีวภาพ
• พันธุ์องุ่น
• ลักษณะทางชีวภาพของการเจริญเติบโตและการพัฒนาขององุ่นในตะวันออกไกล
• การเจริญเติบโตและการสุกของยอด
• ฤดูหนาวแข็งแกร่ง
• ผลิดอกออกผลและผลผลิต
• การประเมินเศรษฐกิจและเทคโนโลยีของพันธุ์
• การปลูกวัสดุปลูก
• การปลูกต้นกล้าที่ต่อกิ่ง
• ไร่องุ่น
• การขึ้นรูปและการตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์
• อุปกรณ์รองรับและสายรัดองุ่น
• ปรับปรุงไร่องุ่น
• การให้ปุ๋ยและการดูแลดิน
• การป้องกันเถาองุ่นในฤดูหนาว
• โรคและแมลงศัตรูพืช
• การรวบรวม การเก็บรักษา และการแปรรูปองุ่น
• ปฏิทินงานสำคัญในสวนองุ่นและในโรงเรียน
• วรรณกรรม

พันธุ์องุ่น

เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในตะวันออกไกลเป็นพันธุ์ที่มีฤดูปลูกสั้น (110-135 วัน) เถาวัลย์สุกดีและผลเบอร์รี่สุกเต็มที่มีอุณหภูมิรวม 2200-2500 ° C มีความทนทานต่อโรคเชื้อราสูง คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยต้านทานความเย็นจัดต่อความแข็งแกร่งขององุ่นในฤดูหนาว และส่วนใหญ่จะเป็นตัวกำหนดตลาด รสชาติ และขนาดของการเก็บเกี่ยว

ผลจากการวิจัยเป็นเวลาหลายปีในการคัดเลือก ศึกษาพันธุ์ และภาพรวมของประสบการณ์ของผู้ผลิตไวน์มือสมัครเล่นที่มีเกียรติ การเลือกประเภทองุ่นได้รับการคัดเลือกตามข้อกำหนดเหล่านี้ ปัจจุบันสามารถแนะนำองุ่นกว่า 20 สายพันธุ์สำหรับมือสมัครเล่นและประมาณ 15 ชนิดสำหรับการปลูกองุ่นอุตสาหกรรม บางคนมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้นของระบบรากและแนะนำในวัฒนธรรมที่หยั่งรากด้วยตนเองในทุกภูมิภาคของ Primorsky ในภาคใต้ของดินแดน Khabarovsk ในภูมิภาคอามูร์ กลุ่มของพันธุ์ที่หยั่งราก ได้แก่ : Alpha, Taiga Emerald, Khasansky Bousa, Far Eastern Ramminga, Primorsky พันธุ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่มีความต้านทานความเย็นจัดที่ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญของระบบรากและจำเป็นต้องต่อกิ่งเข้ากับสต็อกที่ทนต่อความเย็นจัด

สำหรับไร่องุ่นอุตสาหกรรมที่มีการต่อกิ่งแนะนำให้ใช้พันธุ์ต่อไปนี้: Shasla Ramminga, Early Magaracha, Wilder, Early Violet, Don Muscat, Russian Concord, Latvian Pink, Extra; สำหรับไร่องุ่นในบ้านนอกจากนี้ยังมี Pearls Saba, Madeleine Angevin, Seedling Malengra, Gold of Don, ไม้ประดับ, Muscat ฮังการี, Seed Ferronova, Pugovichny, Shasla white, Shasla rosea, Agavam, Lydia

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พันธุ์ Aleshenkin, Rizamat, Lel และ Cardinal ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ผลิตไวน์มือสมัครเล่น วาไรตี้อัลฟ่าต้นกล้าองุ่นอามูร์และลูกผสม - Buitur, Far East Tikhonova, Korinka Michurina ฯลฯ ใช้เป็นต้นตอที่ทนต่อความเย็นจัด

ในบรรดาพันธุ์ที่แนะนำควรเน้นกลุ่มที่มีดอกไม้เพศหญิง - Madeleine Angevin, Seyanets Malengra, Wilder, Russian Concord

องุ่นอามูร์และลูกผสมก็มีดอกไม้เพศเมียเช่นกัน: Far Eastern Tikhonova, Lapchaty (Suputinsky 60), Suputinsky ก่อนใครซึ่งเป็นที่สนใจสำหรับการทดสอบในพื้นที่ทางตอนเหนือของ Khabarovsk Territory ทางตอนใต้ของภูมิภาค Sakhalin .

ความหลากหลายในช่วงต้น

ชาสลา รามมิงก้า. เพาะพันธุ์โดย A.A. Ramming บนพื้นที่ทดลองผลไม้ Primorsky และเบอร์รี่ เป็นลูกผสมที่ซับซ้อนระหว่างองุ่นอามูร์ พันธุ์ยุโรป และพันธุ์ V. Labrusca ในอเมริกาเหนือ

Chasselas Ramming วาไรตี้

ในดินแดน Primorsky พบได้ทุกที่ทั้งในโรงงานอุตสาหกรรมและในแปลงส่วนตัว ปลูกใน Khabarovsk, Blagoveshchensk

หน่ออ่อนมีขนสีขาวหนาแน่น เถาสุกประจำปีมีสีน้ำตาลเข้ม ใบมีขนาดกลาง, สามห้อยเป็นตุ้มเล็กน้อย, สีเขียวเข้มด้านบน, มันวาว, มีฟองเล็กน้อย; ข้างใต้มีขนสีเหลืองอมเขียวเข้ม เส้นเลือดจะเปลือยเปล่า รอยบากด้านข้างมีโครงร่างเล็กน้อยหรือเล็กมาก ก้านใบบากเปิด ตื้น มีดหมอ มีก้นแหลม ก้านใบและโหนดย้อมด้วยแอนโธไซยานินมีขน

ดอกไม้เป็นกะเทย พวงมีขนาดเล็กแตกแขนงหลวม ก้านของพวงเป็นหญ้าสีชมพูเข้ม ผลเบอร์รี่มีขนาดไม่เท่ากันตั้งแต่ขนาดเล็ก (12X14 มม.) ถึงขนาดกลาง (17X17 มม.) กลมสีเขียวอ่อนมีสีเหลืองปกคลุมด้วยแว็กซ์เคลือบบาง ๆ ผิวจะบาง โปร่งแสง แต่เต่งตึง แยกออกจากเนื้อได้ง่าย เนื้อมีความฉ่ำ มีรสที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อยตามแบบฉบับของพันธุ์อเมริกัน และกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศที่แยกจากเมล็ดได้ดี

ความหลากหลายของการสุกต้นปานกลาง ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ในทศวรรษที่สองของเดือนกันยายน ด้วยความยาวของฤดูปลูก 114-125 วันจึงต้องการผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานตั้งแต่ 1900 ถึง 2250 ° การเติบโตอยู่ในระดับปานกลางบนรากเหง้าของมันเองและแข็งแกร่งในวัฒนธรรมที่ต่อกิ่ง บนรากของมันเอง ผลผลิตจะต่ำ (0.7-2 กก. / พุ่มไม้) ขึ้นอยู่กับการที่รากของฤดูหนาวในการปลูกกราฟต์ผลผลิตเฉลี่ย 58-80 เซ็นต์ / เฮคแตร์บนแปลงส่วนตัว - มากถึง 4-8 กก. / พุ่มไม้ (85-135 เซ็นต์ / เฮกแตร์)

การสุกของหน่อเป็นสิ่งที่ดี ทนต่อการโอเวอร์โหลดได้ไม่ดีให้ผลตามกฎดีกว่าด้วยเถาวัลย์ผลไม้ที่มีความยาวปานกลาง (8-10 ตา) แตกต่างกันในการต้านทานโรคสูง

แนะนำในวัฒนธรรมการต่อกิ่งในพื้นที่ปลูกองุ่นทั้งหมดของตะวันออกไกลในภูมิภาคอามูร์

ฟาร์อีสเทิร์น รามิง. ผสมพันธุ์ในทุ่งทดลองผลไม้และผลเบอร์รี่ Primorsky โดยข้ามพันธุ์ Far Eastern Tikhonova กับพันธุ์ Taezhny Emerald

ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2491 ได้รวมอยู่ในการแบ่งประเภทของดินแดน Primorsky ที่นี่พบได้ทุกที่ในปริมาณเล็กน้อยในฐานะส่วนผสมของพันธุ์อัลฟ่า นอกจากนี้ยังปลูกโดยชาวสวนสมัครเล่นในพื้นที่อื่น ๆ ของการปลูกองุ่นภาคเหนือ

หน่ออ่อนมีสีเขียวอ่อน มีขนขยุกขยิกเล็กน้อย เถาที่โตเต็มที่ประจำปีนั้นบางตรงสีน้ำตาลเทาเข้ม ใบมีขนาดเล็กผ่าเล็กน้อยเกือบมน ด้านบนของใบเป็นคลื่นเล็กน้อย สีเขียว; อันล่างเป็นสีเขียวอ่อนมีขนแปรงตามเส้นเลือด รอยบากด้านบนมีขนาดเล็ก ในรูปแบบของมุมที่กลับเข้ามาใหม่ ก้านใบบากเปิด, มีดหมอ, ตื้น.

ดอกไม้เป็นกะเทยมีขนาดเล็กมากมีแนวโน้มที่จะหลั่ง พวงมีขนาดเล็ก ทรงกระบอก ทรงกระบอก หนาแน่น และมีความหนาแน่นปานกลาง มวลของพวงคือ 30-40 ก. ผลมีขนาดเล็ก (12X12 มม.) กลม สีดำ บานสีน้ำเงินเข้ม ผิวจะบาง แข็งแรง และแยกออกจากเนื้อได้ดี เนื้อเป็นวุ้น, ฉ่ำ, สีเขียวอ่อน, มีเส้นสีชมพูใต้ผิวหนัง, รสหวานไวน์, ที่ถูกใจ น้ำผลไม้เป็นสีแดงเข้ม อยู่ในกลุ่มของไวน์โต๊ะพันธุ์ต้นสุก ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ในต้นเดือนกันยายน

ด้วยระยะเวลาการเจริญเติบโตของพืช 110–120 วันต้องใช้อุณหภูมิ 1900–2000 ° C เพื่อให้สุกเต็มที่

การเจริญเติบโตของพุ่มไม้อยู่ในระดับปานกลางการสุกของหน่อขึ้นอยู่กับภาระและระดับของความเสียหายจากโรคราน้ำค้าง ผลผลิตเฉลี่ย 1.6-3 กก. ต่อพุ่มไม้ ทำปฏิกิริยาอย่างยิ่งต่อการบรรทุกเกินพิกัด โหลดที่เหมาะสมคือ 22-26 หน่อต่อพุ่มไม้ เถาผลไม้ถูกตัดเป็น 8-10 ตา ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง แอนแทรคโนส และโรคราน้ำค้าง

แนะนำเป็นพันธุ์เพิ่มเติมสำหรับการเตรียมเถาวัลย์ การบริโภคสด และส่วนใหญ่อยู่ในโซนการปลูกองุ่นทางตอนเหนือ (ดินแดน Khabarovsk ภูมิภาคอามูร์)

ดอน มัสกัต. การเพาะพันธุ์ VNIIViV นั้น Ya.I. Potapenko (SevernyX White Muscat) ในดินแดน Primorsky มีการแจกจ่ายในแปลงส่วนบุคคลและการปลูกแบบสะสม

ใบมีขนาดกลาง รูปไข่ ผ่าลึก ห้อยเป็นตุ้ม สามแฉก หยัก petiolate ปิดด้วยรูรูปไข่และก้นแหลมบางครั้งเปิดเหมือนกรีด มีขนบาง ๆ เล็กน้อยบนพื้นผิวด้านล่างของใบ ดอกไม้เป็นกะเทย พวงมีขนาดใหญ่ (น้ำหนักเฉลี่ย 150-170 กรัม) หนาแน่นทรงกระบอกทรงกรวย ผลของหน่ออยู่ในระดับปานกลาง: ยอดมีผล - 38–52%, พวงต่อยอดติดผล — 1.4—1.6 เบอร์รี่มีขนาดเล็กและขนาดกลางกลมสีดำมีกลิ่นหอมลูกจันทน์เทศเนื้อฉ่ำและกรอบ ผิวมีความหนา หนาแน่น และแยกออกจากเนื้อได้ดี ปริมาณน้ำตาลของน้ำผลไม้อยู่ที่ 17-19% ความเป็นกรดอยู่ในระดับปานกลาง —11 —13 g / l (ที่บ้านสะสมน้ำตาลได้มากถึง 30% ที่มีความเป็นกรด 6.7 g / l)

การเจริญเติบโตของหน่อมีความแข็งแรงการทำให้สุกเป็นที่น่าพอใจ อ้างอิงจากส VT Boginich ในเมืองวลาดีวอสตอคฤดูหนาวบนรากของมันเองผลผลิตเฉลี่ยต่อพุ่มไม้อยู่ที่ 3.9-4.4 กก. หรือ 70 เซ็นต์ / เฮกแตร์ ฤดูปลูกคือ 115-120 วันสุกทางตอนใต้ของ Primorsky Krai ในช่วงแรก - ต้นทศวรรษที่สองของเดือนกันยายน ความต้านทานต่อโรคหลัก - โรคราน้ำค้างและผลเน่า - อยู่ในระดับปานกลาง

แนะนำสำหรับทุกภูมิภาคของ Primorsky ภาคใต้ของ Khabarovsk Territory ในเขต Amur บนต้นตอที่ทนต่อความเย็นจัดเป็นความหลากหลายที่เป็นสากลคุณภาพสูงและมีผล

ต้นมาการาชา (มาการัช เลขที่ 372). การเลือกวาไรตี้ VNIIViV "Magarach" (ยัลตา) บนต้นตอของพันธุ์อัลฟ่านั้นชาวสวนประสบความสำเร็จในการปลูกในหลายพื้นที่ของ Primorsky Territory ใน Khabarovsk ตาม G.T.Kazmina ชาวสวน S. L. Zhukovsky ใกล้ Khabarovsk เป็นเวลา 10 ปีปลูกความหลากหลายบนรากของอัลฟ่าได้ผลผลิตสูงมากถึง 35-40 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้

ใบมีขนาดใหญ่ผ่าลึกห้าแฉกยาว รอยบากด้านข้างและก้านใบนั้นลึก ปิด มีรูเป็นวงรี ด้านล่างของแผ่นเรียบ ดอกไม้เป็นกะเทย พวงมีขนาดใหญ่และใหญ่มากมากถึง 1.2 กก. ความหนาแน่นปานกลางรูปกรวยและมีปีกบ่อยครั้ง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่สีดำมน เนื้อมีความชุ่มฉ่ำกรุบกรอบด้วยโทนสีช็อคโกแลตบนเพดานปาก

การเจริญเติบโตของพุ่มไม้นั้นแข็งแรงเถาวัลย์สุกดีและทุกปี เถามีความหนา สีน้ำตาลอ่อน มีตาโต ในภูมิภาค Spassky การเก็บเกี่ยวจะสุกในวันที่ 10-15 กันยายนใน Khabarovsk ผลเบอร์รี่จะสุกเต็มที่แม้ในปี 1983 ซึ่งไม่เอื้ออำนวยต่อองุ่น ตาม I.S.Vysoky ภายใต้เงื่อนไขฤดูร้อนใด ๆ เบอร์รี่ไม่แตกไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเน่าสีเทา พันธุ์นี้ค่อนข้างต้านทานโรคราน้ำค้าง ผลผลิตต่อพุ่มไม้คือ 8-10 กก.

วาไรตี้ต้น Magaracha บนเว็บไซต์ของ I.S.Vysoky, 1963 ผลผลิตต่อพุ่มไม้ - 9.55 กก. (ตาม Yu.G. Bozhko)

ในฟาร์อีสท์นั้น สมควรได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในฐานะผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและความสามารถทางการตลาดที่ยอดเยี่ยมในช่วงแรกๆ แตกต่างกันในด้านความสามารถในการขนส่งที่ดีและความยืดหยุ่นในระบบนิเวศที่กว้าง ในวัฒนธรรมการต่อกิ่ง ขอแนะนำทุกที่ที่ปลูกองุ่น

ต้นม่วง. เพาะพันธุ์ในสถาบันวิจัยการผลิตไวน์และการปลูกองุ่น All-Russian ที่ตั้งชื่อตาม Ya. I. Potapenko จากการผสมข้ามพันธุ์ของ North กับ Hamburg Muscat นั่นคือมันเป็นลูกผสมที่ซับซ้อนขององุ่นอามูร์อเมริกาและยุโรป ได้รับการรับรองในการแบ่งประเภทมาตรฐานของหลายภูมิภาคของ RSFSR ว่าเป็นพันธุ์สากลที่มีคุณสมบัติองุ่นสูงและไวน์ของหวานที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นกุหลาบที่ละเอียดอ่อนและสีที่ดี ในดินแดน Primorsky มีการแจกจ่ายในแปลงรวบรวมในสวนมือสมัครเล่น

คุณภาพขององุ่นใน Primorye นั้นสูง: ปริมาณน้ำตาลในน้ำผลไม้คือ 17-18% ความเป็นกรดอยู่ที่ 12.2 g / l การรักษาคุณภาพและความสามารถในการขนส่งเป็นไปตามข้อกำหนดขององุ่นตั้งโต๊ะ

ใบมีขนาดกลาง มนหรือยาวเล็กน้อย ห้อยเป็นตุ้มสามห้าแฉกโดยมีขอบอยู่ด้านล่าง ร่องตามเส้นใบหลัก ผิวใบด้านบนเป็นสีเขียวหม่น หมองคล้ำ มีฟองใหญ่ ด้านล่างเป็นสีเขียวอ่อน รอยบากด้านข้างด้านบนมีขนาดปานกลาง เปิด มีช่องแคบและด้านล่างมน รอยบากด้านล่างมีขนาดเล็กเปิดบางครั้งขาด ก้านใบบากเปิด มีดหมอ แคบและลึก

ดอกไม้เป็นกะเทย กระจุกมีขนาดกลาง (16X12 ซม.) ตั้งแต่ทรงกระบอกจนถึงปีกมีความหนาแน่น ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางกลมสีม่วงเข้มมีดอกข้าวเหนียวที่แข็งแรง ผิวมีความหนา หนาแน่น และแยกออกจากเนื้อได้ดี เนื้อมีความหนาแน่นกรอบเนื้อ รสชาติเป็นที่พอใจกลมกลืนกับกลิ่นลูกจันทน์เทศที่แข็งแกร่ง

ฤดูปลูกประมาณ 125 วัน สุกเมื่อต้นทศวรรษที่สามของเดือนกันยายน การสุกของยอดเป็นที่น่าพอใจและไม่ค่อยดีนัก การเจริญเติบโตอยู่ในระดับปานกลางและแข็งแรง ผลผลิต 3.3-5.2 กก. ต่อบุช มวลของพวงคือ 80 กรัม ยอดติดผล 38-47% จำนวนกระจุกต่อยอดออกผลคือ 1.4-1.6 โรคราน้ำค้างและโรคแอนแทรคโนสได้รับผลกระทบปานกลาง

แนะนำสำหรับต้นตอที่ทนต่อความเย็นจัดสำหรับเขตปลูกองุ่นทั้งหมดของตะวันออกไกล

พิเศษ. ต้นกำเนิดอเมริกัน (Witns Labrusca) พบในสหภาพโซเวียตในส่วนผสมที่มีพันธุ์ได้ในพื้นที่ภาคเหนือของยูเครน SSR ในภูมิภาคโซซี ในดินแดน Primorsky พบได้ในพุ่มไม้แต่ละต้นในไร่องุ่นในบ้านและในคอลเลกชันของสถานีทดลอง

ใบมีขนาดใหญ่ มนและกลมกล่อม สามห้อยเป็นตุ้ม ผ่าเล็กน้อย พื้นผิวด้านบนของใบเป็นมันเงามีรอยย่น รอยบากของก้านใบเกือบจะปิดสนิทหรือมีร่อง บางครั้งโค้งและแคบ ด้านล่างของใบมีใยแมงมุมที่แข็งแรง

ดอกไม้เป็นกะเทย กระจุกมีขนาดกลาง ทรงกรวยหรือทรงกระบอก มีปีกหลวม เบอร์รี่มีขนาดกลาง กลม มักเป็นวงรีน้อย สีชมพูอ่อนผิวจะเต่งตึง หนา ปกคลุมไปด้วยดอกข้าวเหนียว เนื้อเป็นเมือก น้ำผลไม้ไม่มีสี รสชาติหวานอมเปรี้ยวอมหวานฝาดเล็กน้อยด้วยกลิ่นสตรอเบอร์รี่

การเจริญเติบโตของพุ่มไม้นั้นแข็งแกร่ง การสุกของหน่อเป็นสิ่งที่ดี ผลผลิตต่อพุ่มไม้คือ 1.4-5.4 กก. มวลของพวงคือ 83 กรัม ปริมาณน้ำตาลของสาโทเมื่อเก็บเกี่ยวคือ 13.9-16.8% ความเป็นกรดที่ไตเตรทได้คือ 9-13 กรัมต่อลิตร ใช้สำหรับบริโภคสด แตกต่างกันในลักษณะที่สวยงามของพวงและผลเบอร์รี่ ปลูกร่วมกับ Russian Concorde ซึ่งเป็นแมลงผสมเกสร เหมาะสำหรับงานตกแต่ง

ในดินแดน Primorsky ในระหว่างการศึกษาพันธุ์ Extra บนต้นตอของพันธุ์ Alpha ผลผลิตจะสูงกว่าพันธุ์ Violet Early และ Shasla Ramminga อย่างมีนัยสำคัญ ผลผลิตเฉลี่ยตาม L. T. Slesarenko, 73 c / ha ทางตอนใต้ของ Primorye ฤดูหนาวบนรากของมันเองสะสมน้ำตาลได้มากถึง 17-19% ความต้านทานโรคราน้ำค้างสูงกว่าพันธุ์ยุโรปและลูกผสมยุโรปอามูร์อย่างมีนัยสำคัญ

คาซันสกี้ บูซา เพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ A.K.Bous โดยการผสมเกสรของพันธุ์ฟาร์อีสเทิร์น Tikhonov กับเกสรขององุ่นกะเทยอามูร์

มงกุฎเป็นสีม่วง หน่อที่โตเต็มที่หนึ่งปีจะบาง สีน้ำตาลเข้มมีโทนสีแดง ใบมีขนาดใหญ่ สามแฉก ผ่าเล็กน้อย คล้ายกับใบของพันธุ์อัลฟ่า พื้นผิวของใบมีดเรียบแม้ไม่มีขน ด้านบนเป็นสีเขียว ด้านล่างเป็นสีเขียวอ่อน รอยบากด้านข้างมีขนาดเล็ก เปิด ในรูปของมุมกลับเข้าที่ บางครั้งรอยบากด้านล่างก็มองเห็นได้เช่นกัน รอยบากที่มีก้นบึ้งด้วยเส้นเลือด

ดอกไม้เป็นกะเทย พวงมีขนาดกลาง (15-24 ซม.) และขนาดเล็กหนาแน่นรูปร่างแตกต่างกันไปตั้งแต่รูปกรวยทรงกระบอกไปจนถึงปีก ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กกลมสีดำ ผิวมีความบางและละเอียดอ่อน เนื้อฉ่ำละลายน้ำผลไม้มีสีอ่อน

ไม่มีการขัดเงาหรือหายากมาก รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวไม่มีรสและกลิ่นหอม จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์ไวน์ที่มีระยะสุกปานกลาง ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่เกิดขึ้นในปลายเดือนสิงหาคมซึ่งเร็วกว่าพันธุ์อัลฟ่า 15-20 วัน ฤดูปลูก (ตั้งแต่ต้นบานจนโตเต็มที่) คือ 110-125 วัน สำหรับผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ต้องใช้อุณหภูมิรวม 2100-2200 °

ความหลากหลายนั้นแข็งแกร่งการปักชำนั้นหยั่งรากได้ไม่ดี ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง ตามรายงานของ Bousa เมืองนี้จำศีลอย่างเปิดเผยในภูมิภาค Khasan พวกเขาไม่ได้ปกป้องเขาในแปลงส่วนตัวมากมายทั้งในชายฝั่งและในเขตภาคพื้นทวีปของภูมิภาค

มีอัตราการเกิดผลสูงซึ่งทำให้สามารถรับองุ่นได้มากถึง 10-12 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ เมื่อเทียบกับพื้นหลังของเทคโนโลยีการเกษตรชั้นสูง ความหลากหลายสามารถให้ผลผลิต 100-150 centners / ha (Boes, 1963)

ผู้เขียนแนะนำให้ตัดแต่งเถาผลไม้ 8-10 ตาที่โหลด 80-100 ตาต่อพุ่มไม้

ความต้านทานโรคราน้ำค้างไม่สูงพอ ในแง่ของความซับซ้อนของคุณสมบัติทางเศรษฐกิจและชีวภาพ มันอยู่ใกล้กับองุ่นอามูร์ซึ่งอธิบายโดยการปกครองขององุ่นอามูร์ อย่างไรก็ตามรสชาติของผลเบอร์รี่นั้นสูงกว่าองุ่นอามูร์และพันธุ์อัลฟ่ามาก คะแนนการชิมของพันธุ์ Khasansky Bousa คือ 8 และสำหรับพันธุ์ Alpha - 6 คะแนน (เมื่อตัดสินโดยระบบสิบจุด)

ผลเบอร์รี่สามารถเก็บไว้บนพุ่มไม้ได้นาน ความหลากหลายสามารถใช้ในการเตรียมไวน์แดงและไวน์ขาวแบบแห้งรวมทั้งเครื่องดื่ม

ข้อเสียของความหลากหลาย ได้แก่ ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและการขนส่งที่ไม่ดี แนะนำเป็นพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดสำหรับการเพาะปลูกในทุกพื้นที่ของ Primorsky Territory โดยไม่มีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว มีแนวโน้มเป็นอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ที่มีช่วงสั้น ๆ ที่ปราศจากน้ำค้างแข็งและฤดูหนาวที่รุนแรง (ดินแดน Khabarovsk)

ต้องคลุมพุ่มไม้เล็กในช่วงสองปีแรกหลังปลูก

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าองุ่นเป็นพืชที่ปลูกในประเทศทางใต้เท่านั้น ความคิดเห็นนี้ผิดพลาดและไม่เกี่ยวข้องในวันนี้ ขอบคุณพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศและต่างประเทศช่วงของพันธุ์จะเติมเต็มเป็นระยะด้วยการพัฒนาใหม่ ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ข้อมูลที่แสดงด้านล่าง

การปลูกองุ่นในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซีย

อาณาเขตของรัสเซียกว้างใหญ่ ดังนั้นสภาพอากาศในภูมิภาคจึงสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมาก ในหลายพื้นที่ของประเทศ พืชผลเช่นองุ่นประสบความสำเร็จในการปลูก นอกจากนี้เถาวัลย์ไม่โอ้อวดต่อดินยกเว้นอย่างเดียวคือน้ำเกลือและพื้นที่ชุ่มน้ำ ก่อนปลูกต้นกล้าดินจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์ ก็เพียงพอที่จะทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ปีละครั้ง เมื่อเลือกสถานที่ควรพิจารณาว่าวงจรชีวิตของพืชอยู่ที่ประมาณ 25-30 ปี ดังนั้นจึงควรทำการเยื้อง 1.5 เมตรจากผนังรั้วและอาคาร เวลาปลูกที่ดีที่สุดคือฤดูใบไม้ร่วงคือ กันยายน. แต่เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค

ชาวสวนจำนวนมากมีส่วนร่วมในการปลูกองุ่นทั้งในภาคใต้ของรัสเซียและในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย

ในการกำจัดการเก็บเกี่ยวที่ดีจากเถาวัลย์อย่างสม่ำเสมอ คุณต้องเลือกพันธุ์ที่แนะนำสำหรับการปลูกในบางสภาวะ

ภูมิภาคครัสโนดาร์

สภาพภูมิอากาศของดินแดนครัสโนดาร์ถือว่าเหมาะสำหรับองุ่นดังนั้นจึงปลูกพันธุ์ที่ดีที่สุดในดินแดนนี้ อัตราส่วนวันที่อากาศอบอุ่นต่อปี ปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยและแสงแดดเป็นรากฐานที่ดีสำหรับการติดผลในไร่องุ่นที่มั่นคง

ผลผลิตองุ่นหลักมีความเข้มข้นในเขตอานาโปตามัน พืชผลที่เก็บเกี่ยวถูกแจกจ่ายไปยังอุตสาหกรรมอื่น ๆ เพื่อการแปรรูปและตลาดเพื่อการบริโภคสด เวลาเก็บเกี่ยวเริ่มตั้งแต่ทศวรรษที่สามของเดือนกรกฎาคมจนถึงกลางเดือนตุลาคม

ในดินแดนครัสโนดาร์ องุ่นปลูกได้ทั้งแบบเปิดโล่งและใช้ที่กำบัง

เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการพันธุ์ทั้งหมดที่ปลูกในอาณาเขตของดินแดนครัสโนดาร์เนื่องจากไร่องุ่นได้รับการเติมเต็มอย่างต่อเนื่องด้วยการพัฒนาใหม่ของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ วัฒนธรรมประเภทต่อไปนี้ถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด:

Madeleine Angevin

องุ่น Madeleine Angevin

พืชที่สุกเร็ว การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในกลางเดือนสิงหาคม ผลผลิตขึ้นอยู่กับคุณภาพของการผสมเกสร การผสมเกสรที่ดีที่สุดคือ Chasselas ดังนั้นพืชทั้งสองจึงปลูกติดกัน น้ำหนักเฉลี่ยของพวงถึง 180-200 กรัม ผลเบอร์รี่มีน้ำตาล 15% และกรด 6.7%

ไข่มุกสะบ้า

องุ่นพันธุ์ต้น ไข่มุกสะบ้า

ผลเบอร์รี่สุกในปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม ผลผลิตสูง (มากกว่า 8 กก. ต่อพุ่มไม้) ลูกเลี้ยงให้ผลอย่างอุดมสมบูรณ์ หลังจากปลูกก้านแล้วต้นจะออกผล 2-3 ปี อัตราส่วนของปริมาณน้ำตาล (16%) และความเป็นกรด (7.3%) ใกล้เคียงกับค่าในอุดมคติ มีภูมิคุ้มกันแข็งแรงต้านทานโรคเชื้อรา เนื่องจากขาดแคลนวัสดุปลูก จึงฝึกการขยายพันธุ์ด้วยการตอนกิ่ง

Shasla สีขาว

แชสเซล่าองุ่นขาว

มันเป็นหนึ่งในสิ่งหลักที่เติบโตอย่างหนาแน่นในดินแดนครัสโนดาร์ พืชเข้าสู่ระยะติดผลเร็ว (ในปีที่ 2) พุ่มไม้ประกอบด้วยขนาดกลางภูมิคุ้มกันแข็งแรงซึ่งสามารถติดตามความต้านทานต่อโรคเชื้อราได้ เบอร์รี่โดดเด่นด้วยรสชาติที่สูง (น้ำตาล 15% กรด 6.7%) และการขนส่งที่ดี

เชาช

พันธุ์องุ่น Chaush

เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว พบได้ทั่วภูมิภาค แต่มีปริมาณน้อย การเก็บเกี่ยวพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในทศวรรษที่สามของเดือนสิงหาคม บนพุ่มไม้สูงมีกลุ่มใหญ่เกิดขึ้นมากมายซึ่งมีน้ำหนักถึง 420-500 กรัม ผลผลิตขึ้นอยู่กับคุณภาพของการผสมเกสร การผสมเกสรที่ดีที่สุดคือ Chasselas ดังนั้นพืชทั้งสองจึงปลูกในบริเวณใกล้เคียง ตัวชี้วัดปริมาณน้ำตาล - 14% ความเป็นกรด - 6%

มัสกัตฮังการี

องุ่นมัสกัตฮังการี

พืชเข้าสู่ระยะติดผลในปีที่ 3 หลังจากปลูกต้นกล้า พุ่มไม้มัสกัตมีขนาดกลางและมีเถาวัลย์ที่กำลังพัฒนารสน้ำผึ้งของผลเบอร์รี่บ่งบอกถึงปริมาณน้ำตาลสูง (มากกว่า 20%) โดยมีความเป็นกรดค่อนข้างต่ำ (6.5%) พวงขนาดกลางมีน้ำหนักมากถึง 160-170 กรัม ออกแบบมาสำหรับผลเบอร์รี่สดและแปรรูปเป็นน้ำผลไม้

เซ็นโซ

องุ่นเซ็นโซ

พืชมีถิ่นกำเนิดในฝรั่งเศสให้ผลผลิตสูง ผลเบอร์รี่มากกว่า 7 กิโลกรัมจะถูกลบออกจากพุ่มไม้ องุ่นจะสุกเต็มที่ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่สีน้ำเงินเข้มมีการเคลือบคล้ายขี้ผึ้ง รสชาติผสมผสานปริมาณน้ำตาล (18.3%) และความเป็นกรดอย่างกลมกลืน (7%) มวลของพวงขนาดกลางคือ 232 กรัม

แหลมไครเมีย

เมนูองุ่นหลากหลายพันธุ์ที่ปลูกบนคาบสมุทรอย่างเท่าเทียมกัน จำนวนพันธุ์ทั้งหมดเกือบร้อย สภาพภูมิอากาศที่ดีและความอุดมสมบูรณ์ของดินทำให้ได้ผลผลิตสูง การขาดน้ำฝนได้รับการชดเชยโดยการจัดสวนองุ่นด้วยระบบน้ำหยด เมื่อปลูกพืชให้ใช้แบบแผน: 3x1.5 ม. สวนที่ใหญ่ที่สุดตั้งอยู่ในเขตตีนเขา (เขต Bakhchisarai) บริภาษ (ใกล้ Simferopol) เช่นเดียวกับในเขตชานเมืองของยัลตา Alushta และ Sudak

ในบรรดาผลไม้ที่มีผลมีดังต่อไปนี้:

อกาได

องุ่นโต๊ะอากาได

ความหลากหลายของตารางที่มีพื้นเพมาจากดาเกสถานมีความโดดเด่นด้วยช่วงปลายสุก การเก็บเกี่ยวเริ่มไม่ช้ากว่าวันที่ 20 กันยายน พืชเจริญเติบโตได้ตามปกติบนดินที่มีปริมาณเกลือสูง นอกจากการบริโภคสดแล้ว พืชผลยังใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและทำน้ำผลไม้อีกด้วย

Albiglio Crimean

องุ่นไครเมีย Albillo

พืชที่สุกปานกลางมีถิ่นกำเนิดในสเปน ปลูกเพื่อผลิตไวน์ ผลผลิตคือ 7-9 กก. ต่อพุ่มไม้ เบอร์รี่มีน้ำตาล 14% กรด 6.7%

อิตาลี

องุ่นพันธุ์อิตาลี

องุ่นลูกใหญ่เก็บเป็นพวง น้ำหนักเฉลี่ยถึง 450 กรัม ผลเบอร์รี่สีเหลืองอำพันมีรสชาติที่น่าพึงพอใจพร้อมกลิ่นลูกจันทน์เทศเด่นชัด

พระคาร์ดินัล

พระคาร์ดินัลองุ่น

ผลเบอร์รี่สุกภายในสิ้นเดือนสิงหาคม พวงเป็นพวงหลวมด้วยองุ่นจำนวนมาก น้ำหนักเฉลี่ย 250-350 กรัม รสชาติไม่หวานแม้ว่าจะมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 16-17% แตกต่างกันในการต้านทานโรคเชื้อราและการขนส่งที่ดี

Citron Magaracha

องุ่นพันธุ์ Citron Magaracha

ความหลากหลายของไวน์ที่สุกเร็ว คุณภาพของรสชาติและการนำเสนอทำให้เบอร์รี่กินได้และสด น้ำหนักของแปรงทรงกระบอกถึง 400 กรัม ปริมาณน้ำตาลสูง (23%) โดยมีความเป็นกรด 5-7%

วันสะบาโต

องุ่นสะแบท

วัฒนธรรมปลูกเพื่อการบริโภคสดและการผลิตวัสดุไวน์ ผลเบอร์รี่สีขาวสุกในปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม พวงขนาดใหญ่แขวนได้ถึง 280 กรัม แม้หลังจากเก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 5 เดือน องุ่นก็ไม่สูญเสียรสชาติและความสามารถทางการตลาด

ภูมิภาค Astrakhan

ภูมิภาค Astrakhan เป็นพื้นที่ที่มีแนวโน้มสำหรับการปลูกองุ่น สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยสภาพอากาศที่ร้อนและการปรากฏตัวของเทือกเขา Baer แหล่งน้ำใต้ดินที่ลึกทำให้มีโอกาสมากขึ้นที่พืชจะทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

ปัจจัยสำคัญคือการไม่มีแมลงที่เป็นอันตรายต่อไร่องุ่น

ตลอดระยะเวลาการดำรงอยู่ของการปลูกองุ่นในระดับอุตสาหกรรม มีการทดสอบมากกว่า 300 สายพันธุ์บนเนินเขาแบร์ ผลลัพธ์สูงสุดถูกบันทึกไว้ด้วยการเพาะปลูกของพันธุ์ต่อไปนี้

Codryanka (สีขาว)

องุ่นขาว Codryanka

พืชมีระยะเวลาสุกปานกลางโดยมีฤดูปลูก 130-140 วัน ผลเบอร์รี่สีเขียวแกมเหลืองมีรูปร่างกลมรีน้ำหนักถึง 10-12 กรัม น้ำหนักแปรงเฉลี่ย - 600-800 กรัม, แต่ก็มียักษ์ใหญ่น้ำหนัก 1.2 กก. ไม้พุ่มสามารถทนต่อความเย็นจัดได้อย่างง่ายดายถึง -23 ° Codryanka ทนต่อโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้าง

ดีไลท์

พวงองุ่นดีไลท์

ต้นด้วยระยะปลูก 110-120 วันความต้านทานที่เพิ่มขึ้นต่อโรคเชื้อราและโรคราน้ำค้างแตกต่างกัน ความต้านทานฟรอสต์ (สูงถึง -25 °) ช่วยให้คุณทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงภายใต้ที่กำบัง องุ่นดีไลท์ให้ผลผลิตมากกว่า 9 กก. ต่อพุ่มไม้

Radiant kishmish

Radiant kishmish

องุ่นสีชมพูระยะสุกปานกลาง (พืช 115-125 วัน) ข้อดี: รสชาติสูง มูลค่าตลาด อายุการเก็บรักษานาน น้ำหนักของพวงขนาดกลางถึง 250-450 กรัม ปริมาณน้ำตาล 17-21% ความเป็นกรด 6-7%

มอสคอฟสกี

พันธุ์องุ่นมอสโก

พืชกำลังสุกเร็วมีรสชาติผิดปกติเต็มไปด้วยกลิ่นลูกจันทน์เทศและสับปะรด วัฒนธรรมสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำโรคเชื้อรา พวงมีขนาดเล็กน้ำหนักไม่เกิน 150 กรัม

Vologodskaya Oblast

สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าสมบูรณ์แบบ แต่ถึงแม้จะปลูกองุ่นได้ก็ตาม นักอุตสาหกรรมใช้พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด นอกจากนี้ยังถูกปกคลุมด้วยวัสดุพิเศษสำหรับฤดูหนาว ชาวสวนส่วนตัวเคยชินกับการปักชำในโรงเรือน แนะนำสำหรับวงกลาง:

• ลอร่า - องุ่นเขียวขนาดใหญ่มีรสชาติที่ถูกใจพุ่มไม้ทนฤดูหนาวได้ง่าย
• ชุนหยา - ผลไม้สีชมพูเข้มขนาดใหญ่สุกในปลายเดือนสิงหาคม พืชมีความทนทานต่อโรค
• Nadezhda Aksayskaya - สุกในปลายเดือนสิงหาคมในรสชาติและภายนอกผลไม้เล็ก ๆ นั้นคล้ายกับพันธุ์อาร์คาเดีย
• วิคตอเรีย - กลุ่มใหญ่ที่สวยงามพร้อมผลเบอร์รี่หวานให้ผลผลิตสูง (อย่างน้อย 7 กก. ต่อพุ่มไม้)
• ปรากฏการณ์ - สุกในกลางเดือนสิงหาคมผลเบอร์รี่ขนาดกลางมีรสหวานมาก
• กาล่า - ผลไม้ขนาดใหญ่มากที่ทำเป็นพวงกำลังทดสอบในภูมิภาค
• เชอร์รี่ - ต้นสุก ผลสีชมพูขนาดกลางที่มีปริมาณน้ำตาลสูง

Primorsky Krai

สภาพอากาศของภูมิภาคไม่อนุญาตให้ปลูกองุ่นพันธุ์ใด ๆ ดังนั้นจึงเลือกพันธุ์พิเศษที่มีความทนทานต่อความเย็นจัด เหนือสิ่งอื่นใด ในช่วงฤดูหนาว พุ่มไม้ถูกปกคลุมด้วยวัสดุพิเศษเพื่อป้องกันการแช่แข็ง

Adele

องุ่นอะเดล

ออกแบบมาสำหรับการปลูกในที่ร่ม มวลของแปรงขนาดกลางถึง 600 กรัม ผลเบอร์รี่ขนาดกลางสีน้ำเงินเข้ม ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือการเก็บรักษาระยะยาวองุ่นยังคงนำเสนอจนถึงวันหยุดปีใหม่

ฟาร์อีสเทิร์นโนวิคอฟ

องุ่นพันธุ์ Far East Novikov

ความหลากหลายของการทำให้สุกก่อนกำหนด ทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -28 ° แต่ต้องการที่พักพิงสำหรับช่วงฤดูหนาวเนื่องจากลักษณะภูมิอากาศของ Primorsky Territory พวงมีขนาดเล็กน้ำหนักมากถึง 250 กรัมผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้มมีรสชาติผิดปกติ แต่ดั้งเดิม

ดาวเทียม

ดาวเทียมองุ่น

พืชจะสุกเร็วด้วยองุ่นสีเหลืองแกมเขียวซึ่งมีน้ำหนักไม่เกิน 8 กรัม ข้อดีของความหลากหลายคือความต้านทานน้ำค้างแข็ง (-30 °) อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ผลไม้มีปริมาณน้ำตาล 16% และความเป็นกรด 7-9%

สีชมพูไม่ใช่สิ่งปิดบัง

องุ่นพันธุ์ชมพูไม่ปิด

พันธุ์โต๊ะสุกต้น ผลเบอร์รี่อร่อยมาก (น้ำตาล 20%) แต่มีขนาดเล็ก น้ำหนักพวง - 150-200 กรัม พืชผลจะไม่สูญเสียการนำเสนอเป็นเวลานานแม้บนเถาวัลย์ ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม จะถูกเก็บไว้จนถึงช่วงวันหยุดปีใหม่

ภูมิภาค Rostov

สภาพภูมิอากาศของภูมิภาค Rostov ยังเหมาะสำหรับการปลูกองุ่นพันธุ์ที่ดีที่สุด มีแสงสว่าง ความร้อน และความชื้นเพียงพอ อย่างไรก็ตาม ในการเลือกประเภท (ครอบคลุมและไม่ครอบคลุม) คุณควรแบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 ส่วน ด้านบนและด้านล่าง Kamensk แนะนำให้ปลูกในภาคใต้

ไม่ใช่ทุกคนที่ทราบถึงข้อเท็จจริงที่มีการผลิตไวน์ในภูมิภาคนี้ ซึ่งเป็นคู่แข่งสำคัญของเครื่องดื่มคอลเลกชั่นของฝรั่งเศส พันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ :

• วาเลนไทน์;
• ฤดูใบไม้ร่วงสีดำ;
• มิ่งขวัญ;
• อาร์เคเดีย;
• Somerset Seedliss และคณะ

ทุกปี เจ้าของไร่องุ่นจะฝึกฝนการปรับปรุงพันธุ์ต่างๆ โดยใช้องุ่นที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและการพัฒนาล่าสุด แนวทางใหม่และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ช่วยให้คุณเพิ่มความสามารถในการทำกำไรของวิสาหกิจการเกษตรนำความสำเร็จไปสู่ระดับโลก