พันธุ์กะหล่ำปลีแดงที่ดีที่สุด

ความชุกของกะหล่ำปลีแดงในเตียงของชาวสวนในประเทศสามารถอธิบายได้ด้วยเหตุผลสองประการ ประการแรกมันนั่งอยู่ในสวนเป็นเวลานานดังนั้นชาวฤดูร้อนจำนวนมากกลัวว่าหัวกะหล่ำปลีจะไม่สุกก่อนน้ำค้างแข็ง ประการที่สอง กะหล่ำปลีแดงที่มีรสเผ็ดและขมไม่ใช่ที่ทุกคนชอบ และไม่ใช่ในทุกสาขาการทำอาหารที่สามารถแทนที่กะหล่ำปลีขาวได้

ดังนั้น, กะหล่ำปลีแดงลูกผสมและพันธุ์ใหม่ พวกเขาปราศจากข้อบกพร่องเหล่านี้ ลูกผสมได้รับการอบรมที่สุกในเวลาเพียง 70-90 วัน! และหลายคนไม่ทำบาปด้วยปัญญาและความขมขื่นฉาวโฉ่ ใช่, อย่างเต็มที่ น้องสาว "สีแดง" ของเธอจะไม่มาแทนที่กะหล่ำปลีขาว แต่วิตามิน แคลอรีต่ำ และผักที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตนี้จะช่วยให้คุณกระจายและตกแต่งเมนูได้อย่างแท้จริง

ที่นี่จำเป็นต้องตั้งชื่อเหตุผลที่สามซึ่งเป็นเรื่องธรรมดามากสำหรับความชุกของกะหล่ำปลีแดงในระดับต่ำ - พวกเขารู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับเรื่องนี้ ดังนั้นในความต่อเนื่องของหัวข้อการปลูกกะหล่ำปลีแดงเราขอเสนอให้เรียนรู้เกี่ยวกับ กะหล่ำปลีแดงพันธุ์ที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

โปรดทราบว่ากะหล่ำปลีแดงพันธุ์แรกซึ่งสุกในเวลาน้อยกว่า 70-100 วันไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว เหล่านี้เป็นพันธุ์สลัดฉ่ำที่มีไว้สำหรับการบริโภคในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง พวกเขามักจะเก็บไว้ 1-3 เดือน แต่พันธุ์ขนาดกลาง (120-150) และปลาย (150-180 วัน) สามารถอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหรือจนถึงฤดูร้อนโดยไม่สูญเสียวิตามิน

กะหล่ำปลีแดงพันธุ์ที่ดีที่สุด (ภาพถ่าย, คำอธิบาย)

กะหล่ำปลีแดง Gako 741

เริ่มต้นการเดินทางของเราจากกะหล่ำปลีแดง Gako 741 ที่แพร่หลายและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในอาณาเขตของพื้นที่หลังโซเวียตซึ่งได้รับการอบรมในปี 2486 เป็นพันธุ์กลางปลาย (130-150 วัน) หัวกะหล่ำปลีเติบโตค่อนข้างใหญ่โดยมีน้ำหนักมากถึง 3 กก. สีม่วงเทามีดอกคล้ายขี้ผึ้งกลมแบน กะหล่ำปลีแดง Gako 741 เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว (จนถึงสิ้นฤดูใบไม้ผลิ) และความขมขื่นจะหายไปเมื่อเวลาผ่านไป ความหลากหลายนี้มีลักษณะเฉพาะด้วยความต้านทานความเย็นที่เพิ่มขึ้นและความต้านทานต่อการแตกร้าว พันธุ์กะหล่ำปลีแดงที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่รักพันธุ์ที่เชื่อถือได้ผ่านการทดสอบตามเวลาและปราศจากปัญหา

กะหล่ำปลีแดง Gako 741

กะหล่ำปลีแดง Kalibos

คุณตกหลุมรักพืชชนิดนี้ตั้งแต่แรกเห็น ชาวสวนบางคนล้อว่า กะหล่ำปลีแดง Kalibos น่าเสียดายที่จะกิน - มันดูไม่เลวร้ายไปกว่าดอกกุหลาบในสวน! และต้องขอบคุณหัวกะหล่ำปลีทรงหยดน้ำที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ยิ่งกว่านั้นหัวของกะหล่ำปลีเมื่อเทียบกับกะหล่ำปลี "สีน้ำเงิน" พันธุ์อื่นนั้นไม่เล็ก น้ำหนัก 2-2.5 กก. ไม่หนาแน่นเกินไป พวกเขาถูกทาด้วยสีแดงม่วงสดใสใบมีความฉ่ำและละเอียดอ่อนมากโดยไม่มี "เส้นใยหยาบ" ที่มีลักษณะเฉพาะแม้ในเส้นเลือด ชาวสวนหลายคนเรียก Kalibos ว่ากะหล่ำปลีแดงที่อร่อยที่สุด แต่เพียงความอ่อนโยนนี้ทำให้กะหล่ำปลีแดง Kalibos ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวและต้องใช้ความระมัดระวังในระหว่างการขนส่ง ความหลากหลายเป็นของกลางฤดูทำให้สุกใน 140-150 วัน แตกต่างกันในการต้านทานความหนาวเย็น

กะหล่ำปลีแดง Kalibosกะหล่ำปลีแดง Kalibos

กะหล่ำปลีแดง Primero F1

ลูกผสมการคัดเลือกชาวดัตช์นี้ถือเป็นสากลเนื่องจากเหมาะสำหรับทั้งต้นฤดูใบไม้ผลิและการปลูกในภายหลัง ข้อได้เปรียบหลัก กะหล่ำปลีแดงพันธุ์ Primero F1 - สุกเร็ว (75-80 วัน) ซึ่งผสมผสานกับคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ต้านทานการแตกร้าว ความเย็น โรคต่างๆ และความสามารถในการอยู่รอดได้นาน "ในหน่อ" ใบค่อนข้างฉ่ำไม่มีความขมน้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีคือ 1.5-2 กก. สีม่วงเข้มมีดอกคล้ายขี้ผึ้งรูปร่างกลมเรียบร้อยกะทัดรัด ความหลากหลายเหมาะสำหรับการปลูกเพื่อขาย - หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นน่าดึงดูดและทนต่อการขนส่งได้ดี

กะหล่ำปลีแดง Primero F1

กะหล่ำปลีแดง หัวหิน

ตัวเก่าอีกตัวที่เทียบเท่ากับ Gako 741 กะหล่ำปลีแดงหลากหลายชนิด หัวหิน มีข้อเสียหลายประการ - ให้ผลผลิตต่ำ และมีแนวโน้มที่จะแตกร้าว และคุณภาพการรักษาไม่ดีเกินไป (สำหรับพันธุ์กลางฤดู) อย่างไรก็ตามเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีแดงหัว Kamennaya ยังคงขายต่อไปซึ่งหมายความว่ายังคงมีความต้องการอยู่ เราจะไม่ข้ามทหารผ่านศึกของ "กะหล่ำปลีแดง" คนนี้เช่นกัน ดังนั้นหัวกะหล่ำปลีของพันธุ์นี้จะสุกใน 120-145 วันพวกมันค่อนข้างหนาแน่นมีสีม่วงแดงและมีน้ำหนักมากถึง 1.5 กก. หัวกะหล่ำปลีสุกไม่เป็นมิตร แต่ขนย้ายได้ดี กะหล่ำปลีแดง หัวหินมีไว้สำหรับการบริโภคสดในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูหนาว

กะหล่ำปลีแดง หัวหิน

กะหล่ำปลีแดง Mikhnevskaya

ผสมพันธุ์บนพื้นฐานของพันธุ์ Langerdaker ที่มีชื่อเสียงของชาวดัตช์ในปี 2516 โดยผู้เพาะพันธุ์โซเวียต MOVIR ความหลากหลายของกะหล่ำปลีแดง Mikhnevskaya ยังคงเป็นหนึ่งในพันธุ์กะหล่ำปลี "แดง" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงกลางฤดู ฤดูปลูกคือ 98-130 วันหัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนัก 1.4-3 กก. สีม่วงแดงมีดอกสีน้ำเงินหนาแน่นมากกลมหรือยาวเล็กน้อย ความหลากหลายถูกเก็บไว้อย่างดีจนถึงเดือนมีนาคมมีการขนส่งสูง Mikhnevskaya พันธุ์กะหล่ำปลีแดงนั้นถือว่าค่อนข้างทนต่อความแห้งแล้งความหนาวเย็นและโรคภัยไข้เจ็บ

กะหล่ำปลีแดง Mikhnevskaya

ดาวอังคารกะหล่ำปลีแดง

พันธุ์กะหล่ำปลีแดงดาวอังคาร - การเลือกเช็ก เป็นของพันธุ์กลางปลาย (ฤดูปลูก - 140-160 วัน) ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและฉุนเล็กน้อย หัวกะหล่ำปลีเติบโตไม่ใหญ่เกินไปโดยมีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่งไม่หนาแน่นมากกลมแบนสีม่วงเข้มและเบากว่าอย่างเห็นได้ชัดในการตัด กะหล่ำปลีแดงของดาวอังคารให้ผลผลิตสูงและทนต่อการแตกร้าว

ดาวอังคารกะหล่ำปลีแดง

กะหล่ำปลีแดง Benefis F1

ลูกผสมกะหล่ำปลีที่ค่อนข้างใหม่และมีแนวโน้มมากของการเลือก Benefis F1 ของรัสเซียเป็นของกลางฤดู (ฤดูปลูก - 120-125 วัน) นี่เป็นพืชที่ค่อนข้างทรงพลังซึ่งปกคลุมด้วยดอกข้าวเหนียวหนาแน่นข้อดีของมันคือรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความเหมาะสมในการใช้ทั้งสดและดอง ต้านทานโรคกะหล่ำปลีส่วนใหญ่ ตอเล็กเล็ก คุณภาพการรักษาที่ดี หัวผักกาด กะหล่ำปลีของ Benefis F1 วาไรตี้ เติบโตจาก 1.5 เป็น 2.6 กก. หนาแน่นกลมสีแดงม่วง

กะหล่ำปลีแดง Benefis F1

กะหล่ำปลีแดง นูริมา F1

บางทีตัวแทนที่เร็วที่สุดของกะหล่ำปลีแดงจากลูกผสมพันธุ์ดัตช์ ฤดูปลูกเพียง 70-80 วัน ดังนั้นเมื่อปลูกเมล็ดในเดือนมีนาคม คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดวิตามินที่สด สดใส แล้วในเดือนกรกฎาคม แต่คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีนี้ได้ในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน กะหล่ำปลีแดง Nurima F1 มีดอกกุหลาบที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี แต่มีขนาดกะทัดรัด ซึ่งสะดวกมากสำหรับการใช้ลูทราซิลหรือวัสดุคลุมอื่นๆ หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กน้ำหนัก 1-2 กก. กลมมนสีม่วง

กะหล่ำปลีแดง นูริมา F1

จูโน กะหล่ำปลีแดง

กะหล่ำปลีแดงหลากหลายชนิดที่อร่อยมากจากช่วงปลายฤดูปลูก - 130-160 วัน พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดหัวของกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กกลมมีน้ำหนัก 1-1.2 กก. มีสีม่วงด้านนอกและด้านในเหมือนกันมีดอกข้าวเหนียวที่แข็งแรง จูโนกะหล่ำปลีแดงวาไรตี้ จัดเก็บและขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ผลผลิตจาก "สี่เหลี่ยม" ต่ำ - มากถึง 4 กก. ทนต่อโรคหลักของกะหล่ำปลี

จูโน กะหล่ำปลีแดง

กะหล่ำปลีแดง Garanci F1

กะหล่ำปลีแดง Gansi F1 พันธุ์ฝรั่งเศสขนาดกลางถึงปลายทรงพลังและให้ผลผลิตสูง "ลับ" เพื่อคุณภาพการรักษาที่ดี (จนถึงเดือนพฤษภาคม) โดยไม่มีแนวโน้มที่จะสลายตัวภายใน นอกจากนี้ยังยืนได้ดี "บนเถาวัลย์" ไม่แตก ด้วยการดูแลและการให้อาหารที่เหมาะสม สามารถให้ผลผลิตสูงมาก (8-9 ตันต่อเฮกตาร์) หัวผักกาด กะหล่ำปลีแดงลูกผสม F1 Garsi เติบโตขนาดใหญ่ (2.5-3 กก.) สีแดงเข้มในการตัดรูปไข่ยาว ฤดูปลูกคือ 130-140 วัน

กะหล่ำปลีแดง Garanci F1

กะหล่ำปลีแดง Rodima F1

พันธุ์ดัตช์ที่สุกช้า เหมาะสำหรับเก็บระยะยาว จนถึงเดือนมิถุนายน ฤดูปลูกคือ 120-140 วัน หัวกะหล่ำปลีเติบโตขนาดใหญ่น้ำหนัก 2-4 กก. มีใบสีแดงเข้มสวยงาม ใบตัวเองฉ่ำกรุบและไม่สูญเสียความสดเป็นเวลานาน ไฮบริด กะหล่ำปลีแดง Rodima F1 เหมาะทั้งการบริโภคสดและการแปรรูป หัวกะหล่ำปลีสุกกันเองพวกเขาสามารถยืนเป็นเวลานานในทุ่งไม่แตก เพื่อเพิ่มผลผลิตแนะนำให้ปลูกลูกผสมภายใต้ที่กำบัง

กะหล่ำปลีแดง Rodima F1

กะหล่ำปลีแดง Firebird

จากการเลือกพันธุ์ใหม่ภายในประเทศควรสังเกตพันธุ์กลางต้นที่มีหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ที่เรียกว่า นกไฟ. กะหล่ำปลีแดง พันธุ์นี้มีฤดูปลูก 95-105 วัน และในช่วงเวลาสั้นๆ นี้สามารถเจริญเติบโตได้หัวที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 3.5 กก. หัวกะหล่ำปลียืนได้ดีในทุ่งไม่แตก พวกเขาจะถูกเก็บไว้อย่างสงบจนถึงฤดูใบไม้ผลิ กะหล่ำปลีแดง Firebird อร่อยมากมีหัวกะหล่ำปลีสีแดงม่วงหนาแน่นมากก้านในสั้น แนะนำให้บริโภคทั้งสดและดอง ความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยม

กะหล่ำปลีแดง Firebird

กะหล่ำปลีแดง Autoro F1

ลูกผสมพันธุ์ดัตช์ที่ได้รับความนิยมอีกชนิดหนึ่งซึ่งมีหัวกะหล่ำปลีสีม่วงอ่อนหนาแน่นยาวเล็กน้อยโดยมีน้ำหนัก 1.5-2 กก. กะหล่ำปลีแดง Autoro F1 มีใบอวบน้ำที่สามารถเก็บไว้ได้นาน 4-5 เดือน เป็นพันธุ์กลางฤดูที่มีฤดูปลูก 110-130 วัน ไม่แตกหักง่าย เหมาะสำหรับการขนส่งในระยะทางไกล เหมาะสำหรับทั้งต้นฤดูใบไม้ผลิและการปลูกในภายหลัง

กะหล่ำปลีแดง Autoro F1

กะหล่ำปลีแดง Kyoto F1

เป็นกะหล่ำปลีลูกผสมญี่ปุ่นต้นมากเหมาะสำหรับปลูกทั้งฤดูใบไม้ผลิ (ปลูก 70-75 วัน) และฤดูร้อน (ปลูก 75-85 วัน) ไฮบริด กะหล่ำปลีแดง Kyoto F1 มันโดดเด่นด้วยสีม่วงสดใสและหัวกะหล่ำปลีเป็นมันเงา พืชมีประสิทธิภาพ แต่มีขนาดกะทัดรัดน้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีอยู่ที่ 1.5 ถึง 2.5 กก. มีรูปร่างเป็นทรงกลม พืชผลจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 2-4 เดือนสามารถยืน "บนเถาวัลย์" ได้ในบางครั้งบนสนามโดยไม่แตก ใช้ได้ทั้งสดและแปรรูป

กะหล่ำปลีแดง Kyoto F1

กะหล่ำปลีแดง Varna F1

ไฮบริด กะหล่ำปลีแดง Varna F1 - การคัดเลือกของญี่ปุ่น แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้กลายเป็นการค้นพบที่แท้จริงและแม้กระทั่ง "ฮิต" ในหมู่ชาวสวนในประเทศเนื่องจากรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยมาก อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และความทนทานต่อความแห้งแล้ง นี่คือลูกผสมกลางฤดู (ช่วงพืช - 120-130 วัน) ลูกผสมที่มีหัวสีแดงเข้มที่สวยงามสดใสมีรูปร่างยาวเล็กน้อยมีสีม่วงแดงตัดหนาแน่นมากน้ำหนัก 1.5-3 กก. นิยมบริโภคทั้งสดและดอง สามารถเก็บได้นาน กะหล่ำปลีแดง Varna F1 เป็นลูกผสมที่ให้ผลตอบแทนสูง (จาก "สี่เหลี่ยม" - 8-10 กก.) ลูกผสมอยู่ในตำแหน่งที่ทนต่อโรคและความร้อน

กะหล่ำปลีแดง Varna F1

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่รายการพันธุ์กะหล่ำปลีแดงที่ดีที่สุด ในบรรดาพันธุ์และลูกผสมที่สุกก่อนสามารถแยกแยะได้ ในชื่อ Romanov F1, Intro F1, Lyudmila F1, Early Languadeaker, Boxer, Drumond, Anthracite F1, Avangard F1, Red Jewel F1, Ranchero F1, Red Dynasty F1; กลางฤดู - Rawdon F1, Rocky F1, Rubin, Rebecca F1, Garat F1, Vorox F1, Paletta; จากภายหลัง - Regilius F1, Fuego F1, Langedeiker ปลาย, Lectro F1, Rexoma F1, Roxy F.

Tatiana Kuzmenko สมาชิกกองบรรณาธิการ Sobcor ของรุ่นอินเทอร์เน็ต "AtmAgro แถลงการณ์อุตสาหกรรมเกษตร "

บ้านเกิดของกะหล่ำปลีถือเป็นชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวยุโรปที่เพาะพันธุ์พันธุ์หัวแดง มันมีลำดับความสำคัญของวิตามินและไมโครองค์ประกอบมากกว่า "ญาติ" หัวขาวมีผลป้องกันโรคหลายชนิดและเก็บไว้นานขึ้น

ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมของชาวสวนในประเทศที่ปลูกด้วยความยินดี

กะหล่ำปลีแดง - คำอธิบายของสายพันธุ์

กะหล่ำปลีแดงให้ผลที่มีหัวสีม่วงซึ่งส่วนใหญ่เป็นสีแดงซึ่งได้รับจากเอนไซม์แอนโธไซยานินตามธรรมชาติ พวกมันมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นต่อการสัมผัสและใบด้านในนั้นอยู่ติดกันอย่างใกล้ชิดและคงสีไว้บนบาดแผล

ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวแบ่งพันธุ์ออกเป็นช่วงต้น กลาง และปลาย (สูงสุด 160 วัน) ส่วนใหญ่ในช่วงหลังเนื่องจากเวลาของการเจริญเติบโตทางชีววิทยาในตัวเธอนั้นยาวนานกว่า "สีขาว" ผลผลิตเฉลี่ยและความฉ่ำของใบสีแดงมีน้อย แต่ทนทานต่อโรคและไวต่อการกระทำของศัตรูพืชในสวนสภาพอากาศหนาวเย็นน้อยลงและมีสารอาหารที่เข้มข้นกว่าอย่างเห็นได้ชัด

บ่อยครั้งที่ผักถูกนำมาใช้ในการเตรียมสลัดสด เครื่องเคียง แต่ลักษณะทางโภชนาการของบางพันธุ์ทำให้กะหล่ำปลีดองและหมักดองได้สำเร็จ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลีแดง

ปริมาณโพแทสเซียมสูง, ชุดของวิตามิน B และ PP, กรดแอสคอร์บิก, แคโรทีน, เอนไซม์อินทรีย์มีหน้าที่ในการใช้ประโยชน์พิเศษของกะหล่ำปลีแดง ผักมีแคลอรีต่ำ ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอาหารและโภชนาการที่เหมาะสม และมีประโยชน์สำหรับระบบทางเดินอาหาร

แอนโธไซยานินกำจัดสารพิษและโลหะหนัก (รังสี) ออกจากร่างกาย ไฟโตไซด์ต่อสู้กับโรคติดเชื้อ (รวมถึงบาซิลลัสตุ่ม) การใช้กะหล่ำปลีมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของบุคคล, ความสดและความยืดหยุ่นของผิวหนัง, ระบบหัวใจและหลอดเลือด

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

การปลูกกะหล่ำปลีแดงคล้ายกับกะหล่ำปลีขาวและขั้นตอนแรกคือการเตรียมต้นกล้าในโรงเรือน (หากต้องการในที่โล่งที่มีการป้องกัน) เมล็ดปลูกในดินลึก 1-1.5 ซม. ระยะห่าง 8-10 ซม. อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตคือ 15-18 องศาเซลเซียส มันถูกย้ายไปที่ดินเปิดหลังจากปรากฏ 5-6 ใบ (หลังจากประมาณ 40-50 วัน)

กะหล่ำปลีแดงปลูกด้วยวิธีเพาะเมล็ดเช่นกัน แต่ต้องเตรียมเมล็ด (การชุบแข็ง) พวกเขาจะถูกวางไว้ในน้ำ 50 องศาเป็นเวลา 20 นาทีแล้วระบายความร้อนในน้ำเย็นสักสองสามนาที จะเป็นประโยชน์หากวางไว้ในสารละลายธาตุอาหาร (ไนโตรฟอสเฟต 1 ช้อนชาต่อน้ำต้ม 1 ลิตร ล้างและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง)

สำคัญ! ต้องเตรียมแปลงสำหรับกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ร่วงโดยสังเกตการหมุนเวียนของพืช (กะหล่ำปลีไม่ควรปลูกเป็นเวลา 3-4 ปีจะดีถ้าปลูกมะเขือเทศมันฝรั่งแตงกวาและพืชตระกูลถั่วไว้ก่อนหน้านี้) ผักชอบ "แสง", "ปุย", ดินที่อุดมด้วยออกซิเจนและปุ๋ยอย่างดีดังนั้นจึงจำเป็นต้องขุดมันเป็นครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วงโดยเติมปุ๋ย (แร่ธาตุ, ปุ๋ยคอก, ปุ๋ยหมัก, เถ้าไม้) ต้องทำเช่นเดียวกันในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกและในอนาคตจะต้องคลายดินและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ

กะหล่ำปลีมีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว (อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือประมาณ 0 องศา) เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในเดือนตุลาคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศแห้ง สายพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดมากขึ้นทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย แต่ควรระวังอาการบวมเป็นน้ำเหลืองของหัวกะหล่ำปลีเนื่องจากปัญหาการจัดเก็บต่อไปเป็นไปได้

การปลูกและดูแลกะหล่ำปลีแดงนอกบ้าน

ต้นกล้าที่ได้รับการเสริมความแข็งแรงของพันธุ์ที่สุกเร็ว (70-90 วันของการสุก) จะถูกย้ายไปยังที่โล่งโดยเริ่มในเดือนเมษายน (ทศวรรษขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในปีใดปีหนึ่ง) เมื่อปลูกเค้าโครงของหลุมคือ 70 (60) x 40 (30) เซนติเมตร พันธุ์ปลายสุก (130-160 วัน) และสุกกลาง (100-120 วัน) จะถูกโอนในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมปลูกในอัตรา 70 (60) x 60 (50) เซนติเมตร

สำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีแดงเตรียมหลุมลึก 15 ซม. ซึ่งราดด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย (ควรอุ่นในแสงแดด) และใส่ปุ๋ย (แร่ธาตุโพแทสเซียมยูเรียแอมโมเนียมไนเตรต) หลังจากปลูกแล้วต้องแน่ใจว่าได้รดน้ำด้วยน้ำสองสามลิตรโดยควรอุ่นให้คลายพื้นดินรอบ ๆ ต้นพืชและเบียดเสียดกันเล็กน้อย 5-7 วันแรก ต้นกล้าต้องรดน้ำทุกวัน

ความสนใจ! หลังจาก 7-10 วันจำเป็นต้องเพิ่ม "น้ำสลัดยอดนิยม" ครั้งแรก (10 กรัมของยูเรียต่อพุ่มไม้) และก่อนที่แถวจะปิด - nitrophoska (15-20 กรัมต่อต้น) ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินด้วยโพแทสเซียมและ superphosphate (สองช้อนชาต่อ "ตาราง" ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของใบที่ใช้งานอยู่) และ 4-5 ช้อนโต๊ะในระหว่างการก่อตัวของหัว

การปลูกด้วยวิธีเมล็ดจะดำเนินการที่ความลึกประมาณ 4-5 เซนติเมตรตามรูปแบบที่คล้ายกับวิธี "ต้นกล้า" ทิ้งเมล็ด 4 เมล็ดลงในหลุม โรยด้วยดินผสมกับฮิวมัส พีท หรือขี้เถ้าไม้ การทำให้ผอมบางของแถวสามารถทำได้หลังจากการปรากฏตัวของใบ 2-3 ใบบนต้นไม้และเมื่อโตขึ้นถึง 15 เซนติเมตรให้ออกจากต้นที่แข็งแรงที่สุด อย่าลืมโรยและรดน้ำ

การดูแลกะหล่ำปลีในระหว่างการเจริญเติบโตต้องคลายดินเป็นประจำและรักษาความชื้นไว้ (ที่ระดับ 70-80% จะเจ็บมากขึ้นเท่านั้น) การขึ้นเนินเล็กน้อยการปฏิสนธิของดิน 2-3 ครั้ง (แต่อย่าให้อาหารมากเกินไปด้วยไนโตรเจน ปุ๋ย) และการทำลายวัชพืชและแมลงศัตรูพืช

กะหล่ำปลีแดงเติบโตอย่างไร

กะหล่ำปลีแดงเป็นพืชอายุ 2 ขวบจึงออกผลในปีแรก ปีหน้าจะเกิดเป็นเมล็ดกลมสีน้ำตาลน้ำตาลที่สุกในฝักขนาด 8-12 ซม. ระบบรากที่แตกแขนงและแข็งแรงจะเปลี่ยนเป็นลำต้นสั้น "ตอ" ซึ่งเป็นปล้องขนาดเล็ก หัวกะหล่ำปลีกลมและวงรี (บางครั้งมีรูปทรงกรวย) ถูกสร้างขึ้นบนมันล้อมรอบด้วยใบด้านนอก

ระยะเวลาของการเจริญเติบโตและการสุกของกะหล่ำปลีแดงขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เฉพาะเจาะจงและโดยเฉลี่ยแล้วจะยาวนานกว่ากะหล่ำปลีขาว หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กกว่า แต่ยืดหยุ่นและหนาแน่นกว่าภายใน 1-4 กิโลกรัม พืชชอบดินชื้น แต่ไม่ใช่ "ทุ่งหญ้าที่ถูกน้ำท่วม" และแสงแดดซึ่งขาดซึ่งส่งผลต่ออัตราการสุกคุณภาพของผักและขนาดของการเก็บเกี่ยว

พันธุ์กะหล่ำปลีแดงที่ดีที่สุด

ปีของการเพาะปลูกทำให้นักปฐพีวิทยาและชาวสวนสามารถระบุพันธุ์กะหล่ำปลีแดงที่ดีที่สุดซึ่งแต่ละพันธุ์มีข้อดีของตัวเอง ซึ่งรวมถึง:

Calibros

กะหล่ำปลีแดงที่สุกปานกลางหลายชนิด (หรือที่เรียกว่าคาลิโบ) ทนต่อสภาพอากาศเย็นและดินชื้นได้ดี สุกใน 100-110 วัน ความภาคภูมิใจของการเพาะพันธุ์เช็ก หัวกะหล่ำปลีเติบโตเป็นรูปกรวยสีม่วงและม่วงแดงมีน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัม

แตกต่างในความนุ่ม ความหวาน และความฉ่ำของใบ รสชาติเยี่ยม ใช้ในการปรุงอาหารสดและหมัก ผลผลิตสูงรวมกับอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (นานถึง 4 เดือน)

พาเลท

หมายถึง สปีชีส์ที่สุกช้า มีระยะเวลาสุก 140-150 วัน ทนต่อสภาพอากาศแปรปรวน รูปทรงหัวกลมมีสีม่วงอมแดง น้ำหนัก 1.3-1.8 กิโลกรัม อายุการเก็บรักษานานกว่า 4 เดือน ใบกะหล่ำปลีไม่ฉ่ำมากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารใช้สดหรือหลังการแปรรูป

หัวหิน

พันธุ์กลางสุก (ประมาณ 125 วัน) มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้นความต้านทานต่อโรคกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมและหัวกลมรูปไข่สีม่วงสดใสมีน้ำหนักมากถึง 3.5 กก. ทนต่อการขนส่งโดยไม่มีปัญหาและได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี

นูริมา F1

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้มาจากฮอลแลนด์และ F ย่อมาจากไฮบริด สุกใน 70-80 วัน และสามารถปลูกได้ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน ต้นขนาดเล็กมีหัวยางยืดกลมสีม่วง (หนัก 1-2 กก.) ทำให้ง่ายต่อการใช้วัสดุคลุม ทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่สำคัญไม่กลัวโรคและแมลงศัตรูพืชในสวน

กะหล่ำปลีแดงพันธุ์ต้น

ในแง่ของการเจริญเติบโต กะหล่ำปลีแดงบางสายพันธุ์ที่สุกเร็วสามารถนำมาเปรียบเทียบกับกะหล่ำปลีขาวได้มากถึงสองครั้งต่อฤดูกาล ในหมู่พวกเขา:

คุณอาจสนใจ:

ตัวอย่าง F1

ผักโครงสร้างกลมหนาแน่นเติบโตใน 75-80 วัน สูงถึง 2-2.5 กิโลกรัม หัวกะหล่ำปลีที่หั่นเป็นสีม่วงไม่แตกง่าย "ยืน" ในทุ่งเป็นเวลานาน พันธุ์ลูกผสมไม่ไวต่อเชื้อรา Fusarium และออกผลอย่างมากมาย ใบถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งไม่มีรสขมใช้สดและในสลัดผัก

Langedeiker ต้น

มีลักษณะเป็นดอกกุหลาบขนาดเล็กและมีระยะเวลาสุกสั้น (พันธุ์สุกเร็ว) หัวกะหล่ำปลีสีแดงและสีม่วงมีขนาดกลาง วงรีกลม มีความยืดหยุ่นปานกลาง น้ำหนักไม่เกิน 2 กก. ใช้สดในครัว

บุษราคัม

ความหลากหลายจะสุกใน 95-110 วันและเหมาะสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ชอบแสงและความชื้น ทนต่อความหนาวเย็น หัวกะหล่ำปลีกลมมีสีม่วงเข้มมีรสชาติดี เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องและสลัด

กะหล่ำปลีแดงพันธุ์กลาง

กะหล่ำปลีแดง 100 วันที่มีระยะเวลาสุกสั้นทำให้พันธุ์กลางฤดูเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน รวมทั้ง:

ออโต้ F1

ความหลากหลายได้รับการปลูกฝังเป็นลูกผสมทำให้สุกประมาณ 120 วันหัวกะหล่ำปลีเติบโตเล็กน้อยรูปไข่มากถึง 2 กิโลกรัมโครงสร้างยืดหยุ่นมีใบบาง ผลผลิตสูงสามารถเก็บไว้ได้ตั้งแต่ 4 เดือน เมื่อโตขึ้นคุณควรระวังโรค "กระดูกงู" เป็นพิเศษ ผักรับประทานสดและเหมาะสำหรับการแปรรูป

Vorox F1

ลูกผสมเติบโตใน 110-120 วันติดผลในหัวกะหล่ำปลียืดหยุ่นที่มีน้ำหนักมากถึง 3 กก. ใบสีม่วงมีดอกคล้ายขี้ผึ้ง ผลผลิตต่ำ เหมาะสำหรับสลัด

กาโกะ

การสุกจะเกิดขึ้น 110-120 วันหลังจากการย้ายกล้าไม้ไปยังที่โล่ง หัวกะหล่ำปลีมีสีเทาอมม่วงมีความเงางามน้ำหนัก - มากถึง 3 กิโลกรัม ผักที่เก็บมาใหม่ๆ มีรสขมเล็กน้อย แต่สิ่งนี้จะหายไปหลังจากเก็บรักษาไว้สั้นๆ ซึ่งสามารถอยู่ได้นานถึงหกเดือน

มิคเนฟสกายา

พันธุ์รัสเซียออกผลใน 110-120 วันหัวกะหล่ำปลีมีสีม่วงแดงสูงสุด 3 กก. ผลผลิตเฉลี่ย ระยะเวลาในการจัดเก็บนาน บนใบกะหล่ำปลีสามารถมองเห็นการเคลือบข้าวเหนียวได้อย่างชัดเจนและรสชาติช่วยให้สามารถใช้กระป๋องแบบสดได้หากต้องการ

กะหล่ำปลีแดงพันธุ์ปลาย

กะหล่ำปลีแดงที่สุกปลายมีความโดดเด่นในด้านความจุในระยะยาวและหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ ในบรรดาพันธุ์ที่โดดเด่น:

Rodima F1

สุกในระยะเวลา 120 ถึง 140 วันทำให้หัวสีม่วงเข้มมีน้ำหนักมากถึง 4 กิโลกรัมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผักไม่ไวต่อการแตกร้าว สามารถอยู่ได้จนถึงฤดูร้อนหน้า โดยควรเป็นผักสด

Langedeiker มาสาย

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่ให้กะหล่ำปลีสีม่วงเข้ม 3 กก. ใน 150-160 วัน มีโครงสร้างหนาแน่นกลม แนะนำให้ใช้ในสลัด จัดเก็บและขนส่งอย่างดี

กะหล่ำปลีแดงพันธุ์ยอดนิยม

ชาวสวนในประเทศได้เลือกกะหล่ำปลีแดงหลายชนิดซึ่งถือได้ว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด ในหมู่พวกเขามีผักที่มีระยะเวลาการสุกและระยะเวลาการเก็บรักษาขนาดและรสชาติที่แตกต่างกัน

กองหน้า F1

ความหลากหลายเป็นของกลางฤดูทำให้หัวกะหล่ำปลีมีรสชาติดี พวกมันเป็นวงรีหนาแน่นส่วนสีม่วงและมีใบสีเขียวแกมน้ำเงินปกคลุมด้วยขี้ผึ้ง กะหล่ำปลีแดงเติบโตได้ถึง 2 และกิโลกรัมเล็กน้อย

แอนทราไซต์ F1

ยังเป็นตัวแทนของสุกกลางทำให้สุกใน 120-130 วัน หัวกะหล่ำปลีสีม่วงเด่นชัดมีน้ำหนักมากถึง 2.5 กก. ทรงกลมมีใบฉ่ำ พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูหนาวและนิยมนำมาปรุงอาหารสด

นักมวย

กะหล่ำปลีสุกต้นที่มีหัวกะหล่ำปลีสีม่วงแดงประมาณ 1.5 กิโลกรัมและขี้ผึ้ง "สีเงิน" จะบานบนใบ ปลูกเพื่อใช้ตามฤดูกาล

ดรัมมอนด์

หมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็ว หัวกะหล่ำปลีมีสีม่วงอ่อนขนาดเล็กประมาณ 1.5-2 กิโลกรัม ผลผลิตมีความเสถียรเนื่องจากรสชาติยังใช้ในการบรรจุกระป๋อง

หัวหิน 447

ถือว่าเป็นช่วงกลางฤดูทำให้สุกใน 110-130 วัน หัวกะหล่ำปลีมีสีม่วงแดงเล็ก - มากถึง 1.5-2 กิโลกรัมไม่แตกร้าว เก็บได้ไม่ดี แต่รสชาติดีเมื่อสด

Kissendrup

พันธุ์สุกเร็วที่มีหัวสีแดงเข้มขนาดใหญ่ 2 กก. อายุการเก็บรักษาสั้น ปลูกเพื่อใช้โดยตรง

เปิดตัวในฤดูร้อน

กะหล่ำปลีสุกต้นขนาดเล็กถึง 1.5 กิโลกรัมหัวกะหล่ำปลีสีม่วง ทนทั้งความเย็นและความร้อน

ลุดมิลา

สุกเร็วด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม หัวกะหล่ำปลีเติบโตได้ถึง 2 กิโลกรัม หั่นเป็นสีม่วงและมีใบสีเขียว

แม็กซิลา

กะหล่ำปลีตอนปลายมีระยะเวลาเก็บรักษาจนถึงเดือนมีนาคมของปีใหม่ หัวกะหล่ำปลีมากถึง 1.5 กิโลกรัมเติบโตใน 150-160 วัน

ดาวอังคาร

พันธุ์กลางฤดูทำให้สุกใน 110 วัน หัวกะหล่ำปลีมีสีม่วงเข้มตั้งแต่ 1 ถึง 2 กิโลกรัม กะหล่ำปลีมีคุณค่าสำหรับรสชาติและชุดของธาตุที่มีประโยชน์

ความคิดเห็น

ความคิดเห็นเกี่ยวกับกะหล่ำปลีแดงมีสองประเภท - จากชาวสวนที่ปลูกและพ่อครัวที่ใช้ผักในครัว อดีตพูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการเติบโตคร่ำครวญถึงความยากลำบากในตอนเริ่มต้น แต่ยอมรับว่าความสนใจที่จ่ายนั้นได้รับการตอบแทนด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย หลังถูกโน้มน้าวโดยแสดงจำนวนสูตรอาหารกับเธอ

ทั้งสองประเภทในข้อดีหลักของกะหล่ำปลีแดงเรียกว่าความเป็นไปได้ของการเก็บรักษาในระยะยาวและวิตามินจำนวนมากที่ไม่ "หายไป" ในกระบวนการดังนั้นแม้ในฤดูหนาวจะมีสลัดกะหล่ำปลีแดงสดและมีสุขภาพดีอยู่บนโต๊ะ

ความแตกต่างระหว่างกะหล่ำปลีขาวกับกะหล่ำปลีแดงในสีและองค์ประกอบทางเคมี กะหล่ำปลีแดงถูกเก็บไว้ได้ดีกว่ามากในขณะที่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

พันธุ์กะหล่ำปลีแดง

เช่นเดียวกับไม้กางเขนส่วนใหญ่ กะหล่ำปลีแดงสามารถสุกเร็ว สุกกลางและปลาย

รสชาติและอายุการเก็บรักษาสูงสุดของพันธุ์ต่างๆ เช่น Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako

ชาวสวนแต่ละคนจะสามารถเลือกกะหล่ำปลีแดงได้หลากหลายตามลักษณะเฉพาะ ลักษณะของกะหล่ำปลีแดง (ภาพถ่าย) มักจะแสดงบนบรรจุภัณฑ์เมล็ด

• พาเลท - กะหล่ำปลีแดงที่สุกช้า (150 วัน) หัวกะหล่ำปลีกลม รับน้ำหนักได้ถึง 1.8 กก. เก็บได้ดีเยี่ยม
• Nurima F1 เป็นพันธุ์ต้น (80 วัน) หัวกะหล่ำปลีที่มีรสชาติดีเยี่ยมน้ำหนักเฉลี่ย 2.5 กก. ไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว
• Kalibos - หัวกะหล่ำปลีรูปกรวยขนาดกลางที่หลากหลายมากถึง 2 กก. ไม่แปลกสำหรับสภาพการเพาะปลูก
• สโตนเฮดเป็นพันธุ์ปลายให้ผลผลิตสูงและไม่ไวต่อโรค

วิธีการปลูกกะหล่ำปลีแดงอย่างถูกต้อง?

หัวกะหล่ำปลีแดงจะเกิดขึ้นใน 105-200 วันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สามารถปลูกได้โดยเมล็ดและต้นกล้า

ด้วยวิธีเพาะเมล็ดในการปลูกกะหล่ำปลีแดง ทำให้มีการบริโภคเมล็ดจำนวนมาก นอกจากนี้ ในช่วงต้นฤดูปลูก ถั่วงอกต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง การหว่านเมล็ดในภาคใต้จะดำเนินการในเดือนมีนาคมถึงเมษายนในภาคเหนือระยะเวลาจะเปลี่ยนเป็นช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายน

วิธีการปลูกอย่างถูกต้องโดยวิธีเมล็ด?

เมล็ดที่ปรับเทียบแล้วจะดองในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ หรือแช่ในน้ำร้อน (50 ° C) เป็นเวลา 20 นาที แล้วจึงทำให้เย็นลง หว่านเมล็ดที่เตรียมไว้ในดินที่อุดมสมบูรณ์ หว่านเมล็ดละ 4 เมล็ดในแต่ละหลุม โรยด้วยดินหรือส่วนผสมของพีทและซากพืช ระยะห่างขั้นต่ำระหว่างรูคือ 60 ซม. และเมล็ดกะหล่ำปลีถูกปิดผนึกไว้ที่ความลึก 4 ซม. เพื่อป้องกันต้นกล้าในอนาคตจากด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำดินจะโรยด้วยขี้เถ้า

เมื่อมีการสร้างใบจริง 2-3 ใบบนต้นไม้จะทำให้ผอมบางทิ้ง 2 สำเนาในแต่ละหลุมและหลังจากนั้นครู่หนึ่งก็จะถูกลบออกเพื่อประโยชน์ของใบที่พัฒนาแล้วดีกว่า นำต้นกล้ากะหล่ำปลีแดงออกจากหลุมอย่างระมัดระวังสามารถปลูกถ่ายได้ พืชที่เหลืออยู่ในหลุมนั้นงอกออกมา

วิธีเพาะกล้าไม้

เตรียมเมล็ดในลักษณะเดียวกันก่อนหว่าน คุณสามารถงอกต้นกล้ากะหล่ำปลีบนขอบหน้าต่างในกล่องหรือกระถางของต้นกล้า ในโรงเรือน โรงเรือนที่ไม่ได้รับความร้อน หรือในเรือนเพาะชำแบบเปิด

ดินที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในกล่องซึ่งประกอบด้วยดินสดและพีทเท่ากัน ด้วยวิธีการปลูกต้นกล้านี้ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระบอบอุณหภูมิ - คอลัมน์ไม่ควรอยู่ต่ำกว่าเครื่องหมาย 16-20 ° C จนกว่ายอดจะปรากฏขึ้น หลังจากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ถึง 8 ° C และหลังจากนั้นต้นกล้าจะเติบโตที่อุณหภูมิ 12-15 ° C

ต้นกล้ากะหล่ำปลีแดงพร้อมสำหรับการย้ายปลูกในเดือนพฤษภาคมเมื่อใบงอก 5-6 ใบบนต้นและแข็งตัวดี

ก่อนย้ายปลูกให้เตรียมดินในลักษณะเดียวกับกะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีแดงเติบโตได้ดีที่สุดบนดินที่อุดมสมบูรณ์ หลวม และเบา โดยมีค่าความเป็นกรดอยู่ที่ 5.5-7.0 pH บนดินที่เป็นกรด กะหล่ำปลีแดงจะไม่เติบโตเลย สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้คือสันเขาที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งเป็นบ้านของแตงกวา มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ พืชตระกูลถั่ว หัวบีตหรือมันฝรั่งในปีที่แล้ว เพื่อให้พืชไม่ได้รับผลกระทบจากกระดูกงูกะหล่ำปลีแดงจะถูกส่งกลับไปยังที่ปลูกก่อนหน้านี้หลังจาก 4 ปี ดินบนสันเขาเตรียมตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงเพิ่มอินทรียวัตถุ หากไม่มี ให้ใช้ไนโตรแอมโมฟอสค์เป็นปุ๋ย

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีแดงที่ปลูกนั้นดำเนินการตามเทคโนโลยีต่อไปนี้: ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมหรือแอมโมเนียมไนเตรตลงในหลุมปุ๋ยผสมกับดินเทน้ำเล็กน้อยและปลูกต้นกล้า ดินรอบ ๆ ถูกบดอัดแล้วราดด้วยน้ำอุ่น

การดูแลกะหล่ำปลีแดง

มาตรการเพิ่มเติมสำหรับการเพาะปลูกกะหล่ำปลีแดงจะลดลงเป็นการกำจัดวัชพืชทำให้ดินคลายตัวและรดน้ำทันเวลา

รดน้ำ... เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีชนิดอื่นๆ พืชชนิดนี้ชอบความชื้น การขาดความชื้นส่งผลต่อผลผลิตและคุณภาพของหัวกะหล่ำปลี มันมีประโยชน์ในการปลูกกะหล่ำปลีแดงเป็นระยะ ๆ เพื่อให้หยดหยดจากใบ ความชื้นสำหรับกะหล่ำปลีประเภทนี้มีความจำเป็นอย่างยิ่งในระหว่างการก่อตัวของดอกกุหลาบใบการเจริญเติบโตจนถึงช่วงเวลาที่ปิดในทางเดิน นอกจากนี้ควรให้น้ำปริมาณมากในช่วงเวลาของการสร้างหัว อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรปลูกพืชให้ท่วมเพราะกะหล่ำปลีแดงไม่ทนต่อความชื้นนิ่งและดินที่ชื้นมากเกินไป

คลายตัวและขึ้นเนิน... การคลายการปลูกครั้งแรกจะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูก การดูแลกะหล่ำปลีแดงเกี่ยวข้องกับการเติมอากาศในดินเป็นประจำเพื่อการพัฒนารากที่ดีของพืช เมื่อทำการคลายครั้งที่สาม ก้านของกะหล่ำปลีจะงอกขึ้นจนถึงระดับของใบแรก

น้ำสลัดยอดนิยม... ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของใบกะหล่ำปลีจะได้รับปุ๋ยไนโตรเจนและเมื่อหัวของกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัวฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมควรครอบงำในการให้อาหาร หากมีไนโตรเจนมาก พืชก็จะเติบโตใบต่อไปจนทำลายหัว

โรคและแมลงศัตรูพืช... กะหล่ำปลีได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากเพลี้ยอ่อน, แมลงเม่า, เพลี้ยไฟ, กะหล่ำปลีและตัก, หมัด, แมลงวัน แต่ส่วนใหญ่มักจะตายจากกระดูกงู ในสภาพอากาศที่เปียกและฝนตกกะหล่ำปลีอาจได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียในหลอดเลือดและเยื่อเมือก, fusarium

วิธีการควบคุมสำหรับกะหล่ำปลีทุกประเภทก็เหมือนกัน กระดูกงูจะถูกบันทึกไว้โดยการรักษาการหมุนครอบตัดที่ถูกต้องเท่านั้น สำหรับแมลงใช้ยาฆ่าแมลงหรือวิธีการพื้นบ้าน: ปัดฝุ่นด้วยฝุ่นยาสูบและขี้เถ้า, ฉีดพ่นด้วยกระเทียม, หัวหอมหรือกลุ้ม

กะหล่ำปลีแดง Garanci - video

พันธุ์กะหล่ำปลีแดง

หัวกะหล่ำปลีแดงสามารถมีสีได้ตั้งแต่ม่วงเข้มถึงแดงแดง ส่วนเดียวกันนั้นใช้เป็นอาหารของกะหล่ำปลีขาว

กะหล่ำปลีแดงพันธุ์ต้น

นักมวย

รูปร่างของหัวกลมมีสีม่วงแดง หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นน้ำหนักเฉลี่ย 1.6 กก. เหมาะสำหรับการบริโภคสด

ดรัมมอนด์

ความหลากหลายมีดอกกุหลาบหนาแน่นและกะทัดรัด หัวกะหล่ำปลีกลม หนัก 1.5–2 กก. เหมาะสำหรับการบริโภคสด

Languadeaker

เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกกุหลาบคือ 40 ซม. รูปร่างของหัวเป็นรูปวงรีสีแดงม่วง หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่ หนาแน่นปานกลาง น้ำหนัก 1-2 กก.

ดาวอังคาร MC

ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเริ่มเก็บเกี่ยวคือ 105–110 วัน ดอกกุหลาบกึ่งยกมีความสูง 50-60 ซม. รูปร่างของหัวเป็นทรงกลมแบนสีม่วงเข้ม หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นเฉลี่ยอยู่ที่ 1.3–1.5 กิโลกรัม พันธุ์นี้มีผลผลิตสูงและทนต่อการแตกร้าว

ตัวอย่าง F1

ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเริ่มเก็บเกี่ยว 80–90 วัน หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างกลม หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นขนาดใหญ่น้ำหนักเฉลี่ย 4 กก. ความหลากหลายสามารถทนต่อการแตกร้าว

รานิท็อป

หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างกลม สีที่ตัดเป็นสีม่วงเข้ม หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นเฉลี่ย มวลของหัวกะหล่ำปลีถึง 2 กก.

แรนเชโร F1

หัวกะหล่ำปลีมีขนาดกลาง หยักตามขอบ มีฟองเล็กน้อย หนาแน่นมาก สีม่วง มวลของหัวกะหล่ำปลีคือ 1–1.5 กก. ความหลากหลายมีรสนิยมสูง

Revue

ความหลากหลายมีลักษณะเฉพาะด้วยระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน น้ำหนักหัวกะหล่ำปลีเฉลี่ย 0.8–1.2 กก.

กะหล่ำปลีแดงพันธุ์กลางฤดู

กองหน้า F1

หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่หยักเล็กน้อยตามขอบมีฟองเล็กน้อย ด้านนอกมีสีม่วงเข้ม เขียวอมน้ำเงินที่ตอนตัด น้ำหนักหัวกะหล่ำปลีเฉลี่ย 2.2 กก.

แอนทราไซต์

หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นปานกลางหยักเล็กน้อยตามขอบมีฟองเล็กน้อย สีของหัวเป็นสีม่วง มวลถึง 2.3 กก.

กาโกะ

ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเริ่มเก็บเกี่ยวคือ 100–136 วัน รูปร่างของหัวกะหล่ำปลีนั้นโค้งมนเมื่อตัดหัวกะหล่ำปลีมีโทนสีม่วงแดงพร้อมเคลือบด้วยขี้ผึ้งเนื่องจากเงาโลหะปรากฏขึ้น หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นขนาดกลางน้ำหนัก 1.2–3.5 กก. ความหลากหลายนั้นมีลักษณะอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (จนถึงฤดูใบไม้ผลิ) มีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี

Calibose

ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกต้นกล้าลงดินจนถึงต้นเก็บเกี่ยวใช้เวลา 110-120 วัน รูปร่างของหัวกะหล่ำปลีเป็นรูปกรวยขนาดปานกลาง ความหลากหลายมีรสชาติสูงและเหมาะสำหรับใช้สด

หัวหิน

ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเริ่มเก็บเกี่ยว 105–135 วัน หัวกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 13-16 ซม. ความหลากหลายมีความทนทานต่อการแตกร้าว ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ

มิคเนฟสกายา

ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเริ่มเก็บเกี่ยวคือ 98–130 วัน หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างแบนกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 13-16 ซม. ส่วนสีเป็นสีม่วงแดงเข้ม หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นมากน้ำหนัก 1.4–2.9 กก. ความหลากหลายสามารถเก็บไว้ได้นาน

รูบิน เอ็มซี

ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเริ่มเก็บเกี่ยว 120–130 วัน กะหล่ำปลีมีรูปร่างกลมแบนสีม่วงเข้ม หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นน้ำหนัก 1-2 กก. พันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะที่ให้ผลผลิตสูง อายุการเก็บรักษานาน (จนถึงเดือนมกราคม) และความเหมาะสมในการขนส่ง

ชื่อเฉพาะของหัวกะหล่ำปลีน่าจะมาจากคำโรมันโบราณ "kaput" ซึ่งแปลว่าหัว เห็นได้ชัดว่ากะหล่ำปลีมีชื่อตามโครงสร้างเฉพาะของหัวกะหล่ำปลี

บุษราคัม

ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเริ่มเก็บเกี่ยวคือ 110–130 วัน หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นสูงถึง 2.5 กก. รสชาติอยู่ในระดับสูง เก็บไว้ในช่วงครึ่งแรกของฤดูหนาว

กะหล่ำปลีแดงพันธุ์ปลาย

Languadeaker

มีหัวกะหล่ำปลีรูปวงรีหนาแน่น น้ำหนัก - มากถึง 3 กก. ใบเป็นสีม่วง พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี กะหล่ำปลีแดงพันธุ์ปลาย

แม็กซิลา

ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเริ่มเก็บเกี่ยว 135–150 วัน หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นมีน้ำหนัก 3 กิโลกรัม ในฤดูใบไม้ร่วงใบจะหยาบในระหว่างการเก็บรักษารสชาติจะดีขึ้น ความหลากหลายนั้นมีลักษณะอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานใช้ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมีนาคม

Rodima F1

มีกะหล่ำปลีหัวกลม หนัก 4 กก. ใบมีสีม่วงเข้ม พันธุ์นี้ทนต่อการแตกร้าวของหัวและสามารถเก็บไว้ได้นาน โดดเด่นด้วยรสชาติที่ดี

โรน่า

หัวเป็นทรงกลม หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่น 2.5–4 กก. ความหลากหลายนั้นมีลักษณะอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานสามารถอยู่ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

ตอนต่อไป>