ไวน์ไครเมียพันธุ์ที่ดีที่สุด

คนโบราณเริ่มใช้องุ่นเป็นเวลานานเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติเฉพาะตัว บ่อยครั้ง ประวัติของการผลิตไวน์มีคุณสมบัติตามตำนาน

เป็นเรื่องง่ายที่จะเดาว่าแนวคิดเรื่องการใช้องุ่นมาสู่จิตใจของชาวแหลมไครเมียได้อย่างไร น้ำเบอร์รี่ฉ่ำเริ่มหมักอย่างรวดเร็วและกลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
โปรดจำไว้ว่าในสมัยโบราณการผลิตไวน์กลายเป็นศิลปะที่แท้จริง ความผูกพันของประชากรกับไวน์เพิ่มขึ้นทุกวัน และการผลิตไวน์ได้พัฒนาและเปิดโอกาสใหม่ๆ สำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์ดิบ

ผู้ผลิตไวน์ไครเมียทั่วโลกมีส่วนสนับสนุนอย่างมาก การขุดค้นแหล่งโบราณคดีระบุว่าวัฒนธรรมการผลิตไวน์ในแหลมไครเมียมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 7-6 BC NS. พื้นที่นี้เป็นเวทีสำหรับความขัดแย้งทางชาติพันธุ์และการทหารมาโดยตลอด และบางครั้งก็เป็นปัจจัยทำลายล้างสำหรับพื้นที่เพาะปลูกที่อุดมสมบูรณ์ การผลิตไวน์อย่างใดอย่างหนึ่งหยุดอยู่ แล้วฟื้นขึ้นมาใหม่ด้วยความกระปรี้กระเปร่า
การรุกรานของชนชาติที่คล้ายสงครามทำให้วัฒนธรรมการผลิตไวน์ของแหลมไครเมียลดลง อย่างไรก็ตามใน 13 อิทธิพลของสหภาพ Genoese มีอิทธิพลอย่างมากต่อการค้าทั้งหมดของคาบสมุทร

Genoese แล้วโดยศตวรรษที่สิบสี่ ครอบครองดินแดนทั้งหมดของแหลมไครเมีย รวมทั้ง Sudak และ Balaklava ต้องขอบคุณชาวต่างชาติที่ทำให้ชาวบ้านได้รับช่วงเวลาที่ดีที่สุดช่วงเวลาหนึ่งในประวัติศาสตร์สำหรับการพัฒนากิจกรรมทางการเกษตร การค้าไม่เพียงส่งเสริมการผลิตไวน์เท่านั้น แต่ยังกระตุ้นการพัฒนากิจกรรมเพื่อปรับปรุงเทคโนโลยีการผลิตโดยทั่วไป

เมื่อเวลาผ่านไป ภูมิภาค Sudak กลายเป็นศูนย์กลางการผลิตไวน์ที่ประสบความสำเร็จในการค้าขายกับพื้นที่โดยรอบทั้งหมด รวมถึงรัสเซีย หนึ่งร้อยปีต่อมา ไครเมียถูกพวกเติร์กยึดครอง หลังจากที่การผลิตไวน์ประสบกับช่วงเวลาที่ยากลำบาก ไร่องุ่นถูกทำลายและชายหญิงหลายพันคนเสียชีวิตในสงคราม ศิลปะต้องได้รับการฟื้นฟูอีกครั้งเช่นเดียวกับวัฒนธรรมของคนทั้งประเทศ

ในศตวรรษที่ 19 การผลิตไวน์ได้รับการฟื้นฟูอีกครั้ง ตัวละครหลักคือ Count Vorontsov ซึ่งเริ่มปลูกไร่องุ่นในดินแดนของเขาในแหลมไครเมีย ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเขตชานเมืองมีเครื่องหมายพิเศษว่า "Aged in Vorontsov's cellars" Grappa จากเค้กองุ่นถูกขายภายใต้หน้ากากของวอดก้าและถูกเรียกว่า "Vorontsovskaya starka"
กลางศตวรรษ มีไร่องุ่นมากถึง 400 แห่งตั้งอยู่ในแหลมไครเมีย พื้นที่ปลูก 3.5 พันเฮกตาร์

เมื่อถึงศตวรรษที่ 20 การผลิตเพิ่มขึ้น และที่นิทรรศการในอิตาลี ฝรั่งเศส และเบลเยียม ตัวอย่างไวน์ไครเมียก็เต็มไปด้วยภาพ ในเวลาเดียวกัน สถาบันการศึกษาได้เปิดสอนศิลปะการผลิตไวน์
ความสำเร็จของผู้สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนขึ้นอยู่กับความกระตือรือร้นในการทำงานโดยตรง และตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตนก็เริ่มเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับการผลิตไวน์ไปทั่วดินแดนไครเมียและรัสเซียอย่างแข็งขัน

วันนี้ไวน์ไครเมียจัดส่งทั่วรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้านเครื่องดื่มจากดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ของคาบสมุทรอันสวยงามแห่งนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบการผลิตไวน์อย่างแท้จริง เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะที่โดดเด่นซึ่งได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตไวน์ที่เชี่ยวชาญและคนทั่วไป

การจำแนกไวน์ไครเมีย: โรงอาหาร, เข้ม, ของหวาน, เหล้า, ปรุงแต่ง, เป็นประกาย

ไวน์โต๊ะ

ไวน์โต๊ะมักจะเสิร์ฟทุกวัน

พวกเขาโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขามีน้ำตาลในสัดส่วนต่อไปนี้:

แห้ง 0.3%;

1-2.5% กึ่งแห้ง; 3-8% - กึ่งหวาน ปริมาณแอลกอฮอล์แตกต่างกันไปตั้งแต่ 9 ถึง 14% โดยปริมาตร ขึ้นอยู่กับระดับน้ำตาลในน้ำองุ่น

อย่างไรก็ตาม ไวน์ยังแบ่งออกเป็น:

สีแดง (ได้มาจากการหมักน้ำผลไม้และเนื้อเนื่องจากสียังคงอยู่ในไวน์); สีชมพู (ระหว่างการผลิต ระยะเวลาการหมักบ่มจำกัด และสาโทถูกแปรรูปเป็นไวน์ขาว) สีขาว (ทำจากน้ำองุ่นบริสุทธิ์ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้กลิ่นหอมและแทนนินทำให้ไวน์มีช่อดอกไม้ที่เข้มข้น)

ไวน์ของหวาน

ผลิตจากองุ่นที่มีปริมาณน้ำตาลสูง ด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกและสุกเกินไป นอกจากนี้ ปริมาณน้ำตาลควรมีอย่างน้อย 22-35%
กระบวนการหมักจะหยุดลงเมื่อปริมาณน้ำตาลในของเหลวถึงระดับที่ต้องการ

ปริมาณน้ำตาลแบ่งไวน์ออกเป็น:

กึ่งหวาน - น้ำตาล 5-12% และแอลกอฮอล์ 14-16% หวาน น้ำตาล -14-20% และแอลกอฮอล์ 15-17%

หมวดหมู่ของหวาน ได้แก่ Muscat, Tokai, Cahors และอื่นๆ

เหล้าไวน์

ไวน์เหล้ามีน้ำตาลมากถึง 35% และปริมาตร 17% แอลกอฮอล์ มักทำจากองุ่นพันธุ์ที่มีน้ำตาลสูง ไวน์ประเภทนี้ ได้แก่ Pinot noir, Rkatseteli, Cabernet Sauvignon, Saperavi เป็นต้น

ไวน์เข้มข้น

ไวน์ที่แข็งแกร่งมีปริมาตรมากกว่า 20% แอลกอฮอล์ที่มีปริมาณน้ำตาล 1 ถึง 14% ไวน์ที่แข็งแกร่งเป็นที่นิยมมาก - พอร์ต, มาเดรา, เชอร์รี่ คุณลักษณะที่โดดเด่นในการผลิตไวน์ชั้นดีคือเทคโนโลยีต้องการการให้ความร้อนแก่วัสดุไวน์เป็นเวลา 3 ปีบนไซต์หรือห้องพลังงานแสงอาทิตย์พิเศษ

ไวน์ปรุงรส

ไวน์ปรุงแต่งได้มาจากการผสมวัสดุองุ่นพื้นฐานและสารสกัดแอลกอฮอล์ของส่วนผสมสมุนไพร บ่อยครั้ง ไวน์ปรุงแต่งรสหนึ่งช่อประกอบด้วยเสจ โหระพา มิ้นต์ ซินนามอน วอร์มวูด และรสธรรมชาติอื่นๆ ลักษณะการแต่งรสใช้เฉดสีดอกไม้ ส้ม เรซิน และลูกจันทน์เทศอย่างกว้างขวาง คุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์ได้มาจากน้ำมันหอมระเหยที่เป็นส่วนหนึ่งของรสชาติเฉพาะ รสชาติของไวน์มักจะมีรสขมและเครื่องเทศที่เห็นได้ชัดเจน สีขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องปรุงและสามารถได้ทั้งสีทองและสีแดงสด

สปาร์กลิงไวน์

เทคโนโลยีสำหรับการผลิตสปาร์กลิงไวน์นั้นทำให้เครื่องดื่มอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งจะทำให้เกิดฟองฟู่ ไดออกไซด์เลียนแบบกลไกตามธรรมชาติของการหมัก สปาร์กลิงไวน์ผลิตในถังขนาดใหญ่ที่สามารถทนแรงดันภายในได้ 630 กิโลปาสกาล ซึ่งมากกว่าแรงดันในยางรถยนต์ถึงสามเท่า เพื่อไม่ให้สับสนกับสปาร์กลิงไวน์ กล่าวคือ เครื่องดื่มอัดลมที่ทำจากคาร์บอนไดออกไซด์เทียม

ผู้ผลิตหลักของไวน์ไครเมีย:

Koktebel

ไวน์ไครเมียยี่ห้อนี้แพร่หลายที่สุด แตกต่างจากองค์กรอื่นด้วยคุณภาพและความเป็นเอกเทศในระดับสูง ในแง่ของกลิ่น สี และรสชาติ ไวน์ของต้น Koktebel ไม่เท่ากัน ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2487 ลักษณะเฉพาะดังกล่าวเกิดจากลักษณะเฉพาะ เช่น ดิน ความลาดชัน อุณหภูมิ และข้อความที่สร้างสรรค์ของผู้ผลิตไวน์ สิ่งนี้สร้างเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์ โรงงาน Koktebel ตั้งอยู่ในหมู่บ้านชื่อเดียวกันซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก Kara-Dag ชาวบ้านมักเรียกหมู่บ้านนี้ว่า "The Country of Blue Peaks" เนื่องจากเมืองนี้ล้อมรอบด้วยภูเขาKoktebel ผลิตไวน์ต่าง ๆ มากกว่า 20 ชนิดและคอนญัก 7 ชนิดพร้อมรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว

ไวน์ที่ดีที่สุด โรงงาน - "Pinot Gris", "Old Nectar", คอนญัก - "Koktebel", "Kutuzov"

มาการาช

มาการาคเป็นสถาบันวิจัยที่ใหญ่ที่สุดตั้งแต่ปี ค.ศ. 1828 ซึ่งไม่เพียงแต่ฝึกฝนผู้ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดของแหลมไครเมียเท่านั้น แต่ยังทำงานเพื่อปรับปรุงเทคโนโลยีการผลิตไวน์และคุณลักษณะอยู่เสมอ ผู้เชี่ยวชาญของสมาคมพยายามที่จะเพิ่มจำนวนพันธุ์องุ่นและสร้างคอมเพล็กซ์ทางการเกษตรพิเศษสำหรับการดูแลไร่องุ่นอย่างมืออาชีพ Magarach เป็นสัญลักษณ์ของการพัฒนาและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม

ไวน์ที่ดีที่สุดอะโวดา - Ruby Magarach, Bastardo, White Muscat, Pink Muscat, Magarach No. 25, Pinot Gris Magarach

อินเคอร์แมน

Inkerman วางตำแหน่งตัวเองเป็นโรงงานไวน์โบราณ ประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามในหมู่ผู้ชื่นชอบไวน์ไครเมียอย่างแท้จริง Inkerman สร้างผลงานชิ้นเอกที่สามารถแข่งขันกับคู่หูต่างชาติได้ เทคโนโลยีการผลิตไวน์ที่พัฒนาขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบช่วยสร้างไวน์วินเทจที่ไม่เหมือนใคร เงื่อนไขถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับไวน์ที่ซับซ้อนที่มีอายุมากขึ้น อุณหภูมิยังคงอยู่ระหว่าง 12 ถึง 16 องศาเซลเซียส ความชื้นมีให้ที่ความลึก 5-30 เมตรในระดับความลึกของหินของเหมืองใต้ดิน

นี่คือโรงบ่มไวน์คลาสสิกที่ประกาศโดย International Wine Organisation ว่าเป็นหนึ่งในโรงกลั่นไวน์ที่ดีที่สุดในโลก พันธุ์เหล่านี้มีอายุในภาชนะไม้โอ๊คซึ่งมีสต็อก 700 ขวดและ 7,000 บาร์เรล โดยเฉลี่ยแล้ว การเปิดรับแสงคือสองถึงสามปี

พันธุ์ที่ดีที่สุด โรงงาน Inkerman - ไวน์โต๊ะเกือบทั้งหมด

โรงงานไวน์เซวาสโทพอล

โรงงานแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2479 และดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการผลิตสปาร์กลิงไวน์ พวกเขาทำงานที่นี่ตามเทคโนโลยีที่ Lev Golitsyn พัฒนาขึ้นเอง คนงานในโรงงานพยายามปกปิดลักษณะเฉพาะของการผลิตไวน์ดังกล่าวไว้เป็นความลับ สปาร์กลิงไวน์ Muscat ได้รับรางวัล Grand Prix Cup ในมอนทรีออลในปี 2508 โดยรวมแล้ว ผลิตภัณฑ์ของโรงงานมีเหรียญรางวัลอันทรงคุณค่ามากกว่า 20 เหรียญในคลังแสงสำหรับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ พวกเขาเป็นที่นิยมอย่างมากในหลายประเทศในสหภาพยุโรป

แบรนด์ชั้นนำ - "สปาร์กลิงไวน์มัสกัต", "สปาร์กลิงไวน์เซวาสโทพอล"

โลกใหม่

โรงงาน Novy Svet มีประวัติยาวนานนับศตวรรษซึ่งยืนยันสิทธิ์ในการได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไครเมียที่ดีที่สุด ได้ชื่อมาเพื่อเป็นเกียรติแก่หมู่บ้านที่ตั้งอยู่ ที่นี่ผลิตสปาร์กลิงไวน์ยอดนิยมมากมาย บริษัทท่องเที่ยวจัดทัวร์ชมโรงงานและพูดคุยเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตไวน์ ด้านหน้าของโรงงานเองมีอนุสาวรีย์ของผู้ก่อตั้งและผู้สร้างแรงบันดาลใจหลักของโรงงาน - Golitsyn ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ไวน์ถูกส่งไปยังโต๊ะของจักรพรรดิแห่งจักรวรรดิรัสเซียโดยตรงและได้รับการยกย่องจากบรรดาขุนนางในศตวรรษที่ 19 เสมอ ในยุคปัจจุบัน คือในปี 2551 องค์กรนี้ได้รับรางวัลจากคณะรัฐมนตรีของรัฐมนตรียูเครนสำหรับความสำเร็จที่โดดเด่นในการรักษาประเพณีและการพัฒนาการผลิตไวน์ไครเมีย

แบรนด์ชั้นนำ โรงงาน - "Chardonnay", "Pinot noir", "Aligote", "Cabernet Sauvignon"

Massandra

บางทีไวน์ที่ชื่นชอบมากที่สุดของทั้งผู้ชื่นชอบและคนทั่วไปอาจเป็นของโรงกลั่น Massandra ตามภูมิศาสตร์ ตั้งอยู่เหนือสวนสาธารณะที่มีชื่อเดียวกัน และตั้งอยู่ใกล้ทางหลวง Simferopol สมาคมเป็นที่รู้จักกันดี การผลิตขึ้นอยู่กับความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และการวิเคราะห์มาโดยตลอด ลูกจันทน์เทศสีขาวที่มีชื่อเสียงได้รับรางวัลชนะเลิศหลายครั้งในการแข่งขันระดับนานาชาติและการทดสอบการชิม
ผลิตภัณฑ์ชั้นเยี่ยมของ Massanda ได้รับการลิ้มรสในขณะที่ได้ลิ้มรสสมุนไพรทางใต้และกลิ่นทาร์ตของดินแดนชายทะเล โรงงานแห่งนี้สร้างสถานที่จัดเก็บพิเศษ - enoteca ซึ่งสามารถอวดไวน์ที่มีอายุย้อนหลังได้ถึง 200 ปี

ไวน์ที่ดีที่สุด พืช - "Ay-serez", "Pinot-Gris", "Heres", "Kokur", "Muscat pink Massandra", "Bastardo", "Aligote"

วัฒนธรรมไวน์ในแหลมไครเมีย

การดื่มไวน์เริ่มต้นด้วยแก้วควรมีความโปร่งใสและไม่มีสีโดยเฉพาะอย่างยิ่งคริสตัลเนื่องจากเฉพาะลักษณะดังกล่าวเท่านั้นที่จะช่วยชื่นชมเกมสีและช่อดอกไม้ของเครื่องดื่ม

วัฒนธรรมการดื่มไวน์ประกอบด้วยกฎหลายประการ:

ยิ่งเครื่องดื่มแรงมากเท่าไร ภาชนะยิ่งควรมีขนาดเล็กเท่านั้น

ไวน์โต๊ะดื่มจากแก้วเล็ก ๆ และไวน์อัดลมจากแก้วรูปทรงต่างๆ

ไวน์ควรดื่มช้าๆ ในจิบเล็กๆ ดื่มด่ำกับคุณสมบัติด้านรสชาติของเครื่องดื่ม

คุณต้องเก็บไวน์ที่อุณหภูมิ 12 องศา

ควรเสิร์ฟแชมเปญสีขาวในตอนเริ่มต้นของอาหารเย็น และสีชมพูหรือสีแดงกึ่งหวานและลูกจันทน์เทศ - พร้อมของหวานหรือผลไม้

ควรเสิร์ฟแชมเปญแห้ง เชอร์รี่ พอร์ต และเวอร์มุตเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย

ขั้นตอนของโรคพิษสุราเรื้อรัง: ทดสอบตัวเองสำหรับการเสพติด

จดจำว่าความเพลิดเพลินในการดื่มไวน์นั้นเป็นความสุขที่พิเศษ อิ่มเอมกับประวัติศาสตร์และ วัฒนธรรมการผลิตไวน์ในแหลมไครเมียคุณจะสามารถชื่นชมผลงานของคนรุ่นต่อรุ่นได้อย่างเต็มที่ ผลลัพธ์ของการรักษาขนบประเพณีภายใต้เงื่อนไขของการปรับปรุงการผลิตไวน์ที่มีเอกลักษณ์หลากหลาย

บทบาทที่เป็นอันตรายของโรคพิษสุราเรื้อรังในโรคเฉียบพลันและเรื้อรังต่างๆ

ไวน์ไครเมียเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นพิเศษและรสชาติเข้มข้นซึ่งจัดทำขึ้นตามประเพณีบางอย่าง พวกเขามีชื่อเสียงไปทั่วโลก ผู้ชื่นชอบไวน์คุณภาพหลายล้านคนรู้ดีว่าเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมนั้นผลิตขึ้นในไครเมีย

โรงงานผลิต

ก่อนอื่น ฉันอยากจะบอกว่ามีโรงงานผลิตเครื่องดื่มไวน์หลายแห่งบนคาบสมุทรไครเมีย Zolotaya Balka, Zolotaya Amphora, Inkerman, Novy Svet, Massandra, Koktebel และ Sevastopol Sparkling Wine Factory โดยวิธีการที่คอนยัคที่ยอดเยี่ยมยังผลิตในช่วงสุดท้ายของข้างต้น ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ "Massandra" โรงงานแห่งนี้เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2437 และผลิตไวน์คุณภาพสูงมากว่า 120 ปี พูดได้อย่างปลอดภัยว่าเครื่องดื่มที่ใช้ในการผลิตเป็นผลงานชิ้นเอกของการผลิตไวน์แบบคลาสสิก ที่นี่ไม่เพียงแค่เก็บไวน์ไครเมียที่ดีที่สุดเท่านั้น แต่ยังมีผลงานศิลปะการผลิตไวน์จำนวนมากอีกด้วย โรงงานได้รับรางวัล 225 (!) ซึ่งได้รับจากเครื่องดื่มจากการชิมและนิทรรศการต่างๆ ในรูปแบบนานาชาติ และสุดท้าย “มัสซานดรา” ก็เป็นผู้ผลิตไวน์ที่รวบรวมไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก เครื่องดื่มหลากหลายกว่าล้านขวดถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดิน มีแม้กระทั่งไวน์ที่เรียกว่า "เจเรซ เด ลา ฟรอนเตรา" ซึ่งการเก็บเกี่ยวมีอายุย้อนไปถึงปี 1775! เครื่องดื่มแต่ละชนิดที่ผลิตโดยโรงงานแห่งนี้มีเอกลักษณ์และพิเศษในแบบของตัวเอง

White Port: หลากหลายกลิ่นและรสชาติ

ไวน์ขาวไครเมียสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ใช้ตัวอย่างเช่นพอร์ต Cabernet ไวน์ขาววินเทจที่ไม่เหมือนใครสำหรับการผลิตองุ่น "Cabernet Sauvignon" ผลเบอร์รี่เหล่านี้เติบโตใกล้เมืองเล็ก ๆ ของ Alupka และหมู่บ้าน Simeiz เป็นการยากที่จะเข้าใจรสชาติทันทีหลังจากชิมพอร์ต Cabernet ช่อดอกไม้ที่ซับซ้อนเผยตัวออกมาในรสที่ค้างอยู่ในคอ และจากนั้นคุณจะสัมผัสได้ถึงรสอัลมอนด์เบาๆ ที่มีกลิ่นของผลไม้กึ่งเขตร้อน ค่อนข้างมัน แต่ถึงกระนั้นรสชาติอ่อน ๆ ที่ทำให้รู้สึกหนืดและน่ารื่นรมย์ นอกจากนี้ยังควรสังเกตความสนใจของพอร์ตสีขาว "Yuzhnoberezny" ซึ่งถือว่าเป็นตัวแทนที่ดีที่สุดของเครื่องดื่มประเภทเดียวกัน มันทำมาจากองุ่นอะลิโกเต้หรือเซมิลลอน สีของมันสามารถเป็นสีเหลืองอำพันอ่อนหรือเข้ม - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลเบอร์รี่ เมื่อได้ลิ้มรสเครื่องดื่มนี้แล้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงรสที่ค้างอยู่ในคอของถั่วคั่ว นอกจากนี้ยังมีพอร์ตจำนวนมาก - "Golden Fortune Arhaderesse", "Surozh", "Crimean", "Magarach" และอื่น ๆ อีกมากมาย

ไวน์โต๊ะแดง

พวกเขาเป็นที่นิยมโดยเฉพาะยกตัวอย่างเช่น ไวน์แดงไครเมีย "Cabernet" ซึ่งทำมาจากองุ่น "Sauvignon" ที่ปลูกใกล้ Sevastopol เครื่องดื่มนี้มีสีทับทิมที่เข้มข้นและมีรสเปรี้ยวที่เด่นชัด ไวน์ Alushta ก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน มันถูกจัดทำขึ้นจากพันธุ์ต่างๆ มันคือ "Mourvedre", "Morastel", "Saperavi" หรือ "Cabernet Sauvignon" ที่โด่งดัง การผสมผลเบอร์รี่ตามรายการทั้งหมดจะได้รสชาติที่หลากหลายและน่าสนใจ แต่ถึงแม้จะมีหลายพันธุ์ แต่เครื่องดื่มก็ไม่มีกลิ่นฉุน - ทุกอย่างมีความกลมกลืนและไม่สร้างความรำคาญ

เครื่องดื่ม "รื่นเริง" ของการผลิตไครเมีย

แชมเปญเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ในเกือบทุกวันหยุด บนคาบสมุทรคุณสามารถลองดื่มเครื่องดื่มของชั้นเรียนนี้ได้อย่างแน่นอน สปาร์กลิงไวน์ไครเมียก็มีความหลากหลายเช่นกัน แชมเปญที่มีชื่อน่าสนใจว่า “เจ้าชายเลฟ โกลิทซิน” ซึ่งมีอายุอย่างน้อยสามปีถือได้ว่าเป็นแอลกอฮอล์ชั้นยอดอย่างแท้จริง ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิก กล่าวคือ โดยการหมักขั้นที่สอง เครื่องดื่มมีรสชาติที่สดชื่นและกลมกลืนและมีแอลกอฮอล์ประมาณ 12.5% ​​​​แชมเปญ "เซวาสโทพอล" ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน จากชื่อ คุณสามารถเข้าใจว่ามันถูกสร้างขึ้นที่ไหน นี่คือเครื่องดื่มชั้นสูงคุณภาพเยี่ยม โดดเด่นด้วยรสชาติที่ไม่ฉุนจนเกินไปและกลิ่นองุ่นอ่อนๆ แชมเปญ "โลกใหม่" ก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน เครื่องดื่มไวน์นี้มีกลิ่นหอมขององุ่นสดและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ความคิดริเริ่มของมันเกิดจากการที่ไม่มีการเติมน้ำตาลหรือสิ่งอื่นใดลงในเครื่องดื่ม รสชาติที่บริสุทธิ์อย่างแน่นอน

เครื่องดื่มของหวาน

ไวน์ไครเมียที่เกี่ยวข้องกับของหวานมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งที่เพิ่มขึ้นและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น พวกเขายังถูกเรียกว่า "มัสกัต" White "Livadia" เป็นหนึ่งในไวน์ของหวานของไครเมียที่มีเอกลักษณ์ที่สุด เครื่องดื่มสีเหลืองอำพันอันละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติที่อบอุ่นแบบเนย ไวน์นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบแอลกอฮอล์อย่างแท้จริง สิ่งที่ควรค่าแก่การสังเกตคือไวน์ที่มีชื่อยาวว่า “Red Stone White Muscat” ถือได้ว่าเป็นความภาคภูมิใจของการผลิตไวน์ในประเทศอย่างถูกต้อง เป็นลูกจันทน์เทศที่ได้รับรางวัลระดับโลกสูงสุดที่สามารถมอบให้กับไวน์เท่านั้น สีทองอ่อนกับสีเหลืองอำพันไม่สามารถสับสนกับสิ่งใดได้ และรสชาติของลูกจันทน์เทศพร้อมกลิ่นซิตรัสอ่อนๆ จะทำให้คุณตกหลุมรักเครื่องดื่มนี้ตั้งแต่จิบแรก

ไวน์ของผู้แต่งของปรมาจารย์ไครเมีย

ผู้ผลิตไวน์หลายรายผลิตเครื่องดื่มขึ้นชื่อของตนเอง พวกเขาควรได้รับเกียรติด้วย ยกตัวอย่างเช่น “Crimean Night” (ไวน์ไครเมีย, สีแดงกึ่งหวาน) นายหลักที่ทำงานที่โรงงาน Plodovoye (ซึ่งผลิตเครื่องดื่มนี้) และมีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์ไวน์ของผู้เขียนคือ Valery Andreevich Tsurkan "คืนไครเมีย" โดดเด่นด้วยรสชาติดั้งเดิมเพราะทำจากองุ่นพันธุ์ล้ำค่า - "ชาร์ดอนเนย์", "ปิโนต์", "อาลิโกเต้" และอื่น ๆ อีกมากมาย ด้วยความพยายามของผู้ก่อตั้ง โรงงานขนาดเล็กแห่งนี้จึงได้รับสามเหรียญเงินและสี่เหรียญทองในการแข่งขันระดับนานาชาติสำหรับคอนยัคและไวน์

ไวน์ "กล้าหาญ"

ชื่อนี้ได้รับจากคนทั่วไปถึงเชอร์รี่ เครื่องดื่มเกิดในสเปน ตามความเป็นจริง เป็นครั้งแรกนอกประเทศนี้ เชอร์รี่เริ่มทำบนคาบสมุทร ไวน์นี้มีความแตกต่างบางอย่างจากส่วนที่เหลือ สิ่งที่เด่นชัดที่สุดอย่างหนึ่งคือเครื่องดื่มนี้ถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ยังไม่เต็มและภายใต้ชั้นบาง ๆ ของยีสต์ไวน์พิเศษ เป็นส่วนประกอบที่ทำให้เชอร์รี่มีรสชาติพิเศษเช่นนี้ เนื้อหาส่วนเล็ก ๆ จะถูกแทนที่ด้วยไวน์เล็กเป็นระยะ หลังจากนั้นไวน์ของหวานจะถูกเติมลงในสาโทแล้วจึงได้รับอนุญาตให้เดินเตร่ในห้องใต้ดินเย็น ๆ เชอร์รี่ถูกผสมเป็นเวลาสี่ปีเมื่อสิ้นสุดช่วงเวลานี้จะได้รับเหล้าก่อนอาหารที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเด่นชัดนี่คือไวน์ที่แรง (สามารถบรรจุแอลกอฮอล์ได้ประมาณ 20%) อุ่นในปริมาณปานกลางช่วยเพิ่มความดันโลหิตและกระตุ้นความอยากอาหาร มักเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ ผัก เห็ดและปลา

"พันเอกดำ"

เมื่อพูดถึงไวน์ไครเมีย ฉันต้องการเน้นเครื่องดื่มนี้ด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษ ผลิตขึ้นเฉพาะใน Sun Valley เพราะมีเพียงองุ่นพันธุ์เดียวเท่านั้นที่ปลูก - "ekim kara" และ "jevat kara" แบรนด์นี้ได้รับการอนุมัติเมื่อไม่นานมานี้ - เฉพาะในปี 1995 แต่ได้รับการยอมรับจากผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มไวน์และได้รับรางวัลเหรียญทองเก้าเหรียญในการแข่งขันระดับนานาชาติต่างๆ “ Black Colonel” มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและแบคทีเรียในจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและมีผลดีต่อการย่อยอาหาร ไวน์วินเทจที่ไม่เหมือนใครนี้มักใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารที่มีไขมัน เช่น บาร์บีคิว เนื้อย่าง พิลาฟ และบาร์บีคิว "พันเอกดำ" - นี่คือไวน์ซึ่งคุณสามารถแสดงเสียงสูงได้

เครื่องดื่มออริจินัล

ไวน์ไครเมียในตัวเองนั้นมีเอกลักษณ์และเป็นต้นฉบับในแบบของตัวเองอย่างไรก็ตามมีการจำแนกประเภทและเครื่องดื่มบางชนิดเป็นของมัน ตัวอย่างเช่น bastardo "Massandra" ไวน์นี้ทำมาจากองุ่นมาการาคเนื่องจากมีสีแดงเข้มดั้งเดิม หลังจากชิมเครื่องดื่มที่ค่อนข้างหวานนี้แล้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงรสช็อกโกแลตที่ค้างอยู่ในคอของลูกพรุน ความแรงของไวน์อยู่ที่ 16% ซึ่งมักจะถูกนำมาเปรียบเทียบกับเหล้า เครื่องดื่มแบบออริจินัลยังรวมถึง aleatico ที่เรียกว่า “Ayu-Dag” แตกต่างกันในรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อนและสีเดียวกัน - สีชมพูอ่อนพร้อมโทนสีทับทิม นอกจากนี้คุณยังสามารถสังเกตความสนใจของขนม kokur "Surozh" มันมีสีทองเด่นชัดและช่อดอกไม้พันธุ์ดั้งเดิมซึ่งคุณสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติของน้ำผึ้งและมะตูม และในที่สุด “สวรรค์ที่เจ็ดแห่ง Golitsyn” เป็นไวน์ที่พิสูจน์ชื่อของมันอย่างเต็มที่ ปรุงสุกในเมือง Massandra มากว่า 135 ปี เครื่องดื่มนี้ผสมผสานรสชาติของลูกพีช น้ำผึ้ง และผลควินซ์เข้าด้วยกัน และมีสีเหลืองอำพันเข้ม

รีวิวนักเลงแอลกอฮอล์

มีการพูดกันมากมายเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เช่น ไวน์ไครเมีย ความคิดเห็นของผู้ที่เคยลองวิธีใด ๆ ข้างต้นอย่างน้อยหนึ่งครั้งยืนยันคุณภาพที่ไม่อาจปฏิเสธได้อีกครั้งเท่านั้น จำนวนเครื่องดื่มนั้นแทบจะไม่มีที่สิ้นสุด และทุกคนที่รักแอลกอฮอล์ชั้นดีจะได้พบกับสิ่งที่เขาต้องการอย่างแน่นอน ยังคง, เสริม, หวาน, กึ่งหวาน, แห้ง, แชมเปญ, ผู้เขียนและเหล้าองุ่น - ทั้งหมดนี้เป็นไวน์ไครเมีย ความคิดเห็นของนักชิมและนักวิจารณ์แอลกอฮอล์จำนวนมากไม่ได้เสริมคุณค่าของเครื่องดื่มเหล่านี้ ไม่น่าแปลกใจ ตัวอย่างเช่น "Massandra Madeira" รวมอยู่ในไวน์ร้อยอันดับแรกของโลกและแชมเปญ "New World" ได้รับรางวัลเหรียญทองและกรังปรีซ์ในการแข่งขันไวน์และสุราระดับนานาชาติของมอสโก

ราคา

ไวน์ไครเมียซึ่งมีชื่อระบุไว้ข้างต้นมีราคาแตกต่างกัน บางคน (เช่น Alushta red port) มีราคาไม่แพง - เพียงร้อยรูเบิลต่อขวด แต่ราคาของ "หมอดำ" อยู่ที่ประมาณ 1,300 รูเบิล ราคาของไวน์ไครเมียถูกกำหนดอย่างไร? ราคาขึ้นอยู่กับปีที่ออกพันธุ์ พันธุ์องุ่น และความแตกต่างอื่นๆ ซึ่งได้อธิบายไว้ข้างต้น โดยทั่วไปสามารถซื้อไวน์ไครเมียหนึ่งขวดได้ประมาณสามร้อยรูเบิล หลายคนโดยเฉพาะผู้มาใหม่พบว่าเป็นการยากที่จะเลือก ดังนั้นหลายคนจึงตัดสินใจไปเยี่ยมชมโรงงานซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเที่ยวชมและต้องบอกว่าเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง - ผู้ชื่นชอบจะบอกข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับไวน์ นอกจากนั้น จะมีโอกาสได้ผ่านการชิมที่ แต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าเครื่องดื่มใดเหมาะกับเขา

ไวน์ไครเมียเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ชื่นชอบที่เชี่ยวชาญและมีรสชาติที่พัฒนาแล้วเนื่องจากการปฏิบัติตามประเพณีที่มีมายาวนาน ไวน์เหล่านี้จึงสร้างความพึงพอใจให้ผู้บริโภคด้วยช่อดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมมานานหลายทศวรรษ ผู้ชื่นชอบไวน์หลายคนชอบไวน์ที่ผลิตในแหลมไครเมีย

ไวน์ไครเมีย

ขอบคุณสำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและเป็นที่นิยมเช่นนี้ควรเป็นผู้เชี่ยวชาญในการผลิตไวน์โบราณที่โรงงานหลายแห่งที่ตั้งอยู่บนคาบสมุทรไครเมีย ที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขา:

• อินเคอร์แมน;
• โถทองคำ
• โลกใหม่;
• มาสซานดรา;
• ลำแสงสีทอง;
• ค็อกเทเบล;
• โรงงานไวน์สปาร์กลิงเซวาสโทพอล

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ - โรงงาน Koktebel นอกเหนือจากการผลิตไวน์แล้วยังผลิตคอนญักที่มีคุณภาพน่าทึ่งอีกด้วย

ไวน์ขาวของแหลมไครเมีย

ไวน์ขาวจากแหลมไครเมียสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากหลากหลายพันธุ์ มีเพียงจำพอร์ตเดียวกัน "Cabernet" - ไวน์ขาวโบราณที่ทำจากองุ่นพิเศษ "Cabernet Sauvignon" ซึ่งเติบโตใกล้เมือง Alupka

รสชาติจะไม่ชัดเจนในทันทีสำหรับคนทั่วไปในท้องถนน - ไวน์เริ่มเล่นกับเฉดสีของกลิ่นหอมที่มีพลังและหลักและเปิดเผยขอบเขตอย่างเต็มที่เมื่อรสที่ค้างอยู่ในคอมาถึง - แล้วคุณจะรู้สึกได้ว่าทุกอย่างภายในดูเหมือนจะเต็มไปหมด ด้วยกลิ่นหอมของอัลมอนด์และผลไม้เมืองร้อนต่างๆ โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มมีรสชาติค่อนข้างอ่อนและในขณะเดียวกันก็มีความหนืดเล็กน้อย

"ชายฝั่งทางใต้" พอร์ตสีขาว

หากเรื่องราวเกี่ยวกับไวน์ขาวของแหลมไครเมีย คงไม่มีใครพูดถึงพอร์ตสีขาว "Yuzhnoberezny" ถึงกระนั้น - เครื่องดื่มได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าดีที่สุดในระดับเดียวกัน พันธุ์องุ่นซึ่งใช้สำหรับการผลิตท่าเรือ "ชายฝั่งทางใต้" ไม่คุ้นเคยสำหรับทุกคนและมีชื่อที่สวยงาม "Aligote" หรือทางเลือกอื่น - สามารถใช้ "Semillon" สีของไวน์ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่จะเลือกใช้ในการทำไวน์ เครื่องดื่มมีให้เลือกหลายสี ตั้งแต่สีขาวสว่างไปจนถึงสีเข้มพร้อมอำพัน ไวน์นี้มีรสชาติที่แปลกมาก ชวนให้นึกถึงถั่วลิสงคั่ว

และนี่คือครอบครัวไวน์ขาวยอดนิยมที่สามารถแนะนำให้ผู้ชื่นชอบได้อย่างแน่นอน:

• มาการัช;
• สุโรจน์;
• โชคลาภทองของ arhaderesse;
• ท่าเรือไครเมีย

ไวน์แดงไครเมีย

Cabernet

หมวดหมู่ไวน์นี้มีกลุ่มผู้ชื่นชอบของตัวเอง พวกเขาให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ "Cabernet" ซึ่งเป็นหนึ่งในไวน์แดงพื้นเมืองที่ดีที่สุดของไครเมีย รสชาติของมันเข้ากับสี - สดใส ติดหู และน่าจดจำ และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณองุ่น "โซวีญง" ที่กล่าวถึงไปแล้ว ซึ่งที่นี่ยังทำหน้าที่เป็นส่วนผสมหลักอีกด้วย

อย่าลืมเกี่ยวกับไวน์ Alushta - ตัวอย่างนี้สามารถให้รสชาติได้ไม่น้อย เพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ผู้ผลิตต้องผสมคุณสมบัติด้านรสชาติขององุ่นพันธุ์ที่ดีที่สุด: Morastel, Sapevari, Mourvèdre และตัวแทนอื่นๆ อีกหลายคน แม้แต่ Cabernet Sauvignon

ไวน์ Alushta เป็นกรณีที่หายากเมื่อปริมาณของส่วนผสมที่ใช้แล้วกลายเป็นคุณภาพ: กลิ่นหอมของเครื่องดื่มเบามากคุณละลายในนั้นอย่างแท้จริงทำให้เสียสมาธิจากความเร่งรีบและคึกคัก

ไวน์ไครเมียที่ไม่เหมือนใคร

ผู้ชื่นชอบไวน์คงทราบดีอยู่แล้วว่าผู้เชียวชาญด้านไวน์มอบชื่อเฉพาะให้กับผลงานชิ้นเอกของพวกเขาเอง - เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าเป็นการสร้างสรรค์ที่ดีที่สุดของผู้แต่งได้อย่างปลอดภัย แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงพวกเขา

คืนไครเมีย

ตัวอย่างเช่นที่นี่เป็นไวน์ที่เรียกว่า "Crimean Night" ซึ่งผลิตภายใต้การประพันธ์ของ Tsurkan Valery Andreevich - หัวหน้าหัวหน้าคนงานของโรงงานเพื่อผลิตไวน์ "Plodovoe" แม้ว่าโรงงานเองจะไม่สามารถอวดถึงขนาดที่ใหญ่โตและกิ่งก้านมากมายในภูมิภาคต่างๆ ได้ อย่างน้อยก็ต้องขอบคุณ "ไครเมียนไนท์" ที่ทำให้มันได้รับรางวัลเหรียญทองสี่รางวัลและเงินสามรางวัลจากการแข่งขันต่างๆ ทั่วโลก และต้องขอบคุณองุ่นพันธุ์ต่างๆ ที่ใช้ในการให้รสชาติอันยอดเยี่ยมแก่เครื่องดื่ม: "Pinot", "Aligote", "Chardonnay" และอื่น ๆ

เหล้าเชร์ริ

เชอร์รี่หรือไวน์ที่เรียกว่า "กล้าหาญ" ในหมู่ประชาชนควรได้รับการเน้นเป็นพิเศษ เป็นเรื่องพิเศษหากเพียงเพราะวิธีการผลิตแตกต่างจากวิธีอื่น: ไวน์ถูกผสมในถังพิเศษ แต่ไม่ได้เติมจนหมดและชั้นของยีสต์ไวน์ถูกทาทับด้านบน ดังนั้นจึงผสมเป็นเวลาสี่ปี เป็นครั้งคราวหนุ่มสาวและไวน์ของหวานจะถูกเพิ่มลงในภาชนะผสมแต่ละใบ เครื่องดื่มมีความแข็งแรงมากความสม่ำเสมอสามารถมีแอลกอฮอล์ได้ถึง 20% แต่นี่คือความงามของเชอร์รี่ แนะนำให้ล้างไวน์ "กล้าหาญ" ด้วยอาหารจานร้อนและของว่าง

สำหรับราคานั้นจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เฉพาะเจาะจง มีตั้งแต่ไวน์ที่เป็นประชาธิปไตยที่สุดไปจนถึงไวน์ที่แพงที่สุดในโลก อย่างไรก็ตาม ราคาจะดูไม่ยอดเยี่ยมแม้แต่กับคนที่ไม่มีประสบการณ์ เพราะมันจะช่วยชำระล้างด้วยกลิ่นหอมพิเศษและเสน่ห์ของไวน์ไครเมีย

กาแบร์เนต์-โซวีญง )

พันธุ์ฝรั่งเศสที่รู้จักกันดีซึ่งปลูกในพื้นที่ปลูกองุ่นกลางและใต้ของประเทศ CIS ความหลากหลายของช่วงปลายสุกปานกลาง Cabernet Sauvignon มีความเป็นพลาสติกทางนิเวศวิทยาและภูมิศาสตร์ที่ยอดเยี่ยม: ผลิตไวน์คุณภาพสูงเกือบทุกที่และไม่เพียง แต่ในโต๊ะ แต่ยังอยู่ในทิศทางของหวานด้วย ผลผลิตสาโทของ Cabernet Sauvignon ค่อนข้างสูง น้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ไม่มีสี ดังนั้นด้วยการกดอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยใช้วิธีแชมเปญ (พร้อมทั้งช่อ) วัสดุไวน์แชมเปญที่ไม่มีสีเกือบทั้งหมดจะได้สีชมพูเล็กน้อยซึ่งลดลงตามอายุ มีคุณภาพสูงมากจนสามารถเป็นพื้นฐานในการสร้างสรรค์ไวน์โต๊ะวินเทจชั้นดีได้ ไวน์ที่ดีที่สุดจาก Cabernet ประเภทบอร์โดซ์ผลิตใน Medoc, Grave และ Saint-Emilion (ฝรั่งเศส) พวกเขาโดดเด่นด้วยความสูงส่งความละเอียดอ่อนและความอ่อนโยนของรสนิยมความงามพิเศษของช่อดอกไม้ Cabernet Sauvignon ผลิตไวน์ชั้นดีและแน่น ด้วยความละเอียดอ่อนของมันจึงค่อนข้างสมบูรณ์แม้ว่าจะไม่มากเกินไป แต่ก็มีสีที่คงอยู่และค่อนข้างเข้มข้น ช่อดอกไม้และรสชาติของไวน์มีลักษณะเฉพาะ - กลิ่นของ nightshade หรือโมร็อกโก (หนัง) ช่อดอกไม้นี้สัมผัสได้ถึงความเข้มแข็งมากขึ้นในไวน์อายุน้อย เมื่อไวน์เติบโตเต็มที่ ช่อเฉพาะของความหลากหลายจะเปลี่ยนไปบ้างและทำให้สูงส่ง ในการสร้างสรรค์ช่อดอกไม้ของ Cabernet ที่โตเต็มที่ สารที่สกัดจากเปลือกองุ่นมีบทบาทสำคัญ เนื่องจากไวน์ขาวจาก Cabernet มีช่อดอกไม้ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ไวน์ Cabernet สุกค่อนข้างช้าและค่อนข้างหยาบเมื่ออายุยังน้อย มันถึงการพัฒนาสูงสุดของคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสใน 8-10 ปี ไวน์วินเทจโต๊ะแดง Cabernet Abrau ปรุงจากองุ่น Cabernet Sauvignon ที่ฟาร์ม Abrau-Durso เมื่ออายุยังน้อยมีสีแดงเข้มกับโทนสีม่วงซึ่งเมื่อโตเต็มที่จะกลายเป็นทับทิมด้วยโทนหัวหอม บนเพดานปากมีความฝาดเล็กน้อยความเป็นกรดที่กลมกลืนกัน กลิ่นหอมของไวน์รุ่นเยาว์คือ nightshade จากนั้นเปลี่ยนเป็นช่อดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนด้วยกลิ่นของโมร็อกโก ในบางปี ไวน์นี้มีคุณภาพสูงเป็นพิเศษ ได้รสชาติที่กลมกลืนกัน และได้กลิ่นหอมของช่อดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนด้วยกลิ่นไวโอเล็ตในช่วงอายุมากขึ้น ในเขตครัสโนดาร์ ไวน์วินเทจโต๊ะแดง Cabernet Myskhako ยังผลิตจากองุ่น Cabernet Sauvignon ไวน์สีเข้มข้น ทับทิมเข้มลักษณะพิเศษ มีประกาย เต็ม นุ่ม นุ่ม กับความเป็นกรดที่กลมกลืนกันที่น่ารื่นรมย์ ไวน์วินเทจของหวานสีแดง Black Eyes ผลิตจากองุ่น Cabernet-Sauvignon ที่ปลูกในเขต Gelendzhik ของ Krasnodar Territory ไวน์มีสีแดงเข้มเข้ม มันค่อนข้างสกัด, นุ่ม, ด้วยโทนสีช็อคโกแลตอ่อนบนเพดานปาก วัสดุไวน์แชมเปญจาก Cabernet Sauvignon นั้นบางมาก และการเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ในปริมาณ 10 - 20% จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของแชมเปญได้อย่างมาก

ซันวัลเลย์ (ซันแวลลีย์)

ไวน์ขาวของหวานสไตล์วินเทจ อายุขัยคือ 3 ปี สภาพ: แอลกอฮอล์ - 16% vol., น้ำตาล - 16 g / 100 cm3.สี: จากสีทองเป็นสีเหลืองอำพันด้วยโทนสีทองบริสุทธิ์ที่นุ่มนวล ช่อดอกไม้: ซับซ้อน ละเอียดอ่อน ด้วยกลิ่นหอมของแตงโมและพีช ช่อดอกไม้น้ำผึ้งพร้อมกลิ่นของ medlar และโทนสีของสมุนไพรทะเลทรายอันขมขื่น รสชาติ: เต็มอิ่ม กลมกล่อม นุ่มนวล องค์ประกอบของพันธุ์: พันธุ์พื้นเมือง: Sary-Pandas, Kokur white, Kok-Pandas, Solnechnodolinsky, Kapselsky white, Soldaya และชาวพื้นเมืองสีขาวอื่น ๆ

Pinot-Gri Ai-Danil (มัสซานดรา)

ไวน์ขาวเหล้าองุ่นคุณภาพสูงที่ผลิตในสถานประกอบการของสมาคม Massandra ที่ตั้งอยู่บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียจากองุ่นสีเทา Pinot พวง Pinot Gris สีเทาควันบุหรี่สะสมน้ำตาลมากกว่า 30% และผลิตไวน์ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุด สีที่น่าตื่นตาตื่นใจของไวน์ - อำพันเข้มกับเงาสีชมพูทอง ช่อดอกไม้แปลก ๆ ที่มีกลิ่นหอมของเปลือกขนมปังข้าวไรย์อบสดใหม่และคำใบ้ที่ละเอียดอ่อนของมะตูมที่มีกลิ่นหอมดึงดูดใจในรสชาติของนักชิมไวน์ชั้นดี ในไวน์ ความสมบูรณ์ของรสชาติและความมันพิเศษผสานเข้าเป็นหนึ่งเดียว อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 13.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 24.0 g / 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้: 3.5-6 g / ลูกบาศก์ dm ในการแข่งขันไวน์ระดับนานาชาติได้รับรางวัล 7 เหรียญทองและ 3 เหรียญเงิน ในการแข่งขัน "ไครเมีย - ไวน์ 95" เขาได้รับรางวัลเหรียญทองและประกาศนียบัตรที่ 1 ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2431 เมื่อทดสอบโดยคณะกรรมการชิมเมื่อวันที่ 7 เมษายน พ.ศ. 2536 ไวน์ที่ได้จากการเก็บเกี่ยวในปี พ.ศ. 2481 ได้คะแนนสูงสุดในบรรดาตัวอย่างไวน์จากปีต่างๆ

เมกานอม ดราย ไวท์ (ซัน วัลเลย์)

ไวน์องุ่นขาวแห้งธรรมชาติ เงื่อนไข: แอลกอฮอล์ - ปริมาตร 9–12%, กรดที่ไตเตรทได้ - 3.0–8.0 g / l สี: ฟางแสงที่มีความแตกต่างสีเขียว ช่อดอกไม้: กลมกลืน เด่นชัด ด้วยโทนสีของผลไม้สีขาว รสชาติ : กลมกล่อม กลมกล่อม มีรสขมเล็กน้อยในรสที่ค้างอยู่ในคอ องค์ประกอบของพันธุ์: Aligote, Gars Levelu, Furmint และส่วนผสมของพันธุ์สีขาวอื่นๆ

Meganom Dry Red (ซันวัลเลย์)

ไวน์องุ่นแดงแห้งธรรมชาติ สภาพ: แอลกอฮอล์ - 10-13 ปริมาตร, กรดที่ไตเตรท - 3.0-8.0 g / l สี: สวย, รวย, หนาแน่น, ทับทิมด้วยโทนสีม่วงหรือแดง ช่อดอกไม้: ซับซ้อน อุดมไปด้วยโทนสีดอกไม้และผลไม้ รสชาติ : ครบรส กลมกล่อม ฝาด ฝาดเล็กน้อย รสเผ็ดจัดเป็นเวลานาน องค์ประกอบของพันธุ์: Bastardo Magarachsky, Pinot black

Meganom Vintage Dry Red (ซันวัลเลย์)

ไวน์องุ่นแดงแห้งสไตล์วินเทจ เงื่อนไข: แอลกอฮอล์ - 10-13% ปริมาตร, กรดที่ไตเตรท - 3.0-8.0 g / l. สี: ทับทิมเข้ม เข้ม. ช่อดอกไม้: เข้มข้น ซับซ้อน ผสมผสานโทนสีของเบอร์รี่สีแดงและสีดำ แยมพลัม โน๊ตของไม้โอ๊คและความแตกต่างของชะเอม รสชาติ: สมดุล เต็มอิ่ม สกัดด้วยแทนนินนิ่ม องค์ประกอบของพันธุ์: Bastardo Magarachsky และ Black Pinot

Tokay South Coast (มัสซานดรา)

ไวน์ของหวานสีขาววินเทจคุณภาพสูงผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra ที่ตั้งอยู่บนชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมียจากพันธุ์องุ่น Tokay: Furmint และ Gars Level เท่านั้น พันธุ์ฮังการีเหล่านี้ได้พบบ้านหลังที่สองบนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียมานานแล้ว และได้แสดงให้เห็นเป็นอย่างดีในไวน์ไครเมีย องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 26% ไวน์ Tokay Yuzhnoberezhny มีสีที่สวยงาม: จากสีทองเป็นสีเหลืองอำพัน ช่อดอกไม้มีความซับซ้อนมาก ละเอียดอ่อน เฉพาะเจาะจง ด้วยโทนสีของขนมปังข้าวไรย์อบสดและโทนสีควินซ์ รสชาติอิ่มมันกลมกล่อม ไวน์อุ้มแสงแดด อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 16.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของน้ำตาล: 200 g / 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้: 4-7 g / ลูกบาศก์ dm ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล 13 เหรียญทองและ 3 เหรียญเงิน ในการแข่งขัน "ไครเมีย - ไวน์ 95" เขาได้รับรางวัลเหรียญทองและประกาศนียบัตรบัณฑิตที่ 1 ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2487มันถูกสร้างขึ้นครั้งแรกเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ภายใต้ชื่อ Tokay Dessertny Tokaj ไม่เหมือนไวน์ชนิดอื่นที่โดดเด่นด้วยการรักษาคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เข้มข้นในระยะยาว จนกระทั่งปี 1890 Tokay แห้ง Tokay ถูกเตรียมจากเถาวัลย์ Tokay และตั้งแต่ปี 1892 ไวน์ของหวานถูกเตรียมที่ South Bank โดยการเพิ่มแอลกอฮอล์ลงในสาโทหมัก เมื่อทดสอบโดยคณะกรรมการชิมเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 1993 ไวน์แห่งการเก็บเกี่ยวปี 1953 นี้ได้รับ 9.78 คะแนน และไวน์ของการเก็บเกี่ยวปี 1973 - 9.72 คะแนน

โซวีญง เมกานอม (ซันแวลลีย์)

ไวน์องุ่นขาวแห้งธรรมชาติ เงื่อนไข: แอลกอฮอล์ - ปริมาตร 9–12%, กรดที่ไตเตรทได้ - 3.0–8.0 g / l สี: ฟางสีซีดที่มีความแตกต่างสีเขียวเล็กน้อย ช่อดอกไม้: สด หลากหลาย โทนสีผลไม้สีขาว กลมกลืนกัน รสชาติ: นุ่ม สมดุล องค์ประกอบของพันธุ์: Green Sauvignon และ Chardonnay

ท่าเรือขาวไครเมีย (Solnechnaya Dolina)

ไวน์แรงสไตล์วินเทจ อายุขัยคือ 3 ปี เงื่อนไข: แอลกอฮอล์ - ปริมาตร 17.5%, น้ำตาล - 9.5 g / 100 cm3, กรดที่ไตเตรท - 5.0 g / l สี: ทองถึงเหลืองอำพัน. ช่อดอกไม้: ละเอียดอ่อน น่ารื่นรมย์ ด้วยโทนสีผลไม้และสีคอนยัคสีอ่อน รสชาติ: เต็มอิ่ม กลมกลืนกับโทนสีคอนยัคบางเบาและความขมขื่นเล็กน้อย องค์ประกอบของพันธุ์: White Kokur ส่วนผสมของพันธุ์ยุโรปสีขาว

Massandra JERES (มัสซานดรา)

ไวน์ขาวเข้มข้นสไตล์วินเทจ - ดีที่สุดในบรรดาไวน์ประเภทเชอร์รี่ ผลิตจากองุ่นพันธุ์ต่างๆ: Sersial, Albillo, Verdello ลักษณะเด่นของการทำไวน์ของแบรนด์นี้คืออายุหนึ่งปีภายใต้ฟิล์มของยีสต์เชอร์รี่ ในกระบวนการของเชอร์รี่และการรักษาความร้อนที่ตามมา สารอินทรีย์พิเศษ - อัลดีไฮด์และอะซีตัล - สะสมในไวน์เป็นผลให้ไวน์ได้รับรสชาติที่เฉพาะเจาะจงด้วยโทนสีอ่อนของอัลมอนด์ขมและถั่วคั่ว ไวน์มีสีทองช่อดอกไม้ละเอียดอ่อนซับซ้อนรสชาติกลมกลืนและเต็มอิ่ม กระบวนการก่อตัวและสุกของไวน์เป็นเวลา 4 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 19.5% vol. ความเข้มข้นของน้ำตาล: 2.5 g / 100 cu. cm ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้: 5 g / cu. dm การแข่งขันระดับนานาชาติทำให้ไวน์คุณภาพสูงโดดเด่นซ้ำแล้วซ้ำเล่า: 7 เหรียญทอง 2 เหรียญเงิน ในปี 1970 ที่การแข่งขันระดับนานาชาติของไวน์และคอนญักครั้งที่สองซึ่งจัดขึ้นที่ Massandra ที่โรงงานหลัก เชอร์รี่สเปนได้รับการประเมิน 18.67 คะแนนและ Massandra - 18.86 คะแนน เชอร์รี่ทั้งสองได้รับเหรียญทอง ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2487 เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2535 คณะกรรมการชิมได้ทดสอบเชอร์รี่แมสซานดราแห่งการเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปี พ.ศ. 2487 ถึง พ.ศ. 2526 คะแนนสูงสุด - 9.9 คะแนน - มอบให้กับตัวอย่างเชอร์รี่ 1944 คณะกรรมาธิการได้ข้อสรุปดังต่อไปนี้: "ตัวอย่างเชอร์รี่ที่ทดสอบทั้งหมดสอดคล้องกับประเภทที่มีพัฒนาการที่ดีตลอดหลายปีที่ผ่านมา" จนถึงปีพ. ศ. 2468 ไม่มีการผลิตเชอร์รี่รัสเซียสักถังเดียว

พันเอกสีดำ (ซันวัลเลย์)

ไวน์ที่แข็งแกร่งคุณภาพสูง "Black Colonel" ทำจากพันธุ์พื้นเมืองสีดำ - Cevat Kara, Ekim Kara, Krona, Kefesia และการเลือกสายพันธุ์สีดำคุณภาพสูงในประเทศ - Bastardo Magarachsky, Ruby Maharacha, Saperavi, Odessa black ที่มีปริมาณน้ำตาล อย่างน้อย 18 เปอร์เซ็นต์ในผลเบอร์รี่ ชื่อของไวน์มาจากองุ่นพันธุ์ Cevat Kara ซึ่งแปลว่าพันเอกสีดำในภาษาเตอร์ก ไม่มีที่ใดนอก Sun Valley ที่ปลูกองุ่นพันธุ์ต่างๆ เช่นนี้ ซึ่งหมายความว่าไม่มีไวน์ที่มีลักษณะเฉพาะเช่นนี้และไม่สามารถหาได้จากที่ใด ตามตำนานเกี่ยวกับ Black Doctor ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ผลิตไวน์ พันเอกผู้กล้าหาญอาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Kozy มุมที่งดงามของแหลมไครเมียตะวันออก (Sun Valley) และเป็นเพื่อนกับคุณหมอที่ใจดีและเฉลียวฉลาด แต่บ่อยครั้งเกิดขึ้นในชีวิต ความดีตอบแทนด้วยความชั่ว ดังนั้นในตำนาน หมอได้ช่วยชีวิตผู้พันด้วยชีวิตของเขาเอง บรรดาผู้ชื่นชอบหมอผีได้ตั้งชื่อเถาวัลย์จากไร่องุ่นของเขาตามสีของพวง: หนึ่งชื่อ Ekim Kara (หมอดำ) ในความทรงจำของแพทย์ อีก Cevat Kara (ผู้พันดำ) เพื่อเป็นการเตือนความจำ โศกนาฏกรรมที่เกิดขึ้นตั้งแต่นั้นมา เถาวัลย์เหล่านี้ได้เติบโตเฉพาะในไร่องุ่นของ Doctor's เดิมในหมู่บ้าน Solnechnaya Dolina ย้ายไปที่อื่นพวกเขาสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติในการรักษา ไวน์ยี่ห้อนี้ได้รับการพัฒนาที่ฟาร์มและได้รับการอนุมัติในปี 2538 สิทธิ์ในการผลิตและเผยแพร่แบรนด์นี้ใช้กับพืชไร่ของรัฐ "Solnechnaya Dolina" เท่านั้น ในช่วงอายุสามปีและการเก็บรักษาในภาชนะไม้โอ๊คในห้องใต้ดิน Golitsyn แบบเก่า ไวน์จะกลายเป็นสีทับทิมที่สง่างาม ได้รับช่อดอกไม้ที่ซับซ้อนแบบดั้งเดิมด้วยโทนสีที่ละเอียดอ่อนของครีมนมและช็อคโกแลต รสชาติประกอบด้วยลูกพรุน, โมร็อกโก, ความกลมกลืนอย่างสมบูรณ์เติมเต็มด้วยความนุ่มนวลนุ่มนวลและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น สภาพไวน์: แอลกอฮอล์ -17.5%, น้ำตาล -11%, ความเป็นกรดที่ไตเตรท - 5 g / l เช่นเดียวกับไวน์แดงอื่น ๆ "Black Colonel" มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อแบคทีเรียในจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคหลายชนิด เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย กระตุ้นการย่อยอาหาร มีกิจกรรม P-vitamin องค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในไวน์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและควบคุมการเผาผลาญอาหาร ในขณะที่แทนนินและเพกตินมีฤทธิ์ต้านรังสีและต้านกัมมันตภาพรังสี ความกลมกลืนของไวน์และอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ราคาจับต้องได้ ไวน์ที่มีตราสินค้า "พันเอกสีดำ" สามารถใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและเสิร์ฟพร้อมกับหลักสูตรที่สองที่มีการสกัดเพิ่มขึ้น - บาร์บีคิว pilaf เกมทอดสำหรับอาหารที่ปรุงด้วยถ่าน ต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน: ไวน์แดงกับเนื้อแดง "พันเอกดำ" หมายถึงไวน์เหล่านั้นซึ่งการรักษาในบางวงการถือเป็น "บอนตัน" - โทนเสียงสูง เมื่อได้ลิ้มรสไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้แล้ว ก็ไม่ยากที่จะโน้มน้าวตัวเองถึงคุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์และมหัศจรรย์ของเครื่องดื่ม ในช่วงอายุสั้น ไวน์ได้รับรางวัลเครื่องหมายคุณภาพสูงสุดแล้ว - เหรียญทองที่ International Tasting ในยัลตา

โกลเด้นฟอร์จูน Arhaderesse (ซันวัลเลย์)

ไวน์ขาวเข้มข้นสไตล์วินเทจ อายุขัยคือ 3 ปี สภาพ: แอลกอฮอล์ 17.5% vol., น้ำตาล - 10 g / 100 cm3. สี: สีทองอ่อนถึงสีทองเข้ม ช่อ : เต็มคำ นุ่ม กลมกล่อม เผ็ด-น้ำผึ้ง มีความฝาดบางเบา องค์ประกอบของพันธุ์: พันธุ์พื้นเมือง: Kok-Pandas, Sary-Pandas, "Solnechnodolinsky" และพันธุ์สีขาวอื่น ๆ โคคูร์ขาว, รคัทซิเตลี, ส่วนผสมของสีขาว.

ชายฝั่งทางใต้สีขาว PORTWINE (แมสซานดรา)

ไวน์ขาวคลาสสิกแบบคลาสสิกที่ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra เท่านั้นซึ่งตั้งอยู่ในเขตชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียตั้งแต่ Cape Foros ถึง Mount Chatyr-Dag จากองุ่นพันธุ์: Semillon, Aligote, Pedro Crimean, Tokay และคนอื่น ๆ. องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 22% ไวน์เป็นสีเหลืองอำพันเข้ม เย้ายวนด้วยรสชาติที่เข้มข้นและช่อดอกไม้ที่พัฒนาแล้วซึ่งโดดเด่นด้วยโทนสีผลไม้พร้อมกลิ่นอัลมอนด์เล็กน้อย รสชาติอ่อนละมุนกลมกลืนกับช่อดอกไม้และทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอนานและน่ารื่นรมย์ อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 3 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 18.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล? 10.0 ก. / 100 ลบ.ซม. ความเข้มข้นมวลของกรดที่ไตเตรทได้: 4-6 ก. / ลบ.ม. ไวน์คุณภาพสูงถูกบันทึกไว้ในการแข่งขันไวน์นานาชาติด้วย 3 เหรียญทองและ 1 เหรียญเงิน ในการแข่งขัน "ไครเมีย - ไวน์ 95" เขาได้รับรางวัลเหรียญทองและประกาศนียบัตรบัณฑิตที่ 1 ผลิตมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2487

White Surozh PORTWINE (มัสซานดรา)

ไวน์ขาวเข้มข้นสไตล์วินเทจ ผลิตจากองุ่นพันธุ์พื้นเมือง Kokur white microdistricts ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตไวน์นี้คือหุบเขาของภูมิภาค Sudak ซึ่งไวน์ได้ชื่อว่า "Surozh" (ชื่อรัสเซียเก่าสำหรับเมือง Sudak) ไวน์มีสีทองดึงดูดผู้ชื่นชอบด้วยความมั่นคงของช่อดอกไม้ กลิ่นหอมที่หลากหลายของ Kokura กับเฉดสี Tokay ผสมผสานกับโทนสีผลไม้และน้ำผึ้ง รสชาติกลมกล่อม กลมกล่อม ไวน์มีคุณสมบัติสูงอันเป็นผลมาจากอายุสามปีในภาชนะไม้โอ๊ค สภาพไวน์: เศษส่วนมวลของเอทิลแอลกอฮอล์: 17.5% vol.ความเข้มข้นมวลของน้ำตาล: 9.5 g / 100 cc ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทมวล: 3-7 g / dm 3 ที่การแข่งขันไวน์นานาชาติในปี 1970 ที่ Massandra ไวน์ได้รับรางวัลเหรียญทอง ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปีพ. ศ. 2479

Ay-Serez (Massandra ผลิตโดยโรงกลั่นเหล้าองุ่นของหมู่บ้าน Morskoe เท่านั้น)

ไวน์ของหวานสไตล์วินเทจที่ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra จากพันธุ์องุ่น Cabernet Sauvignon และ Bastardo Magarachsky เท่านั้น องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 22% ไวน์มีสีแดงตั้งแต่สีแดงจนถึงสีแดงเข้ม ช่อดอกไม้ได้รับการพัฒนาในรูปแบบดั้งเดิม รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมเข้ากับโทนสีกาแฟ ช็อคโกแลต ครีม อายุในภาชนะไม้โอ๊ค - 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 16.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของน้ำตาล: 16.0 g / 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้: 4-7 g / ลูกบาศก์ dm ในการแข่งขัน "ไครเมีย - ไวน์ 95" ได้รับรางวัลเหรียญเงินและประกาศนียบัตรระดับ 2 ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปี 1991

หมอดำ (ซันแวลลีย์)

ไวน์ของหวานแบรนด์หายากทำจากองุ่นพันธุ์พิเศษ Ekim Kara, Djevat Kara, Kefesia, Krona และพันธุ์อื่น ๆ ที่รวมกลุ่มยีนอันมีค่าของพันธุ์อะบอริจินไครเมียที่เติบโตเฉพาะใน Sun Valley พันธุ์อะบอริจินเติบโต พวกเขาคงรสชาติและสรรพคุณทางยาไว้เฉพาะในดินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้และไมโครโซนภูมิอากาศบนพื้นที่ของไร่องุ่นของหมอในอดีต การถ่ายโอนไปยังสถานที่และภูมิภาคอื่น ๆ พันธุ์สามารถให้ผลผลิตสูงกว่า แต่สูญเสียข้อได้เปรียบที่ระบุ ไวน์ยี่ห้อนี้ตั้งชื่อตามพันธุ์องุ่นที่ใช้เป็นหลัก Ekim Kara (Black Doctor) สำหรับการเตรียมไวน์นี้จะใช้องุ่นตามพันธุ์ที่ระบุโดยมีเงื่อนไขว่าน้ำตาลสะสมในผลเบอร์รี่อย่างน้อย 22% เป็นครั้งแรกในการผลิตไวน์แบบทดลอง ความหลากหลายได้รับการทดสอบในปี 1933-34 ในปี 1940 ไวน์ของการเก็บเกี่ยวในปี 1939 ซึ่งเตรียมที่จุดไวน์ในหมู่บ้าน Kozy (Solnechnaya Dolina) ได้รับคะแนนที่สูงมากจากการชิมไวน์ All-Union ในมอสโก และหลังจาก AA Ivanov ศึกษาพันธุ์พื้นเมืองของ Solnechnaya Dolina ไวน์ยี่ห้อหนึ่งชื่อ "Ruby Krymskoe" ก็ถูกนำมาใช้เพื่อการผลิต ผู้ผลิตไวน์ที่เอาใจใส่ดูแลอย่างดีได้รักษาและปรับปรุงแบรนด์ไวน์ดั้งเดิมอย่างระมัดระวัง ทำให้ชื่อในปี 1967 ตามชื่อองุ่นพันธุ์หลัก โดยคำนึงถึงคุณสมบัติทางยาที่มีประสิทธิภาพของเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้ "หมอดำ" มีสีแดงโกเมน และในลำแสงที่ส่องผ่าน กระจกจะเล่นกับทับทิมแท้ ไวน์หนึ่งช่อเป็นแบบดั้งเดิมด้วยโทนของลูกพรุน ช็อคโกแลต และกลิ่นวานิลลาที่ละเอียดอ่อน รสชาติค่อนข้างเต็ม นุ่ม ด้วยโทนสีเด่นชัดของลูกแพร์แห้ง ครีมนม โมร็อกโก และหม่อนซาร์กราด ความฝาดเผ็ดร้อนจัดไม่ได้ป้องกันไวน์ไม่ให้มีความนุ่ม กลมกล่อม กลมกล่อม รสที่ค้างอยู่ในคอมีสีโกโก้และครีมที่น่าพึงพอใจ สภาพไวน์: แอลกอฮอล์ - 16%, น้ำตาล - 16%, ความเป็นกรดที่ไตเตรท - 6 g / l ไวน์มีอายุสองปีในแบบคลาสสิกในถังไม้โอ๊คที่อุณหภูมิ +13-14 ° C ระบอบการปกครองดังกล่าวถูกสร้างขึ้นโดยห้องใต้ดิน Golitsyn โบราณ "Arhaderesse" สิทธิ์ในการผลิตและปล่อยไวน์ยี่ห้อนี้ใช้กับโรงงานฟาร์มของรัฐ "Solnechnaya Dolina" เท่านั้น เช่นเดียวกับไวน์แดงหลายชนิด "Black Doctor" มีฤทธิ์ป้องกันรังสี ฤทธิ์ของ P-vitamin ประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, B6, B12, กรดอินทรีย์ที่หายากและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ร่างกายมนุษย์ดูดซึมกลูโคสและฟรุกโตสได้ง่ายและให้พลังงานเพิ่มเติมแก่กล้ามเนื้อหัวใจ "หมอดำ" มีผลดีต่อสถานะของหลอดเลือดในหลอดเลือด ตามความเชื่อโบราณที่มีอยู่ตั้งแต่สมัยโบราณไวน์แดงหนาจากพันธุ์พื้นเมือง Ekim Kara, Cevat Kara, Kefesia ฯลฯ ถูกนำมาใช้เมื่อคนเสียเลือดอ่อนเพลียและสูญเสียความแข็งแกร่ง นักรบที่กลับมาจากสนามรบได้รับไวน์เช่นนี้เสมอ! บาดแผลของทหารถูกล้างและทาด้วยไวน์ ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียสูงซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาอย่างรวดเร็ว ทาร์ตไวน์ที่มีสารแทนนินสูง "รักษา" บาดแผลได้อย่างรวดเร็วการกระทำของมันคล้ายกับสีเขียวสดใสด้วยฟิล์มที่ใช้ในทางการแพทย์ในปัจจุบัน ไวน์ "Black Doctor" สำหรับกลิ่นหอมและรสชาติอยู่ในระดับที่ดีที่สุดตัวอย่างในประเทศและต่างประเทศ ในการชิมและนิทรรศการระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัลห้าเหรียญทองและหนึ่งเหรียญเงิน การทำงานระยะยาวและทักษะมหาศาลของผู้ผลิตไวน์และผู้ผลิตไวน์ได้ทุ่มเทให้กับเครื่องดื่มอันสูงส่งนี้ทุกหยด "หมอดำ" - ไวน์สำหรับผู้ชื่นชอบและผู้ชื่นชอบที่แท้จริง เอกลักษณ์ของเครื่องดื่มนี้มาจากสัญลักษณ์สามประการของธรรมชาติที่เป็นอิสระของ Sun Valley ได้แก่ ท้องฟ้า โลก และทะเล เครื่องดื่มจะดึงดูดทุกคนที่อยู่ห่างไกลจากชีวิตประจำวัน เพราะในสวรรค์คือเสรีภาพในอากาศและความสุขของอวกาศ โลกผสมผสานเสน่ห์ทางโลกเข้ากับความปรารถนาในความคิดใหม่ๆ ทะเล - น่าตื่นเต้น เป็นธรรมชาติ และคาดเดาไม่ได้ จะชนะผู้ที่ชื่นชอบการผจญภัยและการเคลื่อนไหวอย่างไม่หยุดยั้งสู่ความสำเร็จ

Pinot Gris ชายฝั่งทางใต้ (แมสซานดรา)

ไวน์ขาวของหวานสไตล์วินเทจ ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra จากองุ่น Pinot Gris องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 26% สีของไวน์เป็นสีทองอนุญาตให้ใช้สีแอปริคอทสีเข้ม ช่อดอกไม้มีหลากหลายโทนสีตามวัย รสชาติเข้มข้น มันเยิ้ม กลมกลืนกับโทนสีของเปลือกข้าวไรย์ อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 16.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 20.0 ก. / 100 ลบ.ซม. ความเข้มข้นของมวลของกรดที่ไตเตรทได้: 3-7 ก. / ลบ.ม. ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปี 1991

มัสซานดรา มาเดรา (แมสซานดรา)

ไวน์ขาวเข้มข้นสไตล์วินเทจ ผลิตขึ้นเฉพาะในสมาคมเศรษฐกิจ "Massandra" จากพันธุ์องุ่น: Sersial, Verdello, Albillo ที่ปลูกบนดินหินชนวนที่มีความร้อนสูง Sersial ให้พลังมาเดรา Vardelio - ความน่าดึงดูดใจ องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 20% คุณสมบัติของการเตรียมไวน์นี้คืออายุ 5 ปีบนพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงในถังไม้โอ๊คที่ไม่สมบูรณ์ สิ่งนี้สร้างเงื่อนไขสำหรับเนื้อเรื่องของกระบวนการผลิตในไวน์ ซึ่งทำให้ไวน์มีช่อดอกไม้และรสชาติที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ "เกิดสองครั้งโดยดวงอาทิตย์" - พวกเขาเรียกมาเดรา ไวน์จากสีทองเป็นสีทองเข้ม เฉพาะในไวน์ที่เก็บเกี่ยวในปี 2491 และ 2489 สีทองอ่อน ช่อดอกไม้ได้รับการพัฒนามาอย่างดีละเอียดอ่อนและสร้างมาอย่างดี รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ไหม้เกรียมด้วยโทนสว่างของถั่วคั่วแดง สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 19.5% vol. ความเข้มข้นของน้ำตาล: 3 g / 100 cu. ซม. ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้มวล: 4-6 g / dm 3 ที่การแข่งขัน International Madeira "Massandra" ได้รับรางวัล 5 เหรียญทองและ 5 เหรียญเงินสำหรับรสนิยมสูง ในการแข่งขัน Crimea-wine 95 ได้รับรางวัลเหรียญทองและประกาศนียบัตรระดับที่ 1 ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2435 Madera Massandra เหล้าองุ่นปี 1905 ได้รับการทดสอบโดยคณะกรรมการชิมในปี 1989 และได้รับการประเมิน 9.7 คะแนน โดยมีอายุ 84 ปีอยู่เบื้องหลังและอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา ไวน์นี้ถูกอพยพไปยังทบิลิซีในปี 1941 และกลับไปยังห้องใต้ดินของ Massandra ในปี 1945 Madera Massandra แสดงอยู่ในคอลเล็กชันตั้งแต่ปี 1900 จนถึงปัจจุบัน ในคอลเล็กชั่นไวน์เก่ามีตัวแทนที่ยอดเยี่ยมจำนวนมากของแบรนด์นี้ซึ่งได้รับการประเมินด้วยคะแนนสูงสุด ปัจจุบันการเก็บเกี่ยวในปี 2480 เป็นอันดับแรก รองลงมาคือปีพ.ศ. 2478, 2477 และปีอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเก็บเกี่ยวในปี 1915, 1908, 1906, 1905 และ 1903 ไวน์ของการเก็บเกี่ยวในปี ค.ศ. 1905 อยู่ที่ 10 คะแนน และการเก็บเกี่ยวในปี 1903 ได้คะแนนบวก 10 คะแนน Madeira ผลิตในปี 1948 มีโครงสร้างที่เบา ไวน์ของการเก็บเกี่ยวในปี 2487 และ 2489 สามารถเรียกได้ว่ากลม การประเมินเป็นคะแนน: การเก็บเกี่ยว 2497 และ 2526 - 9.3; 2495 และ 2493 - 9.4; 2491 และ 2490 - 9.5 2492 และ 2488 - 9.6 2489 และ 2487 - 9.7 คะแนน เมื่อวันที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2535 ตัวอย่าง Madeira Massandra vintage 2480-2527 ได้รับการทดสอบโดยคณะกรรมการชิม ได้คะแนนสูงสุด 9.98 สำหรับตัวอย่างของ Madeira "Massandra" ของการเก็บเกี่ยวปี 1937

มาลากา มาสซานดรา (Massandra)

สีเป็นโกเมนเข้มรู้สึกแสบร้อน รสชาติมีโทนสีขนมปังที่น่าพึงพอใจมากไวน์มีความหนา กลมกล่อม มีรสชาติสูงมาก ได้คะแนนบวก 10 คะแนน ในปี 1914 เป็นไวน์ที่แพงที่สุดในบรรดาไวน์ Massandra

ไวน์แดงไครเมียพอร์ต (Massandra)

ไวน์แดงแนววินเทจที่ผลิตโดยองค์กรทั้งหมดของสมาคม Massandra จากองุ่นแดง: Cabernet Sauvignon, Saperavi, Morastel, Bastardo Magarachsky, Aleatico และอื่น ๆ องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 18% ความอุดมสมบูรณ์ของความอบอุ่นและแสงแดด แห้ง อบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วงของไครเมียทำให้ไวน์สดใส น่าจดจำ ช่อดอกไม้เป็นผลไม้ ซับซ้อน สุก รสชาติเต็ม นุ่ม กลมกลืน กับโทนสีของผลไม้แห้ง อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 3 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 17.5% vol. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 100.0 กรัม / 100 ลูกบาศก์เมตร ซม. ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้มวล: 3-7 g / dm3 ในปี 1970 ที่การแข่งขันระดับนานาชาติใน Massandra ไวน์ได้รับรางวัลเหรียญทอง ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2487

ร้านอาหาร Alushta สีแดง (Massandra)

ไวน์แดงโต๊ะวินเทจคุณภาพสูง ผลิตโดยโรงงานฟาร์มของรัฐ "Alushta" ของสมาคม "Massandra" จากพันธุ์องุ่น: Cabernet, Saperavi, Morastel เติบโตในหุบเขา Alushta และตามส่วนที่อ่อนโยนของเดือยของเทือกเขาไครเมีย - Chatyr-Dag ( ภูเขาเต็นท์) และ Demerdzhi (Kuznechnaya) พื้นที่นี้เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับไวน์แดง องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาล 18-22% ไวน์มีสีแดงเข้ม ช่อดอกไม้มีความซับซ้อนด้วยโทนสีโมร็อกโก ซึ่งทำให้ไวน์มีความหลากหลายของ Cabernet รสชาตินุ่มนวลมีความเป็นกรดที่น่าพึงพอใจโดดเด่นด้วยความละเอียดอ่อนและความน่าดึงดูดใจ อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพของไวน์: ปริมาณส่วนของเอทิลแอลกอฮอล์ 10-13% vol. ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้มวล: 4-6 ก. / ลบ.ม. dm สำหรับคุณภาพสูงในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์นี้ได้รับรางวัล 1 เหรียญทองและ 1 เหรียญเงิน ในการแข่งขัน "ไครเมียไวน์ 95" เขาได้รับรางวัลเหรียญทองและประกาศนียบัตรระดับปริญญาตรี ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปีพ. ศ. 2480 ไวน์ของการเก็บเกี่ยวในปี 1950 อยู่ที่ 9.4 คะแนน; เด็กวัย 3 ขวบมักจะได้คะแนน 9-9.2 คะแนน นักชิมชาวฝรั่งเศสเต็มใจเปรียบเทียบกับไวน์บอร์โดซ์ ไวน์จากการเก็บเกี่ยวในปี 1947 ได้รับการทดสอบครั้งสุดท้ายโดยคณะกรรมการชิมในปี 1991 และได้รับคะแนน 9.7 คะแนน ไวน์ของการเก็บเกี่ยวในปี 1937 ได้รับการประเมินครั้งสุดท้ายโดยคณะกรรมการชิมในปี 1975 - ไวน์อยู่ในช่วงที่เหมาะสมและได้รับคะแนนสูงสุด - 10.0

ไวท์ไครเมีย PORT WINE (มัสซานดรา)

ไวน์ขาวเข้มข้นสไตล์วินเทจ ผลิตโดยองค์กรทั้งหมดของสมาคม Massandra จากองุ่นขาว: White Kokur, Rkatsiteli, Aligote, Riesling และอื่น ๆ องุ่นนั้นเก็บเกี่ยวด้วยปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 18% ดินที่เต็มไปด้วยหินและอบอุ่นบนชายฝั่งตะวันออกของแหลมไครเมียทำให้ไวน์สกัดด้วยช่อดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่กลมกลืนกันซึ่งโดดเด่นด้วยโทนสีผลไม้ เป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาไวน์โบราณที่แข็งแกร่งของแหลมไครเมีย อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 3 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 17.5% vol. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 9.5 g / 100 cc ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทมวล: 3-7 g / dm 3 ไวน์คุณภาพสูงถูกบันทึกไว้ในการแข่งขันระดับนานาชาติด้วย 1 เหรียญทองและ 1 เหรียญเงิน ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2487

Cahors South Coast (มัสซานดรา)

ไวน์แดงของหวานวินเทจคุณภาพสูงผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra จากองุ่น Saperavi (พันธุ์จอร์เจียโบราณ " สีแดงเข้ม ช่อดอกไม้มีความซับซ้อนหลากหลายด้วยโทนสีครีมและลูกเกดดำ รสชาติมีขนาดใหญ่ สารสกัดที่มีความฝาดเล็กน้อยเนื่องจากมีแทนนินและสีย้อม "Cahors" เป็นที่นิยมเรียกว่า "church wine" ระยะเวลาการสุกในภาชนะไม้โอ๊คคือ 3 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 16% vol.ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 18 g / 100 cc ความเข้มข้นของมวลของกรดที่ไตเตรทได้: 4-7 g / cc dm ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์นี้ได้รับรางวัล 4 เหรียญทอง และ 2 เหรียญเงิน ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปีพ. ศ. 2476 เมื่อทดสอบโดยคณะกรรมการชิมเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 1993 ไวน์ปี 1953 นี้ได้รับการประเมิน 9.8 คะแนน

Arkhaderesse Strong (หุบเขาซัน)

ไวน์แดงที่แข็งแกร่ง เงื่อนไข: แอลกอฮอล์ - 17% ปริมาตร, น้ำตาล - 6.5 g / 100 cm3, กรดที่ไตเตรท - 5.0 g / l สี: ทับทิมหรือโกเมนที่มีความเข้มต่างกัน ช่อดอกไม้: สะอาดด้วยโทนสีผลไม้และดอกไม้ รสชาติ: เต็มอิ่ม กลมกล่อม ทาร์ต องค์ประกอบของพันธุ์: Odessa black, Bastardo Magarach

Arhaderesse Rose (หุบเขาซัน)

ไวน์กุหลาบ. เงื่อนไข: แอลกอฮอล์ - 17% ปริมาตร, น้ำตาล - 6.5 g / 100 cm3, กรดที่ไตเตรท - 5.0 g / l สี: จากสีชมพูเป็นสีชมพูเข้ม ช่อดอกไม้: สะอาดด้วยโทนสีผลไม้และดอกไม้ รสชาติ: เต็มอิ่ม กลมกล่อม ทาร์ต องค์ประกอบของพันธุ์: Bastardo Magarachsky, Odessa black, สีขาว Rkatsiteli หลากหลาย

Cahors of the Sun Valley (หุบเขาซัน)

ไวน์องุ่นแดงหวานสูตรพิเศษ เงื่อนไข: แอลกอฮอล์ - 16% ปริมาตร, กรดที่ไตเตรทได้ - 3.0–8.0 g / l สี: ไม่ผ่านเข้าไป, โกเมนเข้ม. ช่อดอกไม้: กลมกลืน ซับซ้อน ด้วยโทนของผลเบอร์รี่หวานสีดำ: แบล็กเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ โช้กเบอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์ กลิ่นลูกพรุนและกลิ่นโน๊ตของช็อกโกแลตร้อน รสชาติ: เข้มข้น สกัดด้วยรสชาติของผลเบอร์รี่หวาน กลิ่นของใบเชอร์รี่ที่ค้างอยู่ในคอ องค์ประกอบของพันธุ์: Cabernet Sauvignon, Bastardo Magarach และส่วนผสมขององุ่นแดงอื่นๆ

มัสกัต แบล็ก แมสซานดรา (มาสซานดรา)

ผลิตในฟาร์มของรัฐ Massandra เท่านั้น ไวน์เหล้าองุ่นดั้งเดิมที่ได้มาจากองุ่นพันธุ์ Black Muscat (CALIABA) อันทรงคุณค่า เพื่อเตรียมไวน์นี้ องุ่นจะถูกเก็บไว้บนพุ่มไม้เพื่อให้ผลเบอร์รี่เหี่ยวเฉาและเก็บเกี่ยวด้วยปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 30% ไวน์สีทับทิมเข้มพร้อมโทนสีอ่อน ๆ ราวกับคริสตัลอันล้ำค่า ช่อดอกไม้มีความซับซ้อนด้วยโทนสีเผ็ดของลูกจันทน์เทศและลูกพรุน รสชาติจะสดใสและละเอียดอ่อนด้วยเฉดสีช็อคโกแลตอ่อนๆ ไวน์มีเสน่ห์ด้วยรสสัมผัสที่นุ่มนวลและน่าจดจำ ระยะเวลาการบ่มคือ 2 ปีในถังไม้โอ๊ค สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 13.0% vol. มวลความเข้มข้นของน้ำตาล: 24.0 g / 100 cc. ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้: 3.5-6 g / ลูกบาศก์ dm ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล 3 เหรียญทอง 1 เหรียญเงิน ไวน์มีการผลิตมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2456

ชายฝั่งทางใต้ Pink Muscat (Massandra)

ไวน์กุหลาบของหวานวินเทจ ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra จากองุ่นพันธุ์เท่านั้น: Rose Muscat และ Black Muscat เติบโตบนดินหินชนวนที่อบอุ่น องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 26% ไวน์มีสีชมพูค่อนข้างเข้มและสง่างาม ช่อมัสกัตกับโทนของกุหลาบ Kazanlak รสชาติค่อนข้างเต็มและกลมกลืนกัน องค์ประกอบที่สง่างามของช่อดอกไม้และรสชาติทำให้ไวน์นี้มีเกียรติเป็นพิเศษ อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 16.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 20.0 g / 100 cc ความเข้มข้นของมวลของกรดที่ไตเตรทได้: 4-7 g / cc. ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล 1 เหรียญทองและ 5 เหรียญเงิน ในการแข่งขัน "ไครเมีย - ไวน์ 95" เขาได้รับรางวัลเหรียญทองและประกาศนียบัตรบัณฑิตที่ 1 ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2487

มัสกัต พิ้งค์ เดสเสิร์ท (มาสซานดรา)

ไวน์กุหลาบเหล้าหวานสไตล์วินเทจนี้ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra ซึ่งตั้งอยู่บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียจากองุ่นสีชมพู Muscat องุ่นสำหรับการแปรรูปนั้นเก็บเกี่ยวด้วยปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 29% ไวน์มีสีชมพูสวยงาม ช่อดอกไม้มีสีสันสดใส ลูกจันทน์เทศ โทนสีชากุหลาบ รสชาติอิ่มมันกลมกล่อม อายุในถังไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์ : 13.0% vol. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 23.0 ก. / 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร ความเข้มข้นของมวลของกรดที่ไตเตรทได้: 3.5-6 ลูกบาศก์ dm. ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล 4 เหรียญทองไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปีพ.ศ. 2488

มัสกัต White South Coast (Massandra)

ไวน์ขาวของหวานวินเทจ ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra จากองุ่น White Muscat เท่านั้น (Muscat Frontignansky, Muscat Lunel) องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 26% ไวน์เป็นสีเหลืองอำพันอ่อนและมีสีทอง ช่อดอกไม้สดใสด้วยโทนสีลูกจันทน์เทศอันเป็นเอกลักษณ์ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมมันละเอียดอ่อน อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 16.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของน้ำตาล: 20.0 g / 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้: 4-7 g / ลูกบาศก์ dm ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล 8 เหรียญทองและ 1 เหรียญเงิน ในการแข่งขัน "ไครเมีย - ไวน์ 95" เขาได้รับรางวัลเหรียญทองและประกาศนียบัตรบัณฑิตที่ 1 ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปีพ. ศ. 2483 เมื่อทดสอบโดยคณะกรรมการชิมเมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ. 2536 วินเทจปี 1973 นี้ได้รับคะแนน 9.8 คะแนน

มัสกัต ไวท์ แมสซานดรา (Massandra)

ไวน์ขาวของหวานสไตล์วินเทจ ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra จากองุ่น White Muscat (Muscat Frontignansky, Muscat Lunel) องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 22% สีของไวน์มีตั้งแต่สีทองอ่อนไปจนถึงสีทองเข้ม ช่อดอกไม้มีหลากหลายโทนสีตามวัย รสชาติค่อนข้างเต็ม กลมกล่อม นุ่ม อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 16.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 16.0 g / 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร ความเข้มข้นของมวลของกรดที่ไตเตรทได้: 4-8 g / ลูกบาศก์ dm ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปี 1981 ในปีพ.ศ. 2536 คณะกรรมการชิมไวน์ได้มอบไวน์วินเทจปี 1939 ให้ได้รับคะแนนสูงสุดในบรรดาไวน์ขาวมัสกัต - 10 คะแนน

Kokur Meganom (หุบเขาพระอาทิตย์)

ไวน์องุ่นขาวแห้งธรรมชาติ เงื่อนไข: แอลกอฮอล์ - ปริมาตร 9–12%, กรดที่ไตเตรทได้ - 3.0–8.0 g / l สี: หลอดแสงสะท้อนแสงสีเขียว. ช่อ: สด หลากหลาย กับโทนสีของผลไม้สีขาว รสชาติ: สมดุลนุ่ม องค์ประกอบของพันธุ์: Cocourt และ Green Sauvignon

Kokur Dessert Surozh (มัสซานดรา)

ไวน์ของหวานสไตล์วินเทจ ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra จากองุ่น White Kokur ชื่อ Kokur มาจากเถาวัลย์ที่มาจากที่ต่างๆ Kurkira (คอร์ฟู). องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 22% ในสภาพของหุบเขาที่ตั้งอยู่ทางทิศใต้ซึ่งได้รับความอบอุ่นจากแสงแดด องุ่นพันธุ์ Kokur จะได้รับน้ำตาลในปริมาณที่เพียงพอและสารที่มีคุณค่าอื่น ๆ เพื่อให้การผลิตไวน์ของหวานคุณภาพสูง ไวน์ของแบรนด์นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยสีเหลืองอำพัน-ทอง ไวน์โทเคย์ดั้งเดิมที่มีกลิ่นดอกไม้หรือน้ำผึ้ง บางครั้งก็มีโทนแตงโม ให้รสชาติที่กลมกล่อม นุ่มนวล และกลมกลืนกัน อายุของไวน์คือ 2 ปีในภาชนะไม้โอ๊ค สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 16.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของน้ำตาล: 16.0 g / 100 cc ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทมวล: 4-7 g / dm 3 ไวน์นี้ได้รับรางวัล 4 เหรียญทองและสองเหรียญเงินในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปีพ. ศ. 2488 เมื่อทดสอบโดยคณะกรรมการชิมเมื่อวันที่ 4 มิถุนายน พ.ศ. 2535 ไวน์แห่งการเก็บเกี่ยวปี 2502 และการเก็บเกี่ยวในปี 2520 ได้รับคะแนน 9.69 คะแนน

มัสกัต ไวท์ ลิวาเดีย (มัสซานดรา)

ไวน์ขาวเหล้าหวานแบบเหล้าองุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ผลิตขึ้นในสถานประกอบการของสมาคม Massandra ซึ่งตั้งอยู่บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียจากองุ่น White Muscat ที่มีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 33% ปริมาณน้ำตาลที่สูงดังกล่าวทำได้โดยปล่อยให้องุ่นบนพุ่มไม้เหี่ยวเฉาหลังจากเริ่มสุกเต็มที่ ไวน์มีสีเหลืองอำพันสีทอง ช่อดอกไม้สดใส หลากหลาย พร้อมกลิ่นหอมน้ำผึ้งอันละเอียดอ่อนของทุ่งหญ้าอัลไพน์ รสชาติเข้มข้นมันเยิ้มกลมกลืนกับสีลูกเกดที่น่ารื่นรมย์ อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 13.0% vol. มวลความเข้มข้นของน้ำตาล: 27.0 g / 100 cc ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้: 3.5-6 g / ลูกบาศก์ dm ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล 1 เหรียญทอง 1 เหรียญเงินไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2435 จากนั้นก็ถูกเรียกว่า "Dessert White Muscat" เมื่อทดสอบโดยคณะกรรมการชิมเมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน พ.ศ. 2536 วินเทจปี 1977 นี้ได้รับคะแนน 9.81 คะแนน

มัสกัตหินแดงขาว (Massandra)

ไวน์นี้เรียกว่าราชาแห่งมัสกัต ไวน์เหล้าขาวสไตล์วินเทจทำมาจากองุ่น White Muscat ซึ่งปลูกในพื้นที่เพาะปลูกที่มีแดดส่องทางชายฝั่งตอนใต้ของแหลมไครเมีย ไวน์ผลิตโดยฟาร์มของรัฐ Gurzuf ของสมาคม Massandra องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 29% เถาวัลย์ทำให้ไวน์มีสีเหลืองอำพันอ่อน ๆ ที่ยอดเยี่ยม ช่อดอกไม้ดั้งเดิมที่ละเอียดอ่อนอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศพร้อมดอกไม้นานาพันธุ์สมุนไพรทุ่งหญ้าอัลไพน์ชากุหลาบและเปลือกส้ม รสมะนาวอ่อนๆ ทำให้ไวน์นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะ ละเอียดอ่อนอย่างประณีตและมีเกียรติ Red Stone White Muscat ที่เตรียมใน Massandra ถือเป็นผลงานชิ้นเอกของการผลิตไวน์คลาสสิกอย่างถูกต้อง อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 13.0% vol. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 23.0 g / 100 cc ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้: 3.5-6 g / ลูกบาศก์ dm ไวน์มัสกัตขาวเรดสโตนอันโด่งดังซึ่งมีอายุอย่างเย็นชาพร้อมมนต์เสน่ห์ลึกลับ ห้องใต้ดิน Massandra ได้รับรางวัล 17 เหรียญทอง 1 เหรียญเงินและ 2 ถ้วยกรังปรีซ์ ไวน์ White Muscat Red Stone ได้รับรางวัลเหรียญทองและประกาศนียบัตรระดับปริญญาที่ 1 ในการแข่งขัน "ไครเมีย-ไวน์ 95" ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2487 เมื่อทดสอบโดยคณะกรรมการชิมเมื่อวันที่ 21 ตุลาคม 1993 วินเทจปี 1977 นี้ได้รับการประเมิน 9.98 คะแนน

ของหวาน White Muscat (มัสซานดรา)

ไวน์ขาวเหล้าหวานเหล้าองุ่นที่ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra เท่านั้นที่ตั้งอยู่บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียจากองุ่น White Muscat องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 29% สีของไวน์มีตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีทองเข้ม เมื่อเทลงในแก้ว จะเปล่งประกายด้วยประกายไฟจากแสงอาทิตย์ ช่อเป็นสีสดใส ลูกจันทน์เทศ โทนสีของวัย เพื่อรสชาติมันเป็นไวน์ที่สกัดได้มากและในเวลาเดียวกันก็มีกลิ่นลูกจันทน์เทศที่เด่นชัด อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 13.0% vol. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 23.0 g / 100 cc ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้: 3.5-6 g / ลูกบาศก์ dm ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล 5 เหรียญทองและ 3 เหรียญเงิน ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปีพ. ศ. 2489 มันถูกสร้างขึ้นครั้งแรกเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ภายใต้ชื่อ "Massandra No. 35"

ไครเมีย มาเดร่า (มัสซานดรา)

ไวน์ขาวเข้มข้นสไตล์วินเทจ ผลิตที่โรงบ่มไวน์ของชายฝั่งทางใต้และตะวันออกของแหลมไครเมียจากพันธุ์องุ่นขาว: Shabash, Sersial, Albillo และอื่น ๆ องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 16% คุณสมบัติของเทคโนโลยีในการผลิตไวน์นี้คืออายุ 4 ปีในถังไม้โอ๊คที่ไม่สมบูรณ์ภายใต้ดวงอาทิตย์ทางตอนใต้ที่แผดเผาในพื้นที่เปิด สีของไวน์มีตั้งแต่สีทองไปจนถึงสีเหลืองอำพันเข้ม ซึ่งเข้มข้นกว่าสีของไวน์ Madera Massandra ช่อดอกไม้สดใสซับซ้อนดั้งเดิม ไวน์เต็มอิ่ม กลมกล่อม ร้อนแรงด้วยโทนสีมาเดราที่เด่นชัดและรสถั่วคั่ว ด้วยการบ่มไวน์ในขวดเป็นเวลานาน ไวน์จึงมีโทนคอนยัค-วนิลาเบา ๆ ในช่อดอกไม้ กลมกลืนกับโทนสีของ Maderization สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 19.0 vol. ความเข้มข้นของน้ำตาล: 4 g / 100 cu. cm ความเข้มข้นของมวลของกรดที่ไตเตรทได้: 3-7 g / dm 3 ในการแข่งขันระดับนานาชาติที่ Massandra ในปี 1970 ไวน์ได้รับรางวัลเหรียญทอง ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปีพ. ศ. 2494 เมื่อวันที่ 17 มิถุนายน พ.ศ. 2535 คณะกรรมการชิมได้ให้คะแนน 9.8 คะแนนแก่ผลผลิต Madera of the Crimean ในปี 1953

อาเลติโก อายู-ดัก (มัสซานดรา)

ไวน์แดงของหวานวินเทจผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra จากองุ่น Aleatico เท่านั้น องุ่นสำหรับการแปรรูปนั้นเก็บเกี่ยวด้วยปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 24%ไวน์ "Aleatico Ayu-Dag" - สีแดงเข้มดูดซับกลิ่นอายของภาคใต้ด้วยช่อดอกไม้ดั้งเดิมที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน รสชาตินุ่มละมุนด้วยเฉดสีต่างๆ: โกโก้ ลูกพรุน ช็อคโกแลต อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 16.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 18.0 ก. / 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร ความเข้มข้นของมวลของกรดที่ไตเตรทได้: 4-7 ก. / ลบ.ม. ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์นี้ได้รับรางวัล 2 เหรียญทอง ในการแข่งขัน "ไครเมีย-ไวน์ 95" ได้รับรางวัลเหรียญทองและประกาศนียบัตรบัณฑิต อันดับหนึ่ง ไวน์ได้รับการผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2435 จากนั้นก็ถูกเรียกว่า "Ai-Danil - Lacrima Christie" (น้ำตาของพระคริสต์) จักรพรรดินิโคลัสที่ 2 ชอบไวน์นี้มาก

Privat (หุบเขาซัน)

ไวน์แดงเข้มข้นธรรมดา เงื่อนไข: แอลกอฮอล์ - 15.5% ปริมาตร, น้ำตาล - 10.5 g / 100 cm3, กรดที่ไตเตรท - 5.0 g / l สี: ทับทิมหรือโกเมนที่มีความเข้มต่างกัน ตั้งแต่สีเหลืองอำพันเข้มไปจนถึงน้ำตาลเข้ม ช่อดอกไม้: บริสุทธิ์ ซับซ้อน มีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยของสมุนไพรและผลไม้ที่มีกลิ่นหอมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบด้วยโทนสีอ่อนของลูกแพร์พร้อมโทนสีผลไม้ รสชาติ: พรุนและชาเพิ่มขึ้นด้วยความฝาดที่น่ารื่นรมย์ องค์ประกอบของพันธุ์: Kefesia, Pink Muscat, Bastardo Magarach

ปิโนต์ กริส มาสซานดรา (Massandra)

ไวน์ขาวของหวานแบบวินเทจผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra จากองุ่น Pinot Gris องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 22% อนุญาตให้ใช้สีไวน์จากสีทองเป็นสีทองเข้ม สีชมพูได้ ช่อดอกไม้ของไวน์หลากชนิดที่มีกลิ่นอายของของหวานที่มีอายุมากขึ้น รสชาติค่อนข้างเต็ม กลมกล่อม นุ่มนวล อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 16.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล: 16.0 g / 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร ความเข้มข้นของมวลของกรดที่ไตเตรทได้: 3-7 g / ลูกบาศก์ dm ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปี 1991 Pinot Gris Massandra เหล้าองุ่นปี 1888 เป็นหนึ่งในตัวอย่างไวน์จากคอลเล็กชั่นส่วนตัวของ Prince Golitsyn ซึ่งเขาย้ายไปที่กรมในปี 2455

เทศกาลมัสกัต (ซันแวลลีย์)

ไวน์กุหลาบหวานหวานธรรมดา เงื่อนไข: แอลกอฮอล์ - 15% vol., น้ำตาล - 13.5 g / 100 cm3, กรดที่ไตเตรท - 4-6 g / l สี: สมาร์ท ชมพูอ่อนถึงชมพู ช่อดอกไม้: ละเอียดอ่อน มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศและซีตรอน รสชาติ: ละเอียดอ่อนนุ่มกลมกลืน องค์ประกอบของพันธุ์: มัสกัตสีชมพู, มัสกัตขาว, โอโทเนลมัสกัต, แอมเบอร์มัสกัต, ฮัมบูร์กมัสกัต

Red South Coast PORTWINE (มัสซานดรา)

ไวน์แดงเข้มแบบวินเทจที่ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra จากองุ่นแดงคุณภาพสูงเท่านั้น องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 22% ในช่อดอกไม้และในรสชาติที่มีการแก่ชราในระยะยาวจะแสดงให้เห็นดังต่อไปนี้: นุ่มนวล, เต็มไปด้วยรสเผ็ดและกลิ่นผลไม้, โทนเด่นชัดของลูกพรุน, หลุมเชอร์รี่, ดังนั้นลักษณะของพอร์ตคลาสสิก อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 3 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 18.0% ปริมาตร. ความเข้มข้นของน้ำตาลมวล: 11.0 g / 100 cc เศษส่วนของความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรท: 3-7 g / ลูกบาศก์ dm ไวน์คุณภาพสูงถูกบันทึกไว้ในการแข่งขันไวน์ระดับนานาชาติที่มี 2 เหรียญทองและ 3 เหรียญเงิน ในการแข่งขัน "ไครเมีย - ไวน์ 95" เขาได้รับรางวัลเหรียญทองและประกาศนียบัตรบัณฑิตที่ 1 ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2487

มาสซานดราสีแดง PORTWINE (มาสซานดรา)

ไวน์แดงแนววินเทจที่ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra เท่านั้น ซึ่งตั้งอยู่บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย จากองุ่น Mourvèdre พร้อมการเพิ่มพันธุ์สีแดงคุณภาพสูง (ยุโรป) องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 20% ไวน์สีเข้ม - แดงเข้ม ช่อดอกไม้ได้รับการพัฒนาบางและมีลักษณะเฉพาะที่เด่นชัดของความหลากหลายชื่นชมโดยผู้ที่ชื่นชอบ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมลงตัว อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 3 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 18.5% vol. มวลความเข้มข้นของน้ำตาล : 6 g / 100 cc. ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้: 3-7 ก. / ลบ.ม.ในการแข่งขัน "ไครเมียไวน์ 95" เขาได้รับรางวัลเหรียญเงินและประกาศนียบัตรระดับ 2 ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2437 สมัยนั้นเรียกว่า "พระศาสดา เลขที่ 81" วินเทจปี 1984 ถูกชิมครั้งสุดท้ายโดยคณะกรรมการชิมในปี 1989 และได้รับคะแนนเต็ม 10.0 ไวน์นี้ถูกอพยพไปยังทบิลิซีในปี 1941 และกลับไปยังห้องใต้ดินของ Massandra ในปี 1945 การจัดอันดับไวน์แดง Massandra Port ที่ผลิตหลังสงคราม: 1954 - 9.4 คะแนน; 2496, 2492, 2491 - 9.5; 2495 และ 2494 - 9.5; 1950 - 9.7; 2490 - 9.8; 2488 - 9.9; 2489 และ 2487 - 10 คะแนน

Red Livadia PORTWINE (มัสซานดรา)

ไวน์แดงคุณภาพสูงสไตล์วินเทจ ผลิตในฟาร์มของสมาคม Massandra จากองุ่น Cabernet-Sauvignon ที่ปลูกบนดินหินชนวนที่อบอุ่นเท่านั้น Cabernet ที่หลากหลายทำให้ไวน์มีช่อดอกไม้ที่เข้มข้น เป็นครั้งแรกที่ไวน์คลาสสิกถูกเตรียมขึ้นในปี พ.ศ. 2434 ในห้องใต้ดินของราชวงศ์ในลิวาเดีย ต่อมาจึงได้ชื่อว่าเป็น "ลิวาเดีย นัมเบอร์ 80" ไวน์ที่เย้ายวนด้วยสีแดงเข้มที่มีชีวิตชีวา ช่อดอกไม้มีสีสันสดใส หลากหลายด้วยโทนสีโมร็อกโกอันละเอียดอ่อน รสชาติกลมกล่อม อิ่มอร่อย ค้างอยู่ในคอนาน อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 3 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 18.5% vol. มวลความเข้มข้นของน้ำตาล: 8.0 g / 100 cc ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทได้: 4-6 g / ลูกบาศก์ dm ไวน์ได้รับรางวัล 2 เหรียญทอง 3 เหรียญเงิน 1 เหรียญทองแดงในการแข่งขันระดับนานาชาติ ในการแข่งขัน "ไครเมียไวน์ 95" เขาได้รับรางวัลเหรียญเงินและประกาศนียบัตรระดับ 2 ไวน์จากการเก็บเกี่ยวในปี พ.ศ. 2434 ได้รับการทดสอบครั้งสุดท้ายโดยคณะกรรมการชิมในปี พ.ศ. 2532 และได้รับคะแนนเต็ม 10.0 ไวน์นี้ถูกอพยพไปยังทบิลิซีในปี 1941 และกลับไปยังห้องใต้ดินของ Massandra ในปี 1945 การจัดอันดับของพอร์ตไวน์แดงลิวาเดียที่ผลิตหลังสงคราม: ไวน์ของการเก็บเกี่ยวปี 1954 - 9.3 คะแนน; 2496 - 9.4; 2494 - 9.5; 2495 และ 2493 - 9.6; 2491 - 9.7; 2490 - 9.8; 2488 - 9.9; 2489 - 10 คะแนน ไวน์จากปี 1947, 1946, 1945 สามารถมีลักษณะเป็นทรงกลม

บาสตาโด มาสซานดรา (Massandra)

ไวน์แดงของหวานวินเทจ ผลิตโดยองค์กรของสมาคม Massandra จากองุ่น Bastardo Magarachsky เท่านั้น องุ่นพันธุ์นี้ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์คุณภาพสูงสองสายพันธุ์: Bastardo Portuguese และ Saperavi Georgian องุ่นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูปโดยมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 25% ไวน์มีสีแดงเข้ม ช่อพันธุ์ยาก รสชาติเข้มข้น นุ่ม ละมุนด้วยโทนสีช็อคโกแลตอ่อนๆ อายุในภาชนะไม้โอ๊คคือ 2 ปี สภาพไวน์: เอทิลแอลกอฮอล์โดยปริมาตร: 16% vol. ความเข้มข้นของน้ำตาล: 20.0 g / 100 cc ความเข้มข้นของกรดที่ไตเตรทมวล: 4-7 g / dm 3 ที่การแข่งขันไวน์นานาชาติที่ยัลตาในปี 1970 ไวน์ได้รับรางวัลเหรียญทอง ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปี 1966