พันธุ์ที่ดีที่สุดของเพื่อน

การหาคู่: วิธีแยกแยะของปลอม

Mate ได้รับการยกย่องอย่างแม่นยำเพราะมีผลพิเศษต่อร่างกาย ส่วนผสมของวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์ เช่น ชาปารากวัย ไม่พบในผลิตภัณฑ์อื่น อย่างไรก็ตาม มีเพียงคู่ครองที่มีคุณภาพสูงเท่านั้นที่มีลักษณะที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดเหล่านี้ และเมื่อซื้อ ไม่เพียงแต่ต้องรู้พื้นที่ที่เขาเติบโตเท่านั้น แต่ยังต้องรู้จักวิธีดำเนินการด้วย: Mate นั้นตามอำเภอใจมากและบางครั้งความผิดพลาดเพียงครั้งเดียวก็อาจลบล้างข้อดีทั้งหมดของเขาได้

ที่ซึ่งเพื่อนที่ดีที่สุดในโลกเติบโต

ฮอลลี่ปารากวัย - ต้นที่เก็บเกี่ยวใบคู่ใจ - เติบโตทั่วอเมริกาใต้ แต่ผู้ชื่นชอบชาปารากวัยรู้ดีว่าในอาร์เจนตินามีสวนที่ดีที่สุด ประการแรก ดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ของประเทศมีบทบาทอย่างมาก ประการที่สอง การเติบโตของคู่สมรสได้รับความสนใจมากที่สุดจากรัฐบาล: เงินถูกจัดสรรสำหรับเทคโนโลยีและการวิจัยในพื้นที่นี้

ในอาร์เจนตินา คู่รักได้รับการประกาศให้เป็น "ผลิตภัณฑ์ทองคำ" มานานแล้ว อย่างไรก็ตาม การดำเนินการนี้ไม่รับประกันการซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอย่างแท้จริง ความจริงก็คือมีบริษัทต่างๆ มากมายในประเทศ และไม่ใช่ทุกบริษัทที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพ โดยต้องการหารายได้มากขึ้นและเร็วขึ้น

อายุมาก-ไม่เก๋า ต่างกันยังไง?

อาร์เจนตินามักจะส่งออกคู่ครองที่ยังไม่เสร็จ (หรือเพียงแค่ยังไม่เสร็จ) ไปยังประเทศเพื่อนบ้าน ซึ่งมันถูกบรรจุและขายให้กับผู้บริโภคปลายทางแล้ว ประเทศผู้นำเข้าเหล่านี้ ได้แก่ :

• บราซิล;
• ประเทศปารากวัย;
• อุรุกวัยและอื่น ๆ

คู่ที่ยังไม่สุกจะมีน้ำหนักเบาและมีประโยชน์ต่อสุขภาพต่ำ ซองขนาด 250 กรัมอาจดูเหมือนครึ่งกิโลกรัม และตัวชาเองจะให้การชงแบบอ่อนและเบามาก

วิธีทำ: ใบคู่จะแห้งเพียงเล็กน้อยในเตาอบพิเศษทำให้น้ำส่วนเกินระเหยออกไป การหดตัวประมาณ 20% ชานี้ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม

ความเข้มข้นที่ต้องการของวิตามินและธาตุขนาดเล็กจะเกิดขึ้นหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนเพิ่มเติม ("maté aging") เท่านั้น กล่าวอีกนัยหนึ่งหลังจากการอบแห้งขั้นต้นและขั้นที่สอง ใบไม้ควรนอนเป็นเวลา 9 ถึง 24 เดือนในห้องที่มีการระบายอากาศพิเศษซึ่งรักษาอุณหภูมิที่กำหนด นี่เป็นวิธีเดียวที่จะสะสมศักย์พลังงานในเสื่อ

การบรรจุ - วันที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง!

สิ่งสำคัญคือต้องหาชาปารากวัยที่บรรจุในประเทศผู้ผลิต นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณสามารถค้นหาวันที่ผลิตและบรรจุภัณฑ์ที่แท้จริงได้ เมื่อซื้อชา "ทันที" คุณเสี่ยงต่อการซื้อชาที่เปิดรับแสงมากเกินไปหรือเสีย โดยวิธีการที่ให้ความสนใจ: ในผลิตภัณฑ์ที่ดีไม่ควรมีสารเติมแต่งของบุคคลที่สาม - พวกเขาเพียงลดผลกระทบของคู่ครอง

และยังไม่มีการรับประกันที่เชื่อถือได้: คุณจะต้องพึ่งพาความซื่อสัตย์สุจริตและชื่อเสียงของผู้ขาย ดังนั้นซื้อชาปารากวัยที่ร้านค้าปลีกที่เชื่อถือได้เท่านั้น หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้า ให้ขอให้ผู้ขายแสดงสิ่งที่อยู่ภายในบรรจุภัณฑ์ให้คุณดู เพื่อให้คุณสามารถประเมินคุณภาพของวัตถุดิบได้

วิธีบอกชาอายุที่ดี

การแยกแยะคู่ที่แก่จากการไม่ปรุงรสนั้นค่อนข้างง่าย:

1. น้ำหนัก. ชาสูงวัยจะมีน้ำหนักมากกว่าชาที่ยังไม่เสร็จ บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักเบาเป็นสัญญาณว่าคุณยังไม่ได้ดื่มชาที่สุกเต็มที่ในมือของคุณ
2. สีและกลิ่น. ชาปารากวัยที่ยังไม่บ่มจะมีสีเขียวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมจางๆคู่สามีภรรยาสูงอายุจะมีกลิ่นควันที่เข้มข้นซึ่งจะพาคุณไปสู่ดินแดนอันกว้างใหญ่ของทวีปอเมริกาใต้
3. สีของการแช่ คู่ครองคุณภาพสูงให้การแช่ที่หลากหลายซึ่งสามารถทนต่อการแช่ 4-5 ครั้งได้อย่างง่ายดาย

รสชาติที่หลากหลายควรปลุกให้คุณตื่นขึ้น เป็นไปได้มากว่าไม่ได้เติมพวกมันเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่เพียงเพื่อกลบกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ใบเมทจะดูดความชื้นได้มากและสามารถดูดซับกลิ่นได้หากไม่ขนส่งอย่างเหมาะสม

สำคัญ: กฎเดียวกันนี้ใช้กับคู่ชาทั่วไป: วัตถุดิบไม่ควรมีขนาดเล็กเกินไปและมีสิ่งสกปรกจากต่างประเทศ นอกจากนี้ เมื่อชั่งน้ำหนัก ชาไม่ควร "ฝุ่น" ขยะจำนวนมากบ่งบอกถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ

อย่างไรก็ตาม การมีอยู่ของสารตัวเติมไม่ได้หมายความว่าทุกอย่างจะสิ้นหวัง หากคุณได้กลิ่นของใบคู่แต่ไม่รู้สึกถึงสิ่งฟุ่มเฟือยเลย การเลือกทำอย่างถูกต้อง สารตัวเติมสามารถให้รสชาติเล็กน้อยแก่การชง ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อตัวชา

ควรระบุบรรทัดแยกต่างหากว่า "ORGANICA" บนบรรจุภัณฑ์ หมายความว่าผลิตภัณฑ์ถูกเก็บเกี่ยวในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา และเมื่อปลูกแล้ว จะไม่ใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง

ซื้อคู่คุณภาพจากผู้ขายที่เชื่อถือได้เท่านั้นและคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม!

ในทางภูมิศาสตร์มี:

-คู่อาเจนติน่า;

-เพื่อนชาวบราซิล

-เพื่อนปารากวัย

เมื่อพิจารณาถึงพันธุ์ของอาร์เจนตินา yerba mate พันธุ์ต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

คอนปาโล - Yerba Mate ที่มีลำต้น คู่นี้มีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าเนื่องจากมีลำต้น ก้านไม่ได้มีบทบาทพิเศษ คุณภาพของใบและวิธีการทำให้แห้งมีความสำคัญ

บาปปาโล - Yerba Mate ไม่มีก้าน คู่ yerba นี้มีรสชาติเข้มข้น เข้มข้น และมีกลิ่นหอม ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคู่รักมากที่สุด

ออร์แกนิค - Yerba Mate หลากหลายชนิดที่มีราคาแพง เมื่อรวบรวมและทำให้แห้งซึ่งใช้แรงงานคนและอายุมากเท่านั้นเป็นเวลา 24 เดือน ใบรับรอง ORGANICO ซึ่งรับประกันคุณภาพสูงสุดจะออกให้สำหรับแต่ละพืชที่นำเสนอ โดยระบุจำนวนบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดหลังจากการตรวจสอบดินอย่างละเอียด คุณภาพของใบและปริมาณสารอาหารเท่านั้น

ซีเล็คชั่นพิเศษ - คู่เยอร์บาปรุงรส กระบวนการเก็บเกี่ยวใช้การทำให้แห้งเป็นเวลา 18 ชั่วโมง และมีอายุนาน 24 เดือน

แบบดั้งเดิม - Yerba Mate พันธุ์ "คลาสสิก" ในกระบวนการเก็บเกี่ยวจะใช้การอบแห้งเป็นเวลา 8 ชั่วโมงและมีอายุ 12 เดือน

บาร์บีคิว - พันธุ์ Yerba Mate ซึ่งมีกลิ่น "ควัน" เล็กน้อยเนื่องจากลักษณะเฉพาะของการแปรรูปวัตถุดิบระหว่างการจัดซื้อ

อ่อนโยน - Yerba Mate วาไรตี้ "อ่อน" ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากผู้ผลิตภาคอุตสาหกรรมมีความขมขื่นน้อยลง

เยอร์บา จับคู่กับสารเติมแต่ง - NSerba Mate ด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ซึ่งนอกเหนือจากการเปลี่ยนรสชาติแล้วยังสามารถมีผลทางเภสัชวิทยาเพิ่มเติม: Yerba Mate ผสมผสานกับส่วนผสมต่อไปนี้:
- สมุนไพร (นกไฮแลนเดอร์, เมลิสสา, มิ้นต์);
- ผลไม้ (มะนาว, มะนาว, ส้ม, แอปเปิ้ล);
- ผลเบอร์รี่ (เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่)

ชามาเตเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก สำหรับคนจำนวนมาก มันเป็นสัญลักษณ์ของวิถีชีวิตที่แปลกประหลาด และพวกเขาไม่สามารถเห็นตัวเองได้หากไม่มีบอมบีลาและไส้กรอก

คำอธิบาย

ชาปารากวัย - "Mate" - จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของใบบดและแห้งและยอดอ่อนของต้นฮอลลี่ซึ่งพบได้ทั่วไปในอเมริกาใต้ เครื่องดื่มสำเร็จรูปใกล้เคียงกับชาดำในคุณสมบัติของมัน: ให้โทนสีและเติมพลัง, มีรสขมและหวานในเวลาเดียวกัน สีของใบชาอาจเป็นสีเขียว สีทอง และสีน้ำตาล สองพันธุ์แรกเกิดขึ้นตามธรรมชาติวัตถุดิบจะได้สีน้ำตาลหลังจากการคั่วแบบพิเศษ

ในยุโรป ชาวสเปนเป็นคนแรกๆ ที่สนุกกับ "เมท" คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเครื่องดื่มได้รับการชื่นชมจากคณะเยซูอิตและสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับตัวเองได้ต่อจากนั้นชาก็ประสบความสำเร็จในการขายทั่วยุโรปภายใต้ชื่อ "Elixir of the Jesuits"

ประเภทและพันธุ์

ชา Mate ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีดังนี้:

• บาเราพรีเมี่ยม - ทำจากใบที่ปลูกในร่มเงาของป่า ชาสำเร็จรูปมีรสชาติเข้มข้น อ่อนหวาน และออกฤทธิ์ยาวนานและมีพลัง แผ่นถูกนำเสนอในรูปแบบ "บราซิล" ที่ดี
• La Merced Barbacua - ความหลากหลายที่ถือว่าคลาสสิค นอกจากใบไม้แล้ว ยังมีแท่งวัตถุดิบเล็กๆ อยู่ข้างในด้วย ใบที่เก็บรวบรวมในระหว่างกระบวนการผลิตผ่านกระบวนการรมควัน (การคั่วแบบพิเศษ) ซึ่งทำให้เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นที่สุด
• โรอาปิโป - สำหรับความหลากหลายนี้มีเพียงใบไม้ที่หยิบมาด้วยมือเท่านั้น เครื่องดื่มจัดเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกระดับพรีเมียม 100% "Mate" สำเร็จรูปมีความโดดเด่นด้วยผลกระทบที่อ่อนโยนในระยะยาว
• La Merced Campo & มอนเต - ส่วนผสมของวัตถุดิบที่ผลิตในมิซิโอเนสและโคริเอนเตส เครื่องดื่มมีผลกระปรี้กระเปร่ายาวนานน่ารื่นรมย์และอุดมไปด้วย
• ลา เมอร์เซด มอนเต เป็นคลาสสิกของอาร์เจนตินา โดยทั่วไปเรียกว่า "yerba mate" ใบนี้ปลูกในพื้นที่ที่เป็นเนินเขาในจังหวัดมิซิโอเนส ชามีความแรงปานกลางน่าสนใจกลิ่นหอมตราสินค้า
• ปิปอร์ โรจา - ชาหลากหลายชนิดที่ช่วยให้คุณได้รับน้ำอัดลม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นหรือสำหรับใช้ประจำวัน
• Rosamonte Especial - คัดพิเศษหลากหลายแบบ พร้อมแท่ง เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น

องค์ประกอบ

องค์ประกอบของชา Mate ถูกนำเสนอในตาราง

ในปี พ.ศ. 2473 นักวิทยาศาสตร์เริ่มสนใจเครื่องดื่มนี้ พวกเขาต้องการค้นหาว่าเหตุใดชาวอินเดียและคนเลี้ยงแกะจึงทนต่อชีวิตกลางแจ้งได้อย่างง่ายดาย ทีมวิจัยได้ข้อสรุปว่า Mate มีส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นในการรักษาการทำงานอย่างเต็มที่

เลือกอย่างไรให้ถูก

การเลือกเครื่องดื่มที่มีคุณภาพควรเป็นไปตามหลักการดังต่อไปนี้:

• ประเทศผู้ผลิต - บราซิล อาร์เจนตินา ปารากวัย (ระบุบนบรรจุภัณฑ์)
• เพื่อนที่ดีที่สุด - ออร์แกนิกทำมือโดยเฉพาะ บรรจุภัณฑ์มีใบรับรอง Organico
• อายุการเก็บรักษา - จำเป็นต้องแน่ใจว่าเครื่องดื่มนั้นสด
• บรรจุุภัณฑ์ - คุณภาพของกระดาษ สี จารึกพูดด้วยตัวมันเอง ผลิตภัณฑ์ที่ดีมีคำอธิบายประกอบโดยละเอียดในภาษาของประเทศที่นำเข้า
• เมทเป็นส่วนผสมของยอดและใบ ยิ่งใบมีอยู่ในวัตถุดิบแห้งมากเท่าไร เครื่องดื่มก็จะยิ่งนิ่มลงเท่านั้น
• สารเติมแต่งในรูปของรสชาติต่างๆ ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ - เป็นเรื่องของรสนิยม

ราคาและแหล่งซื้อ

คุณสามารถซื้อ "Mate" คุณภาพสูงได้ที่:

• ร้านค้าออนไลน์เฉพาะทาง
• ร้านน้ำชา
• ลัฟคัก.
• บูติก

ราคาของเครื่องดื่มแตกต่างกันไป 600 ถึง 1,500 รูเบิล สำหรับ 500 กรัม

ประโยชน์ต่อร่างกาย ข้อห้ามและอันตราย

เครื่องดื่มที่ทำจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพมีผลดีดังต่อไปนี้:

• ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยวิตามินที่ซับซ้อน
• เครื่องดื่มปรับสี - ความแข็งแรงเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมง
• บรรเทาอาการปวดและความตึงเครียดของกล้ามเนื้อ
• การรักษาเสถียรภาพของแรงดัน
• เพิ่มความเข้มข้นของความสนใจ
• การทำให้เป็นกลางของผลกระทบด้านลบของแอลกอฮอล์
• การกำจัดสิ่งแปลกปลอมออกจากร่างกาย
• สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุด - ต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัยและโรคต่างๆ
• เสริมสร้างหลอดเลือด
• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• พื้นฐานของโภชนาการอาหารที่มุ่งลดน้ำหนัก
• การกำจัดภาวะซึมเศร้าการปรับปรุงอารมณ์ภูมิหลังทางอารมณ์
• การนอนหลับปกติ
• น้ำยาฆ่าเชื้อ
• เพิ่มความใคร่ พลังการรักษาของสมุนไพรอื่นๆ
• ไม่เสพติด
• ปรับการทำงานของระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ

ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มในกรณีต่อไปนี้:

• โรคไต.
• หลอดเลือด
• ความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย

รสชาติของ "เมท" ที่แท้จริงถูกเปิดเผยในจานพิเศษ น้ำเต้าที่มีรูพรุนมีออกซิเจนอยู่ในผนังซึ่งมีส่วนช่วยในการเปิดเผยรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มอย่างเต็มที่

วิธีดื่ม

ก่อนใช้ "Mate" ควรพิจารณาคุณสมบัติที่สำคัญ:

• สตรีมีครรภ์ มารดาระหว่างให้นมบุตร เด็กเล็ก ควรงดดื่มเครื่องดื่ม
• เครื่องดื่มเป็นตัวช่วยที่ดีในการป้องกันความเสียหายของหลอดเลือดและหัวใจ เลือดภายใต้การกระทำของมันจะได้รับออกซิเจนได้ดีกว่าโพแทสเซียมช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อของหัวใจ
• ชา Mate ระงับความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโรคอ้วน
• เมื่อบริโภคเป็นประจำ ชาจะช่วยป้องกันการทำงานหนักเกินไป ความเหนื่อยล้า ความเครียดทางประสาท

วิธีการชงอย่างถูกต้อง พื้นที่จัดเก็บ

เป็นเรื่องปกติในการเตรียมเครื่องดื่มด้วยวิธีต่างๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

คลาสสิก "เมท"

วิธีทำอาหาร:

• หญ้าวางอยู่ในคาลาบาส (2/3 ของปริมาตร)
• ภาชนะถูกเขย่าและเอียงเพื่อให้ใบชาเคลื่อนไปที่ผนังด้านหนึ่ง
• เทน้ำอุ่นจำนวนเล็กน้อยลงในคาลาบาส t 35-40 °
• รอจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึม
• เทน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 65-70 °ลงในภาชนะ
• Bombila ถูกใส่เข้าไปในที่ลึกที่สุดของภาชนะเติมน้ำร้อนที่ส่วนท้าย
• หลังจากสองนาทีเครื่องดื่มก็พร้อม

เมื่อต้มเบียร์ไม่จำเป็นต้องใช้คาลาบาสชาวปารากวัยและอาร์เจนตินาใช้แก้วโลหะและเซรามิกถ้วยพลาสติกสิ่งสำคัญคือมีระเบิด

เย็น "เมท"

วิธีทำอาหาร:

• ใบชาสามารถชงด้วยน้ำเกรพฟรุตเย็น ๆ ปรุงด้วยสมุนไพรเย็น ๆ (สะระแหน่, เวอร์บีน่า)
• ในกรณีเทเย็น ควรแช่เครื่องดื่มอย่างน้อยสี่นาที
• สำหรับการต้มเบียร์จะใช้ "Mate" (terere) แบบธรรมดาหรือแบบพิเศษ

เพื่อนต้ม

วิธีทำอาหาร:

• "Mate" ถูกเทลงในเติร์ก 1/10 ของปริมาตรและชุบน้ำอุ่นเล็กน้อย
• เทมวลด้วยน้ำเดือดและต้มด้วยความร้อนที่ช้าที่สุด
• เมื่อโฟมเพิ่มขึ้นชาวเติร์กจะถูกลบออกจากกองไฟหลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีก็จะถูกกรองผ่านตาข่าย
• คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง น้ำตาล มะนาว ผิวส้ม ลงในเครื่องดื่มและเสิร์ฟ

"เพื่อน" ในสื่อฝรั่งเศส

วิธีทำอาหาร:

• หญ้าถูกเทลงในเครื่องกด 1/10 ของปริมาตร
• ชาชุบน้ำอุ่น
• เมื่อของเหลวถูกดูดซับ "เมท" จะเติมน้ำร้อนจนเต็มปริมาตรและแช่เป็นเวลาสองนาที
• เครื่องดื่มถูกบีบออกและพร้อมที่จะดื่ม

ควรเก็บชาในภาชนะที่ปิดสนิทเสมอ ให้ห่างจากอาหารรสฉุน เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส อุดมคติคือภาชนะเซรามิกที่จะไม่ยอมให้ชาดูดซับความชื้นและรักษากลิ่นหอมตามธรรมชาติ

ถือว่าขม "เมท" เป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ชายที่แท้จริง guacho นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนโสดเพราะเป็นการกระตุ้นให้เกิดความคิด เครื่องดื่มที่ปรุงแต่งด้วยน้ำตาลมักดื่มโดยผู้หญิงและเด็กโต

ความคิดเห็น

ชา Mate ได้รับคำวิจารณ์จากผู้ใช้ดังต่อไปนี้:

• Mate เป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่ยอดเยี่ยม ฉันมักจะดื่มมันในตอนเช้าและเติมพลังงานของฉันตลอดทั้งวัน ฉันมักจะดื่มชาเป็นจำนวนมาก ฉันคิดว่าไม่มีชาธรรมชาติในถุง
• ฉันดื่มชานี้เมื่อฉันไดเอท ช่วยย่อยอาหารและสลายไขมันได้อย่างรวดเร็ว ฉันแนะนำให้คุณอย่าดื่มเครื่องดื่มนี้ก่อนนอนและมากกว่าสามแก้วต่อวันมิฉะนั้นหัวใจของคุณจะกระโดดออกมา

Mate เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติแปลกตาและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย การชงชาใน Calabas คุณสามารถดื่มด่ำกับวัฒนธรรมของละตินอเมริกาได้

ทั้งหมดเกี่ยวกับชาเมท วิธีเลือก วิธีเก็บรักษา วิธีชง วิธีดื่ม:

ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มชายาวจะต้องประทับใจเครื่องดื่มนี้อย่างแน่นอน ซึ่งมากกว่าชาเขียวที่ดีต่อสุขภาพทั้งในด้านรสชาติและผลกระทบต่อร่างกาย ชื่อของเครื่องดื่มบำบัดนี้สร้างความรู้สึกนุ่มนวลและรสชาติที่น่าพึงพอใจ ชา Mate เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากต้นฮอลลี่ปารากวัยที่เขียวชอุ่มตลอดปี คุณสมบัติอะไรของเครื่องดื่มลึกลับนี้ปลุกความรักให้กับผู้ที่ชื่นชอบชาตัวจริง?

ตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวอินเดียนแดงที่อาศัยอยู่ในปารากวัย บราซิล และอาร์เจนติน่าบริโภคชามาเตกัน ซึ่งเป็นที่ที่พืชสมุนไพรแห่งนี้เติบโต ทุกวันนี้การส่งออกได้รับการพัฒนาในทุกประเทศทั่วโลก ดังนั้นทุกคนจึงสามารถลองผสมพันธุ์ได้ สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าควรเลือกพันธุ์ใดรวมทั้งวิธีการชงชาอย่างถูกต้อง

พันธุ์คู่: คุณแข็งแกร่งหรือหวานกว่า?

ได้พันธุ์ที่แตกต่างกันจากไม้พุ่มเดียวกันผ่านส่วนผสมที่แตกต่างกันและอัตราการแก่ ดังนั้นสำหรับการผลิตใบคู่ (ส่วนประกอบหลักของชา) จะใช้ลำต้นและฝุ่น ตามกฎแล้ววัตถุดิบ 60-65% ตกลงบนใบและ 30-35% บนลำต้นส่วนเล็ก ๆ ที่เหลือคือสิ่งที่เรียกว่าฝุ่น

Classic Mate มีอายุตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 ปี รสชาติสดใสมีความฝาดเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวและสีทอง จะได้เครื่องดื่มที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นเมื่ออายุลดลงเหลือ 9 เดือน เรียกอีกอย่างว่าเพื่อนสีเขียว นอกจากนี้ยังมีรสเปรี้ยวมากมีรสขมเล็กน้อยซึ่งแทบจะไม่ใช้ลำต้น (ไม่เกิน 10%) มีผลอย่างมากต่อร่างกายและโทนสีได้อย่างลงตัว

ความหลากหลายของเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น เสจ เปปเปอร์มินต์ มิ้นต์ เลมอนบาล์ม และดอกซิตรัส ชานี้วิเศษมากในตัวเองโดยไม่ต้องปรุงอะไรเลย ชาคู่ผลไม้จะช่วยให้มีกำลังใจและได้รับพลังงานบวก มีความหวานตามธรรมชาติเล็กน้อย

สำหรับเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดา - เมนูพิเศษ

เมื่อเลือกประเภทของคู่ครองแล้วคุณต้องชงให้ถูกต้อง มันถูกเตรียมและดื่มจากภาชนะพิเศษ - kalabasก่อนหน้านี้ทำมาจากฟักทอง แต่ตอนนี้มีภาชนะไม้ พอร์ซเลน และแม้กระทั่งภาชนะโลหะลดราคา

น้ำอุ่นเท 1/3 ก่อนแล้วจึงค่อย ๆ เทจนเต็มภาชนะ ทำให้ได้อรรถรสอย่างเต็มที่ยิ่งขึ้น ควรดื่มชาจากหลอดกรองพิเศษที่เรียกว่าบอมบีลา นอกจากนี้ยังมาในโลหะและไม้ (ซึ่งเป็นที่นิยมกว่า)

เครื่องดื่มสมุนไพรพื้นเมืองของอเมริกาใต้

ก่อนที่คุณจะไปค้นหาชามาเต คุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาเสียก่อน นอกจากจะมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ในหมู่พวกเขาคือ: แคโรทีน, ไรโบฟลาวิน, วิตามินบี, เช่นเดียวกับโพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียมและกรดแพนโทธีนิก

นี่คือสิ่งที่เป็น - ชาวิตามินเมต คุณสมบัติของเครื่องดื่มนี้ยังส่งผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร กระตุ้นการเผาผลาญอาหาร ปรับปรุงสถานะของระบบประสาท ผ่อนคลาย และสร้างความรู้สึกมึนงง ชาเมทช่วยปรับโทนสีและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ แต่ไม่แนะนำให้ดื่มตอนกลางคืน - มีโอกาสสูงที่จะไม่หลับ แต่ในตอนเช้าเขาจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตื่นนอนอย่างรวดเร็ว การดื่มชามาเต้จะทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันความพากเพียรและความเอาใจใส่ของคุณก็จะเพิ่มขึ้น

เมทยังช่วยระบบทางเดินหายใจโดยให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อและอวัยวะมากขึ้น งานวิจัยหลายชิ้นพบว่ามันมีผลต่อการลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง ดังนั้นการดื่มชามาเตไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจ แต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งอีกด้วย

คุณทำได้ แต่ระวัง เกี่ยวกับข้อห้าม

เช่นเดียวกับยาต้มของพืชที่มีคุณสมบัติเป็นยา ชามาเตมีข้อห้าม ด้วยความระมัดระวังและในปริมาณเล็กน้อยควรดื่มโดยผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูงรวมถึงในที่ที่มีโรคไต คุณไม่สามารถหักโหมกับเครื่องดื่มนี้และสตรีมีครรภ์

ดื่มชาเมท เติมพลังและสารอาหาร แต่จำมาตรการนี้ไว้!