บีทรูทหวานพันธุ์ที่ดีที่สุด

พันธุ์และลูกผสมของหัวบีทน้ำตาลแตกต่างกันหลายประการ แต่ในหมู่พวกเขามีผู้นำที่แน่นอนซึ่งเป็นผลมาจากการคัดเลือกมาหลายปี ตอนนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับบีทรูทที่ดีที่สุด 9 สายพันธุ์โดยพิจารณาจากลักษณะต่างๆ ร่วมกัน

ประการแรก หัวบีทแบบตั้งโต๊ะควรมีรสชาติอร่อย ปลอดภัยต่อสุขภาพ และมีอายุการเก็บรักษานาน ชาวสวนหลายคนเชื่อว่าคุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้สามารถพบได้ในการคัดเลือกจากต่างประเทศเท่านั้น แท้จริงแล้ว - พืชรากที่นำเข้านั้นเรียบและสวยงามสม่ำเสมอและให้ผลผลิตสูง แต่แม้ในหมู่พันธุ์ในประเทศ คุณสามารถหาพันธุ์หวานและเผ็ดได้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับตัวแทนที่ดีที่สุดของโลกบีทรูท

บอร์กโดซ์ 237

พันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์โซเวียตในปี 2486 นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์กลางฤดูที่ได้รับความนิยมและได้รับการศึกษามากที่สุด พืชมีอุณหภูมิความร้อนและต้องการแสงสว่าง แต่ในขณะเดียวกันก็มีความทนทานต่อความแห้งแล้ง รากพืชมีลักษณะกลมและกลมแบน มีเนื้อละเอียดสีเบอร์กันดีหนา ปริมาณน้ำตาลสูงในขณะที่หัวบีทจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียรสชาติ ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคได้บางครั้งได้รับผลกระทบจาก cercosporosis และ peronosporosis

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	12-15	260-500	60-110	4-8

Bravo

หนึ่งในพันธุ์ที่มีประสิทธิผลไม่โอ้อวดอร่อยและโตเต็มที่ สามารถปลูกได้ทั่วพื้นที่ตั้งแต่มอลโดวาไปจนถึงเทือกเขาอูราล รากพืชมีลักษณะกลม เรียบ สีแดงเข้ม มีหัวเล็ก เนื้อเป็นสีเบอร์กันดีอ่อน ปราศจากความหมอง หนาแน่นและชุ่มฉ่ำ มากถึง 98% ของเมล็ดที่หว่านออกมา พืชที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยได้รับผลกระทบจาก cercospora และ beet flea

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	13-16	250-680	70-100	3-7

วาเลนต้า

ความหลากหลายที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดู รากมีสีแดงเข้มเรียบและสะอาด เนื้อมีความฉ่ำและอ่อนนุ่มมีวงแหวนจาง ๆ รากที่สุกแล้วสามารถดึงออกจากดินได้ง่าย รสชาติเป็นของหวานที่น่าจดจำ หัวบีทมีวิตามิน B และ PP จำนวนมาก พืชสามารถทนต่อความเย็นจัด แต่ตอบสนองต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าโดยการลดผลผลิต พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องกลัวว่าจะสูญเสียการนำเสนอ

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	12-15	175-330	90-120	4-8

โมนา

พันธุ์ต้นเดี่ยวต้นขนาดกลาง รากพืชมีรูปทรงกระบอกมีสีแดงและมีสีเข้ม เนื้อเป็นสีแดงเข้มฉ่ำและละลายในปาก พืชไม่ต้องการการทำให้ผอมบางเพิ่มเติมในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต รดน้ำรากตามต้องการ เพิ่มความถี่ในการรดน้ำเล็กน้อยในช่วงที่แล้ง ควรให้อาหารและคลายตัวเป็นประจำจากนั้นพืชจะไม่กลัวโรค

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	10-13	200-330	75-100	5,5-7

Mulatto

ภายนอกความหลากหลายนี้ไม่แตกต่างจากหัวบีททั่วไป รากพืชมีรูปร่างกลมที่ถูกต้อง เมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง ชาวสวนชื่นชมเยื่อกระดาษสำหรับรสชาติที่น่าอัศจรรย์และไม่มีวงแหวน ผลผลิตของความหลากหลายค่อนข้างสูงและแทบไม่ต้องการการดูแลเพิ่มเติม Mulatto ควรเก็บไว้อย่างดีที่สุดในช่วงฤดูหนาว และผลผลิตที่จำหน่ายได้มักจะอยู่ที่ 95-98%

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	10-12	180-360	125-130	3,5-6

หาที่เปรียบมิได้ А463

เป็นกรณีที่หายากเมื่อคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับชื่ออย่างสมบูรณ์ - นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดจริงๆ พืชรากมักจะแบน บางครั้งมีลักษณะกลมแบนและมีผิวสีน้ำตาลแดง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเทาใกล้กับทางออก หัวบีทมีเนื้อละเอียดอ่อนที่มีสีแดงเข้มและวงแหวนสีเข้ม ความหลากหลายสามารถทนต่อ cercosporosis ได้อย่างสมบูรณ์และเก็บไว้ได้นานหลายเดือน เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านทุกประเภท

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	8-10	170-360	70-100	3-6

ปาโบล F1

ลูกผสมนี้ได้รับมาค่อนข้างเร็ว แต่ได้ตกหลุมรักชาวสวนหลายคนแล้วสำหรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์และไม่โอ้อวด ปานกลางในช่วงต้นในแง่ของการทำให้สุกมีผลผลิตที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งสูงถึง 98-99% รากผักทั้งหมดเป็นเหมือนพี่น้อง พวกมันคล้ายกันมาก มีผิวบางและหางเล็ก เนื้อที่ตัดเป็นสีแดงสดไม่มีส่วนวงแหวน พืชเจริญเติบโตได้ดีในที่เย็นและสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	10-15	125-450	60-100	6-7

จรวด F1

รากที่ยาวของลูกผสมนี้ยากที่จะสร้างความสับสนกับผู้อื่น มันเป็นของกลางฤดูและใช้สำหรับทั้งการแปรรูปและสำหรับอาหารชั้นสูง รากพืชมีรูปทรงกระบอก สีแดงเข้ม มีผิวเรียบเกือบมันวาว สีเข้มและสม่ำเสมอ สีของเนื้อเข้าใกล้สีม่วงไม่มีวงแหวน รสชาติเป็นเลิศ ผลผลิตและการรักษาคุณภาพของรากอยู่ในระดับสูง

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	3-5	250-400	120-125	5-7

กระบอก

รูปร่างที่ผิดปกติของพืชรากซึ่งเป็นลักษณะของความหลากหลายนี้ดึงดูดชาวสวนอย่างมาก พวกเขาเป็นพืชขนาดกลางที่มีผลไม้สีแดงเข้มและ "เอว" เล็ก ความหลากหลายนั้นอ่อนแอต่อโรคต่าง ๆ เล็กน้อยดังนั้นผลผลิตจึงสูง รสหวานช่วยให้คุณสามารถเพิ่มหัวบีทลงในบอร์ช สลัด และใช้สำหรับถนอมอาหาร ไม่มีวงกลมสีขาวในการปลูกราก ดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะตัดหัวบีตและเพิ่มลงในจานต่างๆ

การนัดหมาย	เส้นผ่านศูนย์กลางราก (ซม.)	น้ำหนักหัวบีท (g)	ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค (วัน)	ผลผลิต (กก. / ตร.ม.)
	4-5	250-500	110-130	5-7

บีทรูทหวานเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะใด ๆ กับเธออาหารได้รับรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์และเน้นทักษะของพ่อครัว ใครๆ ก็ปลูกหัวบีทได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปลูกหนึ่งในสายพันธุ์ที่เราอธิบายไว้

บีทรูทเป็นหนึ่งในผักรากที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะรัสเซีย ปลาแฮร์ริ่งตัวนี้อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ และบอร์ช และหัวบีตกับมายองเนสและกระเทียม แตงกวาดองและซอสหมักทุกชนิด ผักนี้ปลูกในประเทศของเรามาหลายปีแล้ว

เมื่อเลือกพันธุ์ปลูกคุณควรให้ความสำคัญกับพันธุ์ในประเทศของเรา และถึงแม้ว่าพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอเมริกันจะเพาะพันธุ์พันธุ์ที่สวยงามมาก โดยมีรูปร่างที่สม่ำเสมอและมีสีที่เข้มข้น แต่พวกมันก็มีรสชาติที่ล้าหลัง นอกจากนี้ หัวบีทที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของเรา เติบโตได้ดีขึ้นและให้ผลผลิตที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ในบทความนี้เราจะมาดูพันธุ์บีทรูทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

พันธุ์และการจำแนกประเภทสั้น

หัวบีทมีหลายประเภท:

1. สเติร์น ใช้สำหรับให้อาหารสัตว์

2. ห้องอาหาร. กลุ่มบีทรูทที่ได้รับความนิยมและใหญ่ที่สุด มันเป็นที่ที่ประชากรส่วนใหญ่กิน

3. น้ำตาล หัวบีทมีสีขาวและยาว มีปริมาณน้ำตาลสูง (ประมาณ 20%) ใช้สำหรับอาหารและอาหารสัตว์

4. แผ่นชาร์ท เป็นเรื่องปกติมากในยุโรป ดูเหมือนผักโขม

5. เติบโตอย่างป่าเถื่อน

ในรัสเซียหัวบีทปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 10 เธอถูกพามาหาเราจากไบแซนเทียม
ตามระยะเวลาการทำให้สุก beets ตารางจะถูกแบ่งย่อย:

• ต้น (สุกใน 50-80 วัน);
• กลางฤดู (สุกใน 80-100 วัน);
• ล่าช้า (สุกใน 100-135 วัน)

นอกจากนี้ยังสามารถจำแนกผักตามรูปร่างของรากพืชได้

• กลม
• ทรงกระบอก
• แบน

พันธุ์ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงสุด

หัวบีทบอร์โดซ์

ในบรรดาหัวบีทแบบโต๊ะสามารถแยกแยะพันธุ์ต่าง ๆ ที่มีความหวานเพิ่มขึ้นได้ โดยธรรมชาติแล้วปริมาณน้ำตาลของพวกมันจะต่ำกว่าในหัวบีทน้ำตาล แต่ก็ยังค่อนข้างสูง มาทำรายการกัน:

1. "บอร์กโดซ์" นี่คือความหลากหลายในช่วงกลางฤดูกาล สีของผลเป็นสีแดงเข้มที่มีน้ำหนักมากถึง 0.5 กก. ปริมาณน้ำตาลในนั้นสูงถึง 12-13% นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เขา:

• ทนต่อสภาพอากาศร้อนได้ดี
• ผลผลิตสูงไม่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
• เก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

2. "ดาร์กี้"
พันธุ์กลางฤดู ผลมีสีแดงเข้มด้านนอกและด้านในสีม่วงแดง ปริมาณน้ำตาล 7-15% รากผักนั้นอร่อยและฉ่ำ

3. "ไบโคเรส"
พันธุ์สุกเร็ว ผักรากกลม (น้ำหนัก 160-320 กรัม) เนื้อเป็นสีแดงและฉ่ำ น้ำตาล - 11-18% เก็บได้ดีในฤดูหนาว

4. ดีทรอยต์
เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวฤดูร้อน การครอบตัดรากนั้นกลมและน่าสัมผัสมีสีแดง สายพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและเก็บได้ดีในฤดูหนาว ปริมาณน้ำตาล 12-14%

5. "จรวด"
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุดมีรูปทรงกระบอก รสชาติหวานมาก ปริมาณน้ำตาล 11.7%

แฟลตอียิปต์

6. "การกระทำ"
พันธุ์ลูกผสมสุกก่อนกำหนดสำหรับการผลิตพวงและการเก็บรักษาระยะสั้น ผลไม้อร่อยเนื้อสีแดงเข้ม น้ำตาล - 11%

7. โบนา
อร่อยหลากหลายรสกลางๆ น้ำตาล - 12% ผลมีลักษณะกลม เนื้อมีสีแดงเข้ม

8. "อียิปต์"
ความหลากหลายในการสุกก่อนกำหนดซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวน ผลไม้มีรสอร่อยมีเนื้อสีม่วงแดง เก็บได้ดีมากตลอดฤดูหนาว ทนต่อช่วงเวลาที่แห้งได้ง่าย

มันน่าสนใจ: เชื่อกันว่าหัวบีทที่มีสีเนื้อที่เข้มข้นกว่านั้นมีวิตามินซีมากกว่า

คุณสมบัติของการปลูกหัวบีทหวาน

หัวผักกาดเป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวด แต่ทำไมแม่บ้านคนหนึ่งจึงมีผักหวานและฉ่ำเหมือนกัน ในขณะที่อีกคนมีผักสดและเนื้อไม้

มีสองสาเหตุหลัก:

1. ความเสื่อมของความหลากหลายนั้นเอง ไม่มีอะไรที่ชาวสวนสามารถทำได้ที่นี่ วัฒนธรรมต้องได้รับการฟื้นฟูอย่างสมบูรณ์

2. สร้างเงื่อนไขที่ไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกและปลูกหัวบีท

เพื่อให้รากมีรสหวานเมื่อปลูกที่บ้านต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้.
วัฒนธรรมไม่ชอบดินแห้งและแข็งเมื่อปลูกในสภาพเช่นนี้จะมีรสขม ขอแนะนำให้โรยดินเหนียวด้วยทรายแล้วขุด

บันทึก: ปริมาณน้ำตาลของหัวบีทสามารถเพิ่มขึ้นได้ด้วยเกลือแกงธรรมดา ก็เพียงพอที่จะเจือจางหนึ่งช้อนโต๊ะในถังน้ำแล้วหกสวนด้วยวิธีนี้

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการเท mullein ลงบนพื้นและปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าจะช่วยเพิ่มรสชาติ คุณต้องใส่ใจกับการรดน้ำด้วย: ในสภาพอากาศที่แห้งแล้งรสชาติก็จะขมเช่นกัน

เชื่อกันว่าพันธุ์ที่มีไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาวนั้นหวานน้อยกว่า คุณสามารถหาผู้อาศัยในฤดูร้อนที่ประหยัดได้บนเตียงเสมอนอกเหนือไปจากพันธุ์สำหรับการจัดเก็บและพืชผลที่ปลูกเพื่อใช้ในฤดูร้อน รู้วิธีธรรมชาติในการขจัดความขมของพืชบีทรูท คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับบีทรูทของอียิปต์:

ให้คะแนนบทความ

(

ประมาณการ เฉลี่ย:

จาก 5)

. 

ซูการ์บีทเป็นผักรากจากตระกูลผักโขม อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบบีทรูทหวานหรือไม่ชื่นชมพวกเขาสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา อันที่จริงมันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่สามารถกำหนดให้เป็นยาได้ มีบีทรูทประเภทใดบ้าง? ประเด็นนี้ควรค่าแก่การพูดคุย

บีทรูทเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ

ประวัติการปรากฏตัว

มนุษย์รู้จักบีทรูทเป็นสายพันธุ์ตั้งแต่สมัยโบราณ นักโบราณคดีมักพบเมล็ดพืชที่เป็นฟอสซิลของวัฒนธรรมนี้ในระหว่างการขุดค้น ผลไม้นี้เป็นที่รู้จักครั้งแรกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชีย ตอนนี้รากของพืชซึ่งเป็นผลไม้นั้นถูกใช้เป็นอาหาร แต่ในสมัยโบราณมีการกินใบ แต่ในสมัยนั้นรากถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรค ต่อมา พ่อค้านำหัวบีทไปยังยุโรป ซึ่งพวกเขาสามารถชื่นชมคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผักชนิดนี้ได้

พันธุ์บีทสำหรับอาหารสัตว์ได้รับการอบรมในประเทศเยอรมนีในศตวรรษที่ 16 แต่ต่อมาได้ผลิตพันธุ์แบบโต๊ะและน้ำตาล

ความจริงที่น่าสนใจ. ในประเทศโบราณบางประเทศ เช่น เปอร์เซีย โรมโบราณ และตุรกี ผักรากนี้เป็นสัญลักษณ์ของการทะเลาะวิวาท จริงอยู่ สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันพวกเขาจากการกินมัน

บีทรูทอาหารสัตว์เป็นหนึ่งในประเภทแรก

ทุกวันนี้ในประเทศส่วนใหญ่มีการปลูกหัวบีทน้ำตาลหลายสายพันธุ์ ผู้คัดเลือกในยุโรปมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์สายพันธุ์ดังกล่าว ความจริงที่ว่ามีซูโครสจำนวนมากในหัวบีตในขั้นต้นกลายเป็นที่รู้จักของนักวิทยาศาสตร์ Marggraf เพื่อเร่งกระบวนการผสมพันธุ์หัวบีทน้ำตาลใหม่ นโปเลียนยังใช้ความพยายามอย่างมาก เขาต้องการทำลายการค้าน้ำตาลในอังกฤษ สำหรับเรื่องนี้ เขายังประกาศรางวัลให้กับผู้ที่ค้นพบเทคโนโลยีโดยที่พวกเขาจะได้รับน้ำตาลจากพืชรากหวาน

ถึงกระนั้น การสกัดน้ำตาลจากหัวบีทน้ำตาลนั้นเป็นกระบวนการที่มีราคาแพงมานานแล้ว เป็นเวลานานที่น้ำตาลมีราคาแพงกว่าน้ำผึ้งและในรัสเซียก็ถูกกินเป็นอาหารอันโอชะราคาแพง

หัวบีทน้ำตาลเป็นแหล่งของน้ำตาลคุณภาพสูง

ตอนนี้มีเพียงหัวบีทที่ดีที่สุดเท่านั้นที่ใช้สำหรับการผลิตน้ำตาล

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวบีทน้ำตาล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชชนิดนี้มีมากมาย ใช้สำหรับ:

• โรคเลือด
• หัวใจ;
• ตับ.

บีทรูทอุดมไปด้วยวิตามิน C, A และกลุ่ม B มีสังกะสี แมกนีเซียม แมงกานีส สังกะสี เหล็ก และทองแดงเป็นจำนวนมาก!

หัวบีทน้ำตาล:

• ปรับปรุงหน่วยความจำ
• เสริมสร้างเลือดด้วยธาตุเหล็ก
• ลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
• ต่อสู้กับคอเลสเตอรอล

และนี่ไม่ใช่รายการคุณสมบัติทางยาทั้งหมด แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพผิวที่ดี นอกจากนี้สาว ๆ บางคนที่ได้รับความช่วยเหลือจากการปลูกรากยังรักษารูปร่างที่เพรียวบาง

ประเภทของหัวบีทน้ำตาล

มีหัวบีทน้ำตาลป่าและหนึ่งที่ปลูก น้ำตาลป่ามีรากบางและไม่กิน เราคุ้นเคยกับหัวบีทมากขึ้น (หรือบีทรูท) ซึ่งชาวสวนปลูกบนแปลงของพวกเขา มีรากหนากลมหรือทรงกระบอก

ซูการ์บีทเป็นผักรากอายุสองปี

มีใบสีเขียวที่อุดมสมบูรณ์ ผลมีลักษณะยาว รูปทรงกระบอก และมีสีเหลืองอ่อน (ใกล้เคียงกับสีขาว) เนื่องจากปริมาณของซูโครส ผักรากนี้ใช้ทำน้ำตาล ต้องขอบคุณคุณสมบัตินี้ จึงมีชื่อของมัน หัวบีทน้ำตาลมักใช้เป็นอาหารสัตว์

ประเภทของหัวบีท - รากของสีต่างๆ

แต่พันธุ์หัวบีทน้ำตาลนั้นใช้มากกว่าการผลิตน้ำตาล แอลกอฮอล์ทำมาจากมันและแม้กระทั่งยีสต์รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ใช้สำหรับทำแยมและแสงจันทร์ มีประโยชน์สำหรับโรคเลือด หัวใจ และทางเดินอาหาร

ปลูกหัวบีทหวาน

หัวบีทน้ำตาลชอบแสงแดดและความชื้น ดังนั้น หากคุณกำลังจะปลูกหัวบีท คุณควรจำการรดน้ำและควบคุมวัชพืชเป็นประจำ เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น beets สีขาวต้องการการดูแลและหากจำเป็นให้รักษาโรค โลกควรจะหลวมและอุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์ ควรคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับเรื่องนี้และจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะให้ปุ๋ยกับดินก่อนปลูกเมล็ดบีทรูทคุณจำเป็นต้องรู้ว่าถ้าคุณวางแผนที่จะมีส่วนร่วมอย่างใกล้ชิดในการเพาะปลูกพืชผลนี้ คุณไม่ควรจัดสรรสวนทั้งหมดสำหรับมัน เมล็ดจะได้รับการยอมรับอย่างดีและให้ผลผลิตร้อยเปอร์เซ็นต์ มันคุ้มค่าที่จะจัดสรร 20% ของแปลงสำหรับมันซึ่งเพียงพอสำหรับอาหารสัตว์ สิ่งนี้ทำเพื่อให้โลกมีเวลาฟื้นตัว ครั้งต่อไปบนไซต์นี้จะสามารถปลูกพืชได้ภายใน 3-4 ปี หากคุณต้องการได้พืชผล อย่าปลูกในพื้นที่ที่พืชตระกูลถั่ว ซีเรียล แฟลกซ์ เคยเติบโต ... พวกเขาเอาธาตุที่มีประโยชน์จากพื้นดินและทำให้ดินหมดไปอย่างมาก

การปลูกหัวบีทสามารถทำได้โดยการหว่านและผ่านต้นกล้า

ดินสำหรับปลูกวัฒนธรรมนี้จัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง ที่ดินควรได้รับการปฏิสนธิและไถก่อนหว่านเมล็ด

เนื่องจากหัวบีทเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น จึงเป็นไปได้ที่จะปลูกเมล็ดในดินที่เตรียมไว้เมื่อโลกอุ่นขึ้นถึง +6 องศา สำหรับสิ่งนี้ จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกวันที่มีแดดจัด หว่านเมล็ดเป็นแถวระยะห่างระหว่างแถวคือ 40-70 ซม. (ตามที่คุณต้องการ) หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อคุณ เมล็ดพืชก็จะแตกหน่อในหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง คลายดิน รดน้ำ ให้ปุ๋ย กำจัดวัชพืช และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีแมลงศัตรูพืช

บีทรูทให้ผลผลิตดี

เมื่อปล่อยทิ้งไว้ในที่โล่ง พืชผลจะสุกในกลางหรือปลายเดือนกันยายน

ปลูกหัวบีทน้ำตาลในไซบีเรียในสภาพทุ่งโล่ง

ไซบีเรียมีสภาพอากาศที่ค่อนข้างรุนแรง อาจมีคืนที่หนาวเย็นมากแม้ในฤดูร้อน แต่น้ำค้างแข็งตอนปลายไม่ได้รับการยกเว้น แต่แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายเช่นนี้ หัวผักกาดน้ำตาลก็สามารถปลูกได้ที่นี่ สำหรับวิธีนี้วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้ต้นกล้า ปลูกเมล็ดในกระถางที่บ้านและรอให้เมล็ดงอก ทางที่ดีควรใช้เมล็ดพันธุ์ที่คัดเลือกแล้ว

พันธุ์ที่หาตัวจับยากให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยมในไซบีเรีย

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีในพื้นที่เปิดของไซบีเรีย จำเป็นต้องเลือกสายพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็น หัวผักกาดที่ดีที่สุดเช่น Pablo, Cylindra, Incomparable จะเหมาะกับคุณ หากคุณดูแลต้นกล้าของคุณเป็นอย่างดี คุณจะมั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่ดีที่สุด

พันธุ์บีท

น้ำตาลน้ำตาลมักจะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม:

• กลุ่มที่มีผล - บีทรูทส่วนใหญ่;
• กลุ่มหวาน - หนึ่งจมูก;
• กลุ่มที่ให้ผลผลิตน้ำตาล - หัวบีทที่ต้องการบริโภคมากที่สุด

กลุ่มผลผลิตรวมถึงพันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดซึ่งนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ ผลไม้เองมีน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยถึงปานกลาง

เมล็ดบีทประเภทต่างๆมีความคล้ายคลึงกันมาก - หาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะ

กลุ่มน้ำตาลมีความโดดเด่นด้วยพันธุ์ที่อุดมไปด้วยน้ำตาลจำนวนมาก จริงอยู่กลุ่มนี้ไม่ค่อยมีประสิทธิผลและไม่เติบโตที่บ้าน

กลุ่มที่ให้น้ำตาลประกอบด้วยพันธุ์ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงและมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง

กลุ่มน้ำตาลพันธุ์ที่ดีที่สุดคืออะไร?

Biysk เมล็ดเดียว

หมายถึงพันธุ์ที่มีผลและหวาน มีปริมาณน้ำตาลสูง (มากถึง 25%) และทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี

บีทรูทหลากหลาย Biyskaya

ดีทรอยต์

พันธุ์สุกเร็วดี มันทนต่อความเย็นได้ง่าย มีลักษณะกลมเล็ก ผลมีสีแดง ฉ่ำและหวาน ความหลากหลายนี้มีผลและง่ายต่อการจัดเก็บเป็นเวลานาน

คริสตัล

ความหลากหลายนี้เติบโตเป็นขนาดที่ใหญ่มาก ผลไม้หนึ่งผลสามารถมีน้ำหนักสุทธิได้มากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง มีลักษณะเป็นวงรีเล็กน้อย แตกต่างกันในการต้านทานโรคต่าง ๆ ของสายพันธุ์ได้ดี ให้การเก็บเกี่ยวที่ดี

บีทวาไรตี้คริสตัล

โบฮีเมีย

ผลไม้นี้มีระยะเวลาปานกลางในการสุก พื้นผิวเป็นสีน้ำตาลแดงเหมือนเยื่อกระดาษไม่มีวงแหวน พันธุ์หวานฉ่ำเหมาะสำหรับสวนที่กระท่อมฤดูร้อน ไม่โอ้อวด โดยน้ำหนักจะสูงถึงครึ่งกิโลกรัมต่อชิ้น

ลูกบอลสีแดง

กลมสีแดงเข้มเนื้อหวานมาก เมล็ดของพืชชนิดนี้จะงอกเร็วเนื่องจากหัวบีทนี้ทนต่อความหนาวเย็น หมายถึงกลุ่มพืชผลมวลของการปลูกหนึ่งรากอยู่ที่ 200 ถึง 500 กรัม

Mulatto

เป็นพืชหัวกลางฤดูที่มีรูปร่างกลม เมื่อเวลาผ่านไป เยื่อกระดาษจะได้สีน้ำตาลแดง มันอร่อยมากหวาน แต่ไม่ cloying ไม่มีวงแหวน มีค่าควรแก่การเก็บรักษาไว้อย่างดีในฤดูหนาว

บีทรูทหลากหลาย Mulatto

Boltardi

พันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ รากพืชมีรูปร่างเป็นวงรีสุกเร็วและสามารถเก็บไว้ได้นาน มันให้ผลผลิตที่ดีและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับปลูกในสวน

ปาโบล

มีลักษณะโค้งมน เนื้อเป็นสีแดงฉ่ำมาก ให้การเก็บเกี่ยวที่ดีเยี่ยม นี่คือพันธุ์ลูกผสมที่เพิ่งได้รับการอบรม เก็บได้ดีในฤดูหนาว สุกเร็ว

ลิเบโร

ผลมีลักษณะกลม มันเติบโตไม่ใหญ่ 200 กรัมต่อรากผักซึ่งแตกต่างจากพืชอื่น ๆ ซึ่งสูงถึง 500 กรัมเนื้อมีสีแดงเข้มฉ่ำและอร่อย ต้นนี้สุกเร็วใน 80 วัน ความหลากหลายนี้ให้ผลผลิตที่ดีและทนต่อโรคต่าง ๆ ของสายพันธุ์

บีทรูทพันธุ์ยอดนิยม

หนึ่งหน่อ

One-sprout เป็นกลุ่มย่อยน้ำตาลที่หลากหลาย ด้วยการดูแลที่เหมาะสม เมล็ดจะแตกหน่ออย่างรวดเร็วและจะใช้เวลาไม่เกิน 80 วันในการสุกเต็มที่ มันมีสีเบอร์กันดีโค้งมน แต่การทำให้ผอมบางของต้นกล้าหัวผักกาดเดี่ยวไม่ต้องการ

แฟลตอียิปต์

มีลักษณะกลมแบน ระยะเวลาการทำให้สุกนานถึง 120 วัน ทนความร้อนได้ดี เหมาะสำหรับภาคใต้ ผลไม้ยังคงสดตลอดฤดูหนาว มีเนื้อสีชมพูอมแดง ในด้านรสชาติ ผลไม้ชนิดนี้มีความละเอียดอ่อนและอร่อย

โมนา

ผักรากตามอำเภอใจที่สุด ต้องการการรดน้ำมาก เตียงบางลง และเหยื่อดินเป็นระยะ มีสีแดงเข้ม รูปทรงกระบอก รสหวานอมเปรี้ยวเด่นชัด สุกปานกลางถึงต้น

กระสุนสีแดง (ลักษณะคล้ายกับโมนา)

บีทรูทสีแดงที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีระยะสุกเร็วปานกลาง 100-120 วัน ภายนอกทั้งสองพันธุ์นี้มีความคล้ายคลึงกันทั้งคู่มีรูปทรงกระบอกและมีรสชาติคล้ายกัน โดยน้ำหนักไม่เกิน 350 กรัม หัวบีทนี้ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์แม้ในฤดูหนาว

กระบอกบีทวาไรตี้

กระบอก

ตามชื่อของมัน มันมีรูปทรงกระบอกที่มีส่วนโค้งเรียบ นี่คือความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชาวสวนชอบเพราะอ่อนแอต่อโรค เนื่องจากรสหวานผลไม้นี้จึงกินได้ง่ายเพิ่มลงใน Borscht และสลัดและไม่เพียงใช้ผักรากในสลัด แต่ยังรวมถึงใบของหัวบีทด้วย แม่บ้านใช้มันในแยม

การใช้น้ำตาลหัวบีท

ซูการ์บีทเป็นผักรากอายุสองปี เนื่องจากพืชชนิดนี้มีซูโครสจำนวนมาก จึงใช้ทำน้ำตาล น้ำตาลนี้มีค่ามากกว่าอ้อย

นอกจากการใช้หัวบีทในการทำ Borscht สลัดและแยมแล้วคุกกี้ยังทำจากมัน

แพทย์แนะนำให้กินผักรากสำหรับคนที่เป็นโรคโลหิตจาง การบริโภคเนื้อในระยะยาวช่วยเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย แม้แต่อาการเจ็บคอก็สามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยน้ำผลไม้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำผลไม้คั้นหนึ่งแก้วแล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป ผสมสารละลายที่ได้ให้ละเอียดและกลั้วคอด้วย ขั้นตอนนี้ควรทำไม่เกินหกครั้งต่อวัน แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้แม้ในโรคหลอดลมอักเสบ โรคปอดบวม และโรคไต แต่ถึงกระนั้นหัวบีทพร้อมกับคุณสมบัติเชิงบวกก็มีด้านลบ ไม่แนะนำให้กินสำหรับผู้ที่ป่วยด้วย urolithiasis

บีทรูทสามารถรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ

เกษตรกรยังใช้วัฒนธรรมในการเกษตร นอกจากอาหารสัตว์แล้ว ยังให้ปศุสัตว์และนกอีกด้วย นกต้องขอบคุณอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังกล่าวทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

บีทรูทนั้นแทบไม่มีของเสียเลย หลังจากการแปรรูปกากน้ำตาลยังคงอยู่และแอลกอฮอล์กลีเซอรีนกรดซิตริกและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ก็ทำมาจากมันแล้ว

สมัครสมาชิก ระวังสินค้าใหม่บนเว็บไซต์ของเรา

แนวคิดของ "บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุด" นั้นไม่มีกฎเกณฑ์มาก เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนที่ไม่มีวงแหวนสีขาว ใครบางคน - ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน คนที่สามชอบหัวบีททรงกระบอก คนที่สี่ต้องการปลูกผักที่มีรากหวาน โชคดีที่บีทรูทลูกผสมและพันธุ์พืชต่าง ๆ มีความสุขในความหลากหลายและสามารถตอบสนองรสนิยมของชาวสวนเกือบทุกชนิด

ดังนั้นเราจึงเสนอให้แบ่งพันธุ์หัวบีทตามประเภทที่สำคัญที่สุด เพื่อให้คุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมได้ง่ายขึ้น (ตามขนาด รูปร่าง เวลาสุก ฯลฯ)

พันธุ์บีทรูทในแง่ของการทำให้สุกคือ:

— สุกเร็ว... ผลของพันธุ์ที่สุกเร็วจะสุกในเวลาประมาณสองเดือน: ปลูกในเดือนพฤษภาคมและในปลายเดือนกรกฎาคมคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลแรกได้แล้ว! แต่ปัญหาเดียวคือการปลูกรากดังกล่าวถูกเก็บไว้ค่อนข้างแย่ ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะปลูกหัวบีทพันธุ์แรกๆ หัวบีทโรงอาหารที่ดีที่สุดตั้งแต่ต้น - ดีทรอยต์, อียิปต์แฟลต, โบนา, ลูกบอลสีแดง, มูลัตโต, เลือดวัว, ต้านทานความเย็น 19.

- กลางฤดูกาล... ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับชาวสวนที่อาศัยอยู่ในเลนกลางคือการเพาะปลูกหัวบีทที่สุกปานกลาง (ระยะเวลาสุก - 80-100 วัน) บีทรูทดังกล่าวถูกเก็บไว้ค่อนข้างดีและให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและรสชาติของมันนั้นโดดเด่นกว่าหัวบีทในยุคแรก บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุดในช่วงกลางฤดู: Bordeaux 237, One-sprout, Incomparable, Cylinder, Winter, Pablo

— สุกช้า พันธุ์ที่สุกช้า (ระยะสุก - 100-135 วัน) เหมาะที่สุดสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว แต่ข้อเสียเปรียบหลักของพวกเขาคือในเลนกลางพวกเขาไม่มีเวลาเติบโตตามปกติดังนั้นหัวผักกาดพันธุ์ปลายจึงปลูกเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น

beets ตารางขึ้นอยู่กับรูปร่างคือ:

- แบน (แฟลตอียิปต์, หาที่เปรียบมิได้, แฟลต Nosovskaya, Bona)

- ทรงกระบอก (พันธุ์ทรงกระบอก, โมนา, อาตามัน, ตอร์ปิโด)

- โค้งมน (พันธุ์ Pablo, Mulatka, Detroit, Bordeaux 237, Red ball, Boltardi, Darkie, Kestrel)

บีทรูทพันธุ์ไหนดีที่สุดที่จะเก็บ?

หัวผักกาดที่เก็บไว้ที่ดีที่สุดของ Bordeaux 237, Podzimnyaya, Incomparable, ไฮบริด Pablo F1, Nosovskaya flat

หัวบีทชนิดใดที่เหมาะกับการหว่านในฤดูหนาว?

เป็นการดีที่สุดที่จะใช้หัวบีทของพันธุ์ต้านทานความหนาวเย็น 19 และ Podzimnyaya สำหรับการหว่านเมล็ด podzimnyaya

บีทรูทพันธุ์ไหนหอมหวานที่สุด?

รูปทรงกระบอก (หัวบีททรงกระบอกส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นปริมาณน้ำตาลสูง), Mulatto, Red Ball, Detroit, Incomparable, Darkie, Kestrel,

บีทรูทที่ดีที่สุดที่ไม่มีวงแหวนแสง:

Pablo F1, Cylinder, ดีทรอยต์, Boltardi, Kestrel

ลักษณะของบีทรูทที่มีรูปถ่ายและคำอธิบาย

และตอนนี้เราขอนำเสนอคำอธิบายเกี่ยวกับหัวบีทสีแดงที่หลากหลายซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดมีประสิทธิผลมากที่สุดและเป็นที่ต้องการในปัจจุบัน

Beet Pablo F1

บีทรูทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือลูกผสมของ Pablo F1 ที่ได้รับการคัดเลือกจากดัตช์ ความลับของมันคือการผสมผสานที่ลงตัวของรูปร่างเล็ก ๆ เกือบจะไม่มีวงแหวนสีขาวมีรสหวานพร้อมการเพาะปลูกที่ไม่โอ้อวด มันเป็นของปานกลางในช่วงต้นทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย (เย็นขาดความชื้น) และซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากต่อคุณภาพของดิน ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในยูเครนและในเบลารุสและในมอลโดวาและในภาคเหนือของรัสเซีย ดังนั้น, Pablo F1 เป็นหนึ่งในบีทรูทที่ดีที่สุดสำหรับอูราล

พืชรากจะถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียรูปร่างและรสชาติเป็นเวลาหลายเดือนไม่แตกหน่อและออกดอกง่ายทนทานต่อโรคอันตรายมากมาย (ตกสะเก็ด cercospora, corneed) หัวผักกาด Pablo F1 มีดอกกุหลาบขนาดกลางตรงผลไม้ทรงกลมน้ำหนัก 100-150 กรัม (บางครั้งมากถึง 200-250 กรัม) เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. ผลผลิตเฉลี่ย - มากถึง 7 กก. ต่อ "ตาราง" . สีของเนื้อเป็นสีม่วงเบอร์กันดีผิวของพืชมีสีม่วงแดงเรียบค่อนข้างบาง ฤดูปลูกคือ 100-110 วัน

กระบอกบีท

ยอดนิยมอีกอย่างที่ผ่านการทดสอบตามเวลาบีทรูทหลากหลาย - Cylinder... ชาวสวนตกหลุมรักมันสำหรับอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน (มากกว่า 4 เดือน) เนื้อฉ่ำหวานที่ไม่มีวงแหวนฉาวโฉ่อร่อยมากรวมถึงความต้านทานต่อโรคสำคัญของพืชราก

พันธุ์หัวบีททรงกระบอกเป็นของสายกลาง (ระยะเวลาสุก - จาก 120 ถึง 130 วัน) รูปร่างของผลจะยาว ทรงกระบอก เส้นผ่านศูนย์กลาง - 5-8 ซม. ยาว - 10-15 ซม. ผลไม้มีขนาดกลาง มีผิวสีเข้ม น้ำหนัก 150-250 กรัม (บางครั้งอาจมากกว่านั้น) หัวบีททรงกระบอกมักจะปลูกเพื่อจำหน่ายเพราะรากจะงอกงามสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ ผลผลิต - มากกว่า 7 กก. ต่อ "ตาราง" และ "กระบอกสูบ" ถูกดึงออกจากพื้นได้ง่ายมาก

นอกจากนี้ในความโปรดปรานของหัวผักกาดทรงกระบอกก็คือความจริงที่ว่าลูกผสมที่ปรับปรุงแล้วได้รับการพัฒนาบนพื้นฐานของมัน - กระบอกสูบ Daughter F1 และหลานสาว F1

บีทมูลัตโต้

นี่คือพันธุ์บีทรูทช่วงกลางฤดู (110-120 วัน) ซึ่งปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าเมื่อไม่นานมานี้ แต่เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนแล้ว พันธุ์บีทรูท mulatto นั้นไม่ได้อุดมไปด้วยสีของเนื้อ (ไม่ใช่เบอร์กันดีหรือทับทิม แต่เป็นสีแดงเข้ม) แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อความสมบูรณ์ของรสชาติ - มันฉ่ำหวานอร่อยมาก หลังการอบชุบด้วยความร้อนจะไม่เปลี่ยนสีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนรักบอร์ชท์ รากพืชมีลักษณะกลมไม่ใหญ่เกินไป (150-300 กรัม) เรียบ หัวบีท Mulatto 4-5 กก. เก็บเกี่ยวจาก "สี่เหลี่ยม" หนึ่งของสวน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิไม่โอ้อวดต่อดินมีภูมิคุ้มกันต่อดอกไม้ ในบรรดาข้อเสียของ mulatto beets คือความต้องการแสงสว่างที่เพิ่มขึ้นในที่ร่มการปลูกรากจะเผ็ดและมีขนาดเล็ก

บีทรูทอียิปต์

พันธุ์บีทรูทพันธุ์นี้เมื่อเกือบ 80 ปีที่แล้วยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบันซึ่งพูดมาก แน่นอน หัวบีทแบนของอียิปต์นั้นไม่หวานและอร่อยเหมือนพันธุ์ใหม่บางชนิด (กล่าวอีกนัยหนึ่ง พวกมันมีรสชาติตามปกติ) พวกมันจะอยู่ได้ไม่นานจนถึงฤดูร้อน (แม้ว่ารากพืช 70-80% จะอยู่รอดได้ในฤดูหนาว) และสิ่งนี้ ความหลากหลายมีความเสถียรเล็กน้อย แต่หัวผักกาดแบนของอียิปต์ก็มีข้อดีเช่นกันโดยที่มันยังคงอยู่ในหมู่ผู้นำในความต้องการของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน: ไม่โอ้อวดต่อดินความสามารถในการทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานานโดยไม่มีความเสียหายและทนต่อการออกดอก

ลักษณะของบีทรูทชนิดแบนของอียิปต์มีดังนี้ ระยะสุก 90-100 วัน (ต้นกลาง) รากจะแบน เล็ก เรียบร้อย น้ำหนักเฉลี่ย 200-350 กรัม แต่มีตัวอย่างไม่เกิน 500 กรัม, พืชราก 4- 8 กก.; สีของเนื้อเป็นสีม่วงเบอร์กันดีโดยไม่มีวงแหวนเด่นชัด

บอร์โดซ์บีทรูท 237

บีทวาไรตี้บอร์โดซ์ 237 - อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบตามเวลา เชื่อถือได้ และสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนจำนวนมาก - หัวบีทสีแดงหลากหลายชนิดที่ดีที่สุด ผักรากที่โค้งมนและเรียบร้อยพร้อมเนื้อหวานฉ่ำเบอร์กันดีที่อุดมไปด้วยไม่ใหญ่เกินไปดังนั้นจึงสะดวกในการแปรรูปอบ Bordov 237 เหมาะสำหรับสลัด ความหลากหลายมีชื่อเสียงในด้านผลผลิตที่มั่นคง การงอกที่ดี ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้ง และความสามารถในการจัดเก็บได้ดี - จนถึงฤดูใบไม้ผลิหรือแม้กระทั่งจนถึงฤดูกาลใหม่จะนอนอยู่ในห้องใต้ดินโดยไม่ขมวดคิ้วหรือหดตัว

หัวบีทบอร์โดซ์ 237 ต้นมีขนาดปานกลาง (ระยะเวลาสุก - 70-110 วัน) พืชรากจะมีน้ำหนักตั้งแต่ 200 ถึง 500 กรัมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. รูปร่างกลมหรือแบนเล็กน้อย ความหลากหลายนั้นถือว่าทนต่อโรคได้ แต่ในบางปีก็ได้รับผลกระทบจากโรคปริทันต์และโรคกระดูกพรุน จาก "สี่เหลี่ยม" ของสวนคุณสามารถเก็บหัวบีทได้ตั้งแต่ 4 ถึง 8 กิโลกรัม

บีทดีทรอยต์

บางทีบีทรูทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน ยังคง - ในช่วงฤดู ​​ดีทรอยต์สามารถหว่านได้สองครั้งเนื่องจากระยะเวลาการสุกของการปลูกรากเพียง 650-100 วัน คุณสมบัติด้านรสชาติ บีทรูท ดีทรอยต์ งดงาม - มันฉ่ำสีแดงเข้มมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์ พืชรากเติบโตขนาดเล็ก (จาก 100 ถึง 200 กรัม) แต่เรียงชิดกัน กลม เรียบ มีรากในแนวแกนที่เล็กมาก - โดยทั่วไปแล้วสามารถขายได้มากในบรรดาข้อดีอื่น ๆ ของบีทรูทดีทรอยต์ - ทนต่อการออกดอกถึงเย็น

สำหรับหัวบีตต้นนั้นดีทรอยต์นั้นเก็บไว้อย่างดี แต่สำหรับการวางที่เก็บในฤดูหนาวที่ยาวนานก็ยังดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์อื่น ๆ ที่สุกกลางหรือปลาย โบนัสที่ไม่พึงประสงค์อีกประการหนึ่งของหัวบีทที่สุกเร็วนี้คือความต้านทานต่อโรคที่อ่อนแอความต้องการการรดน้ำและแสงที่เพิ่มขึ้น

บีทรูทลูกแดง

เป็นพันธุ์ต้นที่มีระยะเวลาสุก 65-100 วันซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเนื้อหวานฉ่ำสีแดงเข้มเกือบสีม่วงเกือบไม่มีวงแหวน แนะนำให้ใช้ในอาหารและอาหารทารกและแน่นอนในการปรุงอาหาร (ปรุงได้อย่างรวดเร็วและไม่มี "บีทรูท" ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์) บีทรูทพันธุ์แดง พันธุ์ลูกแดง ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็น ออกดอก ลำต้น แห้งแล้ง และต้านทานโรค - ปานกลาง รากโตเป็นวงกลม น้ำหนัก 200-500 กรัม ผลผลิตของหัวบีท ลูกบอลสีแดงสูง เก็บเกี่ยวรากพืชได้มากถึง 6 กก. จาก "สี่เหลี่ยม" ของสวน เก็บไว้โดยไม่มีปัญหาจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

บีทโมนา

ตัวแทนกลางสายของหัวบีทเป็นทรงกระบอกดังนั้นในเลนกลางอาจไม่มีเวลาทำให้สุก บีทรูทหลากหลาย Mona ดีเพราะเป็นต้นกล้าเดียว (ไม่ใช่ 3-5 ต้นกล้าเติบโตจากเมล็ดเดียว แต่มีเพียงเมล็ดเดียว) ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำให้ผอมบาง เป็นผลให้รากพืชเติบโตอย่างรวดเร็วเติบโตและพอใจกับผลผลิตที่มั่นคง แม้จะมีรูปร่างที่ยาว แต่หัวบีทนี้ก็สามารถดึงออกมาจากพื้นดินได้ง่าย เนื่องจากมันจะพุ่งลงไปในดินที่มีความยาวเพียงหนึ่งในสามเท่านั้น น้ำหนักเฉลี่ยของหัวบีท Mona คือ 200-350 กรัมความยาว 10-20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. เนื้อนุ่มฉ่ำสีแดงเข้มแหวนแทบมองไม่เห็น ผลผลิตสูง - พืชราก 6-7 กก. จาก "สี่เหลี่ยม" ของสวน

Beet หาที่เปรียบมิได้

บีทรูทนี้ได้ชื่อมาจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม - เนื้อของมันฉ่ำ หวานมาก สีแดงเข้มมีวงแหวนเกือบดำ บีทรูทหลากหลาย หาที่เปรียบมิได้ หมายถึงการสุกเร็ว (70-96 วัน) พืชรากเติบโตกลมหรือแบนเล็กน้อยน้ำหนัก 150-400 กรัมจะถูกเก็บไว้แม้จะสุกเร็วดี - จนถึงฤดูใบไม้ผลิ คุณสมบัติ - หัวบีทที่หาตัวจับยากไม่ชอบดินหนักมีความทนทานต่อ cercosporosis เล็กน้อยทนต่อการออกดอกการลำต้นและสภาพอากาศหนาวเย็น

โบลตาร์ดีบีทรูท

พันธุ์ที่สุกเร็ว (70-100 วัน) ซึ่งสามารถหว่านได้เร็วมากในทุ่งโล่งเนื่องจากการต้านทานความหนาวเย็น ราก บีทรูท Boltardi ปลูกขนาดกลาง (150-350 กรัม) แต่ค่อนข้างกลมเกลี้ยงเกลา เยื่อกระดาษควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ: ไม่มีเสียงกริ่ง ม่วงเบอร์กันดี หวานมาก และชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับบุ๊กมาร์กเพื่อการจัดเก็บระยะยาว หัวบีท Boltardi นั้นถือว่าทนต่อโรคและการออกดอก แต่ต้องการการรดน้ำและการให้อาหาร จาก "สี่เหลี่ยม" ของสวนคุณสามารถเก็บรากพืชได้ 3-8 กิโลกรัม

บีทรูทเลือดวัว

บีทรูทพันธุ์นี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบพืชรากขนาดใหญ่: น้ำหนักของตัวอย่างหนึ่งชิ้นสามารถเกิน 600 กรัม บีทรูทเลือดวัว - พันธุ์สายกลาง (110-120) โดดเด่นด้วยความทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น การออกดอก และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม เนื้อบีทรูทมีสีแดงเข้มมีวงแหวนเด่นชัดเล็กน้อย แต่ไม่มีเส้นเลือดแข็งหลังจากปรุงแล้วสีจะไม่เปลี่ยนแปลง ในลักษณะของพันธุ์บีทรูทนั้นแสดงให้เห็นว่าน้ำหนักของพืชรากอยู่ที่ 150-240 กรัม แต่ในความเป็นจริง ชาวสวนสังเกตว่าน้ำหนักจริงของเลือดวัวนั้นสูงกว่า 2 หรือสามเท่า

โบนาบีท

นี่เป็นบีทรูทที่ค่อนข้างใหม่ที่มีระยะสุกปานกลาง (105-120 วัน) ซึ่งชาวฤดูร้อนตกหลุมรักกับรสชาติของเนื้อหวานฉ่ำที่ละเอียดอ่อนและรากพืชกลมขนาดเล็กที่มีน้ำหนัก 200-300 กรัมและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี . บีทวาไรตี้ Bona น่าพอใจตรงที่มันไม่มีวงแหวนบนบาดแผลและทนต่อโรคส่วนใหญ่ได้ คุณสามารถรวบรวมพืชรากได้ 5-7 กิโลกรัมจาก "สี่เหลี่ยม" ของสวน

บีทรูท

ความนิยม บีทรูทหลากหลาย Smuglyanka เนื่องจากมีรสหวาน เข้มข้น เนื้อแน่นของสีม่วงอมชมพูสดใส และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีมากหัวผักกาด Smuglyanka เป็นของพันธุ์กลางฤดู (95-110 วัน) พืชรากเติบโตได้มากถึง 200-400 กรัมในน้ำหนัก ข้อดีอื่น ๆ ของความหลากหลายคือความเสถียรของผลผลิต ความต้านทานความเย็น ความต้านทานต่อการออกดอก

Podzimnyaya beet A 474

จากชื่อเห็นได้ชัดว่านี่เป็นหนึ่งในหัวบีทที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านในฤดูหนาว บีทรูทโดยรวม Podzimnyaya A 474 เป็นพันธุ์กลางฤดู (95-105 วัน) และไม่เพียงเหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิด้วย แตกต่างกันในรากแบนสีแดงเข้มเติบโตได้ถึง 200-300 กรัม เนื้อบีทรูท Podzimnyaya A 474 มีรสหวาน ฉ่ำ มีรสชาติดีและมีสีแดงเข้ม คุณสมบัติที่สำคัญเท่าเทียมกันของความหลากหลายคือความทนทานต่อความเย็นและความเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว

Beet Kestrel F1

หนึ่งในโรงอาหารลูกผสมบีทรูทหลักสำหรับยุโรปและสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้: ในต่างประเทศ Kestrel F1 เป็นหนึ่งในมาตรฐานคุณภาพและให้ผลตอบแทนสูง ใช้ในอาหารเด็กและน้ำผลไม้ เนื่องจากสีแดงเข้มจะไม่ "จางลง" หลังการอบชุบด้วยความร้อน อีกด้วย หัวบีทไฮบริด Kestrel F1 มีคุณสมบัติทางการค้าที่ดีเยี่ยม - ความสม่ำเสมอของพืชราก, การขนส่งที่ดี, ปริมาณน้ำตาลสูง, การรักษาคุณภาพ

Beet Kestrel F1 เป็นของลูกผสมกลางฤดู (90-100 วัน) ด้วยกระบวนการรูตขนาดเล็กพื้นผิวเรียบดอกกุหลาบใบเล็ก น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 300 ถึง 400 กรัม

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่บีทรูทที่ดีที่สุดทั้งหมด Odnorostkovaya, Libero, Vinaigrette Marmalade, Gribovskaya แบน, Crimson, Borshchevaya, Kubanskaya; จากกลางฤดู - โบฮีเมีย, Negritanka, Tenderness, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; จากรุ่นต่อมา - Ataman, Torpedo, Renova นี่ไม่ต้องพูดถึงลูกผสมซึ่งมีจำนวนมากปรากฏขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้!