พริกขี้หนูดีที่สุด

บทความนี้ครอบคลุมถึงพันธุ์พริกไทยร้อนที่ดีที่สุด พวกมันมีต้นสุกกลางและปลาย พวกเขาเติบโตในสภาวะต่างๆ พริกร้อนในร่มบางชนิด

พันธุ์พริกไทยในร่มที่ดีที่สุด

ฤดูร้อนของอินเดีย

พริกไทยในร่ม ฤดูร้อนอินเดีย

พืชที่ทนต่อร่มเงาไม่ต้องการมาก มันสามารถเติบโตบนชานเป็นเวลาหลายปีหรือบนพื้นดินเป็นพืชประจำปี พุ่มเตี้ย 30-40 ซม. โรยด้วยพริกเม็ดเล็กๆ, แตกต่างกันในหลากหลายสี. ใช้สีแดงโดยไม่มีการประมวลผลเพิ่มเติม ความหนาของผนัง 3 มม. รสชาติหวานอมเปรี้ยวเผ็ด

สีเหลืองฮังการี

พริกขี้หนูฮังการีเหลือง

สุกเร็วปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็น พุ่มเล็ก ประมาณ 25 ซม.... ผักมีลักษณะเป็นกรวยห้อยลงมา ในกระบวนการก่อตัว สีเหลืองเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ความหนาของผนังในส่วนคือ 4 มม. ฉ่ำหวานกึ่งคม

นิ้วทอง

พริกขี้หนูทอง

ต้นอ่อนที่ชอบแสงออกดอกเร็วสูง 25 ซม. ฝักยาวไม่เกิน 5 ซม. สีเหลือง... มันเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตมากมายบนขอบหน้าต่างที่มีแสง

เป็นพืชที่ปลูกเป็นไม้ประดับที่มีผลไม้กินไม่ได้

ฟิลิอุส บลู

พริกขี้หนู ฟิลิอุส บลู

ไม้ยืนต้นที่สวยงามมีผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 20 เซนติเมตรพริกที่ไม่สุกมีสีม่วง, สีแดงแสดงถึงความสุกงอม สำหรับพืชนั้นจำเป็นต้องให้แสงสว่างเพียงพอรดน้ำปานกลางและมีอากาศชื้น หากปลูกในอพาร์ตเมนต์และดูแลอย่างดีก็จะออกผลตลอดทั้งปี

พริกเผ็ดที่ดีที่สุดกลางแจ้ง

อัดจิกา

พริกขี้หนูเกรด Adjika

ต้นปานกลางสูง เติบโตสูงถึงหนึ่งเมตร พุ่มไม้แข็งแรงเขียวชอุ่ม ผลมีขนาดใหญ่ รูปกรวย สดใส สีแดง เผ็ดด้วยกลิ่นหอม

สำหรับแม่ยาย

เกรดพริกไทยร้อน สำหรับแม่ยาย

ต้นด้วยผลตอบแทนสูง ต่ำกว่าความสูงเฉลี่ย ผลรูปกรวย สีแดง, กลิ่นแรง, รสฉุน.

ราชินีโพดำ

พริกขี้หนูเกรดราชินีโพดำ

กลางฤดู พุ่มไม้มีขนาดเล็กทรงกลม มีผลไม้มากมายที่มีระดับวุฒิภาวะและสีต่างกัน มันดูดีมาก เจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีร่มเงา ผลมีลักษณะเป็นโคน เจริญขึ้น รสชาติจัดจ้านด้วยความหวาน

ลิ้นมังกร

ลิ้นมังกรพริกไทยร้อน

กลางฤดู ต้นไม้เป็นพวงเติบโตสูงถึงหนึ่งเมตรดูแลไม่โอ้อวด ผลสุกจะยาวสีแดงเข้ม, การเผาไหม้ด้วยกลิ่นหอม

ไปที่การผลิตพริกขี้หนู

ข่มเหงรังแก

พริกขี้หนูบูลลี่

กลางฤดู พุ่มมีขนาดเล็กกึ่งกระจายเติบโตได้ถึง 70 ซม... ผลยาว รูปงวง สีแดง ในส่วนที่มีความหนา 1.5-2 มม. ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นสูงให้ผลผลิตสูง กลิ่นหอมน้อย รสกึ่งฉุน

ไม่ชอบเงา

พริกสุกต้นพันธุ์ที่ดีที่สุด

อิมพาลา

พริกอิมพาลาร้อน

ทนความร้อนได้ดีทำให้สุกเร็วทำให้ได้ผลผลิตมาก พุ่มมีขนาดใหญ่สูงถึง 70 ซม. มีพริกชี้ฟ้า... มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 80 กรัม เมื่อสุกจะกลายเป็นสีแดงเข้ม ผักมีรสชาติและความเผ็ดที่น่าสนใจ อ้างอิง! ทนต่อไวรัสโมเสกยาสูบ

ปัญญา

พริกขี้หนูเกรด Wit

ต้นสุก. เติบโตในที่โล่งและปิด พุ่มมีขนาดเล็กสูงปานกลางใบใหญ่ ผลไม้มีสีแดงมีสีเข้มเป็นมันเงารูปกรวยโตขึ้น ให้ผลผลิตสูง ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

ความหลากหลายทนต่อความแห้งแล้งได้ดี แต่ไม่สามารถทนต่อแสงที่ไม่ดีได้ เหมาะสำหรับการอบแห้ง จัดเก็บ เกลือ

ทูลา

พริกขี้หนูเกรดทูล่า

ต้นสุก. เติบโตในทุ่งโล่งและใต้แผ่นฟิล์ม พุ่มขนาดกลาง พริกรูปกรวย ขนาดใหญ่ ร้อน สีแดง ความหลากหลายคือวิตามินสูงมีผลพลาสติก

พันธุ์สุกกลางและปลายที่ดีที่สุด

ราชมนตรี

ราชาพริกขี้หนู

สุกช้า. เติบโตในบ้าน ผลมีสีแดง หนักถึง 20 กรัม รสเผ็ดปานกลาง. ผลผลิตก็ดี ใช้สำหรับการผลิตพริกขี้หนู เกลือ การอนุรักษ์

Astrakhan

พริกไทยร้อนเกรด Astrakhansky

ระยะสุกกลางฤดู ให้ผลผลิตสูง ปลูกในทุ่งโล่งที่มีสภาพอากาศต่างกัน ผลมีขนาดเล็กสีแดง รสชาติจะฉุนเฉียว ความเผ็ดถูกกำหนดโดยเนื้อหาของแคปไซซิน มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและยา ทิงเจอร์พริกไทยจะบรรเทาอาการปวดตะโพก เนื้อสดจะรักษาฝี พริกไทยร้อนช่วยกระตุ้นความอยากอาหารช่วยให้มีอาการปวดเป็นไข้

แตรราม

ฮอร์นเนื้อแกะพริกไทยร้อน

กลางฤดู ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก แต่ไม่ทนต่อน้ำนิ่ง ด้วยการดูแลที่เหมาะสมจะให้ผลผลิตสูง ฝักยาวบิดงอเหมือนเขาแกะตัวผู้ รสชาติไม่ฉุนมากเมื่อรดน้ำอย่างดี ถ้ารดน้ำน้อย อากาศร้อน พริกจะแหลมขึ้น เหมาะแก่การค้าขาย ส่งออก

พริกป่น

พริกป่นเกรดร้อน

เป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ มันเติบโตในโรงเรือนและในห้อง (เมล็ดถูกปลูกไว้ล่วงหน้าสำหรับต้นกล้า) ให้ผลผลิตสูง ผลจะบางและยาวปานกลาง พุ่มไม้สูงสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง มีความจำเป็นต้องผูกขึ้น รสชาติค่อนข้างฉุน ใช้สำหรับทำอาหาร บรรจุกระป๋อง แปรรูปเป็นผง

ปลูกในที่โล่งพร้อมต้นกล้า

ซอสพริกทาบาสโก้

พริกไทยร้อน Tabasco

พริกขี้หนูสวน. เติบโตบนพุ่มไม้เป็นกระจุกขึ้นไป ผลไม้มีสีส้มแดงขนาดเล็ก เนื้อฉ่ำเนื้อเผ็ด ผลผลิตสูงทนต่อโรค ซอสทาบาสโกที่มีชื่อเสียงทำมาจากความหลากหลายนี้

พันธุ์ยอดนิยมสำหรับการให้

ในบรรดาผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและเจ้าของที่ดินส่วนบุคคล Double Abundance, Superchili, Ogonyok มีชื่อเสียงมาก

ความอุดมสมบูรณ์สองเท่า

พริกไทยร้อนดับเบิ้ลมากมาย

พันธุ์สุกเร็ว เติบโตในที่โล่งและปิด อันดับแรกในแง่ของผลตอบแทน พริกสีสดใส หนักถึง 80 กรัม... พริกแห้งสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ ดีพอๆ กันทั้งสดและกระป๋อง ทนต่อโรคและความร้อน

ซุปเปอร์ชิลลี่

พริกขี้หนูสุดแซ่บ

พันธุ์ลูกผสมสุกต้น ให้ผลผลิตสูง รสชาดฉุนจัด พริกซุปเปอร์มีขนาดใหญ่ตั้งอยู่ใต้ใบ ผลสุกเกือบสีเชอรี่... รับประทานสด แห้ง เค็ม

ไม่ควรปลูกพันธุ์นี้ใกล้กับพริกชนิดอื่นเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมเกสรของพืชมากเกินไป

Twinkle

พริกไทยร้อน Spark

Spark เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและค่อนข้างเป็นที่รู้จัก สุกเร็วปานกลาง ให้ความรู้สึกกลางแจ้งและเรือนกระจกที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ไม่ใหญ่พอสีแดงสด บนพุ่มไม้มีพวกมันมากมายดูเหมือนตะเกียงสว่างไสว รสชาติเข้มข้นพิเศษและกลิ่นพริกไทย นี่เป็นเพราะเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของเม็ดสีสีและสารแห้ง ผลไม้แห้งตามธรรมชาติ เก็บไว้ในภาชนะแก้วใต้ฝาปิด

ทนต่อแบคทีเรียและโรคใบจุดยอด

คุณสามารถเลือกพริกที่เหมาะกับรสชาติ สี เวลาสุก ประเภทของการจัดเก็บ โดยเฉพาะสำหรับไซต์นี้

พริกขี้หนูเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ชาวเมืองในฤดูร้อนในประเทศของเรากำลังเริ่มปลูกผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์นี้ในแปลงของพวกเขามากขึ้นเรื่อย ๆ โดยคำนึงถึงคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินผลไม้รสเผ็ด

พริกไทยร้อน - คำอธิบาย

พริกไทยร้อนซึ่งมาจากประเทศทางใต้ของรัสเซียได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เครื่องปรุงรสรสเผ็ดนี้มีอยู่บนโต๊ะและในองค์ประกอบของอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ

แหล่งกำเนิดของผลไม้รสขมที่มีชื่อเสียงคืออินเดียและอเมริกากลาง ที่นั่น ผลิตภัณฑ์นี้มีการเติบโตมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว ดังนั้นทุกคนจึงปฏิบัติต่อมันเหมือนที่เราทำ เช่น กับขนมปัง ปรุงรสร้อนเพิ่มตลอด

สิ่งนี้น่าสนใจ: พริกร้อนเรียกอีกอย่างว่า "พริก", "ร้อน", "ขม" "ชิลี" ในภาษาแอซเท็ก แปลว่า "สีแดง" นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ - ส่วนแบ่งของพันธุ์พริกไทยร้อนมีผลไม้สีแดง

พริกร้อนหลากหลายชนิดนั้นน่าทึ่งมาก (มากกว่า 3,000 สายพันธุ์) พริกมีความแตกต่างกันในด้านสี ความเผ็ด และรูปลักษณ์

สำหรับการอ้างอิง: การวัดระดับความร้อนของพริกดำเนินการในระดับ Scoville (SHU) ตัวอย่างเช่น ในพริกหวาน ตัวบ่งชี้นี้คือ 0, พริกร้อนธรรมดาประกอบด้วย 100-500 scovilla และหนึ่งที่รวมอยู่ในหนังสือบันทึกความร้อน - 1 ล้าน scovillas

ลักษณะ

Capsicum เป็นสมาชิกของครอบครัว nightshade พริกร้อนทั้งหมดรวมกันเป็นพริกประเภทพิเศษซึ่งกำหนดความเผ็ดของผลไม้ สกุลนี้รวมถึงพริกร้อน 5 ชนิด:

• ปีพริก;
• พริกขี้หนู;
• พริกแบคคาตัม;
• พริกหวาน frutescens;
• พริกขี้หนู.

นอกจากนี้ยังรู้จักสัตว์ป่าอีก 26 ชนิด

นักเคมีชาวอเมริกัน ดับเบิลยู สโควิลล์ เสนอตารางของตัวเองสำหรับวัดระดับความเผ็ดของพริก ซึ่งคำนวณจากปริมาณของสารแคปไซซิน

พริกร้อนเป็นตัวแทนของพืชซึ่งมีความสูงต่างกันได้ (ดีเทอร์มิแนนต์ กึ่งจี้ และเยื้อง) ความใบก็แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลของพริกร้อนมักจะมีรูปทรงกรวยยาวมาก พันธุ์ที่พบน้อยกับผลไม้ในรูปแบบของลูกปริซึม

เช่นเดียวกับพริกหวาน พริกร้อนในระยะสุกทางเทคนิคยังมีสีเขียวอ่อน ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก ผิวมักจะหยาบกร้านเป็นยางหนาแน่น

ความจริง: ผลไม้บางชนิดมีความเผ็ดมากเมื่อยังไม่สุก

ตามกฎแล้วพริกทั้งหมดมีขนาดเล็ก มีตัวอย่างที่มีน้ำหนักไม่ถึงห้ากรัม รสชาติของผลไม้ยังแสดงถึงความฉุนเฉียวหลากหลายเฉดสี ดังนั้นคุณสามารถเลือก "สำหรับตัวคุณเอง" ได้หลากหลาย - ด้วยเครื่องเทศอ่อนๆ ที่มีกลิ่นฉุนรุนแรงหรือ "เทอร์โมนิวเคลียร์"

คุณสมบัติ

พริกขี้หนูมีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะที่ช่วยให้ไม่เพียงใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในทางการแพทย์และด้านอื่น ๆ ด้วย ผลไม้ของพริกไทยร้อนสมควรได้รับความต้องการดังกล่าวเนื่องจากมีส่วนประกอบของสารแคปไซซินซึ่งเป็นอัลคาลอยด์ซึ่งเป็นสารตั้งต้นไม่มีสีที่มีรสแสบร้อน แคปไซซินที่พบในเปลือกของพริกมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์

ข้อเท็จจริง: หลายคนคิดว่าเผ็ดหมายถึงอันตราย อย่างไรก็ตาม จากผลการศึกษาต่างๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการรับประทานพริกร้อนช่วยเพิ่มสุขภาพ ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก และแม้กระทั่งรักษามะเร็งบางชนิด

พริกมีประโยชน์หลากหลาย ตัวอย่างเช่น ในการปรุงอาหาร สามารถเพิ่มลงในอาหารต่างๆ โดยเพียงแค่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คนกินพันธุ์ไม่เผ็ดมากโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ เลย ผลไม้เปลือกหนามักจะถูกเติมลงในน้ำดองและผักดอง และพริกที่มีผิวบางๆ ให้แห้งหรือบดเป็นผง เตรียมเครื่องปรุง

ไม่ใช่เรื่องปกติที่เพื่อนร่วมชาติของเราจะเพิ่มเครื่องเทศลงในอาหารทุกจาน เช่น ชาวไทยหรือเม็กซิโก อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มักใช้พริกไทยเป็นเครื่องปรุงรสจะทราบว่าพริกนี้ไม่เพียงแต่ให้รสเผ็ดร้อนเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความซับซ้อนและความน่ารับประทานอีกด้วย ใช่ แม้แต่เศษเสี้ยวหนึ่งของผลิตภัณฑ์นี้ในจานก็ทำให้เป็นเอกลักษณ์ได้ ด้วยคุณสมบัติที่ไม่ธรรมดานี้ พริกจึงสามารถกระจายเมนูต่างๆ ได้ - โดยการเพิ่มในสัดส่วนที่ต่างกัน คุณสามารถทดลองได้อย่างต่อเนื่อง

นี่เป็นเรื่องที่น่าสนใจ: โดยเฉพาะอย่างยิ่งพริกร้อนจะกลมกลืนกับกระเทียมโหระพาและผักชี

เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เตรียมเงินทุนต่าง ๆ ยาต้มและยาจากพริกร้อน พริกร้อนมักรวมอยู่ในขี้ผึ้งร้อน - บรรเทาอาการปวดตะโพกบรรเทาอาการบวมและทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้สามารถระบุได้ไม่รู้จบ ดังนั้นข้อดีหลักของมันจึงรวมถึงผลดีต่อการมองเห็นของมนุษย์ ผลไม้ช่วยให้การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ เตือนไม่ให้มีโรคที่รักษาไม่หาย การกระทำของพริกยังขยายไปถึงสุขภาพของผู้ชาย - การทำงานของต่อมลูกหมากเป็นปกติ และผู้หญิงสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยความช่วยเหลือของพริก ในด้านความงาม ผลิตภัณฑ์นี้ถูกเพิ่มลงในมาสก์ต่างๆ ที่ใช้สำหรับผมร่วง

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนถึงกับเถียงว่าคนที่กินพริกเผ็ดอย่างน้อยวันละเล็กน้อยจะผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข "เอ็นดอร์ฟิน" มากกว่าคนที่ไม่กินพริก

โปรดทราบ: การกินพริกร้อนโดยไม่มีบรรทัดฐานเป็นอันตราย! นอกจากนี้ เด็กไม่ควรรับประทาน เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ประโยชน์ของพริกไทยร้อน:

• องค์ประกอบของพริกไทยประกอบด้วยเรตินอล, กรดแอสคอร์บิก, วิตามิน E, P, B. องค์ประกอบเหล่านี้สามารถรับมือกับไมเกรน, แผลจากไวรัสและหวัด;
• ช่วยย่อยอาหารหนัก
• การมีพริกไทยร้อนในจานสามารถลดจำนวนแคลอรี่ลงได้ครึ่งหนึ่ง
• มีส่วนช่วยในการทำให้ลำไส้เป็นปกติ
• ขจัดสาเหตุของการเกิดลิ่มเลือด
• ทำให้เลือดอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์
• ช่วยกำจัดโรค "เพศหญิง" มากมาย
• การเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บดีขึ้น
• ต่อสู้กับน้ำหนักเกิน;
• พริกไทยคืนความแรงและเพิ่มความใคร่

ผู้ที่ห้ามใช้พริกไทยร้อน:

• คนที่ทุกข์ทรมานจากความเป็นกรดสูงของกระเพาะอาหาร
• ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• ผู้ที่เป็นโรคตับ, ลำไส้;
• ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือกระเพาะ

พริกขี้หนูพันธุ์ดีที่สุด

ทางเลือกที่ทันสมัยของพันธุ์พริกไทยร้อนนั้นมีความหลากหลายมากจนชาวสวนการพนันซื้อหลายพันธุ์พร้อมกันเพื่อดูการเจริญเติบโตของพริกที่เหมือนกันอย่างมีความสุข แต่ในขณะเดียวกันก็มีพริกต่างกัน สำหรับประวัติศาสตร์ที่ค่อนข้างสั้นของการเพาะปลูกพริกพันธุ์นี้ พันธุ์ที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมมากขึ้นได้ปรากฏขึ้นแล้วในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อน

ความอุดมสมบูรณ์สองเท่าF1

ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงที่สามารถปลูกได้หลายวิธีและไม่ว่าจะอยู่ในสถานการณ์ใดก็จะให้การเก็บเกี่ยวที่ดีของพริกร้อนที่มีคุณภาพและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม
ลูกผสมที่สุกเร็วจะออกผลเร็วถึง 100 วันหลังหว่านเมล็ด พริกจะสุกเต็มที่ในวันที่ 115

คุณสมบัติของความหลากหลายคือการก่อตัวและการสุกของผลไม้อย่างสม่ำเสมอ ด้วยเทคนิคการทำฟาร์มที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ถึงห้าชนิดในหนึ่งฤดูกาล รูปแบบการปลูกที่แนะนำคือ 2-3 ต้นต่อตารางเมตร

พืชที่เป็นลูกผสมประเภทดีเทอร์มิแนนต์ พุ่มไม้สูงไม่เกิน 80 เซนติเมตร พวกเขามีลำต้นที่แข็งแรงและใบที่ดี พุ่มไม้ทนต่อสภาพอากาศที่มีลมแรงและอากาศหนาวเย็น

ผลไม้ที่ได้มีรูปร่างมาตรฐานสำหรับพริกชนิดนี้ พริกจะยาวงวงแคบ ความยาวของพริกไทยถึง 18-20 เซนติเมตรน้ำหนัก - 70 กรัม สีของผลสุกเป็นสีแดงสด

เนื่องจากเปลือกหนา พริกเหล่านี้จึงเหมาะสำหรับการปรุงและแช่แข็งคุณสามารถทำให้แห้ง - ในรูปแบบนี้พริกจะถูกเก็บไว้นานกว่าหนึ่งปี

ไฮบริด "Double Abundance" สามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงขึ้นเป็นเวลานานได้อย่างสมบูรณ์แบบ โรคและไวรัสทั่วไปจำนวนมากไม่รับเช่นกัน

ความอุดมสมบูรณ์สองเท่าเป็นความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูง เมื่อปลูกในสภาพเรือนกระจกสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 40 ผลซึ่งค่อนข้างทรงพลังสำหรับพริกไทยร้อนจากพุ่มไม้เดียว พวกมันมีรูปร่างและขนาดเท่ากันทั้งหมด มันถูกเก็บไว้อย่างดี

ข้อเท็จจริง: พริกดับเบิ้ลบริบูรณ์ รสไม่จัดจ้านนัก จึงรับประทานสดได้

ช่อดอกไม้ไหม้

พริกไทยร้อนหลากหลายชนิดซึ่งเริ่มมีผลในต้นเดือนมิถุนายน มันหยั่งรากได้ดีทั้งในทุ่งโล่งและในเรือนกระจก ในช่วงฤดู ​​คุณสามารถรวบรวมพืชผลได้สองหรือสามชนิดโดยการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์และกรกฎาคม เก็บเกี่ยวเต็มที่ในเดือนสิงหาคม-ตุลาคม

พืชดีเทอร์มิแนนต์เติบโตได้สูงถึงครึ่งเมตรและมีขนาดกะทัดรัด ใบขนาดใหญ่มีจำนวนไม่มากนัก พริกจึงเติบโตและสุก ตากแดดและค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง ข้อดีของความหลากหลายคือพุ่มไม้เตี้ยรองรับน้ำหนักของผลไม้เบาได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่จำเป็นต้องมัด นอกจากนี้พืชแทบไม่เคยได้รับผลกระทบจากโรคไวรัสและเชื้อรา พุ่มไม้ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี แต่พวกเขาต้องการแสงสว่าง - เมื่อขาดแสงพุ่มไม้จะยืดออกอย่างแข็งแกร่งและรังไข่เล็ก ๆ น้อย ๆ จะเกิดขึ้น

ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักฝัก 15 กรัม ยาว 12 ซม. รูปทรงของพริกเป็นแบบมาตรฐาน - ทรงกรวยยาวและแข็งแรง เปลือกจะบาง เนื้อเป็นเนื้อๆ ไม่ร้อนมาก มีกลิ่นหอมของพริกปาปริก้า ความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการบริโภคสดและการดอง

เมื่อปลูกพริกด้วยการคำนวณ 3 ต้นต่อตารางเมตรคุณสามารถเก็บผลไม้ที่แหลมคมได้ 2 กิโลกรัม ความหลากหลายนั้นถือว่าให้ผลตอบแทนสูงและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวรัสเซีย

ไฟจีน F1

ลูกผสมสุกเร็ว - ผลไม้แรกสุก 90 วันหลังจากหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า

พืชเป็นตัวกำหนด - พุ่มไม้สูงไม่เกิน 65 เซนติเมตร พืชมีใบและกิ่งที่แข็งแรงอย่างล้นเหลือ จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวเพื่อรองรับ

ข้อเท็จจริง: ไฟจีนเป็นหนึ่งในพริกที่ร้อนแรงที่สุด

ต้นกล้าสามารถปลูกได้ในเดือนพฤษภาคมทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก
พริกมีขนาดเล็ก แต่ค่อนข้างมีน้ำหนัก น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลโดยเฉลี่ย 70-75 กรัม ความยาว - 25 เซนติเมตร พริกมีรูปทรงกรวยที่ยืดออกอย่างมากและม้วนงอเล็กน้อยในตอนท้าย ในขั้นตอนของการสุกงอมทางเทคนิค พื้นผิวของฝักจะมีสีเขียวอ่อน ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุกเต็มที่

ลูกผสมนี้มีคุณค่าสำหรับความต้านทานสูงต่อโรคทุกชนิด รวมถึงไวรัสโมเสกยาสูบ แบคทีเรีย พุ่มไม้สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ อุณหภูมิที่ลดลง ความแห้งแล้ง ผลไม้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียความฉุนและกลิ่นรสเผ็ดที่น่ารื่นรมย์

คุณอาจสนใจ:

ลูกผสมถือเป็นสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เมื่อปลูกในหนึ่งตารางเมตรถึงสี่พุ่มไม้ คุณสามารถรวบรวมผลิตภัณฑ์คุณภาพได้เกือบสามกิโลกรัม

แนะนำให้ใช้พริกพันธุ์ "ไฟจีน" เพื่อทำเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานหลัก ผู้ที่ชื่นชอบความเผ็ดสามารถลองพริกสดเหล่านี้ได้

ตรินิแดด เชอร์รี่ขนาดเล็ก

พริกร้อนพันธุ์ต้นพันธุ์เร็ว สุกภายใน 75-80 วันหลังจากหว่านเมล็ด ความหลากหลายที่น่าสนใจทีเดียวโดยมีลักษณะเป็นพืชที่น่าสนใจภายนอกที่เติบโตอย่างเขียวชอุ่มซึ่งเติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตร พุ่มไม้ที่มีลำต้นทรงพลังและใบขนาดใหญ่คล้ายกับไม้พุ่มซึ่งเต็มไปด้วยผลไม้สีเหลืองแดงขนาดเล็กหลายสิบผล พริกเองมีรูปร่างเหมือนเชอร์รี่ขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม.) ฝักมีความฉ่ำนุ่มมีผนังหนาปานกลาง น้ำหนักของพริกหนึ่งเม็ดคือ 15 กรัม ความเผ็ดของพริกสุกอยู่ที่ 160,000 หน่วยในระดับสโควิลล์

หมายเหตุ: คุณต้องกินผลไม้สุกเต็มที่ - รสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นรสเผ็ดจะถูกเปิดเผยในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตทางชีวภาพเท่านั้น

รสชาติที่ผิดปกติของความหลากหลายนี้คือพริกพร้อมกับรสชาติที่คมชัดมีกลิ่นเชอร์รี่ที่น่าพึงพอใจ

Trinidad Small Cherry เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตค่อนข้างดี จากพุ่มไม้เดียว คุณสามารถรวบรวมผลิตภัณฑ์เผาไหม้ได้มากถึงหนึ่งกิโลกรัมที่สามารถใช้ได้ในทุกรูปแบบ ฝักแห้งใส่จานและทำเป็นช่องว่าง

เคล็ดลับ: พันธุ์นี้สามารถปลูกได้บนขอบหน้าต่างเพื่อตกแต่งภายใน

ช้างอินเดีย

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสจัดแต่ไม่ฉุน ความเผ็ดของพริกอยู่ในระดับปานกลาง ผลไม้มีกลิ่นพริกไทยอ่อน ๆ ที่น่ารื่นรมย์

ช้างอินเดียอยู่ในกลุ่มพันธุ์กลางฤดู ผลไม้ต้องใช้เวลา 140 วันในการสุกเต็มที่ ความหลากหลายให้ผลดีและโดดเด่นด้วยการสุกที่เป็นมิตรของผลไม้ที่สวยงามมากจากภายนอก

พืชของช้างอินเดียพันธุ์ต่าง ๆ มีขนาดกะทัดรัด ค่อนข้างแข็งแรง ใบเล็กสูง 60-70 เซนติเมตร ในสภาพเรือนกระจก ความสูงสามารถเข้าถึงได้มากกว่าหนึ่งเมตร ดังนั้นบางครั้งพุ่มไม้ก็ต้องการการรองรับ

ในขั้นตอนของการทำให้สุกทางเทคนิค ผลไม้จะเป็นสีเขียวอ่อน เมื่อถึงวุฒิภาวะทางชีวภาพ เปลือกหนา มันวาว และมียางเล็กน้อยจะได้สีแดงเข้ม ฝักพริกไทยมีรูปทรงกรวยยาว มวลของพริกไทยคือ 25 กรัม

ช้างอินเดียมีผลผลิตพุ่มที่ดี จากหนึ่งตารางเมตร คุณสามารถเก็บพริกขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักได้ถึงสามกิโลกรัม
ผลของความหลากหลายนี้เป็นสากล พวกเขาสามารถรับประทานสดเพิ่มในอาหารต่างๆและยังใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง แม้หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว พริกก็จะไม่สูญเสียกลิ่นพริกหยวกรสเผ็ดและรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

ปาฏิหาริย์แห่งภูมิภาคมอสโก

หนึ่งในพันธุ์ส่วนใหญ่มักปลูกโดยชาวสวนในประเทศ ได้รับชื่อเสียงเนื่องจากให้ผลผลิตสูงมาก - พุ่มไม้แต่ละต้นให้ผลไม้ขนาดใหญ่มากกว่าหนึ่งกิโลกรัม (มากถึง 20 พริกต่อพุ่มไม้)

พืชที่มีความหลากหลายเป็นแบบกึ่งดีเทอร์มิแนนต์ซึ่งมักเติบโตได้สูงมากกว่าหนึ่งเมตร (สูงสุด 120 เซนติเมตร) ลำต้นแข็งแรงมีกิ่งก้านแข็งแรงมีใบเล็ก ผลไม้รูปกรวยสีแดงสดสุกท่ามกลางใบไม้ พริกมีน้ำหนักเฉลี่ย 50 กรัม พวกมันยืดยาวได้มากถึง 25 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. เปลือกมีความหนาแน่นมันวาวหนา - สูงถึง 2 มม. มีเยื่อกระดาษจำนวนมาก รสชาติมีความเฉพาะเจาะจงด้วยความเผ็ดเล็กน้อย

ข้อเท็จจริง: เมื่อคุณใส่พริกลงในจาน อาหารจะมีรสเผ็ดเล็กน้อยและรสเผ็ดจัด

ความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเติบโตในสภาพอากาศที่ยากลำบาก พุ่มไม้ทนต่อสภาพอากาศเลวร้าย อุณหภูมิต่ำ น้ำขัง ลมแรง และขาดแสงแดด พืชไม่ค่อยป่วย คุณสามารถปลูกพริกประเภทนี้ได้ทั้งในเรือนกระจกและในดินที่ไม่มีการป้องกัน

ระยะเวลาในการสุกของผลไม้แห่งปาฏิหาริย์แห่งภูมิภาคมอสโกประมาณ 100 วัน สามารถเพิ่มพริกลงในสลัดและของว่างที่มีอยู่แล้วในเทคนิคที่สุกงอม ฝักที่สุกเต็มที่เหมาะสำหรับการทำให้แห้งและปรุงรส

จาลาปิโน

พันธุ์เม็กซิกันที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายซึ่งชาวสวนมือสมัครเล่นมีความสุขที่จะเติบโตในเกือบทุกทวีป ความหลากหลายเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและเผ็ดร้อนของพริกสุก

พุ่มไม้สูงหนึ่งเมตร แต่เนื่องจากมงกุฎสีเขียวที่อุดมสมบูรณ์จึงดูกว้างใหญ่และใหญ่โตมาก แต่ละพุ่มมีไข่แคปซูล 25-30 ฟอง ผลไม้จิ๋วจะเกิดขึ้นในรูปแบบของกรวย "หม้อขลาด" ยาว 8-9 เซนติเมตร แต่พริกขนาดเล็กถือว่าดีที่สุด - พวกเขามีรสชาติของความหลากหลายนี้ ในขั้นตอนทางเทคนิค ผิวจะเป็นสีเขียว ซึ่งจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง เนื้อจะแหลมที่สุดเมื่อยังไม่สุก และเมื่อสุก ความเผ็ดก็ลดลง ด้วยเหตุนี้จึงควรใช้พริกเขียวเหล่านี้ ฝักที่ยังไม่สุกจะถูกเพิ่มลงในอาหารดองและนำสีแดงมาแปรรูปเป็นเครื่องปรุงรส พวกเขารมควันอร่อย

ข้อเท็จจริง: ชาวเม็กซิกันใช้ Jalapenos ที่ยังไม่สุกเพื่อทำเครื่องปรุงรส Chipotle ในตำนานของพวกเขา

แนะนำให้ปลูก Jalapenos ในสภาพเรือนกระจก ความหลากหลายนั้นแปลกเป็นพิเศษสำหรับความร้อนและความชื้นจำนวนมาก หากพืชไม่ได้รับองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งสองนี้ มันก็จะออกดอกและรังไข่

โปรดทราบ: เนื่องจากพริกจาลาปิโนมีแคปไซซินจำนวนมาก คุณจึงต้องใช้พริกไทยด้วยถุงมือ มิฉะนั้น ผิวหนังอาจไหม้ได้

ฮาบาเนโร

ความหลากหลายที่ได้รับการอบรมในคิวบาถือเป็นหนึ่งในพริกที่ร้อนแรงที่สุดในโลก ในระดับ Scoville ความรุนแรงมีตั้งแต่ 100,000 ถึง 475,000 หน่วย ผลไม้มีรสเผ็ดร้อนจัด Habanero เป็นพันธุ์พริกไทยร้อนที่ให้ผลผลิตมาก เก็บเกี่ยวผลได้มากถึง 90 ผลจากพุ่มไม้เดียว

พืชให้ผลขนาดเล็ก ไม้ประดับ รูปหัวใจ แม้จะมีรูปร่างกะทัดรัด แต่ผลไม้ก็ค่อนข้างมีน้ำหนัก - น้ำหนักเฉลี่ยของฝักอยู่ที่ 30-50 กรัม

พันธุ์ Habanero แบ่งออกเป็นหลายพันธุ์ สายพันธุ์เหล่านี้มีสีและระดับความเผ็ดแตกต่างกัน

ประเภทของฮาบาเนโร:

• ฮาบาเนโร่ ชอคโกแลต. นานาพันธุ์ที่ให้ผลไม้ที่มีสีช็อคโกแลตเข้มข้น พริกไทยชนิดนี้มีพันธุ์ในจาไมก้าและตรินิแดด พริกมีกลิ่นควันเฉพาะที่ค้างอยู่ในคอ ความรุนแรงของพวกเขาคือ 300–475,000 หน่วย
• Habanero Red Savina - โดดเด่นด้วยความฉ่ำและความคมชัดของพริกที่ได้รับ
• ฮาบาเนโร เรด คาริเบียน ผลไม้รสเผ็ดมาก
• ฮาบาเนโร ไทเกอร์พอว์-น. พันธุ์อเมริกัน. ผลไม้มีสีส้มสดใส ความคมชัด - จาก 265 ถึง 368,000 หน่วย
• ฮาบาเนโร ฟาตาลี. พริกไทยหลากหลายชนิดจากแอฟริกาใต้ ผลไม้มีสีส้มหรือสีช็อคโกแลต กึ่งคม (จาก 125 ถึง 325,000 หน่วย) รสชาติประกอบด้วยมะนาวและกลิ่นพีช
• ฮาบาเนโร่ ไวท์ พริกขี้หนูพันธุ์ฮาบาเนโรพันธุ์หายากและปลูกยาก ความเผ็ดอยู่ระหว่าง 100 ถึง 350,000 หน่วย

พริกฮาบาเนโรมีชื่อเสียงในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลไม้ประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, D, ธาตุและลคาลอยด์ พริกมียาแก้ปวดและต้านเชื้อแบคทีเรีย การใช้พริกร้อนมีผลดีต่อร่างกายโดยรวม

ข้อเท็จจริง: พริกไทย Habanero เป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง สามารถกระตุ้นการผลิต "ฮอร์โมนแห่งความสุข"

Astrakhan 147

การเลือกพันธุ์ภายในประเทศในช่วงกลางฤดูกาลและให้ผลตอบแทนสูง (พันธุ์ในปี 1943) หนึ่งในพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศของเรา ปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตต่างๆ ได้อย่างลงตัว มันสามารถเติบโตได้ง่ายในสภาพแวดล้อมที่ค่อนข้างรุนแรง อย่างไรก็ตาม เพื่อผลผลิตที่ดีขึ้นในช่วงอากาศหนาว ควรคลุมเตียงด้วยพริกไทยด้วยกระดาษฟอยล์หรือใยพืช

ผลไม้แรกสุกบนพุ่มไม้โดย 120 วันและโดย 140 จะครบกำหนดเต็มที่
ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการสุกของผลไม้ที่ยาวนานและสม่ำเสมอ การติดผลอาจใช้เวลาหลายเดือน พืชชนิดดีเทอร์มีแนนต์ (ไม่เกิน 50 เซนติเมตร) พุ่มมีขนาดกะทัดรัดไม่แผ่กิ่งก้านสาขาครึ่ง ผลไม้จิ๋วมากมายเกิดขึ้น

ฝักขนาดเล็กมีรูปร่างคล้ายกรวย พวกเขาตั้งอยู่บนพุ่มไม้หลบตา เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์จะมีสีแดงเข้ม ผิวจะเรียบเนียนเป็นมันเงา ผนังก็บาง เยื่อกระดาษหลวม ฝักมีน้ำหนักเพียง 10-12 กรัม

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลาย
ผลผลิตถึง 3.5 กิโลกรัมของผลไม้ต่อตารางเมตร ผลไม้มีวัตถุประสงค์สากล พวกเขายังสามารถทำให้แห้งและเป็นผง

พริกป่นแดง

กลุ่มพันธุ์แดงฉุนจากอเมริกา พริกทุกชนิดมีลักษณะฉุนจัดและมีลักษณะเป็นผลยาว
พืชพริกป่นมีความสูงสูงถึง 150 เซนติเมตร (จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวเพื่อรองรับ) ในช่วงที่ติดผลจะโรยด้วยโคนสีแดงสด พริกไทยที่แคบและยาวมากถึง 40 เม็ด (สูงสุด 12 ซม.) สามารถก่อตัวได้ในพุ่มไม้เดียว

ผลบนพุ่มไม้สุกและไม่สม่ำเสมอในช่วงหลายเดือน ตัวพริกเองเปลือกหนามีพื้นผิวมันวาว ความเผ็ดอยู่ในระดับปานกลางจึงสามารถใส่พริกลงในอาหารต่างๆ ได้ เช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสและของดอง

โปรดทราบ: พริกป่นให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อปลูกในเรือนกระจก

พริกป่นเป็นที่นิยมสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพ พริกมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์หลายอย่างที่สามารถรักษาโรคได้หลายอย่าง น้ำมันหอมระเหยและน้ำมันไขมันที่มีอยู่ในฝักขมมีค่ามากสำหรับยา

เคล็ดลับการปลูกพริกขี้หนู

เช่นเดียวกับพริกหวานและวัฒนธรรมอื่นๆ ทั่วไปจากประเทศทางใต้ พริกร้อนชอบความอบอุ่นและแสงสว่าง ในแง่ของการดูแล มันไม่แปลกเหมือนน้องชายที่แสนหวาน มันค่อนข้างง่ายที่จะเติบโต มันสามารถให้ผลผลิตที่ดีได้เสมอ แต่ถ้าคุณต้องการพุ่มไม้ที่แข็งแรงพร้อมฝักฉุนสีแดงจำนวนมากคุณจำเป็นต้องเข้าใกล้การเพาะปลูกผักที่ดีต่อสุขภาพนี้อย่างมีประสิทธิภาพ

กฎพื้นฐานสำหรับการเติบโต:

• มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศที่จะปลูกพริกไทย จากสิ่งนี้ คุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับระยะเวลาการสุกที่เหมาะสม ความต้านทานโรค และสภาพอากาศเลวร้าย สิ่งนี้จะกำหนดระยะเวลาของการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าและการปลูกในสวน โปรดทราบว่าอายุของต้นกล้าในเวลาปลูกในดินต้องมีอย่างน้อย 60 วัน
• สังเกตวันหมดอายุของเมล็ด - เมล็ดที่มีอายุน้อยกว่า 1-2 ปี มีความงอกดีกว่า
• พริกมีระบบรากที่ค่อนข้างอ่อนแอ ดังนั้นต้นกล้าจึงไม่ทนต่อการเลือกได้ดี ถ้าเป็นไปได้ ให้หว่านทันทีในภาชนะที่แยกจากกัน
• มีความจำเป็นต้องงอกของต้นกล้าในสภาวะที่เหมาะสม - อุณหภูมิห้องควรอยู่ที่ + 25-28 องศา หลังจากการงอกจะลดลงเหลือ +18 เพื่อให้หน่อไม่ยืดออก และหลังจากนั้นสองสามสัปดาห์ ปากน้ำที่อบอุ่นก็ถูกสร้างขึ้นใหม่
• พริกเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย ดินจะต้องชื้นและระบายน้ำได้ดี เพื่อให้เกิดการซึมผ่านที่ดี สามารถเติมทรายหรือพีทลงในดินได้
• อย่าลืมเรื่องโภชนาการ น้ำสลัดยอดนิยมจัดอย่างน้อยหนึ่งครั้งในช่วงต้นกล้าและสามครั้ง - หลังจากที่พุ่มไม้อยู่ในสวน
• ต้นกล้าจะเติบโตอย่างแข็งแรงหากได้รับแสงแดดและความร้อนอย่างสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงร่างจดหมาย
• ต้นกล้าหยั่งรากได้ดีกว่าในที่โล่งถ้า 10 วันก่อนปลูกจะเริ่มแข็งตัว - นำกล่องที่มีต้นกล้าไปที่ระเบียง
• ช่อดอกแรกที่ปรากฏขึ้นจะต้องถูกลบออก สิ่งนี้จะกระตุ้นการปรากฏตัวของรังไข่ใหม่
• อย่าปลูกพริกขี้หนูใกล้พันธุ์หวาน มิฉะนั้นหลังจะได้รสฉุน
• การรดน้ำควรทำอย่างสม่ำเสมอในปริมาณที่พอเหมาะ หากคุณไม่ค่อยรดน้ำเตียงพริกไทย มันก็จะเผ็ดกว่านี้
• เพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้น ให้เอาพริกออกในขั้นตอนเทคนิค: ผลไม้ใหม่จะเริ่มก่อตัวแทนที่ทันที
• พันธุ์ที่เติบโตต่ำสามารถปลูกในกระถางได้เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนและยังคงเติบโตที่บ้านในฤดูหนาว
• พริกที่มีผนังหนาใช้ในเครื่องปรุงรส ของดอง หมักดอง และถนอมอาหาร พริกผิวบางแปรรูปเป็นเครื่องปรุงรส
• อย่างที่คุณเห็น การปลูกเครื่องปรุงรสเพื่อสุขภาพในสวนของคุณไม่ใช่เรื่องใหญ่ และน่ารื่นรมย์เพียงใดที่ได้เก็บเกี่ยวพริกร้อนและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ผิดปกติของอาหารธรรมดาตลอดทั้งปี

ความคิดเห็น

อเล็กซานดรา

สามีของฉันและฉันเป็นคนรักอาหารรสเผ็ด เราเพิ่มพริกขี้หนูลงในอาหารใด ๆ : อาหารจานเนื้อ, ซุป ทุกปีฉันปลูกพริกร้อนหลายพันธุ์ในสวนของฉัน ตลอดหลายปีของการเพาะปลูกพริกพันธุ์นี้ ฉันได้ลองมาหลายร้อยชนิดแล้ว ปีนี้ฉันจะปลูกหลายสายพันธุ์พร้อมกัน ฉันไม่สามารถแยกแยะพันธุ์ที่ฉันชอบได้เพราะพริกไทยแต่ละชนิดมีข้อดีของตัวเองบางส่วนที่ปลูกบ่อยที่สุดในสวนของเราคือ "ไฟจีน" "เขาราม" "คาร์เมน" "เชอร์รี่สุก" และอื่น ๆ

Valeria

ฉันมักจะปลูกพุ่มพริกไทยร้อนสองสามต้นที่บ้านบนขอบหน้าต่างเพราะฉันชอบทุกอย่างที่เผ็ด ครั้งสุดท้ายที่ฉันปลูกพันธุ์ "Indian Summer" ในภาพมีพริกไทยเม็ดสวยงามมาก ความหลากหลายมีขนาดเล็กมีผล เติบโตได้ดีในกระถาง ผลไม้มีขนาดเล็ก มีลักษณะเป็นลูกกลม เผ็ด หอม ไม่เผ็ดมาก ฉันทำให้แห้งบางส่วนเพิ่มที่เหลือในซุป, เครื่องเคียง, สลัด สำหรับการใส่เกลือ ฉันคิดว่าพริกพวกนี้ก็ใช้ได้เช่นกัน

นีน่า

ฉันชอบพันธุ์เมดูซ่า พริกชี้ฟ้าสำหรับปลูกริมหน้าต่าง ไม่ยุ่งยากและแทบไม่ต้องมีการดูแล - มันเติบโตอย่างสงบ พุ่มไม้มีขนาดเล็กมีการเติบโตทั้งหมด 15-20 ซม. มีลักษณะเหมือนดอกไม้ทั่วไป ในเดือนกรกฎาคมฝักจะสุก มีจำนวนมากในพุ่มไม้เดียว อย่างละ 10 ชิ้น ฉันผสมเกสรดอกไม้ด้วยตัวเอง พริกออกผลดี พริกโตและสุกพร้อมกัน คุณสามารถปลูกพันธุ์นี้ได้หลายปี แต่ฉันหว่านเมล็ดใหม่ทุกปี สำหรับรสนิยมของฉัน พริกของพันธุ์นี้ร้อนมาก แม้ว่าสำหรับสมาชิกคนอื่น ๆ ในครอบครัวก็จะเป็นอย่างนั้น เราเพิ่มอาหารที่แตกต่างกัน - เราได้ส่วนผสมที่อร่อยมาก ควบคู่ไปกับกลิ่นหอมเผ็ดของพริกไทยร้อน