เนื้อหา
- 1 ข้อมูลจำเพาะ
- 2 คุณสมบัติของกะหล่ำปลีต้น
- 3 TOP-10 พันธุ์สุกต้น
- 4 การปลูกกะหล่ำปลีสุกต้น
- 5 ภาพรวมของกะหล่ำปลีพันธุ์ต้น
- 6 พันธุ์กะหล่ำปลีขาวสำหรับภูมิภาคต่างๆ
- 7 กะหล่ำปลีขาวพันธุ์อื่นๆ
- 8 ภาพยนตร์การศึกษาที่น่าสนใจเกี่ยวกับกะหล่ำปลีต้น
- 9 กะหล่ำปลีขาวอะไรที่เรียกว่าเร็ว
- 10 ชื่อของพันธุ์ที่นิยมมากที่สุด
- 11 พันธุ์ต้น: คุณสมบัติ
- 12 กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ต้นที่ดีที่สุด
- 13 เคล็ดลับของการเก็บเกี่ยวที่ดี
- 14 วิดีโอ: พันธุ์กะหล่ำปลีขาว
ปลูกผักได้ไม่ยาก การปฏิบัติตามกฎการปลูกและการดูแลรักษาเพียงไม่กี่ข้อจะช่วยให้ผู้อาศัยในฤดูร้อนสามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีได้เพียงพอสำหรับครอบครัว หนึ่งในองค์ประกอบของการเก็บเกี่ยวคือการเลือกพันธุ์ที่ถูกต้อง
ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมในการปลูกตามเกณฑ์ต่อไปนี้
- จำนวนวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดด (ระยะเวลาจริง ไม่ใช่ฤดูร้อนตามปฏิทินในพื้นที่ของคุณ)
- เงื่อนไขการใช้การเก็บเกี่ยวในอนาคต (สด เพื่อการอนุรักษ์ เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว)
- ปริมาณการเก็บเกี่ยวที่วางแผนไว้
เกณฑ์แรกมีความสำคัญเนื่องจากกะหล่ำปลีพันธุ์ต่าง ๆ ต้องใช้เวลาในการสุกต่างกัน การเลือกระยะเวลาการสุกที่เหมาะสมและวิธีการปลูก (ต้นกล้าหรือต้นกล้า) ขึ้นอยู่กับความยาวของฤดูร้อน
เกณฑ์ที่สองถูกนำมาพิจารณาเมื่อคาดว่าจะใช้พืชผล - การเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวและการเก็บรักษาจนถึงฤดูใบไม้ผลิ, เกลือหรือดอง, การใช้สดในช่วงฤดูร้อน, สำหรับสลัดและหลักสูตรแรก
เกณฑ์ที่สามขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยตรง พันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุดคือฤดูหนาวขึ้นอยู่กับจำนวนวันที่อบอุ่นเพียงพอและการเจริญเติบโตของหัวที่สมบูรณ์
ข้อมูลจำเพาะ
- ช่วงการสุกอยู่ระหว่าง 70 ถึง 120 วันนับจากการงอก
การประยุกต์ใช้ ส่วนใหญ่เป็นการปรุงอาหารตามฤดูกาลในปัจจุบัน (สลัดสด, ผสม, กะหล่ำปลีม้วน, ซุป, กับข้าวดิบและปรุงสุกและอาหารจานหลัก) กะหล่ำปลีสุกก่อนสามารถหมักได้ แต่จะไม่เก็บไว้เป็นเวลานาน - มันจะนิ่มและสูญเสีย "กระทืบ" - ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว
- ควรเอาหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กออกในช่วงเริ่มต้นของการสุกเมื่อสุกจนแตก
- ผลผลิตของกะหล่ำปลีที่สุกเร็วนั้นต่ำ
คุณสมบัติของกะหล่ำปลีต้น
กะหล่ำปลีต้นมีลักษณะเฉพาะ พันธุ์แรกมีช่วงรสชาติที่แคบกว่ามากซึ่งแตกต่างจากพันธุ์ต่อมา ผู้เชี่ยวชาญสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างรสชาติความชุ่มฉ่ำความกรุบกรอบและพารามิเตอร์อื่น ๆ ได้หลายร้อยชนิด ไม่ได้เป็น "ซอมเมลิเย่ร์กะหล่ำปลี" ชาวเมืองในฤดูร้อนยังคงเลือกพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่พวกเขาเองและประสบความสำเร็จในการปลูกในแปลง
TOP-10 พันธุ์สุกต้น
"มิถุนายน"
ชื่อของวาไรตี้พูดเพื่อตัวเอง หัวกะหล่ำปลีสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนเนื่องจากระยะเวลาการสุกคือ 90-100 วันผลมีลักษณะกลม รูปไข่ หนาแน่นปานกลาง หัวกะหล่ำปลีไม่หลวม ตอไม้ผ่านหัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็ก แต่ค่อนข้างหนัก - สองกิโลกรัมขึ้นไป ผลผลิต - มากถึง 5 กก. ต่อตารางเมตร
อนึ่ง! ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานความเย็นที่เพิ่มขึ้นสามารถทนต่อช่วงเวลาสั้น ๆ ได้ถึง -5 ° C ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง ต้นกล้าสามารถปลูกในดินได้ในช่วงต้น (ต้นเดือนพฤษภาคม)
ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือส้อมทั้งหมดสุกเกือบพร้อมกันและมีขนาดเท่ากัน ความสามารถทางการตลาดสูง สีเขียวมะนาวของใบ การเก็บเกี่ยวต้องตรงเวลา มิฉะนั้น ส้อมจะแตก
ในโครงสร้างและรสชาติใบค่อนข้างนุ่มชุ่มฉ่ำ ปริมาณวิตามินซีสูง ใช้สด
คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้หัวกะหล่ำปลีมิถุนายนแตกก่อนเก็บเกี่ยวให้ลดอุณหภูมิให้น้อยที่สุด (ที่พักพิงสำหรับกลางคืนหากจำเป็น) และความชื้นในดิน
"คาซัคสถาน"
ลูกผสมที่สุกเร็วซึ่งมีข้อดีเหนือกว่าพันธุ์ที่ไม่ใช่ลูกผสมหลายประการ
- ต้านทานโรค.
- ให้ผลตอบแทนสูง
- หัวกะหล่ำปลีไม่แตก
ชื่อ "เป็นทางการ" ของมันคือ "Cossack F1" ดอกกุหลาบใบถูกยกขึ้น ด้วยความสูงของลำต้นสูงถึง 30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของศีรษะสามารถสูงถึง 18 ซม. รูปร่างจะแบนเล็กน้อย การระบายสีสำหรับพันธุ์หัวขาวนั้นไม่ใช่เรื่องปกติ ด้านนอกใบมีสีเขียวแกมเทาและบานสะพรั่งคล้ายขี้ผึ้ง ด้านในของหัวเป็นครีมสีขาวฉ่ำและกรุบกรอบ ตอไม่ทะลุ ไม่เกิน 6 ซม.
ส้อมสุกในเวลาใกล้เคียงกับพันธุ์เฉลี่ย - มากถึง 112 วัน แต่ด้วยหัวที่เล็กและค่อนข้างเบา (น้ำหนักไม่เกิน 1.2 กก.) กะหล่ำปลีมากกว่า 4 กก. จะถูกเก็บเกี่ยวจากตารางเมตร
อนึ่ง! ความต้านทานการเลือกที่เพิ่มขึ้นต่อแบคทีเรีย ขาดำ และปัจจัยที่สร้างความเสียหายอื่นๆ ช่วยให้คุณได้ส้อมคุณภาพสูงและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม
ลูกผสมนี้ทนทานต่อความเย็นจัด คุณสามารถปลูกในดินที่ไม่มีการป้องกันได้ในช่วงต้น (กลางเดือนพฤษภาคม) ความพร้อมของพืชผลพร้อมกันทำให้สามารถเก็บเกี่ยวครั้งเดียวได้อย่างรวดเร็ว ความหลากหลายมีไว้สำหรับการใช้งานที่สดใหม่
"พาเรล"
ความหลากหลายจะต้องอยู่ในคอลเลกชันสวนของการปลูกกะหล่ำปลีในช่วงต้น ผลผลิตของมันสูงถึง 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เติบโตในทุ่งโล่ง มันเร็วมากในแง่ของการทำให้สุก - พร้อมในวันที่ 95
หัวกะหล่ำปลีแบนมีขนาดกลาง แต่โดยน้ำหนักพวกเขามีเวลาที่จะเติบโตได้ถึง 2 กิโลกรัมใน 3 เดือน สี - สีเขียวหม่น บานสีขาวแทบมองไม่เห็น ตอมีขนาดกลาง
ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน แต่ถ้าจำเป็นและอยู่ภายใต้เงื่อนไขสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองเดือน ส่วนใหญ่ใช้สดและแปรรูป ความหนาแน่นที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีทำให้สามารถขนส่งได้โดยไม่เกิดความเสียหายในระยะทางไกล
อนึ่ง! ความหลากหลายนี้มีวิตามินซีมากจนแนะนำสำหรับโภชนาการอาหารของผู้ป่วยและผู้อ่อนแอตลอดจนอาหารสำหรับทารก
ความหลากหลายนี้เป็นสินค้าขายดีในยุคแรก ๆ เขามีเวลาที่จะสุกโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการปลูกต้นและให้ผลผลิตสูงและเก็บไว้แม้ว่าจะไม่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่สองสามเดือนอย่างแน่นอน เพื่อเร่งการติดผล "Parel" สามารถปลูกในโรงเรือนได้
"ดิทมาร์ในช่วงต้น"
ความหลากหลายนี้เร็วมาก - สุกใน 105 วัน แต่มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดการแตกร้าว หัวกลมที่มีความหนาแน่นปานกลางมีขนาดเล็กและมีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง (ด้วยความระมัดระวัง - สอง)
ตอไม้ครึ่งหนึ่งมีขนาดเล็กมากและไม่เด่น ใบมีสีเขียวสดใส เนื้อไหมละเอียดอ่อน อ่อนนุ่ม ในแง่ของรสชาติมันใกล้เคียงกับปักกิ่ง ผลผลิตสำหรับพันธุ์ผลไม้ขนาดเล็กนั้นยอดเยี่ยม - มากถึง 5 กก. ต่อตารางเมตร
ไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานจะใช้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวหรือสำหรับการบรรจุกระป๋องหัวกะหล่ำปลีสุกดีและเกือบจะพร้อม ๆ กัน
คำแนะนำ! ทันทีที่ความสุกทางเทคนิคมาถึง จะต้องนำพืชผลออก ไม่เช่นนั้น ระดับการแตกร้าวอาจสูงกว่า 90%
พืชสามารถทนต่อแบคทีเรียเน่า กระดูกงู และปัญหาอื่นๆ
"เฮกตาร์ทองคำ"
สายพันธุ์นี้มีแฟนจำนวนมากเนื่องจากมีผลผลิตสูง (มากถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร) หัวผักกาดเขียวอ่อนขนาดสูงกว่ามาตรฐาน (น้ำหนักไม่เกิน 2.5 กก.) ระยะเวลาการทำให้สุก - 110 วัน
ทนต่อกระดูกงู สภาพอากาศแห้ง น่าเสียดายที่โรคและแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ ได้รับผลกระทบอย่างมากดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้มาตรการป้องกันในเวลาที่เหมาะสม
หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่น สามารถเก็บไว้ได้นานถึงห้าเดือน ใช้สดและบรรจุกระป๋องทุกประเภท
คำแนะนำ! ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือความต้องการดินสูง มันจะเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น ควรใช้เชอร์โนเซมและการให้อาหารที่อุดมสมบูรณ์เป็นประจำ
ไม่แตกจริง ไม่กลัวการทำความสะอาดที่ไม่เหมาะสม การเก็บเกี่ยวเป็นเวลานานสำหรับสภาพของผู้บริโภค มากกว่าความสุกทางเทคนิค ก่อนที่จะวางเพื่อเก็บในฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว
ตลาดโคเปนเฮเกน
ความหลากหลายมาจากเดนมาร์ก แต่ในแง่ของคุณภาพก็ไม่ด้อยไปกว่าการคัดเลือกในประเทศ ถือว่าดีมาก. ต้น - สุกใน 100 วัน ตอเล็ก.
ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคืออายุการเก็บรักษาสั้นอย่างแท้จริง 3-4 สัปดาห์ หัวกะหล่ำปลีมากถึง 2.5 กก. ผลผลิตเฉลี่ย - สูงถึง 4.5 กก. ต่อตารางเมตร
อนึ่ง! พันธุ์นี้ไม่ทราบถึงปัญหาเช่นยิงหัวแตก
ความต้านทานความเย็นสูงและความสามารถในการทนต่อความเย็นจัด กะหล่ำปลีหว่านบนต้นกล้าในช่วงต้นเดือนมีนาคมและต้นกล้าจะย้ายไปที่สันเขาในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม
“ดูมาส”
ลูกผสมจากหมวดสุกเร็วพิเศษ ครบกำหนดใน 90 วัน พารามิเตอร์ขนาดและน้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็ก - น้ำหนักสูงสุดประมาณ 1.5 กก.
ความหนาแน่นเฉลี่ยไม่มีช่องว่าง ไม่อยู่ภายใต้การแตกร้าว สีของใบเป็นสีเขียวมาตรฐานด้านนอก - ด้านในสีเหลืองขาว เหนือสิ่งอื่นใดเพื่อรับประกันว่า "ทหารเสือโคร่ง" ตัวนี้เติบโตในสภาพแวดล้อมเรือนกระจก ขอแนะนำให้หว่านและปลูกต้นกล้าที่บ้านและโอนไปยังเรือนกระจกสองเดือนก่อนที่จะเริ่มสุกทางเทคนิคที่คาดหวัง หัวกะหล่ำปลีมีรสนิยมสูงความสามารถทางการตลาดก็สูงเช่นกัน
อนึ่ง! พันธุ์นี้เหมาะสมกว่าพันธุ์ต้นอื่นๆ ทั้งหมดสำหรับพืชผลที่หนา หากคุณมีพื้นที่น้อยในสวนของคุณ เลือก Dumas เพื่อปลูกต้น
"โอนย้าย"
นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ลูกผสมที่สุกปานกลาง สุกเต็มที่ใน 110 วัน กะหล่ำปลีหัวกลมขนาดเล็กที่มีความหนาแน่นปานกลางมีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคสำหรับคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- เสถียรภาพของพืชผล
- ผลผลิตสูง
- ผลผลิตดี
- การเจริญเติบโตพร้อมกัน
- ความต้านทานต่อการแตกร้าว
พันธุ์นี้สามารถหว่านสำหรับต้นกล้าไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังอยู่ในเรือนกระจกเริ่มในเดือนมีนาคมและปลูกในดินเปิดในปลายเดือนเมษายน สีสวยของแผ่นชั้นนอกคือสีเขียวกับสีขาว ด้านในเป็นสีขาวบริสุทธิ์ รสชาติเข้มข้น ลักษณะหนาแน่น ทนต่อการติดเชื้อ ใช้สำหรับบริโภคโดยตรงในการปรุงอาหารที่ปรุงสุกและสด น้อยจะถูกเก็บไว้ในรูปแบบการหมัก
"ซารียา"
มีการผสมพันธุ์สองสายพันธุ์ภายใต้ชื่อนี้ - พันธุ์ Zarya MS และลูกผสม Zarya F1 รูปแบบไฮบริดมีประโยชน์มากกว่า หัวกะหล่ำปลีมีขนาดกลางถึงสองกิโลกรัมรูปร่างสม่ำเสมอ
ระยะเวลาการทำให้สุก - 110 วัน ใบของหัวกะหล่ำปลีเป็นสีเขียวขุ่นด้านนอก แต่มีการเคลือบคล้ายขี้ผึ้ง เรียบ มันวาวในลักษณะและน่าสัมผัส
สลัดและอาหารจานหลัก, ซุป, ส่วนผสม - "ของขวัญ" การทำอาหารที่มีรสชาติยอดเยี่ยมสำหรับการดอง, ดอง, ผลิตภัณฑ์กระป๋องไม่เหมาะ มันถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ สูงสุดหนึ่งเดือน
ความหลากหลายให้ผลอย่างแข็งขัน อุดมสมบูรณ์ และในทางปฏิบัติในเวลาเดียวกัน เนื่องจากหัวกะหล่ำปลีมีความทนทานต่อการแตกร้าว จึงสามารถเก็บไว้บนเถาวัลย์ได้นานถึงสองสัปดาห์
คำแนะนำ! หากต้องการขยายเวลาการเก็บเกี่ยว ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในสามขั้นตอน ทุกๆ 10 วัน เริ่มตั้งแต่วันแรกของเดือนมีนาคม ฤดูปลูกระยะสั้นช่วยให้พืชผลสามคลื่นสุก
"มาลาไคต์"
ลูกผสมพันธุ์ต้นสุกในร้อยวัน หัวกะหล่ำปลีเรียบมีลักษณะรสชาติสูงและคงอยู่ได้ถึงสองกิโลกรัม
ผลไม้ตามท้องตลาดซึ่งมีระดับความสามารถในการขนส่งสูง ความหนาแน่นทางเทคนิคของศีรษะต่ำกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย ด้านนอกใบที่นุ่มชุ่มฉ่ำเป็นสีเขียว เมื่อตัด - สีขาวกับสีเหลือง
ปลูกได้ทั้งแบบเพาะกล้าและไม่เพาะกล้า ไม่แตก ให้ผลผลิตแตกต่างกันถึง 6 กก. ต่อตารางเมตร จะรับประทานสดหรือกระป๋องก็ได้
อนึ่ง! ผลของความหลากหลายนี้ไม่เพียงมีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังมีโซเดียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม เกลืออื่น ๆ เหล็กและแม้แต่เงิน
การปลูกกะหล่ำปลีสุกต้น
สภาพการเจริญเติบโต
กะหล่ำปลีขาวในระยะแรกต้องมีเงื่อนไขบางประการ
- ที่พักในพื้นที่เพียงพออย่างน้อย 0.5 ตร.ม. ต่อต้น
- ดินที่อุดมสมบูรณ์.
- บริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง
- ในบทบาทของรุ่นก่อน: พืชราก, พืชตระกูลถั่ว, หัวหอม, ฟักทองและซีเรียล
คำแนะนำ! หากคุณต้องการได้ผลผลิตที่มั่นคงสำหรับการบริโภคสด และสำหรับการเก็บเกี่ยว และสำหรับการจัดเก็บ ให้ปลูกช่วงการทำให้สุกต่างกัน 3-4 พันธุ์
คุณสมบัติการดูแล
พันธุ์ต้นต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังและรอบคอบมากขึ้น พวกเขามักจะได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและสภาพน้ำอย่างแข็งขันมากขึ้น ทุกข์ทรมานจากวัชพืช
- การเตรียมดินล่วงหน้า เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ (การให้ปุ๋ย) การขุดลึก
- การปลูกต้นกล้า - เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวเร็ว
- กำจัดวัชพืชและคลายดินรดน้ำด้วยน้ำอุ่นให้อาหารเป็นประจำ
- การป้องกันศัตรูพืชและการรักษาป้องกันการติดเชื้อในเวลาที่เหมาะสม
- เก็บเกี่ยวตรงเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้ส้อมสุกและแตก
อัลกอริทึมที่กำลังเติบโต
- ส่วนใหญ่มักจะปลูกต้นกล้าก่อน สามารถทำได้ทั้งที่บ้านและในสภาพเรือนกระจก ซื้อเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงตามพันธุ์ที่เลือก มันจะดีกว่าที่จะซื้อจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และไม่ต้องทดลอง อย่างน้อยก็ในพืชผลทั้งหมด ตรวจสอบวันที่บรรจุและอายุการเก็บรักษาบนบรรจุภัณฑ์
- การเตรียมดินประกอบด้วยการผสมดินหญ้าและฮิวมัสในสัดส่วนที่เท่ากันกับขี้เถ้าไม้ (10% ของมวลสารตั้งต้น) คุณสามารถใช้พีท ที่สำคัญมันไม่เปรี้ยวและหลวมปานกลาง
สำคัญ! ไม่ว่าในกรณีใดอย่าใช้ที่ดินจากสวนที่ปลูกในสวนที่ปลูกพืชตระกูลกะหล่ำ
- เมื่อใดที่จะหว่านเมล็ด? เงื่อนไขทางเทคนิคทางการเกษตรโดยประมาณคือตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงปลายเดือนมีนาคม แต่ช่วงนี้เบลอเกินไป มันง่ายกว่าที่จะติดกับการปลูกซึ่งในปลายเดือนเมษายนสามารถเกิดขึ้นได้ในพันธุ์ต้านทานความหนาวเย็นในช่วงต้นและในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมสำหรับพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นปานกลาง ระยะเวลางอกของเมล็ดคือ 7-10 วัน จากการงอกจนถึงการขึ้นจากต้นกล้า - ประมาณ 50 วัน ด้วยเหตุนี้จึงง่ายต่อการคำนวณเวลาหว่าน
- ก่อนปลูกต้นกล้าควรมีใบจริงสี่ใบเต็ม รูปแบบการปลูกโดยปกติคือ 40x60 ซม. ไม่จำเป็นต้องปิดลำต้นให้ลึก การทำ Hilling จะทำในภายหลังเช่นกันในระหว่างการก่อตัวของตอชั้นนอก
- เมื่อปลูกต้นกล้าดินบนสันเขาหรือในเรือนกระจกจะได้รับการปฏิสนธิ นอกจากนี้จะมีการใส่ปุ๋ยเป็นระยะเดือนละครั้ง ดีกว่าถ้าเป็นสารละลายอินทรีย์
- มาตรการป้องกันศัตรูพืชและโรคมีความสำคัญ กะหล่ำปลีมีมากมายดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสังเกตเทคโนโลยีการเกษตรและการหมุนเวียนพืชผลอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ คุณสามารถปลูกต้นหอม กระเทียม หรือดอกไม้ (ผักนัซเทอร์ฌัม ดอกดาวเรือง) ได้ตลอดแนวขอบเตียงเพื่อขับไล่ศัตรูพืช
วิดีโอ - การปลูกกะหล่ำปลี วิดีโอ - การปลูกกะหล่ำปลีต้น
บทความนี้กล่าวถึงพันธุ์กะหล่ำปลีต้นพันธุ์ต่างๆ ที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย: กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำปลีแดง, ซาวอย, สี, บรอกโคลี, kohlrabi และอื่น ๆ กะหล่ำปลีขาวต้นพันธุ์ใดที่เหมาะกับภูมิภาคต่างๆ
กะหล่ำปลีที่สุกเร็วเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง กะหล่ำปลีพันธุ์แรกอิ่มตัวด้วยวิตามิน (โดยเฉพาะ C, B 9, K, U), แร่ธาตุ, คาร์โบไฮเดรต, สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนจำนวนมากสำหรับการเพาะปลูกนี้ เนื่องจากมีอันตรายจากการสะสมของไนเตรตมากเกินไป ข้อจำกัดยังใช้กับสารเคมีกำจัดศัตรูพืชด้วย
เมื่อวางแผนปลูกต้องคำนึงว่าการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีในช่วงต้นจะต้องบริโภคและแปรรูปอย่างรวดเร็ว การคำนวณจำนวนพืชและระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่แม่นยำเป็นสิ่งสำคัญ
ภาพรวมของกะหล่ำปลีพันธุ์ต้น
ในกลุ่มผักที่สุกเร็ว มีการต่ออายุการแบ่งประเภทอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การรักษาความซื่อสัตย์ต่อพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จแบบเก่า ยังจำเป็นต้องทดสอบความสำเร็จสมัยใหม่ของการเพาะพันธุ์ในประเทศและในโลก พวกมันมุ่งไปที่ความสม่ำเสมอของพืชผล ความต้านทานต่อการติดเชื้อ ความทนทานต่อสภาพอากาศเลวร้าย และที่สำคัญที่สุด - ที่อัตราเร่งสูงสุดในแง่ของการทำให้สุก
กะหล่ำปลีทุกพันธุ์มีลูกผสมและพันธุ์ต้น
หัวขาว
กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ต้น (สุกเร็ว) และลูกผสมพร้อมบริโภค 85-110 วันหลังจากงอก
เมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีตอนกลางและตอนปลาย วัตถุแห้งน้อยกว่าจะสะสมในต้นสุก แต่กะหล่ำปลีต้นพันธุ์ที่ดีที่สุดนั้นมีน้ำเซลล์วิตามินและน้ำตาลจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสลัดสด นอกจากนี้ยังตุ๋นใส่ในซุปผักและใช้สำหรับกะหล่ำปลียัดไส้
กะหล่ำปลีที่สุกเร็วไม่เหมาะสำหรับการดองโดยไม่ใช้กรดอะซิติกหรือกรดซิตริก (นั่นคือสำหรับการหมักในวิธีดั้งเดิมซึ่งเกลือแกงและผลิตภัณฑ์หมักทำหน้าที่เป็นสารกันบูด) อย่างไรก็ตาม สามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาวในผักดองและสลัดนานาชนิด
กะหล่ำปลีต้นไม่เหมาะสำหรับเก็บสดในฤดูหนาว หัวขาดสามารถนอนในตู้เย็นได้ในเวลาอันสั้น แต่ปริมาณวิตามินและรสชาติจะลดลงอย่างรวดเร็ว
มิถุนายน
กะหล่ำปลีนี้ได้รับการอบรมมานานกว่าครึ่งศตวรรษแล้วและอยู่ในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 2514 ชาวสวนหลายคนยังคงชอบมันอยู่ในปัจจุบัน โดยสังเกตข้อเสียเพียงข้อเดียว - ความไม่มั่นคงในการแตกร้าว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพน้ำท่วมขัง)
หลังจากผ่านการทดสอบหลายครั้งในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย Junskaya แสดงให้เห็นถึงการต่อต้านทางพันธุกรรมสูงและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศเลวร้าย
ต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้สูงถึงลบ 5 องศาพวกเขาค่อนข้างต้านทานแมลงวันกะหล่ำปลีได้สำเร็จ การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการ 3-3.5 เดือนหลังจากเริ่มฤดูปลูก หัวกะหล่ำปลีเป็นทรงกลมน้ำหนัก - จาก 0.9 ถึง 2.5 กก. ชิ้นเป็นสีขาวอมเขียว ความลึกของก้านอยู่ในระดับปานกลาง คะแนนความหนาแน่นและรสชาติ - 4 คะแนน หดตัวได้มากถึง 650 กก. ต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร
จุด
กะหล่ำปลีอัลไตต้นที่ได้รับความนิยมหลากหลายซึ่งแบ่งเขตในภูมิภาคอื่น ใน Seed Register ตั้งแต่ปี 1992 ผู้ปลูกสังเกตเห็นว่าต้นกล้าของ Dotchia มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษ มีใบมนกว้างและมีขาที่หนา
หลังจากปลูกในที่ถาวรแล้วพืชจะพัฒนาอย่างกะทัดรัดคุณสามารถวางได้หนาขึ้น - มากถึง 6-7 ชิ้นต่อตารางเมตร หัวกะหล่ำปลีม้วนงอเร็วและเป็นกันเอง พร้อมเก็บเกี่ยว 90-106 วันหลังงอก ความต้านทานการแตกร้าว - ปานกลาง
หัวกะหล่ำปลีมีขนาดตั้งแต่ 700 กรัมถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่งหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย ความหนาแน่นปานกลาง ส่วนที่ตัดเป็นสีขาวอมเหลือง รสชาติดีมาก ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 50 กก. จาก 10 ตร.ว.ม. แต่ในเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยคุณสามารถรวบรวมได้มากเป็นสองเท่า
คอซแซค F1
ลูกผสมของรัสเซียได้รับการทดสอบอย่างประสบความสำเร็จในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซียและอยู่ในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 2539 ผลผลิตของหัวกะหล่ำปลีมาตรฐานสูงถึง 50 กก. จาก 10 ตร.ม. ม. พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวจำนวนมากหลังจาก 98-108 วัน หัวกะหล่ำปลีค่อนข้างหนาแน่นโดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 800 กรัมถึง 1.2 กิโลกรัม
สีตัดเป็นสีขาวครีมความน่ารับประทานเป็นเลิศ ลูกผสมนี้มีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับความต้านทานต่อแบคทีเรียแบล็กเลกและเมือก นอกจากนี้ยังค่อนข้างทนต่อแบคทีเรียในหลอดเลือดและแม้กระทั่งกระดูกงู
Nastya F1
ลูกผสมพิเศษรุ่นใหม่จากบริษัทเกษตร Semko (86 วัน) ผลิตภัณฑ์ปรับระดับหนาแน่นขนาด 1200 กรัมไม่แตกไม่ป่วยด้วย fusarium วุฒิภาวะเป็นกันเอง
กลับจาก 10 ตร.ว. ม. (50 พุ่มไม้) - มากถึง 70 กก.
Eliza F1
ลูกผสมสุกเร็วพิเศษนำเข้าจาก Sakata Corporation ทนความร้อนและความเย็นจัดได้ถึง ลบ 6 องศา น้ำหนักหัว 1.1-1.6 กก. ความหนาแน่นของการปลูกคือ 5-6 ต้นต่อตารางเมตร ในทะเบียนของรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2550
ลูกผสมได้รับรางวัลจากชาวสวนสำหรับผลผลิตที่มั่นคง
Hermes F1
ลูกผสมของการคัดเลือกชาวดัตช์ในช่วงต้น (88-95 วัน) แบ่งเขตในรัสเซียตั้งแต่ปีพ. ศ. 2536 ไม่แตกหน่อบนเถาวัลย์ คุณสามารถเก็บไว้ในสนามได้ 45 วันหลังจากสุกเต็มที่ทางเทคนิค หัวกะหล่ำปลีแข็งแรงมาก ขนย้ายได้ น้ำหนัก 1-2 กก.
พืชมีขนาดกะทัดรัด: 10 ตร.ม. ม. วาง 6-7 ชิ้น; 50-60 กก. จะถูกลบออกจากบริเวณนี้
ซาวอย
ใบอ่อนและอ่อนนุ่มของพันธุ์ Savoyard เหมาะสำหรับสลัดสดและกะหล่ำปลียัดไส้ กะหล่ำปลีซาวอยสามารถทนต่อการแช่แข็งได้ดี ต่างจากกะหล่ำปลีขาว มีทั้งใบเดี่ยวและกะหล่ำปลีทั้งหัว
พันธุ์ต้นถือว่าเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวหลังจาก 90-110 วันตั้งแต่ต้นฤดูปลูก
ทองต้น
ต้นกำเนิดของเช็กที่หลากหลาย ถูกบันทึกในทะเบียน Russian State Register ในปี 1995 ลอนและพองมีความแข็งแรงมาก หัวกะหล่ำปลีครึ่งเปิด มีความหนาแน่นปานกลาง หนักประมาณ 750 กรัม แตกร้าวหายาก
ผลตอบแทนต่อตารางเมตรประมาณ 3 กิโลกรัม
ช่างทำลูกไม้มอสโก
ความหลากหลายของรัสเซียสมัยใหม่ในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 2010 ทนต่อการหลอมรวม น้ำหนักเฉลี่ย 1100g. ผลผลิตต่อตารางเมตรสูงถึง 4 กก. ผู้ปลูกผักชอบรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพันธุ์นี้
Nyusha
ความหลากหลายได้รับใน Seed Register ตั้งแต่ปี 2013 ใบบางและมีรสชาติดีเยี่ยม พุพองแข็งแรง สีที่ตัดเป็นสีครีม หัวมีขนาดใหญ่ - มากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง หนึ่งตารางเมตรให้มากกว่า 3 กก.
เปตรอฟนา
พันธุ์รัสเซียจาก agrofirm "Aelita" ในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 2551 หัวกะหล่ำปลีค่อนข้างหนาแน่นเหมาะสำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาระยะสั้น คุณภาพรสชาติสูงน้ำหนักมากถึง 1.4 กก.
ผลผลิตประมาณ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
พาย
ความหลากหลายดั้งเดิมจาก บริษัท รัสเซีย "Sedek" ที่มีหัวกะหล่ำปลีรูปกรวย พืชผลพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 105 วันหลังงอก มวลหัว - มากถึง 1 กก. ความหนาแน่นปานกลาง ใบบาง. พันธุ์ต้านทานโรค อากาศหนาว ภัยแล้ง
พืชขนาดกะทัดรัดเหมาะสำหรับการปลูกแบบหนา หดตัวต่อตารางเมตร - มากกว่า 5 กก. ปีที่รวมอยู่ในการลงทะเบียนเมล็ดพันธุ์คือ 2008
หัวแดง
กะหล่ำปลีแดงพันธุ์เก่าสุกในช่วงกลางและปลายและมีไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาว ความแปลกใหม่ของการผสมพันธุ์มีลักษณะเฉพาะเมื่อสุกเร็ว วัตถุประสงค์หลักคือสลัดสดและดอง
แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติและกลิ่นเฉพาะของผักเพื่อสุขภาพชนิดนี้
Faberge
ได้รับการจดสิทธิบัตรในปี 2552 กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นจาก บริษัท รัสเซีย "Aelita" พร้อมเก็บเกี่ยว 3.5 เดือนหลังงอก หัวมีขนาดใหญ่มาก - ละ 2-3 กก. หดตัวต่อตารางเมตร - มากถึง 8 กก.
ความหนาแน่นอยู่ในระดับปานกลางความน่ารับประทานเป็นสิ่งที่ดี ตอด้านในสั้น
ผลประโยชน์ F1
ลูกผสมที่ทันสมัยของการคัดเลือกรัสเซียในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 2010 ไม่ได้รับผลกระทบจาก fusarium ไม่ระเบิด หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง เก็บเกี่ยวได้มากถึง 7 กก. จากตารางเมตร
รีบอล F1
ลูกผสมดัตช์ มันถูกป้อนเข้าสู่ Russian Register of Seeds ในปี 2008 ใบอ่อน รูปไข่น้ำหนัก - ตั้งแต่ 1 กก. ผลผลิตต่อตารางเมตรมากกว่า 3.5 กก.
อัญมณีสีแดง F1
ลูกผสมถูกสร้างขึ้นในสาขาฝรั่งเศสของ บริษัท ญี่ปุ่น Sakata ซึ่งจดทะเบียนในรัสเซียตั้งแต่ปี 2551 ไม่ได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียและโรคเน่าดำ มันเติบโตใน 95-110 วัน น้ำหนักไม่เกิน 2 กก. หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นและนอนใบกึ่งแข็ง
ความสามารถในการขนส่งเป็นสิ่งที่ดี สามารถจัดเก็บในระยะสั้นได้ สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ทีละน้อย ตามที่ชาวสวนไม่สังเกตเห็นการแตกร้าว
สี
กะหล่ำดอกสมัยใหม่มีความต้องการสูง: ทนต่อการหลุดร่วง, ปกคลุมตัวเองด้วยใบไม้, ความหนาแน่นและสีของหัวที่บริสุทธิ์ ลูกผสมสุกเร็ว (85-110 วันจากการงอก 50-70 วันจากการปลูกต้นกล้า) เหมาะสำหรับทั้งในร่มและกลางแจ้ง
กะหล่ำดอกนึ่งตุ๋นผัดในเกล็ดขนมปัง การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจะทำในน้ำหมักรวมทั้งน้ำมะเขือเทศและสลัดผสม การแช่แข็งเป็นที่นิยมอย่างมาก
Abeni F1
ลูกผสมดัตช์จาก Seminis ในทะเบียนเมล็ดพันธุ์ของรัสเซียตั้งแต่ปี 2555 พร้อมเก็บเกี่ยวหลังจาก 95-105 วัน ทนต่อความเครียด รากนั้นทรงพลังพุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด - มีการเติบโตในแนวตั้ง วาง 4-5 ชิ้นบนตารางเมตร
การปกปิดตัวเองเป็นสิ่งที่ดี รสชาติมีความละเอียดอ่อน น้ำหนักเกิน 2 กก.
สตาร์เกท F1
การคัดเลือก บริษัท "Bejo" ของชาวดัตช์ ในทะเบียนของรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2549 อายุของการทำความสะอาด - 110 วัน ใบไม่ใหญ่ ใบเล็กกระทัดรัด หัวเป็นสีขาวเหมือนหิมะเคลือบบางส่วน รับน้ำหนักได้ถึง 2.5 กก. รสชาติเป็นเลิศ
ไวท์แอ็กเซล F1
ลูกผสมที่สุกงอมในช่วงต้นของการผลิตแบบฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น (Sakata Corporation) ปีที่เข้าสู่ทะเบียนของรัฐ - 2550 หัวนูน สีขาวล้วน หุ้ม เคลื่อนย้ายได้ และนอนราบ รับน้ำหนักได้ถึง 3 กก.
พืชมีขนาดกะทัดรัด ประสบความสำเร็จในการต้านทานการติดเชื้อ หวัด ความชื้นส่วนเกิน การทำให้สุกพร้อมกันความจุที่ดี
แพะ Dereza
การเลือก บริษัท รัสเซีย "Biotekhnika" ในทะเบียนพันธุ์ตั้งแต่ปี 2550 หัวมีความหนาแน่นเติบโตอย่างรวดเร็วและครอบคลุมอย่างดี น้ำหนัก - 0.8 กก. พันธุ์กะหล่ำปลีต้นนี้มีการแบ่งเขตในทุกภูมิภาค ผู้ปลูกผักชอบความโอ้อวดและวุฒิภาวะต้น แต่มวลของตลาดมีขนาดเล็ก
โมเวียร์ 74
วาไรตี้รัสเซียเก่าเข้าสู่ทะเบียนของรัฐในปี 2512 มันยังคงมีความเกี่ยวข้องในศตวรรษที่ 21 ไม่โอ้อวดทนต่อความร้อนและความเย็น สุกกันเอง - 3-3.5 เดือนหลังจากเริ่มฤดูปลูก น้ำหนัก 0.8-1 กก.
คุณภาพของผู้บริโภคดีมาก ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้คลุมศีรษะด้วยใบไม้เพื่อให้ได้สีที่ดีขึ้น
บร็อคโคลี
บรอกโคลีต้นคาดว่าจะมีความหนาแน่นทนต่อดอกและมีรสอ่อนโยน มันถูกบริโภคสดและตุ๋น เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวโดยการแช่แข็ง
โทน
วาไรตี้รัสเซียเก่า (State Register - 1986) ซึ่งยังคงเป็นที่นิยม มีการสังเกตการติดผลระยะยาวเนื่องจากการเติบโตของยอดด้านข้าง (4-7 ชิ้น) ขนาดของหัวตรงกลางคือ 200 กรัมความหนาแน่นปานกลางสีอิ่มตัว
การเก็บเกี่ยวขั้นสุดท้ายประมาณ 2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
จุง F1
ลูกผสมที่เร็วมาก (90 วัน) จาก Semko ทนต่อกระดูกงู น้ำหนักหัวหลัก 250g; หลังจากตัดแล้วจะเติบโต 3-4 ข้างแต่ละอัน 150 กรัม ผลผลิตรวมต่อตารางเมตรสูงถึง 4 กก.
ความหนาแน่นของหัวอยู่ในระดับปานกลาง
แกนหมุนสีน้ำเงิน
หลากหลายจาก "Uralsky Dachnik" หัวกลางของพันธุ์กะหล่ำปลีต้นนี้ถูกเทรวมกันได้มากถึง 0.4 กก. หลังจากตัดแล้วยอดด้านข้างจะงอกขึ้น
สีฟ้าเนื้อละเอียดอ่อน
บาตาเวีย F1
ลูกผสมที่ผลิตโดย Bejo (ฮอลแลนด์) จดทะเบียนในรัสเซียตั้งแต่ปี 2008 ทนต่อความเครียด การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวหลังจาก 100 วัน หัวมีสีสันหนาแน่นปานกลาง ขนาด 700-1200 กรัม
กรีนเมจิก F1
ลูกผสมนำเข้าที่สุกก่อนกำหนดจากบริษัท Sakata ในทะเบียนของรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2008 ทนทานต่อความร้อน หัวมีสีเทามีรสชาติดีเยี่ยมมีน้ำหนักมากถึง 900 กรัมเทรวมกัน NS
Ibrid ตกหลุมรักชาวสวนเนื่องจากไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศ
บรัสเซลส์
พันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ส่วนใหญ่มีสายถึงปานกลาง รูปแบบก่อนหน้านี้เพิ่งเริ่มปรากฏขึ้น แต่ยังต้องการเทคโนโลยีการเกษตรในระดับสูง
วัตถุประสงค์: เติมซุป, ตุ๋น, แช่แข็ง
แฟรงคลิน F1
ในขณะนี้เป็นกะหล่ำปลีที่สุกเร็วที่สุด (ฤดูปลูก 120-130 วัน) การคัดเลือก บริษัท Bejo ของเนเธอร์แลนด์ในทะเบียนของรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2550 ลูกผสมนั้นแข็งแกร่งถึงเย็นและต้านทานโรคได้สำเร็จ
หัวกะหล่ำปลีปรับระดับหนาแน่น
Diablo F1
ลูกผสมทนความหนาวเย็นต้นปานกลาง (160 วัน) จาก "Bejo" (ฮอลแลนด์) จดทะเบียนในรัสเซียตั้งแต่ปี 2549 ผลผลิตจากพืชหนึ่งต้นคือกะหล่ำปลีหนาแน่นห้าสิบหัว แต่ละต้นมีน้ำหนัก 18 กรัม น้ำหนักรวม 0.9 กก. รสชาติมีความละเอียดอ่อน
กระเจี๊ยบแดง
พันธุ์เยอรมันระยะต้นปานกลาง (เก็บเกี่ยว 5 เดือนหลังงอก) มันถูกแบ่งเขตในรัสเซียตั้งแต่ปี 1995 การสุกมีความเป็นมิตร กะหล่ำปลีหนึ่งหัวมีน้ำหนัก 15 กรัมจำนวนบนหนึ่งก้านคือ 45 ชิ้น
ผลผลิต - สูงถึง 1.8 กก. ต่อตารางเมตร รสชาติดี
ปักกิ่ง
กะหล่ำปลีต้นเพียงไม่กี่พันธุ์ (ส่วนใหญ่เป็นลูกผสม) ที่ทนต่อการออกดอก คุณภาพที่ดีที่สุดของการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นสังเกตได้จากพืชต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูร้อน
หัวกะหล่ำปลีที่ปลูกแล้วหนาแน่นสามารถเก็บไว้ได้ในบางครั้ง - ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินโดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรจุในฟิล์มยึด (เมื่อเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง - นานถึงสามเดือน)
วุฒิภาวะก่อนกำหนดหมายถึงฤดูปลูกเท่านั้น พันธุ์ต้นมีความเหมาะสมสำหรับการปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน วัตถุประสงค์หลักคือสลัดสดและดองในซอสร้อน
เซี่ยงไฮ้
ความหลากหลายในการทำให้สุกก่อนกำหนด (ในปี 2010) จาก บริษัท รัสเซีย "Aelita" พร้อมเก็บเกี่ยวหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนหลังหว่านเมล็ด ส่วนที่เป็นสีเหลือง
หัวกะหล่ำปลีหลวมกว่ากิโลกรัมเล็กน้อย ผลผลิตต่อตารางเมตรประมาณ 6 กก. พื้นที่เก็บข้อมูลสั้น
ผู้ชนะเลิศ F1
ลูกผสมรัสเซียสมัยใหม่ เปิดตัวในปี 2560 ฤดูปลูกคือ 70 วัน น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นคือ 1.5-2.5 กก. ตัดเป็นสีเหลือง ผลผลิตประมาณ 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในทางปฏิบัติไม่ได้เข้าสู่ "บาน"
เหมาะสำหรับเก็บของ
Northern Beauty F1
ข้อเสนอจาก บริษัท รัสเซีย "NK-Russian Garden" หัวกะหล่ำปลีเติบโตใน 50 วันยืด 2.5 กก. หรือมากกว่านั้น
ต้านทานก้าน
ออเรนจ์ มินิ F1
ลูกผสมที่เร็วมากจาก "สวนรัสเซีย" ใน 40 วัน มันจะโตได้ถึง 1 กก. เปลือกส้มอุดมไปด้วยแคโรทีน
ไม่กลัวหนาวร้อนไม่ยิง
ชาช่า F1
ลูกผสมยอดนิยมจาก "สวนรัสเซีย" พร้อมผลตอบแทนที่มั่นคง น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีแข็งแรงคือ 2 ถึง 3 กก. พร้อมเก็บเกี่ยว 50 วันหลังหว่านเมล็ด ไม่ได้รับผลกระทบจากการเน่าเปื่อย
ชาวสวนกล่าวว่าพวกเขามีความทนทานต่อการออกดอกสูงมาก
มาโนโกะ F1
ลูกผสมดัตช์ที่สุกก่อนกำหนด อนุมัติให้ปลูกในรัสเซียตั้งแต่ปี 2542 หัวกะหล่ำปลีสั้นมีความหนาแน่นเฉลี่ยประมาณ 1.2 กก. ไม่มีแนวโน้มที่จะบานและมืดของใบไม้อย่าป่วยด้วย fusarium
ปลูก 6-7 ต้นบนพื้นที่ 1 ตารางเมตร
โคห์ลราบี
กะหล่ำปลียังมีผลิตภัณฑ์วิตามินในช่วงต้น kohlrabi (ก้านแบริ่ง)... พันธุ์สุกเร็ว:
- เวียนนาไวท์ 1350,
- วิทาลิน่า
- เผ็ดร้อน
- ทำอาหาร,
- ความเอร็ดอร่อย
พันธุ์กะหล่ำปลีขาวสำหรับภูมิภาคต่างๆ
กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ที่สุกเร็วและลูกผสมแตกต่างกันในแหล่งกำเนิดและคุณภาพของผู้บริโภค จากการทดสอบภาคสนาม จึงมีการพัฒนาคำแนะนำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิภาคของรัสเซียโดยเฉพาะ
สำหรับเลนกลาง
- Orient Express F1
- โซโล F1
- Sprint F1
- โอน F1
- ด่วน F1
สำหรับภูมิภาคมอสโก
- หัวสวน
- Zarya MC
- มาลาไคต์ F1
- Orion Hunter F1
- รักแรกF1
สำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล
- ระเบิด F1
- นกพิราบ
- ขั้วอันดับหนึ่ง K 206
- Sugar Lightning F1
- ปิรามิดไซบีเรีย
กะหล่ำปลีขาวพันธุ์อื่นๆ
Pandion F1
การเลือกภาษาดัตช์
ลูกผสมกะหล่ำปลีดัตช์มีความเป็นพลาสติกในระบบนิเวศสูงและเติบโตได้สำเร็จในเขตภูมิอากาศต่างๆการแบ่งประเภทภาษาดัตช์ได้รับการปรับปรุงอย่างสม่ำเสมอ
- บูร์บง F1
- กรีนฟลัช F1
- Pandion F1
- Parel F1
- แชมป์ F1
ทนต่อการแตกร้าว
กะหล่ำปลีพันธุ์ลูกผสมสมัยใหม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวแบบค่อยเป็นค่อยไป (มากกว่า 3-6 สัปดาห์) เนื่องจากไม่แตกหลังจากรับน้ำหนักสูงสุด (1.5-2 กก.) คุณลักษณะนี้วางไว้ที่ระดับพันธุกรรม ทนทานเป็นพิเศษไม่แตกแม้ในสภาพอากาศฝนตก
- F1 Asian Express
- Hermes F1
- เซนิต F1
- Candisa F1
- โนโซมิ เอฟ1
- F1 เริ่ม
ภาพยนตร์การศึกษาที่น่าสนใจเกี่ยวกับกะหล่ำปลีต้น
การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่สำหรับคุณ!
กะหล่ำปลีต้นนั้นโดดเด่นด้วยคุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ ข้อได้เปรียบหลักของมันคือระยะเวลาการทำให้สุกสั้น แต่ในขณะเดียวกัน เกือบทุกพันธุ์ก็มีลักษณะเฉพาะในการเพาะปลูก
กะหล่ำปลีขาวอะไรที่เรียกว่าเร็ว
ควรรวมถึงพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นการแตกร้าว แต่ต้องจำไว้ว่าผักนี้เป็นเวลานาน ไม่ได้เก็บไว้, ที่ผลลัพธ์จากนั้นเราได้รับ กะหล่ำปลีหัวเล็ก... กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณไม่สามารถนับการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ได้ แต่คุณจะสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยกะหล่ำปลีตัวแรก
หากมีความปรารถนาที่จะเก็บเกี่ยวเร็วที่สุดซึ่งเก็บเกี่ยวในวันแรกของเดือนมิถุนายนก็จำเป็นต้องใช้โรงเรือนในการเพาะพันธุ์กะหล่ำปลี ในกรณีนี้การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการในปลายฤดูหนาว ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าคือการมีแสงประดิษฐ์
การย้ายกล้าไม้ลงในเรือนกระจกควรทำในเดือนเมษายนทันทีที่ใบแรกเกิดขึ้นจากถั่วงอก
ขอแนะนำให้จัดเรือนกระจกสำหรับปลูกกะหล่ำปลีต้น
ชื่อของพันธุ์ที่นิยมมากที่สุด
พันธุ์กะหล่ำปลีแตกต่างกันเล็กน้อยตามลักษณะรสชาติ ตามกฎแล้วส้อมมีขนาดเล็กและแตกอย่างรวดเร็วจากการรดน้ำที่ไม่เหมาะสม ผักชนิดนี้ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว.
ในบรรดาพันธุ์หลักสามารถแยกแยะได้ดังต่อไปนี้:
โอน F1
บริการรถรับส่งเป็นที่เคารพนับถือของชาวสวนจำนวนมาก เครื่องหมายหมายความว่าพืชเป็นลูกผสมไม่มีการเก็บเกี่ยวเมล็ด หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นฉ่ำไม่แตกหนักโดยเฉลี่ยประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง กะหล่ำปลีเหมาะสำหรับทำสลัด ระยะสุกกำลังเข้ามา 100 - 110 วัน.
โอน F1
มิถุนายน
จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าในเดือนใดวัฒนธรรมเติบโต ความหลากหลายในการสุกก่อนกำหนดนี้โดดเด่นด้วยหัวกะหล่ำปลีกลมหรือแบนกลม ในเวลาที่สุก น้ำหนักของมันจะผันผวน จากหนึ่งถึงสองกิโลกรัมครึ่ง... ใบมีสีเขียวเปลี่ยนเป็นสีเขียวอ่อนถึงกลางหัว
ข้อได้เปรียบหลักคือการทำให้พืชสุกเกือบพร้อม ๆ กันระยะเวลาพืชคือ มากถึงร้อยวัน.
เหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง สามารถทนต่อความเย็นจัด มีสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอ ชาวสวนยังรายงานความต้านทานต่ำต่อการแตกร้าวและเพิ่มความไวต่อความชื้น
มิถุนายน
คาซาโชค
พันธุ์หัวขาวไฮบริดอีกพันธุ์หนึ่งที่มีข้อดีมากมาย ความแตกต่างที่สำคัญคือความต้านทานต่อความเสียหายจากปรสิตที่เป็นอันตราย ดอกกุหลาบกะหล่ำปลีถูกยกขึ้นเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวสุกตามคำอธิบายถึง 65 เซนติเมตร รูปร่างของผลกลม ใบมีสีเขียวเข้ม ออกสีน้ำเงิน ด้านในของหัวกะหล่ำปลีเป็นครีมสีเหลือง
มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมชาวสวนจำนวนมากปลูกเพื่อขายในภายหลัง ฤดูปลูกคือ 100-112 วัน.
ปลูกในทุ่งโล่งโดยเฉพาะในระยะแรกการเก็บเกี่ยวจะสุกในเวลาเดียวกัน ตั้งแต่วินาทีแรกที่หน่อแรกปรากฏขึ้นจนกระทั่งเริ่มมีวุฒิภาวะทางเทคนิคเต็มที่เกี่ยวกับ
ผู้อาศัยในฤดูร้อนที่หายากจะปฏิเสธที่จะปลูกกะหล่ำปลีในช่วงต้น แต่จะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดจากตัวเลือกมากมายได้อย่างไร ลองคิดดูก่อนว่ากะหล่ำปลีสีขาวพันธุ์ใดควรได้รับความสนใจตั้งแต่แรก
กะหล่ำปลีขาวเป็นแหล่งวิตามินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งสามารถอยู่บนโต๊ะของคุณได้ภายใน 2 เดือนหลังปลูก ล่อใจใช่มั้ย? หากคุณไม่อยากพลาดโอกาสในการเพลิดเพลินกับสลัดและสตูว์ผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในช่วงต้นฤดูร้อน อย่าลืมปลูกกะหล่ำปลีขาวต้นบนเว็บไซต์ของคุณ และควรเลือกพันธุ์ใดตอนนี้คุณจะพบ
พันธุ์ต้น: คุณสมบัติ
ก่อนอื่นเรามาดูกันว่ากะหล่ำปลีพันธุ์แรกนั้นแตกต่างจากพันธุ์กลางฤดูและปลายฤดูอย่างไร
พันธุ์ต้นมีลักษณะขนาดเล็กและโครงสร้างหลวม พวกมันแตกได้ง่ายและมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าที่สุกช้า กะหล่ำปลีต้นสามารถทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วและการแช่แข็งได้ดี
น้ำหนักกะหล่ำปลีเฉลี่ย 2 กก. สี-เขียวอ่อน. ประโยชน์ที่คุ้มค่าที่สุดอย่างหนึ่งคือรสชาติที่ดี พันธุ์ต้นเหมาะสำหรับการดองทำสลัดฤดูใบไม้ผลิและหม้อปรุงอาหาร
กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ต้นที่ดีที่สุด
กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ใดที่ถือว่าดีที่สุด? มาทำความรู้จักกับพวกเขากันดีกว่า
"เฮกตาร์ทองคำ"
วาไรตี้ได้ชื่อดั้งเดิมเนื่องจากให้ผลตอบแทนสูง สำหรับ 1m2 - 5-8.5 กก. ตัวชี้วัดเหล่านี้อยู่เหนือค่าเฉลี่ย หัวกะหล่ำปลีสีเขียวอ่อนขนาดเล็กถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้ง พวกเขาทนต่อความเย็นจัดและความแห้งแล้งได้ดี น้ำหนัก - 1.5-2.5 กก. ระยะเวลาการทำให้สุกเป็นเวลา 102 ถึง 110 วัน "โกลเด้นเฮกตาร์" ชอบแสงและความชื้นมาก
ข้อเสียคือควรสังเกตความเข้มงวดของดิน พันธุ์นี้ชอบดินสีดำซึ่งควรได้รับการปฏิสนธิอย่างต่อเนื่อง ข้อเสียที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือความต้านทานโรคต่ำ
"มิถุนายน"
พันธุ์ต้านทานความหนาวเย็นที่ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -5 องศาได้อย่างง่ายดาย ผลไม้มีขนาดเล็กกลมแบน มีความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนักหัวกะหล่ำปลี - 1-2.5 กก. สีตามขอบเป็นสีเขียวใกล้กับตรงกลาง - สีเขียวอ่อน ตัวชี้วัดผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 4.5 กก. ต่อ 1m2 เวลาสุก - 92-100 วัน น่าเสียดายที่กะหล่ำปลีมิถุนายนแตกมาก นี่คือวิธีที่เธอตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของความชื้นและอุณหภูมิ
การปลูกสามารถเริ่มได้ในพื้นที่ไม่มีการป้องกันในต้นฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้เกือบทั้งหมดสุกในเวลาเดียวกันและสะดวกมากสำหรับการเก็บเกี่ยว กะหล่ำปลีมีคุณค่าสำหรับวิตามินซีสูง น้ำผลไม้และสลัดแสนอร่อยทำจากใบฉ่ำ
"ปัจจุบัน"
ความหลากหลายนี้ได้รับชื่อที่น่าสนใจด้วยเหตุผล กะหล่ำปลีเป็นของขวัญที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือควบคุมอาหารของลูกน้อยอย่างระมัดระวัง วิตามินซีและธาตุขนาดเล็กที่มีปริมาณสูงทำให้ความหลากหลายในช่วงแรกนี้เป็นส่วนประกอบที่ดีที่สุดในอาหารและอาหารสำหรับทารก
กะหล่ำปลีสุก 124 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น ผลไม้ขนาดกลางมีลักษณะกลมแบน น้ำหนัก - 2-3.5 กก. ผลผลิตคือ 6-10 กก. ต่อ 1m2 พันธุ์นี้ปลูกในที่โล่งตามรูปแบบ 60x50 ซม.
"สลาวา-1305"
กะหล่ำปลีขาวต้นพันธุ์คลาสสิกเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ชาวสวนมือใหม่ สภาพการเจริญเติบโตไม่โอ้อวดและทำให้สุกเร็ว - ใน 80-100 วัน หัวกะหล่ำปลีมีโครงสร้างหนาแน่นและมีน้ำหนักดี - จาก 3 ถึง 4.5 กก. ด้านนอกมีสีเขียวอ่อนด้านในเป็นสีขาว
Slava-1305 มีค่าสำหรับอัตราผลตอบแทนสูงและทนต่ออุณหภูมิต่ำ เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารสด การดอง และการดอง
“คาซาโชก NS1»
ไฮบริดที่มีข้อดีมากมาย คุณสามารถรับรู้ได้ด้วยสี ด้านนอกใบมีสีเขียวเข้มมีสีฟ้าอ่อนด้านในเป็นสีขาวครีม เหนือหัวกะหล่ำปลีปกคลุมด้วยแว็กซ์หนา ๆ บานสะพรั่ง เส้นผ่านศูนย์กลางของผลสุกคือ 55-65 ซม. สูง 25-28 ซม.
จะปลูกกลางแจ้ง ผลผลิต - 3.5-4.5 กก. ต่อ 1m2 สุก 106-112 วันหลังปลูก ลูกผสมทนต่อการแตกร้าวและโรคต่างๆ (ขาดำ แบคทีเรียที่เป็นเมือก ฯลฯ) รสชาติยังพอๆกัน ใบของกะหล่ำปลีนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำ
"โอนย้าย NS1»
ไฮบริดอีกตัวที่สมควรได้รับความสนใจอย่างใกล้ชิด ระยะเวลาการทำให้สุกมีตั้งแต่ 100 ถึง 110 วัน ด้านนอกผลไม้หนาแน่นทาสีเขียวอ่อนด้านในเป็นสีขาว กะหล่ำปลีหนึ่งหัวมีน้ำหนัก 1-1.5 กก. การทำให้สุกพร้อมกันช่วยให้กระบวนการเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น
ความหลากหลายทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดีและไม่ค่อยแตก มักใช้ในการเตรียมสลัดวิตามินสด
ราศีพฤษภ F1»
หากคุณใฝ่ฝันที่จะเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีในช่วงต้นอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน พันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตระหนักถึงความปรารถนาอันแรงกล้าของคุณ ถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดอย่างหนึ่ง สุกใน 95-100 วันหลังจากงอก ผลไม้ลูกผสมมีน้ำหนักที่น่าประทับใจ น้ำหนักของกะหล่ำปลีหนึ่งหัวถึง 6 กก.
ด้านบนใบมีสีเขียวอมน้ำเงินเล็กน้อยด้านใน - สีครีม ลูกผสมมีข้อดีหลายประการ: ทนทานต่อการแตกร้าว โรคภัย และอุณหภูมิต่ำ ควรพูดถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมแยกกัน - "ราศีพฤษภ F1" ใช้ในรูปแบบของสลัดและใช้สำหรับหมัก
ตลาดโคเปนเฮเกน
กะหล่ำปลีขาวเดนมาร์กสุกใน 115 วัน ความหลากหลายในช่วงต้นนี้โดดเด่นด้วยใบที่มีโครงสร้างดีและรูปร่างที่เรียบร้อยของหัวกะหล่ำปลี สีของกะหล่ำปลีเป็นสีเขียวมีโทนสีเทา น้ำหนัก - ตั้งแต่ 1 ถึง 2.5 กก. สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ประมาณ 4.5 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร
พืชทนต่อน้ำค้างแข็งและน้ำขังได้ดี ตลาดโคเปนเฮเกนไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน นั่นคือเหตุผลที่ควรใช้กะหล่ำปลีให้เป็นประโยชน์หลังการเก็บเกี่ยว เมื่อพิจารณาถึงรสชาติและความฉ่ำที่สูงแล้ว มักจะไม่มีปัญหากับเรื่องนี้ เหมาะสำหรับเตรียมอาหารทุกชนิด
"ดิทมาร์ในช่วงต้น"
อีกหนึ่งพันธุ์ยอดนิยมที่สมชื่อ มีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นจึงมักถูกเลือกหากจุดประสงค์ในการปลูกคือการขาย ผลไม้สุกในเวลาเดียวกัน 105-115 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า ให้ผลผลิตสูง มากกว่า 5.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
ผลไม้มีขนาดเล็ก น้ำหนักเฉลี่ย - 2 กก. ใบมีสีเขียวอ่อนบางและฉ่ำมาก เมื่อทิ้งไว้บนเตียงกะหล่ำปลีจะแตกอย่างรุนแรงดังนั้นหลังจากการครบกำหนดทางเทคนิคหัวกะหล่ำปลีจะถูกเก็บเกี่ยวทันที
Zolotovorotskaya
ความหลากหลายนี้เป็นผู้นำด้านความเร็วในการสุก ผลไม้สีเขียวอ่อนที่มีความหนาแน่นปานกลางพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวแล้ว 55 วันหลังจากปลูกต้นกล้า หัวกะหล่ำปลีมีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักไม่เกิน 2 กก.
พืชทนต่อการแตกร้าวทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี รสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้ความหลากหลายนี้เป็นการตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะสปริง - สลัดและสตูว์ผักที่น่าตื่นตาตื่นใจทำจากกะหล่ำปลีนี้
เคล็ดลับของการเก็บเกี่ยวที่ดี
การหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีขาวในดินเพื่อให้สุกได้สำเร็จไม่เพียงพอ มีเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดี
ซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าเฉพาะเท่านั้น
เริ่มต้นด้วยการซื้อเมล็ดพันธุ์ คุณไม่ควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากมือของคุณ - ทำในร้านค้าเฉพาะ บรรจุภัณฑ์ต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับภูมิภาคที่ต้องการเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ เกี่ยวกับเวลาสุก ต้องระบุหมายเลขแบทช์และวันหมดอายุ จุดสุดท้ายมีความสำคัญอย่างยิ่ง หากวันหมดอายุไม่สามารถอ่านได้หรือไม่มีอยู่จริง ให้งดการซื้อ โดยปกติเมล็ดจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 4-5 ปี
ตอนนี้วิธีการปลูก พันธุ์ต้นเริ่มปลูกในต้นเดือนมีนาคมและสิ้นสุดในต้นเดือนพฤษภาคม ดินควรเบา ชื้นปานกลาง และหลวม หลังจากการปรากฏตัวของใบแรก ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่โล่ง รูปแบบที่ต้องการคือ 30x60 ซม. อย่าปลูกต้นกล้าลงในหลุมลึก - ในระหว่างการก่อตัวของตอไม้คุณจะต้องโรยด้วยดิน
และสุดท้ายเกี่ยวกับคุณสมบัติของการดูแล สิ่งที่สำคัญที่สุดคือรดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอ (สัปดาห์ละสองครั้งหลังปลูก) และให้ปุ๋ยอินทรีย์แก่พวกมัน อย่าลืมกำจัดวัชพืชสำหรับการควบคุมศัตรูพืช ให้แช่เปลือกหัวหอม กระเทียม หรือต้นมะเขือเทศ นั่นอาจเป็นทั้งหมด
อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อน ใช้คำแนะนำง่ายๆเหล่านี้และเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีขาวต้นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทุกปี!
วิดีโอ: พันธุ์กะหล่ำปลีขาว