สลัดที่ดีที่สุด

สภาพภูมิอากาศใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการปลูกผักกาดหอม มันเป็นสิ่งสำคัญที่สถานที่สำหรับหว่านผักกาดหอมมีแดด (มิฉะนั้นไนเตรต_ จะสะสมอยู่ในใบและดินจะคลายตัวได้ในระดับความลึกมาก เมื่อปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิควรใช้ผักกาดหอมในช่วงต้นเท่านั้นและพันธุ์ฤดูร้อนในภายหลัง ตามลำดับ

พันธุ์สลัดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายรีวิว

ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง

ผักกาดหอมหัวกรุบกรอบผลไม้ชนิดใหม่ จากช่วงเวลาของการงอกสู่ความสุกทางเทคนิค 75-90 วันผ่านไป ความหลากหลายนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ทนต่อการยิง

หัวผักกาดมีขนาดใหญ่หนาแน่นน้ำหนัก 300-600 กรัม ใบเป็นลูกฟูกขอบหยัก ฉ่ำ ฟอง กรอบ เก็บความสดได้นาน รสชาติอยู่ในระดับสูง

แซนวิชสลัด

ผักกาดหอมสุกเร็วหลากหลายชนิด ปลูกในที่โล่งและมีการป้องกัน ใบผักกาดหอมมีสีเขียวอ่อน นุ่ม กรอบ มีวิตามินและเกลือแร่สูง

ผักกาดหอม แซนวิชผักกาดหอมเหมาะสำหรับการบริโภคสด ทำแซนวิช สลัด ตกแต่งจาน

ยูริไดซ์สลัด

กลางฤดู สลัดผักครึ่งกะหล่ำปลี ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและโรงเรือนฟิล์ม ดอกกุหลาบใบมีขนาดกลางกึ่งยกกระชับสูงประมาณ 35 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 33 ซม. ใบมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้มฟองขอบหยักมีความกรอบสม่ำเสมอ มีรสนิยมดีเยี่ยม มวลของพืชที่โตเต็มวัยคือ 450 กรัม

ผลผลิต - 4.3 กก. / ตร.ม. ม. หว่านเมล็ดลงดินโดยตรงในเดือนเมษายน - พฤษภาคม

สลัดนกไฟ

ผักกาดหอมชนิดต่างๆ ที่สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 45-50 วันนับจากช่วงเวลางอก พืชสร้างดอกกุหลาบขนาดใหญ่ที่มีสีแดงทับทิมเข้มข้นพร้อมใบที่บอบบางและกรุบ ผักกาดหอมใบ Firebird มีปริมาณวิตามินและเกลือแร่เพิ่มขึ้น

ผักกาดหอมหลากหลายชนิดนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปีในพื้นที่เปิดโล่งและได้รับการคุ้มครองทั่วประเทศรัสเซีย

ข้อดีของความหลากหลาย: ต้านทานการออกดอก โตเร็ว ตลอดวัน รสชาติเยี่ยม

สลัดโอเดสซา kucheryavets

กลางฤดู (68-75 วันตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว) ชนิดกึ่งกะหล่ำปลี พืชเป็นดอกกุหลาบขนาดกลางแบบหลวม ๆ เส้นผ่านศูนย์กลาง 24-32 ซม. น้ำหนักมากถึง 200 กรัม ใบเป็นรูปพัดขอบลูกฟูกเนื้อกรอบรสชาติเยี่ยม

Odessa kucheryavets ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและที่พักพิงภาพยนตร์ สำหรับการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงฤดูใบไม้ร่วง การหว่านในที่โล่งจะดำเนินการตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคม ความลึกของเมล็ด 1-2 ซม.

สำหรับต้นกล้าจะหว่านเมล็ดผักกาดในเดือนมีนาคมถึงเมษายนและปลูกพืชในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน

ผลผลิต: 2.7-5.0 กก. / ตร.ม. พันธุ์นี้ทนต่อการออกดอก

ผักกาดแก้วแกรนด์

ผักกาดหอมหลายชนิดสุกเร็ว ใช้เวลา 45 วันตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว พืชสร้างใบสีเขียวขนาดใหญ่ฉ่ำและมีความหยิกเด่นชัด

เกรดแกรนด์มีความโดดเด่นด้วยความสม่ำเสมอสูงของดอกกุหลาบ

ข้อดีของความหลากหลาย: ทนต่อการออกดอก แผลไหม้ และเนื้อร้าย

สลัดวิตามินกรอบ

พันธุ์ผักกาดหอมต้นขนาดกลาง ใช้เวลา 38-45 วันตั้งแต่งอกจนถึงสุก พืชมีขนาดกะทัดรัดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15-18 ซม. มีใบสีเขียวกรอบ (ฉลุตามขอบ)

ผักกาดหอมหลากหลายชนิด วิตามินกรอบประกอบด้วยวิตามินและกรดที่เป็นประโยชน์มากมาย แนะนำให้หว่านหลายครั้งในช่วงฤดู ข้อดีของความหลากหลาย: ผลผลิตสูง ใบกรอบสม่ำเสมอ อายุการเก็บรักษานาน ต้านทานการแตกกิ่งและแสงน้อย

สลัด Kitezh

ผักกาดหอมที่สุกเร็ว สร้างดอกกุหลาบตั้งตรงสูง 20-25 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. ใบมีขนาดกลางเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีแดงมีสีแอนโธไซยานินที่แข็งแรงมีฟองเล็กน้อยเป็นคลื่นตามขอบโดยมีแผลที่ปลายยอด ความสม่ำเสมอของใบมีความมัน รสชาติเป็นเลิศ

ผลผลิต ผักกาดหอม Kitezh - 2.5 กก. / ตร.ม.

รอยัลสลัด

ผักกาดหอมหลากหลายชนิดที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้น สร้างดอกกุหลาบขนาดใหญ่จากใบลูกฟูก แสงตรงกลาง และสีเขียวเข้มที่ขอบ

เป็นลักษณะที่เหมาะสมกับผู้บริโภคเป็นเวลานาน ไม่ถ่าย ตกแต่งมาก. แนะนำให้ปลูกในที่โล่งและมีการป้องกัน

สลัดกูร์เมต์

ผักกาดหอมหลายชนิดสุกเร็ว ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว 40-45 วัน ใบมีสีเหลืองอมเขียว มีรอยย่นเล็กน้อย ขอบเป็นคลื่น น้ำหนักเฉลี่ยของพืชหนึ่งต้นสูงถึง 200 กรัม

ผักกาดหอมพันธุ์ Lakomka มีไว้สำหรับปลูกในที่โล่งและมีการป้องกัน หว่านนอกอาคารตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม ในโรงเรือนฟิล์มที่ไม่ร้อนการหว่าน / การปลูกในทศวรรษที่ 3 ของเดือนเมษายน - ทศวรรษที่ 1 ของเดือนพฤษภาคม

โครงการลงจอด: 20 × 20 ซม.

สลัดโลโล เบียนโด

ผักกาดหอมที่สุกเร็ว จากช่วงเวลาที่งอกไปจนถึงความสุกทางเทคนิค ใช้เวลา 40-45 วัน ใบมีสีเหลืองอมเขียว หยิก หอม ฉ่ำและกรุบกรอบ ซ็อกเก็ตมีขนาดกะทัดรัด โค้งมน น้ำหนัก 200-300 กรัม ใบมีลักษณะเป็นลอน, มีกลิ่นหอม, ฉ่ำและกรุบกรอบ, สีเหลืองอมเขียว, มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน, เป็นดอกกุหลาบกลมขนาดกะทัดรัด

น้ำหนักเฉลี่ยของหนึ่งเต้าเสียบคือ 200-300 กรัม ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปีในที่โล่งและในเรือนกระจก

โลโล่ซานสลัด

ผักกาดหอมหลากหลายชนิดที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้น ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนครบกำหนด 40-45 วัน ใบมีสีเขียวตกแต่งมากลูกฟูก หัวดอกกุหลาบหลวม เส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 ซม.

ความหลากหลายนั้นทนต่อการยิง

สลัดโลโล่รอสซ่า

ผักกาดหอมหลากหลายชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิคคือ 40-55 วัน ต้นสูงตั้งตรงมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 ซม. ใบมีความละเอียดอ่อนย่นเป็นลอนสีเขียวอ่อนมีขอบสีชมพูอมแดงกว้าง

ข้อดีของความหลากหลาย: รสชาติดี ทนต่อการยิง ตกแต่ง สลัด Lollo Rossa มักใช้ในการตกแต่งแปลงดอกไม้

ยำเยรลาศ

ผักกาดหอมหลากหลายชนิดให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดู น้ำหนักเฉลี่ยของต้นหนึ่งต้นคือ 150-200 กรัม

ข้อดีของความหลากหลาย: ต้านทานการไหม้ใบเล็กน้อย รสชาติดี

สลัดเรือนกระจกมอสโก

ผักกาดหอมหลายชนิดสุกเร็ว ใช้เวลาเพียง 35 วันนับจากงอกจนถึงเก็บเกี่ยว ใบมีสีเขียวซีด นุ่ม ฉ่ำ มีรสชาติดีเยี่ยม

สลัดมอสโกเรือนกระจกหลากหลายเหมาะสำหรับการบริโภคสด ทำแซนวิช สลัด ตกแต่งจาน

สลัดกะหล่ำปลี Kolobok

ผักกาดหอมพันธุ์ใหม่สุกช้า จากการงอกสู่ความสุกทางเทคนิคใช้เวลา 55 ถึง 75 วัน

ปลูกในที่โล่งและในโรงหนัง หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่ หนักถึง 600 กรัม ใบมีสีแดงมีเส้นสีขาว ฉ่ำมาก มีกลิ่นฉุน

หัวกะหล่ำปลีสดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและเหมาะสำหรับสลัด

สลัดอ๊อบจอร์ก้า

ผักกาดหอมหยิกหลากหลายชนิด ใช้เวลา 40-42 วันจากการงอกจนถึงความสุกทางเทคนิค

พืชในรูปแบบดอกกุหลาบยกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25-28 ซม. ใบมีสีแดงขนาดใหญ่มีรอยย่นอย่างรุนแรงฉ่ำและอ่อนโยน น้ำหนักซ็อกเก็ตสูงสุด 160 กรัม

ผักกาดใบซุกซน

ผักกาดหอมที่สุกเร็ว ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิคคือ 39-43 วัน ดอกกุหลาบสีเขียวเป็นฟองเป็นคลื่นตามขอบ

น้ำหนักเฉลี่ยของหนึ่งเต้าเสียบคือ 150-160 กรัม ความสม่ำเสมอของใบมีความกรอบ

สลัดใบโรบิน

ผักกาดหอมหลากหลายชนิดที่สุกช้า ระยะเวลาสุก 50 วัน เหมาะสำหรับปลูกในเขตภูมิอากาศต่างๆ กลางแจ้ง และในโรงเรือนฤดูหนาว

พันธุ์นี้ทนต่อการออกดอก

เทพนิยายผักกาดหอมใบ

ผักกาดหอมที่สุกเร็ว ระยะเวลาสุก 46-49 วัน ดอกกุหลาบใบมีขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 250 กรัม

ข้อดีของความหลากหลาย: ทนต่อการยิง เติบโตเร็ว ในทุกช่วงเวลาของวัน

สลัดไต้ฝุ่น

ผักกาดหอมพันธุ์ใหม่ช่วงกลางฤดู ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียว มีฟองเล็กน้อยเป็นคลื่นตามขอบใบ เนื้อกรอบ ชุ่มฉ่ำ รสชาติละเอียดอ่อน

ข้อดีของความหลากหลาย: ทนต่อการออกดอก โตเร็ว ในทุกช่วงของวัน

สลัดทรัฟเฟิล

ความหลากหลายของสลัดต้นปานกลาง ใบอ่อนกรุบกรอบลูกฟูกเนื่องจากขอบสีแดงเบอร์กันดีพวกเขาดูน่าประทับใจมากและขาดไม่ได้สำหรับการตกแต่งจาน

ความหลากหลายของสลัดเห็ดทรัฟเฟิลเหมาะสำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปีในทุ่งโล่งและในเรือนกระจกในฤดูหนาว

ผักกาดหอม Season of Wonders

ผักกาดหอมหลากหลายชนิดที่สุกเร็ว พืชเป็นดอกกุหลาบขนาดใหญ่สูง 25 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25-40 ซม. มวลของดอกกุหลาบหนึ่งดอกประมาณ 150 กรัม

ใบมีขนาดกลาง สีแดงเข้ม ขอบหยักเป็นลอน ฉ่ำน้ำ หยิกเป็นฟอง เนื้อกรอบ รสชาติของใบสดนั้นยอดเยี่ยมละเอียดอ่อน

สลัดมิกซ์ วิตามินรวม

ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของสลัดที่โตเร็วด้วยฤดูปลูก 40-45 วัน

พืชสร้างดอกกุหลาบขนาดใหญ่ที่มีใบตกแต่งโดยเฉพาะ ใบนุ่ม กรอบ ฉ่ำ มีรสชาติดี

ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปีในที่โล่งและมีการป้องกัน

เราแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์สลัดที่อร่อยที่สุดและสมุนไพรรสเผ็ดอื่นๆ ในร้านค้าออนไลน์ของ Sady Rossii

คุณคิดว่าสลัดประเภทไหนอร่อยที่สุด? ผักกาดหอมชนิดใดที่ไม่มีความขมขื่นและมีใบอ่อน ๆ คุณจะแนะนำให้ผู้อ่านของเราปลูก?

บทวิจารณ์และข้อมูลเพิ่มเติมของคุณจะช่วยให้ชาวสวนหลายคนเลือกผักกาดเขียว แดง ใบ และหัวผักกาดที่ดีที่สุดสำหรับการปลูก

ถ้าเป็นไปได้ แนบรูปถ่ายของสลัดที่คุณปลูกในรีวิวของคุณ ขอบคุณ!

แม่ธรรมชาติมีความยินดีที่จะนำเสนอสลัดที่ดีให้กับโต๊ะของเราเพื่อช่วยต่อสู้กับการขาดวิตามินประจำปีที่ระบาดเราในวันฤดูใบไม้ผลิ ประจำปีที่เติบโตอย่างรวดเร็วนี้เป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์หลักของส่วนผสมที่มีประโยชน์ ใบไม้ที่กรอบมีบทบาทเป็นความเอร็ดอร่อยพิเศษซึ่งสามารถตกแต่งจานเนื้อปลาและชีสได้อย่างกลมกลืน ลักษณะสำคัญของความเขียวขจีคือสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี และบ่อยครั้งที่ชาวสวนที่เก็บเกี่ยวพืชผลในช่วงต้นจะดำเนินการหว่านเมล็ดพืชนี้ซ้ำหลายครั้งในที่โล่ง

สลัด sors ที่ดีที่สุดสำหรับปลูกในประเทศ

ผักกาดหอมเป็นพืชล้มลุกที่ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้เป็นอย่างดี เมล็ดให้หน่อแรกของพวกเขาแม้ในอุณหภูมิสี่ถึงห้าองศาพวกเขาสามารถอยู่รอดได้ในน้ำค้างแข็งขนาดเล็กโดยไม่มีปัญหาใด ๆ พืชที่โตเต็มที่มีความทนทานมากกว่าและสามารถทนต่อความเย็นจัดได้หกองศาในสวนและในประเทศ

ระบบรากแตกแขนงอย่างดี โดยส่วนใหญ่อยู่ที่ผิวดิน สีของพุ่มผักกาดหอมมีตั้งแต่สีเขียวอ่อนจนถึงสีม่วงเข้ม เมื่อถึงเวลาสุกก้านดอกจะเติบโตจากส่วนกลางของดอกกุหลาบต่อมาจะมีการสร้างช่อดอกในรูปของตะกร้าซึ่งมีจำนวนจากดอกเล็ก ๆ สิบห้าดอก การออกดอกสามารถอยู่ได้ไม่เกินหนึ่งเดือน

ในรัสเซีย ผักกาดหอมเป็นที่นิยมมาก ขึ้นชื่อเรื่องใบที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำ ระยะสุกสั้น ขอแนะนำให้รับประทานในช่วงเวลาใดของปี

วัฒนธรรมเติบโตได้โดยไม่ยาก ก็เพียงพอแล้วที่จะจัดเตียงหนึ่งหรือสองเตียงซึ่งคุณสามารถรวบรวมพืชผลได้หลายอย่าง ในช่วงฤดูร้อน พุ่มผักกาดหอมจะมีเวลาเติบโตและให้เมล็ด

เตียงสวนผักสลัดหลากหลายพันธุ์

สำหรับพื้นที่โล่ง

เลวิสโตรเป็นพืชที่สุกช้าฤดูปลูกใช้เวลาห้าสิบห้าวันถึงสองเดือน ดอกกุหลาบชนิดเปิดขนาดกลาง พุ่มไม้เป็นหัวกะหล่ำปลีซึ่งมีน้ำหนักถึงห้าร้อยกรัม ไม่มีความขมขื่นความหลากหลายสามารถต้านทานโรคและปรสิตที่เป็นอันตรายได้อย่างสมบูรณ์แบบ:

• โรคราน้ำค้าง;
• เนื้อร้ายภายใน
• เพลี้ย

มันเติบโตได้ดีในเตียงและเรือนกระจกที่ไม่มีการป้องกัน สำหรับพื้นที่โล่ง แนะนำให้ปลูกผักกาดหอมตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง

รักษะเป็นพืชสลัดอีกชนิดหนึ่งที่มีระยะสุกช้า (ไม่เกินห้าสิบวัน) ดอกกุหลาบเปิดหลวมสูงถึงยี่สิบเซนติเมตร ใบมนสีแดงอมม่วงเล็กน้อย หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนักประมาณสี่ร้อยกรัม สัญญาณรสชาติจะแสดงด้วยกลิ่นรสเผ็ดและกลิ่นบ๊อง

สลัด Roxay หลากหลาย

แกสโคนีเป็นพืชกลางต้นที่มีฤดูปลูกสี่สิบห้าถึงสี่สิบแปดวัน ดอกกุหลาบมีขนาดกะทัดรัดมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึงสามสิบห้าเซนติเมตร น้ำหนักเฉลี่ยห้าร้อยกรัม ความหลากหลายสามารถต้านทานการออกดอกและโรคที่พบบ่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปลูกได้อย่างสมบูรณ์ในสภาพทุ่งโล่ง

แกสโคนีในสวน

ใบสุกเร็ว

แซนวิชเป็นผักกาดหอมที่สุกเร็ว มันเติบโตได้ดีพอ ๆ กันในสภาพเรือนกระจกและในเตียงเปิด ใบมีสีเขียวอ่อนนุ่มมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

พืชแนะนำสำหรับการบริโภคสดใช้ในการเตรียมแซนวิชและสลัดทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารหลายชนิด

ปลูกใบแซนวิช

นกไฟเป็นพืชที่สุกเร็วซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้หนึ่งเดือนครึ่งหลังจากหว่านเมล็ด ดอกกุหลาบมีขนาดใหญ่สีแดงทับทิมใบอ่อนกรอบ ใบไม้มีวิตามินและเกลือแร่มากมาย

ยิ่งใหญ่ - สุกเร็ว ให้ผลผลิตสี่สิบ - สี่สิบห้าวันหลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรก ใบมีขนาดใหญ่หยิกฉ่ำดอกกุหลาบมีความสม่ำเสมอสูง ความหลากหลายเป็นที่รู้จักสำหรับความต้านทานต่อ 6

• ออกดอก;
• เนื้อร้าย;
• แผลไหม้เล็กน้อย

มอบผักกาดหอม

Kitezh เป็นพืชสลัดที่สุกเร็ว สร้างดอกกุหลาบตั้งตรงความสูงและเส้นผ่านศูนย์กลางถึงยี่สิบห้าเซนติเมตร ใบมีขนาดกลางเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีแดง ขอบหยักมีบาดแผลเล็กน้อยที่ส่วนปลาย รสชาติของสลัดนั้นยอดเยี่ยมผลผลิตสูงถึงสองกิโลกรัมครึ่งจากหนึ่งตารางเมตรของสวน

เติบโต kitezh

ไม่มีความขมสำหรับสวน

Lollo bionda ถือเป็นหนึ่งในประเภทสลัดที่ได้รับความนิยมและสวยงามที่สุด ใบอ่อนเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน ซอส ผักอบ เนื้อทอด สามารถเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับจานหรือสวน

Lollo bionda

ปัตตาเวีย - มีหลายพันธุ์รวมกันด้วยคุณสมบัติทั่วไป:

• เสื้อท่อนบน;
• ริซอตโต้;
• กรีนี;
• แฟนลี่ย์;
• บ้านในชนบท;
• จัมโบ้;
• พลเมืองปราก

ดอกกุหลาบมีขนาดใหญ่กึ่งกระจายใบตามขอบมีคลื่นเล็กน้อย สลัดอร่อยหวานเล็กน้อยช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว เมื่อเร็ว ๆ นี้ความหลากหลายได้รับความนิยมจากชาวสวนหลายคน

บาตาเวียวาไรตี้

ใบโอ๊ก - เป็นหนี้ชื่อลักษณะของใบไม้ พืชได้รับการยอมรับจากเฉดสีและรสชาติของมันโดยมีลักษณะเป็นโน้ตบ๊อง เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดร้อน, อาหารเรียกน้ำย่อย, จานปลา เนื่องจากความไวที่เพิ่มขึ้นของใบไม้ต่ออุณหภูมิสุดขั้ว ไม่ควรเก็บผักกาดหอมไว้นานกว่าสองสามชั่วโมง

โอ๊ค วิว

ข้าวโพด - สร้างใบเล็ก ๆ สีเขียวเข้มสร้างดอกกุหลาบ รสชาติมีรสหวานด้วยกลิ่นบ๊องทำให้รู้สึกได้ถึงเครื่องเทศเล็กน้อย คุณสามารถปลูกในชนบทหรือบนระเบียง

รากไม่ธรรมดา เก็บใส่ตะกร้า

มันเยิ้มเป็นผักกาดหอมหลากหลายชนิด ใบมีความเรียบและมันเยิ้มเนื่องจากมีวิตามินอีในปริมาณสูง สลัดนี้เคยปลูกไว้เพื่อใช้น้ำมัน ใบมีรสหวานอมเปรี้ยว

ไม่แนะนำให้ตัดด้วยมีดก่อนใช้งาน แต่ควรใช้มือฉีกเท่านั้น

สลัดถือเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับการปลูก เมื่อพิจารณาถึงพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองแล้ว คุณสามารถปลูกได้ทุกปีและเก็บเกี่ยวพืชหลายชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ

ใบผักกาดหอมเป็นวัตถุดิบชั้นดีในการเตรียมอาหารจานอร่อย วันนี้มีพืชผลหลายร้อยชนิดและหลากหลาย ดังนั้นการเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกอาจเป็นงานที่ยากสำหรับชาวสวนหรือชาวนา พิจารณาสิ่งที่ดีที่สุด พันธุ์ผักกาด สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง - ภาพถ่ายพร้อมคำอธิบาย

ดูเพิ่มเติม: คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำปลีต้นในทุ่งโล่ง

วัฒนธรรมหลัก - คำอธิบายและรูปถ่าย

สลัดแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:

• สลัดใบ แบบฟอร์มใบเท่านั้นซึ่งอาจมีขอบและรอยบาก การเพาะปลูกวัฒนธรรมประเภทนี้สามารถทำได้หลายขั้นตอน ข้อเสียของผักกาดหอมคือไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน

ในภาพสลัดใบไม้

• สลัดแบ่ง มีลำต้นปกคลุมไปด้วยใบอ่อนมีขอบหยัก ข้อดีของพันธุ์นี้คือความสามารถในการเก็บเกี่ยวใบแบบค่อยเป็นค่อยไป

สลัดฝ่าวงล้อมกลางแจ้ง

• สลัดต้น. ประกอบด้วยลำต้นเนื้อและใบหยาบ กินทั้งสองอย่าง พันธุ์เหล่านี้ไม่ค่อยคุ้นเคยกับชาวสวนชาวรัสเซีย ความแตกต่างเชิงบวกที่สำคัญคือให้ผลตอบแทนสูง

ในภาพ สลัดก้าน (หน่อไม้ฝรั่ง) หายากสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนของเรา

• สลัดโรมัน. นี่คือกลุ่มของสลัดกะหล่ำปลีและกึ่งกะหล่ำปลีที่มีรสชาติยอดเยี่ยม ชาวสวนชาวรัสเซียปลูกไม่ค่อย ใบรูปไข่หยาบขึ้นบนดอกกุหลาบแนวตั้ง

สลัดโรมันในสวน

• สลัดกะหล่ำปลี. ใบของพันธุ์กลุ่มนี้แข็งแต่ฉ่ำและมัน หัวกะหล่ำปลีสามารถมีขนาดแตกต่างกัน

ในรูปเฮดสลัด

สลัดที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

มาพิจารณากันต่อจากสลัดแต่ละประเภทที่ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในหมู่ชาวสวน เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่อร่อยที่สุดและมีประสิทธิผลมากที่สุดซึ่งไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เราได้เตรียมไม่เพียงแต่ชื่อและคำอธิบายของแต่ละรายการเท่านั้น แต่ยังมีรูปภาพประกอบที่จะช่วยคุณในการเลือก

ผักกาดหอมสำหรับไอเสีย - พันธุ์โปรด

• ความตื่นเต้น. ตกแต่งได้หลากหลายมาก แทบจะไม่ป่วยเลย ชาวสวนและเกษตรกรในคำอธิบายทราบถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสามารถทางการตลาดสูง
• Kudryavets โอเดสซา... สลัดหลากหลายชนิดที่ชาวฤดูร้อนหลายคนรู้จัก ทนต่อสีได้ดี ใบมีความฉ่ำและแน่น
• โบนา วัฒนธรรมกลางสุกที่หลากหลายด้วยดอกกุหลาบขนาดใหญ่ เป็นที่ชื่นชมสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสามารถในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ปลูกในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน

ในรูปคือสลัดโอเดสซ่าเผือก

• แซนวิช. สลัดเหมาะสำหรับแซนวิชตามรสนิยม มีคุณค่าสำหรับองค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุที่เพิ่มขึ้น
• ลูกบอลเป็นสีแดงเข้ม ความหลากหลายมีลักษณะเป็นใบสีเขียวหยักมากและมีจุดราสเบอร์รี่
• Kitare... พันธุ์ใหม่ ต้านทานโรคและยอดสูง
• โลโล่ โรซ่า... ความหลากหลายที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งได้

Lollo Rosa หลากหลายในทุ่งโล่ง

• รักษย์... ผักกาดหอมสุกปลาย สูง 20 ซม. ใบมีมัน สีม่วงเล็กน้อย น้ำหนักสูงสุด 400 กรัม
• เลวิสโต้. พืชที่มีใบหยักและมีน้ำนมเล็กน้อย ต้านทานโรคและการโจมตีของเพลี้ยได้ดีเยี่ยม มันพัฒนาได้ดีในที่โล่งและที่กำบัง

สลัดผักแบบเปิดโล่ง - Ruksay

สลัดฝ่าวงล้อมสำหรับไอเสีย - พันธุ์ยอดนิยม

• อะบราคาดาบรา พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมีใบเรียบตัดมัน มันอยู่รอดในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยได้เป็นอย่างดี
• บัลเล่ต์ ผักกาดหอมหลากหลายชนิดขึ้นชื่อเรื่องความทนทานต่อสภาพแสงน้อยและเย็น สามารถนอนได้นานโดยไม่สูญเสียคุณภาพ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิในที่โล่งและมีการป้องกัน
• ปรอท. พันธุ์กลางฤดูที่มีใบสีแดงขนาดใหญ่และลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สลัดแคนยอนหลากหลายยอดนิยม: น้ำหนักสูงสุดในคำอธิบายคือ 700 กรัม

• แคนยอน. พันธุ์กลางฤดูที่มีใบหยักและตัด สลัดต้านทานโรค มันมีรสชาติเหมือนหัวพันธุ์ น้ำหนักสูงสุด 700 กรัม
• บาร์เบโดส ใบของพันธุ์มีสีแดงเข้มพับ สำหรับการใช้งานกลางแจ้งเท่านั้น
• แกสโคนี ผักกาดหอมแบบทุ่งโล่งต้นขนาดกลางที่มีใบหยักและตัดหนัก ได้รับการปกป้องจากโรคภัยไข้เจ็บ น้ำหนักสูงสุด 550 กรัม

แกสโคนีวาไรตี้

สลัดก้านสำหรับไอเสีย - พันธุ์ที่ดีที่สุด

• คนขับ. พืชที่มีใบสีเทาอมเขียวไม่ผ่าตามขอบ ผักกาดหอมหลากหลายชนิดให้ผลผลิตสูง
• สเวตลานา พันธุ์กลางฤดู น้ำหนักรวมของต้นเดียว (ใบ + ก้าน) คือ 800 กรัม พืชผลสามารถเก็บไว้ได้นาน

Svetlana เป็นสลัดก้านที่หลากหลายซึ่งตัดสินโดยคำอธิบายสามารถเก็บไว้ได้นาน

สลัดโรมันสำหรับไอเสีย - พันธุ์ที่แนะนำ

• แดนดี้... พันธุ์ที่สุกปลายมีใบอัดแน่นและมีฟองต่ำพร้อมขอบเรียบ ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสีและอุณหภูมิ
• สคาร์บ หนึ่งในพันธุ์ใหม่ยอดนิยม แตกต่างในด้านความสามารถทางการตลาดและการต้านทานความแห้งแล้งสูง

ในรูปเป็นสลัด Dandy วาไรตี้

• ชาวปารีส... ซ็อกเก็ตมีขนาดใหญ่และยกขึ้น หัวกะหล่ำปลีหลวมเป็นวงรี ทางที่ดีควรปลูกพันธุ์นี้กลางแจ้งในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
• บอลลูน. ดอกกุหลาบขนาดใหญ่ที่มีใบหนาแน่น
• โรเจอร์. ผลิตใบกรอบสีเขียวคุณภาพสูง
• ลิมโปโป พันธุ์ต้นทนต่อการออกดอก ใบมีรอยย่นเล็กน้อยอ่อนโยน

Limpopo - สลัดหลากหลายชนิดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

สลัดหัวสำหรับไอเสีย - พันธุ์ที่ดีที่สุด

• หัวหิน. หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดมีลักษณะเป็นหัวขนาดเล็กและหนาแน่นมาก - มีน้ำหนักมากถึง 100 กรัมใบหยักและไม่เจียระไน
• กะหล่ำปลีขนาดใหญ่ ใบอร่อยมากเป็นลอนเป็นฟองหนาแน่น คำแนะนำการเติบโต - กลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิ หัวกะหล่ำปลีน้ำหนัก - 500 กรัม เก็บไว้ได้นาน
• วิชาเอก. พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมีใบสีเขียวอ่อนล้อมรอบด้วยขอบสีแดง

ในรูปคือสลัดหัวภูเขาน้ำแข็งแบบเปิดโล่ง

• ภูเขาน้ำแข็ง. พันธุ์ใหม่ ทนทานต่อการยิง รสชาติเยี่ยม
• เอตตี้. ระยะเวลาการทำให้สุกเป็นค่าเฉลี่ยหัวหนาแน่นและใหญ่ แนะนำให้ปลูกกลางแจ้งในช่วงหว่านเมล็ด
• เพื่อน. พันธุ์วิตามินต้นที่สร้างครึ่งกะหล่ำปลี
• วุฒิสมาชิก... ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงไม่โอ้อวดทนความร้อนพร้อมคุณสมบัติรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เฮดสลัด ส.ว.

ในขั้นตอนการเลือกสลัดที่หลากหลายสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ภาพถ่ายพร้อมคำอธิบายจากบทความนี้จะช่วยคุณได้ อย่าละเลยความพยายามของคุณกับวัฒนธรรมอันมีค่าที่สุดนี้ ซึ่งจะให้วิตามินและแร่ธาตุมากมายแก่คุณ สลัด แซนวิช อาหารประเภทผักจะอร่อยและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นด้วยใบที่มีคุณค่าทางโภชนาการของพืชผักชนิดนี้ สิ่งสำคัญคือการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมที่จะตอบสนองความต้องการของครอบครัว

ดูวิดีโอ: ทั้งหมดเกี่ยวกับการปลูกผักกาดหอม: พันธุ์ ต้นกล้า การปลูกและการดูแลรักษา

สลัดเป็นที่ภาคภูมิใจมาช้านานในแทบทุกโต๊ะและด้วยเหตุผลที่ดี ผักใบเขียวมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับตกแต่งจานเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินอีกด้วย สลัดยังได้รับการยอมรับในหมู่ชาวสวนเนื่องจากไม่เพียง แต่มีรสชาติที่หลากหลาย แต่ยังมีคุณสมบัติในการตกแต่งอีกด้วย หากเรากำลังพูดถึงประโยชน์ของพืชมหัศจรรย์นี้ เราจะพิจารณาคุณสมบัติทั้งหมดของมัน

องค์ประกอบของสลัด

สลัดมีคุณค่าเพราะเป็นผักแคลอรี่ต่ำ สลัด 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 15 กิโลแคลอรี ไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตหนัก สลัดมีหลากหลายรูปแบบ แต่ทุกคนต่างก็มีค่าสำหรับวิตามินและองค์ประกอบแร่ธาตุซึ่งรวมถึงวิตามินของกลุ่ม A, B, C, E, H, P เช่นเดียวกับเหล็ก, ฟอสฟอรัส, ซีลีเนียม, ไอโอดีน, กำมะถัน, แคลเซียม, เบต้า- แคโรทีนและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อีกสองสามโหล ผักกาดหอมเป็นแหล่งของไฟเบอร์และโปรตีน

ประโยชน์ของสลัด

การรวมสลัดในอาหารของคุณเป็นโอกาสที่ดีในการลดน้ำหนัก เช่นเดียวกับการปรับสมดุลอาหารสำหรับโรคต่างๆ องค์ประกอบของวิตามินเปลี่ยนแปลงไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสลัด แต่พวกเขาทั้งหมดปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร มีผลดีต่อการมองเห็น ควบคุมความสมดุลของเกลือ และทำให้หัวใจและระบบประสาทมีเสถียรภาพ องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผักกาดหอมช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนม เพิ่มระดับเซลล์เม็ดเลือดแดง ขจัดสารพิษ ลดคอเลสเตอรอล และปรับปรุงการนอนหลับ

สลัดรสเผ็ดหลากหลายชนิดมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ไม่ละเว้นคุณสมบัติที่น่าทึ่งของสลัดและเพศที่ยุติธรรมเนื่องจากมีส่วนช่วยในการบำรุงความงาม พวกเขาไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในขั้นตอนเครื่องสำอาง - โลชั่น, มาสก์, เนื่องจากปรับโทนสีผิวและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ, ป้องกันผมร่วง

คุณสมบัติการตกแต่ง

สลัดจะประดับสวนอย่างแท้จริง คุณสามารถปลูกสลัดหลากหลายชนิดได้ไม่เพียงแค่ปลูกเองเท่านั้น แต่ยังเพื่อการตกแต่งอีกด้วย:

• การสร้างเตียงดอกไม้
• สันเขาและเขาวงกตซึ่งผักกาดหอมประกอบด้วยเกลียวเครื่องประดับและลวดลาย
• ใช้เป็นเครื่องแยกพืช
• เป็นเส้นขอบ และยังนำมาใช้เป็นแหล่งของสีแปลกใน mixborders;
• ปลูกในกระถางบนเฉลียง ระเบียง และขอบหน้าต่าง

คุณสมบัติการทำอาหาร

แน่นอน คุณค่าของสลัดไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแคลอรี่ต่ำเท่านั้น เนื่องจากรสชาติของมันจึงใช้สดในการเตรียมของขบเคี้ยวจึงดีแค่กับน้ำมันพืชและซอสทุกชนิด แน่นอนผักกาดหอมตุ๋นสูญเสียวิตามินส่วนใหญ่ แต่อาหารเหล่านี้มีรสชาติต่างกัน

สลัดใช้ตกแต่งจานผัก ปลา และเนื้อสัตว์ นอกเหนือไปจากแซนวิช ในอาหารประจำชาติบางประเภท สลัดใช้เป็นของหวาน โรยด้วยน้ำมะนาวและโยเกิร์ต

สลัดผัก

สลัดประเภทนี้โดดเด่นด้วยใบอ่อนซึ่งมาพร้อมกับขอบเรียบและมีลวดลาย ใบไม้เปลี่ยนสีได้ตั้งแต่สีเขียวอ่อนจนถึงสีน้ำตาล โดยไม่คำนึงถึงชนิดของผักกาดหอม รสชาติจะจืดเล็กน้อยและละเอียดอ่อนมากจนไม่ได้หั่นแต่ต้องฉีกอย่างระมัดระวัง ในหมู่ชาวสวนสลัดประเภทนี้เป็นเรื่องธรรมดามากเนื่องจากดูแลไม่โอ้อวดและหว่านตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน (ใต้ภาพยนตร์) ถึงสิงหาคม

สลัดประเภทนี้ทนความเย็นได้พวกเขาต้องการแสงแดดจ้า พวกเขาชอบดินร่วนซุยเบา ผักกาดหอมปลูกด้วยระยะห่างระหว่างแถว 20 ถึง 30 ซม. ความลึกของการเพาะไม่เกิน 1.5 ซม. หลังจาก 2 สัปดาห์หน่อแรกจะปรากฏขึ้น ขอแนะนำให้ปิดสลัดผักสดในช่วงหว่านเมล็ด พันธุ์ของสายพันธุ์นี้บางลงหลังจากการปรากฏตัวของใบจริงที่สามเนื่องจากพืชเติบโตอย่างมาก

สลัดต้องคลายดิน เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่สอง กำจัดวัชพืชและคลายออกเมื่อเกิดเป็นเปลือกโลก รดน้ำอย่างระมัดระวังพยายามไม่ให้เปื้อนใบ ดังนั้นจึงแนะนำให้คลุมดินเพื่อไม่ให้พืชผลสะอาดเท่านั้น แต่ยังรักษาความชื้นไว้ด้วยเก็บเกี่ยวพร้อมกันด้วยการทำให้ผอมบางหรือเลือกเอาทั้งต้น พันธุ์สลัดที่ดีที่สุด:

• Lollo Rossa นำเสนอหลากหลายพันธุ์ เรียกอีกอย่างว่าสลัดคอรัล Lollo Rossa มีรสขมเล็กน้อย ใบอ่อนและให้ปริมาณพืช วาไรตี้นี้ดีทั้งกินเองและผสมกับซอส อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ผักอบ เนื้อทอด
• ผักกาดโอ๊คลีฟหรือโอ๊คลีฟมีชีวิตสมชื่อด้วยลักษณะของใบซึ่งคล้ายกับใบโอ๊กมาก นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่น่าจดจำในแง่ของสีและรสชาติบ๊องที่ละเอียดอ่อน โอ๊คลิฟเข้ากันได้ดีกับอะโวคาโด เห็ด แซลมอนรมควัน พวกเขายังเพิ่มลงในสลัดร้อนและอาหารเรียกน้ำย่อย Croutons และ croutons ได้รับรสชาติที่น่าสนใจกับสลัดนี้ ซอสทั้งหมดเหมาะสำหรับน้ำสลัด ยกเว้นรสเผ็ด เพื่อไม่ให้ขัดจังหวะรสชาติอันละเอียดอ่อนของ Oaklif

สลัดกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลี

สลัดที่เป็นรูปดอกกุหลาบเรียกว่าสลัดกะหล่ำปลี มีลักษณะเป็นสีเขียวกรอบมัน พวกเขามีรสชาติที่นุ่มนวลราวกับสลัดผัก ใช้ในการปรุงอาหารในลักษณะเดียวกัน

สำหรับการเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน - สลัดปลูกในต้นกล้า เมล็ดของความหลากหลายนั้นหว่านในต้นเดือนมีนาคม พวกเขาหว่านในที่โล่งก่อนฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ

สลัดหัวเป็นที่ต้องการของดินร่วนอุดมสมบูรณ์และดินร่วนปนทราย หัวกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้นในสภาพแสงที่ดีเท่านั้น พวกเขาชอบอุณหภูมิไม่เกิน 20 องศา ก่อนหว่านเมล็ด ดินจะถูกรดน้ำอย่างทั่วถึงและเมล็ดจะกระจัดกระจายไปที่ระดับความลึกไม่เกิน 2 ซม. หลังจากที่ใบเต็มใบ 2 ใบปรากฏ ใบจะบางลง

สลัดประเภทนี้ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ 2 สัปดาห์หลังจากการทำให้ผอมบางหรือปลูกต้นกล้า ผักกาดหัวจะถูกป้อน การเก็บเกี่ยวนั้นขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของหัวกะหล่ำปลี: ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8 ซม. ผักกาดหอมนั้นค่อนข้างธรรมดามีหลากหลายพันธุ์ แต่ฉันต้องการเน้นอย่างใดอย่างหนึ่ง

Frise เป็นสลัดหยิกที่มีใบที่มีสีเขียวอ่อนรอบ ๆ เส้นรอบวงและมีสีขาวเหลืองอยู่ตรงกลาง เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดประเภทนี้ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากรสชาติที่ขมขื่นและการตกแต่ง ในการปรุงอาหารนั้นแทบจะไม่ได้ใช้เป็นอาหารอิสระ มักจะใช้ร่วมกับผักใบเขียวประเภทอื่น ความขมขื่นของสลัด Frize เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทปลาและกุ้ง โคลด์คัท และชีส เหมาะมากกับเห็ดและเบคอน

ผักกาดโรเมน

สลัดประเภทนี้เรียกว่าสลัดโรมัน จำได้ง่ายด้วยรูปร่างของหัวกะหล่ำปลี ใบยาวเกือบเรียบเรียงตัวในแนวตั้ง Romaine สร้างหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ที่มีใบสีเขียวเข้ม ในการปรุงอาหารพวกเขาจะใช้ไม่เพียง แต่ในซีซาร์สลัดที่ทุกคนโปรดปราน แต่ยังใช้เป็นแซนวิชของว่างแซนวิชอีกด้วย

Romaine ได้รับการปลูกฝังส่วนใหญ่เป็นสลัดฤดูใบไม้ร่วงโดยหว่านเมล็ดในกลางเดือนกรกฎาคม ชอบดินร่วนและแสงจัด เมล็ดจะลึกลงไปในดิน 1.5 ซม. หลังจากที่ใบจริงหลายใบปรากฏแล้วพืชผลก็ผอมลง แนะนำให้แช่เมล็ดก่อนหว่าน

การดูแลของชาวโรมันทั้งหมดประกอบด้วยการรดน้ำปกติและการกำจัดวัชพืชบังคับ เริ่มเก็บเกี่ยวได้ 70 ถึง 80 วันหลังหยอดเมล็ด สายพันธุ์นี้ไม่ใช่กะหล่ำปลีหรือผักกาดหอมพันธุ์ต่างๆ (ลูกผสม) - Remus, Wendel, Pinocchio, Mishutka, Kosberg, Parisian green

Romaine มีรสถั่ว เผ็ดเล็กน้อยและหวาน อร่อยด้วยตัวเองโดยเฉพาะกับน้ำสลัดโยเกิร์ต ใช้ร่วมกับสลัดประเภทอื่น เช่น แฮมเบอร์เกอร์ แซนวิช ใส่ผักผัดและน้ำซุปข้น

Arugula

ใบ Arugula ดูเหมือนดอกแดนดิไลออน แต่มันเป็นสิ่งที่เลียนแบบไม่ได้อย่างแน่นอนในรสชาติของมัน: บ๊องเผ็ดรสเผ็ดเล็กน้อย ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานร้อนมากมาย เข้ากันได้ดีกับชีส ผัก ซอส และน้ำสลัด

Arugula เติบโตเร็วพอ สามารถหว่านได้ตั้งแต่ต้นเดือนเมษายนถึงเดือนสิงหาคม Arugula หว่านทุก ๆ 15 วันไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน แต่เธอต้องการแสงที่เข้มข้นและอุณหภูมิประมาณ 18 องศา ปลูกทั้งในโรงเรือนและในทุ่งโล่ง เมล็ด Arugula ฝังอยู่ในดินเล็กน้อย พวกมันงอกเร็วมากหลังจากนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์หน่อแรกก็จะปรากฏขึ้น เก็บเกี่ยวพืชผลใน 2 สัปดาห์

Arugula ชอบความชื้นรสชาติของพืชขึ้นอยู่กับการรดน้ำโดยตรง ขอแนะนำให้ฉีดพ่น เพื่อรักษาความชื้น คุณสามารถคลุมด้วยหญ้าพืช สลัดที่ดีที่สุด: Rococo, Emerald, Corsica, Sicily

โดยวิธีการที่เป็นสารเติมแต่งสำหรับ okroshka, arugula จะเพิ่มสัมผัสที่เผ็ดร้อนให้กับจานนี้ เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทปลาและอาหารทะเล ที่นี่เธออาจจะไม่มีความเท่าเทียมกัน Arugula ยังใช้ในผักดอง อุ่น arugula สองสามนาทีในกระทะด้วยกระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก คุณจะได้ซอสที่จะทำให้เครื่องเคียงไม่มีที่ติ

แพงพวย

สลัดประเภทจิ๋ว มันมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการตกแต่ง แต่เหนือสิ่งอื่นใด มันได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติมัสตาร์ดที่เป็นเอกลักษณ์ สลัดที่สดใสมีกลิ่นหอมและเติบโตอย่างรวดเร็วสามารถแข่งขันกับ arugula ในรสชาติได้

การหว่านแพงพวยครั้งแรกจะดำเนินการในต้นเดือนเมษายน และปลูกเสร็จทุก 10 วัน เนื่องจากแพงพวยไม่ชอบความร้อนและแสงแดดเป็นเวลานาน คุณจึงสามารถหยุดพักจากพืชผลในฤดูร้อนได้ เนื่องจากในสภาพเช่นนี้ แพงพวยจะ "หายไป" เป็นสี

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีคือดินเบาและร่มเงาบางส่วน เมล็ดถูกฝังในดินประมาณ 1 ซม. จะแตกหน่อในไม่กี่วัน หลังจากใบจริง 3 ใบ ต้นกล้าจะบางลง เมื่อหว่านเร็วแนะนำให้คลุมด้วยฟิล์ม

แพงพวยเป็นพืชที่มีการเจริญเติบโตต่ำ แนะนำให้คลุมดินเพื่อความบริสุทธิ์ของใบ แพงพวยชอบความชื้นและให้ผักใบเขียวฉ่ำเมื่อโรยทุกวัน เก็บเกี่ยวพืชผลใน 2 สัปดาห์ พันธุ์ที่ดีที่สุด: Dansky, Amur, Vest

ในการปรุงอาหารแพงพวยใช้กันอย่างแพร่หลาย นี่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกมและสับ เนยสำหรับแซนวิชมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมนอกจากนี้ยังมีของว่างชีสและสลัดรสเผ็ด

สลัดสนาม

สลัดมาร์ช, ข้าวโพด, ราพันเซล - นี่คือชื่อของสลัดสนาม ดอกกุหลาบเล็ก ๆ ของใบสีเขียวเข้มมันวาว นี่เป็นสลัดที่ละเอียดอ่อนมากที่มีรสเผ็ดเปรี้ยวและรสบ๊อง

หว่านเมล็ดตั้งแต่กลางเดือนเมษายนจนถึงน้ำค้างแข็ง (เมื่อหว่าน "ก่อนฤดูหนาว") ด้วยการหว่านช้าพืชจะได้รับการคุ้มครอง - ปกคลุมด้วยใบปุ๋ยหมัก ผักกาดหอมไร่จะตอบสนองต่อดินที่ระบายน้ำ ชอบแสงที่ดี ไม่ทนต่อความชื้นที่ซบเซา ความลึกของการหว่านเมล็ด - 1 ซม. การทำให้ผอมบางเป็นสองเท่า - ครั้งแรกที่ระยะ 3 ซม. จากนั้นที่ 10 - 15

ผักกาดหอมยังปลูกผ่านต้นกล้า การดูแลพืชจะลดลงจนคลายระยะห่างแถวทุก 2 สัปดาห์และกำจัดวัชพืชให้ทันเวลา เก็บเกี่ยวได้ 2 สัปดาห์หลังหว่านเมล็ด สลัดที่ดีที่สุด (จากภาพด้านบน) - กะทันหัน

ราพันเซลเรียกอีกอย่างว่า "สลัดถั่ว" มีหลายชนิด - บางชนิดกินเหมือนหัวไชเท้า เข้ากันได้ดีกับปลาเทราท์ เบคอน เห็ด สลัดสนามทำซอสเพสโต้ที่ยอดเยี่ยม

ภูเขาน้ำแข็ง

สลัดนี้ดูเหมือนกะหล่ำปลีเนื่องจากเป็นหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นและมีใบฉ่ำ รสชาติของภูเขาน้ำแข็งนั้นเกือบจะเป็นกลาง แต่ไม่มีสลัดกรุบกรอบที่น่าอัศจรรย์ใจอย่างที่เป็นอยู่

ภูเขาน้ำแข็งถูกหว่านทั้งโดยการหว่านในดินและทางต้นกล้า พืชจะทำซ้ำหลังจาก 3 สัปดาห์ในช่วงฤดูร้อน ชอบผักกาดหอมบนดินที่มีการระบายน้ำดีและมีคุณค่าทางโภชนาการและมีแสงสว่างเพียงพอ ทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยและชอบคืนที่อากาศหนาวเย็นมาก หว่านเมล็ดที่ความลึกไม่เกิน 1 ซม. สำหรับการหว่านในระยะแรกให้คลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ

ภูเขาน้ำแข็งชอบความชื้นคงที่ แต่ไม่ทนต่อร่างจดหมาย การดูแลพืชทั้งหมดคือการคลายดินเป็นประจำ แนะนำให้รดน้ำภูเขาน้ำแข็งในตอนเย็น ปุ๋ยใช้เฉพาะกับดินที่ไม่ดีเท่านั้น เก็บเกี่ยวพืชผลเมื่อหัวกะหล่ำปลีสุกพันธุ์ที่ดีที่สุด ได้แก่ Lagunas, Argentinas, Gondar, Campionas, Fiorett

ใบภูเขาน้ำแข็งกรอบๆ ฉ่ำๆ นิยมนำมาประกอบอาหาร เนื่องจากสลัดไม่มีรสชาติที่แตกต่าง จึงเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกจาน มันเป็นสิ่งที่ดีในซอสครีมและในสลัด เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ทำด้วยใบภูเขาน้ำแข็งและม้วนกะหล่ำปลี ใบหนาแน่นรักษารูปร่างได้ดี - เสิร์ฟสลัดปรุงสุก ผสม Iceberg กับสมุนไพรอื่นหากต้องการ

ไม่มีการจำแนกประเภทของสลัด ส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นประเภท: กะหล่ำปลีและใบ คุณยังสามารถจัดกลุ่มได้ตามรสนิยม - ขมและหวาน กรอบและนุ่ม เผ็ดและเผ็ด มีสลัดมากมายและทุก ๆ ปีมีพันธุ์ใหม่ปรากฏขึ้น บทความนี้กล่าวถึงประเภทสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - แขกประจำบนโต๊ะของเรา