พันธุ์ถั่วที่ดีที่สุด

ถั่วเป็นพืชตระกูลถั่ว ปลูกไม่เพียงแค่ในระดับอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่ยังปลูกโดยชาวสวนมือสมัครเล่นในสวนหลังบ้านด้วย บ้านเกิดของพืชคืออเมริกาใต้ดังนั้นคุณอาจเดาได้ว่ามันค่อนข้างร้อน แต่พันธุ์สมัยใหม่ที่ผสมพันธุ์โดยการผสมพันธุ์นั้นแตกต่างจาก "ดั้งเดิม" รวมถึงความต้านทานต่อความหนาวเย็นที่มากขึ้นดังนั้นพวกเขาจึงประสบความสำเร็จในการหยั่งรากและให้ผลผลิตพืชผลไม่เพียง แต่ในรัสเซียตอนกลางเท่านั้น แต่ยังอยู่ในไซบีเรียในเทือกเขาอูราลด้วย วัฒนธรรมนี้กำลังได้รับความนิยมในหมู่ผู้ปลูกผักอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ถั่วคืออะไร

ในธรรมชาติมีถั่วประมาณ 250 สายพันธุ์ และยังมีพันธุ์และลูกผสมอีกมากมายที่ผสมพันธุ์ด้วยการผสมพันธุ์ นักพฤกษศาสตร์และชาวสวนจำแนกตามเกณฑ์ต่างๆ

ขึ้นอยู่กับลักษณะของพืช ถั่วคือ:

• พุ่มไม้ พืชขนาดเล็กที่เติบโตต่ำความสูงของตัวอย่างผู้ใหญ่ไม่เกิน 45–60 ซม. (ในบางพันธุ์เพียง 25–30 ซม.) เป็นที่ต้องการมากที่สุดโดยผู้ที่ปลูกถั่วในระดับอุตสาหกรรมเนื่องจากช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่อย่างมากเมื่อปลูก นอกจากนี้ถั่วพุ่มยังมีคุณค่าสำหรับการขาดการดูแลและการต้านทานความหนาวเย็น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในไซบีเรีย ผลไม้สุกเร็วกว่าพันธุ์อื่นและ "กันเอง" ในเวลาเดียวกัน
• หยิกงอ. ไม้เลื้อยคล้ายเถาวัลย์มีลำต้นบางยาวได้ถึง 5-6 เมตร สำหรับพันธุ์ส่วนใหญ่นั้นมีลักษณะเฉพาะเป็นระยะเวลานานดังนั้นในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียเมื่อปลูกในที่โล่งชาวสวนมักจะไม่รอโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฤดูร้อนไม่น่าพอใจในแง่ของสภาพอากาศ . หากคุณปลูกเถาวัลย์บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง พวกเขาใช้พื้นที่น้อยมาก นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ตกแต่งที่สามารถใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ได้เช่นเพื่อสร้าง "ปีก", "กำแพงสีเขียว"
• ครึ่งดิ้น. แทบไม่ต่างจากพันธุ์ก่อนหน้านี้เลย ยกเว้นข้อเดียวคือ ความยาวของก้านไม่เกิน 2 ม.

ถั่วพุ่มเป็นพืชที่ค่อนข้างกะทัดรัด

ถั่วสามารถมีถั่วที่กินได้เองหรือทั้งฝัก ที่น่าสนใจคือ ถั่วเคยเป็นอาหารหยาบ เหมาะสำหรับคนทั่วไปโดยเฉพาะ แต่ฝักนั้นได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ขุนนาง ถั่วขึ้นอยู่กับส่วนใดของพืชที่ใช้เป็นอาหาร:

• เมล็ดพืช (เปลือก) เฉพาะถั่วเท่านั้นที่กินได้ในสายพันธุ์ดังกล่าว แม้แต่ฝักอ่อนยังแข็งมากและไม่เหมาะกับอาหาร แต่ถั่วนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่ง บ่อยครั้งเนื่องจากสีทำให้ดูแปลกตามากดังนั้นจานจึงดูน่าสนใจและสง่างามสเปกตรัมสีเกือบทั้งหมดมีอยู่ในจานสี ตั้งแต่สีขาวและสีเหลืองซีดไปจนถึงสีแดง สีม่วงเข้ม และเกือบดำ รวมทั้งเฉดสีเขียว นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ถั่วต่างๆ พ็อดที่ทนทานให้คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและการเคลื่อนย้าย ที่น่าสนใจคือในยุโรปและพื้นที่หลังโซเวียต ถั่วขาวและเขียวเป็นที่นิยมมากกว่า และในอเมริกาและเอเชีย ถั่วดำก็ได้รับความนิยมอย่างสูง
• หน่อไม้ฝรั่ง (ผัก). กินทั้งฝักทั้งฝัก วาไรตี้นี้มีอีกชื่อหนึ่งคือถั่วน้ำตาล ฝักแม้ในขณะที่สุกเต็มที่ยังคงความนุ่มนวลไม่บานสะพรั่งเหมือนขี้ผึ้งที่ชุบแข็ง พวกเขาสามารถกินดิบได้ ถั่วยังนุ่มและอ่อนนุ่ม พวกมันค่อนข้างเล็ก ถั่วดังกล่าวใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมหลักสูตรแรกและครั้งที่สองเท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปบรรจุกระป๋องและแช่แข็งได้รวมถึงที่บ้าน
• กึ่งน้ำตาล ค่อนข้างเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ของพันธุ์ ในถั่วอ่อนกินทั้งฝักเมื่อสุกเต็มที่จะกินไม่ได้แล้ว หลังจากสุกคุณสามารถกินถั่วเท่านั้น ฝักจะแข็งมากมีเส้นใยหยาบปรากฏขึ้น

ถั่วในถั่วหลากหลายชนิดมีรูปร่าง ขนาด และสีแตกต่างกันอย่างมาก

นอกจากนี้ยังมีการจำแนกประเภทอื่นๆ ในแง่ของการทำให้สุก ถั่วสามารถสุกเร็ว กลาง หรือปลาย ในรัสเซียส่วนใหญ่ปลูกสองพันธุ์แรกเพื่อให้พืชมีเวลาสุกแม้ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ถั่วก่อนจะสุกใน 50–65 วันหรือเร็วกว่านั้น ในพันธุ์ที่สุกปานกลางระยะเวลาปลูกคือ 75–80 วันและในพันธุ์ที่สุกช้า - 3 เดือนขึ้นไป

ถ้าคุณใช้มวลของเมล็ดถั่วเป็นเกณฑ์ เมล็ดถั่วสามารถมีขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ได้ ในกรณีแรกพันชิ้นมีน้ำหนักไม่เกิน 200 กรัมในครั้งที่สอง - 200-400 กรัมถั่วขนาดใหญ่ถือว่ามีน้ำหนัก 400 กรัมขึ้นไป

เมื่อเลือกความหลากหลาย ควรระลึกไว้เสมอว่าถั่วแดงเป็นหนี้สีที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง สารเหล่านี้กำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ชะลอกระบวนการชรา และกระตุ้นการผลัดเซลล์ใหม่ สีขาวมีความโดดเด่นในด้านปริมาณโปรตีนต่ำ แต่มีธาตุเหล็กสูงมาก มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับผู้สูงอายุ ถั่วดำมีลักษณะเด่นด้วยปริมาณกรดอะมิโน วิตามิน และธาตุต่างๆ ที่สูงเป็นประวัติการณ์ ด้วยการใช้อาหารเป็นประจำเมแทบอลิซึมและการทำงานของระบบทางเดินอาหารจะปกติ

ถั่วไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

ไม่เพียงแต่กินได้เท่านั้นแต่ยังปลูกถั่วประดับด้วย บางพันธุ์ไม่ได้ผลด้วยซ้ำ แต่ผลิบานอย่างสวยงามและล้นเหลือ พืชมีทั้งประจำปีและไม้ยืนต้น

ในพันธุ์ที่มีลักษณะเป็นฝัก สีของเมล็ดถั่วจะต้องตรงกับสีของกลีบดอก ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนคือพันธุ์ที่มีดอกสีแดงเลือดนก

ถั่วสามารถปลูกได้ไม่เพียงแค่เพื่อประโยชน์ในการเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังเพื่อการตกแต่งแปลงสวนด้วย

วิดีโอ: ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของถั่ว

นอกจากถั่วอเมริกัน (สกุล Phaesolis) ซึ่งคุ้นเคยกับชาวสวนมาเป็นเวลานานแล้วยังมี "ญาติ" ในเอเชีย (สกุล Vigna) เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว จากมุมมองของนักพฤกษศาสตร์ ก็ยังไม่ใช่ถั่ว แต่ความเห็นตรงกันข้ามได้หยั่งรากลึกในหมู่ประชาชน ความแตกต่างที่สำคัญคือขนาดของฝัก มีความยาวถึง 80-100 ซม. แต่ละอันมีถั่ว 2-3 โหล

Vigna เป็น "ญาติ" ที่ใกล้ชิดของถั่ว แต่จากมุมมองของนักพฤกษศาสตร์พวกเขายังคงเป็นสองวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน

พันธุ์ที่ชาวสวนชาวรัสเซียชื่นชอบ

เมล็ดถั่วมีหลายชนิด ดังนั้นการศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับคำอธิบาย ข้อดีและข้อเสียจึงสามารถเลือกได้

ถั่วพุ่ม

ชาวสวนชาวรัสเซียคุ้นเคยกับถั่วค่อนข้างเร็ว แต่พวกเขาชื่นชมวัฒนธรรมนี้อย่างรวดเร็ว หน่อไม้ฝรั่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือพันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง แต่ก็มีการปลูกพันธุ์อื่นด้วย:

• แซคส์ไม่มีไฟเบอร์ 615ความหลากหลายถูกสร้างขึ้นในสหภาพโซเวียตในยุค 40 ของศตวรรษที่ผ่านมา ถั่วงอกต้นขนาดใหญ่ฝักจะเกิดขึ้นใน 45-50 วัน มีความยาวสูงสุด 9-12 ซม. โค้งเล็กน้อย ถั่วมะนาว. พืชมีขนาดกะทัดรัดมากความสูงของพุ่มไม้ไม่เกิน 35-40 ซม. แต่ละฝักมีถั่ว 4-10 เม็ดน้ำหนัก 5–5.2 กรัมความหลากหลายนั้นมีค่าสำหรับผลผลิตที่ดี (มากกว่า 2 กก. / ตร.ม.) สิ่งนี้ทำได้เนื่องจากไซนัสแต่ละอันมี 6-10 ฝัก มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคตามแบบฉบับของวัฒนธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกิดจากไวรัสและแบคทีเรีย และแอนแทรคโนส ถั่วมีวิตามินซีและกรดอะมิโนสูง
• ราชาน้ำมัน. อีกพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงต้น หนึ่งในความสำเร็จล่าสุดของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ สุกเกือบพร้อมๆ กับศักดิ์สา เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้งในสภาพอากาศอบอุ่น ความสูงของพืชสูงถึง 40 ซม. ความกะทัดรัดช่วยให้คุณวางพุ่มไม้ได้ 30–35 พุ่มไม้ต่อ 1 ตร.ม. ดอกมีสีขาว ฝักค่อนข้างใหญ่ (ยาวไม่เกิน 20-25 ซม.) แต่บาง (เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5–2 ซม.) มีสีเหลืองน้ำผึ้ง แต่ละมี 4-6 ถั่ว น้ำหนักของพวกเขาถึง 4-5.1 กรัมถือว่าใหญ่ ความหลากหลายเหมาะสำหรับทั้งการปรุงอาหารและการบรรจุกระป๋อง ผลผลิตไม่เลว - 2.1–2.3 กก. / ตร.ม.
• ราชินีม่วง (หรือที่รู้จักในชื่อ เลดี้ม่วง ดัชเชสแดง ราชินีม่วง) ถั่วหลากหลายชนิดในช่วงกลางฤดูที่ชาวสวนชื่นชมในเรื่องการดูแลที่ง่ายมากและรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันหยั่งรากได้สำเร็จและนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในแทบทุกพื้นผิว ดอกเป็นสีชมพูม่วง ฝักยาวประมาณ 15 ซม. และมีสีม่วงเข้ม ในระหว่างการอบร้อนจะเปลี่ยนเฉดสีเป็นสีเขียวเข้ม น้ำหนักเฉลี่ยของถั่วคือ 4.5–6.6 กรัม ผลผลิตแตกต่างกันไปจาก 1.6 กก. / ตร.ม. ถึง 3 กก. / ตร.ม.
• นากาโนะ ถั่วพันธุ์ดัตช์อายุมาก สุกใน 40–45 วัน คุณสามารถหว่านถั่วเหล่านี้ในที่โล่งได้ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการดูแลที่ไม่โอ้อวดความต้านทานต่อโรคตามแบบฉบับของวัฒนธรรม ฝักมีความยาว 12-14 ซม. ทาสีเขียวเข้ม ถั่วมีสีขาวหรือขาวอมเขียว อย่างละ 4-10 ชิ้น มีน้ำหนักประมาณ 3.5 กรัมผลผลิตเฉลี่ย - 1.2 กก. / ตร.ม.
• โบนา หลากหลายตั้งแต่ประเภทกลางต้น มีพื้นเพมาจากโปแลนด์ แนะนำโดยทะเบียนของรัฐเพื่อการเพาะปลูกในภาคกลาง เมื่อปลูกตรงเวลาจะเก็บเกี่ยวพืชผลในเดือนกรกฎาคม สุกใน 45-78 วัน ดอกมีสีขาว ในแต่ละซอกใบจะมีฝักสีเขียว 3–10 ฝักยาว 12–15 ซม. แต่ละอันมีถั่วมันสีขาว 4–6 เม็ด ผลผลิตไม่เลว แต่ไม่ใช่บันทึก - 1.4 กก. / ตร.ม. ฝักอ่อนมากและดีสำหรับการบริโภคสด ความหลากหลายนั้นมีค่าสำหรับความมั่นคงของการติดผล, ภูมิคุ้มกันที่ดี, ความเหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยยานยนต์
• อิงก้า. พันธุ์ถั่วที่ให้ผลผลิตสูงเร็วเป็นพิเศษ ฤดูปลูกเพียง 45–48 วัน คุณสามารถวางใจถั่วได้มากกว่า 2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ฝักมีสีเขียวซีด สั้น (8-10 ซม.) เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. แต่ละฝักมีถั่วรูปลำกล้อง 4-10 ฝัก ความอเนกประสงค์และความกะทัดรัดของพุ่มไม้แตกต่างกัน ความสูงไม่เกิน 35 ซม.
• บันทึก. ถั่วสุกปานกลาง ระยะเวลาของระยะเวลาพืชคือ 56–59 วัน เนื่องจากผลผลิตสูงมาก (3.3–3.4 กก. / ตร.ม.) ความหลากหลายจึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ปลูกพืชในระดับอุตสาหกรรม ความสูงของพุ่มไม้อยู่ที่ 35-40 ซม. ฝักสีเขียวสดใสยาวถึง 18-25 ฝักยาว 12-15 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.8 ซม. ที่ซอกใบแต่ละใบมีสีน้ำตาลอมน้ำตาลน้ำหนัก 2.6 กรัม
• ซินเดอเรลล่า ถั่วสุกก่อน ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 50–55 ซม. ดอกมีขนาดใหญ่สีชมพูสดใส ฝักมีสีเหลือง โค้งเล็กน้อย ยาว 12–14 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.5 ซม. ฝักรูปไข่ สีขาว ผลผลิตประมาณ 1.7 กก. / ตร.ม. ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกัน "โดยธรรมชาติ" ต่อแบคทีเรียและแอนแทรคโนส
• น้ำค้าง ระยะเวลาปลูกประมาณ 2 เดือน (ถ้าโชคดีอากาศถั่วจะสุกเร็วขึ้น)พุ่มไม้เติบโตสูงถึง 35-40 ซม. ฝักมีสีเหลืองอ่อน ยาว 10-12 ซม. เมล็ดมีสีขาวเหมือนหิมะ ขนาดกลาง หนักประมาณ 3 กรัม พันธุ์ให้ผลผลิตสูงไม่ต่างกัน ถั่วสุก 1.2 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
• เซียสตา พันธุ์สุกเร็ว พุ่มมีขนาดเล็กไม่เกิน 45 ซม. ฝักมีสีเหลืองแดด ยาว 12–14 ซม. ถั่วมีสีขาวหรือครีม น้ำหนัก 4.5–5 กรัม
• ไอด้า โกลด์. ฝักและถั่วมีสีเหลืองทอง พุ่มไม้แคระสูงถึง 40 ซม. ผลผลิตต่ำ - 1.1–1.3 กก. / ตร.ม. เหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งและเรือนกระจก ระยะเวลาในการสุกของถั่วขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก ซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 1.5 เดือน ถึง 70-75 วัน แม้แต่ฝักที่สุกเต็มที่ก็ไม่แตกสลายเป็นเวลานาน
• ชัยชนะของน้ำตาล 764 การเก็บเกี่ยวจะสุกใน 50–65 วัน ความสูงของพุ่มไม้ไม่เกิน 40 ซม. ดอกเป็นสีแดงเข้ม ฝักมีสีเขียวอ่อน แบนเล็กน้อย ฉ่ำมาก ยาว 12-16 ซม. เมล็ดมีสีเหลือง ผลผลิตไม่เลว - 2 กก. / ตร.ม. หรือน้อยกว่าเล็กน้อย ความหลากหลายนี้ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค
• มอสโกขาวใบเขียว 556 พันธุ์กลางฤดูการเก็บเกี่ยวสุกใน 50–65 วัน พืชมีความสูงไม่เกิน 30-35 ซม. ใบสีมะนาวเป็นมันเงา ฝักมีสีเขียวสดใส ยาว 9-11 ซม. เมล็ดมีสีขาวเหมือนหิมะ ความหลากหลายนั้นมีค่าสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมมันทนต่อการขาดและความชื้นที่มากเกินไป
• ตาเตียนา ถั่วต้น. ต้นสูง 45-50 ซม. ดอกมีขนาดใหญ่สีม่วงสดใส ฝักมีสีเหลืองสดใสโค้ง ถั่วมีขนาดเกือบดำ ขนาดกลางถึงใหญ่ รสชาติของพวกเขาน่าทึ่ง แต่น่าเสียดายที่ผลผลิตต่ำ - 0.73 กก. / ตร.ม.

คลังภาพ: พันธุ์ถั่วพุ่ม

ถั่วดำ

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสามารถเป็นได้ทั้งพุ่มหรือหยิก ทั้งสองพันธุ์ค่อนข้างเป็นที่นิยมของชาวสวน

• น้ำทิพย์สีทอง. ถั่วหยิก จะครบกำหนดโดยเฉลี่ย 2 เดือน ฝักยาวประมาณ 25 ซม. สีทอง เมล็ดมีสีเหลืองซีด นิยมปลูกไว้ประดับไซต์ ดอกมีสีส้มทองสวยงามมาก เนื่องจากความรุนแรงของพืชผล มันจึงต้องการโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือการสนับสนุนอื่น ๆ
• ผู้ชนะ (ถั่วตุรกี). พันธุ์ที่สุกช้าการเก็บเกี่ยวจะต้องรออย่างน้อย 3 เดือน เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ถั่วหยิกพันธุ์นี้ค่อนข้างจะตามอำเภอใจในการดูแล มันต้องการความร้อนเป็นพิเศษดังนั้นจึงถูกหว่านค่อนข้างช้าเมื่อความน่าจะเป็นของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเกิดขึ้นอีกน้อยที่สุด เมื่อปลูกระหว่างต้นคุณต้องทิ้งไว้อย่างน้อย 30 ซม. ขนตาจะกระจายอย่างแรง ฝักมีสีเขียวสดใส ยาว 20-30 ซม. ดอกส่วนใหญ่มักเป็นสีแดงสด แต่อาจเป็นสีแดงเข้มหรือสีชมพูอ่อน มักมีริ้วและจุดสีขาวบนกลีบ การออกดอกมีความอุดมสมบูรณ์มากมีระยะเวลาตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ฝักมีสีม่วงอ่อน ชมพูหรือเกือบขาว มีลายจุดสีน้ำตาลดำหรือสีเดียว
• ความกล้าหาญหวาน ถั่วต้นจากหมวดพุ่มไม้ ความสูงของต้นไม่เกิน 40 ซม. ดอกมีสีขาวนวล การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกใน 45–55 วัน เป็นกันเองมาก ฝักมีสีเหลืองสดใส รูปทรงกระบอก โค้งเล็กน้อย ยาวถึง 15-16 ซม. ถั่วมีสีขาวเหมือนหิมะ ขนาดกลาง (ประมาณ 3 กรัม) ผลผลิตไม่เลว 1.8–3.3 กก. / ตร.ม.
• เครน. พันธุ์ไม้พุ่มต้น. พืชผลสุกในเฉลี่ย 50 วัน พืชมีขนาดกะทัดรัดสูง 40–52 ซม. ความหลากหลายนั้นดูแลง่าย ออกแบบมาเพื่อการแช่แข็งและการบรรจุกระป๋องในฤดูหนาวเป็นหลัก ความยาวของฝักสีเขียวสดใสคือ 11.7-13 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1 ซม. ถั่วมีสีขาวเหมือนหิมะน้ำหนัก 2.9-3.2 กรัมผลผลิตไม่สูงเกินไป - 0.9-1.3 กก. / ตร.ม. ความหลากหลายไม่ได้รับผลกระทบจากแบคทีเรีย
• เสือดำ. หนึ่งในพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่พบมากที่สุด ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 40 ซม. ถั่วสุกใน 2 เดือนหรือมากกว่านั้น ติดผลเป็นกันเอง ขอแนะนำให้ปลูกเมล็ดในพื้นผิวที่อบอุ่น ถั่วมีสีเหลืองและเนื้อ ฝักมีสีซีดกว่าเล็กน้อย โค้งงอ ยาวไม่เกิน 15 ซม. ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันที่สูงมากต่อแบคทีเรียและแอนแทรคโนส ยังชื่นชมสำหรับผลผลิตที่ดี (มากกว่า 3 กก. / ตร.ม.)

คลังภาพ: หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ยอดนิยม

ถั่วหยิก

ถั่วปีนเขาสามารถปลูกได้ไม่เพียงแค่เพื่อประโยชน์ในการเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังปลูกเป็นพืชขั้นได้อีกด้วยหากต้องการให้ร่มเงาในการปลูกแบบอื่น

• Blauchilde (บลูฮิลดา). เถาวัลย์ที่ทรงพลังมากซึ่งต้องการการสนับสนุนอย่างแน่นอน ขนตายาวได้ถึง 5 ม. ฝัก - สูงถึง 25 ซม. ฝักและดอกมีสีม่วงเข้ม เมื่อเวลาผ่านไป ใบไม้ก็จะมีสีม่วงเช่นกัน พืชผลสุกใน 95-110 วัน ถั่วเหล่านี้เริ่มบานค่อนข้างเร็วการออกดอกจะดำเนินต่อไปเกือบจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก เก็บเกี่ยวตรงเวลา - ฝักที่สุกงอมจะรุนแรง เมื่อผ่านความร้อนแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว เมล็ดถั่วเรียงรายน้ำหนักประมาณ 5 กรัมครีมสีเบจ หลังจากปรุงอาหารแล้วจะมีน้ำมันเล็กน้อย
• หญิงชาวตุรกี (หรือที่รู้จักในชื่อ Fiery Red) ความหลากหลายของถั่วหน่อไม้ฝรั่งในช่วงกลางฤดู ความยาวของเถาวัลย์อยู่ที่ 3–3.5 ม. ใบหนาเป็นลักษณะเฉพาะ ลำต้นมีความบาง ดอกไม้เป็นสีขาวเหมือนหิมะ ความยาวของฝักแบน 18 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 2 ซม. เล็กน้อยทาสีในสีสลัดมีจุดสีม่วงเข้ม ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 4-4.5 กก. / ตร.ม. ความหลากหลายแทบไม่เคยได้รับความทุกข์ทรมานจากแบคทีเรียและแอนแทรคโนส
• ความสามัคคี. ถั่วกึ่งน้ำตาล. ความหลากหลายมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย (65–80 วัน) แตกต่างไม่โอ้อวดในการดูแลและความมั่นคงให้ผลผลิต การติดผลจะขยายออกไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก เถาวัลย์ยาว 3-4 ม. ฝักมีสีทองซีด ยาวประมาณ 20 ซม. ผลผลิตต่อต้นคือถั่วขาวราวหิมะ 0.3-0.5 กก. มีรูปร่างยาวขึ้นเล็กน้อย reniform;
• สเปน ขาว. เป็นที่นิยมสำหรับถั่วขนาดใหญ่และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ฝักกินไม่ได้ ทาสีเขียวสดใสมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 2.5 ซม. ยาว 11-15 ซม. แต่ละเมล็ดมี 3-5 ถั่วน้ำหนักประมาณ 7 กรัม พืชผลสุกใน 70-75 วัน ความยาวของเถาวัลย์ทรงพลังสูงถึง 4 ม. ดอกมีขนาดใหญ่มีกลีบดอกสีขาวเหมือนหิมะ
• บอร์ล็อตโต้. ถั่วหน่อไม้ฝรั่งมีถิ่นกำเนิดในอิตาลี ความยาวของเถาวัลย์ถึง 3–3.5 ม. ใช้เวลา 55–60 วันในการเจริญเติบโตทางเทคนิคและ 70–80 วันในการสุกเต็มที่ของถั่ว ดอกไม้เป็นสีแดงคะนอง ฝักยาวได้ถึง 12-14 ซม. บนพื้นหลังสีครีม ลวดลายสีชมพูแดงค่อยๆ ปรากฏขึ้น คล้ายกับคราบบนหินอ่อน แต่ละอันมี 4-5 ถั่วที่มีสีเดียวกัน เมื่อสุกแล้วจะมีลวดลายคล้าย ๆ กันปรากฏขึ้น หลังจากเดือด ถั่วเหล่านี้จะมีกลิ่นบ๊องๆ
• ยักษ์เขียว. หยิกหน่อไม้ฝรั่งถั่ว ฝักมีขนาดใหญ่ ยาว 20-22 ซม. เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ความยาวของเถาประมาณ 3 ม. ฝักแรกสุก 55 วันหลังจากปลูกแล้วติดผลต่อไปจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก ดอกมีขนาดเล็ก สีของกลีบดอกแตกต่างกันไปตั้งแต่ม่วงอ่อนจนถึงสีม่วงสดใส
• ไวโอเล็ต (ไวโอเล็ต) เรียกอีกอย่างว่าลิ้นมังกรในหมู่ชาวสวน ความยาวของเถาวัลย์สูงถึง 2.5 ม. ดอกมีขนาดใหญ่สีม่วง ฝักถูกทาสีด้วยสีม่วงอ่อน เมื่อถั่วสุกเปลี่ยนสีจากสลัดเป็นสีน้ำตาล ผลผลิต - 2.3–2.5 กก. / ตร.ม.
• เร่ร่อน ความหลากหลายของการสุกต้นปานกลาง เมล็ดถั่วมีลักษณะเป็นวงรี มีสีทราย มีลวดลายเป็นเส้นสีม่วงอ่อน มีค่าความต้านทานสูงต่อโรคแอนแทรคโนสและทนต่อโรคโคนเน่าสีเทาได้ดี เมื่อปลูกในเรือนกระจกในสภาพอากาศอบอุ่น การติดผลจะดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นเดือนตุลาคม
• เกอร์ด้า. หน่อไม้ฝรั่งสุกเร็ว ความยาวของเถาวัลย์ไม่เกิน 3 ม. จำเป็นต้องมีการรองรับ ฝักมีสีเหลืองซีด ยาวไม่เกิน 20 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 1 ซม. ผลผลิต - ประมาณ 4 กก. / ตร.ม. ดอกมีขนาดเล็กสีขาวเหมือนหิมะ ถั่วยังเป็นสีขาวขนาดกลาง
• คอทอง. ต้นหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่างๆ เถาวัลย์สั้นมากไม่ค่อยโตเกิน 1.6 ม. ดอกไม้มีขนาดใหญ่สีขาวเหมือนหิมะ ฝักมีลักษณะโค้ง สีเหลืองซีด ผลผลิต - 2.8 กก. / ตร.ม. ถั่วมีขนาดกลางและขนาดใหญ่สีขาว
• เทศกาล RZ. พันธุ์ดัทช์กึ่งน้ำตาลหลากหลายชนิด แนะนำโดยทะเบียนของรัฐสำหรับการเพาะปลูกในโรงเรือน พืชผลจะสุกใน 67 วัน ความยาวของเถาวัลย์ถึง 2-3 ม.ฝักเป็นเส้นตรง สีเขียวสดใส ใหญ่มาก (ไม่เกิน 35 ซม.) แต่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5–1.7 ซม. ถั่วสีผักกาด ฝักละ 10 ชิ้น ความหลากหลายมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและยังเหมาะสำหรับการแช่แข็ง ผลผลิตสูงมาก - 9–11 กก. / ตร.ม.
• แลมบ์ดา. หน่อไม้ฝรั่งปลายกลาง. ชาวสวนชื่นชมในความแห้งแล้งและความหนาวเย็นรสชาติดีเยี่ยม ความยาวของเถาวัลย์ไม่ค่อยเกิน 3 ม. ดอกมีสีชมพูอ่อน ฝักยาว 25–28 ซม. โค้ง แบน สีผักกาดมีจุดสีม่วงคลุมเครือ ผลผลิต - 3 กก. / ตร.ม.
• สีชมพู. ความยาวของเถาวัลย์ถึง 2.5–3 ม. พืชผลจะสุกใน 65–80 วัน ฝักยาวไม่เกิน 20 ซม. ฝักละ 6-10 เม็ด บนพื้นหลังสลัดทั่วไป มองเห็นเส้นบาง ๆ สีม่วงสดใสและคราบได้ชัดเจน แตกต่างในรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• ฟาติมา. เมล็ดถั่วที่ให้ผลผลิตสูง 3.2–3.5 กก. ถูกเก็บเกี่ยวจากพื้นที่ 1 ตร.ม. ความยาวของเถาวัลย์สูงถึง 3 ม. ลักษณะเด่นของความหลากหลายคือฝักตรงที่เรียงชิดกัน มีความละเอียดอ่อนมากสีผักกาดหอมยาวถึง 21 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. แต่ละชิ้นมี 4-10 ถั่ว ความสูงของพุ่มไม้คือ 40–45 ซม. ความหลากหลายจัดเป็นช่วงต้น พืชผลจะสุกในเวลาเฉลี่ย 55 วัน ผลยาวรสชาติดี
• นรกเรม. ความหลากหลายนั้นไม่ธรรมดาในแทบไม่มีอะไรเลย ยกเว้นกลิ่นหอมที่เด่นชัด ชวนให้นึกถึงกลิ่นของเห็ด ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ฝักอ่อนมาก สีเหลืองซีด เมล็ดมีสีชมพู

แกลอรี่รูปภาพ: พันธุ์ถั่วหยิก

ปลอกเปลือก (เม็ด) ถั่ว

ถั่วที่สกัดจากเปลือกถั่วต้องแช่ในน้ำเย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร แล้วต้มอย่างน้อย 60 นาที มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ อาจใช้ทดแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้

• สาวชอคโกแลต. ความหลากหลายอยู่ในสายกลางการเก็บเกี่ยวจะสุกใน 80-100 วัน ความสูงของพุ่มไม้อยู่ที่ 33–62 ซม. ดอกมีสีชมพูสดใส ถั่วมีสีน้ำตาลเข้มผิดปกติ ความหลากหลายโดดเด่นด้วยความแห้งแล้งและความต้านทานความร้อนแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้ ฝักที่สุกแล้วจะไม่แตกออกจากพุ่มไม้ ปริมาณกรดอะมิโนของถั่วจะต่ำกว่าถั่วส่วนใหญ่เล็กน้อย ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนสและแบคทีเรีย โดยมักเกิดจากโรค ascochitis
• มาร์ติน. ความหลากหลายมีขนาดกลางต้นขนาดกลางความสูงของพุ่มไม้ไม่เกิน 40 ซม. ฝักยาวได้ถึง 15 ซม. ถั่วมีสีขาวเหมือนหิมะปกคลุมไปด้วยจุดสีม่วงสดใส ส่วนใหญ่จะมีรูปร่างกลม ถั่วเหล่านี้ไม่โอ้อวดทนแล้งมีภูมิคุ้มกัน "โดยธรรมชาติ" ที่ดี
• ทับทิม. พันธุ์ไม้พุ่มที่มีระยะเวลาสุกเฉลี่ย (74–87 วัน) ความสูงของพืชแตกต่างกันไปตั้งแต่ 25 ซม. ถึง 57 ซม. ดอกมีสีชมพู ฝักแคบ ยาว 12-15 ซม. เมล็ดถั่วมีสีเชอรี่เข้มข้น บางครั้งก็ออกสีม่วง ร่มเงาจะถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ปริมาณโปรตีนในถั่วสูงมากถึง 27% ความหลากหลายไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากแบคทีเรีย ความต้องการแสงสว่างและคุณภาพของดิน
• ความฝันของนายหญิง. ความหลากหลายมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย (64–86 วัน) แนะนำโดยการลงทะเบียนของรัฐเพื่อการเพาะปลูกในดินแดนครัสโนดาร์ พุ่มสูง 31–58 ซม. ดอกมีสีขาว ฝักแบน ยาว 20-25 ซม. เมล็ดมีขนาดใหญ่มาก สีเดียว ขาวเหมือนหิมะ ความหลากหลายนั้นทนแล้งฝักที่โตแล้วไม่พัง พืชไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจากโรค ascochitis และ anthracnose;
• เพลงบัลลาด. ถั่วพุ่มสุกปานกลาง (77-105 วัน) ความสูงของต้น - 36-50 ซม. ดอกมีสีชมพู ฝักมีสีเขียวสดใส ถั่วเป็นครีมสีเบจหรือสีเหลือง มีจุดม่วงเล็ก ๆ พันธุ์นี้ทนแล้ง แตกต่างกันในปริมาณสูงของกรดอะมิโน แทบไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากแบคทีเรียสามารถติดเชื้อแอนแทรคโนสได้
• หนูน้อยหมวกแดง. ความสูงของพุ่มไม้ไม่เกิน 35 ซม. ใบเป็นสีมะนาวดอกมีสีขาวเหมือนหิมะ ถั่วมีสีขาวมีจุดสีแดงสดครอบคลุมพื้นที่ประมาณครึ่งหนึ่ง พืชผลสุกใน 95-100 วัน ติดผลเป็นกันเอง

คลังภาพ: เมล็ดถั่วนานาชนิด

วิดีโอ: เมล็ดพืชและถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

ถั่วหลากหลายสายพันธุ์

ถั่วบางชนิดที่เพาะโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีลักษณะที่ทุกคนไม่กล้าลองถั่วเหล่านี้ แม้ว่าในเวลาเดียวกัน พวกเขามักจะแตกต่างกันในรสชาติที่ผิดปกติหรือมีลักษณะเฉพาะอื่น ๆ ที่มีอยู่ในความหลากหลายนี้เท่านั้น

• ตาสีดำ. ถั่วมีสีขาว ขนาดเล็ก มีผิวบาง ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำก่อนปรุงอาหาร แต่ละตัวมีจุดดำเล็กๆ ด้วยเหตุนี้ความหลากหลายจึงมีชื่อ
• เพรท. ถั่วดำมีซี่โครงขาวละเอียด แกนกลางเป็นสีเบจและครีม พวกเขามีกลิ่นเบอร์รี่เด่นชัด รสชาติหวานมีรสขมเล็กน้อย ผิวหนังมีความหนาแน่นมากต้มอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง
• ไต. ถั่วมีรูปร่างเหมือนไต พวกเขาถูกทาด้วยสีแดงเข้มซึ่งปรากฏเป็นสีดำจากระยะไกล ในกระบวนการอบชุบด้วยความร้อน ผิวจะบางลงจนแทบจะหายไป สีของมันจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูพาสเทล
• เวลท์ ถั่วสีชมพูสดใสหรือสีราสเบอร์รี่มันวาวตัดกันอย่างมีประสิทธิภาพมากกับฝักผักกาดหอมที่แต่งแต้มด้วยสีม่วงอ่อน ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของความหลากหลายคือสามารถต้านทานโรคแอนแทรคโนสและแอสโคชิโทซิสได้ดี

คลังภาพ: พันธุ์ที่มีผลไม้แปลก ๆ

วิธีเลือกความหลากหลายสำหรับภูมิภาคของคุณ

แน่นอนว่าสภาพอากาศในรัสเซียตอนกลางนั้นไม่กึ่งเขตร้อน แต่ค่อนข้างไม่รุนแรง ชาวสวนโชคไม่ดีกับสภาพอากาศในฤดูร้อน ดังนั้น ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ ถั่วเกือบทุกชนิดสามารถปลูกได้ แม้กระทั่งถั่วปีนเขาซึ่งมีฤดูปลูกยาวนานที่สุด แต่ถึงกระนั้นเพื่อความปลอดภัยก็ควรปลูกต้นกล้าด้วยต้นกล้า ดังนั้นเมื่อเลือกแล้ว คุณสามารถเน้นที่ผลผลิต รสชาติ และขนาดของพืชเป็นหลัก

เทือกเขาอูราลและไซบีเรียถือว่าสมควรเป็น "เขตเกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง" เมื่อปลูกในทุ่งโล่ง เฉพาะพันธุ์ถั่วที่สุกเร็วและกลางต้นเท่านั้นที่จะมีเวลาทำให้สุกได้ เราจะต้องละทิ้งพันธุ์ปีนเขาเว้นแต่จะปลูกเพื่อจุดประสงค์ในการตกแต่งไซต์เท่านั้น ในพื้นที่เปิดโล่งในภูมิภาคเหล่านี้ขอแนะนำให้ปลูกถั่วด้วยต้นกล้า

ความคิดเห็น

การปลูกถั่วไม่ใช่เรื่องยาก พันธุ์สมัยใหม่ให้ผลผลิตไม่เพียง แต่ในสภาวะปกติสำหรับวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่นด้วย พืชได้รับการชื่นชมจากผู้ปลูกผักของรัสเซียตอนกลาง, เทือกเขาอูราล, ไซบีเรีย ปัญหาบางอย่างเกิดขึ้นในขั้นตอนของการเลือกความหลากหลายเพราะการเลือกสรรในร้านค้านั้นกว้างมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายก่อนเรียนรู้เกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของแต่ละรายการ

อายุ 27 ปี ศึกษาระดับอุดมศึกษาด้านกฎหมาย มองการณ์ไกล และมีความสนใจในหัวข้อต่างๆ ให้คะแนนบทความ:

(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)

ถั่วได้รับความนิยมในหมู่พืชตระกูลถั่วอย่างมั่นใจและสมควรได้รับ วัฒนธรรมนี้มีหลากหลายพันธุ์ซึ่งมีมากมายทั้งที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายและไม่ค่อยเป็นที่นิยม ในขณะเดียวกันการแบ่งดังกล่าวไม่สมควรได้รับเสมอและมักเป็นเพียงผลจากความสนใจไม่เพียงพอในพันธุ์ใหม่และลูกผสมที่ปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันและความชอบส่วนบุคคล ความคุ้นเคยสั้น ๆ กับผู้ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดจะช่วยในการตัดสินใจเลือกที่มีความสามารถและมีข้อมูลมากขึ้น

คุณสมบัติของพันธุ์

สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดว่าลักษณะใดของความหลากหลายที่เป็นตัวชี้ขาดในแต่ละกรณี สิ่งนี้จะช่วยให้คุณ จำกัด การเลือกของคุณและคำนึงถึงความแตกต่างและงานหลัก

• Zoned - คำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคเฉพาะ: ทนความหนาวเย็นหรือทนความร้อน, ทนต่อน้ำขังหรือสภาพอากาศแห้ง ฯลฯ
• ด้วยภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้นต่อโรคบางชนิดหรือดัดแปลงเพื่อต้านทานศัตรูพืชทั่วไป (ไม่สนใจพวกมัน)
• เหมาะสมที่สุดสำหรับการประมวลผลบางประเภท: การแช่แข็ง การอนุรักษ์ การจัดเก็บระยะยาว
• โดยลักษณะของการเจริญเติบโตและการสะสม พวกเขาจะแบ่งออกเป็นน้ำตาล (หน่อไม้ฝรั่ง, ฝัก) และเปลือก (เม็ด) หลังสามารถรวมพันธุ์สากลตามเงื่อนไขซึ่งในรูปแบบที่ไม่สุกสามารถใช้ในฝักได้

• ตามชนิดของการเจริญเติบโต - พุ่ม (ดีเทอร์มิแนนต์) และ ขนตางอนยาว (ไม่แน่นอน)
• เมื่อถึงเวลาสุก - แบ่งออกเป็นช่วงต้น (65-75 วัน) ขนาดกลาง (75-90 วัน) และช่วงปลาย (มากกว่า 3 เดือน)
• ตามสีและรูปร่างของฝักและเมล็ดพืช ถั่วเป็นหนึ่งในพืชผักที่มีสีสันมากที่สุด สีของเมล็ดถั่วอาจแตกต่างกันมาก - สีเหลือง สีม่วง สีชมพู สีเขียว สีขาว สีม่วง และแม้กระทั่งหลากหลายเฉดสีเหล่านี้ในครั้งเดียว พวกเขาแตกต่างกันในสีและรูปร่างและฝักซึ่งเมื่อรวมกับความเป็นไปได้ของการทำสวนแนวตั้งทำให้สามารถใช้พืชผลนี้ในการตกแต่งแบบชนบท การตกแต่งของพันธุ์ปีนเขาช่วยเสริมคุณสมบัติทางโภชนาการสูงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พันธุ์ไม้พุ่มที่ดีที่สุด

พันธุ์ไม้พุ่มเป็นทางเลือกของผู้สนับสนุนแนวทางปฏิบัติในการปลูกผัก ความสูงของพุ่มไม้ไม่เกิน 60 ซม. แต่มักจะน้อยกว่าเล็กน้อย พวกเขาไม่ต้องการสายรัดถุงเท้ายาวไม่สามารถเติบโตบนเตียงแยก แต่อยู่ร่วมกับผักทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ด้วยไนโตรเจนสำหรับพวกเขา ทนต่อความเย็นและแมลงศัตรูพืชได้ดีกว่าพันธุ์ปีนเขา พันธุ์น้ำตาลที่ไม่มีชั้นกระดาษ parchment มีรสชาติที่ดีที่สุดดังนั้นพวกเขาจึงมักจะเป็นที่สนใจของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนมากขึ้น

น้ำตาล (หน่อไม้ฝรั่ง)

• รถเครน - ไม่มีชั้น parchment ไม่โอ้อวดในการดูแลมีผล สร้างพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดได้สูงถึง 50 ซม. หมายถึงหน่อไม้ฝรั่งที่มีโปรตีนสูงที่สุกเร็ว ฝักแรกสามารถถอนได้ 1.5 เดือนหลังจากการงอก ทนต่อโรคแอนแทรคโนสและแอสโคชิโทซิส เหมาะสำหรับแช่แข็งและถนอมอาหาร
• แซคส์ 615 - พันธุ์ไม่มีเส้นใยที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 50 วัน ความหลากหลายที่เติบโตต่ำไม่เติบโตเกิน 40 ซม. ฝักสีเขียวอิ่มตัวด้วยน้ำตาลที่มีความยาวสูงสุด 10-12 ซม. มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรับประทานได้ทั้งหมด แช่แข็งและบรรจุกระป๋อง สำหรับการแช่แข็ง Sachs 615 ถือเป็นเกรด 1
• ฟลามิงโก - กลางฤดู (55-60 วัน) ค่อนข้างสูงสำหรับพันธุ์ไม้พุ่ม - ยาวได้ถึง 60 ซม. มีชื่อเมืองร้อนสำหรับสีแปลก ๆ - ภาพวาดสีชมพูอมแดงสดใสบนสีเขียว ในกระบวนการทำอาหารจุดด่างหายไป แต่ดูสนุกสนานและสดใสบนเตียงในสวน ไม่โอ้อวดในการดูแลมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์หลากหลาย
• โพลก้า - พันธุ์กลางฤดู รสชาติเยี่ยม ผลิตพุ่มไม้เตี้ยซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 45-55 วันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เป็นรางวัลสำหรับความต้านทานต่อแบคทีเรีย แอนแทรคโนส และไวรัสโมเสค การเก็บเกี่ยวไม่เหมือนกับหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์อื่นๆ ที่เก็บเกี่ยวได้ในทันที
• ชัยชนะน้ำตาล764 - พุ่มไม้เตี้ยสูงเพียง 30-40 ซม. ปกคลุมด้วยฝักบางสีเขียวเข้มบาง ๆ ไม่มีกระดาษ parchment ยาวถึง 20 ซม. ด้วยการดูแลที่ดีมันจะออกผลทีละน้อยและเป็นเวลานานแม้ในต้นฤดูใบไม้ร่วง
• ราชาน้ำมัน - การสุกช่วงปลายปานกลางให้ผลผลิตหลากหลายมาก ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือความต้านทานต่อความหนาวเย็นเนื่องจากการสุกของผลไม้จะดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นเดือนกันยายน

อ่านบทความในหัวข้อ: หน่อไม้ฝรั่ง: การปลูกและดูแล ทบทวนพันธุ์ วีดีโอแนะนำ

ปลอกเปลือก (เม็ด)

ถั่วเปลือกแข็งเป็นพวงที่ไม่โอ้อวดที่สุดในการดูแลและมีความหลากหลายมากที่สุดเมื่อเทียบกับสภาพภูมิอากาศ กินแต่ธัญพืชเท่านั้น มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่ต้องแช่แข็งเมื่อบริโภคจำเป็นต้องมีการรักษาความร้อนที่จำเป็น

• สาวช็อคโกแลต - พันธุ์ปลายขนาดกลาง ทนทานต่อไวรัสและที่อยู่อาศัย แม้ว่าจะมีการเจริญเติบโตสูงสำหรับถั่วพุ่ม เมล็ดธัญพืชจะแตกต่างกัน สีของช็อกโกแลตนมที่มีจุดสีขาว การสุกและการเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นเป็นขั้นตอน
• ทับทิม - สุกใน 80-100 วัน มีโปรตีนสูง ต้องการแสงและคุณภาพของดิน แต่ทนต่อการแตกละเอียดและการติดเชื้อแบคทีเรีย เมล็ดมีสีม่วงเข้มสวยงาม
• มาร์ติน - มีชื่อมาจากการวาดภาพบนผลไม้ คล้ายกับประกบเบอร์กันดีบนพื้นหลังสีขาว มีคุณค่าสำหรับความทนทานต่อความแห้งแล้ง ภูมิคุ้มกันที่ดี และง่ายต่อการบำรุงรักษา ปรุงค่อนข้างเร็วนุ่มโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของเปลือก

พันธุ์หยิกที่ดีที่สุด

ผลผลิตของถั่วประเภทนี้รวมกับเอฟเฟกต์การตกแต่ง การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว การออกดอก และการแตกหน่อของสีต่างๆ ช่วยให้คุณอำพรางพื้นผิวแนวตั้งที่ไม่น่าดู ปลูกต้นไม้ในศาลา และปิดพื้นที่จากการสอดรู้สอดเห็น เพื่อความสวยงามและการเก็บเกี่ยวที่ดี พวกเขาจะต้องถูกบีบไม่ให้ขนตายาวเกินไป ไม่แนะนำให้ปลูกบนเตียงที่เปิดโล่ง เพื่อที่ภายหลังจะไม่จำเป็นต้องมองหาเสา ส่วนโค้ง และปรับวัตถุที่ไม่เหมาะสมอื่น ๆ เพื่อรองรับ

เช่นเดียวกับพุ่มไม้ พวกเขาสามารถมีหน่อไม้ฝรั่งและถั่วปลอกเปลือก

น้ำตาล

• Gerda - ความหลากหลายในช่วงต้นที่ให้ผลผลิตสูง ช่วยให้คุณได้นมสุก 4 กก. จาก 1 ตร.ม. ม. ลงจอด
• นรกเรม - มีเอกลักษณ์ในรสชาติ เมล็ดสีม่วงอมชมพูให้รสชาติที่แทบแยกไม่ออกจากเห็ด ผลตอบแทนสูงเป็นโบนัสเพิ่มเติม
• Blau Hilde - การตกแต่งที่หลากหลายด้วยเถาวัลย์สูงถึงห้าเมตรขึ้นไป ใบไม้สีเขียวที่มีโทนสีม่วงและฝักสีม่วงหลากสีสันจะตกแต่งไซต์และปกป้องพืชผลที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นจากลม ในเวลาเดียวกัน Blau Hilde (ยังมีการสะกดคำที่ชัดเจน) ให้การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม มันสุกเป็นเวลานาน 100 วันหรือมากกว่า ดังนั้นการปลูกผ่านต้นกล้าจึงเป็นที่นิยมในละติจูดกลาง
• เทศกาล P3 - ลูกผสมหยิกคัดเลือก โดดเด่นด้วยความยาวพิเศษของถั่ว - สูงถึง 35 ซม. ต้มง่ายเหมาะสำหรับการอนุรักษ์และแช่แข็ง ความแตกต่างที่มีลักษณะเฉพาะจากหน่อไม้ฝรั่งชนิดอื่นคือการเก็บรักษาที่สดนานขึ้น
• เติร์ก - ได้รับการชื่นชมสำหรับ "สุขภาพ" และผลผลิตผักที่ยอดเยี่ยม ในทางปฏิบัติไม่ได้ป่วยด้วยโรคแอนแทรคโนสและแบคทีเรียดึงดูดศัตรูพืชในสวนเพียงเล็กน้อย สามารถให้ถั่วเขียวอ่อนได้ถึง 5 กก. มีเส้นราสเบอรี่แบนโค้งเล็กน้อย
• แลมบ์ดา - แนะนำสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่แน่นอน (กลับน้ำค้างแข็ง, ภัยแล้ง) มีลักษณะเป็นถั่วเขียวอ่อน แบน ยาวมาก

ปอกเปลือก

สีแดงคะนอง เป็นพันธุ์ที่ฉูดฉาดมากด้วยดอกสีแดงสด ลำต้นบาง และสีเขียวเข้มหนาแน่น กลัวความหนาวเย็น แต่อย่างอื่นไม่แน่นอน มีพันธุ์ที่มีช่อดอกสีขาวอมชมพูและขาวแดง เมล็ดธัญพืชอาจมีตั้งแต่สีขาวและสีชมพูไปจนถึงสีม่วงอ่อนที่มีจุดสีดำ ในรูปแบบที่ไม่สุกก็สามารถบริโภคกับฝักได้ น่าสนใจยิ่งขึ้นจากมุมมองของการตกแต่ง

สเปน ขาว - ให้เมล็ดขนาดยักษ์จริง ๆ ใหญ่กว่าถั่วปลอกเปลือกทั่วไป 5-6 เท่า ในขณะเดียวกันก็มีผิวบางที่ละเอียดอ่อนมีรสชาติที่ดีเหมาะสำหรับการทำ lobio การเก็บรักษาการเคี่ยว ใบจะไม่กินในระยะสุก ฤดูปลูกภายใต้สภาวะที่เหมาะสมคือ 72 วัน

สำหรับผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่

สำหรับผู้ที่รักความคิดริเริ่ม เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับการพัฒนาพันธุ์ใหม่ - พันธุ์ไม้พุ่มหยินหยางและ Fashionista ที่มีถั่วสีแปลกตาและ Purple Dream ลูกผสมที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

เงื่อนไขการเพาะปลูกสำหรับพันธุ์ถั่วต่างๆ นั้นโดยทั่วไปจะคล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตาม ภาพชีวภาพของแต่ละพันธุ์สามารถมีความแตกต่างและลักษณะการเพาะปลูกของตนเองได้ ซึ่งผลลัพธ์ทั้งหมดอาจขึ้นอยู่กับในที่สุด

ด้วยการเลือกอย่างระมัดระวังท่ามกลางพืชผักหลายชนิด คุณจะพบบางสิ่งที่จะตอบสนองทั้งงานและสภาพที่มีอยู่แล้วครอบครัวผสมพันธุ์นี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังไม่ว่าจะด้วยความเอาใจใส่หรือรูปร่างหน้าตาหรือคุณสมบัติการกิน

เคล็ดลับวิดีโอสำหรับการปลูกถั่ว

ถั่วเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่มีคุณค่า เมื่อเลือกความหลากหลายในการปลูกก่อนอื่นต้องคำนึงถึงวิธีการกินการเก็บเกี่ยวในอนาคต - เฉพาะเมล็ดพืชหรือฝักสีเขียว นอกจากนี้ควรคำนึงถึงชนิดของพืช - พุ่มไม้หรือปีนเขาด้วย ถั่วบางชนิดได้รับการออกแบบสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจก ส่วนบางชนิดสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง รสชาติ ขนาด และสีของถั่วก็ถูกนำมาพิจารณาด้วย

ในบทความนี้บนเว็บไซต์ฟาร์มของเรา เราจะมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณ พันธุ์ถั่ว พร้อมรูปถ่ายและชื่อเรื่อง คำอธิบายของพันธุ์จะมีลักษณะที่สำคัญที่สุดเมื่อเลือก เราจะช่วยคุณเลือกถั่วหลากหลายชนิดสำหรับตัวคุณเอง โดยอิงจากประสบการณ์ของชาวสวนที่มีประสบการณ์

ดูเพิ่มเติม: เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวถั่วและวิธีจัดเก็บอย่างถูกต้อง?

ประเภทของถั่วตามโครงสร้างของพุ่มไม้ - ภาพถ่ายและคำอธิบาย

โดยวิธีการจัดเรียงพุ่มไม้ ประเภทของถั่วจะโดดเด่นด้วยชื่อต่อไปนี้:

• บุช - พุ่มไม้เตี้ยขนาดกะทัดรัด - 40-60 ซม. ส่วนใหญ่ถั่วดังกล่าวเหมาะสำหรับเกษตรกรนั่นคือสำหรับการปลูกในระดับอุตสาหกรรม ถั่วพุ่มมีความโดดเด่นด้วยการออกผลเร็วและการกลับมาเก็บเกี่ยวที่กลมกลืนกัน แม้แต่สภาพอากาศที่เลวร้ายก็สามารถทนได้

ในรูปคือสวนถั่วพุ่ม

• ครึ่งรองเท้า เป็นเถาวัลย์ตระกูลถั่วที่มีความยาว 2 ม.
• หยิกงอ - กลุ่มนี้รวมพันธุ์ที่มีกิ่งก้านเถาวัลย์ที่สูงถึง 5 เมตร ข้อดีของการปีนถั่วคือประหยัดพื้นที่และตกแต่งไซต์ แต่เนื่องจากฤดูปลูกของเธอยาวนาน จึงไม่แนะนำให้ปลูกในที่ที่มีอากาศหนาวเย็นในทุ่งโล่ง

ในรูปถั่วหยิก

ประเภทของถั่วตามวิธีการใช้งาน - ชื่อ รูปภาพ และคำอธิบาย

ขึ้นอยู่กับการใช้พืชผล ถั่วต่าง ๆ ดังต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• ปอกเปลือก - กินแต่เมล็ดพืชเท่านั้น ฝักแข็งเกินไปสำหรับทำอาหาร พันธุ์เหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ

ปลอกเปลือกหรือเมล็ดพืชถั่ว

• หน่อไม้ฝรั่ง - ใช้เมล็ดร่วมกับฝักซึ่งยังคงอ่อนตลอดฤดูปลูก

ในรูปถั่วหน่อไม้ฝรั่งกินคู่กับฝัก

• กึ่งน้ำตาล - จนกว่าจะสุกเต็มที่ใช้เป็นหน่อไม้ฝรั่ง แต่เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกฝักจะหยาบและไม่เหมาะกับอาหาร

ประเภทของถั่วที่มีรูปร่างหน้าตาและคุณค่าทางโภชนาการ

ถั่วฝักยาวมีให้เลือกหลากหลายสี ได้แก่ เขียว เหลือง ม่วง ถั่วเปลือกทั้งหมดแบ่งออกเป็นประเภทตามลักษณะของถั่ว:

• Fava - ถั่วสีน้ำตาลเข้มสามารถรับประทานพร้อมกับฝักและเมื่อสุกเต็มที่แล้วโดยไม่ต้องรับประทาน

ในรูปถั่วฟาว่า

• Vigna - สีของเมล็ดถั่วเป็นสีขาวมีจุดสีดำอยู่ด้านข้าง พันธุ์ต้องใช้เวลาทำอาหารน้อยลง

ถั่ว Vigna

• ชาลี - เมล็ดข้าวสีขาวขนาดใหญ่ที่มีคุณประโยชน์พิเศษต่อร่างกาย

ถั่วชาลีในรูป

• Flajole - มักบริโภคกับฝัก ถั่วมีสีเขียว

ถั่ว Flazhole

• ปิ่นโต - ถั่วขาวมีจุดสีแดงสดและมีธาตุเหล็กสูง

ถั่วปิ่นโต

• สีดำ - เม็ดเล็กมีสีเข้มด้านนอกและด้านในสว่าง มีปริมาณโปรตีนสูงและมีฤทธิ์ต้านเนื้องอก

ถั่วดำ - คำอธิบายตรงกับรูปภาพ

• ไต-ถั่วแดง

ถั่วงอก

• ลิมา - เมล็ดพืชสีขาวหรือเขียวขนาดใหญ่ที่เสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิต

ในรูปถั่วลิมา

• สีกรมท่า - เม็ดเล็กสีขาวคล้ายเม็ดบีดและมีวิตามินมากมาย

ถั่วชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Nevi

หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ยอดนิยมที่มีรูปถ่ายและคำอธิบาย

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งยังไม่เป็นที่นิยมในรัสเซีย แต่ชาวสวนได้ระบุพันธุ์บางชนิดที่เติบโตได้ดีในสภาพอากาศของเราแล้ว

Sachs

พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดสูงถึง 40 ซม. มีความสุขกับการปรากฏตัวของฝักที่มีประโยชน์ซึ่งมีความยาวถึง 12 ซม. ถั่วเป็นสีชมพู

Sachs ถั่ววาไรตี้

ราชาน้ำมัน

ถั่วหลากหลายชนิดซึ่งโดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตเร็วและความแน่นของพุ่มไม้ ฝักมีสีเหลืองและยาว - 25 ซม. ตามคำอธิบายความหลากหลายนี้แทบไม่ป่วยและทนต่อการขาดความชื้นได้ดี

ถั่วบัตเตอร์คิงตามคำอธิบายมีความมันมาก

ราชินีสีม่วง

พันธุ์สุกปานกลางมีฝักสีม่วงยาว 15 ซม. สำหรับบรรจุกระป๋อง ถั่วที่มีชื่อนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในถั่วที่ปลูกได้มากที่สุด

ในรูป ถั่วราชินีม่วง

เสือดำ

ถั่วที่มีชื่อนี้แตกต่างกันไปตามอายุเฉลี่ยและสีเหลืองของฝัก ตามคำอธิบาย เหมาะสำหรับบริโภคทันทีหลังแปรรูปและเพื่อการอนุรักษ์

หน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดและถั่วหยิกกึ่งหวาน - ชื่อและรูปถ่าย

ด้วยความช่วยเหลือของการปีนเขาพันธุ์ถั่วคุณไม่เพียง แต่จะได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แต่ยังได้รับการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของแผ่นดิน พวกเขาสามารถเป็นองค์ประกอบของการตกแต่งสำหรับรั้วหรือศาลา ดอกไม้ที่สดใสและละเอียดอ่อนสร้างบรรยากาศที่มีเสน่ห์บนเว็บไซต์ (ดูรูป) ถั่วหยิกมักปลูกในเรือนกระจกโดยเฉพาะในเขตหนาว

ชื่อของถั่วหยิกน้ำตาลพันธุ์ยอดนิยมในรัสเซีย:

• ผู้ชนะ - ถั่วตกแต่งมากด้วยดอกไม้สีแดงและฝักยาว สุกใน 3 เดือน

ถั่วของผู้ชนะมีความหลากหลายมีผลการตกแต่งสูง

• เมโลดี้ - ถั่วงอกเร็ว (2 เดือน) มีฝักยาวปานกลาง

• น้ำทิพย์สีทอง - ลักษณะฝักยาวสีเหลืองและอัตราการสุกปานกลาง (ประมาณ 70 วัน)

ถั่วกึ่งน้ำตาลที่ดีที่สุด

ถั่วกึ่งน้ำตาลสามารถรับประทานร่วมกับฝักได้จนสุกเต็มที่และเป็นซีเรียลเมื่อสุกเต็มที่ ที่นิยมมากที่สุดคือ:

• Rant เป็นชื่อถั่วกึ่งน้ำตาลที่มีฝักขนาดกลางสีเขียว

• Secunda เป็นชื่อพันธุ์ที่สุกเร็วและมีฝักขนาดกลาง

ในรูปถั่วของวาไรตี้ Rant

เมล็ดถั่ว - คำอธิบายและรูปถ่ายของพันธุ์ยอดนิยม

ถั่วเปลือกมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี พวกเขาจะถูกเก็บไว้โดยไม่ต้องปรับสภาพและก่อนปรุงอาหารพวกเขาจะแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง ไม่สามารถกินฝักที่หยาบและเป็นเส้น ๆ ของถั่วดังกล่าวได้

พันธุ์ยอดนิยม:

• ทับทิม - เมล็ดเชอรี่สีเข้มที่ดูประดับประดามาก

ถั่วทับทิมสอดคล้องกับชื่อ

• Gribovskaya - ถั่วขาวสุกเต็มที่ในสามเดือน

ในภาพถั่วของ Gribovsk วาไรตี้

• นกนางแอ่น - ถั่วที่มีรูปร่างน่าสนใจ สีขาวมีสีม่วงกระเด็น

• ช็อกโกแลตแท่ง - ตามชื่อเลย ถั่วมีสีน้ำตาล พืชมีความร้อนสูง

เราตรวจสอบพันธุ์ถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซียพร้อมรูปถ่ายและชื่อ คำอธิบายของพันธุ์มีลักษณะที่สำคัญที่สุดที่จะช่วยให้คุณเลือกได้ถูกต้อง จำไว้ว่าถั่วเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีค่าที่สุดที่สามารถทดแทนได้โดยใช้เพียงเล็กน้อย

ดูวิดีโอ: ประเภทของถั่ว การเลือกเมล็ดพืช! เมล็ดพืชและถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

ในบรรดาถั่วที่มีอยู่มากกว่า 250 ชนิดและพันธุ์ต่างๆ ในประเทศของเรามีการปลูกประมาณ 50 ชนิด การทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์ที่ดีที่สุดของถั่วประเภทยอดนิยมชื่อและรูปถ่ายสำหรับผู้ที่วางแผนจะเป็นเรื่องที่น่าสนใจ เพื่อปลูกผักนี้ในแปลงส่วนตัวของพวกเขา

พันธุ์ถั่วขาวปลอกเปลือก

ถั่วเป็นผักที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก ในประเทศของเรา พันธุ์ที่ผลิตถั่วขาวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ

1. "Inga" - พุ่มไม้ต้นทำให้สุกสำหรับเมล็ดข้าวขาวหลากหลายชนิด 55-65 ถั่วมีรูปร่างยาวและมีโปรตีนสูงถึง 24%
2. "Uslada" - เมล็ดถั่วพุ่มต้นที่มีผลผลิตสูงถึง 600 กรัมของเมล็ดพืชต่อ 1 m2 พร้อมเก็บเกี่ยว 80 วันหลังงอก สร้างฝักยาวได้ถึง 16 ซม. มีถั่วขาวเรียบ 5-6 เมล็ด
3. Moskovskaya Belaya เป็นถั่วประเภทอเนกประสงค์ที่ปลูกเป็นพืชตระกูลถั่วและปลอกเปลือก จะสุกใน 100 วัน ความยาวของหัวไหล่สีเขียวคือ 11 ซม.
4. "Belozerka" - ถั่วขาวกลางฤดูซึ่งเป็นเมล็ดขนาดกลางที่มีปริมาณน้ำตาลสูง
5. แบล็คอายเป็นถั่วขาวหลากหลายชนิดที่มีตาสีดำโดดเด่น ด้วยเปลือกบางและถั่วขนาดกลาง ความหลากหลายนี้จึงเดือดได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องแช่น้ำล่วงหน้า

ถั่วขาวยอดนิยมอื่น ๆ : "Gribovskaya 92", "Lastochka", "White flat", "Rosinka", "Eureka", "Kharkovskaya belosemyanka D-45", "Esperanto", "Harmony"

ถั่ว "ตาดำ"

เมล็ดธัญพืชหลากสี

ถั่วสี เมล็ดธัญพืชที่มีสีแดง สีดำ สีเขียวหรือสีที่แตกต่างกัน เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ความหลากหลายของสายพันธุ์ของถั่ว มันถูกปลูกเป็นผัก - เพื่อให้ได้ฝัก, ตะกอน, เป็นปลอกกระสุน - เพื่อให้ได้เมล็ดพืช, ถั่ว

1. "Limskaya" - ธัญพืชของพันธุ์นี้มักใช้ในขั้นตอนของการสุกของน้ำนมขี้ผึ้งเนื่องจากมีรสเนยครีมที่ละเอียดอ่อน สีของถั่วเมล็ดใหญ่เป็นสีเขียวซีด ขนาดหัวไหล่ 12 ซม. ในฝักมี 3-4 เมล็ด ความหลากหลายทำให้สุกใน 75-90 ซม.
2. Borlotto เป็นพันธุ์ที่หลากหลายซึ่งปลูกสำหรับถั่วที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะที่มีรสหวานอมหวานที่ละเอียดอ่อน พร้อมที่จะเก็บเกี่ยว 55 วันหลังจากการรวบรวม
3. "ชมพู" เป็นพันธุ์ถั่วหยิกที่มีวุฒิภาวะทางเทคนิคใน 65-85 วัน ถั่วมีรูปร่างคล้ายไต สีชมพูมีเส้นสีม่วง มากถึง 10 เมล็ดในฝัก
4. "คนสวน" - ถั่วพุ่มที่ให้เมล็ดที่แตกต่างกันใน 65 วัน สีของถั่วคือเกาลัดมีจุดสีแดง
5. "สีแดงเฉลี่ย" เป็นพันธุ์ถั่วแดงปอกเปลือก ขนาดของเมล็ดถั่วประมาณ 1 ซม. สีออกน้ำตาลแดง ทรงกลม

ถั่วสียอดนิยมอื่น ๆ : "มะเขือเทศ" มีสีน้ำตาล "Yubileynaya 287" - หลากสี, ขาว - ชมพู, "เอธิโอเปีย" - แดงเข้ม, "ม่วง" - น้ำตาลอ่อน "," ไต "- แดง" Secunda " - สีเหลืองน้ำตาล "Nomad" - สีม่วงหลากสี "Preto" - สีดำ

ถั่ว "Borlotto"

คัดสรรถั่วเขียวนานาชนิด

ถั่วเขียวเป็นถั่วที่ไม่สุกซึ่งใช้ถั่วเนื้ออ่อนเป็นอาหาร ใบมีดไม่มีเส้นใยแข็ง ใช้งานได้หลากหลาย และสามารถแช่แข็งและเก็บรักษาไว้ได้

1. "ศักดิ์" - ถั่วเขียวสุกต้นให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจาก 45-50 วัน ใบไหล่สีเขียวอ่อน ยาว 9-12 ซม. โค้งเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลาง -0.6 ซม. ผลผลิตจาก 1 m2 สูงถึง 1.6 กก.
2. "มาทิลด้า" สุกใน 65 วันซึ่งทำให้สามารถระบุได้ว่าเป็นพันธุ์กลางฤดู ลักษณะเด่นของพันธุ์คือฝักสีม่วงยาวไม่เกิน 20 ซม. มีรสชาติละเอียดอ่อน นอกจากนี้ยังสามารถใช้พุ่มไม้ถั่วปีนเขาสูง 3 เมตร "มาทิลด้า" เนื่องจากมีคุณสมบัติในการตกแต่งสูง นอกจากนี้ยังสามารถใช้ตกแต่งไซต์ได้อีกด้วย
3. "ยักษ์เขียว" - ถั่วเขียวสุกปานกลาง ใบไหล่กว้าง - สูงถึง 3 ซม. เนื้อยาวสูงสุด 22 ซม. สีเขียวอ่อนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
4. "ความสามัคคี" เริ่มออกผลในวันที่ 65 ด้วยฝักสีเหลือง 20 ซม. ให้มากถึง 0.5 กก. จากพุ่มไม้เดียว ความหลากหลายเป็นลอนสามารถใช้ในการตกแต่งพุ่มไม้โค้ง
5. "บลูฮิลดา" เป็นพันธุ์ฝักที่สุกปลายฤดูปลูก 90-110 ใบไหล่สีม่วงกว้างยาวถึง 15-23 ซม. เปลี่ยนสีเป็นสีเขียวในระหว่างการอบร้อนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ถั่ว "บลูฮิลดา"

ลักษณะของพันธุ์ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งได้รับการปลูกฝังสำหรับฝักทั้งหมดซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนฉ่ำชวนให้นึกถึงหน่อไม้ฝรั่งอ่อนเล็กน้อย ถั่วประเภทนี้นำเสนอในสองพันธุ์: กลุ่มวาไรตี้ที่รวมน้ำตาลและลูกผสมกึ่งน้ำตาลและพันธุ์ที่คัดสรรจากยุโรปหรืออเมริกาและถั่วเอเชีย - ถั่วพู

1."เนอริงก้า" - พันธุ์ที่ให้ฝักหนาสีเขียวยาวสูงสุด 16 ซม. พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจาก 50 วัน มันโดดเด่นด้วยการติดผลที่เป็นมิตรและการใช้งานที่เป็นสากล

2. "Sweet Courage" - ต้น - พันธุ์ไม้พุ่ม 45-55 วัน มีสีเหลือง ฝักโค้งเล็กน้อย ยาว 12-16 ซม. ฝักมีความหนาแน่น กรอบ มีลักษณะเป็นทรงกระบอกและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

3. "ราชินีม่วง" สร้างพุ่มไม้สูง - 60 ซม. ซึ่งใน 55 วันจะยาว - สูงถึง 20 ซม. ฝักสีม่วง - ม่วงที่อุดมไปด้วย

ความสนใจ! ในระหว่างการอบร้อน ฝักราชินีสีม่วงเปลี่ยนสีเป็นสีเขียว

4. “หน่อไม้ฝรั่งฝักแดง” เป็นถั่วลันเตาที่ให้ผลผลิตสูง ให้ผลฝักกรอบสีม่วงยาว 50-80 ซม.

ถั่ว "ความกล้าหาญหวาน"

5. "สปาเก็ตตี้" เป็นถั่วลันเตาหลากหลายชนิดที่เป็นพุ่มอันทรงพลังที่เริ่มออกผล 60 วันหลังจากงอก ผลผลิต 1 กก. - ฝักฉ่ำ 5 กก. ยาวสูงสุด 55 ซม. และกว้าง 1 ซม.

ความสนใจ! ลักษณะเฉพาะของถั่วฝักยาวคือความสามารถในการกินฝักดิบ

ด้วยผลงานที่ประสบความสำเร็จของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ชาวสวนในแปลงสามารถปลูกถั่วได้หลากหลายสายพันธุ์ - ซีเรียล ถั่วเขียว และหน่อไม้ฝรั่ง ซึ่งหลายชนิดมีคุณสมบัติในการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม และสามารถใช้ตกแต่งเตียง เตียงดอกไม้ และพุ่มไม้ได้

ถั่วที่กำลังเติบโต - วิดีโอ