เนื้อหา
เพื่อให้ผักชีฝรั่งหยิกให้ผักสดตลอดฤดูกาลจึงหว่านหลายครั้ง หากคุณไม่สามารถจัดสรรเตียงสวนขนาดใหญ่สำหรับผักชีฝรั่งคุณสามารถหว่านพันธุ์ที่มีระยะเวลาสุกต่างกันได้ ผักชีฝรั่งพันธุ์ต้นจะพร้อมในสองเดือนนับจากช่วงเวลาหว่าน สองสัปดาห์ต่อมา พันธุ์กลางฤดูจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว และเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนจะสามารถเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งพันธุ์ปลายได้
ผักชีฝรั่งรากที่นิยมมากที่สุด
ก่อนที่จะเลือกพันธุ์ผักชีฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับสวนของคุณ คุณควรตัดสินใจว่าจะปลูกเพื่อจุดประสงค์ใด หากคุณต้องการรากสำหรับทำอาหารและปรุงยา ผักชีฝรั่งรากพืช หรือผักชีฝรั่งใบสำหรับกลิ่นหอมเขียวชอุ่ม ในหมู่ชาวสวนผักชีฝรั่งรากเป็นที่นิยมมากขึ้นเนื่องจากไม่เพียง แต่สามารถรับรากได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเขียวขจีจำนวนหนึ่งด้วยอย่างไรก็ตามควรพิจารณาว่าด้วยการแตกใบบ่อยครั้งส่วนรากยังคงเล็กและบอบบาง ดังนั้นเลือกสิ่งที่สำคัญสำหรับคุณ - ยอดหรือราก?
ในประเภทต้นของผักชีฝรั่งรากจะสั้นและค่อนข้างหนา
ลักษณะเฉพาะของรากผักชีฝรั่งคือมันสร้างรากรูปกรวยหนาหรือทรงกระบอกของเฉดสีอ่อน สีเขียวเติบโตเล็กน้อยเมื่อเทียบกับพันธุ์ใบจะมีกลิ่นหอมน้อยกว่าและรุนแรงกว่า ในผักชีฝรั่งรากชนิดแรก ๆ รากจะสั้นและค่อนข้างหนา เหมาะที่สุดสำหรับการทำให้แห้ง และในประเภทพันธุ์ปลาย พวกมันจะยาว (สูงถึง 40 ซม.) เหมาะสำหรับการเก็บไว้ระยะยาว
วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกผักชีฝรั่งพันธุ์ต่างๆ
น้ำตาล
หลังจาก 95-100 วันนับจากวันที่พืชต้นแรกงอก พันธุ์ก็พร้อมสำหรับการใช้งาน ในดอกกุหลาบแบบกระจายมี 20 ถึง 40 ใบรากจะยาวได้ถึง 30 ซม. มีรูปทรงกรวยแหลมและมีสีเทาอมเทา ข้างในรากของชูการ์พาร์สลีย์มีสีขาว มีหัวใจสีเหลืองอ่อน มีการกระจายอย่างกว้างขวางเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ผลผลิต
ความหลากหลายของรากกลางฤดูที่มีความสุกสูงสุด 130 วันนับจากวินาทีแรกที่เล็ดลอดออกมา พืชที่มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมจะก่อตัวเป็นดอกกุหลาบกึ่งกระจายที่มีใบ 11-20 ใบและรากปลายแหลมที่มีความยาว 20 ซม. มีรสชาติดี
พืชที่มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมจะก่อตัวเป็นดอกกุหลาบกึ่งกระจาย
Bordovician
ความสุกทางเทคนิคเกิดขึ้นในประมาณ 135 วัน ตามที่คุณเห็นยอดแรก ดอกกุหลาบที่พัฒนาแล้วอย่างสูงประกอบด้วยใบ 28-30 ใบรากจะยาว (ประมาณ 35 ซม.) ทรงกระบอกน้ำหนัก 170 กรัม
เบอร์ลิน
ผักชีฝรั่งรากหลากหลายชนิดที่สุกช้าที่มีความสุกจาก 150 วันเป็น 180 พืชมีดอกกุหลาบกระจายและพืชรากที่มีรูปทรงกรวยที่มีปลายแหลมเส้นผ่านศูนย์กลางของรากผักชีฝรั่งเบอร์ลินถึง 4 ซม. ความยาวสูงสุด 20 ซม.
ผักชีฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุด
รากของผักชีฝรั่งถึงแม้จะกินได้ แต่ก็ดูไม่น่ารับประทาน แต่ยังคงบางและรุนแรง พวกเขาปลูกผักชีฝรั่งเพื่อความเขียวขจี มีสองพันธุ์: ผักชีฝรั่งที่มีใบธรรมดาและผักชีฝรั่งหยิก, ใบลูกฟูกที่มีลักษณะคล้ายหยิก
ผักชีฝรั่งหยิกเหมาะสำหรับตกแต่งจาน
ผักชีฝรั่งหยิกนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งจานเนื่องจากมีลักษณะการตกแต่งและยังมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน หลังจากตัดแล้ว กรีนจะเติบโตอย่างรวดเร็ว - สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลอื่นได้ก่อนสิ้นสุดฤดูกาล ใบที่ตัดแล้วจะไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองประมาณหนึ่งสัปดาห์โดยคงรสชาติและกลิ่นที่คงอยู่
ดอกแอสเตอร์
พันธุ์ใบหยิกสุกต้น - 65 วันหลังจากงอกสีเขียวเหมาะสำหรับการรับประทาน ดอกกุหลาบมีความหนาแน่นสูงครึ่งใบมีใบลูกฟูกขนาดใหญ่ มวลใบเติบโตอย่างแข็งขันหลังจากตัด
ดอกกุหลาบมีความหนาแน่นสูงครึ่งใบมีใบลูกฟูกขนาดใหญ่
ใบธรรมดา
พันธุ์นี้ให้ผลตอบแทนสูงเพราะมีความเขียวขจี มีกลิ่นหอม และให้ผลผลิตสูง ผักชีฝรั่งจะสุกเต็มที่ใน 70 วันเมื่อดูจากต้นกล้า ดอกกุหลาบที่พัฒนาอย่างมากประกอบด้วยใบสีเขียวเข้มเรียบจำนวนมากที่มีการผ่าอย่างแรง หนึ่งร้านสามารถบรรจุได้ตั้งแต่ 30 ถึง 100 ใบ รากไม่ได้ใช้เป็นอาหาร
เอสเมรัลดา
ผักชีฝรั่งหยิกสุกปานกลาง มวลของพืชถึง 50 กรัมใบประมาณ 25-30 ใบมีก้านใบสั้นเกิดขึ้นในดอกกุหลาบ เจริญเติบโตได้ดีหลังการเก็บเกี่ยว
วิดีโอเกี่ยวกับเคล็ดลับการปลูกผักชีฝรั่ง
สายลม
เป็นพันธุ์ไม้ใบที่มีความสุกประมาณ 80 วัน ต้นหนึ่งมีมวล 60 กรัมดอกกุหลาบเติบโตสูงถึง 75 ซม. สีเขียวอ่อนหลังจากตัดแล้วจะคงความสดไว้เป็นเวลานาน
ผักชีฝรั่งใบหลากหลายดังต่อไปนี้: Bogatyr, Breeze, Astra, Gloria, Magician, Triplex, Sandwich, Titan, ใบไม้ธรรมดา, Borodinskaya ผักชีฝรั่งหยิกมีความหลากหลาย: Kucheryavets, Bravo, Mazina, Petra, Curly Leaf
ให้คะแนนบทความ:
(3 โหวต เฉลี่ย: 3.3 จาก 5)
ทุกคนชอบกินผักโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่ผักชีฝรั่งพันธุ์ไหนให้เลือกเพื่อให้วิตามินตัวแรกอยู่บนโต๊ะแล้วเมื่อมาถึงฤดูใบไม้ผลิและไม่สิ้นสุดจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง? จากพันธุ์ผักชีฝรั่งที่หลากหลายคุณสามารถเลือกได้ไม่เพียง แต่ต้นเท่านั้น แต่ยังอร่อยและมีผลซึ่งสามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่งและบนขอบหน้าต่างในอพาร์ตเมนต์
พันธุ์ผักชีฝรั่งที่ดีที่สุด
ผักชีฝรั่งสำหรับผักใบเขียวเป็นผักที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยที่สุด ด้วยใบที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ซึ่งปลูกขึ้นตามความต้องการของตนเองในปริมาณน้อยและในปริมาณมากสำหรับการขายธุรกิจ นอกจากผักชีฝรั่งธรรมดาแล้วยังมีผักใบเขียวที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อยซึ่งสามารถสังเกตได้ในรูปแบบของการตกแต่งบนจาน
Parsley Aster หมายถึงพันธุ์ต้นสีเขียวอ่อนต้นแรกเริ่มตัดออกเร็วที่สุดเท่าที่ 55-60 วัน ดอกกุหลาบของพุ่มไม้นั้นหนาแน่นใบเป็นลอนลูกฟูกเติบโตอย่างน่าทึ่งหลังจากตัด ความหลากหลายมีประสิทธิผลมากสามารถปลูกได้ในพื้นที่เปิดและที่ปิด
ในภาพ - ผักชีฝรั่งหลากหลาย "Astra"
ผักชีฝรั่งธรรมดา เป็นของประเภทกลางฤดูกาลกรีนแรกจะพร้อม 65-70 วัน ใบมีสีเขียวเข้มเข้มมีกลิ่นหอมแรง ดอกโบตั๋นขนาดใหญ่และใบที่ผ่าจำนวนมากแสดงถึงผลผลิตสูงที่มั่นคง ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการตัดแบบใช้ซ้ำได้
Parsley Breeze มันเป็นของพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง ยังคงการนำเสนอที่สวยงามหลังจากตัดแล้วและไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงมักจะปลูกเพื่อขายโดยมีจุดประสงค์เพื่อทำกำไร ใบมีสีเข้มและเขียวเป็นมันเงาโครงสร้างเป็นคลื่น แต่ไม่หยิก
ผักชีฝรั่งหลากหลาย "Breeze"
ผักชีฝรั่งกลอเรียตัวแทนอีกคนหนึ่งของพันธุ์ที่สุกเร็วและออกผลได้รับการปลูกฝังในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก ดอกกุหลาบไม่สูง ใบใหญ่. ขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบในระยะทางไกลและรักษาคุณภาพไว้ เหมาะสำหรับเตรียมรับหน้าหนาวและสดชื่นดี
ในบรรดาผักชีฝรั่งพันธุ์แรก ๆ เช่น Babushkina หยิก, Kruzhevo, Mooskrause, Nastenka, งานเลี้ยงรัสเซีย, มาดาม, ความสดใหม่ในตอนเช้า, Festivalnaya, Chastushka และอื่น ๆ ประสบความสำเร็จในการปลูก
ในภาพ - ปลูกผักชีฝรั่งหยิกเพื่อขาย
พันธุ์ปลายและกลางฤดูที่มีให้เลือกมากมายจะไม่ปล่อยให้ไม่มีความเขียวขจีในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเลือกและซื้อเมล็ดพันธุ์ ให้ใส่ใจกับพันธุ์ผักชีฝรั่ง เช่น ยักษ์อิตาลี ใบไม้โบกาเทียร์ คาร์นิวัล คัทยูชา น่ารับประทาน แซนวิช ไททัน ริอัลโต คริสตัลสีเขียว
พันธุ์ผักชีฝรั่งที่ดีที่สุด
ผักชีฝรั่งรากปลูกเพื่อให้ได้รากซึ่งใช้สำหรับการบริโภคในรูปแบบธรรมชาติเมื่อเติมลงในจาน กระป๋อง และการทำให้แห้ง รากผักชีฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งของยาต้มและยาต่างๆ ดังนั้นสำหรับหลายๆ คน การเลือกรากที่หลากหลายจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก
ผักชีฝรั่งน้ำตาล มีระยะสุกต้น ออกผลมาก มีรากรูปกรวย ยาว 22-29 ซม. น้ำหนักหนึ่งรากประมาณ 30-60 กรัม สีของผลมีสีขาวอมเทา รสชาติเป็นเลิศจึงเป็นเรื่องธรรมดาในหมู่ผู้ปลูกผักหลาย ๆ คน
ในภาพ - ผักชีฝรั่งรากของ "ผักชีฝรั่งน้ำตาล" วาไรตี้
ผักชีฝรั่งอัลบา,พันธุ์สุกปลาย. รสชาติเยี่ยมน้ำหนักผลไม้หนึ่งผลสามารถสูงถึง 220-290 กรัม เป็นที่ชื่นชมสำหรับการขาดรากด้านข้างบาง ๆ การเก็บรักษาที่ดีในฤดูหนาวและผลผลิตที่ดี
ในภาพ - รากผักชีฝรั่งพันธุ์ "Alba"
เก็บเกี่ยวผักชีฝรั่ง เป็นของชั้นกลางฤดูที่มีรากรูปกรวยอร่อยดี ความยาวของหนึ่งรากคือ 18-20 เซนติเมตร ผลมีสีขาวฉ่ำ ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคได้ดีในฤดูหนาว
ผักชีฝรั่ง Final มีระยะสุกเฉลี่ย ความหลากหลายมีผล ผลมีลักษณะแคบ รูปกรวย ยาว 21-23 ซม. หนัก 150-190 กรัม รสชาติของผลไม้นั้นยอดเยี่ยมมาก ใช้สำหรับบริโภคและอนุรักษ์ธรรมชาติ
รากผักชีฝรั่งที่ดี ได้แก่ Vershki และ Roots, Good Morning, Eagle, Piquant, Lekar, Konika และอื่น ๆ อีกมากมาย
เพื่อให้ผักชีฝรั่งสดอยู่บนโต๊ะของคุณอย่างต่อเนื่องปลูกพันธุ์ต่าง ๆ ในช่วงเวลาจากนั้นผักที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจะอยู่ในมือเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ
เครื่องเทศสำหรับปรุงซุป สลัด และสตูว์สามารถปลูกได้ในเขตชนบท เมื่อเลือกผักชีฝรั่งที่ดีต่อสุขภาพให้พิจารณาประเภทของรากหรือใบ ล้มลุกยังแบ่งออกเป็นพันธุ์ต้น (ใบจะเกิดขึ้นหลังจาก 60 วัน) กลางฤดู (เปลี่ยนเป็นสีเขียวหลังจาก 75 วัน) และปลาย (เก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน)
ลักษณะของพืช
ในพื้นที่รัสเซียสิ่งสำคัญคือต้องปลูกพันธุ์รากหรือใบ ผักชีฝรั่งดึงดูดด้วยคุณสมบัติของกลิ่นหอมความสามารถในการปรับปรุงรสชาติของอาหาร คำอธิบายทางชีววิทยาของตัวแทนของตระกูลอัมเบรลล่าลดลงเป็นตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:
- มีรากเนื้อยาวประมาณ 30 ซม.
- การแตกแขนงของลำต้นตั้งตรง
- โครงสร้างมันวาวของส่วนบนของใบและพื้นผิวด้านที่ด้านล่าง
- ผักรากสีเหลืองอ่อนในพันธุ์รากซึ่งบริโภคในรูปแบบแห้ง
- ทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่า - ต้นกล้าไม่ตายภายใต้หิมะ
การแยกประเภทของวัฒนธรรมที่ดีนั้นเป็นปัญหาในบรรดาผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งทั่วไปดึงดูดด้วยกลิ่นหอมที่เด่นชัดและหยิก - ใบไม้ที่สวยงามซึ่งใช้ในการตกแต่งจาน 
คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร
ขั้นตอนการทำงานขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ แต่มีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน ดินจำเป็นต้องคลายหรือขุดขึ้นมาประมวลผลด้วยอินทรียวัตถุ แนะนำให้ปลูกร่มทนความเย็นที่อุณหภูมิ +1 ถึง +5 องศา ในอาณาเขตของ Kuban สวนผักถูกหว่านด้วยผักชีฝรั่งในเดือนกุมภาพันธ์และในเลนกลาง - ตั้งแต่เดือนเมษายน ดินจะต้องได้รับความชื้นเป็นระยะ หัวหอม แตงกวา และมะเขือเทศเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับพืช
กิจกรรมการขึ้นฝั่งและการดูแลมีดังนี้:
- การหว่านเมล็ดแบบตื้น (ความลึกของรูไม่เกิน 1.5 ซม.)
- บังคับปัดฝุ่นวัสดุปลูกด้วยปุ๋ยหมัก;
- การคลายดินเป็นระยะ (3-4 ครั้งทุก 7 วัน) การแนะนำ 1-2 แร่ธาตุ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไนโตรเจน);
- ต้นกล้าผอมบางให้ระยะห่างระหว่างพวกเขาเท่ากับ 3-5 ซม.
- การรดน้ำปกติ - ผักชีฝรั่งไม่ยอมให้ดินแห้ง
จำเป็นต้องตัดใบของวัฒนธรรมที่ปลูกให้ต่ำไม่เกิน การกำจัดใบไม้จำนวนมากในคราวเดียวจะทำให้ก้านตาย คุณสามารถปลูกมะเขือเทศ หน่อไม้ฝรั่ง หรือพุ่มกุหลาบข้างร่ม
เมื่อเลือกผักชีฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับสวนของคุณ ให้กำหนดเป้าหมายการเติบโตของคุณ รากที่อร่อยเหมาะสำหรับการประกอบอาหารและเครื่องปรุงยา พันธุ์ใบจะถูกเพิ่มลงในสลัดใช้สำหรับขาย 
ประเภทของรากผักชีฝรั่ง
ปลูกพืชได้สำเร็จในเลนกลางบริเวณที่อบอุ่นและในเทือกเขาอูราล ลักษณะสำคัญของความหลากหลายคือรากหนาในรูปกรวยหรือทรงกระบอก ในทางปฏิบัติมันไม่ได้เป็นใบสีเขียวและชนิดของรากขึ้นอยู่กับพันธุ์ ต้นมีผลไม้สั้นและหนาที่แห้ง พันธุ์ปลายที่มีรากยาวถึง 40 ซม. ทนต่อการจัดเก็บระยะยาวได้ดี
น้ำตาลอร่อยหลากหลาย
สุกใน 95-100 วันหลังจากขึ้นฝั่ง ดอกกุหลาบกำลังแพร่กระจายมี 20-40 แผ่น ความยาวของผักรากรูปกรวยแหลมถึง 30 ซม. รากมีสีขาวอมเทามีแกนสีเหลืองอ่อนและมีรสหวาน 
ผลผลิตกลางฤดู
รากผักชีฝรั่งจะสุกเต็มที่ 130 วันหลังจากหว่านเมล็ด รากที่มีน้ำหนัก 100 กรัมมีลักษณะแหลม ดอกกุหลาบจะกระจายออกครึ่งหนึ่งและสร้างประมาณ 20 แผ่น
Bordovic - เหมาะสำหรับซุป
เวลาที่สุกงอมทางเทคนิคคือ 135 วันหลังจากการงอกของหน่อ ดอกกุหลาบได้รับการพัฒนามาอย่างดี - สร้างใบได้มากถึง 30 ใบ รากผักมีลักษณะการยืดตัวเป็นทรงกระบอกและมีน้ำหนักประมาณ 170 กรัม
ปลายเบอร์ลิน
พืชเป็นของสายพันธุ์ที่มีวุฒิภาวะปลาย - จาก 150 ถึง 180 วัน ดอกกุหลาบกำลังแพร่กระจายการครอบตัดรูปกรวยมีปลายแหลม รากมีความยาวประมาณ 20 ซม.
พันธุ์รากของพืชใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับซุป, สตูว์หรืออาหารทอด, ไม่ค่อยใช้สำหรับสลัด 
พันธุ์ไม้ใบ
ผักชีฝรั่งพันธุ์ใบเหมาะสำหรับผักใบเขียว - ใบมีมากมายลำต้นโตเร็วมาก รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมสดใสของใบเรียบในลอนเล็ก ๆ พิชิตพ่อครัวและผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน
ให้ผลร่วมกัน
เป็นพันธุ์ที่มีคุณค่าสำหรับสมุนไพรหอมและให้ผลผลิตดี พันธุ์ต้นจะสุก 70 วันหลังจากงอก ดอกกุหลาบได้รับการพัฒนาโดยมีใบสีเขียวเข้มมากถึง 100 ใบ รากพืชไม่ได้กิน
สายลมกลางฤดู
ผักชีฝรั่งจะครบกำหนดทางเทคโนโลยีหลังจาก 80 วัน ดอกกุหลาบสูงประมาณ 70 ซม. ใบไม้สีเขียวโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสามารถในการรักษาความสดระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว 
คริสตัลสีเขียวสุกปลาย
ความหลากหลายสากลนั้นโดดเด่นด้วยความเข้มของการก่อตัวของใบไม้สีเขียวที่มีกลิ่นหอมสดใส ยอดที่ตัดจากดอกกุหลาบที่ยกขึ้นนั้นโดดเด่นด้วยอัตราการเติบโตที่รวดเร็วมวลสีเขียวขนาดใหญ่ถูกแช่แข็ง ใช้สด แห้ง หรือบรรจุกระป๋อง
สุกเร็ว กลิ่นหอมอ่อนๆ
ผักชีฝรั่งมีใบสีเขียวสดใสและมีคุณสมบัติในการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม ใบจะงอกขึ้นใหม่อย่างรวดเร็วหลังการตัดและสามารถใช้เป็นอาหารตกแต่งได้
เทศกาลที่สวยงาม
ความพร้อมทางเทคโนโลยีของใบเพื่อการบริโภคเกิดขึ้นใน 55-60 วัน ดอกกุหลาบที่พัฒนาแล้วสร้างใบสีเขียวเข้มมากถึง 60 ใบที่ผ่าอย่างแรง เนื่องจากเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยทำให้วัฒนธรรมมีกลิ่นหอม สำหรับสลัดจะใช้ยอดที่โตขึ้น 10-12 ซม. คุณสามารถทำให้มวลสีเขียวแห้งในช่วงที่ดอกตูม
พืชผลใบมีความเกี่ยวข้องเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับซุป เครื่องเคียง หรือจานปลา 
การเลือกผักชีฝรั่งหยิก
ลำดับความสำคัญของพืชอยู่ในความสามารถในการตกแต่งและไม่โอ้อวด คุณสามารถปลูกร่มในเรือนกระจก บนเตียง เพราะ ทนแล้งได้เพราะเป็นลอนของแผ่น กลิ่นหอมสดใสของรากและใบยังคงอยู่หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อน จึงสามารถใช้เป็นเครื่องปรุง ซอส น้ำซุปข้น และตากให้แห้ง พืชสดมีรสชาติที่ไม่ธรรมดาซึ่งทำให้เป็นส่วนผสมในสลัดฤดูใบไม้ผลิที่ขาดไม่ได้ หลายพันธุ์หยั่งรากได้ดีในสภาพอากาศภายในประเทศ
คอมแพคสลาฟ
ลำต้นยาวปานกลางพิชิตด้วยกลิ่นที่เด่นชัด ผักชีฝรั่งทนต่อความหนาวเย็นและสภาพอากาศแห้งได้ดี
ดอกแอสเตอร์สุกเร็ว
กรีนพร้อมใช้งานแล้ว 65 วันหลังจากการก่อตัวของยอด บนดอกกุหลาบที่หนาแน่นและยกขึ้นเล็กน้อยใบที่มีลอนเด่นชัดจะเกิดขึ้นซึ่งหลังจากตัดแล้วจะงอกกลับคืนมาอย่างรวดเร็ว 
เอสเมอรัลด้ากลางฤดูกาล
พืชที่มีน้ำหนัก 50 กรัมเป็นพันธุ์ที่มีความสุกปานกลาง บนดอกกุหลาบ - ประมาณ 30 ใบเมื่อปักชำสั้น พวกเขาเติบโตอย่างแข็งแรงแม้หลังจากถูกตัด
ยูนิเวอร์แซ มูสเคราส-2
ใช้เวลาเพียง 60 วันจากการงอกจนถึงครบกำหนดทางเทคนิคเต็มรูปแบบ บนดอกกุหลาบกึ่งกระจาย ใบไม้สีเขียวอ่อนที่มีพื้นผิวเป็นมันจะปรากฏขึ้น สีเขียวลูกฟูกรสหวานเป็นเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมสำหรับซุป เครื่องเคียง และสลัด ผักชีฝรั่งปลูกในโรงเรือนและในพื้นที่เปิดโล่ง ตัดยอดเติบโตอย่างรวดเร็ว
คุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์หยิกบนเตียงที่กะหล่ำปลี, ฟักทอง, มะเขือเทศ, มะเขือยาวเติบโต เว็บไซต์จัดทำขึ้นสองครั้ง - ในฤดูใบไม้ร่วงจะคลายด้วยการนำฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก ในฤดูใบไม้ผลิมีการคลายซ้ำ แต่มีการแนะนำสารเติมแต่งแร่แล้ว 
พันธุ์อะไรที่สามารถปลูกได้ในเรือนกระจก?
เพื่อให้ได้สีเขียวที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีกลิ่นหอม แนะนำให้ปลูกพืชในเรือนกระจก ใบไม้ก่อตัวอย่างรวดเร็วตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเมษายนที่อุณหภูมิตั้งแต่ +20 ถึง +25 องศา ผลผลิตที่ดีในสภาพเรือนกระจกในสายพันธุ์ต่อไปนี้:
- ลิวบาชา พืชมีความโดดเด่นด้วยดอกกุหลาบกึ่งแนวตั้งและมีใบรูปสามเหลี่ยมยาวบนกิ่งยาว มวลของรากประมาณ 100 กรัมสำหรับพืชใบและรากจะมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและเข้มข้น
- กลอเรีย การเพาะเลี้ยงใบกลางฤดูใช้สำหรับแช่แข็ง ซุป สลัด;
- อัลบา. ความหลากหลายของรากกลางฤดูซึ่งโดดเด่นด้วยรากขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม ผักรากที่อร่อยมีคุณค่าเนื่องจากไม่มียอดด้านข้างขนาดเล็กคุณภาพการเก็บรักษาและผลผลิตที่ดี
- เผ็ด. ความหลากหลายของรากกำลังสุกเร็วสร้างดอกกุหลาบขนาดเล็ก 20 ใบ คุณสมบัติรสชาติของรากเหมาะสำหรับการปรุงรับประทานแห้ง
ในโรงเรือนควรปลูกพืชประเภทรากที่สามารถเก็บไว้ได้นาน การเพาะปลูกพันธุ์ใบมีความเกี่ยวข้องเฉพาะเมื่อมีการขายต่อ 
พื้นที่เปิดโล่งและพื้นที่ปิด: หลากหลายพันธุ์
พืชในร่มงอกไม่เพียง แต่ในโรงเรือนเท่านั้น แต่ยังอยู่ในพื้นที่เปิดโล่งและแม้แต่บนขอบหน้าต่างด้วย เงื่อนไขหลักสำหรับการทำงานคือการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม
ผักชีฝรั่งที่กระท่อมฤดูร้อนของพวกเขา
สำหรับพื้นที่เปิดโล่งควรใช้พันธุ์รากและใบพันธุ์รากอาจมีระยะเวลาสุกต่างกัน แต่ควรหยุดที่ Finale, Lekar, Needle, Piquant พืชรากที่ให้ผลผลิตสูงมีสีที่ถูกใจตัวบ่งชี้รสชาติและกลิ่นที่คุ้มค่า
ในกลุ่มพืชใบ Madame, Breeze, Gloria, Esmeralda และ Mooskrause มีความเกี่ยวข้อง ก่อนปลูกคุณต้องแปรรูปเมล็ดโดยใช้น้ำร้อน แต่ไม่ใช่น้ำต้ม
กฎการเตรียมดิน
ก่อนขนย้ายวัสดุไปยังไซต์ จำเป็นต้องมีการเตรียมดิน:
- เลือกสถานที่สำหรับสวนที่มีแสงสว่างเพียงพอ
- การจัดสรรปุ๋ยด้วยขี้เถ้า (ต้องใช้ปุ๋ยประมาณ 170 กรัมต่อ 1 m2)
- ในพื้นที่ปลูกร่องจะถูกตัดลึก 1.5 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างแถวเท่ากับ 20 ซม.
- หว่านเมล็ดในอัตรา 1 กรัมต่อ 1 m2 ปกคลุมด้วยดิน
ขั้นตอนสุดท้ายของการทำงานคือการบดอัดดินรดน้ำปิดด้วยกระดาษฟอยล์และคลุมดิน 
ผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่าง: วิธีการเติบโต?
เพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยผักสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพตลอดทั้งปี พวกเขาหยุดที่พันธุ์ที่สุกเร็ว - Aromatnaya Alley, Green Pearls, Russian Feast, Vorozheya, Astra ดอกกุหลาบของพืชมีแนวตั้งและกึ่งแนวตั้ง พันธุ์หยิกและใบจะพร้อมรับประทานใน 50-60 วัน และมีลักษณะใบขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม และเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วหลังการตัด
การปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่างทำได้โดยใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:
- เตรียมเมล็ดโดยการแช่น้ำเป็นเวลา 48 ชั่วโมง ต้องเปลี่ยนน้ำวันละ 2 ครั้ง ก่อนหว่านเมล็ดพืชจะถูกวางไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ
- ในลิ้นชักลึกมีรูหลายรู ภาชนะเต็มไปด้วยดินหกด้วยน้ำร้อน ดินจะต้องมีการบดอัดเล็กน้อย
- ร่องถูกสร้างขึ้นในพื้นดินลึก 0.5 ซม.
- หว่านเมล็ดในดินปกคลุมไปด้วยดิน เพื่อรักษาความหลวมของดิน ให้โรยบนดินแห้ง 1 ซม.
- พืชจะต้องชุบด้วยขวดสเปรย์และควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ +20 องศา เพื่อสร้างแสงที่ดี ไฟโตแลมป์ถูกติดตั้งที่ระยะ 50 ซม. จากกล่อง
ต้นกล้าบ่อยครั้งจะต้องผอมบางออก 
พันธุ์ที่เหมาะกับภูมิภาคมอสโก
ความโอ้อวดและผลผลิตของผักชีฝรั่งทำให้เป็นพืชผลยอดนิยมในภาคกลางของรัสเซีย ภูมิภาคมอสโกเป็นที่รู้จักสำหรับภูมิอากาศแบบทวีปที่มีอากาศอบอุ่นซึ่งพันธุ์ต่อไปนี้หยั่งรากได้สำเร็จ:
- โบกาเทียร์. ความหลากหลายสากลตั้งแต่ งอกได้ดีในโรงเรือนและในพื้นที่เปิดโล่ง ฤดูปลูกคือ 60-65 วัน ใบหอมและฉ่ำจำนวนเพียงพอเกิดขึ้นที่เต้าเสียบขนาดใหญ่ รากและใบใช้เป็นอาหาร แต่ผักใบเขียวบนพืชที่ใช้รากพืชจะไม่ถูกตัดออก
- ฮัมบูร์ก พันธุ์ลูกผสมที่มีรสชาติเหมือนผักขึ้นฉ่ายและพาร์สนิป รากจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเมื่อปรุงอาหารด้วยไขมันลึกจะโรยด้วยน้ำมะนาว
- ผักชีฝรั่งยักษ์อิตาลีดึงดูดความสนใจด้วยใบที่สวยงามมีผิวเรียบ มวลของสีเขียวขนาดใหญ่และละเอียดอ่อนของเฉดสีเขียวเข้มถึง 100 กรัมต่อพุ่มไม้ พืชล้มลุกเป็นพืชกลางฤดู - การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจาก 90 วัน;
- คาร์นิวัล. ฤดูปลูกของพันธุ์สุกเร็วนั้นนานถึง 75 วัน เต้าเสียบขนาดใหญ่มีใบฉ่ำมากถึง 100 ใบ วัฒนธรรมทนต่อความหนาวเย็นทนต่อเชื้อราหว่านในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงสำหรับฤดูหนาวจะงอกในภาชนะที่มีส่วนผสมของดินพิเศษ
ต้นร่มทุกพันธุ์มีแสง แต่หยั่งรากในที่ร่มขนาดเล็ก ในสภาพของภูมิภาคมอสโกจำเป็นต้องมีการดูแลน้อยที่สุด - การคลายดินการรดน้ำและการให้อาหารเป็นระยะ มวลใบถูกตัดที่ความสูง 10-12 ซม. 
ปลูกต้นไม้ขาย
ชาวฤดูร้อนและชาวสวนสามารถปลูกผักชีฝรั่งเพื่อขาย เพื่อให้ได้ใบที่สวยงาม เขียวชอุ่ม และมีกลิ่นหอม คุณต้องคำนึงถึงการมีอยู่ของเปลือกบนเมล็ดที่มีส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยชะลอการเจริญเติบโต มีหลายวิธีในการกำจัดเมล็ดออกจากเปลือก:
- ราดน้ำร้อน (ประมาณ +22 องศา) แล้วท่วมควรเปลี่ยนน้ำสูงสุด 6 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 72 ชั่วโมง ก่อนปลูก วัสดุจะถูกแช่ในส่วนผสมของน้ำ แร่ธาตุ และสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
- แช่ในวอดก้า ผ้ากอซวางบนจานวางเมล็ดพืชและเทแอลกอฮอล์ หลังจากผ่านไป 15 นาทีวัสดุจะถูกล้างด้วยน้ำ
- ปูนดิน. ปูนขาวเทลงในกล่องที่มีดินชุบ 3 ชุด ชุดละ 15 นาที หว่านวัสดุที่แช่ในน้ำนม
เมื่อปลูกผักชีฝรั่งสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระบอบอุณหภูมิอย่างน้อย +20 องศา
วัฒนธรรมวิตามินเป็นรายได้รูปแบบหนึ่งที่มีแนวโน้มดี เนื่องจากไม่ใช่เจ้าของทั้งหมดที่สามารถปลูกผักใบเขียวได้ในปริมาณมาก
คุณสมบัติด้านรสชาติของรากและใบของผักชีฝรั่งได้รับความไว้วางใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร พันธุ์ใบและรากสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับซุปและสลัด เพิ่มในซอสและหมัก อบและกระป๋อง
ผักชีฝรั่งปลูกในสวน: รากและใบ ใบเป็นสองประเภท: ธรรมดาและหยิก ผักชีฝรั่งใบมีคุณค่าสำหรับรสชาติของผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
พาสลีย์
ปลูกผักชีฝรั่ง
การปลูกผักชีฝรั่งนั้นคล้ายกับการปลูกแครอท แต่คุณสามารถหว่านได้ทั้งในฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน การปลูกผักชีฝรั่งต้องใช้ดินที่มีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์ ข้อกำหนดเบื้องต้นเพียงอย่างเดียวสำหรับยอดที่ดี (และผักชีฝรั่งขึ้นและพัฒนาช้ามาก) คือความชื้นสูง ผักชีฝรั่งไม่ยอมให้ดินแห้ง ต้นกล้ามักจะปรากฏหลังปลูก 2-3 สัปดาห์ ระยะหว่านเมล็ดลึก 1-2 ซม. ปลูกได้ 0.4 - 0.5 กรัม ต่อ 1 ตารางเมตร การดูแลพืชทั้งหมดประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชและคลายระยะห่างแถว
ผักชีฝรั่งหยิก
พันธุ์ผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่งพันธุ์แรกสุดพร้อมสำหรับการตัดสองเดือนหลังจากหว่านเมล็ด: ประคำ, กลอเรีย, นาตาลกา, นัสยา, งานเลี้ยงรัสเซีย, ชาสตุสก้า ตั้งแต่ 1 ตร.ว. เมตร คุณสามารถเก็บกรีนเนอรี่ได้ 1.5-3 กก.
ผักชีฝรั่งหยิกพันธุ์แรกสุด: Astra และ Mooskrause 2 พืชเหล่านี้ให้ผลผลิต 5-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เมตรและที่สำคัญคือมันเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากตัด
ผักชีฝรั่งพันธุ์ดีในช่วงกลางฤดู: Breeze, Magician, ยักษ์อิตาลี, Katyusha, ไข่มุกสีเขียว, Kucheryavets, Petra, Esmeralda ก็พร้อมที่จะตัด 2-3 สัปดาห์หลังจากผักชีฝรั่งต้น
พันธุ์ใหม่ล่าสุด Bogatyr มีชื่อเสียง สีเขียวนี้เก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน
คุณสามารถเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม พืชชนิดนี้ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี แต่ก็ยังจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวพืชผลสุดท้ายก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง
ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งผักชีฝรั่งรากก็ถูกขุดเช่นกัน พันธุ์กลางฤดู: Vostochnaya, Eagle, Konika, Lekar, Pikantnaya - ขุดใน 100-130 วันจากช่วงเวลาหว่านเมล็ด พันธุ์ปลาย: Alba, Olomunska - หลังจาก 200 วัน
ผักชีฝรั่งรากจะถูกเก็บไว้ในฤดูหนาวคล้ายกับแครอทโดยการวางรากที่แห้งและปอกเปลือกลงในกล่องทราย จะดีกว่าถ้าวางกล่องเหล่านี้ไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินซึ่งมีอุณหภูมิเย็นพอ
ในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผักชีฝรั่งมีสุขภาพดีกว่าผักหลายชนิด ใบของมันใช้สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและยังมีประโยชน์เป็นยาขับปัสสาวะ
