วิธีการปลูกบรอกโคลีนอกบ้านอย่างถูกต้อง?

ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนตกหลุมรักกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่ง: ช่อดอกมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่น่าสนใจและองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นและปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยให้รวมอยู่ในอาหารโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำร้ายร่างกาย รายการข้อดีของวัฒนธรรมนำโดยความไม่โอ้อวด - การปลูกบรอกโคลีในทุ่งโล่งจะต้องใช้ค่าแรงน้อยที่สุด ช่อดอกจะสุกเร็ว จะสามารถเพลิดเพลินได้เมื่อผ่านไป 2 เดือนนับจากเวลาที่ต้นกล้าวางบนเตียง แต่คุณไม่ควรรีบไปเก็บเกี่ยวพุ่มกะหล่ำปลีจากสวน หากได้รับการเก็บเกี่ยวหลักแล้วคุณยังคงดูแลบรอกโคลีต่อไปจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูกาลจะมีรูปแบบใหม่มากมายปรากฏขึ้น - หัวเล็ก แต่กินได้และมีประโยชน์

การเตรียมวัสดุปลูก

การหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งสามารถทำได้โดยตรงที่เตียง แต่บ่อยครั้งที่ปลูกผ่านต้นกล้า แม้ว่าวิธีนี้จะใช้แรงงานมากกว่า แต่ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีคุณค่าได้เร็วกว่า คุณสามารถรับต้นกล้าที่ทำงานได้ในเรือนกระจกหรือที่บ้านโดยวางภาชนะที่มีบรอกโคลีที่หว่านไว้บนขอบหน้าต่าง ระเบียงที่หุ้มฉนวน หรือชาน

เพื่อให้ต้นกล้ามีความเป็นมิตรและมีสุขภาพดีต้องมีการเตรียมเมล็ดก่อนปลูก

1. ขั้นแรกให้วางในน้ำร้อนถึง 50 ° C อาจสะอาด แต่ควรละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเล็กน้อยในนั้นซึ่งจะช่วยฆ่าเชื้อเมล็ด
2. หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีพวกเขาจะถูกนำออกมาและใส่ในภาชนะที่มีน้ำเย็นทันทีโดยเก็บไว้ 1 นาที
3. นอกจากนี้ เมล็ดบรอกโคลียังได้รับการบำบัดด้วยการเตรียมทางชีวภาพพิเศษ - สารกระตุ้นการเจริญเติบโตและสารฆ่าเชื้อรา วัสดุปลูกควรอยู่ในสารละลายที่เตรียมตามคำแนะนำของผู้ผลิตเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง
4. จากนั้นนำไปใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
5. เพื่อให้การเพาะเมล็ดง่ายขึ้นจะต้องทำให้แห้ง จากนั้นพวกเขาก็จะถูกแยกออกจากนิ้วมือ

ขั้นต่อไปคือการเตรียมดิน ดินสวนธรรมดาเหมาะสำหรับบรอกโคลี แต่ควรใส่ขี้เถ้าไม้ลงไป (ใส่ปุ๋ย 1-1.5 ถ้วยในดิน 1 ถัง) มันจะให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ต้นกล้าและช่วยลดความเป็นกรดของดิน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้สารตั้งต้นของส่วนประกอบที่ผสมในปริมาณที่เท่ากันสำหรับการปลูกเมล็ดบรอกโคลี:

• ที่ดินสวน;
• ฮิวมัส;
• พีท;
• ทราย.

เงื่อนไขหลักสำหรับสุขภาพของพืชคือดินร่วนและการระบายน้ำที่ดี ด้วยความชื้นที่ซบเซาการปลูกสามารถทำลายขาดำได้

รับต้นกล้า

การหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งจะดำเนินการในสารตั้งต้นที่ฆ่าเชื้อด้วยสารละลายด่างทับทิม ณ สิ้นเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ที่บ้านแนะนำให้ปลูกในภาชนะแยกต่างหาก สิ่งนี้จะช่วยปกป้องระบบรากบรอกโคลีจากความเสียหายเมื่อพืชถูกย้ายออกไปกลางแจ้ง นอกจากนี้ในกระถางแต่ละต้น ต้นกล้าจะมีพลังมากกว่าและพัฒนาได้ดีกว่า เพราะไม่ต้องต่อสู้กับเพื่อนบ้านเพื่อหาแสงสว่างและสารอาหารมันจะง่ายต่อการดูแลพวกเขา: ไม่จำเป็นต้องทำให้ผอมบางและเก็บต้นกล้า หากใช้ภาชนะทั่วไปจะเหลือเมล็ดไว้ 5 ซม. เรียงกันเป็นแถว

คำแนะนำ

คุณสามารถปลูกเมล็ดบรอกโคลีที่ฟักลงดินแล้ว ใช้กระดาษชำระหรือผ้าในการงอก เมื่อชุบน้ำให้วัสดุอย่างดีแล้วโรยเมล็ดพืชให้ทั่วแล้วคลุมด้วยถุงพลาสติก จะใช้เวลา 2-3 วัน และก็สามารถปลูกในกระถางได้

เพื่อให้เมล็ดบรอกโคลีงอก อุณหภูมิห้องจะอยู่ระหว่าง 18-20 องศาเซลเซียส เมื่อต้นกล้าฟักออกจะลดลงเหลือ 8-10 องศาเซลเซียส ต้นกล้าต้องการความเย็นเฉพาะในสัปดาห์แรกของการพัฒนาเท่านั้นในอนาคตอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับพวกมันคือ 15-20 ° C พวกเขาไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ภาชนะที่มีต้นกล้าบรอกโคลีในที่สว่างและให้น้ำอย่างล้นเหลือเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งและมีน้ำขัง เมื่ออายุ 30–38 วัน กะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งสามารถวางบนเตียงได้ ถึงตอนนี้ออกใบเต็ม 4-5 ใบ

บรอกโคลีเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น พุ่มไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -7 องศาเซลเซียส ดังนั้นคุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ได้ทันทีในสวนโดยให้สภาพเรือนกระจกโดยคลุมเตียงด้วยฟิล์มหรือวัสดุพิเศษ พวกเขาจะช่วยและปกป้องหน่อไม้ฝรั่งหนุ่มจากแมลงศัตรูพืช หากคุณหว่านเมล็ดบรอกโคลีในช่วงทศวรรษแรกของเดือนเมษายน จากนั้นในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม กล้าไม้จะได้รับการพัฒนาให้เพียงพอสำหรับปลูกในพื้นที่ถาวร ด้วยวิธีนี้จะได้ต้นกล้าที่ชุบแข็งที่ปรับให้เข้ากับสภาพกลางแจ้งที่มีอัตราการรอดตายที่สูงขึ้น ที่พักพิงจะถูกลบออกจากเตียงเมื่อต้นกล้าแข็งแรง

อีกวิธีหนึ่งในการปลูกพืชผลในเทือกเขาอูราลคือการปลูกเมล็ดบรอกโคลีโดยตรงในที่โล่ง สามารถทำได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน หลุมตื้นถูกขุดที่ไซต์ด้วยช่วงเวลา 50 ซม. แต่ละเมล็ดวางอยู่ในแต่ละเมล็ดปกคลุมด้วยชั้นของดินและรดน้ำอย่างล้นเหลือ เมื่อต้นกล้าฟักออกจากต้นที่แข็งแรงที่สุด การเก็บเกี่ยวบรอกโคลีครั้งแรกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง และสามารถเก็บเกี่ยวช่อดอกขนาดเล็กเพิ่มเติมได้จนถึงเดือนตุลาคม

ลงสู่พื้นดิน

บร็อคโคลี่กลัวแสงแดดจ้า ควรปลูกในที่ร่มจะดีกว่า มันจะนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์บนดินที่อุดมสมบูรณ์ ฮิวมัส และไม่มีกรด โดยมีโครงสร้างเป็นรูพรุนเล็กน้อย หาก pH ไม่สูงพอ (จาก 3 ถึง 6) จะทำปูนดิน ผงเปลือกไข่ ชอล์ก หรือมะนาว จะช่วยปรับความเป็นกรดเป็นกลาง การปลูกบรอกโคลีที่ถูกต้องเกี่ยวข้องกับการรักษาการหมุนเวียนพืชผล อย่าวางไว้ในบริเวณที่มีการปลูกผักตระกูลกะหล่ำเมื่อฤดูกาลที่แล้ว แต่จะเจริญได้ดีในดินหลังมันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ หัวหอม ฟักทอง และพืชตระกูลถั่วต่างๆ

พื้นที่ที่คุณวางแผนจะปลูกบรอกโคลีควรเตรียมตัวให้พร้อมในฤดูใบไม้ร่วง มันถูกขุดขึ้นมาโดยใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง ทั้งองค์ประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุเหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยง: ปุ๋ยอินทรีย์ ฮิวมัส ซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมไนเตรต ไม่สำคัญหากไม่มีวิธีเตรียมเตียงในฤดูใบไม้ร่วง น้ำสลัดยอดนิยมจะให้สารอาหารที่จำเป็นกับบรอกโคลี

คุณต้องปลูกกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งในหลุมลึก ดินในนั้นควรจะชุบอย่างดี - ประมาณ 30 ซม. ระหว่างรูที่อยู่ติดกันให้เว้นที่ว่าง 30-40 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรกว้าง - ไม่น้อยกว่า 45-60 ซม. หากดินไม่ได้รับการเติมปุ๋ยล่วงหน้าเถ้าและปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก (1 กำมือ) จะถูกโยนลงในแต่ละหลุม

จากนั้นจึงวางต้นกล้าที่สกัดจากหม้อหรือจากเรือนกระจกพร้อมกับก้อนดิน พยายามไม่ให้รากของมันยืดออกอย่างระมัดระวัง บรอกโคลีต้องปลูกที่ความลึกปานกลาง - ลำต้นของพืชถูกแช่อยู่ในดินจนใบแรก ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและในช่วงบ่าย ปิดท้ายด้วยการรดน้ำเพื่ออำนวยความสะดวกในการดูแลแปลงปลูก ดินใต้ต้นไม้ถูกคลุมด้วยหญ้า ชั้นของฟางละเอียด หญ้าแห้ง หรือขี้เลื่อยจะช่วยดักจับความชื้น ป้องกันไม่ให้พืชปลูกร้อนเกินไป และหยุดวัชพืชไม่ให้เติบโต

คำแนะนำ

บรอกโคลีต้นกล้าที่มีระบบรากที่พัฒนาแล้วประกอบด้วยยอดบางจำนวนมากหยั่งรากได้ดีขึ้นและป่วยน้อยลง ความสูงควรสูงถึง 15-20 ซม.

หลังจากลงจอด

เพื่อที่การปลูกบรอกโคลีจะไม่จบลงด้วยการตายของต้นอ่อนจึงต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดที่แผดเผา ที่พักพิงสามารถทำจากถังเก่าหรือกิ่งโก้เก๋ แรเงาประดิษฐ์ทิ้งไว้ 7-10 วันจนกว่าต้นกล้าจะหยั่งราก การดูแลกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งเป็นเรื่องง่าย เทคโนโลยีการเกษตรของเธอประกอบด้วยขั้นตอนที่คุ้นเคยกับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนทุกคน การปลูกได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ:

• รดน้ำ;
• ให้อาหาร;
• วัชพืช;
• พูดเหลวไหล;
• คลาย.

ความลับของบรอกโคลีที่ให้ผลผลิตสูงถูกเปิดเผยมาเป็นเวลานาน การรดน้ำและการปฏิสนธิบ่อยครั้งรับประกันความสำเร็จในการปลูกพืชผล มันจะดีกว่าที่จะให้ความชุ่มชื้นแก่การปลูกในตอนเย็น ในขั้นตอนของการก่อตัวและการพัฒนาของช่อดอกขั้นตอนจะดำเนินการวันเว้นวัน หากฤดูร้อนร้อนและแห้ง ให้รดน้ำบรอกโคลีทุกวัน เช้าและเย็นเมื่อความร้อนลดลง เวลาที่เหลือ การให้น้ำสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว การรดน้ำกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งต้องการการรดน้ำมากดินควรเปียกอย่างน้อย 15 ซม.

บรอกโคลีจะต้องได้รับสารอาหารจำนวนมากเพื่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและผลที่อุดมสมบูรณ์ แนะนำให้ใช้สารอินทรีย์ในการให้อาหาร: mullein ผสมมูลไก่ มีโภชนาการเพิ่มเติมสำหรับหน่อไม้ฝรั่งทุก 14 วัน การดูแลดังกล่าวเริ่มต้นตั้งแต่ช่วงเวลาที่พุ่มไม้ของเธอหยั่งรากในที่ใหม่และเติบโต เมื่อช่อดอกเริ่มก่อตัวก็จะเปลี่ยนเป็นปุ๋ยแร่ ผสมสามส่วนประกอบในน้ำ 10 ลิตร:

• ซูเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัม);
• แอมโมเนียมไนเตรต (20 กรัม);
• โพแทสเซียมซัลเฟต (10 กรัม)

องค์ประกอบที่ได้คือการปลูกรดน้ำใต้ราก จากนั้นจึงระงับการดูแลในรูปแบบของน้ำสลัด จะมีการต่ออายุหลังจากช่อดอกหลักถูกตัดออกจากกะหล่ำปลี การเตรียมแร่ธาตุชนิดเดียวกันนั้นใช้สำหรับการปฏิสนธิ แต่ในสัดส่วนที่ต่างกัน ในช่วงเวลานี้ พืชต้องการโพแทสเซียมมากกว่า 3 เท่า และฟอสฟอรัสและไนโตรเจนน้อยกว่า 2 เท่า หากคุณให้อาหารต่อไปหน่อด้านข้างของกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งจะเริ่มเติบโตอย่างแข็งขันและจะสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลเพิ่มเติมได้

คำแนะนำ

หลังจากการรดน้ำและการปฏิสนธิแต่ละครั้งจะต้องคลายดินใต้พุ่มไม้บรอกโคลีอย่างทั่วถึง

กฎการเก็บเกี่ยว

ตัดหน่อไม้ฝรั่งออกเมื่อมีสีเขียว สิ่งสำคัญคือต้องติดตามดูอาการอย่างใกล้ชิด เนื่องจากหัวจะสุกเร็วภายในเวลาเพียง 2-3 วัน หากคุณพลาดช่วงเวลานั้น มันจะปิดด้วยดอกตูมเล็กๆ ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นดอกไม้สีเหลือง คุณไม่สามารถกินผักชนิดนี้ได้อีกต่อไป ขั้นแรกให้ตัดก้านหลักของบรอกโคลี เมื่อครบกำหนดความยาวควรสูงถึง 10 ซม. หลังจากกำจัดแล้วสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลเพิ่มเติมได้บนยอดด้านข้าง บรอกโคลีไม่เพียงกินได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนบนของลำต้นด้วย

การรวบรวมหัวทำได้ดีที่สุดในตอนเช้าเนื่องจากจะเหี่ยวแห้งภายใต้อิทธิพลของแสงแดด ช่อดอกบรอกโคลีที่สุกเร็วไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว คุณสามารถทำได้ 2 วิธี: ปรุงทันทีหรือแช่แข็ง พืชผลที่เก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน มันต้องการความเย็นเพื่อคงความสด คุณจะต้องใส่หัวในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

บรอกโคลีมีความน่าสนใจ แม้หลังจากถูกกำจัดออกจากดิน พุ่มไม้ของมันก็สามารถสร้างรังไข่ใหม่ได้ หากในกระบวนการเตรียมสวนสำหรับฤดูหนาวให้ดึงพวกมันออกจากรากแล้วทิ้งไว้บนเตียงหลังจากนั้น 1 เดือนก็จะสามารถตัดช่อดอกฉ่ำสุดท้ายออกจากพวกมันได้

หน่อไม้ฝรั่งยังไม่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อน แต่วัฒนธรรมนี้สมควรได้รับความสนใจการรับประทานดอกไม้เป็นประจำนั้นดีต่อสุขภาพของคุณและการเตรียมดอกไม้นั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว อาหารบรอกโคลีจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารเพราะมีสูตรอาหารมากมายสำหรับพวกเขา สามารถนำไปต้ม ทอด ตุ๋นกับผักอื่นๆ นึ่ง ใช้เป็นไส้สำหรับพายได้

การดูแลกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งจะใช้เวลาไม่นาน พวกเขาเติบโตไม่เพียง แต่ในสวนเท่านั้น ที่บ้านคุณสามารถรับช่อดอกที่อุดมไปด้วยวิตามินได้ตลอดทั้งปีโดยการปลูกเมล็ดในกล่องไม้และวางไว้บนระเบียงหรือชาน บรอกโคลีแทบไม่กลัวอากาศหนาวในทุ่งโล่งไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชชอบอากาศชื้น แค่รดน้ำและป้อนอาหารให้ตรงเวลาก็เพียงพอแล้ว และคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลงานของคุณจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

นักโภชนาการหลายคนแนะนำบรอกโคลี วัฒนธรรมเมดิเตอร์เรเนียนนี้สามารถเติบโตได้ไม่เพียงแค่ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังเติบโตได้ในสวนด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ จึงมีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย

วิธีปลูกบรอกโคลี. เคล็ดลับการปลูกและดูแล

คุณสมบัติของกะหล่ำปลีบร็อคโคลี่

วัฒนธรรมนี้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านมะเร็งและอาหาร นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นกระบวนการสร้างเลือด บรอกโคลีมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจ และเนื่องจากมีไฟเบอร์และกรดโฟลิกสูง กะหล่ำปลีจึงเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์

บรอกโคลีกะหล่ำปลี - คุณสมบัติที่มีประโยชน์

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี

บันทึก! เชื่อกันว่าแม้แต่ผู้อาศัยในฤดูร้อนที่ "ขี้เกียจ" ก็สามารถปลูกบรอกโคลีได้ วัฒนธรรมนั้นง่ายต่อการดูแล เนื่องจากคุณจะเห็นเองโดยการอ่านคำแนะนำและคำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความ แต่ก่อนอื่น เราขอแนะนำให้คุณค้นหาว่าพืชคืออะไร

บรอกโคลีเป็นพืชตระกูลกะหล่ำที่มีลำต้นสูงถึง 0.8-0.9 เมตร ในส่วนบนของลำต้นมีตาหลายดอก - กินได้ ภายนอกวัฒนธรรมมีลักษณะคล้ายกะหล่ำดอก แต่เปรียบได้กับมันในรูปแบบหลายหัวในคราวเดียว

ปลูกบร็อคโคลี่ในสวน

บรอกโคลีมีสองประเภท พิจารณาพวกเขา

1. หน่อไม้ฝรั่ง... มีหัวกะหล่ำปลีจำนวนมากบนลำต้นบาง กินได้ในกรณีนี้เป็นเพียงลำต้นซึ่งคล้ายกับหน่อไม้ฝรั่งมาก (จึงเป็นชื่อ) ช่อดอกสามารถเป็นได้ทั้งสีเขียวและสีม่วง
2. คาลาเบรียน... หัวกะหล่ำปลีค่อนข้างใหญ่ตั้งอยู่บนลำต้นขนาดใหญ่ คล้ายกับกะหล่ำดอกมาก เฉพาะช่อดอกที่มีสีเขียว แม้ว่าจะมีพันธุ์ที่มีช่อดอกสีขาว

ประเภทของบรอกโคลีกะหล่ำปลี

บร็อคโคลี่โรมาเนสโก

วัฒนธรรมที่อธิบายไว้ถือเป็นหนึ่งในตัวแทนที่ไม่โอ้อวดที่สุดของครอบครัว เธอไม่ควรแรเงาเพราะเธอรักแสง ยิ่งไปกว่านั้น หัวที่เล็กเกินไปอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการแรเงา ความเป็นกรดของดินควรอยู่ระหว่าง 6.7 ถึง 7.4 pH มันฝรั่ง หัวหอม ฟักทอง แครอท แตงกวา พืชตระกูลถั่ว และซีเรียลสามารถทำหน้าที่เป็นบรรพบุรุษของพืช

วิเคราะห์ความเป็นกรดของดินอย่างรวดเร็ว

บันทึก! หากกะหล่ำปลีเติบโตบนไซต์ ในอีกสี่ปีข้างหน้าพืชอื่นๆ จะต้องปลูกที่นั่น

ขั้นตอนการปลูกบรอกโคลีดังที่ได้กล่าวไปแล้วนั้นง่ายมาก วัฒนธรรมสามารถเติบโตได้แม้บนขอบหน้าต่าง แม้ว่านี่ไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังพูดถึงในตอนนี้ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกบรอกโคลีในสวนผักของคุณ

ขั้นตอนที่หนึ่ง การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ร่อนเมล็ดแห้ง ทิ้งเฉพาะเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับปลูก ขั้นตอนการรักษาเมล็ดประกอบด้วยหลายขั้นตอนมาทำความรู้จักกับพวกเขากัน

การเตรียมเมล็ดสำหรับปลูก

ขั้นตอนที่ 1... ขั้นแรกให้แช่เมล็ดในน้ำซึ่งมีอุณหภูมิประมาณ 50 องศาเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นจึงแช่ในน้ำเย็น แต่สักครู่

ขั้นตอนที่ 2. แช่เมล็ดในสารละลายที่มีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ ควบคู่ไปกับการป้องกันเพิ่มเติมจากการติดเชื้อต่างๆก่อนอื่น เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 กรัม) และกรดบอริก (0.5 กรัม) โดยผสมส่วนประกอบกับน้ำ 1 ลิตร จากนั้นยืนยันเมล็ดในผลิตภัณฑ์ที่ได้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง

เตรียมสารละลายแช่เมล็ด

หลังจากนั้นนำไปแช่ในสารละลายอื่นที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (เจือจางขี้เถ้าไม้ 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ลิตร จากนั้นทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง) แล้วทิ้งไว้อีกห้าถึงหกชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 ล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ขั้นตอนที่ 4 แช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 เกลี่ยเมล็ดบนผ้าสะอาดให้แห้งเล็กน้อย ไม่เคยแห้งเกินไป!

ขั้นตอนที่ 6 ทุกอย่าง ตอนนี้คุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ได้

เริ่มดำเนินการได้แล้วในเดือนมีนาคม-เมษายน สำหรับต้นกล้าในเดือนมีนาคมพวกเขาจะต้องเลือกและปลูกในเรือนกระจกหลังจากนั้น - ในดินเปิด คุณสามารถปลูกต้นเดือนเมษายนในสวนได้ทันทีโดยไม่ต้องใช้เรือนกระจก

ต้นกล้า

เพื่อให้ได้ผลผลิตตลอดทั้งฤดูกาล ควรหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในสองหรือสามช่วง ช่วงเวลาระหว่างควรคือ 12-15 วัน ด้วยเหตุนี้คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ในเดือนพฤษภาคมสามารถปลูกเมล็ดโดยไม่ใช้เมล็ดได้นั่นคือในดินเปิด แต่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่อบอุ่น

ในภาพคือขั้นตอนการปลูกต้นกล้าลงดิน

ขั้นตอนที่สอง ต้นกล้า

คุณสามารถปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือในกล่องขนาดเล็ก ด้วยเหตุนี้กล่องที่มีความสูง 25 ซม. และขนาด 30x50 ซม. จึงเหมาะสม

กล่องไม้ใส่กล้าไม้

เตรียมดินสำหรับต้นกล้าดังนี้: ผสมทรายกับสนามหญ้าและพีทในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วโรยส่วนผสมที่เกิดขึ้นในกล่องโดยวางการระบายน้ำไว้ที่นั่นก่อนหน้านี้

ดินที่ดีที่สุดสำหรับต้นกล้า

ขอแนะนำให้เพิ่มขี้เถ้าไม้เล็กน้อยลงในดินเพื่อแก้ความเป็นกรดและให้ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด

ในรูปเถ้าสำหรับเพิ่มลงดิน

24 ชั่วโมงก่อนหว่านเมล็ด ให้รดน้ำดินด้วยสารละลายด่างทับทิมเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรคที่เรียกว่า "ขาดำ" แต่ในอนาคตจะดีกว่าที่จะไม่ใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพราะความเป็นกรดของดินจะเพิ่มขึ้นซึ่งจะไม่ชอบบรอกโคลี

คุณยังสามารถใช้กระถางขนาดเล็กสำหรับต้นกล้า

ต้นกล้าในกล่องรังผึ้ง

หากยังใช้กล่องอยู่ ให้ทำร่องลึก 1-1.5 ซม. ทีละ 3 ซม. สำหรับปลูกเมล็ดพันธุ์ ระยะห่างระหว่างต้นในร่องเดียวควรมีอย่างน้อย 2.5 ซม. หลังปลูกควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 20 องศา หลังจากงอก ให้ลดเหลือ 15 องศา และรักษาระดับนี้ไว้จนกว่าจะได้รับการปลูกถ่าย รดน้ำต้นกล้าเท่าที่จำเป็นทุกๆสองวัน อย่าทำให้ดินมากเกินไปเพราะสิ่งนี้จะนำไปสู่การพัฒนา "ขาดำ" อีกครั้งในขณะที่การขาดความชื้นเป็นอันตรายต่อการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดี

"แบล็คเลก"

บันทึก! หากต้นกล้าเติบโตได้ไม่ดี คุณสามารถให้อาหารพวกมันด้วยสารละลายโพแทสเซียมคลอไรด์ ซูเปอร์ฟอสเฟต และดินประสิว (20 กรัมต่อถังน้ำ) มันเป็นสิ่งสำคัญที่การให้อาหารจะดำเนินการหลังจากสร้างใบที่สองเท่านั้น

เราทำการตกแต่งด้านบนหลังจากการก่อตัวของใบที่สอง

ขั้นตอนที่สาม ดำน้ำ

การดำน้ำเช่นเดียวกับการปลูกถ่ายวัฒนธรรมที่อธิบายนั้นไม่สามารถทนต่อได้ดี อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนยังคงแนะนำให้ดำน้ำบรอกโคลี และหากเป็นไปได้ ให้ปลูกมันลงในดินพร้อมกับดินก้อนหนึ่ง ในเรือนกระจกสามารถดำน้ำได้ 14 วันหลังจากการก่อตัวของกล้าไม้ แต่เนื่องจากความจริงที่ว่าหลังจากการเลือกการเติบโตของพืชผลช้าลง ขั้นตอนสามารถทำได้ทันทีก่อนย้ายปลูก

ดำน้ำต้นกล้าบร็อคโคลี่

คุณต้องดำน้ำบรอกโคลีในสองกรณี:

• ถ้าต้นกล้าหนาเกินไป
• หากต้นกล้าสามารถปลูกถ่ายได้ แต่อุณหภูมิของอากาศต่ำกว่า 15 องศา (ลูกศรอาจเกิดขึ้นเมื่อเย็นลงเป็นเวลานาน)

เมื่อดำน้ำลำต้นจะลงมาตามใบเลี้ยง หลังจาก 30-40 วันสามารถปลูกต้นกล้าได้

ขั้นตอนที่สี่ การย้ายปลูก

เตรียมเตียงล่วงหน้า.

เตรียมเตียง

ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดอย่างระมัดระวังและเพิ่มฮิวมัส (หนึ่งถังต่อตารางเมตร) หรือปุ๋ยที่ระบุไว้ในขั้นตอนที่สอง (30-40 กรัมต่ออัน) หากความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้นให้ทำการปูนก่อนขุด (เป็นทางเลือก - คุณสามารถทำได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิสองสามสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด) เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิให้เพิ่มปุ๋ยหมัก (10 l / m2) ลงบนเตียง

ปุ๋ยหมักเพื่อการปฏิสนธิในดิน

บันทึก! เริ่มการปลูกถ่ายในช่วงบ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก

ตาราง. คำแนะนำในการปลูกต้นกล้า

ขั้นตอนที่ 1	เริ่มย้ายกล้าเมื่อต้นกล้าสูง 10-15 ซม.
ขั้นตอนที่ 2	รดน้ำดินให้ดีแล้วเริ่มย้ายปลูก ก่อนอื่นคุณควรขุดดินและให้ปุ๋ยตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
ขั้นตอนที่ 3	ขุดหลุมลึก 8 ซม. ระยะทาง 30-60 ซม. ดินควรถึงระดับของใบแรก แต่ไม่ครอบคลุม หากเรากำลังพูดถึงความหลากหลายขนาดเล็กระยะห่างระหว่างหลุมอาจสูงถึง 30 ซม.
ขั้นตอนที่ 4	ตรวจสอบอุณหภูมิดิน ใช้คลุมด้วยหญ้าซึ่งประกอบด้วยปุ๋ยหมัก เปลือกและใบเพื่อให้ดินเย็น บีบรากหลักออกเล็กน้อยเพื่อสร้างระบบรากที่ดีหลังจากนั้น
ขั้นตอนที่ 5	หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำดินด้วยน้ำให้ทั่ว

วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ด

ในกรณีนี้ให้ปฏิบัติต่อดินในลักษณะเดียวกับต้นกล้า เมล็ดถูกเตรียมในลักษณะเดียวกัน ปลูกในดินที่ชื้นและให้ปุ๋ย เมื่อใบที่สองหรือสามปรากฏขึ้นให้ตัดยอดบาง ๆ หลังจากนั้นควรอยู่ระหว่างต้นไม้ประมาณ 40 ซม.

ขั้นตอนที่ห้า คุณสมบัติการดูแล

วิธีดูแลบรอกโคลี

รดน้ำบรอกโคลีทุกวันหรือวันเว้นวัน โดยเฉพาะในตอนเย็น คลายดินหลังจากรดน้ำ ในสภาพอากาศร้อน คุณสามารถสร้างแรเงาบางส่วนได้ แต่การทำความชื้นจะมีประโยชน์มากกว่า คุณจึงสามารถวางถังเก็บน้ำขนาดใหญ่และต่ำไว้ข้างเตียงได้ นอกจากนี้ การฉีดพ่นสามารถทำได้โดยใช้ขวดสเปรย์

พืชอาจเติบโตได้ดีด้วยการรดน้ำน้อยลง (แม้ทุกสัปดาห์) แต่หัวในกรณีนี้จะเล็กและรสชาติจะผิดปกติ การให้อาหารที่หลากหลายก็มีประโยชน์เช่นกัน หนึ่งในแผนงานที่เป็นไปได้มีดังนี้

ให้อาหารครั้งแรก จะดำเนินการหกถึงเจ็ดวันหลังจากขึ้นฝั่งแม้ว่าจะสามารถทำได้ทันที ควรใช้สารละลายยูเรียเป็นปุ๋ย (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง - เพียงพอสำหรับต้นกล้าประมาณ 15 ต้น)

ยูเรียสำหรับให้อาหารบร็อคโคลี่

ที่สอง. ควรดำเนินการสองสัปดาห์ต่อมาด้วยปุ๋ยคอกเจือจางด้วยน้ำ (1: 4) ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงใต้ราก

ที่สาม... จะดำเนินการเมื่อช่อดอกเริ่มก่อตัว จำเป็นต้องใช้สารละลาย superphosphate (1 ช้อนโต๊ะต่อถังน้ำ - เพียงพอสำหรับพืชประมาณ 15 ต้น)

ในภาพ การเตรียมสารละลายยูเรียสำหรับให้อาหารบร็อคโคลี่

ที่สี่... ใช้น้ำสลัดด้านบนหลังจากตัดหัวตรงกลาง

หลังจากการปฏิสนธิในแต่ละครั้ง

การไถพรวนดินหลังจากการปฏิสนธิ

แม้ว่าคุณจะไม่สามารถให้อาหารได้สี่ครั้ง แต่ก็ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นเนื่องจากบรอกโคลีต้องการความชื้นมากกว่าปุ๋ย

ขั้นตอนที่หก ป้องกันแมลงศัตรูพืช

บรอกโคลีค่อนข้างต้านทานต่อปัจจัยลบเหล่านี้ และหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดด้านล่าง แสดงว่าคุณได้ดำเนินการป้องกันโรคต่าง ๆ แล้ว หรือคุณสามารถใช้การเยียวยาธรรมชาติ ดังนั้น หากคุณปลูกระหว่างต้นขึ้นฉ่าย ให้ปกป้องบรอกโคลีจากหมัดดิน ในทางกลับกัน Dill จะป้องกันเพลี้ยกะหล่ำปลีในขณะที่สะระแหน่จะป้องกันกะหล่ำปลี

หนอน - กะหล่ำปลี

นอกจากนี้คุณสามารถฉีดพ่นพืชด้วยยาต้มจากยอดมะเขือเทศ (น้ำ 3 ลิตรต่อ 1 กิโลกรัม)

ยาต้มท็อปส์ซูมะเขือเทศ - การทำอาหาร

ในการต่อสู้กับด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ ให้ใช้สารเคมี (เช่น "อิสครา") แต่อย่างน้อย 20 วันก่อนผูกช่อดอก

วิดีโอ - คุณสมบัติของการปลูกบรอกโคลี

ขั้นตอนที่เจ็ด การเลือกผลไม้

การเก็บเกี่ยวบรอกโคลี

คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณสามเดือนหลังจากปลูกเมล็ด อย่างไรก็ตาม ผลของต้นหนึ่งสามารถถูกลบออกได้ตลอดทั้งฤดูกาล เนื่องจากยอดใหม่จะงอกหลังจากตัดแล้ว

ในภาพมีถั่วงอกบรอกโคลีสีเหลือง แต่คุณยังตัดมันออกไม่ได้

เก็บเฉพาะหัวสีเขียว หากสังเกตดอกสีเหลือง แสดงว่าผลสุกเกินไปและไม่เหมาะที่จะบริโภค

1. กำหนดช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวด้วยช่อดอก: หากหลวมดอกไม้ก็จะบานในวันรุ่งขึ้น
2. ผลไม้ที่มีเนื้อแน่นมีสารอาหารมากกว่า แม้ว่าจะต้องต้มให้นานขึ้นก็ตาม

กฎการตัดบรอกโคลี

เริ่มเก็บเกี่ยวในตอนเช้าเมื่อดอกบานฉ่ำ ผลไม้ต้นสามารถแช่แข็งหรือเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันในขณะที่การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเหมาะสำหรับการจัดเก็บในห้องใต้ดินในระยะยาว

วิดีโอ - การปลูกบรอกโคลีในสวน

บรอกโคลีมีลักษณะคล้ายกับดอกกะหล่ำ เป็นที่รู้จักในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม ปริมาณแคลอรี่ต่ำ และประโยชน์ต่อสุขภาพ ปัจจุบัน ชาวสวนจำนวนมากปลูกบรอกโคลีเป็นพืชหลักในที่ดินของตน บร็อคโคลี ไม่แปลกมาก ในการเพาะปลูกและดูแลในทุ่งโล่งและในขณะเดียวกันก็ให้ผลผลิตที่ดีแม้ในฤดูร้อนที่หนาวเหน็บ

คุณสมบัติของกะหล่ำปลีบร็อคโคลี่

มีประสิทธิภาพ สะดวก และรวดเร็วมาก เมื่อคุณต้องการลดน้ำหนัก 3-4 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์. อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่ ...

คุณสมบัติหลักของบรอกโคลีคือคุณสมบัติด้านอาหารและต้านมะเร็งที่มีชื่อเสียง ยังส่งผลดีต่อการสร้างเลือดในร่างกายมนุษย์ บรอกโคลีเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจต่างๆ และเนื่องจากมีกรดโฟลิกและไฟเบอร์สูง จึงแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์

จดจำ! แม้แต่คนที่อุทิศเวลาเพียงเล็กน้อยในการดูแลผักบนไซต์ก็สามารถปลูกบรอกโคลีได้อย่างง่ายดาย

ให้เราวิเคราะห์ก่อนว่าประกอบด้วยอะไร บร็อคโคลี.บรอกโคลีเป็นผักตระกูลกะหล่ำ ลำต้นมีความสูง 0.8-0.9 ม. ดังที่เห็นใน รูปถ่ายทำให้เกิดตาจำนวนมากที่ด้านบน - ส่วนที่กินได้ บรอกโคลีสร้างหลายหัวไม่เหมือนกับกะหล่ำดอกในคราวเดียว

บรอกโคลีมีสองประเภท:

1. หน่อไม้ฝรั่ง. มีหัวผักกาดหลายหัวบนลำต้นบางคล้ายหน่อไม้ฝรั่ง ลำต้นกินได้ บุปผาในช่อดอกสีเขียวหรือสีม่วง
2. คาลาเบรียน มีลำต้นที่แข็งแรงมีกะหล่ำปลีหนึ่งหัวค่อนข้างใหญ่ คล้ายกะหล่ำดอก แต่จะบานเป็นสีเขียวหรือสีขาว แล้วแต่พันธุ์

ท่ามกลางตระกูลตระกูลกะหล่ำใน สภาพการเจริญเติบโต ต้นกล้า บรอกโคลีถือว่าง่ายที่สุดและไม่โอ้อวดที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องปลูกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอไม่เช่นนั้นหัวที่เล็กเกินไปอาจเติบโตได้ และ pH ของความเป็นกรดของดินควรอยู่ระหว่าง 6.7 ถึง 7.4 กะหล่ำปลีบรอกโคลีรุ่นก่อนคือ:

• ธัญพืช;
• พืชตระกูลถั่ว;
• แตงกวา;
• มันฝรั่ง;
• หัวหอม;
• ฟักทอง.

จดจำ! คุณไม่สามารถปลูกบรอกโคลีในที่ที่กะหล่ำปลีเติบโตเป็นเวลาสี่ปี

มีสองวิธีการปลูกที่รู้จักกันดี:

ฉันสามารถกำจัด โรคข้อเข่าเสื่อมและ osteochondrosis ในหนึ่งเดือน! ไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่ ...

1. จากเมล็ด;
2. จากต้นกล้า

แต่ละวิธีนั้นดีในแบบของตัวเองและเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวบรอกโคลีคุณภาพสูงบนบก

เติบโตจากต้นกล้า

เติบโตจาก ต้นกล้า - เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมและสะดวกมากในการทำนายจำนวนการเก็บเกี่ยวขั้นสุดท้ายและบันทึกจำนวนพืชสูงสุดในระหว่างการเจริญเติบโต

เตรียมเมล็ดบรอกโคลีในต้นฤดูใบไม้ผลิในการทำเช่นนี้ด้วยการปรากฏตัวของวันฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นครั้งแรกเมล็ดจะถูกแยกออกโดยเหลือเพียงตัวอย่างทั้งหมดและขนาดใหญ่ ถัดไปเมล็ดจะปลูกในกล่อง วี บ้าน เงื่อนไขเติมสารตั้งต้นที่เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย

คำแนะนำ! เพื่อให้ดินเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับเมล็ดพืช - หลวมซึมผ่านได้วางการระบายน้ำลงในกล่อง

เมล็ดจะถูกจัดวางในร่องเล็ก ๆ ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าในระยะ 2-3 ซม. จากกัน อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมในห้องปิดควรอยู่ระหว่าง +20 ° C ขึ้นไป เป็นไปได้ที่จะลดอุณหภูมิหลังจากที่ต้นกล้าโผล่ออกมา แต่ไม่น้อยกว่า + 10 ° C

เมล็ดที่ปลูกจะงอกเร็วดังนั้นหลังจากผ่านไปประมาณ 14 วันจะต้องปลูกถ่าย (ดำน้ำ) มักจะปลูกในกระถางพรุขนาดเล็ก เมื่อถึงเวลาก็จะปลูกบรอกโคลีในดินพร้อมกับกระถาง

การปลูกกะหล่ำปลีที่โตแล้วบนเตียงสวนหลังจาก 30 วันหลังหว่านเมื่อใบ 5-6 ใบปรากฏในต้นกล้าบรอกโคลี การปลูกต้นกล้าในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นจะดำเนินการไม่เร็วกว่าเดือนพฤษภาคมเมื่อพื้นผิวโลกอุ่นขึ้น

ดูวิดีโอ! เพาะกล้าบร็อคโคลี่

เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกบรอกโคลีจากเมล็ด

เพื่อกำจัดการเพาะปลูก ต้นกล้า และการปลูกถ่ายครั้งต่อไป คุณสามารถปลูกเมล็ดในที่โล่งได้ทันที การเพาะเมล็ดนี้จะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนเมษายนในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่น และในวันที่มีแดดจัดในเดือนพฤษภาคมในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็น เมล็ดปลูกในดินชื้นลึก 2-3 ซม. จากนั้นกะหล่ำปลีจะแตกหน่อเร็วขึ้นมาก เพื่อให้ได้ผลผลิตในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นเช่นในเทือกเขาอูราลจำเป็นต้องซื้อกะหล่ำปลีพันธุ์ต้นและพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นเท่านั้น หากคุณปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายเก็บเกี่ยวในภูมิภาคดังกล่าว มันจะไม่อยู่ที่นั่นเนื่องจากบรอกโคลีจะไม่มีเวลาสุก

บร็อคโคลี่ดูแล

การปลูกและดูแลพืชผล เช่น บรอกโคลี ก็ไม่ต่างจากการปลูกกะหล่ำปลีแบบอื่นๆ นี่เป็นพืชผลที่ไม่โอ้อวด แต่จำเป็นต้องรดน้ำทันเวลาใส่ปุ๋ยและคลายตัวเป็นประจำ

รดน้ำ

น้ำ บร็อคโคลี ต้องมีอย่างน้อยหนึ่งครั้งทุกเจ็ดวัน เพื่อให้วัฒนธรรมพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และชุ่มฉ่ำจึงรดน้ำไม่เพียง แต่ที่ราก แต่ยังตลอดความยาวของลำต้นและใบไม้ก็ถูกฉีดพ่นด้วย

น้ำสลัดยอดนิยม

การปฏิสนธิ จะต้องดำเนินการอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล:

1. การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 14 วันหลังจากปลูก ต้นกล้าในสวน... ในกรณีนี้จะใช้มูลไก่หรือมูลโคเป็นปุ๋ยอินทรีย์
2. หลังจากผ่านไปหลายสัปดาห์ การให้อาหารครั้งที่สองเสร็จสิ้นด้วยสารละลายดินประสิว (ในน้ำ 10 ลิตร แจกจ่ายดินประสิว 1 ช้อนชา)
3. การให้อาหารครั้งที่สามเกิดขึ้นหลังจากการก่อตัวของช่อดอกแรกและทำด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม (ไนโตรฟอสกา - ไนโตรเจน 11% ฟอสฟอรัส 10% และโพแทสเซียม 11% - 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

โรคและแมลงศัตรูพืช

การปลูกบรอกโคลีและการดูแลศัตรูพืชอาจเป็นเรื่องยาก - ผู้ชื่นชอบกะหล่ำปลีประเภทนี้:

• ทาก;
• เพลี้ยอ่อน;
• กะหล่ำปลีผีเสื้อ;
• กะหล่ำปลีแมลงวัน

ส่วนต่าง ๆ ของกะหล่ำปลีอ่อนไวต่อโรคต่อไปนี้:

• คนดำ;
• กระดูกงู;
• เน่า;
• โรคปริทันต์;
• โมเสก.

สำคัญ! ในการต่อสู้กับแมลงที่เป็นอันตรายจะใช้สารเคมี นอกจากนี้ยังใช้เฉพาะกับช่อดอกที่มีสุขภาพดีเท่านั้นผู้ป่วยจะถูกนำออกโดยเจตนาก่อนดำเนินการ

กฎการเก็บเกี่ยว

หัวผักกาด กะหล่ำปลี บร็อคโคลี เก็บเกี่ยวในขณะที่ยังเขียวอยู่ หากช่อดอกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง พวกมันจะถูกทิ้งให้เก็บเมล็ดไว้เนื่องจากไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหารอีกต่อไป

หลังจากตัดหัวแล้ว คุณไม่ควรดึงบรอกโคลีออกจากพื้น เนื่องจากยอดใหม่จะงอกออกมาจากรูจมูกด้านข้างอย่างรวดเร็ว ซึ่งพืชผลใหม่จะปรากฏขึ้น

เป็นที่ชัดเจนจากบทความว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีไม่ใช่เรื่องยากเมื่อปลูกพืชที่ไม่โอ้อวดและมีสุขภาพดีเช่นบรอกโคลี

ดูวิดีโอ! วิธีปลูกบรอกโคลีในประเทศ: เคล็ดลับแห่งความสำเร็จ

บรอกโคลีมีความโดดเด่นจากกะหล่ำปลีที่เหลือในด้านความสวยงาม รสชาติที่ประณีต ประโยชน์ใช้สอย และลักษณะที่เรียกร้อง มีการปลูกฝังในทุกทวีป แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุโรป ในรัสเซีย ผักกำลังได้รับความนิยมเท่านั้น

บร็อคโคลี่ชอบดินที่มีไขมัน ไม่เป็นกรด ธาตุอาหาร น้ำ และความร้อน แต่ไม่ชอบความร้อน เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี ต้นกล้าต้องแข็งแรง และพันธุ์ต้องทันสมัย ​​ลูกผสมที่ดีกว่า

เตรียมปลูกบร็อคโคลี่

ในการรับประทานบร็อคโคลี่ตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง และแช่แข็งหัวที่อร่อยสำหรับฤดูหนาว คุณจะต้องดูแลต้นกล้าให้สวยงาม เมล็ดแรกหว่านที่บ้านในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม ชุดต่อไปจะหว่านในเรือนกระจกหรือที่โล่งในเดือนเมษายน-มิถุนายน หากคุณหว่านพันธุ์ที่มีระยะเวลาสุกต่างกันไปพร้อม ๆ กัน กะหล่ำปลีบางส่วนจะโดนความร้อนในฤดูร้อนและจะไม่แตกหัว

การปลูกต้นกล้าบรอกโคลีช่วยให้คุณ:

• ตั้งสายพานลำเลียงผัก
• ปลูกพันธุ์ที่แตกต่างกันในแง่ของการทำให้สุก
• ปกป้องต้นอ่อนจากความหนาวเย็นและศัตรูพืช

ต้นกล้าบรอกโคลีหยั่งรากหลังจากย้ายปลูกและตามทันแล้วแซงกะหล่ำปลีที่ปลูกด้วยเมล็ดในที่โล่ง ยิ่งกว่านั้นหลังมักจะช้ากว่าการเจริญเติบโตเนื่องจากความเสียหายที่เกิดจากหมัดที่ถูกตรึงกางเขน

จำเป็นต้องเลือกเวลาหว่านที่เหมาะสม ต้นอ่อนที่รกจะสร้างหัวเล็กซึ่งจะพังเร็ว ต้นกล้าฤดูใบไม้ผลิควรมีอายุ 40-50 วัน ต้นกล้าฤดูร้อนอายุ 30-35 วัน ฤดูใบไม้ผลิปลูกในสวนในต้นเดือนพฤษภาคมฤดูร้อน - กลางเดือนพฤษภาคมเมื่อเตียงปลอดจากพืชผลต้น ต้นกล้าดีมี 4-5 ใบ แข็งไม่ยืด

ต้นกล้าบรอกโคลีชอบแสงที่ดี แต่ชอบช่วงเวลาสั้น ๆ มันสามารถปลูกได้ในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตโดยใช้ความร้อนจากแสงอาทิตย์ - จะมีความร้อนแสงและความชื้นเพียงพอสำหรับพืชที่บอบบาง นอกจากนี้ในเรือนกระจกกะหล่ำปลีอ่อนยังได้รับการปกป้องจากด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำซึ่งเป็นศัตรูพืชที่เลวร้ายที่สุดของต้นกล้า

ปลูกบรอกโคลี

ปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งในที่โล่ง การปลูกทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็น นำฮิวมัสและขี้เถ้าจำนวนหนึ่งเข้าไปในรู

เมื่อทำการย้ายปลูกพืชจะถูกฝังไว้ที่ใบเลี้ยง ด้วยการคุกคามของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเตียงในสวนจึงถูกปกคลุมด้วยเส้นใยเกษตรหนาแน่น

ระยะห่างระหว่างต้นและพันธุ์กลางคือ 45x60 ซม. พันธุ์ปลายเป็นใบขนาดใหญ่และทรงพลังดังนั้นพวกเขาต้องการพื้นที่มากขึ้น - 70x70 ซม.

กะหล่ำปลีไม่ได้ปลูกหลังกะหล่ำปลี สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับบรอกโคลี:

• พืชตระกูลถั่ว;
• ฟักทอง;
• หัวหอม;
• ผักชีฝรั่ง;
• มันฝรั่งต้น

เตียงบรอกโคลีสามารถ "เจือจาง":

• กะหล่ำปลี;
• เมล็ดถั่ว;
• หัวหอม;
• แตงกวา;
• ถั่ว;
• หัวผักกาด;
• สีน้ำเงิน

มะเขือเทศและขึ้นฉ่ายจะป้องกันศัตรูพืชให้ห่างจากบรอกโคลี

ดูแล

การดูแลบรอกโคลีเกือบจะเหมือนกับการดูแลกะหล่ำดอก พืชต้องการแสงและการรดน้ำอย่างมาก อากาศจะต้องไหลไปที่ราก ด้วยเหตุนี้ดินชั้นบนจึงหลวม เตียงถูกกำจัดวัชพืชทุกสัปดาห์ พืชจะงอกอย่างน้อยหนึ่งครั้งในฤดูกาลเพื่อให้รากเพิ่มเติมปรากฏบนลำต้น

พันธุ์ต้นตั้งหัวใน 56-60 วันสุกกลางใน 65-70 หากฤดูร้อนอากาศเย็น ระยะเวลาการสุกจะนานขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วง พืชที่ไม่มีเวลาเติบโตเต็มหัวสามารถขุดรากถอนโคนและวางไว้ในห้องใต้ดินที่เติบโตเต็มที่ ด้วยน้ำค้างแข็งเล็กน้อยในฤดูใบไม้ร่วง ผักสามารถถูกปกคลุมด้วยถุง agrofibre หรือโพรพิลีน

ปุ๋ย

บรอกโคลีต้องการดิน หัวจะไม่ใหญ่บนดินทราย แต่พืชรู้สึกดีบนดินร่วน สำหรับวัฒนธรรมดินที่อุดมสมบูรณ์มีโครงสร้าง "มีชีวิต" นั้นเหมาะ ดินดังกล่าวไม่จำเป็นต้องขุด ในการชลประทานแบบหยดคุณสามารถปลูกหัวที่มีน้ำหนักบันทึกได้

ปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับบรอกโคลีคืออินทรีย์ ในฤดูใบไม้ร่วงมีการนำขี้เถ้าและอินทรียวัตถุเข้ามาในสวน: ปุ๋ยหมัก หญ้าที่ตัดแล้ว มูลไก่ ใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ อินทรียวัตถุจะย่อยสลายบางส่วน ปรับปรุงโครงสร้างและความอุดมสมบูรณ์ของดินกะหล่ำปลีไม่ชอบดินเปรี้ยว - ดินดังกล่าวในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องถูกทำให้กลายเป็นหินปูนหรือนำขี้เถ้า

มะนาวต้องทำด้วยความระมัดระวัง บรอกโคลีต้องการแมงกานีส หากคุณใส่ปูนขาวลงไปในดินมาก ธาตุนั้นจะอยู่ในรูปแบบที่ไม่ละลายน้ำและไม่สามารถเข้าถึงพืชได้ เมื่อใช้ขี้เถ้าปัญหาดังกล่าวจะไม่เกิดขึ้น

ดังนั้นดินสำหรับบรอกโคลีควรอุดมสมบูรณ์อบอุ่นหลวมโปร่งสบายดูดซับความชื้นและซึมผ่านความชื้นได้ ซึ่งทำได้ไม่ยากหากใช้อินทรียวัตถุจำนวนมากเป็นเวลา 3-4 ปีติดต่อกัน ในดินที่อุดมสมบูรณ์ปานกลางจะใช้อินทรียวัตถุ 10-15 กก. บนเชอร์โนเซม 5 กก. ต่อตารางเมตร บนดินทราย อัตราอินทรีย์จะเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า

นอกจากปุ๋ยอินทรีย์จะต้องให้ปุ๋ยแร่ธาตุ ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา ผักต้องการไนโตรเจนและฟอสฟอรัส โพแทสเซียมอยู่ตรงกลาง ฟอสฟอรัสส่วนเกินจะทำให้ศีรษะหลวมดังนั้นจึงแนะนำ superphosphate ไม่ได้สำหรับการขุด แต่อยู่ในรูปแบบของน้ำสลัด

กะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่มีความไวต่อการขาดธาตุอาหารรอง เมื่อขาดโบรอน ปลายยอดก็จะตาย การขาดแมกนีเซียมทำให้ศีรษะกลวง

บรอกโคลีเป็นคนรักโมลิบดีนัมรายใหญ่ หากไม่เพียงพอ หัวจะไม่ก่อตัว และใบก็จะบิดเบี้ยว

เพื่อไม่ให้เลือกมาโครและไมโครอิลิเมนต์แต่ละอย่างอย่างรอบคอบ และไม่ต้องมีส่วนร่วมในการฉีดพ่นและฝังผงลงในดินตลอดฤดูกาล ปุ๋ยที่ซับซ้อน เช่น ไนโตรฟอสเฟต สามารถเพิ่มลงในดินในฤดูใบไม้ร่วงได้ และควรให้สารอาหารรองในรูปแบบของน้ำสลัดทางใบโดยเลือกปุ๋ยที่อยู่ในรูปแบบอินทรีย์ (คีเลต)

รดน้ำ

บรอกโคลีมีรากตื้นและใบขนาดใหญ่ที่ระเหยน้ำได้มากจึงชอบความชื้น เป็นที่พึงประสงค์ว่าดิน 40 ซม. บนเตียงในสวนชื้น - จากนั้นหัวจะโตเร็วขึ้น แม้แต่การอบแห้งเล็กน้อยจะทำให้เกิดการบดของหัวและลดคุณภาพ

ผักชอบโรยที่สดชื่น แต่ไม่ใช่ทุกฤดูร้อนที่สามารถรดน้ำกะหล่ำปลีด้วยสายยางทุกวัน เพื่อประหยัดน้ำและเวลา คุณสามารถตั้งค่าระบบน้ำหยดและคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ในสวน

เคล็ดลับการเจริญเติบโต

หากบรอกโคลีล้มเหลวทุกปี คุณต้องพบข้อผิดพลาดในเทคโนโลยีการเกษตร นี่คือข้อบกพร่องทั่วไปบางประการ:

• ดินที่มีบุตรยาก - ทรายไม่เต็มไปด้วยอินทรียวัตถุมีฮิวมัสต่ำ
• พันธุ์ที่ล้าสมัย
• ต้นกล้าที่มีคุณภาพต่ำ
• การหว่านเมล็ดในดินในช่วงต้นเมื่ออุณหภูมิยังคงสูงขึ้นถึงระดับสูงพอสมควร
• รับต้นกล้าภายใต้น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ - บรอกโคลีไม่ทนต่อความหนาวเย็น
• หนาขึ้นเนื่องจากไม่ผูกหัวกะหล่ำปลี
• ขาดความชุ่มชื้น
• ขาดธาตุ โดยเฉพาะโมลิบดีนัม ซึ่งทำให้หัวหนาแน่น
• การโจมตีของศัตรูพืชและโรค
• การปลูกต้นกล้าในที่โล่งในช่วงเวลาที่ร้อนและแห้งเกินไป

บรอกโคลีเติบโตเร็วกว่า - เร็วกว่ากะหล่ำดอก หัวหนาแน่นหลวมไม่มีรูปร่างหรือแม้กระทั่งบานใน 2-3 วัน ดังนั้นพวกเขาจะต้องถูกตัดออกในเวลาโดยไม่ทำให้เตียงมากเกินไป