วิธีการปลูกกะหล่ำดอกกลางแจ้งอย่างถูกต้อง?

กะหล่ำดอกที่สวยงามซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ประชากรทั่วโลกไม่ได้เติบโตในป่า เชื่อกันว่าชาวซีเรียบริจาคให้กับโลกจึงถูกเรียกว่า "กะหล่ำปลีซีเรีย" เป็นเวลานาน Ibn Sina แนะนำให้ใช้ผักพิเศษนี้เป็นแหล่งของวิตามินในฤดูหนาว วัฒนธรรมค่อนข้างไม่แน่นอนและมีความต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความรักกับความชื้น

การปลูกและดูแลกะหล่ำดอกกลางแจ้งต้องการความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีและลักษณะการเพาะปลูกบางอย่าง ต้องขอบคุณการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

การเพาะกล้าไม้

กะหล่ำดอกพร้อมกับพืชสวนอื่น ๆ ปลูกโดยใช้ต้นกล้าหรือหว่านเมล็ดในที่โล่ง วิธีที่สองไม่เป็นที่นิยมในทางปฏิบัติเพราะเนื่องจากการเพาะกล้าไม้ระยะเวลาของการสุกที่ตามมาจะลดลงรังไข่จึงมีขนาดใหญ่และแข็งแรง

เมื่อใดที่จะหว่านเมล็ด?

เวลาหว่านขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูกและจำนวนวันที่จำเป็นสำหรับการสุกเต็มที่ของพืช เพื่อให้พันธุ์ของต้นสุกเต็มที่ต้องผ่านหนึ่งร้อยวันจากช่วงเวลาที่หว่านเมล็ด

พันธุ์กลางฤดูจะถูกเทด้วยน้ำผลไม้หลังจากผ่านไปหนึ่งร้อยสามสิบวันนับจากเวลาที่เมล็ดถูกแช่อยู่ในดินและพันธุ์ต่อมาต้องใช้เวลาหนึ่งร้อยห้าสิบวันสำหรับสิ่งนี้ เมื่อกำหนดระยะเวลาของการหว่านเมล็ดจำเป็นต้องสร้างข้อเท็จจริงเหล่านี้

ในสภาพของแถบกลางควรปลูกต้นกล้าพันธุ์ต้นในที่โล่งในปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมโดยมีอายุหกสิบวัน ระยะกลางย้ายมาที่สวนเมื่ออายุสี่สิบวันซึ่งเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน พันธุ์ปลายมีอายุเพียงสามสิบห้าวันพอที่จะปลูกถ่ายกลางแจ้งในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม

เงื่อนไขในการปลูกต้นกล้าให้สำเร็จ

การปลูกกะหล่ำดอกค่อนข้างตามอำเภอใจต้องอาศัยความรู้ที่กว้างขวางเกี่ยวกับเทคนิคและคุณสมบัติการเพาะปลูก จำเป็นต้องเลือกภาชนะดินที่เหมาะสมให้เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของต้นกล้า

ทางเลือกของความจุ

คุณสามารถหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในกล่องขนาดใหญ่ ในภาชนะที่แยกจากกัน หรือในกระถางพรุ ชาวสวนที่มีประสบการณ์ชอบที่จะเลือกกล่องเล็ก ๆ แยกต่างหากสำหรับการหว่านเมล็ดโดยปลูกครั้งละหนึ่งเมล็ด วิธีนี้ช่วยหลีกเลี่ยงการหยิบในภายหลัง ซึ่งอาจทำร้ายระบบรากของต้นกล้ากะหล่ำดอกได้

ด้วยเหตุนี้พีทหม้อที่ทำจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมจึงสมบูรณ์แบบ เมื่อย้ายไปที่พื้น ไม่จำเป็นต้องเอาต้นกล้าออกจากถ้วยด้วยซ้ำ โดยจะปลูกในรูที่เหมาะสมในภาชนะ หม้อพรุจะสลายตัวในระยะเวลาสั้น ๆ และให้อาหารแก่ดินเพิ่มเติมและรากจะสามารถเจาะทะลุผนังได้อย่างอิสระและลงไปในดิน

การเตรียมดิน

ดินสำหรับเมล็ดถูกเตรียมอย่างอิสระเพื่อให้พืชรู้สึกสบายที่สุด ผสมดินสวนสามส่วน ทรายและพีทอย่างละหนึ่งส่วน ส่วนผสมที่ได้จะต้องถูกฆ่าเชื้อ เนื่องจากกะหล่ำดอกมีความเสี่ยงต่อโรคที่เกิดจากเชื้อรา

ขั้นตอนการชำระล้างจะทำลายจุลินทรีย์และตัวอ่อนปรสิตที่เหลืออยู่ในดิน เพื่อจุดประสงค์นี้ ขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ที่ประกอบด้วยปูนขาวและคอปเปอร์ซัลเฟต ก่อนขั้นตอนจำเป็นต้องศึกษาคำแนะนำเพื่อไม่ให้ละเมิดกฎของกระบวนการ

คุณยังสามารถทำความสะอาดส่วนผสมของดินด้วยวิธีอื่นๆ เช่น ทำน้ำเดือดโดยเติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือจุดไฟในเตาอบที่อุณหภูมิสูง

หากดินจากแปลงสวนไม่ได้รับการปฏิสนธิให้เติม superphosphate 60 กรัมแคลเซียมคลอไรด์ 30 กรัมและขี้เถ้าไม้หนึ่งแก้วลงในดิน ต้นกล้าที่กำลังเติบโตต้องการโพแทสเซียม ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอ ดินที่ปลูกด้วยตนเองจะช่วยให้กะหล่ำดอกอ่อนมีสารอาหารทั้งหมดที่ต้องการ

เป็นที่นิยมอีกสองสูตรสำหรับการเตรียมดินสำหรับเมล็ด พีทนอนราบสี่ส่วน มัลลีน ส่วนหนึ่งและขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อยหนึ่งส่วนครึ่ง

ดินที่ประกอบด้วยฮิวมัสสิบส่วน พีทนอนราบ และทรายบางส่วนเหมาะสม เพิ่มขี้เถ้าไม้เล็กน้อยลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากไม่สามารถสร้างพื้นผิวของคุณเองได้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมเชิงพาณิชย์ที่ออกแบบมาสำหรับพืชสวนโดยเฉพาะ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนหว่านจำเป็นต้องเตรียมวัสดุปลูก เมล็ดกะหล่ำดอกผ่านการแปรรูปหลายขั้นตอน

เริ่มต้นด้วยการห่อด้วยผ้าเช็ดปากเป็นเวลาสิบห้านาทีในกระติกน้ำร้อนที่มีน้ำร้อนที่อุณหภูมิห้าสิบองศาแล้ววางในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งนาที

ในขั้นตอนต่อไปเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายของธาตุเป็นเวลาสิบสองชั่วโมงหรือในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหลังจากนั้นจะล้างให้สะอาดและวางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นนำเมล็ดแห้งไปหว่านในดินที่เตรียมไว้

วิธีการหว่าน?

กระบวนการหว่านดอกกะหล่ำมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. กล่องที่ใช้ร่วมกันหรือกระถางแต่ละใบจะเต็มไปด้วยดินสารอาหารที่เตรียมไว้ เว้นที่ว่างจากขอบ 1.5 ซม.
2. ดินถูกบดอัดเล็กน้อยโดยการกดทับ
3. หากปลูกในภาชนะทั่วไป เตียงจะถูกทำเครื่องหมายด้วยแท่งไม้ ด้วยระยะทางสามเซนติเมตรจะทำร่องตื้น (ครึ่งเซนติเมตร) ซึ่งเมล็ดจะถูกหว่านด้วยระยะห่างหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง หากคุณปลูกอย่างใกล้ชิดก็จะเป็นการยากมากที่จะดำน้ำสำหรับพืชที่มีระบบรากที่บอบบาง
4. ดินชุบขวดสเปรย์
5. ภาชนะถูกปกคลุมด้วยแก้ว ฟิล์ม หรือถุงเพื่อสร้างสภาวะเรือนกระจก
6. วางต้นกล้าในที่อบอุ่นจนกระทั่งหน่อแรกปรากฏขึ้น

ดูแล

ในระหว่างการเพาะกล้าไม้จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมไว้ที่ 20 องศาเซลเซียสหากคุณสังเกตระบอบอุณหภูมิ ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นในสี่ถึงห้าวัน

ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้นมีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะลดตัวบ่งชี้นี้เหลือหกองศาเพื่อป้องกันการดึงต้นกล้าอย่างรวดเร็วซึ่งมีแนวโน้มที่ดีในเรื่องนี้ หลังจากผ่านไปห้าวัน ระบอบการปกครองจะเปลี่ยนไปอีกครั้ง โดยเพิ่มอุณหภูมิเป็นสิบห้าองศา เพื่อให้พืชขนาดเล็กสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพเดิมได้ง่ายขึ้น

การดูแลต้นกล้ารวมถึงการให้น้ำและการให้อาหาร ในช่วงแรกในขณะที่ต้นกล้ายังเล็กอยู่ควรใช้ขวดสเปรย์ฉีดดินเพื่อให้ดินไม่กัดเซาะ

กะหล่ำดอกถูกคุกคามโดยโรคอันตรายที่เรียกว่าแบล็กเลก ชาวสวนหันไปใช้มาตรการป้องกันเพื่อไม่ให้โรคนี้เป็นอันตรายต่อต้นอ่อน สารฆ่าเชื้อราผสมลงในน้ำเพื่อการชลประทาน เช่น "Fitosporin" หรือ "Baktofit"

คุณไม่สามารถเติมดินเพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาของโรคเชื้อราโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำเป็นอันตรายอย่างยิ่ง จะต้องกำจัดต้นกล้าที่หลบตาออกจากดินพร้อมกับพื้นดินอย่างเร่งด่วนและควรฉีดพ่นต้นกล้าที่เหลือด้วยวิธีพิเศษเพื่อลดการรดน้ำในภายหลัง ช่วยในสถานการณ์เช่นนี้โรยดินและถั่วงอกด้วยขี้เถ้าไม้

สิบวันหลังจากหว่านเมล็ด ต้นกล้ากะหล่ำดอกจะพร้อมสำหรับการเก็บถ้าหว่านในกล่องทั่วไปขนาดใหญ่ ก่อนเริ่มการเลือก พืชจะได้รับน้ำอย่างดีเพื่อให้สะดวกกว่าที่จะเอาออกจากพื้น กะหล่ำดอกที่ปลูกแล้วจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือและเก็บเกี่ยวเป็นเวลาหลายวันในที่มืดและได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง

หลังจากเก็บต้นกล้าจะยังคงรดน้ำและฉีดพ่นอย่างสม่ำเสมอ อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำสลัดซึ่งเพิ่มในหลายขั้นตอน ครั้งแรกที่พืชได้รับการปฏิสนธิหลังจากการปรากฏตัวของใบจริงสองใบแรกโดยใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนสำเร็จรูปโดยการฉีดพ่นจากขวดสเปรย์

การให้อาหารครั้งที่สองดำเนินการเพื่อป้องกันโรคโดยใช้คอปเปอร์ซัลเฟต 1.15 กรัมและกรดบอริก 0.2 กรัม การให้อาหารครั้งที่สามและครั้งสุดท้ายจะดำเนินการก่อนที่จะทำให้กล้าไม้แข็งตัว โพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะและยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะเจือจางในน้ำสิบลิตร สำหรับต้นกล้าแต่ละต้นจะใช้ปุ๋ยสองร้อยมิลลิลิตร

กล้าไม้พร้อมปลูกในทุ่งโล่งหลังหว่านเมล็ดประมาณ 50 วัน พืชที่ปลูกเสร็จแล้วควรมีใบจริงห้าใบและระบบรากที่พัฒนามาอย่างดีคุณภาพสูง กะหล่ำดอกจะแข็งตัวก่อนปลูก

กล้าไม้จะต้องคุ้นเคยกับความหนาวเย็น แสงแดด และอุณหภูมิสุดขั้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ก่อนปลูกสองสามวัน ถั่วงอกจะถูกนำออกไปที่ถนนเป็นเวลาหลายชั่วโมง ค่อยๆ เพิ่มเวลาขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถวางทิ้งไว้ที่ระเบียงแบบเปิดโล่งได้อีกด้วย ขอแนะนำให้ถ่ายโอนไปยังเรือนกระจกอย่างสมบูรณ์ในช่วงสองสามวันที่ผ่านมาโดยไม่ต้องลอกฟิล์มออกในคืนที่อากาศหนาวเย็น

การปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

เมื่อถึงเวลาต้องย้ายปลูกในที่โล่ง กล้าไม้ที่โตแล้วควรแข็งแรง แข็งแรง และแข็งแรง

วันที่ลงจอด

ต้นกล้าพันธุ์ต้นซึ่งหว่านในปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิจะต้องปลูกในสวนระหว่างวันที่ 25 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม ต้นกล้าที่เป็นพันธุ์กลางฤดูซึ่งหว่านในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนถึงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมจะพร้อมอย่างเต็มที่สำหรับการย้ายไปยังพื้นที่เปิดตั้งแต่วันที่ 20 พฤษภาคมถึง 15 มิถุนายน

พันธุ์ที่สุกช้าจะย้ายไปอยู่ในที่โล่งหลังจากผ่านไปสามสิบวันนับจากวันที่หว่านเมล็ด

กะหล่ำดอกที่สุกเร็วเหมาะสำหรับปลูกในร่ม เมื่อไม่นานมานี้ พันธุ์ที่มีคุณภาพมีให้เพาะปลูกในภาคใต้เท่านั้น แต่ตอนนี้ พันธุ์ดังกล่าวสามารถปลูกได้ในเกือบทุกส่วนของประเทศ

ที่นิยมมากที่สุดคือกะหล่ำดอกที่สุกปานกลาง หากคุณหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วพันธุ์ที่สุกช้ามักไม่มีเวลาดูเมื่อปลูกในพื้นที่เย็น

ไม่ควรปลูกกะหล่ำดอกก่อนที่ความน่าจะเป็นของฤดูหนาวที่น้ำค้างแข็งจะหายไป กะหล่ำดอกชอบสภาพอากาศที่อุ่นกว่ากะหล่ำปลีขาว ดังนั้นคุณอาจได้รับความเสียหายร้ายแรงจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

ไม่สามารถเก็บพุ่มไม้ไว้ที่บ้านได้เป็นเวลานานเพราะหลังจากการปรากฏตัวของใบที่เจ็ดหรือแปดหัวก็เริ่มก่อตัวบนต้นแล้ว หากคุณย้ายปลูกในที่โล่งในเวลานี้ กระบวนการทั้งหมดของการเจริญเติบโตและพืชพรรณจะหยุดชะงัก

การเตรียมดิน

สำหรับต้นกล้ากะหล่ำดอกจะเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมโดยมีแสงสว่างเพียงพอเข้าถึงแสงแดดได้เพียงพอ ความเป็นกรดของดินควรอยู่ที่ระดับเป็นกลางจาก 6.7 ถึง 7.4 pH

พวกเขาเลือกไซต์โดยปฏิบัติตามหลักการของการปลูกพืชหมุนเวียน สำหรับกะหล่ำดอก ดินที่ใช้ปลูกหอมหัวใหญ่ แครอท มันฝรั่ง กระเทียม ธัญพืช พืชตระกูลถั่วหรือปุ๋ยพืชสด หลังจากหัวไชเท้า บีทรูท หัวไชเท้า และมะเขือเทศ กะหล่ำดอกสามารถปลูกได้หลังจากสี่ปีเท่านั้น

พวกเขาเริ่มเตรียมดินสำหรับปลูกกะหล่ำดอกในฤดูใบไม้ร่วง ดินคลายอย่างระมัดระวังกำจัดจำนวนรากสูงสุดของวัชพืชและเลือกตัวอ่อนของปรสิตจากพื้นดิน

สองสัปดาห์ต่อมา ใส่ปุ๋ยลงในดิน: ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ห้ากิโลกรัมต่อตารางเมตร ใส่ปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัส 30 กรัม ทันทีที่ใส่ปุ๋ยลงไปที่พื้น ปุ๋ยจะถูกขุดลงไปที่ความลึกของดาบปลายปืนของพลั่ว ในขณะเดียวกันก็ทำการปูนถ้าดินมีปฏิกิริยาเป็นกรด

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ ถังปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก เถ้าไม้สองแก้ว ซูเปอร์ฟอสเฟตสองช้อนโต๊ะ และยูเรียหนึ่งช้อนชา จะถูกเติมลงในแต่ละหลุมที่ขุดสำหรับต้นกล้า สารเติมแต่งทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะไม่ถูกขุดขึ้นมาใหม่ เนื่องจากจำเป็นต้องปลูกหน่อในดินอัดแน่น

หากไม่สามารถขุดแปลงในฤดูใบไม้ร่วงได้ขั้นตอนจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ แต่ดินจะถูกบีบอัดเล็กน้อยก่อนปลูก ต้องปฏิบัติตามกฎนี้เพราะมีผลต่อลักษณะของหัวกะหล่ำปลีจึงหนาแน่นและอร่อยยิ่งขึ้น

วิธีการปลูก?

ทางที่ดีควรปลูกต้นกล้าในกระถางพรุเพื่อให้ปลูกกลางแจ้งได้ง่ายขึ้นโดยไม่ทำลายระบบรากที่อ่อนแอ

การลงจอดทำได้ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ในดินที่เตรียมไว้นั้นทำเตียงด้วยระยะทางเจ็ดสิบเซนติเมตรซึ่งขุดหลุมปลูกโดยรักษาระยะห่างระหว่างพวกเขาสามสิบเซนติเมตร หากปลูกพันธุ์ปลาย ช่องว่างจะลดลงเล็กน้อย แต่เป็นไปไม่ได้อย่างยิ่งที่จะปลูกหนาแน่นเกินไป
2. หากต้นกล้าเติบโตในกระถางธรรมดา ดินในนั้นจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือและเอาต้นกล้าไปพร้อมกับดิน
3. วางต้นกล้าลงดินแล้วคลุมด้วยดินจนถึงใบแรก ถ้าปลูกในกระถางพรุก็ไม่ต้องเอาออก หม้อวางในรูและคลุมด้วยดิน
4. หลุมถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือ

ดูแล

การดูแลมีดังนี้:

1. ต้นกล้ากะหล่ำดอกที่ปลูกนั้นถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์จากแสงแดดโดยตรงเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้สามารถปรับตัวได้ สองหรือสามวันต้นกล้าจะหยั่งรากในที่ร่ม สองสัปดาห์ต่อมา พวกเขาเริ่มเบียดเสียดกัน
2. กะหล่ำดอกพัฒนาอย่างถูกต้องและแข็งขันที่อุณหภูมิ 16 ถึง 25 องศา
3. ในช่วงฤดูร้อนจะมีการดูแลต้นไม้อย่างระมัดระวัง หากดินแห้งเร็วก็มักจะรดน้ำ นอกจากนี้พุ่มไม้ยังซ่อนตัวจากแสงแดดที่ร้อนระอุในที่ร่ม หากคุณเพิกเฉยต่อคำแนะนำนี้ หัวอาจเริ่มบานในเวลาที่ไม่ถูกต้องและมืดลงในที่สุด
4. สามสัปดาห์หลังจากย้ายปลูกในที่โล่ง กะหล่ำปลีอ่อนได้รับการปฏิสนธิด้วย mullein เจือจางในน้ำหรือขี้เถ้าไม้น้ำสลัดแรกอาจประกอบด้วยปุ๋ยแร่ธาตุพิเศษ ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยที่มีปริมาณไนโตรเจนสูงเพราะความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของดินส่งผลเสียต่อการพัฒนาของรากและการออกดอกในภายหลัง

การป้องกันโรค

วิธีที่นิยมและปลอดภัยที่สุดในการปกป้องพืชผลจากศัตรูพืชคือการโรยพืชด้วยยาสูบหรือขี้เถ้าไม้ คุณสามารถฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยหญ้าเจ้าชู้หัวหอมหรือมะเขือเทศ สารเคมีให้การปกป้องที่แข็งแกร่งกว่า แต่การใช้งานไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมทั้งหมด

เพื่อเป็นการป้องกัน ดอกดาวเรืองและผักชีฝรั่งสามารถปลูกระหว่างแถวของดอกกะหล่ำซึ่งขับไล่ศัตรูพืชได้ พุ่มไม้ตำแยที่ตัดแล้ววางไว้ระหว่างแถวและถัดจากพุ่มไม้จะช่วยได้เช่นกัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

รวบรวมหัวกะหล่ำดอกหลังจากครบกำหนดซึ่งกำหนดโดยเกณฑ์ต่อไปนี้:

• เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวแตกต่างกันไปตั้งแต่แปดถึงสิบสองเซนติเมตร
• หัวมีน้ำหนักตั้งแต่ 300 ถึง 1200 กรัม

ผักที่สุกเกินไปนั้นขาดคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติที่น่าพึงพอใจ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องลังเลในการเก็บเกี่ยว กะหล่ำปลีถูกตัดอย่างระมัดระวังพร้อมกับใบสองหรือสี่ใบ

อย่าทิ้งหัวที่ประกอบไว้กลางแดด มิฉะนั้น หัวจะกลายเป็นสีเหลือง คุณสามารถเก็บกะหล่ำดอกไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน วางเป็นแถวในกล่องพลาสติกแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อายุการเก็บรักษาคือสองเดือน

กะหล่ำดอกเป็นผักที่รู้จักกันดีและดีต่อสุขภาพของชาวรัสเซีย ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมอย่างมากเมื่อปลูกในสวนผลไม้และสวนผัก

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหมายถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งรวมถึงกะหล่ำดอก ชาวสวนจำนวนมากจึงฝึกปลูกผักในสวนหลังบ้านในทุ่งโล่ง ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม สิ่งนี้ทำได้ง่าย

ภายใต้รูปแบบการปลูกที่ถูกต้องคุณสามารถปลูกกะหล่ำดอกในประเทศและในภูมิภาคมอสโก จำเป็นต้องหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าที่บ้านตามคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการดูแลและการให้อาหารเพื่อรับประกันต้นกล้า

กะหล่ำดอกคืออะไร

ความเข้าใจทั่วไปของกะหล่ำปลีใช้ไม่ได้กับพันธุ์กะหล่ำดอก แม้ว่าจะอยู่ในตระกูลกะหล่ำดอกก็ตาม พืชมีรากเป็นเส้น ๆ อยู่ใกล้กับผิวดิน หัวมีรูปร่างกลมและครึ่งวงกลม ส่วนที่กินได้นั้นมีกลุ่มดอกหนาแน่นซึ่งมีความยาวแตกต่างกันไป จาก 2 ถึง 15 ซม..

กะหล่ำดอกเป็นพืชผลประจำปีที่มีฤดูปลูก 90-120 วัน หลังจากการเกิดขึ้น ปลูก รักแสงดังนั้นคุณต้องปลูกต้นกล้าในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

เมื่อเตียงอยู่ในที่ร่ม ยอดอ่อนจะเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

ส่วนที่กินได้ของกะหล่ำดอกคือกลุ่มดอก

เพื่อลิ้มรสช่อดอกจะอ่อนนุ่มด้วยเฉดสีของนมไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่าชีสกระท่อมผัก เมื่อเตรียมอาหารด้วยเครื่องเทศคุณสามารถบันทึกผักที่ไม่ใช่ลักษณะของกะหล่ำปลีได้

ที่มาของเรื่อง

เชื่อกันว่ากะหล่ำดอกได้รับการพัฒนาในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ก่อนหน้านี้มันถูกเรียกว่าซีเรีย ในสมัยนั้นผักจะสุกช้า มีรสขมและมีช่อดอกสีเขียวครีม วัฒนธรรมนี้ได้รับการอธิบายครั้งแรกโดย Ib el-Beitar นักพฤกษศาสตร์ชาวอาหรับ

วัฒนธรรมมาถึงรัสเซียเมื่อ 2 ศตวรรษก่อน แต่เป็นไปได้ที่จะปลูกพืชที่ชอบความร้อนเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น หลังจากที่นักวิทยาศาสตร์ชื่อดัง Bolotov อนุมาน กะหล่ำปลีเวอร์ชั่นเหนือจึงสามารถปลูกผักในภาคเหนือของประเทศได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กะหล่ำปลีมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์:

• แคลเซียม ปรับปรุงสภาพของเส้นผม แผ่นเล็บ และฟัน;
• วิตามินซี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• โพแทสเซียม มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• แมกนีเซียมและเหล็ก ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในเนื้อเยื่อ
• วิตามินบี เปิดใช้งานการทำงานของสมอง

กะหล่ำดอกพบได้ในอาหารหลายชนิด

ตารางอาหารจำนวนมากรวมถึงจานกะหล่ำดอก ทั้งนี้เนื่องมาจากความสามารถ ฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญ,การตั้งค่าการทำงานของระบบย่อยอาหาร สารออกฤทธิ์ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษอื่นๆ และองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วย (A, D, E, K, H, PP, ฯลฯ) ช่วยเสริมการทำงานของการป้องกัน

มีความเห็นว่าการบริโภคช่อดอกเป็นประจำสามารถป้องกันมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วิธีการปลูกกะหล่ำดอกจากเมล็ดบนไซต์

ช่อดอกโตแล้ว วิธีการเพาะเมล็ดและต้นกล้า... แน่นอน คุณสามารถซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปและปลูกในสวนได้ อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะมั่นใจในคุณภาพของวัสดุเมล็ดที่ใช้และสภาพการงอกของต้นกล้า ดังนั้นจึงควรปลูกต้นกล้าด้วยตัวเอง

เวลาหว่านที่บ้าน

หว่านเมล็ดแล้ว ใน 40-50 วัน ก่อนปลูกต้นกล้าบนเตียงโล่ง ช่วงนี้ตกประมาณ สิ้นเดือนกุมภาพันธ์.

พันธุ์แรกจะถูกหว่านก่อนหลังจากนั้น 2 สัปดาห์กะหล่ำปลีกลางฤดูและเพียงหนึ่งเดือนต่อมาพวกเขาก็ย้ายไปปลูกเมล็ดพืชพันธุ์ปลาย

เมล็ดกะหล่ำดอก

คัดแยกวัสดุปลูกก่อนแล้วจึงเตรียมก่อนปลูก การประมวลผลทำได้โดยใช้กระติกน้ำร้อนที่มีอุณหภูมิ 50 องศา หลังจากการนึ่ง 15 นาที เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 นาที หลังจากนั้นใช้เวลา 12 ชั่วโมงในสารละลายของธาตุขนาดเล็กที่กระตุ้นการเจริญเติบโต

ระบอบอุณหภูมิก่อนการเกิดยอดควรอยู่ภายใน 18-20 องศา

หลังจากที่ยอดปรากฏบนพื้นผิวดิน อุณหภูมิจะลดลงถึง 6-8 องศา วันหลังจาก 6-7 องศา คุณต้องเพิ่มเป็นอัตรากลางวัน 15-18 และ 6-8 ในเวลากลางคืน

การดูแลต้นกล้า

การดูแลต้นกล้าไม่มีความลับหรือลักษณะสำคัญและประกอบด้วยการรดน้ำปานกลาง (โดยการฉีดพ่น) คลายดินโดยสังเกตจากระบอบอุณหภูมิ

หลังจากการก่อตัวของใบพืช 2-3 ใบที่คุณต้องการ ฉีดพ่นด้วยสารละลายกรดบอริก (2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) หลังจาก 1-2 สัปดาห์ การรักษาจะทำซ้ำแต่มีวิธีแก้ปัญหา แอมโมเนียมโมลิบเดต (น้ำ 5 กรัมต่อถัง)

ต้นกล้ากะหล่ำดอก

หยิบ

มักจะเลือกต้นกล้ากะหล่ำดอก ไม่ได้ดำเนินการเนื่องจากระบบรากที่ด้อยพัฒนา... แต่ถ้าหว่านเมล็ดในกล่องทั่วไปแล้วเมื่อหว่านเมล็ดควรวางในระยะทางที่ดีและความลึกของดินในภาชนะควรมีอย่างน้อย 15 ซม. จากนั้นต้นกล้าจะถูกลบออกจากกล่องพร้อม กับดิน.

แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในภาชนะแยกต่างหาก เมื่ออายุได้ 2 สัปดาห์... ก่อนที่ต้นกล้าจะหยั่งรากในที่ใหม่ในที่สุด อุณหภูมิในห้อง ที่บ้าน หรือที่เก็บต้นกล้าควรอยู่ภายใน 19-21 องศา

การปลูกต้นกล้าในที่โล่ง - โครงการและเทคโนโลยีการเกษตร

พันธุ์ที่สุกเร็วจะปลูกในที่โล่ง ปลายเดือนเมษายน-กลางเดือนพฤษภาคม... หนึ่งสัปดาห์ก่อนเริ่มปลูกต้นกล้าจะได้รับ superphosphate (3 กรัม) โพแทสเซียมคลอไรด์ (3 กรัม) เจือจางในน้ำหนึ่งลิตร สิ่งนี้จะเพิ่มความหนาวเย็นของยอด คุณต้องทำให้พืชแข็งและคุ้นเคยกับที่อยู่อาศัยใหม่ด้วย

พันธุ์ต้นสามารถปลูกลงดินได้ในช่วงปลายเดือนเมษายน-ต้นเดือนพฤษภาคม

ดินที่เตรียมในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกขุดก่อนปลูก ส่วนผสมของปุ๋ยหมัก (ซากพืช), เถ้าไม้, ซูเปอร์ฟอสเฟต, ยูเรีย (1 ถัง / 2 ถ้วย / 2 ช้อนโต๊ะล. / 1 ​​​​ชม. ล.) ถูกเพิ่มในแต่ละหลุม ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับดินที่อุดมสมบูรณ์

ระยะห่างระหว่างต้นไม้ในแถวขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก โดยเฉลี่ย 35 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 50 ซม.

ต้นกล้าถูกฝังอยู่ในดิน สู่แผ่นแรกหลังจากนั้นก็อัดแน่นด้วยดิน การรดน้ำจะดำเนินการทันทีหลังจากปลูก สภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิมักจะทำให้ประหลาดใจด้วยน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนเพื่อป้องกันสวนจากพวกเขาคุณควรคลุมด้วย agrofibre หรือฟิล์ม

ความลับในการดูแลและเติบโต

กะหล่ำดอกเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่น เธอทนต่อสภาพของเลนกลางได้เพียงเพราะการดูแลเอาใจใส่ ดังนั้นคุณภาพและปริมาณของพืชผลจึงขึ้นอยู่กับความพยายามที่ทำเท่านั้น

การรดน้ำที่เหมาะสม

ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชพรรณปกติของพืช ดังนั้นจึงมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอด้วยความถี่ สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง.

อัตราการใช้น้ำ สำหรับ 1m2 เตียงที่มีหน่ออ่อนคือ 6-8 ลิตร... เมื่อเวลาผ่านไปตัวบ่งชี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 9-11 ลิตรต่อ 1 m2

ในสภาพอากาศร้อนความถี่การชลประทานจะเพิ่มขึ้น มากถึง 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์แต่อย่างไรก็ตาม ควรเน้นที่ระดับความชื้นในดิน เพราะน้ำขังเป็นอันตรายต่อพืชพอๆ กับการทำให้แห้ง

คุณสมบัติของการคลายและกำจัดวัชพืช

จากช่วงเวลาที่ปลูกต้นกล้าและจนกว่าหัวจะสุกจะมีการกำจัดวัชพืชอย่างน้อย 4-6 ครั้ง

หญ้าวัชพืชทำให้เตียงหนาขึ้นกระตุ้นการพัฒนาของโรคต่างๆ นอกจากนี้ยังแรเงาพืชผลทำให้เกิดจุดด่างดำบนช่อดอก

การกำจัดวัชพืชควรรวมกับการคลายดินก็แนะนำเช่นกัน คลุมเตียงด้วยพีทหรือหญ้าแห้ง... เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งและวัชพืชงอกเร็ว

แนะนำให้คลุมเตียงด้วยพรุหรือหญ้าแห้ง

น้ำสลัดยอดนิยม

ในช่วงฤดูปลูกต้องให้อาหารกะหล่ำปลี 3-4 ครั้ง... ส่วนแรกแนะนำ 3 สัปดาห์หลังจากย้ายกล้าต้นกล้า อาหารที่ดีที่สุดสำหรับวัฒนธรรมคือสารละลาย mullein (องค์ประกอบของเหลวหนึ่งลิตรละลายในถังน้ำ) ใต้พุ่มไม้แต่ละอันเท ปุ๋ยอย่างน้อย 500 มล..

การให้อาหารครั้งที่สองจะถูกนำมาใช้หลังจากผ่านไป 10 วัน ขอแนะนำให้เพิ่ม Kristalin 1 ช้อนโต๊ะลงในสารละลาย mullein ใช้น้ำเปล่า 1 ลิตรต่อต้น

หลังจากนั้นอีก 10-14 วันจะมีการแนะนำปุ๋ยแร่ (สำหรับน้ำ 10 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะล. Nitrofoski อัตราการบริโภคต่อ 1 m2 คือ 6-8 ลิตร)

การรักษา

ในช่วงที่วัฒนธรรมสุกงอม การป้องกันโรคและแมลงเป็นสิ่งสำคัญ

ข้อดีของเทคโนโลยีการเกษตรกะหล่ำดอกคือความเป็นไปได้ของการใช้สารชีวภาพโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ปัดฝุ่นจาก เถ้าไม้หรือยาสูบฉีดพ่นด้วยเงินทุนจาก เปลือกหัวหอมหรือหญ้าเจ้าชู้.

ในการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชสามารถใช้ปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าได้

ความไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

กะหล่ำดอกมีความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ และแมลงศัตรูพืชโจมตี ดังนั้นในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต คุณต้องตรวจสอบพืชเป็นประจำเพื่อระบุปัญหาในระยะแรก

การพัฒนาของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายมักจะเริ่มเป็นผล ความผิดปกติของการชลประทาน หรือเพราะ การปรากฏตัวของเชื้อโรคในเมล็ด.

โรคต่อไปนี้ถือเป็นโรคที่อันตรายที่สุด:

• แบคทีเรียเมือก - สัญญาณแรกปรากฏบนศีรษะในรูปแบบของจุดน้ำสำหรับการแปลคุณจะต้องตัดพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบออกเพื่อจับเนื้อเยื่อที่แข็งแรงเล็กน้อย
• ขาดำ - ใส่ร้ายป้ายสีและทำให้อ่อนลงของคอรากและโคนต้นก่อนหว่านดินและเมล็ดพืชจะถูกฆ่าเชื้อหากตรวจพบรอยโรคพืชจะถูกลบออกจากสวน
• โมเสก - จุดที่มีรูปร่างและสีต่างกันปรากฏบนใบพุ่มไม้ที่เป็นโรคไม่สามารถรักษาได้หากพบจะต้องถูกทำลาย
• กระดูกงู - โรคเชื้อราที่มีผลต่อระบบรากของพืชแสดงออกในรูปแบบของการเจริญเติบโตบนรากหากตรวจพบพุ่มไม้จะถูกลบออกการป้องกันถูกสร้างขึ้นโดยมาตรการป้องกัน
• โรคปริทันต์ - เชื้อราปรากฏบนใบในรูปแบบของจุดสีเหลืองที่มีการเคลือบสีขาวการรักษาประกอบด้วยการฉีดพ่นเตียงด้วยสารละลายบอร์โดซ์ของเหลว (1%) หรือโพลีคาร์โบซิน (0.4%)

แมลงที่เป็นอันตรายสามารถลดผลผลิตหรือทำลายเตียงในสวนได้:

• หมัดตระกูลกะหล่ำ;
• กะหล่ำปลีบิน;
• เพลี้ย;
• ลำต้นซ่อนงวง;
• ผีเสื้อ

หากพบศัตรูพืชหรือสัญญาณของตัวอ่อนจำเป็นต้องดำเนินการเตียงโดยใช้วิธีการดังต่อไปนี้:

• เอนโทแบคเทอริน-3;
• แอคเทลลิก;
• อัคทารา;
• Iskra M และคณะ

Iskra M จะช่วยเรื่องตัวอ่อนและตัวหนอน

สารเคมีและสารชีวภาพใช้ในการตรวจหาสัญญาณของการระบาดของปรสิต

แต่จะมีประสิทธิภาพมากกว่าในการป้องกันโรคซึ่งป้องกันความพ่ายแพ้ของวัฒนธรรมโดยศัตรูพืช

กิจกรรมรวมถึง:

• การทำความสะอาดของเสียจากพืชอย่างละเอียดในฤดูใบไม้ร่วง
• การกำจัดหน่อที่เสียหายออกจากเตียงเพื่อแก้ไขปัญหา
• การฆ่าเชื้อในดินและเมล็ดพืช
• การฉีดพ่นด้วยสารละลายชีวภาพ
• การผสมเกสรของเตียงกับขี้เถ้าไม้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา - คำแนะนำทีละขั้นตอน

เวลาสุกของช่อดอกที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์เมล็ดเป็นค่าโดยประมาณ ดังนั้นคุณต้องนำทาง ภายนอก... หากเก็บเกี่ยวเร็วหรือช้า หัวจะเสื่อมหรืองอกอย่างรวดเร็ว

ความสุกของผักขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับระบอบอุณหภูมิ เริ่มสะสมช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม กลางฤดู พันธุ์. ตัดหัวตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมและตลอดเดือนกันยายน สุกช้า กะหล่ำปลีซึ่งมีอายุการเก็บรักษานาน (ตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไป)

พันธุ์ต้นสุกปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม

.

ช่อดอกจะถูกตัดด้วยใบ 2-3 ใบที่โคนก้าน ผักไม่สูญเสียคุณสมบัติเป็นเวลา 40-50 วัน เมื่อพิจารณาถึงวุฒิภาวะจะพิจารณาลักษณะต่อไปนี้:

• เส้นผ่าศูนย์กลางหัวถึง 10-12 ซม.;
• ช่อดอกมีสีเขียวอ่อนหรือสีครีม
• โครงสร้างหนาแน่น

เพื่อเพิ่มอายุการเก็บ กะหล่ำดอกจะถูกลบออกจากสวนพร้อมกับระบบราก วิธีนี้เหมาะสำหรับผักที่ยังไม่สุกเล็กน้อยที่โตเต็มที่ในถาดดิน

กฎการจัดเก็บการเก็บเกี่ยว:

• หัวพับเป็นกระดาษแข็งหรือภาชนะพลาสติกติดตั้งในบ้าน ด้วยระดับความชื้นสูงถึง 95% และอุณหภูมิ 0-2 องศา;
• ช่อดอกที่ล้างใบส่วนเกินสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นโดยก่อนหน้านี้ห่อด้วยฟิล์มยึด
• เศษที่ล้างและแยกออกเป็นช่อดอกยังคงอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน

นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้เก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดิน ห้อยมันคว่ำบนแท่งไม้.

เทคนิคการปลูกกะหล่ำดอกไม่แตกต่างจากการปลูกพันธุ์อื่นโดยพื้นฐาน ดังนั้นคุณจึงสามารถเติมเต็มช่วงของพืชผลในสวนของคุณเองได้อย่างปลอดภัย หากคุณดูแลมันตามคำแนะนำ คุณก็จะได้พืชผักที่ยอดเยี่ยม

ในบรรดากะหล่ำปลีทุกประเภท กะหล่ำดอกมีคุณค่ามากที่สุดในแง่ของคุณภาพอาหารและรสชาติ มีโปรตีนมากกว่าในกะหล่ำปลีขาว 1.5-2 เท่ามีวิตามินและธาตุต่างๆมากมาย องค์ประกอบทางเคมีที่ซับซ้อนทำให้ผักชนิดนี้ขาดไม่ได้ในอาหาร ไม่น่าแปลกใจที่ชาวสวนให้ความสนใจกะหล่ำดอกมากขึ้นเรื่อย ๆ และปลูกในแปลงของพวกเขา แต่พวกเขาดูแลเธอเหมือนกะหล่ำปลีขาว อย่างไรก็ตาม หัวหน้าที่มีคุณภาพและอุดมไปด้วยสารอาหารจะเติบโตด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรพิเศษเท่านั้น

กะหล่ำดอกชนิดใดที่จะให้ผลผลิตในพื้นที่ของคุณ

พันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำดอกเช่นเดียวกับพืชผลอื่น ๆ ถูกจัดกลุ่มตามเวลาที่ทำให้สุกเป็น:

• ต้น - 3-4 เดือนจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยว
• กลาง - 4-5 เดือน;
• ปลาย - จาก 6 เดือน

เลือกกะหล่ำปลีสำหรับปลูกในพื้นที่ของคุณตามระยะ

พันธุ์ต้นสามารถหว่านลงดินได้โดยตรง และพันธุ์กลางและปลายสามารถปลูกได้โดยใช้ต้นกล้า แน่นอนว่าขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณ ตัวอย่างเช่น กะหล่ำปลีที่สุกช้าแม้จะผ่านกล้าไม้ก็ไม่สามารถปลูกในเลนกลางและในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นได้ เหตุผลไม่ใช่แค่ว่าวัฒนธรรมจะมีวันไม่เพียงพอกับอุณหภูมิที่เหมาะสม แต่ยังรวมถึงการตอบสนองต่อความยาวของวันด้วย

ฉันไม่เคยเข้าใจเพื่อนร่วมชาติ ชาวสวนจากไซบีเรีย ซึ่งหว่านกะหล่ำปลีในเดือนมีนาคมหรือแม้แต่ในเดือนกุมภาพันธ์นี่ไม่ใช่พืชที่แปลกใหม่เพราะเห็นว่าควรติดตั้งไฟโตแลมป์และตรวจสอบความยาวของวันอย่างต่อเนื่อง และอุณหภูมิก็ต้องเหมาะสมด้วย ข้าพเจ้ารู้จักคนเช่นนั้น ข้าพเจ้าเห็นผลงานของพวกเขา พวกเขาไม่มีกะหล่ำดอกเลย พวกเขาปลูกหญ้าใบยาวที่น่าสมเพชซึ่งในที่สุดก็ตายไป อาจเป็นเพราะฤดูปลูกของพวกมันสิ้นสุดลง และอวัยวะกำเนิดไม่เริ่มต้นขึ้น เหตุใดจึงต้องใช้ความพยายามอย่างมากและได้ผลลัพธ์เป็นศูนย์ ในเมื่อมีพันธุ์ต้นและขนาดกลางที่ให้ผลผลิตเท่าๆ กันที่สามารถหว่านได้ ตามที่ควรจะเป็นในสภาพอากาศของเรา ในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม

วิดีโอ: ภาพรวมของพันธุ์กะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกมีหัวขนาดใหญ่และหนาแน่นที่อุณหภูมิ 15 ° C ถึง 20 ° C ชั่วโมงกลางวันในกรณีนี้ควรอยู่ที่ 13-15 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 25 ° C ขึ้นไป เช่นเดียวกับวันที่ยาวนาน (มิถุนายน-กรกฎาคม) ช่อดอกจะเล็กและหลวม เหมือนหัวไชเท้ามีการออกดอก ซึ่งหมายความว่าควรปลูกกะหล่ำดอกให้เร็วที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้สามารถตั้งหัวกะหล่ำปลีได้ก่อนเดือนมิถุนายนหรือปลายฤดูร้อน โดยที่ฤดูใบไม้ร่วงในภูมิภาคของคุณจะยาวนานและอบอุ่น

ต้นกล้ากะหล่ำดอกปรุงรสทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ถึง -5–7 ° C ส่วนที่ไม่ชุบแข็งจะตายที่ -1 ° C ช่อดอกที่เกิดจะได้รับอันตรายจากอุณหภูมิต่ำในฤดูใบไม้ร่วงที่ -2–3 ° C ตูมแช่แข็งจะเริ่มเน่าหลังจากละลาย

เมื่อทราบรายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้ เราสามารถสรุปได้:

• ในภูมิภาคของการเกษตรแบบสุดขั้ว (ไซบีเรีย, บางภูมิภาคของเทือกเขาอูราล, ทางตอนเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย) รับประกันได้ว่าคุณจะได้รับกะหล่ำปลีต้นหนึ่งปีที่ปลูกผ่านต้นกล้า;
• ในรัสเซียตอนกลางและเบลารุส กะหล่ำปลีต้นสามารถให้ผลผลิตได้สองครั้งต่อฤดูกาล เหมาะสำหรับปลูกผ่านกล้าไม้ พันธุ์ต้นและกลางฤดู
• ทางตอนใต้ของรัสเซียในมอลโดวาคาซัคสถานในยูเครนกะหล่ำปลีขนาดกลางและต้นหว่านในที่โล่งและกะหล่ำปลีตอนปลายถูกหว่านสำหรับต้นกล้าในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก ในภูมิภาคเหล่านี้มีการเก็บเกี่ยวแม้กระทั่งกะหล่ำดอกต้นสามต้นที่ปลูกผ่านต้นกล้า

ความสำเร็จในการปลูกพืชชนิดนี้คือ 80% ขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์ที่ถูกต้อง คุณต้องจับคู่ระยะเวลาสุกกับระยะเวลาที่กะหล่ำดอกจะเติบโตในพื้นที่ของคุณ ส่วนที่เหลืออีก 20% คือการดูแลที่มีความสามารถ

เตรียมเตียงกะหล่ำดอก

เลือกสถานที่สำหรับสวนที่มีแดดจัด ป้องกันลมแรง แต่มีอากาศถ่ายเทได้ดี ในเวลาเดียวกันดินไม่ควรแห้งมากเกินไปกะหล่ำดอกไม่ชอบลมแห้ง ไม่อนุญาตให้ใช้น้ำนิ่ง วัฒนธรรมเจริญเติบโตได้ดีบนดินร่วนที่มีฮิวมัสเป็นชั้นๆ

ฮิวมัสเป็นผลพลอยได้จากการสลายตัวของสารอินทรีย์ที่ตกค้างอยู่ในกระบวนการโดยแบคทีเรียและไส้เดือน กล่าวคือ ฮิวมัสธรรมดาหรือปุ๋ยหมัก

หากต้องการทราบขนาดของเตียง ให้คำนึงถึงแผนภาพ: สำหรับกะหล่ำปลีต้น - 30x60 ซม. สำหรับกะหล่ำปลีขนาดกลางและปลาย ให้เพิ่มระยะห่างระหว่างพืชอย่างน้อย 10 ซม. เมื่อตัดสินใจเกี่ยวกับขอบเขตแล้ว ให้เพิ่มฮิวมัสหนึ่งถัง และ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 m2 ล. ไนโตรฟอสเฟต

ฮิวมัสและอินทรียวัตถุมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับกะหล่ำดอก ในระหว่างการสลายตัวจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งมีผลดีต่อการพัฒนาหัวกะหล่ำปลี

ขั้นตอนการปลูกต้นกล้าหรือเมล็ดกะหล่ำในที่โล่ง:

1. ทำรูให้เป็นลวดลายที่เหมาะกับความหลากหลายที่คุณเลือก
2. แม้ว่าจะมีการนำฮิวมัสเข้าไปในดินแล้ว ให้เพิ่มอีกหนึ่งกำมือในแต่ละหลุม
3. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ขี้เถ้าไม้และผสมส่วนผสมของดินที่เกิด
4. เทน้ำอุ่นที่ตกตะกอนให้ทั่วแต่ละหลุม

   เมล็ดกะหล่ำดอกจะงอกอย่างรวดเร็วในดินที่ปฏิสนธิ

5. เมื่อน้ำถูกดูดซึม ให้หว่านเมล็ดพืชหรือต้นกล้า

   ต้นกล้าปลูกในดินชื้น

6. ปิดรูด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก
7. แรเงาต้นไม้เป็นเวลา 1–2 วัน เช่น วางฝากระดาษบนแต่ละฝาแล้วโรยดินที่ขอบด้านล่าง

หากคุณซื้อต้นกล้ากะหล่ำดอก ไม่เพียงแต่ให้ความสนใจกับลักษณะและชื่อพันธุ์เท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงสภาพของพืชด้วยควรนั่งยองๆ 4-6 ใบและลำต้นหนา

ต้นอ่อนแข็งแรงมีลำต้นแข็งแรง 4-6 ใบ

วิธีดูแลกะหล่ำดอกนอกบ้าน

กะหล่ำดอกต้องการการดูแลมากกว่ากะหล่ำปลีขาว วัชพืชและแมลงศัตรูพืชสามารถกลบเบ้าที่บอบบางได้ง่าย ในการสร้างหัวพุ่มไม้จะต้องเติบโตได้ดีและประกอบด้วยใบขนาดใหญ่ 15-20 ใบ สิ่งนี้ต้องการสารอาหารจำนวนมากพร้อมธาตุดินจะต้องรักษาความชื้นและคลายดินอย่างต่อเนื่อง หากความร้อนจะคงอยู่เป็นเวลา 3-4 วันโดยไม่มีการชลประทานหรือคุณไม่ได้ใช้ปุ๋ยที่มีโบรอนและโมลิบดีนัมก็ไม่สามารถนับการเก็บเกี่ยวที่ดีได้

วิดีโอ: พื้นฐานของการปลูกกะหล่ำดอก

การควบคุมศัตรูพืช

มีเพียงที่จะปรากฏบนเตียงของต้นกล้าหรือต้นกล้าแรกจากเมล็ดเนื่องจากหมัดตระกูลกะหล่ำจะจับตัวมันทันที แมลงเหล่านี้เป็นแมลงตัวเล็ก ๆ แต่พวกมันอาศัยอยู่ในอาณานิคมขนาดใหญ่ ดังนั้นพวกมันจึงสามารถเปลี่ยนกะหล่ำปลีของคุณให้เป็นตะแกรงในเวลาเพียงหนึ่งวันหรือทำลายมันได้ ในการต่อสู้กับศัตรูพืชที่ก้าวร้าวเช่นนี้ขี้เถ้าไม้ธรรมดาช่วยได้

แมลงดำขนาดเล็ก (หมัดตระกูลกะหล่ำ) ทำให้หัวไชเท้าเป็นพยาธิและกะหล่ำปลีทุกชนิด

ในวันแรกของการปรากฏตัวของดอกกะหล่ำในทุ่งโล่ง ให้โรยขี้เถ้าบนใบที่เปียก เมื่อชั้นป้องกันถูกชะล้างด้วยฝนหรือลมพัด ให้เปลี่ยนใหม่ ทำเช่นนี้จนกว่าพุ่มไม้จะเติบโตและใบล่างไม่หนา พืชดังกล่าวไม่สนใจด้วงหมัดอีกต่อไป

ใช้ขี้เถ้าสดที่นำมาจากกองไฟหรือบาร์บีคิวที่ไม่ได้รับฝนเท่านั้น

มัสตาร์ดแห้งธรรมดาช่วยเรื่องหนอนผีเสื้อ เทผง 200 กรัมลงในน้ำ 10 ลิตรที่อุ่นในแสงแดดปล่อยให้มันต้มประมาณ 5-10 นาทีแล้วฉีดหนอนผีเสื้อให้ทั่วใบ คุณสามารถรวบรวมได้ด้วยมือ

ตัวหนอนสามารถเก็บเกี่ยวด้วยมือหรือฉีดพ่นด้วยสารละลายมัสตาร์ด

ทากจะไม่ไปถึงกะหล่ำปลีหากสามารถติดตั้งไม้กั้นของต้นสน มะนาว เถ้า มัสตาร์ด พริกไทย และวัสดุที่มีกรดและหนามอื่นๆ ที่หอยเปลือยไม่สามารถเอาชนะได้รอบๆ พุ่มไม้แต่ละต้นหรือทั่วทั้งสวน แน่นอนว่าหลังฝนตกแต่ละครั้ง อุปสรรคของแป้งทุกชนิดจะต้องได้รับการฟื้นฟู

คุณสามารถใช้เปลือกไข่ที่บดแล้วแทนเข็มได้

การบุกรุกของทากจะป้องกันสิ่งกีดขวางรอบกะหล่ำปลี

เชื่อกันว่าวัสดุคลุมด้วยหญ้าจากเข็ม โคน เปลือกสน ทำให้ดินเป็นกรด แต่สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหลังจากไม่กี่ปีเท่านั้น ปัญหาแตกต่างออกไป: คลุมด้วยหญ้าหนาเป็นชั้นไม่อนุญาตให้แสงและอากาศผ่าน นอกจากนี้ เศษไม้สนยังมีเรซิน สารกำจัดเชื้อราที่ปล่อยออกมา สารเหล่านี้ยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ จุลินทรีย์ แมลง ตลอดจนพืชที่ปลูก ดังนั้นอย่าใช้เข็มมากเกินไปอย่าใช้เป็นวัสดุคลุมด้วยหญ้ากะหล่ำปลี โรยเพียงชั้นบาง ๆ รอบหัวกะหล่ำปลีแต่ละหัวหรือรอบปริมณฑลของเตียงสวน

รดน้ำและให้อาหาร

กะหล่ำดอกต้องรดน้ำเพื่อให้พื้นดินเปียกอย่างต่อเนื่องจนถึงระดับความลึก 30 ซม. ไม่สามารถเทได้ไม่มีออกซิเจนในดินที่ชื้นเกินไปรากไม่หายใจพืชตาย เทน้ำ 2-3 ลิตรใต้พุ่มไม้เดียว เก็บเตียงไว้ใต้คลุมด้วยหญ้าเพื่อให้ดินแห้งช้ากว่ามาก โรยในวันที่อากาศร้อน (สูงกว่า 25oC)

การโรยในวันที่อากาศร้อนจะช่วยลดอุณหภูมิในกะหล่ำปลีให้ได้มากที่สุด

ในช่วงฤดูปลูก น้ำสลัดสองชนิดก็เพียงพอแล้ว แต่ต้องมีมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กทั้งหมด:

1. 2 สัปดาห์หลังจากปลูกในดิน (ถ้าหว่านด้วยเมล็ดแล้วในระยะการเจริญเติบโต 5-6 ใบ) ให้อาหารด้วยการแช่ mullein (1:10) มูลนก (1:20) หรือวัชพืช (1: 5) . เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในถังปุ๋ยดังกล่าว ล. superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟต
2. เมื่อหัวเริ่มโต ให้ใช้สารอินทรีย์ชนิดเดียวกัน แต่ตอนนี้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไนโตรฟอสเฟตสำหรับการแช่ 10 ลิตร

ปริมาณการใช้น้ำสลัดยอดนิยม - 1 ลิตรต่อพุ่มไม้ ทาบนพื้นชื้นเสมอ หากคุณรดน้ำและให้อาหารกะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง อากาศดี แต่พืชยังเติบโตช้า คุณสามารถให้อาหารเพิ่มเติมได้ 10-14 วันหลังจากครั้งก่อน

คลายตัวและขึ้นเนิน

คลุมด้วยหญ้าช่วยให้ดินบนเตียงกะหล่ำปลีหลวมอยู่เสมอและปราศจากวัชพืช น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกฟาร์มที่มีเศษซากพืช (ฟาง ฟาง ขี้เลื่อยเก่า กิ่งหญ้า) เพียงพอสำหรับคลุมดินด้วยชั้นที่จะปกป้องดินไม่ให้แห้งและการเจริญเติบโตของวัชพืช

คลุมด้วยหญ้าปกป้องดินได้ดีจากการแห้ง แต่จะสลายตัวอย่างรวดเร็วและต้องการการต่ออายุเป็นประจำ

ฉันคลุมเตียงด้วยหญ้าตัดอย่างต่อเนื่องรวบรวมไว้ด้านหลังรั้วด้วยแขนและแม้กระทั่งทำลายกิ่งอ่อนที่ยังเขียวขจีของทุ่งประดับที่เติบโตอย่างหนาแน่น ฉันเติบโต siderates อย่างไรก็ตาม นี่ยังไม่เพียงพอสำหรับการลงจอดทั้งหมด คลุมด้วยหญ้าแห้งอย่างรวดเร็วและพื้นดินก็ว่างเปล่าอีกครั้ง และหลังจากนั้น 3-4 สัปดาห์ก็ไม่เหลือร่องรอยของมันเลย มันจะหมุนในสภาพอากาศชื้นหรือกลายเป็นฝุ่นในความร้อนและถูกลมพัดพาไป วัสดุคลุมด้วยหญ้าแบบใหม่จะเติบโตช้ากว่าของเก่าที่ใช้ไป ดังนั้น แผ่นดินยังต้องคลายออก

คลายกะหล่ำดอกหลังจากรดน้ำหรือใส่ปุ๋ยในแต่ละครั้งทันทีที่คุณเห็นเปลือกเริ่มก่อตัวบนดิน ทำอย่างระมัดระวังจนถึงระดับความลึกไม่เกิน 3-5 ซม. เพื่อไม่ให้รากผิวเสียหาย ระหว่างทาง กำจัดวัชพืชและแหย่พุ่มไม้ด้วยดินเปียก ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หลับไปในใจกลางของซ็อกเก็ตที่จุดเติบโตตั้งอยู่

กะหล่ำปลีเฉพาะกับดินชื้นและหลวม

หัวแรเงา

กะหล่ำดอกที่มีขนาดเท่าวอลนัทต้องการการปกป้องจากแสงแดด ในที่แสงจ้าจะหลวมและบานเร็ว ไม่จำเป็นต้องตัดใบล่างออกแล้ววางบนหัวหรือทำลายใบที่ใกล้ที่สุดแล้วคลุมด้วยใบเหล่านั้น ในกรณีนี้ ใบไม้จะนอนแน่น ช่อดอกจะไม่ระบายอากาศและเน่า หรือจะแห้งและปลิวไปตามลม สร้างเงาฉลุฉลุที่มีชีวิตชีวาได้ดีกว่าด้วยการเข้าถึงของอากาศและแสงแบบกระจาย ยกโดยไม่ฉีกขาดบนช่อดอก 2-3 ใบที่อยู่ติดกันและเชื่อมต่อท็อปส์ซูของพวกเขาด้วยผ้าหนีบผ้า, ที่หนีบแสงหรือเน็คไทโดยไม่ต้องรัดด้วยเกลียว คุณจะได้โดมธรรมชาติ

ในการบังศีรษะให้เชื่อมต่อใบด้านบนด้วยผ้าหนีบผ้าบาง ๆ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา การประกอบอาหาร

รวบรวมหัวกะหล่ำดอกเมื่อสุกเมื่อเป็นเรื่องปกติของความหลากหลาย หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้กะหล่ำปลีเป็นอาหารในทันที ให้ตัดกะหล่ำปลีพร้อมกับใบที่อยู่ติดกัน 3-4 ใบแล้ววางลงในกล่อง ตะกร้า หรือกล่อง ผ่าขึ้นด้านบน ดังนั้นหัวของกะหล่ำปลีจะดูเหมือนอยู่ในบรรจุภัณฑ์ตามธรรมชาติ จะไม่เสียหายระหว่างการขนส่ง และจะไม่เกิดสิ่งสกปรก

สำหรับการขนส่ง ให้ตัดกะหล่ำดอกด้วยใบเล็กน้อยเพื่อป้องกันกะหล่ำปลีจากสิ่งสกปรกและความเสียหาย

กะหล่ำดอกสดไม่ได้เก็บไว้นาน สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างรวดเร็ว กลายเป็นเซื่องซึม และถึงกับเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อโดนแสง ในตู้เย็น ช่อดอกที่ห่อด้วยพลาสติกสามารถอยู่ได้หนึ่งสัปดาห์ แต่ก่อนหน้านั้นพวกเขาจะต้องทำความสะอาดใบไม้และสิ่งสกปรก แยกชิ้นส่วนเป็นช่อดอก ล้างและทำให้แห้ง สำหรับฤดูหนาวกะหล่ำดอกจะถูกแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง

วิดีโอ: สูตรสำหรับกะหล่ำดอกในแป้ง

สลัดปรุงจากหัวกะหล่ำปลีสดและใช้สำหรับตกแต่งจานเนื้อ กะหล่ำดอกปรุงในน้ำแร่จะอร่อยเป็นพิเศษ และซุปจากช่อดอกอ่อนและก้านดอกที่ฉ่ำไม่ได้ด้อยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของน้ำซุปไก่

พันธุ์ที่เหมาะสมซึ่งเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เฉพาะ เป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวดอกกะหล่ำที่ดี ในขณะเดียวกันอย่าพลาดปัจจัยสำคัญเช่นผลผลิต การเจริญเติบโตแม้ว่าจะมีคุณสมบัติ แต่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเทคนิคคลาสสิก: การรดน้ำปกติ, การให้อาหารที่ซับซ้อนและการคลาย, การแรเงาหัว อย่าลืมปกป้องกะหล่ำปลีจากศัตรูพืชตั้งแต่วันแรกที่ปลูก

งานอดิเรกของฉัน: การปลูกพืช, วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี, ยาทิเบต, การผลิตไวน์ที่บ้าน ผู้เชี่ยวชาญด้านสินค้าโดยการศึกษา ให้คะแนนบทความ:

(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)

กะหล่ำดอกเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด เกือบทุกคนที่เป็นเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนหรือสวนผักปลูกกะหล่ำดอก และวันนี้เราจะมาสอนวิธีทำอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ดีต่อสุขภาพ และอร่อย

วิธีปลูกกะหล่ำดอก

คุณควรเลือกพันธุ์ไหน?

พันธุ์ที่แสดงด้านล่างนี้เหมาะสำหรับการปลูกทั้งในสภาพอากาศ ตัวอย่างเช่น ในภูมิภาคมอสโก และในดินแดนไซบีเรียและเทือกเขาอูราล เพื่อความสะดวก เราจำแนกพันธุ์ตามอัตราการเจริญเติบโตและการสุก

1. สุกเร็ว Movir 74 ต้น Gribovskaya 1355
2. กลางต้น. Fargot กลางฤดู ผู้บุกเบิก ฯลฯ

   ผู้บุกเบิกกะหล่ำดอก

3. สุกช้า ตัวอย่างเช่น Skywalker F.

โน๊ตสำคัญ! กะหล่ำดอกรู้สึกไม่ค่อยดีนักที่อุณหภูมิเกิน +25 องศา ขอแนะนำให้ผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ร้อนเลือกพันธุ์โคลแมนและอามีซิง - โดยปกติแล้วพวกเขาจะทนต่อสภาพดังกล่าว

Ameising F1 ลูกผสมพันธุ์ดัทช์ หัวหนัก 1.8 กก. ให้ผลผลิตสูง

จะปลูกกะหล่ำดอกที่ไหน?

เราเลือกพื้นที่ที่อบอุ่นและมีแดด - ในที่ร่มเราได้ใบไม้จำนวนมากโดยไม่มีหัวที่สมบูรณ์ กะหล่ำปลีชอบดินและอากาศชื้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือดินร่วนปนทรายและดินร่วนที่มี pH เป็นกลาง (ในช่วง 6.8-7.2) และอุดมไปด้วยฮิวมัส

การกำหนดชนิดของดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกสามารถปลูกในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลถั่ว แตงกวา แครอท รวมทั้งซีเรียล หัวหอม และมันฝรั่ง พื้นที่ที่เคยปลูกหัวผักกาดและหัวไชเท้า มะเขือเทศ หัวไชเท้า หัวบีต และกะหล่ำปลี สามารถใช้สำหรับการปลูกกะหล่ำดอกได้เพียง 4 ปีหลังจากการเก็บเกี่ยวพืชผลสุดท้ายในรายการ

คำแนะนำในการเตรียมการเบื้องต้น

ทั้งเมล็ดและดินต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น

เมล็ดกะหล่ำดอก

นำเมล็ดไปจุ่มในน้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 50 องศาเบื้องต้นและเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นเราก็ส่งไปแช่น้ำเย็นประมาณ 1.5 นาที ต่อไป เราจะต้องแช่เมล็ดพืชในสารละลายที่มีธาตุขนาดเล็ก (เราซื้อในร้านค้าเฉพาะ) เป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นล้างให้สะอาดด้วยน้ำแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณหนึ่งวัน

แช่เมล็ดพืช

ในภาพ - การหว่านเมล็ดกะหล่ำดอกสำหรับต้นกล้า

เราเริ่มเตรียมแปลงในสวนสำหรับการปลูกกะหล่ำดอกในอนาคตตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงโดยการแนะนำสารมะนาว ในฤดูใบไม้ผลิเราใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณ 1 ถังต่อตารางเมตร เพิ่มส่วนผสมของ superphosphate ขนาดใหญ่สองสามช้อนโต๊ะ ยูเรียหนึ่งช้อนเล็ก ๆ และขี้เถ้าไม้สองสามแก้วลงในรูที่เตรียมไว้แต่ละหลุม

เราปลูกต้นกล้าที่บ้าน

เราจะปลูกต้นกล้าในส่วนผสมที่ประกอบด้วยทรายพีทและหญ้าในสัดส่วนที่เท่ากัน ส่วนประกอบเช่นฮิวมัสและดินจากสวนจะไม่ทำงาน - มีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อของพืชที่มีขาดำ

สำหรับการหว่านพันธุ์ต้นเราเลือกวันระหว่างวันที่ 5 ถึง 10 มีนาคมและวันที่ 10-20 มีนาคม หากต้องการ คุณสามารถหว่านเมล็ดโดยตรงลงในดินใต้แผ่นฟิล์ม - เราทำในเดือนเมษายน

การหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีในดิน

เราเสนอให้เพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวที่แข็งแรงและสมบูรณ์โดยการปลูกต้นกล้าในกล่องก่อนแล้วจึงย้ายลงดิน

ขั้นตอนการปลูกต้นกล้า

ตามเนื้อผ้าจะใช้กล่องที่มีความสูงประมาณ 100 มม. กว้างประมาณ 300 มม. และยาวครึ่งเมตร เพื่อความสะดวก ผนังตามยาวของกล่องสามารถถอดออกได้

กล่องไม้เพาะกล้า

เราวางหินก้อนเล็ก ๆ ที่ด้านล่างของกล่องเพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำ

ดินเหนียวขยายใช้สำหรับระบายน้ำได้

เราเติมภาชนะด้วยส่วนผสมของดิน เราปรับระดับให้หล่อเลี้ยงเล็กน้อยและข้นขึ้นเล็กน้อย เราทำเครื่องหมายร่องบนพื้นผิวดินด้วยความลึกประมาณ 5 มม. โดยรักษาระยะห่างระหว่าง 3 ซม. ในแถวระหว่างเมล็ดเราให้ระยะห่างประมาณ 10 มม. เราเติมเมล็ดด้วยส่วนผสมของดินและบดเล็กน้อย

เพาะเมล็ดในกล่องกล้าไม้

หลังจากหว่านเมล็ด เรารักษาอุณหภูมิประมาณ + 20-25 องศาในห้องที่มีต้นกล้าในอนาคต เมื่อยอดปรากฏขึ้น ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือประมาณ +10 องศา หลังจากหนึ่งสัปดาห์ของระบอบการปกครองดังกล่าว ในระหว่างวัน อุณหภูมิจะอยู่ที่ +15-17 องศา ในเวลากลางคืน - +9-10 องศา ไม่จำเป็นต้องอุ่นขึ้น หัวจะงอกเร็วเกินไป

น้ำในปริมาณที่พอเหมาะ ความชื้นที่มากเกินไปจะกระตุ้นการพัฒนาของขาดำ การรดน้ำน้อยเกินไปจะนำไปสู่การก่อตัวของหัวคนแคระ

รดน้ำปานกลาง

กล้าไม้อายุสองสัปดาห์ต้องผ่านขั้นตอนการเก็บ กล่าวคือ ที่นั่งในภาชนะแยกต่างหาก บางครั้งก็เสร็จในวันที่ 9-10 โดยย้ายกล้าไม้ลงในถ้วยขนาดประมาณ 8x8 ซม.

การเก็บกล้าไม้

ความลึกของต้นกล้าที่แนะนำขึ้นอยู่กับใบเลี้ยง ภายใน 3 วันหลังการเก็บ เรารักษาอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ +19-20 องศา จากนั้นลดเหลือ +16-17 องศาในตอนกลางวัน และประมาณ +9-10 องศาในตอนกลางคืน

พันธุ์แรกจะถูกย้ายเข้าไปในสวนในวันแรกของเดือนพฤษภาคมและพันธุ์ต่อมา - ภายใน 2-3 สัปดาห์ของเดือนเดียวกัน ประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนย้ายกล้า กล้าไม้จะเริ่มคุ้นเคยกับอุณหภูมิสุดขั้ว ลมและแสงแดด เช่น อารมณ์

ข้อแนะนำในการดูแลกล้าไม้ประจำบ้าน

โครงการมาตรฐานมีดังนี้

1. ในช่วง 4-5 วันแรกหลังหยอดเมล็ด (เช่น ก่อนที่หน่อแรกจะปรากฏขึ้น) ดินจะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำ มันสะดวกมากที่จะทำสิ่งนี้ด้วยขวดสเปรย์ ในช่วงเวลานี้ภาชนะที่มีต้นกล้าในอนาคตจะถูกเก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ +18-20 องศา

   การฉีดพ่นต้นกล้า

2. หลังจากการงอกของหน่อแรกต้นกล้าบ้านจะถูกย้ายไปยังห้องที่มีอุณหภูมิสูงถึง + 8-10 องศา ในสภาพอากาศที่อบอุ่น มันจะยืดออกมากเกินไป
3. หลังจาก 9-14 วันต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังภาชนะที่แยกจากกัน คำแนะนำสำหรับการดำเนินการที่ถูกต้องของขั้นตอนนี้ได้รับก่อนหน้านี้

   ตัวอย่างการปลูกต้นกล้าในถ้วยแยก

4. หลังจากการงอกของใบจริงสองใบ การให้อาหารทางใบของต้นกล้ากะหล่ำดอกที่งอกใหม่จะดำเนินการ เราเตรียมส่วนผสมสำหรับการให้อาหารดังนี้เราเจือจางปุ๋ยครึ่งช้อนเล็ก ๆ ที่ประกอบด้วยธาตุที่ซับซ้อนในน้ำสะอาดเย็นหนึ่งลิตร เราใช้ส่วนผสมในการฉีดพ่น เป็นครั้งที่สองที่เราให้อาหารก่อนที่จะเริ่มชุบแข็งด้วยส่วนผสมของแอมโมเนียมโมลิบดีนัม - เปรี้ยว 0.15 กรัม, กรดบอริก 0.2 กรัม, และคอปเปอร์ซัลเฟต 0.15 กรัมต่อน้ำบริสุทธิ์หนึ่งลิตร การให้อาหารทางใบสุดท้ายจะดำเนินการเมื่อหัวกะหล่ำปลีเติบโตถึงขนาดของวอลนัท คราวนี้การพ่นเสร็จสิ้นด้วยสารละลายขององค์ประกอบต่อไปนี้: น้ำ 10 ลิตรโพแทสเซียมซัลเฟตหนึ่งช้อนใหญ่และยูเรียในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน พืชแต่ละต้นถูกฉีดพ่นด้วยแก้วที่มีส่วนผสมของสารคล้ายคลึงกัน

   น้ำสลัดยอดนิยมของต้นกล้า การฉีดพ่นใบ

5. 5-7 วันก่อนย้ายกล้าไม้ลงดินเราหยุดรดน้ำ สองสามชั่วโมงก่อนปลูกเรารดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้องอย่างเหมาะสม

   รดน้ำต้นกล้าที่ราก

ลงจอด

ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าที่บ้านในดินถูกกล่าวถึงก่อนหน้านี้ แต่เจ้าของบางคนทำเร็วกว่านี้มาก - ในสัปดาห์แรกของเดือนเมษายน ในช่วงเวลานี้ ในเวลากลางคืน อุณหภูมิของอากาศยังคงลดลงต่ำกว่า 0 เพื่อให้แน่ใจว่ามีการปกป้องต้นกล้า มันถูกคลุมด้วยแผ่นพลาสติกบางๆ วางบนส่วนโค้งเล็กๆ

สำหรับต้นพันธุ์ 1 ต้นจำเป็นต้องมีแปลง 0.4x0.5 ม. สุกกลาง - 0.5x0.5 ม. ปลาย - 0.6x0.6 ม. ต้นกล้าลึกถึงระดับของใบจริงใบแรก ในช่วง 2-3 วันแรกหลังปลูก ต้นกล้าบ้านควรแรเงาอย่างระมัดระวัง

กฎการปลูกกะหล่ำปลีในดิน

รดน้ำทุก 5-7 วันในปริมาณที่พอเหมาะ การรดน้ำทำได้ดีที่สุดโดยใช้วิธีสปริงเกอร์ เพื่อลดความถี่ในการรดน้ำ การปลูกควรคลุมด้วยปุ๋ยอินทรีย์ตามคำแนะนำ

หลังจากรดน้ำเราจะคลายดินลึกประมาณ 7-8 ซม. การปลูกครั้งแรกจะดำเนินการ 3 สัปดาห์หลังจากปลูกกะหล่ำปลี ครั้งที่สอง - หลังจากนั้นอีก 10 วัน เจ้าของบางคนดำเนินการปลูกครั้งแรกหลังจาก 2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าครั้งที่สองหลังจากนั้น จากการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าทั้งสองวิธีให้ผลลัพธ์ที่ดีเท่าเทียมกัน

กะหล่ำดอก ต้นกล้า

หลังจากปลูก 3 สัปดาห์เราเพิ่มน้ำสลัดในรูปแบบของ mullein เหลวหรือองค์ประกอบที่เหมาะสมอื่น ๆ (ตรวจสอบในร้านค้าเฉพาะตามความหลากหลายของกะหล่ำปลีที่ปลูก) สำหรับการปัดฝุ่นดินและกะหล่ำปลี คุณสามารถใช้ขี้เถ้าไม้ในปริมาณหนึ่งแก้วต่อตารางเมตร การประมวลผลดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชและในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดชั้นยอด

ปลูกกะหล่ำดอกในเรือนกระจก

ศัตรูพืชกะหล่ำและการควบคุม

การดูแลกะหล่ำดอก

ตรวจสอบก้านกะหล่ำปลีอย่างสม่ำเสมอเพื่อหาไข่แมลงวันกะหล่ำปลีสีขาวขนาดเล็ก รวบรวมและทำลายสิ่งเหล่านั้น หากหลายลำต้นได้รับผลกระทบ ให้รดน้ำ 1-3 ครั้งด้วยยาฆ่าแมลง เทสารละลายที่ราก ไม่จำเป็นต้องดำเนินการทั้งต้น

ยาฆ่าแมลง

ใบกะหล่ำปลีอ่อนสามารถติดไข่มอดกะหล่ำปลีได้ ตัวหนอนที่ฟักออกมาจากพวกมันในไม่ช้าจะเป็นอันตรายต่อพืชผลทั้งหมด สถานการณ์จะรอดได้โดยการรักษาทั้งโรงงานด้วยยาฆ่าแมลงตามคำแนะนำสำหรับเครื่องมือที่เลือก

ศัตรูพืชกะหล่ำปลี

สำคัญ! การบำบัดทางเคมีจะไม่ดำเนินการหากเริ่มผูกหัวแล้ว

สำหรับการแปรรูปกะหล่ำปลีนั้น ไม่เพียงแต่สารพิษจากสารเคมีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของพืชด้วย

การแช่น้ำนมผสมน้ำนมเหมาะอย่างยิ่งกับตัวหนอนของหนอนขาว มอด และสกู๊ป เทรากและใบหนึ่งกิโลกรัมด้วยน้ำประมาณ 4 ลิตรใส่ไฟอ่อน ๆ นำไปต้มและต้มประมาณ 3 ชั่วโมง จากนั้นเรากรองน้ำซุปและเติมน้ำในปริมาณที่ปริมาตรทั้งหมดเพิ่มขึ้นประมาณ 3 เท่า เราใช้รดน้ำต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบ

หญ้าเจ้าชู้ช่วยต่อต้านศัตรูพืชชนิดเดียวกัน เราเติมหญ้าเจ้าชู้สูงประมาณหนึ่งในสามของถังแล้วเติมน้ำจนถึงขอบภาชนะ เราออกไป 3 วัน เรากรองยาและใช้สำหรับฉีดพ่นพืชทุกสัปดาห์

การใช้ใบหญ้าเจ้าชู้เพื่อกำจัดศัตรูพืช

สุดท้ายนี้ ข้อสังเกตที่มีประโยชน์: อย่าเสียเวลาและพลังงานในการปลูกกะหล่ำปลีในดินที่เป็นกรด - ไม่มีอะไรดีเกิดขึ้น ปูนขาวในดินและทำงานเพื่อทำให้ค่า pH เป็นปกติ

ปูนดิน

ขอให้โชคดี!

วิดีโอ - วิธีปลูกกะหล่ำดอกในสวน