วิธีการปลูกกะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง?

กะหล่ำปลีบรัสเซลส์เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ค่อนข้างง่ายที่จะเติบโต ในบรรดาพันธุ์กะหล่ำปลีที่รู้จักทั้งหมดนี้โดดเด่นกว่าใคร อย่างไรก็ตาม ในสวนของเรา ถือว่าเป็นของหายากเนื่องจากมีความไม่แน่นอนและให้ผลผลิตต่ำ แต่นี้อยู่ไกลจากกรณี

คุณสามารถปลูกผักในบ้านในชนบทในทุ่งโล่งในภูมิภาคมอสโก ปลูกโดยตรงจากเมล็ดหรือปลูกต้นกล้าก่อน

กะหล่ำดาวคืออะไร

พืชมีอายุสองปีมีลำต้นหนาสูงถึงหนึ่งเมตร บนนั้นมีใบแหลมยาวที่มีพื้นผิวเป็นฟองหลากสี ส่วนบนของลำต้นประดับด้วยดอกกุหลาบใบ

เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงก็เริ่มก่อตัว กะหล่ำปลีหัวเล็กหรือแน่นมีลักษณะภายนอกคล้ายส้อมกะหล่ำปลีขาว เส้นผ่านศูนย์กลางของพวกมันคือสองถึงห้าเซนติเมตรเติบโตบนลำต้นเดียว ตั้งแต่ 30 ถึง 70 ชิ้น.

พืชไม่โอ้อวดทนต่อความเย็นจัดช่วงเวลาพืชคือ 4-6 เดือนดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกโดยใช้วิธีการเพาะกล้า

แต่ละต้นโต 30-70 หัว กะหล่ำดาว

กะหล่ำปลีมีรสชาติอร่อยและมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย

ที่มาของเรื่อง

วัฒนธรรมถือเป็น ผักกาดขาวหลากหลายชนิดในป่าในธรรมชาติไม่ได้เจอ บรรพบุรุษของมันคือคะน้าซึ่งเติบโตในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ผู้เชี่ยวชาญด้านการคัดเลือกชาวเบลเยี่ยมได้เพาะพันธุ์ผักบรัสเซลส์ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อนี้

เมื่อเวลาผ่านไป พืชผักก็เริ่มเติบโตในประเทศแถบยุโรปตะวันตก และได้ขยายไปถึงตะวันออกในช่วงกลางศตวรรษที่สิบเก้า แต่ไม่ได้หยั่งรากเนื่องจากสภาพอากาศที่ยากลำบาก แต่ชาวแคนาดา ชาวอเมริกัน และชาวตะวันตกเริ่มปลูกพืชผลในปริมาณอุตสาหกรรม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ประกอบด้วย:

• เซลลูโลส;
• กรดโฟลิค;
• โปรตีน
• วิตามินของกลุ่มต่างๆ
• ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน เกลือโซเดียม;
• กรดอะมิโน.

ผักใช้ประกอบอาหาร

ตามองค์ประกอบนี้ ผลิตภัณฑ์จัดเป็นอาหารและยาที่มีคุณค่า

กะหล่ำปลีแนะนำสำหรับอาหารที่กำหนดไว้สำหรับเด็กและผู้สูงอายุ ช่วยอย่างสมบูรณ์แบบด้วยโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

น้ำกะหล่ำปลีมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ, choleretic, เม็ดเลือด, ต้านมะเร็ง, ต้านพิษ, ฤทธิ์ต้านการอักเสบ, รักษาความสามารถในการทำงานของตับอ่อน, ขอแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน กะหล่ำปลีช่วยรักษาบาดแผลหลังการผ่าตัด

จำนวนผัก อาหารรสเลิศ... มันถูกใช้ในสลัด, หลักสูตรแรก, เครื่องเคียง, สามารถดองและแช่แข็งได้

พันธุ์ที่นิยมปลูกมากที่สุด

ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• สร้อยข้อมือโกเมน... ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีเยี่ยม ให้ผลผลิตดี สุกสี่เดือนหลังจากย้ายกล้าไม้ ลำต้นโตได้ถึงเจ็ดสิบเซนติเมตรสร้างกะหล่ำปลีประมาณสี่สิบหัวที่มีรสชาติละเอียดอ่อน
• Dolmik... ลูกผสมของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ เติบโตได้ถึงห้าสิบเซนติเมตร หัวกะหล่ำปลีมีสีเหลืองเขียวน้ำหนักประมาณยี่สิบกรัม หลังจากปรุงแล้วจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
• นักมวย... พืชลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรคและปรสิตที่เป็นอันตรายได้ดีเยี่ยม หัวกะหล่ำปลีกลมสีเขียวค่อนข้างอร่อย
• บริษัทตลก... วัฒนธรรมขนาดกลางหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นและอร่อยมากสีม่วง
• Curl... พันธุ์ที่ดีที่สุดและมีประสิทธิผลมากที่สุดในสาธารณรัฐเช็ก ความสูงของลำต้นสูงถึงเก้าสิบเซนติเมตรสร้างหัวห้าเซนติเมตรจำนวนมาก

วิธีเพาะเมล็ด

เพื่อให้ได้ต้นไม้ที่แข็งแรง แนะนำให้ดูแลวัสดุปลูก เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน เมล็ดพันธุ์ควร แช่น้ำร้อน 30 นาที แล้วเย็นเร็ว.

วันที่หว่าน

การหว่านจะดีที่สุด ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน.

สำหรับต้นกล้าต้องอุณหภูมิไม่สูงกว่าหกองศาเซลเซียสในเวลากลางคืนและประมาณสิบแปดองศาในตอนกลางวัน ดังนั้นจึงควรวางภาชนะสำหรับปลูกบนระเบียงหรือในเรือนกระจก

การดูแลต้นกล้า

หลังจากสามถึงห้าวัน ยอดแรกจะปรากฏขึ้น ในตอนนี้ คุณควรแกะพลาสติกแรปออกจากกล่อง จัดเรียงใหม่ให้อยู่ในที่ที่มีแสงสว่างมากขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออกขอแนะนำให้จัดแสงเพิ่มเติม

ต้นกล้าของกะหล่ำดาว

ต้นกล้ากะหล่ำปลี ต้องการน้ำมากแต่อย่าหลงทางเพื่อให้รากไม่เน่าเปื่อย ดินควรสม่ำเสมอ คลายเพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงระบบราก

ให้อาหาร กะหล่ำจะตามในระยะที่สอง - ใบที่สามโดยใช้ Kemiru-Lux มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าองค์ประกอบไม่ตกบนใบ การให้อาหารครั้งที่สองทำได้สองสามสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก ใช้ยูเรียคอปเปอร์ซัลเฟตโพแทสเซียมซัลเฟตกรดบอริก

หยิบ

จะดำเนินการสำหรับต้นกล้าที่มีใบจริงใบเดียว เลือกรูปแบบ - "หกคูณหก" เซนติเมตร... ก่อนย้ายปลูกต้นกล้าจะรั่วไหลด้วยสารละลายแมงกานีสอ่อน ๆ จากนั้นให้ใส่ถ้วยอย่างระมัดระวัง

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากไม่งอ อนุญาตให้หนีบนานเกินไป

ต้นกล้าลึก ถึงใบเลี้ยง... วางภาชนะในที่ร่มเป็นเวลาหลายวัน อากาศควรจะชื้น

การปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์กลางแจ้ง

ต้นกล้าที่ปลูกควรอยู่หลังต้นกล้าปรากฏ ใบที่สี่ - ใบที่ห้า... ตามกฎแล้วช่วงเวลานี้ตรงกับ กลางเดือนพฤษภาคม - กลางฤดูร้อน.

ดินควรอุดมสมบูรณ์และเป็นดินร่วนปน การเตรียมเตียงควรทำในฤดูใบไม้ร่วง - ขุดมันเพิ่มมะนาวถ้าจำเป็นในฤดูใบไม้ผลิ สถานที่ควรได้รับการปฏิสนธิโดยการเพิ่มถังปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ลงในช่องสี่เหลี่ยมของแปลง

สำหรับการปลูกต้นกล้าจะมีการเตรียมรูโดยแต่ละอันวางยูเรียหนึ่งช้อนโต๊ะเล็ก ๆ สองช้อนโต๊ะ - ซูเปอร์ฟอสเฟตเถ้าไม้สองสามแก้ว

รูปแบบการลงจอดคือ "หกสิบคูณหกสิบ" เซนติเมตร... ถั่วงอกเดินเตาะแตะพร้อมกับก้อนดินโรยบดและรดน้ำ

กฎการดูแล

กะหล่ำปลีควรใส่ปุ๋ย ยูเรียและโพแทสเซียมคลอไรด์... น้ำสลัดยอดนิยมที่มีกรดบอริก โมลิบดีนัม และสารละลายแมงกานีสควรเป็นทางใบ ในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของรังไข่จะมีการแนะนำมูลนกที่ผสมด้วยการเพิ่มขี้เถ้า

ผักควรได้รับการปฏิสนธิด้วยยูเรียและโพแทสเซียมคลอไรด์

เพื่อเร่งการสุกของผลไม้และเพิ่มน้ำหนักเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก ขอแนะนำให้บีบส่วนปลายของยอด ใบกุหลาบถูกตัดหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว

ควรเก็บพักพืชอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หัวกะหล่ำปลีตอนล่างเริ่มเน่า ในกรณีนี้ควรกำจัดวัชพืช นี่เป็นกฎพื้นฐานสำหรับการดูแล

โรคและแมลงศัตรูพืช

มาตรการป้องกันหลักคือการทำลายปรสิตที่เป็นอันตรายซึ่งยังคงอยู่ในดินสำหรับฤดูหนาว ด้วยเหตุนี้ ในฤดูใบไม้ร่วง คุณควรขุดลึกลงไปในเตียง

จำเป็นต้องมีสปริงจากเตียง กำจัดวัชพืช ตระกูลกะหล่ำเพื่อไม่ให้ดึงดูดศัตรูพืช เพื่อขับไล่แมลงวันกะหล่ำปลี คุณสามารถ โรยด้วยยาสูบผสมกับขี้เถ้าหรือมะนาว.

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเริ่มร่วงหัวกะหล่ำปลี เริ่มส่องแสงเป็นลักษณะเฉพาะ... นี่แสดงให้เห็นว่าคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้

ก้านถูกตัดที่พื้นผิวดินใบที่เหลือจะถูกลบออก หากห่อก้านที่มีหัวกะหล่ำปลีในถุงก็สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ประมาณสองเดือน ในรูปแบบแช่แข็งกะหล่ำปลีใช้เวลานานถึงสี่เดือน

ปรากฎว่าไม่มีอะไรยากในการปลูกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ ยังคงเป็นเพียงการเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความหลากหลายของสภาพภูมิอากาศสำหรับภูมิภาคของคุณและคุณสามารถเริ่มหว่านปลูกปลูกพืชที่น่าตื่นตาตื่นใจและอร่อยนี้ซึ่งจะดูผิดปกติเช่นกัน

กะหล่ำดาวและรสชาติเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ผักรสเลิศนี้ดีต่อสุขภาพเพราะมีวิตามิน PP, C, A, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียมและสารอาหารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ในหลายประเทศในยุโรปตะวันตก สหรัฐอเมริกา และแคนาดา จึงเติบโตในระดับอุตสาหกรรม ในประเทศของเราเธอเริ่มได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ เพื่อให้ได้รสชาติและประโยชน์ของผักนี้อย่างเต็มที่ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีปลูกกะหล่ำดาวตั้งแต่หว่านไปจนถึงเก็บเกี่ยวอย่างเหมาะสม

คำอธิบายของวัฒนธรรม

แตกต่างจากกะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำดาว เติบโตไม่กว้างแต่ขึ้น... ความสูงของบางพันธุ์สามารถสูงถึงหนึ่งเมตร ผักมีลำต้นหนาและมีใบเป็นใบยาวมีผิวเป็นฟอง พวกเขาสามารถไม่เพียง แต่เป็นสีเขียว แต่ยังมีโทนสีม่วง

ในฤดูใบไม้ร่วง ในซอกใบ คุณสามารถเห็นหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กหนาแน่นหรือหลวม ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียงสองถึงห้าเซนติเมตร พวกมันติดอยู่รอบก้านหรือไม่ค่อยอยู่ กะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ ในผักหนึ่งชนิดสามารถสร้างได้มากถึงเจ็ดสิบชิ้น

บุปผาและ พืชออกผลในปีที่สอง... เมล็ดของกะหล่ำดาวถูกห่อหุ้มด้วยฝัก พวกมันมีสีน้ำตาล เล็กและทำงานได้ห้าปี

ผักรสเลิศนั้นปลูกจากเมล็ดในต้นกล้าเนื่องจากมีฤดูปลูกที่ค่อนข้างยาว กะหล่ำดาวบางชนิดใช้เวลามากกว่า 180 วันในการสุก ในเวลาเดียวกัน พืชสามารถทนต่อความเย็นจัดและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -10 องศา

อีกด้วย

พันธุ์กะหล่ำดาว

มีพันธุ์พืชค่อนข้างมากซึ่งแบ่งออกเป็นกลุ่มตามวุฒิภาวะ

กะหล่ำปลีต้น

ผักในกลุ่มนี้จะสุกในเวลาประมาณ 120 วัน ในหมู่พวกเขาพันธุ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด:

1. แฟรงคลิน - ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งมีการสร้างหัวกะหล่ำปลีสีเขียวที่มีรูปร่างกลมและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทำให้สุก
2. Dolmik - ความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ มันโดดเด่นด้วยผลไม้สีเหลืองอมเขียวที่มีน้ำหนักมากถึง 20 กรัมซึ่งหลังจากทำอาหารจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อน ลำต้นของ Dolmik เติบโตได้สูงถึง 50 ซม.
3. คาสิโอ - เติบโตสูงถึงหนึ่งเมตรลูกผสมได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเช็ก มีหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นกลมสีเขียวขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 15 กรัม ในโรงงานเดียวสามารถมีได้ประมาณ 70 ตัว
4. สร้อยข้อมือโกเมน - ความหลากหลายผลผลิตที่สุกใน 120 วันทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -7 องศาและความสูงของลำต้นสูงถึง 70 ซม. ซึ่งสามารถสร้างกะหล่ำปลีได้มากถึงสี่สิบหัว ผลไม้มีสีแดงอมม่วง มีขนาดปานกลาง และมีกลิ่นหอมเมื่อปรุงสุก

กลางฤดูและปลายฤดู

ในบรรดาลูกผสมพันธุ์วัฒนธรรมของกลุ่มนี้ควรให้ความสนใจกับพันธุ์ต่อไปนี้:

1. ความสมบูรณ์แบบ - ความหลากหลายที่นักปรับปรุงพันธุ์ชาวรัสเซียได้ดำเนินการเพื่อสร้าง พวกเขาผสมพันธุ์ลูกผสมที่เหมาะสมสำหรับการเติบโตในภูมิภาคมอสโก, ไซบีเรียและเทือกเขาอูราล หัวกะหล่ำปลีสีเขียวที่มีรสชาติดีเยี่ยมเกิดขึ้นบนก้านกะหล่ำปลี
2. นักมวย - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงเย็นบึกบึนพร้อมผลไม้ทรงกลมสีเขียวแสนอร่อย พืชมีความทนทานต่อศัตรูพืชและโรค
3. บริษัทตลก - ลูกผสมนั้นโดดเด่นด้วยหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นซึ่งมีสีเขียวมีสีม่วงและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลไม้แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 12 กรัม
4. โกเมน - ลูกผสมทนความหนาวเย็นกับผลไม้สีน้ำตาลแดง บนลำต้นสูงถึง 80 ซม. สามารถสร้างกะหล่ำปลีได้มากถึง 40 หัว
5. เพชร - พันธุ์ต้านทานโรคที่ให้ผลผลิตสูง ผลมีสีเขียวเข้มมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสามเซนติเมตรและมีรสชาติที่ถูกใจ

พืชที่สุกทั้งหมดในภายหลังจะแสดงด้วยพันธุ์ต่อไปนี้:

1. Curl - พันธุ์ที่ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เช็กเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุด บนลำต้นสูงถึง 90 ซม. ผลไม้จำนวนมากถูกสร้างขึ้นซึ่งมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสูงถึง 5 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 15 กรัม
2. กรูนิเกอร์ - ไฮบริดซึ่งรสชาติดีขึ้นหลังจากอยู่ในที่เย็น เขามีหัวกะหล่ำปลีสีเขียวส้มที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 18 กรัม

คลังภาพ: กะหล่ำดาว (25 ภาพ)

เติบโตจากเมล็ด

เพื่อให้ได้ผักที่มีประโยชน์มากมายในฤดูใบไม้ร่วง ณ สิ้นเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน จะต้องหว่านเมล็ดพืชสำหรับต้นกล้า ด้วยเหตุนี้จึงเตรียมภาชนะสำหรับต้นกล้าและส่วนผสมของสารอาหารจากพีทดินสดปุ๋ยแร่ธาตุและเถ้า พื้นผิวสำเร็จรูปถูกรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

วัสดุปลูกต้องมีการประมวลผลเบื้องต้น:

• วางในน้ำที่อุณหภูมิ 50 องศาเป็นเวลา 15 นาที
• เก็บไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งนาที
• แช่ในสารละลายของธาตุเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
• ล้างใต้น้ำไหล
• เก็บในลิ้นชักผักของตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
• แห้ง.

วางเมล็ดที่เตรียมไว้ในดินให้มีความลึกประมาณ 1.5 ซม. ควรมีระยะห่างระหว่างต้น 3-4 ซม. วางไว้ในที่อบอุ่น ด้วยอุณหภูมิอากาศภายใน +20 องศา ในสภาพเช่นนี้ต้นกล้าแรกจะปรากฏในสี่ถึงห้าวัน

ความยากในการปลูกต้นกล้าของกะหล่ำดาวคือความต้องการ ให้อุณหภูมิกลางวัน ภายใน +16-18 องศาและในเวลากลางคืน - +5-6 องศา ความชื้นที่เหมาะสมสำหรับเธอคือ 70% ดังนั้นหลังจากการปรากฏตัวของต้นกล้าภาชนะต้นกล้าจะถูกวางไว้ในเรือนกระจกที่มีความร้อนหรือบนระเบียงที่เคลือบ

การดูแลต้นกล้าก่อนปลูกในที่โล่งประกอบด้วยการรดน้ำและคลายดินเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ดินชุ่มชื้นมิฉะนั้นความรู้สึกจะประหลาดใจที่ขาดำและตาย ดินควรชื้นเล็กน้อยเสมอ

หากหว่านเมล็ดในภาชนะขนาดใหญ่ในขณะที่ใบเลี้ยงกำลังพัฒนา ดำน้ำ... พืชขนาดเล็กพร้อมกับก้อนดินจะถูกลบออกจากสารตั้งต้นที่เปียกรากกลางจะสั้นลงเล็กน้อยและปลูกในหม้อแยกต่างหาก

ต้องให้อาหารต้นกล้า:

1. เมื่อแผ่นจริงสองหรือสามแผ่นปรากฏขึ้น - สารละลายน้ำ 10 ลิตร, แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม
2. การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการสองสัปดาห์หลังจากครั้งแรก สารละลายเตรียมจากน้ำ 10 ลิตร แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัม และซูเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม

ขั้นแรกให้รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายธาตุอาหาร จากนั้นจึงให้น้ำที่อุณหภูมิห้อง 10-14 วันก่อนปลูกกล้าไม้ในสวน เธอจะค่อยๆ ชินกับอากาศบริสุทธิ์

ลงจอดในที่โล่ง

ตั้งแต่ประมาณกลางเดือนพฤษภาคม เมื่อใบจริงสี่ถึงห้าใบปรากฏบนต้นอ่อนของพวกมัน สามารถปลูกในสวนได้... พื้นที่ได้รับเลือกให้มีแสงสว่างเพียงพอ มีดินร่วนปนดินร่วนปนทราย

ขอแนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีหลังจากหัวหอม, ซีเรียล, พืชตระกูลถั่ว, แตงกวา, แครอท, มันฝรั่ง เพียงสี่ปีต่อมา ผักสามารถปลูกบนเตียงที่มีหัวบีท มะเขือเทศ หัวไชเท้า หัวไชเท้า หัวผักกาด หัวผักกาด กะหล่ำปลี

สถานที่สำหรับปลูกผักควรเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง มันถูกขุดลงบนดาบปลายปืนพลั่วและเพิ่มถังปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักสำหรับแต่ละตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกจะทำหลุมขนาด 60x60 ซม. โดยเติมเถ้าสองแก้วและ superphosphate สองช้อนโต๊ะ ต้นกล้าวางในดินผสมกับปุ๋ยพร้อมกับดินจากหม้อ รากพืชถูกปกคลุมด้วยดินซึ่งถูกรดน้ำและบดอัด

การดูแลกะหล่ำปลีอย่างเหมาะสม

การปลูกกะหล่ำดาวในสวนควรจะเหมือนกับกะหล่ำปลีขาว ปลูก ต้องรดน้ำปกติ, การให้อาหาร การกำจัดวัชพืช และการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

การรดน้ำมีความสำคัญเป็นพิเศษในการปลูกพืชผล เนื่องจากกะหล่ำดาวชอบความชื้น สวนผักหนึ่งตารางเมตรใช้น้ำ 30-40 ลิตร ควรรดน้ำประมาณ 8-10 ครั้งตลอดฤดูปลูก เมื่อหัวกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัว ปริมาณน้ำเพิ่มขึ้น ประมาณสิบลิตร ในสภาพอากาศที่ฝนตกความถี่ในการรดน้ำจะลดลง

หากดินในสวนมีบุตรยาก ผักที่ปลูกจะต้องได้รับการปฏิสนธิอย่างสม่ำเสมอ:

1. 7-10 วันหลังจากปลูก เติมไนโตรโฟสกาหนึ่งช้อนชาใต้ต้นพืชสองต้น
2. ในระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีจะมีการเตรียมส่วนผสมของไนโตรแอมโมฟอสกาหนึ่งช้อนชาซุปเปอร์ฟอสเฟต 25 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟตในปริมาณเท่ากัน ส่วนผสมจะเจือจางในถังน้ำและบริโภคกะหล่ำปลีหนึ่งลิตรครึ่งต่อหัว

เมื่อปลูกกะหล่ำปลีกลางแจ้ง จำไว้ว่าการปลูกนี้มักจะ รับผลกระทบจากหมัดตระกูลกะหล่ำ... เพื่อป้องกันพืชจากศัตรูพืชจำเป็นต้องโรยดินด้วยขี้เถ้าไม้ก่อนปลูกต้นกล้า

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

หัวกะหล่ำปลีเริ่มสุกประมาณเดือนที่สามหลังจากปลูกกะหล่ำปลีในที่โล่ง อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เก็บเกี่ยวเท่านั้น หลังจากเริ่มมีอากาศหนาว... พืชทนความเย็นได้ดีในขณะที่รสชาติของกะหล่ำปลีดีขึ้นจากอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์

ก่อนอื่นพวกเขารวบรวม กะหล่ำปลีหัวล่าง... ส่วนบนถูกทิ้งไว้เพื่อให้ได้ความหนาแน่นและปริมาตรที่ต้องการ

เมื่อใบที่คลุมหัวกะหล่ำปลีเริ่มร่วง คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้จำนวนมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ก้านถูกตัดที่ผนังราก และตัดใบและยอดยอด หัวจะเหลืออยู่บนก้านซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือน

สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวพืชจะถูกขุดพร้อมกับรากใบจะถูกตัดออกวางไว้ใกล้กันในห้องใต้ดินและเพิ่มหยด หนึ่งตารางเมตรสามารถวางสำเนาได้ประมาณสามสิบชุด

กะหล่ำดาว สามารถแช่แข็งได้ หรือเก็บในตู้เย็นประมาณ 1 เดือนครึ่ง ห่อด้วย โพลิเอทิลีน... หากมีห้องใต้ดินแต่ไม่สามารถขุดต้นไม้ได้ ก็สามารถใส่ลงในกล่องได้เลย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

อุดมไปด้วยวิตามิน เอ็นไซม์ กรดอะมิโน และแร่ธาตุต่างๆ ผักมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก การใช้งานมีส่วนทำให้:

• การปรับปรุงวิสัยทัศน์
• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• การต่อสู้กับน้ำหนักเกิน
• ลดความเสี่ยงของการเกิดข้อบกพร่อง
• การทำงานของลำไส้ที่ดี
• เสริมสร้างกิจกรรมทางจิต
• การป้องกันการพัฒนาเนื้องอก
• ลดความเสี่ยงของโรคระบบทางเดินหายใจ
• ตับอ่อนทำงานได้ดี
• การทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติในผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
• การรักษาบาดแผลหลังการผ่าตัด
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน;
• การฟื้นฟูระบบหัวใจและหลอดเลือด

ผลิตภัณฑ์อาหารแนะนำสำหรับผู้สูงอายุและเด็ก อย่างไรก็ตาม กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ไม่เหมาะสำหรับทุกคน มีข้อห้ามในโรคต่อไปนี้:

• โรคเกาต์;
• โรคโครห์น;
• การทำงานของตับอ่อนลดลง
• เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย

ในกรณีหลังคุณสามารถกินผักได้ แต่ไม่บ่อยนักและด้วยความระมัดระวัง

ในการปรุงอาหารจะใช้กะหล่ำดาว สำหรับเตรียมเครื่องเคียง เพื่อปลาหรือเนื้อสัตว์ ซุป สลัด และเพื่อตกแต่งอาหารต่าง ๆ. แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกกะหล่ำปลีได้ เนื่องจากวัฒนธรรมนี้ไม่โอ้อวดในการดูแล อย่างไรก็ตาม คุณควรศึกษากฎสำหรับการปลูกจากเมล็ดและลักษณะการดูแลก่อน เป็นผลให้สามารถเก็บเกี่ยวผักที่ดีต่อสุขภาพได้ในฤดูใบไม้ร่วง

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

กะหล่ำดาวเป็นพืชล้มลุกที่ไม่ธรรมดา (มีบางอย่างแปลกปลอมอยู่ในนั้น ชวนให้นึกถึงต้นปาล์ม) โดยมีระยะเวลาการเจริญเติบโตประมาณหกเดือนในฤดูร้อนแรกจะเกิดเป็นหัวกะหล่ำปลีที่ใช้ปรุงอาหารตามลำต้นหนา และในครั้งที่สอง มันใช้ได้กับเมล็ดพืช พืชผักชนิดนี้ต้องการแสง ชอบความชื้น และทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ดี มันยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงที่อากาศหนาวเย็นสูงถึง 5-8 C และแม้แต่น้ำค้างแข็งในระยะสั้น

บทความให้ลักษณะของพืชอธิบายการเพาะปลูกของกะหล่ำปลีในทุ่งโล่งให้เทคนิคการเกษตรหลัก

กะหล่ำดาว: การเพาะปลูกและการดูแลขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

สภาพภูมิอากาศในประเทศของเรานั้นยากพอสำหรับการเพาะปลูกพืชผลบางชนิด ต่างจากยุโรปที่มีกระแสน้ำกัลฟ์สตรีมและฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงซึ่งยืดฤดูปลูกของผักหลายชนิด การปลูกกะหล่ำดาวในเทือกเขาอูราล ถูกจำกัดด้วยข้อจำกัดตามฤดูกาลและอุณหภูมิสุดขั้วที่รุนแรง การย้ายลงดินเร็วเกินไปไม่สมเหตุสมผลเพราะ ภายใต้อิทธิพลของน้ำค้างแข็งกลับแข็งแกร่ง กะหล่ำบรัสเซลส์ปรุงรสมากที่สุดตาย ของเธอ เติบโตในไซบีเรีย เกี่ยวข้องเฉพาะทางต้นกล้าที่ปลูกเมื่ออายุเกือบสองเดือนใน 15 วันแรกของเดือนพฤษภาคม

กะหล่ำปลีเติบโตและดูแลภาพถ่าย

การปลูกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ในภูมิภาคมอสโก มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง: มีความจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ต้นหรือต้น - กลางที่มีเวลาให้ผลผลิตในฤดูกาลและควรแบ่งหัวกะหล่ำปลีเป็นระยะถึงกลางเดือนตุลาคม ตัวอย่างเช่น ความหลากหลายที่รู้จักกันดี "Hercules 1342" คือถั่วงอกบรัสเซลส์ที่มีการแบ่งภูมิภาคสำหรับภูมิภาคนี้ การเพาะปลูกและการดูแลในภูมิภาคมอสโกดำเนินการโดยผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนอย่างแท้จริงซึ่งมุ่งมั่นที่จะวางพืชสวนที่รู้จักกันส่วนใหญ่ไว้ในกระท่อมฤดูร้อน

พันธุ์กะหล่ำดาว

ผักชนิดนี้มีมากกว่าหนึ่งโหลเล็กน้อยอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซียเพื่อทำความเข้าใจว่าควรปลูกพันธุ์ใดดีกว่า คุณควรศึกษาพันธุ์ที่นำเสนอ

กะหล่ำดาวบรัสเซลส์

กะหล่ำดาวบรัสเซลส์... การเพาะปลูกพันธุ์ในประเทศที่รู้จักกันดีนั้นเกิดจากลักษณะภายนอกและรสชาติ ความหลากหลายที่สุกปลายที่มีลำต้นรูปกรวยซึ่งหัววงรีถูกพันไว้ไม่ได้เกินขอบเขตของการเติบโตโดยเฉลี่ย กะหล่ำปลีหัวเล็กเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหาร, การเตรียมโฮมเมด (ดอง, แช่แข็ง, บรรจุกระป๋องกับผักอื่น ๆ ) อย่างไรก็ตามมันเป็นที่นิยมน้อยกว่ารุ่น Hercules 1342 ซึ่งให้ผลผลิตสูงกว่าและมีภูมิคุ้มกันต่อโรคกะหล่ำปลี

กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ปลูกกระเจี๊ยบ

กะหล่ำดาวบรัสเซลส์... การเพาะปลูกพันธุ์กลางถึงต้นซึ่งเพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมันซึ่งสามารถให้ผลผลิตได้เกือบหมดในเวลาเดียวกันทำให้ชาวสวนไม่ได้ "อาศัยอยู่" บนเตียงและพอใจกับการเยี่ยมชมที่หายาก เช่นเดียวกับกะหล่ำดาวอื่น ๆ กระเจี๊ยบแดงมีประโยชน์ในการปลูกและดูแลพืชผู้ใหญ่ตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร มีวิตามินซีและกรดโฟลิกในปริมาณที่พอเหมาะ ในกรณีที่ละเมิดวิธีปฏิบัติทางการเกษตร - ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนมากเกินไป - สามารถสะสมไนเตรตที่เป็นอันตรายได้

การปลูกไพลินกะหล่ำดาวบรัสเซลส์

กะหล่ำดาว ไพลิน... การปลูกในกระท่อมฤดูร้อนที่มีความหลากหลายช่วงปลายซึ่งต้องใช้เวลามากกว่า 200 วันในการเก็บเกี่ยวให้สุก ทำได้เฉพาะในพื้นที่ที่มีต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงที่ยาวนานเท่านั้น อย่างไรก็ตาม รสชาติที่น่าอัศจรรย์ของมันชดเชยค่าแรงของชาวสวนในการย้ายพืชไปยังโรงเรือนเพื่อปลูกเมื่อเริ่มมีอาการเย็นจัด และถ้าอยากลองหัวกะหล่ำปลีที่มีรสชาติเยี่ยมก็สามารถปลูกในเลนกลางได้

กะหล่ำดาว การเพาะปลูก Casio

กะหล่ำดาวCasio... การปลูกพันธุ์ขนาดกลางและสุกเต็มที่ตกแต่งด้วยยอดสีเขียวอมฟ้ารับประกันหัวกะหล่ำปลีที่มีรสชาติดีจำนวนมากในแต่ละต้น การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปลูกพืชพันธุ์เช็กที่หลากหลาย ซึ่งมีรสชาติอร่อยทั้งสดและผ่านกรรมวิธีทางความร้อน ความหลากหลายนี้มีรสถั่วเล็กน้อยที่เพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับสลัดผักสด

คุณเห็นกะหล่ำปลีในภาพถ่าย: เราจะพิจารณาการเพาะปลูกของพันธุ์ต่าง ๆ ด้านล่าง (โดยหลักการแล้วเทคโนโลยีการเกษตรจะเหมือนกันสำหรับพันธุ์ทั้งหมด)

การปลูกกะหล่ำดาวตั้งแต่หว่านจนถึงการเก็บเกี่ยว

หากคุณเคยปลูกความงามหัวขาวในสวนของคุณแล้วคุณสามารถรับมือกับบรัสเซลส์ได้ เพื่อที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีนอกเหนือจากประสบการณ์ใหม่ในการปลูกพืชที่น่าสนใจและไม่ต้องเสียเวลาต่อสู้กับโรคกะหล่ำปลีและแมลงศัตรูพืช การเรียนรู้กฎง่ายๆ สองสามข้อจึงคุ้มค่า หนึ่งในนั้นคือการปฏิบัติตามบังคับของกระบวนการหมุนเวียนพืชผล (กะการปลูก) คุณสามารถคืนกะหล่ำปลีหลากหลายชนิดไปยังที่ที่มันเติบโตใน 4-5 ปี การใช้มุมหนึ่งของสวนเป็นประจำทุกปีเพื่อปลูกกะหล่ำปลีจะทำให้ดินหมดสิ้นการสะสมของแบคทีเรียและไวรัสที่ทำให้เกิดโรคและเป็นผลให้ - การระบาดของโรคการเจริญเติบโตของพืชที่ไม่ดีและผลผลิตขนาดเล็ก

กฎพื้นฐาน:

• คุณต้องหว่านเมล็ดในปลายเดือนมีนาคมเป็นไปได้ในภาชนะบนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจก
• เทคโนโลยีการเกษตรของการปลูกต้นกล้าเป็นเรื่องง่าย: การรดน้ำที่หายากมาก, การป้องกันจากศัตรูพืช (จำเป็นต้องดำเนินการในเวลาที่เหมาะสมเนื่องจากหมัดตระกูลกะหล่ำสามารถทำลายต้นกล้าทั้งหมดในหนึ่งวัน) ทางที่ดีควรหักโหมด้วยการแต่งเมล็ดก่อนหว่านด้วยสารพิเศษ (เช่น "เพรสทีจ" - 1 ลูกบาศก์ต่อน้ำครึ่งลิตร) ต่อไปเราเพียงแค่ตัดต้นไม้เพื่อไม่ให้ยืดออก ไม่ต้องหยิบ!
• สามารถปลูกในดินได้แล้วที่ความสูงของต้นกล้า 10 ซม.... เธอจะมีใบจริง 4-5 ใบ ในเวลานี้รากมีการพัฒนาเพียงพอ

เป็นที่นิยมและเรียบง่ายเกี่ยวกับกะหล่ำบรัสเซลส์การเพาะปลูกและการดูแลในวิดีโอ:

วิธีสร้างความประทับใจให้เพื่อนบ้านในชนบทของคุณด้วยการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีที่ดี? เทคนิคการเพาะปลูกของสายพันธุ์นี้คล้ายกับสีขาว:

• จำเป็นต้องมีที่ดินที่มีการระบายน้ำดีและได้รับการปลูกฝังอย่างลึกซึ้ง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือประเภทของดินร่วนปน
• เมื่อปลูกไม่ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่เน่าเสียแล้วรดน้ำด้วยการแช่สมุนไพรหมักเพราะ กะหล่ำปลีสามารถสะสมไนเตรตได้ในปริมาณมากด้วยการสัมผัสสารอินทรีย์สดโดยตรง
• ในช่วงฤดูปลูก หากเตรียมดินไว้ล่วงหน้าแล้ว คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องให้อาหารเลย หรือจัด "วันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ" ทศวรรษหลังจากปลูกต้นกล้าก็ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและเมื่อผูกหัวกะหล่ำปลีให้เน้นที่ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมที่จำเป็นในช่วงเวลานี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเท่านั้น

กะหล่ำดาวเติบโตจากเมล็ดเมื่อปลูก

บรัสเซลส์ถั่วงอกการเพาะปลูกและการดูแลกลางแจ้ง

กะหล่ำปลีสุกที่ยาวที่สุดคือกะหล่ำดาว การปลูกต้นกล้าจากเมล็ดเป็นวิธีเดียวที่จะได้ผลลัพธ์ในสภาพอากาศของเรา

• หว่านได้สิ้นเดือนมีนาคมทันทีที่ดินสุก กะหล่ำปลีไม่กลัวน้ำค้างแข็งและอยู่รอดได้ในสภาพอากาศหนาวเย็นอย่างสมบูรณ์ น้ำค้างแข็งถึง -3 ° C
• ความลึก 1 ซม. ก็เพียงพอแล้วระยะห่างระหว่างแถวคือ 10-12 ซม.
• ฝนตกปรอยๆและคลุมด้วยพลาสติกแรป ต้นกล้าปรากฏในประมาณ 7-10 วัน
• สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องเมล็ดพันธุ์ด้วยการแต่งแต้มพวกมันจากแมลงปีกแข็งตระกูลกะหล่ำหรือเตรียมยาหกลงไปในแถวโดยตรง
• การดูแลเพิ่มเติมนั้นค่อนข้างง่าย: รดน้ำสัปดาห์ละครั้งและกำจัดวัชพืช
• ทันทีที่ต้นกล้าขึ้นเล็กน้อยให้เจาะพืชที่มีความหนาแน่นสูงทิ้งไว้ 1 ต้นต่อ 5 ซม.

กะหล่ำปลีหว่านเป็นแถวสำหรับต้นกล้า

ด้วยความสูงของต้น 10-15 ซม. ปลูกในหลุมในที่ถาวร ก่อนปลูกหลุมขอแนะนำให้ทำน้ำหกและโรยปุ๋ยอินทรีย์แก่แขกสองสามคน

ปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ที่บ้าน

เนื่องจากต้องใช้เวลาเกือบหกเดือนในการปลูก ลักษณะของหน่อแรกจนถึงการสุกและช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยว กะหล่ำปลีชนิดนี้จึงหว่านด้วยเมล็ดพืชและปลูกผ่านต้นกล้า เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงคุณต้อง:

• เลือกความหลากหลายที่ดีที่สุดที่ตรงกับความชอบของชาวสวนในแง่ของพารามิเตอร์: ระยะสุก, รสชาติ, ช่วงขนาด, จานสีของใบไม้ (เกณฑ์นี้มีความสำคัญเมื่อสร้างสวนไม้ประดับ)
• ผสมพื้นผิวดินจากพีทที่ไม่เป็นกรด, ฮิวมัส, ดิน, ทรายและขี้เถ้าไม้ (ต้องร่อน) ดินสวนไม่เหมาะสำหรับต้นกล้าบรัสเซลส์ การเพาะปลูกบนดินสวนโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อเพิ่มเติม (การเผา) สามารถนำไปสู่การเน่าของต้นกล้าที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ, การแพร่กระจายของโรคในหมู่ต้นกล้า, และการสูญเสียผลผลิต
• ปฏิบัติตามกฎทั่วไปสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีทุกชนิด สังเกตระยะทางที่จำเป็น (5 ซม. ต่อเส้นผ่านศูนย์กลางของต้นกล้า) และความลึกของการหว่าน (1 ซม.)
• ให้ระบบการรดน้ำและแสงสว่างที่จำเป็น: หากอุณหภูมิในอพาร์ตเมนต์เพียงพอสำหรับการพัฒนากะหล่ำปลีจะต้องให้แสงสูงสุด เวลากลางวันควรมีอย่างน้อย 12 ชั่วโมง และแสงสว่างควรเข้ม ดังนั้นควรเลือกขอบหน้าต่างด้านที่มีแสงแดดส่องถึง เรารดน้ำน้อยแต่มาก อย่าลืมเรื่องการระบายน้ำ: ต้องมีรูที่ด้านล่างของภาชนะของเรา
• รักษาอุณหภูมิที่ต้องการ: ในระหว่างวันเราให้ต้นกล้าอบอุ่นบนขอบหน้าต่างในเวลากลางคืนเราส่งความงามไปยังระเบียงกระจก ด้วยวิธีนี้จะสังเกตระบอบการปกครองที่จำเป็นและพืชจะแข็งตัว
• ให้ปุ๋ยด้วยสารละลายปุ๋ย ควรใช้ปุ๋ยน้ำที่เจือจางด้วยน้ำตามสัดส่วนของต้นกล้า ข้อมูลนี้มักจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

กะหล่ำดาวปลูกง่ายที่บ้าน

ระยะดวงจันทร์มีผลต่อการปลูกกะหล่ำดาวเมื่อปลูกจากเมล็ดอย่างไร? เมื่อใดที่จะปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า? แนะนำให้ปลูกผักที่มีส่วนดินที่กินได้บนดวงจันทร์ที่ "กำลังเติบโต" ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือสิ้นเดือนมีนาคม สิบวันแรกของเดือนเมษายน สารตั้งต้นที่เบาและหลวมถูกจัดวางในภาชนะพรุแยกกัน โลกถูกบดอัดเล็กน้อยปลูก 3-4 เมล็ดในหลุมในระยะสั้น ๆ โรยด้วยชั้นดินสูงถึง 2 ซม. เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นคุณควรดูการพัฒนาของพวกเขาแล้วตัดหรือบีบเมล็ดที่ประสบความสำเร็จน้อยกว่า ใกล้พื้นผิวโลก ทิ้งไว้ให้เติบโตต่อไป อย่าดึงก้านออกจากดิน เพราะจะทำให้ระบบรากของตัวอย่างที่เลือกเสียหาย

กะหล่ำดาว: การเพาะปลูกและการดูแลรักษา ภาพถ่ายของพืชในช่วงเวลาต่าง ๆ ของฤดูปลูก

ปลูกกะหล่ำดาวเป็นแถวๆ ละ 40-50 ซม. ต่อแถว ระหว่างแถว 60-70 ซม.

การปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ที่บ้านเกี่ยวข้องกับการรักษาอุณหภูมิต่ำซึ่งเป็นปัญหาในอพาร์ตเมนต์ที่อบอุ่น ยิ่งยากที่จะทำให้อุณหภูมิลดลงอย่างมากในตอนกลางคืน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้วางชั้นวางพร้อมกล่องต้นกล้าไว้บนระเบียงกระจก ซึ่งอากาศจะเย็นลงอย่างเหมาะสม หากจำเป็นจะสะดวกที่จะใส่วัสดุนอนวูฟเวนบนโครงสร้างที่แข็งเพื่อไม่ให้ "หยุด" กะหล่ำที่ละเอียดอ่อน อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับกะหล่ำดาว (Brussels Sprouts) เมื่อโตเต็มที่คือระหว่าง 12-15 ระหว่างวัน ไปจนถึง 8-10 ในเวลากลางคืน

แต่กล้าไม้ที่ปลูกของกะหล่ำดาวก็โตขึ้นมาหน่อย

พืชที่เตรียมไว้สำหรับปลูกเมื่ออายุ 30-45 วัน (เมื่อปล่อยใบจริง 4-7 ใบ) จะถูกกำหนดในดิน เมื่อย้ายกล้าไม้จำเป็นต้องบดอัดดินที่ลำต้นของพืชเพื่อป้องกันไม่ให้กลิ้งออกจากพื้นดิน

การปลูกกะหล่ำดาวแบบเปิดในทุ่งเป็นการทดลองทำสวน เมื่อคุณต้องการลองสิ่งที่แตกต่างออกไป และไม่พึงพอใจกับกะหล่ำปลีขาวแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่ไม่ต้องการปลูกผักในระดับอุตสาหกรรม

การปลูกกะหล่ำดาวตั้งแต่หว่านจนถึงการเก็บเกี่ยวก็ไม่ต่างจากการปลูกกะหล่ำปลีขาว

ในพื้นที่เล็ก ๆ ง่ายต่อการรักษาความสะอาดกำจัดวัชพืชน้ำถ้าจำเป็นให้อาหารฉีดพ่นจากศัตรูพืชด้วยพริกไทยขมกระเทียมมะเขือเทศ เพื่อรักษาความชื้นและความหลวมของโลกควรวางชั้นวัสดุคลุมดินไว้ใต้ต้นไม้ (ตัดหญ้าแห้งใบใหญ่คุณสามารถวางใบกะหล่ำปลีด้านที่หักได้) ในระยะเริ่มต้นของการพัฒนากะหล่ำปลี การบำบัดด้วยการเตรียมการที่แข็งแกร่งจะได้รับอนุญาต ซึ่งจะมีเวลาผ่านช่วงการสลายตัวก่อนที่จะสุก

กะหล่ำดาว: เคล็ดลับการปลูกเป็นเรื่องง่าย

ดูบทเรียนเกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ในทุ่งโล่งในวิดีโอ:

กะหล่ำดาว: เคล็ดลับการเติบโต

เชฟชาวยุโรปคนโปรดคนนี้ ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่มีระยะเวลาให้ผลผลิตยาวนาน ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารจากผักที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ได้เป็นเวลาหลายเดือน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คุณภาคภูมิใจ การปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ที่บ้านควรทำด้วยความรู้ในรายละเอียดปลีกย่อยบางประการ:

• พันธุ์นี้มีระบบรากที่ใหญ่โตและแข็งแรง ดังนั้นจึงต้องการพื้นที่รอบๆ อย่างเพียงพอ ด้วยเตียงที่อัดแน่นการแรเงาให้ผลผลิตที่ต่ำกว่ามาก ดังนั้นจึงควรทนต่อสำเนาระหว่าง 60-70 ซม. ได้ดีกว่าถ้าคุณมีที่ดินเพียงพอ หากมีการจัดสรรแปลงขนาดเล็กสำหรับกะหล่ำปลีประเภทนี้ จะดีกว่าที่จะปลูกพืชหลายต้นที่คัดเลือกตามลักษณะของพันธุ์และได้ผลลัพธ์ที่ดี ดีกว่าพยายามใส่ถั่วงอกสองโหลให้พอดีในหนึ่งเมตร ซึ่งจะเหมาะสำหรับการทำปุ๋ยหมักเท่านั้น
• มันพัฒนาได้สำเร็จหลังจากพืชราก (แครอท, มันฝรั่ง), ชอบปุ๋ยพืชสด, หัวหอม, พืชตระกูลถั่วในรุ่นก่อน
• หลีกเลี่ยงการปลูกกะหล่ำปลีในที่ที่พืชตระกูลกะหล่ำเติบโตเมื่อฤดูร้อนที่แล้ว
• ดินจะต้องขุดลึกลงไปในฤดูใบไม้ร่วงด้วยการเติมปุ๋ยขี้เถ้าและปูนขาวที่จำเป็นแล้วจึงแปรรูปได้ง่ายในฤดูใบไม้ผลิ การใส่ปูนเป็นสิ่งที่คุ้มค่าเนื่องจาก "แขกของบรัสเซลส์" ชื่นชอบแคลเซียมและกระบวนการนี้เองทำให้ดินปราศจากกรดเพิ่มเปอร์เซ็นต์การดูดซึมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสและเพิ่มผลของปุ๋ย
• ผักไม่จำเป็นต้องขึ้นเขา สูงสุดที่อาจต้องใช้คือการคลายดินเล็กน้อยเพราะ แม้แต่ที่โคนก้านก็เทหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก
• ในพันธุ์ปลาย หลังจากคำนวณระยะเวลา 30 วันก่อนเก็บเกี่ยว พวกเขาจะบีบจุดการเจริญเติบโต ตัดใบบนเพื่อเร่งการสุก

คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำดาว, การรวบรวมและการเก็บรักษา:

• ชาวสวนขั้นสูงโดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีลมแรงจัดติดตั้งรองรับเพื่อป้องกันไม่ให้ผักล้ม
• หากใบไม้ที่อยู่ในกรอบของสถานที่ที่ติด coots เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและผลไม้เองก็ถูกปกคลุมด้วยดอกข้าวเหนียวเด่นชัด - คุณสามารถเฉลิมฉลองชัยชนะได้เวลาเก็บเกี่ยว
• เก็บเกี่ยวพืชผลอย่างเลือกสรรโดยเริ่มจากหัวกะหล่ำปลีตอนล่างที่ใหญ่ที่สุดให้การเจริญเติบโตและโภชนาการของหัวบน
• อย่ารอช้าการเก็บเกี่ยวมากเกินไปรอให้หัวกะหล่ำปลีใหญ่เกินไป - ความขมขื่นที่ปรากฏจะลดความสุขของรสชาติ
• ในตอนท้ายของฤดูกาลใบยอดจะถูกลบออกลำต้นของกะหล่ำดาวจะถูกตัดออก พวกเขาสามารถเก็บไว้โดยไม่ต้องหยิบหัวของกะหล่ำปลีห่อด้วยพลาสติกที่อุณหภูมิใกล้เคียงกับ 1 C อีกสองสามเดือน
• พืชที่ขุดพร้อมกับรากสามารถปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อปลูกในเรือนกระจกเพราะ พืชได้สำเร็จที่อุณหภูมิต่ำ ด้วยวิธีนี้ มันง่ายที่จะยืดระยะเวลาติดผลและรับกะหล่ำปลีที่แข็งแรงไปอีกสองสามสัปดาห์

เราเสนอให้คุณค้นหากลเม็ดและเคล็ดลับในการปลูกกะหล่ำปลีจากวิดีโอรีวิว:

กะหล่ำดาว - การเพาะปลูก

บทความที่คล้ายกัน

กะหล่ำดาว: การปลูก การปลูก และการดูแลรักษา

(ดีกว่า - กระถางให้ "วิ่ง" 15-20 วัน)

ชาวสวนระยะยาวแนะนำให้ทุกคนที่ต้องการได้ผลผลิตที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นเพื่อแยกส่วนบนของพุ่มไม้เมื่อมีกะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ ตัวแรกปรากฏขึ้น วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นพืชยืดขึ้นด้านบน

ตลอดระยะเวลาที่จำเป็นสำหรับการงอกของถั่วงอกและการเพิ่มความแข็งแรงของระบบราก สิ่งสำคัญคือต้องจำ 2 สิ่ง: การตากและการรดน้ำ สำหรับสิ่งนี้แก้วจะถูกลบออกทุกวันการควบแน่นจะถูกลบออกและดินถ้าจำเป็นก็ชุบ นอกจากนี้ต้องให้อาหารต้นกล้า เป็นครั้งแรกที่กระบวนการดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อใบไม้จริงตัวที่ 2 ฟักออกมาและหลังจากนั้น - หลังจาก 1.5 สัปดาห์ ขั้นแรกให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและ superphosphate 1 กรัมรวมทั้งยูเรีย 2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร จากนั้นสำหรับปริมาณน้ำเท่ากัน - ปริมาณการให้อาหารเพิ่มขึ้น 2 เท่า

ดินเป็นดินร่วนปนที่ต้องการ และความสมดุลของกรด-เบสนั้นเป็นกลางหรือเปลี่ยนไปเป็นกรดเล็กน้อย ที่ไม่ควรอย่างยิ่งคือดินที่หนักเกินไป อุดมไปด้วยดินเหนียว หรือเป็นแนวทแยงมุมที่มีทรายอ่อน อินทรียวัตถุถูกนำมาใช้โดยไม่ล้มเหลวในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อไซต์ถูกเก็บเกี่ยว

วิธีการปลูกกะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง?

หลังจาก 1.5-2 เดือนสามารถปลูกต้นกล้าลงในที่โล่งได้ แนะนำให้ใส่ปุ๋ยลงในดินก่อนปลูก กะหล่ำปลีจะต้องรั่วไหลเป็นระยะเนื่องจากจำเป็นต้องมีการแลกเปลี่ยนอากาศที่ดีสำหรับระบบราก วัชพืชจะต้องได้รับการกำจัดวัชพืชอย่างทั่วถึง ทุกสองสัปดาห์จะมีการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน ในระหว่างการเจริญเติบโตของใบและการพัฒนาของหัวกะหล่ำปลีควรเพิ่มการรดน้ำ ดินสามารถโรยด้วยขี้เถ้าเพื่อช่วยป้องกันศัตรูพืช

ค่อนข้างบ่อยที่ในเวลานี้ผลไม้ยังไม่ปรากฏ อาจเป็นเพราะสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย อย่าตื่นตระหนกและยิ่งกว่านั้นให้เอาพืชออกจากไซต์ วัฒนธรรมพืชสวนนี้ยังคงเติบโตและพัฒนาต่อไปจนเย็นยะเยือก สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -7-10 องศา

วัฒนธรรมสวนนี้ต้องการความสมบูรณ์ของดิน เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีพันธุ์อื่นๆ ดังนั้นก่อนปลูกต้นกล้าพื้นที่จะได้รับการปฏิสนธิด้วยสารอินทรีย์ ในแต่ละหลุมคุณต้องใส่ปุ๋ย 1/3 ช้อนชา อินทรีย์ยังใช้ในอนาคตสำหรับการให้อาหารพืชพันธุ์

ลูกผสมนักมวยเป็นของพันธุ์ปลาย ผลไม้สุกใน 6 เดือน

ในต้นเดือนพฤศจิกายน พืชผลที่เหลือทั้งหมดจะถูกเก็บเกี่ยวในที่สุด ทันทีที่น้ำค้างแข็งถาวรจำเป็นต้องตัดต้นไม้ที่คอรากเอาใบและยอดออก ควรถอนหัวกะหล่ำปลีที่โตแล้วและยังไม่เก็บเกี่ยวพร้อมกับก้าน เพราะวิธีนี้สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น (สูงสุดสี่เดือน)

หากคุณไม่สามารถใส่ปุ๋ยได้ในฤดูใบไม้ร่วงคุณก็สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อคุณต้องการขุดหลุม ในพื้นที่เปิดโล่งต้นกล้าบรัสเซลส์จะปลูกในต้นเดือนพฤษภาคม ใช้รูปแบบการปลูกต่อไปนี้: สามถึงห้าใบบนพื้นที่ 60 x 60 ซม.

ชาวสวนหลายคนอาจสนใจที่จะปลูกกะหล่ำปลีในแปลงส่วนตัว แน่นอนในร้านค้าขายเฉพาะแช่แข็งเท่านั้น เป็นพืชผักที่อายุน้อยที่สุดในตระกูลกะหล่ำปลี หากกะหล่ำปลีพันธุ์อื่นมีรูปร่างเหมือนหัวกะหล่ำปลี กะหล่ำดาวจะถูกนำเสนอในรูปแบบของลำต้นยาวที่มียอดปุย ตามความยาวทั้งหมด ก้านมีหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสี่เซนติเมตรปลูกทันทีหลังจากต้น

สายเกินไปที่จะปลูกผ่านกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ หากสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณเอื้ออำนวย คุณสามารถปลูกมันในพื้นดินใต้ที่กำบังได้ ก็ยังดีกว่าต้นกล้า กะหล่ำดาวสามารถต้านทานความเย็นได้ดีกว่ากะหล่ำปลีขาว ทนความเย็นจัดได้ถึง -8 ... -10 ° C. โดยทั่วไปแล้วกะหล่ำปลีจะหยั่งรากและพัฒนาได้ดีขึ้นที่อุณหภูมิต่ำซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะสร้างในอพาร์ตเมนต์ สำหรับกะหล่ำดาว อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ +15 ... +18 ° C ปีที่แล้ว เราปลูกต้นบรัสเซลส์ในวันที่ 9 พฤษภาคมในที่โล่ง แม้ว่าจะช้าไปหน่อยเนื่องจากระยะเวลาในการสุกของเธอค่อนข้างนานกะหล่ำปลีก็สามารถสุกและให้พืชผลได้การดูแลเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีอื่น ๆ ศัตรูพืชเหมือนกัน ควรปลูกในที่ถาวรในครั้งเดียวดีกว่าหลายเมล็ดต่อหลุมแล้วทิ้งเมล็ดที่แข็งแรงที่สุดไว้ในภายหลัง เป็นการดีที่จะเติมขี้เถ้าลงในแต่ละหลุมเมื่อปลูก

การเลือกต้นกล้าบรัสเซลส์จะต้องดำเนินการหลังจาก 1.5 เดือนนับจากวันที่หว่านเมล็ด ในเวลานี้ต้นกล้ามักจะมีใบโต 4-5 ใบซึ่งบ่งบอกถึงความพร้อมของวัฒนธรรมสำหรับการดำเนินการต่อไป

หากมีการตัดสินใจปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยอินทรีย์จะถูกแนะนำระหว่างการขุดดินหรือลงในหลุมอย่างชัดเจนในระหว่างการปลูกต้นกล้า การเสริมสมรรถนะของดินในฤดูใบไม้ผลิที่มากเกินไปจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าแทนที่จะเป็นการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ กะหล่ำดาวบรัสเซลส์จะผลิตใบที่เขียวชอุ่ม หัวกะหล่ำปลีเองนอกจากจะมาช้าแล้วจะมีขนาดน้อยกว่าที่คาดไว้

วิธีการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ตามกฎทั้งหมด?

ควรตัดยอดปลายเดือนสิงหาคม นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นของหัวกะหล่ำปลีและความหนาแน่นที่มากขึ้น กะหล่ำดาวจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกันยายน ถอนหัวเมื่อสุก หัวกะหล่ำปลีเป็นมันเงาและหนาแน่นเส้นผ่านศูนย์กลางสามเซนติเมตรผลไม้ในพืชดังกล่าวจะเกิดขึ้นในเดือนตุลาคม

คำอธิบายของกะหล่ำดาวและพันธุ์ที่ดีที่สุด

การดูแลกะหล่ำดาวบรัสเซลส์รวมถึงขั้นตอนการขึ้นเขาซึ่งดำเนินการซ้ำแล้วซ้ำอีกความต้องการนี้เกิดจากการเจริญเติบโตของพืชสูงถึง 80 ซม.

• การปลูกกะหล่ำดาวด้วยวิธีต้นกล้า การเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนเมษายน สถานที่ที่เหมาะสำหรับการหว่านเมล็ดคือเรือนกระจกระเบียงระเบียงหรือขอบหน้าต่างทางด้านทิศใต้ การลงจอดต้องการแสงที่ดีและอุณหภูมิที่แน่นอนในเวลากลางคืน - 5-7 องศา, กลางวัน - 15-17 องศา นอกจากนี้ ต้นกล้าต้องมีความชื้นสูงอย่างน้อย 80%
• กะหล่ำดาวเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด ดังนั้นการดูแลเธอจะไม่ยุ่งยาก แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกมันได้
• เนื่องจากกะหล่ำปลีมีฤดูปลูกที่ยาวนาน (160 วัน) ผักอื่นๆ เช่น แตงกวาหรือมะเขือเทศจึงสามารถปลูกในทางเดินได้

การหว่านเมล็ดและการปลูกต้นกล้า

เนื่องจากกะหล่ำดาวปลูกด้วยต้นกล้าจึงต้องปลูกไว้ล่วงหน้า ปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน มีการหว่านเมล็ดพืช สำหรับการเพาะปลูก ระเบียงกระจกหรือเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อนเหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่ามีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด (ในเวลากลางคืน - 6-8 องศา ในระหว่างวัน - 18-20 องศา) แม้ว่าเมล็ดจะยังไม่แตกหน่อ แต่อุณหภูมิโดยรอบควรอยู่ที่ 2-3 องศา แล้วในวันที่ 3-4 คุณสามารถเห็นถั่วงอกขนาดเล็กต้นแรกได้

การปลูกในภายหลังจะทำให้ผลผลิตลดลง

เหมือนกับที่อื่นๆ หว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า ปลูกต้นกล้าบนเตียง น้ำ. เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง

วิธีการดูแลในช่วงฤดูปลูก?

จะต้องให้ความสนใจกับความแตกต่างอีกเล็กน้อยเมื่อปลูกพืชในที่โล่ง ตัวอย่างเช่นป้องกันไม่ให้หนาขึ้นในสวน โครงการที่ชาวฤดูร้อนที่มีประสบการณ์เสนอให้ใช้ที่นี่ดูเหมือน 0.6 x 0.6 ม. หรือ 0.6 x 0.7 ม. ซึ่งเพียงพอแล้วที่จะทำให้วัฒนธรรมของผู้ใหญ่สามารถพัฒนาได้อย่างอิสระ ในเวลาเดียวกันในขณะที่ขึ้นฝั่งคุณจะต้องดูแลความลึกที่ถูกต้อง: แผ่นต่ำสุดควรสัมผัสดิน

​​

ชาวเมืองในฤดูร้อนเกือบทั้งหมดปลูกกะหล่ำปลี แต่ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์สีขาวธรรมดา บางครั้งก็มีสีหรือบรอกโคลี แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง บางชนิดก็ขาดความสนใจ เช่น กะหล่ำดาว แม้ว่าจะไม่ใช่สถานที่สุดท้ายในผักทั้งในด้านรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเมื่อหัวกะหล่ำปลีหนาแน่น เพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้จะไม่กระจัดกระจายเป็นใบเดี่ยวพวกมันจะถูกตัดที่ก้านเอง กะหล่ำดาวสามารถแช่แข็งได้ ในขณะเดียวกันก็ไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ พืชผลสดไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน บางครั้งพืชจะถูกขุดพร้อมกับรากและฝังไว้ในห้องใต้ดินเพื่อให้อยู่ได้นานขึ้น ชาวสวนบางคนปรับตัวเพื่อเก็บลำต้นของกะหล่ำดาวบรัสเซลส์พร้อมกับผลไม้บนชานหรือระเบียงระหว่างกรอบ

การคลายดินบ่อยครั้งจะช่วยให้มีการแลกเปลี่ยนอากาศที่ดี ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับระบบรากของพืช

การเพาะเมล็ดจะดำเนินการในระยะ 4-5 ซม. จากกัน ความลึกของการปลูกคือ 2 ซม. เมล็ดงอกเร็วมาก แล้วในวันที่ 5-6 คุณสามารถยิงครั้งแรกได้ ซึ่งเป็นเทคนิคทางการเกษตรของการปลูกพืชผักชนิดนี้

โรคและแมลงศัตรูพืช

กะหล่ำดาวเป็นผักแปลกใหม่ที่มีสรรพคุณทางยาและมีรสชาติสูง ชาวสวนที่กำลังเติบโตหลายคนสนใจที่จะปลูกกะหล่ำปลีที่บ้าน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย ก่อนอื่นพืชจะต้องได้รับการดูแลและสภาพการบำรุงรักษาที่เหมาะสม

พืชจะได้รับปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและฟอสฟอรัสสัปดาห์ละครั้งในสัดส่วนที่เท่ากัน

ปัญหาที่เพิ่มขึ้น

สำหรับการหว่านเมล็ดคุณสามารถใช้หม้อพรุหรือก้อนพิเศษ หากคุณกำลังปลูกเมล็ดในกล่อง ระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 6 ซม. ระหว่างเมล็ด - อย่างน้อย 3 ซม.ในขณะเดียวกันก็ฝังไว้ที่ความลึกไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร

เพาะกล้าไม้ปลูกดูแลต้นหัวขาว

เช่นเดียวกับสีขาว ให้อุ่นพื้น รดน้ำสวนและ 3 เมล็ดในแต่ละหลุม ดึงต้นกล้าที่มากเกินไปหรืออ่อนออกในภายหลัง แล้วปลูกต้นที่แข็งแรงและเติบโตเหมือนกะหล่ำปลีธรรมดา

น้ำสลัดยอดนิยมเป็นหนึ่งในรายละเอียดที่สำคัญที่สุดในการเพาะปลูกกะหล่ำดาว แม้ว่าช่วงเวลาหลักของพวกเขาจะตกอยู่ที่การหาต้นกล้าที่บ้านก่อนที่จะย้ายปลูก ดินก็เต็มไปด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ หลังจากนั้นคุณจะต้องให้ปุ๋ยกับดินหลายครั้งด้วยสารละลาย mullein สารที่มีค่าที่สุดสำหรับเธอคือโพแทสเซียมและไนโตรเจน นอกจากนี้ วัฒนธรรมชอบความชื้น ดังนั้นควรเพิ่มการรดน้ำหากไม่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

การเก็บเกี่ยวและการแปรรูป

การเพาะปลูกพืชผลส่วนใหญ่เริ่มต้นด้วยการหว่านเมล็ด ในกรณีของกะหล่ำดาว ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือช่วงต้นหรือกลางเดือนมีนาคม และแน่นอนว่างานกับต้นกล้าจะดำเนินการที่บ้าน ต้นกล้าที่แข็งแรงจะปลูกในที่โล่งไม่เร็วกว่าเดือนพฤษภาคม ในภูมิภาคที่มีต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถย้ายกล้าไม้ไปยังเรือนกระจกหรือเรือนกระจกได้ในช่วงต้นเดือนเมษายน ที่น่าสนใจคือควรมีแสงสุดท้ายเพียงเล็กน้อยในขณะที่พืชที่โตเต็มวัยชอบแสงแดดจัด

ในกะหล่ำบรัสเซลส์ไม่เพียง แต่ผลไม้จะผิดปกติ แต่ยังรวมถึงพุ่มไม้ด้วย ลำต้นสูงยาว 50-60 ซม. มีมงกุฏเขียวชอุ่มและใบหลายใบมีผิวเป็นฟองและมีหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กจำนวนมากที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 4 ซม. แต่ละตัวมีน้ำหนักไม่เกิน 15 กรัม แต่กะหล่ำดาว แตกต่างจากผักอื่น ๆ มากกว่า 1 ชนิดเท่านั้น โปรดจำไว้ว่านี่เป็นวัฒนธรรมสองปี แม้จะออกผลแล้วในปีที่ 1 แต่จะออกผลในปีที่ 2 เท่านั้น

วิธีการปลูกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์?

อย่างที่คุณเห็น การปลูกและดูแลพืชสวนนี้ไม่ลำบากและมีค่าใช้จ่ายสูง สิ่งสำคัญที่คุณต้องมีคือเพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพการกักขังที่เหมาะสมและให้ความสนใจเล็กน้อยและคุณจะมั่นใจได้ถึงการเก็บเกี่ยวที่อร่อย

เทคโนโลยีทางการเกษตรของกะหล่ำดาวบรัสเซลส์แทบจะเหมือนกับพืชกะหล่ำปลีชนิดอื่นๆ พืชชนิดนี้สามารถติดแมลงและโรคที่เป็นอันตรายได้ ข้อได้เปรียบที่สำคัญของความหลากหลายคือการต้านทานการรบกวนของแมลงวันกะหล่ำปลี การปรากฏตัวของน้ำมันมัสตาร์ดในลำต้นและผลไม้ขับไล่แมลงชนิดนี้

ในขั้นตอนของการปรากฏตัวของใบแรก, ต้นกล้าจะถูกดำน้ำในภาชนะที่แยกจากกัน การลงจอดในที่โล่งจะดำเนินการใน 1.5-2 เดือน เนื่องจากกะหล่ำดาวบรัสเซลส์มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจึงต้องการพื้นที่มากขึ้น ดังนั้นพืชจึงปลูกตามรูปแบบ 50x50 ซม.

กะหล่ำปลีทั้งหมดตามอำเภอใจมากที่สุด - กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ซึ่งการเพาะปลูกยังไม่แพร่หลายในประเทศของเรายังคงคุ้มค่าที่จะตัดสินใจทำตามขั้นตอนนี้และรับการเก็บเกี่ยววิตามินที่ยอดเยี่ยม

กะหล่ำดาวต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำบาดาล

ต้องรดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอให้อาหารด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ (ยูเรีย, ซูเปอร์ฟอสเฟต) สิ่งสำคัญคือต้องระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอในบริเวณที่มีต้นกล้า

วิธีการปลูกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์?

ไม่ค่อยบ่อยนักที่จะปลูก-

มันสามารถผ่านต้นกล้าหรือสามารถลงดินโดยตรง หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยก็จะดีกว่าและสะดวกกว่ามากในพื้นดิน ปลูกเมล็ด คลุมด้วยขวดโหล แล้วรอให้งอกปรากฏขึ้น จากนั้นจึงนำโถออก และรดน้ำและดูแลอย่างดี ได้ผลแน่นอน!

จุดสำคัญในการดูแลกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นคือไม่จำเป็นต้องเบียดเสียดพืชผล จำเป็นต้องถอดออกเฉพาะในเดือนตุลาคมเมื่อหัวกะหล่ำปลีแข็งแรงและใบเหลืองร่วงหล่น ท้ายที่สุด นี่คือพืชผลที่ทนความหนาวเย็นได้มากที่สุด และเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -8 องศา ก็สามารถให้ผลผลิตที่ดีได้ ต่อจากนั้นต้องตัดก้านโคนให้แตกใบที่เหลือ

องค์ประกอบของดินสำหรับต้นกล้าบรัสเซลส์เหมือนกับกะหล่ำปลีขาว นี่คือสนามหญ้าที่มีพีทในสัดส่วนที่เท่ากัน หรือสนามหญ้าที่มีซากพืชและพีท (2: 1: 2) แนะนำให้ใช้ภาชนะอินทรีย์สำหรับปลูก โดยปกติแล้วจะเป็นถ้วยพีทอัดฮิวมัส เมื่อทำการย้ายปลูกจะต้องนำต้นกล้าออกจากต้นกล้าและภาชนะจะทำหน้าที่เป็นแหล่งเพิ่มเติมของสารที่มีคุณค่า

การปลูกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์เป็นไปได้แม้กระทั่งสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนมือใหม่ จริงสำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องศึกษากฎการดูแลและการผสมพันธุ์อย่างละเอียดถี่ถ้วน เพื่อควบคุมความแตกต่างบางอย่างที่มีอยู่ในวัฒนธรรมนี้

วิธีการปลูกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์? คำถามนี้สนใจชาวสวนและชาวสวนหลายคนในฤดูร้อน กะหล่ำดาวถือเป็นกะหล่ำปลีที่ไม่โอ้อวดและเติบโตยาวนาน

อย่างไรก็ตามมอดกะหล่ำปลีและปลากะพงขาวชอบทานอาหาร สารเคมีที่ใช้ในการต่อสู้กับศัตรูพืชเหล่านี้

กะหล่ำดาว: ต้นกล้าที่กำลังเติบโต

• ในกระบวนการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์จำเป็นต้องมีการดูแลที่มีความสามารถและทันเวลาซึ่งประกอบด้วยการรดน้ำปกติเป็นหลัก รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำที่เย็นจัด
• ความสูงของลำต้นแตกต่างกันไปตั้งแต่ 50 ถึง 80 ซม. นี่เป็นหนึ่งในกะหล่ำปลีที่ไม่โอ้อวดและเติบโตยาวนาน ลำต้นของพืชปกคลุมไปด้วยกะหล่ำปลีหัวเล็กขนาดเท่าวอลนัท ผลไม้จะเกิดขึ้นในซอกใบของก้านใบ
• เนื่องจากกะหล่ำปลีมียอดสูง จึงต้องขึ้นเนินหลายครั้ง เพื่อให้อากาศเข้าถึงรากได้

• สี่สิบห้าวันหลังจากปลูกเมล็ดพืชจะดำน้ำ
• 50-60X70 ซม.

กะหล่ำดาว: การเพาะปลูกและการดูแล

ลักษณะเฉพาะของมันคือการพัฒนาที่ยาวนาน

จากถั่วงอกบรัสเซลส์หลากหลายชนิดที่มีจำหน่ายในท้องตลาดมีเพียง 2 อันแรกภายใต้ชื่อ "เฮอร์คิวลีส" ได้รับความนิยม ในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการ มันมีบางอย่างที่เหมือนกันกับข้าวโอ๊ตที่มีชื่อเดียวกัน มันมีโปรตีนมากกว่าแหล่งพืชอื่น ๆ มากมายเช่นเดียวกับวิตามินซี ในขณะเดียวกันผลไม้ก็ยอดเยี่ยมสำหรับการอนุรักษ์ แต่ความหลากหลายนี้ทำให้สุกช้า

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ซื้อไม่ใช่ถ้วย แต่เป็นเม็ดกลั่นด้วยพรุที่ปกคลุมด้วยตาข่ายสังเคราะห์ เทคนิคนี้มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยสำหรับพวกเขา: เมล็ดถูกวางลึกลงไปในแท็บเล็ตหลังจากนั้นจะได้รับความแข็งแรงจนกว่าระบบรากจะเริ่มมองออกไป หลังจากนั้นแท็บเล็ตจะย้ายไปอยู่ในภาชนะที่มีดินซึ่งต้นกล้าจะเติบโตจนถึงวันที่ปลูกในที่โล่ง

ในเลนกลางผักจะเติบโตโดยไม่มีปัญหาใด ๆ หากคุณเลือกไซต์และเตรียมต้นกล้าอย่างถูกต้อง กระบวนการเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อดินถูกเก็บเกี่ยว ในการเริ่มต้น ให้กำหนดไซต์เชื่อมโยงไปถึง กะหล่ำดาวต้องการแสงแดด ดังนั้นพื้นที่ที่มีน้ำท่วมขังจึงเป็นที่นิยมมากสำหรับพื้นที่แรเงา ในกรณีนี้พืชจะต้องได้รับการปกป้องจากลมแรง ดังนั้นจึงมักแนะนำให้มองหาพื้นที่ที่ไม่ระบุรายละเอียด

กะหล่ำดาวพันธุ์ที่ดีที่สุด

1. วิธีการปลูกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์? การปลูกกะหล่ำปลีนี้ไม่ยาก การดูแลที่ดีและดินที่ดีจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดี กะหล่ำดาวสามารถเติบโตได้ในดินที่เป็นกรดเล็กน้อย และยังสามารถทนต่อดินที่ยากจนกว่า
2. ลักษณะเด่นประการหนึ่งของลูกผสมนี้คือการเติบโตของใบบนลำต้นอย่างเข้มข้น ชาวสวนหลายคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนไม่มีประสบการณ์เชื่อว่าพืชทนทุกข์ทรมานจากการขาดฟอสฟอรัส แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น สำหรับกะหล่ำดาว นี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติ

นอกจากนี้พืชจะได้รับอาหารเป็นระยะ ด้วยเหตุนี้จึงใช้ปุ๋ยแร่ธาตุร่วมกับการแช่วัชพืชสลับกัน คุณสามารถใช้น้ำสลัดอื่นๆ ที่มีสัดส่วนของไนโตรเจนและโพแทสเซียมเท่ากัน นอกจากนี้ปริมาณฟอสฟอรัสในปุ๋ยดังกล่าวควรเป็นครึ่งหนึ่งของไนโตรเจน

พันธุ์แฟรงคลินเป็นพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็วของกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ที่มีระยะเวลาการทำให้สุกนานถึง 4 เดือน

วิธีการปลูกกะหล่ำปลีจากเมล็ด?

นาตาลี

จำเป็นต้องคลายพื้นอย่างต่อเนื่อง

ANATOLY EVSYKOV

กะหล่ำปลีจะเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนและเป็นกรดเล็กน้อย ซึ่งควรอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ มันจะไม่พัฒนาในดินที่เป็นกรด

อิริน่า ปาปายานี (มาริโนว่า)

หยิกด้านบนประมาณหนึ่งเดือนก่อนสิ้นสุดฤดูปลูก

Oksana Kornilova

สุกช้า

จีนน์ ซอ

สำเนาชื่อ "ไดมอนด์" ได้พิสูจน์ตัวเองมาตั้งแต่ต้นแล้ว นี่คือลูกผสมที่ไม่ไวต่อการยิง การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายน พันธุ์อื่น ๆ อีกมากมาย - Rubin, Trafalgar และอื่น ๆ - จะผลิตหัวกะหล่ำปลีในเดือนธันวาคมมกราคมหรือกุมภาพันธ์เท่านั้น
หากไม่ได้แยกภาชนะสำหรับปลูก แต่ใช้กล่องขนาดใหญ่จะต้องรักษาระยะห่างระหว่างแถว 7-8 ซม. นอกจากนี้จำเป็นต้องมีเขตปลอดจากเมล็ดถึงเมล็ด 4 ซม. ทำให้เกิดความลึก ประมาณ 1 ซม. แนะนำให้งอกใต้ฟิล์มหรือกระจกเพื่อเร่งกระบวนการนี้และสร้างเรือนกระจกตามธรรมชาติ ถ้วยหรือลิ้นชักจะถูกลบออกในที่ร่มในความอบอุ่น
ผักยังทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงได้ดีดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องป้องกัน แต่องค์ประกอบทางเคมีของสารตั้งต้นได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก ประการแรกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ไม่ได้ปลูกในที่ที่ตัวแทนของครอบครัวนี้เติบโตมาก่อนหน้านี้ เลือกดินที่เคยครอบครองโดยมันฝรั่ง พืชตระกูลถั่ว ซีเรียล หัวบีท หากคุณต้องการย้ายไปยังบริเวณที่กะหล่ำปลี (ใด ๆ ) เติบโต คุณควรรอ 4 กรัม
คุณต้องเริ่มปลูกกะหล่ำปลีด้วยต้นกล้า ปลูกในสภาพในร่มหรือบนระเบียงกระจก สำหรับต้นกล้า คุณต้องให้แสงสว่างที่ดี อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม ในระยะใบเดียวต้นกล้ากะหล่ำปลีจะดำดิ่งลงในภาชนะที่แยกจากกัน ควรรดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอโดยใช้น้ำเย็น น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการทุกสัปดาห์
ในระหว่างการเจริญเติบโต ผลอ่อน - หัวกะหล่ำปลี - จะก่อตัวในซอกใบของก้านใบ สามารถมีได้ประมาณ 60-70 ตัว ทันทีที่ผลล่างงอกยอดของพืชจะถูกตัดออก ขั้นตอนนี้ดำเนินการตั้งแต่ต้น - กลางเดือนกันยายน เทคนิคนี้หยุดการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีและส่งเสริมการเจริญเติบโตของผลไม้
พืชผลนี้สามารถปลูกได้สำเร็จบนดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย กะหล่ำปลีสามารถต้านทานโรคกระดูกงูได้ไม่เหมือนกับพันธุ์อื่นๆ

พันธุ์ Diablo สุกปานกลาง ระยะเวลาสุก - 5 เดือน

การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ในเดือนตุลาคมและจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้พวกเขาเริ่มแยกหัวกะหล่ำปลีที่ใหญ่ที่สุดด้านล่างออกในขณะที่ส่วนบนยังคงสุกอยู่
ก่อนที่คุณจะสามารถปลูกกะหล่ำปลีได้ คุณต้องเตรียมดินก่อน โดยปกติจะทำในฤดูใบไม้ร่วง ในสถานที่ของการหว่านกะหล่ำปลีที่เสนอดินจะถูกคลายอย่างเข้มข้นขุดขึ้นมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ: superphosphate ปุ๋ยโปแตชปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักพีท ในฤดูใบไม้ผลิดินจะคลายตัวอีกครั้งและให้ปุ๋ยยูเรีย หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงโลก และหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มสร้างเตียงได้

ฉันปลูกเฉพาะบรัสเซลส์, สี, kohlrabi และปักกิ่ง สามต้นแรก - ผ่านต้นกล้า ส่วนสุดท้าย - เมล็ดลงดินทันที ฉันหว่านเมล็ดพืชในเรือนกระจกขนาดเล็กในประเทศฉันมี 3 กล่องขุดเป็นฝูงซากพืชเติมด้วยดินด้วยการเติมฮิวมัสหว่านและคลุมด้วยแก้วด้านบน (คือแก้วไม่ใช่ฟิล์ม - สำหรับสิ่งนี้ ฉันมีกรอบหน้าต่างเก่า) ฉันหว่านไม่เกินวันที่ 6 พฤษภาคมฉันปลูกในที่ถาวรเมื่อมีใบจริง 3-4 ใบปรากฏขึ้น ฉันไม่ได้สังเกตเห็นปัญหาพิเศษใด ๆ ในการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์

tatiana savchenko SIBERIA

ดังนั้นจึงควรปลูก 60 วัน ต้นกล้า

เนื่องจากฤดูปลูกของวัฒนธรรมนี้ยาวนาน คุณไม่ควรสูญเสียพื้นที่ว่างที่ปรากฏระหว่างแถวที่เกิดจากพุ่มไม้ มะเขือเทศหรือแตงกวารวมถึงพริกทุกชนิดจะหยั่งรากที่นี่อย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งสำคัญคือสิ่งเหล่านี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว