วิธีการปลูกองุ่นอย่างถูกต้องในรัสเซียตอนกลาง?

ในกระท่อมฤดูร้อนของชาวสวนในเลนกลางมักพบพันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็งที่ไม่โอ้อวด ซึ่งรวมถึง ตัวอย่างเช่น "Lydia" หรือ "Isabella" แต่น่าเสียดายที่พวกเขาแตกต่างกันในผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและรสชาติที่ไม่แสดงออก ต้องขอบคุณความพยายามของนักเพาะพันธุ์ทำให้มีสายพันธุ์ที่ให้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ในสภาพอากาศที่รุนแรงของรัสเซีย

เมื่อซื้อตัวอย่างพันธุ์ที่ทันสมัยแล้วเราสามารถหวังว่าจะได้ผลผลิตที่ดีทนต่อโรคและน้ำค้างแข็งโดยวิธีการที่รสชาติเข้มข้นของพวงที่สวยงามขนาดใหญ่จะไม่ให้ผลผลิตจากต่างประเทศ แนะนำให้ปลูกองุ่นในเลนกลางสำหรับผู้เริ่มต้นด้วยพันธุ์ต้น พวกเขาสุกในกลางเดือนสิงหาคม

ขาวอมชมพู	จากม่วงเข้มถึงม่วง
อำพัน ซามารา	Agat Donskoy
มัสกัต Tsikhmistrenko ลูกจันทน์เทศขนม	Kishmish ไม่ซ้ำใคร
ดีไลท์	พี่ชายแห่งความปีติ
ภาคเหนือตอนต้น	ต้นม่วง

พันธุ์ดังกล่าวถือว่าเป็นที่นิยมไม่น้อย: Kesha, Arcadia, Muromets และ Cosmos พวกเขาทั้งหมดมีความโดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ขนาดลูกพลัมขนาดเล็ก พวกเขามีกลิ่นหอมหวานและรสชาติดี

คุณควรซื้อวัสดุปลูกเมื่อใด

หากต้องการซื้อเถาวัลย์ที่มีคุณภาพ ให้ใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์

1. อย่ารีบซื้อ หากคุณตัดสินใจซื้อต้นกล้าในเรือนเพาะชำ อย่าเลือกต้นที่เจอก่อน ประเมินสถานการณ์ เปรียบเทียบประเภท ราคา จะเป็นการดีถ้ามีโอกาสตรวจสอบตัวอย่างผู้ใหญ่ในระหว่างการติดผล
2. พิจารณาซื้อกิ่งจากไร่องุ่นขนาดใหญ่ เห็นด้วยกับเจ้าของทัวร์ ถามเกี่ยวกับความหลากหลาย ลองพวงที่คุณชอบ แล้วขอขายกิ่งตัดจากองุ่นที่คัดเลือกมา ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้รับความหลากหลายที่เหมาะสม นอกจากนี้ ยังมีคำแนะนำอันมีค่าและคำพูดที่แยกจากกัน
3. วัสดุในฤดูใบไม้ร่วงมักจะแข็งแกร่งกว่าวัสดุสปริง ถ้าเขาทนความหนาวเหน็บในฤดูหนาว เขาก็จะเติบโตอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ
4. ไม่แนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะใช้ตัวอย่างไฮบริดที่ซับซ้อนและมีราคาแพงทันที พวกเขามักจะต้องการความสนใจเพิ่มขึ้น ฐานความรู้และประสบการณ์บางอย่าง
5. ไม่ควรเก็บต้นกล้าที่ซื้อมา แนะนำให้แช่น้ำสะอาดและปลูกในดินวันต่อมา

อย่านำองุ่น "ชนชั้นสูง" ในตลาดจากผู้ขายที่ครอบงำ มิฉะนั้น คุณเสี่ยงที่จะซื้อ "หมูในพริบตา"

ที่ไหนดีกว่าที่จะปลูก?

หากคุณวางแผนที่จะปลูกพุ่มไม้หนึ่งต้น ให้พยายามหาจุดที่มีแสงแดดส่องถึง ควรอยู่ห่างจากต้นไม้และพุ่มไม้ สำหรับไร่องุ่นขนาดใหญ่ในอนาคต จะเลือกสถานที่ที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ลาดจากด้านทิศใต้ ทิศตะวันตกเฉียงใต้หรือทิศตะวันออก
• พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอในระหว่างวัน
• สถานที่ที่ห่างไกลจากน้ำใต้ดินและพื้นผิวแอ่งน้ำ

อย่าปลูกเถาวัลย์ไว้ทางทิศเหนือ ใต้ต้นไม้ หรือใกล้แหล่งน้ำ

วิธีการปลูก?

1. วัสดุที่ซื้อและแช่ในระหว่างวันจะถูกตัดแต่งเล็กน้อย รากสั้นลงเล็กน้อย แต่ยอดลดลง 3 ตา หากมีชั้นด้านข้างก็จะถูกลบออกด้วย
2. ต้นกล้าที่เตรียมไว้จะถูกจุ่มด้วยรากในสารละลายดินเหนียวและวางไว้ในร่องหรือหลุมที่เตรียมไว้
3. ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับวิธีการให้อาหารองุ่นในระหว่างการปลูก ความลึกที่จะวางส้นเท้าของก้านและการระบายน้ำที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่ของคุณ คำแนะนำดังกล่าวจะดีกว่าคำแนะนำทั่วไป
4. หากปลูกในฤดูหนาวควรทำกองรอบ ๆ ต้นอ่อนและเมื่ออากาศหนาวมาถึงให้คลุมด้วยขวดพลาสติก จากด้านบนที่พักพิงสามารถคลุมด้วยหญ้าคลุมหรือพรุ
5. การปลูกในฤดูใบไม้ผลิเกี่ยวข้องกับการทำให้หลุมปลูกชุ่มชื้น เมื่อปลูกก้านและบดดินรอบ ๆ พวกมันก็ทำการแรเงา แสงแดดในฤดูใบไม้ผลิที่สดใสสามารถเผาหน่ออ่อนได้
6. หนึ่งสัปดาห์ต่อมามีการรดน้ำต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิอีกครั้งและหลังจากที่ดินแห้ง ชั้นบนสุดของมันก็จะคลายออก

วิธีการดูแลไร่องุ่นในฤดูใบไม้ผลิ?

หลังจากเริ่มการเจริญเติบโตของตัวอย่างเล็กรวมถึงต้นกล้าอายุหนึ่งปีและสองปีจำเป็นต้องมีขั้นตอนบังคับจำนวนหนึ่ง การดูแลองุ่นฤดูใบไม้ผลิมีดังนี้:

• กำจัดวัชพืชใต้เถาวัลย์และรอบ ๆ พุ่มไม้
• คลายดินชั้นบน
• การตัดแต่งรากอ่อนประจำปีที่ความลึก 20 ซม. ใต้ดิน (ดินถูกขูดออกและตัดแต่งกิ่ง);
• การฉีดพ่นป้องกันฤดูใบไม้ผลิของพืชด้วยของเหลวบอร์โดซ์ก่อนเริ่มฤดูปลูก

วิธีการรดน้ำอย่างถูกต้อง?

เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารที่เพียงพอสำหรับพืชที่โตเต็มวัย คุณต้องรดน้ำให้มากหลายครั้งในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ครั้งละ - น้ำอย่างน้อย 15 ลิตรภายใต้ 1 พุ่มไม้ น้ำในรากต้องไม่นิ่ง มิฉะนั้นอาจเกิดโรคเชื้อราและการสลายตัวของระบบรากได้ การระบายน้ำที่จัดอย่างเหมาะสมจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหานี้ เพื่อให้เข้าใจว่าการรดน้ำองุ่นในฤดูร้อนบ่อยแค่ไหน คุณจำเป็นต้องรู้ระบอบอุณหภูมิของภูมิภาคในฤดูร้อน ในฤดูร้อนที่หนาวเย็นและฝนตก คุณสามารถเติมพุ่มไม้ได้ 2 ครั้ง หากการอ่านอุณหภูมิเป็นเรื่องปกติคุณสามารถใช้เวลารดน้ำได้ 4 ฤดู

หากสภาพอากาศชื้นเกินไป ก็ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับองุ่น ต้องดูแลองุ่นเป็นพิเศษหลังฝนตก ความชื้นสูงกระตุ้นการแพร่กระจายของสปอร์ที่เป็นอันตรายในทันที จำเป็นต้องฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายอเนกประสงค์ที่สามารถป้องกันโรคใบไหม้โรคราน้ำค้างและโรคราแป้งได้

การตัดแต่งกิ่งคืออะไรและควรทำเมื่อใด

ผู้ปลูกเลนกลางทำการตัดแต่งกิ่งทั่วโลกปีละสองครั้ง การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสิ่งจำเป็นก่อนที่จะพักพิงในฤดูหนาว หน่อยาวจะสั้นลงหลังจากนั้นจะสะดวกที่จะวางไว้ในที่ลุ่มและที่กำบัง ขั้นตอนสปริงเกิดขึ้นหลังจากเปิด หน่อที่แช่แข็งและแห้งจะถูกลบออก นอกจากนี้ในระหว่างการเจริญเติบโตของพุ่มไม้หน่อจะถูกบีบและตัดแต่งเพื่อให้เถาวัลย์ถูกต้อง

เพื่อให้พุ่มไม้มีรูปร่างที่เหมาะสมจะต้องตัดแต่งกิ่งตั้งแต่ปีแรก หน่อสีเขียวแตกออกป้องกันไม่ให้กิ่งก้านถักเปีย สำหรับตัวอย่างเล็ก ๆ กิ่งก้านดอกจะถูกลบออกเพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่พัฒนา ปีแรกอาจหมดแรง ให้กำลังทั้งหมดเติบโตเป็นพวง หน่อที่ทิ้งไว้ข้างหลังถูกชี้นำและมัดไว้

หากคุณคาดหวังว่าจะได้พืชที่มีพลัง จะเป็นการดีกว่าที่จะชี้นำยอดที่เหลือทั้งหมด

การก่อตัวของพุ่มไม้องุ่นที่ถูกต้องตั้งแต่ปีแรกจะแสดงในวิดีโอที่จะช่วยให้คุณเข้าใจหลักการพื้นฐานของขั้นตอนและป้องกันข้อผิดพลาด

วิธีการปกป้ององุ่นสำหรับฤดูหนาว?

พันธุ์ลูกผสมทั้งหมดต้องการฤดูหนาวที่อบอุ่น ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งจึงจำเป็นต้องขุดยอดทั้งหมดหรือคลุมด้วยวัสดุคลุม วิธีนี้จะทำให้พืชไม่แข็งตัว หลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้ก็ได้รับการรดน้ำอย่างดี จากนั้นขนตาทั้งหมดจะถูกลบออกจากโครงบังตาที่เป็นช่องและวางบนฟางหรือใบไม้แห้ง จากด้านบนจะปกคลุมไปด้วยกิ่งสปรูซ โครงสร้างไม้ หรือเพียงแค่ชั้นดิน

หากคุณไม่ทราบวิธีปกปิดองุ่นในฤดูหนาว ก็ควรที่จะดูวิดีโอและเตรียมตัวให้พร้อมล่วงหน้า คุณไม่สามารถปฏิเสธที่จะดำเนินการตามขั้นตอนนี้ มิฉะนั้น จะไม่สามารถปลูกพืชที่แข็งแรงได้

การก่อตัวของพุ่มไม้องุ่นเล็ก - วิดีโอ

องุ่นในแปลงสวนในโซนกลางของประเทศของเราสามารถพบได้บ่อยขึ้น ความสำเร็จของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์และความกระตือรือร้นของชาวเมืองในฤดูร้อนกำลังทำงานอยู่และผลเบอร์รี่ทางใต้ "เพิ่งมาจากสวน" ก็เป็นแขกประจำบนโต๊ะของภูมิภาคเหล่านั้นซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะนึกถึงเรื่องนี้มาก่อน ไร่องุ่นในประเทศต้องใช้พลังงาน แต่การจัดตั้งและการบำรุงรักษาไม่ใช่เรื่องยากที่ผ่านไม่ได้

การปลูกองุ่นในโซนกลางของรัสเซีย

เพื่อความสำเร็จในการปลูกองุ่นในเลนกลาง เราต้องเข้าใจลักษณะเฉพาะของชีวิตพืชทางใต้นี้

1. องุ่นต้องการแสงแดด เมื่อขาดมันจึงไม่สามารถรับผลเบอร์รี่ที่ดีได้
2. องุ่นรักความอบอุ่น สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติและการก่อตัวของพืชผลในฤดูร้อน อุณหภูมิจะต้องไม่ต่ำกว่า 20 ° C ใบองุ่นแข็งตัวที่ –1 ° C และแม้แต่ไม้ยืนต้นก็พินาศเมื่อน้ำค้างแข็งแข็งแกร่งกว่า –25 ° C
3. องุ่นเป็นพืชที่ทนแล้ง แต่ด้วยการรดน้ำที่เหมาะสม ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า

หากผู้มาใหม่ในการปลูกองุ่นได้รับการเสนอให้เริ่มต้นด้วยการปลูก Lydia หรือ Isabella ตอนนี้คำแนะนำนี้แม้แต่ในเลนกลางแทบจะเรียกได้ว่าถูกต้อง ในทางกลับกัน รสชาติของอิซาเบลลาที่กินแต่ไวน์อย่างเดียว กลับถูกกีดกันจากกิจกรรมที่น่าสนใจเช่นนี้และการปลูกหลายพันธุ์ด้วยผลเบอร์รี่ที่อร่อยมากโดยเฉพาะต้นแรกนั้นยากกว่าเล็กน้อย ผู้ปลูกมือใหม่ที่มีทักษะการทำสวนขั้นพื้นฐานสามารถจัดการเรื่องนี้ได้

อิซาเบลล่าจะเติบโตขึ้นมาโดยแทบไม่มีใครสนใจ แต่เธอก็จะนำมาซึ่งความสุขเล็กๆ น้อยๆ ด้วยเช่นกัน

การปลูกต้นกล้าองุ่นในสภาพของรัสเซียตอนกลาง

วิธีการขยายพันธุ์องุ่นที่พบบ่อยที่สุดคือการปักชำซึ่งค่อนข้างเป็นไปได้ในสภาพของรัสเซียตอนกลาง การตัดจะถูกตัดจากยอดประจำปีที่แข็งแรงในช่วงการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง หน่อควรมีความหนาอย่างน้อย 5 มม. ความยาวใดก็ได้สำหรับการตัดในฤดูใบไม้ร่วง: สะดวกในการใช้เวลา 30-40 ซม. ต่ออัน แต่ละอันควรมี 4-5 ตาที่พัฒนามาอย่างดี จนถึงเดือนกุมภาพันธ์ การตัดจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นในถุงพลาสติกผูกหลวม ๆ ที่อุณหภูมิประมาณ 0 ° C

ในเดือนกุมภาพันธ์นำกิ่งออกแล้วหั่นเป็นชิ้น 2-3 ตา ตัดบนทำตรงๆ เหนือไต 2-3 ซม. ส่วนล่างเอียง 1-2 ซม. ใต้ไต กิ่งที่หั่นแล้วแช่ในน้ำสองสามวัน หลังจากนั้นจะมีรอยขีดข่วนตามยาวหลายอันในส่วนล่างของกิ่งเพื่อช่วยให้รากงอก

ก่อนปลูกจะต้องตัดกิ่งเพื่อให้มีสามตาและส่วนล่างจะเอียง

สามารถปลูกกิ่งในภาชนะลิตรใดก็ได้ที่มีพื้นผิว แต่สะดวกที่สุด - ในขวดพลาสติกที่มีการตัดด้านบนและรูที่ด้านล่างเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน ดินเบาใด ๆ (ทรายกับดิน ทรายกับพีท ขี้เลื่อยไม้สน ฯลฯ) เหมาะเป็นพื้นผิว ก้านถูกปลูกเพื่อให้ตาเหลืออยู่บนพื้นผิว เทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูลงไป แล้วปิดด้วยถุงพลาสติกเป็นครั้งแรก

ภาชนะที่มีการตัดวางในที่อบอุ่น (25-28 ° C) เมื่อใบแรกปรากฏขึ้น ก้านจะค่อยๆ ชินกับการไม่มีถุง แสงที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในเวลานี้ หลังจากนั้นอีก 3-4 สัปดาห์ คุณควรพยายามดึงก้านออกจากวัสดุพิมพ์ ถ้ามันยึดแน่นแสดงว่ารากอยู่ที่นั่นแล้ว

เมื่อใบหลายใบปรากฏขึ้นบนกิ่ง อาจมีรากอยู่แล้ว แต่ควรตรวจสอบให้ดี

การปักชำจะถูกรดน้ำอย่างเป็นระบบด้วยน้ำที่ตกตะกอนแล้วให้อาหารสองครั้งด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน สำหรับส่วนที่เหลือสิ่งสำคัญในการดูแลคือการปฏิบัติตามอุณหภูมิและสภาพแสง การตัดที่หยั่งรากจะพร้อมสำหรับการปลูกในที่ถาวรเหมือนต้นอ่อนในฤดูร้อน

ในเครือข่ายค้าปลีกและในตลาด ต้นกล้าที่มีอายุมากกว่ามักจะถูกขายออกไป ซึ่งเคยอาศัยอยู่ในทุ่งโล่งมาเป็นเวลาหนึ่งปีแล้ว และเติบโตทั้งยอดเหนือพื้นดินและระบบรากที่ดี ต้นกล้าดังกล่าวมักจะขายโดยไม่มีก้อนดินและเมื่อซื้อคุณต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบว่ารากมีชีวิตและแข็งแรง

การเก็บรักษาต้นกล้าองุ่นและการเตรียมการปลูก

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าองุ่นอายุ 2 ปีในภาคกลางของรัสเซียคือปลายเดือนเมษายน หากซื้อมาด้วยระบบรูทแบบเปิด และคุณไม่สามารถปลูกได้ทันที พวกเขาจะต้องบันทึกอย่างถูกต้อง อย่างน้อยก็ห่อด้วยกระสอบเปียกขนาดใหญ่: ดังนั้นในผ้าขี้ริ้วเปียกพวกเขาจะค่อนข้างนานหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง ในสภาพเดียวกันต้องนำต้นกล้าเข้าประเทศ หากคุณต้องรอเป็นเวลาหลายวันในการปลูก คุณสามารถฝังไว้ในดินชื้นได้

ก่อนปลูกจำเป็นต้องถอดรากบนทั้งหมดออกถ้ามีและปล่อยให้รากอยู่บนส้นเท้าเท่านั้นโดยตัดและหัก ต้นกล้าจะต้องแช่ในน้ำหนึ่งหรือสองวันหรือดีกว่าในสารละลายยูเรียที่อ่อนแอ: 1 ช้อนโต๊ะต่อถังน้ำโดยวางทั้งรากและเถาวัลย์ไว้ในสารละลาย ทันทีก่อนปลูก รากจะจุ่มลงในส่วนผสมที่ทำจากดินเหนียว mullein และน้ำ

ต้นกล้าปีที่สองมีรากที่แข็งแรงมาก แต่ก่อนปลูกควรเอาต้นที่อยู่บนลำต้นออกบ้าง

หากเรากำลังพูดถึงการปลูกต้นกล้าที่ปลูกเองในภาชนะ (หม้อ ขวด ฯลฯ) การสนทนาจะแตกต่างออกไปบ้าง พวกเขาจะต้องปลูกในช่วงต้นฤดูร้อนเท่านั้นและก่อนเวลานั้นจำเป็นต้องมีเวลาที่จะทำให้พวกมันแข็งตัวโดยพาพวกเขาออกไปที่ระเบียงในวันที่ไม่หนาวเกินไปจำเป็นต้องนำกระถางที่มีต้นกล้าไปที่เดชาในวันที่ปลูกและรดน้ำให้ดีก่อนปลูก

การเลือกสถานที่สำหรับปลูกองุ่นบนเว็บไซต์

องุ่นสามารถปลูกได้ทั้งบนพื้นราบและบนทางลาดทางใต้และทางตะวันตกเฉียงใต้ที่ไม่สูงชันมากนัก การวางตำแหน่งที่เป็นอันตรายในที่ราบลุ่มและบนเนินเขาทางตอนเหนือ: ความเสียหายต่อดอกตูมโดยน้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิเป็นไปได้ องุ่นเติบโตได้บนดินทุกชนิด ยกเว้นบริเวณแอ่งน้ำและพื้นที่ที่มีน้ำบาดาลอย่างใกล้ชิด สำหรับการปลูกองุ่นในรัสเซียตอนกลาง คุณต้องเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงที่สุด ซึ่งได้รับการปกป้องอย่างดีจากลมโดยเฉพาะบริเวณทางเหนือ

ไม้ผลทั่วไปทั้งหมดเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับองุ่น ไม่สามารถปลูกได้เฉพาะในที่ที่องุ่นเคยปลูกมาก่อนเท่านั้นหลังจากถอนพุ่มไม้องุ่นแล้วควรปลูกผักดอกไม้หรือสมุนไพรในที่นี้เป็นเวลาหลายปี องุ่นส่วนใหญ่มักปลูกหลังผัก แต่ควรหว่านเมล็ดพืช - ข้าวโอ๊ต, หญ้าแฝก, มัสตาร์ดในปีที่แล้วก่อนที่จะปลูกองุ่น

เกือบทุกอย่างสามารถปลูกข้างองุ่นและเพื่อนบ้านที่รักมากที่สุดคือถั่ว, หัวหอม, หัวบีต, สตรอเบอร์รี่, แตงกวา, สีน้ำตาล ไม่ชอบองุ่นกับมะเขือเทศและข้าวโพดมากนัก แย่งชิงน้ำและสารอาหารกับมะรุม

น่าแปลกที่องุ่นไม่ยอมให้อยู่ใกล้ดอกดาวเรืองที่เติบโตแม้ในระยะ 5-6 เมตร

การเตรียมดินและหลุมปลูกองุ่น ปุ๋ย

ก่อนปลูกองุ่นต้องเตรียมดินอย่างระมัดระวัง เนื่องจากในสภาพของรัสเซียตอนกลางมีการปลูกองุ่นโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิจึงควรทำในฤดูใบไม้ร่วง การเตรียมดินก่อนปลูกที่กระท่อมฤดูร้อนประกอบด้วยการขุดดาบปลายปืนพลั่วด้วยการใช้ปุ๋ยพร้อมกัน ก่อนปลูกพวกเขาจะเสริมดินรอบ ๆ พุ่มไม้ในอนาคตด้วยปุ๋ยคอกฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม แน่นอน พวกมันถูกนำเข้าสู่หลุมจอดด้วย

เมื่อขุดไม่จำเป็นต้องโยนก้อนอิฐและก้อนหินก้อนเล็ก ๆ ออกจากพื้นดิน: องุ่นชอบดินที่มีหิน

ในสภาพของรัสเซียตอนกลางควรขุดหลุมใกล้อาคารใด ๆ ที่ปิดกั้นองุ่นจากลมเหนือที่หนาวเย็น กำลังขุดหลุมขนาดใหญ่: ขนาดไม่น้อยกว่า 80 × 80 × 80 ซม. การเติมหลุมมีหลายวิธี ในสภาพของเลนกลางจำเป็นต้องบังคับให้องุ่นหยั่งรากลึกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และด้วยเหตุนี้คุณสามารถใช้เคล็ดลับเล็กน้อย: สร้างอุปสรรคเล็ก ๆ ให้กับชั้นสารอาหารด้วยปุ๋ย ในการทำเช่นนี้จะต้องวางส่วนผสมของฮิวมัสดินสดทรายและแร่ธาตุที่ผสมกันอย่างดีที่ด้านล่างของหลุมลึกที่มีชั้น 20-25 ซม. คุณสามารถใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน - ตัวอย่างเช่น nitrophoska 400 กรัมและส่วนประกอบส่วนผสมที่เหลือในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ ด้วยชั้นที่สองประมาณสิบเซนติเมตร จำเป็นต้องสร้างชั้นระบายน้ำ: เศษหินหรืออิฐ อิฐแตก เศษหินชนวน ฯลฯ ผ่านกำแพงนี้ องุ่นจะปล่อยให้รากที่กระฉับกระเฉงเพื่อค้นหาสารอาหาร

พื้นที่ด้านบนระบายน้ำทั้งหมดจะถูกคลุมด้วยดินผสมฮิวมัสระหว่างปลูก (ประมาณ 3:1) บนดินที่มีความเป็นกรดมาก คุณสามารถเพิ่มปูนขาวสองสามกำมือลงในส่วนผสมนี้ได้ เป็นไปไม่ได้ที่จะให้ปุ๋ยในดินนี้มากเกินไป - รากอ่อนจะเสียหาย แต่ไม่จำเป็นต้องเติมดินก่อนปลูกต้นกล้าองุ่น จำเป็นต้องฝังต้นกล้าในสภาพของรัสเซียตอนกลางอย่างลึกซึ้งโดยวางไว้บนชั้นระบายน้ำเกือบทั้งหมด และก่อนหน้านี้สามารถเทน้ำสองถังลงในหลุมที่เต็มไปด้วยปุ๋ยและการระบายน้ำ

หากปลูกพุ่มไม้หลายต้นพร้อมกัน คุณจำเป็นต้องรู้ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้เหล่านั้น สำหรับพันธุ์ที่เติบโตต่ำระยะห่างขั้นต่ำระหว่างพุ่มไม้ในแถวควรอยู่ที่ 1.3-1.5 ม. สำหรับพันธุ์ที่เติบโตปานกลาง - 1.5-2 ม. พุ่มไม้ที่แข็งแรง - จาก 2 ถึง 3 ม.

เมื่อปลูกต้นกล้าหลายต้น หลุมเกือบจะใกล้ร่องลึก แต่แต่ละหลุมก็เตรียมที่นั่งของตัวเองไว้

การปลูกและการปลูกองุ่นในสภาพของรัสเซียตอนกลาง

คุณควรตกลงทันทีว่าคุณถือต้นกล้าใดอยู่หากนี่เป็นเด็กอายุ 2 ขวบที่มีรากเปล่าที่ทรงพลังและยังไม่มีใบแสดงว่ายังเป็นต้นฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกในเลนกลางในเดือนเมษายน หากนี่คือต้นอ่อนที่ตัดกิ่งในเดือนกุมภาพันธ์ คุณปลูกเองที่บ้านและอยู่ในภาชนะที่ปกคลุมด้วยใบไม้ จะต้องปลูกต้นเดือนมิถุนายนเท่านั้น การปลูกองุ่นในเลนกลางในฤดูใบไม้ร่วงเป็นไปได้ แต่ไม่เป็นที่พึงปรารถนา

ก่อนปลูกองุ่นในหลุมที่เตรียมไว้ คุณต้องลองปลูกก่อน โดยจะต้องอยู่ในหลุมลึกมากจนมองเห็นเพียง 1-2 ตาจากพื้นดิน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเทส่วนผสมของดินกับฮิวมัสล่วงหน้าเพื่อให้ต้นกล้าที่วางส้นเท้าที่ด้านล่างมองออกไป ล่วงหน้าคุณต้องขับรถบนเสาเพื่อรัดเถาวัลย์ที่กำลังเติบโตอย่างหนาแน่นรวมถึงชิ้นส่วนของท่อนิ้วที่เป็นของแข็งซึ่งในช่วง 1-2 ปีแรกจะต้องรดน้ำต้นกล้าให้ถึงราก หากพื้นที่มีปริมาณน้ำฝนเพียงพอ และดินมีแสงสว่าง ซึมผ่านได้ ก็ไม่จำเป็นต้องใช้ท่อ จากนั้นเทกองเล็ก ๆ และปลูกต้นกล้าองุ่น หากเป็นต้นกล้าที่แข็งแรงพร้อมระบบรากเปิด ก็จะปลูกเหมือนพุ่มไม้ทั่วไป: วางบนเนินดิน ยืดรากให้ตรง เติมรูและรดน้ำให้ดี หากเป็นต้นกล้าที่อายุน้อยมากที่ปลูกที่บ้านจากกิ่ง คุณควรพยายามปลูกด้วยก้อนดิน ค่อยๆ นำออกจากภาชนะที่บ้านของคุณ ต้นกล้าดังกล่าวสามารถปลูกให้สูงขึ้นเพื่อให้มองเห็นใบหลายใบจากพื้นดิน

ต้นกล้าที่โตจากการปักชำในฤดูใบไม้ผลิจะต้องปลูกด้วยก้อนดินพยายามไม่ให้เกิดความเสียหาย

หากจำเป็นต้องปลูกองุ่นพุ่ม การทำเช่นนี้ค่อนข้างยาก และถ้าพุ่มไม้มีอายุมากกว่า 5 ปี เกือบจะไม่สมจริง สามารถปลูกพุ่มไม้ที่อายุน้อยกว่าในเลนกลางได้ แต่ในต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ยิ่งพุ่มไม้มีอายุมากเท่าใด คุณก็ยิ่งควรพยายามทิ้งก้อนดินไว้บนราก พุ่มไม้ที่ปลูกจะต้องได้รับการตัดแต่งอย่างดีและรดน้ำอย่างเพียงพอสองสามวันก่อนขุดแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าในฤดูใบไม้ผลิยังมีความชื้นเพียงพอในดินในฤดูใบไม้ผลิ ควรขุดพุ่มไม้เพื่อสร้างความเสียหายให้กับรากขั้นต่ำนั่นคือขุดคูน้ำวงกลมให้ห่างจากศูนย์กลางของพุ่มไม้ รากที่ยื่นออกมาจากอาการโคม่าที่เหลือจะถูกตัดออก ห่อก้อนด้วยเศษผ้าที่แข็งแรงทุกด้านวางแผ่นวัสดุที่แข็งแรงของใช้ในครัวเรือนไว้ใต้ด้านล่างและนำก้อนออก ในที่ใหม่พุ่มไม้ได้รับการรดน้ำและคลุมด้วยหญ้าเป็นอย่างดี

การดูแลองุ่น การให้อาหาร และการรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช

เมื่อปลูกองุ่นในพื้นที่ภาคกลางของรัสเซียแล้วต้องตระหนักว่าตอนนี้จะมีงานมากมาย จริงอยู่ ปัญหาส่วนใหญ่สามารถเข้าถึงได้โดยคนทำสวนที่มีประสบการณ์ แต่จะต้องใช้ความรู้ใหม่ด้วย ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถเยี่ยมชมสถานที่นี้ได้ตลอดทั้งปี แต่มีงานทำในไร่องุ่นในฤดูหนาว โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นมาตรการฉนวน: ขว้างหิมะบนพุ่มไม้ที่กำบังสำหรับฤดูหนาว และงานหลักเริ่มต้นด้วยการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิในเลนกลาง - ประมาณปลายเดือนมีนาคม

ในเวลานี้จำเป็นต้องเปิดพุ่มไม้ที่ห่อไว้สำหรับฤดูหนาว ถ้าเป็นไปได้ ให้ใส่ปุ๋ยพื้นฐานโดยฝังไว้ในรูตื้น ในช่วงกลางเดือนเมษายน เถาวัลย์สามารถยกขึ้นและผูกติดกับโครงบังตาที่เป็นช่องได้แล้ว เมื่อเทอร์โมมิเตอร์อ่านค่าได้ถึง 0 คุณสามารถฉีดน้ำองุ่นด้วยไนตราเฟนหรือของเหลวบอร์โดซ์ได้ ปลายเดือนเมษายนมัดเถาวัลย์แล้วแจกจ่ายไปตามสายที่ยืดออก ในเดือนพฤษภาคม ในเลนกลาง องุ่นเริ่มตื่น แต่กระบวนการของมันดำเนินไปอย่างรวดเร็ว: ในไม่ช้าดอกตูมก็จะเปิดออก ใบไม้ปรากฏขึ้น และการออกดอกจะเริ่มขึ้น ทันทีที่หน่ออ่อนเริ่มเติบโตอย่างเข้มข้น หน่อที่เกินมาจะต้องแตกออกทันที โดยไม่ต้องรอให้มันโตและจะแรเงาผลเบอร์รี่ที่กำลังเติบโต ในปลายเดือนพฤษภาคมคุณสามารถให้พุ่มไม้เป็นน้ำสลัดได้

ในฤดูร้อน เมื่อพวกมันโตขึ้น พวกมันจะมัดหน่อใหม่ กำจัดลูกเลี้ยงและพวงเพิ่มเติม จำเป็นต้องให้อาหารพุ่มไม้ในระหว่างการเจริญเติบโตของผลเบอร์รี่ซึ่งทำได้สะดวกที่สุดโดยการฉีดพ่นใบด้วยสารละลายของปุ๋ยที่ซับซ้อน น้ำสลัดเดือนสิงหาคมไม่ควรมีไนโตรเจนอีกต่อไปในช่วงกลางเดือนสิงหาคม การเก็บเกี่ยวของพันธุ์ต้นสุก

กันยายนเป็นเดือนเก็บเกี่ยวหลัก หากการเก็บเกี่ยวมีขนาดใหญ่มาก จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยทางใบด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม หากมีสัญญาณของโรคและยังไม่ได้เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่พุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยการเตรียมกำมะถันหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงและใบไม้ร่วง จะต้องทำการตัดแต่งกิ่งหลัก หลังจากการตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์จะถูกลบออกมัดเป็นพวงและคลุมไว้สำหรับฤดูหนาว ในสภาพอากาศแห้งจะมีการชลประทานแบบชาร์จน้ำ ขุดดินรอบ ๆ พุ่มไม้ตื้น ๆ แนะนำปุ๋ยคอก

ต้องให้ปุ๋ยแก่องุ่นอย่างเป็นระบบตั้งแต่ปลูก องุ่นบริโภคโพแทสเซียมมาก ดังนั้นปุ๋ยโปแตช โดยเฉพาะขี้เถ้าไม้ สามารถใช้ในปริมาณสูงสุดได้ ในฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยและปุ๋ยหมักจะถูกฝังอยู่ใต้องุ่นซึ่งคุณสามารถเพิ่ม superphosphate และเถ้าได้ ในฤดูใบไม้ผลิจะใช้ปุ๋ยใด ๆ รวมถึงปุ๋ยไนโตรเจน และสองถึงสามสัปดาห์ก่อนเริ่มออกดอกควรเทเถ้าหลายลิตรใต้พุ่มไม้ปิดผนึกที่ความลึก 10-15 ซม. และรดน้ำให้ดี

ในฤดูร้อนการให้อาหารทางใบสะดวกกว่ามากนั่นคือการฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายปุ๋ยอ่อน พวกเขาจะจัดขึ้นในตอนเย็น จำเป็นต้องให้อาหารครั้งแรกหนึ่งสัปดาห์ก่อนออกดอก สำหรับเธอจะใช้สารละลายปุ๋ยที่ซับซ้อน (เช่น nitrophoska) น้ำสลัดถัดไปคือหลังดอกบานเช่นเดียวกับจุดเริ่มต้นของผลเบอร์รี่สุก ต้องเตรียมสารละลายสำหรับแต่งตัวอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

บางครั้งการแต่งกายยอดนิยมรวมกับการฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์เพื่อต่อสู้กับโรค ในกรณีที่ไม่มีโรคที่ชัดเจน ควรใช้ขี้เถ้าไม้เพื่อการป้องกันจะดีกว่า ในระหว่างวันจะถูกแช่ในน้ำ (เถ้าหนึ่งลิตรต่อถัง) หลังจากนั้นให้กรองเพื่อไม่ให้เสียเครื่องพ่นสารเคมี หากองุ่นป่วยอย่างชัดเจนจำเป็นต้องศึกษาวรรณกรรมพิเศษ: ที่นี่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มียาที่ทรงพลัง แต่จะดีกว่าที่จะไม่นำโรคมาสู่โต๊ะ ตามกฎแล้วจะปรากฏเฉพาะในไร่องุ่นที่ได้รับการดูแลไม่ดีซึ่งพวกเขาไม่สนใจการให้ปุ๋ย รดน้ำ และตัดพุ่มไม้อย่างไม่ถูกต้อง

วิดีโอ: องุ่นใน Nizhny Novgorod

รดน้ำองุ่นโซนกลางของรัสเซีย

โชคดีที่ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียตอนกลางมักจะมีฝนตกไม่ขาดดังนั้นในปีอื่น ๆ แทบไม่จำเป็นต้องมีการรดน้ำ: ไร่องุ่นไม่ต้องการน้ำเพิ่ม การรดน้ำพุ่มไม้เล็กเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง: ในปีที่ปลูกพวกเขาจะต้องรดน้ำหลายครั้งด้วย 4-5 ถังต่อพุ่มไม้คลุมดินหลังจากการชลประทานด้วยฮิวมัสหรือพีท สำหรับการติดผลองุ่นในสภาพอากาศแห้ง แม้ในเลนกลาง ต้องรดน้ำทันทีหลังดอกบาน แต่ก่อนที่จะออกดอกหรือระหว่างนั้นการรดน้ำเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้: ดอกไม้จำนวนมากจากน้ำส่วนเกินสามารถแตกสลายได้ ระหว่างการเจริญเติบโตของผลเบอร์รี่ต้องใช้น้ำมาก แต่ควรหยุดรดน้ำหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว แต่โดยทั่วไปแล้ว รากขององุ่นจะซึมลึก และหากสภาพอากาศไม่ปกติในรัสเซียตอนกลาง พวกเขาจะพบน้ำของตัวเอง

ในเกือบทุกฤดูใบไม้ร่วง แม้แต่ในเลนกลาง การชลประทานแบบชาร์จน้ำจะไม่รบกวน หากปราศจากมัน ดินจะแข็งตัวอย่างล้ำลึก ดินที่เย็นยะเยือกก็ทำให้รากเน่าเสีย การรดน้ำ Podzimny จะดำเนินการหลังจากใบไม้ร่วง

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในโซนกลางของรัสเซีย

การตัดแต่งกิ่งองุ่นเป็นศิลปะ: การเรียนรู้มันยากกว่าศิลปะการตัดแต่งกิ่งแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ และสำหรับสิ่งนี้ คุณต้องศึกษาวรรณกรรมที่เกี่ยวข้อง เป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใกล้พุ่มไม้องุ่นด้วยเครื่องตัดแต่งกิ่งโดยปราศจากความรู้ คือการตัดยอดที่หักและตายออกอย่างชัดเจน การตัดแต่งกิ่งสามารถเพิ่มผลผลิตได้หลายครั้ง หรือในทางกลับกัน ลดการตัดแต่งให้เหลือน้อยที่สุด และผลลัพธ์จะขึ้นอยู่กับความชำนาญด้วยมือ การตัดแต่งกิ่งไม่จำเป็นเฉพาะในปีแรกหลังปลูก สองสามปีแรกสามารถตัดแต่งกิ่งได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิและหลังจากติดผล - เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น

โดยไม่ต้องลงรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการขึ้นรูปพุ่มไม้คุณสามารถแนะนำโดยไม่ต้องมีประสบการณ์เฉพาะการตัดแต่งกิ่งที่ผอมบาง: ตัดยอดที่ไม่จำเป็นออกอย่างชัดเจนซึ่งทำให้พุ่มไม้หนาขึ้น จำนวนของพวกเขายังขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่นด้วย: บางพันธุ์ประสบความสำเร็จมากกว่าเมื่อสร้างพุ่มไม้ในลักษณะของต้นไม้ในขณะที่บางพันธุ์ให้แขนอิสระมากกว่าหนึ่งโหลหรือมากกว่านั้นเพื่อเติบโตจากฐาน การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการด้วยมีดที่แหลมคมไม่มีบาดแผลใด ๆ พยายามหั่นเป็นชิ้นทำมุมประมาณ 45 องศาเหนือไต 1-2 ซม.

หนึ่งในรูปแบบการสร้างพุ่มไม้ที่ง่ายที่สุด

เพื่ออำนวยความสะดวกในการตัดแต่งกิ่งจำเป็นต้องแยกหน่อสีเขียวส่วนเกินออกอย่างต่อเนื่องในฤดูร้อนในขณะที่มีขนาดเล็กมาก พุ่มไม้ตอบสนองต่อการแตกหักเกือบจะไม่เจ็บปวด ตรงกันข้ามกับการตัดเถาวัลย์ที่สุกแล้ว หน่อสีเขียวจะถูกลบออกด้วยมือแล้วแยกมันออกจากที่เติบโต ไม่ควรตัดเฉพาะในช่วงออกดอกเท่านั้น

การตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องในช่วง 3-4 ปีแรกควรมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ได้พุ่มไม้ที่มีแสงสว่างมากที่สุดซึ่งทำให้ง่ายต่อการดูแลตัวเองและให้ผลเบอร์รี่มากมายซึ่งแต่ละอันจะมีที่ว่างและแสงแดดเพียงพอ

การเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวในสภาพของรัสเซียตอนกลาง

ในเขตภาคกลางของประเทศของเราองุ่นเกือบทั้งหมดต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว หากไม่มีที่พักพิงจะมีเพียงพันธุ์กึ่งป่าเท่านั้นซึ่งมักจะปลูกเพื่อป้องกันความเสี่ยงและในบางกรณีสำหรับการเตรียมไวน์อย่างง่าย

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวเสร็จสิ้นในปลายเดือนตุลาคม ก่อนที่ที่พักพิงจะมีการตัดแต่งกิ่งองุ่นอย่างละเอียดและเอาหน่อที่ยังไม่สุกออกด้วย หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก พวกมันแตกหรือหลุดออกมาเอง ควรตัดออกไปยังบริเวณที่แข็งแรงและโตเต็มที่ หลังจากนั้นเถาวัลย์จะถูกลบออกจากโครงบังตาที่เป็นช่องและมัดเป็นพวงเบา ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการวางลงบนพื้น จะเป็นความคิดที่ดีที่จะล้างเถาวัลย์ในเวลานี้โดยเฉพาะส่วนล่าง

พันธุ์ใหม่ส่วนใหญ่ที่พัฒนาขึ้นสำหรับเลนกลางสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 ° C ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะพันเถาวัลย์มากเกินไป อย่างไรก็ตาม ชาวสวนจำนวนมากในเลนกลางขุดร่องลึกเพื่อหาพุ่มไม้และเติมดินขนาดใหญ่ลงในร่องลึก ในกรณีส่วนใหญ่ สิ่งนี้ไม่จำเป็นอย่างชัดเจน ในเวลาเดียวกัน เราต้องอิจฉาเจ้าของที่ดี ถ้าเขาขุดคูข้างองุ่น หุ้มด้วยไม้กระดานจากด้านใน ใส่เถาวัลย์ลงในกล่องผลลัพธ์ คลุมด้วยไม้กระดาน และเติมกระดานด้วยกิ่งสปรูซ วิธีนี้เหมาะ แต่ต้องใช้เวลาและความพยายาม

หากมีความกระตือรือร้นน้อยกว่าเถาวัลย์ควรถูกบีบอัดให้แน่นมากขึ้นและปกคลุมด้วยแผ่นหินชนวน, ไม้อัด, กิ่งสปรูซ, ใบไม้แห้งหนา ๆ เป็นต้น ตัวรักษาความร้อนหลักสำหรับองุ่นคือหิมะ และต้องออกแบบที่พักพิงเพื่อให้สามารถรับมือกับน้ำค้างแข็งได้ก่อนที่จะมีหิมะปกคลุม การห่อด้วยผ้าห่มเก่า เสื้อสเวตเตอร์ และเศษผ้าอื่นๆ นั้นไม่ดี หนูจะเริ่มกัดแทะเปลือกไม้ องุ่นจะหายไป หนูไม่กลัวเข็มสปรูซ แต่ไม่ชอบฉีด ยังดีกว่าให้การรักษาเป็นพิเศษสำหรับพวกเขา - ยาพิษ ไม่จำเป็นต้องห่อเถาวัลย์ด้วยพลาสติกแรปตามที่ชาวฤดูร้อนหลายคนทำในโซนกลาง: ไม่เหมือนไซบีเรียน้ำค้างแข็งที่นี่สลับกับการละลายและการแห้งเปลือกไม้ในระหว่างการละลายไม่ได้ดีไปกว่าการแช่แข็ง

Lapnik และ Snow - ที่พักพิงที่น่าเชื่อถือที่สุดในเลนกลาง

การสืบพันธุ์ขององุ่นในสภาพของรัสเซียตอนกลาง

ผู้อาศัยในฤดูร้อนในสภาพของรัสเซียตอนกลางสามารถแนะนำวิธีเดียวในการขยายพันธุ์องุ่น - ด้วยความช่วยเหลือของการปักชำตามที่อธิบายไว้ในตอนต้นของบทความนี้ การรับประกันว่าต้นกล้าที่ดีจะเติบโตได้เกือบ 100% ภายใต้การปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัด และความยากลำบากในการปลูกต้นกล้าจากการปักชำก็ไม่มาก วิธีการเพาะพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมดนั้นยากกว่าหรือไม่นำไปสู่ความสำเร็จที่รับประกันได้ เหล่านี้เป็นวิธีเช่น:

• การสืบพันธุ์ของเมล็ด;
• การสืบพันธุ์โดยการฝังรากลึก
• การต่อกิ่งองุ่นบนองุ่น

มีปัญหากับเมล็ดมากเกินไป ต้นกล้าจากการปักชำไม่ได้ผลิตเร็วและไม่แข็งแรงเท่ากับการปักชำ และการต่อกิ่งบนองุ่นแย่กว่าบนไม้ผล

วิธีการปลูกองุ่นในสภาพของรัสเซียตอนกลาง

โดยพื้นฐานแล้วองุ่นเป็นเถาวัลย์และเพื่อให้แน่ใจว่ามีอยู่ตามปกติ พวกเขาต้องการการสนับสนุนที่แข็งแกร่ง จริงในสภาพเดชาตัวเขาเองขี้เกียจปีนที่รองรับแม้ว่าหน่ออ่อนส่วนใหญ่ยังคงเกาะติดกับเอ็นของโครงสร้างที่เข้ามาใกล้พวกเขา เป็นโครงสร้างเหล่านี้บนไซต์ที่ต้องสร้างขึ้นสำหรับองุ่น

เติบโตบนโครงบังตาที่เป็นช่อง

การปลูก Trellis เป็นวิธีหลักในการสร้างต้นองุ่น อาจเป็นโครงสร้างใดก็ได้ที่ประกอบด้วยเสาแนวตั้งและแนวนอน เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีตาข่ายขนาดใหญ่ลดราคามากมาย ทั้งแบบโลหะและแบบพลาสติกที่ทนทาน พวกเขายังสามารถทำหน้าที่เป็นตัวสนับสนุนดังกล่าวได้ แต่ตามเนื้อผ้าแล้ว พรมจะถูกจัดเรียงโดยการตอกเสาที่แข็งแรงหรือท่อโลหะลงไปที่พื้น องุ่นพันธุ์ต่าง ๆ มีพุ่มขนาดต่างกัน นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่ทรงพลังมากเช่นหนึ่งในสายพันธุ์ใหม่ในเลนกลาง Furshetny สำหรับเสานั้นสูงสามเมตร แต่โดยปกติแล้วพวกเขาพยายามที่จะไม่สร้างพุ่มไม้ที่สูงกว่า 2.5 เมตรเพื่อความสะดวก ดังนั้นเสาต้องมีขนาดที่เหมาะสม

สามารถสร้างผ้าม่านจากวัสดุที่เหมาะสมในมือ

ลวดแนวนอนหลายแถวถูกดึงระหว่างเสา ชั้นล่างอยู่ห่างจากพื้นดิน 50 ซม. และชั้นถัดไปทุกๆ 30-50 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิเถาวัลย์ overwintered จะผูกตามแนวนอนกับลวดด้านล่าง หน่อสีเขียวอันทรงพลังที่เติบโตในฤดูร้อนจะถูกมัดในแนวตั้งในขณะเดียวกันก็แยกส่วนที่ไม่จำเป็นออกไป ทิ้งหน่อไว้ 20-30 หน่อต่อพุ่มไม้ผู้ใหญ่ ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย บางครั้งอาจมากถึง 50 หน่อ พวกเขาตรวจสอบทั้งจำนวนหน่อและมวลของการเก็บเกี่ยวในอนาคตทันเวลา โดยเอาแปรงพิเศษออก

เติบโตในเรือนกระจก

ด้วยการถือกำเนิดของพันธุ์องุ่นที่ทนต่อความเย็นจัด การเพาะปลูกในเรือนกระจกจึงค่อยๆ กลายเป็นอดีตไปแล้ว แต่ก็ยังมีการใช้งานอยู่บ่อยครั้ง รวมถึงในสภาพของรัสเซียตอนกลางด้วย แน่นอน องุ่นไม่ใช่มะเขือเทศ และการสร้างโรงเรือนสำหรับพืชขนาดใหญ่เช่นนี้ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก แต่เมื่อคุณต้องการเก็บเกี่ยวแต่เนิ่นๆ พวกเขาต้องการสิ่งนี้: พันธุ์ส่วนใหญ่จะสุกในเรือนกระจกเมื่อสองถึงสามสัปดาห์ก่อนหน้านี้

อุปกรณ์โรงเรือนต้องใช้เงินและในเลนกลางเหมาะสำหรับการเพาะปลูกองุ่นอุตสาหกรรม

พุ่มไม้ปลูกในเรือนกระจกบ่อยกว่าในที่โล่ง: หลังจาก 1-1.5 เมตร เรือนกระจกปกป้ององุ่นจากลูกเห็บฝนที่ไม่จำเป็นน้ำค้างแข็งเล็กน้อย เรากำลังพูดถึงเวอร์ชั่นที่ไม่ผ่านการอุ่น ในเรือนกระจก มีการรดน้ำองุ่นอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล รวมกับการรดน้ำกับน้ำสลัดด้านบน พวกเขาหยุดรดน้ำหนึ่งเดือนก่อนถึงฤดูเก็บเกี่ยว แต่พวกเขายังรดน้ำในฤดูหนาวด้วย

ในฤดูร้อน คุณต้องระบายอากาศในเรือนกระจก ตรวจสอบความชื้นของอากาศ เรือนกระจกต้องมีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวด้วย

ประโยชน์ของการปลูกองุ่นเรือนกระจก:

• รับประกันการเก็บเกี่ยว;
• การยืดเวลาของช่วงเวลาที่อบอุ่นทำให้เถาวัลย์เติบโตและผลเบอร์รี่สุก
• ความสะดวกในการดูแลองุ่นในสภาพอากาศเลวร้าย

ข้อเสีย:

• ต้นทุนพืชผลสูง
• ความเสี่ยงของโรคพุ่มไม้เนื่องจากการระบายอากาศไม่ดี
• ขาดแสงธรรมชาติของผลเบอร์รี่

องุ่นเรือนกระจกก็มีประโยชน์เช่นกัน แต่ถ้าคุณจำได้ว่าเรากำลังรอแตงกวาฤดูร้อนจากสวนอย่างไรแม้ว่าองุ่นเรือนกระจกจะขายในร้านค้าในฤดูหนาวทั้งหมด ... ผักและผลไม้ก็เหมือนกัน

เติบโตในถัง

ในเลนกลางคุณสามารถปลูกองุ่นได้แม้ในถังโดยวางไว้บนระเบียงกระจก การปลูกในถังในแปลงสวนนั้นแทบจะไม่คุ้มค่าแม้ว่าจะทำในภาคเหนือ ในเลนกลาง สภาพภูมิอากาศค่อนข้างเอื้ออำนวยต่อการปลูกองุ่นและ "ไม่หรูหรา" และในถัง ... ถังควรมีขนาด 250 ลิตร วางท่อระบายน้ำที่ด้านล่างแล้วดินที่อุดมสมบูรณ์ เถาวัลย์ปลูกไม่เกิน 10 ตานั่นคือการเก็บเกี่ยวมีขนาดเล็ก เมื่อปลูกในกระท่อมฤดูร้อนถังสำหรับฤดูหนาวพร้อมกับเถาวัลย์จะถูกทิ้งลงในพื้นที่เปิดโล่งและในต้นฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะถูกนำเข้าไปในเรือนกระจกซึ่งจะถูกเก็บไว้จนกว่าผลเบอร์รี่จะถูกผูกไว้ ในช่วงต้นฤดูร้อน องุ่นจะถูกนำออกไปที่สวนและวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงที่สุด ในถังองุ่นสามารถเติบโตได้ถึง 8-10 ปี

ปลูกในภาชนะ

หากไม่มีที่ว่างสำหรับวางถังขนาดใหญ่คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกขนาดเล็ก: 50 ลิตร หรือคุณสามารถใช้ถุงพลาสติกธรรมดาขนาด 50 x 50 x 50 ซม. เพื่อเก็บเกี่ยว แน่นอนว่าผลเบอร์รี่สามารถลิ้มรสได้เท่านั้น สูงสุดคือการรวบรวมพืชผลขนาดเล็กอื่น แต่หลังจากนั้นพืชก็จะเริ่มขาดดินและจะต้องปลูกถ่ายลงในดิน (เปิดโล่งหรือเรือนกระจก) โดยการตัดภาชนะ

วิธีการปลูกองุ่นแบบ Smolensk

ในทศวรรษที่ผ่านมาแนวคิดเช่น "Smolensk Ridge" ถือกำเนิดขึ้น เทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นในภูมิภาค Smolensk ช่วยให้สามารถปลูกองุ่นคุณภาพสูงได้ผลผลิตดีเยี่ยม ซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่ทางตอนใต้ส่วนใหญ่ สาระสำคัญของเทคโนโลยีคือการปลูกบนสันเขาสูง ช่วยให้ชั้นดินที่อยู่ติดกับรากอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ และเย็นลงในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพุ่มไม้ต้องจำศีล

นักประดิษฐ์ Smolensk Yuri Chuguev ที่สวนของเขา

จากการปลูกบนสันเขาสูงผลเบอร์รี่จะสุกเร็วกว่าการปลูกตามปกติหนึ่งเดือน ด้วยเทคโนโลยีนี้ทำให้ดูแลพุ่มไม้ได้ง่ายขึ้น ความลาดชันของสันเขานั้นอ่อนโยน และหิมะก็ปกคลุมอย่างสม่ำเสมอและเชื่อถือได้ในฤดูหนาว จากการแช่แข็งโดยไม่ได้ตั้งใจในฤดูหนาวที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสันเขาถูกปกคลุมด้วยกระดาษลูกฟูก

การใช้งานพื้นฐานทั้งหมดกับองุ่นนั้นแตกต่างกันเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับเทคโนโลยีทั่วไป ดังนั้นระยะเวลาของการเก็บเกี่ยวกิ่งและเทคโนโลยีการรูตจึงเปลี่ยนไป สำหรับฤดูหนาวที่สอง ต้นกล้าที่อายุน้อยมากจะถูกย้ายไปยังภาชนะและทนต่อฤดูหนาวที่อุณหภูมิบวกต่ำ พืชที่เป็นอิสระอย่างสมบูรณ์นั้นปลูกในสันเขาจากภาชนะซึ่งในหนึ่งปีให้ผลเบอร์รี่แรกแล้ว

เทคโนโลยี Smolensk นั้นน่าสนใจมากและจะต้องมีผู้ที่ต้องการใช้อย่างแน่นอน คำอธิบายโดยละเอียดหาได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ต

เติบโตบนเถาวัลย์ยาว

คำว่า "การปลูกองุ่นบนเถาองุ่นยาว" หมายถึงวิธีการปลูกองุ่นเท่านั้น จากนั้นพุ่มไม้ธรรมดาก็พัฒนาขึ้นซึ่งดูแลโดยสร้างบนโครงบังตาที่เป็นช่อง ชาวฤดูร้อนที่ไม่มีประสบการณ์มักจะไม่ประสบความสำเร็จในการปลูกกิ่งธรรมดาในเลนกลางและในกรณีนี้คุณสามารถลองใช้วิธีการปลูกแบบอื่น ที่จริงมันต้องการเถาวัลย์ยาว: หน่ออ่อนยาวถึงสองเมตร หน่อนี้ถูกตัดในฤดูใบไม้ร่วง แช่น้ำไว้หนึ่งวัน แล้วฝังในหลุมปลูก บิดเป็นเกลียวในรูแล้วปล่อยตาเพียง 1-2 ตาจากรู พวกเขาถูกปกคลุมด้วยดินรดน้ำและทิ้งไว้สำหรับฤดูหนาวปกคลุมด้วยกิ่งสปรูซหรือสปันบอนด์

บ่อยครั้งที่รากที่ทรงพลังกว่านั้นถูกสร้างขึ้นบนเถาวัลย์ยาว แต่จำเป็นต้องมีท่อชลประทานที่ฝังอยู่ในรู: ส่วนล่างของเถาวัลย์ต้องการน้ำจากที่ที่รากจะก่อตัว

คุณสมบัติของการปลูกองุ่นชนิดต่าง ๆ ในสภาพของรัสเซียตอนกลาง

นอกจากองุ่นที่รับประทานได้ตามปกติแล้ว ชาวสวนจำนวนมากยังปลูกเถาวัลย์พันธุ์นี้ไว้บนแปลงเพื่อตกแต่งสวน และองุ่นวัฒนธรรมไม่ได้ปลูกในรูปของเถาวัลย์ที่คุ้นเคยเสมอไป

องุ่นสาว

องุ่นสาวเป็นเถาวัลย์ประดับที่ใช้เป็นหลักในการตกแต่งไซต์เนื่องจากพวกเขาพันรอบส่วนรองรับทั้งหมดที่มียอดและใบที่สวยงามอย่างรวดเร็ว ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนใบของมันจะเป็นสีเขียวเข้มในฤดูใบไม้ร่วงจะเป็นสีแดง การยิงหยิกยึดติดกับสิ่งกีดขวางใด ๆ ที่สามารถเติบโตได้สูงถึง 20 เมตร ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสีน้ำเงินเข้มกินไม่ได้อย่างสมบูรณ์

องุ่นสาวใช้ตกแต่งสถานที่

องุ่นสาวสามารถเติบโตได้ทุกที่และในเลนกลางไม่มีอุปสรรคต่อการเพาะปลูก ในทางกลับกัน เว็บไซต์มักจะสร้างความรำคาญใจอย่างมาก ดังนั้นคุณต้องตัดสินใจว่าจะปลูกไว้ที่ใดก่อน เขาสามารถสร้างความเสียหายให้กับโครงสร้างต่างๆ ที่เข้ามาได้

สามารถปลูกได้จากต้นกล้า แต่ขยายพันธุ์ได้ดีด้วยการหว่านด้วยตนเองซึ่งอันที่จริงเกือบจะเป็นวัชพืช จำเป็นต้องมีการดูแลเฉพาะในปีแรก: รดน้ำและคลายรอบพุ่มไม้เล็กหลายครั้ง จากนั้น - การตัดแต่งกิ่งที่ขัดขวางเท่านั้น มันทนความเย็นได้อย่างสมบูรณ์และไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้มากที่สุด

องุ่นมาตรฐาน

ในรูปแบบมาตรฐานนั่นคือในรูปแบบของต้นไม้ในรัสเซียตอนกลางเท่านั้นที่สามารถสร้างพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวได้มากที่สุดซึ่งไม่ได้หลบภัยในฤดูหนาว การก่อตัวของลำต้นในต้นไม้เกิดขึ้นตามธรรมชาติ และในกรณีขององุ่น จะต้องดำเนินการตัดแต่งกิ่งให้ถูกต้อง ความสูงของลำต้นได้ตั้งแต่ครึ่งเมตรถึงสองเมตร

ต้นองุ่นดูแลง่ายแต่ปลูกยากสำหรับหน้าหนาว

การก่อตัวขององุ่นมาตรฐานใช้เวลาหลายปีและดำเนินการอย่างเคร่งครัดตามกฎที่สามารถพบได้ในวรรณกรรมพิเศษ พืชผลมาตรฐานช่วยให้คุณสามารถเพิ่มจำนวนผลเบอร์รี่ทั้งหมดต่อต้นได้หนึ่งในสาม การดูแลยังทำได้ง่ายขึ้นและการดำเนินการบางอย่างก็ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง แต่การเก็บเกี่ยวองุ่นมาตรฐานค่อนข้างช้าเมื่อเทียบกับรูปแบบปกติของพุ่มไม้ นอกจากนี้จำเป็นต้องมีการรองรับที่แข็งแกร่งกว่า ข้อจำกัดหลักยังคงอยู่ในความจริงที่ว่าองุ่นมาตรฐานไม่สามารถครอบคลุมได้ในฤดูหนาว ดังนั้นรูปแบบนี้จึงเป็นที่นิยมมากกว่าสำหรับภาคใต้

การปลูกองุ่นในรัสเซียตอนกลางกลายเป็นเรื่องธรรมดา ภูมิอากาศของภูมิภาคส่วนใหญ่ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการสุกขององุ่นหลายพันธุ์ และการดูแลพวกมันนั้นยากกว่าในพื้นที่ปลูกองุ่นของประเทศเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ความปรารถนาความขยันหมั่นเพียรและความรู้ใหม่จะช่วยให้คุณปลูกผลเบอร์รี่ทางใต้ในกระท่อมฤดูร้อน

สำเร็จการศึกษาจากภาควิชาเคมีของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโกในปี 2524 รองศาสตราจารย์สาขาเคมีศาสตร์ ให้คะแนนบทความ:

(1 โหวต, เฉลี่ย: 5 จาก 5)

ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา องุ่นในสวนผลไม้ของรัสเซียตอนกลางได้กลายเป็นวัฒนธรรมที่คุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว บนเว็บไซต์ของมือสมัครเล่นที่มีประสบการณ์พันธุ์ทางใต้ที่เก่าแก่ที่สุดปกคลุมอย่างระมัดระวังสำหรับฤดูหนาวเติบโตและออกผลได้สำเร็จ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้สร้างลูกผสมพิเศษที่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นซึ่งการเพาะปลูกทำได้ง่ายแม้สำหรับชาวสวนมือใหม่

องุ่นชนิดใดที่สามารถปลูกได้ในรัสเซียตอนกลาง

โดยธรรมชาติแล้ว องุ่นเป็นพืชทางใต้ที่ชอบความร้อน การเคลื่อนตัวไปทางเหนือจากเขตการปลูกองุ่นอุตสาหกรรมถูกขัดขวางโดยปัจจัยหลายประการในคราวเดียว:

• อุณหภูมิฤดูหนาวต่ำ
• ฤดูปลูกสั้น
• ขาดความร้อนในฤดูร้อน

อย่างไรก็ตาม ในช่วงครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา ในสวนผลไม้ของรัสเซียตอนกลางประสบความสำเร็จอย่างมากในวัฒนธรรมสมัครเล่นขององุ่นพันธุ์ทางใต้ที่เก่าที่สุด และมีการสร้างพันธุ์ต้านทานฤดูหนาวที่เพียงพอซึ่งสามารถฤดูหนาวโดยไม่มีที่พักพิงและนำมาซึ่งความมั่นคงประจำปี อัตราผลตอบแทน

องุ่นในภูมิภาคมอสโกในวิดีโอ

การปลูกองุ่นภาคเหนือมีสามพื้นที่หลัก:

• การปลูกองุ่นในโรงเรือน
• ครอบคลุมการเพาะพันธุ์องุ่นในทุ่งโล่ง
• การปลูกพันธุ์ที่ไม่ทนต่อความเย็นจัด

วัฒนธรรมเรือนกระจกไม่ได้รับการกระจายเป็นพิเศษในหมู่มือสมัครเล่นเนื่องจากใช้แรงงานมากเกินไปและมีค่าใช้จ่ายสูง

พันธุ์องุ่นทางใต้สามารถปลูกได้ในโรงเรือนที่ไม่ผ่านความร้อน

ครอบคลุมวัฒนธรรมของพันธุ์ภาคใต้ตอนต้นในสวนของเลนกลางค่อนข้างเป็นไปได้แม้ว่าจะลำบาก

เป็นเวลาเกือบครึ่งศตวรรษแล้วที่เพื่อนบ้านของฉันในสวนได้ปลูกองุ่นหลายสายพันธุ์ที่นำมาจากแหลมไครเมียในวัยเด็กของเธอ แปลงของเราตั้งอยู่บนเนินเขาเล็กๆ ที่มีดินปนทรายที่ปลูกอย่างดี โดยทั่วไปแล้ว สภาพอากาศในแม่น้ำโวลก้าตอนกลางนั้นใกล้เคียงกับภูมิภาคมอสโกมาก เรามีช่วงฤดูร้อนที่ร้อนและแห้งกว่าเล็กน้อย และฤดูหนาวที่หนักขึ้นเล็กน้อย แน่นอนว่าบางพันธุ์ที่นำมานั้นได้หายไปในระยะเวลาอันยาวนานเช่นนี้ ที่เหลือ สิ่งที่มีค่าที่สุดคือ Pearl Saba และ White Shasla ที่น่าสนใจคือสายพันธุ์ Isabelle ที่มีต้นกำเนิดจากไครเมียในสภาพของเรากลายเป็นน้ำแข็งโดยไม่มีที่พักพิงตามระดับของหิมะ แต่ละฤดูใบไม้ผลิจะเติบโตอีกครั้งจากราก ในขณะที่องุ่นในท้องถิ่นของเราเป็นชนิดเดียวกัน (มีแนวโน้มว่านี่คืออัลฟ่า แพร่หลายในเลนกลาง ภายใต้ชื่อที่ผิดพลาดของ Isabella) หลบหนาวได้ดีบนผนังและศาลาทำให้เก็บเกี่ยวได้ทุกปีโดยไม่ต้องบำรุงรักษาเลย

แกลเลอรี่ภาพพันธุ์องุ่นสำหรับเลนกลาง

พันธุ์องุ่นสำหรับรัสเซียตอนกลาง (ตาราง)

องุ่นอิซาเบล (Labrusca) เป็นองุ่นลูกผสมที่ซับซ้อนซึ่งผลิตด้วยองุ่นลาบรัสซ์ป่าในอเมริกาเหนือ ลูกผสมที่มีส่วนร่วมขององุ่นอามูร์ป่าซึ่งมักเรียกกันว่ากลุ่มพันธุ์เศรษฐกิจเดียวกันนั้นมีความใกล้ชิดกับพวกมันมากในลักษณะของพวกมัน ข้อดีหลักของพวกเขา:

• เพิ่มความแข็งแกร่งในฤดูหนาว (สูงถึง -35 ..- 40 ° C โดยไม่มีที่พักพิง)
• ผลปกติและอุดมสมบูรณ์มาก
• ความต้านทานโรคสูง (ในพื้นที่ของเราบน Middle Volga องุ่น labrus ไม่ได้ถูกฉีดพ่นด้วยอะไรเลย - ไม่จำเป็นเลยเขาไม่ป่วยอะไรเลย);
• ความต้านทานต่อ phylloxera (นี่คือศัตรูพืชที่เลวร้ายที่สุดในไร่องุ่นทางตอนใต้)

อิซาเบลลาตัวจริงเป็นพันธุ์ทางใต้ตอนปลาย ในเลนกลางพันธุ์อื่น ๆ ถูกซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อนี้ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นอัลฟ่ารวมถึงต้นกล้าที่ไม่มีชื่อจากพันธุ์ของกลุ่มนี้

สำหรับรสชาติของผลเบอร์รี่ ... พันธุ์อิซาเบลมีรสชาติและกลิ่นที่แปลกประหลาดมากซึ่งไม่สามารถสับสนกับอะไรได้เลย สดพวกเขามีแฟนไม่มาก แต่สำหรับการแปรรูป (ไวน์, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, คุณสามารถผสมกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้) พวกเขาดีมาก

ข่าวลือเกี่ยวกับอันตรายที่คาดว่าจะตายขององุ่นอิซาเบลกำลังแพร่กระจายอย่างแข็งขันโดยคู่แข่ง - ผู้ผลิตไวน์ในยุโรปจากองุ่นแบบดั้งเดิม อย่างน้อยชาวอิตาลีเองก็ยังคงอนุรักษ์และดูแลการปลูก Fragolino ที่มีชื่อเสียงของพวกเขา (สายพันธุ์ Isabelle ที่หลากหลายของอิตาลี) ไม่ได้ตั้งใจจะกำจัดพวกมันเลย และในปริมาณที่มากเกินไป แอลกอฮอล์ใดๆ ก็ตามมักจะเป็นอันตราย

องุ่นอัลฟ่าในวิดีโอ

การปลูกองุ่นในภาคกลางของรัสเซีย

เมื่อปลูกอย่างเหมาะสมในที่ที่ดี องุ่นสามารถเติบโตและออกผลได้นานหลายสิบปีโดยไม่ลดผลผลิต

การเลือกและการเตรียมแปลงสำหรับสวนองุ่น

แปลงไร่องุ่นในอุดมคติในภาคกลางของรัสเซีย:

• ความลาดชันที่มีแสงสว่างเพียงพอและแสงแดดส่องถึงทางทิศใต้ทิศตะวันออกเฉียงใต้และทิศตะวันตกเฉียงใต้
• ปกป้องจากลมเหนือที่หนาวเย็นด้วยการสร้างกำแพงรั้วหลักหรือเข็มขัดป่าทึบ
• ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนอ่อนที่อุดมสมบูรณ์ ซึมผ่านน้ำและอากาศได้ง่าย

องุ่นเติบโตได้ดีบนเนินเขาทางตอนใต้ที่อบอุ่นและเบา

ไม่เหมาะกับสวนองุ่นอย่างยิ่ง:

• ความลาดชันทางตอนเหนือ
• พื้นที่ร่มรื่นด้วยอาคารหรือต้นไม้ใหญ่
• พื้นที่พรุที่มีน้ำบาดาลใกล้ชิด
• ที่ราบลุ่มชื้นที่มีดินเหนียวหนัก ซึ่งน้ำจะซบเซาในฤดูใบไม้ผลิ

ความเป็นกรดที่เหมาะสมของดินควรอยู่ในช่วง 6.5–7.2 สำหรับองุ่นพันธุ์ยุโรปดั้งเดิม หรือ 5.5–7.0 สำหรับลูกผสมที่ซับซ้อนของกลุ่มลาบรัสค์และอามูร์ จำเป็นต้องวิเคราะห์ดินก่อนปลูกไร่องุ่นไม่เกินหนึ่งปี เพื่อลดความเป็นกรด หากจำเป็น โดยการเติมปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ ปูนขาวจะกระจัดกระจายไปทั่วบริเวณก่อนจะขุดลึกลงไปฝังดินเป็นไปไม่ได้ที่จะนำพวกมันเข้าไปในหลุมโดยตรงในระหว่างการปลูกเพราะอาจทำให้รากของต้นกล้าไหม้ได้

ความเป็นกรดของดินที่เหมาะสมสำหรับองุ่นตั้งแต่ 5.5 ถึง 7.2

การจัดวางโครงไม้ระแนงและซุ้มไม้

สำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลตามปกติ องุ่นต้องการการสนับสนุนที่เชื่อถือได้ โครงทำจากท่อโลหะที่ทนทานหรือคานไม้ที่ชุบด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ พันธุ์ที่ไม่มีที่หลบภัยในฤดูหนาวสามารถปลูกได้บนซุ้มที่มีความสูงและรูปแบบใดก็ได้ ไม้ค้ำยันต่างๆ ที่ติดอยู่ทางด้านทิศใต้ของบ้านเหมาะสำหรับองุ่น

รองรับองุ่นสามารถยึดติดกับผนังด้านใต้ของอาคารได้อย่างสะดวกสบาย

สำหรับการคลุมองุ่นไม่แนะนำให้จัดเรียงที่รองรับสูงกว่าสองถึงสองเมตรครึ่ง เมื่อวางแผนโครงสร้างทั้งหมดควรมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการวางเถาวัลย์บนพื้นดินในฤดูใบไม้ร่วง

การคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวจะถูกลบออกจากที่รองรับและวางบนพื้น

การสนับสนุนที่ง่ายที่สุดสำหรับองุ่นคือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องของเสาหลายต้นที่มีลวดยืดระหว่างพวกเขา ระยะห่างระหว่างเสาที่อยู่ติดกันประมาณสองเมตรพวกมันถูกขุดลงไปในพื้นอย่างน้อยครึ่งเมตรและเพื่อความน่าเชื่อถือจะดีกว่าคอนกรีต บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องยาว ต้องเสริมเสาสุดขั้วด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้:

• จากด้านนอกของโครงบังตาที่เป็นช่องเสาขนาดเล็กถูกขุดลงไปในพื้นดินภายใต้ความลาดชันออกไปด้านนอกเสาสุดขั้วนั้นผูกติดอยู่กับพวกมันด้วยลวดหนาที่ยืดออกอย่างแน่นหนา
• เสาที่อยู่ด้านในสุดของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องได้รับการสนับสนุนอย่างแน่นหนาโดยการหยุดเสาเพิ่มเติมซึ่งปลายด้านล่างจะถูกขุดลงไปที่พื้น

ระยะห่างระหว่างโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ประมาณสองเมตร พวกมันถูกจัดวางในแนวเหนือ-ใต้ เพื่อให้พุ่มองุ่นได้รับแสงที่ดีขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นจากแสงแดดตลอดทั้งวัน

เสาหลักสุดโต่งของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องขององุ่นควรได้รับการเสริมความแข็งแกร่งอย่างระมัดระวัง

ลวดบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องถูกดึงในแถวขนานกันสามหรือสี่แถวโดยมีระยะห่างระหว่างพวกเขาจากสามสิบถึงห้าสิบเซนติเมตร ถ้าองุ่นปิดทับ แทนที่จะใช้ลวดแบบเดิมๆ คุณสามารถยืดเชือกสังเคราะห์ที่แข็งแรงซึ่งสามารถทนต่อหนึ่งฤดูกาลหรือหลายฤดูกาลได้

สำหรับการรองรับระยะยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับองุ่นที่ไม่ได้ปิดฝา ชิ้นส่วนไม้ทั้งหมดจะต้องชุบไม่ให้ผุ และชิ้นส่วนที่เป็นเหล็กต้องมีสารเคลือบป้องกันสนิม

การคัดเลือกและการปลูกต้นกล้า

ทางตอนกลางของรัสเซีย ควรปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม ด้วยการปลูกในภายหลัง เขาเสี่ยงต่อการไม่มีเวลาหยั่งรากได้ดีในฤดูร้อน ควรซื้อต้นกล้าในเรือนเพาะชำเฉพาะในภูมิภาคของคุณเท่านั้น

ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรปลูกต้นกล้าที่มีแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัยซึ่งนำมาจากทางใต้: ประการแรกพวกเขามีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวไม่เพียงพอและประการที่สองด้วยต้นกล้าทางใต้คุณสามารถนำศัตรูพืชกักกันที่อันตรายที่สุด - phylloxera ซึ่งยังไม่อยู่ตรงกลาง รัสเซีย. ต้นกล้าจากตลาดริมถนนที่ไม่มีชื่ออาจเป็นแหล่งอันตรายได้

ก่อนซื้อ ให้ตรวจสอบว่าต้นกล้ายังมีชีวิตอยู่ ไม่แห้งหรือเน่า ต้นกล้าที่มีระบบรากเปิดสามารถถ่ายได้ก่อนที่จะแตกหน่อเท่านั้น ต้นกล้าภาชนะสามารถมีใบบานได้ในกรณีนี้หลังจากปลูกแล้วพวกเขาต้องการการป้องกันแสงจากแสงแดดที่สดใสและน้ำค้างแข็งที่เป็นไปได้

สำหรับการปลูกองุ่นนั้น หลุมลึกจะถูกขุดโดยมีชั้นระบายน้ำที่ด้านล่าง

• หลุมสำหรับองุ่นจำเป็นต้องมีขนาดใหญ่ ลึก 60–70 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 80-100 ซม. มันจะดีกว่าที่จะขุดพวกเขาในฤดูใบไม้ร่วง ระยะห่างระหว่างหลุมที่อยู่ติดกันควรมีอย่างน้อย 1 เมตร เพื่อประหยัดพลังงาน คุณสามารถขุดหลุมในสองถึงสามเมตรและปลูกต้นกล้าสองต้นในแต่ละด้านจากด้านตรงข้ามของหลุม
• ที่ด้านล่างของหลุมจะต้องวางชั้นระบายน้ำของอิฐแตก หินบด เศษหินชนวนและวัสดุอื่นที่คล้ายคลึงกัน การระบายน้ำมีความจำเป็นอย่างยิ่งในดินร่วนและดินเหนียว ซึ่งอาจทำให้น้ำชะงักงันได้
• ที่ด้านข้างของหลุมตรงข้ามกับพื้นที่ปลูกในอนาคตของต้นกล้าขอแนะนำให้วางท่อซีเมนต์ใยหินในลักษณะที่ปลายล่างวางพิงชั้นระบายน้ำและส่วนบนสูงขึ้นเล็กน้อย ระดับดินรอบหลุม ที่ด้านบนสุด ท่อชิ้นนี้จะต้องปิดด้วยฝาปิดจากกระป๋องหรือขวดพลาสติกที่ตัดแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีสิ่งแปลกปลอมเข้ามา ระบบนี้จะช่วยให้ในอนาคตสามารถรดน้ำองุ่นได้อย่างเหมาะสม โดยส่งน้ำไปยังรากโดยตรงถึงระดับความลึกที่เพียงพอ ไม่ควรวางท่อชลประทานใกล้กับต้นกล้า: ในฤดูหนาวรากอาจแข็งตัว ระยะห่างที่เหมาะสมจากต้นกล้าถึงท่อคือประมาณ 70 เซนติเมตร
• ควรเทชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ผสมกับฮิวมัสและปุ๋ยเหนือการระบายน้ำ อัตราปุ๋ยโดยประมาณต่อหลุม: ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก 1-2 ถัง, superphosphate 200-300 กรัม, เกลือโพแทสเซียม 50-100 กรัม ปุ๋ยไนโตรเจน ปูนขาว และปุ๋ยคอกสดไม่ควรใส่ในระหว่างการปลูก
• ในกระบวนการปลูกดินที่อุดมสมบูรณ์ที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในหลุมซึ่งจำเป็นต้องวางต้นกล้าด้วยความเอียงไปในทิศทางที่เถาวัลย์จะถูกวางเมื่อกำบังสำหรับฤดูหนาว พันธุ์ที่ไม่คลุมดินสามารถปลูกในแนวตั้งได้
• รากของต้นกล้าจะต้องกระจายไปด้านข้างอย่างสม่ำเสมอและปกคลุมด้วยชั้นดิน ด้วยการปลูกอย่างเหมาะสม ก้นของต้นกล้า (ส้น) ควรอยู่ที่ความลึกประมาณครึ่งเมตรจากผิวดิน
• หากต้นอ่อนยังไม่ตื่นคุณสามารถคลุมด้วยดินได้ทันทีเพื่อให้ตาอยู่เหนือพื้นผิว หากเป็นต้นกล้าที่มีใบบาน ให้ปลูกในระยะแรกตื้น จากนั้นเมื่อยอดงอก ดินจะค่อยๆ เติมลงไป สำหรับฤดูร้อนครั้งแรก ที่ดินทั้งหมดที่ถูกนำออกไประหว่างการขุดควรกลับไปที่หลุม
• ต้นกล้าที่ปลูกจะต้องรดน้ำอย่างระมัดระวังด้วยน้ำสองถังจากกระป๋องรดน้ำด้วยสเปรย์เพื่อให้ดินตกลงและบีบอัดอย่างสม่ำเสมอ
• หลังจากปลูกแล้วคุณสามารถปิดหลุมด้วยต้นกล้าด้วยแผ่นฟิล์มหรือ agrofibre โดยกดขอบของวัสดุคลุมด้วยหินลงไปที่พื้น ที่พักพิงดังกล่าวมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการปลูกต้นกล้าที่มีใบบานแล้ว

คุณสมบัติของการดูแลองุ่นในรัสเซียตอนกลาง

ในช่วงฤดูร้อน ความกังวลหลักในสวนองุ่นคือการป้องกันไม่ให้องุ่นกลายเป็นป่าทึบ มันโตเร็วมาก และหน่อที่ปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลจะปะปนกันในแบบที่คิดไม่ถึงเลย

ด้วยพันธุ์ที่ทนทานและไม่ปิดบังในฤดูหนาวทุกอย่างเรียบง่าย: หน่อที่เติบโตไปในทิศทางที่ถูกต้องหากจำเป็นจะถูกผูกติดอยู่กับส่วนรองรับเติบโตไปในทิศทางที่ไม่ต้องการหรืองอกลับเมื่อจำเป็นและยึดกับที่รองรับใน อย่างทันท่วงที หรือตัดหรือบีบ งานหลักในกรณีนี้คือการได้รับฝาครอบสีเขียวที่สวยงามและสม่ำเสมอบนผนังของศาลาหรือบ้าน พันธุ์ลาบรัสค์เติบโตอย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตแม้ไม่มีรูปแบบใด ๆ

องุ่นอัลฟ่าบึกบึนในฤดูหนาวเติบโตอย่างรวดเร็ว ก่อตัวเป็นทรงพุ่มสีเขียวหนาแน่น

เมื่อทำงานกับพันธุ์ไม้คลุมดิน คุณต้องจำไว้เสมอว่าในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการทำงานหนักเพื่อเอาเถาวัลย์ออกจากฐานรองรับแล้ววางลงบนพื้น ในการปลูกองุ่นอุตสาหกรรมสำหรับพันธุ์ไม้แต่ละชนิดจะใช้ระบบการสร้างพุ่มไม้และการทำให้ผลผลิตเป็นปกติโดยคำนึงถึงการออกแบบของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง, ลักษณะพันธุ์, สถานะและระดับของการพัฒนาของแต่ละพุ่มไม้เฉพาะ นี่คือวิธีที่พวกเขาได้รับผลตอบแทนสูงสุดของคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุด ในสภาพมือสมัครเล่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนมือใหม่อย่างน้อยก็เพียงพอที่จะเก็บเกี่ยวองุ่นของตัวเองเล็กน้อยซึ่งทำได้ค่อนข้างมากโดยไม่ต้องใช้ปัญญามากเกินไป

เป็นเวลากว่าสี่สิบปีแล้วที่เพื่อนบ้านในกระท่อมฤดูร้อนของฉันได้รับการเก็บเกี่ยวองุ่นทางตอนใต้ตอนต้นของพันธุ์ Shasla Belaya และ Pearl Saba จำนวนเล็กน้อยเป็นประจำทุกปี องุ่นสุกเมื่อปลายเดือนกันยายน พู่มีขนาดเล็ก แต่ผลเบอร์รี่มีรสหวานและอร่อยมากในเวลาเดียวกัน เธอไม่ได้สร้างความแตกต่างใด ๆ ในการดูแลระหว่างพันธุ์ของเธอ (เธอยังคงเติบโตความหลากหลายของไครเมียประเภทอิซาเบล อร่อยน้อยกว่า แต่มีประสิทธิผลมากกว่า เช่นเดียวกับลิเดียซึ่งแทบไม่เคยสุกเลย) และ การก่อตัวของฤดูร้อนทั้งหมดจะลดลงเหลือเพียงผูกเถาวัลย์ตามหลักการ "เพื่อให้สวยงามและสะดวก" รวมทั้งที่พักพิงอย่างละเอียดสำหรับฤดูหนาว

องุ่นพันธุ์ลิเดียเป็นองุ่นพันธุ์อิซาเบลตอนใต้ตอนปลาย เลนกลางแทบไม่มีวันสุกจนหมด

ในสภาพภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลาง องุ่นไม่ค่อยต้องการการรดน้ำ เฉพาะในกรณีที่ไม่มีฝนเป็นเวลานาน ทางที่ดีควรรดน้ำในท่อบ่อที่กำหนดไว้ล่วงหน้าเมื่อปลูก อย่างน้อยสองหรือสามถังน้ำสำหรับแต่ละต้น ไม่เกินสองครั้งต่อเดือน (สำหรับต้นอ่อนมากในความร้อนจัด รดน้ำสัปดาห์ละครั้งด้วยถัง ของน้ำ). การรดน้ำองุ่นแบบตื้นๆ บ่อยครั้งเป็นสิ่งที่อันตรายมาก: ในสภาพเช่นนี้ พุ่มไม้จะเคลื่อนไปที่รากน้ำค้างที่วางอยู่บนผิวดิน กลายเป็นน้ำแข็งในฤดูหนาวที่มีน้ำค้างแข็ง ห้ามรดน้ำในช่วงออกดอก (ความชื้นที่มากเกินไปจะลดการตั้งค่าของผลเบอร์รี่) และในเวลาที่สุกงอม (ผลเบอร์รี่แตกจากความชื้นที่ไม่สม่ำเสมอ)

องุ่นบานในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน สภาพอากาศที่ชื้นและมีเมฆมากในช่วงออกดอกขัดขวางการผสมเกสรตามปกติและทำให้เกิดผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่ด้อยพัฒนา (ที่เรียกว่าองุ่นถั่ว) พันธุ์ที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีดอกไม้กะเทยและไม่จำเป็นต้องปลูกด้วยการผสมเกสรเพิ่มเติม ดอกไม้และยอดอ่อนขององุ่นสามารถทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็งซ้ำแล้วซ้ำอีกบางครั้งจำเป็นต้องคลุมด้วย agrofibre ดังนั้นจึงควรวางลวดด้านล่างของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องให้ต่ำเหนือพื้นดิน

ในช่วงออกดอก องุ่นจะเปราะบางมาก ทนทุกข์ทรมานจากปัญหาและแม้กระทั่งฝนตก

ดินในสวนองุ่นจะต้องหลวมและปราศจากวัชพืชตลอดฤดู การคลุมดินด้วยอินทรียวัตถุหรือใยอาหารชนิดพิเศษจะช่วยกำจัดวัชพืชได้

สองถึงสามปีแรกหลังจากปลูกองุ่นจะมีปุ๋ยเพียงพอสำหรับใส่ในหลุมปลูกเมื่อปลูกต้นกล้า ไร่องุ่นที่โตเต็มที่จะมีการปฏิสนธิทุกปีในฤดูใบไม้ผลิ การให้อาหารเหลวสะดวกที่สุด (ปริมาณต่อพุ่มไม้ผู้ใหญ่ 1 ต้น):

• น้ำ 5 ลิตร
• superphosphate 30-50 กรัม
• เกลือโพแทสเซียม 15-20 กรัม
• แอมโมเนียมไนเตรต 25-30 กรัม

สารละลายปุ๋ยที่เตรียมใหม่จะถูกเทลงในท่อชลประทานสองครั้งต่อฤดูกาล:

• 8-10 วันก่อนออกดอก
• 8-10 วันหลังจากสิ้นสุดดอกบาน

ในสภาพอากาศที่ฝนตกเปียกแทนที่จะใช้ปุ๋ยผสมปุ๋ยแห้งจะใช้ในปริมาณที่เท่ากันโดยกระจายไปทั่วบริเวณของลำต้นและฝังตื้นในดิน

ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถนำปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ที่ย่อยสลายอย่างดีครึ่งถังมาไว้ใต้พุ่มไม้แต่ละต้น เพื่อใช้คลุมดินหรือไถดินเมื่อขุดดิน

โรคหลักขององุ่น:

• oidium (โรคราแป้ง);
• โรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง);
• เน่าสีเทา

ในเลนกลางสองตัวแรกหายากมาก ในทางปฏิบัติ ในกรณีส่วนใหญ่ คุณสามารถจ่ายเคมีบำบัดได้ หากคุณได้ต้นกล้าที่แข็งแรงในตอนแรกและดูแลเถาวัลย์ให้อยู่ในสภาพดี ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีความหนามากเกินไป แปรงที่เน่าเสียในฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตกสามารถตัดออกด้วยกรรไกรตัดเล็บและฝังลึกลงไปในพื้นดินนอกพื้นที่ พันธุ์ลาบรัสค์ไม่ป่วยเลย ยังไม่มี phylloxera (เพลี้ยรากองุ่น) ที่น่ากลัวในเลนกลาง ดังนั้นองุ่นภาคเหนือจึงสามารถและควรเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

เพื่อนบ้านของฉันไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเลย แต่ต้องขอบคุณพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเทและไม่มีแหล่งการติดเชื้อภายนอก องุ่นทั้งหมดของเธอจึงมีสุขภาพดีและสะอาด แม้กระทั่งพันธุ์ที่มีความต้านทานโรคต่ำ

องุ่นพันธุ์สำหรับหน้าหนาว

ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะต้องเอาเถาองุ่นที่ปิดไว้ออกจากที่รองรับและวางบนพื้นเพื่อเป็นที่กำบัง พืชที่อายุน้อยที่สุดของพันธุ์ลาบรัสที่ทนทานต่อฤดูหนาวสามารถวางบนพื้นและคลุมไว้เล็กน้อยเพื่อความน่าเชื่อถือ ที่กำบังที่ง่ายที่สุดคือชิ้นส่วนของไฟเบอร์กลาสหรือใยแก้ววางบนเถาวัลย์แล้วทุบด้วยหินที่ขอบเพื่อไม่ให้ลมพัดปลิว

ที่กำบังที่ง่ายที่สุดสำหรับองุ่นคือการวางเถาวัลย์บนพื้นแล้วคลุมด้วยไฟเบอร์กลาสชิ้นหนึ่งกดขอบด้วยหินลงกับพื้น

ต้องครอบคลุมพันธุ์ที่ไม่ต้านทานให้ละเอียดยิ่งขึ้น:

1. นำเถาวัลย์ออกจากฐานรองรับ ฉีกใบอย่างระมัดระวังแล้วนำไปใส่กองปุ๋ยหมัก ถ้าใบไม่แตกเอง
2. วางสารเคลือบที่ไม่เน่าเปื่อย (พลาสติก, ไฟเบอร์กลาส, วัสดุมุงหลังคา) บนพื้นใกล้พุ่มไม้, วางเถาวัลย์อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายมัน

   เถาองุ่นวางบนแคร่ที่ไม่เน่าเปื่อย

3. ยึดองุ่นไว้กับพื้นด้วยขอเกี่ยวหรือส่วนโค้งต่ำ คุณสามารถมัดเถาวัลย์เป็นพวงได้

   องุ่นที่คลุมไว้ต้องยึดกับดิน เพื่อความสะดวก สามารถมัดองุ่นให้หลวมได้

4. นอกจากนี้คุณยังสามารถป้องกันองุ่นด้วยกิ่งสนต้นสนหรือเสื่อกก ฉนวนไม่ควรเน่าจากความชื้นหรือดึงดูดหนู ดังนั้นฟางและขี้เลื่อยจึงไม่เหมาะสม
5. วางส่วนโค้งไว้ด้านบนแล้วคลุมด้วยพลาสติกแรปหนาแน่นเพื่อให้มีช่องว่างอากาศขนาดเล็กอยู่ใต้ที่กำบัง กดขอบฟิล์มด้วยหินแล้วโรยด้วยดิน ควรทำเมื่ออุณหภูมิคงที่อยู่ที่ประมาณศูนย์หรือต่ำกว่าสองสามองศา

   จากนั้นองุ่นก็ถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหนาแน่นโรยด้วยดิน

ฤดูหนาวที่แห้งในระหว่างการละลายเป็นอันตรายต่อองุ่นไม่น้อยกว่าน้ำค้างแข็ง ดังนั้นจึงไม่ควรรีบเร่งในการปกปิดและในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนานการละลายอาจจำเป็นต้องมีการระบายอากาศซึ่งฟิล์มจะยกขึ้นเล็กน้อยจากปลาย

ในฤดูใบไม้ผลิ ต้องถอดที่พักพิงทันทีหลังจากที่หิมะละลาย ในตอนแรก องุ่นสามารถเปิดทิ้งไว้ได้ครู่หนึ่ง แต่อย่ามัดไว้ เพื่อที่ว่าหากมีอันตรายจากน้ำค้างแข็ง ก็สามารถคลุมด้วยฟิล์มหรือเส้นใยเกษตรได้ง่าย

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงช่วยลดความแข็งแกร่งของฤดูหนาวขององุ่น ในฤดูใบไม้ผลิในระหว่างการไหลของน้ำนม (ก่อนแตกหน่อ) การตัดก็เป็นอันตรายเช่นกัน - จะมี "เสียงร้อง" ของเถาวัลย์ที่รุนแรงซึ่งทำให้พืชหมดไปมาก เวลาตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแถบกลางคือทันทีหลังจากแตกหน่อเมื่อการไหลของน้ำนมสิ้นสุดลงแล้ว แต่ใบและยอดยังไม่เริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน เมื่อตัดแต่งกิ่งองุ่นเหนือตาให้แน่ใจว่าได้ทิ้งตอไว้สองถึงสามเซนติเมตร ขั้นตอนแรกคือการตัดทุกอย่างที่แห้ง หัก และเน่าออกในฤดูหนาว รวมถึงยอดที่มากเกินไปและอ่อนแอ หากมีเถาวัลย์ที่แข็งแรงเพียงพอเหลืออยู่ อาจตัดเถาวัลย์ที่ยาวเกินไปให้สั้นลง และเถาวัลย์ที่เก่าที่สุดบางส่วนอาจถูกตัดออกทั้งหมด

หลังจากการตัดแต่งกิ่ง องุ่นจะถูกผูกไว้กับฐานรองรับ โดยพยายามกระจายให้ทั่วพื้นผิวของมันไม่มากก็น้อย โดยคำนึงถึงการเติบโตของยอดในฤดูร้อนที่คาดหวัง

ความคิดเห็น

การปลูกองุ่นในรัสเซียตอนกลางไม่ใช่เรื่องยากหากคุณเลือกพันธุ์และสถานที่ปลูกที่เหมาะสม ข้อได้เปรียบอย่างมากของภูมิภาคนี้คือไม่มีศัตรูพืชกักกันอันตรายที่รบกวนไร่องุ่นทางตอนใต้ และองุ่นพันธุ์ลูกผสมที่ทนทานต่อฤดูหนาวส่วนใหญ่จะเติบโตได้ดีแม้ในหมู่ชาวสวนมือใหม่ ไม่ต้องการที่พักพิงในฤดูหนาวหรือการดูแลที่ซับซ้อน

ให้คะแนนบทความ:

(1 โหวต, เฉลี่ย: 5 จาก 5)

ปลูกองุ่นในเลนกลางสร้างพุ่มไม้ตัดแต่งกิ่งสำหรับผู้เริ่มต้น + วิดีโอ

ในกระท่อมฤดูร้อนของชาวสวนในเลนกลางมักพบพันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็งที่ไม่โอ้อวด ซึ่งรวมถึง ตัวอย่างเช่น "Lydia" หรือ "Isabella" แต่น่าเสียดายที่พวกเขาแตกต่างกันในผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและรสชาติที่ไม่แสดงออกต้องขอบคุณความพยายามของนักเพาะพันธุ์ทำให้มีสายพันธุ์ที่ให้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ในสภาพอากาศที่รุนแรงของรัสเซีย

เมื่อซื้อตัวอย่างพันธุ์ของการผสมพันธุ์สมัยใหม่แล้วเราสามารถหวังว่าจะได้ผลผลิตที่ดีทนต่อโรคและน้ำค้างแข็ง โดยวิธีการที่รสชาติเข้มข้นของพวงที่สวยงามขนาดใหญ่จะไม่ให้ผลผลิตจากต่างประเทศ แนะนำให้ปลูกองุ่นในเลนกลางสำหรับผู้เริ่มต้นด้วยพันธุ์ต้น พวกเขาสุกในกลางเดือนสิงหาคม

ขาวอมชมพู	จากม่วงเข้มถึงม่วง
อำพัน ซามารา	Agat Donskoy
มัสกัต Tsikhmistrenko ลูกจันทน์เทศขนม	Kishmish ไม่ซ้ำใคร
ดีไลท์	พี่ชายแห่งความปีติ
ภาคเหนือตอนต้น	ต้นม่วง

พันธุ์ดังกล่าวถือว่าเป็นที่นิยมไม่น้อย: Kesha, Arcadia, Muromets และ Cosmos พวกเขาทั้งหมดมีความโดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ขนาดลูกพลัมขนาดเล็ก พวกเขามีกลิ่นหอมหวานและรสชาติดี

คุณควรซื้อวัสดุปลูกเมื่อใด

หากต้องการซื้อเถาวัลย์ที่มีคุณภาพ ให้ใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์

1. อย่ารีบซื้อ หากคุณตัดสินใจซื้อต้นกล้าในเรือนเพาะชำ อย่าเลือกต้นที่เจอก่อน ประเมินสถานการณ์ เปรียบเทียบประเภท ราคา จะเป็นการดีถ้ามีโอกาสตรวจสอบตัวอย่างผู้ใหญ่ในระหว่างการติดผล
2. พิจารณาซื้อกิ่งจากไร่องุ่นขนาดใหญ่ เห็นด้วยกับเจ้าของทัวร์ ถามเกี่ยวกับความหลากหลาย ลองพวงที่คุณชอบ แล้วขอขายกิ่งตัดจากองุ่นที่คัดเลือกมา ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้รับความหลากหลายที่เหมาะสม นอกจากนี้ ยังมีคำแนะนำอันมีค่าและคำพูดที่แยกจากกัน
3. วัสดุในฤดูใบไม้ร่วงมักจะแข็งแกร่งกว่าวัสดุสปริง ถ้าเขาทนความหนาวเหน็บในฤดูหนาว เขาก็จะเติบโตอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ
4. ไม่แนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะใช้ตัวอย่างไฮบริดที่ซับซ้อนและมีราคาแพงทันที พวกเขามักจะต้องการความสนใจเพิ่มขึ้น ฐานความรู้และประสบการณ์บางอย่าง
5. ไม่ควรเก็บต้นกล้าที่ซื้อมา แนะนำให้แช่น้ำสะอาดและปลูกในดินวันต่อมา

อย่านำองุ่น "ชนชั้นสูง" ในตลาดจากผู้ขายที่ครอบงำ มิฉะนั้น คุณเสี่ยงที่จะซื้อ "หมูในพริบตา"

ที่ไหนดีกว่าที่จะปลูก?

หากคุณวางแผนที่จะปลูกพุ่มไม้หนึ่งต้น ให้พยายามหาจุดที่มีแสงแดดส่องถึง ควรอยู่ห่างจากต้นไม้และพุ่มไม้ สำหรับไร่องุ่นขนาดใหญ่ในอนาคต จะเลือกสถานที่ที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ลาดจากด้านทิศใต้ ทิศตะวันตกเฉียงใต้หรือทิศตะวันออก
• พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอในระหว่างวัน
• สถานที่ที่ห่างไกลจากน้ำใต้ดินและพื้นผิวแอ่งน้ำ

อย่าปลูกเถาวัลย์ไว้ทางทิศเหนือ ใต้ต้นไม้ หรือใกล้แหล่งน้ำ

วิธีการปลูก?

1. วัสดุที่ซื้อและแช่ในระหว่างวันจะถูกตัดแต่งเล็กน้อย รากสั้นลงเล็กน้อย แต่ยอดลดลง 3 ตา หากมีชั้นด้านข้างก็จะถูกลบออกด้วย
2. ต้นกล้าที่เตรียมไว้จะถูกจุ่มด้วยรากในสารละลายดินเหนียวและวางไว้ในร่องหรือหลุมที่เตรียมไว้
3. ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับวิธีการให้อาหารองุ่นในระหว่างการปลูก ความลึกที่จะวางส้นเท้าของก้านและการระบายน้ำที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่ของคุณ คำแนะนำดังกล่าวจะดีกว่าคำแนะนำทั่วไป
4. หากปลูกในฤดูหนาวควรทำกองรอบ ๆ ต้นอ่อนและเมื่ออากาศหนาวมาถึงให้คลุมด้วยขวดพลาสติก จากด้านบนที่พักพิงสามารถคลุมด้วยหญ้าคลุมหรือพรุ
5. การปลูกในฤดูใบไม้ผลิเกี่ยวข้องกับการทำให้หลุมปลูกชุ่มชื้น เมื่อปลูกก้านและบดดินรอบ ๆ พวกมันก็ทำการแรเงา

   แสงแดดในฤดูใบไม้ผลิที่สดใสสามารถเผาหน่ออ่อนได้

6. หนึ่งสัปดาห์ต่อมามีการรดน้ำต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิอีกครั้งและหลังจากที่ดินแห้ง ชั้นบนสุดของมันก็จะคลายออก

วิธีการดูแลไร่องุ่นในฤดูใบไม้ผลิ?

หลังจากเริ่มการเจริญเติบโตของตัวอย่างเล็กรวมถึงต้นกล้าอายุหนึ่งปีและสองปีจำเป็นต้องมีขั้นตอนบังคับจำนวนหนึ่ง การดูแลองุ่นฤดูใบไม้ผลิมีดังนี้:

• กำจัดวัชพืชใต้เถาวัลย์และรอบ ๆ พุ่มไม้
• คลายดินชั้นบน
• การตัดแต่งรากอ่อนประจำปีที่ความลึก 20 ซม. ใต้ดิน (ดินถูกขูดออกและตัดแต่งกิ่ง);
• การฉีดพ่นป้องกันฤดูใบไม้ผลิของพืชด้วยของเหลวบอร์โดซ์ก่อนเริ่มฤดูปลูก

วิธีการรดน้ำอย่างถูกต้อง?

เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารที่เพียงพอสำหรับพืชที่โตเต็มวัย คุณต้องรดน้ำให้มากหลายครั้งในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ครั้งละ - น้ำอย่างน้อย 15 ลิตรภายใต้ 1 พุ่มไม้ น้ำในรากต้องไม่นิ่ง มิฉะนั้นอาจเกิดโรคเชื้อราและการสลายตัวของระบบรากได้

การระบายน้ำที่จัดอย่างเหมาะสมจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหานี้ เพื่อให้เข้าใจว่าการรดน้ำองุ่นในฤดูร้อนบ่อยแค่ไหน คุณจำเป็นต้องรู้ระบอบอุณหภูมิของภูมิภาคในฤดูร้อน ในฤดูร้อนที่หนาวเย็นและฝนตก คุณสามารถเติมพุ่มไม้ได้ 2 ครั้ง

หากการอ่านอุณหภูมิเป็นเรื่องปกติคุณสามารถใช้เวลารดน้ำได้ 4 ฤดู

หากสภาพอากาศชื้นเกินไป ก็ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับองุ่น ต้องดูแลองุ่นเป็นพิเศษหลังฝนตก ความชื้นสูงกระตุ้นการแพร่กระจายของสปอร์ที่เป็นอันตรายในทันที จำเป็นต้องฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายอเนกประสงค์ที่สามารถป้องกันโรคใบไหม้โรคราน้ำค้างและโรคราแป้งได้

การตัดแต่งกิ่งคืออะไรและควรทำเมื่อใด

ผู้ปลูกเลนกลางทำการตัดแต่งกิ่งทั่วโลกปีละสองครั้ง การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสิ่งจำเป็นก่อนที่จะพักพิงในฤดูหนาว

หน่อยาวจะสั้นลงหลังจากนั้นจะสะดวกในการวางไว้ในที่ลุ่มและที่กำบัง ขั้นตอนสปริงเกิดขึ้นหลังจากเปิด หน่อที่แช่แข็งและแห้งจะถูกลบออก

นอกจากนี้ในระหว่างการเจริญเติบโตของพุ่มไม้หน่อจะถูกบีบและตัดแต่งเพื่อให้เถาวัลย์ถูกต้อง

เพื่อให้พุ่มไม้มีรูปร่างที่เหมาะสมจะต้องตัดแต่งกิ่งตั้งแต่ปีแรก หน่อสีเขียวแตกออกป้องกันไม่ให้กิ่งก้านถักเปีย ในตัวอย่างเล็ก ๆ กิ่งก้านดอกจะถูกลบออกเพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่เติบโต ปีแรกอาจหมดแรง ให้กำลังทั้งหมดเติบโตเป็นพวง หน่อที่ทิ้งไว้ข้างหลังถูกชี้นำและมัดไว้

หากคุณคาดหวังว่าจะได้พืชที่มีพลัง จะเป็นการดีกว่าที่จะชี้นำยอดที่เหลือทั้งหมด

การก่อตัวของพุ่มไม้องุ่นที่ถูกต้องตั้งแต่ปีแรกจะแสดงในวิดีโอที่จะช่วยให้คุณเข้าใจหลักการพื้นฐานของขั้นตอนและป้องกันข้อผิดพลาด

วิธีการปกป้ององุ่นสำหรับฤดูหนาว?

พันธุ์ลูกผสมทั้งหมดต้องการฤดูหนาวที่อบอุ่น ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งจึงจำเป็นต้องขุดหรือคลุมยอดทั้งหมดด้วยวัสดุคลุม วิธีนี้จะทำให้พืชไม่แข็งตัว

หลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้ก็ได้รับการรดน้ำอย่างดี จากนั้นขนตาทั้งหมดจะถูกลบออกจากโครงบังตาที่เป็นช่องและวางบนฟางหรือใบไม้แห้ง จากด้านบนจะปกคลุมไปด้วยกิ่งสปรูซ โครงสร้างไม้ หรือเพียงแค่ชั้นดิน

หากคุณไม่ทราบวิธีปกปิดองุ่นในฤดูหนาว ก็ควรที่จะดูวิดีโอและเตรียมตัวให้พร้อมล่วงหน้า คุณไม่สามารถปฏิเสธที่จะดำเนินการตามขั้นตอนนี้ มิฉะนั้น จะไม่สามารถปลูกพืชที่แข็งแรงได้

การก่อตัวของพุ่มไม้องุ่นอ่อน - วิดีโอ

องุ่น: การปลูกและดูแลในภาคกลางของรัสเซีย

องุ่นปลูกบ่อยมากในภาคกลางของรัสเซีย อย่างไรก็ตาม มีคุณลักษณะหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับสภาพภูมิอากาศ เพื่อให้ได้ผลผลิตนี้ ชาวสวนปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• ปลูกต้นกล้าประจำปีในภาชนะ (ถังหม้อ ฯลฯ ) และไม่ใช่ในที่โล่ง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในฤดูหนาวพืชจะถูกย้ายไปที่ห้องใต้ดิน
• พุ่มไม้ที่แข็งแรงในปีที่สองสามารถปลูกในดินในสถานที่เติบโตถาวร
• การปลูกพืชที่มีความหลากหลายเดียวกันจะดำเนินการเป็นกลุ่มซึ่งช่วยให้คุณตรวจสอบสถานะของพุ่มไม้ที่ทนความเย็นได้น้อยกว่า
• การเลือกต้นกล้าควรทำในไร่องุ่นในท้องถิ่น ดังนั้นพืชจะคุ้นเคยกับสภาพอากาศที่มีอยู่แล้ว

ดังนั้นวิธีการปลูกองุ่นในเลนกลางจึงขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: สภาพภูมิอากาศ สภาพอากาศ ความหลากหลาย รูปแบบการปลูก ฯลฯ สิ่งสำคัญคือการเลือกองุ่นสำหรับเลนกลางท้ายที่สุดแล้วการดูแลพืชจะยากกว่ามากและให้ผลผลิตต่ำ

พันธุ์ไหนที่ใช่

การปลูกองุ่นในเลนกลางสำหรับผู้เริ่มต้นและมืออาชีพมักเริ่มต้นด้วยการเลือกพันธุ์ที่หลากหลาย

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีรสชาติดีเยี่ยม คุณควรเลือกพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับภาคกลางของรัสเซีย

พันธุ์ดังกล่าว ได้แก่ บัลแกเรีย, White Beauty, Early Bashkir, Crystal Laura, Arcadia, White Miracle, Kishmish 342 เป็นต้น ตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี
• ดูแลง่าย;
• ความต้านทานต่อโรคและปรสิตมากมาย
• ลักษณะรสชาติที่ดี (เมื่อเลือกพันธุ์องุ่นไวน์สำหรับวงกลางให้ใส่ใจกับลักษณะรสชาติของมันเสมอ)

เป็นที่น่าสังเกตว่าองุ่นพันธุ์แรกสำหรับเลนกลางให้การเก็บเกี่ยวเร็วกว่าองุ่นในภายหลัง ดังนั้นจึงเป็นพันธุ์ที่ควรได้รับความพึงพอใจในเขตภูมิอากาศนี้

เคล็ดลับการปลูก

ในการปลูกองุ่นที่ให้ผลดี คุณต้องปลูกต้นกล้าที่ซื้อมาอย่างเหมาะสม ขั้นตอนการปลูกประกอบด้วยหลายขั้นตอน ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม

การเลือกต้นกล้า

ควรเลือกต้นกล้าที่ดีและแข็งแรงก่อน ทางที่ดีควรซื้อจากสถานรับเลี้ยงเด็กที่มีชื่อเสียงหรือจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่คุ้นเคย ผู้ขายจำเป็นต้องค้นหาความแตกต่างทั้งหมดของการปลูกพืชที่ซื้อมา ท้ายที่สุดแล้วแต่ละพันธุ์มีลักษณะการเติบโตและความต้องการการดูแลของตัวเอง พวกเขาระบุไว้บนฉลากและในวรรณกรรมพิเศษใด ๆ

ควรซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคมหรือเมษายน) พวกเขาจะต้องมีระบบรากที่พัฒนามาอย่างดีและมีลักษณะที่แข็งแรง หลังจากซื้อแล้ว ควรเตรียมพืชด้วย Kinmix หรือ BI-58 พวกเขาประมวลผลวัสดุปลูกทั้งหมด การกระทำดังกล่าวจะปกป้องพุ่มไม้จากศัตรูพืช - phylloxera

การเตรียมสถานที่

จุดสำคัญอีกประการในการปลูกองุ่นคือการเลือกพื้นที่ปลูก วิธีการเลือกสถานที่ที่เหมาะสม? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่ซื้อ อย่างไรก็ตาม มีพารามิเตอร์การเลือกต่อไปนี้ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมนี้เกือบทั้งหมด:

• สถานที่ควรปิดจากลมจากด้านทิศเหนือ (ต้องมีรั้วหรือผนังอาคาร)
• เว็บไซต์ควรมีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่น
• ดินที่ระบายน้ำได้ดี น้ำในดินไม่ควรนิ่ง

โดยเน้นที่พารามิเตอร์เหล่านี้ คุณสามารถเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าที่ซื้อในกระท่อมฤดูร้อนของคุณได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

วิธีการปลูก

แนะนำให้ปลูกองุ่นในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน บางครั้งคุณสามารถทำตามขั้นตอนนี้ได้ในเดือนกรกฎาคม แต่การปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงด้วยต้นกล้าจะไม่ใช่แนวคิดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

แต่ถ้าการปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้คุณต้องพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้พืชมีเวลาหยั่งรากก่อนอากาศหนาว นอกจากนี้พุ่มไม้ดังกล่าวยังต้องการที่พักพิงที่เหมาะสมสำหรับฤดูหนาว

มิฉะนั้นอาจแข็งตัวและตายได้

ก่อนปลูกต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษที่มีรูพรุน ต้นเดือนพฤษภาคมสามารถปลูกพืชในถังขนาด 5 ลิตรได้ ในภาชนะนี้ต้นกล้าจะเติบโตจนถึงเดือนมิถุนายน คุณต้องวางถังไว้ที่ขอบหน้าต่างด้านทิศใต้

วิธีการปลูกวัสดุปลูกขึ้นอยู่กับชนิดของดิน:

• ในร่องลึก ใช้ถ้าดินเป็นทราย
• ในเตียงสูง ("สร้าง") ใช้ในกรณีที่ดินเป็นดินร่วนปนหรือดินเหนียว ควรมีน้ำบาดาลตื้น

ไม่ว่าจะเลือกวิธีการปลูกแบบใด การปลูกต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

คุณสมบัติการดูแล

คุณต้องเข้าใจว่าการดูแลที่เหมาะสมช่วยให้คุณเร่งการก่อตัวของผลไม้รวมถึงการสุก หากคุณตรวจสอบพืชผลนี้อย่างถูกต้องแม้ในโซนกลางของสหพันธรัฐรัสเซียคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยได้

เนื่องจากองุ่นเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์มากที่สุดในฤดูร้อน จึงเป็นช่วงเวลาที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• การตัดแต่งกิ่งองุ่น
• การรดน้ำและการชลประทาน
• น้ำสลัดยอดนิยม;
• ทำน้ำสลัด;
• การรักษาเชิงป้องกัน
• ที่พักพิงสำหรับพันธุ์องุ่นสำหรับฤดูหนาว ในเลนกลาง การทำสิ่งนี้ให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

หากการดูแลทันเวลาการขยายพันธุ์โดยการตัดสามารถทำได้โดยไม่มีปัญหา เป็นผลให้คุณสามารถประหยัดการซื้อต้นกล้าใหม่

ตัดแต่งและขึ้นรูป

การตัดแต่งกิ่งองุ่นเป็นขั้นตอนการดูแลที่สำคัญ วิธีเร่งการสุกขององุ่น? คุณต้องตัดมันออกอย่างถูกต้อง

ต้องเข้าใจว่าการตัดแต่งกิ่งองุ่นเกี่ยวข้องกับการดำเนินการหลายอย่าง มันสามารถไล่ตามองุ่น บีบ หรือบีบมันได้ นอกจากนี้ จำเป็นต้องไล่องุ่นอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ

เพื่อเพิ่มผลของพุ่มไม้คุณต้องเอาหน่อหนวดเคราและเถาวัลย์ส่วนเกินออก ด้วยเหตุนี้พืชจะนำสารอาหารทั้งหมดที่ได้รับจากดินไปสู่การสุกของผลไม้ อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ คุณต้องสะระแหน่ หยิกและหยิกตามกฎทั้งหมด

เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล องุ่นจะถูกตัดแต่งกิ่งเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

รดน้ำและดูแลดิน

สำหรับการให้ผลที่อุดมสมบูรณ์ การรดน้ำองุ่นอย่างเหมาะสมในฤดูร้อนเป็นสิ่งสำคัญ การรดน้ำมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับต้นอ่อนที่เพิ่งปลูกในที่โล่ง

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำขังในดิน คุณควรรู้วิธีรดน้ำองุ่น เพื่อให้ได้น้ำที่ส่งไปยังรากได้ดีขึ้น คุณสามารถขุดขวดพลาสติกที่มีก้นตัดลงไปที่พื้น รดน้ำผ่านคอ คุณไม่สามารถใช้วิธีโรย - วิธีนี้กระตุ้นการปรากฏตัวของโรคเชื้อรา

พันธุ์ไวน์ไม่ต้องการการรดน้ำเท่ากับพันธุ์โต๊ะ อย่างไรก็ตาม ในทั้งสองกรณี การรดน้ำองุ่นในเดือนสิงหาคมเมื่อผลเบอร์รี่สุกเป็นสิ่งสำคัญที่สุด แต่ในช่วงที่ดอกบาน การรดน้ำจะหยุดลง มิฉะนั้น สีจะซีดได้

หลังจากรดน้ำดินจะคลายและคลุมด้วยหญ้า

ปุ๋ย

ให้ปุ๋ยพุ่มไม้หลายครั้งในช่วงฤดู น้ำสลัดยอดนิยมทำด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยเหล่านี้มีองค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการติดผล น้ำสลัดยอดนิยมพร้อมกับการรดน้ำ ควรให้อาหารองุ่นสำหรับฤดูหนาวในเลนกลางเพื่อให้สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว

การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช

ในช่วงฤดู​​ร้อนจะต้องฉีดพ่นพุ่มไม้องุ่นกับเชื้อโรคและปรสิต สำหรับการป้องกันใช้ทั้งสารเคมีและการเยียวยาพื้นบ้าน การกำจัดวัชพืชจะเป็นการป้องกันที่มีประสิทธิภาพเช่นกัน

เตรียมตัวรับหน้าหนาว

วิธีการปิดองุ่นสำหรับฤดูหนาว? คำถามนี้ทำให้ชาวสวนหลายคนกังวล ท้ายที่สุดถ้าคุณไม่ทราบวิธีเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวการปลูกอาจสูญหายได้ พวกเขาแค่หยุดนิ่งและตาย พุ่มไม้ถูกปกคลุมด้วยฟางก่อนและด้านบนด้วยฟิล์ม โครงสร้างทั้งหมดต้องได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาเพื่อไม่ให้กระจุยในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากที่น้ำค้างแข็งผ่านไป ที่กำบังจะถูกลบออก

อย่างที่คุณเห็น การปลูกองุ่น การปลูก และการดูแลในเลนกลางนั้นไม่ซับซ้อนนัก หากต้องการ ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือได้

“การปลูกองุ่นในเลนกลาง”

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีปลูกองุ่นในเลนกลาง

ความลับของการปลูกองุ่นในเลนกลางสำหรับผู้เริ่มต้น: พันธุ์, การปลูก, การดูแล

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ซึ่งอุณหภูมิมักจะลดลงต่ำกว่า -20 องศาในช่วงเวลานี้ของปี คุณก็ยังไม่ควรละทิ้งการปลูกองุ่น หากคุณทำตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ แม้แต่ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ผู้คนมากมายก็สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลอันเป็นที่รักนี้ได้อย่างดี

องุ่นเป็นหนึ่งในพืชผลยอดนิยมที่สามารถพบได้ในกระท่อมฤดูร้อนเกือบทุกแห่ง เจ้าของที่ดินที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ไม่ได้อยู่ในภาคใต้มักจะเลือกทำการเพาะปลูก อิซาเบลล่าวาไรตี้... มันโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดและสามารถให้ผลผลิตที่ดีแม้ในสภาพที่ไม่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้

หลายคนใช้เพื่อการตกแต่งแม้ว่าจะมีข้อเสีย ในช่วงที่ติดผลมันจะเติบโตผลเบอร์รี่ที่มีขนาดเล็กมากซึ่งนอกจากนั้นยังมีรสเปรี้ยว แต่มือสมัครเล่นและผู้ผลิตไวน์มืออาชีพไม่ได้สูญเสียความหวังในการค้นหาพันธุ์ที่จะมีคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดสำหรับพวกเขา - ความต้านทานน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นและผลเบอร์รี่หวานขนาดใหญ่

และวันนี้ร้านค้ามีองุ่นหลากหลายพันธุ์ซึ่งมีเฉดสีและสีของผลเบอร์รี่หลากหลายรวมถึงรูปทรงของแปรง ในบรรดาพันธุ์องุ่นพันธุ์นี้ ทุกคนสามารถเลือกพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับไซต์ของตนได้

หากคุณได้ต้นกล้าพันธุ์ดีจริง ๆ คุณก็วางใจได้ในการเก็บเกี่ยวที่ดี เพื่อให้องุ่นสร้างความสุขให้คุณในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ไม่เพียงแต่ดอกไม้และใบไม้สีเขียวเท่านั้น แต่ยังมีผลเบอร์รี่ด้วย คุณควรเลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวสำหรับการปลูกดังต่อไปนี้:

• อำพันซามารา;
• ดีไลท์;
• มัสกัต Tsikhmistrenko;
• ของหวานมัสกัต;
• อเลเชนกิ้น;
• คริสตัล;
• ลอร่า.

หากคุณต้องการดูพันธุ์องุ่นที่มีผลเบอร์รี่ตั้งแต่สีน้ำเงินจนถึงสีม่วงเข้มบนไซต์ของคุณ คุณจะต้องสนใจพันธุ์องุ่นต่อไปนี้อย่างแน่นอน:

• พี่ชายแห่งความปีติ;
• อกาท ดอนสคอย;
• ต้นสีม่วง;
• พระคาร์ดินัล;
• Kishmish มีเอกลักษณ์เฉพาะ
• คอดรยังก้า

พันธุ์ที่ระบุไว้ข้างต้นมีแฟน ๆ มากมายในประเทศของเราซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลพวกเขาจะเติบโตผลเบอร์รี่หวานขนาดใหญ่ทำให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ บางลง

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกองุ่นคืออะไร?

การเลือกไซต์ลงจอด

ผลผลิตองุ่นสูงสุดสามารถรับได้ก็ต่อเมื่อคุณเลือกสถานที่ซึ่งได้รับการคุ้มครองจากลมเหนือและมีแสงสว่างเพียงพอ อย่าลืมเกี่ยวกับดินซึ่งจะต้องมีการระบายน้ำที่ดี

องุ่นเจริญงอกงามเมื่อปลูก เรียงกันเป็นแถวจากใต้สู่เหนือ... หากมีพื้นที่ลาดเอียงเล็กน้อย ขอแนะนำให้ปลูกองุ่นบนเนินทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้

หากไซต์ของคุณไม่มีความไม่สม่ำเสมอและคุณไม่สามารถใช้กำแพงด้านใต้เป็นสถานที่สำหรับปลูกไร่องุ่นได้เนื่องจากไม่มีที่ว่างเหลือแล้วคุณต้องสร้างรั้วสูงถึง 2 ม. ทิศทางจากตะวันออกไปตะวันตก

วิธีการปลูกองุ่น

ในพื้นที่ที่มีดินปนทรายแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในร่องลึกในฤดูใบไม้ผลิ หากคุณมีที่ดินที่มีดินร่วนหรือดินเหนียวสูงหรือมีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ควรปลูกองุ่นบนเตียงสูง

กฎการดูแลองุ่นในเลนกลาง

คุณไม่ควรรีบเร่งปลูกพันธุ์ใหม่ไปยังสถานที่ถาวร ปล่อยให้ต้นอ่อนเติบโตจนเริ่มออกผล ในระหว่างนี้ คุณเก็บไว้ในโรงเรียน คุณจะสามารถดูแลพวกเขาได้ง่ายขึ้น มันจะง่ายกว่าสำหรับคุณในการปกป้องพวกเขาจากน้ำค้างแข็ง

ผู้ปลูกองุ่นจากภาคเหนือไม่พยายามปลูกต้นอ่อนในที่ถาวรในฤดูใบไม้ผลิแรกทันที ในปีแรกพวกเขาย้ายปลูกลงในภาชนะขนาดใหญ่หลังจากนั้นในภาชนะเหล่านี้พวกเขาจะทิ้งพุ่มไม้องุ่นลงไปในดินครึ่งหนึ่ง

เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่าศูนย์ คอนเทนเนอร์จะถูกย้ายไปยังชั้นใต้ดิน ซึ่งจะถูกทิ้งไว้จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรจากภาชนะไม่ช้ากว่าสิ้นเดือนพฤษภาคม

วางแผนไร่องุ่นของคุณ หากคุณจัดการเพื่อให้ได้องุ่นโต๊ะและไวน์ที่หลากหลายในฤดูใบไม้ผลิ คุณควรปลูกองุ่นแยกจากกัน โปรดทราบว่ามีรูปแบบการปลูกที่แตกต่างกัน

ต้องปลูกองุ่นแบบโต๊ะด้วยขั้นตอนระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 1.5 ม. ในกรณีของพันธุ์ยาวจะวางในพื้นที่ที่มีความถี่ในการจัดวางสูงกว่า ช่วงเวลา 0.8 ม. นั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับพุ่มไม้ของพันธุ์เหล่านี้เพื่อการดูแลที่สะดวกสบายแนะนำให้ทำระยะห่างระหว่างแถว 2-2.5 ม.

หากคุณรู้ว่ากลุ่มต้านทานความเย็นจัดกลุ่มใดที่ตกอยู่ในมือของคุณแล้วคุณจะดูแลมันได้ง่ายขึ้นในรัสเซียตอนกลาง

ต้นกล้าที่นำมาจากยุโรปหรือพื้นที่อบอุ่นเช่นเดียวกับต้นกล้าที่ต่อกิ่งจะต้องปลูกในแนวนอน หากในระหว่างการพัฒนาทั้งหมด พวกเขาจะอยู่ในท่าหงาย สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาสร้างระบบรากของตัวเองในไม่ช้า และทำความคุ้นเคยกับสภาพอากาศและอุณหภูมิใหม่อย่างรวดเร็ว

การก่อตัวของพุ่มองุ่น

กิจกรรมสำคัญที่ต้องทำอย่างสม่ำเสมอเมื่อปลูกองุ่นคือการก่อตัวของพุ่มไม้

ความหลากหลายของวิธีการสร้างรูปร่างที่มีอยู่ในปัจจุบันสามารถแสดงในรูปแบบของสองกลุ่ม - ที่กำบัง และ ไม่ปลอมตัว.

เมื่อใช้พัดลมและวิธีสร้างวงล้อมที่แยกจากกัน พุ่มไม้ต้องคลุมไว้สำหรับฤดูหนาว ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงได้รับชื่อผู้พักพิง

องุ่นที่กำลังจะหมดไป มาตรฐาน หรือ การก่อตัวของอาร์เบอร์ไม่จำเป็นต้องคลุมหน้าหนาว ควรใช้ศาลาและการจัดรูปแบบมาตรฐานในภูมิภาคของรัสเซียตอนกลางเฉพาะเมื่อพูดถึงพันธุ์องุ่นที่ทนต่อความเย็นจัด

ผลผลิตขององุ่นขึ้นอยู่กับว่าผลเบอร์รี่สุกบนเถาองุ่นของปีปัจจุบันได้ดีเพียงใด ดวงตาจะให้โอกาสในการเติบโตในปีหน้าเพื่อให้ขนตาติดผล

วิธีการปั้นแสตมป์

ในช่วงปีแรก ต้นกล้าจะได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังเพื่อให้สามารถสร้างระบบรากที่แข็งแรงเพียงพอ การก่อตัวของพุ่มไม้จะดำเนินการเฉพาะในปีที่สองของชีวิตเริ่มในฤดูใบไม้ผลิ

ในอนาคตจะทำอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5 ปี หลังจากสร้างฐานของโครงกระดูกของพุ่มไม้แล้ว ไม่จำเป็นต้องสร้างรูปร่างเพิ่มเติม จากนี้ไป องุ่นก็จะโตตามปกติ

สิ่งเดียวที่ต้องทำคือดำเนินการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้ในพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่จำเป็นต้องกำจัดขนตา 90% ของหนึ่งปีรวมทั้งตัดขนตาของฤดูกาลปัจจุบันซึ่งมีพวงสุก นอกจากนี้ คุณต้องตัดแส้ที่ไม่ออกผลบางๆ ออกให้หมด

การก่อตัวขององุ่นตามวิธีกีโยต์

ในภาคเหนือได้ผลดี ไม่ได้มาตรฐานขององุ่น... นี่เป็นรูปแบบคลาสสิกของการก่อตัวของวัฒนธรรมดังกล่าว

เครดิตสำหรับการสร้างเป็นของ Guyot ชาวฝรั่งเศสผู้คิดค้นในศตวรรษที่ 19

ในเวลานั้นผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์ได้เกิดแนวคิดในการสร้างรูปแบบที่เรียบง่ายซึ่งทำให้สามารถหลีกเลี่ยงการแรเงาพวงองุ่นที่มีมวลสีเขียวมากเกินไปและทำให้สุกได้อย่างสมบูรณ์

• ในช่วงปีแรก แส้อันทรงพลังงอกออกมาจากพุ่มไม้เถาวัลย์ซึ่งถูกตัดขาดในฤดูใบไม้ร่วง ยกเว้นตาสองข้างที่อยู่เหนือพื้นดินหรือเหนือบริเวณที่ปลูกถ่าย บางครั้งด้วยวิธีปั้นแบบนี้ ปล่อยให้มีตาสามข้างได้
• ในปีที่สอง จากตาที่ไม่ได้เจียระไนจะมีขนตายาวสองปีขึ้น พวกเขาถูกตัดเป็นสั้น (ปมทดแทน) และยาว นอกจากนี้ในกรณีแรกจำเป็นต้องทิ้งไตไว้ 2-3 ตัว
• ในปีที่สาม ทำการผูกขนตาในแนวนอน จากการดำเนินการนี้ควรสร้างขนตาผลไม้หนึ่งปีจากตา ต่อมาควรแก้ไขให้ขนตางอกตรงขึ้นพร้อมๆ กับขนตาจากปมที่เปลี่ยน ทั้งหมดนี้จะช่วยเร่งการพัฒนาของพวกเขา

หลังจากที่อากาศอบอุ่นขึ้น เถาวัลย์ถวายจะผูกตามพื้นกับลวดตาข่าย นอกจากนี้ ควรทำโดยคำนึงถึงแนวดิ่งเชิงขั้วของวัฒนธรรมด้วย การดำเนินการดังกล่าวจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของขนตาผลไม้หนึ่งปีจากตาของเถาวัลย์ติดผล

ขนตาแต่ละเส้นจากตาของปมสำรองจะต้องยึดเข้ากับลวดตาข่ายในแนวตั้ง สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาเติบโตได้ดี ภัยพิบัติที่เกิดในฤดูร้อนนี้จะต้องถูกตัดออกยิ่งไปกว่านั้น จำเป็นต้องเอาทุกอย่างลงไปที่ตัวเมีย

ขึ้นรูปพุ่มไม้ด้วยวิธี "พัดลม"

คุณลักษณะของวิธีการก่อตัวนี้คือองุ่นไม่ได้ปลูกในสองแขนที่อุดมสมบูรณ์ แต่ในห้าหรือมากกว่านั้น เพื่อการรองรับ แขนเสื้อต้องคลี่ในแนวตั้ง ขึ้นอยู่กับความยาวของแขนที่วางไข่ จะกำหนดตัวเลือกรูปร่างที่เหมาะสม

พุ่มไม้เถาอาจมีแขนเสื้อต่างกัน พวกเขาสามารถขนาดใหญ่และขนาดเล็ก มาตรฐานและไม่ได้มาตรฐาน ชั้นเดียวและหลายชั้น ต้องใช้สายรัดถุงเท้าผลไม้หนึ่งเหนืออีกด้านหนึ่ง

สำหรับดินแดนทางตอนเหนือ วิธีที่เหมาะสมที่สุดคือรูปแบบพิเศษที่ไม่ได้มาตรฐาน เช่น "พัด" หรือ "ครึ่งพัด" ต้องขอบคุณการใช้วิธีการสร้างรูปร่างเช่นนี้ ทำให้ง่ายต่อการคลุมองุ่น เช่นเดียวกับการก่อตัวของแขนเสื้อและการฟื้นฟูพุ่มไม้ หากดำเนินการอย่างถูกต้องคุณสามารถเพิ่มผลผลิตพืชได้อย่างมาก

ในช่วง 2-3 ปีแรก การดูแลองุ่นจะดำเนินการตามแบบแผนเช่นเดียวกับกรณีใช้วิธีกีโยต์

ตั้งแต่ปีที่สามพวกเขาเริ่มปั้นแขนเสื้อ จากเหตุการณ์ดังกล่าวควรสร้างเถาวัลย์สองอันบนแขนข้างหนึ่ง

ในอนาคตพุ่มไม้อายุสามขวบจะสร้างขนตายาวสี่เมตรซึ่งจะต้องถูกกำจัดออกในฤดูใบไม้ร่วงมากเท่าที่จำเป็นเพื่อออกจากแขนเสื้อ ในเวลาเดียวกันควรตัดขนตาให้ยาวอย่างน้อย 0.5 ม. พวกเขาจะต้องผูกติดกับคานล่างของโครงบังตาที่เป็นช่องในรูปแบบของพัดลม ติดเข้ากับฐานรองรับที่ความสูงไม่เกิน 50 ซม. จากพื้น

การดูแลดิน

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องให้ปุ๋ยองุ่นเป็นประจำ เหตุการณ์บังคับคือ การขุดในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งรวมกับน้ำสลัดยอดนิยม.

เพื่อชดเชยการขาดสารอาหารรองที่สำคัญทั้งหมด จึงมีการเพิ่มพุ่มไม้หนึ่งต้น ปุ๋ยคอกมากถึง 10 กก. แอมโมเนียมไนเตรตและเกลือโพแทสเซียม 50 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 100 กรัม... การให้อาหารยังคงดำเนินต่อไปในช่วงฤดูปลูก ก่อนออกดอกโดยตรงและระหว่างการก่อตัวของรังไข่จำเป็นต้องให้น้ำร่วมกับปุ๋ยน้ำ

สำหรับพุ่มหนึ่งต้น อัตราการใช้ปุ๋ยจะเท่ากับซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม + แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัม ละลายในถังน้ำก่อนใส่ปุ๋ย การแต่งกายด้านบนต้องทำอย่างเคร่งครัดที่รากหรือผ่านร่องระบายน้ำ

การดูแลองุ่นเกี่ยวข้องกับการคลายดินอย่างต่อเนื่องเป็นแถวและตามทางเดิน ในช่วงฤดูแล้งจำเป็นต้องคลายพุ่มองุ่นมากกว่า 6-7 ครั้ง

รดน้ำและให้อาหาร

มีความจำเป็นต้องเริ่มรดน้ำองุ่นด้วยต้นอ่อน จะสะดวกที่สุดในการรดน้ำและให้อาหารหากขวดพลาสติกที่มีก้นตัดถูกขุดลงไปในดินสำหรับต้นกล้าแต่ละต้น

เหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้คือขวดขนาด 2 และ 5 ลิตรซึ่งวางลงบนพื้นโดยคว่ำคอลง แต่ก่อนหน้านั้นต้องคลายเกลียวปลั๊ก

การใช้อุปกรณ์ง่าย ๆ เช่นนี้แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถลดความซับซ้อนของกระบวนการดูแลพืชผลนี้ได้

เมื่อปลูกพันธุ์โต๊ะจะมีการติดตั้งท่อใยหินยาวเมตรแทนการรดน้ำใน 2-3 ปี

หากปลูกองุ่นพันธุ์ทางเทคนิคบนไซต์แล้วภาชนะชลประทานจะถูกลบออกหลังจากสามปี คุณสมบัติของพันธุ์ทางเทคนิคคือสามารถดึงน้ำออกจากดินได้อย่างอิสระเนื่องจากระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีซึ่งสามารถเจาะได้ลึกมาก

บทสรุป

การปลูกองุ่นเป็นงานที่ค่อนข้างยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากทำในสภาพของรัสเซียตอนกลาง นอกจากความจริงที่ว่าจำเป็นต้องสร้างสภาวะที่เหมาะสมในช่วงฤดูร้อน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเถาวัลย์สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวที่หนาวจัด

อย่างไรก็ตาม วันนี้มีองุ่นหลายสายพันธุ์ ซึ่งคุณสามารถหาพันธุ์ที่ทนทานต่อความเย็นจัด ซึ่งเหมาะสำหรับพื้นที่ดังกล่าว ควรให้ความสนใจหลักในการดูแลในช่วงฤดูปลูก

พุ่มไม้เถาต้องรดน้ำอย่างต่อเนื่องนอกจากนี้ขั้นตอนสำคัญที่ผลผลิตของพืชชนิดนี้ขึ้นอยู่กับการก่อตัว

จะต้องดำเนินการในเวลาที่เหมาะสมและถูกต้อง มิฉะนั้น อาจส่งผลต่อผลผลิตในภายหลัง

การปลูกองุ่น: เคล็ดลับสำหรับผู้เริ่มต้นและรูปถ่าย

สภาพภูมิอากาศที่รุนแรงของผลเบอร์รี่ที่มีแดดจัดไม่ใช่อุปสรรค และการเก็บเกี่ยวองุ่นที่ดีในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูกเป็นเป้าหมายที่ทำได้แม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น

จะหยุดฝันและเริ่มปลูกองุ่นได้อย่างไร ...

อันดับแรก เรามาตัดสินใจเกี่ยวกับงานที่สำคัญที่สุดสองอย่างในการปลูกองุ่นกัน - เราจะเลือกสถานที่สำหรับปลูกองุ่นและพันธุ์ที่เราจะปลูก

โดยหลักการแล้ว เถาวัลย์จะเติบโตเกือบทุกที่ (ยกเว้นในที่ร่มทึบ) และถ้าคุณดูแลมัน อย่างน้อยที่สุดมันก็จะออกผล อย่างไรก็ตาม การปลูกอย่างถูกวิธีในที่ที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีจริง ๆ โดยใช้ความพยายามน้อยกว่ามาก

จำไว้ว่าการปลูกต้นกล้าพันธุ์คุณภาพต่ำในสวนองุ่นจะใช้เวลา พลังงาน และอารมณ์ดี คุณอาจผิดหวังกับองุ่นอย่างไม่สมควร แม้ว่าความผิดพลาดจะเป็นของคุณทั้งหมด

สถานที่ปลูกองุ่น

ไร่องุ่นควรมีแดดจัดและกำบังลม เช่น ผนังด้านทิศใต้ของบ้าน ยุ้งฉาง หรือรั้วที่หันไปทางทิศใต้ซึ่งมีดินระบายน้ำได้ดี หากมีพื้นที่ลาดเอียงน้อยที่สุดบนพื้นที่ ให้ปลูกองุ่นบนทางลาดใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้ที่อ่อนโยน โดยให้แนวแถวไปในทิศทางใต้-เหนือ

หากแปลงเป็นแนวราบและกำแพงด้านใต้ถูกยึดครอง ให้สร้างที่สำหรับองุ่นของคุณโดยสร้างรั้วทึบอย่างดีสูง 1.8–2 ม. ในบริเวณที่สะดวกบนแปลงบนแปลง

และคุณจะเข้าใจความลับของไร่องุ่นในอารามทันที! คุณยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ พุ่มไม้หนาทึบหรือตะแกรงจากวัสดุที่มีอยู่ เช่น จากเถาวัลย์หรือกก

เคล็ดลับสำหรับผู้ปลูกไวน์ใหม่

• วิธีการปลูกองุ่นขึ้นอยู่กับชนิดของดิน พันธุ์เป็นไปได้ แต่มักจะแนะนำให้ปลูกองุ่นบนดินทรายในร่องลึกและบนดินร่วนและดินเหนียวที่มีความร้อนต่ำและในพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินใกล้เคียงแนะนำให้ปลูกบนสันเขาซึ่งในสมัยก่อนเรียกว่า "สร้าง ".

สำหรับการรดน้ำและให้อาหารองุ่น ฉันวางขวดพลาสติกที่มีก้นตัดระหว่างต้นกล้า สำหรับพันธุ์โต๊ะ เมื่อพุ่มไม้โตขึ้น ฉันจะแทนที่มันด้วยวัสดุตัดแต่งท่อใยหินและซีเมนต์ และสำหรับ "เทคโนโลยี" (พันธุ์ไวน์) ฉันจะเอามันออกทั้งหมดหลังจากสามปี องุ่นไวน์ที่โตแล้วจะต้องได้รับน้ำของตัวเองจากดิน และยิ่งรากลึกมากเท่าไร ไวน์จากผลเบอร์รี่ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

• อย่ารีบเร่งปลูกต้นกล้า "เพื่ออยู่อาศัยถาวร" โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพันธุ์เหล่านี้อยู่ในระหว่างการทดลอง ปล่อยให้พวกเขามีชีวิตอยู่จนกว่าสัญญาณแรกในโรงเรียนจะหมดลง (ซึ่งง่ายกว่าที่จะครอบคลุม)

  ในปีแรก ผู้ปลูกชาวเหนือบางคนไม่ปลูกต้นกล้าในที่โล่งเลย แต่เก็บไว้ในภาชนะที่เคลื่อนย้ายได้ (เช่น ในถัง) ครึ่งหนึ่งฝังอยู่ในดิน

  ในฤดูใบไม้ร่วงภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่ห้องใต้ดินและปลูกในปลายฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าดังกล่าวเริ่มออกผลเร็วขึ้น

• อย่าปลูกเถาวัลย์ตามธรรมชาติ หากพุ่มไม้องุ่นของคุณไม่อยู่ใน "จุด" การปลูกจำเป็นต้องมีการวางแผนไร่องุ่น จัดกลุ่มพันธุ์ตามวัตถุประสงค์ เนื่องจากมีระยะปลูกต่างกัน

  ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้สำหรับน้ำผลไม้และไวน์คือ 0.8 ม. สำหรับพันธุ์โต๊ะ - อย่างน้อย 1.5 ม. ระหว่างแถว - 2-2.5 ม. ขอแนะนำให้ชี้แจงความแข็งแกร่งของการเจริญเติบโตของพันธุ์ที่เลือกเพื่อคำนวณอย่างถูกต้อง สถานที่ที่เหมาะสม

  การจัดกลุ่มพันธุ์โดยการทำให้สุกและต้านทานความเย็นจัดจะช่วยให้ดูแลองุ่นได้ง่ายขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องฉีดพ่นและคลุมทุกอย่างให้มากที่สุด

• อย่าปลูกต้นกล้าที่ต่อกิ่ง (จากเรือนเพาะชำในยุโรปและทางใต้) ในแนวตั้ง แต่วางให้อยู่ในมุมสูงสุดที่เป็นไปได้มิฉะนั้นจะมีปัญหากับการสุกของเถาวัลย์ ค่อยๆแปลเป็นรากของคุณเอง

• จำไว้ว่าองุ่นมีคุณสมบัติเป็นขั้วแนวตั้ง เมื่อเปิดออก ให้ผูกลูกศรที่มีผลบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือเสาในแนวนอนเท่านั้น - จากนั้นหน่อสีเขียวประจำปีทั้งหมดจะเติบโตอย่างเท่าเทียมกัน ด้วยสายรัดถุงเท้ายาวในแนวตั้งหน่อจะเติบโตอย่างเข้มข้นจากตาบนเท่านั้นและจากด้านล่างจะเติบโตอย่างอ่อนหรือไม่เติบโต

• จำกัด การรดน้ำ จำเป็นต้องรดน้ำเถาวัลย์อ่อนเพียง 2 ปีแรกและการรดน้ำแบบชาร์จน้ำซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับทุกพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วง หยุดรดน้ำ 7-10 วันก่อนออกดอกตามที่คาดไว้ เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้สีหลุดร่วงและทำให้พืชสุกช้าลง

• ห้ามใช้โรยมิฉะนั้นจะก่อให้เกิดโรค วางท่อระบายน้ำและวางท่อชลประทานที่ด้านข้างของแถวระยะห่างไม่เกิน 30-50 ซม. จากฐานของพุ่มไม้ องุ่นไม่ชอบใบเปียกและพื้นผิวที่เปียกชื้น ถ้าเป็นไปได้ ให้จัดกระบังหน้าไว้เหนือพุ่มไม้องุ่น

• ดำเนินการสีเขียวเท่าที่จำเป็นและตรงเวลา การกำจัดจุดเติบโตทั้งหมดในการถ่ายภาพพร้อมกันนั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้: ทั้งการไล่ตามด้านบนและการบีบลูกเลี้ยง ท้ายที่สุดมีอันตรายที่ดอกตูมฤดูหนาวของพุ่มไม้จะเริ่มเติบโตและศักยภาพของมันจะลดลงอย่างมาก อย่าทำลายลูกติดอย่างสมบูรณ์ทิ้งไว้ 1-2 แผ่น ดำเนินการสร้างเหรียญในเดือนสิงหาคมทันทีหลังจากยืดเม็ดมะยม

• จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งองุ่นไม่เช่นนั้นผลเบอร์รี่จะถูกบดขยี้และพุ่มไม้จะเติบโตโดยไม่จำเป็น แต่ในปีที่ปลูกไม่มีการตัดแต่งกิ่งยกเว้นการกำจัดส่วนสีเขียวที่ยังไม่สุกของหน่อในฤดูใบไม้ร่วง

  ตั้งแต่ปีที่ 3 ให้ตัดยอดตามคำแนะนำ (การตัดแต่งกิ่งสั้นหรือยาว) แต่อย่าทำตามปริมาณที่แนะนำโดยไม่สนใจ เนื่องจากสภาพของคุณ - การบรรเทา, ดิน, ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งาน (CAT) - จะแก้ไขได้

  จดบันทึกว่าหน่อที่ติดผลนั้นเติบโตมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ

  อ่านเพิ่มเติม: การตัดแต่งกิ่งองุ่นสำหรับผู้เริ่มต้น . 

• อย่าตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่ใบไม้ธรรมชาติจะร่วงหล่น หรืออุณหภูมิในตอนกลางคืนจะต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง (ต้นเดือนพฤศจิกายน) อย่าตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจาก "เสียงร้องไห้" ของเถาวัลย์ (น้ำนมไหลออก) ทำให้พืชอ่อนตัวลง

  อ่านเพิ่มเติม: วิธีหยุดเถาวัลย์ร้องไห้>. 

• ในภาคเหนือ มีความน่าเชื่อถือมากกว่าที่จะใช้รูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐานของพัดลมหรือแบบกึ่งพัดลมและไม่ใช่แบบที่มีมาตรฐานสูงรวมถึงอาร์เบอร์

อ่านเพิ่มเติม: การสร้าง Cordon และการตัดแต่งกิ่งองุ่น

อ่านเพิ่มเติม: การทำองุ่นสำหรับปลูกบนศาลา>.

• ต้นกล้าทุกต้นต้องการที่พักพิงในฤดูหนาวในช่วง 2-3 ปีแรก ปีแรกองุ่นจะเติบโตผูกติดกับโครงบังตาที่เป็นช่องชั่วคราว ในฤดูใบไม้ร่วง หน่อจะถูกลบออกและปกคลุมด้วยที่พักพิงแบบแห้งด้วยอากาศสองชั้นสามชั้น

  ในฐานะที่เป็นเครื่องนอน - กิ่งก้านหรือกระดานสปรูซบนต้นกล้า - ชั้นของสปันบอนหรือกระดาษแข็งลูกฟูกและฟิล์มด้านบน (กระดาษมุงหลังคา, เสื่อน้ำมันเก่า) หิมะจะเติมเต็มส่วนที่เหลือ

  ทิ้งช่องระบายอากาศไว้ที่ปลายที่กำบัง

• อย่าถอดฝาครอบออกทันทีและหมดในสปริง และเมื่อนำออกแล้ว ให้ทิ้งผ้าสปันบอนด์หรือลูตราซิลสองสามชั้นไว้ใกล้ๆ กันในกรณีที่มีน้ำค้างแข็ง

• บันทึกเวลาและลักษณะของการปลูก การออกดอก การสุก การตัดแต่งกิ่ง และการโหลดองุ่นในไดอารี่ มิฉะนั้น ข้อมูลที่มีค่าที่สุดสำหรับการวิเคราะห์การทดสอบวาไรตี้จะถูกลืมและสูญหาย และคุณและผู้ผลิตไวน์ในภาคเหนือรุ่นต่อไปที่จะตามล่าคุณอย่างแน่นอน ต้องการมันมาก

วิธีปลูกองุ่นในเลนกลาง

องุ่นพันธุ์ฤดูหนาวบึกบึน

ข้อกำหนดที่จำเป็นที่สุดสำหรับพันธุ์องุ่นในภูมิภาคมอสโกและทางเหนือคือการต้านทานน้ำค้างแข็งระยะเวลาการสุกของการเก็บเกี่ยวและเถาวัลย์ แต่คุณไม่ควรวางสิ่งที่เรียกว่า “ไม่ปกปิด” ไว้ข้างหน้า แนวคิดนี้สัมพันธ์กันและไม่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิต่ำสุดในฤดูหนาวในบ้านในชนบทของคุณ

ในขั้นตอนแรก ให้เลือกพันธุ์ที่ทนความเย็นได้เร็วที่สุด ต่อมาด้วยประสบการณ์ ความเข้าใจจะเกิดขึ้นว่าการปลูกองุ่นทางเหนือยังให้โบนัสบางอย่างแก่เรา เช่น ในรูปของเวลากลางวันที่ยาวนาน ซึ่งชดเชยความอบอุ่นที่ขาดหายไปขององุ่นบางส่วน

จากนั้นคุณสามารถลองปลูกพันธุ์ในภายหลังได้

นอกจากนี้ในภาคเหนือแทบไม่มีโรคและแมลงศัตรูพืชองุ่น อย่างไรก็ตาม การป้องกันอันตรายย่อมดีกว่าเสมอ มีองุ่นพันธุ์ต้านทานซับซ้อนที่เรียกว่า - มีความต้านทานสูงต่อทั้งน้ำค้างแข็งและโรค

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคองุ่นและวิธีการรักษากำหนดวัตถุประสงค์ขององุ่นด้วย ทำไมคุณถึงต้องการ: สำหรับโต๊ะสำหรับน้ำผลไม้และไวน์สำหรับตกแต่งศาลาหรือเพียงแค่ "เพื่อให้มี"? ปัจจุบันมีองุ่นมากกว่า 15,000 สายพันธุ์ จึงมีให้เลือกมากมาย

สำหรับผู้เริ่มต้นฉันขอแนะนำพันธุ์ตารางที่อร่อยและไม่โอ้อวด 'Agat Donskoy', 'Aleshenkin', 'Yubileiny Novgorod', 'Platovsky' สากล, 'Crystal', ตาราง 'Krasa Nikopol' ที่เร็วเป็นพิเศษรวมถึงลูกผสมอามูร์สากล AI Potapenko และ F.I. ชาติโลวา.

ผู้ที่มีลูกควรให้ความสนใจกับพันธุ์ 'Liepaisky Yantar' และ 'Early Tsiravsky' ที่เร็วและอ่อนหวานเป็นพิเศษ (เลือกโดย GE Vesminsha) รวมถึงพันธุ์ 'Krasa Severa' ที่มีกรดโฟลิกที่มีประโยชน์สูง .

จากพันธุ์องุ่นที่ระบุไว้ ให้เลือกไม่เกินสี่ถึงห้าสำหรับการปลูกครั้งแรก

วิธีการเลือกซื้อต้นกล้าองุ่นและกิ่งตอนกิ่ง

แหล่งวัสดุปลูกที่น่าเชื่อถือที่สุดคือสโมสรและฟอรัมของเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นซึ่งชาวสวนและนักสะสมที่กระตือรือร้นและมีประสบการณ์สื่อสารกันตลอดจน MOIP และ TSKHA คุณไม่ควรซื้อต้นกล้าและกิ่งที่ตลาดและนิทรรศการริมถนนที่เกิดขึ้นเอง (แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับสถานรับเลี้ยงเด็กที่มีชื่อเสียง)

วิธีการเลือกซื้อองุ่นและเลือกต้นกล้าที่ดี

คุณสามารถถามคำถามกับผู้เขียนบทความผู้ปลูกไวน์ Olena Nepomniachtchi ได้ที่นี่ .

คุณสามารถค้นหาวิธีปลูกพืชชนิดอื่นๆ ได้ รวมถึงงานจัดสวนที่คุณต้องวางแผนได้จากบทความอื่นๆ ในเว็บไซต์ของเรา นอกจากนี้ โปรดใส่ใจกับช่องข้อมูลทางด้านซ้ายของข้อความ ลิงก์ที่อยู่ในนั้นนำไปสู่บทความในหัวข้อที่เกี่ยวข้อง

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ

หากคุณพบข้อผิดพลาดหรือความไม่ถูกต้อง โปรดแจ้งให้เราทราบ ภาพประกอบสำหรับวัสดุ: LLC "Publishing House" Gastronom "

วัสดุที่คล้ายกัน

ในพื้นที่เปิดโล่ง สันนิษฐานว่าปลูกองุ่นในรัสเซียตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 มันเติบโตใน ...

“ทำไมไม่ปลูกองุ่น” - "เขาไม่ได้เติบโตไปพร้อมกับเรา" - "NS …

พันธุ์และลูกผสมตามสายพันธุ์อเมริกัน Vitis labrusca (หรือองุ่นฟ็อกซ์ - "จิ้งจอก ...

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 การพัฒนาลูกผสมระหว่างยูโร - อเมริกันที่ซับซ้อนซึ่งทนต่อ ...

องุ่นอามูร์ (Vítis amurensis) เป็นองุ่นองุ่นที่มีความทนทานต่อฤดูหนาว (Vitis ...

เพื่อวางแผนการซื้อต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาว่าพันธุ์ต่างๆ ได้ดำเนินการอย่างไรใน ...

องุ่นหลายพันธุ์เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโก - ด้านเทคนิคและการรับประทานอาหาร หลัก ...

การเลือกไซต์เป็นรายละเอียดที่สำคัญมากเมื่อปลูกเถาวัลย์ ต้องใช้หลายอย่าง ...

ในช่วงปีแรก ๆ ไร่องุ่นเล็ก ๆ ถูกกำจัดวัชพืช คลายและให้อาหาร รดน้ำ - เฉพาะเมื่อ ...

ผู้ผลิตไวน์ไซบีเรียได้พิสูจน์แล้วว่าแม้ฤดูหนาวที่รุนแรงจะไม่รบกวนชาวสวนด้วยมือที่มีทักษะและ ...

เพื่อให้ได้องุ่นที่ดีในเลนกลางคุณสามารถใช้ความลับและกลเม็ด ...

สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวเฉพาะพันธุ์ขนาดกลางและปลายที่มีความหนา ...

หากดอกไม้และรังไข่พังทลายบนเถาวัลย์ กระจุกจะเป็น "ของเหลว" และผลเบอร์รี่บางส่วนในกลุ่มจะมีขนาดไม่เกิน ...

สวนของ Victor Deryugin ใกล้มอสโกไม่แตกต่างกันในสภาพที่เหมาะสม: ดินและปากน้ำ ...