วิธีการปลูกบรอกโคลีและกะหล่ำดอก?

นักโภชนาการหลายคนแนะนำบรอกโคลี วัฒนธรรมเมดิเตอร์เรเนียนนี้สามารถเติบโตได้ไม่เพียงแค่ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังเติบโตได้ในสวนด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ จึงมีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย

วิธีปลูกบรอกโคลี. เคล็ดลับการปลูกและดูแล

คุณสมบัติของกะหล่ำปลีบร็อคโคลี่

วัฒนธรรมนี้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านมะเร็งและอาหาร นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นกระบวนการสร้างเลือด บรอกโคลีมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจ และเนื่องจากมีไฟเบอร์และกรดโฟลิกสูง กะหล่ำปลีจึงเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์

บรอกโคลีกะหล่ำปลี - คุณสมบัติที่มีประโยชน์

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี

บันทึก! เชื่อกันว่าแม้แต่ผู้อาศัยในฤดูร้อนที่ "ขี้เกียจ" ก็สามารถปลูกบรอกโคลีได้ วัฒนธรรมนั้นง่ายต่อการดูแล เนื่องจากคุณจะเห็นเองโดยการอ่านคำแนะนำและคำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความ แต่ก่อนอื่น เราขอแนะนำให้คุณค้นหาว่าพืชคืออะไร

บรอกโคลีเป็นพืชตระกูลกะหล่ำที่มีลำต้นสูงถึง 0.8-0.9 เมตร ในส่วนบนของลำต้นมีตาหลายดอก - กินได้ ภายนอกวัฒนธรรมมีลักษณะคล้ายกะหล่ำดอก แต่เปรียบได้กับมันในรูปแบบหลายหัวในคราวเดียว

ปลูกบร็อคโคลี่ในสวน

บรอกโคลีมีสองประเภท พิจารณาพวกเขา

1. หน่อไม้ฝรั่ง... มีหัวกะหล่ำปลีจำนวนมากบนลำต้นบาง กินได้ในกรณีนี้เป็นเพียงลำต้นซึ่งคล้ายกับหน่อไม้ฝรั่งมาก (จึงเป็นชื่อ) ช่อดอกสามารถเป็นได้ทั้งสีเขียวและสีม่วง
2. คาลาเบรียน... หัวกะหล่ำปลีค่อนข้างใหญ่ตั้งอยู่บนลำต้นขนาดใหญ่ คล้ายกับกะหล่ำดอกมาก เฉพาะช่อดอกที่มีสีเขียว แม้ว่าจะมีพันธุ์ที่มีช่อดอกสีขาว

ประเภทของบรอกโคลีกะหล่ำปลี

บร็อคโคลี่โรมาเนสโก

วัฒนธรรมที่อธิบายไว้ถือเป็นหนึ่งในตัวแทนที่ไม่โอ้อวดที่สุดของครอบครัว เธอไม่ควรแรเงาเพราะเธอรักแสง ยิ่งไปกว่านั้น หัวที่เล็กเกินไปอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการแรเงา ความเป็นกรดของดินควรอยู่ระหว่าง 6.7 ถึง 7.4 pH มันฝรั่ง หัวหอม ฟักทอง แครอท แตงกวา พืชตระกูลถั่ว และซีเรียลสามารถทำหน้าที่เป็นบรรพบุรุษของพืช

วิเคราะห์ความเป็นกรดของดินอย่างรวดเร็ว

บันทึก! หากกะหล่ำปลีเติบโตบนไซต์ ในอีกสี่ปีข้างหน้าพืชอื่นๆ จะต้องปลูกที่นั่น

ขั้นตอนการปลูกบรอกโคลีดังที่ได้กล่าวไปแล้วนั้นง่ายมาก วัฒนธรรมสามารถเติบโตได้แม้บนขอบหน้าต่าง แม้ว่านี่ไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังพูดถึงในตอนนี้ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกบรอกโคลีในสวนผักของคุณ

ขั้นตอนที่หนึ่ง การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ร่อนเมล็ดแห้ง ทิ้งเฉพาะเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับปลูก ขั้นตอนการรักษาเมล็ดประกอบด้วยหลายขั้นตอนมาทำความรู้จักกับพวกเขากัน

การเตรียมเมล็ดสำหรับปลูก

ขั้นตอนที่ 1... ขั้นแรกให้แช่เมล็ดในน้ำที่อุณหภูมิประมาณ 50 องศาเป็นเวลา 20 นาทีแล้วแช่ในน้ำเย็น แต่เป็นเวลาหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 2. แช่เมล็ดในสารละลายที่มีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ ควบคู่ไปกับการป้องกันเพิ่มเติมจากการติดเชื้อต่างๆ ก่อนอื่น เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 กรัม) และกรดบอริก (0.5 กรัม) โดยผสมส่วนประกอบกับน้ำ 1 ลิตร จากนั้นยืนยันเมล็ดในผลิตภัณฑ์ที่ได้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง

การเตรียมน้ำยาแช่เมล็ดพืช

หลังจากนั้นนำไปแช่ในสารละลายอื่นที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (เจือจางขี้เถ้าไม้ 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง) แล้วทิ้งไว้อีกห้าถึงหกชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 ล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ขั้นตอนที่ 4 แช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 เกลี่ยเมล็ดบนผ้าสะอาดให้แห้งเล็กน้อย อย่าให้แห้งเกินไปในทุกกรณี!

ขั้นตอนที่ 6 ทุกอย่าง ตอนนี้คุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ได้

เริ่มดำเนินการได้แล้วในเดือนมีนาคม-เมษายน สำหรับต้นกล้าเดือนมีนาคมพวกเขาจะต้องเลือกและปลูกในเรือนกระจกหลังจากนั้น - ในดินเปิด คุณสามารถปลูกต้นเดือนเมษายนในสวนได้ทันทีโดยไม่ต้องใช้เรือนกระจก

ต้นกล้า

เพื่อให้ได้ผลผลิตตลอดทั้งฤดูกาล ควรหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในสองหรือสามช่วง ช่วงเวลาระหว่างควรคือ 12-15 วัน ด้วยเหตุนี้คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ในเดือนพฤษภาคมสามารถปลูกเมล็ดโดยไม่ใช้เมล็ดได้นั่นคือในดินเปิด แต่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่อบอุ่น

ในภาพคือขั้นตอนการปลูกต้นกล้าลงดิน

ขั้นตอนที่สอง ต้นกล้า

คุณสามารถปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือในกล่องขนาดเล็ก ด้วยเหตุนี้กล่องที่มีความสูง 25 ซม. และขนาด 30x50 ซม. จึงเหมาะสม

กล่องไม้ใส่กล้าไม้

เตรียมดินสำหรับต้นกล้าดังนี้: ผสมทรายกับสนามหญ้าและพีทในสัดส่วนที่เท่ากันและกระจายส่วนผสมที่ได้ลงในกล่องหลังจากวางการระบายน้ำที่นั่น

ดินที่ดีที่สุดสำหรับต้นกล้า

ขอแนะนำให้เพิ่มขี้เถ้าไม้เล็กน้อยลงในดินเพื่อแก้ความเป็นกรดและให้ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด

ในรูปเถ้าสำหรับใส่ดิน

24 ชั่วโมงก่อนหว่านเมล็ด รดน้ำดินด้วยสารละลายด่างทับทิมเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรคที่เรียกว่า "ขาดำ" แต่ในอนาคตจะดีกว่าที่จะไม่ใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพราะความเป็นกรดของดินจะเพิ่มขึ้นซึ่งจะไม่ชอบบรอกโคลี

คุณยังสามารถใช้กระถางขนาดเล็กสำหรับต้นกล้า

ต้นกล้าในกล่องรังผึ้ง

หากยังใช้กล่องอยู่ ให้ทำการร่องลึก 1-1.5 ซม. ทีละ 3 ซม. สำหรับปลูกเมล็ด ระยะห่างระหว่างต้นในร่องเดียวควรมีอย่างน้อย 2.5 ซม. หลังจากปลูกแล้ว ให้รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 20 องศา หลังจากนั้น การเกิดขึ้นให้ลดลงเหลือ 15 องศาและคงไว้ระดับนี้จนกว่าจะมีการปลูกถ่าย รดน้ำต้นกล้าเท่าที่จำเป็นทุกๆสองวัน อย่าทำให้ดินมากเกินไปเพราะสิ่งนี้จะนำไปสู่การพัฒนา "ขาดำ" อีกครั้งในขณะที่การขาดความชื้นเป็นอันตรายต่อการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดี

"แบล็คเลก"

บันทึก! หากต้นกล้าเติบโตได้ไม่ดี คุณสามารถให้อาหารพวกมันด้วยสารละลายโพแทสเซียมคลอไรด์ ซูเปอร์ฟอสเฟตและไนเตรต (20 กรัมต่อถังน้ำ) มันเป็นสิ่งสำคัญที่การให้อาหารจะดำเนินการหลังจากสร้างใบที่สองเท่านั้น

เราทำการตกแต่งด้านบนหลังจากการก่อตัวของใบที่สอง

ขั้นตอนที่สาม ดำน้ำ

การดำน้ำเช่นเดียวกับการปลูกถ่ายวัฒนธรรมที่อธิบายไว้ไม่สามารถทนต่อได้ดี อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนยังคงแนะนำให้ดำน้ำบร็อคโคลี่ และถ้าเป็นไปได้ ให้ปลูกมันลงในดินพร้อมกับดินก้อนหนึ่ง ในเรือนกระจกสามารถดำน้ำได้ 14 วันหลังจากการก่อตัวของกล้าไม้ แต่เนื่องจากความจริงที่ว่าหลังจากการเลือกการเจริญเติบโตของพืชผลช้าลง ขั้นตอนสามารถทำได้ทันทีก่อนย้ายปลูก

ดำน้ำต้นกล้าบร็อคโคลี่

คุณต้องดำน้ำบรอกโคลีในสองกรณี:

• ถ้าต้นกล้าหนาเกินไป
• หากต้นกล้าสามารถปลูกถ่ายได้ แต่อุณหภูมิของอากาศต่ำกว่า 15 องศา (ลูกศรอาจเกิดขึ้นเมื่อเย็นลงเป็นเวลานาน)

เมื่อดำน้ำลำต้นจะลงมาตามใบเลี้ยง หลังจาก 30-40 วันสามารถปลูกต้นกล้าได้

ขั้นตอนที่สี่ การย้ายปลูก

เตรียมเตียงล่วงหน้า.

เตรียมเตียง

ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดอย่างระมัดระวังและเพิ่มฮิวมัส (หนึ่งถังต่อตารางเมตร) หรือปุ๋ยที่ระบุไว้ในขั้นตอนที่สอง (30-40 กรัมต่ออัน) หากความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้นให้ทำการปูนก่อนขุด (เป็นทางเลือก - คุณสามารถทำได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิสองสามสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด) เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิให้เพิ่มปุ๋ยหมัก (10 l / m2) ลงบนเตียง

ปุ๋ยหมักเพื่อการปฏิสนธิในดิน

บันทึก! เริ่มการปลูกถ่ายในช่วงบ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก

ตาราง. คำแนะนำในการปลูกต้นกล้า

ขั้นตอนที่ 1	เริ่มย้ายกล้าเมื่อต้นกล้าสูง 10-15 ซม.
ขั้นตอนที่ 2	รดน้ำดินให้ดีแล้วเริ่มย้ายปลูก ก่อนอื่นคุณควรขุดดินและให้ปุ๋ยตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
ขั้นตอนที่ 3	ขุดหลุมลึก 8 ซม. ระยะทาง 30-60 ซม. ดินควรถึงระดับของใบแรก แต่ไม่ครอบคลุม หากเรากำลังพูดถึงความหลากหลายขนาดเล็กระยะห่างระหว่างหลุมอาจสูงถึง 30 ซม.
ขั้นตอนที่ 4	ตรวจสอบอุณหภูมิดิน ใช้คลุมด้วยหญ้าซึ่งประกอบด้วยปุ๋ยหมัก เปลือกและใบเพื่อให้ดินเย็น บีบรากหลักออกเล็กน้อยเพื่อสร้างระบบรากที่ดีหลังจากนั้น
ขั้นตอนที่ 5	หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำดินด้วยน้ำให้ทั่ว

วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ด

ในกรณีนี้ให้ปฏิบัติต่อดินในลักษณะเดียวกับต้นกล้า เมล็ดถูกเตรียมในลักษณะเดียวกัน ปลูกในดินที่ชื้นและให้ปุ๋ย เมื่อใบที่สองหรือสามปรากฏขึ้นให้ตัดยอดบาง ๆ หลังจากนั้นควรอยู่ระหว่างต้นไม้ประมาณ 40 ซม.

ขั้นตอนที่ห้า คุณสมบัติการดูแล

วิธีดูแลบรอกโคลี

รดน้ำบรอกโคลีทุกวันหรือวันเว้นวัน โดยเฉพาะในตอนเย็น คลายดินหลังจากรดน้ำ ในสภาพอากาศร้อน คุณสามารถสร้างร่มเงาบางส่วนได้ แต่การทำความชื้นจะมีประโยชน์มากกว่า คุณจึงสามารถวางถังน้ำขนาดใหญ่และต่ำไว้ข้างเตียงได้ นอกจากนี้ การฉีดพ่นสามารถทำได้โดยใช้ขวดสเปรย์

พืชอาจเติบโตได้ด้วยการรดน้ำน้อยลง (แม้ทุกสัปดาห์) แต่หัวในกรณีนี้จะเล็กและรสชาติจะผิดปกติ การให้อาหารที่หลากหลายก็มีประโยชน์เช่นกัน หนึ่งในแผนงานที่เป็นไปได้มีดังนี้

ให้อาหารครั้งแรก จะดำเนินการหกถึงเจ็ดวันหลังจากขึ้นฝั่งแม้ว่าจะสามารถทำได้ทันที ควรใช้สารละลายยูเรียเป็นปุ๋ย (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง - เพียงพอสำหรับต้นกล้าประมาณ 15 ต้น)

ยูเรียสำหรับให้อาหารบร็อคโคลี่

ที่สอง. ควรดำเนินการสองสัปดาห์ต่อมาด้วยปุ๋ยคอกเจือจางด้วยน้ำ (1: 4) ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงใต้ราก

ที่สาม... จะดำเนินการเมื่อช่อดอกเริ่มก่อตัว จำเป็นต้องใช้สารละลาย superphosphate (1 ช้อนโต๊ะต่อถังน้ำ - เพียงพอสำหรับพืชประมาณ 15 ต้น)

ในภาพ การเตรียมสารละลายยูเรียสำหรับให้อาหารบร็อคโคลี่

ที่สี่... ใช้น้ำสลัดด้านบนหลังจากตัดหัวตรงกลาง

หลังจากการปฏิสนธิในแต่ละครั้ง

การไถพรวนดินหลังจากการปฏิสนธิ

แม้ว่าคุณจะไม่สามารถให้อาหารสี่มื้อได้ แต่ก็ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นเนื่องจากบรอกโคลีต้องการความชื้นมากกว่าปุ๋ย

ขั้นตอนที่หก ป้องกันแมลงศัตรูพืช

บรอกโคลีค่อนข้างต้านทานต่อปัจจัยลบเหล่านี้ และหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดด้านล่างนี้ แสดงว่าคุณได้ดำเนินการป้องกันโรคต่าง ๆ แล้ว หรือคุณสามารถใช้การเยียวยาธรรมชาติ ดังนั้น หากคุณปลูกระหว่างต้นขึ้นฉ่าย ให้ปกป้องบรอกโคลีจากหมัดดินในทางกลับกัน Dill จะป้องกันเพลี้ยกะหล่ำปลีในขณะที่สะระแหน่จะป้องกันกะหล่ำปลี

หนอน - กะหล่ำปลี

นอกจากนี้คุณสามารถฉีดพ่นพืชด้วยยาต้มจากยอดมะเขือเทศ (น้ำ 3 ลิตรต่อ 1 กิโลกรัม)

ยาต้มท็อปส์ซูมะเขือเทศ - การทำอาหาร

ในการต่อสู้กับด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ ให้ใช้สารเคมี (เช่น "อิสครา") แต่อย่างน้อย 20 วันก่อนผูกช่อดอก

วิดีโอ - คุณสมบัติของการปลูกบรอกโคลี

ขั้นตอนที่เจ็ด การเลือกผลไม้

การเก็บเกี่ยวบรอกโคลี

คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณสามเดือนหลังจากปลูกเมล็ด อย่างไรก็ตาม ผลของต้นหนึ่งสามารถถูกลบออกได้ตลอดทั้งฤดูกาล เนื่องจากยอดใหม่จะงอกหลังจากตัดแล้ว

ในภาพมีถั่วงอกบรอกโคลีสีเหลือง แต่คุณยังตัดมันออกไม่ได้

เก็บเฉพาะหัวสีเขียว หากสังเกตดอกสีเหลือง แสดงว่าผลสุกเกินไปและไม่เหมาะที่จะบริโภค

1. กำหนดช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวด้วยช่อดอก: หากหลวมดอกไม้ก็จะบานในวันรุ่งขึ้น
2. ผลไม้ที่มีเนื้อแน่นมีสารอาหารมากกว่า แม้ว่าจะต้องต้มให้นานขึ้นก็ตาม

กฎการตัดบรอกโคลี

เริ่มเก็บเกี่ยวในตอนเช้าเมื่อดอกบานฉ่ำ ผลไม้ต้นสามารถแช่แข็งหรือเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันในขณะที่การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเหมาะสำหรับการจัดเก็บในห้องใต้ดินในระยะยาว

วิดีโอ - การปลูกบรอกโคลีในสวน

ความลับของการปลูกบรอกโคลีและกะหล่ำดอกจาก Raspopov G.F.

ความลับ - 1 ผักตระกูลกะหล่ำเป็นพืชชนิดแรกที่ปรากฏทันทีที่มนุษย์มีสติปัญญาและเริ่มทำการเกษตร ในยุโรป ทั้งกะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ และกะหล่ำดอกได้รับการปลูกฝังก่อนยุคสมัยของเราในสมัยกรีกโบราณและโรม แต่ในช่วง 100 ปีที่ผ่านมามีการปรับปรุงพันธุ์กะหล่ำปลีและการเกิดขึ้นของพันธุ์และลูกผสมที่น่าสนใจมากมาย
ในฝรั่งเศสและฮอลแลนด์ อากาศอบอุ่นและมีความชื้นสูง ปลูกผักเหล่านี้ได้ง่ายกว่าในรัสเซีย ดังนั้นเราจึงมีพื้นที่ 90% ขึ้นไปในสวนและในทุ่งโล่งโดยกะหล่ำปลีขาวธรรมดา แต่เกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความถัดไป

ความลับที่ 2 - Kohlrabi เป็นกะหล่ำปลีที่ไม่โอ้อวดและสุกเร็วที่สุด ปลูกง่าย แต่ใช่ว่าทุกคนจะปรุงให้อร่อย เพราะฉะนั้น เมื่อโตและบี้เป็นสลัดสองสามครั้ง หรือตัดเป็นชิ้นแล้วปล่อยให้เด็กเคี้ยว อาหารที่เหลือก็ให้สัตว์กิน .
ฉันชอบมันเพราะไม่โอ้อวด ให้ผลผลิต และง่ายต่อการจัดเก็บในห้องใต้ดินพร้อมกับพืชรากอื่นๆ

ความลับที่ 3 - ในฤดูหนาว เรานำ kohlrabi, beets, daikon, leeks และ celery root เข้าบ้าน ล้าง ทำความสะอาด และใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน เพื่อให้ผักเหล่านี้อยู่ในมือเสมอ
แล้วในสลัดทั้งหมด ในเครื่องเคียงทั้งหมด และในหลักสูตรแรกทั้งหมด พวกเขาทั้งหมดจะใช้ร่วมกัน มันจะกลายเป็นนิสัย ผักเหล่านี้แต่ละชนิดมีสารที่มีค่ามากที่สุดที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้มากกว่าหนึ่งโหล

และทั้งหมดรวมกันช่วยให้ร่างกายมีองค์ประกอบอาคารที่รู้จักและไม่รู้จักนับร้อยชนิดที่ชุบตัวร่างกายของเรา สร้างเซลล์ของเราไม่ได้มาจากวัตถุเจือปนอาหารจีน แต่จากผักจากสวนของเราที่ปราศจากยาฆ่าแมลง

Secret 4 – ต้องมีความโดดเด่นว่ามีพันธุ์โคห์ลราบีต้นที่ควรปลูกเพื่อบริโภคในฤดูร้อนในเดือนกรกฎาคม นอกเหนือไปจากหัวไชเท้าจีน อย่างไรก็ตาม เราปลูก kohlrabi หลายสายพันธุ์ในแปลงที่มีกะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ เติบโต เราเก็บเกี่ยวพวกมันในเดือนกันยายนหลังจากน้ำค้างแข็งเล็กน้อย จากนั้นพวกมันจะมีน้ำตาลเป็นพิเศษและมีแร่ธาตุและวิตามินมากขึ้น

ความลับที่ 5 - พันธุ์หลักของ kohlrabi พันธุ์เช็กยุคแรกที่ดีที่สุดคือ Atena และ F1 ลูกผสม Caratago
Vienna White 1350 เป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดและไม่โอ้อวด จากขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากกว่า 2 กก. - เช็กโมราเวียต้นกลางและปลายที่ดีที่สุด - Violeta, Kossak F1 และ Gigant นั้นถูกเก็บไว้อย่างดี

ความลับ 6 - เราปลูกกะหล่ำปลีเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีทั้งหมดผ่านต้นกล้าพันธุ์ต้นตั้งแต่เดือนเมษายนในเรือนกระจกและเราปลูกต้นกล้าอายุ 30-45 วันในต้นเดือนพฤษภาคมใกล้บ้านเพื่อให้คุณสามารถปกปิดในน้ำค้างแข็งรุนแรง . และพันธุ์ปลายจะปลูกในเดือนมิถุนายนหลังจากกะหล่ำปลีอื่น ๆ ทั้งหมด

มีอันตรายเพียงอย่างเดียว - หมัดตระกูลกะหล่ำในฤดูใบไม้ผลิกินต้นกล้าจากเมล็ดอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นจึงไม่มีสารไพรีทรอยด์ทำงานเลย คุณต้องฉีดพ่นต้นกล้าที่ปลูกสองสามครั้ง

เคล็ดลับที่ 7 - เมื่อฉันเรียนรู้การใช้ ACC เมื่อสองสามปีก่อน วัฒนธรรมแรกที่ทำให้ฉันหลงรักวิธีนี้คือ kohlrabi ดูรูปถ่ายเดือนมิถุนายนซึ่งใบอยู่ในกะหล่ำปลี 3 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า และอีกหนึ่งเดือนต่อมา กะหล่ำปลีหัวกิโลกรัมขนาดใหญ่ก็ปรากฏขึ้น ดังนั้นฉันจึงใช้ AKCh กับบรอกโคลีและการปลูกกะหล่ำปลีทุกๆ 10 วัน จากนั้นกะหล่ำปลีเหล่านี้จะทนต่อความเครียดจากความร้อน ความแห้งแล้ง และการขาดสารอาหารในดินได้อย่างง่ายดาย

ความลับ 8 - เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีทั้งหมดจำเป็นต้องมีดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุและสารอาหาร แต่สิ่งสำคัญคือความชื้นคงที่ หากไม่มีความชื้น กะหล่ำปลีจะไม่เติบโต

ถ้าดินไม่มีกระดูกงูนั่นคือมีแคลเซียมโมลิบดีนัมและโบรอนอยู่ในดินดินไม่เป็นกรดและหมัดไม่กินใบอ่อน - คุณจะได้พืชกะหล่ำปลีเสมอ ดินเปรี้ยวของเรา ควรกลายเป็นปูนในฤดูใบไม้ร่วง

ความลับที่ 9 - ไม่มีอะไรสำคัญสำหรับกะหล่ำปลีมากไปกว่าการป้องกันกระดูกงู และสำหรับต้นกล้า การป้องกันจากขาดำและโรคราแป้ง

ในช่วงเริ่มต้นของการปลูกผัก พืชผล 90% เสียชีวิตจากโรคเหล่านี้ ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนไปใช้เมล็ดพันธุ์นำเข้าที่รักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราและปลูกต้นกล้าในพื้นผิวพีทที่เชื่อถือได้เท่านั้น
ฉันไม่เคยใช้ปุ๋ยกับปุ๋ยคอกและสมุนไพรในระยะต้นกล้า ใช้เฉพาะสารละลายที่ทันสมัยหรือคริสตัลสำหรับกะหล่ำปลี แต่สำหรับกะหล่ำปลีขาวที่มีสีและปลาย
ปกติแล้วคุณไม่จำเป็นต้องมีกะหล่ำปลีมาก ฉันซื้อเมล็ดพืชรัสเซียสักเมล็ด ฉันใส่ฟองลงใน AKCh และเพิ่มไตรโคเดอร์มินลงในสารตั้งต้นของต้นกล้า และยังได้รับผลกระทบจากกระดูกงูมากถึง 5% ของการปลูก แต่โดยปกติในช่วงปลายฤดูร้อนเมื่อหัวของกะหล่ำปลีถูกสร้างขึ้น

ความลับ 10 - กะหล่ำปลีทั้งหมดรวมถึง kohlrabi ตอบสนองอย่างสมบูรณ์แบบต่อการรดน้ำต้นกล้าหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกและหลังปลูกด้วยแคลเซียมไนเตรตและคุณต้องให้อาหารมันด้วยองค์ประกอบคีเลตของธาตุที่มีโบรอนและโมลิบดีนัม

ความลับที่ 11 - เมื่อต้นกล้าเติบโตถึงใบจริง 4-5 ใบ ฉันคลุมเตียงด้วยปุ๋ยคอกอย่างเข้มข้น กะหล่ำปลีไม่กลัวปุ๋ยสดในช่วงเวลานี้ตอบสนองต่อการเจริญเติบโตของใบอย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตสูงตามมา

ฉันคลุมรากแต่ละรากด้วยปุ๋ยคอกแบบหลวม ๆ ในทุกระดับของการสลายตัวซึ่งขณะนี้สูงถึง 1 ตารางเมตร ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม ปุ๋ยคอกนี้ถูกใบกะหล่ำปลีปกคลุมจากแสงแดดมีความชื้นมากเต็มไปด้วยรากสีขาว

ในฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยคอกทั้งหมดอยู่ในรูของวิศวกรดิน คุณรับมันไว้ในมือเหมือนสำลี สารอาหารทั้งหมดจะถูกบริโภคโดยไม่สูญเสีย สำหรับพันธุ์ต้นในเตียงสวน รูปแบบการปลูกที่ดีที่สุดคือ 15 ซม. ระหว่างต้นและ 25 ซม. ระหว่างแถว

Secret 12 - บรอกโคลี เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะเติบโตเป็นสีได้ง่ายกว่า แต่คุณต้องรู้ความลับของมัน กะหล่ำดอกไม่ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้ง ดังนั้นเราจึงปลูกบรอกโคลีพันธุ์ต้นด้วยต้นกล้าอายุ 45 วันที่บ้านในต้นเดือนพฤษภาคมและรดน้ำเป็นประจำ

หากคุณให้อาหารมันด้วยธาตุขนาดเล็กแคลเซียมไนเตรตคลุมด้วยปุ๋ยคอกและฉีดพ่นทุก 7-10 วันจากนั้นในเดือนมิถุนายนจะทำให้หัวขนาดใหญ่หนาแน่นและหลังจากนั้นสองสามสัปดาห์คุณสามารถตัดชิ้นเล็ก ๆ ออกเป็นโหล แต่หัวจากซอกใบก็อร่อยไม่แพ้กัน

ความลับที่ 13 - ไม่มีที่สำหรับพันธุ์ปลายในสวนของเราในทุ่งนาไม่ได้ผลใน "ที่ดินทำกินรวม" ที่น่าสงสาร

แต่เมื่อที่ดินของฉันมีชีวิต หยุดไถด้วยไถแล้วได้รับอินทรียวัตถุและ ACC จำนวนมาก จากนั้นบรอกโคลีก็ปลูกในทุ่งเมื่อปลายเดือนกรกฎาคม รดน้ำเพียงสองสามครั้งหลังปลูกคลุมด้วยปุ๋ยคอกที่ ปลายเดือนสิงหาคมและจนถึงสิ้นเดือนกันยายนทำให้เรามีหัวหน้าใหญ่มากมาย

ทุก ๆ 3 วันของปีที่แล้ว เรารวบรวม 2 ถังจากพื้นที่ 0.5 เอเคอร์ เติมชั้นวางช่องแช่แข็งทั้งหมด แจกจ่ายให้ญาติและเพื่อน ๆ ทุกคน ในฤดูหนาวพวกเขากินทุกวันและกินวันนี้ในวันที่ 16 มีนาคม

Secret 14 - พันธุ์บรอกโคลี บ้านเกิดของบรอกโคลีคืออิตาลีซึ่งมีพันธุ์ปลายเช่น Calabreseบางครั้งฉันจัดการนำเข้าลูกผสมสายที่นำเข้ามาซึ่งให้หัวใหญ่ที่สวยงามในฤดูใบไม้ร่วง จากพันธุ์ต้นที่รู้จักกันดีสำหรับโซนของเรา - Vitaminnaya, Linda, Tonus, Lazar F1

Secret15 - ฤดูร้อนทั้งหมดเรามีบรอกโคลีสายพานลำเลียงเราไม่ได้เก็บไว้นานกว่าสามวันเรากินดิบในฤดูร้อนเท่านั้น โหมดละเอียดลวกด้วยน้ำเดือดจะกลายเป็นสีเขียวมรกตและใส่ในสลัดฤดูร้อนทั้งหมด: ด้วยหัวไชเท้า, แตงกวา, มะเขือเทศและพริก, ผักกาดหอม, หัวหอม ในวันหยุดสุดสัปดาห์บนโต๊ะขนาดใหญ่ บรอกโคลีบางครั้งถูกจัดเตรียมไว้เพื่อความสุขในการทำอาหาร สูตรอาหารสามารถมองเห็นได้จากภาพถ่ายจำนวนมาก คุณต้องมีจินตนาการ
ในฤดูหนาว เรากินบร็อคโคลี่แช่แข็งในลักษณะเดียวกัน เราไม่เคยทำอาหารกระป๋องกับมันเลย เราสามารถเก็บมะเขือเทศและพริกเท่านั้น

Secret 16 - บรอกโคลีสำหรับเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบดิบคือคลังเก็บวิตามินบีและสารชีวภาพที่ใช้งานมาก

เฉพาะบร็อคโคลี่และถั่วบราซิลเท่านั้นที่สามารถตอบสนองความต้องการซีลีเนียมของเราได้ นอกจากนี้ เซโรโทนินยังพบมากในบร็อคโคลี่อีกด้วย และเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขและอารมณ์ดี ดังนั้น ครอบครัวที่บริโภคบร็อคโคลี่อย่างต่อเนื่องจึงอยู่ร่วมกันและมีอายุยืนยาว

นอกจากนี้ยังมีสายตาที่ดีเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระพิเศษที่ปกป้องเรตินา
บรอกโคลีไม่ให้อาการแพ้เรามอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป

Secret 17 - กะหล่ำดอก ก่อนหน้านี้ล้มเหลว ตอนนี้มันเติบโตทุกปีทั้งในเตียงใกล้บ้านและในที่โล่งในทุ่งที่ใหญ่กว่าท่ามกลางกะหล่ำปลีอื่น ๆ
เป็นเพียงว่าโลกมีชีวิตชีวาขึ้นด้วยสิ่งมีชีวิตในดินที่กระฉับกระเฉงและหลากหลายและวิศวกรดินที่กระตือรือร้นดังนั้นกะหล่ำดอกของเราจึงทนต่อความเครียดจากสภาพอากาศได้ง่ายขึ้นฤดูปลูกจะสิ้นสุดลงเร็วขึ้น

Secret 18 - กะหล่ำดอกมาจากสถานที่อบอุ่นชื้นในยุโรปตอนใต้ ในภูมิภาคโนฟโกรอด เธอขาดอุณหภูมิที่ร้อนจัดในฤดูร้อน คืนในเดือนมิถุนายนที่หนาวเย็นไม่ดีสำหรับเธอ เวลากลางวันยาวนาน และความร้อนในเดือนกรกฎาคมที่มีอากาศแห้งยิ่งแย่ลงไปอีก

ดินร่วนเปรี้ยวที่น่าสงสารของเราไม่เหมาะกับเธอ ต้องเตรียมดินสำหรับกะหล่ำปลีนี้เกือบเหมือนแตงกวา ในฤดูใบไม้ร่วงใส่มะนาวและเพิ่มอินทรียวัตถุ

Secret19 - พันธุ์. บ้านเกิดของกะหล่ำดอกคือเอเชียไมเนอร์ สำหรับภาคเหนือนั้นปรับตัวได้ยากกว่า ตอนนี้ในยุโรปมีพันธุ์ที่มีหัวสีม่วงสดใสและสีเหลืองสดใส

มีหลายพันธุ์ที่มีหัวรูปดาวดั้งเดิมกลุ่ม Romanesco ซึ่งเป็นลูกผสมของสีและบรอกโคลี แต่พวกมันเติบโตได้ไม่ดีที่นี่แม่นยำกว่าพวกมันให้หัวที่เล็กมากแม้ว่าจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สำหรับรัสเซียจากพันธุ์ปลายมีฤดูใบไม้ร่วงยักษ์, กลางฤดู - ลูกโลกหิมะ, โรเบิร์ต, ต้น - สโนว์บอล, Movir, การรับประกัน, F1 Hybrid Malim NS.

ความลับ 20 - ต้นกล้า ฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับต้นกล้าโดยใช้กะหล่ำดอกเป็นตัวอย่าง
เมล็ดจะถูกเลือกเฉพาะขนาดใหญ่และมีฟองใน ACC สารตั้งต้นเป็นพีทนำเข้าที่ดีที่สุดพร้อมเพอร์ไลต์และปุ๋ย

จะมีสปอร์กระดูกงูเดี่ยวในสารตั้งต้นคุณภาพต่ำ และเมื่อถึงระยะต้นกล้า คุณจะเห็นกระดูกงูแทนที่จะเป็นราก แล้วก็ขาดำ

อย่างเคร่งครัดครั้งละหนึ่งเม็ดด้วยแหนบเราจัดวางเมล็ดในหวีต้นกล้าพิเศษสำหรับกะหล่ำปลี พวกมันมีรูปทรงกรวยจึงสะดวกกว่าที่จะนำต้นกล้าออก

อย่าใช้หม้อพีทพีทหนาแน่นแทรกซึมรากอย่างช้าๆต้นกล้าที่ปลูกจะแห้งในหนึ่งวันโดยไม่ต้องรดน้ำ

เคล็ดลับที่ 21 - กะหล่ำปลีไม่ใช่แตงกวาหรือมะเขือเทศ ต้นกล้าต้องการแสงแดดที่สดใส กะหล่ำปลีไม่เติบโตบนหน้าต่าง ดังนั้นเราจึงปลูกพันธุ์ต้นตั้งแต่วันที่ 1 เมษายนในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตและปลูกในทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคมใกล้บ้านเพื่อให้ครอบคลุมในกรณีที่มีน้ำค้างแข็ง

พันธุ์ปลายเติบโตตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนมิถุนายนนอก lutrasil ปกคลุมในเวลากลางคืน บนถนน คุณต้องรดน้ำทุกวันและฉีดพ่นสารไพรีทรอยด์จากหมัดและผีเสื้อ

บางครั้งจำเป็นต้องนำพาเลทที่มีต้นกล้าเข้าไปในเรือนกระจกในตอนกลางคืน ในตอนบ่ายออกไปกลางแดด

เคล็ดลับ 22 - ควรให้อาหารต้นกล้าทุกสัปดาห์ด้วยปุ๋ยน้ำที่ซับซ้อนพร้อมธาตุสำหรับกะหล่ำปลีคุณสามารถลดความเข้มข้นที่แนะนำลงครึ่งหนึ่ง

กะหล่ำดอกตามอำเภอใจไม่เติบโตโดยไม่ต้องแต่งตัวหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก ฉันให้อาหารแคลเซียมไนเตรตและ AKCh แยกกัน แต่ที่สำคัญกว่านั้นคืออย่าให้แห้งเกินไป ไม่ร้อนเกินไป ไม่แช่แข็ง -1 g นั้นถึงตายแล้วสำหรับน้องสาวคนนี้

นำมันออกจากเรือนกระจกที่ต้นกล้าอาบแดดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในแสงแดดจ้า - มันจะไหม้ ปลูกอย่างหนาแน่นใกล้กว่า 3 x 3 ซม. - มันจะป่วยด้วยขาดำหรือโรคราแป้ง

ความลับ 23 - ฉันปลูกกะหล่ำปลีทั้งหมดในทุ่งสองแถวทุกๆ 40 ซม. ระหว่างเส้นและระยะห่างระหว่างแถวกว้างหนึ่งเมตร แต่ระยะห่างระหว่างพืชขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สำหรับกะหล่ำปลีบางครั้งจะมีขนาด 15 ซม. สำหรับผักชนิดหนึ่งมักมีขนาดประมาณ 40 ซม. ทำได้ง่ายและรวดเร็ว

ความลับ 24 - รุ่นก่อน กะหล่ำปลีทั้งหมดโดยเฉพาะกะหล่ำดอกไม่ยอมให้ปลูกหลังไม้กางเขน

โรคสะสมอย่างรวดเร็วสปอร์กระดูกงูคงอยู่ 2-3 ปี
ในพื้นที่ของฉัน โดยปกติหลังกะหล่ำปลีจะมีหัวบีท (แครอท) จากนั้นมันฝรั่ง ตามด้วยปุ๋ยคอก จากนั้นกะหล่ำปลี ซึ่งฉันใส่ปุ๋ยสองครั้งตั้งแต่เดือนมิถุนายน

มีอินทรียวัตถุมากเกินเพียงพอและมีสารอาหารเพียงพอ แต่ด้วยไนโตรเจนที่มากเกินไปอาจเกิดการขาดโพแทสเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส

ฉันดูการเจริญเติบโตบางครั้งฉันใส่แว่นตา AVA (ฟอสฟอรัสและธาตุ) ลงในรู แต่ควรเลือกให้อาหารแคลเซียมไนเตรตและโพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต จำเป็นต้องใช้ฟอสฟอรัสเพื่อสร้าง "ดอกไม้" - หัว

Secret 25 - หากกระดูกงูปรากฏบนกะหล่ำปลี ฉันจะคืนกะหล่ำปลีที่นี่ไม่ช้ากว่า 5 ปี และเมื่อปลูกมันฝรั่งหรือหัวบีท ฉันรักษาสถานที่แห่งนี้ด้วยสารกำจัดวัชพืชจากการข่มขืนประจำปี สำหรับพืชผลเหล่านี้ สารกำจัดวัชพืชมีจำหน่ายในท้องตลาด

วัชพืชตระกูลกะหล่ำประจำปีใด ๆ ก็ติดเชื้อกระดูกงูเป็นพาหะและคุณจะไม่มีวันกำจัดมัน การใช้สารกำจัดวัชพืชเพียง 3 ปีจะทำให้ดินสะอาด การกำจัดวัชพืชไม่เพียงพอ รากยังคงอยู่

ซีเคร็ท 26 - ฉันไม่ได้ต่อสู้ในกะหล่ำปลีที่มีวัชพืชซีเรียลฉันตัดทางเดินด้วยทริมเมอร์และคลายที่โคนด้วยเครื่องตัดแบบแบน สิ่งสำคัญคือวัชพืชไม่สูงกว่ากะหล่ำปลีอย่าแรเงา แต่ให้ร่มเงาดิน วัชพืชจำนวนเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้

Secret 27 - ฉันชอบอากาศช่วงปลายเดือนสิงหาคมและกันยายนที่อบอุ่นปานกลางและมีฝนตกชุก ในสภาพอากาศเช่นนี้ ลูกผสมกะหล่ำดอกที่นำเข้าช่วงปลายฤดูทำท่ามหัศจรรย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการใช้ ACC

ใบหญ้าเจ้าชู้ขนาดใหญ่เติบโตถึงเอว และทันใดนั้นตัวอ่อนของดอกไม้ก็ปรากฏขึ้นในสภาพอากาศที่เย็นมันจะเติบโตและเติบโต แต่ยังคงหนาแน่นมาก

หลังจากน้ำค้างแข็งฉันก็ดึงกะหล่ำปลีขึ้นที่โคนวางไว้ในห้องใต้ดินเย็น ๆ โรยรากด้วยทรายเปียกและหัวของกะหล่ำปลีจะเติมต่อไปอีกหนึ่งเดือน

แต่เราตรึงพืชผลหลัก ปีนี้เราซื้อตู้แช่แข็งตัวที่สอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบรอกโคลี กะหล่ำดอก และถั่วหน่อไม้ฝรั่ง และช่องแช่แข็งแรกจะอยู่ใต้สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และสายน้ำผึ้ง

ความลับ 28 - มีสูตรอาหารมากเกินไปสำหรับการทำกะหล่ำดอกพวกเขารู้วิธีทำอาหารในทุกประเทศในยุโรปเป็นเวลาสามพันปี

กะหล่ำปลีมีคุณค่าสำหรับกรดอะมิโน ไฟเบอร์ วิตามินบีในรูปแบบใด ๆ ซึ่งไม่ถูกทำลายโดยเฉพาะในระหว่างการอบร้อน

มันมีไฟโตสเตอรอลจำนวนมากเท่านั้น - พืชที่เป็นคู่แข่งของคอเลสเตอรอล แต่กะหล่ำปลีนี้มีค่ามากสำหรับการมีไอโซไธโอไซยาเนต (ซัลโฟราเฟน) และอินโดล ซึ่งช่วยปกป้องเราจากมะเร็ง
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่ถ้าคุณกินกะหล่ำดอกแสนอร่อยเป็นเครื่องเคียง คุณจะเริ่มกินขนมปังและผักที่มีแป้งน้อยลง และสมุนไพรสดมากขึ้นในรูปแบบของสลัด

16 มิ.ย. 2015

กะหล่ำดอกประกอบด้วยหัว - ก้านดอกหลายกิ่งสั้นลง (นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่านี่เป็นลำต้นที่รก) ซึ่งเป็นอาหารคุณภาพสูง

กะหล่ำดอกเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ เพราะมีโปรตีนหยาบ (2.4%) วิตามิน C, B2, PP, ธาตุเหล็กและเกลือแร่ฟอสฟอรัส บริโภคหลังการปรุงอาหาร มีเนื้อละเอียดและน่าพอใจมากซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรพิเศษ

กะหล่ำดอกหลากหลายชนิดคือบรอกโคลี (ดูบรอกโคลีด้านล่าง) - พืชที่มีหัวหลวมสีเขียวซีดหรือสีม่วง บรอกโคลีดีกว่ากะหล่ำดอกในแง่ของปริมาณโปรตีน รสชาติ และข้อดี

ลักษณะและคุณสมบัติทางชีวภาพของกะหล่ำดอกนั้นเหมือนกับกะหล่ำปลีขาว แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการก่อตัวของหัวหนาแน่นที่มีคุณภาพอาหารและการนำเสนอที่ดีนั้นอยู่ที่อุณหภูมิ +15- 18 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมิสูงจะทำให้หัวหลวม

กะหล่ำดอก - พันธุ์

พันธุ์กะหล่ำดอกแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: ต้น - ต้น Gribovskaya 1355, MOVIR 74 ด้วยฤดูปลูก 95-100 วันซึ่งปลูกในวัฒนธรรมฤดูใบไม้ผลิ ปานกลาง - รักชาติ; ปลาย - Adler ฤดูหนาว 670 และ Sochinskaya (ฤดูปลูกมากกว่า 130 วัน) เติบโตในวัฒนธรรมฤดูใบไม้ร่วง

กะหล่ำดอก - การเจริญเติบโตและการดูแล

เมื่อปลูกกะหล่ำดอกในต้นฤดูใบไม้ผลิความสนใจหลักคือการเติบโตของมวลใบซึ่งสามารถสร้างหัวที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 15-20 เซนติเมตรและมีน้ำหนัก 300-800 กรัม

ในช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง หัวกะหล่ำดอกสามารถเติบโตได้เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 เซนติเมตร และหนักกว่า 1 กิโลกรัม

กะหล่ำดอกปลูกผ่านต้นกล้าซึ่งปลูกได้ดีที่สุดในกระถางที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากเมื่อเก็บและย้ายปลูก ส่วนหนึ่งของระบบรากจะสูญหายไป ซึ่งนำไปสู่ความล่าช้าในการสร้างหัว

เทคนิคการปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกไม่แตกต่างจากกะหล่ำปลีขาว (รายละเอียดเพิ่มเติมที่นี่ - การปลูกและดูแลกะหล่ำปลีขาว) ในขณะเดียวกันก็ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในระหว่างวันไม่เกิน +18 ​​องศา

ต้นกล้าจะแข็งก่อนปลูก 10-12 วัน วันก่อนต้นกล้าไม่มีหม้อรดน้ำอย่างล้นเหลือต้นกล้าในกระถาง - ปานกลาง ต้นกล้าปลูกในที่โล่งในทศวรรษแรกของเดือนเมษายน

วิธีการปลูก - แถวกว้างมีระยะห่างระหว่างแถว 70 ซม. หรือเทปสองบรรทัด 90 × 50 ซม. (ระยะห่างระหว่างเทป 90 ซม. ระหว่างบรรทัดในเทป - 50 ซม.)

ต้นกล้าในแถวจะปลูกในระยะ 30 เซนติเมตร เพื่ออัตราการรอดชีวิตที่ดีขึ้นในระหว่างการปลูกและหลังจากเสร็จสิ้นการรดน้ำจะใช้ - น้ำ 1.5-2 ลิตรสำหรับพืชแต่ละต้น หลังจากปลูกแล้วจะมีการรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งเป็นเวลา 10-12 วันจนกว่าต้นกล้าจะงอกเต็มที่

หลังจากที่ต้นกล้าหยั่งรากแล้วระยะห่างของแถวจะคลายลงที่ความลึก 6-8 เซนติเมตรส่วนถัดไปจะดำเนินการที่ระดับความลึก 8-10 เซนติเมตรโดยมีการขึ้นเนินซึ่งก่อให้เกิดรากเพิ่มเติมและความต้านทานของพืช

การให้อาหารกะหล่ำดอกครั้งแรกใช้ 10-15 วันหลังจากปลูก: สารละลายเจือจาง 1: 5 หรือมูลไก่ (1:10) โดยเติมแอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

ครั้งที่สองให้อาหารกะหล่ำปลี 10-15 วันหลังจากครั้งแรก: mullein 1: 5 และปุ๋ยที่ซับซ้อน nitrophobic หรือ nitroammophos (30-40 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

น้ำสลัดชั้นที่สามใช้ที่จุดเริ่มต้นของการก่อตัวของหัว: mullein เจือจาง 1: 5 โดยเติม superphosphate เม็ด 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร ใช้สารละลาย 3-4 ลิตรต่อ 1 m2

เพื่อให้ได้หัวกะหล่ำดอกคุณภาพสูงในเชิงพาณิชย์ จะต้องทำการแรเงาโดยการหักใบ 2-3 ใบหรือมัดรวมกันไว้เหนือหัว

เก็บเกี่ยวกะหล่ำดอกเมื่อสุก เมื่อตัดหัวเหลือใบคลุม 4-5 ใบซึ่งป้องกันจากการปนเปื้อน

สำหรับการเพาะปลูกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ต้นกล้ากะหล่ำดอกจะปลูกในเรือนเพาะชำที่มีอายุไม่เกิน 35-40 วัน และปลูกด้วยดินก้อนหนึ่งในเดือนสิงหาคม ในกรณีนี้การก่อตัวของหัวจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายนถึงตุลาคมเป็นเวลา 50-60 วัน เทคนิคการปลูกกะหล่ำดอกในฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วงไม่แตกต่างจากต้นฤดูใบไม้ผลิ

กะหล่ำดอกสามารถปลูกได้ (เมื่อสแน็ปเย็นเข้ามาในฤดูใบไม้ร่วงและหัวไม่ก่อตัว)สำหรับการปลูกให้ใช้หัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่น้อยกว่า 6-7 ซม. ในขณะที่รากจะถูกเพิ่มแบบหยดและต้นไม้จะถูกแรเงาอย่างสมบูรณ์

การปลูกควรเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ + 2-5 องศาและความชื้น 90% (สำหรับสิ่งนี้ดินบางครั้งอาจชุบ) การเจริญเติบโตของหัวจะเกิดขึ้นภายใน 50-60 วันเนื่องจากสารพลาสติกของใบและตอ ในช่วงการเจริญเติบโต หัวจะเพิ่มขึ้น 2 - 3 เท่า และรับรู้ได้เมื่อโตขึ้นตามขนาดที่ต้องการ

บรอกโคลีกะหล่ำปลี - การปลูกและการดูแลรักษา การเก็บรักษาบรอกโคลี

หัวมีลักษณะคล้ายกะหล่ำดอก แต่มีวิตามิน เกลือแร่ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตมากกว่า

บรอกโคลีใช้ในสลัด ซุป เครื่องเคียง และอาหารจานหลักที่ต้มและทอด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันประสบความสำเร็จในการปลูกบรอกโคลีโทนัสหลากหลายชนิดที่สุกเร็ว ซึ่งมีลักษณะเฉพาะด้วยการสุกที่เป็นมิตร (เก็บเกี่ยว 35 - 40 วันหลังปลูก)

ปลูกบรอกโคลี

บรอกโคลีควรวางไว้หลังหัวหอม แตงกวา ถั่วลันเตา หรือแครอท

ในฤดูใบไม้ร่วงภายใต้การขุดจะมีการแนะนำฮิวมัส 4-5 กิโลกรัมและซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมคลอไรด์ 40-50 กรัมต่อตารางเมตร ใช้แอมโมเนียมไนเตรตในฤดูใบไม้ผลิ 30-40 กรัมต่อตารางเมตรต่อหลุมก่อนปลูกต้นกล้าและ 10-12 วันหลังจากที่ต้นกล้าหยั่งราก คุณสามารถเปลี่ยนการให้ปุ๋ยกับปุ๋ยแร่ธาตุด้วยสารอินทรีย์ - มูลลีนหรือมูลไก่เจือจาง 1:10

ในช่วงฤดูปลูกให้รดน้ำและคลายตัวในระดับปานกลาง บรอกโคลีไม่ได้แรเงาต่างจากกะหล่ำดอก

เก็บเกี่ยวบรอกโคลีเมื่อหัวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-25 เซนติเมตร ศีรษะถูกตัดออกแต่เช้าตรู่ ไม่พึงปรารถนาที่จะเก็บเกี่ยวช้าเนื่องจากเมื่อตาปรากฏขึ้นคุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำปลีจะลดลง

หลังจากตัดแล้วพืชสามารถสร้างเส้นผ่านศูนย์กลางเพิ่มเติม 10-15 หัว 5-10 เซนติเมตร

หัวตัดเก็บไว้อย่างดีในตู้เย็น

ด้านล่างนี้เป็นรายการอื่น ๆ ในหัวข้อ "กระท่อมและสวน - ทำเอง"

กะหล่ำดอก (ภาพถ่าย) - เติบโตในทุ่งโล่ง: วิธีการปลูกกะหล่ำดอกใน ... กะหล่ำดอกหลากหลาย สีม่วง (ภาพถ่าย) - บทวิจารณ์การปลูกและการดูแลรักษา: การปลูกกะหล่ำดอกหลากหลาย Violet Tsvetnaya ... วิธีปลูกกะหล่ำดอกสองพืช: สองพืช กะหล่ำดอกสำหรับ ... การปลูกกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ใน North Ossetia: บรอกโคลีและกะหล่ำดอก - ... วิธีปลูกกะหล่ำดอก: การดูแลวิธีการใส่ปุ๋ยและพันธุ์ที่ดีที่สุด: การปลูกกะหล่ำดอก - พันธุ์ ... การปลูกบรอกโคลีด้วยต้นกล้าและวิธีไม่มีเมล็ด : เพื่อไม่ให้บรอกโคลีเติบโตเร็วและ ... ปลูกบรอกโคลีและกะหล่ำดอกใหม่: การหว่านดอกกะหล่ำและบรอกโคลี ...

สมัครรับข้อมูลอัปเดตในกลุ่มของเรา

เป็นเพื่อนกับฉันนะ!

การหว่านเมล็ดบรอกโคลีสำหรับต้นกล้า

บรอกโคลีกะหล่ำปลีในภาพ

พืชผลที่มีวิตามินสูงจะสุกในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ซึ่งเร็วกว่ากะหล่ำดอกสองสัปดาห์ บรอกโคลีไม่ต้องการความร้อนที่อุณหภูมิสูงกว่า 25 ° C และต่ำกว่า 10 อากาศแห้งและดินผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะลดลงอย่างรวดเร็ว สำหรับการปลูกต้นกล้าบรอกโคลี อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาควรอยู่ที่ 16-25 องศาเซลเซียส วัฒนธรรมสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและลบ 7 ° C

เพื่อให้ได้ผลผลิตเร็ว บรอกโคลีจะเติบโตเป็นต้นกล้า เช่นเดียวกับกะหล่ำดอก เมื่อปลูกเมล็ดบรอกโคลีในกล่องวันที่ 8-12 มีนาคม ต้นกล้าจะปลูกในดินในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมในแปลงที่มีน้ำดี น้ำเพื่อให้ดินชั้นบนลึก 30 ซม. ชุบน้ำ ระยะห่างระหว่างแถวเมื่อหว่านต้นกล้าบรอกโคลีควรอยู่ที่ 45-50 ซม. และระหว่างต้น - 30 ซม.

เพื่อให้ได้ผลผลิตจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง จะมีการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าหลายครั้งในช่วงเวลา 15 วัน โดยวันที่หว่านครั้งสุดท้ายคือ 20 มิถุนายน สามารถหว่านเมล็ดโดยตรงบนเตียงสวนตามด้วยการทำให้ผอมบาง

บรอกโคลีเติบโตบนดินที่ปรุงรสด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ในการปลูกต้นกล้าบร็อคโคลี่ที่แข็งแรง ให้เติมดินปุ๋ยหมัก 1 ถัง ส่วนผสมของสวน 3 ช้อนโต๊ะ และเถ้าครึ่งลิตรลงในสวนขนาด 1 ตร.ม.

การหว่านเมล็ดกะหล่ำดอกสำหรับต้นกล้า (พร้อมวิดีโอ)

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวกะหล่ำดอกเร็วให้ปลูกต้น (มีนาคม, เมษายน) ด้วยต้นกล้า

ในช่วงเวลาเหล่านี้กะหล่ำดอกจะปลูกในเรือนกระจกสำหรับต้นกล้าพันธุ์ต่างๆ:

รับประกัน,

โมเวียร์ 74,

สโนว์บอล,

ต้นเห็ด 1355.

ดินสำหรับปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกควรมีน้ำหนักเบากว่ากะหล่ำปลีประเภทอื่น ต้นกล้ากะหล่ำดอกที่ปลูกในเรือนกระจกจะถูกย้ายไปยังที่โล่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในเดือนเมษายนและภายใต้ฟิล์ม - 10-15 วันก่อนหน้า

ก่อนปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกคุณต้องเตรียมดิน: ทำในลักษณะเดียวกับกะหล่ำปลี กะหล่ำดอกมักจะปลูกในปีแรกหลังการใช้ปุ๋ยคอก ในขณะที่ปริมาณปุ๋ยแร่ธาตุและระยะเวลาในการใช้จะเหมือนกันกับกะหล่ำปลี ควรระลึกไว้เสมอว่าไนโตรเจนส่วนเกินจะทำให้ความหนาแน่นของหัวลดลง

เมื่อหว่านดอกกะหล่ำสำหรับต้นกล้า จำไว้ว่ามันอ่อนไหวต่อการขาดน้ำและสารอาหารในระยะสั้น ในระหว่างการปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกในเรือนกระจก น้ำสลัดเสร็จแล้ว (สองสัปดาห์หลังจากการงอก) โดยใช้สารละลายปุ๋ย Agricola-1 ต้นกล้าจะปลูกในที่ถาวรหลังจากสร้างใบจริงอย่างน้อย 4 ใบ

การเก็บเกี่ยวที่ดีเป็นไปได้เมื่อหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าบนเตียงภายใต้แผ่นฟิล์มในช่วงทศวรรษที่สามของเดือนเมษายน

หว่านเมล็ดที่ระยะห่างระหว่างแถว 10 ซม. ในแถว - 5-6 ซม. หลังจากหยอดเมล็ดแล้วเตียงจะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมหรือวางส่วนโค้งต่ำและห่อพลาสติกไว้ ในวันที่อากาศอบอุ่น ฟิล์มจะเปิดออกเล็กน้อยหรือถอดออกทั้งหมด มิฉะนั้นต้นกล้าจะยืดออกอย่างรวดเร็ว ไม่ควรเจริญเร็วกว่าเช่นในกรณีนี้อาจเกิดซ็อกเก็ต "ปุ่ม"

เพื่อให้ได้ดอกกะหล่ำในภายหลัง (ซึ่งมีการวางแผนการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายน - ตุลาคม) เมล็ดจะถูกหว่านในเดือนพฤษภาคม (ทศวรรษแรก - สามทศวรรษ) ในลักษณะเดียวกัน การดูแลต้นกล้าเหมือนกับวันที่หว่านเมล็ดก่อนหน้านี้ ขั้นแรกให้ปลูกต้นกล้าในพื้นที่เล็ก ๆ ของสวนจากนั้นในเดือนมิถุนายนพวกเขาจะย้ายไปยังที่ถาวร

ต้นกล้าปลูกบนสันกว้างสูงสุด 100 ซม. หลังจากขุดแล้วจะมีการเติมขี้เถ้าไม้ 1 แก้วต่อ 1 m2 1 ช้อนโต๊ะ superphosphate และ nitrophosphate หนึ่งช้อนและปุ๋ยอินทรีย์ 2-3 กิโลกรัม (ปุ๋ยคอกหรือซากพืชผัก) หลังจากนั้นเตียงจะถูกขุดให้ลึก 10-12 ซม. ต้นกล้าจะปลูกตามแบบแผน: 50 ซม. ระหว่างแถวในแถว - 25-30 ซม.

วิดีโอ "การหว่านดอกกะหล่ำสำหรับต้นกล้า" แสดงเทคนิคการเกษตรหลักทั้งหมด:

การเตรียมดินปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกในเรือนกระจก

กะหล่ำดอกเจริญเติบโตได้ดีบนดินร่วนปนหรือดินร่วนปนทรายที่มีฮิวมัสสูง แต่ไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่สามารถปลูกพืชในดินที่ขุดใหม่ได้ คุณควรรออย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ดินที่หลวมควรถูกบดอัดบ้าง กะหล่ำดอก (เช่นกะหล่ำปลี) ชอบดินอัดแน่นเตรียมไว้หลายเดือนก่อนปลูก

ปลูกกะหล่ำดอกในเรือนกระจกในรูป

ความเป็นกรดของดินในเรือนกระจกควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ใช้มะนาวในฤดูใบไม้ร่วงปีก่อนปลูก หากหางม้าออกซาลิสสีน้ำตาลขึ้นบนไซต์นี่เป็นตัวบ่งชี้ของดินที่เป็นกรด ปริมาณมะนาวขึ้นอยู่กับความเป็นกรดและความรุนแรงของดินอยู่ในช่วง 0.3 ถึง 0.5 กก. / ตร.ม. เมื่อเตรียมดิน วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการลดความเป็นกรดในเรือนกระจกคือการโรยดินด้วยปูนขาวหรือขี้เถ้าอย่างสม่ำเสมอก่อน จากนั้นจึงโรยด้วยปุ๋ยคอก (mullein) แล้วจึงขุดขึ้น กะหล่ำดอกชอบฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักในปริมาณมาก โปรดทราบว่าดินและปุ๋ยที่ใช้ส่งผลต่อรสชาติของมัน กะหล่ำดอกตอบสนองในเชิงบวกต่อการให้อาหารโบรอนและโมลิบดีนัมในระยะต้นกล้า

ใช้ปุ๋ยสำหรับกะหล่ำดอกเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีขาว อย่างไรก็ตามมีการจัดสรรสถานที่ที่ดีกว่าและอบอุ่นกว่าสำหรับกะหล่ำดอกในฤดูใบไม้ผลิใช้ 1 m2: ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก 6-8 กก., superphosphate สองเท่า 20-25 กรัม, คลอไรด์หรือโพแทสเซียมซัลเฟต 30-35 กรัม, กรดบอริก 0.5 ช้อนชา, แอมโมเนียมไนเตรต 25-30 กรัมหรือยูเรีย 15 กรัม / ตร.ม. เพื่อเป็นการประหยัดปุ๋ยจึงนำบางส่วนเข้าไปในหลุมปลูกโดยผสมกับดินอย่างทั่วถึง เป็นประโยชน์ในการเพิ่มขี้เถ้าไม้ลงในปุ๋ยโปแตชโดยเฉพาะในหลุมปลูก

การปลูกและการปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์

ก่อนปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ควรเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงก่อนหน้านี้ด้วยการเพิ่มชั้นของปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักในปริมาณหนึ่งและครึ่งถังต่อ 1 m2 ปล่อยให้ดินโดนหิมะและลม จากนั้นคลายให้ลึก 2.5 หรือ 5 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิ เพิ่มมูลปลาในอัตรา 120 g / m2 คุณสามารถใช้ส่วนผสมของโพแทสเซียมซัลเฟตหนึ่งส่วนและกระดูกป่นสี่ส่วนที่ 120 g / m2 แทน

การปลูกกะหล่ำดาวในภาพถ่าย

การปลูกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์สำหรับต้นกล้าจะดำเนินการในกล่องหรือในหม้อในเดือนมีนาคมหรือเมษายนในหลุมไม่ลึกกว่า 12 มม. ที่ระยะห่างจากกันประมาณ 15 ซม. พวกเขาควรจะคลุมด้วยถุงพลาสติกเพื่อให้พวกเขาอบอุ่นและป้องกัน เมื่อพวกเขาเริ่มแตกหน่อ พวกเขาจะต้องถูกทำให้ผอมบางเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับการพัฒนา

ทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าในกระถางให้คลายเมื่อปลูกแบบไร้หม้อ - ไม่เกิน 3-5 วัน

คุณต้องเริ่มปลูกเมื่อต้นกล้าสูงถึง 10-15 ซม. คุณต้องปลูกในตำแหน่งที่พร้อมที่จะสุกคุณควรปลูกต่อไปจนถึงกลางเดือนสิงหาคม จะเป็นการดีถ้าคุณรดน้ำให้เพียงพอในวันก่อนปลูกใหม่ ปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ที่ระยะห่าง 90 ซม. จากกันเพื่อให้ใบล่างอยู่เหนือระดับดิน หลังจากปลูกต้นไม้แล้วก็ต้องรดน้ำให้ดี เมื่อเติบโต คุณอาจต้องโพสต์เมื่อมีลมแรง

กิจกรรมที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการปลูกต้นกล้าของกะหล่ำดาว เช่นเดียวกับพืชสายพันธุ์อื่นๆ ในตระกูลกะหล่ำปลีคือการเก็บ โดยมีวัตถุประสงค์คือเพื่อรักษาดินร่วนเพื่อสร้างระบบน้ำและอากาศที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช

ต้นกล้าบรัสเซลส์ควรปลูกในดินในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน

ให้คะแนนบทความ:

(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)