วิธีการปลูกผักกาดขาวนอก?

กะหล่ำปลีเป็นผักที่คุณสามารถทำสลัดที่ยอดเยี่ยมได้มากมาย อย่างไรก็ตามมันไม่เพียง แต่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังให้สารและวิตามินที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย วันนี้มีผักหลากหลายชนิดมากมาย พวกเขาทั้งหมดอิ่มตัวด้วยวิตามินและมีลักษณะที่แตกต่างกันออกไป หนึ่งในประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายคือ กะหล่ำปลีปักกิ่ง ซึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลก

ผักกาดขาวคืออะไร

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชล้มลุกที่ปลูกเป็นรายปี มีใบสีเหลืองอ่อนหรือสีเขียวสดใสทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พืชชนิดนี้เป็นกะหล่ำปลีหัวหลวมที่มีใบอ่อนฉ่ำที่มีเส้นสีขาว ขอบใบหยักหรือหยักเป็นลอนสวยงาม

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์คือไม่มีตอ โยนหัวกะหล่ำปลีลงในซุปหรือดองและใบส่วนใหญ่จะใช้สำหรับทำสลัด เอเชียมีชื่อเสียงในเรื่องกะหล่ำปลีปักกิ่งดอง พวกเขาเรียกจานนี้ว่ากิมจิและหลายคนเชื่อว่ามันช่วยยืดอายุ

กะหล่ำปลีจีนเติบโตอย่างไร

ลักษณะและประวัติที่มาของผัก

กะหล่ำปลีปักกิ่งปรากฏขึ้นในประเทศจีนเมื่อหลายพันปีก่อน จากนั้นจึงมาที่เกาหลีและญี่ปุ่น และในที่สุดก็แพร่กระจายไปยังประเทศในเอเชีย หลังจากนั้นไม่นานผักชนิดนี้ก็เป็นที่นิยมในยุโรปและในประเทศของเรา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ทำไมปักกิ่งถึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ? พืชชนิดนี้เป็นแหล่งของสารอาหารและวิตามิน ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือแม้ในฤดูหนาวจะไม่สูญเสียวิตามินและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

สารที่มีประโยชน์ที่สำคัญที่สุดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมัน ได้แก่ :

• โปรตีน;
• เกลือแร่
• วิตามิน C, A, K, PP รวมถึงกลุ่มวิตามินบี
• กรดอะมิโน;
• กรดอินทรีย์

นอกจากนี้ "ปักกิ่ง" ยังมีสรรพคุณทางยา มันช่วย:

• ด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจ
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ยืดอายุของบุคคล

ที่น่าสนใจมากคือผักชนิดนี้มีไลซีนซึ่งช่วยชำระเลือดและทำลายโปรตีนจากต่างประเทศ

กิมจิผักกาดขาว

วิธีปลูกผักกาดขาวที่บ้านอย่างถูกวิธี

ชาวสวนคนใดไม่ใฝ่ฝันที่จะทำให้ตัวเองและคนอื่นพอใจด้วยความสำเร็จใหม่และปลูกผักกาดขาวที่บ้านหากต้องการปลูกต้นนี้จากเมล็ด คุณสามารถปลูกได้ทันทีในที่โล่ง หรือคุณสามารถปลูกต้นกล้าก่อน การปลูกกะหล่ำปลีจีนที่บ้านทั้งในเบลารุสและภูมิภาคมอสโกและในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียเป็นไปตามโครงการเดียวกัน

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเมื่อเริ่มหว่านเมล็ดและเมื่อผักเริ่มบาน หากคุณตัดสินใจที่จะใช้วิธีแรกคุณควรเจาะรูในสวนที่ระยะห่างจากกัน 30 ซม. แล้วเทฮิวมัสลงไป หว่านเมล็ดที่ความลึกไม่เกิน 2 ซม. พวกเขาโรยด้วยขี้เถ้าที่ด้านบนและหุ้มด้วยฟิล์ม หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ คุณจะสามารถเห็นยอดแรกได้

โครงการเพาะเมล็ด

จะทำอย่างไรและปลูกเมล็ดพันธุ์ในประเทศหรือในสวนอย่างไรให้ได้ผลผลิตดี? จำเป็นต้องเลือกเวลาหว่านที่เหมาะสม คำศัพท์สำหรับการปลูกกะหล่ำปลีในสวน:

• ในฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่และจนถึงวันที่ 20 เมษายน
• ในฤดูร้อน ตั้งแต่วันที่ 19 กรกฎาคม ถึง 9 สิงหาคม

เมล็ดผักกาดขาว

การปลูกและดูแลต้นกล้า

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็วควรหว่าน "ปักกิ่ง" สำหรับต้นกล้าในปลายเดือนมีนาคม และหากคุณใฝ่ฝันที่จะเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวก็ควรปลูกต้นกล้าในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน

ดินหลวมเหมาะสำหรับพืชชนิดนี้ ดังนั้นสำหรับการหว่านควรใช้ส่วนผสมของฮิวมัส (1 กก.) กับพื้นผิวมะพร้าว (2 กก.)

เมล็ดถูกแช่ในดินไม่เกิน 1 ซม. และวางไว้ในห้องที่มืดและอบอุ่น เมื่อการถ่ายภาพแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 3 วันควรย้ายไปยังที่ที่มีแสงสว่าง

คุณต้องดูแลกะหล่ำปลีจีนไม่เกินกะหล่ำปลีขาวหรือกะหล่ำดอกธรรมดา

จำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้าเมื่อก้อนดินด้านบนแห้ง อย่างไรก็ตาม 4 วันก่อนย้ายกล้าไม้จะหยุดรดน้ำ

โดยทั่วไปแล้วถั่วงอกจะพร้อมปลูกในหนึ่งเดือนเมื่อมีใบละ 4 ใบ

กะหล่ำปลี Seed

ทำไมจึงไม่จำเป็นต้องดำน้ำ?

พืชชนิดนี้ไม่ชอบเก็บและหยั่งรากในที่ใหม่มาเป็นเวลานาน การย้ายหรือปลูกต้นกล้าในขณะที่รักษารากไว้จะไม่ทำงาน จะใช้เวลานานในการตั้งรกรากในที่ใหม่ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดำน้ำ - เป็นการดีกว่าถ้าเริ่มหว่านในภาชนะแยกต่างหากหรือเม็ดพีท

เมื่อปลูกกลางแจ้ง

ก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่งต้องทำให้แข็งก่อน ในการทำเช่นนี้ถั่วงอกอ่อนจะถูกนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ก่อนสองสามชั่วโมงจากนั้นเวลาที่ใช้กลางแจ้งจะค่อยๆเพิ่มขึ้น เมื่อพวกเขาสามารถอยู่บนถนนได้หนึ่งวัน ต้นกล้าก็จะพร้อมสำหรับการปลูกในที่ถาวร

สำหรับดินสำหรับผักนี้ควรระบายน้ำได้ดีและหลวม ดินร่วนเป็นตัวเลือกที่ดี นอกจากนี้ ไม่ควรปลูกพืชพันธุ์นี้ในที่ที่เคยปลูกมะเขือเทศและหัวบีท

ดินสำหรับปลูกความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมดังกล่าวเริ่มเตรียมการแล้วในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้ให้ขุดดินแล้วเติมปูนขาวลงไป เมื่อดินถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเติมฮิวมัสลงไป

ปลูกผักกาดจีน

วิธีปลูกและดูแลปักกิ่งในเรือนกระจก

"ปักกิ่ง" รู้สึกดีในเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎ 2 ข้ออย่างเคร่งครัด:

1. สังเกตระบอบอุณหภูมิตั้งแต่ 15 ถึง 20 องศา - ดังนั้นเรือนกระจกที่ไม่ผ่านความร้อนจะไม่ทำงาน
2. ความชื้นในอากาศควรอยู่ภายใน 70-80%

หากไม่ปฏิบัติตามบรรทัดฐานเหล่านี้อาจมีก้านช่อดอกและพืชก็จะเป็นโรคต่างๆ

ข้อดีของการปลูกผักกาดขาวในเรือนกระจกคือคุณสามารถปรับความยาวของเวลากลางวันและรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมได้อย่างอิสระ เรือนกระจกยังช่วยให้พืชผลของคุณปลอดจากน้ำค้างแข็งอีกด้วย และถ้าคุณได้รับความร้อนคุณสามารถปลูกพืชนี้ได้แม้ในฤดูหนาว

ผักกาดขาวในเรือนกระจก

กฎการดูแล

พืชชนิดนี้ชอบความชื้น ความเย็น และแสงมาก ถั่วงอกอ่อนไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความเย็นจัดเป็นพิเศษดังนั้นเพื่อป้องกันและปล่อยให้บานสะพรั่งจึงจำเป็นต้องคลุมด้วยผ้าไม่ทอ

นอกจากนี้ผ้าใบยังช่วยปกป้องผักจากแสงแดดโดยตรงในวันที่อากาศร้อนเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินและซ่อนถั่วงอกจากหมัดที่ชอบแสวงหาผลกำไร การคลุมดินยังสามารถช่วยรักษาความชื้นและป้องกันวัชพืชได้อีกด้วย

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ผักจะต้องรดน้ำสัปดาห์ละครั้งด้วยน้ำอุ่น

น้ำสลัดยอดนิยมก็มีผลเช่นกัน การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 14 วันหลังจากปลูกในที่โล่ง

เงินทุนจากมูลไก่ หญ้า หรือมูลลินมีประโยชน์อย่างยิ่ง ปุ๋ยหนึ่งลิตรถูกเทลงใต้ต้นไม้แต่ละต้น หากปลูกกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิจะต้องให้อาหาร 3 ครั้งและถ้าในฤดูร้อน 2 ครั้ง

หากคุณต้องการมีรังไข่ที่ดี ควรเติมกรดบอริก 2 กรัมลงในน้ำร้อน 1 ลิตรและน้ำเย็น 9 ลิตร แล้วบำบัด "ปักกิ่ง" ด้วยวิธีนี้

คลุมต้นกล้าที่ปลูก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อให้ผักอยู่ในห้องใต้ดินให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรเลือกพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน และยิ่งใบยังคงอยู่กับหัวกะหล่ำปลีมากเท่าไร พืชก็จะยิ่งถูกเก็บไว้นานขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้จะนอนได้นานขึ้นหากวางไว้ในห้องที่มีความชื้นในอากาศสูง นอกจากนี้กะหล่ำปลีแต่ละหัวยังห่อด้วยพลาสติกอย่างดี คุณควรตรวจสอบหัวกะหล่ำปลีทุก ๆ 14 วัน กำจัดใบแห้งหรือเน่า

อย่าเก็บปักกิ่งไว้ข้างแอปเปิ้ล พวกเขาหลั่งสารที่ทำให้ใบของพืชเหี่ยวเฉา

คุณยังสามารถเก็บกะหล่ำปลีในตู้เย็นหรือบนระเบียง สิ่งสำคัญคือการควบแน่นไม่ก่อตัวและอุณหภูมิไม่ลดลงน้อยกว่า 0 องศา

โดยทั่วไป เมื่อเก็บกะหล่ำปลีไว้บนระเบียงหรือตู้เย็น คุณต้องปฏิบัติตามกฎเดียวกันกับการเก็บในห้องใต้ดิน

คุณควรรู้ว่าผักจะอยู่ในสภาพดังกล่าวตั้งแต่ 1 ถึง 4 เดือน หากคุณต้องการให้ใช้งานได้นานขึ้น คุณสามารถใช้วิธีการจัดเก็บดังต่อไปนี้:

• เชื้อ;
• การอบแห้ง;
• หนาวจัด.

กะหล่ำปลีดอง

วิธีแรกคือเชื้อ เป็นวิธีการจัดเก็บที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง สูตร sourdough ง่ายมาก: คุณต้องเทกะหล่ำปลีหั่นฝอย 10 กก. กับน้ำ 600 มล. และเติมน้ำส้มสายชู 100 มก. ละ 2 ช้อนชา เกลือและน้ำตาลรวมทั้งกระเทียม 2 กลีบบีบผ่านการกด นอกจากนี้ภายใต้สื่อทั้งหมดนี้ควรอยู่ในห้องที่มีอุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งวันและ 14 วันในที่เย็น

ในการทำให้ "ปักกิ่ง" แห้งนั้นจะถูกหั่นเป็นเส้นแล้ววางในเตาอบที่ร้อนถึง 100 องศาและเปิดประตูเล็กน้อย มันจะพร้อมใน 4 ชั่วโมงหลังจากนั้นก็ใส่ผักแห้งในถุงผ้าฝ้าย

สำหรับการแช่แข็งกะหล่ำปลีสับจะถูกโยนลงในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นผักจะแห้งและแช่แข็ง

อย่างที่คุณเห็น กะหล่ำปลีจีนเป็นพืชที่ยอดเยี่ยมที่จะดูเหมือนของประดับตกแต่งบนโต๊ะใดๆ อย่ากลัวที่จะปลูกปักกิ่งเพราะไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการดูแลและมีประโยชน์มาก ดังนั้นชาวสวนแต่ละคนควรจัดสรรสถานที่ในกระท่อมฤดูร้อนของกะหล่ำปลีปักกิ่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งในรัสเซียได้รับความนิยมจากญาติห่าง ๆ กะหล่ำปลีขาวและกลายเป็นผู้นำในบางแง่มุม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปลูกด้วยต้นกล้า คุณสามารถทำได้ด้วยเมล็ด ซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการเพาะปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในทุ่งโล่ง ข้อได้เปรียบที่สำคัญประการที่สองคือมันก่อตัวเร็วขึ้นมาก นั่นคือคุณไม่จำเป็นต้องรอให้ถึงฤดูเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง คุณภาพที่ยอดเยี่ยมอันดับสามของผักชนิดนี้คือ ใช้สำหรับสลัด อาหารจานร้อน และผักดอง ซึ่งได้รับการชื่นชมจากเชฟหลายพันคนแล้ว โดยปกติกะหล่ำปลีจีนไม่ได้ตามอำเภอใจ แต่สำหรับชาวสวนบางคนแทนที่จะสร้างหัวกะหล่ำปลีจะโยนช่อดอกที่ไม่จำเป็นออกไปเท่านั้นนี่มันเรื่องอะไรกัน? ความลับอะไรที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี?

ปักกิ่งหรือจีน?

การปลูกกะหล่ำปลีจีนในทุ่งโล่งภายใต้เงื่อนไขง่ายๆ นั้นอยู่ในอำนาจของแม้แต่ผู้เริ่มต้นในธุรกิจทำสวน ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นในระยะเริ่มต้นเท่านั้น - การซื้อเมล็ดพืชเพราะบางครั้งบนถุงที่ขายในร้านค้าเฉพาะทั้งหมด คุณสามารถเห็นชื่อที่แตกต่างกันและภาพเดียวกันของผัก ทุกคนรู้ว่าปักกิ่งเป็นเมืองหลวงของจีน ดังนั้นจึงมีเหตุผลที่กะหล่ำปลีปักกิ่งและผักกาดขาวเป็นหนึ่งเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ผักนี้มีสองพันธุ์ หนึ่งคือผักกาดหอมหรือบกฉ่อย อีกอันหนึ่งเป็นหัวกะหล่ำปลีหรือเพ็ทไทร บกฉ่อยไม่มีหัว มีแต่ใบเป็นดอกกุหลาบรอบดอกตูม เพื่อประโยชน์ของใบเหล่านี้ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากในแง่ของการแพทย์จึงได้รับการปลูกฝัง ในรัสเซีย เรียกว่า บกฉ่อย ที่มักเรียกกันว่า ผักกาดขาว และ สัตว์เลี้ยงไซ เรียกว่า กะหล่ำปลีปักกิ่ง มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน ดังนั้นจึงมีวิตามิน A, C, B, PP จำนวนมาก มีกรดแคโรทีน ซิตริก และแอสคอร์บิก โปรตีนที่สำคัญต่อร่างกายมนุษย์

คำอธิบายทางชีวภาพ

เพื่อให้การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในทุ่งโล่งไม่ทำให้เกิดความประหลาดใจที่ไม่คาดคิดมาทำความคุ้นเคยกับลักษณะของผักนี้ หากปฏิบัติตามบรรทัดฐานของการหว่านและการดูแลทั้งหมดหัวกะหล่ำปลีเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหลวมยาวไม่เกิน 35 ซม. ที่โคนใบแต่ละใบมีเส้นกลางเนื้อขนาดใหญ่สีขาว รูปร่างมักเป็นรูปสามเหลี่ยม และมีขนาดประมาณ 20% ของใบไม้หรือมากกว่า ส่วนที่เหลือค่อนข้างละเอียดอ่อน สีเขียวซีด มักไม่ค่อยเป็นสีเขียวหรือสีเขียวเข้ม นูนเล็กน้อย มีขอบไม่เท่ากัน ตามบริบทแล้วหัวกะหล่ำปลีมีสีเขียวอมเหลือง เมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งมีขนาดเล็กคล้ายกับลูกเล็กๆ ผักชนิดนี้ชอบความชื้น แสง และความอบอุ่น แต่สามารถทนต่อความเย็นจัดบนดินได้ถึง -4 องศาเซลเซียส สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับกะหล่ำปลีปักกิ่งซึ่งต้องมีอุณหภูมิเยือกแข็ง

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ผักกาดขาวมีลักษณะหลายอย่าง หนึ่งในนั้นงอกเร็วมาก ดังนั้นการปลูกผักกาดขาวในทุ่งโล่งจากเมล็ดจึงเป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการเพาะปลูก เงื่อนไขหลักที่ต้องปฏิบัติตามคือระบอบอุณหภูมิ ความจริงก็คือกะหล่ำปลีปักกิ่งให้เต็มหัวในช่วงอุณหภูมิอากาศตั้งแต่ +13 ถึง +22 องศาเซลเซียสเท่านั้น ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นผักต่างประเทศนี้จะสร้างลูกศรขึ้นอย่างแข็งขันโดยสภาพอากาศที่สูงขึ้นจะไม่ผูกหัวที่ดีและโยนก้านดอกออกไป วันที่ปลูกในแต่ละภูมิภาคควรเน้นที่สภาพภูมิอากาศโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าเมล็ดงอกไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิแวดล้อมสูงถึง +5 องศาและประมาณ 4 วันที่อุณหภูมิ +13 องศา โดยเฉลี่ยแล้วในฤดูใบไม้ผลิกะหล่ำปลีจะหว่านในที่โล่งตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนมิถุนายน แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้หว่านเป็นระยะประมาณ 2 สัปดาห์เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เป็นเวลานาน

เพาะเมล็ดอย่างไรให้ถูกวิธี

การปลูกกะหล่ำปลีจีนในฤดูใบไม้ผลิเป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการรับผลผลิตสูง มีการจัดสรรสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอพร้อมดินที่เป็นกลางแสงสำหรับเตียง เมล็ดจะถูกวางไว้ในพื้นดินที่ความลึกไม่เกิน 2 ซม. และดีกว่า - จาก 1 ถึง 1.5 ซม. ในกะหล่ำปลีปักกิ่งก่อนการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีใบล่างที่มีขนาดใหญ่มากจะเติบโตซึ่งต่อมาก็ตาย แต่ ในกระบวนการของการเจริญเติบโตพวกเขารบกวนซึ่งกันและกัน จากสิ่งนี้ระยะห่างระหว่างกะหล่ำปลีในอนาคตควรมีอย่างน้อย 30 ซม. แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษามันไว้ด้วยการหว่านเมล็ดเล็ก ๆ ดังนั้นในอนาคตต้นกล้าจะต้องผอมลง เพื่อให้ต้นกล้าปรากฏเร็วขึ้นรวมถึงเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งที่อาจเกิดขึ้นได้แนะนำให้คลุมพืชด้วยฟิล์ม

การดูแลเพิ่มเติม

การปลูกกะหล่ำปลีจีนนอกบ้านนั้นไม่ค่อยยาก หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าและการทำให้ผอมบางการรดน้ำที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบความชื้นและไม่ก่อให้เกิดหัวกะหล่ำปลีที่ดีหากขาด อย่างไรก็ตามเมื่อมีน้ำมากเกินไปก็จะเริ่มเน่า มันจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือ แต่เพื่อไม่ให้น้ำนิ่งและในวันที่อากาศร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งจัดต้นไม้ของคุณด้วยการชลประทานน้ำฝน มีความสำคัญต่อกะหล่ำปลีและการกำจัดวัชพืชรวมถึงการคลายดินตื้น ผักนี้ให้อาหาร 2 ครั้งต่อฤดูกาลด้วยสารละลายของสารละลายหรือมัลลีน

การเพาะกล้าไม้

การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในทุ่งโล่งที่บ้านไม่เพียง แต่ฝึกฝนด้วยเมล็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นกล้าด้วย สิ่งนี้ทำเพื่อทำให้พืชผลสุกเร็วขึ้นหรือเพื่อให้ได้พืชผลหลายชนิดต่อฤดูกาล ต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งเริ่มในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน พืชชนิดนี้ไม่ชอบการปลูกถ่ายและหยิบ ดังนั้นแต่ละเมล็ดจะถูกวางในตลับแยกต่างหากหรือในหม้อพรุ (เม็ด) ทันที คุณยังสามารถหว่าน 2-3 เมล็ดเพื่อทิ้งต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดหลังจากการงอกและเอาส่วนที่เหลือออก ทันทีที่ต้นกล้าฟักออกมา ภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่ร้อน (อุณหภูมิแวดล้อมสูงถึง +18 องศา) เพื่อให้ต้นกล้าไม่ยืดมากเกินไป มิฉะนั้นจะเป็นปัญหาในการลงจอด ต้นกล้าปลูกบนเตียงสวนด้วยก้อนดินโดยไม่ทำร้ายระบบราก หลุมทำห่างกัน 25-30 ซม. ใส่ขี้เถ้าครึ่งแก้วและปุ๋ยที่ซับซ้อนเล็กน้อย (มากถึงหนึ่งช้อนชา) ถั่วงอกพร้อมที่จะย้ายเข้าไปอยู่ในที่โล่งเมื่อแต่ละใบปรากฏ 5-6 ใบ ในวันแรกหลังปลูกต้นไม้เล็กควรคลุมด้วยฟิล์มในเวลากลางคืนเพื่อป้องกันการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ภายใน 3 สัปดาห์

เติบโตในฤดูร้อน

เนื่องจากกะหล่ำปลีจีนสุกเร็วมาก สามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล โดยจะหว่านเมล็ดอีกครั้งตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม ในเดือนมิถุนายนไม่ได้หว่านซึ่งเป็นผลมาจากความยาวของเวลากลางวันซึ่งสำหรับการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีไม่ควรเกิน 12-13 ชั่วโมง การปลูกผักกาดขาวนอกในเดือนกรกฎาคมนั้นไม่แตกต่างจากกระบวนการในฤดูใบไม้ผลิมากนัก สิ่งเดียวที่ชาวสวนควรทำเพิ่มเติมคือลดระยะเวลากลางวันของกะหล่ำปลีให้สั้นลงโดยปลอมเพื่อให้ครอบคลุมพืชด้วย lutrasil คุณต้องแน่ใจว่ามีการรดน้ำเพียงพอและป้องกันไม่ให้ดินแห้ง เพื่อให้ได้เมล็ด กะหล่ำปลีจะปลูกในช่วงหลายเดือนที่แสงแดดส่องถึงนานกว่า 13 ชั่วโมง อุณหภูมิของอากาศจะสูงแค่ไหนก็ตาม

ยิงกะหล่ำปลีปักกิ่ง

ชาวสวนเกือบทั้งหมดปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งเพื่อรับหัวกะหล่ำปลี แต่บางครั้งแทนที่จะสร้างหัวพืชเริ่มโยนลูกศรดอกไม้ออกไปและการเก็บเกี่ยวไม่ทำงาน เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น จำเป็นต้องปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในทุ่งโล่งตามบรรทัดฐานทั้งหมด ภาพด้านล่างแสดงให้เห็นว่าแถวควรมีลักษณะอย่างไรก่อนการทำให้บางครั้งสุดท้าย ด้วยวิธีการปลูกนี้พืชส่วนเกินจะไม่ถูกทิ้ง แต่ใช้สำหรับทำอาหาร

ลูกศรอาจปรากฏขึ้น:

- หากเวลากลางวันยาวเกินไป

- ความหนาของการลงจอด

- ขาดสารอาหารในดิน

- การรดน้ำไม่เพียงพอในสภาพอากาศร้อน

บางครั้งกะหล่ำปลีก็ซนเมื่อย้ายปลูก สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อชาวสวนทำให้ผอมบางปลูกพยายามรักษาพืชส่วนเกินโดยย้ายไปที่อื่น

โรคและแมลงศัตรูพืช

การปลูกผักกาดขาวในทุ่งโล่งในชนบทหรือในสวนมักจะไปโดยไม่ยาก สำคัญ: ไม่ควรปลูกพืชนี้หลังจากพืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ (หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, มัสตาร์ด) ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคทั่วไปสำหรับพืชเหล่านี้ในบรรดาศัตรูพืชหมัดมักถูกโจมตีโดยกะหล่ำปลีซึ่งสามารถทำลายต้นกล้าได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อต่อสู้กับแมลงจะต้องโรยเตียงด้วยขี้เถ้า พวกเขาชอบกินใบกะหล่ำปลีและทาก หากพบเห็นในไซต์จะมีการจัดกับดักพิเศษไว้สำหรับพวกเขา ศัตรูพืชอีกชนิดหนึ่งคือกะหล่ำปลีซึ่งวางไข่บนหลังใบ หากพบการก่ออิฐพวกเขาจะถูกทำลายด้วยตนเอง

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชผักที่ทนความหนาวเย็นได้ทุกปี ฤดูปลูกไม่เกิน 2 เดือนตั้งแต่การหว่านเมล็ดจนถึงการก่อตัวของกะหล่ำปลีที่เต็มเปี่ยม

เมื่อบรรลุคุณสมบัติทางการค้าแล้ว ก็สามารถมีหัวกะหล่ำปลีทรงกระบอก วงรีสั้น วงรียาว หนาแน่นหรือหลวมได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ความยาวใบเฉลี่ย 25 ​​ซม. โครงสร้างและสีของแผ่นใบไม้อาจแตกต่างกันอย่างมาก - ช่วงสีมีตั้งแต่สีเขียวเข้มไปจนถึงสีเขียวอ่อน โครงสร้างจะบวมและมีรอยย่นเล็กน้อย

กะหล่ำปลีปักกิ่งปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและป้องกันทุกประเภทเพื่อใช้เป็นเครื่องบดสำหรับมะเขือเทศ บวบ แตงกวา กะหล่ำปลี หรือพืชผลอิสระ

วิธีการปลูกผักกาดขาวอย่างถูกต้อง?

ชาวสวนที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้นมักจะถูกทรมานด้วยคำถามที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกพืชแปลกใหม่และกะหล่ำปลีจีนในเรื่องนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น นี่เป็นเพียงบางส่วน:

• วิธีการปลูกผักกาดขาวนอก?
• พืชสามารถเลี้ยงในช่วงฤดูปลูกได้หรือไม่?
• ต้นกล้าหรือเมล็ดใดที่ต้องการ?
• รดน้ำอย่างไรและเมื่อไหร่?

แม้จะดูเหมือนไม่โอ้อวด แต่การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งก็มีความแตกต่างและกลอุบายเล็ก ๆ น้อย ๆ การไม่ปฏิบัติตามซึ่งสามารถลดผลผลิตได้อย่างมากและทำให้ความพยายามทั้งหมดของชาวสวนเป็นโมฆะ

ต้นกล้าหรือเมล็ด?

วิธีใดต้นกล้าหรือเมล็ดในการปลูก กะหล่ำปลีปักกิ่งขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของแต่ละบุคคลเช่นที่ไหนและอย่างไรพืชจะพัฒนา: ในเรือนกระจกบนสันเขาในที่โล่งความยาวเฉลี่ยของวันเวลาปลูกคืออะไร ( ฤดูใบไม้ผลิ ปลายฤดูร้อน) ...

สำคัญ! เมื่อปลูกและเพาะปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในช่วงเวลาที่ร้อนและ / หรือแห้งพืชจะเปลี่ยนเป็นสีอย่างรวดเร็วและหัวของกะหล่ำปลีจะไม่เกิดขึ้น นอกจากนี้ วัฒนธรรมเริ่มปล่อยธนูออกมาอย่างแข็งขันแม้ภายใต้แสงสว่างที่มากเกินไป รวมถึงในช่วงกลางคืนสีขาวอันยาวนาน ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับบางภูมิภาคทางตอนเหนือ เช่นเดียวกับในไซบีเรีย

การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ แต่จำเป็นต้องปรับแสงเทียมเช่น เลือกพื้นที่ที่มีร่มเงาหรือบังคับการปลูกพืชจากแสงในเรือนกระจก

1. เรือนกระจก:
   • เมล็ด - การหว่านจะดำเนินการในเดือนมีนาคมต้นเดือนเมษายนปลายเดือนกรกฎาคมและในทศวรรษแรกของเดือนสิงหาคม รูปแบบการหว่านคือ 20 × 40 ซม. สำหรับการปลูกในช่วงเวลาอื่น ๆ เฉพาะพันธุ์สากลเท่านั้นที่เหมาะสมโดยส่วนใหญ่เป็นลูกผสมเช่น "Chinese Choice", "Lyubasha", "Naina F1";
   • ต้นกล้า - การปลูกจะดำเนินการในเวลาเดียวกันกับเมล็ด แต่เนื่องจากพืชได้ผ่านระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโตแล้ว (การก่อตัวของราก, ลักษณะของใบแรก) การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่ามาก รูปแบบการปลูก 30 × 50 ซม.

สำคัญ! คุณไม่สามารถหว่านเมล็ดหรือปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีหลังจากเก็บพืชตระกูลกะหล่ำ: หัวไชเท้า หัวผักกาด มัสตาร์ด หัวไชเท้า เนื่องจากได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคทั่วไป

2. พื้นที่เปิดโล่ง:
   • เมล็ด - การหว่านเสร็จสิ้นหลังจากดินอุ่นขึ้นตามกฎแล้วจะเกิดขึ้นในต้นเดือนพฤษภาคม เพื่อให้ได้ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง การหว่านเมล็ดสามารถเริ่มได้ในทศวรรษที่สองของเดือนกรกฎาคม ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดก่อน รูปแบบการหว่านเมื่อปลูกเป็นวัฒนธรรมสลัด 20 × 20 ซม. หากจำเป็นให้สร้างหัว - 35 × 35 ซม., 50 × 50 ซม. อัตราการเพาะ 4 กรัม ต่อทุกๆ 10 ตร.ม. ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะได้รับเมื่อหว่านเมล็ดบนสันเขาโดยลึกลงไปในดิน 10-15 มม.
   • ต้นกล้า - การปลูกต้นกล้าลงดินจะดำเนินการในต้นเดือนพฤษภาคม รูปแบบการปลูก 30 × 50 ซม.เมื่อดำเนินการปลูกจำเป็นต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบว่าระบบรากไม่เสียหาย แต่อย่างใด เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ช่างเทคนิคการเกษตรแนะนำให้ปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งในกระถางพรุหรือภาชนะแยกต่างหากที่คุณสามารถรับพืชได้อย่างง่ายดาย โดยไม่เปลี่ยนรูปรูตบอลของโลก

สำคัญ! เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง จำเป็นต้องตรวจสอบความสอดคล้องของพันธุ์ที่เลือกไว้กับช่วงเวลาปลูก นั่นคือ ต้นต้องปลูกในฤดูใบไม้ผลิ และต้นหลังจะใกล้ฤดูใบไม้ร่วงมากกว่าและไม่กลับกัน

การดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่ง

การดูแลผักกาดขาวและพืชผักอื่นๆ ประกอบด้วยการรดน้ำ กำจัดวัชพืช และให้อาหารพืช

1. เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ความสมดุลที่เหมาะสมระหว่างอุณหภูมิของอากาศและความชื้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง คำกล่าวนี้เป็นความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีและดอกกุหลาบ

อุณหภูมิอากาศ:

• ในระหว่างวัน 15-19 องศาเซลเซียส;
• ในเวลากลางคืนไม่ต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียส

ความชื้นในอากาศ:

• ในวันที่มีเมฆมาก 70%;
• วันแดด 80%;
• ในเวลากลางคืนประมาณ 80%

ดินความชื้น 65%

หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนด ใบมักจะได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ เช่น เน่าสีเทา สีขาว และสีดำ อันเป็นผลมาจากการที่พืชไม่พัฒนาตามปกติและหัวของกะหล่ำปลีจะไม่เกิดขึ้น

สำคัญ! แม้ว่าวัฒนธรรมจะต้องการดินที่มีความชื้นสูง แต่ก็ไม่ทนต่อน้ำนิ่ง

2. โภชนาการ - ผักกาดขาวชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งอุดมไปด้วยไนโตรเจนและแคลเซียม แต่ถึงแม้ว่าดินแดนแห่งสวนจะยากจนในเรื่องอินทรียวัตถุและธาตุขนาดเล็ก แต่ก็ไม่สำคัญ พืชตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารที่หลากหลายทั้งจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ (mullein) และการให้อาหารด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน
   • ฤดูใบไม้ร่วง - สำหรับแต่ละตารางเมตรคุณต้องใส่ปุ๋ยคอก 4.5 กก. ซูเปอร์ฟอสเฟตคู่ 1.5 ช้อนขนมและของหวาน 2.5 ช้อนโต๊ะของโพแทสเซียมซัลเฟต ในกรณีที่ไม่มีส่วนประกอบหลังก็สามารถแทนที่ด้วยขี้เถ้าไม้ธรรมดาในอัตรา 1 ลิตรกระป๋องต่อดิน 1 ตารางเมตร
   • ก่อนปลูก - นำสารละลายที่เตรียมจากมูลสัตว์ปีก (น้ำ 10 ลิตรและมูลไก่ ½ กิโลกรัม) หรือจากเปลือกไข่ (เปลือกที่บดแล้ว 30 กรัมยืนยันเป็นเวลา 2 วันในน้ำ 5 ลิตร) หากด้วยเหตุผลบางอย่างไม่ได้ใส่ปุ๋ยลงในดินในฤดูใบไม้ร่วงก่อนปลูกในระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องเพิ่มโพแทสเซียมซัลเฟต superphosphate และแอมโมเนียมไนเตรตแต่ละองค์ประกอบจะได้รับในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ทุกตารางเมตร

สำคัญ! กะหล่ำปลีปักกิ่งมีความสามารถในการสะสมไนเตรตสูง จึงไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูก ต้องใส่ปุ๋ยก่อนปลูกในพื้นที่

3. การรดน้ำ - ในสภาพอากาศแห้ง จำเป็นต้องรดน้ำทุกวัน ทำได้ดีกว่าโดยการโรย ในกรณีนี้ พืชจะได้รับความชื้นตามปริมาณที่ต้องการ และในขณะเดียวกัน ดินจะไม่ได้รับความชื้นมากเกินไป

ศัตรูพืชกะหล่ำปลีปักกิ่งและวิธีการจัดการกับพวกมัน

อันที่จริงมีศัตรูพืชไม่มากนักที่ติดเชื้อผักกาดขาว:

• หมัดตระกูลกะหล่ำ;
• ทาก;
• กะหล่ำปลีผีเสื้อ;
• ข้อผิดพลาดตระกูลกะหล่ำ

เนื่องจากวัฒนธรรมมีความสามารถในการสะสมสารอันตรายในตัวเอง จึงไม่ใช่การเตรียมสารเคมีที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับการควบคุมศัตรูพืช แต่ด้วยวิธีการพื้นบ้านที่ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเมื่อใช้เป็นประจำ

• การปลูกพืชระหว่างแถวของมะเขือเทศ หัวหอม หรือกระเทียมช่วยลดกิจกรรมของหมัดตระกูลกะหล่ำได้อย่างมาก เพื่อเป็นการรักษาที่แรงกว่า แนะนำให้ฉีดพ่นพืชและดินระหว่างแถวด้วยวิธีพิเศษ ในการเตรียมคุณต้องใช้มันฝรั่งและมะเขือเทศ (ส่วนประกอบละ 200 กรัม) และกระเทียม 2 หัวใหญ่ บดส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้มันผสมกันประมาณหนึ่งวัน ภาพถ่ายกะหล่ำปลีปักกิ่งซึ่งอยู่ด้านล่างปลูกตามหลักการนี้ - ระหว่างหัวหอมสองเตียง
• การกำจัดวัชพืชอย่างละเอียดและเป็นระบบยังช่วยป้องกันความเสียหายต่อพืชจากบีเวอร์หมัดตระกูลกะหล่ำ
• หลังจากการปรากฏตัวของผีเสื้อกะหล่ำปลีในสวนจำเป็นต้องตรวจสอบพื้นผิวด้านล่างของใบให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เมื่อพบเงื้อมมือไข่ของศัตรูพืชจะถูกทำลายวิธีนี้แม้ว่าจะลำบาก แต่ก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีตั้งแต่ มันลดโอกาสของการปรากฏตัวของหนอนผีเสื้ออย่างมาก

เคล็ดลับในการปลูกผักกาดขาว - วิดีโอ

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ซึ่งเป็นเหตุให้รวมอยู่ในอาหารมากขึ้น และด้วยความไม่โอ้อวดผักชนิดนี้จึงปลูกได้สำเร็จในสวนธรรมดาทั้งโดยชาวสวนที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้น มาดูกันว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นวัฒนธรรมประเภทใด และการปลูกและดูแลมันลำบากเพียงใด

กะหล่ำปลีปักกิ่ง: การเจริญเติบโตและการดูแลภาพถ่ายของต้นกล้าและพืชที่โตเต็มวัยในทุ่งโล่ง

พืชผลจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติซึ่งหมายความว่าการเก็บกะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับฤดูหนาวจะไม่เป็นปัญหา นอกจากนี้ยังมีการเก็บเกี่ยวมากถึงสองครั้งต่อฤดูกาลและสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาปลูกกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถมีเวลาทำในฤดูร้อน

แน่นอนเช่นเดียวกับวัฒนธรรมอื่น ๆ กะหล่ำปลีปักกิ่งมี "ปัญหา" และความแปรปรวนของตัวเองซึ่งด้วยความเอาใจใส่จึงง่ายพอที่จะรับมือ คุณเพียงแค่ต้องรู้และปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรบางอย่าง

กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถปลูกได้ทั้งแบบเพาะกล้าและไม่เพาะกล้า โดยธรรมชาติ วิธีแรกเป็นวิธีที่ดีกว่า แต่ก็เป็นไปได้ที่จะปลูกกะหล่ำปลีที่เต็มเปี่ยมด้วยวิธีที่สอง

ปลูกต้นกล้าผักกาดขาวให้แข็งแรง

การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งโดยใช้ต้นกล้าช่วยให้คุณได้ผักพร้อมรับประทานเร็วขึ้น เนื่องจากระยะเวลาการสุกของต้นกล้าลดลงและเติบโตเร็วขึ้นมาก มีสองครั้งสำหรับการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า - ปลายเดือนมีนาคมหรือปลายเดือนมิถุนายน เนื่องจาก "pekingka" นั้นน่ารังเกียจในการเลือก หลังจากนั้นก็ไม่รูทได้สำเร็จเสมอไป ทางที่ดีควรใส่เมล็ดพืชทันทีในภาชนะที่แยกจากกัน เช่น กระถางพรุ

เมื่อปลูกจะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับดินสำหรับต้นกล้า - ผักชนิดนี้ชอบความสม่ำเสมอที่หลวม คุณสามารถใช้หนึ่งในตัวเลือก:

• ฮิวมัส + สารตั้งต้นมะพร้าวในอัตราส่วน 1: 2 ตามลำดับ
• พีท + ดินสด ในอัตราส่วน 1: 1

ส่วนผสมที่เลือกจะถูกเติมในหม้อ เมล็ดจะจมลงไปในดินประมาณ 1 ซม. ไม่มาก หลังจากผ่านไปสองสามวันหากภาชนะที่มีต้นกล้าถูกเก็บไว้ในที่มืดถัดจากแบตเตอรี่จะสามารถมองเห็นถั่วงอกได้ หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกนำออกไปสู่แสง - วางไว้บนขอบหน้าต่าง

ต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ควร "ระบาย" การรดน้ำจะดำเนินการเฉพาะหลังจากที่ดินจากด้านบนเริ่มมีสภาพอากาศ หลังจากหนึ่งเดือนของระบอบการปกครองนี้ ต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 4 ใบ และจากนั้นก็พร้อมสำหรับการปลูกในดินเปิด ควรสังเกตว่าก่อนที่จะปลูกบนเตียงจะไม่ทำการรดน้ำต้นกล้าเป็นเวลาหลายวัน

ปลูกผักกาดขาวกับเมล็ดโดยตรงในที่โล่ง

ควรเลือกสถานที่สำหรับปลูกผักนี้โดยใช้วิธีการที่ไม่ใช่ต้นกล้าอย่างถูกต้อง - ควรมีแสงสว่างที่ดีไม่ว่าในกรณีใดควรอยู่ในที่ร่ม - เพิงรั้วและพืชผลอื่น ๆ นอกจากนี้ ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการปลูกในส่วนนั้นของแปลงที่ปลูกแตงกวา หัวหอมกระเทียม และแครอทในปีที่แล้ว

โครงการปลูกผัก - สี่เหลี่ยม 30 × 30 ในแต่ละหลุมที่ขุด ให้เติมฮิวมัส ½ ลิตร โรยด้วยขี้เถ้าไม้ แล้วราดน้ำให้เข้ากัน

เมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งจมลงไปในดินสักสองสามเซนติเมตรโรยด้วยขี้เถ้าเดียวกันด้านบน หลังจากนั้นกะหล่ำปลีปักกิ่งต้องจัดเรือนกระจกขนาดเล็ก อาจเป็นเส้นใยเกษตร ฟิล์ม ขวดพลาสติก วัสดุปิดคลุมอื่นๆ ที่เหมาะสม สามารถคาดหวังการยิงครั้งแรกในหนึ่งสัปดาห์

สังเกตเวลาปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง: กำจัด "ดอก"

มันมักจะเกิดขึ้นที่กะหล่ำปลีจีนแทนที่จะสร้างหัวกะหล่ำปลีที่เต็มเปี่ยมเริ่มโตขึ้นแล้วขว้างก้านช่อดอกออกมา เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ จำเป็นต้องสังเกตเวลาปลูกในที่โล่งอย่างเคร่งครัด

ความจริงก็คือการออกดอกของกะหล่ำปลีจะเริ่มขึ้นหากต้นกล้าเติบโตในเวลากลางวันที่ยาวนานดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าเมื่อเวลากลางวันยังสั้นหรือลดลงแล้ว

ดังนั้นระยะเวลาในการปลูกกะหล่ำปลีจึงเป็นดังนี้:

• ช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน
• ปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม

ด้วยการปฏิบัติตามนี้ ไม่ควรมีการยิง นอกจากนี้เพื่อหลีกเลี่ยงพวกเขาเลือกพันธุ์พิเศษที่ทนต่อการออกดอกที่ว่างเปล่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกผสมดัตช์มีความโดดเด่นในหมู่พวกเขา

สำหรับการสุกแม้ว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งจะถือเป็นผักที่สุกเร็ว แต่ตามระยะเวลาแล้วพันธุ์จะแบ่งออกเป็นต้นกลางและปลาย ลูกแรกสุกหลังจาก 1.5 เดือน ลูกที่สองต้องใช้เวลาถึง 2 เดือน และระยะสุกของพันธุ์ปลายถึง 80 วัน

คุณสมบัติของการปลูกผักกาดขาว

หลังจากการรูตกะหล่ำปลีในทุ่งโล่งจำเป็นต้องปฏิบัติตามระบอบการปกครองที่สะดวกสบายซึ่งประกอบด้วยความชื้นอุณหภูมิและฟลักซ์แสงที่เหมาะสม

สำหรับระบอบอุณหภูมิเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีนั้นจะต้องแตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 20 องศา ทั้งการลดและการเพิ่มจะลดโอกาสในการได้รับผักที่ดีต่อสุขภาพ กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบความชื้น แต่ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เน่าได้

เพื่อให้ "ปักกิ่ง" มีบรรยากาศที่เหมาะสม มักใช้ผ้าไม่ทอเพื่อคลุมพื้นที่ปลูก มีเงื่อนไขหลายอย่างพร้อมกัน:

• ความคงตัวของอุณหภูมิ ป้องกันหยดและจากน้ำค้างแข็งที่เป็นไปได้ซึ่งนำความตายมาสู่การปลูก ยังปกป้องจากแสงแดดที่แผดเผาทำให้พื้นที่ภายในเย็นลง
• ความคงตัวของความชื้น ปกป้องจากทั้งส่วนเกิน (ในฤดูฝน) และการขาดความชุ่มชื้น (สะสมและกักเก็บ)
• การป้องกันศัตรูพืช ศัตรูตัวฉกาจของกะหล่ำปลีปักกิ่งคือหมัด การหากะหล่ำปลีใต้ผืนผ้าใบนั้นยากกว่าสำหรับศัตรูพืช

เพื่อรักษาความชื้นและกำจัดวัชพืชบางส่วนกะหล่ำปลีปักกิ่งได้รับการคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้าแนะนำให้ทำเช่นนี้ 2 สัปดาห์หลังปลูก

ตลอดระยะเวลาการทำให้สุก "ปักกิ่ง" จะได้รับอาหาร:

1. 10-14 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่งหรือหลังจากหน่อปรากฏในที่โล่งให้เท mullein หนึ่งลิตร (เจือจาง 1/10) หรือแช่มูลไก่ (เจือจาง 1/20) หรือสารละลายสมุนไพร (เจือจาง 1 /9). การแนะนำของน้ำสลัดดังกล่าวควรดำเนินการสองถึงสามครั้งในระหว่างกระบวนการเพาะปลูก
2. น้ำสลัดยอดนิยมด้วยสารละลายโบโรกัม-เอ็ม: ผสมยา 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ลิตรและฉีดพ่น (น้ำสลัดทางใบ) 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก

ศัตรูของผักกาดขาวและวิธีการเอาชนะพวกมัน

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีศัตรูพืชที่กระตือรือร้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสองตัวคือหมัดและทากตระกูลกะหล่ำ ทุกคนรู้ดีว่าการรักษาที่ดีที่สุดคือการป้องกัน ดังนั้นคุณควร:

• สังเกตระยะเวลาในการปลูกผัก (นี่คือเวลาที่หมัดตระกูลกะหล่ำยังไม่ปรากฏหรือหายไปแล้ว);
• คลุมต้นกล้าด้วยผ้าไม่ทอปกป้องจากศัตรูพืช
• สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน กล่าวคือ อย่าปลูกในที่ที่มัสตาร์ดหรือกะหล่ำปลีทั่วไป (และพันธุ์ไม้กางเขนอื่นๆ) เติบโตมาก่อน ที่จริงแล้วตัวอ่อนของศัตรูพืชส่วนใหญ่มักจะอยู่ในดินในฤดูหนาวอย่าลืมออกไปในฤดูใบไม้ผลิ

"สงคราม" กับหมัดไม้กางเขนรวมถึง:

1. การบำบัดด้วยขี้เถ้าและฝุ่นยาสูบ / Tabazol หมัดไม่ชอบกลิ่นดังกล่าว
2. การลงจอดแบบผสม หากคุณปลูกผักกาดขาวระหว่างมะเขือเทศ แตงกวา มันฝรั่ง หมัดอาจถูกหลอกและหาไม่พบ
3. การฉีดพ่นด้วยสารเตรียมประเภท Fitoverm
4. เคมี (สำหรับความกล้าหาญที่สุด) - Aktara, Iskra, Aktellikใช้ในสถานการณ์ที่สิ้นหวังและไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวผักที่คาดหวัง

ทากเป็นอีกหนึ่งหายนะของปักกิ่ง หากหน้าฝนมาถึง คุณอาจไม่มีเวลากะพริบตาเพราะทากกินพืชกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างหมดจด

ในการฆ่าทาก คุณสามารถลอง:

1. วางกระดานและใบหญ้าเจ้าชู้ระหว่างแถวกะหล่ำปลีซึ่งศัตรูพืชชอบรวบรวม หลังจากนั้นไม่นาน กระดานและใบไม้จะถูกลบออก และทากจะถูกทำลายด้วยมือ
2. โรยกะหล่ำปลีด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใช้ขี้เถ้าไม้½ลิตรซึ่งผสมเกลือ 2 ช้อนโต๊ะพริกไทยแดงบดในปริมาณเท่ากันและมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ (ในรูปแบบแห้ง)
3. รดน้ำกะหล่ำปลีด้วยน้ำที่เจือจางสีเขียวสดใส (1 ขวดต่อ 10 ลิตร)

เวลาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับการจัดเก็บคือเท่าไร?

กะหล่ำปลีปักกิ่งต้นฤดูใบไม้ผลิปลูกเพื่อการบริโภคในปัจจุบันเท่านั้น แต่กะหล่ำปลีปักกิ่งของการเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง (เรียกอีกอย่างว่าพืชผลซ้ำ) นั้นถูกเก็บไว้อย่างดีเยี่ยมสามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัด -4 องศาโดยไม่ทำลายตัวเอง นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรรีบเร่งเก็บพืชพันธุ์ในฤดูร้อนคุณสามารถทิ้งกะหล่ำปลีได้อย่างปลอดภัยจนถึงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม เป็นการดีกว่าที่จะดูความพร้อมด้วยการสัมผัส - ตามความหนาแน่นของหัวกะหล่ำปลี ควรหนาแน่นมากไม่หลวม

เพื่อให้กะหล่ำปลีสามารถเก็บได้สำเร็จจนถึงปีใหม่ (และแม้กระทั่งหลังจากนั้น) กะหล่ำปลีแต่ละหัวจะถูกห่อด้วยฟิล์มยึดก่อนที่จะส่งไปเก็บหรือคุณสามารถใช้หนังสือพิมพ์และถุงพลาสติกได้เฉพาะในรุ่นหลังเท่านั้น คุณจะต้องตรวจสอบหนังสือพิมพ์เป็นระยะเพื่อไม่ให้ผักเน่า อุณหภูมิในการจัดเก็บ +5 องศา

ภายใต้กฎทั้งหมดของการปลูก การปลูก การดูแล และการเก็บรักษาของกะหล่ำปลีปักกิ่ง การเก็บเกี่ยวที่สวยงามทำให้เจ้าของพอใจในเกือบทุกฤดูหนาว

แหล่งที่มา