วิธีการปลูกเห็ดในห้องใต้ดินของโรงรถในถุง?

ปลูกเห็ดนางรมในโรงรถ

การปลูกเห็ดนางรมในโรงรถไม่เพียงแต่จะได้ผลิตภัณฑ์อร่อยๆ สำหรับทำอาหารที่บ้านเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการเปิดธุรกิจของคุณเองอีกด้วย ในกระบวนการนี้ จำเป็นต้องใช้อัลกอริธึมพิเศษ

ในการเก็บเกี่ยวเห็ดด้วยมือของคุณเอง คุณจะต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ซึ่งแนะนำให้เรียนรู้จากบทความนี้

คุณสมบัติของเห็ดที่ปลูกในโรงรถ

สำหรับการเพาะเห็ดในโรงรถมีหลายประเภทดังนี้:

• สีขาว.
• ชานเทอเรล.
• บัตเตอร์เล็ต
• เห็ดนางรม.
• แชมเปญ

เจ้าของแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าควรใช้สายพันธุ์ใดสำหรับตัวเอง แต่คุณควรรู้ว่าเห็ดป่าเติบโตได้นานกว่าเห็ดแชมปิญองยอดนิยมหรือเห็ดนางรม ตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้เวลา 30 - 40 วัน และสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ซึ่งดึงดูดผู้เก็บเห็ดจำนวนมาก

เห็ดนางรมเติบโตได้ดีแม้บนระเบียงที่อุณหภูมิอากาศประมาณ 16 ° C และในที่ที่ไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง ทุกวันนี้การกินเห็ดป่าซึ่งเกี่ยวข้องกับการสะสมของสารอันตรายในเห็ดนั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

สิ่งนี้มีส่วนทำให้ผู้คนจำนวนมากขึ้นมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก

ในการรับเห็ดคุณสามารถใช้:

• ชั้นใต้ดิน.
• โรงรถ.
• ระเบียง.
• แม้แต่ห้องครัวก็สามารถปรับให้เข้ากับการปลูกผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย โดยจะปลูกในขวดแก้ว

เห็ดนางรมเป็นเห็ดที่นิยมทั่วโลก คุณสมบัติเชิงบวก ได้แก่ :

• ปลูกง่าย.
• มีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่ซับซ้อน เห็ดประกอบด้วย:

1. โปรตีนสูงถึง 6%;
2. ไขมันมากถึง 4%;
3. คาร์โบไฮเดรตมากกว่า 4%;
4. ธาตุที่มีคุณค่าและกรดอะมิโน

• การปรากฏตัวของวิตามินจำนวนมากเช่น A, B, B1, B2, C, D, PP
• มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ช่วยขจัดสารพิษ ธาตุกัมมันตรังสี และนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกาย
• ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของร่างกายของทารกในครรภ์ใช้สำหรับป้องกัน thrombophlebitis, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด
• เห็ดใช้ในอาหารลดน้ำหนักสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก พวกเขาให้ความรู้สึกอิ่มเอิบ

เห็ดที่แพร่หลายที่สุดในโลกคือแชมเปญ มันถูกใช้ในอาหารโลกมากมายและสำหรับการเตรียมอาหารโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีชื่อเสียงจากประเทศต่างๆ แม้แต่กษัตริย์ในสมัยโบราณก็ยังมองว่าแชมเปญเป็นอาหารอันโอชะ และราคาก็ค่อนข้างสูง

เห็ดเหล่านี้รวมถึง:

• ไขมัน.
• คาร์โบไฮเดรต
• กรดอินทรีย์
• แร่ธาตุ
• วิตามินคอมเพล็กซ์
• สารประกอบไนโตรเจน: เอไมด์; กรดอะมิโน; เปปโตน; เบสไพริมิดีนและพิวรีน
• วิตามิน: PP, E, D, B1
• การขาดน้ำตาลทำให้สามารถใช้แชมเปญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานได้
• แชมปิญองสามารถบริโภคได้ระหว่างรับประทานอาหาร มีแคลอรีสูง แต่มีโปรตีนจำนวนมากซึ่งย่อยง่าย
• เนื้อหาในองค์ประกอบของสารพิเศษ ทำลายคราบคลอเรสเตอรอล
• พวกเขายังช่วยในการต่อสู้กับเนื้องอก
• การกินแชมเปญช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและหลอดเลือด
• ในรูปแบบแห้ง แนะนำให้ใช้สำหรับโรคตับอักเสบและแผลในกระเพาะอาหาร
• พวกเขามีผลดีต่อสภาพของผิวหนังมนุษย์

วิธีเพาะเห็ดนางรมในโรงรถ

เคล็ดลับ: ในการเพาะเห็ดในโรงรถ คุณควรเตรียมหลุมพิเศษ ฆ่าเชื้อด้วยปูนขาว 4% และระบายอากาศเป็นเวลาสองวัน แบ่งออกเป็นสองช่องสำหรับการงอกและการเจริญเติบโตของเห็ด

หากต้องการเห็ดนางรม การปลูกในโรงรถจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมสารตั้งต้น

สามารถ:

• เปลือกทานตะวัน.
• ขี้เลื่อยไม้.
• ซังข้าวโพด.
• ฟางข้าว.

เคล็ดลับ: ฟางสับหรือแกลบเป็นวัสดุพิมพ์ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตเห็ด

มีการพาสเจอร์ไรส์ของวัสดุและการเตรียมการ

สำหรับสิ่งนี้:

• เทส่วนผสมหรือวัสดุอื่นด้วยน้ำอุ่นที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +25 ° C เป็นเวลา 20 นาที ในกรณีนี้ต้องผสมส่วนผสม
• น้ำสกปรกถูกระบายออกจากภาชนะที่ใช้พาสเจอร์ไรส์
• ส่วนผสมถูกบิดออก
• เต็มไปด้วยน้ำร้อนซึ่งมีอุณหภูมิตั้งแต่ +70 ถึง +80 ° C การกดขี่ถูกตั้งค่าไว้ด้านบนประมาณ 6 ชั่วโมง
• น้ำจะถูกระบายออก
• ฟางที่มีแกลบถูกบิดออก
• เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของสารตั้งต้นและดังนั้นการสร้างผลไม้จึงมีการแนะนำส่วนประกอบเพิ่มเติม สามารถ:

1. ซูเปอร์ฟอสเฟต 0.5%;
2. ยิปซั่ม 2%;
3. ยูเรีย 0.5%;
4. หินปูนบด 2%

• เมื่อเติมสารเติมแต่ง ความชื้นจะอยู่ที่ประมาณ 75% ซึ่งช่วยให้ธาตุต่างๆ ไม่ถูกชะล้างออกด้วยน้ำ สารเติมแต่งจะถูกพาสเจอร์ไรส์แยกจากกัน จากนั้นจึงเติมลงในสารตั้งต้น

ในการเพาะเห็ดที่ดี จำเป็นต้องทำไม่เพียงแต่วัสดุพิมพ์คุณภาพสูงและรักษาเทคนิคทางการเกษตรที่เหมาะสม แต่ยังต้องเตรียมภาชนะที่ถูกต้องสำหรับเห็ดนางรมซึ่งก็คือถุง

ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ถุงพลาสติกธรรมดาขนาด 40x60 ซม. หรือ 50x100 ซม. ทำรูในภาชนะซึ่งไมซีเลียมจะ "ป้อน" ผลไม้ ระยะพิทช์ของรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสองเซนติเมตรในถุงเห็ดนางรมอยู่ที่ 15 ถึง 20 เซนติเมตรในลักษณะที่ไม่เป็นระเบียบ

วัสดุพิมพ์ถูกเทลงในถุง:

• ชั้นรองพื้นหนา 15 ซม.
• ชั้นไมซีเลียม
• ชั้นพื้นผิวสูงถึง 20 เซนติเมตร
• ชั้นไมซีเลียม

ดังนั้นกระเป๋าจะเต็มได้ถึง 2/3 ของปริมาตร

เคล็ดลับ: วางวัสดุพิมพ์และไมซีเลียมให้เท่ากัน น้ำหนักรวมของกระเป๋าควรเป็นเส้นใยไมซีเลียมประมาณ 5%

ถุงยัดไส้ถูกมัดย้ายไปที่โรงรถที่เตรียมไว้แล้วแขวนตามที่แสดงในภาพ

การวางซับสเตรตและไมซีเลียม

เมื่อปลูกเห็ดนางรมและดูแลเห็ดต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการ:

• อุณหภูมิในห้องควรอยู่ระหว่าง +22 ถึง +24 ° C อย่างเคร่งครัดและอุณหภูมิของพื้นผิวในถุงสูงสุด + 28 ° C ความชื้นในร่มจาก 90 ถึง 95% ไม่จำเป็นต้องมีแสงสว่างสำหรับการงอกและ "การติดเชื้อแน่นอน" ของสารตั้งต้นที่มีเชื้อรา
• หลังจากที่สารตั้งต้นเต็มไปด้วยไมซีเลียม ถุงจะถูกย้ายไปยังห้องอื่นเพื่อการเจริญเติบโต ซึ่งมันจะเริ่มออกผล
• ถุงถูกวางไว้เหนือพื้นที่ทั้งหมด แต่ไม่แน่น ควรเว้นช่องว่างระหว่างกัน และควรมีการระบายอากาศที่ดี (ดู การระบายอากาศในโรงรถ: ทางเลือกที่เหมาะสมและการติดตั้ง) สามารถแขวนกระเป๋าจากเพดานได้

เห็ดนางรมออกผลภายใต้เงื่อนไขใด

เคล็ดลับ: การติดผลของเห็ดนางรมเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อปฏิบัติตามเงื่อนไขของเทคโนโลยีการเกษตรอย่างเคร่งครัดเท่านั้น

ในกรณีนี้มีความจำเป็น:

• รักษาอุณหภูมิภายใน +12 - +18 ° C และความชื้นในอากาศจาก 90 ถึง 95% เห็ดเสียบหรือตัวอ่อนเห็ดนางรมจะเริ่มปรากฏในรูของถุงซึ่งจะก่อตัวเป็นเห็ดในอนาคต
• คุณสามารถรักษาความชื้นที่ต้องการได้ด้วยตัวเอง โดยใช้เครื่องพ่นสารเคมีมาตรฐาน หรือโดยการติดตั้งภาชนะใส่น้ำจำนวนมากในห้อง หรือใช้การติดตั้งแบบพิเศษ
• เมื่อฉีดพ่นอากาศภายในอาคาร คุณควรหลีกเลี่ยงไม่ให้ของเหลวเข้าสู่ถุงและทำให้เกิดแอ่งน้ำเล็กๆ บนพื้น
• ควรเปิดไฟเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ในขณะเดียวกันก็เพียงพอแล้วที่จะมีห้องสวีทเพียง 100-180 ห้องเช่นเดียวกับในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ด้วยเหตุนี้ ไฟวิ่งกลางวันมาตรฐานจึงเหมาะสม (ดูไฟโรงรถ)
• เราต้องไม่ลืมว่าเห็ดนางรมต้องจัดให้มีห้องที่มีอากาศถ่ายเทซึ่งต้องใช้อุปกรณ์ระบายอากาศคุณภาพสูง

เคล็ดลับ: ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ในโรงรถไม่ควรเกิน 1% นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่าสปอร์ของเห็ดในระหว่างการติดผลอาจทำให้เกิดอาการไอและอาการแพ้อย่างรุนแรง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้หน้ากากป้องกันพิเศษ เครื่องช่วยหายใจ

วิธีเพาะเห็ดในโรงรถ

วิดีโอแสดงการเพาะเห็ดแชมปิญองอย่างละเอียดในโรงรถ

คำแนะนำสั้น ๆ เกี่ยวกับกระบวนการมีลักษณะดังนี้:

• กำลังเตรียมวัสดุพิมพ์สำหรับเพาะเห็ด สำหรับสิ่งนี้:

1. ใช้ฟาง 30 กิโลกรัมต่อตารางเมตรซึ่งชุบน้ำจากท่อเป็นเวลาสี่วัน
2. ฟางและปุ๋ยคอกจะเรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ ละ 4 ชั้น;
3. หลังจาก 7 วันเพิ่มยิปซั่ม 7 กิโลกรัมทุกอย่างผสมกับโกย
4. หลังจาก 4 วันทุกอย่างผสมให้เข้ากันอีกครั้งรดน้ำด้วยน้ำและเติมชอล์กละเอียด 5 กิโลกรัมและ superphosphate 2 กิโลกรัม
5. หลังจาก 4 วันส่วนประกอบจะถูกผสมอีกครั้ง

การเตรียมพื้นผิวคุณภาพสูงจะใช้เวลาสูงสุดสามสัปดาห์

• ปุ๋ยหมักกระจายบนชั้นวางหรือในกล่อง - 100 กิโลกรัมต่อพื้นที่ตารางเมตร
• ปลูกไมซีเลียมหรือไมซีเลียม

เคล็ดลับ: เมื่อหว่านไมซีเลียม คุณควรตรวจสอบอุณหภูมิในห้อง ไม่ควรสูงกว่า 25 ° C และความชื้นควรอยู่ที่ประมาณ 70%

• ไมซีเลียมฝังอยู่ในพื้นผิว 7 เซนติเมตร
• หุ้มด้วยชั้นของวัสดุพิมพ์ที่มีความหนาไม่เกิน 10 เซนติเมตร
• สปอร์ของเชื้อราวางซ้อนกันในรูปแบบกระดานหมากรุกโดยมีระยะห่างระหว่างกัน 20 เซนติเมตร
• สามสัปดาห์หลังจากปลูกไมซีเลียมจะปรากฏขึ้น

ลักษณะของไมซีเลียม

• ส่วนผสมของดินปกคลุมเตรียมจากชอล์กส่วนหนึ่งและพีท 9 ส่วน
• นำส่วนผสมไปทาที่ด้านบนของชั้นซับสเตรตที่ไมซีเลียมแตกหน่อ ความหนาของชั้นสูงถึง 5 เซนติเมตร
• เพื่อให้ได้แชมเปญคุณภาพสูง การเพาะปลูกในโรงรถควรดำเนินการที่อุณหภูมิในช่วง 14 - 17 องศาเซลเซียส

แชมเปญที่กำลังเติบโต

วิธีดูแลเห็ด

การดูแลเห็ดอย่างเหมาะสมต้องการ:

• การรดน้ำพื้นผิวเป็นประจำ
• รักษาความชื้นและอุณหภูมิในห้องให้เหมาะสม
• การรดน้ำพื้นผิวครั้งแรกควรทำ 10 วันหลังจากวางชั้นของปลอกหุ้มจากกระป๋องรดน้ำที่มีความสูงเล็กน้อยในหยดเล็ก ๆ ในกรณีนี้ น้ำควรอยู่ที่ชั้นบนของสารตั้งต้นเท่านั้น และไม่ซึมเข้าไปในปุ๋ยหมัก มิฉะนั้น ไมซีเลียมจะเริ่มเน่าและหายไป
• ความชื้นในห้องสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดควรอยู่ที่ 75 - 80% ซึ่งติดตั้งชั้นวางและวางอ่างน้ำไว้
• ควรระบายอากาศในห้องอย่างน้อยวันละครั้ง

ด้วยการปฏิบัติตามความซับซ้อนของการปลูกเห็ดอย่างเหมาะสม คุณจะได้รับพืชผลคุณภาพสูงในปริมาณมาก

ในแหล่งข้อมูลของเรา คุณสามารถเรียนรู้รายละเอียดเกี่ยวกับการปลูกต้นหอมบนขนนกในโรงรถได้

การปลูกเห็ดแชมปิญองในห้องใต้ดินส่วนใหญ่มักมองว่าไม่ใช่แนวคิดทางธุรกิจ แต่เป็นงานอดิเรกแปลก ๆ ของชาวสวนมือสมัครเล่น อย่างไรก็ตาม ด้วยอาชีพดังกล่าว คุณสามารถทำกำไรได้จริง! ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องเข้าหาเรื่องนี้อย่างมีประสิทธิภาพ: จัดทำแผนธุรกิจ คำนวณความสามารถในการทำกำไรและการลงทุน ประเมินความเสี่ยง

หากคุณสนใจไอเดียนี้ มาลงที่การซักถามกัน!

จะเริ่มธุรกิจที่ไหน?

การปลูกเห็ดแชมปิญองในห้องใต้ดินของอาคารที่พักอาศัยเป็นแนวคิดที่แท้จริงสำหรับการนำไปปฏิบัติ ทำไมไม่เพราะปากน้ำมีความสอดคล้องกับการดำเนินการของกิจกรรมดังกล่าวอย่างสมบูรณ์และแชมเปญก็ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับเงื่อนไขเลย

อัลกอริทึมทีละขั้นตอนสำหรับการจัดระเบียบธุรกิจสามารถนำเสนอได้ดังนี้:

1. เข้าใจเทคโนโลยีการเพาะเห็ด
2. เตรียมชั้นใต้ดินสำหรับวางต้นกล้า
3. ฆ่าเชื้อสถานที่
4. ซื้อไมซีเลียม
5. ซื้อปุ๋ยหมักหรือวัตถุดิบสำหรับการผลิต
6. ปลูกไมซีเลียมในสารตั้งต้น
7. ควบคุมระดับอุณหภูมิและความชื้น
8. เก็บเกี่ยวตามกฎที่กำหนด
9. ค้นหาจุดขายและขายสินค้า

เราจะวิเคราะห์แต่ละจุดของการจัดระเบียบการเพาะเห็ดในบ้านของคุณเอง

จดทะเบียนธุรกิจ

การเพาะปลูกแชมเปญเป็นธุรกิจ (ในชั้นใต้ดิน) จะต้องได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ แน่นอนว่าปริมาณการผลิตของคุณจะถูกจำกัดด้วย "ชุดสำหรับตัวคุณเอง ชุดสำหรับเพื่อนบ้าน"

เมื่อพูดถึงธุรกิจโดยเฉพาะ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการดำเนินการผ่านร้านค้าปลีก ร้านกาแฟ ฯลฯ คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเอกสาร

ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่เคยเจอคำถามนี้มาก่อน มันค่อนข้างง่าย มาแสดงการกระทำของคุณในรูปแบบของอัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. มีความจำเป็นต้องลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล ในการดำเนินการนี้ คุณต้องนำหนังสือเดินทางของคุณไปที่สำนักงานสรรพากรที่ใกล้ที่สุด
2. เพื่อบ่งบอกถึงกิจกรรม คุณเลือกการผลิตและการขายทางการเกษตร
3. ด้วยงานประเภทนี้คุณสามารถวางใจได้กับภาษีเกษตรเดียว - 6% นี่เป็นตัวเลือกการเก็บภาษีที่ทำกำไรได้มาก
4. ห้องสำหรับเพาะเห็ดต้องได้รับการตรวจสอบโดยพนักงานของการตรวจสุขอนามัยพืช ห้องใต้ดินต้องมีรังสีพื้นหลังที่อนุญาต หลังจากการตรวจสอบ คุณจะได้รับใบรับรอง
5. นอกจากนี้ในการตรวจสอบสุขอนามัยพืช คุณจะตรวจสอบสินค้าก่อนขาย ไม่มีลูกค้ารายใดที่จะร่วมมือกับคุณหากไม่มีใบรับรองคุณภาพ อายุการใช้งานของใบรับรองหนึ่งฉบับคือช่วง "ชีวิต" ของปุ๋ยหมักหนึ่งชุด คุณจะให้ข้อมูลนี้ระหว่างการลงทะเบียน

ต่อไปเรามาดูเงื่อนไขการเพาะเห็ดในห้องใต้ดินกัน

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการทำงาน

การเพาะเห็ดในชั้นใต้ดินของบ้านส่วนตัวเป็นไปตามหลักการเดียวกันกับที่อื่น เราจะพูดถึงเทคโนโลยีเพิ่มเติมในภายหลัง ตอนนี้เรามาดูกันว่าเงื่อนไขใดที่จำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ดที่อุดมสมบูรณ์

การปลูกเห็ดแชมปิญองในห้องใต้ดินของโรงรถหรือห้องอื่นๆ ถือว่าเป็นอาคารที่แข็งแรง เราจะวิเคราะห์ข้อกำหนดที่เหลือเป็นระยะ:

• ขัดกับความเชื่อที่นิยม พื้นควรปูด้วยคอนกรีตไม่ใช่ดิน
• ตัวห้องเองถูกแยกออกจากสิ่งแวดล้อมอย่างสูงสุด ไม่รวมความเป็นไปได้ที่แหล่งการปนเปื้อนจากภายนอก
• ความแตกต่างจากพืชพรรณอื่นๆ ที่ปลูกเพื่อจำหน่าย: แชมเปญไม่ต้องการแหล่งกำเนิดแสงคงที่ สิ่งนี้แปลเป็นการประหยัดอย่างมากในค่าอุปกรณ์และค่าสาธารณูปโภค เพียงพอที่จะถือโคมไฟหนึ่งดวงไว้ในห้องใต้ดินเพื่อทำงานได้สะดวก
• แม้แต่ในพื้นที่ขนาดเล็กก็สามารถจัดการเพาะปลูกพืชผลจำนวนมากได้ ในการทำเช่นนี้ตู้คอนเทนเนอร์จะถูกติดตั้ง "เป็นชั้น" โดยวางชั้นวางธรรมดาไว้ในห้องใต้ดิน ความสูงของการเจริญเติบโตของเห็ดมีขนาดเล็ก ซึ่งช่วยให้คุณสามารถสร้างชั้นในระยะสั้นได้
• สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาคุณลักษณะนี้: ปุ๋ยหมักเห็ดจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ไม่พึงประสงค์ ไม่เป็นที่พอใจเพราะจะนำไปสู่ความอับชื้น และเห็ดไม่ทนต่อสถานการณ์เช่นนี้ สร้างระบบระบายอากาศที่มีประสิทธิภาพเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา
• อย่าหักโหมการระบายอากาศของห้อง ร่างยังเป็นศัตรูของต้นกล้าของคุณ นอกจากนี้ยังควรติดตั้งมุ้งที่มีตาข่ายขนาดเล็กบนรูระบายอากาศเพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเข้าไปข้างใน
• อย่างไรก็ตามเห็ดไม่โอ้อวดต่อระบอบอุณหภูมิ พยายามรักษาระดับให้ "สม่ำเสมอ" ก็พอ ในฤดูร้อนจะใช้พัดลมหากจำเป็น การปลูกแชมเปญในห้องใต้ดินในฤดูหนาวอาจต้องติดตั้งระบบทำความร้อน (ถ้าห้องเย็นมาก)
• ควบคุมระดับความชื้นในห้องใต้ดิน สามารถลดขนาดลงได้ด้วยการระบายอากาศ และเพิ่มขึ้นด้วยขวดสเปรย์แบบธรรมดาที่มีน้ำ

จำเป็นต้องเตรียมสถานที่อะไรบ้างก่อนปลูก?

เช่นเดียวกับเห็ดอื่น ๆ เห็ดมีความอ่อนไหวต่อโรคและปรสิตการเติบโตในห้องใต้ดิน (ในความเป็นจริงเทคโนโลยีของกระบวนการนั้นง่ายมาก) ต้องมีการเตรียมสถานที่อย่างรอบคอบก่อนเริ่มงาน งานเบื้องต้นประกอบด้วยการฆ่าเชื้อในห้อง การรักษาพื้นผิว การกำจัดเชื้อรา และแม้กระทั่งโอกาสที่จะเกิดขึ้นในอนาคต หากคุณไม่เข้าใกล้ปัญหานี้อย่างระมัดระวัง พืชผลก็อาจเน่าเสียได้ เป็นเรื่องน่าละอายที่จะทำลายคดีไปหลายเดือนด้วยความเกียจคร้านจริงๆ ใช่ไหม?

หากคุณไม่ต้องการตรวจสอบความต้านทานของเชื้อราต่อสภาพแวดล้อมที่เป็นอันตราย ให้เตรียมอาณาเขตดังนี้:

1. ตรวจสอบห้องสำหรับแมลง (เป็นสิ่งสำคัญหากก่อนหน้านี้เก็บผักไว้ในห้องใต้ดินนี้) หากคุณพบบุคคลอย่างน้อยสองสามคน ให้แน่ใจว่าได้ดำเนินการกับคลอโรฟอส
2. พื้นผิวทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยปูนขาวซึ่งเติมคอปเปอร์ซัลเฟต
3. ใช้ไม้กำมะถันในการรมควันในห้อง
4. นอกจากนี้ พื้นที่ถูกพ่นด้วยสารละลายฟอร์มาลิน 4%
5. ต้องการทำประกันตัวเอง? นำขี้เลื่อยใส่ภาชนะลึกแล้วโรยด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ วางกล่องไว้ที่ทางเข้าห้องใต้ดิน มันจะทำหน้าที่เป็นอุปสรรคเพิ่มเติมสำหรับศัตรูพืช
6. หลังจากดำเนินการจัดการแล้วให้ตรวจสอบห้องใต้ดินอย่างระมัดระวัง ไม่เช่นนั้นคุณสามารถทำอันตรายได้ไม่เพียง แต่ต้นกล้าเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเองด้วย

บางครั้งการออกอากาศแบบธรรมดาไม่ได้ให้ผลลัพธ์มากนัก สิ่งนี้บ่งชี้ว่าคุณต้องการระบบระบายอากาศเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถวางพัดลมเพิ่มเติมไว้เหนือชั้นวางที่มีเห็ด หากธุรกิจของคุณขยายตัว คุณควรลงทุนเพิ่มเติมในการติดตั้งแผ่นกรองอากาศในระบบระบายอากาศ

เทคโนโลยีการเพาะเห็ดแชมปิญอง

หลักการในการปลูกแชมเปญคืออะไร? การเติบโตในชั้นใต้ดิน (เทคโนโลยีกระบวนการเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น) มีคุณสมบัติบางอย่าง:

• การแบ่งเขต ขอแนะนำให้แบ่งชั้นใต้ดินออกเป็นสองส่วน - สำหรับระยะฟักตัวและการกลั่นโดยตรง ความจริงก็คือคุณจะต้องสังเกตสภาพอุณหภูมิที่แตกต่างกัน การแบ่งเขตพื้นที่จะช่วยให้งานง่ายขึ้นมาก
• ดังที่ได้กล่าวมาแล้วแต่ละช่วงเวลาต้องการอุณหภูมิของตัวเอง สำหรับการเพาะปลูก - 23 ° C การกลั่น - 12-17 ° C
• ปฏิบัติตามเงื่อนไขการทำปุ๋ยหมักที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง มูลม้าถือเป็นฐานที่ดีที่สุด เมื่อใช้มันจะให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น
• วัสดุพิมพ์ที่ทำเองจะดีกว่าวัสดุที่ซื้อมาเสมอ แต่เพื่อประหยัดเวลาและความพยายาม ยังสามารถซื้อได้

กระบวนการเติบโต

เมื่อตรงตามเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการเพาะเห็ดในห้องใต้ดิน คุณสามารถดำเนินการได้โดยตรง วิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นคือการจินตนาการถึงขั้นตอนวิธีทีละขั้นตอน:

1. เราปลูกไมซีเลียมในสารตั้งต้น โดยปกติผู้ประกอบการซื้อไมซีเลียมพร้อมปลูกไว้ปลูกที่บ้าน ส่วนใหญ่มักจะเป็นฐานที่ปลูกในห้องปฏิบัติการพิเศษซึ่งยังคงสภาพความเป็นหมันในอุดมคติไว้ พวกเขาซื้อไมซีเลียมเพื่อปลูกผ่านตัวกลาง - บนอินเทอร์เน็ตในร้านค้า All for Garden และโดยตรงจากซัพพลายเออร์
2. มันง่ายมากในการคำนวณปริมาณไมซีเลียมที่ต้องการ: สื่อ "มีชีวิต" 1 m2 - 500 กรัม หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกไมซีเลียมจากสปอร์ คุณต้องใช้ 400 กรัม
3. ขั้นตอนการปลูกไม่แตกต่างจากขั้นตอนปกติมากนัก: คุณต้องทำหลุมลึกประมาณ 5 ซม. ปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะรู้สึกสปริงเล็กน้อย รักษาระยะห่างระหว่างรูอย่างน้อย 15-20 ซม. วางเส้นใยไมซีเลียมในแต่ละหลุม
4. สำหรับการปลูกสปอร์ไม่จำเป็นต้องทำรู เมล็ดจะถูกเทลงบนพื้นอย่างสม่ำเสมอ คนเก็บเห็ดจะปูทางเอง
5. ในช่วงระยะฟักตัว ผู้ประกอบการมีหน้าที่ตรวจสอบระดับความชื้นและอุณหภูมิ วิธีการทำเช่นนี้มีรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง
6. สำหรับการทำให้โลกชื้นอย่างถาวรคุณสามารถคลุมด้วยกระดาษ (ผ้า) และทำให้เปียกชื้น
7. หลังจากปลูก 10-12 วันให้คลุมพื้นผิวด้วยดินอีกชั้นหนึ่ง - แท้จริงแล้ว 3-4 ซม.ที่ดินถูกจัดเตรียมในลักษณะพิเศษ: พีท + มะนาว + ดินในอัตราส่วน 5: 1: 4
8. ระยะฟักตัวจะสิ้นสุดใน 4-5 วัน ในช่วงเวลานี้ ให้หล่อเลี้ยงอากาศและดินด้วยขวดสเปรย์เป็นประจำ
9. ช่วงเวลาการเติบโตต่อไปคือการบังคับ ขณะนี้อุณหภูมิในห้องใต้ดินลดลงเหลือ 12-17 องศาเซลเซียส บางครั้งทำได้ยาก การย้ายชั้นวางไปยังห้องอื่นทำได้ง่ายกว่ามาก สำหรับสิ่งนี้ในส่วนข้างต้นได้เสนอให้จัดโซนห้องใต้ดิน
10. เห็ดจะเริ่มโตเร็ว ๆ นี้ ปฏิบัติตามกฎสำหรับการรวบรวมและอย่าทำให้เห็ดสุกเกินไป

ช่องทางการขาย

บุคคลที่หายากในสมัยของเราไม่ได้ใช้แชมเปญ การปลูกที่บ้านในห้องใต้ดินสามารถตอบสนองความต้องการของเห็ดตระกูลเดียว แต่เมื่อพูดถึงธุรกิจ แน่นอนว่าจำเป็นต้องสร้างช่องทางการจัดจำหน่าย การหาลูกค้าเป็นความลับสู่ความสำเร็จของความพยายามนี้

การปลูกเห็ดแชมปิญองในห้องใต้ดินไม่ค่อยเกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวเห็ดจำนวนมาก ดังนั้นส่วนเกินที่สมาชิกในครอบครัวไม่ได้ใช้สามารถขายได้ในตลาดที่ใกล้ที่สุด

หากธุรกิจยังคงดำเนินต่อไปและคุณต้องการหาตลาดการขายที่ "แข็งแกร่ง" กว่านี้ ให้พิจารณาตัวเลือกต่อไปนี้:

• ไม่จำเป็นต้องขายเห็ดให้กับผู้ที่บริโภคโดยตรง การใช้ตัวกลางสามารถลดผลกำไรของคุณได้ แต่จะช่วยให้คุณได้รับคำสั่งซื้ออย่างต่อเนื่อง ว่าโครงการดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ในกรณีของคุณ ตัดสินใจด้วยตัวเอง
• ร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านกาแฟ และร้านอาหารสามารถทำหน้าที่เป็นสื่อกลางในการขายเห็ดได้
• หากคุณได้ผลผลิตที่มั่นคง คุณควรมองหาโอกาสที่จะสรุปข้อตกลงการจัดหากับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (แชมเปญสามารถเป็นส่วนหนึ่งของแพนเค้ก พิซซ่า) หรือการปรุงอาหารได้
• แนวคิดที่ดีในการโปรโมตคือการสร้างเว็บไซต์ของคุณเอง คุณสามารถโพสต์ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้บริโภคเกี่ยวกับเห็ดโดยทั่วไปและโดยเฉพาะแชมเปญ รายการราคา, ส่วนลดที่อาจเกิดขึ้น, เงื่อนไขการส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้า, ข้อมูลการติดต่อยังระบุไว้ที่นั่น

การคำนวณการลงทุนทางการเงิน

การปลูกเห็ดแชมปิญองในห้องใต้ดินซึ่งถูกจัดวางเป็นธุรกิจนั้นค่อนข้างถูก แน่นอนว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับทรัพยากรที่คุณมีและปริมาณการผลิตที่วางแผนไว้ อย่างไรก็ตาม การไม่ต้องจ่ายค่าเช่าสถานที่นั้นถือเป็นข้อดีอย่างมาก!

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตด้วยว่าโดยการปลูกแชมเปญ ผู้ประกอบการสามารถปลดปล่อยตัวเองจากค่าใช้จ่ายจำนวนมากเช่นการซื้ออุปกรณ์ เป็นเรื่องของเทคโนโลยีที่มักใช้เงินส่วนแบ่งของสิงโตในการจัดระเบียบธุรกิจ

พิจารณารายการต้นทุนที่เหลือสำหรับการเพาะเห็ด 1 รอบ:

• วัตถุดิบสำหรับการผลิตปุ๋ยหมัก 1 ตัน - 1,000 รูเบิล;
• ไมซีเลียมเห็ด - 500 รูเบิล;
• สร้างเงื่อนไขที่จำเป็นในห้องใต้ดิน - 2,000 รูเบิล

โดยรวมแล้วเราได้รับจำนวน 3500 รูเบิล อย่างที่คุณสามารถจินตนาการได้ นี่เป็นราคาที่ไร้สาระสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเอง แม้ว่าจะเจียมเนื้อเจียมตัวก็ตาม

การทำกำไรและการคืนทุนของธุรกิจเห็ด

หากคุณคำนึงถึงข้อกำหนดทั้งหมดสำหรับการปลูกเห็ดแชมปิญองสีขาวในห้องใต้ดินอย่างถูกต้อง ไมซีเลียมแต่ละชนิดสามารถเก็บเกี่ยวได้ 5-8 ครั้ง เป็นที่น่าสังเกตว่ามีเพียงสามคนแรกเท่านั้นที่จะนำจำนวนเงินหลัก โดยปกติวงจรการเจริญเติบโตคือ 1-2 เดือน

ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้เมื่อเก็บเกี่ยว:

• ควบคุมสภาพของเห็ด - ไม่ควรปล่อยให้สุกเกินไป
• ง่ายต่อการกำหนดช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการสะสม - ด้านล่างของหมวกแชมเปญถูกปกคลุมด้วยฟิล์มสีขาว
• Champignons ที่ปลูกที่บ้านไม่ถูกตัด จำไว้! พวกเขาเพียงแค่ต้องบิดเบา ๆ รอบแกนแล้วนำออก
• เมื่อคุณได้เห็ดแล้วให้โรยด้วยดิน
• หากคุณทำตามกฎง่าย ๆ เห็ดใหม่จะเติบโตอีกหลายสัปดาห์

มาคำนวณกำไรโดยประมาณจากธุรกิจกัน:

• ปุ๋ยหมัก 1 ตันเท่ากับเห็ด 200 กก. หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด
• เห็ดชนิดนี้ 1 กิโลกรัมอยู่ที่ประมาณ 100-150 รูเบิล
• กำไรจาก 1 รอบการเก็บเกี่ยว - 20,000-30,000 รูเบิล

อย่างที่คุณเห็น ROI คือ 100% การลงทุนจะชำระภายในไม่กี่เดือน

ความเสี่ยงอะไรที่รอผู้ประกอบการอยู่?

การปลูกแชมเปญในห้องใต้ดินของบ้านก็เหมือนกับธุรกิจอื่นๆ ที่มีความเสี่ยงบางประการสำหรับผู้ประกอบการ คุณจำเป็นต้องรู้สิ่งเหล่านี้ และหากเป็นไปได้ ให้ลดผลกระทบด้านลบให้เหลือน้อยที่สุด

• แม้ว่าจะไม่มีใครพูดถึงการแข่งขันที่สูงในด้านนี้ แต่ก็ยากที่จะหาตลาดการขายที่มั่นคง เริ่มสร้างพันธมิตรก่อนการเก็บเกี่ยว เนื่องจากสินค้าจะเน่าเสียอย่างรวดเร็ว คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับแนวคิดในการค้นหาผู้ซื้อด้านบน
• แชมปิญองไม่ใช่เห็ดที่แปลกโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม พวกมันยังไวต่อโรค เช่นเดียวกับปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลต่อผลผลิต ตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎการเติบโตและสภาพของไมซีเลียมทั้งหมด

การปลูกเห็ดแชมปิญองในห้องใต้ดินเป็นทางเลือกทางธุรกิจที่ดีที่บ้าน มีข้อดีหลายประการในคราวเดียว: การแข่งขันต่ำ งบประมาณเริ่มต้นขั้นต่ำ ผลกำไร 100% ความสะดวกในการปลูกและการดูแลเห็ด อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ที่จะได้รับรายได้ที่ดีก็ต่อเมื่อผู้ประกอบการสร้างช่องทางการขายแบบถาวร หากคุณพบผู้ซื้อเพียงพอหรือเพียงรายเดียว แต่ขายส่ง คุณสามารถชดใช้การลงทุนของคุณและทำกำไรหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

และอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะร่างแผนธุรกิจก่อนที่จะเริ่มนำแนวคิดไปใช้เพื่อทำการคำนวณโดยละเอียดและร่างโครงร่างการทำงาน

บ่อยครั้งที่เจ้าของกระท่อมฤดูร้อนต้องการเปลี่ยนทุกตารางเมตรให้เป็นประโยชน์ ตัวอย่างเช่น ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินสามารถเปลี่ยนจากที่เก็บสำหรับพืชผลเป็นที่สำหรับปลูกได้ วันนี้เราจะมาบอกวิธีการปลูกเห็ดนางรมในห้องใต้ดินรวมถึงเห็ดด้วย

สิ่งที่ควรเป็นห้องใต้ดิน

เมื่อตัดสินใจว่าจะปลูกแชมเปญในห้องใต้ดินอย่างไร ก่อนอื่น คุณควรคำนึงถึงเงื่อนไขที่จำเป็น ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว การเพาะปลูกในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินจะเหมาะสมที่สุดสำหรับเห็ด บางคนพยายามปลูกเห็ดนางรมและเห็ดในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างสภาวะที่สะดวกสบายสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดในห้องนั่งเล่น คนเก็บเห็ดบางคนหันไปปลูกในโรงรถอิฐซึ่งเป็นวิธีที่ดี แทนห้องใต้ดิน

ดังนั้นการเพาะเห็ดในห้องใต้ดินจึงเป็นทางเลือกที่ประหยัดและใช้แรงงานน้อยที่สุด อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ คุณจะต้องศึกษาเทคโนโลยีการเพาะเห็ดนางรมและเห็ดอย่างรอบคอบ

แสงสว่างที่จำเป็น

การปลูกเห็ดแชมปิญองในห้องใต้ดินไม่ต้องการแสงแดดเพราะเห็ดจะเติบโตได้ดีที่สุดในความมืดมิด

การระบายอากาศที่เหมาะสม

เห็ดในห้องใต้ดินต้องการปากน้ำที่ถูกต้อง ซึ่งมั่นใจได้โดยการรักษาระดับการระบายอากาศ อุณหภูมิ และอื่นๆ อย่างต่อเนื่องในตัวชี้วัดเดียวกัน

ระบบระบายอากาศไม่ควรเปิดหน้าต่างและประตูที่สร้างกระแสลม การระบายอากาศอาจไม่เพียงพอต่อการจัดหาออกซิเจนให้กับวัฒนธรรม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือระบบระบายอากาศแบบบังคับ เมื่อติดตั้งตะแกรงโลหะและตาข่ายละเอียดบนช่องระบายอากาศ ปกป้องพืชจากการบุกรุกของหนูและแมลง

ความชื้นและอุณหภูมิ

เมื่อปลูกเห็ดและเห็ดนางรม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิห้องคงที่และมีความชื้นสูง เห็ดแชมปิญองและเห็ดนางรมในห้องใต้ดินปลูกที่อุณหภูมิ 12 ถึง 27 ° C และความชื้นอย่างน้อย 65%

เพื่อรักษาอุณหภูมิในห้องใต้ดินมีการติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์รวมถึงระบบทำความร้อน (พื้นอุ่น, เครื่องทำความร้อน) เนื่องจากแหล่งความร้อนเทียมทั้งหมดทำให้อากาศแห้งมาก คุณจะต้องรักษาความชื้นด้วยตนเอง โดยต้องตุนด้วยโพลิเอทิลีนและสปริงเกอร์

การแบ่งเขต

การเพาะเห็ดในห้องใต้ดินสามารถทำได้ในสภาพที่เจียมเนื้อเจียมตัวที่สุดในแง่ของพื้นที่เพื่อประหยัดพื้นที่ใช้สอยและปลูกวัสดุปลูกให้ได้มากที่สุด ขอแนะนำให้สร้างชั้นวาง วัสดุที่ใช้เป็นโลหะ พลาสติก และไม้ อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่จะเลือกเหล็กกล้าไร้สนิมเป็นโลหะ และใช้ไม้ที่มีการชุบเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย ซึ่งหลีกเลี่ยงไม่ได้ในสภาวะที่มีความชื้นสูง

บางครั้งใช้ถุง กล่องไม้ ชิ้นไม้ เป็นอุปกรณ์สำหรับไมซีเลียม คุณสามารถใช้ตัวเลือกเหล่านี้ได้ทั้งหมด แต่จะยุ่งยากกว่า

การฆ่าเชื้อ

ในการเตรียมการสำหรับเพาะเห็ดในห้องใต้ดิน ขั้นตอนการฆ่าเชื้ออาจเป็นสิ่งสำคัญที่สุด แมลงและโรคเชื้อราเป็นศัตรูของพืชผล สาเหตุหลักของปัญหาทั้งหมดคือความชื้นสูง ดังนั้นหากผนังเป็นดินหรือไม้ การพัฒนาของเชื้อราจะหลีกเลี่ยงไม่ได้

ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือต้องให้ความห่างไกลสูงสุดของห้องจากพื้นดินและไม้ธรรมชาติ ด้วยเหตุนี้พื้นจึงถูกเทด้วยคอนกรีตและผนังก่ออิฐฉาบปูนและเคลือบด้วยน้ำยาป้องกันเชื้อรา เพดานถูกล้างด้วยปูนขาวและคอปเปอร์ซัลเฟต ทั้งห้องได้รับการฆ่าเชื้อ (เช่น ด้วยฟอร์มาลิน รมควันด้วยก๊าซซัลฟิวริก) ก่อนการปลูกใหม่แต่ละครั้ง องค์ประกอบทั้งหมดของการจัดยังได้รับการปฏิบัติอย่างระมัดระวังด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อและต้มอาหารและชิ้นส่วนเล็ก ๆ

พันธุ์สำหรับปลูก

ไม่ใช่เกษตรกรทุกคนที่พร้อมจะปลูกเห็ดที่ต้องใช้แรงงานจำนวนมาก เห็ดนางรมและเห็ดเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกที่บ้าน อย่างไรก็ตามในหมู่พวกเขามีหลากหลายพันธุ์

การปลูกเห็ดนางรมให้โอกาสในการเลือกพันธุ์ "บ้าน" มากมาย ได้แก่ หอยนางรมทั่วไป หอยนางรม หอยนางรม มีเขา เขาสาย และเอลฟ์ขาว มีลูกผสมอื่น ๆ แต่ก็ไม่แตกต่างกันมากนัก เห็ดนางรมไม่ต้องการดินและปุ๋ยมากนักให้ผลผลิตสูงและทนต่อโรคติดเชื้อ

ในบรรดาเห็ดแชมปิญองนั้น มีพันธุ์ลูกผสมจำนวนหนึ่งที่นำเสนอโดยสถานรับเลี้ยงเด็กขนาดใหญ่และฟาร์มเห็ด พวกเขาแตกต่างกันในขนาดรูปร่างและสี แต่มีรสชาติและลักษณะพืชที่คล้ายกัน

การเตรียมพื้นผิวและการปลูก

มีสองวิธีในการเตรียมวัสดุพิมพ์ - ซื้อสำเร็จรูปในร้านหรือทำเอง เตรียมสารตั้งต้นหนึ่งเดือนก่อนปลูกไมซีเลียม และใช้เป็นส่วนผสม:

• มูลม้า (ถ้าไม่ใช่ก็มูลวัวหรือไก่)
• ฟางข้าว;
• ยูเรีย;
• superphosphates และปุ๋ยที่มีแอมโมเนียม
• ชอล์ก;
• ยิปซั่มหรือเศวตศิลา

มูลม้าและฟางถูกฆ่าเชื้อในขั้นต้นจากปรสิต จากนั้นนำฟางไปแช่ในน้ำอุ่นและแอมโมเนียมไนเตรตเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากหมดเวลาฟางจะถูกย้ายด้วยปุ๋ยคอกชุบด้วยน้ำอุ่นธรรมดาและทิ้งไว้เป็นเวลาหลายวันหลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกผสมอย่างทั่วถึง จากนั้นค่อยๆเติมส่วนผสมที่เหลือทีละ 3-4 วันซึ่งผสมกันในแต่ละครั้ง เมื่ออุณหภูมิของส่วนผสมลดลงเหลือ 25-23 ° C ปุ๋ยหมักก็พร้อมใช้งาน

ไมซีเลียมซื้อในร้านค้าพิเศษที่ปลูกภายใต้สภาวะปลอดเชื้อ

ไมซีเลียมมีสองประเภท - เมล็ดพืชและปุ๋ยหมัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีจุดสีเขียวหรือสีดำในขณะที่ซื้อ

หลังจากวางวัสดุพิมพ์แล้ว คุณสามารถเริ่มปลูกไมซีเลียมได้ ด้วยเหตุนี้ไมซีเลียมของปุ๋ยหมักจึงถูกวางในหลุมลึกสูงสุด 5 ซม. ซึ่งอยู่ห่างจากกัน 15-20 ซม. ไมซีเลียมที่อัดแน่นจะถูกเติมและรดน้ำ ไมซีเลียมของเกรนจะกระจัดกระจายไปทั่วพื้นผิวของซับสเตรต

การดูแลและการเพาะปลูก

ในระหว่างการพัฒนาเส้นใยเห็ดอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 22-27 ° C หลังจากการปรากฏตัวของมันจะลดลงเหลือ 12-15 ° C เส้นใยเห็ดเส้นแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากปลูก 2 สัปดาห์ หลังจากนั้นพื้นผิวของการปลูกจะถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมของพีท ดินใบ และหินปูน (5: 4: 1)

เห็ดชอบความชื้นซึ่งฉีดพ่น 2 สัปดาห์แรกทุก 3-4 วันด้วยเหตุนี้พื้นผิวของพื้นผิวจึงถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนและฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่น นอกจากนี้ ควรระงับการให้น้ำบ่อยๆ เพื่อไม่ให้เส้นใยเน่าเปื่อย

การเก็บเกี่ยว

คลื่นลูกแรกของการเก็บเกี่ยวรอคุณอยู่ 12-16 สัปดาห์หลังปลูก และการติดผลปกติจะคงอยู่เป็นเวลา 10-16 สัปดาห์ข้างหน้า หลังจากการสุกแต่ละครั้งเห็ดจะถูกบิดอย่างระมัดระวังและวางชั้นดินเล็ก ๆ ไว้แทน หลังจากการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง สารตั้งต้นจะถูกรดน้ำด้วยน้ำและ superphosphates

วิดีโอ "เทคโนโลยีการเพาะเห็ด"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการปลูกเห็ดที่บ้าน

เจ้าของบ้านส่วนตัวเกือบทุกคนก็มีห้องใต้ดินเช่นกัน โดยปกติชั้นใต้ดินจะใช้สำหรับเก็บผักและผลไม้การต่อตะเข็บและการอนุรักษ์จะลดลงที่นั่น แต่ห้องใต้ดินไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์มาตรฐานเท่านั้น - ที่นี่คุณยังสามารถปลูกเห็ดหรือเห็ดแชมปิญองได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ทั้งห้องใต้ดินที่มีอยู่แล้วบนไซต์ หรือสร้างห้องใต้ดินตั้งแต่เริ่มต้น

อะไรคือความไม่ชอบมาพากลของการปลูกเห็ดในห้องใต้ดินและวิธีที่ผู้เลือกเห็ดสามเณรสามารถเติบโตการเก็บเกี่ยวที่ดีโดยไม่ทำผิดพลาดอย่างร้ายแรง - นี่จะเป็นบทความเกี่ยวกับเรื่องนี้

สิ่งที่ควรเป็นฐานรากสำหรับเพาะเห็ด

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น เห็ดสามารถปลูกได้แม้ในห้องใต้ดินที่เก็บผักและแมวน้ำไว้ก่อนหน้านี้

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้งานประสบความสำเร็จ ห้องใต้ดินต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ:

1. พื้นผิวชั้นใต้ดินทั้งหมดจะต้องแยกออกจาก "โลกภายนอก" นั่นคือผนังพื้นและเพดานของห้องใต้ดินไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะไม่สามารถเป็นดินได้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้คอนกรีตเพื่อเติมพื้นและผนังและเพดานสามารถปูด้วยอิฐบล็อกหรือหุ้มด้วยไม้ ฉนวนเป็นสิ่งจำเป็นในการป้องกันชั้นใต้ดินจากการแทรกซึมของหนูและแมลงเข้าไปในห้องรวมทั้งเพื่อป้องกันความชื้นที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงที่มีฝนตกหนักเป็นต้น
2. แชมปิญองต้องการอุณหภูมิอากาศที่แน่นอน ดังนั้นเจ้าของห้องใต้ดินต้องจัดเตรียมความเป็นไปได้ในการตากหรือปรับสภาพห้องในที่ที่มีความร้อนสูง รวมทั้งการให้ความร้อนสำหรับช่วงฤดูหนาว ตัวอย่างเช่นในฐานะเครื่องทำความร้อนจะสะดวกในการใช้พื้นอุ่นที่ทำจากฟิล์มอินฟราเรด - ก็เพียงพอที่จะกระจายผืนผ้าใบรอบปริมณฑลของห้องใต้ดินและเห็ดจะได้รับอุณหภูมิที่สะดวกสบาย
3. ปุ๋ยหมักสำหรับเห็ดในกระบวนการย่อยสลายจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมากและเห็ดก็ต้องการออกซิเจนเช่นเดียวกับพืชทุกชนิด ดังนั้นหน้าที่ของคนเก็บเห็ดคือการระบายอากาศในห้องใต้ดิน ระบบระบายอากาศแบบเดิมอาจไม่เพียงพอ ในกรณีนี้คุณจะต้องติดตั้งระบบระบายอากาศแบบบังคับในห้องใต้ดิน คุณไม่สามารถหักโหมกับการออกอากาศได้เพราะแบบร่างเป็นอันตรายต่อต้นกล้าแชมปิญอง
4. ต้องปิดท่อระบายอากาศและเพลาด้วยตะแกรงโลหะเพื่อป้องกันชั้นใต้ดินจากหนูและมุ้งกันยุงที่มีตาข่ายละเอียดเพื่อไม่ให้แมลงเข้าไปข้างใน
5. เห็ดแชมปิญองไม่ต้องการแสง เช่นเดียวกับเห็ดอื่นๆ พวกมันเติบโตในความมืดมิด ความจริงข้อนี้ช่วยให้คุณประหยัดค่าสาธารณูปโภคได้อย่างมากและทำให้การเพาะเห็ดเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก ในห้องใต้ดินก็เพียงพอที่จะติดตั้งโคมไฟธรรมดาสองสามดวงซึ่งจะเปิดขึ้นเมื่อทำงานกับเห็ดเท่านั้น
6. แม้แต่พื้นที่ใต้ดินขนาดเล็กก็ไม่ถือว่าเป็นปัญหา เพราะเห็ดสามารถปลูกบนชั้นวางหรือชั้นวางหลายชั้นได้ ควรทำชั้นวางจากโลหะจะดีกว่า แต่ควรทาสีเป็นประจำเพื่อป้องกันการกัดกร่อน ไม้ยังเหมาะเป็นวัสดุสำหรับทำชั้นวางของสำหรับเห็ด แต่ความชื้นสูงในห้องใต้ดินจะทำให้เนื้อไม้ผุอย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันชั้นวางพวกเขาจะได้รับการรักษาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อและทำซ้ำอย่างสม่ำเสมอ
7. ความชื้นในห้องใต้ดินควรสูงและระดับขึ้นอยู่กับระยะของการพัฒนาของเห็ด คุณสามารถควบคุมความชื้นในห้องใต้ดินได้โดยการระบายอากาศหรือชลประทานพื้นและผนังของห้องใต้ดินด้วยน้ำ

การปลูกเห็ดแชมปิญองในห้องใต้ดินนั้นดีเพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้วัสดุจำนวนมากเพื่อเตรียมห้องใต้ดินใหม่ เจ้าของต้องการเพียงฉนวนห้องใต้ดินของเขาเพื่อให้อุณหภูมิในฤดูร้อนและฤดูหนาวเท่ากัน คุณสามารถใช้โฟมหรือขนแร่เป็นฉนวนสำหรับผนังและเพดาน หนูและเชื้อราไม่เริ่มต้นในวัสดุฉนวนเหล่านี้ พวกมันปลอดภัยจากความชื้นในห้องใต้ดินที่เพิ่มขึ้น

หากเห็ดเติบโตตลอดทั้งปี คุณจะต้องดูแลห้องใต้ดินให้ร้อน - นี่จะเป็นรายการค่าใช้จ่ายที่ใหญ่ที่สุดเพราะเห็ดที่เหลือค่อนข้างไม่โอ้อวด

คำแนะนำ! การคำนวณระดับความชื้นและอุณหภูมิในห้องใต้ดินนั้นง่ายกว่ามากหากห้องใต้ดินสร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการเพาะเห็ด นอกจากนี้สถานที่ใหม่ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ

การเตรียมห้องเก็บเห็ด

ดังนั้นจึงตัดสินใจปลูกแชมเปญในห้องใต้ดินที่มีอยู่แล้วในไซต์หรือใต้บ้าน ประการแรกจำเป็นต้องล้างห้องใต้ดินให้หมดเนื่องจากแชมเปญไม่ทนต่อพื้นที่ใกล้เคียงการปรากฏตัวของผักหรือผลไม้จะเป็นอันตรายต่อพวกเขา

ตอนนี้ผนังของห้องใต้ดินมีฉนวนและหุ้มฉนวนและพื้นปูด้วยคอนกรีต หากห้องใต้ดินมีฉนวนและอุ่นอยู่แล้ว จะต้องทำความสะอาดอย่างทั่วถึง ขจัดใยแมงมุม สิ่งสกปรก และกำจัดเชื้อราให้หมดไป

สำคัญ! ผนังและเพดานของห้องใต้ดินที่เห็ดจะโตต้องแห้งโดยไม่มีการควบแน่น

ตอนนี้คุณต้องจัดให้มีการระบายอากาศและหากจำเป็นให้ดูแลระบบทำความร้อน

ถึงเวลาแล้วสำหรับการฆ่าเชื้อซึ่งวิธีการขึ้นอยู่กับสถานะของห้องใต้ดิน:

• ในห้องใต้ดินซึ่งเก็บอาหารไว้ก่อนหน้านี้มีความเป็นไปได้สูงที่จะมีลักษณะเป็นริ้นผลไม้แมลงหรือตัวอ่อน สารละลายคลอโรฟอสซึ่งใช้รักษาพื้นผิวทั้งหมดของห้อง รวมทั้งชั้นวางและชั้นวาง จะช่วยกำจัดแมลงในห้องใต้ดิน
• หากมีเชื้อราหรือโรคราน้ำค้างคุณต้องทาสีผนังและเพดานด้วยปูนขาว ผลการฆ่าเชื้อที่มากขึ้นสามารถทำได้หากเติมคอปเปอร์ซัลเฟตลงในมะนาว
• ชั้นใต้ดินสามารถกำจัดศัตรูพืชทั้งหมดด้วยเครื่องตรวจสอบกำมะถันซึ่งซื้อในร้านค้าทางการเกษตร ต้องวางตัวตรวจสอบไว้ตรงกลางของห้องใต้ดิน ติดไฟและปิดประตูและหน้าต่างหอพักทั้งหมดให้แน่น ในสถานะนี้ ห้องใต้ดินถูกทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งวัน
• วิธีการรักษาที่ดีอีกอย่างหนึ่งคือสารละลายฟอร์มาลิน 4% ซึ่งใช้ในการรักษาผนังของห้องใต้ดิน

หลังการรักษาใด ๆ ห้องใต้ดินจะต้องได้รับการระบายอากาศอย่างทั่วถึง มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะทุกข์ทรมานจากการกระทำของสารฆ่าเชื้อ และองค์ประกอบดังกล่าวไม่น่าจะเป็นประโยชน์สำหรับแชมเปญ

ความสนใจ! อย่างไรก็ตาม การระบายอากาศจะช่วยระบุปัญหาการระบายอากาศที่อาจเกิดขึ้นได้ หากกลิ่นฉุนไม่หายไปนาน ให้นึกถึงการเสริมความแข็งแกร่งของระบบระบายอากาศ

การป้องกันเพิ่มเติมของแชมเปญจากปรสิตคือการติดตั้งกล่องที่มีขี้เลื่อยใกล้กับทางเข้าชั้นใต้ดินซึ่งได้รับการชุบด้วยฟอร์มาลินหรือสารพิเศษอื่น ๆ ล่วงหน้า

เพื่อให้สะดวกในการทำงานเช่นเดียวกับ "ความสะดวกสบาย" ของตัวเห็ดเองขอแนะนำให้แบ่งพื้นที่ใต้ดินออกเป็นหลายโซน ตามหลักการแล้วควรมีสามช่องดังกล่าว:

• อย่างแรกใช้สำหรับการฟักตัวของไมซีเลียมนั่นคือสำหรับการงอกของสปอร์ของเชื้อรา ที่นี่ควรรักษาอุณหภูมิอย่างต่อเนื่องที่ 25-27 องศาและความชื้นไม่ควรต่ำกว่า 85%
• ใน "ห้อง" ที่สองมีชั้นวางเห็ดที่กำลังเติบโตแล้ว ที่นี่อนุญาตให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 17-19 องศาและความชื้นเหลือ 65%
• พื้นที่ที่สามของห้องใต้ดินเป็นทางเลือกซึ่งใช้สำหรับทำปุ๋ยหมัก

เมื่อมีการจัดระเบียบ แปรรูป และทำความสะอาดพื้นที่ใต้ดิน คุณสามารถดำเนินการเพาะเห็ดได้โดยตรง

เทคโนโลยีการปลูกแชมเปญในห้องใต้ดิน

ในการปลูกแชมเปญจำเป็นต้องมีสามปัจจัย:

• วัสดุปลูก
• พื้นผิว;
• สภาพที่เหมาะสมต่อการพัฒนาของเห็ด

เฉพาะในกรณีที่ส่วนประกอบทั้งสามตรงกัน ผู้เก็บเห็ดจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีและคง "อยู่ในความมืด" ได้

ความสนใจ! คุณสามารถปลูกเห็ดตามความต้องการของคุณเองได้โดยไม่ต้องมีใบอนุญาตและเอกสารใดๆ แต่ถ้ามีการขายเห็ด การลงทะเบียนของผู้ประกอบการแต่ละรายจำเป็นต้องมีการตรวจสอบสุขาภิบาลของห้องใต้ดินและการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เห็ดอะไรเติบโตจาก

จนถึงปัจจุบันรู้จักเห็ดแชมปิญองมากกว่า 50 ชนิดไม่ใช่ทุกสายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกที่บ้าน: ผู้เก็บเห็ดมือใหม่ควรใส่ใจกับพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดที่สุดที่ให้ผลผลิตสูง

คุณสามารถซื้อวัสดุปลูกเห็ดในร้านค้าออนไลน์เฉพาะหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตทางการเกษตร

คำแนะนำ! สำหรับประสบการณ์ครั้งแรก ผู้เริ่มต้นสามารถใช้ก้อนสำเร็จรูปที่ประกอบด้วยสารตั้งต้นแชมเปญและไมซีเลียมเห็ด ที่เหลือก็แค่เอาก้อนถ่านออกจากฟิล์ม วางบนชั้นวางและชุบให้เปียกอย่างสม่ำเสมอ ในอนาคตจะดีกว่าในการเตรียมพื้นผิวด้วยตัวเองเพราะจะถูกกว่าและเพิ่มผลผลิต

สำหรับการปลูกเห็ดแชมปิญองในห้องใต้ดิน คุณสามารถใช้ไมซีเลียมหรือสปอร์ของเห็ด ไมซีเลียมผลิตในห้องปฏิบัติการพิเศษและเป็นตัวอ่อนของเห็ด ผลิตภัณฑ์นี้สามารถแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาได้นาน และไมซีเลียมจะถูกลบออกจากตู้เย็นหนึ่งวันก่อนปลูก

สปอร์คือเมล็ดเห็ด พวกเขายังสามารถใช้โดยตัวเลือกเห็ดเฉพาะเห็ดเท่านั้นที่ควรปลูกด้วยสปอร์ซึ่งค่อนข้างแตกต่างจากการใช้ไมซีเลียม - เมล็ดจะกระจัดกระจายไปทั่วพื้นผิวของสารตั้งต้นและไม่ได้ปกคลุมด้วยดิน แต่ชุบเท่านั้น

ปุ๋ยหมักหรือสารตั้งต้นเห็ด

องค์ประกอบของปุ๋ยหมักเห็ดอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ด คำแนะนำที่แม่นยำเกี่ยวกับเรื่องนี้หาได้ง่ายบนบรรจุภัณฑ์ที่มีไมซีเลียมหรือสปอร์

ปุ๋ยคอกม้าเป็นพื้นฐานในอุดมคติสำหรับปุ๋ยหมักเห็ด มันเป็นส่วนประกอบที่ช่วยให้เห็ดได้ผลผลิตสูง คุณสามารถใช้มูลวัวหรือมูลนกแทนมูลม้าได้

สำคัญ! คุณสามารถใช้มูลม้าในการปลูกแชมเปญ ซึ่งกินหญ้าแห้งเท่านั้น ไม่ใช่มวลสีเขียว

แต่ไม่ใช่ปุ๋ยสดที่ใช้เป็นสารตั้งต้น - สำหรับเห็ดมันเป็นปุ๋ยหมักที่จำเป็นนั่นคือผลิตภัณฑ์หมัก เพื่อเตรียมดินดังกล่าวคุณจะต้อง:

• ปุ๋ยคอก;
• ฟางข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์
• ยูเรีย;
• ซูเปอร์ฟอสเฟต;
• แอมโมเนียมไนเตรต;
• ยิปซั่มชอล์กหรือเศวตศิลา

ในการเตรียมสารตั้งต้นสำหรับการปลูกแชมเปญในห้องใต้ดินคุณต้องดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:

1. วางฟางลงในรางหรือภาชนะอื่นๆ แล้วปิดด้วยน้ำอุ่นจนหมดฟาง ปล่อยให้ฟางบวมเป็นเวลาหนึ่งวัน - ดังนั้นปริมาตรควรเพิ่มขึ้น 2-2.5 เท่า
2. วางปุ๋ยคอกและฟางเปียกในชั้น 15-20 ซม. - คุณจะได้กองสูง 7-8 ชั้น แต่ละชั้นชุบน้ำอุ่นเพิ่มเติม
3. หลังจาก 4 วันปุ๋ยหมักจะถูกผสมกับโกยและยูเรียและ superphosphate จะถูกเพิ่มเข้าไป - ตอนนี้กลิ่นไนโตรเจนที่ฉุนจะปรากฏขึ้น
4. ผัดปุ๋ยหมักทุกๆ 3-4 วัน ค่อยๆ เติมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด
5. ในชุดสุดท้ายเทปูนปลาสเตอร์หรือเศวตศิลา

การทำปุ๋ยหมักประกอบด้วยกระบวนการหมัก - การหมักและการแปรรูปส่วนประกอบที่ใช้งานของมูลสัตว์ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 25-30 วัน ความพร้อมของพื้นผิวจะแสดงด้วยกลิ่นที่น่าพึงพอใจโดยไม่มีสารเจือปนไนโตรเจนและโทนสีน้ำตาล

คำแนะนำ! เครื่องวัดอุณหภูมิจะช่วยให้คุณทราบได้อย่างง่ายดายเมื่อปุ๋ยหมักพร้อมเห็ด ถ้ามวลยังหมักอยู่ อุณหภูมิภายในปึกจะอยู่ที่ 50-70 องศา การลดระดับลงเหลือ 24 องศาแสดงว่าสามารถปลูกไมซีเลียมเห็ดในสารตั้งต้นได้แล้ว

การปลูกและดูแลเห็ด

ปุ๋ยหมักสำเร็จรูปวางในกล่องพลาสติกหรือกล่องไม้ที่มีชั้นประมาณ 20 ซม. ตอนนี้เมล็ดถูกปิดผนึก: เตรียมรู 5 ซม. ตามรูปแบบ 20x20 ซม. และเทลงในแต่ละของพวกเขาด้วยไมซีเลียมบดเล็กน้อยปกคลุมด้วย พื้นผิว กล่องแชมเปญวางอยู่บนชั้นใต้ดิน

ห้ามรดน้ำแชมเปญโดยเด็ดขาด แต่พวกเขาต้องการความชื้นสูงอย่างต่อเนื่องซึ่งสามารถทำได้โดยปิดกล่องด้วยหนังสือพิมพ์หรือผ้า และใช้ขวดสเปรย์ชุบน้ำหมาดๆ เป็นประจำ

หลังจากผ่านไปสองสามวัน (5-7 วัน) ไมซีเลียมสีขาวจะปรากฏขึ้นซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะคลุมเมล็ดด้วยชั้นดินพิเศษ:

• พีท 5 ส่วน;
• ชอล์ก 1 ส่วน;
• ดินที่ผ่านการบำบัดแล้ว 4 ส่วน

ระยะเวลาของการงอกของไมซีเลียมเรียกว่าการฟักไข่ซึ่งใช้เวลาประมาณ 10-14 วันและจบลงด้วยลักษณะของถั่วขาว - แชมเปญ เมื่อร่างของเห็ดโตขึ้น เวทีจะเรียกว่าทุ่งหญ้า ในช่วงเวลานี้กล่องจะถูกนำออกไปที่ห้องเย็น

การเพาะเห็ดในห้องใต้ดินใช้เวลา 1 ถึง 1.5 เดือน ในปุ๋ยหมักเดียวและจากไมซีเลียมหนึ่งอัน คุณสามารถปลูกไมซีเลียมซึ่งจะให้ผลผลิต 5 ถึง 8 อัน เฉพาะการเก็บเกี่ยวสามครั้งแรกของแชมเปญเท่านั้นที่จะเต็มเปี่ยม ในครั้งต่อไปที่การเก็บเกี่ยวจะยากจนลง

ความสนใจ! ไม่ควรตัดแชมปิญองด้วยมีด - มีความเสี่ยงสูงที่จะติดเชื้อใน "บาดแผล" ดังนั้นเห็ดจึงบิดเล็กน้อยและดึงออกจากพื้นผิวแล้วตัดแต่งขา "ตอ" ที่ยื่นออกมาจากพื้นควรคลุมด้วยปุ๋ยหมัก

ผลลัพธ์

การปลูกเห็ดของคุณเองในห้องใต้ดินอาจเป็นธุรกิจของครอบครัวที่ยอดเยี่ยม ท้ายที่สุดแล้ว การผลิตนี้ไม่ต้องการการเชื่อมต่อของการสื่อสาร การซื้ออุปกรณ์พิเศษหรือวัตถุดิบราคาแพง นอกจากนี้ คนเก็บเห็ดไม่ต้องจ่ายค่าเช่าพื้นที่การผลิต ธุรกิจดังกล่าวจะได้รับผลตอบแทนหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

แต่ผู้เริ่มต้นต้องคำนึงถึง "ความปรารถนา" ทั้งหมดของเห็ด: เตรียมห้องใต้ดิน จัดระบบระบายอากาศ รักษาอุณหภูมิและความชื้น เตรียมปุ๋ยหมักคุณภาพสูง ไมซีเลียมในชั้นใต้ดินเท่านั้นที่จะทำให้เขาพอใจด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดี

• ที่จับห้องใต้ดิน
• วิธีเลือกตะขอเกี่ยวม่าน
• บาร์บีคิวทำด้วยตัวเองที่ทำจากโลหะ
• วิธีกำจัดเชื้อราในห้องใต้ดินของคุณ