ประเภทและพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูก

กายภาพ - พืชที่ผิดปกติจากตระกูล Solanaceae บางชนิดกินได้บางครั้งมีรสชาติเหมือนผลเบอร์รี่ดังนั้นชื่อของสายพันธุ์จึงมักสอดคล้องกับรสชาติ พืชที่เป็นประโยชน์นี้มีหลายชื่อ เช่น เบอร์รี่มรกต แครนเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ มะยมเปรู เชอร์รี่บด และมะเขือเทศสตรอเบอร์รี่ Physalis มีกี่ชนิดและหลายพันธุ์?

เนื้อหา:

• ประเภทและความหลากหลายของกายภาพ
• คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
• คำแนะนำการดูแล
• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis
• การประยุกต์ใช้และการเก็บรักษาผล physalis

ประเภทและความหลากหลายของกายภาพ

Physalis มีมากมายหลายชนิด ตกแต่งและรับประทานได้ ไม้ประดับ physalis เป็นพืชที่กินไม่ได้ใช้สำหรับตกแต่งสวน สวนสาธารณะ และสวนในบ้าน การออกดอกของมันไม่ได้ทำให้เกิดความสุข แต่การปรากฏตัวของผลไม้ในรูปแบบของผลเบอร์รี่ที่ปกคลุมไปด้วยลูกบอลสีส้มสดใสนั้นน่าพึงพอใจมาก

คล้ายกับโคมจีน ซึ่งเป็นเหตุว่าทำไม Physalis จึงถูกเรียกว่า “โคมจีน” ความงามดังกล่าวปรากฏขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนและนักออกแบบหลายคนพยายามที่จะอนุรักษ์ไว้สำหรับการตกแต่งห้อง ikebans กระถางดอกไม้และช่อดอกไม้แห้ง

physalis ตกแต่งเป็นพันธุ์ต่อไปนี้:

• อัลเคเค็ง - พวกมันมีแคปสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดง
• longifolia เป็นพืชสองเมตรผลของมันมีถ้วยยางสีครีม
• franchet เป็นพุ่มไม้ที่มีผลเชอร์รี่สดใสและถ้วยสีส้ม

พืชนานาพันธุ์เหล่านี้มีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง และมักใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์สำหรับสวน สวนสาธารณะ สี่เหลี่ยมจัตุรัส และบ้านพัก

Physalis ที่กินได้แบ่งออกเป็นสองประเภท: ผักและสตรอเบอร์รี่ (เบอร์รี่) ผลไม้ที่กินได้มีสีเหลือง สีเขียวอ่อนหรือสีส้ม เนื้อและคล้ายกับมะเขือเทศขนาดเล็ก:

• ผัก Physalis มีต้นกำเนิดจากเม็กซิกัน ในบ้านเกิดเรียกว่า "milomat" และ "tomatil" ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศเม็กซิกันดังกล่าวมีเนื้อและฉ่ำ ชาวเม็กซิกันใช้เป็นอาหารและเตรียมสตูว์รสเผ็ดที่พวกเขาโปรดปรานด้วย
• Physalis Peruvian และสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในอเมริกาใต้ รสชาติและรสที่ค้างอยู่ในคอชวนให้นึกถึงผลเบอร์รี่ที่คุ้นเคย

พันธุ์ Physalis ที่กินได้:

• สับปะรดสุกเร็ว ผลมีขนาดเล็กแต่หวาน กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงสับปะรด มีการบริโภคสดและใช้ทำแยม เยลลี่ และผลไม้หวาน
• Gribovsky (2046) พันธุ์ทนความหนาวเย็นต้นปานกลาง ออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยผลกลมสีเหลืองและสีเขียวอ่อน บางครั้งผลจะแบน
• สตรอเบอร์รี่. ไม้ผลขนาดเล็กต่ำ (สูงถึง 70 ซม.) ผลไม้สีเหลืองอำพันมีกลิ่นและรสสตรอว์เบอร์รี่ จึงเป็นที่มาของชื่อ มันถูกบริโภคสดแห้งและกระป๋อง
• ลูกเกดแปลกใจ พืชประจำปีที่เติบโตเร็วและเติบโตต่ำและมีขนสั้นแข็งแรง นิยมเรียกว่า "มีขน" ดูไม่โอ้อวดอย่างแน่นอน ใช้สำหรับเตรียมผลไม้แช่อิ่ม แยม และสารถนอมอื่นๆ
• โคลัมบัส. ต้นสูงทนร้อนที่สุกปลาย อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย
• เกรดขนม (2047) พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่กลางฤดู ออกผลผลกลมสีเขียวอมเปรี้ยวอย่างอุดมสมบูรณ์ พวกเขาทำมาร์มาเลด, มาร์ชเมลโลว์ขนมเนื่องจากความหลากหลายนั้นอุดมไปด้วยเพกติน
• คิงเล็ต. physalis ผักสุกเร็ว มันเค็มดองคาเวียร์เตรียมจากนั้นทำไวน์แห้ง
• มะเขือเทศ ผลผลิตหลากหลาย ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร

แต่ละพันธุ์มีความสูงของพุ่มไม้ขนาดผลและโดดเด่นด้วยรสชาติ เฉพาะพันธุ์ผักฟิซาลิสเท่านั้นที่มีขนาดใหญ่กว่าพันธุ์เบอร์รี่

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ตามกฎแล้ว Physalis มีลำต้นแตกแขนงซึ่งความสูงขึ้นอยู่กับพันธุ์พืชและอยู่ในช่วง 60 ถึง 120 ซม. มีใบที่สวยงามหยักตามขอบ ดอกเดี่ยวสีเหลืองของมันคือรูประฆัง และผลเป็นผลเบอร์รี่กลมที่ห่อหุ้มไว้ในถ้วยกระดาษรองหนังสีสดใส เมื่อปลูกต้นกล้า Physalis จะครบกำหนดในสามเดือน พุ่มไม้ออกผลเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่งโดยมีผลเฉลี่ย 100-150 ผล

ใน berry physalis ผลไม้มีน้ำหนักประมาณ 10 กรัมในพันธุ์ผัก - มากกว่าสองถึงสามเท่า ผลผลิตยังขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: ยิ่งพุ่มไม้ใหญ่และกิ่งก้านมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรังไข่และผลเบอร์รี่มากขึ้นเท่านั้น พันธุ์ผักมีผลดีเช่นกันและหากคุณพิจารณาว่าผลไม้มีขนาดใหญ่กว่าผลผลิตก็ค่อนข้างน่าประทับใจเช่นกัน

ดินทุกชนิดเหมาะสำหรับ Physalis ยกเว้นน้ำเกลือ มีน้ำขัง และเป็นกรด

บนดินที่อุดมสมบูรณ์ ผลผลิตของ physalis จะสูงกว่าบนดินทรายหรือดินที่มีบุตรยาก ในตอนท้ายของน้ำค้างแข็งสามารถปลูกต้นกล้าในดินได้ ต้นกล้าควรอยู่ที่ 50-60 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ด โครงการปลูกพืชผัก 70x70 (สำหรับโรงเรือน 70x50x60) พืชผลเบอร์รี่ - 60x60 (ในโรงเรือน 70x30x40)

กล้าไม้นั่งในรูที่เปียกชื้นและ ปุ๋ยหมัก (300 กรัมต่อชิ้น) รากถูกหย่อนลงไปในหลุมโรยด้วยดินใช้มือกดให้แน่นและไม่ต้องรดน้ำ (เพื่อหลีกเลี่ยงเปลือกโลกที่หนาแน่น) ทรงพลัง ระบบราก พุ่มไม้ทำให้ทนแล้ง ความต้านทานต่อความหนาวเย็นและความชอบของพืชสำหรับพื้นที่แรเงาทำให้สามารถเติบโตได้แม้ในภาคเหนือ

Physalis สามารถขยายพันธุ์ได้โดยใช้เมล็ดพืช พวกมันถูกหว่านในที่โล่ง แต่ในตอนกลางและตอนเหนือจะเป็นการดีกว่าที่จะเผยแพร่วัฒนธรรมด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้า:

• ต้นกล้าจะปลูกในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคมขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
• หลังจาก 90-120 วัน พวกเขาจะปลูกในเรือนกระจกหรือบนเตียงในสวน (นี่คือเมษายน-พฤษภาคม)
• เตียงของต้นกล้าได้รับการรดน้ำคลายและกำจัดวัชพืช

Physalis ถูกรดน้ำสัปดาห์ละครั้งและตั้งแต่เดือนสิงหาคมโดยทั่วไปการรดน้ำจะลดลงเหลือน้อยที่สุดดังนั้นพุ่มไม้จึงหยุดเติบโตและผลไม้ก็เริ่มติดตัว สัญญาณของการสุกของ Physalis คือผลไม้สีเหลืองและไฟฉายแห้ง Physalis ที่หว่านในฤดูหนาวจะไม่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืช และจะทนทานต่อโรคได้มากขึ้น

คำแนะนำการดูแล

Physalis ไม่เป็นลูกเลี้ยงหรือหยิก, แตกแขนงดีสร้างรังไข่มากขึ้นและผลตามมา คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ในปลายฤดูใบไม้ร่วง เมื่อถ้วยแห้งอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจาก Physalis สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ (-2C) และออกผลที่อุณหภูมิอากาศประมาณ C

สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ผลไม้จะต้องถูกกำจัดออกที่ยังไม่สุกเล็กน้อย เนื่องจากผลไม้ที่ร่วงหล่นจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน จึงมักใช้สำหรับการแปรรูป

Physalis ถูกเก็บไว้ในจำนวนมากในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกประมาณ 3 เดือน physalis ผักลวกก่อนเริ่มเก็บเกี่ยว ดังนั้นจึงกำจัดสารเหนียวของมัน แต่พันธุ์เบอร์รี่ไม่ลวกพวกเขาไม่ต้องการสิ่งนี้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis

กายภาพ - พืชสมุนไพร ผลไม้ประกอบด้วยของแข็ง (10%), น้ำตาล (4.5), กรดอินทรีย์ (มาลิก, ซิตริก, ทาร์ทาริก), กรดแอสคอร์บิก, แคโรทีน, เพกติน, ฟิซาลิน, ไลโคปีน, เช่นเดียวกับโปรตีน, ไฟโตไซด์, น้ำมันไขมันและแร่ธาตุ

พืชมีผลต่อไปนี้ต่อร่างกายมนุษย์:

1. บรรเทาอาการอักเสบ
2. ดมยาสลบ
3. เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม
4. ทำหน้าที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ
5. เป็นตัวแทนเจ้าอารมณ์
6. มีคุณสมบัติห้ามเลือด

ไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้น แต่รากของ physalis ก็ถือเป็นการรักษา ประกอบด้วย tropin, tegloidin, cuskgygrin, pseudotropin ใบของพืชก็มีประโยชน์เช่นกันประกอบด้วยแคโรทีนอยด์: physoxanthin, lutein, alpha-carotene, beta-carotene, zeaxanthin และอื่น ๆ รวมถึงสเตียรอยด์: campesterol, stigmasterol, systosterol และกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก

การประยุกต์ใช้และการเก็บรักษาผล physalis

ผลไม้ Physalis ประสบความสำเร็จในการปรุงอาหาร พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในผักกระป๋องแยมและน้ำผลไม้ที่ทำจากพวกเขาซุปและสลัดเช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสและซอสที่เตรียมไว้ Physalis ประสบความสำเร็จในการนำเสนออาหารและขนมมากมาย

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ใช้ผลไม้สด โดยก่อนหน้านี้ได้ราดด้วยน้ำเดือดเพื่อกำจัดคราบจุลินทรีย์ที่เหนียวเหนอะหนะ ยาต้มและทิงเจอร์จากรากและใบของ physalis ยังใช้เป็นยา การจัดหาวัตถุดิบจะเกิดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วง รากใบและผลเบอร์รี่แห้งแห้งและบรรจุกระป๋อง

Physalis เป็นพืชผลที่รู้จักกันดี แต่มีการปลูกเพียงเล็กน้อยโดยชาวสวนของเรา และบางครั้งก็ดูเหมือนพืชแปลกใหม่บนเตียง

ไม่กี่คนที่รู้ว่าพุ่มไม้ physalis จะมีประสิทธิผลแม้ในที่เย็นที่สุดหรือในทางตรงกันข้ามในปีที่แห้งแล้งที่สุดก็ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคแมลงศัตรูพืชแม้แต่ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด
อย่ากลัวที่จะปลูกพืชตกแต่งหรือกินได้ในสวนของคุณ การเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดีและความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคของคุณ จะทำให้คุณสามารถปลูกไม้พุ่มขนาดใหญ่ได้ กายภาพ ที่ไซต์ของฉัน

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ: