องุ่นพันธุ์ใดที่ทนความเย็นจัดในยูเครนสามารถปลูกได้

ผลไม้ องุ่น อร่อยและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นชาวสวนทุกคนจึงพยายามปลูกอย่างน้อยสองสามพันธุ์ บ่อยครั้งที่พวกเขาประสบปัญหา: เฉพาะพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่คุณภาพต่ำเท่านั้นที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว: เล็กไม่หวานมากและมีกลิ่นหอม แต่มีพันธุ์ผลไม้ขนาดกลางที่อร่อย

เนื้อหา:

• ความต้านทานความเย็นขององุ่น
• เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับหน้าหนาว
• องุ่นพันธุ์แรกๆ ที่ทนความเย็นจัด
• พันธุ์องุ่นอิซาเบิ้ล

ความต้านทานความเย็นขององุ่น

เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่าระดับวิกฤตสำหรับพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่ง ตาที่เรียกว่าตาก็จะตายในเถาวัลย์ หลังจากนั้นคอร์เทกซ์ก็เสียหายและแคมเบียม ในกรณีนี้ ไตครึ่งหนึ่งตาย ด้วยอุณหภูมิที่ลดลงอีก - 4/5 ของจำนวนของพวกเขา รากของพุ่มไม้ที่โตเต็มที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงกว่าได้ดังนั้นหลังจากการตายของส่วนเหนือพื้นดินพุ่มไม้มักจะเติบโตและในปีหน้าก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ หากเปลือกและต้นแคมเบียมไม่บุบสลาย หน่อใหม่จะงอกออกมาจากตาที่อยู่เฉยๆ

การแช่แข็งของไม้ในเด็กอายุ 1 ปีมักนำไปสู่ความตาย ความต้านทานความเย็นจัดของเถาวัลย์นั้นสูงสุดในช่วงกลางฤดูหนาวในช่วงที่เหลือ เมื่อระยะเวลาของการไหลของน้ำนมเริ่มต้นขึ้น ดวงตาจะเปราะบางและอาจเสียหายได้ง่ายจากน้ำค้างแข็งซ้ำๆ กำหนดความต้านทานน้ำค้างแข็งที่สถานีทดลองหรือพื้นที่ของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ในการทำเช่นนี้ให้วัดอุณหภูมิตลอดฤดูหนาวและดูว่าพุ่มไม้เล็ก ๆ ที่มีความหลากหลายนี้สามารถอยู่รอดได้ ตัวเลขเป็นค่าประมาณ ในทางปฏิบัติพุ่มไม้ไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้

ในบรรดาพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดนั้นแตกต่างกัน: ทนเล็กน้อย (สูงถึง -20 ° C), ความต้านทานปานกลาง (สูงถึง 22 ° C), ค่อนข้างต้านทาน (-24)

พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดเรียกว่าพันธุ์ที่ต้องอยู่รอดได้ถึง -27 องศาเซลเซียส ความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ระบุไว้ในคำอธิบายของความหลากหลายไม่ได้หมายความว่าพุ่มไม้ที่ไม่ได้เปิดสามารถอยู่รอดได้หลายเดือนโดยไม่สูญเสียที่อุณหภูมิดังกล่าว แสดงว่าส่วนพื้นไม่แข็งหรือแข็งเล็กน้อยเมื่ออุณหภูมิลดลงเป็นเวลาหลายวัน โดยปกติ ส่วนที่ไม่สุกของยอดจะตาย และส่วนที่ยังคงอยู่หลังจากการตัดแต่งกิ่งจะไม่เสียหาย

สำหรับชาวสวนที่ครอบคลุมพุ่มองุ่นทั้งหมด ดัชนีความต้านทานน้ำค้างแข็งไม่สำคัญ ปรับระดับการป้องกันเท่านั้น แต่บ่อยครั้งที่พุ่มไม้นั้นปลูกไว้ใกล้กับซุ้มประตูหรือซุ้มประตู โดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นพันธุ์ที่มีมาตรฐานสูงซึ่งปลอกแขนซึ่งถอดและติดบนที่รองรับได้ยากทุกปี ในกรณีเช่นนี้จะใช้องุ่นที่ทนต่อความเย็นจัด

นอกจากคำว่า "ความต้านทานน้ำค้างแข็ง" แล้วยังมี "ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว" ด้วย เป็นความสามารถในการทนต่อปัจจัยหลายประการที่ส่งผลเสียต่อการอยู่รอดโดยรวม ซึ่งรวมถึงความชื้น ความลึกของหิมะ และปัจจัยอื่นๆ โดยปกติพันธุ์ที่ไม่ได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งจะทนต่อความเย็นจัด

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับหน้าหนาว

ความจริงที่ว่าองุ่นพันธุ์ต่างๆ นั้นทนต่อความเย็นจัดไม่ได้หมายความว่ามันจะอยู่เหนือฤดูหนาวโดยไม่ต้องเตรียมการใดๆ พุ่มไม้เล็กที่มีอายุต่ำกว่า 3 ปีทางเหนือของภูมิภาคเคียฟได้รับการคุ้มครองโดยไม่คำนึงถึงกลุ่มต้านทานน้ำค้างแข็ง พวกเขาใช้วัสดุที่ช่วยให้หายใจได้ วิธีนี้จะทำให้ไตไม่แห้งในช่วงที่ละลาย

โดยปกติแขนขององุ่นจะถูกลบออกจากที่รองรับในปลายเดือนตุลาคมและครึ่งแรกของเดือนพฤศจิกายนและถูกตัดออก เลื่อยกิ่งก้านที่มีรอยแตกในเปลือกไม้ ลบยอดอ่อนที่มาจากรากหากเหลือจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน เลือกเถาวัลย์ที่ค่อนข้างแข็งแรง 2-4 ต้น ทิ้งไว้บนเถาวัลย์ที่มีผลและเปลี่ยน

ยอดที่มีผลไม้ในปีนี้จะถูกตัดแต่งให้เป็นเถาวัลย์ติดผล

วางบนกระดานที่เตรียมไว้วัสดุมุงหลังคา พวกเขาครอบคลุมด้านบนด้วยกระดาน, กิ่งก้าน, ถุงตำแย, agrofibre เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ฟิล์มและเสื่อน้ำมันเพราะการละลายในฤดูหนาวเกิดขึ้นเป็นระยะ ๆ ทั่วทั้งยูเครนทำให้หิมะละลาย ดวงตาภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงเริ่มเปิดขึ้น แต่ในไม่ช้าก็ตายจากน้ำค้างแข็งที่กลับมาหรือเพียงแค่ vyput โดยไม่มีการระบายอากาศ

องุ่นที่ทนความเย็นจัดถูกตัดด้วยวิธีพิเศษ เริ่มตัดแต่งกิ่งสองสามสัปดาห์หลังจากที่ใบไม้ร่วงจากพุ่มไม้ สามารถทำได้ในฤดูหนาวเมื่อใดก็ได้ที่อุณหภูมิ 3-5 ° C จนกว่าตาจะเริ่มบาน

องุ่นพันธุ์แรกๆ ที่ทนความเย็นจัด

ไม่น่าแปลกใจที่มีพันธุ์ต้นหลายชนิดที่ทนต่อความเย็นจัด มีไว้สำหรับภูมิภาคที่มีช่วงฤดูร้อนสั้น

Krasa Severa เป็นหนึ่งในพันธุ์แรกสุด:

• ผลไม้สามารถบริโภคได้ 3 เดือนหลังจากเริ่มมีการพัฒนา หนึ่งพวงมีน้ำหนักมากถึง 400 กรัม ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยผิวสีขาวอมชมพูมากถึง 5 กรัมผลไม้มีรสหวานมีรสเปรี้ยว พุ่มไม้สามารถทนต่อ -25 ° C
• ซุ้มประตูเคียฟถูกสร้างขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์ V. Kalugin จาก Talisman และลูกเกดดาวพฤหัสบดี ความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ประกาศคือ -32 ° C ผู้เขียนอารมณ์ไม่ปิดบังพุ่มไม้รอดจากน้ำค้างแข็งไอซิ่งละลายนาน แต่ตาไม่ตาย ความต้านทานเฉลี่ยต่อโรคองุ่น หน่อมีความแข็งแรงทำให้คุณสามารถวางพุ่มไม้บนซุ้มประตูตกแต่งศาลาได้ ดอกไม้เป็นกะเทยดังนั้นพุ่มไม้จึงไม่ต้องการแมลงผสมเกสร ความหลากหลายนั้นเร็วก่อนที่จะสุกผลเบอร์รี่ต้องการจาก 115 วัน
• พวงเป็นรูปทรงกระบอกหรือรูปกรวยไม่หนาแน่นมาก หนึ่งน้ำหนักตั้งแต่ 500 กรัม ประกอบด้วยผลเบอร์รี่สีม่วงยาวน้ำหนัก 10-15 กรัม ผิวไม่หนา แต่ไม่แตก
• เมล็ดอาจไม่มีเลยหรือมีความคล้ายคลึงกันระหว่างพวกเขา เมื่อโตจากการปักชำมักจะได้ผลไม้ที่มีเมล็ดอ่อน พวงสามารถพบได้บนเถาวัลย์

องุ่นกาเบรียลสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง -28 ... -30 ° C:

• ใช้ในภูมิภาค Kharkov และ Chernigov สร้างโดยผู้เพาะพันธุ์ Andronov จาก Talisman จาก Memory of Negrul และ SP-4 รูปแบบลูกผสมซึ่งผลไม้สุกใน 120 วัน
• พุ่มไม้ที่แข็งแรงสามารถใช้สำหรับจัดสวนและปลูกบนโครงบังตาที่เป็นช่อง เถาวัลย์สุกในช่วงฤดูร้อนความหลากหลายสามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายโดยการตัด ข้อเสียคือดอกไม้ของมันคือผู้หญิงโดยเฉพาะ พุ่มไม้ต้องการแมลงผสมเกสรที่บานสะพรั่งในต้นเดือนมิถุนายน
• พวงมีขนาดใหญ่มากถึง 1.5 กก. ความหนาแน่นปานกลาง พวกเขาสามารถมีหนึ่งหรือสองปีก สีน้ำเงินเข้ม. ความยาวของผลเบอร์รี่ 3 ซม. ความกว้าง 2.5 กรัมน้ำหนัก 8 ถึง 13 กรัมรูปร่างจะยาวขึ้นเล็กน้อย รสชาติเป็นที่น่าพึงพอใจหวานและมีกลิ่นช็อคโกแลต เปลือกมีความหนาแน่นปานกลาง แต่ไม่รู้สึกเมื่อบริโภค ผลไม้เก็บไว้อย่างดีเมื่อขนส่งในระยะทางไกล
• ความหลากหลายมีผลให้ผลผลิตได้ 8 กก. ต่อพุ่ม หากไม่ได้รับการควบคุมน้ำหนักบนเถาวัลย์ จะไม่ลดความน่ารับประทานของผลเบอร์รี่ เพื่อให้มีขนาดใหญ่ขึ้น ควรทำให้จำนวนพวงเป็นมาตรฐาน โหลดที่เหมาะสมจะพิจารณาได้ถึง 35 ตาต่อพุ่มไม้ จากที่มีอยู่ 2-3 อันเหลือหนึ่งอัน
• ความต้านทานโรคมีค่าเฉลี่ย 2.5 คะแนนจาก 5 เป็นไปได้ ดอกตูมทนความเย็นได้สูงถึง 27 องศา

พันธุ์องุ่นอิซาเบิ้ล

องุ่นพันธุ์ Isable ได้รับการปลูกในดินแดนของเรามาเป็นเวลานาน พวกเขาถือว่าเป็นคนอเมริกันแม้ว่าพวกเขาจะถูกสร้างขึ้นโดยข้าม American Labrusca กับ European Winifer Isabella และ Lydia ที่โด่งดังและโด่งดังที่สุดนั้นแทบจะไม่ถือว่าเป็นวัชพืชของชาวสวนหลายคน ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสสตรอเบอร์รี่ของพวกเขา

แต่ทนต่อความเย็นจัด แต่ยังทนต่อโรคต่างๆ

จากผลไม้จะได้ไวน์โฮมเมดซึ่งหลายคนชอบ และคุณยังสามารถใช้เป็นห้องรับประทานอาหารได้อีกด้วย แต่ไม่จำเป็นต้องปลูกพันธุ์เฉพาะเหล่านี้ บนพื้นฐานของพวกมันมีการสร้างสิ่งใหม่มากมายเพราะพันธุ์ isabelle เหมาะสำหรับการข้าม ในเวลาเดียวกันจะรักษาความต้านทานความเย็นจัดและปรับปรุงรสชาติและขนาดของผลไม้

พันธุ์ที่ดีที่สุด:

• Juodupe เป็นทางเลือกที่หลากหลายของลิทัวเนีย ผู้เขียนคือ A. Gailunas ระยะเวลาสุกเร็วมากเพียง 95 วันเท่านั้น เถาวัลย์สุกดีสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการปักชำ ทนอุณหภูมิได้ -28 องศาเซลเซียส พวงขนาดกลางและความหนาแน่น สีผิวเป็นสีม่วงเข้มความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนักเบอร์รี่ประมาณ 3 กรัมรสชาติมีรสที่ค้างอยู่ในคอได้ความสม่ำเสมอจะลื่นไหล ผลไม้นี้เหมาะสำหรับการบริโภคสดและสำหรับทำไวน์ ความสามารถในการขนส่งสูง สามารถเก็บไว้ได้นานและขนส่งได้ในระยะทางไกล พุ่มไม้มีความทนทานต่อโรค
• บัฟฟาโลเป็นพันธุ์อเมริกัน แตกต่างกันในความไม่โอ้อวดและรสชาติที่ถูกใจของผลเบอร์รี่ พุ่มไม้มีความแข็งแรง ใบมีขนาดใหญ่มีขนด้านล่าง พวงที่มีน้ำหนักมากถึง 500 กรัมมีรูปทรงกรวยมน ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้ม หนักถึง 5 กรัม อร่อยกว่าพันธุ์อิซาเบลหลายพันธุ์ ให้ผลผลิตสูงมาก เมื่อใช้ส่วนโค้งคุณสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 100 กก. จากพุ่มไม้เดียว การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการสำหรับ 7-9 ตา ผลไม้สุกในต้นเดือนกันยายน บางครั้งพุ่มไม้ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง ยากที่จะขยายพันธุ์โดยการตัดไม่หยั่งรากได้ดี
• สับปะรดต้นถูกสร้างขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน A. Kondratsky โดยข้ามพันธุ์สับปะรดและไข่มุกซาโบ เปอร์เซ็นต์ของการสุกของเถาวัลย์สูงถึง 95% พวงหลวมน้ำหนักหนึ่งอันประมาณ 200 กรัมสีของผลเบอร์รี่คือสลัดรูปร่างเป็นวงรี น้ำหนักของเบอร์รี่หนึ่งผลประมาณ 5 กรัม รสชาติหวานมีรสสับปะรด ผลผลิตจากพุ่มไม้สูงถึง 50 กก. ทนทานต่อโรค แต่สามารถถูกโจมตีโดยโรคราน้ำค้างในสภาพอากาศที่ฝนตก
• Rogachevsky ถูกสร้างขึ้นโดย V. Rogachev พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเบลารุส อีกชื่อหนึ่งคือสง่างาม เงื่อนไขการทำให้สุกเร็วจาก 105 วัน พุ่มไม้แข็งแรงใบมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้มมีขนด้านล่าง น้ำหนักของผลเบอร์รี่ประมาณ 5 กรัมช่อสูงถึง 300 กรัมสีของผลไม้เป็นสีน้ำเงินเข้มรสชาติหวานและรู้สึกถึงรสชาติที่เข้ากันได้ โหลดบนพุ่มไม้สูงถึง 40 ตาสำหรับหนึ่งผลมากถึง 7 ตา รากได้ดีโดยการตัด เถาจะสุกในช่วงฤดูร้อน

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ: