วิธีการปลูกเห็ดพอชินีที่บ้านที่บ้าน?

เห็ดขาวสมควรได้รับและถือว่าเป็นมาตรฐานของเห็ดชนิดอื่นอย่างถูกต้องเหมาะสม เขาดูน่าดึงดูดใจ - ด้วยหมวกสีน้ำตาลเนื้อบนขาหม้อสีขาวและรสนิยมของเขานั้นยอดเยี่ยม เมื่อทอด เห็ดพอชินีจะมีกลิ่นหอมแบบบ๊องๆ เห็ดได้ชื่อมา - สีขาว - เพราะรอยบากไม่เข้มขึ้นระหว่างการอบแห้งและหุงต้ม ในขณะที่ยังคงโครงสร้างที่ชุ่มฉ่ำน่ารับประทาน และวันนี้เราจะพิจารณาการเพาะเห็ดพอชินีที่บ้านและไม่เพียงเท่านั้น

เห็ดขาว: คำอธิบาย

เห็ดขาวเกือบทุกที่เรียกอีกอย่างว่าเห็ดชนิดหนึ่ง และเขาก็ถูกเรียกว่าหมี belovik บ่นไม้ ไม่ว่าชายหนุ่มรูปงามในป่านี้จะถูกเรียกในหลายมุมของรัสเซียอย่างไร เขาก็ดูโดดเด่นอยู่เสมอ:

1. หมวกเห็ดชนิดหนึ่งมีสีน้ำตาล มันเปลี่ยนส่วนนูนตามอายุของเชื้อรา จากรูปกึ่งทรงกระบอกในเห็ดขนาดเล็ก มันจะค่อยๆ เปลี่ยนรูปเป็นหมวกเห็ดโตเต็มวัยเกือบแบนเกือบแบนประมาณ 20 ซม.
2. ก้านเป็นสีขาวเสมอ มีเส้นแนวตั้งสีน้ำตาลลักษณะเฉพาะ ในขั้นต้น มันมีรูปร่างเหมือนลำกล้อง และเมื่อมันโตขึ้น มันจะยืดออกเป็นทรงกระบอกที่ทรงพลังและหนาแน่น

ตอนนี้คุณสามารถแยกแยะเห็ดพอชินี (คุณได้รับคำอธิบาย) จากเห็ดป่าชนิดอื่นด้วยสายตา

เห็ดพอชินีหลากชนิด

เห็ดพอชินีมีหลายรูปแบบและพันธุ์ของพวกมันขึ้นอยู่กับต้นไม้ที่เห็ดเติบโตและอยู่ในความสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน:

1. รูปทรงต้นสนอาจเป็นเห็ดพอชินีที่มีสีสันมากที่สุด มีหมวกสีน้ำตาลสวยงามและขาสีม่วงเล็กน้อย ด้านล่างหนาเล็กน้อย
2. รูปแบบโก้เก๋เป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในรัสเซียตอนกลาง หมวกมีสีน้ำตาลอมแดง มีจุดและขอบตามขอบ ขาเป็นรูปทรงกระบอกปิดตรงกลางด้วยตาข่ายอย่างดี
3. รูปโอ๊ค - เห็ดพอชินีที่แข็งแกร่งพร้อมหมวกสีน้ำตาลยืดหยุ่นพร้อมโทนสีเทา
4. รูปร่างบรอนซ์เข้ม - ชื่อพูดเพื่อตัวเอง หมวกมีสีเข้มมีรอยย่น ขามีสีน้ำตาล

เห็ดชนิดหนึ่งที่เติบโตในที่ร่มจะมีสีอ่อนกว่าของหมวก และเพื่อนของพวกเขาที่เติบโตขึ้นมาท่ามกลางแสงแดดมียอดสีน้ำตาลเข้ม เห็ดไม่ทนต่อสถานที่ที่มีร่มเงาและมีตะไคร่น้ำอย่างยิ่ง ตัวอย่างเช่น มันจะไม่เติบโตในป่าทึบ และเขาจะเลือกสถานที่ที่สะดวกสบายมีร่มเงาเล็กน้อยหรือมีแดดจัด

เราปลูกเห็ดในประเทศ

ถ้าคนเก็บเห็ดกลับมาจากป่าพร้อมกับตะกร้าที่เต็มไปด้วยเห็ดชนิดหนึ่ง แสดงว่าเขาไม่ได้ไปเก็บเห็ดอย่างเปล่าประโยชน์ หลายคนสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะเพาะเห็ดในประเทศเพื่อชื่นชมภูมิทัศน์ที่สวยงาม และแน่นอนว่ามีสินค้าหายากวางอยู่บนโต๊ะอย่างแน่นอน ใช่ การปลูกเห็ดราชาในสวนนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องง่ายเลยคุณจำเป็นต้องรู้ถึงความสลับซับซ้อนและลักษณะเฉพาะของการเพาะพันธุ์เพื่อนที่แข็งแกร่งในป่าที่จู้จี้จุกจิก แต่จากการทำงานหนัก เห็ดขาวตัวแรกจะเติบโตใกล้บ้านในชนบทของคุณ

ดังนั้นการปลูกเห็ดในประเทศ มันจะไม่ง่ายที่จะบรรลุผลเพราะเห็ดพอชินีอยู่ในกลุ่มไมคอร์ไรซาซึ่งบ่งบอกถึงหน้าที่และการเจริญเติบโตระหว่างกันที่ยากมากและพัวพันกับรากของต้นไม้ที่พวกมันอาศัยอยู่ นี่เป็น symbiosis ที่ซับซ้อนและสำคัญมากสำหรับเชื้อรา หากไม่มีต้นไม้หรือค่อนข้างมีราก รากของเชื้อราจะไม่สามารถก่อตัวได้และผลที่เติบโตบนพื้นผิวจะไม่สามารถพัฒนาได้ ดังนั้นอนิจจามันจะไม่ทำงานที่จะปลูกเห็ดพอชินีในที่โล่ง

วิธีการปลูกที่มีมาช้านานและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอยู่ในพื้นที่ที่มีต้นไม้อายุระหว่าง 10-30 ปีเติบโต เห็ดขาวตกอยู่ใต้ต้นสน, โก้เก๋, โอ๊ค, เบิร์ช, บีช การจับคู่พันธุ์ไม้เมื่อจำเป็นต้องปลูกใหม่ไมซีเลียม ยิ่งเงื่อนไขของการปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในกระท่อมฤดูร้อนใกล้เคียงกับที่ตั้งของป่ามากเท่าไหร่โอกาสที่พวกเขาจะหยั่งรากได้สำเร็จก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

เห็ดขาวที่บ้าน

หากต้องการคุณสามารถฝึกฝนการเพาะเห็ดที่บ้านได้โดยศึกษาประสบการณ์สะสมของนักวิทยาศาสตร์จากฮอลแลนด์ ด้วยความช่วยเหลือของเทคโนโลยีที่พวกเขาแนะนำ คุณสามารถเริ่มปลูกผลิตภัณฑ์ในโรงเรือนและห้องใต้ดินที่ขุดได้

การปลูกพืชไร่ด้วยวิธีเข้มข้น กล่าวคือ นำไปบริการที่บ้าน มีปัญหาในตัวเอง หนึ่งในนั้นคือการลงทุนจำนวนมาก การซื้ออุปกรณ์เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิและความชื้นในห้องที่ต้องการ แต่ข้อดีของวิธีการปลูกนี้มีมาก - ความอุดมสมบูรณ์ตลอดทั้งฤดูกาลและอัตราการสุกที่ดี สำหรับการเพาะพันธุ์ในร่มที่มีประสิทธิภาพ ขอแนะนำให้ใช้การปลูกไมซีเลียม

ข้อกำหนดสำหรับวัสดุปลูก

ขอแนะนำให้ซื้อวัสดุปลูกจากซัพพลายเออร์พร้อมคำแนะนำ ศึกษาข้อมูลเบื้องต้นทั้งหมดของไมซีเลียมที่ระบุบนฉลากอย่างละเอียด สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับกลิ่นและสีของไมซีเลียม หากมีกลิ่นแอมโมเนียอ่อนๆ ให้ปฏิเสธชุดวัสดุปลูกทันที - มันร้อนเกินไปและตอนนี้ใช้ไม่ได้ สีของสารหลั่งที่มีสุขภาพดีคือสีส้มและมีสีเหลืองเล็กน้อย

เมื่อนำห่อกลับบ้านด้วยไมซีเลียมที่ซื้อมา คุณต้องทำให้เย็น ระบายอากาศ และจากนั้นจึงเริ่มเตรียมการก่อนปู เนื้อหาของถุงถูกบดขยี้โดยไม่ทำให้บรรจุภัณฑ์ฉีกขาด ดังนั้นพวกเขาจึงรักษาอุณหภูมิที่อ่อนโยนและปรับเปลี่ยนได้สำหรับไมซีเลียมในอนาคต เมื่อปูเป็นหมันเป็นสิ่งสำคัญมาก:

• จำเป็นต้องทำงานกับถุงมือ
• สถานที่สำหรับปลูกเห็ดพอชินีและไมซีเลียมควรแยกจากกัน
• การเปิดบรรจุภัณฑ์จำเป็นต้องดำเนินการด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

เทคโนโลยีการเพาะเห็ด

เพื่อให้หัวข้อของย่อหน้าก่อนหน้าสมบูรณ์ให้เริ่มต้นด้วยวิธีการงอกพืชที่บ้าน ดังนั้นการเพาะเห็ดฟางที่บ้าน นี่คือขั้นตอนหลักของงานในร่ม:

1. ต้มในถุงเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงและทำให้พื้นผิวเย็นลง (หลุมระบายน้ำถุง).
2. ผสมไมซีเลียมและสารตั้งต้นบนโต๊ะฆ่าเชื้อ ความพร้อมใช้งานของวัสดุภายในประเทศควรอยู่ที่ระดับ 5% และนำเข้า - 2.5%
3. นำส่วนผสมใส่ถุง. อัดวัสดุพิมพ์ที่ทากราฟต์ให้แน่นในถุง แผ่ด้านหนึ่งและผ่าหลายๆ ส่วนเพื่อให้เห็ดงอก
4. วางกระเป๋าในแนวตั้งบนชั้นวาง การรดน้ำเป็นเรื่องปกติโดยไม่มีน้ำขังมาก จำเป็นต้องมีการระบายอากาศในห้อง
5. หากการดูแลถูกต้อง สามารถเก็บเกี่ยวเห็ดได้อย่างน้อยหกเดือน

นี่คือวิธีการปลูกเห็ดพอชินีที่บ้าน ใช่ค่อนข้างยาก แต่ก็คุ้มค่า

วิธีการปลูกในสวน

การปลูกเห็ดพอชินีที่บ้านนั้นแตกต่างอย่างมากจากการปลูกในแปลงส่วนตัว แต่สิ่งแรกก่อน

สำหรับการเพาะเห็ดพอชินีบนไซต์ ขั้นแรกให้เตรียมสถานที่สำหรับวางไมซีเลียม บนชั้นบนสุดของดินที่เอาพลั่วปุ๋ยหมักหรือดินที่มีพีทออกก่อนหน้านี้ วางวัสดุปลูกคลุมด้วยชั้นของสนามหญ้าที่เอาออกก่อนหน้านี้

ตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวเมล็ดคือการนำไมซีเลียมที่มีขนาดเท่ากับไข่ไก่มาจากป่าหลายชิ้น ช่องว่างดังกล่าวปลูกในดินโดยไม่ต้องแปรรูป สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขอย่างน้อยสองประการเท่านั้น:

1. ต้นไม้ที่เห็ดชนิดหนึ่งเติบโตในธรรมชาติควรเป็นพันธุ์เดียวกันกับพืชในพื้นที่ปลูกใหม่
2. จำเป็นต้องขุดวัสดุอย่างระมัดระวัง - เห็ดพอชินีนั้นยากที่จะเติบโตพร้อมกับรากและฟื้นฟูการสื่อสารกับต้นไม้ดาวเทียม

การหว่านไมซีเลียมของป่า

จะปลูกเห็ดพอชินีได้อย่างไรหากไม่มีวิธีซื้อวัสดุปลูกคุณภาพสูง

วิธีการหว่านไมซีเลียมโดยใช้ฝาและส่วนท่อของเห็ดพอชินีได้ผลดีมาก ใช้แคปที่โตเต็มที่ 5-6 ตัวเป็นไปได้แม้จะมีรูหนอนและแช่ในถังน้ำหนึ่งวัน จากนั้นนวดเนื้อหาด้วยมือของคุณ แบ่งความหนาออกเป็นภาชนะอื่น มวลที่หนาคือตัวของเห็ดและมีประโยชน์ด้วย รากเปลือยของต้นไม้หกด้วยของเหลวที่เหลือที่มีสปอร์จำนวนมากจากนั้นทุกอย่างก็ถูกปกคลุมด้วยชั้นของสารเห็ดหนาและโรยทับด้วยดินที่เอาออกไปก่อนหน้านี้ มีความจำเป็นต้องรดน้ำไมซีเลียมที่ปลูกอย่างระมัดระวังและทำการรดน้ำครั้งต่อไปสัปดาห์ละครั้งในกรณีที่ไม่มีฝน

ตอนนี้คุณคุ้นเคยกับการเพาะเห็ดพอชินีที่บ้านแล้วและในสวนที่ด้วยเทคโนโลยีทั้งหมดอย่างถูกต้องคุณสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดชนิดหนึ่งในครั้งแรกในหนึ่งปีหรือสองปี ขอให้โชคดี!

เห็ดขาวหรือเห็ดชนิดหนึ่งถือเป็นราชาแห่งเห็ดอย่างถูกต้อง ผู้ที่ชอบกินเนื้อชุ่มฉ่ำของผู้อาศัยในป่าแห่งนี้บางครั้งต้องเดินทางไกลเพื่อเก็บเห็ดชนิดหนึ่งเต็มตะกร้า จากนั้นเตรียมอาหารและของอร่อยที่มีกลิ่นหอมและเตรียมจากพวกเขา แต่ชาวสวนบางคนชอบที่จะปลูกอาหารอันโอชะนี้ไว้ที่สวนหลังบ้าน มันเป็นธุรกิจที่ลำบาก แต่สิ่งนี้จะหยุดนักทดลองและผู้ชื่นชอบเห็ดพอชินีตัวจริงหรือไม่?

ปลูกเห็ดพอชินีที่บ้าน

คำอธิบายของเห็ดพอชินี

เห็ดพอชินีอยู่ในวงศ์ Boletaceae และเป็นเห็ดท่อ มีขนาดค่อนข้างใหญ่: มีความหนาที่ฐาน ขาหนาแน่นคล้ายกระบอก สามารถยืดได้สูงถึง 25 ซม. และหนา 10 ซม. ในขณะที่ขนาดเฉลี่ยอยู่ที่ 12 ซม. มีสีตั้งแต่สีขาวจนถึง สีน้ำตาลแดงมีลายสีขาว

1. เส้นผ่านศูนย์กลางของฝาครอบนูนก็น่าทึ่งเช่นกัน บางครั้งอาจสูงถึง 50 ซม. (ขนาดเฉลี่ยอยู่ที่ 7 ถึง 30 ซม.) ผิวจะเรียบเนียน มีรอยย่นน้อยลง ในช่วงฝนตก - เรียบเนียนและเป็นเมือก ในช่วงฤดูแล้ง - เคลือบด้าน สีของหมวกมีตั้งแต่สีขาวครีมไปจนถึงสีน้ำตาล และยิ่งเห็ดมีอายุมาก เฉดสีของหมวกก็จะยิ่งเข้มขึ้น

   เห็ดหูหนูขาวฝาสีน้ำตาล

2. เนื้อฉ่ำและเนื้อหลังจากตัดไม่เปลี่ยนสีเหลือสีขาวเหลือง แม้ว่าบางครั้งจะมีบุคคลที่สีของเนื้อกระดาษสามารถเปลี่ยนเป็นสีชมพูน้ำเงินได้
3. เห็ดขาวมีรสชาติเหนือกว่าเห็ดชนิดอื่นและถือว่าดีที่สุดชนิดหนึ่ง เยื่อกระดาษมีสารอาหารจำนวนมากและธาตุที่เป็นประโยชน์
4. เห็ดพอชินีใช้สำหรับทำอาหารสด ดอง หรือแห้ง ในเวลาเดียวกันในระหว่างการปรุงอาหารหรือการอบแห้งเนื้อของเห็ดจะมีกลิ่นหอมของเห็ด ในบางประเทศเห็ดชนิดหนึ่งรับประทานโดยไม่ใช้ความร้อนและซอสก็เตรียมจากมันด้วย

คำอธิบายของเห็ดพอชินี

น่าเสียดายที่เห็ดเหล่านี้ไม่ได้เติบโตในระดับอุตสาหกรรมเนื่องจากไม่สามารถทำกำไรได้ คนรักเห็ดชนิดหนึ่งต้องเดินทางผ่านป่าหรือปลูกอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเอง

ที่อยู่อาศัยของเห็ดพอชินีเป็นป่าสนและผลัดใบ

สภาพและสถานที่ปลูก

ในการปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในแปลงส่วนตัว คุณจะต้องทำงานหนักและสร้างสภาพแวดล้อมที่ใกล้ชิดกับธรรมชาติ

ซิมไบโอซิส	ในป่า เห็ดพอชินีอยู่ใกล้ชิดกับต้นไม้ที่ล้อมรอบ ส่วนใหญ่มักจะเป็นโก้เก๋, โอ๊ค, สน, เบิร์ช
อายุของต้นไม้	ส่วนใหญ่แล้วเห็ดพอชินีจะเติบโตในป่าที่มีต้นไม้อายุมากกว่า 50 ปี แม้ว่าจะพบได้ในป่าสนอายุ 20-25 ปีก็ตาม
บริเวณใกล้เคียงกับเห็ดอื่นๆ	นักวิทยาศาสตร์พบว่าเห็ดพอชินีมักปรากฏในบริเวณใกล้เคียงกับตัวแทนอื่น ๆ ของอาณาจักรนี้: ชาเขียว, ชานเทอเรล, เห็ดหูหนูสีเขียว
ดินปกคลุม	เห็ดชนิดหนึ่งเคารพป่าที่ปกคลุมดินด้วยมอสและไลเคน
อุณหภูมิอากาศ	อุณหภูมิอากาศที่สบายที่สุดสำหรับเห็ดพอชินีอยู่ในช่วง 15-18 องศาในเดือนสิงหาคมและ 8-10 ในเดือนกันยายน ความผันผวนของอุณหภูมิที่คมชัดเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา
ความชื้น	การเก็บเกี่ยวเห็ดชนิดหนึ่งที่ใหญ่ที่สุดจะสังเกตได้หลังจากพายุฝนฟ้าคะนองสั้น ๆ หรือคืนที่มีหมอกหนา
ดิน	ดินในอุดมคติสำหรับเห็ดพอชินี - ดินร่วน ดินร่วนปนทราย หรือทรายที่มีการระบายน้ำดี
แสงสว่าง	เห็ดชนิดหนึ่งชอบแสง แต่บางครั้ง (ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขอื่น ๆ ) มันสามารถแพร่กระจายได้อย่างมากมายในป่าทึบที่มีร่มเงา

จากทั้งหมดนี้ พื้นที่ที่มีต้นสนหรือไม้ผลัดใบที่โตเต็มวัยเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกเห็ดพอชินี ต้นโอ๊กเบิร์ชต้นสนเหมาะสำหรับจัดสวน สถานที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอ มีความชื้นเพียงพอ แต่ไม่มีน้ำขัง ก่อนปลูกเห็ด ควรกำจัดสมุนไพรที่อยู่ใกล้เคียง เช่น เฟิร์นและกีบ

เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกเห็ดพอชินีคือพื้นที่ที่มีต้นไม้ต้นสนหรือไม้ผลัดใบที่โตเต็มวัย

หากคนทำสวนทำวัสดุปลูกด้วยตัวเอง การเลือกดินสำหรับปลูกเห็ดใกล้ต้นไม้เป็นสิ่งสำคัญ

การเพาะเห็ดควรอยู่ในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงถึงกลางเดือนกันยายน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกเห็ดพอชินีจากวัสดุที่เก็บรวบรวมในป่า นั่นคือจากเห็ดพอชินีที่เติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ การเลือกเห็ดที่โตเต็มที่เพื่อเตรียมวัสดุปลูกเป็นสิ่งสำคัญ

1. เก็บเห็ดแม่ที่เติบโตใต้ต้นไม้เดียวกันกับในพื้นที่ของคุณ
2. เลือกเห็ดที่สปอร์ในหมวกสุกแล้ว (ประมาณ 10 แคปขนาด 10-20 ซม.) คุณสามารถใช้หมวกที่มีหนอนหรือแห้ง

   พบเห็ดพอชินีมีพยาธิหรือไม่? อย่ารีบทิ้งมันจะดีกว่าที่จะทำกันกระเทือนสำหรับปลูกมัน

3. เตรียมสารละลายด่างทับทิมในอัตรา 1 กรัมต่อถังน้ำฝน
4. ใส่น้ำตาล 15 ​​ก้อนลงไปเป็นสารละลายธาตุอาหาร
5. บดหมวกเห็ดที่เลือกให้ละเอียดจนเป็นโจ๊กที่เนียน
6. วางวัสดุที่ได้ลงในสารละลายแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง
7. กรองส่วนผสมที่ได้ - เพื่อให้เราได้รับสารแขวนลอยที่มีสปอร์ของเห็ดพอชินี

การเตรียมวัสดุปลูก

เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปลูกโดยใช้สารแขวนลอยด้านล่าง

ในกรณีของการใช้เมล็ดพันธุ์ดังกล่าว คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลต่อไปได้ไม่เร็วกว่าหนึ่งปีหรือหลังจากนั้น

วัสดุปลูกตามธรรมชาติสามารถทำได้ในอีกทางหนึ่ง ในการทำเช่นนี้คุณควรหาเห็ดพอชินีที่โตเต็มวัยในป่าและตัดชั้นดินที่มีขนาดประมาณ 15 * 25 ซม. ออกอย่างระมัดระวัง ชั้นแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ 8-20 ชิ้นและวางในดินใน เตียงสวน

ค่อยๆ ตัดชั้นดินขนาดประมาณ 15*25 ซม. ใกล้เห็ด แล้วหาวัสดุปลูก

คุณยังสามารถปลูกเห็ดพอชินีที่บ้านได้จากไมซีเลียมแบบผงซึ่งขายในร้านค้า

ไมซีเลียมแห้งของเห็ดพอชินี

ไมซีเลียม Porcini

1. เลือกพื้นที่แรเงาเล็กน้อยใต้ต้นไม้และเอายอดดิน (30 ซม.) บนพื้นที่ประมาณ 3 ตารางเมตร ม.
2. ที่ก้นบ่อมีเปลือกไม้และใบที่ร่วงหล่นเรียงรายด้วยชั้นประมาณ 10 ซม.
3. นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มฮิวมัสหรือดินจากใต้ต้นไม้
4. นำผงไมซีเลียม (20 กรัม) มาผสมกับทราย (1 ลิตร)
5. โรยส่วนผสมบนเตียงสวนแล้วคลุมด้วยปุ๋ยหมัก (ชั้นประมาณ 3 ซม.)
6. ขั้นตอนสุดท้ายคือการคลุมทั้งหมดด้วยดินธรรมดา (ชั้นประมาณ 4 ซม.)
7. ทันทีหลังหยอดเมล็ด เตียงจะได้รับการรดน้ำอย่างระมัดระวัง ดีที่สุดคือใช้วิธีหยด

เตียงดังกล่าวจะให้ผลผลิตเร็วขึ้นและจะทำให้คุณพึงพอใจกับเห็ดพอชินีนานถึง 5 ปี

วิธีการเพาะเห็ดฟาง

ไมซีเลียมผงที่ซื้อในร้านค้ามักไม่ค่อยถูกใช้โดยผู้ปลูกเห็ดเป็นวัสดุปลูก ส่วนใหญ่พวกเขายังคงเตรียมวัสดุปลูกตามธรรมชาติซึ่งใช้หลายวิธี

ปลูกเห็ดพอชินีใต้ต้นเบิร์ช

วิธีที่ 1 ที่ระยะห่างประมาณหนึ่งเมตรจากต้นไม้ที่เลือกบนไซต์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากของพืชเสียหายให้เอาดินชั้นบนสุดออก 15 ซม. เป็นการดีถ้าปรากฎว่ารากถูกเปิดออกเล็กน้อย ในอัตรา 350 กรัมต่อ ¼ ตร.ม. รากจะถูกรดน้ำด้วยสารแขวนลอยที่เตรียมไว้แล้วโรยทับด้วยดินที่เอาออกไปก่อนหน้านี้ ตอนนี้คุณต้องหล่อเลี้ยงเตียงในสวน - ใต้ต้นไม้แต่ละต้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชะไมซีเลียมในอนาคตเทน้ำมากถึง 5 ถัง

เพื่อการเจริญเติบโตของเห็ดที่ดี ดินจะต้องได้รับความชื้นเมื่อแห้ง

โปรดทราบ: หากดินในสถานที่ที่เลือกสำหรับปลูกนั้นเปียกเกือบตลอดเวลาการรดน้ำจะดำเนินการเฉพาะในระหว่างการหว่านเมล็ดเท่านั้น นอกจากนี้สวนจะชุบเฉพาะในกรณีที่เกิดภัยแล้งรุนแรงเท่านั้น

วิธีที่ 2 ในการใช้วิธีนี้ หนึ่งเดือนก่อนปลูกเห็ด จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมสารอาหารพิเศษ ใบเหล่านี้คือใบโอ๊กที่ร่วงหล่นที่เก็บหลังจากฤดูหนาว ไม้โอ๊คที่เน่าเปื่อย (5%) และมูลม้า (5%) ส่วนประกอบถูกจัดวางเป็นชั้นๆ (ใบไม้สลับกับปุ๋ยคอกและไม้) และด้านบนของกองที่เกิดนั้นจะถูกรดน้ำด้วยแอมโมเนียมไนเตรต (1%) หลังจาก 7-10 วัน มวลนี้จะต้องถูกขุดขึ้นมาเพื่อให้ได้พื้นผิวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แอมโมเนียมไนเตรตสำหรับเตรียมดินสำหรับเพาะเห็ดพอชินี

จากนั้นเราก็เริ่มเตรียมสันเขาโดยตรง หลุมลึกสูงสุด 30 ซม. และกว้างประมาณ 2 ม. ถูกขุดใต้ต้นไม้โดยวางส่วนผสมของสารอาหารที่ได้ไว้ในชั้นสูงถึง 12 ซม. แต่ละชั้นจะต้องคลุมด้วยชั้นดิน 10 ซม. ในกรณีนี้ความสูงรวมของสันเขาจะกลายเป็นประมาณ 50 ซม. เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำท่วมขัง ให้สร้างระดับความสูงเล็กน้อยตรงกลางสวน

บนพื้นผิวของวัสดุพิมพ์ที่เตรียมไว้หลุมตื้นจะทำในรูปแบบกระดานหมากรุกที่ระยะห่างกันไม่เกิน 30 ซม. โดยวางเศษดินจากใต้เห็ดพอชินีหรือรดน้ำด้วยการระงับและพื้นดิน ด้วยชั้นสูงถึง 7 ซม.

หลังจากหยอดเมล็ดแล้วสันจะเปียกและปกคลุมไปด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น

วิธีที่ 3 เตียงสวนจัดทำในลักษณะเดียวกับวิธีที่ # 2 วางชิ้นเล็ก ๆ ของส่วนท่อของเห็ดในสารตั้งต้นโดยเปิดออกสองสามเซนติเมตร หลังจาก 3-4 วันพวกเขาจะถูกลบออกและดินก็ชุบเล็กน้อย ในกรณีนี้ การเก็บเกี่ยวจะปรากฏขึ้นในปีหน้า

การเก็บเกี่ยวเห็ดพอชินี

เติบโตในเรือนกระจก

เห็ดพอร์ชินีสามารถปลูกในเรือนกระจกได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง เพื่อให้เห็ดชนิดหนึ่งรู้สึกสบายในนั้นคุณควรเตรียมห้องก่อน

1. ใช้วัสดุที่ไม่ยอมให้แสงบังพื้นที่เล็กๆ ของเรือนกระจกและวางภาชนะใส่น้ำไว้ที่นั่นเพื่อสร้างระดับความชื้นที่จำเป็น
2. บาร์เรลยังสามารถถูกแทนที่ด้วยขี้เลื่อยซึ่งพ่นด้วยน้ำเป็นระยะ วัสดุนี้เก็บความชื้นได้ดีมาก
3. อย่าลืมเกี่ยวกับการระบายอากาศ: เรือนกระจกมีการระบายอากาศหรือมีระบบจ่ายอากาศบริสุทธิ์

เคล็ดลับการเพาะเห็ดในเรือนกระจก

เตียงเห็ดในเรือนกระจกจัดทำในลักษณะเดียวกับวิธีอื่น เป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มดินป่าเล็กน้อยลงในดินสวน

ปุ๋ยและการดูแล

เห็ดพอชินีเป็นสหายตามอำเภอใจการติดผลไม่ได้เริ่มขึ้นทันที แต่อย่างดีที่สุดหลังจากผ่านไปหนึ่งปีและต้องการความสนใจเป็นพิเศษ คุณไม่ควรยอมแพ้แม้ว่าเวลารอคอยทั้งหมดจะผ่านไปแล้ว: รักษาสภาพที่จำเป็นบนเตียงต่อไป - ค่อนข้างเป็นไปได้ที่เห็ดจะเริ่มออกผล 2-3 ปีหลังจากปลูก

การรดน้ำสวนทำได้ดีที่สุดด้วยขวดสเปรย์ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขั้นตอนนี้ในช่วงฤดูแล้งหรือพยายามปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในพื้นที่แห้งแล้ง โดยเฉลี่ยแล้วความถี่ของการรดน้ำคือทุกๆ 7 วันโดยใช้น้ำ 5-6 ถัง

โดยเฉลี่ยแล้วความถี่ในการให้น้ำเห็ดพอชินีทุกๆ 7 วัน กับน้ำ 5-6 ถัง

หากเตียงอยู่ใต้ต้นไม้ ให้เทน้ำลงบนลำต้นของต้นไม้

การใส่ปุ๋ยในไร่เห็ดพอชินีนั้นดีมากด้วยกากกาแฟ ช่วยเร่งการเจริญเติบโตและปกป้องพวกเขาจากคนแคระ เชื้อรา และโรคภัยไข้เจ็บ เพื่อเตรียมน้ำสลัดยอดนิยม กากจะผสมกับกาแฟบดธรรมชาติและเพิ่มแร่ธาตุที่ซับซ้อน ใส่ปุ๋ยในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ต่อตารางเมตรของสันเขา

ให้ปุ๋ยสวนเห็ดพอชินีอย่างดีกับกากกาแฟ

หากดินบนไซต์แห้งเร็วมากจะมีการเติมไฮโดรเจลเล็กน้อยลงในดินในเตียงสวนพร้อมเห็ด

วิดีโอ - การเพาะเห็ดพอชินี

จุดเริ่มต้นของฤดูเห็ดนั้นสัมพันธ์กับจินตนาการของเรากับป่า กลิ่นของใบไม้ และการเก็บเห็ดที่หลงทาง ทุกวันนี้ เห็ดเติบโตในระดับอุตสาหกรรม อาชีพนี้สร้างรายได้ให้กับบุคคลเป็นจำนวนมาก แม้แต่การเพาะเห็ดพอชินีที่บ้านก็ไม่ทำให้ใครแปลกใจ หากคุณทำสิ่งนี้เพื่อเลี้ยงดูครอบครัวของคุณจะไม่มีปัญหาพิเศษ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่างเพื่อให้งานอดิเรกกลายเป็นธุรกิจของครอบครัวและนำรายได้เสริมมาให้

เรื่องต้องรู้เกี่ยวกับเห็ด

เห็ดเป็นสิ่งมีชีวิตพิเศษบนโลกใบนี้ ในอาณาจักรแห่งธรรมชาติอันกว้างใหญ่ พวกเขาพบโพรงที่แยกจากกัน พวกเขาอยู่ในกลุ่มพิเศษและเติบโตจากสปอร์ เรามีความสนใจเป็นพิเศษในเห็ดพอชินีซึ่งมีลำตัวค่อนข้างใหญ่ซึ่งเติบโตในดินบางชนิด สารและน้ำที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกดูดซึมผ่านไมซีเลียม พวกมันเติบโตภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย (ความชื้น อุณหภูมิ ดิน) อร่อยมาก และมีคุณค่าทางอาหารสูง ในอาหารมังสวิรัติ ส่วนผสมของเนื้อสัตว์จะถูกแทนที่อย่างสมบูรณ์

มีหลายพันธุ์ที่กินได้ซึ่งไม่ต้องการความสนใจมากนักในการเพาะเห็ดที่บ้าน แต่ต้องสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสำหรับเห็ดพอชินี

ทำไมการปลูกเห็ดพอชินีที่บ้านถึงมีกำไร

เป็นไปไม่ได้ที่จะเพาะเห็ดตามความต้องการของครอบครัวเท่านั้น ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะซื้อ 1 - 2 กก. ในตลาด ดังนั้นทุกคนที่ทำธุรกิจ "เห็ด" ดังกล่าวจึงมุ่งมั่นที่จะนำแนวคิดทางธุรกิจไปใช้ แนวทางนี้มีสิทธิที่จะมีชีวิตเพราะ:

• เห็ดไม่ต้องการการเอาใจใส่และดูแลการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง
• ส่วนใหญ่แล้วในการเริ่มต้นสร้างบ้านเห็ดไม่จำเป็นต้องมีการฝึกอบรมพิเศษและทักษะพิเศษ
• ค่าใช้จ่ายมีน้อยมาก เนื่องจากวัสดุชั่วคราวเหมาะสำหรับการจัดระเบียบการผลิตที่บ้าน คุณจะต้องซื้ออุปกรณ์บางอย่างและเส้นใยของเห็ดเท่านั้น
• นอกจากนี้ยังมีสถานที่ที่เหมาะสมในภาคเอกชนอยู่เสมอ

เห็ดไม่น่าจะกลายเป็นธุรกิจหลักเนื่องจากมีปัญหาในการขาย แต่สำหรับรายได้เพิ่มเติมในงบประมาณของครอบครัวกิจกรรมนี้ค่อนข้างเหมาะสม

ที่ไหนดีกว่าที่จะปลูกเห็ดพอชินี

คุณต้องหาที่ที่เหมาะสม คุณสามารถวางเตียงเห็ดได้สองวิธี:

1. ในสภาพธรรมชาติ เมื่อมีต้นไม้ผลัดใบในพื้นที่หรือในป่าที่มีต้นโอ๊ก แอสเพน เมเปิ้ล และต้นเบิร์ชตั้งอยู่ใกล้ๆ ไมซีเลียมของเชื้อราพอชินีเข้าสู่ความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับรากของต้นไม้เหล่านี้ หากคุณเคลียร์พื้นที่ใต้ต้นไม้ถึงราก ให้คลุมด้วยสปอร์เห็ดสีขาว คลุมด้วยชั้นของใบไม้ที่เน่าเปื่อยและเศษเปลือกด้านบน คุณจะได้ผลลัพธ์ในไม่ช้า สิ่งสำคัญคืออย่าลืมรดน้ำบริเวณนั้นอย่างล้นเหลือทันที จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวไม่แห้ง
2. ในร่ม (เรือนกระจก, ชั้นใต้ดิน, โรงเก็บของ) คุณยังสามารถเพาะพันธุ์ไมซีเลียมของเห็ดพอชินีได้ แต่คุณจะต้องสร้างสภาพที่คล้ายกับธรรมชาติ

การเตรียมไมซีเลียม

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกเห็ดที่กินได้ทุกประเภทเฉพาะเห็ดที่เติบโตอย่างแข็งขันและไม่ต้องการการลงทุนจำนวนมาก สิ่งสำคัญคือการซื้อสปอร์ที่มีคุณภาพในรูปแบบเม็ดหรือของเหลว

คนเก็บเห็ดที่มีความรู้จะเตรียมสปอร์ไว้เอง ทำอย่างไร? เพียงแค่นำเห็ดพอชินีที่โตเต็มวัยมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วแช่ในน้ำหนึ่งวัน ส่วนผสมดังกล่าวจะกลายเป็นการเตรียมการเพาะเห็ดบนดินที่เตรียมไว้

วิธีเพาะเห็ดพอชินีในบ้าน

เตรียมห้อง

การเตรียมพื้นที่สะอาดและแห้ง (โรงนา เรือนกระจก ห้องใต้ดิน ฯลฯ) ผนังและเพดานทั้งหมดต้องล้างด้วยปูนขาว จากนั้นระบายอากาศและทำให้แห้ง มีสองสถานที่ดังกล่าว: ในที่หนึ่งไมซีเลียมจะแตกหน่อระยะฟักตัวของไมซีเลียมจะเกิดขึ้นและในอีกทางหนึ่งเห็ดเองก็จะเติบโต มีการติดตั้งระบบระบายอากาศในห้องความเป็นไปได้ของการชลประทานเพื่อรักษาระดับความชื้นแหล่งที่มาของความร้อนในห้องในฤดูหนาวและหลอดฟลูออเรสเซนต์ อุปกรณ์ดังกล่าวจะมีความจำเป็นในระยะต่าง ๆ ของการเจริญเติบโตของเห็ด

การเตรียมดิน

ในการเลือกองค์ประกอบที่เหมาะสมของดิน คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเห็ดพอชินีหยั่งรากบนไม้ของต้นไม้บางชนิด ดังนั้นเปลือกและชิ้นส่วนของไม้ (โดยเฉพาะโอ๊ค, เบิร์ช, สน) ถูกบดและนึ่งในน้ำเดือด แกลบดอกทานตะวัน เศษฟาง ขี้เลื่อยสามารถเข้าสู่ส่วนผสมของพื้นผิวได้ การเลือกส่วนผสมนี้มีความสำคัญสำหรับไมซีเลียมของเชื้อราที่จะหยั่งรากและเติบโต

วิธีการทางเทคโนโลยีของการปลูกเห็ดพอชินี

1. สารตั้งต้นที่เตรียมไว้โรยด้วยสปอร์ของเห็ดในกล่องพิเศษและติดตั้งบนชั้นวางแบบอยู่กับที่
2. สปอร์ของเชื้อรา "พักผ่อน" ในที่มืดซึ่งความชื้นจะคงอยู่อย่างน้อย 95% และอุณหภูมิ 23-250 องศาเซลเซียส
3. หนึ่งเดือนผ่านไปและเห็ดจะถูกย้ายไปที่ห้องถัดไปหรือพื้นที่ที่กำหนดสำหรับการงอกของตัวเห็ด ที่นี่คุณต้องการอุณหภูมิ 12 - 180 C การระบายอากาศเพื่อไม่ให้คาร์บอนไดออกไซด์สะสมรักษาระดับความชื้นและแสงสว่างไว้ 3 - 4 ชั่วโมงในระหว่างวัน สำหรับความชื้นที่อนุญาตก็เพียงพอที่จะติดตั้งภาชนะที่มีน้ำ และการระบายอากาศจะเข้ามาแทนที่พัดลม

การเก็บเกี่ยว

องค์กรที่ถูกต้องของเศรษฐกิจเห็ดที่บ้านช่วยให้คุณได้ผลผลิตหลายครั้งต่อปี จะทำอย่างไรกับเห็ดที่ไม่หยุดโต? แน่นอนพวกเขาสามารถเค็มดองแจกจ่ายให้กับญาติและเพื่อนบ้าน แต่วิธีนี้จะไม่ครอบคลุมถึงต้นทุนพลังงานและการซื้อไมซีเลียมด้วยซ้ำ ดังนั้นงานอดิเรกจึงค่อย ๆ ก้าวไปสู่ขั้นต่อไป - การขายส่วนเกิน แน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องแข่งขันกับการผลิตเห็ดขนาดใหญ่ แต่คุณสามารถเข้าถึงลูกค้าของคุณได้เสมอ ท้ายที่สุดฟาร์มเห็ดในครัวเรือนขนาดเล็กก็มีข้อดี:

• เห็ด Porcini นั้นไม่ได้ปลูกในระดับอุตสาหกรรม
• เห็ดสดอยู่เสมอ
• ประกอบทีละชิ้นอย่างเรียบร้อยและวางในกล่องในชั้นที่เท่ากัน

คุณสามารถหายอดขายของผลิตภัณฑ์ที่เติบโตขึ้นเรื่อยๆ ในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร ร้านขายผักเล็กๆ หรือขายเห็ดในตลาดด้วยตัวเอง ไม่ว่าในกรณีใด งบประมาณของครอบครัวจะถูกเติมด้วยเงินทุนเพิ่มเติมเพื่อปรับปรุงและขยายธุรกิจเห็ด

ไม่จำเป็นต้องไปที่ป่าเพื่อคนผิวขาวพวกเขาสามารถปลูกในไซต์ของคุณได้ พิจารณาวิธีการสืบพันธุ์สองวิธี: จากแคปและไมซีเลียม รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการขอรับวัสดุปลูก การปลูก การดูแล และคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นอย่างอิสระ

เติบโตจากไมซีเลียม

วิธีนี้ใช้ในกรณีที่ไม่มีเห็ดธรรมชาติ มีอินเตอร์เน็ต การค้นหาไมซีเลียมไม่ใช่เรื่องยาก คุณจะต้องใช้ปุ๋ยหมักและปลูกต้นไม้อายุ 8-10 ปีด้วย วางแผนกิจกรรมปลูกได้ดีที่สุดระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน

ใกล้ต้นไม้ที่เลือก (ต้นสนหรือไม้ผลัดใบ) ให้เอาชั้นบนสุดเป็นวงกลม (10-20 ซม.) เส้นผ่านศูนย์กลางของพื้นที่เปล่าควรอยู่ที่ 1-1.5 เมตร ต้นไม้อยู่ตรงกลางใส่ปุ๋ยหมัก (1-2 ซม.) ลงในวงกลมที่ขึ้นรูปแล้วใส่ไมซีเลียมลงไป ขอแนะนำให้สังเกต "รูปแบบกระดานหมากรุก" ด้วยช่วงเวลา 25-30 ซม. ตอนนี้เราคลุมดินด้วยชั้นดินที่เราขุดขึ้นมาและรดน้ำอย่างล้นเหลือ ใช้บัวรดน้ำเพื่อไม่ให้ดินชะล้าง สำหรับต้นไม้ต้นเดียวน้ำ 3-4 ถังก็เพียงพอแล้ว

ขั้นตอนต่อไปคือที่พักพิงที่จะเก็บความชื้นในดิน คุณสามารถใช้ฟาง ใบไม้ที่ร่วงหล่น หรือใบหญ้า ชั้นหนาพอ (20-30 ซม.) การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำปกติและการรักษาความชื้นที่ระดับไมซีเลียมที่ปลูกไม่ต่ำกว่า 50% เพื่อปรับปรุงการงอก ขอแนะนำให้ใช้ไบคาล EM-1 เป็นระยะเพื่อการชลประทานหรือสารเติมแต่งทางจุลชีววิทยาเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงจะต้องมีฉนวน บริเวณที่มีไมซีเลียมปกคลุมด้วยตะไคร่น้ำ, ฟาง, กิ่งสปรูซ รัศมีควรใหญ่กว่าพื้นที่ลงจอด (2 ม.) ในฤดูใบไม้ผลิ "ม่าน" จะถูกลบออก เห็ดตัวแรกปรากฏขึ้นหนึ่งปีหลังจากปลูกไมซีเลียม ในที่เดียวการติดผลนาน 3-4 ปี ช่วงเวลานี้สามารถขยายได้ถึง 7 ปีหากคุณรดน้ำพื้นด้วยสารละลายไมซีเลียมเป็นครั้งคราว วิธีรับมันอ่านต่อ

เติบโตจากหมวกสด

เมล็ดที่ดีจะมาจากเห็ดที่โตแล้ว ดังนั้นให้ไปที่ป่าและมองหาหมวกสีขาวที่มีหมวกขนาดใหญ่และเปิดกว้าง (10-20 ซม.) เมื่อแตกเนื้อท่อควรมีสีเขียวเล็กน้อย ในกรณีของคุณ ตัวอ่อนแมลงและเห็ดหนอนก็เหมาะสมเช่นกัน บนไซต์เช่นเดียวกับวิธีแรกคุณจะปลูกใกล้ต้นไม้ผลัดใบหรือต้นสน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

นำเห็ดสำหรับหว่าน 5-10 ตัวใส่ในถังแล้วปิดด้วยน้ำ หลังจากผ่านไปหนึ่งวันพวกมันจะเปียกและคุณจะต้องนวดเห็ดด้วยมือของคุณในถังเดียวกันด้วยมือของคุณจนเนียน หลังจากกรองผ่านตะแกรง คุณจะได้สารละลายที่มีสปอร์และเนื้อเยื่อเห็ดที่แยกจากกัน

หว่าน

สถานที่ใกล้ต้นไม้ที่เลือกจัดทำในลักษณะเดียวกับในกรณีก่อนหน้า การปลูกจะดำเนินการโดยการรดน้ำ ไม่เพียงแต่ทั่วทั้งบริเวณที่เตรียมไว้ แต่โดยตรงบนรากที่เปิดอยู่ของต้นไม้ สารละลายที่มีสปอร์ควรเพียงพอสำหรับ 1 ตร.ม. เมตรกลายเป็น 2 ลิตร

หลังจากการ "หว่าน" เช่นนี้ ให้กระจายเนื้อเยื่อเห็ดซึ่งยังคงอยู่หลังจากการกรองบนรากและพื้นดินที่อยู่ติดกัน ตอนนี้ยังคงครอบคลุมการปลูกด้วยดินซึ่งถูกกำจัดและน้ำ โลกต้องมีความชื้นเพียงพอ ดังนั้นน้ำอย่างน้อย 5 ถังจะไปที่ต้นไม้ต้นเดียว เมื่อรดน้ำอย่าล้างชั้นบนสุดดังนั้นให้ใช้กระป๋องรดน้ำด้วยสเปรย์ละเอียด ตอนนี้คลุมด้วยวัสดุปลูกเพื่อรักษาความชื้น การดูแลเหมือนกับการปลูกไมซีเลียมด้วยการรดน้ำปกติ สำหรับฤดูหนาวที่พักพิงจะถูกสร้างขึ้นในปีแรกหลังปลูกเท่านั้น

ในหนึ่งปี ถ้าไมซีเลียมเกิด คุณจะเก็บเกี่ยวพืชผลแรก พื้นที่ของต้นไม้หนึ่งต้นจะให้ต้นไม้สีขาวมากถึง 5 กก. ช่วงเวลาตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวคือหนึ่งปี ดังนั้น โปรดทราบว่าหากปลูกหมวกในฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวควรคาดหวังในฤดูใบไม้ร่วงปีหน้าเท่านั้น ไมซีเลียม 1 ตัวจะออกผลนาน 3-4 ปี เพื่อยืดอายุการเจริญเติบโตจะต้องปลูกใน 2-3 ปี

เคล็ดลับสำหรับผู้ปลูกเห็ดมือใหม่

กิจกรรมปลูกในพื้นที่ภาคใต้จะดำเนินการได้ดีที่สุดในเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนในเขตภูมิอากาศปานกลางในเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน เมื่อเก็บเห็ดที่ "ปลูก" ให้พยายามหามันใต้ต้นไม้เดียวกันกับที่คุณวางแผนจะปลูก หากคุณมีต้นสนหรือต้นเบิร์ชบนไซต์ของคุณแสดงว่าคุณกำลังมองเข้าไปในป่าภายใต้สายพันธุ์ดังกล่าว

การแช่ฝาไม่ควรเกิน 10 ชั่วโมงหลังจากตัดเห็ด คุณสามารถเพิ่มแอลกอฮอล์เล็กน้อย (10 l - 3 tbsp / l) หรือน้ำตาลทราย (10 l: 50 g) ลงในน้ำพร้อมฝา ไมซีเลียมหยั่งรากได้ดีกว่าถ้าดินหกด้วยสารละลายฟอกหนังก่อนปลูก: ชงชาดำ 80-100 กรัมในน้ำเดือดหนึ่งลิตร คุณสามารถเตรียมยาต้มจากเปลือกไม้โอ๊ค: สำหรับ 3 ลิตร - 100 กรัม ใช้น้ำฟอกหนัง 2-3 ลิตรต่อต้น

ไม่แนะนำให้คั่นไมซีเลียมในปลายเดือนกันยายนเพราะความน่าจะเป็นของการอยู่รอดของไมซีเลียมต่ำเกินไป คุณต้องคำนวณช่วงเวลาจากการหว่านถึงน้ำค้างแข็งเป็นเวลา 1.5 เดือนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของคุณ ในสภาพอากาศร้อนต้องรดน้ำทุกสัปดาห์ 3-4 ถังต่อพื้นที่ที่มีเห็ด