วิธีการปลูกบรอกโคลีกะหล่ำปลีที่บ้าน?

นักโภชนาการหลายคนแนะนำบรอกโคลี วัฒนธรรมเมดิเตอร์เรเนียนนี้สามารถเติบโตได้ไม่เพียงแค่ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังเติบโตได้ในสวนด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ จึงมีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย

วิธีปลูกบรอกโคลี. เคล็ดลับการปลูกและดูแล

คุณสมบัติของกะหล่ำปลีบร็อคโคลี่

วัฒนธรรมนี้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านมะเร็งและอาหาร นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นกระบวนการสร้างเลือด บร็อคโคลี่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจ และเนื่องจากมีไฟเบอร์และกรดโฟลิกสูง กะหล่ำปลีจึงเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์

บรอกโคลีกะหล่ำปลี - คุณสมบัติที่มีประโยชน์

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี

บันทึก! เชื่อกันว่าแม้แต่ผู้อาศัยในฤดูร้อนที่ "ขี้เกียจ" ก็สามารถปลูกบรอกโคลีได้ วัฒนธรรมนั้นง่ายต่อการดูแล เนื่องจากคุณจะเห็นเองโดยการอ่านคำแนะนำและคำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความ แต่ก่อนอื่น เราขอแนะนำให้คุณค้นหาว่าพืชคืออะไร

บรอกโคลีเป็นพืชตระกูลกะหล่ำที่มีลำต้นสูง 0.8-0.9 เมตร ในส่วนบนของลำต้นมีตาหลายดอก - กินได้ ภายนอกวัฒนธรรมคล้ายกับกะหล่ำดอก แต่เปรียบเทียบได้ดีกับมันในรูปแบบหลายหัวในคราวเดียว

ปลูกบรอกโคลีในสวน

บรอกโคลีมีสองประเภทให้พิจารณา

1. หน่อไม้ฝรั่ง... มีหัวกะหล่ำปลีจำนวนมากบนลำต้นบาง กินได้ในกรณีนี้เป็นเพียงลำต้นซึ่งคล้ายกับหน่อไม้ฝรั่งมาก (จึงเป็นชื่อ) ช่อดอกสามารถเป็นได้ทั้งสีเขียวและสีม่วง
2. คาลาเบรียน... หัวกะหล่ำปลีค่อนข้างใหญ่ตั้งอยู่บนลำต้นขนาดใหญ่ คล้ายกับกะหล่ำดอกมาก เฉพาะช่อดอกที่มีสีเขียว แม้ว่าจะมีพันธุ์ที่มีช่อดอกสีขาว

ประเภทของบรอกโคลีกะหล่ำปลี

บร็อคโคลี่โรมาเนสโก

วัฒนธรรมที่อธิบายไว้ถือเป็นหนึ่งในตัวแทนที่ไม่โอ้อวดที่สุดของครอบครัว เธอไม่ควรถูกแรเงาเพราะเธอรักแสง ยิ่งไปกว่านั้น หัวที่เล็กเกินไปอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการแรเงา ความเป็นกรดของดินควรอยู่ระหว่าง 6.7 ถึง 7.4 pH มันฝรั่ง หัวหอม ฟักทอง แครอท แตงกวา พืชตระกูลถั่ว และซีเรียลสามารถทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของพืช

วิเคราะห์ความเป็นกรดของดินอย่างรวดเร็ว

บันทึก! หากกะหล่ำปลีเติบโตบนไซต์ ในอีกสี่ปีข้างหน้าพืชอื่นๆ จะต้องปลูกที่นั่น

ขั้นตอนการปลูกบรอกโคลีดังที่ได้กล่าวไปแล้วนั้นง่ายมาก วัฒนธรรมสามารถเติบโตได้แม้บนขอบหน้าต่าง แม้ว่านี่ไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังพูดถึงในตอนนี้ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกบรอกโคลีในสวนผักของคุณ

ขั้นตอนที่หนึ่ง การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ร่อนเมล็ดแห้ง ทิ้งเฉพาะเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับปลูก ขั้นตอนการรักษาเมล็ดประกอบด้วยหลายขั้นตอนมาทำความรู้จักกับพวกเขากัน

การเตรียมเมล็ดสำหรับปลูก

ขั้นตอนที่ 1... ขั้นแรกให้แช่เมล็ดในน้ำที่อุณหภูมิประมาณ 50 องศาเป็นเวลา 20 นาทีแล้วแช่ในน้ำเย็น แต่สักครู่

ขั้นตอนที่ 2. แช่เมล็ดในสารละลายที่มีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ พร้อมกันนี้จะทำหน้าที่เป็นการป้องกันเพิ่มเติมจากการติดเชื้อต่างๆ ก่อนอื่น เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 กรัม) และกรดบอริก (0.5 กรัม) โดยผสมส่วนประกอบกับน้ำ 1 ลิตร จากนั้นยืนยันเมล็ดในผลิตภัณฑ์ที่ได้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง

การเตรียมน้ำยาแช่เมล็ดพืช

หลังจากนั้นนำไปแช่ในสารละลายอื่นที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (เจือจางขี้เถ้าไม้ 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง) แล้วทิ้งไว้อีกห้าถึงหกชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 ล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ขั้นตอนที่ 4 แช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 เกลี่ยเมล็ดบนผ้าสะอาดให้แห้งเล็กน้อย ไม่เคยแห้งเกินไป!

ขั้นตอนที่ 6 ทุกอย่าง ตอนนี้คุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ได้

เริ่มดำเนินการได้แล้วในเดือนมีนาคม-เมษายน สำหรับต้นกล้าเดือนมีนาคมพวกเขาจะต้องเลือกและปลูกในเรือนกระจกหลังจากนั้น - ในดินเปิด คุณสามารถปลูกต้นเดือนเมษายนในสวนได้ทันทีโดยไม่ต้องใช้เรือนกระจก

ต้นกล้า

เพื่อให้ได้ผลผลิตตลอดทั้งฤดูกาล ควรหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในสองหรือสามช่วง ช่วงเวลาระหว่างควรคือ 12-15 วัน ด้วยเหตุนี้คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ในเดือนพฤษภาคมสามารถปลูกเมล็ดแบบไร้เมล็ดได้นั่นคือในดินเปิด แต่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่อบอุ่น

ในภาพคือขั้นตอนการปลูกต้นกล้าลงดิน

ขั้นตอนที่สอง ต้นกล้า

คุณสามารถปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือในกล่องขนาดเล็ก ด้วยเหตุนี้กล่องที่มีความสูง 25 ซม. และขนาด 30x50 ซม. จึงเหมาะสม

กล่องไม้ใส่กล้าไม้

เตรียมดินสำหรับต้นกล้าดังนี้: ผสมทรายกับสนามหญ้าและพีทในสัดส่วนที่เท่ากันและกระจายส่วนผสมที่ได้ลงในกล่องหลังจากวางการระบายน้ำที่นั่น

ดินที่ดีที่สุดสำหรับต้นกล้า

ขอแนะนำให้เพิ่มขี้เถ้าไม้เล็กน้อยลงในดินเพื่อแก้ความเป็นกรดและให้ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด

ในรูปเถ้าสำหรับเพิ่มลงดิน

24 ชั่วโมงก่อนหว่านเมล็ด รดน้ำดินด้วยสารละลายด่างทับทิมเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรคที่เรียกว่า "ขาดำ" แต่ในอนาคตจะดีกว่าที่จะไม่ใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพราะความเป็นกรดของดินจะเพิ่มขึ้นซึ่งจะไม่ชอบบรอกโคลี

คุณยังสามารถใช้กระถางขนาดเล็กสำหรับต้นกล้า

ต้นกล้าในกล่องรังผึ้ง

หากยังใช้กล่องอยู่ สำหรับการเพาะเมล็ด ให้ทำร่องลึก 1-1.5 ซม. โดยเพิ่มขึ้นทีละ 3 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นในร่องเดียวควรมีอย่างน้อย 2.5 ซม.หลังจากปลูกแล้ว ให้รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 20 องศา หลังจากงอกให้ลดเหลือ 15 องศา และรักษาระดับนี้ไว้จนกว่าจะมีการปลูกถ่าย รดน้ำต้นกล้าเท่าที่จำเป็นทุกๆสองวัน อย่าทำให้ดินมากเกินไปเพราะสิ่งนี้จะนำไปสู่การพัฒนา "ขาดำ" อีกครั้งในขณะที่การขาดความชื้นเป็นอันตรายต่อการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดี

"แบล็คเลก"

บันทึก! หากต้นกล้าเติบโตได้ไม่ดี คุณสามารถให้อาหารพวกมันด้วยสารละลายโพแทสเซียมคลอไรด์ ซูเปอร์ฟอสเฟตและไนเตรต (20 กรัมต่อถังน้ำ) มันเป็นสิ่งสำคัญที่การให้อาหารจะดำเนินการหลังจากสร้างใบที่สองเท่านั้น

เราทำการตกแต่งด้านบนหลังจากการก่อตัวของใบที่สอง

ขั้นตอนที่สาม ดำน้ำ

การดำน้ำเช่นเดียวกับการปลูกถ่ายวัฒนธรรมที่อธิบายนั้นไม่สามารถทนต่อได้ดี อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนยังคงแนะนำให้ดำน้ำบร็อคโคลี่ และถ้าเป็นไปได้ ให้ปลูกมันลงในดินพร้อมกับดินก้อนหนึ่ง ในเรือนกระจกสามารถดำน้ำได้ 14 วันหลังจากการก่อตัวของกล้าไม้ แต่เนื่องจากความจริงที่ว่าหลังจากการเลือกการเจริญเติบโตของพืชผลช้าลง ขั้นตอนสามารถทำได้ทันทีก่อนย้ายปลูก

ดำน้ำต้นกล้าบร็อคโคลี่

คุณต้องดำน้ำบรอกโคลีในสองกรณี:

• ถ้าต้นกล้าหนาเกินไป
• ถ้าต้นกล้าสามารถปลูกถ่ายได้ แต่อุณหภูมิของอากาศต่ำกว่า 15 องศา (ลูกศรอาจเกิดขึ้นเมื่อเย็นลงเป็นเวลานาน)

เมื่อดำน้ำลำต้นจะลงมาตามใบเลี้ยง หลังจาก 30-40 วันสามารถปลูกต้นกล้าได้

ขั้นตอนที่สี่ การปลูกถ่าย

เตรียมเตียงล่วงหน้า.

เตรียมเตียง

ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดอย่างระมัดระวังและเพิ่มฮิวมัส (หนึ่งถังต่อตารางเมตร) หรือปุ๋ยที่ระบุไว้ในขั้นตอนที่สอง (30-40 กรัมต่ออัน) หากความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้นให้ทำการปูนก่อนขุด (เป็นทางเลือก - คุณสามารถทำได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิสองสามสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด) เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิให้เพิ่มปุ๋ยหมัก (10 l / m2) ลงบนเตียง

ปุ๋ยหมักเพื่อการปฏิสนธิในดิน

บันทึก! เริ่มการปลูกถ่ายในช่วงบ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก

ตาราง. คำแนะนำในการปลูกต้นกล้า

ขั้นตอนที่ 1	เริ่มย้ายกล้าเมื่อต้นกล้าสูง 10-15 ซม.
ขั้นตอนที่ 2	รดน้ำดินให้ดีแล้วเริ่มย้ายปลูก ก่อนอื่นคุณควรขุดดินและให้ปุ๋ยตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
ขั้นตอนที่ 3	ขุดหลุมลึก 8 ซม. ระยะทาง 30-60 ซม. ดินควรถึงระดับของใบแรก แต่ไม่ครอบคลุม หากเรากำลังพูดถึงความหลากหลายขนาดเล็กระยะห่างระหว่างหลุมอาจสูงถึง 30 ซม.
ขั้นตอนที่ 4	ตรวจสอบอุณหภูมิดิน ใช้คลุมด้วยหญ้าซึ่งประกอบด้วยปุ๋ยหมัก เปลือกและใบเพื่อให้ดินเย็น บีบรากหลักออกเล็กน้อยเพื่อสร้างระบบรากที่ดีหลังจากนั้น
ขั้นตอนที่ 5	หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำดินด้วยน้ำให้ทั่ว

วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ด

ในกรณีนี้ให้ปฏิบัติต่อดินในลักษณะเดียวกับต้นกล้า เมล็ดถูกเตรียมในลักษณะเดียวกัน ปลูกในดินที่ชื้นและให้ปุ๋ย เมื่อใบที่สองหรือสามปรากฏขึ้นให้ตัดยอดออกหลังจากนั้นควรอยู่ระหว่างต้นไม้ประมาณ 40 ซม.

ขั้นตอนที่ห้า คุณสมบัติการดูแล

วิธีดูแลบรอกโคลี

รดน้ำบรอกโคลีทุกวันหรือวันเว้นวัน โดยเฉพาะในตอนเย็น คลายดินหลังจากรดน้ำ ในสภาพอากาศร้อน คุณสามารถสร้างแรเงาบางส่วนได้ แต่การทำความชื้นจะมีประโยชน์มากกว่า คุณจึงสามารถวางถังเก็บน้ำขนาดใหญ่และต่ำไว้ข้างเตียงได้ นอกจากนี้ การฉีดพ่นสามารถทำได้โดยใช้ขวดสเปรย์

พืชอาจเติบโตได้ด้วยการรดน้ำน้อยลง (แม้ทุกสัปดาห์) แต่หัวในกรณีนี้จะเล็กและรสชาติจะผิดปกติ การให้อาหารที่หลากหลายก็มีประโยชน์เช่นกัน หนึ่งในแผนงานที่เป็นไปได้มีดังนี้

ให้อาหารครั้งแรก จะดำเนินการหกถึงเจ็ดวันหลังจากขึ้นฝั่งแม้ว่าจะสามารถทำได้ทันทีควรใช้สารละลายยูเรียเป็นปุ๋ย (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง - เพียงพอสำหรับต้นกล้าประมาณ 15 ต้น)

ยูเรียสำหรับให้อาหารบร็อคโคลี่

ที่สอง. ควรดำเนินการสองสัปดาห์ต่อมาด้วยปุ๋ยคอกเจือจางด้วยน้ำ (1: 4) ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงใต้ราก

ที่สาม... จะดำเนินการเมื่อช่อดอกเริ่มก่อตัว จำเป็นต้องใช้สารละลาย superphosphate (1 ช้อนโต๊ะต่อถังน้ำ - เพียงพอสำหรับพืชประมาณ 15 ต้น)

ในภาพ การเตรียมสารละลายยูเรียสำหรับให้อาหารบร็อคโคลี่

ที่สี่... ใช้น้ำสลัดด้านบนหลังจากตัดหัวตรงกลาง

หลังจากการปฏิสนธิในแต่ละครั้ง

การไถพรวนดินหลังจากการปฏิสนธิ

แม้ว่าคุณจะไม่สามารถให้อาหารได้สี่ครั้ง แต่ก็ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นเนื่องจากบรอกโคลีต้องการความชื้นมากกว่าปุ๋ย

ขั้นตอนที่หก ป้องกันแมลงศัตรูพืช

บรอกโคลีค่อนข้างต้านทานต่อปัจจัยลบเหล่านี้ และหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดด้านล่างนี้ แสดงว่าคุณได้ดำเนินการป้องกันโรคต่าง ๆ แล้ว หรือคุณสามารถใช้การเยียวยาธรรมชาติ ดังนั้น หากคุณปลูกระหว่างต้นขึ้นฉ่าย ให้ปกป้องบรอกโคลีจากหมัดดิน ในทางกลับกัน Dill จะป้องกันเพลี้ยกะหล่ำปลีในขณะที่สะระแหน่จะป้องกันกะหล่ำปลี

หนอน - กะหล่ำปลี

นอกจากนี้คุณสามารถฉีดพ่นพืชด้วยยาต้มจากยอดมะเขือเทศ (น้ำ 3 ลิตรต่อ 1 กิโลกรัม)

ยาต้มท็อปส์ซูมะเขือเทศ - การทำอาหาร

เพื่อต่อสู้กับหมัดตระกูลกะหล่ำให้ใช้การเตรียมสารเคมี (เช่น "Iskra") แต่อย่างน้อย 20 วันก่อนผูกช่อดอก

วิดีโอ - คุณสมบัติของการปลูกบรอกโคลี

ขั้นตอนที่เจ็ด การเลือกผลไม้

การเก็บเกี่ยวบรอกโคลี

คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณสามเดือนหลังจากปลูกเมล็ด อย่างไรก็ตาม ผลของต้นหนึ่งสามารถถูกลบออกได้ตลอดทั้งฤดูกาล เนื่องจากยอดใหม่จะงอกหลังจากตัดแล้ว

ในภาพมีถั่วงอกบรอกโคลีสีเหลือง แต่คุณยังตัดมันออกไม่ได้

เก็บเฉพาะหัวสีเขียว หากสังเกตดอกสีเหลือง แสดงว่าผลสุกเกินไปและไม่เหมาะที่จะบริโภค

1. กำหนดช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวด้วยช่อดอก: หากหลวมดอกไม้ก็จะบานในวันรุ่งขึ้น
2. ผลไม้ที่มีเนื้อแน่นมีสารอาหารมากกว่า แม้ว่าจะต้องต้มให้นานขึ้นก็ตาม

กฎการตัดบรอกโคลี

เริ่มเก็บเกี่ยวแต่เช้าเมื่อดอกยังฉ่ำ ผลไม้ต้นสามารถแช่แข็งหรือเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันในขณะที่การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเหมาะสำหรับการจัดเก็บในห้องใต้ดินในระยะยาว

วิดีโอ - การปลูกบรอกโคลีในสวน

ชาวกรุงโรมโบราณได้เรียนรู้คุณค่าและความเรียบง่ายของบรอกโคลีหน่อไม้ฝรั่ง เมื่อพวกเขาผสมพันธุ์ผ่านการผสมพันธุ์อย่างระมัดระวังในศตวรรษที่ 6-5 ก่อนคริสต์ศักราช NS. เป็นเวลานานที่ผักที่มาจากต่างประเทศไม่ได้ออกจากอาณาจักร จนกระทั่งวันหนึ่ง หลายศตวรรษต่อมา พ่อค้าก็นำพืชนั้นมาที่ไบแซนเทียมและไกลออกไปทั่วโลก

สภาพภูมิอากาศสำหรับบรอกโคลี

บรอกโคลีมีประโยชน์มากกว่าลูกพี่ลูกน้องมากมาย ในแง่ของเนื้อหาของวิตามินและ microelements มันจะดีกว่ากะหล่ำดอกมาก ด้วยคุณสมบัติในการป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลจึงมีประสิทธิภาพเหนือกว่ากะหล่ำปลี ในแง่ของผลผลิตสามารถส่องได้ดีกว่าผักกาดขาวทุกชนิด และการดูแลวัฒนธรรมนี้ก็ไม่ซับซ้อนเลย

บรอกโคลีมีประโยชน์มากมายมากกว่าลูกพี่ลูกน้องของกะหล่ำปลี

บรอกโคลีที่ไม่โอ้อวดสามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศใด ๆ ในสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและในแหลมไครเมียที่ร้อนและในเขต Black Earth ที่มีอากาศอบอุ่นและในบริเวณเชิงเขาของเทือกเขาคอเคซัส

พันธุ์ลูกผสมนั้นปรับตัวได้ดีกว่าและต้องการการดูแลน้อยกว่า แต่การเลือกเมล็ดพันธุ์ควรได้รับความสนใจสูงสุด โดยปรับให้เข้ากับเขตภูมิภูมิอากาศของคุณและระยะเวลาในการสุกที่ต้องการ

บรอกโคลีเติบโตได้ในทุกสภาพอากาศ - การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น

มีรูปแบบที่ชัดเจนในทิศทางนี้:

• พันธุ์สุกเร็วมีผลผลิตสูงถึง 3 กก. / ตร.ม. และน้ำหนักผลไม้ตั้งแต่ 200 ถึง 700 กรัม กลุ่มนี้ประกอบด้วย: Macho, Naxos, Roni, Fiesta, Chronos, Junga, Venus, Vyarus, Green Magic, Corato, ของที่ระลึกของมอสโก ฤดูปลูกสำหรับกลุ่มนี้คือ 60–80 วัน;
• บรอกโคลีขนาดกลางและปลายสุกให้ผลผลิต 3 ถึง 5 กก. / ตร.ม. และหัวกะหล่ำปลีจาก 600 กรัมถึง 2 กิโลกรัม ในกลุ่มนี้การเลือกดัตช์และฝรั่งเศสที่หลากหลายซึ่งเข้าสู่การลงทะเบียนของสหพันธรัฐรัสเซียในทศวรรษที่ผ่านมาสามารถอวดผลตอบแทนที่ยอดเยี่ยม: Agassi, Ironman, Belstar, Beaumond, Quinta, Lord, Marathon, Monaco, Monopoli , มอนเทอเรย์, มอนทอป, โอรานเตส, พาร์เธนอน ฤดูปลูกคือ 80–110 วัน

คลังภาพ: กะหล่ำปลีบรอกโคลีพันธุ์ต้น

คลังภาพ: บรอกโคลีพันธุ์ปลายถึงกลางปลาย

การเตรียมพื้นที่สำหรับบรอกโคลีในฤดูใบไม้ร่วง

หลังจากระบุพันธุ์แล้วจำเป็นต้องวางแผนพื้นที่สำหรับบรอกโคลีและเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ควรเป็นสถานที่เปิดโล่ง มีแสงสว่างเพียงพอ ไม่เป็นแอ่งน้ำ สารตั้งต้นของบรอกโคลีอาจเป็นแตงกวา มะเขือเทศ พริกและพืชตระกูลถั่ว

พล็อตถูกขุดขึ้นและปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุ:

• ปุ๋ยคอกหรือมูลสัตว์ในอัตรา 8 กก. / ตร.ม.
• ปุ๋ยหมักพีทหรือปุ๋ยอินทรีย์ในอัตรา 12 กก. / ตร.ม.

บรอกโคลีไม่ชอบดินที่เป็นกรด ดังนั้นการเตรียมฤดูใบไม้ร่วงก็เกี่ยวข้องกับการทำให้ดินออกซิไดซ์ด้วย ขี้เถ้าไม้ ปูนขาว ชอล์ค แป้งโดโลไมต์ เหมาะเป็นสารกำจัดออกซิไดซ์ ในร้านค้าเฉพาะมักจะมีการขายองค์ประกอบ deoxidizers สำเร็จรูปภายใต้ชื่อ: แป้งหินปูน, Agromel, สารปรับปรุงดิน สำหรับปุ๋ยแร่นั้นจะใช้ในฤดูใบไม้ผลิ

ดินที่มีไว้สำหรับบรอกโคลีจะต้องถูกกำจัดออกด้วยขี้เถ้าไม้หรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ

การปลูกบรอกโคลีและวิธีการเพาะกล้า

หลังจากซื้อเมล็ดพืชและเตรียมเตียงในสวนแล้ว เราเลือกวิธีการปลูกบรอกโคลี: ต้นกล้าหรือต้นกล้า

ครั้งแรกเกี่ยวข้องกับการหว่านเมล็ดในที่โล่งในเดือนพฤษภาคมหลังจากที่พื้นดินอุ่นขึ้นถึง +5 ° C

วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการปลูกกะหล่ำปลีในที่โล่งโดยใช้ต้นกล้าซึ่งคุณสามารถปลูกเองหรือซื้อในร้านค้าเฉพาะ

วิธีการปลูกต้นกล้าบร็อคโคลี่ที่บ้าน

หากเราเลือกเส้นทางที่เป็นอิสระ เมื่อต้นเดือนมีนาคม เราจะตุนสินค้าคงคลังและวัสดุดังต่อไปนี้:

• เมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม
• ดินพรุสวนจากร้านค้าหรือเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงจากแปลงสวน
• ปืนฉีดสำหรับฉีดพ่น
• พลั่วขนาดเล็กสำหรับวางดิน
• โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต Epin หรือเพทาย;
• พีทเซลล์หรือกระถางปลูกจิ๋ว

คลังภาพ: ต้นกล้าบรอกโคลีที่ปลูกเอง

วันที่หว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า

ผู้ปลูกแต่ละรายเลือกเวลาหว่านเมล็ดด้วยตนเอง แต่โดยทั่วไปแล้วจะใช้เวลาตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนเมษายน สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคความหลากหลายของบรอกโคลีและแม้แต่การส่องสว่างบนขอบหน้าต่างนั้นถูกนำมาพิจารณาด้วย - ยิ่งต่ำกว่านั้นก็จะยิ่งใช้เวลานานกว่าจะได้ต้นกล้าคุณภาพสูง และเป็นไปได้ด้วยซ้ำว่าคุณจะต้องตุนหลอดฟลูออเรสเซนต์และติดตั้งไว้เหนือถาดพร้อมกับพื้นโดยตรง

ระยะเวลาในการหว่านเมล็ดขึ้นอยู่กับความหลากหลายของบรอกโคลีและสภาพอากาศในภูมิภาคและแสงบนขอบหน้าต่าง

การงอกของเมล็ดและความพร้อมทางเทคนิคสำหรับการปลูกในดินใช้เวลา 35-40 วัน ในช่วงเวลานี้คุณควรได้รับคำแนะนำเมื่อเลือกเวลาที่แน่นอนสำหรับการหว่านเมล็ด

การบำบัดเมล็ดพันธุ์และดินก่อนหว่าน

ก่อนหว่านเมล็ดจะแช่เมล็ดไว้ 2 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ การเตรียมการทางอุตสาหกรรม Epin หรือ Zircon ก็เหมาะสมเช่นกันซึ่งจะไม่เพียง แต่ให้การฆ่าเชื้อวัสดุเมล็ดคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังเพิ่มพลังงานการงอกและการงอกของมันด้วย ด้วยตัวเร่งการเจริญเติบโตเหล่านี้ การซึมผ่านของน้ำไปยังเมล็ดผ่านเปลือกหุ้มเมล็ดที่แข็งแรงจะมีประสิทธิภาพและเร็วขึ้น 2.5 เท่าอุณหภูมิการแช่จะถือว่าอยู่ที่อุณหภูมิห้อง - 20–23 ° C และเวลาในแต่ละกรณีจะถูกเจรจาโดยผู้ผลิตเองและอยู่ในช่วง 5 ถึง 24 ชั่วโมง

ในฐานะที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับเมล็ดพืช การเตรียม Epin หรือเพทายจึงเหมาะสม

คุณสามารถข้ามขั้นตอนด้วยการบำบัดเมล็ดพันธุ์ได้ก็ต่อเมื่อคุณมั่นใจในความน่าเชื่อถือของบริษัทที่ซื้อวัสดุนั้น ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อและแปรรูปตามกฎความปลอดภัยทั้งหมด หากเก็บเมล็ดด้วยตัวเองจำเป็นต้องมีขั้นตอนการแช่ในน้ำยาฆ่าเชื้อ

ดินสวนยังถูกฆ่าเชื้อหากถูกรวบรวมบนเว็บไซต์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะกระจายอยู่บนถาดและอุ่นที่อุณหภูมิ 100–110 ° C ในเตาอบหรือไมโครเวฟ ขั้นตอนนี้ดำเนินการ 10-12 วันก่อนการใช้ดิน - นี่เป็นเวลาที่จำเป็นในการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในดิน

หว่านในพีทเซลล์หรือกระถาง

ในขณะที่เมล็ดกำลังบวมและแข็งแรงขึ้น จำเป็นต้องเตรียมเซลล์หรือกระถาง

เราเติมสารตั้งต้นในสวนปริมาณ ¾ แล้วใส่เมล็ดลงในนั้น ตากให้แห้งเล็กน้อยหลังจากขั้นตอนการแช่ ความลึกของการฝังคือ 2-2.5 ซม. ไม่แนะนำให้ลึกกว่านั้น มิฉะนั้น รากอาจเป็นตะคริวระหว่างการเจริญเติบโต

ตัวอย่างเช่น ฉันมักจะใส่เมล็ดพืชสองเมล็ดในเซลล์เดียวเพื่อความปลอดภัย - ในกรณีที่อัตราการงอกยังคงต่ำแม้จะใช้มาตรการก็ตาม ขณะที่มันเติบโต ฉันจะเอาพืชส่วนเกินออกหรือปลูกในภาชนะแยกต่างหาก

ในฐานะที่เป็นตาข่ายนิรภัย คุณสามารถใส่ 2-3 เมล็ดในแต่ละเซลล์ ซึ่งหน่อจะถูกลบออกในภายหลังหากไม่จำเป็น

หลังจากปลูกเมล็ดแล้วจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินโดยโรยด้วยขวดสเปรย์ ไม่จำเป็นต้องใช้แรงดันน้ำสูงเมื่อปลูกเมล็ดหรือเมื่อรดน้ำต้นอ่อน - สามารถชะล้างหรือทำลายลำต้นที่บอบบางได้ ไม่จำเป็นต้องให้อาหารแร่ในขั้นตอนนี้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือการให้แสง ความชื้น และความอบอุ่น แสงจากดวงอาทิตย์หรือตะเกียงพิเศษจะให้แสง และฟิล์มที่ปิดภาชนะจะถ่ายเทความร้อน

วิดีโอ: การหว่านกะหล่ำปลีบรอกโคลี

การปลูกต้นกล้า

ถั่วงอกฟักเป็นเวลา 5-7 วัน หลังจากการเกิดขึ้น ฟิล์มจะถูกลบออก และถั่วงอกจะยืดออกอย่างรวดเร็ว ในขณะที่พืชกำลังพัฒนา ขอแนะนำให้เพิ่มดินในส่วนที่เหลือ ¼ ของขนาดหม้อ ราวกับว่ากำลังทำการตอกรากเล็กๆ สิ่งนี้จะส่งเสริมการก่อตัวของรากด้านข้างและการเสริมความแข็งแกร่งของรากแก้ว สำหรับการชุบแข็งของต้นกล้า อุณหภูมิบนขอบหน้าต่างจะค่อยๆ ลดลงจาก +25 ° C เป็น 16–17 ° C แต่ในขณะเดียวกัน คุณจำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นในดินอย่างต่อเนื่อง

หลังจากการงอกของหน่อ ฟิล์มที่ช่วยเก็บความชื้นจะถูกลบออก และยอดที่กำลังเติบโตจะค่อยๆ แข็งตัว

หลังจากที่พืชมีใบ 5-6 ใบก็สามารถย้ายไปยังที่โล่งได้

1. บนเตียงที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงจะทำรูที่มีความลึก 12-15 ซม.
2. เซลล์ต้นกล้าจะชุบน้ำ
3. หากต้นกล้าปลูกในกระถางพีทแบบใช้แล้วทิ้ง คุณไม่จำเป็นต้องเอาต้นกล้าออกจากภาชนะ
4. หม้อหรือหนึ่งเซลล์ถูกติดตั้งในรู หยดลงไป และเทน้ำอย่างระมัดระวังภายใต้รากด้วยปุ๋ยแร่ธาตุของชุดไนโตรเจน-โพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสที่ละลายในนั้น
5. ชั้นของดินพรุถูกเทลงบนดินที่ชื้นเป็นวัสดุคลุมดินซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นในพื้นที่ใกล้รากได้อย่างน่าเชื่อถือ

ติดตั้งหม้อพีทในรูที่เตรียมไว้พร้อมกับต้นกล้า

ระยะห่างระหว่างต้นกล้าที่แนะนำคือ 30-40 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว - 60–65 ซม.

การหว่านเมล็ดในที่โล่ง

ด้วยวิธีไร้เมล็ด เราจะไม่พูดถึงต้นกล้า ด้วยการมาถึงของความร้อนซึ่งเกิดขึ้นแตกต่างกันในภูมิภาคต่าง ๆ เมล็ดจะถูกปลูกโดยตรงในดินโดยวิธีการทำรังบนดินที่เตรียมไว้ ระยะหว่านของบรอกโคลีกะหล่ำปลีถือเป็นช่วงเวลาตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนมิถุนายน

หลังจากหยอดเมล็ดแล้วแนะนำให้คลุมเตียงด้วยฟิล์มที่ช่วยลดความร้อนและความชื้นมันจะเร่งการงอกของเมล็ด แต่การกระทำนี้จะใช้เวลามากกว่าการหว่านเมล็ดในบ้านที่อบอุ่นเล็กน้อย - ประมาณ 10-12 วัน ด้วยการงอกของกล้าไม้ที่เป็นมิตร ต้นกล้าจะถูกทำให้ผอมบาง ทิ้งต้นที่แข็งแรงที่สุด 2-3 ต้นแรกไว้ในรัง และอีกสองสัปดาห์ต่อมา - หนึ่งต้น

เมล็ดบรอกโคลีจะหว่านในที่กลางแจ้งตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนมิถุนายน แล้วเคลือบด้วยฟิล์มกันความชื้น

ดูแลและให้อาหาร

ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับการดูแลบรอกโคลีเพิ่มเติม ทุกอย่างเหมือนกันกับพืชผลอื่น ๆ : รดน้ำตอนเช้าหรือตอนเย็นตามต้องการ, กำจัดวัชพืชด้วยการคลาย, ใส่ปุ๋ยแร่

ขอแนะนำให้ใช้เป็นวัสดุสำหรับให้อาหารที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของศีรษะ:

• mullein เจือจางในอัตราส่วน 1:10
• ยูเรียในอัตรา 30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
• ส่วนผสมของแคลเซียมไนเตรทและโบรอน โดยที่ดินประสิวคือ 30 และโบรอนคือ 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
• สากล Kemiru Lux ที่องค์ประกอบทั้งหมดของแร่ธาตุมีความสมดุล

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่งครั้งที่สอง - หลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์โดยที่จุดเริ่มต้นของการก่อตัวของหัวที่สาม - สองสัปดาห์ก่อนที่จะตัด

บร็อคโคลี่ตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารด้วย mullein, calcium nitrate, Kemira Universal

ยินดีต้อนรับการรดน้ำด้วยพริกไทยขม, ยาสูบ, กระเทียม, หัวหอม พืชเหล่านี้ทั้งหมดที่มีไฟโตไซด์จะปกป้องบรอกโคลีได้ดีจากความโชคร้ายที่ไม่พึงประสงค์ โรคและแมลงศัตรูพืชในบรอกโคลีเหมือนกับในกะหล่ำดอก การชุบแข็งอย่างทันท่วงที การตกแต่งด้านบน ตลอดจนดินที่ไม่เป็นกรดและความชื้นที่เหมาะสมจะช่วยให้พืชมีสุขภาพแข็งแรงจนถึงการเก็บเกี่ยว

หัวตัด

หัวบรอกโคลีไม่เหมือนกะหล่ำดอกจะไม่แรเงา ดวงอาทิตย์ส่งเสริมการปรากฏตัวของสีมรกตที่สง่างามและการเติบโตอย่างรวดเร็ว ส่วนนั้นของพืช ซึ่งเราเรียกว่า "หัว" ในศัพท์ทางพฤกษศาสตร์เรียกว่า "ช่อดอกที่มีดอกตูม" ตัดบรอกโคลีก่อนออกดอกพร้อมกับส่วนของลำต้น อยู่ในขั้นนี้จึงจะเหมาะแก่การบริโภค

ส่วนหัวถูกตัดพร้อมกับส่วนของก้านซึ่งกินได้เช่นกัน

ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์มักจะพลาดช่วงเวลานี้ เนื่องจากเชื่อว่าการเลื่อนการตัดศีรษะออกไป จะช่วยให้มีการเจริญเติบโตและน้ำหนักเพิ่มขึ้น นี่เป็นความเข้าใจผิดครั้งใหญ่ เพราะมวลของศีรษะขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโต ไม่ใช่ระยะเวลาของการอยู่บนพุ่มไม้ หากคุณชะลอการตัด ตามกฎของธรรมชาติ ดอกไม้จะเบ่งบาน และจากนั้นมันก็จะมีแนวโน้มที่จะก่อตัวเป็นลูกศรพร้อมกับการดีดเมล็ดออกในภายหลัง

บรอกโคลีควรตัดก่อนที่ดอกไม้จะบานถ้าหัวมีไว้กินไม่ใช่สำหรับเพาะเมล็ด

หลังจากตัดหัวหลักแล้ว บรอกโคลีก็สามารถผลิตหัวเล็กๆ จำนวนมากในปล้องได้ มีคุณค่าทางโภชนาการและกินได้เช่นกัน การตัดควรทำได้ดีที่สุดในช่วงเช้าหรือช่วงค่ำ ด้วยวิธีนี้ คุณจะปกป้องศีรษะจากการเหี่ยวก่อนกำหนดได้

เมล็ดพันธุ์จากสวนของคุณ

ทีนี้มาจำลองสถานการณ์กัน สมมุติว่าชอบบร็อคโคลี่หลากหลายชนิดที่ปลูกไว้และต้องการเมล็ดจากมัน ฉันสามารถใช้สวนและสภาพบ้านตามปกติได้หรือไม่? ค่อนข้าง. โดยดำเนินการตามตารางต่อไปนี้

ตาราง: ทำงานกับก้านก้านเพื่อให้ได้เมล็ดกะหล่ำปลีบร็อคโคลี่

หากบรอกโคลีเริ่มบาน แสดงว่าพลาดเวลาในการตัด

แน่นอนว่าด้วยการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชดังกล่าว มีความเป็นไปได้ของการผสมข้ามของบรอกโคลีกับพืชผลที่เติบโตไปพร้อมกับมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกมันมาจากตระกูลเดียวกัน ดังนั้นหากมีเป้าหมายที่จะปลูกกะหล่ำปลีเป็นเมล็ดก็จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชให้ทั่วถึงตลอดฤดูปลูก ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการติดต่อและการผสมเกสรข้ามกับพันธุ์อื่นหรือวัชพืชในสกุลตระกูลกะหล่ำ

การเก็บเมล็ดพันธุ์จากบรอกโคลีที่เติบโตท่ามกลางวัชพืชนั้นไม่มีประโยชน์ - รหัสพันธุกรรมของพวกมันจะถูกทำลาย

บรอกโคลีไม่ใช่พืชผลตามอำเภอใจแม้จะดูแลเพียงเล็กน้อย แต่ก็ให้ผลดี แม้ว่าจะเล็กกว่าที่กำหนดโดยรหัสพันธุกรรมเล็กน้อย แต่ก็เต็มไปด้วยวิตามินเช่นเดียวกับพืชที่มีการดูแลด้านพืชพันธุ์อย่างครบถ้วน นั่นคือเหตุผลที่ความงามสีเขียวเป็นแขกรับเชิญในกระท่อมฤดูร้อนของทั้งผู้เริ่มต้นและชาวสวนขั้นสูง ลงมือทำ - และคุณจะประสบความสำเร็จ!

ฉันชอบสวนผักสวนครัวดอกไม้ ให้คะแนนบทความ:

(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)

ไม่ใช่ชาวสวนทุกคนที่รู้เกี่ยวกับกะหล่ำปลีหลากหลายชนิดเช่นบรอกโคลีแม้ว่าในหลายประเทศวัฒนธรรมนี้จะใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร เกือบทุกคนสามารถเติบโตได้บนไซต์ของพวกเขาโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะและการสังเกตเทคนิคทางการเกษตร บรอกโคลีสามารถปลูกได้ด้วยเมล็ดหรือต้นกล้า ระยะเวลาในการปลูกและการเลือกพันธุ์ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและระยะที่คุณต้องการเก็บเกี่ยว

การเตรียมดินและภาชนะ

บรอกโคลีชอบดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและหลวมเช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งความชื้นและอากาศซึมผ่านได้ดี ในการเตรียมส่วนผสมของดินที่มีองค์ประกอบที่ถูกต้องจำเป็นต้องผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักกับดินสนามหญ้าในสัดส่วนที่เท่ากัน นอกจากนี้ยังเพิ่มปุ๋ยที่มีไมโครและมาโครอิลิเมนต์ลงในส่วนผสม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ขี้เถ้าไม้ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับดิน 1 กก.

ดินสำหรับต้นกล้าบรอกโคลีควรมีคุณค่าทางโภชนาการและหลวมซึ่งใช้ดินสดและปุ๋ยคอก

ในขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมของดิน คุณสามารถแทนที่ดินสดด้วยพีทด้วยการเติมทราย หากไม่มีความปรารถนาหรือโอกาสในการเตรียมพื้นผิวด้วยตัวเอง คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้

เพื่อลดโอกาสการติดเชื้อของต้นอ่อนที่เป็นโรคต่าง ๆ ไม่แนะนำให้นำที่ดินจากสวนโดยเฉพาะจากสถานที่ปลูกพืชตระกูลกะหล่ำ (หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี) ความจริงก็คือว่าในดินแดนดังกล่าวมีแนวโน้มมากที่สุดที่มีลักษณะเชื้อโรคของพืชเหล่านี้ (fusarium, ขาดำ, เน่าสีเทา ฯลฯ )

การเตรียมดินสำหรับปลูกต้นกล้ายังรวมถึงขั้นตอนการฆ่าเชื้อด้วย ในการทำเช่นนี้ 2 สัปดาห์ก่อนการหว่านเมล็ดที่ตั้งใจไว้ ดินจะถูกนึ่งในเตาอบที่อุณหภูมิ +200 ° C เป็นเวลา 15 นาที หลังจากที่พื้นผิวเย็นตัวลงจะมีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (สารละลาย 1%) คุณสามารถใช้ยาอื่นๆ เช่น Fundazol, Gamair เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

สำหรับการปลูกต้นกล้าบรอกโคลีกล่องไม้ทำเอง ภาชนะพลาสติก และตลับพิเศษมีความเหมาะสม หากมีการวางแผนการหว่านในปริมาณมากภาชนะดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ด้วยการลงจอดเพียงเล็กน้อย คุณสามารถใช้ถ้วยพลาสติกหรือขวด หม้อ ฯลฯ สิ่งสำคัญคือมีรูระบายน้ำที่ด้านล่างของภาชนะ ก่อนหว่านเมล็ดแนะนำให้ใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในภาชนะบรรจุ

กล่องทำเองหรือตลับพิเศษเหมาะสำหรับปลูกต้นกล้า

การเตรียมเมล็ดบรอกโคลีสำหรับการหว่านเมล็ด

ก่อนหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีบรอกโคลีจำเป็นต้องมีการประมวลผลซึ่งดำเนินการเพื่อฆ่าเชื้อเร่งการงอกและคัดแยกเมล็ดที่มีคุณภาพต่ำ

การเรียงลำดับ

สำหรับการหว่านแนะนำให้เลือกเมล็ดขนาดใหญ่เท่านั้น แต่คุณสามารถใช้เมล็ดขนาดกลางได้ ต้องกำจัดเมล็ดพืชขนาดเล็กและเสียหาย การสอบเทียบสามารถทำได้ด้วยตาข่ายที่เหมาะสม (ประมาณ 1.5 มม.) มีอีกวิธีหนึ่งคือวางเมล็ดในสารละลายน้ำเกลือ 3% เป็นเวลา 5 นาที สิ่งที่เหลืออยู่บนพื้นผิวจะถูกโยนทิ้งไป เมล็ดที่อยู่ด้านล่างถือว่าเหมาะสำหรับการหว่าน หลังจากการแก้ปัญหานี้ พวกเขาจะล้างในน้ำสะอาด

ก่อนหว่านเมล็ดบร็อคโคลี่จะคัดเมล็ด เลือกเฉพาะเมล็ดใหญ่และเมล็ดกลางเท่านั้น

การฆ่าเชื้อ

ในการแปรรูปเมล็ดพันธุ์จากเชื้อโรคต่างๆ ให้แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 20 นาที แล้วล้าง ชาวสวนหลายคนใช้วิธีนี้ แต่มีวิธีการฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน - ความร้อน ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกเทลงในกระติกน้ำร้อนและเทน้ำร้อน (+60˚C) เป็นเวลา 25 นาทีหลังจากนั้นจะล้างด้วยน้ำเย็น

สำหรับการฆ่าเชื้อ เมล็ดบรอกโคลีจะถูกใส่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 20 นาที

การงอก

คุณสามารถงอกเมล็ดได้ทั้งในน้ำธรรมดาและสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเช่น Heteroauxin, Kornevin เป็นต้น เป็นไปได้ที่จะเตรียมสารละลายธาตุอาหารตามขี้เถ้าไม้ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) ซึ่งเมล็ดจะแช่ เป็นเวลาหลายชั่วโมง ... หลังจากการแปรรูปแล้วพวกเขาจะล้างวางบนชั้นล่างของตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วจึงทำให้แห้งและดำเนินการปลูก

เมล็ดกะหล่ำปลีจะงอกในน้ำเปล่าหรือในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อให้งอกเร็วขึ้น

กฎการปลูกต้นกล้าบร็อคโคลี่

เพื่อให้ได้ต้นกล้าบรอกโคลีคุณภาพสูงเมื่อปลูกในที่โล่งจำเป็นต้องคำนึงถึงภูมิภาคที่วางแผนจะเติบโตรวมถึงการเพาะเมล็ดอย่างเหมาะสม ให้เราอาศัยประเด็นเหล่านี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม

เมื่อปลูก

ชาวสวนในภูมิภาคมอสโกและโซนกลางสามารถปลูกบรอกโคลีกะหล่ำปลีได้เกือบทุกชนิดทั้งต้นและปลาย ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ Gnome, Vitamin, Tonus ต้นกล้าจะหว่านสำหรับต้นกล้าในปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม บรอกโคลีสามารถหว่านได้โดยตรงในทุ่งโล่งหากฤดูใบไม้ผลิอบอุ่น มิฉะนั้นการหว่านจะถูกโอนไปกลางเดือน การลงจอดในภูมิภาคมอสโกสามารถทำได้จนถึงต้นเดือนกรกฎาคม ในภายหลังมีความเป็นไปได้สูงที่พืชจะไม่สุก

ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกบรอกโคลีแม้จะหว่านเมล็ดโดยตรงในที่โล่งก็ตาม อย่างไรก็ตาม วิธีที่เชื่อถือได้มากกว่าคือต้นกล้า สำหรับภูมิภาคเหล่านี้ คุณควรเลือกพันธุ์ต้นและลูกผสม เช่น Macho F1, Fiesta F1, Tonus ต้นกล้าในเทือกเขาอูราลส่วนใหญ่ปลูกในโรงเรือนที่ไม่ผ่านความร้อน การหว่านจะดำเนินการตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 10 มีนาคม

สำหรับการปลูกบรอกโคลีกะหล่ำปลีในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย แนะนำให้ใช้พันธุ์ต้นและลูกผสม

ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียมีการปลูกต้นกล้าบรอกโคลีเพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วสุดเท่านั้น โดยทั่วไปแล้ว การปลูกฝังวัฒนธรรมที่นี่ทำได้ง่ายกว่ามาก แต่ก็ยังมีความแตกต่างที่เกิดจากค่าอุณหภูมิ สำหรับความหลากหลายของกะหล่ำปลีถือว่าอุณหภูมิที่สะดวกสบายที่สุดคือ +16-25˚Сและทางใต้ค่อนข้างร้อนสำหรับมัน ดังนั้นในพื้นที่เช่น Astrakhan และ Volgograd บรอกโคลีจึงต้องปลูกในฤดูใบไม้ผลิจนกว่าฤดูร้อนจะมาถึง เพื่อแก้ไขสถานการณ์อย่างใดการหว่านเมล็ดจะดำเนินการในโรงเรือนที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนหรือที่บ้าน แต่เร็วพอในเดือนกุมภาพันธ์ วิธีนี้ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลได้ก่อนฤดูร้อนจะมาถึง

หากคุณปฏิบัติตามปฏิทินจันทรคติคุณควรอ้างอิงตารางซึ่งระบุวันที่ดีและไม่เอื้ออำนวยสำหรับการหว่านบรอกโคลีสำหรับต้นกล้าในปี 2561

ตาราง: การหว่านบรอกโคลีตามปฏิทินจันทรคติในปี 2561

หว่านเมล็ด

เมื่อเตรียมเมล็ดและภาชนะปลูกแล้ว คุณสามารถเริ่มหว่านได้:

1. ชั้นของดินเหนียวขยายตัวถูกเทลงที่ด้านล่างของภาชนะระบายน้ำ จากนั้นใส่ภาชนะที่ผสมดินแล้วชุบเทดินเหนียวขยายที่ด้านล่างของถังปลูกแล้วเติมด้วยส่วนผสมของดิน
2. ทำร่องลึกไม่เกิน 1.5 ซม. หรือร่องเล็กเมื่อหว่านในภาชนะที่แยกจากกันในกล่องต้นกล้าที่เตรียมไว้จะทำร่องสำหรับหว่านเมล็ดที่มีความลึกไม่เกิน 1.5 ซม.
3. กางเมล็ดออกเป็นระยะ 3 ซม.หว่านเมล็ดบรอกโคลีเป็นระยะ 3 ซม. และเมื่อหว่านเมล็ดจะวางเมล็ดหลาย ๆ ไว้ในภาชนะที่แยกจากกัน
4. โรยด้วยดินเดียวกับที่ใช้ปลูกหรือใช้พีทในตอนท้ายของการหว่านเมล็ดจะโรยด้วยส่วนผสมของดินแบบเดียวกับที่ใช้ปลูก

หลังจากหยอดเมล็ดแล้ว ให้ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อรักษาความชื้นและวางไว้ในที่อบอุ่น

วิดีโอ: การหว่านบรอกโคลีกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้า

การดูแลต้นกล้าบรอกโคลีที่บ้าน

สุขภาพและคุณภาพของพืชรวมถึงการเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับการดูแลต้นกล้าที่ถูกต้อง ดังนั้นต้นกล้าจะต้องได้รับเงื่อนไขที่เหมาะสมซึ่งจะทำให้รู้สึกสบายที่สุด

อุณหภูมิและแสงสว่าง

ระบอบอุณหภูมิเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักสำหรับการพัฒนาต้นกล้าที่เหมาะสม หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ภาชนะที่มีต้นกล้าควรอยู่ในที่อบอุ่นและมีอุณหภูมิ +18–20˚С เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้น ค่าเหล่านี้จะต้องลดลง: ในสภาพอากาศที่มีแดดจัดถึง +15–17˚Сในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก - + 12–13˚Сและในเวลากลางคืนตัวบ่งชี้ควรอยู่ที่ +8–10˚С

เมื่อปลูกบรอกโคลีต้นกล้าสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระบอบอุณหภูมิ: ในสภาพอากาศที่มีแดดสูงถึง + 15-17˚Сในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก - +12-13˚Сและในเวลากลางคืนตัวบ่งชี้ควรอยู่ที่ +8-10˚ С

วิดีโอ: จะทำอย่างไรกับถั่วงอกบรอกโคลี

บรอกโคลีเป็นพืชที่ชอบแสง ก่อนอื่นควรระลึกไว้เสมอว่ามีการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในเดือนมีนาคมเมื่อเวลากลางวันค่อนข้างสั้น ดังนั้นจำเป็นต้องมีการจัดแสงเพิ่มเติมซึ่งคุณสามารถใช้หลอดไฟ phyto- หรือ LED เชื่อกันว่าหลอดฟลูออเรสเซนต์ไม่เหมาะกับกะหล่ำปลีเพราะมีสเปกตรัมแสงต่างกัน ควรจุดต้นกล้าอ่อนเป็นเวลา 15 ชั่วโมง แหล่งกำเนิดแสงเหนือต้นไม้ถูกวางไว้ที่ความสูง 20 ซม.

เมื่อขาดแสงแดด ต้นบรอกโคลีต้องการแสงเพิ่มเติม

รดน้ำ

กะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ชอบความชื้นซึ่งการขาดซึ่งนำไปสู่การตายของพืช อย่างไรก็ตาม น้ำท่วมขังของดินก่อให้เกิดโรคอันตรายเช่น keela และขาดำ นี่แสดงให้เห็นว่าควรทำการชลประทานเมื่อดินชั้นบนแห้งและควรมีการระบายอากาศในห้องที่มีต้นกล้าเป็นระยะ

สำหรับการรดน้ำต้นบรอกโคลีให้ใช้เฉพาะน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง

บรอกโคลีกะหล่ำปลีเป็นที่ชื่นชอบความชื้นดังนั้นดินไม่ควรแห้ง แต่คุณไม่จำเป็นต้องเติมพืช

หยิบ

ต้นกล้าดำน้ำเมื่ออายุสองสัปดาห์ คุณสามารถใช้กระถาง ถ้วย ขวดพลาสติกตัดขนาดที่เหมาะสม ฯลฯ เป็นภาชนะได้ อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกที่สะดวกที่สุดคือกระถางพรุ เนื่องจากพืชจากพวกมันไม่จำเป็นต้องทำการปลูกถ่าย การดำน้ำควรได้รับการดูแลเป็นพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายของราก มิฉะนั้นการเจริญเติบโตและการพัฒนาของต้นกล้าจะชะลอตัวลง

การเลือกเป็นกระบวนการของการย้ายกล้าไม้จากภาชนะขนาดเล็กไปเป็นภาชนะที่ใหญ่ขึ้นซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาส่วนเหนือพื้นดินและส่วนรากตามปกติ

เมื่อเก็บต้นกล้าบรอกโคลีพืชจะถูกปลูกในภาชนะแยกต่างหากเพื่อการพัฒนาปกติของส่วนใบและราก

ภาชนะที่มีต้นกล้าได้รับการรดน้ำล่วงหน้าเพื่อให้ง่ายต่อการเอาพืชออก ส่วนที่เหลือของกระบวนการเดือดลงไปที่ขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ส่วนผสมของดินชนิดเดียวกันนี้ใช้เป็นดินสำหรับเก็บ เหมือนกับตอนหว่านเมล็ด การทำให้ชื้นล่วงหน้าจากเครื่องพ่นสารเคมี
2. ทำเยื้องสำหรับพืช
3. ใช้ไม้พายพิเศษหรือแท่งไม้แบน ๆ หน่อจะถูกลบออกจากเรือนเพาะชำและใส่ในภาชนะที่แยกต่างหากทำให้ดินอัดแน่นแล้วโรย

จนกว่าจะยอมรับต้นกล้าบรอกโคลีคุณต้องปกป้องพวกเขาจากแสงแดดโดยตรงและให้แน่ใจว่าอุณหภูมิอยู่ที่ +20-22˚С

วิดีโอ: วิธีการดำน้ำต้นกล้าบรอกโคลี

น้ำสลัดยอดนิยม

การพัฒนาที่สมบูรณ์ของต้นอ่อนเป็นไปไม่ได้หากไม่มีสารอาหารเพิ่มเติม ต้นกล้าสามารถให้อาหาร 2-3 วันหลังจากดำน้ำด้วยสารละลาย nitroammofoska ในการเตรียมสารละลายธาตุอาหารในถังน้ำ ให้ละลาย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ปุ๋ยเทสาร 50 กรัมลงในภาชนะเดียวกับพืช หลังจากนั้นอุณหภูมิในระหว่างวันจะลดลงเหลือ +16-18˚Сในเวลากลางคืนจะอยู่ที่ระดับ +8-10˚С

ชุบแข็ง

ก่อนปลูกต้นกล้าบรอกโคลีในที่โล่ง พืชจะต้องแข็งตัวก่อน พวกเขาทำเช่นนี้เพื่อให้พวกเขาคุ้นเคยกับสภาวะที่ใกล้ที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เพื่อเปิดพื้นที่ ขั้นตอนเริ่มต้นเมื่อสองสัปดาห์ก่อนปลูกกะหล่ำปลีในสวน ขั้นแรกให้นำต้นกล้าออกมาที่ระเบียงหรือชานเป็นเวลาหลายชั่วโมง เวลาเพิ่มขึ้นทีละน้อยและในวันสุดท้ายพืชจะถูกทิ้งไว้ข้ามคืน

เพื่อให้ต้นกล้าบรอกโคลีปรับตัวให้เข้ากับสภาพภายนอกได้ดำเนินการตามขั้นตอนการชุบแข็ง

การปลูกต้นกล้าลงดิน

ก่อนปลูกต้นกล้าบรอกโคลีในที่โล่งคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับสถานที่และระยะเวลาในการปลูก

แปลงต้นกล้า

เมื่อเลือกไซต์สำหรับกะหล่ำปลีบรอกโคลีคุณต้องคำนึงว่าพืชชอบความอบอุ่นและแสงแดด ดินสำหรับปลูกต้นกล้าควรมีธาตุอาหารเพียงพอ ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการขุด เตียงได้รับการปฏิสนธิด้วยแอมโมเนียมไนเตรต 40 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 30 กรัมต่อตารางเมตร คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส) ในอัตรา 2 กก. ต่อตารางเมตร

สำหรับกะหล่ำปลีดินที่มีความเป็นกรด pH 6.5–7.5 นั้นเหมาะสม หากตัวบ่งชี้ไม่สอดคล้องกับบรรทัดฐาน ดินที่เป็นกรดจะถูกกำจัดออกซิไดซ์ด้วยแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาว (0.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.) และใช้ยิปซั่มบนดินที่เป็นด่าง (0.2–0.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.)

เมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกบรอกโคลีควรพิจารณาพืชที่ปลูกมาก่อน สารตั้งต้นที่ดีสำหรับกะหล่ำปลีคือ:

• มันฝรั่ง;
• ฟักทอง;
• เมล็ดถั่ว;
• ถั่ว;
• แครอท.

หลังการปลูกพืช เช่น มะเขือเทศ หัวไชเท้า หัวไชเท้า และกะหล่ำปลีประเภทอื่นๆ ไม่ควรปลูกบรอกโคลี

เมื่อเลือกไซต์สำหรับบรอกโคลีจำเป็นต้องคำนึงถึงรุ่นก่อนเนื่องจากศัตรูพืชและเชื้อโรคที่คล้ายคลึงกันสามารถสะสมในดินได้

เมื่อปลูก

วัฒนธรรมที่เป็นปัญหาสามารถปลูกฝังได้เกือบทั่วทั้งอาณาเขตของรัสเซีย อย่างไรก็ตามระยะเวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับความหลากหลายและภูมิภาคที่กำลังเติบโต หากเราพิจารณาการย้ายกล้าไม้ลงในดินในอาณาเขตของภูมิภาคมอสโกและเลนกลางแล้วความไม่ชอบมาพากลของภูมิภาคเหล่านี้คือการขึ้นฝั่งในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม ในเวลานี้แทบไม่มีแดดจัดและการปลูกถ่ายจะประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตาม น้ำค้างแข็งในเดือนพฤษภาคมไม่ใช่เรื่องแปลก ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการคลุมเตียงในสวนหลังจากลงจากเรือ คุณสามารถใช้ลูทราซิล สปันบอน ฯลฯ เป็นวัสดุคลุมได้

เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อกะหล่ำปลีบรอกโคลีจากน้ำค้างแข็งซ้ำ ๆ ขอแนะนำให้คลุมด้วยวัสดุคลุม

เกี่ยวกับระยะเวลาของการย้ายกล้าไม้บรอกโคลีในที่โล่งในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียพวกเขาตกในทศวรรษที่สามของเดือนพฤษภาคม คุณสามารถขึ้นเครื่องได้จนถึงกลางเดือนมิถุนายน เป็นผลให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงและจะต้องติดตั้งเรือนกระจกบนเว็บไซต์เพื่อให้เร็วขึ้น หากคุณหว่านเมล็ดในเดือนมีนาคม กล้าไม้ใต้ที่พักพิงสามารถปลูกได้ในต้นเดือนพฤษภาคม และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางฤดูร้อนจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง

วิธีการปลูก

จนกว่าจะปลูกต้นกล้าในที่โล่งควรมีใบจริงอยู่ 5-6 ใบ การปลูกถ่ายจะดำเนินการตามรูปแบบ 35 * 60 ซม. ในตอนเย็นหรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก กระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. หลุมปลูกตื้นทำตามขนาดของระบบรากของต้นกล้ารูสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีทำตามขนาดของระบบรากพืชโดยคำนึงถึงอาการโคม่าดิน
2. เทบ่อน้ำด้วยน้ำ
3. นำต้นกล้าออกจากภาชนะปลูกด้วยก้อนดินแล้ววางลงในรูจนถึงระดับใบแรกเมื่อปลูกในที่โล่ง กล้าไม้จะฝังถึงระดับใบแรก
4. หากสภาพอากาศแห้งในระหว่างการขึ้นฝั่ง ให้ทำการรดน้ำอีกครั้ง จากนั้นโรยด้วยดินแห้งและบีบด้วยมือเล็กน้อยหลังจากปลูกต้นกล้าแล้ว ให้รดน้ำพรวนดิน โรยดินแห้ง แล้วบดด้วยมือ

ชั้นคลุมด้วยหญ้าวางอยู่บนพื้นที่ปลูกซึ่งจะป้องกันการระเหยของความชื้นและจะปกป้องรากจากความร้อนสูงเกินไปและการเจริญเติบโตของวัชพืช

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกต้นกล้าบร็อคโคลี่

เมื่อปลูกต้นกล้าบรอกโคลีบางครั้งปัญหาก็เกิดขึ้นไม่ทางใดก็ทางหนึ่งส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชและในอนาคตคุณภาพของพวกมัน หากต้นอ่อนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแสดงว่ามีการขาดสารอาหารในดินหรือมีมากเกินไป ดังนั้น หากขาดโพแทสเซียม ปลายพืชจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง นอกจากนี้ การเกิดสีเหลืองอาจเกิดจากการติดเชื้อในดินที่ไม่ได้รับการรักษาก่อนหว่านเมล็ด

ต้นกล้ากะหล่ำปลีบรอกโคลีถูกดึงออกมาเนื่องจากขาดแสงหรือไม่ปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิ

หากสังเกตเห็นการเน่าของต้นกล้าแสดงว่ามีการติดเชื้อรา หากเป็นขาสีดำการปลูกจะกลายเป็นสีน้ำตาลก่อนแล้วส่วนล่างของลำต้นจะเน่าและบางลงซึ่งนำไปสู่การตายของต้นกล้า บ่อยครั้งคุณสามารถเห็นว่าต้นกล้ากะหล่ำปลีถูกดึงออกมาอย่างไร สาเหตุหลักของปรากฏการณ์นี้คือการขาดแสง ระบบอุณหภูมิที่ไม่ถูกต้อง และความหนาแน่นของการปลูกสูง ในกรณีนี้มีความจำเป็นไม่เพียง แต่จะทำให้พืชบางลงเท่านั้น แต่ยังต้องจัดเตรียมเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติด้วย

ขาดำเป็นหนึ่งในโรคหลักของต้นกล้ากะหล่ำปลีซึ่งลำต้นในส่วนล่างเน่ากลายเป็นทินเนอร์ซึ่งนำไปสู่การตายของพืช

หากเมล็ดไม่งอกเลยก็ไม่มีเหตุผลมากมาย: เมล็ดคุณภาพต่ำหรือการไม่ปฏิบัติตามอุณหภูมิและความชื้น สรุปได้ว่าปัญหาส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นเมื่อปลูกบรอกโคลีต้นกล้าเกิดจากการเตรียมดินและเมล็ดที่ไม่เหมาะสม รวมถึงการไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาพืชตามปกติ

การดูแลเพิ่มเติมสำหรับบรอกโคลี

การดูแลบรอกโคลีไม่ใช่เรื่องยุ่งยากมากนัก หนึ่งในคุณสมบัติของวัฒนธรรมคือความจำเป็นในการแรเงาต้นอ่อนจากแสงแดดโดยตรง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องสร้างโครงสร้างผ้าบังแดด สำหรับการรดน้ำพวกเขาจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้งแน่นอนโดยคำนึงถึงสภาพอากาศ อย่าให้ทั้งการทำให้แห้งและน้ำท่วมขังของดิน พืชได้รับการชลประทานโดยตรงภายใต้รากและยังใช้วิธีฉีดพ่น สิ่งสำคัญคือการรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น

ดินบนเตียงกะหล่ำปลีจะต้องคลายหลังจากรดน้ำหรือฝนตกแต่ละครั้ง สิ่งนี้จะส่งเสริมการแทรกซึมของออกซิเจนไปยังระบบรากและการตั้งค่าของช่อดอกได้ดีขึ้น การคลายตัวยังช่วยกำจัดวัชพืชซึ่งไม่เพียงดึงดูดแมลงที่เป็นอันตราย แต่ยังเพิ่มความชื้นในดินซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของโรคเชื้อรา

การคลายดินในแปลงกะหล่ำปลีช่วยเพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศและช่วยต่อสู้กับวัชพืช

บรอกโคลีกะหล่ำปลีในทุ่งโล่งต้องการสารอาหารเพิ่มเติม ในช่วงฤดูปลูกจะมีการทำน้ำสลัด 3 ครั้ง:

1. ใช้ปุ๋ยครั้งแรก 2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า (มัลลีน 1 แก้วและยูเรีย 1 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตร)
2. ครั้งที่สอง พืชจะได้รับอาหาร 2-3 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก (1 ช้อนโต๊ะล. แอมโมเนียมไนเตรตต่อน้ำ 10 ลิตร)
3. ครั้งที่สามที่พืชได้รับการปฏิสนธิเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน (ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

ในช่วงที่ช่อดอกสุก ก้านของกะหล่ำปลีจะอ่อนแอ ดังนั้นพืชจึงต้องได้รับความช่วยเหลือโดยการเพิ่มสารละลายธาตุอาหารซึ่งคล้ายกับการให้อาหารครั้งที่สาม นอกจากนี้ จำเป็นต้องตอบสนองต่อการปรากฏตัวของศัตรูพืชและการเกิดโรคอย่างทันท่วงที โดยหันไปใช้วิธีเยียวยาพื้นบ้าน หรือใช้การเตรียมทางชีวภาพหรือทางเคมี

วิดีโอ: การดูแลบรอกโคลีกะหล่ำปลีและป้องกันการออกดอก

ในการปลูกต้นกล้าบรอกโคลีที่มีคุณภาพ คุณต้องสร้างสภาพที่สะดวกสบายสำหรับพืช ในหลายภูมิภาคของประเทศ การปลูกกะหล่ำปลีชนิดนี้ทำได้โดยการหว่านเมล็ดโดยตรงในที่โล่งอย่างไรก็ตามเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เร็ว ระยะต้นกล้าเป็นสิ่งจำเป็น การปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำทั้งหมดจะช่วยให้คุณสามารถปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงและย้ายการปลูกถ่ายไปยังที่โล่งอย่างไม่ลำบาก

ให้คะแนนบทความ:

(4 โหวต เฉลี่ย: 2.8 จาก 5)

พืชบรอกโคลีประจำปีเป็นของตระกูลกะหล่ำปลีและเป็นชนิดย่อยของกะหล่ำดอก แม้ว่าผักนี้จะปรากฏบนเตียงในประเทศค่อนข้างเร็วและถือว่าแปลกใหม่มาก แต่ก็ไม่โอ้อวดและค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการปลูกในสภาพอากาศในท้องถิ่น

พันธุ์กะหล่ำปลีบร็อคโคลี่

บรอกโคลีมีลักษณะคล้ายกะหล่ำดอก มีหัวหนาแน่นประกอบด้วยช่อดอกซึ่งใช้เป็นอาหาร

บรอกโคลีมีสองประเภทหลัก:

• ตามปกติ;
• หน่อไม้ฝรั่ง.

คนทั่วไปมักพบเห็นได้ทั่วไปโดยมีหัวกะหล่ำปลีอยู่ตรงกลางบนลำต้นหนา

บรอกโคลีหน่อไม้ฝรั่งผลิตลำต้นเรียวหลายหัวขนาดเล็ก

โดยรวมแล้วมีมากกว่าร้อยสายพันธุ์ในโลก สองโหลได้รับการปลูกฝังในรัสเซีย

ข้อกำหนดสำหรับอุณหภูมิ ความชื้น และดิน

กะหล่ำปลีบรอกโคลีต้องการแสงและความชื้น ความชื้นในดินที่แนะนำ - 75%, อากาศ - 85% ผักไม่ไวต่ออุณหภูมิสูงและต่ำมาก: ทนความเย็นจัดถึง -7 ºC ไม่จำเป็นต้องแรเงาหัว ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 16-25 ºC

วัฒนธรรมชอบดินที่หลวมและเป็นด่างเล็กน้อยและเป็นกลาง ขอแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่มีมันฝรั่งแครอทพืชตระกูลถั่วในปีที่แล้ว รุ่นก่อนที่ไม่ดีคือหัวไชเท้า, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ ไม่แนะนำให้ปลูกบรอกโคลีในพื้นที่เดียวกันเร็วกว่า 4 ปีต่อมา

ปลูกต้นกล้าและปลูกบรอกโคลีกะหล่ำปลีในที่โล่ง

เมล็ดที่เลือกสำหรับปลูกจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายแมงกานีสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง พวกเขาจะล้างในน้ำเย็น ขั้นตอนดังกล่าวจะช่วยในอนาคตเพื่อรับมือกับโรคทั่วไปส่วนใหญ่ เพื่อเพิ่มความต้านทานศัตรูพืชและเพิ่มผลผลิต เมล็ดได้รับการรักษาด้วย Agat-25, Albit, El-1 หรือการเตรียมการที่คล้ายกัน

วิธีการเพาะกล้าบรอกโคลีถือว่ามีประสิทธิภาพมากกว่า ผักเป็นพืชผลปลายและระยะเวลาในการปลูกก็ช้าเช่นกัน ในเรื่องนี้ไม่จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าในห้องที่มีความร้อน ระยะเวลาในการเพาะเมล็ดคือปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม หากในเวลานี้ยังไม่ได้สร้างสภาพอากาศที่อบอุ่นก็เพียงพอที่จะคลุมด้วยฟิล์ม เก็บบรอกโคลีกะหล่ำปลีเสร็จหลังจาก 2 สัปดาห์ ผ่านไปอีกหนึ่งสัปดาห์ กล้าไม้เริ่มแข็งตัว ค่อยๆ เปิดออกสู่อากาศ ลม และแสงแดด

การปลูกบรอกโคลีกะหล่ำปลีในที่โล่งทำได้หลังจากผ่านไป 30-45 วันเมื่อใบจริงใบที่หกถูกสร้างขึ้นบนพืช ทางที่ดีควรเตรียมเตียงไว้ล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ร่วงจะทำปูนขาวและใส่ปุ๋ย: ปุ๋ยคอก superphosphate โพแทสเซียมไนเตรต เปลือกไข่ที่บดแล้วใช้ได้ดีกับปูนขาว เตียงสามารถปฏิสนธิก่อนปลูก น้ำสลัดยอดนิยมสามารถรับมือกับปัญหาการขาดสารอาหารในดินได้อย่างสมบูรณ์แบบ

การปลูกบรอกโคลีกะหล่ำปลีกลางแจ้งทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็นเมื่อกิจกรรมแสงอาทิตย์ลดลง รูปแบบการปลูก 40x60 ซม.

หลุมถูกดึงออกมาค่อนข้างลึก: ลำต้นส่วนใหญ่เมื่อปลูกควรอยู่ต่ำกว่าระดับเตียง เพิ่มขี้เถ้าปุ๋ยหมักและแป้งโดโลไมต์เป็นปุ๋ย ต้นไม้จะลึกประมาณ 1 ซม. เมื่อโตขึ้น ดินจะถูกเทลงในรูจนได้แนวเดียวกับระดับเตียง

การดูแลบรอกโคลีกะหล่ำปลี

การดูแลบรอกโคลีกะหล่ำปลีรวมถึงการกำจัดวัชพืช การรดน้ำ การให้อาหาร การควบคุมศัตรูพืชขอแนะนำให้รดน้ำวัฒนธรรมที่ชอบความชื้นทุก 2 วัน และในสภาพอากาศร้อน ให้เพิ่มความถี่ในการรดน้ำสูงสุด 2 ครั้งต่อวัน ควรรักษาชั้นดินชื้นที่มีความลึกประมาณ 15 ซม. อย่างต่อเนื่อง ควรรดน้ำในตอนเย็น หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งดินจะคลายตัวเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าของราก

กะหล่ำปลีบรอกโคลีตอบสนองในเชิงบวกต่อการให้อาหาร ขอแนะนำให้ดำเนินการแม้ว่าดินจะได้รับปุ๋ยอย่างดี การให้อาหารครั้งแรกจากมูลโค (1:10) หรือมูลนก (1:20) จะถูกนำไปใช้หลังจากที่พืชได้หยั่งรากในเตียงสวนแล้ว ครั้งที่สองจะทำหลังจาก 2 สัปดาห์ ที่สามจะดำเนินการกับจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของช่อดอก สำหรับเธอ คุณสามารถใช้องค์ประกอบต่อไปนี้ (ตามพืช 10 ต้น):

• น้ำ - 10 ลิตร;
• superphosphate - 40 กรัม
• แอมโมเนียมไนเตรต - 20 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 10 กรัม

หลังจากตัดหัวตรงกลางแล้ว ลำต้นด้านข้างที่มีช่อดอกจะเริ่มก่อตัวขึ้นบนต้น ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่สำคัญต่อการเก็บเกี่ยว สารละลายต่อไปนี้ใช้เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต:

• น้ำ - 10 ลิตร;
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 30 กรัม
• superphosphate - 20 กรัม
• แอมโมเนียมไนเตรต - 10 กรัม

ทิงเจอร์ขี้เถ้าไม้และตำแยจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการแต่งกายชั้นนำ

ศัตรูพืชหลักของวัฒนธรรมคือหมัดตระกูลกะหล่ำ มันสามารถปรากฏได้ทันทีหลังจากปลูกบรอกโคลีในที่โล่ง คุณสามารถปกป้องต้นอ่อนได้ด้วยผ้าไม่ทอบาง ๆ ในระหว่างการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีบรอกโคลียา "Iskra" ใช้เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช แต่สามารถใช้ได้เฉพาะก่อนการก่อตัวของช่อดอก มาตรการเพิ่มเติมจะลดลงเพื่อโรยพืชด้วยขี้เถ้าไม้และฝุ่นยาสูบหรือฉีดพ่นด้วยส่วนผสมเหล่านี้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เมื่อปลูกบรอกโคลีกะหล่ำปลี คุณต้องแน่ใจว่ามันไม่สุกเกินไป และตัดหัวออกจนกว่าดอกสีเหลืองจะปรากฏขึ้น มิฉะนั้นผักจะไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ หน่อตรงกลางถูกตัดออกเมื่อถึงความยาว 10 ซม. ช่อดอกจะถูกลบออกพร้อมกับก้าน เช่นเดียวกับกะหล่ำดอกด้านบนจะชุ่มฉ่ำและอร่อย ควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้าเพื่อป้องกันไม่ให้พืชเหี่ยวเฉากลางแดด พันธุ์ต้นที่เก็บเกี่ยวในฤดูร้อนไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว วิธีเดียวที่จะรักษาพวกมันคือการแช่แข็งพวกมัน แต่พืชผลที่เก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินที่อุณหภูมิศูนย์ได้ประมาณ 3 เดือน

หลังจากตัดหัวแล้วอย่ารีบเอาต้นไม้ออกจากสวน ช่อดอกด้านข้างหลายดอกที่มีหัวขนาดเล็กจะยังคงก่อตัวอยู่ การพัฒนาของพวกเขาจะใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน หากเก็บเกี่ยวพืชผลในฤดูร้อนก็จะรับประกันเพิ่มเติม แต่การก่อตัวของยอดด้านข้างในฤดูใบไม้ร่วงนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ด้วยความสามารถของบรอกโคลีในการทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย พืชจะแตกหน่อแม้ว่าพวกเขาจะถอนรากถอนโคนจากพื้นดินและนอนอยู่บนเตียง

การหว่านเมล็ดบรอกโคลีสำหรับต้นกล้า - วิดีโอ