วิธีการปลูกตำแยที่บ้าน?

ในเขตภูมิอากาศแบบอบอุ่น พบการปลูกตำแยป่าเกือบทุกที่ แต่ไม่ได้เติบโตในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาเสมอไป คุณสามารถปลูกพืชบนแปลงของคุณเอง - เราขอเชิญคุณค้นหาวิธีการทำเช่นนี้

มันคุ้มค่าที่จะปลูกตำแยหรือไม่?

คุณควรปลูกตำแย? แน่นอนใช่. แนวคิดในการนำพืชที่เผาไหม้เข้าสู่วัฒนธรรมปรากฏในสมัยโบราณ "ผู้บุกเบิก" ในพื้นที่นี้คือชาวอียิปต์ เมื่อเวลาผ่านไป ชาวออสเตรีย เยอรมนี และรัสเซียได้นำประสบการณ์ดังกล่าวมาใช้ ทำไมคุณถึงต้องการตำแย?

คุณสมบัติอันล้ำค่าประการแรกของตำแยคือความสามารถในการกำจัดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ - ตั้งแต่สมัยโบราณตำแยถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

ตำแยบางชนิดสามารถใช้เป็นพืชอาหารสัตว์สำหรับปศุสัตว์ได้สำเร็จ นอกจากนี้ยังใช้วัตถุดิบเพื่อให้ได้สีผสมอาหารสีเหลืองและสีเขียว

ตั้งแต่สมัยโบราณ ตำแยได้ถูกปลูกเพื่อผลิตผ้า และได้ผ้าที่หยาบและทนทานซึ่งเหมาะสำหรับการเย็บใบเรือและชุดเกราะ และได้ผ้าที่ดีที่สุดที่คล้ายกับผ้าไหม อย่างไรก็ตาม วันนี้แฟชั่นเฮาส์ได้แสดงความสนใจในวัสดุโบราณนี้อีกครั้ง - กางเกงยีนส์ เสื้อเชิ้ต ชุดเดรส กระโปรงและแจ็คเก็ตที่ทำจากตำแยนั้นประสบความสำเร็จ เป็นที่เชื่อกันว่าเสื้อผ้าดังกล่าวไม่เพียง แต่ตกแต่งร่างกาย แต่ยังรักษามันบรรเทาการโจมตีของโรคไขข้อและบรรเทาอาการแพ้

การเลือกสถานที่ปลูกตำแย

ตำแยตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมค่อนข้างต้องการสภาพการเจริญเติบโต เธอชอบพื้นที่ดินที่อุดมสมบูรณ์และชุ่มชื้นอย่างเหมาะสม ดินที่มีน้ำหนักมาก เป็นทราย แห้งหรือมีน้ำขังไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้

พืชแถวถือเป็นรุ่นก่อนที่ดี ไม่ควรวางตำแยลงบนพื้นที่มีวัชพืชเหง้า ภายใต้สภาพธรรมชาติตำแยเติบโตได้ดีในที่ร่ม - สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกพืชที่มีประโยชน์

ปลูกตำแย

ตำแยสามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งเมล็ดและเหง้า คุณสามารถเติบโตได้ผ่านต้นกล้า แต่ไม่มีความหมายพิเศษในเรื่องนี้ อุณหภูมิต่ำสุดที่เมล็ดงอก: +8 ° C กล้าไม้ปรากฏในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ในตอนแรกพวกมันเติบโตอย่างช้าๆ แต่หลังจากผ่านไปสองสามเดือนการเติบโตก็เร่งตัวขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในวัฒนธรรมยืนต้น ตำแยจะเติบโตทันทีหลังจากดินละลาย (ในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน)

หว่านเมล็ดในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยวิธีแถวกว้าง (ระยะห่างระหว่างแถว: 60-70 ซม.) เนื่องจากเมล็ดมีขนาดเล็กจึงหว่านด้วยบัลลาสต์ (ทรายละเอียด) ความลึกของการแช่เมล็ดในดิน: 1-1.5 ซม. พื้นผิวที่หว่านจะโรยด้วยชั้นของพีทหรือฮิวมัสหนา 0.5 ซม. แปลงจะชื้นจนหน่อปรากฏ

ในช่วงฤดูปลูก เหง้าตำแยจะให้ลูกใหม่ ซึ่งช่วยให้พืชสามารถควบคุมดินใหม่ได้ เมื่อขยายพันธุ์ด้วยเหง้า พวกมันจะถูกลบออกจากพื้นดินในฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนที่มวลสีเขียวจะเติบโต) ตัดเป็นกิ่ง (ความยาวที่เหมาะสมที่สุด: 8-10 ซม.) และปลูกในดินที่ความลึก 8 ซม. (รูปแบบการปลูก: 60x30 ซม. ).

การดูแลตำแย

การดูแลตำแยประกอบด้วยขั้นตอนที่ง่ายที่สุด: การกำจัดวัชพืชรดน้ำและคลายดิน

การเก็บเกี่ยวตำแยช่วยให้ตัวเองดีขึ้น - วัตถุดิบที่มีคุณค่าจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและอาจช่วยให้คุณเติมเงินในกระเป๋าสตางค์ของคุณได้ (วัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมีมูลค่าสูง)

พืชสมุนไพรนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน ตำแยเป็นสิ่งที่ดีในสลัดและในซุปและในเค้กแบน แต่มีคุณค่ามากสำหรับสุขภาพของผู้ใหญ่และเด็ก แม้แต่ Dioscorides และ Hippocrates ในสมัยกรีกโบราณก็ค้นพบคุณสมบัติในการรักษาและรักษาบาดแผลของผู้ป่วยด้วยน้ำตำแยสด ตำแยที่กัดมีฤทธิ์ห้ามเลือด, ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, ต้านการอักเสบ, choleretic และขับปัสสาวะ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตรเนื่องจากช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำนมแม่ที่เพิ่มขึ้น พืชเป็นคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์: วิตามิน, แร่ธาตุ, ธาตุ ใบตำแยมีกรดที่สำคัญต่อร่างกายมนุษย์ - แอสคอร์บิก, แพนโทธีนิก, เช่นเดียวกับเกลือ - โซเดียม, แคลเซียม, เหล็ก ไม่กี่คนที่รู้ แต่มีกรดแอสคอร์บิกในพืชที่น่าทึ่งนี้มากกว่าในลูกเกดดำ ในขณะที่มีแคโรทีนมากกว่าในแครอท ซึ่งถือว่าเป็นผู้นำในเนื้อหา คุณสมบัติที่น่าทึ่งเหล่านี้ทำให้ตำแยมีประสิทธิภาพในการรักษาบาดแผลต่าง ๆ รักษาบาดแผลและฝีหยุดเลือด: ไต, มดลูก, ลำไส้, ปอด, จมูก ในสูติศาสตร์และนรีเวชวิทยา พืชชนิดนี้มีความภาคภูมิใจ ด้วยคุณสมบัติของมัน ทำให้หลายชีวิตได้รับการช่วยชีวิต ในการแพทย์พื้นบ้านตำแยยังใช้เป็นเสมหะ, ยากันชัก, ยาชูกำลัง ประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารและการเผาผลาญเป็นที่รู้จักกันดี ตำแยที่กัดสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา พืชมีจำหน่ายในรูปแบบต่างๆ ของการปล่อย: ในรูปแบบแห้ง, ยาต้ม, เงินทุน, ทิงเจอร์แอลกอฮอล์, น้ำมันและแม้กระทั่งยาเม็ด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปลูกหรือเก็บตำแยได้ด้วยตัวเองในป่าและเตรียมยาที่มีค่าที่สุดที่บ้าน

วิธีการเก็บตำแย

วัตถุดิบสมุนไพรคือใบตำแย กิจกรรมหลักในการเก็บเกี่ยวพืชชนิดนี้อยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ต่อมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งใบตำแยส่วนใหญ่เรากำลังพูดถึงใบล่างเหี่ยวเฉา ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าตำแยที่กัดคืออะไรซึ่งเป็นวัชพืชยืนต้นของตระกูลตำแยและมีความสูง 35-40 ซม. หลังจากฝนตกหนักและเนื่องจากเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยอื่น ๆ มันสามารถเติบโตได้สูงถึง 150 ซม. ลำต้นตั้งตรง จัตุรมุข แตกแขนงด้านบน ... ใบถูกปกคลุมไปด้วยขนที่กัดซึ่งทิ้งรอยแดงและเจ็บปวดไว้บนผิวหนัง ประกอบด้วยกรดฟอร์มิก ในการตรวจสอบว่าเป็นตำแยหรือไม่ก็เพียงพอที่จะสัมผัสและจดจำความรู้สึกในวัยเด็ก ใบมีลักษณะเป็นก้านใบรูปใบหอก ฟันหยาบที่ขอบ ระยะเวลาออกดอกเริ่มตั้งแต่มิถุนายนถึงสิงหาคม

การเก็บตำแยมีความสำคัญในสถานที่สะอาดทางนิเวศวิทยาซึ่งอยู่ห่างจากโรงงานอุตสาหกรรม ทางหลวง แหล่งน้ำที่ปนเปื้อน เหมือง พืชที่ปลูกในพื้นที่ที่มีมลพิษจะไม่เพียง แต่ไม่สามารถทำให้เกิดผลการรักษาที่ต้องการได้ แต่ยังอาจทำให้เกิดโรคใหม่ได้อีกด้วย ไม้ยืนต้นที่ไหม้เกรียมนี้แพร่หลายในส่วนยุโรปของรัสเซีย ในไซบีเรียตะวันตก ในคอเคซัส ยกเว้นภูมิภาคของฟาร์นอร์ธ ดังนั้นคุณสามารถพบตำแยได้เกือบทุกที่ - สิ่งสำคัญคือการมองทั้งสองทาง แต่เราต้องใส่ใจกับเงื่อนไขของการเติบโตของมัน พืชชอบดินชื้นและมันเงา คุณสามารถรวบรวมตำแยที่ชายป่า ในสวน ซึ่งพบในพุ่มไม้หนาทึบ ริมฝั่งแม่น้ำและทะเลสาบ หาได้ง่ายในหุบเหวลึกในถิ่นทุรกันดาร เลือกตำแยที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นเพื่อตรวจสอบสภาพของใบ ควรให้ความสนใจกับใบของมัน - ควรมีสีสม่ำเสมอโดยไม่มีการเจือปนใดๆ คุณไม่สามารถถอนใบเฉื่อยที่เหี่ยวแห้งได้ - มันจะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย ตำแยมีคุณสมบัติสูงสุดในระยะการเจริญเติบโต (15-20 ซม.) เวลาที่ดีที่สุดในการตัดตำแยคือข้ามคืนและหลังฝนตก นักสมุนไพรแนะนำให้เก็บเกี่ยวพืชชนิดนี้ในช่วงพระจันทร์ขึ้นใหม่ อย่างไรก็ตาม จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ นี่เป็นความเชื่อทางไสยศาสตร์ ใช้มีดคมหรือเคียวตัดตำแย ลำต้นที่มีใบสามารถไหม้ได้หลายชั่วโมงหลังจากนั้น หลังจากเวลานี้คุณสามารถตัดใบแล้วเริ่มเก็บเกี่ยวได้

วิธีการเตรียมตำแย

เพื่อหยุดเลือดต้องล้างตำแยและทาในรูปแบบดิบกับแผลหรือบีบน้ำออกดีกว่า ด้วยยานี้ ทหารของเราในโรงพยาบาลหยุดเลือดไหลในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ เงินทุนและยาต้มเตรียมจากตำแยแห้ง สถานที่มืดและแห้งเหมาะสำหรับการอบแห้งเนื่องจากแสงแดดส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชจึงไม่ได้ผลดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวคือห้องใต้หลังคาที่มืดและเพิงที่มีการระบายอากาศที่ดี แม้ในระหว่างการทำแห้งเทียมในโรงงานพิเศษ อุณหภูมิความร้อนไม่เกิน 50 ° C ใบวางเป็นชั้นบาง ๆ (ไม่เกิน 3 ซม.) และผสมเบา ๆ หลายครั้งในระหว่างวัน ใบสีน้ำตาลหรือดำจะถูกลบออก ควรทิ้งพืชสีเหลือง เวลาในการทำให้แห้งขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ แต่โดยทั่วไปแล้วตำแยจะพร้อมหลังจาก 2 สัปดาห์ ผักใบเขียวแห้งอย่างเหมาะสมควรมีสีมรกตเข้ม มีรสขมและมีกลิ่นแปลกๆ ในรูปแบบแห้งไม้ยืนต้นจะไม่สูญเสียคุณสมบัติเป็นเวลา 2 ปี ในสูตรอาหารพื้นบ้านบางสูตรที่มีตำแยรากของไม้ยืนต้นนี้ปรากฏขึ้น พวกเขาถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วง วัตถุดิบจะต้องสะบัดออกจากพื้นและล้างด้วยน้ำเย็นอย่างระมัดระวัง คุณสามารถทำให้รากแห้งโดยแขวนไว้บนเพดานในห้องที่มีแสงสว่างน้อย หรือในเตาอบหรือเครื่องอบผ้า อายุการเก็บรักษาของรากตำแยคือ 3 ปี จากสมุนไพรแห้งและเหง้าที่เป็นยา คุณสามารถเตรียมวิธีการที่มีประสิทธิภาพต่างๆ: เงินทุน ยาต้ม ฯลฯ คุณสามารถเก็บใบและรากในกล่องกระดาษแข็งและถุงกระดาษ สิ่งสำคัญคือต้องเก็บวัสดุให้แห้ง ใบตำแยสดสามารถนำไปประกอบอาหารได้ มีสูตรที่น่าสนใจมากมายสำหรับใช้ เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอร่อยที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน การใช้ตำแยช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคหวัด

วิธีการปลูกตำแย

คุณสามารถปลูกและปลูกตำแยได้เองเพื่อใช้ในการรักษาโรค เพื่อให้คุณสามารถปฏิบัติตามกระบวนการเตรียมยาทั้งหมดและมั่นใจในความปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีสองวิธีในการปลูกตำแย อย่างแรกง่ายกว่า - ขุดต้นตำแยขนาดเล็กในป่าและปลูกบนไซต์ของคุณ การหาต้นอ่อนไม่ใช่ปัญหา แต่ถ้าคุณทำลายรากของพวกมัน มันจะเจ็บเป็นเวลานาน วิธีที่สองเป็นเรื่องปกติมากขึ้น - การซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านเฉพาะหรือจากนักสมุนไพร ก่อนปลูกตำแยเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถให้เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเพาะปลูกได้ แม้ว่าตำแยที่กัดจะเป็นพืชที่มีวัชพืช แต่ก็ค่อนข้างยากที่จะเติบโต ไม้ยืนต้นต้องการดินที่ชุ่มชื้นและอุดมสมบูรณ์หรือเป็นทรายเหมือนในธรรมชาติ ต้องเลือกบริเวณที่ร่มรื่นไม่อุดตันด้วยวัชพืชเหง้า ไม่มีประเด็นเฉพาะในการปลูกต้นกล้า เมล็ดพอ. พวกมันแตกหน่อแล้วที่อุณหภูมิ +8 ° C การหว่านตำแยควรทำในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ความกว้างระหว่างแถวควรอยู่ที่ประมาณ 60-70 ซม. เนื่องจากเมล็ดมีขนาดเล็กมาก ขอแนะนำให้หว่านด้วยบัลลาสต์ (ทรายละเอียด) ที่ความลึก 1-1.5 ซม.บนพื้นผิวหว่านคุณสามารถโรยฮิวมัสหรือพีทเป็นชั้น (ความหนา - 0.5 ซม.) บริเวณนี้ควรเก็บความชื้นไว้จนเกิด ตำแยมักจะปรากฏในเดือนเมษายนและพฤษภาคม มีระบบพิเศษสำหรับการปลูกเหง้าตำแย ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะต้องถูกลบออกจากพื้นดิน (สามารถพบได้ถัดจากต้นแม่) หั่นเป็นกิ่งยาว 8-10 ซม. แล้วปลูกให้ลึกประมาณ 8 ซม. ห่างกันประมาณ 60 ซม. . วิธีการปลูกตำแย ในตอนแรกพืชดูอ่อนแอและเติบโตช้ามาก แต่หลังจากนั้นสองสามเดือนก็มีการเจริญเติบโต - ไม้ยืนต้นยืดออกอย่างเห็นได้ชัดกลายเป็นกิ่งก้านและเขียวชอุ่ม การดูแลการปลูกตำแยนั้นค่อนข้างง่าย เว็บไซต์จะต้องกำจัดวัชพืชรดน้ำคลาย อย่าใช้ปุ๋ยที่ผิดธรรมชาติ สามารถใช้แร่ธาตุหรืออินทรีย์ (ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก) ได้ และเพื่อการชลประทาน ให้ใช้น้ำสะอาดจากบ่อน้ำหรือน้ำพุ โดยวิธีการที่พืชนี้ "รัก" ไนโตรเจน - นั่นคือมันดูดซับสารนี้จากดินได้สำเร็จ ดังนั้นตำแยฮิวมัสจึงดีมาก

พบในยาต่อไปนี้

• ตำแย P
• ใบตำแยสองบ้าน "พืชป่า"

ถึงแม้ว่าข้างนอกจะหนาว แต่ก็เป็นไปได้ว่าถึงเวลาที่จะต้องนึกถึงความเปลี่ยนแปลงในสวนและในสวนแล้ว ช่วงไฮซีซั่นมักจะไม่มีเวลามาชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเพิ่มหัวข้อการปลูกพืชที่มีประโยชน์เช่นตำแย วัฒนธรรมนี้ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติ "การเผาไหม้" แต่นอกจากนี้ ยังเป็นที่รู้จักกันในนามพืชที่ขาดไม่ได้ในด้านความงามและยารักษาโรค วันนี้เราจะพิจารณาว่าการหาที่สำหรับตำแยบนไซต์ของคุณคุ้มค่าหรือไม่

วัฒนธรรมที่ไม่มีใครมาแทนที่ได้ แต่น่าอิจฉา

Nettle หนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่สามารถนำมาประกอบกับประเภทของวัชพืชได้อย่างปลอดภัย แต่ใครก็ตามที่รู้เกี่ยวกับข้อดีของวัฒนธรรมนี้จะไม่ต้องการทำสิ่งนี้ อันที่จริงตำแยเติบโตได้เกือบทุกที่ ดูเหมือนว่าจะสามารถเจริญเติบโตได้บนดินทุกประเภท อย่างไรก็ตามมันได้รับการชื่นชมมาหลายพันปีแล้วเพราะคุณสมบัติของพืชชนิดนี้สามารถเรียกได้ว่าไม่เหมือนใครโดยไม่ต้องพูดเกินจริง

ตำแยถูกใช้เป็นพืชสมุนไพร อาหารและอุตสาหกรรมมานานหลายศตวรรษ ชื่อของตำแยมาจากคำภาษาละติน "urere" ซึ่งแปลว่า "เผา" แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด แต่ก็ยังต้องตั้งชื่อตำแยให้กลัว ชื่อพืชรัสเซียมาจากคำว่า "koprina" ซึ่งเรียกว่าไหมในรัสเซีย ผิดปกติพอสมควร แต่ครั้งหนึ่งพวกเขาเรียนรู้ที่จะได้รับผ้าไหมชนิดหนึ่งจากตำแย ถึงอย่างนั้นพืชก็ถูกปลูกนอกเหนือจากการเก็บเกี่ยวเท่านั้น วันนี้มันคุ้มค่าที่จะหาที่สำหรับตำแยบนไซต์เพราะชาวสวนไม่มีเวลามองหาพืชที่ถูกไฟไหม้ในป่าเพราะตอนนี้จริง ๆ แล้วไม่พบในทุกขั้นตอนอีกต่อไป

ตำแยใช้ในการเลี้ยงสัตว์ - ก้านที่บดแล้วจะถูกสัตว์หลายชนิดกินอย่างกระตือรือร้น แต่พืชชนิดนี้มีค่ามากกว่าในด้านการแพทย์ ตำแยมีผลหลากหลายและมีประสิทธิภาพต่อการทำงานที่สำคัญของร่างกาย: ยาต้านจุลชีพ ต้านการอักเสบ ฟื้นฟู

ตำแยที่กำลังเติบโต

แม้จะมีกฎตายตัว แต่ตำแยก็ค่อนข้างต้องการสภาพการเจริญเติบโต มันเติบโตได้ดีบนดินที่อุดมสมบูรณ์ ในธรรมชาติสามารถพบตำแยได้ในพุ่มไม้ที่มีร่มเงาท่ามกลางมวลของพืชชนิดอื่น ในสวนของตัวเองซึ่งดูเหมือนอยู่ในสภาพที่เหมาะสม วัฒนธรรมมักจะปฏิเสธที่จะเติบโตอย่างแข็งขัน

ดินปนทรายที่มีน้ำหนักมาก มีน้ำขัง และแห้งไม่เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยง รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือพืชแถว อย่าปลูกพืชตำแยบนที่ดินที่มีรากวัชพืชและวัชพืชเหง้า ตำแยจะถูกหว่านในฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงด้วยเครื่องหว่านผักหรือเมล็ดพืชในวิธีแถวกว้างโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 60-70 ซม.

เนื่องจากเมล็ดตำแยมีขนาดเล็กมากจึงต้องหว่านด้วยบัลลาสต์และด้วย "วัฒนธรรมประภาคาร"ความลึกของการเพาะควรอยู่ที่ 1-1.5 ซม. โดยปกติต้นกล้าจะปรากฏใน 12-15 วัน นอกจากนี้ตำแยสามารถขยายพันธุ์ได้ทางพืชและต้นกล้า

หลังจากการงอกวัฒนธรรมต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง ในช่วงเวลานี้ ความสนใจหลักคือการสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาพืชและการควบคุมวัชพืช ควรใช้ตำแยสมุนไพรสำหรับแป้งหญ้าและอาหารสัตว์สีเขียวในช่วงออกดอกนั่นคือเมื่อเริ่มออกดอก และสำหรับหญ้าหมักนั้น แท่นตัดหญ้าจะถูกตัดในระยะตั้งแต่ต้นจนออกดอกเต็มที่ อัตราผลตอบแทนตำแยขึ้นอยู่กับความสูงของการตัดเป็นหลัก เชื่อกันว่าให้ผลผลิตและอัตราการเติบโตสูงสุดที่ความสูงตัด 8-10 ซม.

ตำแยเป็นสมุนไพรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับสรรพคุณทางยามากมาย อย่าลืมหาสถานที่เล็กๆ ในสวนเพื่อปลูกตำแยอย่างน้อย แม้แต่พุ่มไม้เล็กๆ ก็มีประโยชน์สำหรับยาต้มที่มีประโยชน์ มีประโยชน์ทั้งในด้านเครื่องสำอางและเป็นยาที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

V. Kostenko

พืชตำแยดอก (Urtica) เป็นสมาชิกของตระกูลตำแย สกุลนี้รวมกันมากกว่า 50 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ในป่าสามารถพบได้ในเขตอบอุ่นในซีกโลกทั้งสอง ในละติจูดกลาง สายพันธุ์ที่พบมากที่สุดคือตำแยที่กัด (Latin Urtica urens) และตำแยต่างหาก (Latin Urtica dioica) ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าตำแยที่กัด ตำแยที่กัดต่อย หรือตำแยที่กัด พืชที่เป็นของสายพันธุ์เหล่านี้เป็นวัตถุดิบทางยาและอาหารที่มีค่ามาก และคลอโรฟิลล์ยังสกัดจากพืชเหล่านี้ในระดับอุตสาหกรรม ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยาและน้ำหอม

คุณสมบัติของตำแย

พืชยืนต้นหรือไม้ล้มลุก เช่น ตำแย อาจเป็นพืชเดี่ยวหรือพืชเดี่ยวก็ได้ แผ่นเพลทแบบแข็งที่อยู่ตรงข้ามกันมีขอบหยัก ฟันปลา หรือขอบตัดสามเหลี่ยม บนพื้นผิวของใบมีดและยอดมักมีขนแปรงที่กัดต่อยเป็นจำนวนมาก ช่อดอกเข็มหลอกประกอบด้วยดอกสแตมิเนตหรือเกสรเพศเมีย ผลไม้เป็นถั่วอัดรูปแบนที่ปกคลุมด้วยเพอริแอนท์

โครงสร้างของขนที่กัดของพืชชนิดนี้ ซึ่งเป็นเซลล์ที่ค่อนข้างใหญ่ คล้ายกับหลอดทางการแพทย์ ข้างในนั้นมีน้ำผลไม้กรดฟอร์มิกโคลีนและฮิสตามีนอยู่ในองค์ประกอบ หากคุณสัมผัสเส้นผมดังกล่าว ส่วนบนของเส้นผมจะแตกและเกาะติดกับผิวหนัง น้ำผลไม้ที่ติดอยู่ใต้ผิวหนังทำให้เกิดอาการแสบร้อนอย่างรุนแรงเฉพาะในบริเวณที่สัมผัสกับตำแยเท่านั้น ตามกฎแล้วแผลไหม้ดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม มีตำแยในเขตร้อนหลายสายพันธุ์ ซึ่งการไหม้อาจทำให้มนุษย์เสียชีวิตได้ ในดินแดนของรัสเซียตำแยชอบที่จะเติบโตใกล้รั้วในสวนผักทุ่งหญ้าชื้นพื้นที่รกร้างว่างเปล่าป่าไม้ใกล้ถนนริมฝั่งอ่างเก็บน้ำในคูน้ำและในหุบเขา ความจริงที่ว่าตำแยที่กัดมีคุณสมบัติในการรักษากลายเป็นที่รู้จักของคนมาเป็นเวลานานในเรื่องนี้พืชวัชพืชดังกล่าวปลูกโดยชาวสวนและปลูกในระดับอุตสาหกรรม

ตำแยที่กำลังเติบโต

ตำแยสามารถเติบโตได้ค่อนข้างปกติโดยไม่ต้องดูแลมาก แต่ถ้าปลูกในดินที่เตรียมและให้ปุ๋ยเป็นพิเศษ การเจริญเติบโตและการพัฒนาของพุ่มไม้จะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด การสืบพันธุ์ของพืชดังกล่าวดำเนินการโดยเมล็ดและส่วนของเหง้า ไม่จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดก่อนหว่าน แต่ถ้าแบ่งชั้นเป็นเวลา 4 สัปดาห์ที่อุณหภูมิอากาศ 0-5 องศาการงอกของเมล็ดจะเพิ่มขึ้น 20-30 เปอร์เซ็นต์

ขอแนะนำให้ปลูกตำแยที่กัดซึ่งเป็นไม้ยืนต้นในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอหรือในที่ร่มบางส่วนดินควรเป็นทรายหรือมีคุณค่าทางโภชนาการและชุ่มชื้นดี เว็บไซต์จะต้องทำความสะอาดวัชพืชเหง้าการหว่านจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาวในขณะที่การปรากฏตัวของต้นกล้าแรกสามารถเกิดขึ้นได้ที่อุณหภูมิอากาศ 8 องศา ขั้นแรกให้ผสมเมล็ดกับทรายแล้วฝังลงในดิน 10-15 มม. ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถว 0.6 ถึง 0.7 ม. พีทและถ้าหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นจนกว่าต้นกล้าแรกจะปรากฏขึ้นจำเป็นต้องแน่ใจว่าดินชื้นเล็กน้อยตลอดเวลา หากทำการหว่านก่อนฤดูหนาวต้นกล้าแรกจะปรากฏในเดือนเมษายนและถ้าในฤดูใบไม้ผลิในเดือนพฤษภาคม

สำหรับการสืบพันธุ์ของตำแยในฤดูใบไม้ผลิควรเอาเหง้าออกจากดินซึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ ในขณะที่ความยาวควรแตกต่างกันตั้งแต่ 8 ถึง 10 เซนติเมตร จากนั้นทำการปักชำในที่ใหม่ให้มีความลึก 8 เซนติเมตรในขณะที่ควรรักษาระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 0.6 ม. ในตำแยคูณด้วยวิธีนี้จะสังเกตเห็นจุดเริ่มต้นของการแตกหน่อเร็วกว่าปลูกจากเมล็ด 4 สัปดาห์ .

การดูแลตำแย

2 เดือนแรกต้นกล้าจะอ่อนแอมากในขณะที่การเจริญเติบโตและการพัฒนาจะช้ามาก แต่จากนั้นพุ่มไม้ก็จะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วและในไม่ช้าก็จะหนาและแตกแขนง ไม่มีอะไรซับซ้อนในการดูแลพืชชนิดนี้อย่างแน่นอน เขาควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ารดน้ำ คลาย ให้อาหาร และกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม เพื่อการชลประทาน ขอแนะนำให้ใช้น้ำจากน้ำพุ บ่อน้ำ หรือน้ำฝน ในขณะที่ต้องทำให้ร่างกายอบอุ่นจากแสงแดดก่อน

ตำแยต้องการไนโตรเจนมาก แต่ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในการให้อาหาร มันจะดีกว่าที่จะแทนที่ด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก

การดูแลพืชชนิดนี้มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช อย่างไรก็ตามหนอนผีเสื้อลมพิษยังคงสามารถจับตัวมันได้พวกเขาจะต้องรวบรวมด้วยตนเองในเดือนมิถุนายน การรวบรวมพวกมันค่อนข้างง่ายเพราะพวกมันตั้งเป็นกระจุก แต่อย่าลืมมาตรการด้านความปลอดภัยเนื่องจากตำแยอาจทำให้มือของคุณไหม้อย่างรุนแรง

การเก็บตำแยและการเก็บรักษา

ตำแยใช้เหง้า เมล็ดพืช และแผ่นใบเป็นวัตถุดิบในการรักษา ใบตำแยที่กัดจะเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน – กันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่พืชบานสะพรั่ง ชาวสวนบางคนควรเก็บใบโดยการสวมถุงมือ บางคนตัดหญ้า และเมื่อมันเหี่ยวแห้งจนหมด ให้ฉีกแผ่นใบไม้ด้วยมือเปล่า เชื่อกันว่าเป็นการดีที่สุดที่จะเก็บเกี่ยวใบไม้ในวันอังคารตอนรุ่งสางในช่วงไตรมาสแรกของดวงจันทร์ ตามปฏิทินจันทรคติ วัตถุดิบดังกล่าวจะมีพลังบำบัดพิเศษ

ใบไม้ที่เก็บรวบรวมจะต้องถูกจัดวางในที่ร่ม (ในห้องใต้หลังคาหรือใต้หลังคา) โดยก่อนหน้านี้จะปูผ้าหรือกระดาษ โปรดทราบว่าความหนาของชั้นไม่ควรเกิน 3-5 เซนติเมตร หากตากแดดให้แห้งคุณสมบัติการรักษาบางอย่างจะหายไปและใบไม้ก็จะกลายเป็นไม่มีสี หากต้องการทำให้แห้ง คุณสามารถใช้เตาอบได้ ในขณะที่คุณควรตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 50 องศา แล้วเปิดประตูทิ้งไว้ ในใบที่แห้งสนิท ซี่โครงและก้านใบจะแตกออกโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม พวกเขาจะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ สีเขียวเข้มและมีรสขมเล็กน้อย ควรสังเกตว่าปริมาณการส่งออกของวัตถุดิบจะเท่ากับ 1/5 ของปริมาณเดิม ใบแห้งจะต้องถูกคัดแยกออก ในขณะที่จำเป็นต้องกำจัดใบเหลือง สีดำ และสีน้ำตาลทั้งหมด รวมทั้งเศษซาก สำหรับการจัดเก็บพวกเขาจะเทลงในถุงผ้าหรือกระดาษซึ่งจะต้องวางไว้ในที่อากาศถ่ายเทสะดวกแห้งและมืด วัตถุดิบสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองปี

ควรเก็บเกี่ยวเมล็ดตำแยที่กัดและแตกแยกได้ก็ต่อเมื่อสุกเต็มที่เท่านั้น ตามกฎแล้วสิ่งนี้จะเกิดขึ้น 20 วันหลังจากพืชจางหายไปในเดือนกันยายนควรตัดแต่งยอดตำแยให้แห้งและนวดให้แห้ง

ขอแนะนำให้แยกเหง้าตำแยที่กัดในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสกปรกทั้งหมดจะถูกลบออกจากนั้นจึงทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 40 องศา เลือกสถานที่จัดเก็บที่มืด แห้ง และอากาศถ่ายเทได้สะดวก เหง้ามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลาสามปี หากคุณกำลังเก็บเกี่ยวเหง้าตำแย โปรดจำไว้ว่า 10-15 เปอร์เซ็นต์ของพุ่มไม้จะต้องถูกทิ้งไว้บนไซต์เพื่อการต่ออายุ เพราะในระหว่างการรวบรวมวัตถุดิบ คุณต้องทำลายพืชทั้งหมด ในเวลาเดียวกัน คุณต้องรู้ว่าจะสามารถเก็บเหง้าในพื้นที่นี้ได้อีกครั้งหลังจาก 3 ปีเท่านั้น

ชนิดและพันธุ์ของตำแยที่มีรูปถ่ายและชื่อ

ประเภทของตำแยที่มีคุณสมบัติในการรักษา:

ตำแยที่กัด

ไม้ยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกนี้มีรากที่แข็งแรงในขณะที่เหง้าเป็นแนวนอนและแตกแขนง ความสูงของพุ่มไม้นั้นแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.6 ถึง 2 ม. ขนที่ไหม้เกรียมตั้งอยู่บนพื้นผิวของส่วนทางอากาศทั้งหมดของพืช บนยอดที่ยาวจะมีลำต้นกลวงตรงหรือขึ้น ใบเรียงตรงข้ามกันเป็นรูปกากบาท แผ่นใบด้านเดียวสีเขียวเข้มทึบมีก้านใบยาว มีความยาวประมาณ 17 เซนติเมตร และกว้างประมาณ 8 เซนติเมตร ใบสามารถเป็นรูปไข่ - รูปใบหอก, เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปหัวใจ, รูปไข่, มักพบแผ่นรูปไข่ที่มีฐานรูปหัวใจลึก ช่อดอกรักแร้แบบช่อประกอบด้วยเกสรเพศผู้สีเหลืองอ่อนขนาดเล็กและดอกสแตมิเนต ผลมีสีน้ำตาลซีดหรือสีเหลืองอ่อน ประมาณ 22,000 เมล็ดสามารถทำให้สุกได้ในพุ่มเดียว

ตำแยที่กัด

สมุนไพรที่ไม่ธรรมดาประจำปีนี้มียอดตั้งตรงแบบจัตุรมุขซึ่งสูงได้ถึง 15-35 เซนติเมตร บนพื้นผิวของพวกมันมีขนแข็งต่อม แผ่นใบสีเขียวเข้ม ฟันปลา ที่อยู่ตรงข้ามกัน มีรูปร่างเป็นวงรีหรือวงรี และมีความยาวถึง 20-60 มม. มีขนที่กัดต่อยจำนวนมากบนพื้นผิวของมัน ดอกรักแร้ขนาดเล็กมีสีเขียวเก็บในหูหรือเป็นดอกเดี่ยว ดอกไม้ดังกล่าวมีเกสรตัวเมียหรือตัวเมีย ผลไม้เป็นถั่วหรือกล่องหลายใบ

คุณสมบัติของตำแย: อันตรายและประโยชน์

คุณสมบัติการรักษา

ใบตำแยประกอบด้วยวิตามิน A, H, C, E และ K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, ไนอาซิน, ธาตุอาหารหลัก คลอรีน, แคลเซียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, ธาตุทองแดง, แบเรียม, อลูมิเนียม, โมลิบดีนัม , เหล็ก, สังกะสี, ซีลีเนียมและแมงกานีส มะนาวมีกรดแอสคอร์บิกน้อยกว่าตำแยสองเท่า นอกจากนี้ ปริมาณวิตามินเอในพืชชนิดนี้ยังสูงกว่าในซีบัคธอร์น แครอท ผักโขม และสีน้ำตาลเล็กน้อย พืชชนิดนี้ยังประกอบด้วยแทนนิน ไฟตอนไซด์ คลอโรฟิลล์ ฟลาโวนอยด์ และกรดอินทรีย์ - แกลลิกและฟอร์มิก

ใบไม้มีผลลดน้ำตาลในเลือดและห้ามเลือดและยังต่อสู้กับการอักเสบ นอกจากนี้ ใบยังมีส่วนช่วยในการเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน เสียงของมดลูก และจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงในเลือด วัตถุดิบการรักษานี้ใช้ในการรักษาโรคของกระเพาะปัสสาวะและตับ, โรคโลหิตจาง, อาการปวดตะโพก, วัณโรคปอด, โรคไขข้อและความผิดปกติของการเผาผลาญในร่างกาย ตำแยยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพสูงในการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบเรื้อรังที่ไม่ติดเชื้อและมะเร็งต่อมลูกหมาก

ในการแพทย์ทางเลือกมีสูตรสำหรับยาที่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย, ยาขับปัสสาวะ, ยากันชัก, สมานแผล, เสมหะและยาชูกำลัง หากคุณใช้ใบของพืชนี้อย่างเป็นระบบ คุณสามารถกำจัดบาดแผลและแผลพุพองที่ไม่ใหญ่มากนักได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่การแช่ตำแยซึ่งใช้เป็นอ่างอาบน้ำ ประคบ และโลชั่น สามารถช่วยให้ผมหลุดร่วงได้ ตั้งแต่สมัยโบราณพืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในการรักษาผมด้วยเหตุนี้คุณต้องผสมน้ำต้มสด 200 มล. กับใบไม้แห้ง 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่หลังจาก 1 ชั่วโมงจะต้องกรองการแช่ สามารถใช้ชาตำแยเพื่อจุดประสงค์เดียวกันได้ ในการเตรียมคุณต้องผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล.น้ำ เหง้าบดแห้ง 1 ช้อนใหญ่ และใบแห้งในปริมาณเท่ากัน ส่วนผสมถูกต้มเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเย็นลงเล็กน้อย ควรถูลงบนหนังศีรษะโดยไม่จำเป็นต้องสระผมหลังจากนั้นก็เช็ดออกด้วยผ้าขนหนูเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

พืชชนิดนี้ยังใช้สร้างส่วนผสมของสารอาหาร ซึ่งแนะนำสำหรับให้อาหารมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้จะต้องตัดแผ่นใบและยอดที่แข็งแรงออกก่อนที่จะสร้างเมล็ด นำภาชนะขนาดใหญ่แล้วเติมตำแยที่ผสมกับขนมอบที่เหลือ ด้วยเหตุนี้ ภาชนะจึงควรเต็มเพียง ¾ เท่านั้น จากนั้นเติมน้ำลงในส่วนผสมซึ่งคุณต้องละลายยีสต์ในขณะที่ไม่สามารถเกินระดับที่ต้องการได้ ภาชนะวางในที่ที่มีแดดเป็นเวลา 3-5 วันซึ่งจะช่วยให้ส่วนผสมหมักได้ แต่อย่าลืมคนให้เข้ากันอย่างเป็นระบบ จำเป็นต้องให้อาหารมะเขือเทศด้วยส่วนผสมนี้ทุกๆ 7 วัน

ซุปตำแยเป็นที่นิยมมาก เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่ใบตำแยและหัวหอมขาวลงในกระทะเป็นเวลา 7 นาที น้ำเกลือและต้มมันฝรั่งในนั้นซึ่งมันบดใช้เครื่องปั่น ในกรณีนี้ภาชนะที่มีมันฝรั่งจะไม่ถูกนำออกจากกองไฟขนาดเล็กและค่อยๆใส่ครีมเนยวัวและนมลงในน้ำซุปข้น ในตอนท้ายใส่หัวหอมกับใบตำแยและผสมทุกอย่างด้วยความเร็วต่ำ คุณสามารถเพิ่มชีสเกาดี้ขูดหรือครีมเปรี้ยวลงในซุปเทลงในจาน สำหรับหัวมันฝรั่ง 1.5 กก. นม 0.5 ลิตรครีม 0.3 ลิตรเนยวัว 2 ช้อนเล็ก ๆ ตำแยสดหนึ่งพวง ส่วนผสมที่เหลือจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส

ข้อห้าม

คุณไม่สามารถใช้ตำแยและผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นบนพื้นฐานของมัน สตรีมีครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไตรมาสที่แล้ว นอกจากนี้ควรละทิ้งผู้ที่เป็นโรค thrombophlebitis